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#OPI NIÓN GERMÁN TIRADO ARQUITECTURA Y COMUNIDAD/06 FELIPE REYES CAFEÍNA URBANA/06 VIERNES 7 DE NOVIEMBRE DE 2014 AÑO 001, NÚMERO 0098 MASGDL.COM MIRADAS GERARDO ASCENCIO/10 ARTE: ANDREE AVALOS UN TEQUILA REBAJADO A CASI 40 AÑOS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN, LOS PRODUCTORES CUESTIONAN UNA NORMA QUE BENEFICIA A INDUSTRIALES PERO AFECTA A PEQUEÑOS TEQUILEROS Y LA CALIDAD Y PRESTIGIO DE LA BEBIDA NACIONAL. 04
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#OPINIÓN
GERMÁN TIRADOARQUITECTURAY COMUNIDAD/06
FELIPE REYESCAFEÍNA URBANA/06
VIERNES 7 DE NOVIEMBRE DE 2014 AÑO 001, NÚMERO 0098 MASGDL.COM
MIRADASGERARDO ASCENCIO/10
ARTE
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UN TEQUILA REBAJADOA CASI 40 AÑOS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN, LOS PRODUCTORES CUESTIONAN UNA NORMA QUE BENEFICIA A INDUSTRIALES PERO AFECTA A PEQUEÑOS TEQUILEROS Y LA CALIDAD Y PRESTIGIO DE LA BEBIDA NACIONAL. 04
FELIPE REYES &GERMÁN TIRADO S. 06
9NOV
12:00HRS
40PESOS
RONDANTE FEST
El primer festival de Food Trucks y comida callejera en Jalisco con muestra de diseño y cine al aire libre.
MÉLIES AUTOCINEMARAMÓN CORONA 2415,FRENTE AL TECZAPOPAN
PLAN B
7NOV
21:00HRS
00PESOS
LEXMATRON
Con nueva aleación de integrantes lexmatron presenta concierto audiovisual Evoluzionario (work in progress).
MALASANGRE POÉTICAS EN ESCENA8 DE JULIO 330CENTRO
MÚSICA
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OPINIÓN06
NOTICIAS08
TU PLAN02
#OPINIÓN
GERMÁN TIRADOARQUITECTURAY COMUNIDAD/06
FELIPE REYESCAFEÍNA URBANA/06
VIERNES 7 DE NOVIEMBRE DE 2014 AÑO 001, NÚMERO 0098 MASGDL.COM
MIRADASGERARDO ASCENCIO/10
ARTE
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UN TEQUILA REBAJADOESTADOS UNIDOS COMPRA BARATAS GRANDES CANTIDADES DE TEQUILA QUE SE VENDE DILUIDO PARA “MARGARITAS”; LOS PRODUCTORES CUESTIONAN UNA NORMA QUE BENEFICIA A INDUSTRIALES PERO AFECTA A PEQUEÑOS TEQUILEROS Y LA CALIDAD Y PRESTIGIO DE LA BEBIDA NACIONAL. 04
TEMA DEPORTADA
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UN TEQUILA,PERO REBAJADO. 04-05
8NOV
20:30HRS
120150PESOS
ABUELALUNA
Al centro de una tribu de indios Sioux, Ketawa y su nieta Elenpowa desarrollarán una de las historias más conmovedoras y entrañables.
ESTUDIO DIANA16 DE SEPTIEMBRE 710CENTRO
NIÑOS
Espectáculo de improvisación que tendrá como tema Halloween y día de muertos.EL COLECTIVOSANTA TEREALFREDO R. PLASCENCIA 567SANTA TERESITA
ESCENA
7NOV
20:00 HRS
00PESOS
EL RUGIDODE LA JIRAFA
MERCADITO AGROECOLÓGICO
HOMENAJEA PACO DE LUCÍA II ECO DE LA MONTAÑA
Diversos productos orgánicos, desde alimentos hasta productos de higiene.
DOMINGO 9 DE NOVIEMBRE10:00 H / CAFÉ BENITOOCAMPO 120, CENTROENTRADA LIBRE
Homenaje a Paco de Lucía, con interpretación de danza y música flamenca y fusiones.
SÁBADO 8 DE NOVIEMBRE19:00 HORAS / FORO DE ARTE Y CULTURA / AV. ALCALDE 1451ENTRADA GENERAL $190
Documenta la vida, obra y lucha por la sobrevivencia del huichol Santos de la Torre.
SÁBADO 8 DE NOVIEMBRE17:00 HORAS / MUSEO DEL PERIODISMO / ALCALDE 225ENTRADA LIBRE
LOS TRES TRISTES TIGRES SHOWCASE FIMPRO MÚSICA VIAJERAAL ESTILO DEL CINE MUDO
El trío famoso por sus corridos el mundial presenta su espectáculo “La Pastigrela”.
VIERNES 7 DE NOVIEMBRE20:00 HORAS / ROJO CAFÉJOSÉ GUADALUPE ZUNO 2027ENTRADA GENERAL $200
Con la presencia de Centavrvs, Caloncho, Sonámbulos y El remolón.
SÁBADO 8 DE NOVIEMBRE 21:30 HORAS / C3 STAGE MÉXICOVALLARTA 1488ENTRADA GENERAL $100
Pneumus es una intensa y surrealista experiencia de mestizaje cultural.
SÁBADO 7 DE NOVIEMBRE21:00 HORAS / CAFÉ ANDRE BRETÓN/ JUAN MANUEL 175, CENTRO / COOP $40
Viernes7 de Noviembre de 2014
MASGDL.COM
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UN PASEO ENTRE LOS AGAVESY SUS MIELES. 08
ZOOM POLITIKON. 17
LA GUÍA17
OCIO23
SOBRE EL TIEMPO: TRES FORMAS DE MIRARLO
KANALITO SURFY LOS ARENICOLAS MINGA
A través de una dinámica lúdica se reflexionará sobre el tiempo.
SÁBADO 8 DE NOVIEMBRE11:00 HORAS / MUSEO DE ARTE RAÚL ANGUIANO/ AV. MARIANO OTERO 375 / ENTRADA LIBRE
Es una campaña que tiene como objetivo promover la no discriminación.
VIERNES 7 DE NOVIEMBRE18:30 HORAS / ESTACIÓN SAN JUAN DE DIOS / SITEURENTRADA LIBRE
Minga es una perrita que está en la búsqueda de una familia y de la amistad. DOMINGO 9 DE NOVIEMBRE 13:00 HTEATRO GUADALAJARA DEL IMSS16 DE SEPTIEMBRE 868, CENTROENTRADA $50 - $70
EL TENORIO TAPATÍO MORIR [O NO] VAMPIRESA
El Tenorio Tapatío, la versión cómica del clásico de José Zorrilla; una adaptación libre.
SÁBADO 8 DE NOVIEMBRE19:00 HORAS / TEATRO DIANA / 16 DE SEPTIEMBRE 710BOLETOS DE $180 A $300
Un guionista escribe la historia de una chica que debe decidir vivir o morir.
DOMINGO 9 DE NOVIEMBRE18:00 HORAS / EL EMBARCADERO FORO ESCÉNICO / HOSPITAL 804- B ENTRADA GENERAL $50
Una misteriosa mujer se levanta de su tumba, ubicada en el Panteón de Belén.
SÁBADO 7 DE NOVIEMBRE 19:00 HORAS / EL TEU LLOCLÓPEZ COTILLA 570ENTRADA $65 - $80
ALBERTO MONTT
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EL TEQUILA, EN REBAJAEL MERCADO DE ESTADOS UNIDOS COMPRA BARATAS GRANDES CANTIDADES DE TEQUILA QUE VENDE DI-LUIDO PARA LAS “MARGARITAS”; LOS PRODUCTORES CUESTIONAN NORMAS QUE BENEFICIAN A INDUSTRIA-LES PERO AFECTAN A LOS PEQUEÑOS TEQUILEROS Y LA CALIDAD Y EL PRESTIGIO DE LA BEBIDA NACIONAL
● POR ALEJANDRA GUILLÉN
El próximo 9 de diciembre se cumplirán 40 años de la primer declaratoria de deno-minación de origen del Tequila, lo que ha hecho de esta bebida el mezcal más célebre del país; sin embargo, hoy existen voces que piden una revisión de la declaratoria y de la Norma Oficial Mexicana que determina cómo debe fabricarse.
La historia señala que cuando en los años 60 algunos productores se percataron de que en otros países se fabricaban aguar-dientes a los que se les llamaba “tequila”, solicitaron al gobierno su intervención para proteger lo que se perfilaba como la bebida nacional, pues al ser acompañante de los charros que comenzaban a darle la vuelta al mundo con sus películas, su celebridad también crecía.
Así, la extinta Secretaría de Industria y
Comercio emitió la declaratoria de deno-minación de origen publicó y se publicó en el Diario Oficial de la Federación el 9 de diciembre de 1974; en ella se incluían todos los municipios de Jalisco y algunos de Michoacán, Guanajuato y Nayarit.
Pero en 1976, a petición de la tequilera La Gonzaleña –que tenía su mercado en los Estados Unidos y buscaba una forma de abaratar sus costos de transporte– la declaratoria se amplió a 11 municipios de Tamaulipas, por lo que actualmente el de-creto ampara a 181 municipios en el país.
ZONA SIN SUSTENTOPara el investigador del Instituto Nacional de Antropología e Historia, Ignacio Gómez Arriola, quien ha dado seguimiento al Paisaje Agavero –declarado Patrimonio de la Humani-
dad por la UNESCO en 2006– la ampliación de la denominación de origen a Tamaulipas no tiene ningún sustento en la tradición de lo que es el Tequila, por lo que opina que el territorio amparado por este decreto debería reducirse.
En su opinión, incluso en Michoacán y Guanajuato hay municipios aledaños a Jalisco que históricamente no han sido productores de tequila, por lo que se debería reconsiderar la reducción del territorio.
Por otro lado, los productores de agave cuestionan la norma oficial vigente para la producción de tequila (NOM-006-SC-FI-2012), pues ésta permite que la bebida se mezcle con hasta el 49% de otros alcoholes, lo que frecuentemente desestabiliza el pre-cio del agave azul tequilana weber.
Según la norma hay dos tipos de tequi-la: el tequila 100% tequila y el tequila que
“Las grandes destiladoras venden bebida a granel a EU”
“Una de las razones por las que se permite que el ‘tequila’ se reduzca con azúcares es porque así lo demanda el mercado estadounidense”.
“Estados Unidos compra tequila ‘mixto’ a granel porque es el que se utiliza para coctelería”.
“El tequila lo mandan a Los Ángeles con 55 grados de alcohol. Allá lo rebajan con agua, le agregan color y azúcares y te lo venden como tequila de bajo perfil. Está más baratillo y es para mezclarlo para margaritas. Este mercado representa el 60 o 70% de lo que se vende allá”, explica David Ruiz, consultor en la exportación tequilas 100% agave.
El tequila para margaritas se vende en Estados Unidos aproximadamente a 2 dólares el litro. Allá se rebaja, se embotella y se le pone etiqueta norteamericana. Ese mismo litro lo venden en 25 dólares.
“Deja muy poca ganancia a México. Vendemos por una ganancia de pesitos. Claro, en gran volumen ya es algo, pero la realidad es que no le ganamos lo que deberíamos. Y el tema es que este mercado va a seguir porque los clientes es lo que piden, una bebida barata que les dé más utilidad”.
“Hace aproximadamente una década, recuerda David Ruiz, se hizo una ley sobre el envasado de origen, pero hubo una peleadera y no aplicó”.
La razón es que las grandes empresas son las principales exportadoras de tequila a granel y “son las que presionan en esta política”. También tienen ventas de de tequila 100% sin agregado de azúcar, porque el mercado premium también ha ido en aumento.
“Los productores son los que menos ganan en toda la cadena productiva y se ve complejo que las grandes empresas quieran que cambie la norma, pues esto también les permite controlar los precios del agave”, concluye.
DavidRuizLa Tequila Enterprise SA de CV
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es el que está rebajado; Gómez Arriola considera que esto beneficia sólo a los industriales, que así pueden abaratar costos, pero perjudica el prestigio de la bebida, pues equivale a que se permi-tiera que el coñac no fuera 100% de uva blanca.
Por si fuera poco, señala el investi-gador, la NOM permite que esta bebida se venda a granel y no sólo envasado de origen, lo que es otro factor que le resta calidad.
AL CRT NO LE TOCA HACER LAS NORMASRamón González Figueroa, presidente del Consejo Regulador del Tequila (CRT), explica que a ellos no les toca hacer las nor-mas, sino certificar y verificar su cumpli-miento. La revisión de la norma se realiza
cada cinco años y hay tres posibilidades: dejarla como está porque “funciona bien”, que se le modifiquen algunos elementos para aumentar la calidad, o desaparecerla si no sirve.
“En 2012 se dio la revisión y en 2017 viene otra, ahí toda la cadena podrá opi-nar. Habrá voces que digan que sólo el tequila 100% y otras que se pronuncien por tener las dos categorías. Para cual-quier cambio hay que tener una buena planeación estratégica que garantice el abastecimiento de la materia prima. El agave tequilana weber variedad azul es una materia prima extremadamente compleja y maravillosa, por que su ciclo biológico es muy amplio, de entre 5 y 8 años, por lo que planear a futuro es muy complicado”, señala.
PARA SABER●● Más del 90% del tequila de Jalisco
se elabora en Tequila y Los Altos.
●● La NOM-PP6-SCFI-2012 permite que existan tequilas que contienen hasta 49% de azúcares no provenientes del agave azul tequilana.
●● La bebida, aunque es legal, está rebajada y los productores tradicionales cuestionan si a eso debe llamársele “tequila”.
●● En los 60 se detectó que en otros países fabricaban aguardientes que vendían como tequila, por lo que los empresarios pidieron al gobierno crear políticas para proteger la bebida.
●● La Secretaría de la Industria y Comercio realizó la primera declaratoria de la denominación de origen el 9 de diciembre de 1974.
●● Esto porque los tequileros argumentaron escasez de la materia prima, lo cual perjudicaba aparentemente a los industriales, pero en realidad les permitió tener el control de los precios del agave y dejar a su suerte a los campesinos.
●● Al permitir mezclar el tequila hasta con alcohol de caña, las ventas de agave azul se desestabilizan y provocan fluctuación del precio. De los 8 por pesos por kilo que se vende, puede subir a 10 u 11 pesos o caer hasta los 3 pesos por kilo.
●● El Consejo Regulador del Tequila señala que en los últimos seis años todos los productores pequeños han desaparecido y de los 15 mil que había hoy solo quedan al rededor de 3 mil.
●● Sólo en este año han quebrado 18 microtequileras (Milenio/03-11-2014). Éstas fueron creadas en su mayoría por pequeños productores a los que les sobraba agave, de manera que muchos agaveros decidieron hacer una tequilera en lugar de regalar el producto. Muchos han quebrado.
Municipios amparados por la denominación
Municipios de Jalisco
125
Municipios de Guanajuato
7
Municipios de Michoacán
30
Municipios de Nayarit
8
Municipios de Tamaulipas
11
Municipios en el país
181
Los errores de siempre
Arquitecto, ciclista y consultor ocupa-do en urbanismo y movilidad
Cualquier proyecto o solución vial en la actualidad, debiera pasar por una estricta consideración de lo que sucederá con peatones, ciclis-tas y transporte público. Cualquier propuesta debería garantizar la per-meabilidad de los espacios públicos y garantizar que cualquier ciudadano pueda cruzar la calle, a pie, en cual-quier parte.
Desgraciadamente, las décadas de políticas pro-auto, las amplia-ciones de avenidas y la ausencia de criterios que garanticen la acce-sibilidad han generado limitantes urbanos por toda la ciudad que nos tomará décadas recuperar. La Av. Periférico, por ejemplo, no permite su cruce por kilómetros generando distancia entre vecinos inmediatos y rodeos –en algunos casos de kiló-metros– de los usuarios de medios sustentables; Colón y Federalismo norte dividen barrios enteros con una línea de tren a nivel segrega-da; la avenida Lázaro Cárdenas es un monumento a la modernidad pro-auto que se convierte en una enorme cicatriz urbana que todos los días debe ser sorteada por pea-tones y ciclistas. Y obligar a peato-nes y a ciclistas a trasladarse un par de kilómetros para cruzar una calle puede ser la gran diferencia entre la ciudad conectada y humana que
buscamos y la decisión de simple-mente mejor usar un auto más.
En septiembre del 2007 una decisión de la entonces Secretaría de Vialidad determinó que la avenida López Mateos se conformaría como viaducto y reduciría los cruces peato-nales a nivel de calle justamente pro-vocando otra barrera urbana en la ciudad. En aquel entonces aparecie-ron nuevos puentes peatonales para suprimir semáforos y poco a poco ir consolidando otra cicatriz urbana que silenciosamente fue ganando terreno hasta ser lo que es hoy: una mega avenida que ha costado miles de millones de pesos en túneles y puentes, que ha separado un lado del otro y que de todas formas esta sobre saturada de tráfico en un pro-ceso que no parece tener fin.
En 2007 un grupo de ciudadanos nos opusimos al ejercicio de agiliza-ción de vehicular, provocando el na-cimiento de diversas organizaciones que con tiempo pusieron la palabra movilidad en boca de periodistas y políticos. Al menos un par de pasos peatonales aún quedan frente a Pla-za del Sol, la pregunta de fondo es ¿buscaremos la manera de revertir los daños que se han ocasionado a lo largo de López Mateos o seguire-mos cometiendo los mismos errores de siempre?
FELIPEREYES
CAFEÍNA URBANA
@felipeno
E n un escenario completo, en el que la ciudad es la protagonista, no es posible promover una ciudad humana en la que el peatón es respetado a rajatabla y donde se impulsan los medios de transporte sus-tentables, y al mismo tiempo desarrollar infraestructuras que promuevan el uso del automóvil y generen barreras urbanas que reduzcan la accesibilidad y el derecho a circular por la ciudad.
La consolidación de una ciu-dad accesible, humana y susten-table en el tiempo depende no solo del impulso que logremos dar a programas orientados a cambiar los hábitos de despla-zamiento de la mayoría, sino también de que suspendamos aquellos proyectos, programas o políticas públicas que promuevan lo opuesto.
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De Guada-lajara y la gangrena urbana
Arquitectoy urbanita
desperdiciados. Tiempo y dinero tirado al caño.
En el caso del ciclista el problema no es menor, una cultura de respeto vial pobre, aunado a la falta de equi-pamiento y senderos seguros, limitan sensiblemente los desplazamientos de una manera mas libre y segura. Hoy suceden fatales accidentes que bien pudieran evitarse. A más espacio, señalización, cultura y respeto vial : mas ciclistas y menos bicicletas blancas.
Si de peatones se trata, este es el grupo mas desatendido y sufrido. Usuarios de un sistema de transporte colectivo desarticulado en su conjunto, inseguro, operado bajo un esquema obsoleto y actor de las mas diversas fatalidades; este grupo además esta a merced de una ciudad con vías peato-nales y banquetas destrozadas (muchas veces inexistentes), siendo testigos mudos de una inaccesibilidad indigna.
Hoy la ciudad vive dos importantes proyectos que buscan aportar a la solu-ción: La construcción de la Línea 3 del tren ligero (L3TL) y la implementación del sistema de bicicleta pública MiBici. Dos casos distintos en pro de la misma cura.
Sin embargo y según los sistemas de calidad todo es susceptible de mejora.
Para el caso L3TL, los tramos eleva-dos que se construirán sobre las aveni-
das Revolución y Ávila Camacho-Lau-reles indiscutiblemente dañaran el espacio publico en su entorno, dete-riorando el patrimonio urbano, social y cultural con la inclusión de tal cicatriz metropolitana, además de provocar una inminente devaluación inmobiliaria a los vecinos de dichas estructuras. Ejemplos sobran.
Así lo que debería ser una oportu-nidad de hacer ciudad, en este caso va contrasentido. Es el resultado de pro-yectos impuestos desde el centralismo.
El caso de MiBici es opuesto al ges-tarse localmente. Colectivos, ciudada-nos, empresarios y gobierno, cada uno desde sus diferentes posturas, promo-vieron la generación de dicho sistema de bicicleta pública.
Siguiendo la tendencia de otras ciu-dades, en las que se ha implementado tal sistema de movilidad con resultados positivos, Guadalajara da la bienvenida a MiBici. Equipos, balizamiento, seña-lética, empiezan a verse incorporados en el cuadrante planeado. Queda a la ciudadanía responder por un uso y cuidado responsable.
Ambos proyectos son urgentes para la ciudad. Ambos proyectos como todos, también son susceptibles de mejora. Ambos proyectos en pro de curarnos de esta gangrena urbana que nos aqueja y duele.
GERMÁNTIRADO S.ARQUITECTURA Y COMUNIDAD
T odas las urbes del mundo padecen deficiencias en su sistema móvil. Guadalajara no es la excepción.
Hoy todos los tapatíos sufrimos de una movilidad urbana limitada, coartada, lenta, desesperante.
El fenómeno tiene muchas aristas causales, pero un resultado determinante: un sistema circula-torio congestionado, una gangrena urbana que degenera la calidad de vida de los habitantes.
En el caso de los automovilistas, la excesiva plantilla de vehículos y un uso irresponsable de este artefacto, vuelven lenta y espesa la circulación de nuestras rúas. La diferencia es alarmante entre las horas pico y no pico. Horas hom-bre derrochadas a diario. Recursos
años es la edad que puede alcanzar la planta del agave
años es el tiempo que se le ha dado uso a la planta en nuetro país
100
9 mil
de las 200 especies de agave se producen en México
150
de las especies producidas en México son de género agave
75%
Un paseo entre los agaves y sus mieles
El proyecto de rutas bioculturales tiene nueva fecha para el próximo 8 de noviembre con el tema del agave en Jalisco.
El recorrido guiado por biólogos, se reali-zará a través de paisajes cercanos a la ciudad de Guadalajara, donde se podrá aprender de agaves, pulque y aguamiel. En esta ocasión la visita es a parcelas y pulquerías de los alrede-dores de Ciudad Guzmán.
Los guías serán el biólogo Héctor Bojór-quez y un productor local, quienes comparti-rán algunos de los distintos usos gastronómi-cos tradicionales de esta planta. En la ruta se podrán probar el aguamiel, el pulque o el bote.
El agave puede alcanzar de cinco a 100 años de vida según su especie y tiene dis-tintos usos tradicionales: como alimento se utiliza el tallo, las hojas, el quiote, las flores y los jugos; también se hacen bebidas como aguamiel, pulque, mezcal; y como fibra se usa el ixtle.
El uso temprano del agave por el hombre se remonta a más de 9 mil años según lo
demuestran los restos de bagazo de hojas masca-das encontradas en cuevas de los valles centrales de Oaxaca y de Te-huacán, Puebla.
Al agave se le dice akamba,
en purépecha; al-mal, en chontal; toba, en zapoteco; guaru, en mazahua; hepe, en zoque; ki, en maya; mai, en huichol; metl, náhuatl, kuue, en triqui; traatz, en mixe.
La distribución natural de las agaváceas es exclusiva del continente americano y comprende desde los Estados Unidos hasta Colombia y Venezuela.
Al género agave (del griego ayaun, “noble” o “admirable”) pertenecen plantas suculentos pertenecientes a una extensa familia botánica.
En México crecen 150 de sus 200 es-pecies, con 75% de las especies del género, México no es solo su centro de mayor riqueza, sino también su centro de domesticación.
Las especies de agave se distribuyen de manera natural, desde el nivel del mar hasta los 3 mil metros, con una marcada abundan-cia entre los mil y 2 mil metros. Crecen en dunas costeras, matorrales, xerófilos, selvas bajas caducifolias, bosques de pino-encino e incluso en los bosques mesófilos de montaña.
Mañana se realizará un recorrido por parajes, parcelas y pulquerías de los alrededores de Ciudad Guzmán, para aprender sobre la producción y procesamiento de esta planta de tradición milenaria en nuestro país
Por Alejandra Guillén
Con el agave se elaboran bebidas como el aguamiel, pulque, mezcal; y como fibra se usa el ixtle.
En el transcurso de la ruta se podrán probar aguamiel, pulque o bote, algunas de las bebidas que se obtienen de la planta.
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PARA SABER
●● Para mayores informes comunicarse a lps teléfonos 3314596394 y 3331271665.
●● O en [email protected].
●● El costo es de 380 pesos (más gastos de alimentación adicionales).
●● El link: http://rutasbioculturales.org/post/100664789886/proximo-recorrido-agave
Viernes7 de Noviembre de 2014
MÁSGDL.COM
Un continente de barro
San Juan de Dios fue desde siempre un lugar de vendimia, de trashumantes, de “poetas, putas y picados”, robándole la frase a Ernesto Cardenal. Era la entrada a Guadalajara, el lugar donde los
labriegos, los arrieros y los comerciantes llegaban a ofrecer sus productos, montando sus tiendas de otates y lona en un tianguis popular alrededor de la antigua capilla de la Santa Veracruz,
erigida menos de una década después de la fundación de la ciudad
Por Gerardo Ascencio
Miradas
10
Desde sus primeros días, la vecindad cargó con la fama del arrabal y ya las primeras mu-nicipalidades la proscribieron, aprovechando que había un arroyo de por medio y decidiendo trasladar el Palacio y la casa de la Real Audiencia a la ribera opuesta. Desde 1646, Guadalajara se volvió esquizofrénica y convirtió en rivales al oriente y el poniente.
Como dicen las actas de cabildo (citadas por Irma Beatriz García en Cuatro siglos de carto-grafía de un barrio) esta decisión obedecía a que “han estado y están las dichas casas en lugar tan poco decente como un arrabal (…) sitio malsano y sujeto a muchas enfermedades por la cercanía del río y estar tan descubierto por el lado que corre (y debieran estar) en la Plaza Mayor”.
Por eso quizá también aquí se construyó el primer convento-hospital de los Hermanos Juaninos, que recibía por igual –siguiendo la tradición del fundador, el portugués Juan Ciudad Duarte- a cualquier enfermo, mendigo, loco, anciano, huérfano o desamparado.
Este fue el lugar también de mesones donde los visitantes, arrieros y personajes del mismo jaez se hospedaban y a donde concurría todo tipo de diversiones: juegos, tabernas y vida galante.
Fue el asiento obligado de la picardía y el desmadre. Cuenta Ixca Farías, en Casos y cosas de mis tiempos que en 1882, “uno de los aconte-cimientos notables que dio la prensa de aquella de aquella época fue que ‘Cerca de la una de la tarde, el vagón que corre de los portales a San Juan de Dios se descarriló más allá del puente. Parece que esto fue originado por unas piedras que algunos pillastrines pusieron en los rieles; en lo que sí no cabe duda, es en que iba a ha-ber algunos desquebrajados, pues las mulas
arrastraron el vagón hacia el lugar donde están las vendimias…’”
Quizá por estos desmanes fue que a finales del siglo XIX la autoridad se preocupó por “dignificar” este bullicioso tianguis y construyó el primer mer-cado “Libertad” o de San Juan de Dios (1888) como siguió y sigue llamándosele. Pero, como reza el muy arriero dicho de que “quitarán las veredas, pero las querencias cuándo”, el nuevo espacio cerrado no tardó en poblar sus alrededores con el comercio ambulante. Pronto perdió su funcionalidad, así que, bajo el gobierno de Guadalupe Zuno, se derrumbó (1925) para erigir uno nuevo, conocido como “el mercado colorado”.
No hay solución de gobierno que dure 100 años. Pronto el nuevo mercado resintió la sobrepoblación y –¿déjà vu?– sufrió varios incendios que obligaron a derrumbarlo una vez más. Sobre este fundo se volvió a erigir una vez más, ahora bajo la dirección del arquitecto Alejandro Zohn.
Pero el mercado con el barrio que se formó en torno de él y de la parroquia, siguieron fieles a la tradición, y el gobierno a la suya de “dignificarlo”. Una decisión de Flavio Romero cayó como picota y desfiguró los alrededores con el esperpento lla-mado “Plaza Tapatía”, que ostenta como símbolo la escultura de Contreras llamada La inmolación de Quetzalcóatl. El gran sacrificio del perfil de la ciudad en adulación al gran tlatoani López Portillo.
Más tarde, con Álvarez del Castillo, la “digni-ficación” consistió –una vez más como tributo de guerra florida ante la “Renovación Moral” de De la Madrid– en expulsar cantinas, bares, centros nocturnos y todo indicio de tales indecencias. Co-mo sucedió antaño, poco después todo regresó de nuevo a su lugar, al espacio que le pertenece desde hace más de cuatro siglos.
Porque este es un espacio vivo, donde las berceras
siguen pregonando todas las mañanas; los puestos de comida y carnicerías exhiben como trofeos de esta guerra secular cráneos de chivos, cerdos y vacas; donde los pasillos huelen a huarache y sombrero; donde el barro forma continentes, jarros procaces que amamantan con cerveza o pulque y, en algunas ocasiones, legiones de monos cagones: monjes, borrachos, policías, Cantinflas y demás figuras que escatológicamente “hacen del cuerpo” a la mínima provocación de un fósforo.
Aquí es el asiento también de los hechizos y las pócimas –como narra Juan Carlos Ramírez en su canción ‘Cronologías de atole’, que grabara el gru-po Escalón por allá en 1982-: “Brujerías de ruda y chupamirto/ tecolotes y talismanes/ para fijar el alma de los muertos/ para vencer la enfermedad”.
Y por supuesto, el punto de reunión de una gran cantidad de orates, desarraigados con diablitos, des-amparados, vendedores seminómadas, inmigrantes, ganapanes, prostitutas crepusculares y forajidos que –en venganza a las grandes corporaciones y la sociedad que los ha proscrito– venden las últimas novedades tecnológicas a precios de risa loca.
Los “operativos” dignificantes no han cesado. Hace apenas unos días, en una tarde-noche de aquelarre, las fuerzas del Estado quisieron caer cual inquisidores sobre vendedores ambulantes y algunos fijos para decomisar sin recibo ni alegatos. La larga relación de agravios, producto de una ciu-dad dividida por un río pestilente y entubado, y el carácter levantisco del barrio y el mercado pusieron a las fuerzas del orden en retirada. A las policías les acercaron el cerillo, literalmente.
Las explicaciones y razones de la autoridad (de todos los niveles) recorrieron los medios como un tranvía de mulas desbocadas, atropellando el sentido común y convirtiendo todo en una tragicomedia de equivocaciones que aún no tiene desenlace.
Y el mercado y el barrio si-guen ahí, con sus tendidos de concreto, de plástico, de otate y manta; rebeldes y li-bertarios. Son el palimpsesto que, a pesar de las sucesivas reescrituras supuesta-mente digni-ficantes, sigue mostrando a la misma ciu-dad dividida, esquizofréni-ca, injusta...”
Viernes7 de Noviembre de 2014
MÁSGDL.COM
8NOVIEMBRE
5:00PM
EN TV:TV AZTECA
Y ESPN
CRUZ AZUL VS PUMAS
A falta de dos jornadas para terminar la temporada, Cruz Azul y Pumas
se encuentran en un duelo a matar o morir: el que pierda puede irle diciendo
adiós a la Liguilla. Incluso un empate podría ser el último clavo. Por otra parte, el Toluca tratará de iniciar el asalto final contra el líder América.
QUERÉTARO VS MONARCASVIERNES 7, SKY 535 / 19:30 HRS
SANTOS VS PACHUCAVIERNES 7, AZTECA 7 / 21:30 HRS
VERACRUZ VS LEONES NEGROSSÁBADO 8, TDN / 17:00 HRS
MONTERREY VS JAGUARESSÁBADO 8, CANAL 9 Y TDN / 19:00 HRS
LEÓN VS PUEBLASÁBADO 8, FOX SPORTS / 20:06 HRS
ATLAS VS XOLOSSÁBADO 8, CANAL 9 Y TDN / 21:00 HRS
TOLUCA VS AMÉRICADOMINGO 9, CANAL 2 Y TDN / 12:00 HRS
CHIVAS VS TIGRESDOMINGO 9, CANAL 2 Y SKY / 12:00 HRS
¡NO TE LOS PIERDAS!Monterrey necesita un empate para
amarrar Liguilla y recibe mañana a unos Jaguares que se meten con el
triunfo. Pachuca también clasifica con el triunfo, así que el sábado por la noche podrían haber ya seis invitados
confirmados a la Fiesta Grande.Unos vaquerosa la inglesa
DENVER VS OAKLANDDOMINGO 9, 15 HRS / FOX SPORTS
CHICAGO VS GREEN BAYDOMINGO 9, 19:30 HRS / ESPN
9NOVIEMBRE
12:00HORAS
EN TV:FOX SPORTS
El Puma vuelve a rugir
8NOVIEMBRE
10:00HORAS
BOLETOS: $65
crackbúscala todos los viernes
La hora final para Pumas
y Celestes
PUMAS CU VS AUTÉNTICOS TIGRESEste sábado, Ciudad Univesitaria volverá a sentir la emoción de una gran final del futbol americano nacional. Los Pumas, que se han dedicado a devorar a sus rivales a lo largo del torneo, reciben a los peligrosos felinos regios, que quieren doble venganza: por su derrota del 4 de octubre en tiempo extra y por haber perdido en casa el título de 2013 contra estos Pumas.
DALLAS VS JACKSONVILLEEl tercer partido del año en el estadio de Wembley incluye la intriga de la posible ausencia de Tony Romo, sin quien los Cowboys podrían sufrir de más ante una buena defensa jaguar.
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9NOVIEMBRE
14:00HORAS
EN TV:TDN
Con los ojosen Holanda
LIVERPOOL VS CHELSEASÁBADO 8, SKY / 06:45 HORAS
E. FRANKFURT VS BAYERN MUNICHSÁBADO 8, ESPN / 08:30 HORAS
ALMERÍA VS BARCELONASÁBADO 8, SKY / 09:30 HORAS
REAL MADRID VS RAYO VALLECANOSÁBADO 8, SKY/ 13:00 HORAS
HERACLES VS PSV EINDHOVENDOMINGO 9, ESPN 2 / 09:45 HORAS
INTER MILAN VS HELLAS VERONADOMINGO 9, ESPN 2 / 13:45 HORAS
ESTORIL VS PORTODOMINGO 9, ESPN / 14:15 HORAS
¡NO TE LOS PIERDAS!Barcelona, Sevilla, Valencia y Real Madrid están dando forma a una Liga Española que podría ser mucho más peleada de lo que se esparaba.
Viernes7 de Noviembre de 2014
MÁSGDL.COM13
REAL SOCIEDAD VS ATLÉTICO DE MADRID
Dos de los convocados por Miguel Herrera estarán en Anoeta para un duelo que, en papel, luce disparejo. La Real Sociedad, que está pasando un año muy malo, recibe a un Atlético que sigue encontrando formas de ganar. La atención estará en dos mexicanos: Carlos Vela y Raúl Jiménez, que el miércoles estarán en la esperadísima revancha contra los holandeses.
deportesmundialde ciclismo
Fin de semanasobreruedasGuadalajara es sede de la Copa del Mundo de Ciclismo de pista, a realizarse desde hoy al domingo en el Velódromo del Code Paradero
Por Más por Más GDL
Delegaciones de 26 países participarán en esta justa deportiva, la primera de tres para sumar los puntos necesarios y así clasificar al Mundial de la especialidad que tendrá lugar en Francia en febrero del próximo año.
Más de 200 ciclistas ya están a punto para la competencia en tierras tapatías; los deportistas vienen de países como Bélgica, Holanda, Ucrania, Nueva Zelanda, Argentina, Venezuela, Grecia y Australia.
Hoy viernes serán la competencias para la calificación por equipos en las ramas femenil y varonil, mientras que sábado y domingo tendrán lugar las eliminatorias y las finales.
Los seleccionados mexicanos en la rama femenil son: Daniela Gaxiola, Frany Fong, Yareli Salazar, Jessica Bonilla, Jes-sica Jurado, Sofía Arreola y Mayra Rocha. Mientras que en la categoría varonil los representantes son Ramón y Alfredo Agui-rre, Diego Yépez, Luis Fernando Macías, Ismael Verdugo, Óscar López Murguía, Roberto Serrano, Rubén Horta, e Ignacio Sarabia.
Para los nacionales Daniela Gaxiola y Rubén Horta, la copa también servirá co-mo antesala de los Juegos Centroamerica-nos y del Caribe, a celebrarse en Veracruz del 14 al 30 de noviembre próximo.
El Velódromo del Code Paradero es el lugar donde se realizará la primera copa, las dos siguientes serán en Gran Bretaña (5 al 7 de diciembre del 2014) y en Colom-bia (17 y 18 de enero del 2015).
La entrada es gratuita, sin embargo por cuestiones de logística los interesados deberán recoger sus boletos con anticipa-ción en las instalaciones de este complejo deportivo, ubicado en la colonia Atlas.
HORARIOSViernesCalificación por equipos en ambas ramas 13:00 H
SábadoEliminatorias de 09:00 a 16:00 H Finales de 17:00 a 20:30 H
DomingoEliminatorias de 10:00 a 15:00 H Finales de 16:00 a 19:00 H
Copa del Mundo Ciclismo de pista● 7, 8 y 9 de noviembreVelódromo Code ParaderoMarcelino Garcia Barragán #1820Colonia AtlasGuadalajaraTeléfono: 13 78 42 50
países participarán en esta justa deportiva
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ciclistas o más ya entrenan para la competencia en tierras tapatías
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de noviembre inician las competencias para la calificación por equipos en las ramas femenil y varonil
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Se llevan serie en casa y asciendenLos Charros de Jalisco blanquearon a Venados en el segundo juego y los bajaron del liderato de la Liga del Pacífico; hoy abren serie en Mexicali
Por Más por Más Gdl
Los Charros dieron un gran espectá-culo a su afición y tras blanquear a los Venados 5 carreras por cero, no sólo se llevaron la serie en casa, sino que destronaron a la novena mazatleca del primer lugar del standing. El abridor de la novena jalisciense, el derecho Graham Godfrey, lució inmenso en el montícu-lo y durante siete entradas completas silenció a los visitantes: permitió seis imparables, regaló un boleto y propinó cinco chocolates.
Los de casa salieron al campo sin dos titulares: el segunda base Manny Rodrí-guez, ausente por el nacimiento de su segunda hija; y el centerfielder, Eduardo Mosco Arredondo, por presentar un estado gripal. Por ellos, Navarrete llevó a Amadeo Zazueta a la intermedia y a Edson García al central, jóvenes talen-tos que también respondieron a la hora buena.
En un juego en el que todo les salió muy bien a los de casa, la primera ca-rrera llegó en las piernas de Leo Heras, quien, tras ganar la base por bolas, llegó a la registradora por error de la defen-siva mazatleca. Las otras cuatro que marcó la pizarra fueron impulsadas por el cátcher Gabriel Gutiérrez, el designa-do Heberto Félix y el torpedero Jesús López, quienes produjeron en el tercer y cuarto rollo.
Para respaldar el gran trabajo del abridor, en el octavo episodio se combi-naron en excelente relevo el zurdo Carlos Vázquez y el derecho Hugo Castella-nos. En el noveno inning fue el derecho Adrián Ramírez quien completó la blanqueada al retirar al tercero, cuarto y quinto hombre de la alineación mazatle-ca por la vía del ponche.
Esta noche los de Jalisco abrirán se-rie a domicilio en casa de las Aguilas de Mexicali, buscando afianzar el liderato, en fuerte disputa con Ciudad Obregón y Mazatlán.
Charros se van de gira● En Mexicali 7, 8 y 9 nov.en Hermosillo11, 12 y 15 nov.
7, 8Y 9
NOVIEMBRE
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CANAL314
MEGACABLE
beisbolPróxima serie en casa● Contra Culiacán14, 15 y 16 de noviembre
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Viernes7 de Noviembre de 2014
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la guía
Zoom politikon
Con el objetivo de promover la reflexión y el conocimiento crítico de las problemáticas políticas y sociales del mundo contemporáneo, y claro, de México, se realizará por tercera vez el ciclo de Cine y Política, ahora bajo el lema ‘Historias que cuentan’.
Entre las películas que proyectarán, destacan La ley de Herodes (1999) y La dictadura perfecta (2014), ambas del director mexicano Luis Estrada; ésta última recién estrenada y que aún permanece en cartelera de otros cines. El largometraje que inaugurará este ciclo de cine, será La guerra de Manuela Jankovic (México, 2014), de la directora
LA DICTADURA PERFECTA ESTÁ ENTRE LAS OCHO PELÍCULAS QUE SE EXHIBIRÁN EN EL TERCER CICLO CINE Y POLÍTICA
● POR JONATHAN BAÑUELOS
Diana Cardozo, quien estará presente durante la función de las 20:00 horas.
Tres de las películas que serán proyectadas son mexicanas, una latinoamericana, una estadounidense, y tres europeas. El resto de los títulos de los filmes son: El año en que mis padres se fueron de vacaciones (Brasil, 2006), Al corriente (Reino Unido, 2009), El ejercicio del poder
(Francia y Bélgica, 2011), Norma Rae (EE.UU, 1979) y Walesa (Polonia, 2013).
La entrada es gratuita al ciclo de Cine y Política, que es organizado por Cultura UDG y el Instituto Electoral y de Participación Ciudadana del Estado de Jalisco (IEPC).
El secretario general de la Universidad de Guadalajara, José Alfredo Peña Ramos, celebró este convenio, ya que a través del cine, dijo, la población puede ir mejorando su capacidad de análisis social y crítica política.
“El instituto y la Universidad han unido esfuerzos, como lo han venido haciendo en los últimos años en la difusión de los valores democráticos, a través de la cultura, en este caso del cine”, afirmó por su parte presidente del IEPC, Guillermo Amado Alcaraz Cross. Para mayores detalles y consultar la cartelera completa, puede visitar el sitio web: www.cineforo.udg.mx
CINE Y POLÍTICA● 7 al 13 de noviembre Cineforo UdeGJuárez y Enrique Díaz de León www.cineforo.udg.mx
JúrameMaría Grever por Ely Guerra
#rola del día
Alejandro Balderas, “El Tío”Flauta, saxofones, clarinete y voz en Torreblanca.
Yo que soy enamoradizo, se me hace una canción muy dramática pero a la vez es algo que quisieras cantarle a alguien.
BEBOP CORTÁZAR
Viernes 7 y sábado 8 de noviembre 20:30 HCafé PalíndromoJuan Ruiz de Alarcón 233Entrada general $50
● La relación de Julio Cortázar con la música, sobre todo su pasión por el jazz, ha sido documentada en in-finidad de artículos y hasta libros. Para los seguidores del cronopio mayor queda claro que sin los acordes y los arpegios de músicos como Charlie Parker, -a quien dedicó un cuento- el personaje de Johnny Carter en El perseguidor quizá no habría sido posible.
De los textos y estilos únicos de Cortázar se ha dicho incluso, que escribía como alguien que improvi-sa jazz, respetando esas formas y esas imposibilida-des propias de los músicos de este género que de los escritores.
Para celebrar al escritor argentino que “jazzeaba” sus letras, los músicos invitados tocarán en el Café Palíndromo piezas de las que Cortázar habla en sus textos para recrear una suerte de Club de la Serpien-te. Club como en el que existe en Rayuela, donde los personajes serán los asistentes del espectáculo y en donde podrán escuchar las notas de Louis Armstrong, Dizzy Gillespie, Duke Ellington y por supuesto, al mis-mísimo Charlie Parker.
Por otro lado, un performance utilizará voces en palabras de Cortázar para combinarlas con la música y traer a la vida las escenas más emblemáticas de los textos del escritor argentino.
Durante dos días, el Palíndromo será un lugar para transformar la literatura en algo vivo y donde los faná-ticos del mundo cortaziano podrán formar parte de sus piezas favoritas.
Jazz y Cortázar al escenario
MÁS POR MÁS GDL
STRUNG OUT @ GUADALAJARA
Bebop Cortázar mezclará literatura y jazz para recrear algunas escenas clave en la obra del escritor argentino.
Este viernes, la banda californiana y los tapatíos se verán las caras por primera vez. La cita es en el Foro Independencia.
● POR MÁS POR MÁS GDL
#YOESCUCHO
Strung Out es una banda de punk procedente de California, Estados Unidos, formada en 1989, y aunque estado alejados de cierto modo de la industria y las grandes firmas, han logrado consolidar un nutrido público con su perfil independiente.
Además, cuentan en sus 25 años de trayectoria con ocho discos, y uno más próximo a salir, llamado Transmission Alpha Delta.
Strung Out son conocidos por su estilo musical conformado por elementos de punk, hardcore melódico, rock progresivo y heavy metal. Algo que también los caracteriza son sus solos de guitarra, poco comunes en el punk.
Sus miembros actuales son Jason Cruz (voz), Jake Kiley (guitarra), Rob Ramos (guitarra), Chris Aiken (bajo) y Jordan Burns (batería).
Como parte de su México Tour 2014, la agrupación se presentará hoy viernes en el recién creado Foro Independencia; cuya especialidad es la presentación de bandas de rock y punk.
Se encuentra ubicado en el Centro de Guadalajara, en la calle Epigmenio González, al cruce con dos de las avenidas más transitadas, 16 de Septiembre y la Calzada Independencia.
DISCOGRAFÍA -Another Day in Paradise (1994)-Suburban Teenage Wasteland Blues (1996)-Twisted by Design (1998)-The Element of Sonic Defiance (2000)-An American Paradox (2002)-Live In A Dive: Strung Out (2003)-Exile In Oblivion (2004)-Blackhawks Over Los Angeles (2007)-Agents Of The Underground (2009)-Transmission Alpha Delta (Próximamente)
Strung Out 7 de noviembre19:00 HForo IndependenciaEpigmenio González 66Boletos: $270
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EL REGGAE ESTÁ EN LA CASA
#SONIDOS
DE DIEZ EN DIEZ, ANTES DE MORIR
MÁS PORMÁS GDL
El ciclo de charlas Arte para moribundos presentará a Lorena Peña este sábado
En la fiebre de los festivales musicales, este domingo es el turno de Rebel Lion Fest 2014, que reunirá a bandas de reggae de cinco países; Gondwana encabeza la cartelera
● POR JONATHAN BAÑUELOS
Viernes7 de Noviembre de 2014
MÁSGDL.COM19
Las 10 piezas de arte contemporáneo(o artistas contemporáneos)que hay que disfrutar antes de morirSÁBADO 8 DE NOVIEMBRE, 17:30 H, LIBRERÍA JOSÉ LUIS MARTÍNEZ-FCE CHAPULTEPEC SUR 198ENTRADA LIBRE
Las 10 imperdibles, como también se llama el ciclo de conferencias que comenzó el mes pasado y continuará hasta diciembre, busca con cada sesión presentar un conferencista que hable sobre un tema en particular realizando un listado con diez diferentes puntos; desde los más elementales hasta los más extravagantes, para al menos, de la mano de expertos, echar un vistazo en la creación de lo más relevante de la música, la literatura y el arte.
Con este formato llega la segunda cita del mes de noviembre, que contará con la curadora y gestora cultural Lorena Peña, egresada de Artes Visuales de la UdeG y tiene estudios en Teoría Crítica y Gestión Curatorial por el 17, Instituto de Estudios Críticos en la Ciudad de México. En su charla en forma de decálogo, dará una visión panorámica sobre las piezas de arte y artistas contemporáneos, con lo que se pretende reconocer sus inclinaciones e influencias estéticas e históricas.
La cita es en la Joseluisa, la librería del Fondo de Cultura Económica en avenida Chapultepec a las 17:30 horas, la entrada es libre. La mesa estará moderada por Emmanuel Caballero.
Este proyecto busca acercar al público en general a una crítica más encausada, además establecerá el diálogo entre artistas y espectadores. El sábado siguiente el invitado será Enrique Blanc, con los diez discos que hay que escuchar antes de morir. El ciclo de charlas será clausurado el próximo 13 de diciembre con la presencia del monero Jis, quien presentará a los 10 creadores (de cualquier disciplina) con los que hay que reír antes de morir.
#IMPERDIBLES
Serán ocho bandas las que llenen la Calle 2 de reggae y ritmos para poner a bailar a los tapatíos, de la una de la tarde hasta poco antes de la media noche. En el marco de este festival, la banda chilena Gondwana estará celebrando su 25 aniversario.
Consideradas como uno de los bastiones del reggae en Latinoamérica, han transmitido su sonido de generación en generación y en varias ciudades del continente, siendo Guadalajara una de las plazas más visitadas por la banda.
‘Sentimiento Original’, ‘Armonía de Amor’, ‘Antonia’, ‘Verde Amarillo y Rojo’ o ‘Dulce Amor’, son quizá sus éxitos más conocidos, cantados y sonados en bares y foros de reggae de la ciudad.
También de Sudamérica llegarán al escenario de Rebel Lion Fest 2014 las bandas Matamba (Bolivia) y Lumumba (Argentina) con su alineación original integrada por Fidel Nadal, Pablito Molina y Almicar Nadal.
Desde Italia Mellow Mood, una de las bandas más sonadas últimamente en la escena reggae internacional, que se ha presentado en Francia y Portugal este 2014, también vendrán a transmitir sus melodías al público local.
Finalmente y no por ello menos importante, sino al contrario, las bandas que representarán a Guadalajara y que serán las encargadas de abrir y calentar este festival de reggae: Vibra Positiva, Destartalados, Beat Natural y Womad.
Rebel Lion Fest. 20149 de noviembre, 13:00 H, Calle 2, Parres Arias y Periférico Boletos: $200
MÚSICA
ANDRÉ BRETON ANTE LA UBICUIDAD DE LA CUMBIAEsta noche el centro cultural André Breton se convierte en centro de baile con la presentación de dos grupos que renuevan el sonido cumbiero, que se vuelve cada vez más ubicuo en el continente.
La bailanta comienza con Quinta Kala-vera, banda de fusión latina con ritmos urbanos que se ha presentado en varios foros y festivales de Mexico. Ha compartido escenario con bandas como El Gran Silen-cio, Quique Neira, Ganja, Celso Piña, Golden Ganga, King David Bailey y Los Victorios.
Actualmente se encuentra promocio-nando su primer disco La vida sigue.
El plato fuerte de la noche llega con La Sucursal de la Cumbia, agrupación de Mexicali, Baja California, que con tres años años de trayectoria en la zona fronteriza ha alternado con banda como Calle 13, El Gran Silencio, Gondwana, Los amigos Invisibles, Molotov, B- SidePlayers, Ozomatli, Chico Trujillo, Juana Fe, Bostich+Fusible, entre otras, además de participar en festivales en México y Estados Unidos.
#ESCENARIOS
RECUERDAQUE MORIRÁS
Tres personajes dialogan con su propia finitud al tiempo que se convierten en muchos más a través de las técnicas del teatro de objetos. Cada uno de estos objetos -plumas, puertas, relojes y hasta una cabeza de hielo que se derrite en escena- significan algo en relación con el tiempo y la mortalidad, utilizados como pretexto para que el espectador construya la historia.
Ésta es la primicia del montaje más reciente de la compañía, Memento Mori, frase en latín que significa “recuerda que morirás”. Los actores son dirigidos por Daniel Lefrançois y su asistente Sara Moisan, de la compañía quebequense La Tortue Noire, que llega para comenzar una serie de colaboraciones con la compañía tapatía de títeres experimentales Luna Morena. La mancuerna entre ambas compañías continuará durante los próximos dos años.
Memento Mori parte de un trabajo extenso de improvisación con los tres actores de Luna Morena que comparten el escenario. Tratando de derribar las barreras idiomáticas entre el francés y el español, además de las barreras ideológicas y culturales, la improvisación los llevó al tema más universal que existe: la muerte. Nutridos de las dos tradiciones, la canadiense y la mexicana, y del trabajo propio de cada compañía –la experiencia de La Tortue Noire en teatro de objetos y de Luna Morena en manejo de títeres– se llegó al montaje que se estrena esta noche en el Teatro Guadalajara del IMSS y que será el último estreno de Luna Morena en este recinto.
PARA SABEREste será el último estreno de Luna Morena en el Teatro Guadalajara del IMSS después de seis años de manejar el teatro, debido a que terminó la beca bajo la cual tenían el comodato del teatro. Memento Mori cuenta con un diseño de espacio escénico y sonoro realizado por Manuel Puig.
Memento Mori
Viernes y sábados de noviembre 20:30 HTeatro Guadalajara del IMSSAv. 16 de Septiembre 868Entrada:General $80 Descuento $60
MARIEJO DELGADILLO
MEMENTO MORI, COLABORACIÓN ENTRE LUNA MORENA Y LA TORTUE NOIRE DE CANADÁ, SE ESTRENA HOY
DANIEL LEFRANÇOISDirector de La Tortue Noire, invitado a dirigir Memento Mori
“El punto de partida fue nuestra relación con la muerte desde cada cultura. Hablamos mucho para tener un punto de partida y encontramos una trama interesante, porque la muerte se vive distinto en Quebec y en México. Creemos que es un espectáculo muy visual, porque para las imágenes no hay barrera cultural, las imágenes nos hablan a todos”.
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Quinta Kalavera y La Sucursal de la Cumbia
Viernes 7, 22:00 HJuan Manuel 175
Entrada Libre
A LA VISTA: ● Tiene un color rojo rubí con algunas tonalidades violáceas y alta extracción.
EN NARIZ: ● Alta expresión de aromas de moras, frambuesa, con notas especiadas, chocolate y caramelo.
EN BOCA: ● Amplio de sabores de fruta en compota, tanino sedoso con un final de tostado y madera.
SYRAH DEL VALLE Este tinto también forma parte de los miembros especiales de la familia de Monte Xanic. Está elaborado de uva Syrah, en el Valle de Guadalupe. Tiene una crianza de 18 meses en barrica de roble francés y es un buen compañero de cenas especiales. Es un vino amable, ideal para acompañar aves de caza, jabalí, mole oaxaqueño, barbacoa, lechón o conejo.
AÑO: 2011.REGIÓN: VALLE DE GUADALUPE.PRECIO: 447 PESOS.
#ENOLOGÍA
PAULINA VELEZ
@labrujapau
Viernes7 de Noviembre de 2014
MÁSGDL.COM
SÉ LO QUE VAS A VER ESTE FIN
La cinta despedida de Hayao Miyazaki, la tragicómica pero dolorosa saga nacional sobre las pequeñas y grandes dictaduras o una mirada animada a uno de los grandes mitos nacionales
SE LEVANTA EL VIENTO Kaze tachinu, Japón, 2013
★★★
De Hayao Miyazaki. La última cinta de Miyaza-ki –pues, por desgracia, el director ha anunciado su retiro- es una biopic en clave del ingeniero Jirô Horikoshi, famoso por haber diseñado los célebres aviones caza Mitsubishi A6M, mejor conocidos como “Zero”, con los cuales el Ejército Imperial Japonés atacó Pearl Harbor en 1941.
Y digo que se trata de una biopic en clave, pues es fácil ver que la admiración que muestra aquí Miya-zaki por Horikoshi termina convertida una suerte de autorretrato apenas embozado del propio cineas-ta, al modo de la inolvidable (auto)biopic Tucker, el Hombre y Su Sueño (1988), la última obra maestra de Francis Ford Coppola. Gran despedida de Miyazaki. Estreno a la venta en DVD.
DOS DICTADURASMéxico, 1999, 2014
★★
El protagonista de La Dictadura Per-fecta (2014). La más reciente farsa dirigida por Luis Estrada acerca de la corrupción política en México, es sobre el gobernador Carmelo Vargas y es interpretado con la eficacia de siempre por Damián Alcázar. Y por si no recuer-da, la cinta que inició la tetralogía de Estrada sobre la podrida clase política en México, La Ley de Herodes (1999), tenía como protagonista a otro Vargas, también encarnado por Alcázar.
¿Será que el presidente municipal Vargas de la época del alemanismo es el papá del gobernador Vargas del México de Peña Nieto? El apellido no es lo único que conecta a estas dos agudas filípicas sobre la triste realidad mexicana, programadas este jueves en el Cineforo en función doble.
Cineforo; jueves 13 a las 17:00 horas.
LA MALDICIÓN DE LAS MOMIAS DE GUANAJUATO México, 2014
★
De Alberto Gutiérrez. El más reciente filme animado de Ánima Estudios (res-ponsables del trancazo taquillero Don Gato y su Pandilla/Mar/2011) es, tam-bién, la tercera parte –y seguramente no la última– de la mediocre pero redituable saga de los “cazafantasmas” mexicanos que inició con La Leyenda de la Nahuala (Arnaiz, 2007) y continuó con La Leyenda de la Llorona (2011).
El equipo liderado por el niño Leo San Juan (Benny Mendoza) llega al Guanajuato de 1810 a rescatar a Xóchitl, la chacha/amiga de la popis Teodora (Mayté Cordero), que se fue a buscar charamuscas y no regresó. A Leo lo acompañan, además, el viejo español Don Andrés (Andrés Coutirier) y un Alebrije barrioba-jero (Rafael Inclán, chistosón).
Estreno comercial.
#CINE
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★★★★ OBRA MAESTRA
★★★NO TE LA PIERDAS
★★VALE LA PENA
★PALOMERA
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99CHURROTE
POR ERNESTO DIEZMARTÍNEZ
@Diezmartinez
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HORIZONTALES1. Corredor largo y estrecho en una casa. 5. Material usado para fertilizar la tierra. 9. Objeto que portamos, nos indica la hora exacta. 10. Traducción de triste en inglés. 11. Bacteria con la que se elabora el yogur.14. Estado en el que la persona pierde su salud.15. Acto en el que el macho atrae a la hembra.18. Que no tuvo castigo. 20. Representación a escala de un edificio.23. Clase de número que no se divide entre 2. 25. Vaso utilizado en juego de dados.27. Contaminación acústica.28. Tienda que vende ropa interior femenina. 31. Hombre que cocina. 33. Líquido expulsado por la uretra.34. “No se puede tapar el Sol con un… “35. Adjetivo, sujeto de grandes pies. 38. Número romano 40. 40. Sinónimo coloquial de gorra. 42. Hijo de Padión y padre de Teseo. 45. El hecho de recompensar con un premio.46. Siglas de organización no gubernamental.48. Directivo de una universidad. 49. Sinónimo de futbol. 50. “… no es ninguno”.
VERTICALES1. Parte del cuello del pollo, de la nuca al tronco. 2. Siente placer si hace sufrir a alguien más.
3. Resultado del exceso de libertad. 4. Pelo del cuerpo. 6. Opuesto de mala. 7. Se pide después de soplar las velas del pastel. 8. Aptitud positiva de una persona a su profesión. 12. Estructura física del ser humano.13. Es la oposición a la acción de una fuerza. 16. Cordón largo localizado en el canal de la ver-tebra: …espinal. 17. Pasarla de forma estupenda, muy bien o...19. Viento o corriente sutil de aire. 21. Clima seco y caluroso. 22. Sinónimo de pertinente.24. Chile que no tiene sabor picante, pimiento…26. Sensación de ardor en el estómago a causa de la mala digestión. 29. Pata del alacrán. 30. Clasificación del verbo que no sigue las reglas gramaticales generales.32. Sinónimo de asalariado. 36. Rígido o duro. 37. Vasija para contener sal. 39. En cocina, medida en la que se utilizan las yemas de los dedos. 41. Transporte público de menor capacidad que un autobús. 43. Hortaliza cuyo tallo es ingrediente habitual de una ensalada.44. Dios romano del vino.47. Nombre del personaje principal en Matrix.
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5 4 8 94 2 7 5
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9 8 3 6 15 2 1 7 8 6
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Fácil
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