FISIOLOGÍA VEGETAL

DEFINICIONES

BREVE HISTORIA

COMPONENTES CELULARES

RESUMEN

RELACIÓN DE LA FISIOLOGÍA

VEGETAL CON OTRAS CIENCIAS

ANATOMÍA

GENÉTICA MORFOLOGÍA

ECOLOGÍA TAXONOMÍA

FISIOLOGÍA

VEGETAL

EDAFOLOGÍA

FISICOQUÍMICA

FÍSICA QUÍMICA

EVOLUCIÓN

FACTORES QUE DETERMINAN LA

FISIOLOGÍA DE LAS PLANTAS

PROCESOS Y

CONDICIONES

INTERNAS

POTENCIAL

HEREDITARIO

AMBIENTE

CRECIMIENTO Y

DESARROLLO DE

LAS PLANTAS

Respuestas fisiológicas

de las plantas

Factores ambientales

Suelo: textura, estructura,

profundidad, composición

química, pH, aireación,

temperatura, capacidad de

retención de humedad y

conductividad hidráulica.

Atmósfera: Distribución y

cantidad de precipitación,

energía radiante, viento,

humedad relativa, etc

Potencial genético Raíz: Profundidad y extensión del sistema radicular. Hojas: Tamaño, forma, área foliar. Estomas: densidad, localización y velocidad de respuesta. Osmorregulación: capacidad para tolerar bajos niveles de humedad en el suelo.

Procesos fisiológicos

INFLUENCIA DEL

AMBIENTE Y DEL

POTENCIAL

GENÉTICO

SE DEBEN A

ORIGINAN

Procesos fisiológicos

Transpiración

Absorción de agua

Transporte de nutrientes

Hidratación

Balance hídrico

Deshidratación de tejido

Conductividad estomática

Difusión de CO2 Tasa fotosintética

Productividad y traslocación de

carbohidratos

Tamaño de células, órganos y plantas.

Relación raíz/tallo.

Biomasa producida, suculencia, clase y cantidad de

compuestos acumulados.

Rendimientos económicos.

Cantidad, calidad y tasa de

crecimiento y rendimiento total

INFLUENCIA DEL

AMBIENTE Y

POTENCIAL

GENÉTICO

TALES COMO

SON CAUSA DE

Temperatura

ambiente Radiación

solar

Humedad

relativa

Respuesta

fisiológica

comportamiento

de las plantas

Propiedades

físicas del suelo

Potencial total del

agua en el suelo

Temperatura

del suelo

Transpiración

y balance de

energía

Resistencia

en las hojas

Transporte en

la raíz y el tallo

Absorción

radicular

Estructura

de raíz y

tallo

Estructura

de la hoja

INTERRELACIÓN DE

LOS FACTORES

BIÓTICOS Y ABIÓTICOS

QUE AFECTAN LA

FISIOLOGÍA DE LAS

PLANTAS

DESARROLLO HISTÓRICO DE LA

FISIOLOGÍA VEGETAL

Teofrasto (-380 a -287). Morfología de

monocotiledóneas y dicotiledóneas. Intentó

una clasificación. Etología de las plantas.

Paracelso (1493-1541).

Descartes (1596-1650). Teorías mecanicista vs. vitalista.

Jan Baptista van Helmont (1577-1644). Primer fisiólogo experimental. Nicólas de Cusa (1401-1464). Leonardo de Vinci (1452-1519). Cuantificación.

DESARROLLO HISTÓRICO DE LA

FISIOLOGÍA VEGETAL

Invento del microscopio: Hooke (1630-1703), Grew (1641-1712), Malpighi (1628-1694).

Edmé Mariotte (1677-1761). Alta presión con que ascendía savia. Mecanismo de entrada de agua. Impedir salida.

Stephen Hales (1677-1761). Vegetables Staticks (1727). Fuerza de las raíces. (presión radicular).

Joseph Priestley (1733-1804)Plantas sumergidas en agua: emitían aire purificado (oxígeno). Una rama verde en campana de vidrio retira CO2 y libera oxígeno.

JOSEPH PRIESTLEY

DESARROLLO HISTÓRICO

Karl Wilhelm Scheele (1742-1786). Las semillas no purifican el aire.

Jan Inhenhousz (1730-1799). Partes verdes expuestas a la luz fijan CO2. En oscuridad eliminan CO2.

Theodore de Saussure (1767-1845).Cuantificó relación CO2/O2. El agua debería participar en fijación de CO2. Suelo es origen del N.

Justus von Liebig (1803-1873). Química de la actividad vital. N de amonio del suelo. Minerales y S de solución edáfica. Restituidos al suelo en putrefacción.

DESARROLLO HISTÓRICO DE

LA FISIOLOGÍA VEGETAL Jean Baptiste Boussingault (1802-1887). N

de nitratos.

Marcelin Berthelot (1802-1907). Bacterias fijan N atmosférico.

Herman Helriegel (1831-1895). Nódulos de las leguminosas y crecimiento en suelos sin N.

Julius von Sachs (1831-1897). Moderna fisiología vegetal.

PIERRE EUGÉNE MARCELIN

BERTHELOT

ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LOS

COMPONENTES DE LA CÉLULA VEGETAL

LA TEORÍA CELULAR.

Pared celular.

Lámina media.

Plasmalema.

Protoplasto.

Membranas.

Citoplasma.

Hialoplasma.

Organelos.

Núcleo.

Nucléolo.

Plastidios.

Mitocondrias.

Dictiosoma.

Vesícula.

Vacuola.

Tonoplasto.

Cristal.

Ribosomas.

Retículo endoplasmático

APARATO DE GOLGI

CÉLULA VEGETAL: ESQUEMA

Hay dos palabras que

merecen el máximo de

tiempo antes de

pronunciarlas: Sí y No