04-000030-30977 Especificaciones Tapa Actual

Cdigo: 04-000030 06. Fabricar Tapa Corona Pgina: 1 de 9

Actualizacin: 5 4- DIR ESPECIFICACION TECNICA TAPAS CORONA

Elabor Patricia Galindo Zamora Visitador Gestion Calidad

Revis: Oscar Jaime Avila Rozo,Jose Elias Ortiz Correa

Gerente Nacional de Envase,Gerente Aseguramiento Calidad

Aprob: Esner Elias Valencia Valencia

Director Gestion Calidad

Fecha: 2009-03-06 9:27 AM Fecha: 2009-03-12 9:15 AM Fecha: 2009-03-12 10:43 AM

1. GENERALIDADES

NOMBRE TCNICO: Tapas metlicas para terminados corona de las series 500 (Terminados de vidrio roscados, tapas removidas mediante una accin de giro) y 600 (Terminados de vidrio lisos, tapas removidas mediante una accin de palanca).

NOMBRE COMERCIAL Tapas Twist Off (serie 500) y Pry Off (serie 600) PROVEEDORES Segn tabla de proveedores validados.

CODIGO SAP TAPA

MARCA VOLUMEN Tipo de tapa

Tipo de envase

DESCRIPCION

201361 330 Pry Off R TAPA AGUILA R 330 PS 201363 330 TW NR TAPA AGUILA TW 330 201842 225 Pry Off R TAPA AGUILA R 225 PS 201843

AGUILA

500 Pry Off R TAPA AGUILA R 500 PS 201364 330 Pry Off R TAPA AGUILA LIGHT R 330 201366

AGUILA LIGHT 330 TW NR TAPA AGUILA LIGHT TW 330

201060 330 Pry Off R TAPA CLUB COLOMBIA DORADA R 330 200236

CLUB COLOMBIA 330 TW NR TAPA CLUB COLOMBIA DORADA TW 330

200036 COLA Y POLA

330 Pry Off R TAPA COLA Y POLA

201594 330 Pry Off R TAPA COSTEA R 330 PS 200037 350 Pry Off R TAPA COSTEA R 350 PS 201782

COSTEA

500 Pry Off R TAPA COSTEA 500 CC RETORNABLE 200114 330 Pry Off R TAPA PILSEN PS 200300

PILSEN 330 TW NR TAPA PILSEN TWIST-OFF 330 CC

201592 330 Pry Off R TAPA POKER 330 RET PS 201593

POKER 330 TW NR TAPA POKER 330CC NR

201431 330 Pry Off R TAPA PONY MALTA 330 RET PS 201434 330 TW NR TAPA PONY MALTA 330 TW 201431 225 Pry Off R TAPA PONY MALTA 330 RET 201431

PONY MALTA

330 Pry Off EXP TAPA PONY MALTA 330 RET 201516 330 Pry Off R TAPA REDD'S 330 CC RETORNABLE 201517 225 TW NR TAPA REDD'S 250 CC NO RET 201615

REDDS

250 TW EXP TAPA REDD'S 250 CC NO RET EXP ECUADOR

CLASIFICACIN Material crtico APLICACIN Sus funciones son sellar, identificar y publicitar el producto

contenido en la botella de vidrio.



2. LOGSTICA

PRESENTACIN Caja de cartn corrugado de pared sencilla pegada por la aleta del fabricante con

pegante y grapas; las aletas de cierre de la parte inferior pegadas con grapas y las de la parte superior con cinta pegante de 4,8 cm de ancho.

Llevan en el interior bolsa de polietileno de alta densidad. Contenido: 10.000 unidades. Peso tapas (sin caja) 20 21 kg (espesor 0,22 temple 4)

CONDICIONES DE MANIPULACION, TRANSPORTE Y PRESERVACIN

El material se debe transportar en camiones carpados o contenedores exentos de todo

residuo u olores que puedan alterar el empaque o el producto. Por ningn motivo se debe transportar junto con productos qumicos lquidos, slidos o de cualquier naturaleza.

La manipulacin de las cajas debe realizarse de tal manera que se evite el dao de la

caja de cartn y de la tapa (golpes, apertura de la caja etc).

Para una mejor conservacin del producto, se recomienda almacenar la tapa en arrumes con una altura no mayor a 4 hileras y 9 cajas por hilera

Usar estibas o cualquier otro medio que permita mantener el producto a una altura

mnimo de 10 cm por encima del nivel del piso y ; debe quedar retirado de las paredes de la bodega. La estiba usada debe tener las dimensiones apropiadas para evitar que la caja sobresalga de la misma.

No se debe almacenar la tapa a ms de una estiba de alto para evitar dao por

sobrepeso.



ARMADO DE LA ESTIBA

Las cajas de tapas que sean abiertas para ser consumidas deben ser protegidas contra la humedad. Los restos o fracciones de cajas de tapas que se hayan abierto, se deben conservar en bolsas plsticas y volver a cerrar las cajas. El material debe ser almacenado y manejado en lugares libres de plagas, insectos, polvo, agua o humedad, combustibles o cualquier sustancia qumica o biolgica que pueda alterar el producto en cualquiera de sus propiedades.

Evitar la exposicin prolongada y directa del producto a los rayos solares y ambientes

contaminantes.

Rotar de acuerdo a las fechas de produccin.



TIEMPO DE VIDA TIL Bajo las condiciones de almacenamiento recomendadas, las tapas corona pueden almacenarse por seis meses. RTULO DE IDENTIFICACIN DEL MATERIAL Fecha de fabricacin N tarjeta de control de lmina Turno N de ensambladora. Ensamblador N de empacador. Lote Revisor Marca (segn cdigo) Precio sugerido Indicacin del tipo de botella en donde se aplica la tapa (Retornable o No retornable) Observacin Leyendas que dicen: - Producto para alimentos, - Protjase de la humedad, contaminacin y olores. - 10 000 tapas corona contadas electrnicamente DOCUMENTOS ASOCIADOS EN RECEPCIN Los siguientes documentos deben ser entregados junto con el material al responsable de la recepcin de los mismos en la planta o lugar establecido.

Remesa de empresa transportadora Certificado de anlisis de calidad de Fbrica de tapas de cada lote del material, en el

cual se deben indicar los valores reales obtenidos en produccin, correspondientes a las especificaciones tcnicas.



3. ESPECIFICACIONES TECNICAS

3.1 COMPONENTES BSICOS

COMPONENTE CARACTERSTICAS GENERALES Lmina cromada Acero tipo MR con recubrimiento de cromo metlico y xido de cromo

Revestimientos: Interior Exterior

Laca organosol para PVC grado alimenticio con buena adherencia al metal y al plstico, que no transmita olores ni sabores al producto envasado. Base de algn color (de acuerdo con la decoracin), tintas de uno o ms colores de acuerdo con el patrn establecido por el cliente y barniz de sobreimpresin con buena adherencia al metal, que no transmitan olores ni sabores al producto envasado. Grado alimenticio.

Liner o disco de selle

Compuesto de PVC grado alimenticio; no debe transmitir olores ni sabores al producto envasado. Puede presentar doble labio (pry off) o labio sencillo (pry off Twist off)dependiendo de la maquina en donde sea ensamblado. El compuesto tiene diferente porcentaje de lubricante dependiendo de la tapa: Pry Off o Twist Off.



3.2 DIMENSIONES Y PARAMETROS ESTRUCTURALES

R1

R 2 C

GPI SERIE 600

LINER LABIO DOBLE

GPI SERIE 500

D

A

B

LINER LABIO SENCILLO

LINER LABIO SENCILLO



PARMETRO

ESPECIFICACIN

REFERENCIA MTODO DE ENSAYO

*Altura total A, (mm) 5,80 6,10 Calibrador de altura digital tipo Mitutoyo o Calibrador

Pasa - No pasa Dimetro interior B, (mm) 26,69 26,85 Calibrador digital

*Dimetro exterior C, (mm) 31,9 32,4 Calibrador digital tipo

Mitutoyo o Calibrador Pasa No pasa

ngulo de la falda D, ( ) 12 a 20

Radios de curvatura, mm. R1: 140 - 195 R2: 1,50 1,91

Temple (Dureza): determinado en lmina virgen

4 (Serie 500 y 600)

Espesor determinado en lmina virgen (mm)

0,22 o 0,23 (Serie 500 y 600)

5- BOG ANLISIS DE LMINA PARA TAPAS CORONA

*Hermeticidad antes de pasteurizar (psi) Mn 120

Hermeticidad despus de pasteurizar (psi) Mn 80

5- BOG PRUEBA PARA DETERMINACIN DE

HERMETICIDAD DE TAPA CORONA

*Resistencia a la oxidacin Buena (sin presencia de xido) 5- BOG PRUEBA DE RESISTENCIA

A LA OXIDACIN PARA TAPA CORONA

*Resistencia al agua caliente Buena (sin evidencia de cambios)

Torque Twist Off antes de pasteurizar (N-m) 0,6 0,9

Torque Pry Off Off antes de pasteurizar (N-m) Mnimo 2,3

5- BOG PRUEBA DE TORQUE PARA TAPA CORONA

*Parmetros reportados en el certificado de calidad.



3.3 ARTES Los artes, textos y colores de acuerdo con la carta para colores aprobadas por el Director de Calidad para cada marca. 3.4 ESPECIFICACIONES MICROBIOLGICAS

MICROORGANISMO ESPECIFICACIN (ufc/por unidad) REFERENCIA MTODO DE

ENSAYO

Recuento total mesfilos Valor recomendado: Mximo 25

Coliformes totales Coliformes fecales

Cualitativo: Negativo Cuantitativo: 0

Recuento de Hongos Mximo 10 Recuento de levaduras Mximo 10

Enjuague de 5 tapas con 100 ml

de solucin, siembra por filtracin por membrana de 20 ml

para cada tipo de microorganismo.

* Si se supera el valor recomendado, FABRICA DE TAPAS realizar acciones correctivas para lograr este valor.

4. CONDICIONES DE CALIDAD

Las condiciones de calidad se regirn segn el acuerdo de calidad cdigo 07-002397 7-DIR ACUERDO DE CALIDAD BAVARIA - FABRICA DE TAPAS

5. CONDICIONES AMBIENTALES

Las tapas corona son de material reciclable, las plantas productoras tendrn

recipientes identificados para la adecuada segregacin de este material Las condiciones ambientales especficas con Fbrica de tapas se encuentran en

los trminos de referencia Ambientales.



6. CONDICIONES DE EMPLEO

Destapar las cajas de tapas solamente cuando est prxima su utilizacin. Rotar las tapas segn fecha de produccin. Almacenar las cajas en el saln de embotellado sobre estibas secas. Llevar trazabilidad en los controles de proceso sobre la tapa usada en cada

produccin.

6. SEGURIDAD Y TOXICIDAD

El producto no presenta ningn grado de peligrosidad o toxicidad para los humanos.

1. GENERALIDADES 330Pry OffR 330TWNR225R500RAGUILA LIGHT330R330TWNRCLUB COLOMBIA330Pry OffR330TWNRCOLA Y POLA330RCOSTEA330R350R500RPILSEN330R330TWNRPOKER330Pry OffR330TWNRPONY MALTA330Pry OffR330TWNR225Pry OffR330Pry OffEXPREDDS330Pry OffR225NR250EXP2. LOGSTICA 3. ESPECIFICACIONES TECNICAS 3.1 COMPONENTES BSICOS COMPONENTECARACTERSTICAS GENERALES

3.2 DIMENSIONES Y PARAMETROS ESTRUCTURALES R1 3.4 ESPECIFICACIONES MICROBIOLGICAS

4. CONDICIONES DE CALIDAD5. CONDICIONES AMBIENTALES 6. CONDICIONES DE EMPLEO6. SEGURIDAD Y TOXICIDAD

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