1. Objetivo del Curso
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Fruexport Colombia S.A.S Nit. 900500515-9 Web. www.fruexport.com Email, [email protected] (+57) 311 5050821 • (+57) 319 2037688 Bogotá - Colombia 1. Objetivo del Curso • Ofrecer a los asistentes conocimientos teóricos y prácticos para la aplicación de la norma GlobalGAP V5 para el ámbito de frutas y hortalizas en producciones agrícolas con miras a exportación. • Contribuir a que los asistentes, administradores de finca, consultores y sus explotaciones productoras de frutas y hortalizas adopten y apliquen los conceptos de las Buenas Prácticas Agrícolas según la norma Internacional GlobalGAP V5. • Brindar herramientas para el manejo y aplicación de los Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento (PCCC) GlobalGAP para la realización de autoevaluaciones en la finca. • Conocimiento en la realización de Evaluaciones de Riesgos, bases para la aplicabilidad de la norma en la finca. • Ofrecer los conocimientos básicos sobre el Reglamento general de GlobalGAP.
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Fruexport Colombia S.A.S Nit. 900500515-9
Web. www.fruexport.com Email, [email protected] (+57) 311 5050821 • (+57) 319 2037688
Bogotá - Colombia
1. ObjetivodelCurso
• Ofreceralosasistentesconocimientosteóricosyprácticosparalaaplicacióndela normaGlobalGAP V5 para el ámbito de frutas y hortalizas en produccionesagrícolasconmirasaexportación.
• Contribuir a que los asistentes, administradores de finca, consultores y susexplotaciones productoras de frutas y hortalizas adopten y apliquen losconceptos de las Buenas Prácticas Agrícolas según la norma InternacionalGlobalGAPV5.
• Brindar herramientas para el manejo y aplicación de los Puntos de Control y
Criterios de Cumplimiento (PCCC) GlobalGAP para la realización deautoevaluacionesenlafinca.
• Conocimiento en la realización de Evaluaciones de Riesgos, bases para la
aplicabilidaddelanormaenlafinca.
• OfrecerlosconocimientosbásicossobreelReglamentogeneraldeGlobalGAP.
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2. Aquiénvadirigido?
• ProfesionalesdelSectorAgropecuario,AsistentesTécnicos,AdministradoresdeFincas,ProductoresAgrícolas,Consultores.
• DocentesyEstudiantesdeCarrerasAgropecuarias.
3. LugaryFecha• Pereira30–31deMarzo.DíadeCampo1Abril
4. Instructor
• LeonardoFerrerNarváezAEA–U.LaSalle–BogotáGlobalGAPFarmAsurerRegistradoConsultorSeniorFruexportColombia
5. Inversión
• Costodelcursocompleto$950.000+IVADescuento10%porinscripcionesantesdel15deMarzo.Enviarcorreodesolicituddeinscripció[email protected]:
• CertificadodeG.A.P.AwarenessTraining,CropsCPCC;ExpedidoporGlobalGAP.• Certificado de asistencia al Curso GlobalGAP IFA V5, expedido Fruexport
Colombia,para laspersonasqueparticipenycompletenel100%deasistencia.(Esteseráenviadoasudomicilio20díasdespuésdefinalizadoelcurso).
• Puntodecaféparalosdíasteóricos(30–31deMarzo).• Refrigerioparaeldíadecampo(1deAbril).• Documentos normativos de GlobalGAP, CPCC, Check list V5-2 (Digital, este
materialseenviaráasucorreopararevisiónantesdelcurso)• Folletosinformativos.
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Nota: El costo NO incluye alimentación, transporte nihospedaje.Peroselerecomendaransitiosqueesténcercaaláreadelcurso.Políticadecancelación;
• Porpartedelasistente: Losasistentespuedencancelar suasistencia20díasantesdelcomienzodelcursopormediodeuncorreoelectrónicoysereembolsarael100%delvalor.Paracancelacionesposterioresaestafechanohabráreembolso.
• Por parte de Fruexport Colombia: Fruexport se reserva el derecho quepor motivos organizacionales se cancelen las fechas programadas. Enestecasosereembolsarael100%delvalorpagado.
6. Programa• Día1.
- Introducción- EvaluacionesdeRiesgos- ReglamentoGeneralGlobalGAP- Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento GlobalGAP V5 Módulo
BaseparatodaExplotaciónAgropecuaria.- Resumen,PreguntasyRespuestas.
• Día2.
- Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento GlobalGAP V5 MóduloBaseparatodaExplotaciónAgropecuaria.
- Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento GlobalGAP V5 MóduloBaseparaCultivos.
- Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento GlobalGAP V5 MóduloParaFrutasyHortalizas
- Resumen,PreguntasyRespuestas.
• Día3.- VisitaaFincadelaRegión- PrácticadediligenciamientoCheckListGlobalGAPV5.- EvaluaciónyCorreccionesdelaActividad.- CierredelCurso
