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BOLETÍN LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE DE PLANTAS MEDICINALES Y

AROMÁTICAS Publicación Electrónica Bimestral Registrada en LATINDEX

ISSN 0717 7917 Septiembre de 2005 Volumen 4 Número 5

"Desde el Río Grande a la Patagonia,

incluyendo el Caribe de habla Española, Inglesa y Francesa" Editores

Jefe: José L. Martínez (Chile) Asociado: Jorge Rodríguez (Cuba) Ejecutivo: José M. Prieto (Reino Unido)

Supervisores de Edición

Gabino Garrido (Cuba) Rita Zeichen (Argentina)

Co-editores

Arnaldo Bandoni (Argentina) Maria E. Medina (Nicaragua) Francisco Morón (Cuba) Patrick Moyna (Uruguay)

Presidente de la SLF (2002 - 2005)

Virginia Martino (Argentina)

Bajo el auspicio de la

http://www.blacpma.cl

Consejo Editorial

Jorge Alonso (Argentina) Giovanni Apendino (Italia) Elizabeth Barrera (Chile) Armando Cáceres (Guatemala) Bruce Cassels (Chile) Geoffrey Cordell (EUA) Marco Dehesa (Ecuador) Rene Delgado (Cuba) Carla Delporte (Chile) Pilar D’Ocón (España) Luis Doreste (Venezuela) Angela Duque (Colombia) Norman R. Farnsworth (EUA) Mildred García (Costa Rica) Martha Gatusso (Argentina) Mahabir Gupta (Panamá) Michael Heinrich (Reino Unido) Alberto Hernández (Cuba) Peter Houghton (Reino Unido) Ana Ladio (Argentina) Patricia Landazuri (Colombia) Ingrid Loayza (Bolivia) Olga Lock (Perú) Eduardo López (Chile) Vicente Martínez (Guatemala) Ernesto Medina (Nicaragua) Pedro Melillo de Magalhaes (Brasil) Leonora Mendoza (Chile) Jordi Molgó (Francia) John A. O. Ojewole (Sudáfrica) Mahendra Rai (India) Rosalía Ramírez (México) Elsa Rengifo (Perú) José L. Ríos (España) Alicia Rodríguez (Cuba) Carles Roersch (República Dominicana) Marcela Samarotto (Chile) Aurelio San Martin (Chile) Guillermo Schinella (Argentina) Nikolai Sharapin (Brasil) Mario Silva (Chile) Damaris Silveira (Brasil) Djaja D. Soejarto (EUA) Mauricio Venegas (Chile) Carlos Vicente (Argentina) Roger Villalobos (Costa Rica) Marcelo Wagner (Argentina)

BLACPMA.- Septiembre de 2005; Volumen 4, n 5, p. 83

Objetivos del Boletín Índice

Estimular a los grupos de trabajo existentes

en Latinoamérica, sean investigadores, productores, funcionarios o simplemente interesados en las plantas medicinales y aromáticas, poniendo a su disposición este Boletín para la difusión y la divulgación de sus investigaciones y de las actividades que en general desarrollen en torno a plantas.

Ser una herramienta de difusión para la Sociedad Latinoamericana de FItoquímica, principalmente, y de otras sociedades y agrupaciones que se sientan representadas por este Boletín.

Constituir un nexo entre los profesionales de habla hispana, francesa, portuguesa e inglesa de la región, relacionados con el tema central del Boletín

Editorial..…………….......…….…….……..……….84 Nota Editorial………………………………………..86 Artigo Plantas Medicinais: Eu posso ser um produtor?

Confiram 10 itens importantes para este propósito

Pedro MELILLO DE MAGALHÃES...................87 Original paper Usefulness of a Japanese herbal medicine,

"Bofu-tsusho-san" with tailor-made diet therapy in subjects with metabolic syndrome

Chizuko HIOKI and TOSHIHIDE Yoshida.......92

Instrucciones para los autores El BOLETÍN LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE DE PLANTAS

MEDICINALES Y AROMÁTICAS (BLACPMA), es una publicación científica electrónica bimensual dirigida a diversos profesionales y técnicos vinculados al campo de las plantas medicinales y aromáticas. Se aceptarán trabajos relacionados con las áreas que cubre el Boletín y que son: agronomía, antropología y etnobotánica, aplicaciones industriales, botánica, calidad y normalización, ecología y biodiversidad, economía y mercado, farmacología, fitoquímica, legislación, informaciones y difusión de eventos, cursos, premios, reglamentaciones, noticias, cuestiones de mercado, ponencias, bibliografía, o cualquier otro tipo de material que se crea importante comunicar.

Se podrán presentar trabajos referativos y de investigación científica, y comunicaciones cortas, escritos en idioma español, inglés, portugués o francés. La extensión máxima será de 5 cuartillas para los trabajos referativos y de investigaciones científicas y de 3 cuartillas para las comunicaciones cortas. Los anuncios, noticias y otros no deberán exceder la cuartilla. En todos los casos están incluidas las tablas.

Los trabajos serán presentados en lenguaje de Microsoft Word (versión 3.1 o superior, con letra arial número 12) y enviados por correo electrónico a la siguiente dirección: pulpito@entelchile.net o en su lugar por correo aéreo en disquette de 3.5 pulgadas a: Lic. José Luis Martínez, Editor, Casilla de Correos 70036, Santiago 7, Chile.

Los trabajos se acompañarán de una relación de los correos electrónicos y/o direcciones postales de todos los autores. El autor principal se responsabilizará de la conformidad de cada uno de ellos con su publicación en BLACPMA, así como de cualquier problema surgido por la autoria y/o originalidad del trabajo.

Una vez recibidos, los trabajos se enviarán a dos evaluadores que decidirán su aprobación o rechazo.

Los trabajos se dividirán en Introducción, Materiales y Métodos, Resultados, Discusión y Conclusiones y Bibliografía. En cualquiera de las modalidades en la cual se presenten los trabajos, en la primera página deberá aparecer: Título del trabajo (en español e inglés), autores, institución a la cual pertenecen los autores, dirección del autor principal y correo electrónico. Deberá aparecer además un resumen en español e inglés de no más de 100 palabras, un título corto y un máximo de 6 palabras clave. Los números de las tablas y las figuras deben ser arábigos.

Las referencias bibliográficas se numerarán según el orden de mención en el texto y deberán identificarse con número arábigos. Se incluirán citas de documentos relevantes y publicados; los documentos no publicados o citas personales se incluirán dentro del texto entre paréntesis. A continuación algunos ejemplos de los principales casos:

Revistas:

Kostennikova ZA. (1983). UV spectrophotometric quantitative determination of flavonoids in Calendula tincture. Farmatsiya 33 (6): 83 – 8

Soto H, Rovirosa J, San Martín A, Argandoña V. (1994). Metabolitos secundarios de Dictyota crenulata. Bol. Soc. Chil. Quím.39 (3): 173–178.

Libros

Durand E, Miranda M, Cuellar A. (1986). Manual de prácticas de laboratorio de Farmacognosia. Ed. Pueblo y Educación, La Habana, Cuba 130 pp.

Capítulos de Libros:

Lopes de Almeida JM. (2000). Formulación farmacéutica de productos fitoterapéuticos, pp 113-124. En Sharapin, N: Fundamentos de tecnología de productos fitoterapéuticos. Ed. CAB y CYTED, Bogotá, Colombia.

Gracias de antemano por sus colaboraciones

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Editorial

EL INSTITUTO DE INVESTIGACIONES DE LA AMAZONÍA PERUANA Y SUS INVESTIGACIONES EN PLANTAS MEDICINALES

Dra. Elsa Rengifo

Con gran beneplácito deseo compartir con los colegas de BLACPMA y sus lectores, lo que es el IIAP y la experiencia vivencial en cada día de labores que realizamos en esta zona privilegiada del planeta, la amazonia peruana. El Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana - IIAP, es un Organismo autónomo de derecho publico interno creado en 1981, tiene jurisdicción en el ámbito geográfico de la cuenca amazónica del Perú, que abarca una extensión aproximada al 59% del territorio nacional. Tiene su accionar en el espacio amazónico, y se viabiliza a través de las sedes regionales de Investigación en Amazonas, Ucayali, San Martín, Madre de Dios y Tingo Maria, teniendo como sede principal la ciudad de Iquitos en Loreto. Tiene como misión contribuir a mejorar las condiciones socioeconómicas del poblador por medio de la investigación dirigida al desarrollo sostenible y a la conservación de los recursos naturales de la amazonía peruana. El Instituto desarrolla su misión a través de un sistema de investigación estructurado en cuatro programas: Programa de Ecosistemas Terres-tres (PET), Programa de Ecosistemas acuáticos (PEA), Programa de Ordenamiento Ambiental (POA) y Programa de Aprovechamiento de la Diversidad Biológica (PBIO). Es en el Programa de Biodiversidad, encargado de contribuir al conocimiento profundo de la biodiversidad y al desarrollo de nuevos productos, así como a la conservación de la diversidad biológica donde desarrollamos el Proyecto “Plantas Medicinales y Biocidas de la Amazonia Peruana”. Las investigaciones en Plantas Medicinales durante los últimos 5 años, han ido evolucionando y cumpliendo fases Etnofarma-cológica, Fitoquímica, Agronómica involucrando a comunidades, de acuerdo a su experiencia aportan sus conocimientos y habilidades. Nuestras investigaciones son multidisciplinarias e interinstitucionales, por ello focalizamos nuestro accionar en el estudio de plantas medicinales con potencial Antimalárico, a través del proyecto conjunto IIAP-UNAP (Universidad Nacional de la Amazonia Peruana), que ha promovido y conducido el IIAP desde el año

2000 al 2004. La cobertura geográfica que cubre las actividades del proyecto abarca Loreto, Madre de Dios y Ucayali, esta forma de descen-tralización, nos ha permitido contar con información de 137 especies utilizadas tradicionalmente para Malaria, de estas se seleccionaron según los criterios de frecuencia de uso y sin estudios químicos previos, inicialmente 3 especies que resultaron ser muy promisorias. Los resultados obtenidos son importantes para la ciencia, no solo desde el aspecto fitoquímico donde se han aislado 32 alcaloides, de estos, 9 son nuevos reportes para la bibliografía. Los nuevos compuestos son alcaloides que tienen una aplicación no solo en la salud sino también en la industria. Dentro de las actividades cotidianas se tienen que cumplir los requerimientos de curanderos, naturistas, universitarios, agricultores, profesio-nales y empresarios. El enfoque del Proyecto es cubrir aspectos científicos y sociales, involucrando a los pobladores amazónicos, a través de su participación activa, en días de campo, talleres, reuniones sobre el cultivo y transformación primaria de las especies medicinales, retroalimentando tanto a pobladores como a científicos. Estudiamos especies que se consumen en la Amazonia como frutales, alimentos y medicinales que contienen compuestos antioxidantes. Las labores de conservación de las especies amazónicas nativas e introducidas, se efectúan en el Jardín de Plantas Medicinales iniciado en el Centro de Investigaciones Allpahuayo. En 1992 se inició su establecimiento, con el apoyo financiero de la Agencia Española de Cooperación Internacional (AECI). Posterior-mente, entre 1994 y 1996 se contó con el del Tratado de Cooperación Amazónica (TCA), siendo el jardín sede del Proyecto Piloto Nacional para la Transferencia de Tecnologías de Cultivo y Conservación de Plantas Medicinales Amazónicas. Este jardín se encuentra ubicado en el km. 26,5 de la carretera Iquitos-Nauta a 30 minutos del

centro de la ciudad de Iquitos. Tiene un área de 10 hectáreas, subdividida en 3 secciones: a) área de campo abierto: lugar donde se siembra y manejan especies herbáceas, arbustivas y arbóreas que son heliofitas (que necesitan de sol), alberga aproximadamente 200 especies. b) área de bosque secundario: lugar donde se han instalado y manejan especies de diferentes portes que son propias de este tipo de hábitat. Se ha inventariado más de 300 especies. c) área de bosque primario, con una vegetación compacta, se manejan especies que han sido inventariadas y el área se enriquece con especies propias del hábitat, según la disponibilidad y se acopia material de reproducción. Se tiene una infraestructura apropiada que nos permite realizar las evaluaciones y acopiar

información biología de las especies, su biocultivo, banco de germoplasma con fines educativos, de investigación y promoción a través de talleres y cursos para diferentes grupos humanos. Como responsable del Proyecto desde 1999, me siento satisfecha de los logros obtenidos a la fecha, la evolución, cambios y retos que tenemos que enfrentar en esta área del conocimiento “LAS PLANTAS MEDICINALES” y mas siendo artífices responsables en ir tendiendo puentes con instituciones locales, nacionales e internacionales, interesadas en las especies amazónicas de las cuales aun queda mucho por hacer.

Dra. Elsa Liliana Rengifo Salgado erengifo@iiap.org.pe

Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana Av. Abelardo Quiñones Km. 2.5 - Apartado Postal 784

Teléfonos: +51+65+265515 / Fax: +51+65+265527 Loreto - Perú

PRIMER SIMPOSIO BLACPMA.

PRIMERA ASAMBLEA DEL COMITÉ EDITORIAL

20 al 24 de Noviembre de 2006

Varadero CUBA

http://www.scf.sld.cu/natprod/portada.htm

Han confirmado ya su participación: Geoffrey Cordell – USA Ana Ladio – Argentina Ángela Duque Villegas – Colombia Rosalía Ramírez – México Aurelio San Martín – Chile José María Prieto – UK Mahendra Rai - India Jorge Rodríguez – Cuba Francisco Morón – Cuba Gabino Garrido – Cuba Alberto Hernández – Cuba René Delgado – Cuba

BLACPMA.- Septiembre de 2005; Volumen 4, n 5, p. 85

Nota del Editor

Estimados amigos: nuevamente con Uds. Y en este número con dos interesantes artículos. Desde este número comenzamos una nueva etapa, distribuyendo el boletín mediante link directo a nuestra página WEB y no como adjunto, para agilizar la recepcion del correo y evitar los problemas de bloqueo de algunos lectores como también a la página del Dr. José Maria Prieto quien ha elaborado un archivo con todos los números de BLACPMA. Debemos dar nuestras más sentidas condolencias al Dr. Marcelo Luis Wagner de la Universidad de Buenos Aires, Argentina y miembros del Comité Editorial de BLACPMA, además de ser un gran amigo y colaborador con este editor. Hemos compartido juntos tanto a nivel profesional como también familiar. Marcelo perdio hacer pocos días atrás a su madre, Sra. Dalila Quintana. Desde estas líneas deseamos para él, su padre y familia nuestro más sincero apoyo en los momentos que le ha tocado vivir y que tenga conformidad y consuelo por tan irreparable perdida. Por otro lado, me he enterado que el Dr. Nikolai Sharapin, de Río de Janeiro, Brasil se encuentra con un delicado estado de salud, esperamos que a la brevedad se recupere y vuelva a estar en condiciones para seguir colaborando con BLACPMA. Desde Enero 2006 acompañará al Dr. Gabino Garrido de Cuba, la Dra. Patricia Arenas de la Universidad de La Plata, Argentina en la Supervisión de Edición del Boletín. Reemplaza a la Dra. Rita Zeichen, de ANMAT, Buenos Aires, Argentina. Por otro lado, el Simposio de BLACPMA 2006 que se realizará junto al Congreso Internacional de Farmacología de Productos Naturales, debido a causales administrativas cambio de sede, será en Varadero, siempre en Cuba y en las mismas fechas. Siguiendo en Cuba, la Dra. Alicia Rodríguez ha asumido la editorial de la Revista del Jardín Botánico de La Habana. Felicitaciones. Recientemente fui invitado junto al Dr. Aurelio San Martín, al Segundo Simposio de Química Aplicada y VII Congreso Colombiano de Estudiantes de Química, realizado en la Universidad del Quindío, Armenia, Colombia. Desde estas líneas deseo dar las gracias al Dr. Pedro Nel Martínez Yepez, Decano de la Facultad de Iencias Básicas y Tecnologicas, a la Dra. Alba Lucía Duque, Jefa del Programa de Química, a la Dra. Patricia Landázuri, Directora de la Maestría, en la Facultad de Ciencias de la Salud, y a los estudiantes Alexander Castro, Hector Fabio, Diana, Edwin Londoño, Diego, Jhon Jairo, Angela, Angeles, Huber, y tantos otros que en este momento olvido que hicieron posible nuestra presencia en este evento. A todos ellos muchas gracias por habernos invitado y hacer de grata nuestra permanencia entre ellos. También no debo dejar de mencionar a mi querida amiga la Dra. Patricia Landázuri, quien además de muy buena anfitriona siempre deja un gran recuerdo y deseos de ganas de volver. Ojalá sea pronto. En este mismo viaje, se tuvo conversaciones con Angela Duque Villegas, Ramiro Orozco y José Antonio Gómez, para la realización del Simposio 2 o 3 de BLACPMA en tierras Colombianas. Pronto y antes de fines de año, señalaremos las próximas sedes, siguientes a Varadero – Cuba, 2006. En este número no aparece la columna del Dr. Michael Heinrich, debido a que ha coincidido con las vacaciones en Europa. Deseo agradecer a Mario Bernardo Filho de Brasil por tenernos informados constantemente de los eventos que se realizan no sólo en su país sino que en todo el mundo. Muchas gracias. Por ahora es todo, nos encontramos en el número de Noviembre de 2005, con el cual se cierra el Volumen 4.

José Luís Martínez Salinas

Editor Jefe

BLACPMA.- Septiembre de 2005; Volumen 4, n 5, p. 86

Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas

Septiembre de 2005; Volumen 4, Nº 5, Pág. 87-91. ISSN 0717 7917

Brasil

Artigo

Plantas Medicinais: Eu posso ser um produtor? Confiram 10 itens importantes para este propósito

Plantas Medicinales, ¿puedo ser yo un productor? 10 reglas importantes para este propósito

Pedro MELILLO DE MAGALHÃES Recibido 20 de Enero de 2005; Aceptado: 7 de Febrero de 2005 Divisão de Agrotecnologia do Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas – CPQBA/UNICAMP, São Paulo – BRASIL. Correo electronico: pedro@cpqba.unicamp.br

Resumo Muitos interessados em produzir Plantas Medicinais e Aromáticas, atraídos pelo comércio em expansão deste segmento, se lançam nas atividades de cultivo sem o devido preparo. Neste artigo, o autor aponta os principais passos para que a atividade tenha maior chance de ser bem sucedida, baseado em experiências próprias e de inúmeras fontes informais colhidas ao longo de 17 anos. A infraestrutura necessária e os caminhos da cadeia produtiva são comentados a partir de 10 focos principais: O conhecimento do ambiente; A caracterização da água e sua disponibilidade; A infraestrutura de Recursos Humanos; A infra-estrutura agrícola básica (eletricidade, sistema de irrigação, viveiro de mudas, máquinas agrícolas, local e/ou equipamento para secagem e armazenamento); A localização da área agrícola; A sanidade da área; Que espécies produzir; Para quem vender; A legalização como produtor; e A escala que pretende atender.

Palabras clave: Plantas Medicinais, produtor.

Resumen Muchos particulares interesados en producir Plantas Medicinales y Aromáticas y atraídos por la continua expansión comercial de este sector, se lanzan a las actividades de cultivo sin la debida preparación.. En este artículo, el autor apunta los principales pasos para que la susodicha actividad tenga mayores probabilidades de éxito, basándose en las experiencias propias y procedentes de innumerables fuentes recogidas a lo largo de diecisiete años de actividad profesional. Las infraestructura necesaria y las etapas de la cadena productiva serán comentados en diez puntos principales: el conocimiento del ambiente, la caracterización del agua y su disponibilidad, de recursos humanos, la infraestructura agrícola básica,(electricidad, sistemas de irrigación, vivero, maquinaria agrícola, locales y equipamiento para el secado y almacenamiento), la localización del área agrícola, salubridad del área, que especies producir, a quien vender, los aspectos legales del productor y la escala de producción.

Palabras clave: Plantas Medicinales, producción. Abstract

Many people are tempted by the increasing market of the Medicinal and Aromatic Plants and they try to become farmers without the proper training or knowledge. In this article the authors describes the main aspects to be taken into account to have a better prospect of success. These indications are based in his personal experience as well as in the information that he gathered from many sources during seventeen years of professional activity in this sector. The necessary infrastructure, and the principal steps of the production chain are discussed and condensed in ten main points: the knowledge of the natural environment, the assessment of the quality of the water and its availability, the human resources, the agricultural infrastructure (power, irrigation systems, greenhouses, machinery, drying and stocking facilities) the hygienic conditions of the area, the species to be produced, the profile of the customer, the regulatory issues to become producer, and the scale of the business. Keywords: Medicinal Plants, production.

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Melillo: Eu posso ser um produtor?

A matéria prima é sempre a primeira preocupação de toda atividade produtiva e sobre a qual desejamos ter: quantidade, qualidade, regularidade, e ainda, tanto quanto possível, baixo custo. O interesse pelos fitomedicamentos e por produtos naturais em geral (plantas para infusões, extratos, óleos essenciais, medicamentos, suplementos e cosméticos) continua crescendo no mundo todo fazendo-se atraente o comércio destes produtos a partir da matéria prima, chamada aqui simplesmente de “Plantas Medicinais”. Também aumenta o número de programas de saúde pública e de ações sociais que incentivam o uso e a produção das Plantas Medicinais visando terapias mais adequadas a certos contextos e como alternativa agrícola para populações locais. Diante deste cenário, muitas pessoas se encorajam e se preparam para se tornarem produtores de plantas medicinais. Se você está entre elas, confira 10 itens importantes que poderão ajudá-lo neste propósito. 1. Conhece as características ambientais da

área agrícola (solo, clima, vegetação original)?

2. Existe água de boa qualidade e em abundancia?

3. Possui, ao menos, 2 funcionários de campo? 4. Possui infra-estrutura agrícola básica:

eletricidade, sistema de irrigação, viveiro de mudas, máquinas agrícolas, local e/ou equipamento para secagem e armazenamento?

5. A área agrícola é de fácil acesso? 6. A área é livre de poluentes? 7. Sabe quais espécies produzir? 8. Sabe para quem vender? 9. Está devidamente legalizado como produtor? 10. Qual escala pretende atender? Se você respondeu positivamente a todos os itens acima, parabéns! Você é um potencial produtor de Plantas Medicinais. Veja a seguir os comentários sobre cada um dos pontos mencionados.

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1. CONHECER AS CARACTERÍSTICAS AMBIENTAIS do local é um tesouro que pode fazer a diferença competitiva definindo o manejo e, principalmente, o planejamento das espécies a serem produzidas em função da vocação agrícola. Conhecer o ambiente significa, por exemplo, saber quando e quanto chove, as temperaturas normais (principalmente as baixas e o risco de geada), qual a direção do vento predominante, onde nasce e se põe o sol, e as características do solo. Tudo isto é

importante, pois há espécies que necessitam de certa sombra, outras que não a necessitam; umas preferem solos bem drenados, enquanto outras preferem terrenos encharcados e, assim por diante. Considerando que as superfícies para a produção de plantas medicinais não são muito extensas, recomenda-se que se utilize a melhor área em termos de fertilidade do solo, de terreno mais plano e próximo da infra-estrutura básica. Uma forma prática de se aproximar do conhecimento da qualidade do solo, além naturalmente da análise química e física do solo, é a observação das espécies que ocorrem livremente na propriedade. Para esta observação pode-se demarcar um metro quadro e nele contar o número de espécies que ocorrem, bem como o porte das plantas. Via de regra, em áreas não muito mexidas, aquelas que apresentarem maior número de espécies distintas por metro quadrado e ainda com maior ocorrência de plantas sadias e vigorosas, representam as áreas de melhores condições ambientais. É a própria natureza quem nos diz! Ainda nesta linha, pode-se perceber onde predominam plantas de folhas largas e onde ocorrem aquelas de folhas estreitas. Normalmente, as de folhas largas estão em locais que recebem sombra em alguma parte do dia. Reparar se a vegetação nativa, mesmo sendo constituída de “matos”, apresenta-se saudável, com vigor e sem ataques de pragas ou ocorrência de doenças, o que reflete o equilíbrio ecológico. Assim, a identificação das características ambientais locais é o primeiro critério para a escolha adequada das espécies a serem produzidas. Devemos ter em conta que qualquer alteração do ambiente, nos casos em que isto for possível, será muito onerosa e como visamos produção com menor custo, vale a máxima: “plantar o que vai melhor”. Assim, as espécies a serem produzidas devem ser aquelas melhor adaptadas às condições ambientais da região em questão. Isto é importante para que o produtor seja, ao mesmo tempo, diferenciado e competitivo. As plantas medicinais não requerem grandes áreas mas, por outro lado, exigem muito cuidado, o que resulta em mão de obra constante para as atividades agrícolas. Para a grande maioria das plantas medicinais uma superfície cultivada de 500 m2 por espécie, ou até menos, já é considerada uma área comercial. No entanto, quando a espécie se insere no grupo das aromáticas a escala costuma ser maior, 5, 10, 20 ha; isto porque as espécies que produzem aromas entram na composição não só de fitomedicamentos mas também de alimentos, cosméticos, produtos domissanitários e outros, suportando assim uma maior oferta.

Melillo: Eu posso ser um produtor?

2. ÁGUA EM QUANTIDADE E DE BOA QUALIDADE é fundamental e, sem isto, é praticamente impossível obter bons resultados. Deve-se ter atenção com águas provenientes de poços artesianos pois, em muitos casos, estes recursos apresentam água dura (pH>8), além de sais que prejudicam a fase inicial das plantas, sobretudo a formação de mudas em viveiros. No caso de precisar usar água de poço artesiano recomenda-se avaliar a composição química e microbiológica, além da vazão. Poços com vazão acima de 5m3/hora são interessantes, desde que a qualidade da água seja boa. No Brasil, o uso da água, mesmo aquela que ocorre em nossa propriedade, tem legislação específica e, para qualquer captação, represamento na forma de tanques escavados ou outras formas, é necessário ter projeto aprovado junto aos órgãos competentes (Departamento de Águas e Esgoto – DAEE, Instituto Brasileiro de Meio Ambiente - IBAMA). Nestes projetos leva-se em conta a vazão do recurso, a quantidade a ser utilizada e o cuidado com as áreas de proteção do manancial.

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Quando dizemos que uma propriedade tem água boa, certamente outras coisas são boas também. Água cristalina, sem contaminação microbiológica ou química somente é possível em áreas ecologicamente equilibradas. O próximo passo, aliás muito mais fácil, é se ter um sistema de bombeamento e irrigação. Recomenda-se, sempre que possível, instalar o conjunto moto-bomba afogado, ou seja, abaixo do nível da água. Isto evita muitos problemas operacionais causados por entrada de ar na bomba quando o sistema é instalado acima do nível da represa. O sistema de irrigação (distribuição da água) pode ser localizado, por gotejamento, ou por aspersão. No primeiro caso, economiza-se água e evita-se sujar as folhas, quando se trata de plantas baixas. Já o sistema de aspersores permite uma maior mobilidade utilizando-se os mesmos canos em várias áreas. Também a aspersão possibilita melhor supervisão do funcionamento da irrigação uma vez que em casos de entupimento ou de má distribuição o operador percebe a falha. Já no sistema de gotejamento esses problemas podem passar despercebidos. 3. A QUESTÃO DOS FUNCIONÁRIOS DE CAMPO: Como já foi mencionado, a área destinada para o cultivo de Plantas Medicinais não costuma ser grande, mas, por outro lado, exige cuidado intenso para que o produto tenha a máxima qualidade e

seja competitivo. Manter a área limpa de plantas invasoras sem uso de herbicidas requer mão de obra capacitada e constante; assim também será a colheita, quase que uma a uma, tirando partes secas, doentes ou com pragas, o que requer funcionários treinados e atentos. É preciso acudir na hora certa, como um atendimento 24 horas!. Estes cuidados se estendem até a colheita, secagem limpeza e armazenamento. Certas ferramentas e tipos de manejo otimizam estes trabalhos como é o caso das roçadeiras costais e do sistema de plantio consorciado. Outro cuidado é treinar os funcionários para trabalharem com o máximo de higiene; uso de luvas, ferramentas desinfetadas, e tomar cuidado para não sujar as folhas. O cuidado é de não promover contaminação microbiológica, pois as operações de lavagem (com hipoclorito) além de onerosas quando em larga escala, podem diminuir a qualidade por perda de compostos importantes relacionados com a atividade terapêutica da planta. 4. A INFRA-ESTRUTURA AGRÍCOLA BÁSICA: eletricidade, sistema de irrigação, viveiro de mudas, máquinas agrícolas, local ou equipamento para secagem e armazenamento são facilidades obtidas por investimento. Assim, algumas delas podem ser adquiridas ao longo da atividade ou ainda em parceria com outros produtores a fim de otimizar o uso e tornar o equipamento economicamente viável. Nas regiões quentes do Brasil e em outras regiões de clima quente o viveiro de mudas pode ser constituído simplesmente de uma tela sombrite, com malha de 50%. A estrutura pode ser de vergalhões, ou cabos de aço, ou ainda de madeira ou bambu. O melhor recipiente para as mudas atualmente é o tubete; e existem várias dimensões no mercado para atender casos específicos. Para a grande maioria das espécies utiliza-se tubetes cônicos de 14 cm de altura, por 3,5 cm de diâmetro na abertura superior. Um trator de 90 HP e outro, pequeno, são necessários para operações de preparo do solo, corte com roçadeiras e para transporte agrícola em geral. Duas ou três roçadeiras costais também são muito úteis para controle do mato. Quando se dispõe de clima favorável (calor, luminosidade e baixa umidade relativa, como é o caso de muitas regiões no Brasil) a operação de secagem começa na lavoura, nas primeiras 24 horas após o corte. Grande parte da umidade deve ficar no campo e para isso bastam alguns cuidados para que o material não se suje e as camadas não sejam muito espessas de modo que o produto fique exposto ao sol e ao mesmo tempo possa dissipar o calor e a umidade evitando locais acúmulo de água que causam fermentação e escurecimento. Nas horas seguintes, o material deve ser transportado para secadores, os quais podem ser

Melillo: Eu posso ser um produtor?

de vários tipos. A escolha do secador implica na fonte energética disponível mas os critérios termodinâmicos serão os mesmos devendo-se tomar os seguintes cuidados: boa distribuição do material, máxima superfície de troca de calor, conhecer as curvas de secagem, baixa umidade do ar circulante e controle da temperatura. Para a grande maioria das espécies medicinais utiliza-se como limite a temperatura máxima de 40oC. Costumava-se indicar que para alcalóides a temperatura de secagem poderia ser mais alta, 60-80oC. No entanto, considerando que as plantas possuem inúmeras substâncias e de classes químicas diferentes, seria muito provável ocorrer modificação da composição da planta em tais temperaturas devido à presença de compostos termolábeis. Em secadores que permitem a regulagem da temperatura deve-se operar de tal forma que a fonte energética seja desligada toda vez que atingir um limite máximo e um limite mínimo. Isto é crucial para que a operação seja viável economicamente. De fato, quando operamos em amplitudes, por exemplo, desligando a fonte energética quando a temperatura atinge 42oC e ligando novamente quando atinge 32oC, tem-se uma economia energética fundamental. Enquanto a temperatura abaixa economiza-se combustível (gás, óleo diesel) e o material (folhas, raízes) colocam a umidade na superfície. Dizemos que é o tempo da planta “suar”. De nada adianta passar ar quente diretamente se a umidade a ser retirada não estiver na superfície em contato com o ar. Um modelo muito interessante de secador é o de fonte mista (gás e solar); nestes equipamentos utiliza-se o telhado do secador como coletor solar. Trata-se de um teto pintado externamente de preto sobre o qual é construída uma espécie de estufa para represar o calor. Em dias ensolarados faz-se o ar aquecido no coletor passar pelo túnel de secagem.

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5. A PROPRIEDADE AGRÍCOLA DEVE SER DE FÁCIL ACESSO para possibilitar o escoamento da produção. O ideal é que a propriedade esteja no máximo num raio de aproximadamente 100 Km de um centro consumidor ou de processamento. Isto porque o transporte para longas distâncias, e sobretudo demorado, de pequenas quantidades pode inviabilizar o negócio em função do aumento do custo ou também devido à perda de qualidade, nos casos do produto ser transportado úmido ou a granel. Para propriedades localizadas fora deste limite de 100 Km e de difícil acesso, recomenda-se a parceria com outros produtores para sincronizar a colheita, o processamento e o transporte visando otimizar estas operações.

6. A ÁREA DEVE SER ISENTA DE POLUENTES. Por mais óbvio que isto possa parecer, nem sempre é fácil reconhecer se a área recebe poluentes no solo, na água ou no ar. Lembremos, no entanto, que não se trata de fugir para áreas não poluídas e encontrar um paraíso isolado, mas sim de combater a poluição. Caso contrário, a poluição atingirá o tal “paraíso” mais cedo ou mais tarde. Poluição é crime e deve ser denunciada aos órgãos competentes. Observar se vizinhos utilizam produtos agrícolas perigosos ao ambiente, avaliar a qualidade da água através de análise microbiológica e observar se a vegetação apresenta sintomas de queima são alguns procedimentos para avaliar o grau de poluição. Áreas próximas de estradas, com grande fluxo de veículos, as chamadas autopistas, devem ser evitadas ou devem estar localizadas fora da direção dos ventos predominantes vindos destes focos. O mesmo vale para áreas próximas a indústrias, evitando a localização que receba vento das chaminés. Aliás, o fato de vermos chaminés não é de todo ruim, muito pior pode ser quando elas não existem em uma indústria. 7. SABER QUAIS ESPÉCIES PRODUZIR, como já foi dito, depende de se conhecer bem a vocação agrícola da propriedade a qual é ditada pelas condições ambientais, pois as melhores espécies serão aquelas que se pode produzir com menor custo fazendo uso da condição ambiental favorável. Mas existem outros critérios além deste. Um deles é identificar espécies que tem mercado estabelecido, como as espécies européias (Calendula, Salvia, Rosmarinus, Thymus, ...) e algumas nativas que estão sendo recomendadas em programas de saúde pública, como por exemplo: Guaco, Espinheira Santa, Quebra-Pedra, Maracujá, Goiaba, Babosa, entre outras. Seja qual for a espécie escolhida de forma criteriosa, deve-se tomar o máximo cuidado de iniciar a atividade com segurança quanto a identificação botânica da espécie. Em caso de dúvida pode-se iniciar com um pequeno lote e enviar exsicatas para identificação junto a herbários oficiais. 8. SABER PARA QUEM VENDER já faz parte de um trabalho estratégico e nada melhor para isto do que observar o mercado e contatar os comerciantes envolvidos para traçar um plano de produção “casada”. O importante é apresentar amostras fieis aos lotes a serem oferecidos em maior quantidade e

Melillo: Eu posso ser um produtor?

na freqüência desejada pelo comprador. A qualidade é importante, mas a quantidade e a regularidade, ainda contam mais. De fato, o comerciante normalmente adquire a matéria prima de vários produtores e tem assim produtos de diferentes qualidades. Na prática, ele mistura o produto de várias procedências, padronizando os lotes. Por isso, tem-se uma qualidade média formada de distintas matérias primas.

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9. ESTAR DEVIDAMENTE LEGALIZADO COMO PRODUTOR é obrigação do agricultor e é condição básica para o negócio, pois os comerciantes devem priorizar a compra daqueles que estão regularizados e que podem emitir laudos e notas fiscais. Principalmente se a propriedade está em locais de proteção ambiental, tais autorizações são importantíssimas. Cada País tem sua legislação própria e, no Brasil, isto é regulado pelo IBAMA. 10. A ESCALA DE PRODUÇÃO depende muito do investimento e da negociação com o comprador. No ramo das plantas medicinais existem várias opções de produtos dentro da cadeia produtiva. Pode-se, por exemplo, ser um produtor simplesmente de sementes de Plantas Medicinais. Certamente haverá mercado para isto. Da mesma forma, pode-se ir mais além e ser um produtor de mudas de Plantas Medicinais ou ainda mais longe e chegar a cultivar, secar, e extrair óleo essencial de espécies aromáticas. A partir daí a cadeia já não é mais da atribuição do agricultor, pois este não produz fitomedicamentos e sim matéria prima. Por isso, é muito importante o agricultor não indicar qualquer uso terapêutico na embalagem do seu produto. Ainda que ele possa saber para que serve (em termos terapêuticos) deve se limitar a simplesmente vender como produto agrícola, o que aliás é bem o caso.

Ainda sobre a escala de produção, agora falando em termos de área cultivada, tem-se que quando trabalhamos em larga escala com uma única espécie, monocultura, é quase inevitável o aparecimento de pragas ou de doenças. Algumas práticas podem diminuir os danos, como por exemplo: manter as plantas bem nutridas e deixar o solo com vegetação baixa nas entrelinhas, faixa esta formada por espécies diversas (faixa de compensação ecológica). Certas espécies são interessantes de se intercalar com a cultura: O gergelim, Sesamum ssp. controla formigas cortadeiras, pois as formigas tem grande apetite pelas folhas desta espécie e, ao levarem tais folhas para o formigueiro, as substancias presentes no gergelim contaminam o fungo que é o alimento das formigas. Este modo de ação é semelhante ao de muitos formicidas. Outra espécie recomendada para se plantar nas entrelinhas é o Cravo de Defunto (Tagetes sp.) conhecido pelo poder repelente a insetos. Além destes, havendo ocorrência de larvas que devoram folhas, pode-se controlar a fase adulta através de armadilhas (luminosas, papéis colantes, hormônios); ou mesmo controlar as larvas diretamente pulverizando preparados de origem biológica (Bacillus turigensis, etc..). Evidentemente existirão outros detalhes a serem considerados mas que serão evidenciados na experiência de cada um. Um deles será o rendimento das atividades e, por isso, é importante iniciar gradualmente: áreas de 200 m2 e não mais que 4 espécies são indicações para se levar em conta, principalmente para aqueles que não tem muita experiência agrícola. Também recomendamos a visita a centros especializados. O Centro de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas – CPQBA da Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP, em Campinas-SP, é um deles e pode ser visitado toda última sexta-feira do mês. Os interessados devem agendar pelo telefone: 55-19-3884-7500. Este artículo puede ser libremente distribuido y(o) copiado para uso personal siempre que lo sea en su integridad. No se permite su modificación ni su uso parcial o total para fines comerciales. Si por cualquier razón Vd. desea redistribuirlo en gran cantidad le agradeceremos que nos lo informe. Todo trabajo basado en este artículo o derivado de su uso debe citar convenientemente la fuente.

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Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas

Septiembre de 2005; Volumen 4, Nº 5, Pág. 92-97. ISSN 0717 7917

Japón

Original Paper

Usefulness of a Japanese herbal medicine, "Bofu-tsusho-san" with tailor-made diet therapy in subjects with metabolic syndrome Efectividad de una Medicina Herbal Japonesa, “Bofu-tsusho-san”, junto a una dieta personalizada en sujetos con síndrome metábolico. Received June 7, 2005; Accepted: July 12, 2005. Chizuko HIOKI1*and Toshihide YOSHIDA2

1 Clinical Research Institute for Endocrine and Metabolic Diseases, National Hospital Organization,

Kyoto Medical Center, Kyoto 612-8555, Japan 2 Department of Diabetes and Metabolism, Kyoto City Hospital, Kyoto, 604-8845, Japan E-mail: chioki@kyotolan.hosp.go.jp / chioki@koto.kpu-m.ac.jp

Abstract

We conducted a randomized, double-blind placebo controlled study of bofu-tsusho-san (BF), in obese women with impaired glucose tolerance (IGT). The Kampo formula, Bofu-tsusho-san consists of the total 18 cruds drugs (Table 1), including Ephedrae Herba which enhances noradrenaline release from sympathetic nerve ending, Glycyrrhizae Radix, Forsythiae Fructus, Schizonepetae Spica and 12 other crude drugs. BF showed thermogenic and lipolytic anti-obesity effects via ephedrine and inhibitory action of cyclic AMP phosphodiesterase 2.5 times stronger than that of caffeine. BF was effective not only for the reducing body weight, visceral fat and waist circumference, but also for the improvement of insulin resistance without adverse effects on glucose or lipid metabolism. BF may be effective for treating metabolic syndrome and symptoms associated with obesity.

Key words:. obesity, traditional herbal medicine, bofu-tsusho-san, metabolic syndrome

Resumen

Hemos realizado un estudio del medicamento herbal bofu-tsusho-san (BF) en mujeres obesas con intolerancia a la glucosa (IGT). El estudio se realizó con distribución aleatoria, doble ciego y controlado con placebo. Esta formula Kampo consiste en un total de 18 ingredientes, que incluyen Ephedrae Herba que aumenta la secreción de noradrenalina por las terminaciones del sistema simpático, Glycyrrhizae Radix, Forsythiae Fructus, Schizonepetae Spica y otras 12 drogas vegetales. BF demostró efectos termogénicos y lipolíticos debido a la efedrina, vía inhibición de la acción de la AMPc fosfodiesterasa, que resulta ser 2.5 veces mas fuerte que la de la cafeína. BF fue efectivo no solo reduciendo el peso corporal y la circunferencia de la cintura, sino que también mejoró la resistencia a la insulina sin efectos adversos en el metabolismo de la glucosa o de los lípidos. BF puede ser efectivo para el tratamiento del síndrome metabólico y otros síntomas relacionados con la obesidad

Palabras clave: Obesidad, Medicina Tradicional, bofu-tsusho-san, síndrome metabólico

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INTRODUCTION Adiposities play a role not merely in passive energy storage but also as an endocrine organ, producing bioactive substances termed adipocytokines. On the other hand, it is thought that the association of adiposity with the metabolic disorder is not absolute and the metabolic syndrome does not describe underlying causality, nor does metabolic syndrome necessarily reflect any reasonably related pathophysiologic process；nevertheless the term metabolic syndrome refers to consequences of excessive body fat, such as obesity, hypertension, insulin resistance, dyslipidemia and hyperglycemia including impaired glucose tolerance (IGT). IGT is a predictor not only of type 2 diabetes (1), but also of cardiovascular disease and other complications of diabetes (2). In addition, greater visceral adiposity also increases the risk of IGT (3, 4). We previously conducted a randomized clinical safety and efficacy trial of bofu-tsusho-san (Table 1) used in oriental medicine in Japan, and reported the effectiveness in reducing bodyweight, waist circumference, visceral adiposity and insulin resistance in obese women with IGT (5). In this paper, we introduce the usefulness of BF in obese treatment and a successful attempt to study about how the traditional treatment methods can fit into a modern biomedical context. Table 1: Composition of Bofu-tsusho-san Herbal drugs Weight (g) 1. Scutellariae Radix 44.4 2. Glycyrrizae Radix 44.4 3. Platcodi Radix 44.4 4. Gypsum fibrosum 44.4 5. Atractylodis Rhizoma 44.4 6. Rhei Rhizoma 33.3 7. Schizonepetae Spica 26.7 8. Gardeniae Fructus 26.7 9. Paeoniae Radix 26.7 10. Cnidium Rhizoma 26.7 11. Angelicae Radix 26.7 12. Menthae Herba 26.7 13. Ledebouriellae Radix 26.7 14. Ephedrae Herba 26.7 15. Forsythiae Fructus 26.7 16. Zingiberis Rhizoma 6.7 Total* 502.3 Other components Talcum 66.7 Natrium Sulphuricum 15.6 (*) The amount of each crude drug required to prepare 100g of BF dry extract.

METHODS Clinical study of bofu-tsusho-san The subjects were 81 obese women with IGT (mean age: 53.8 ± 12.9 years: mean body mass index: 36.5 ± 4.8 kg/㎡) who visited the Outpatient Obesity Clinic of Kyoto Prefectural University of Medicine. Subjects were classified by categories of glucose tolerance according to the 1999´s WHO diagnostic criteria. IGT was diagnosed when the FPG levels was < 7.0 mmol/l (126 mg/dl) with a 2-h OGTT value ≥ 7.8 mmol/l (140 mg/dl) and <11.1 mmol/l (200 mg/dl) (6, 7). Subjects with kidney, heart and/or liver disease, any metabolic or endocrine disease, psychiatric disorders or cancer were excluded.The study was a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Randomization, 41 to the herbal group and 40 to the placebo group, was performed. Each group consisted of Japanese women with IGT. In the BF group the mean age (52.6 ± 14.0 years), height (157.4 ± 12.5 cm), body weight (90.8 ± 17.9 kg), BMI (36.7 ± 6.8 kg/㎡), subcutaneous fat (426.4±135.4 cm2) and visceral fat (197.6 ± 69.7 cm2) before treatment were measured. In the placebo group the mean age (54.8 ± 12.5 years), height (158.8 ± 7.2 cm), body weight (90.3 ± 12.2 kg), BMI (36.1 ± 3.3 kg/㎡), subcutaneous fat (422.3 ± 106.8 cm2) and visceral fat (177.2 ± 73.3 cm2) were also measured. The morphometric and biochemical parameters were measured once monthly for evaluation during the trial. Waist circumference was measured at the narrowest part of the torso. Hip circumference was measured at the point of maximum extension of the buttocks. Serum total cholesterol, triglyceride levels and blood glucose were measured. Blood glucose and serum insulin levels were measured after overnight fast and during a 75-g oral glucose tolerance test. Blood samples were collected at 0, 30, 60, 90 and 120 min to determine glucose and insulin levels. Homeostasis model assessment of insulin resistance (HOMA-IR) was calculated by the following formula: fasting serum insulin (µU/ml) × fasting blood glucose (mg/dl)/405 (8, 9).Resting metabolic rate (RMR) was measured in the morning by a closed-circuit indirect calorimeter (Sanborn Wedge type Spiro meter: metabograph, Model SS-80; Fukada Medical Laboratory Co, Tokyo, Japan) with a mouthpiece, in a temperature-controlled room (22－24 ℃) after an overnight fast (10). The expected RMR was calculated as body weight times the standard values of RMR, which were reported by the Japan national nutritional research (11), The adjusted

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RMR was then obtained as: adjusted RMR = measured RMR-expected RMR for each subject (12).

RESULTS After 12 weeks of the BF treatment, the mean decrease in body weight from values at the start of diet and exercise were 6.4 % (or 5.9 kg; p<0.05 vs. 0 weeks,) in the BF group, and 5.0 % (or 4.6 kg) in the placebo group. The mean decrease in body fat was not significant in either group. At the end of the subsequent 24 week period, however, the BF treatment group lost significantly greater amounts of body weight and body fat compared with the placebo. The mean decreases in body weight and fat were 11.8 % (or 10.8 kg; p<0.01 vs.0 weeks) and 9.4 kg (p<0.01 vs.0 weeks) of the BF group versus 7.6 % (or 6.9 kg; p<0.05 vs. 0 weeks) and 6.3 kg (p < 0.05 vs. 0 weeks) in the placebo group, respectively. Both groups showed a significant decrease in subcutaneous fat (BF: 122.4 ± 18.5 cm2, p < 0.01 and Placebo: 80.3 ± 13.2 cm2, p<0.05). Visceral fat loss in the BF group, however, was greater than in the placebo (BF: 93.2 ± 13.0 cm2, p < 0.01 vs. 0 week and Placebo: 36.3 ± 7.2 cm2). Moreover, after 24 weeks of treatment with BF, the adjusted RMR in the BF group did not decrease, but that in the placebo group showed a tendency to decrease (Table 2).

At the same time, each subject was instructed concerning a diet of 1,200 kcal/day （1 kcal = 4.18kJ） maintaining total protein in the meals at 70 g/day, and exercise (5,000 steps/day), especially for 30 minutes after every meal. As for the behavioral therapy, subjects were also advised not to eat such a large helping at one meal but divide it into 3 portions in a day, and not to eat after 8:00 PM except water and raw vegetables. After two months of diet and exercise therapy, active or placebo drug had been taken at 30min before each meal, three times a day (active: BF extracts 7.5 g/day, containing 24 mg/day ephedrine and the inhibitory action of cAMP phosphodiesterase activity corresponding to caffeine 280 mg/day) for 24 weeks. The caloric intakes of the subjects were analyzed based on their food ingestion records, and theis exercise level based on their pedometer recorders. All data are shown as mean ± S.D.. Baseline data was analyzed using Student’s t-test. Differences in continuous variables between BF group and placebo were analyzed by one-way or two-way ANOVA. After justification of the ANOVA, Scheffés post hoc test was performed. A value of P<0.05 was considered significant.

Table 2: Differences between means (± s.d.) of the anthropometric indices and adjusted RMR of BF and placebo group

Parameter Group 0 weeks 12 weeks 24 weeks Weight (kg) BF 90.8 ± 17.9 84.9 ± 19.0 80.0 ± 10.3*

Placebo 90.3 ± 12.2 85.7 ± 10.6 83.4 ± 13.4# BMI (kg/m2) BF 36.7 ± 6.8 34.1 ± 5.7 32.4 ± 5.5#

Placebo 36.1 ± 3.3 34.3 ± 3.8 33.3 ± 3.5 Weist circumference (cm) BF 114.5 ± 12.9 105.3 ± 13.7 97.2 ± 12.9*§

Placebo 107.1 ± 9.3 99.4 ± 10.3 97.8 ± 10.6# Hip circumference (cm) BF 113.0 ± 10.0 106.3 ± 9.9 101.6 ± 12.9*

Placebo 106.9 ± 12.1 100.5 ± 9.0 98.1 ± 10.3# Body fat (%weight) BF 42.0 ± 6.8 40.0 ± 5.6 35.8 ± 5.7*

Placebo 42.1 ± 7.4 40.2 ± 5.2 38.0 ± 4.5# Visceral fat (cm2) BF 197.6 ± 69.7 - 104.4 ± 28.0*

Placebo 177.2 ± 73.3 - 140.9 ± 60.4 Subcutaneous fat (cm2) BF 426.4 ± 135.3 - 304.0 ± 132.5*

Placebo 422.3 ± 106.8 - 342.0 ± 89.0# Adjusted RMR (Kcal/day) BF 54.2 ± 289.5 - 99.2 ± 212.5

Placebo 43.1 ± 192.9 - 22.2 ± 195.4 BF: Bofu-tsusho-san, Values are means ± S.D. (*): p < 0.01, ＃: p < 0.05 (vs. 0 weeks), §: p < 0.05

(vs.12 weeks); adjusted RMR = （measured） RMR – expected RMR of each subject

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In the Figure1 we show that the decrease in waist circumference was significantly greater in the BF than in the placebo group during 24 weeks (BF: -17.3 cm, p < 0.01 vs. 0 weeks, p < 0.05 vs.12 weeks, p < 0.05 vs. Placebo 24 weeks, and Placebo: -9.3 cm, p < 0.05 vs. 0 weeks). The weight reduction observed during the BF and the placebo trial was accompanied by significantdecreases in total cholesterol, triglycerides (at 12 weeks p<0.05, at 24 weeks p<0.01 vs. 0 week) and LDL cholesterol (at 24 weeks p<0.05 vs. 0 week). The HDL cholesterol value in the BF slightly increased but rather decreased in the placebo. However, there were no significant changes in either group. Changes in fasting glucose, HbA1c and glucose area under the curve (AUC) were similar in both groups throughout the study. The BF group showed significant decreases compared with the placebo group in fasting insulin, insulin AUC (p<0.05) and 2 hour insulin (p<0.01). As a consequence, HOMA-IR, as an indicator of insulin resistance, showed a significantly (p<0.01) larger decrease in the BF group than in the placebo at 24 weeks (Table 3). Pharmacological action of the formula BF in anti-obesity treatment BF was introduced in the Chinese classic “Xuan Ming Lun” written around the year 1,200 as a medication which acted to reduce heat after an attack of influenza and promoted bowel movement (a common-used prescription). In 1995, we

administered BF to MSG-induced obese female mice and found that BF activated interscapula brown adipose tissue (BAT) and promoted lipolysis in white adipose tissue (WAT). Furthermore, it was shown that the thermogenic anti-obesity response of BF due to Ephedrae Herba extract should be enhanced by extracts of Glycyrrhizae Radix, Forsythiae Fructus and Schizonepetae Spica, which showed inhibitory action of cyclic AMP phosphodiesterase, like caffeine. It was concluded that BF works by activating thermogenesis and inhibiting phosphodiesterase activity, and then promoting lypolitic action (13). Administration of BF in modern medical practice BF was first included under the coverage of the Japan public health insurance system as one of the anti-obese drug in 1976. However, specialists of oriental medicine apply their own oriental diagnosis, “Shou”, but not western methods for diagnosis of disease. Therefore, they have not used BF to reduce visceral fat, since they might not diagnose obesity as a disease. Almost no Japanese physicians in modern medical practice sufficiently understand the “Shou”. They will not prescribe herbal medicine based on traditional diagnosis. We conducted the present study without considering “Shou” for administration of BF, because we had studied the mechanism of BF as an anti-obesity drug, which activated BAT thermogenesis and lypolitic action in WAT. As

Fig. 1: Change in waist circumference

BF: Bofu-tsusho-san, Values are means ± S.D.; *: p <0.01, ＃: p <0.05 (vs. 0 weeks), §: p <0.05 (vs.12 weeks), †: p <0.05 (vs. placebo 24 weeks)

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Table 3: Changes in metabolic parameters Parameter Group 0 weeks 12 weeks 24 weeks Total Cholesterol (mg/dl) BF 231.5 ± 38.5 205.9 ±33.2 197.1 ± 33.0* Placebo 231.0 ± 39.8 204.5 ± 27.1 190.8 ± 19.7* Triglicerides (mg/dl) BF 186.8 ± 89.6 126.5 ± 42.3 102.3 ± 38.6* Placebo 198.8 ± 93 128.6 ± 43.5 112.1 ± 43.0* LDL-Cholesterol (mg/dl) BF 146.0 ± 34.8 133.3 ± 34.6 126.6 ± 18.3#

Placebo 145.5 ± 37.2 132.8 ± 27.4 125.7 ± 116.5#

HDL-Cholesterol (mg/dl) BF 48.1 ± 17.2 51.3 ± 10.5 52.0 ± 1.2 Placebo 45.7 ± 10.3 45.9 ± 9.3 42.6 ± 11.8 HbA 1c (%) BF 5.7 ± 0.5 5.6 ± 0.4 5.5 ± 0.4 Placebo 5.8 ± 0.4 5.6 ± 0.6 5.6 ± 0.4 Fasting glucose (mg/dl) BF 112.3 ± 13.0 107.3 ± 11.8 103.7 ± 4.5 Placebo 115.8 ± 8.4 109.8 ± 7.6 108.7 ± 9.5 OGTT 2 hours glucose (mg/dl) BF 165.1 ± 13.0 - 134.5 ± 19.5#

Placebo 164.0 ± 18.4 - 136.6 ± 20.5 #Glucose AUC (mg min/dl) 120 BF 21624 ± 5191.7 - 18216.0 ± 3625.1 Placebo 19792.6 ± 4711.6 - 17040.0 ± 3586.8 Fasting Insulin (AUC) BF 14.0 ± 9.6 - 8.3 ± 6.5#

Placebo 13.2 ± 5.6 - 11.3 ± 5.6 OGTT 2 hours insulin (µU/ml) BF 103 ± 18.0 - 46.5 ± 19.0* Placebo 99.2 ± 37.3 - 73.2 ± 24.5 Insulin AUC (µU min/ml) 120 BF 10862.7 ± 8760.1 - 6085.2 ± 4287.7#

Placebo 10380.4 ± 6030.7 - 9192.0 ± 5795.4 HOMA-IR BF 3.8 ± 2.4 - 2.1 ± 1.3* Placebo 3.8 ± 1.7 3.0 ± 1.7

BF : Bofu-tsusho-san ; HOMA-IR, Homeostasis model assessment of insulin resistance; HOMA-IR = FBS (mg/dl) × FIRI (μ U/ml) /405 ; Values are means ± S.D.; *: p <0.01, ＃: p <0.05 (vs. 0 week) mentioned above, this result of laboratory study have led to a western and scientific administration method for BF. This formula has shown its usefulness not only in the laboratory but also in the clinic for fat loss, especially visceral fat loss in obese subjects. DISCUSSION Obese women with IGT have a strong tendency towards insulin resistance syndrome. The present clinical trial showed that BF provided improvement of visceral adiposity especially and of insulin resistance in obese women with IGT. The weight and body fat reduction observed during the BF and the placebo trial was accompanied by significant decreases in total cholesterol, triglycerides and LDL cholesterol. The HDL cholesterol value slightly increased in the BF but rather decreased in the placebo group. Based on the results, excessive abdominal fat is associated with an increased incidence of hypertension and metabolic syndrome characterized by insulin resistance and dyslipidemia. The prevalence of obesity is increasing rapidly in most countries, reaching large areas where there has been a recent change in habits towards a more westernized lifestyle. The treatment of

obesity is a worldwide problem; even using a comprehensive multidisciplinary approach is difficult. Obese subjects generally lose 7% to 8% of their baseline of obese body weight, plateau after 5-6 months of weight loss effort, then continue unchanged or regain weight (14, 15). Furthermore, in the recent development in genetic research on human obesity, there are several important obesity genes which may be involved in the regulation of human adipose tissue function and might cause excess body fat (16). There are obese subjects who have so-called “thrifty genes”, in whom the resting metabolic rate is decreased; the frequency of Japanese adults having thrifty genes is 2~4 times higher than in Caucasians. Among them, the most prevalent one is the polymorphism (Trp64Arg) of the β3 adrenergic receptors (17). Obese subjects with this polymorphism require lower calorie diet therapy rather than an ordinary diet. Also for these subjects, the BF treatment, which did not show reducing the resting metabolic rate, may be effective for abdominal fat loss. More studies are needed on the effectiveness of traditional medicine including BF, as a tailor-made therapy based on analysis of gene polymorphism.

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Congresos, talleres, cursos

PHYTOTHERAPY – THE ROLE OF AN ANCIENT TRADITION IN MODERN TIMES 1 - 5 de Noviembre de 2005. Funchal, Madeira (Portugal)

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XXX JORNADAS ARGENTINAS DE BOTANICA 6 - 10 de Noviembre de 2005

Rosario (Argentina) Información: http://www.biologia.edu.ar/sab/jornadas.htm

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Oviedo (España) Información: www.fitoterapia.net

VI CONGRESO NACIONAL DE LA SOCIEDAD CUBANA DE FARMACOLOGÍA Santiago de Cuba (Cuba)

21 - 25 de Noviembre de 2005 Información: http://www.scf.sld.cu/html/congreso/espanol/congreso2005

IX CONGRESO LATINOAMERICANO DE BOTÁNICA 19 - 25 de Junio de 2006

Santo Domingo (República Dominicana) Información: http://congreso.botanica-alb.org

XXVII CONGRESO LATINOAMERICANO DE QUÍMICA VI CONGRESO INTERNACIONAL DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA

16 - 20 de Octubre de 2006 La Habana (Cuba)

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Enlaces de Interés

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JARDINES BOTÁNICOS

Jardín Botánico José Celestino Mutis Colombia

http://www.jbb.gov.co/web/index.php

Jardín Botánico de Coria http://www.coria.org/botanico/

Jardín Botánico Nacional de Cuba

http://www.uh.cu/centros/jbn/

Jardín Botánico Marimurtra España

http://www.jbotanicmarimurtra.org/

Jardín Botánico de Mérida Venezuela

http://www.botanica.ciens.ula.ve/

Jardín Botánico Puerto Rico

http://www.upr.clu.edu/jardin/JardiBot.htm

Jardín Botánico Nacional Dr. Rafael Maria Moscoso

Republica Dominicana http://www.jbn-sdq.org/frameset.htm

Missouri Botanical Garden

http://www.mobot.org/

Jardín Botánico Canario Islas Canarias

http://www.step.es/jardcan/JARDCAN.html

Jardín Botánico Lankester Universidad de Costa Rica http://cariari.ucr.ac.cr/~jbl/es/

Jardín Botánico de Caracas

Venezuela http://www.ucv.ve/ftproot/Fundacion2001/Jardin/j

ard.htm

Jardín Botánico Lancetilla

Honduras http://www.hondurasnews.tv/prolansate/htms/lan

cetilla.htm

Jardin Botánico Culiacán México

http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/publicaciones/publi_prodigios/jb_culiacan/culiacan.htm

Real Jardín Botánico de España

http://www.rjb.csic.es

Jardí Botánic Universitat de València http://www.jardibotanic.org/

VARIAS

Biodiversidad en América Latina

http://www.biodiversidadla.org

Cumbres Australes http://www.cumbresaustrales.cl/

Revista de Fitoterapia (España)

http://www.fitoterapia.net

African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicineshttp://www.africanethnomedicines.net/journal.php

ASOCIACIONES

Sociedad Italiana de Fitoterapia

www.sifit.org

Sociedad Argentina de Fitoterapia www.saf.org.ar

Sociedad Española de Fitoterapia (SEFIT)

http://www.fitoterapia.net/sefit/sefit.htm

Frases y citas Quien se eleva demasiado cerca del sol con alas de oro, las funde William Shakespeare La muerte es algo que no debemos temer porque, mientras somos, la muerte no es y cuando la muerte es, nosotros no somos Antonio Machado La literatura es mentir bien la verdad Juan Carlos Onetti Las palabras del aliento después de la censura son como el sol tras el aguacero Johann Wolfgang von Goethe Por algo esta el cielo en el mundo, por hondo que sea el mar profundo, no habrá una barrera en el mundo que mi amor profundo no rompa por ti Angeles Mastretta La verdad es como el sol: lo hace ver todo y no se deja mirar Victor Hugo El que no posee el don de maravillarse ni de entusiasmarse más le valdría estar muerto, porque sus ojos están cerrados Albert Einstein El pasado no es aquello que perdimos, que murió o se ha ido. El pasado, es lo que ha quedado dentro nuestro, de tantos lugares…. Gente…. Y tiempos que hemos vivido Verónica Vincent Sea moderado tu sueño, que el que no madruga, con el sol no goza del día Miguel de Cervantes

El hombre es comunista si quiere

volar un banco, socialista si trabaja en él, demócrata si tiene cuenta

corriente y conservador si el banco es suyo

Anónimo

Si das pescado a un hombre

hambriento, le nutres durante una jornada. Si le enseñas a pescar, le

nutrirás toda su vida

Lao Tsé

El árbol que has plantado tal vez dé frutos este año. Que tengas

paciencia mientras maduran, tiempo para disfrutarlos, amor para

repartirlos y salud para volver a plantar el año entrante otro árbol

Pablo Estramin

La razón es un sol severo:

ilumina, pero ciega BB L

L AACCPP MM

AA

Romaní Rolland

La vida se nos da y la merecemos dándola

Rabindranath Tagore

Los asnos preferirían la paja al oro

Heráclito

Nunca dejes que muera el sol

sin que hayan muerto tus rencores

Mahatma Gandhi

No hay mentira más perjudicial que la verdad disfrazada

Manuel Tamayo y Baus

Toma consejo con el vino,

pero decide con agua después

Benjamín Franklin