1 Gestión Logística y Compras
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GESTIÓN LOGÍSTICA Y
COMPRAS (01)Ing. Gisela Rodríguez Luque
EPIPA - UPT
“El éxito de una empresa, creada para ofrecer productos en el mercado, depende en gran medida de que pueda lograr una conjunción razonable de la calidad, cantidad,
oportunidad y costo de los bienes y servicios que produce.”
Cuando se habla de aprovisionamiento y la entrega, lo que se considera en realidad es la tarea que ha de
desarrollar la empresa, para satisfacer, rentablemente, las necesidades de producción y del cliente en el
momento adecuado. El cometido de la Logística es la estructuración racional de las diferentes áreas de la
empresa, que intervienen en el aprovisionamiento de materia prima e insumos y en la entrega del cliente.
Roberto Carro
Daniel Gonzáles
LOGÍSTICA
El término "logística" (del inglés: Logistics) ha sido tomado del ámbito militar para ser utilizado en el mundo empresarial como el término que, en un sentido general, se refiere:
•1) al posible flujo de los recursos que una empresa va a necesitar para la realización de sus actividades; y
•2) al conjunto de operaciones y tareas relacionadas con el envío de productos terminados al punto de consumo o de uso. Por tanto, no es una exageración el decir que el éxito final de un proyecto depende en una buena parte, de la logística.
Definición de Logística:
•Para Ferrel, Hirt, Adriaenséns, Flores y Ramos, la logística es "una función operativa importante que comprende todas las actividades necesarias para la obtención y administración de materias primas y componentes, así como el manejo de los productos terminados, su empaque y su distribución a los clientes“ 1
•Según Lamb, Hair y McDaniel, la logística es "el proceso de administrar estratégicamente el flujo y almacenamiento eficiente de las materias primas, de las existencias en proceso y de los bienes terminados del punto de origen al de consumo" [2].
•[1]: Del libro: Introducción a los Negocios en un Mundo Cambiante, Cuarta Edición, de Ferrel O.C., Hirt Geofrey, Ramos Leticia, Adriaenséns Marianela y Flores Miguel Angel, Mc Graw Hill, 2004, Pág. 282
•[2]: Del libro: Marketing, Sexta Edición, de Lamb Charles, Hair Joseph y McDaniel Carl, International Thomson Editores S.A., 2002, Pág. 383.
Síntesis
•"La logística es una función operativa que comprende todas las actividades y procesos necesarios para la administración estratégica del flujo y almacenamiento de materias primas y componentes, existencias en proceso y productos terminados; de tal manera, que éstos estén en la cantidad adecuada, en el lugar correcto y en el momento apropiado".
Actividades logísticas
•El flujo logístico conlleva una serie de actividades que deben cumplirse, con la mayor rapidez posible, para satisfacer las necesidades del cliente. En primer lugar, el productor debe requerir de un almacén o fábrica, comprar las materias primas a los respectivos proveedores y luego convertirlas en productos terminados.
Ventajas de la Logística
•Incrementar la competitividad
•Cumplir con los requerimientos del mercado
•Agilizar las actividades de compra del producto terminado
•Planificar estratégicamente para evitar situaciones inesperadas
•Optimizar los costos, tanto para los proveedores como para los clientes Planificar de forma eficaz las actividades internas y externas de la empresa
Riesgos y desventajas
•Precisamente la logística tiene como misión colocar los productos siguiendo los parámetros adecuados de calidad y cantidad, con el objeto de evitar la escasez. Sin embargo, el problema se presenta cuando se introducen en el mercado recursos en abundancia. La idea es compensar este error con la máxima economía posible. Se deben evitar procesos complicados a la hora de producir y distribuir el producto, la simplicidad en el planeamiento de acciones logísticas es lo ideal.
Riesgos y desventajas
•Asimismo, el sistema logístico debe ser capaz de adaptarse a diferentes circunstancias, a situaciones cambiantes, de allí a que requiera de flexibilidad. También debe coordinar adecuadamente las múltiples y diversas acciones que la integran, con el objeto de satisfacer las exigencias del mercado de forma inmediata. La logística funciona como un ciclo, en el cual el productor, distribuidor y cliente final conforman un engranaje indestructible. Si alguno de ellos falta, el flujo logístico se rompe. Precisamente esto es lo que debemos evitar.
Sistema de Información Logística
Mercado de
Proveedores
Planta
Mercado de
Consumidores
Materiales directosL1
Servicio al ClienteL3
ComprasAlmacenesControl de InventariosTransporte
ObtenciónAlmacenesControl de InventariosTransporte
L2 Materiales Indirectos
Administración de materiales
Distribución Física
Transferencia Interna de Inventarios
FORMA• Preferencias
mercado• Diseño• Características
CONCEPTOS QUE
VALORIZAN UN
PRODUCTO
LUGAR• Sitio donde se
requiere un bien
TIEMPOMomento en que se necesita o en que se puede adquirir
un bien
POSESIÓNTransacción ventajosa
para proveedor y comprador que
cambia la propiedad y tenencia de un bien
COM
ERCI
ALIZ
ACIÓ
N
LOGISTICA