08 leonel paiz

12
Central America Update 2016 Compartiendo nuestro recorrido

Transcript of 08 leonel paiz

Page 1: 08 leonel paiz

Central AmericaUpdate 2016

Compartiendo nuestro recorrido

Page 2: 08 leonel paiz

PLANNESCAFÉGlobal• Enel2010,NestlédioaconocerelPlanNESCAFÉenlaCiudaddeMéxicocomopartedeunainversiónde350millonesdefrancossuizosenproyectosdecaféanivelmundialparael2020.

• ElPlanNESCAFÉincluyeunaseriedeobjetivosglobalescomo:• Ayudaralacadenadeabastecimiento delCafé• Optimizar lacadenadesuministro, incluyendo unincrementoen

comprasdirectasyprogramas deasistencia técnicaalosproductores decafé

Page 3: 08 leonel paiz

PLANNESCAFÉenCentroAmerica

• En2013,araízdelaepidemiadelaRoya,seanunciaque30a40%delaproduccióncafetaleradeCentroaméricaestaríaafectada.

• ApartirdeestemomentoNestléponeenmarchasuPlanNESCAFÉparaapoyaralosproductoresafectadosporestaenfermedadyayudarasíareactivardemanerasosteniblelaproduccióndetanimportanterubro.

Page 4: 08 leonel paiz

Las4iniciativasdetrásdel PLANNESCAFÉenCAM• Propagaciónydistribucióndeplantasresistentesalaroya(11Millonesdeplantaspara4países)

• NuevosdesarrollosdematerialdeplantaciónporlaunidaddeR&DNESTLÉ,actualmentebajopruebaencampoconlacolaboracióndeinstitucioneslocales• InvestigaciónparamejorarladeresistenciaalaroyaencolaboraciónconCIRAD• ProgramasdeasistenciatécnicayapoyoalosproductoresdecaféconlaaperturadelCentrodeExcelenciaNESTLÉ

Page 5: 08 leonel paiz

ColaboraciónconentidadesnacionalesparahacerdelPLANNESCAFÉunarealidad

• LaProduccióndeArábicaenCentroAmericaestáaltamente afectadaporlacrisis sanitariarecientedebido alaroya.(Hemileia vastatrix).

• Desde2010,Nestlé R&Dhaintercambiadoyensayadogruposdevariedades/hibridos encolaboraciónconentidades nacionales

• AsociaciónNacionaldelCafé(ANACAFE)–Guatemala

• InstitutoHondureñodelCafé(IHCAFE)- Honduras

• CISAExportadora(MerconCoffeeGroup),ECOM–Nicaragua

• TropicalFarmManagementGMbH(NeumannKaffeeGruppe)– ElSalvador

Page 6: 08 leonel paiz

MaterialesdesarrolladosporNESTLER&D• Desde2003,nuestroprogramadedesarrollodenuevos materiales decaféatravésdemétodosdetradicionales, involucrando controlesdepolinización entrediferentes selecciones dearábigas.

• Laevaluación decampoinicialmentemostróquelosmateriales logranaltatoleranciaalaroyacomparadas conlasvariedades tradicionales /locales,hanmostrado unincremento hastaun30%enproductividad yhemos observado BuenaCalidad enlataza.

• EstosHíbridos yvariedades estánsiendoensayadosencampoen4países(Guatemala,Honduras,ElSalvador,Nicaragua)

Page 7: 08 leonel paiz

MaterialesdesarrolladosporNESTLER&D• Desde2003,nuestroprogramadedesarrollodenuevos materiales decaféatravésdemétodosdetradicionales, involucrando controlesdepolinización entrediferentes selecciones dearábigas.

• Laevaluación decampoinicilamnetemostróquelosmateriales logranaltatoleranciaalaroyacomparadas conlasvariedades tradicionales /locales,hanmostrado unincremento hastaun30%enproductividad yhemos observado buenaCalidadenlataza.

• EstosHíbridos yvariedades estánsiendoensayadosencampoen4países(Guatemala,Honduras,ElSalvador,Nicaragua)

Page 8: 08 leonel paiz

ContribucióndeCIRADenprodemejorarladurabilidaddelaresistenciaalaroya

Enmirasdetraersoluciones amedianoylargoplazoalproblemadelaroya,NestléR&Destáorganizandoinvestigaciones fundamentales utilizandométodostranscriptomáticosparainterpretarlaexpresióngenética delasplantas decafébajo elefecto delaenfermedad• GraciasalacolaboracióndeCIRAD (Francia),NestléR&Destáenmirasdeentender losmecanismosfisiológicos detrás delatoleranciadelasvariedades yloshíbridos F1alaroya.

• EstrategiasfuturasbuscancombinarlafortalezafisiológicadeloshíbridosF1conlosgenesresistentesalaroyaparamejorarladurabilidaddesuResistencia aCLR

Page 9: 08 leonel paiz

CentrodeExcelenciaNESTLE,dejandohuellaenlacaficulturaNicaragüense

ElCentrodeExcelenciadeCafédeNestléenNicaraguainicióimpartiendoloscursosapequeñoscaficultoresdecaféarábigadelazonanortedeNicaragua.HoyendíaestamosapoyandoalospequeñoscaficultoresderobustaenlazonaAtlántica

Alcierredel2015,ElCentrodeExcelenciaNESTLÉhacertificadoamásde75caficultoresentécnicasdecaficulturayeconomíadomestica.

Page 10: 08 leonel paiz

Másde11millonesdeplantasentregadasbeneficiandoamásde7.600familiasdepequeñoscaficultoresenGuatemala,Honduras,NicaraguayElSalvador

Page 11: 08 leonel paiz

Nuestrametaparael2016• Continuar conlaentregadeplantas apequeños caficultoresdelPlanNESCAFÉenGuatemala yElSalvador(1.4millones plantas)

• Continuar trabajandoenelmejoramientodelacadenadeabastecimientodeRobustaenNI(secado)

• Seguirbeneficiando apequeños caficultores concapacitacióntécnicaenelCentrodeExcelenciadecaféNESTLÉ(+70graduados)

• Seguir laspruebasdecampoenGuatemala,Honduras,SalvadoryNicaragua.

Page 12: 08 leonel paiz