06 febrero issue df
24
VIERNES 6 DE FEBRERO DE 2015 MASPORMAS.COM AÑO 05, NÚMERO 1525 #OPI NIÓN ALBERTO MONTT #DOSISDIARIAS / 22 ARTE: ANDREE AVALOS. PURA FIESTA CHILANGA LA CDMX TIENE LA MAYOR CANTIDAD DE CARNAVALES EN EL MUNDO. DISFRUTA DE LA MÚSICA Y EL BAILE, QUE HAY DE SOBRA. 04-05 ANÍBAL SANTIAGO BOCA DE LOBO / 06 GONZALO OLIVEROS POLVO / 06
description
Edición impresa más por más DF
Transcript of 06 febrero issue df
VIERNES 6 DE FEBRERO DE 2015 MASPORMAS.COMAÑO 05, NÚMERO 1525
#OPINIÓN
ALBERTOMONTT#DOSISDIARIAS / 22
ARTE
: AN
DRE
E AV
ALO
S.
PURA FIESTA CHILANGA
LA CDMX TIENE LA MAYOR CANTIDAD DE CARNAVALES EN EL MUNDO. DISFRUTA DE LA MÚSICA Y EL BAILE, QUE HAY DE SOBRA. 04-05
ANÍBAL SANTIAGOBOCA DE LOBO / 06
GONZALO OLIVEROSPOLVO / 06
7FEB
12:30HRS
80PESOS
6FEB
10 a 18HRS
19PESOS
7FEB
20HRS
250PESOS
LOS AUTÉNTICOS DECADENTES
CUÍDESE MUCHO
JUGAR
Los amos de la murga celebran 28 años de carrera con la presentación de su disco Y la banda sigue.PALACIO DE LOS DEPORTES.RÍO CHURUBUSCO Y AÑIL S/N, GRANJAS MÉXICO.
A partir de una carta de rompimiento, la artista Sophie Calle hace un análisis multidisciplinario para descubrir todos los conceptos que hay en una despedida.
MUSEO TAMAYO ARTE CONTEMPORÁNEO .PASEO DE LA REFORMA 51, BOSQUE DE CHAPULTEPEC.
Una obra donde los niños experimentan y deciden sus propias reglas del juego.
TEATRO EL GRANERO.CENTRO CULTURAL DEL BOSQUE. REFORMA Y CAMPO MARTE.
MÚSICA
ARTE
ESCENA
02
OPINIÓN06
NOTICIAS10
TU PLAN02
TEMA DEPORTADA
04
¿LISTO PARA GOZAR LOS CARNAVALES DE LA CIUDAD? 04-05
ANÍBAL SANTIAGO & GONZALO OLIVEROS. 06 #CRÓNICAS
DE TAXI08
ANGÉLICA ARAGÓN Y ROBERTO D’AMICO
AFORISMOS Y GRAFISMOS
LOS LOCOS ADDAMS
FORO DE EDITORIALES INDEPENDIENTES
ALISSA PINAL
LA VUELTA A LA BICI
UN ENCUENTRO INESPERADO
REINVENCIÓN
GALATZIA
LA GRAVEDAD DE LOS ASUNTOS
BANDA DE GUERRA
EL DOMINGUEO
Su majestad, el bolero es un espectáculo musical que nos adentra en un clima de romance y bohemia.
VIERNES 6, 21 HORAS. / LUNARIO. / PASEO DE LA REFORMA 50, BOSQUE DE CHAPULTEPEC. / $550.
Morticia, Homero y el resto de una familia muy normal en el musical más exitoso.
SÁBADO 7, 18 HORAS. / TEATRO INSURGENTES. / INSURGENTES SUR 1587, SAN JOSÉ INSURGENTES. / $495 A $900.
Venta de garaje de editoriales y revistas independientes, foros de discusión y venta de comida.
SÁBADO 7, 11-19 HORAS. / GREGORIO GELATI 6, SAN MIGUEL CHAPULTEPEC. / ENTRADA LIBRE.
La cantautora de pop rock presentará su nuevo álbum discográfico, en compañía del músico Jesús Heredia.
VIERNES 6, 21:30 HORAS. / FAT CROW. / EJÉRCITO NACIONAL 843-B, POLANCO. / $150.
Son pareja, pero al revisar su historia, se dan cuenta de que nunca debieron coincidir.
VIERNES 6, 19:15 Y 21 HORAS. / TEATRO RENACIMIENTO. / VELÁZQUEZ DE LEÓN 31, SAN RAFAEL. / $250, $450 Y $600.
Poetas nacidos entre 1987 y 1995. Organizado por Cuadrivio Ediciones y Librería URBE.
SÁBADO 7 A LAS 18 HORAS. / LIBRERÍA JORGE CUESTA. / LIVERPOOL 12. / ENTRADA LIBRE.
Cid Vela presenta un espectáculo audiovisual inédito en la Ciudad: Tachas, tachas y perico.
SÁBADO 7, 20 HORAS. / SALA / PUEBLA 186, COLONIA ROMA NORTE. / $350.
Las relaciones de poder en una secundaria reflejan el caos de nuestra sociedad.
VIERNES 6, 20 HORAS. / TEATRO JULIO CASTILLO. / CENTRO CULTURAL DEL BOSQUE. / RE-FORMA Y CAMPO MARTE. / $150.
Huerto Roma Verde y Kitcel invitan para apoyar el proyecto de reciclaje.
DOMINGO 8, 12 HORAS. / HUERTO ROMA VERDE. / JALAPA 234, ROMA. / COSTO: DOS BOLSAS DE UNICEL O DONATIVO VOLUNTARIO.
Viernes6 de Febrero de 2015
MÁSPORMÁS.COM
03
LAS RAZONES DEL GDF PARA CONSTRUIR LA LÍNEA 6 DEL METROBÚS. 12
TALLERES PARA NIÑOS ESTE FIN
DE SEMANA. 19
LA GUÍA16
OCIO22
Cincuenta años de amistad entre Carlos Monsiváis, Vicente Rojo y El Fisgón.
MIÉRCOLES A LUNES, 10-18 HO-RAS. / MUSEO DEL ESTANQUILLO. / ISABEL LA CATÓLICA 26, CENTRO HISTÓRICO. / ENTRADA LIBRE.
Una revisión de la bicicleta desde sus transformaciones estéticas hasta sus vínculos con la sociedad.
MARTES A DOMINGO, 10-17 HORAS. / MUSEO FRANZ MAYER / AV. HIDALGO 45. / $35.
Nueve artistas, un científico , dos años de reflexión y unos segundos en gravedad cero dan origen a obras artísticas.
MARTES A DOMINGO, 9-17 HORAS. / LABORATORIO ARTE ALAMEDA. / DR. MORA 7, CENTRO HISTÓRICO. / ENTRADA LIBRE.
MÉXICO, CIUDAD CARNAVALNO HAY UNA URBE EN EL MUNDO DONDE LA FIESTA DE LA CARNE SE VIVA CON MAYOR INTENSIDAD: CADA FEBRERO HAY 59 CELEBRACIONES DE CARNAVAL, REPARTIDAS POR TODOS LOS RINCONES DE LA CAPITAL, CADA UNA CON SUS BAILES, DESFILES Y CONCIERTOS● POR MIRÉIA ANIEVA
El primer carnaval de la temporada co-menzó el domingo en San Pedro, Iztacalco, con un desfile que representa el triun-fo de los mexicanos sobre los invasores franceses en 1862.
Cuando escuchamos la palabra “carnaval”, nuestra mente viaja hasta Río de Janeiro, Barranquilla o -más cerquita- a Mazatlán y Veracruz. Pero ninguna de esas es la ciudad del mundo con más fiestas de carnaval: esos somos nosotros, los chilangos.
Cada año hay, por lo menos, 59 carnavales en la Ciudad de México (sin contar las fiestas que organizan los colombianos o los bra-sileños). No cuentan con las multitudes que se reúnen en Brasil, España o Sinaloa, pero no desmerecen en alegría e intensidad.
De hecho, la fiesta ya está en marcha. El primer carnaval de la temporada comenzó el domingo pasado en San Pedro, Iztacalco, con un desfile que representa el triunfo de los mexicanos sobre los invasores franceses en 1862: una tradición que comenzó en 1914. Eso da pie a conciertos de surf, ska, rockabi- lly, rock, cumbia y banda, en una celebración que se extiende hasta abril. Y lo mejor es que este carnaval, como todos los de Iztacalco, está a unos cuantos minutos de las Líneas 2 y 8 del Metro, en estaciones como Xola, Villa de Cortes, Nativitas, Iztacalco o Coyuya.
EL PEÑÓN DE LAS FIESTASDonde la ciudad se une con el Estado de México, está el corazón de dos de las grandes fiestas chilangas. El Peñón de los Baños (jun-to al Aeropuerto, estación del Metro Terminal Aérea) se viste de gala con la recreación de la Batalla del 5 de Mayo y con su carnaval.
Lo que hace destacar a este carnaval es la música: justo aquí nacieron los sonideros, por lo que sus mejores exponentes animarán la celebración que empieza el domingo 15 y termina el martes 18.
Aunque se trata de una fiesta con décadas de tradición, rivaliza en alegría e intensidad con dos carnavales muy jovencitos que aún buscan su personalidad: Azcapotzalco y Xo-chimilco. El primero tiene apenas cinco años, pero ya tiene sus personajes: el ahuizote y el tlachiquero (encargado de extraer el aguamiel del maguey).
Los de Xochimilco ya suman 40 añitos y han sobrevivido épocas duras en las que in-cluso desaparecieron, desde 2008 volvieron con más fuerza, a tal grado que comparsas del
De lujo: No al nivel de Brasil, pero los preparativos para los carnavales llevan muchos meses..
Música y disfraz: La gente sale a las calles a bailar y cantar, muchos con atuendos únicos.
Los chinelos: Estos baailarines disfrazados son comunes en las fiestas de nuestro país.
04 02TU PLAN
22OCIO
16GUÍA
10NOTICIAS
04PORTADA
06OPINIÓN
¡ARRANCA LA FIESTA!EN ESTAS FECHAS DAN INICIO LOS CARNAVALES CHILANGOS. LA MAYOR PARTE TERMINA JUSTO CON LA LLEGADA DE LA CUARESMA, PERO ALGUNOS PUEDEN DURAR MESES.
San Pedro, Iztacalco: ●● 1 de febrero
Azcapotzalco: ●● 13 de febrero
Iztapalapa: ●● 13 de febrero
Venustiano Carranza: ●● 15 de febrero
Gustavo A. Madero: ●● 15 de febrero
Tláhuac: ●● 14 de febrero
Cuajimalpa: ●● 14 de febrero
Xochimilco: ●● 14 de febrero
Milpa Alta: ●● 20 de febrero
De La Asunción: ●● 14-18 de
febrero
De Santa Cruz: ●● 21-22 de
febrero
De Los Reyes: ●● 28 de
febrero-1 de marzo
carnaval de Veracruz se unen a sus festejos. Otro encanto es la posibilidad de comprar
los artículos que elaboran los propios habi-tantes de los barrios donde se desarrollan los carnavales. Sobre todo en el caso de Iztapa-lapa: en Santa María Aztahuacán, puedes comprar máscaras de cera y trajes de charro bordados, que son una belleza.
QUE PASEN LOS CHINELOSLa característica principal de los carnavales del centro del país, en especial en la Ciudad de México, son grandes desfiles donde destacan los chinelos. Son los de influencia tlaxcalteca.
Cuentan con gran tradición, pero fueron suspendidos durante la Revolución Mexi-cana. Mucha gente escapó de la violencia que se vivía en la ciudad y se establecieron en Tlaxcala, donde incorporaron la costumbre de disfrazarse: primero de animales salvajes, luego de caníbales y ahora de expresidentes, luchadores y hasta personajes de telenovelas.
Estos son los que se viven en las delega- ciones Gustavo A. Madero y Tláhuac. Los desfiles se llevan a cabo al mediodía y dan pie a los bailes, ya por la tarde o noche.
La mayor parte de esas fiestas comienza el viernes 13 y termina el martes 17. Para el miércoles 18 ya debe haber acabado la cele-bración: es el miércoles de ceniza y la llegada de la cuaresma. Pero eso no detiene que cada fin de semana haya conciertos a los que se le pone la etiqueta de carnaval.
Viernes6 de Febrero de 2015
MÁSPORMÁS.COM05
Fuego adulto
A piececitas
En sus inicios fue reportero de Reforma y otros diarios, después pasó a escribir en revistas como: Chilango, Esquire o Emeequis, en la que hoy hace periodismo narrativo. Ha sido profesor universi-tario y conductor de televisión. Premio Nacional de Periodismo 2007.
Programador de radio que en sus ratos libres produce televisión. Habla en RMX y en Imagen. Su tiempo libre lo usa en hacer fiestas a las que llama 212.
partido en dos, con aquello de: “En México pocos tienen mucho y muchos tienen poco”.
Quizá no hubiera estado tan mal: segundos después, al continuar por Avenida Universidad, advertí que la niña dormía al pie de la concesionaria Lincoln. A plena luz del día, en horas de ir a la escuela.
Un escenario de nueve mts cuadra-dos ilustraba nuestro país: adelante y abajo, a la vista de todos, una menor dormía desamparada. Atrás suyo, co-mo muralla del imperial libre mercado, se alzaba un escaparate con por-tentosos autos de cientos de miles de pesos que esa niña nunca tendrá, ni sus hijos ni los hijos de sus hijos. Para unos mexicanos el lujo es el grito de su poder; para otros, un cacho de pavimento donde recostarse.
Al final, lo que volante en mano dije a mi hija fue: “Esfuérzate para que eso ya no pase”. Me contestó con la pregunta que muchos nos hacemos: “¿Qué hago?”. Me escabullí: “Eso te corresponde averiguarlo a ti. Ya en-contrarás la manera”.
Mi respuesta me dejó tranquilo: de mi boca había salido una frase con una especie de empaque literario-educati-vo. Aunque inútil.
magnas tiendas alrededor del mundo, como la localizada en el Rockefeller Center, el espacio para conseguir las piezas necesarias para crear formas de 915 millones 103 mil 765 maneras distintas.
De Lego se hace todo: edificios, ciudades, naves, vehículos, cohetes, caballos, robots, jardines, utensilios y, por supuesto, un capítulo de Los Simpson y una película, filme que ha sido defendido por la comunidad cinematográfica por su exclusión de los premios Oscar.
-A propósito, el productor decidió, ante el desaire, construir su propia estatuilla. Buena decisión-.
Ahora, la compañía ha lanzado un reto interesante.
En su sitio de internet, la empresa danesa ha creado el concepto Lego Ideas, lugar donde los fanáticos y maestros constructores pueden pro-poner nuevos conceptos y modelos. Las ideas deben de explicarse de for-ma detallada y mandar fotos y video a Lego. Dichas ideas deben ser por unidad, no un proyecto completo.
Ya que Lego le dio el primer visto
Minutos después me enteré que una pipa había vuelto escombros el Hospital Materno Infantil de Cuaji-malpa, donde murieron dos adultos, dos bebés y 17 personas más (nueve niños) salieron con gravísimas le-siones. Escribió la periodista Alice Pipitone: “Ninguna autoridad local que regule y supervise las pipas de gas + 1 Secretaría de Salud que contra-ta el servicio para sus clínicas a una empresa con pésimos antecedentes + 1 hospital cuyo cunero y sala de emergencia están a un costado de la toma del gas + el mismo hospital sin salidas de emergencia”. A la desgracia se la trabaja.
En México, los niños ya no sólo están condenados a la horca de la miseria: la negligencia deja un hospital infantil como tras un bombardeo, la guerra del narco mata menores de los que ni cifras hay, 70 mil niños están secuestrados por las redes de trata de personas, 49 pequeñitos mueren que-mados o por asfixia en su guardería. Esto es: nuestros niños están atrapa-dos en el cobarde fuego adulto.
Qué puede valer el “Esfuérzate pa-ra que eso ya no pase” que cualquier padre aconseje a su hijo, si a los niños, lo más sagrado, se les arranca la vida.
bueno, se tiene un año para recabar 10 mil personas que apoyen la ela- boración del proyecto, el cual se revisa tres veces en el año. No por obtener el apoyo popular, eso sí, significa que se realizará.
Obviamente, no se aceptan proyec-tos que sean bélicos o inciten al sexo, droga, alcohol y cualquier tipo de violencia.
Entre los proyectos aprobados se encuentran los Cazafantasmas, el De-lorean de Volver al Futuro, un set de Minecraft y los sets de Dr Who y del programa de la CBS Big Bang Theory.
Ante esto, ¿no les interesaría que existiera un set de Lego inspirado en el Chavo del 8? ¿Cuántas firmas podría obtener una idea donde se incluyera barril, Quico, Bruja del 71 y Chilindrina llorona?
La idea está puesta. Hasta el mo-mento, no hay ninguna idea latina en la página de Lego. Es buen tiempo para intentarlo.
Si esa no satisface, les doy otra, fácil, sin conflicto de interés: la casa blanca de la polémica.
Ésa sí, al alcance de todos.
ANÍBAL SANTIAGO
BOCA DE LOBO
GONZALO OLIVEROS
POLVO
@apsantiago
@goliveros
¿ Qué tienen en común Ole Kirk Christiansen y Roberto Gómez Bolaños? Hasta hoy, nada, pero ustedes pueden hacer que sus obras se conecten.
Christiansen es el creador de Lego, la empresa de juguetes de entretenimiento y creatividad que, después de su éxito ante un sector del público, ha comenzado a crecer de forma exponencial a nivel mundial.
Primero hechos de madera, Lego -deformación de la acep-ción danesa “juega bien”- tiene estándares de calidad superlativos en sus piezas y en los proyectos en los que se relaciona. Ejemplo de ello son sus monumentales estatuas hechas con piezas de dis-tintos tamaños y, por supuesto, sus
En medio del ruido de motores que acribillaban la mañana, por la ventanilla del auto ella observó una esquina del DF. “¿Ya viste, papá?”, dijo, y giré la vista a donde el índice de mi pequeña hija señalaba: ro-deada de personas que caminaban apuradas, de gente en espera del microbús, una niña de unos siete años dormía en la vereda, tira-da como un feto en su cama de cartones.
No supe qué contestar. Me quedé en silencio metido en mi México que ve desde su ventana a ese otro México, desgarrado-ramente distinto aunque sea el mismo.
Pensé en soltar a la pequeña un discurso justiciero sobre este país
06 02TU PLAN
22OCIO
16GUÍA
04PORTADA
06OPINIÓN
10NOTICIAS
Viernes6 de Febrero de 2015
MÁSPORMÁS.COM
#DOSISDIARIAS ALBERTOMONTT
Ese microbús también trae vida
Directora editorial de máspormás, periodista, trashumante y mamá. Viaja en #taxi y a veces se siente chofer de microbús.
la puerta (tremendamente angosta, ¿o ya me siento Alicia la de las maravillas?) quedó justo frente a mi persona, sólo hacía falta dar un pasito (que no pensa-ba dar) para abordarlo.
Fue cuestión de segundos, y lo recuerdo como entre sueños, pero cuando menos supe, ¡ya estaba adentro!
Entiéndanme: NO-PUDE-EVITAR-SUBIR.
Me sentí con la obligación moral de hacerlo cuando el señor que estaba pa-rado junto a mí hizo una amable inclina-ción –conocida como reverencia-, y con un elegante movimiento de mano me invitó a ascender al vehículo, señalando que era mi turno de subir (o quizá dijo que me cedía su turno, no lo sé). Fue tal la sorpresa y desconcierto, que sentí que me subían a una carroza (pero no fúnebre, sino de esas de calabaza propias de quinceañera cursi).
Y de pronto ya había trepado y la carroza volvió a su ‘estado natural’: una lata vieja. El arrancón clásico del chofer me sacó de mi ensueño y rápidamente busqué de dónde asirme para no caer, con ese resabio que queda luego de mis muchos años de transporte micro-busero de mi etapa de estudiante de educación media.
De una rápida ojeada encontré el
asiento que me pareció menos incómo-do; el menos pequeño y apretado, en el que pudiera desplomar mi humanidad.
Junto a mí un señor “camino a la chamba regresando de comer”, todo trajeado y trabajando con su celular. Del otro lado, un mensajero que apenas si podía con el equilibrio entre alma y cuerpo cansado, cargando unos 30 paquetes envueltos en papel kraft.
Frente a mí, una chava comiendo el que me pareció el mejor wrap de la vida, disfrutando amena charla con otra que disfrutaba su chai latte lait (según leí en el vaso adornado con carita feliz).
Apenas había dos personas de pie, sobreviviendo entre su ejercicio de equilibrio y el acomodo de sus cuerpos, “váyase recorriendo y acomodando en doble fila, seño”.
Gente leyendo, gente hablando o jugando en el celular.
Gente que sobrevive buena parte de su día a día en este lugar, en esta vena del transporte público que resulta casi una casa rodante frente a los embotella-mientos imposibles y la salvaje con- ducción de sus choferes.
Y veo al chofer y recuerdo que me identifico con él: hay que tener temple para no enloquecer cuando ruedas por esta vida.
ALMA DELIA FUENTES
#CRÓNICASDETAXI
@afuentese
N o me gustan los micro-buses y los evito a toda costa. Mi madre, a sus 70 y pocos, de repente aún se atreve a usarlos, pese a mis encarecidos ruegos para que evite esos ‘féretros rodantes’.
Destartalados, sucios y minúscu-los –con el índice de obesidad que nos cargamos, que es el único que parece subir sin control en este país, siento que cada vez se encojen más los espacios de transporte público-.
Pues resulta que hace unos días me subí a uno. Fue inevitable. Estaba parada en una esquina esperando #taxi cuando un féretrodesos no sólo hizo alto frente a mí, sino que
08 02TU PLAN
22OCIO
16GUÍA
04PORTADA
06OPINIÓN
10NOTICIAS
Viernes6 de Febrero de 2015
MÁSPORMÁS.COM
Compañera: Juana Zacarías es enfermera y trabajaba en el Materno Infantil como com-pañera de Mónica Orta, quien falleció tras las heridas sufridas en la explosión.
70% de su cuerpo tiene quemaduras, hoy lucha por vivir
La muerte de Mónica Orta, enfermera del Hospital Mater-no Infantil en Cuajimalpa, no le quita esperan-zas de vida a su compañera Juana Zacarías, quien tiene quemadu-ras en 70% del cuerpo.
“Ya está es-table, ahorita tiene
un poco de fiebre, pero es normal y la están tratando con antibióticos”, dijo Luis Ángel Reyes, el esposo de la enfermera que trabaja-ba como supervisora de Enfermería del tercer turno en ese lugar, que registró una explosión el jueves 29 de enero.
Mónica Orta y Juana Zacarías estaban entre la lista de los heridos más graves por el incidente registrado tras una fuga de gas que hasta el momento ha dejado un saldo de cuatro personas fallecidas.
Luis Ángel dice mantener la calma y ser positivo respecto a la recuperación de su esposa, pero aun así pide el respaldo moral de
los chilangos. “Por favor, no dejen de orar, Dios padre, Hijo y Espíritu Santo están con ella”, dice.
Todos los órganos vitales de Juana van mejorando, dice, según le explican los médicos: ya le quitaron tres monitores, dejaron de administrarle medicinas para la presión, por encontrarse estable, y toma un medicamento para el corazón, que está funcionando adecuadamente.
Luis debe mantenerse paciente, pues de acuerdo con los doctores, por cada 1% de piel quemada, la recuperación tarda
Juana trabajaba todos los días junto a Mónica Orta, la enfermera que falleció tras la explosión en el Hospital Materno Infantil de Cuajimalpa
Por Ignacio Gómez
entre uno a dos días, así que tendría que esperar hasta 140 días para que esto ocurra.
Mónica, de 35 años, fue velada en la casa de sus padres, que está ubicada a un costado del Panteón Jardines del Recuerdo, en la colonia Ferrocarrilera de San Rafael, en el municipio de Tlalnepantla.
Entre 100 y 200 personas acudieron al funeral de la enfermera, reconocida por haber rescatado a seis bebés cuando le pi-dieron que evacuara el hospital por la fuerte fuga de gas. Todos en el velorio lo decían: fue una heroína.
Al momento de la explosión, Mónica estaba a menos de una hora de terminar su turno en el Hospital Materno Infantil de Cuajimalpa, en el cual trabajaba desde hace tres años, así como varios de sus com-pañeros del turno nocturno.
A la fecha se encuentran hospitalizadas 17 personas, 10 de las cuales están estables
y siete se reportan en condición grave. De estos últimos, cuatro son recién nacidos y tres adultos, entre ellos, Juana.
UN MINUTO DE HOMENAJEAl inicio de la sesión en la Cámara de Diputados, los legisladores guardaron un minuto de silencio por la muerte de la enfermera Mónica Orta, quien falleció el martes pasado debido a las quemaduras que sufrió en la explosión del Hospital Materno Infantil de Cuajimalpa.
Familiares y amigos de Mónica Orta acudieron al panteón Lomas TlalneMex, ubicado en el municipio de Tlalnepantla, en el Estado de México, después de las 15:00 horas, donde sepultaron sus restos.
La enfermera sufrió quemaduras en 80% de su cuerpo tras la explosión provo-cada por una pipa de gas en el Hospital Infantil de Cuajimalpa.
FOTO
S: T
OM
ADA
DE
FAC
EBO
OK
de enero de 2015, día en el que estalló una pipa de gas en Cuajimalpa.
personas fallecieron por la explosión en el Hospital Materno Infantil.
29 4
10 02TU PLAN
22OCIO
16GUÍA
04PORTADA
06OPINIÓN
10NOTICIAS
Resguardo: La pipa se encuentra bajo resguardo en una empresa gasera ubicada en el Estado de México.
litros de gas contiene aún la pipa de Gas Express Nieto, que estalló el pasado jueves.
personas permanecen internadas con heridas de gravedad tras el incidente.
250 17
El peritaje, ‘atorado’ porque pipa aún tiene gas
Por Jennifer Alcocer
Gustavo Pérez Parra, perito de la Procura-duría General de Justicia del DF (PGJDF), informó que la pipa que abastecía al Hospital Materno Infantil ubicado en Cuajimalpa aún contiene 250 litros de gas en su interior, por lo que las pruebas pertinentes para determi-nar el origen de la fuga aún no se determinan y cualquier hipótesis resultaría prematura.
El experto en seguridad industrial precisó que el tanque se encuentra bajo resguardo en una gasera en el Estado de México, aunque dijo desconocer quién o por qué fue traslada-da allí.
“Lo que se busca es que la pipa no tenga remanentes y vapores, para después poder revisar el sistema de trasiego. Es prematuro saber exactamente en qué parte se registró la
fuga; por el momento tenemos que espe-rar, porque no hay un mecanismo para va- ciarla en su totalidad, tenemos que espe-rar a que quede vacío”, explicó.
David Becerra, perito especializado en explosiones e incendios, dijo que hace unos días el manómetro del tanque mar-caba 70% de su capacidad, pero que ya bajó al 30.
“Vamos a esperar a que desaparezca el olor para revisar el tapón que pusieron los bomberos”.
“Un litro de gas líquido puede conver-tirse en 250 en vapor; estamos hablando de más de 10 mil litros de material in-flamable. Esperaremos a que ya no haya ni líquidos ni vapor”, apuntó.
Los dos peritos coincidieron en que revisan la documentación entregada por la empresa, así como el expediente para, de manera paralela, trabajar coordina-damente con el personal de Gas Express Nieto, así como de la Secretaría de Energía y peritos de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena), para llegar a una conclusión.
También señalaron que no hay fecha para el peritaje final, pues primeramente se deben dar las condiciones de seguridad para las debidas inspecciones en la pipa y después determinar las causas de la ex-plosión que, hasta el momento, ha dejado un saldo de cuatro muertos.
FOTO
S: C
UART
OSC
URO
¡SALUD!Tenemos #FuertesIndicios de que un precandidato a la jefatura delegacional de Iztacalco ya conoce todos los bares y cantinas de la demarcación.
El perredista Carlos Estrada ya se hace famoso como El señor de los chupes en el territorio que hasta hace unas semanas era encabezado por su esposa, Elizabeth Mateos.
El problema para los propietarios de los establecimientos mercantiles no es que el suspirante acuda a ponerse feliz, sino que ya con sus tragos encima se le ‘olvida’ pagar la cuenta.
Los dueños quieren recordársela…
ASUSTADOTenemos #FuertesIndicios de que el delegado en Benito Juárez, Jorge Romero, se apanica ante el más mínimo movimiento en su partido, el PAN.
Prueba de ello es que Romero instruyó al dirigente de Acción Nacional en el Distrito Federal, Mauricio Tabe, a emitir una respuesta sobre la salida del diputado federal Jorge Sotomayor del partido blanquiazul.
El asunto no era para tanto, basta recordar que Sotomayor nunca fue una figura destacada para su partido, incluso llegó a San Lázaro sólo porque Federico Manzo decidió no pelear en tribunales su elección por el distrito 15.
FUERTESINDICIOS
Viernes6 de Febrero de 2015
MÁSPORMÁS.COM11
El GDF justifica la construcción de nueva línea de MB
El transporte público de Eje 5 Norte, donde cir-culará la Línea 6 del Metrobús, está desfasado, es con-taminante y no es amigable para las personas con discapacidad, dice la Secretaría de Movilidad del DF
(Semovi), razones por las cuales es necesaria una nueva alternativa de movilidad.
“El 100% de este parque vehicular es de tecnología obsoleta, con altas emisiones contaminantes, y 37% son microbuses de baja capacidad que no fueron diseñados para el transporte de pasajeros”, dice un estudio realizado por la Semovi, publicado este jueves en la Gaceta Oficial del DF.
Por eso es necesaria la Línea 6 del Metro-bús, que recorrerá desde la intersección de Avenida Francisco Morazán y Avenida Carlos Hank González hasta el Centro de Transfe-rencia Modal “El Rosario”, pasando por el Eje Central, y que tendrá una longitud aproxima-da de 20 kilómetros, dice la Semovi.
“Los resultados de este estudio sustentan la aprobación de un corredor de transporte público de pasajeros tipo Metrobús en dicha vialidad y el presente balance oferta–deman-da”, justificó la secretaría.
El estudio indica que en promedio 295 unidades recorren la zona, con una antigüe-dad de entre 20 y 12 años, de las cuales 30% son autobuses largos, 33% autobuses cortos y 37% microbuses.
Estos transportes atienden una red que recorre las delegaciones Gustavo A. Madero, Cuauhtémoc, Miguel Hidalgo, Venustiano Carranza y Azcapotzalco, así como los muni-cipios de Tlalnepantla, Ecatepec y Nezahual-cóyotl, en el Estado de México.
Pero además de ser obsoleto, el transporte
Un estudio, publicado en la Gaceta Oficial del DF, dice que el transporte en el Eje 5 Norte es obsoleto y contaminante
Por Redacción
NECESARIO: De acuerdo con el gobierno local, parte de las unidades que circulan en Eje 5 Norte no fueron diseñadas para transportar pasajeros.
ESCRITURAS EN OFERTA A partir del 16 de febrero y hasta el 22 de abril, los chilangos tendrán la posibilidad de escriturar sus propiedades y hacer su testamento con una ligera rebaja de entre 10 y 80%, según el tamaño del predio o el monto de la herencia. Esto forma parte de la Jornada Notarial 2015, que fue anunciada por el jefe de Gobierno del DF, Miguel Ángel Mancera.
JEFE DE GOBIERNO
12
TAPA ROTATen cuidado al caminar en la esquina de Dr. Vertiz y Miguel Laurent, en la colonia Letrán Valle; justo en ese cruce encontramos un registro con la tapa rota.
Manda tu #tuitdenuncia a @maspormas
#TuitDenuncia
Caso 2: Autos estacionados sobre la banqueta en avenida Mazatlán, en la colonia Condesa.
Fecha: 5 de febrero.
Denunciado por: @Busitos
Caso 3: Registro con la tapa rota en avenida de la Paz e Insurgentes, junto al Metrobús.
Fecha: 5 de febrero.
Denunciado por: @alfredo_verag
FOTO
: ÓSC
AR S
ANTI
LLÁN
/MXM
FOTO
: CUA
RTO
SCU
RO/A
RCH
IVO
FOTO
: CO
RTES
ÍA G
DF
público que cubre esta zona del norte de la ciudad tiene vehículos de más: en promedio, las unidades registran un nivel de aprove-chamiento de su capacidad ofertada de 29%, lo que refleja una sobreoferta de capacidad que se traduce en un uso ineficiente de la vialidad, altas emisiones contaminantes por pasajero y bajo rendimiento económico, dice el estudio.
Por otro lado, en Eje 5 no existe la infraes-tructura necesaria para que los usuarios del transporte público asciendan y desciendan de forma segura —por lo que deben ‘esquivar’ vehículos estacionados—, y no es amigable con las personas con discapacidad, dice la Semovi.
En agosto de 2014, vecinos de la colonia Lindavista se manifestaron en contra de la Línea 6 del Metrobús y pidieron que la ruta de este transporte no atraviese, sino rodee su colonia. Después, en diciembre, vecinos de la colonia Demet San Juan de Aragón se quejaron de las afectaciones que les provocan las obras para la construcción de dicha línea.
El Metrobús cuenta actualmente con 5 líneas, que recorren Insurgentes, Eje 4 Sur, Eje 1 Poniente, Buenavista- San Lázaro- Ae-ropuerto y Eje 3 Oriente.
del transporte que circula en Eje 5 Norte no fue diseñado para mover pasajeros.
unidades de transporte recorren esa zona y dan servicio al público.
37% 295
02TU PLAN
22OCIO
16GUÍA
04PORTADA
06OPINIÓN
10NOTICIAS
Ya podrás cambiarte de género legalmente con sólo pedirlo
Para los capita-linos que tienen la convicción de que su verdadero género no es el marcado en sus documentos, a partir de marzo el Registro Civil del DF emitirá nuevas actas que reconocerán su identidad tal como ellos se perciben.
Al solicitar el cambio de identidad, los interesados no tendrán que acreditarlo con alguna intervención quirúrgica, terapias u otro diagnóstico y/o procedimiento, según dio a conocer este jueves el gobierno local en la Gaceta Oficial.
“Se entenderá por identidad de género la convicción personal e interna, tal como cada persona se percibe a sí misma, la cual puede corresponder o no al sexo asignado en el acta” que obtuvo al nacer, señaló la gaceta.
Para efectos legales posteriores al cambio de identidad, el Registro Civil enviará infor-mación reservada a las dependencias públi-
A partir de marzo el Distrito Federal expedirá actas de nacimiento que reconozcan el cambio de género para quienes lo soliciten
Por Redacción
DECISIÓN: El trámite sólo será accesible para mayores de edad y de nacionalidad mexicana.
cas, tanto locales como federales, para avisar del cambio de género y que sea reconocido.
“El acta de nacimiento primigenia —la que se obtuvo al momento del nacimiento— que-dará reservada y no se publicará salvo algún requerimiento judicial o petición ministerial”, señaló la gaceta.
Para tramitarla sólo hay que acudir al Registro Civil y presentar una solicitud, copia
certificada de la primera acta de nacimiento, copia y original de una identificación oficial y un comprobante de domicilio. Para hacer el trámite es necesario ser mayor de edad.
El trámite había sido aprobado por la Asamblea Legislativa desde noviembre pa-sado, pero apenas se publicó este jueves en la Gaceta Oficial, las autoridades tienen 90 días para facilitarlo al público.
94.7%DE ENJUICIADOS ES CONDENADO
#ElDatoDeLaCiudad
ESE ES EL PORCENTAJE DE PERSONAS QUE TIENEN UN JUICIO EN EL DF Y TIENEN
SENTENCIA CONDENATORIA, SEGÚN EL INEGI.
Viernes6 de Febrero de 2015
MÁSPORMÁS.COM13
EN LAS DELEGACIONES:
90.5
97.9
Miguel Hidalgo
La Magdalena Contreras
FOTO
: CUA
RTO
SCU
RO/A
RCH
IVO
años tiene la Plaza México siendo el coso más importante del país.
mil personas es la cifra máxima de personas que pueden ver una corrida.
metros es el diámetro del ruedo, que tiene una superficie de mil 452 m2.
69
48
43
La Plaza México cumplió años entre dudas de su afición
La Plaza México cumplió este jueves 69 años de ofrecer un ‘estilo de vida’ a los amantes de los toros, aunque cada vez parecen ser menos.
Este jueves, con un cartel de aniversario integrado por el francés Sebastián Castella, y los mexicanos Octavio García y Arturo Saldívar, La México celebró vender todos sus asientos.
Para Mario García, asistente ininterrum-pido a la plaza desde 2010, los asistentes capitalinos a la tauromaquia en la capital han disminuido notablemente.
“Nunca he visto un lleno total, lo más cercano fue una corrida mano a mano entre Julián López El Juli y Diego Silveti hace como tres años”, dijo.
Esto se debe, según él, a que desde los años noventa ha faltado promoción de mu-chas empresas, falta de compromiso de tore-ros y ganaderías, y muchas tardes de ‘fraude’ “Soy un creyente de que esto se puede acabar, ya que la gente que está en su contra (de la fiesta brava) presiona mucho y los que deben invertir (los promotores que contratan a los toreros y eligen a las ganaderías que llevan a los toros a las corridas) no lo hacen”, afirmó
César Reséndiz, aficionado de 36 años que desde hace 15 asiste a la también llamada ‘Plaza más grande del mundo’.
Esto se acom-paña, dice César Reséndiz, al hecho de que otros deportes siguen creciendo en el gusto de la gente, como el futbol americano o los ya muy arraigados como el soccer.
Mientras, para el vendedor y ‘apasionado’ de la plaza de toros, Miguel Ángel Casas, esto le ha ‘pegado’ a su negocio de capotes, som-breros y artículos de tauromaquia.
“Es triste decirlo pero la afición ha bajado considerablemente. Uno de esos problemas es la mala administración”, dice el señor de 56 años y ‘vendedor de toda la vida afuera de la plaza’.
Para Miguel Ángel la única solución es un cambio de administración, ya que “Méxi-co tiene grandes toros y toreros que ya no vienen”.
Después de todo esto el panorama, al menos para Mario García, no parece muy alentador.
“En un futuro lejano las cosas se podrían terminar si siguen así, ya que (la falta de afición) podría dejar de ser un negocio y los empresarios dejar de invertir. Ha disminuido el número de festejos y esto puede ser una señal de alerta”, afirma.
En el aniversario 69 de ‘La Monumental’, aficionados y vendedores tienen dudas sobre el futuro de la llamada ‘Fiesta Brava’ en la Ciudad de México
Por Antonio García
Vendimia: Los aficionados observan este tipo de estampas afuera de la plaza, en la colonia Nochebuena.
Oferta: Algunos vendedores consideran que son menos los aficiona-dos que acuden a la plaza y que pueden comprar sus mercancías.
Día clave: La corrida de aniversario, que se celebra los días 5 de febrero, es tradicional para los aficionados a los toros en la Ciudad de México. FOTO
: ALF
RED
O B
OC
14 02TU PLAN
22OCIO
16GUÍA
04PORTADA
06OPINIÓN
10NOTICIAS
Viernes6 de Febrero de 2015
MÁSPORMÁS.COM
Viernes6 de Febrero de 2015
MÁSPORMÁS.COM
Coordinadora: Tamara de AndaEditor: Óscar Campos
Fotografía: Lulú Urdapilleta
16
La leyenda de los Balcanes
La música balcánica está de moda. Esa antigua fusión de ritmos orientales y gitanos, que nació en las regiones cercanas a los Montes Balcanes del sureste de Europa, ha sido reinterpretada, reciclada, y renovada un sinfín de ocasiones.
El DF no es la excepción: este fin de semana se celebra la segunda edición del Balkan Fest, en el Foro Indie Rocks de la Roma. Este pequeño festival, creado por Los Magníficos Impostores, reúne a un colectivo de músicos nacionales y extranjeros, pero residentes de la capital.
El menú va encabezado por cuatro estelares del género: el músico bosnio Robert Šoko, responsable de crear el delicioso
DESDE EL CORAZÓN DE EUROPA LLEGÓ UN ESTILO QUE REVENTARÁ ESTE FIN DE SEMANA EN EL DF, EN UNA FIESTA SIN IGUAL ● POR ARETHA ROMERO
la guía
concepto Balkan-beats -música balcánica, electrónica, ska o swing en una misma mezcla-; la imperdible Internacional Sonora Balkanera, encabezados por DJ Sultán y estrenando su segunda producción: Balkanazo Tropical.
Además, será posible gozar de la propuesta de Disko Balcán: un proyecto electrizante, asimétrico y sumamente bailable del DJ Blaky, uno de los organizadores del festival, quien ha trabajado sin pausa durante años para promover este movimiento en la Ciudad de México.
Y como cuarto imperdible están los mexicanos Brass Street Boy: ocho músicos que fusionan el género balcánico con la frescura del reggae.
La diversidad de nuestra ciudad no nos deja de sorprender. Sin duda, es un auténtico disfrute saber que, a pesar de que medio planeta separa a México de los Balcanes, no hay límites cuando se trata de buena música.
Hot DreamsTimber Timbre.
#rola del día
Yayo González Voz y guitarra en Paté de Fuá. @patedefua
Me gusta el minimalismo del arreglo, la simpleza y la efectividad de la melodía y la profundidad de la voz. Es una rola muy efectiva.
FORO INDIE ROCKSZacatecas 39, Col. Roma Norte, Del. Cuauhtémoc.Sábado 7 de febrero, 20 horas.$370.
FRENTE RECOMIENDA
Es una sección destinada a difundir la visión de especialistas en distintas áreas como literatura, música, medios, cine, teatro, tecnología, arte, diseño y gastronomía. Todos ellos son editores de La Ciudad de Frente, una publicación quincenal dedicada a resaltar y difundir lo mejor de la cultura en el DF.
● Para Platón, ‘anamnesis’ es “un recuerdo median- te el cual el alma actualiza las experiencias que ha tenido en una encarnación anterior”. A diferencia de la amnesia –el olvido–, la anamnesis trae recuerdos del pasado al presente; confunde lo anterior con lo actual. ¿Qué pasa con la identidad cuando la memoria se fragmenta?, ¿qué somos sin un pasado? ¿Es posible confundirse con un personaje shakesperiano?
Este problema enfrenta Lear, un empresario multi-millonario venido a menos por su enfermedad, y personaje central de la obra Anamnesis, una versión libre del Rey Lear, de Shakespeare, escrita por Jaime Chabaud, estrenada durante el 42 Festival Internacio-nal Cervantino y que ahora se presenta en el teatro Sergio Magaña.
La puesta en escena, dirigida por Richard Viqueira, retoma muy poco de la historia original: se centra en la pérdida de la memoria y, como consecuencia, la cri-sis de identidad. En Shakespeare, Lear es un viejo rey que decide heredar su reino a sus hijas y para ello les pide que le muestren su amor. Mientras las mayores lo aluden con falsas palabras, la menor, Cordelia, es breve pero sincera. Engañado, Lear deja todo en manos de las mayores, pero pronto se da cuenta de su error.
En Anamnesis hay un Lear, ‘una’ hijas y un bufón-enfermero. Los recuerdos del decrépito em-presario se confunden con cuentos shakesperianos, con reinos y castillos en los que también entran otras obras del inglés, como La Tempestad. Chabaud se apropia magistralmente de El Rey Lear y crea una versión original e inteligente. Aunado a la dirección ágil y contundente de Viqueira –una de las voces más fuertes del teatro actual–, convierten a esta puesta en escena en un trabajo poderoso. Las actuaciones de Carlos Ortega (Lear), Gutemberg Brito (el enferme-ro-bufón), Paula Comadurán (las tres hijas) también son notables y aderezan cabalmente la obra.
Anamnesis
EL ÚLTIMO GODSPELL Este sábado acaba la temporada en el DF de uno de los
musicales más famosos de la historia: Godspell. El original fue estrenado en 1970 como un proyecto estudiantil que se
abrió paso hasta Broadway. Está basado en las parábolas del Evangelio según San Mateo y cuanta con un reparto formado
por jóvenes de gran nivel que, sin duda, pondrán mayor emoción al tratarse de las últimas dos funciones.
GODSPELL MÉXICOTeatro Rafael Solana, Centro Cultural Veracruzano.
Av. Miguel Ángel de Quevedo 687 / Sábado 7, 18 y 20:30 horas. / $550.
#ÚLTIMAOPORTUNIDAD
MAYTÉ VALENCIA
@mayvs_
EDITORA DE ARTES
ESCÉNICAS EN LA CIUDAD
DE FRENTE
EL NIÑO MOZART... PARA NIÑOSCada año, la Orquesta Sinfónica Nacional incluye dos conciertos dedicados a los niños y el primero es este domingo: la ópera Bastian y Bastiana, de Wolfgang Amadeus Mozart. No es cualquier pieza, porque Mozart la compuso cuan-do tenía apenas 12 años de edad. Cuenta una historia de amor donde los novios deben enfrentarse a la maldición de un hechicero. Será na-rrada por Ricardo Zárraga y contará con las voces de la soprano Lourdes Ambriz y el tenor Edgar Villalva. Y si esta oferta te gusta, anota la del 22 de febrero, que estará dedicada al Cri-Cri guapachoso y tenebroso. ¿Se antoja, no?
ORQUESTA SINFÓNICA NACIONALPROGRAMA FAMILIAR 1Palacio de Bellas Artes.Avenida Juárez y Eje Central.Domingo 8, 12:15 y 13:45 horas,$30 a $80.
#MÚSICA
18 02TU PLAN
22OCIO
04PORTADA
06OPINIÓN
10NOTICIAS
16GUÍA
ARTE PARA LOS ‘PEQUES’● CADA FIN DE SEMANA HAY ACTIVIDADES CREATIVAS PARA LOS MÁS PEQUEÑOS. ÉSTAS SON ALGUNÁS PARA QUE APROVECHES TU ESCAPADA AL MUSEO
CENTRO NACIONAL DE LAS ARTESAdemás de que es imperdible la exposición de reproducciones de Leonardo da Vinci, Rafael Sanzio y Caravaggio, hay todo tipo de talleres para que los niños se relacionen con estos clásicos de la pintura.
A las 12 horas hay un taller de pintura (Alumbrando a los Renacentistas) donde podrás experimientar con las técnicas que usaban los pintores que transformaron la cultura a me-diados del milenio pasado.
A la misma hora hay una actividad de danza para niños de 7 a 12 años, en que la idea es recrear cómo vivían y que sentían los personajes retrata-dos en las obras de La Muestra Imposible.
Y si te quedas hasta las cua-tro, puedes entrarle a Pinturas Animadas (y saber qué se siente ser un lienzo o un pincel) o jugar al teatro y meterse en los cuadros vivientes. Todos estos tallares son gratuitos y se llevan a cabo sábado y domingo.
MUSEO TAMAYOAquí hay dos buenas opciones para los pequeños: Mala correspondencia, que explora con tres acciones divertidas la carta que dio pie a la exposición Cuídese Mucho, y Narrativas Imaginarias, para elaborar un mensaje inspirado en la obra de Pablo Vargas Lugo. Son de mar-tes a sábado y hay que reservar en museotamayo.org.talleres.
#NIÑOS
PONTE EL UNIFORMESi tienes dudas de lo que hace la Policía Federal y cómo se preparan,
pon rumbo a Santa Fe y haz una visita al Museo Interactivo de la institución. De entrada, los guías son auténticos elementos de la corporación, quienes te mostrarán las diferentes actividades con las que aprenderás de manera
activa lo que hacen. Hay opciones para resolver un caso descubriendo pistas en el laboratorio, subirte a una moto de verdad y probarte los diferentes
uniformes para misiones especiales. Además, el edificio era un molino de trigo de la época de la Colonia. El viaje hasta allá vale mucho la pena:
puedes llegar en auto o tomando un microbús desde el Metro Observatorio.
MUSEO DE LA POLICÍA FEDERALConstituyentes 947, Belén de las Flores. /
Martes a domingo, 9:30 a 17 horas. / Entrada libre.
NOCHES AZULES DEL JAZZCada viernes, la señal de TV UNAM se convierte en un viaje a la mejor música. La serie Iconos del Jazz recupera la tradición de este ritmo de la major manera posible: con los conciertos completos, la mayor parte de ellos filmado en Europa en los años cincuenta y sesenta. Hay joyas sorprendentes: presentaciones de grandes estrellas como Ella Fitzgerald, Louis Armstrong, Chet Baker o Dave Brubeck; sin cortes y con gran calidad de audio. La serie se transmite los viernes con repeticiones los martes; y es una de las opciones más disfrutables para una noche tranquila. Ojo: el vino y el puro son opcionales y corren por tu cuenta.
ÍCONOS DEL JAZZViernes, 22 horas, martes, 19:30 horas.TV UNAM / www.tvunam.unam.mx
Viernes6 de Febrero de 2015
MÁSPORMÁS.COM19
FRENTE RECOMIENDA
Es una sección destinada a difundir la visión de especialistas en distintas áreas como literatura, música, medios, cine, teatro, tecnología, arte, diseño y gastronomía. Todos ellos son editores de La Ciudad de Frente, una publicación quincenal dedicada a resaltar y difundir lo mejor de la cultura en el DF.
● Soy la única persona que ha comprado y leído Ayala’s tortas, libro de Roberto Ayala fechado y tal vez publicado el año 2000. La portada trae una torta, cuyo rostro es una telera con lentes y cuya boca un libro que se está fumando un chile jalapeño (?). Tam-bién, como era de esperarse, el título y el autor; ahí están además el precio –29 pesotes– y la edito- rial –Bruguera, supuestamente, aunque yo creo que la información es apócrifa: no hay ISBN y en las legales no hay señal de Bruguera sino de un sospechoso Gru-po Editor e Impresor SA de CV–. Su sujeto es esa cosa que está yéndose siempre: la torta, el entrepán.
En él están las mejores tortas del DF y muchas del mundo. Está, por ejemplo, la torta intelectual, que no es un invento que me saqué de la proverbial manga: Ayala la rastrea hasta una página de Salvador Novo de 1972 y la localiza en la esquina de San Juan de Letrán y 16 de Septiembre (Centro). Están las tortas a un costado de Rectoría, “con algo que bien pudo haber sido mostaza”; las tortas de Catita, frente a la Prepa 1, que costaban uno cincuenta; las medianoches del Sidralí, que estuvo en Madero y Palma (“casi de todo tipo de carnes frías; jamón, mortadela, queso de puerco y queso amarillo y blanco… y si uno apetecía –como apetecía siempre– una rajita de jalapeño…”); los sándwiches “de la Latino”, que fueron los primeros que le pusieron papas fritas, ¡escuchad!, dentro. Están decenas más.
El sujeto de este libro es la torta, dije, esa cosa que un instante tienes entre las manos y al siguiente ha desaparecido. Lo es con toda la apertura y el afecto del verdadero comelón. Es el mejor libro de su tipo publicado en México. Es un poema, una canción de despedida, una elegía. Soy, tal vez, la única persona que lo ha comprado y lo ha leído. Escríbanme a [email protected] y les mando un pdf.
Ayala’s tortas
VISTA● Rojo picota de capa alta, bastante oscura y densa que muestra un ribete rojo rubí. Presenta una lágrima levemente teñida, densa y gruesa de caída lenta.
NARIZ● Mucha intensidad aro-mática, profunda y cre-mosa, predominancia de frutas negras ligeramente confitadas que recuerdan a ciruelas, moras y casis. Gran abanico de aromas especia-dos como canela, pimienta y clavo. Fondo balsámico con notas de madera nueva bien integrada.
BOCA● Excelente estructura con mucha intensidad. Cremo-sidad en el paso de boca marcada por gran cantidad de fruta bien equilibrada con unos taninos finos y dulces. Post gusto es largo, cremoso y muy persistente.
NUMANTHIAEl nombre de la bodega alude a los bravos habitantes de Numanthia, en la actual region de Toro, España, que resistieron asedio romano. Sus vinos fueron los primeros españoles en alcanzar las más altas calificaciones. De pequeña producción, cuentan con centenarios viñedos propios.
Bodega:Numanthia Termes.
Cosecha: 2009.Variedad: Tinta de Toro.
Volumen: 750 ml.
Crianza: 20 meses enbarricas nuevasde roble francés.
Precio: $895.
PAULINA VELEZ
@labrujapau
#GODÍNEZ FITNESS
ALÍVIATE EL CUELLOEstar sentado por muchas horas y el estrés: dos de las causas por las que tu cuello queda destrozado al final del día. Si te tomas unos minutos para esta rutina, seguro la libras: primero pon tus manos en la nuca, mantén los codos abiertos y empuja la cabeza hacia adelante: detén el movimiento con los músculos del cuello durante medio minuto. Descansa. Pon las manos en la frente y empuja hacia atrás y usa los músculos del cuello para frenar esta fuerza, también por medio minuto. Ojo: mantén la barbilla a su altura normal o te lastimarás la columna.
ALONSORUVALCABA
@alonruvalcabA
EDITOR DE COMIDA
EN LA CIUDAD DE FRENTE
#ENOLOGÍA
20 02TU PLAN
22OCIO
04PORTADA
06OPINIÓN
10NOTICIAS
16GUÍA
Viernes6 de Febrero de 2015
MÁSPORMÁS.COM
1 2 3 4 5 6 7
9
12
13
15
17 18
14
16
19 20 21 22
23 24
25 26 27
28 29 30
31
35 36
33
37 38 39 40
43
45 4644
47
48
50
49
41 42
34
32
8
10 11
HORIZONTALES1. Utensilio de cocina redondo, poco profundo y con mango.5. No permitir que se realice una cosa. 8. Acción, producir algo de la nada.10. Periodo de 5 años. 12. Un cuerpo en reposo o en movimiento perma-necerá en ese estado por la fuerza de…13. Semejanza en los sonidos finales de un verso.14. Descarga eléctrica en el cielo.15. “Contra el vicio de… hay la virtud de no dar”. 17. Me equivoqué. 19. Es el vínculo entre el hombre y Dios. 20. Cría de las aves. 25. Adaptación de una composición musical.27. Las cosas en el lugar que les corresponde. 29. Ganado de animal lanar. 31. Que está a un lado.33. Personaje de Shakespeare, se casó con Otelo.35. Pan parecido al bolillo, en plural.38. Silbar con la boca.42. Deporte de precisión, consiste en introducir la bola en los hoyos repartidos en un campo.43. Tú, como tratamiento de respeto.44. “Al mal… buena cara”.45. Capital de Panamá. 47. Oso de 2 colores. 48. Conseguir lo que se quiere.49. “… come uno, comen “.50. Alejandro Fernández, “El... “.
VERTICALES1. Juego de cartas para una sola persona. 2. Pan frito u horneado, es como una dona. 3. Razón por la que le crece la nariz a Pinocho.4. Capital de Libia.6. Dios de la guerra de la mitología romana. 7. Infección intestinal, genera aumento de las evacuaciones. 9. Conjunto de palabras que forman sentido. 11. Negar con insistencia. 16. Adjetivo, hombre anciano.18. Piel demasiado seca.21. Instrumento utilizado para pescar.22. Se refiere a un objeto anticuado que ya es difícil de encontrar. 23. Sirve para borrar la pizarra. 24. Unidad de medida para el potencial eléctrico. 26. “Mucho… y pocas nueces”.28. Equivalente a querer dormir, “tener… “.30. Clase social que se constituye por personas de clase media acomodada. 32. Sentimiento de compasión. 34. Dios de los sueños. 36. Felino emparentado con tigres y jaguares. 37. Cada hoja que forma la corola de la flor. 39. Parte del cuerpo que lleva encima los tirantes de una prenda. 40. Provisto de armas para poder atacar.41. Tierra de cultivo. Fecundo. 46. Tendencia popular por temporadas.
7 61 6 4 2 3
4 7 5 13 1 4 7 66 4 3 9 12 8 48 5
9 7 5 4 67 6 9
4 38 6 2 5
5 87 4
1 5 2 39 3
1 95 4 2
1 8
Fácil
Difícil
BUSCA LAS SOLUCIONES DEL SUDOKU Y CRUCIGRAMA ENwww.maspormas.com/guia-df/ocio
SUDOKUCRUCIGRAMA
Directora editorial Alma Delia Fuentes / editor DF Guillermo Cruz / coordinadora de UnidadDF Thelma Gómez Durán / supervisión de arte Andree Avalos / editora guía Tamara de Anda / editor adjunto Oscar Campos / editora de cierre Ximena Cárcamo
22Viernes
6 de Febrero de 2015MÁSPORMÁS.COM
Director general Gustavo Guzmán / director de ventas Mario Elías Moisés / director de relaciones institucionales Andrés Carreón/ director de backoffice Alejandro Muñoz / recursos humanos Christiane Naffah / director de desarrollo comercial Eugenio Fernández / administración comercial Martha Bení[email protected] / opinió[email protected]áspormás Se publica de lunes a viernes y su distribución es gratuita.Reserva en trámite. Certificado de Licitud de Título en trámite. Certificado de Licitud de Contenido en trámite. Otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Editado y distribuido por Más Información con Más Beneficios S.A. de C.V. Presidente Masaryk No. 169, Col. Chapultepec Morales, CP 11570, México D.F. Tel. 2167-3619. Redacción: Tula 13, Col. Condesa, Del. Cuauhtémoc, CP 06140. Certificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscripcion al Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB en trámite. Prohibida la reproducción total o parcial. Impreso en SPI Servicios Profesionales de Impresión S.A. de C.V. Mimosas No. 31, Col. Santa María Insurgentes, Delegación Cuauhtémoc, CP 06430, México, DF
02TU PLAN
22OCIO
16GUÍA
04PORTADA
06OPINIÓN
10NOTICIAS
