UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE INGENIERIA AGRICOLA

DOCENTE:

ING. ALCIDES HECTOR

CALDERON MONTALICO

CIP: 122022

ESCUELA PROFECIONAL DE INGENIERÍA AGRICOLATEMA:

“TRANSGENICOS”

Sabes qué son los transgénicos?

¿Qué son los transgénicos?

Transgénico u Organismo Genéticamente Modificado (OMG) es

aquel al cual se han transferido genes de otra especie totalmente diferente a través de un proceso artificial, el cual

nunca sucedería en la naturaleza

¿Cómo se fabrican los transgénicos? Se “corta” el

ADN de un organismo y se extrae el gen deseado

El gen deseado se “pega” en el ADN de otro organismo

El OGM se siembra y se producen alimentos transgénicos

El gen deseado se multiplica en laboratorio

Algunos ejemplos de OGM

Tecnología TERMINATOR = Semillas estériles

Tecnología TRAITOR = Semillas que requieren de insumos químicos para

ser fértiles

+ =

Maiz + Toxina Bt = Maíz Bt resistente a lepidópteras

Soya + Genes de resistencia a herbicidas = Soya RR

Papa + genes salmón = Papa resistente a heladas

Tomate + genes rata = Tomate con mayor tiempo de

vida comercial

Tomate + genes escorpión = Tomate con veneno para

insectos

¿Quiénes investigan y producen los transgénicos?Grandes empresas transnacionales,

originalmente dedicadas a la producción de agroquímicos (insecticidas, fungicidas y herbicidas) que actualmente dominan el

mercado de pesticidas, semillas y farmacéuticos

► Mito 1: Los transgénicos son parte de una estrategia para reducir el hambre

Mitos de los transgénicos

► Mito 2: Los transgénicos son altamente productivos y generan más beneficio económico

Mito 3: Los transgénicos son ecológicamente amigables porque reducen el uso de agroquímicos

Riesgos AmbientalesAplicación de

herbicidas

Cultivo transgénico

Aparición de “supermalezas”

Desequilibrio ecológico

Percolación de residuos químicos en

el suelo

Infiltración de tóxicos en el agua

Contaminación del suelo y

agua

Manipuleo

Cruzamiento

Contaminación genética

Transferencia horizontal

Contaminación de los

alimentos

Riesgos en la salud humana Alteraciones y debilitamiento del sistema inmunológico

Daño de órganos internos

Resistencia a antibióticos

Alta probabilidad de enfermedades

Genes y proteínas de origen no alimenticio

Microorganismos riesgosos (como es el Virus del Mosaico de la Coliflor el cual es muy similar al virus de la Hepatitis B y VIH Sida),

Microorganismos patógenos con alta facilidad de recombinación genética (como es el caso de la Escherichia coli causante de desordenes gastrointestinales, por ejemplo diarrea)

Genes con resistencia a antibióticos (Gen nptl resistente a la kanamicina).

Ejemplos de los riesgos de los transgénicos en la salud humana

• Maíz starlink: Prohibido el 2000 por el riesgo de alergias a causa de la toxina Cry9C y desarreglos intestinales (Cummins, 2004)

• Leche GM (rBGH): Incrementa 7 veces la probabilidad de cáncer de mama en mujeres, y 4 veces cáncer de colon y próstata en varones (Wolfson, 1998; Cummins, 2004)

• Arroz dorado: Causante de alergias, resistencia a antibióticos e hipervitaminosis (Delgado, 2004)

 

 

 

  

 

 

 Maiz

 

 

 

Riesgos socioeconómicos

Dependencia de insumos externos

tóxicos

Altos costos de inversión Endeudamiento

Venta de tierras

POBREZA

Empresa transnacional

proveedora de la tecnología

transgénica Agricultor

Degradación de recursos

naturales productivos

ALGUNAS CONSIDERACIONES EN CONTRA DE LOS TRANSGÉNICOS

1. La ingeniería genética se basa en más incertidumbres que conocimientos.La tecnología de la ingeniería genética tiene tantas incertidumbres y efectos colaterales impredecibles.

2. Con llevan riesgos para la salud

3. Tienen impactos sobre el medioambiente y los cultivos

4. No solucionan el hambre en el mundo: la aumentan

5. Cuestan más, rinden menos, usan más químicos.

6. Son un ataque a la soberanía

7. Privatizan la vida

8. Lo que viene: semillas suicidas y cultivos tóxicos

9. La coexistencia no es posible ni el control tampoco

10. Ataque al corazón de las culturas

¿Usted sabe lo que come?!

Los Transgénicos

están en nuestra casa!!!

¿Usted se fija en las

etiquetas de los productos que compra y

consume?Ingredientes: Azúcar,

aceite vegetal hidrogenado (maíz),

leche entera, emulsificante (lecitina

de soya), sabores artificiales,

conservantes permitidos

Agrocombustibles

¿Qué son los agrocombustibles?

Biodiésel: A partir de soya, palma aceitera, canola y jatrofaBioetanol: A partir de caña de azúcar y maízCada vez más en base a cultivos GM

Los agrocombustibles son, como su nombre indica, combustibles cuya producción requiere de cultivos agrícolas (materia vegetal) como materia prima:

¿Quiénes promueven los

agrocombustibles?Empresas multinacionales de la agroindustria,

industria automovilista, industria biotecnológica, petroleros…10 países productores entre los que sobresalen:– Brasil: Producción de bioetanol a partir de caña de

azúcar– Los EEUU: Producción de bioetanol a partir de maíz– Ambos controlan el 70% del mercado de bioetanol

Países (UE) y entidades (institutos, universidades) que apoyan investigación y expansiónEntidades financieras (Banco Mundial, BID)En Latino América: – Confederación Interamericana del Etanol (Brasil + EEUU)– Organización Latinoamericana de Energía (OLADE)– Instituto Interamericano de Coop. para la Agricultura (IICA)– BID– Corporación Andina de Fomento (CAF)

¿Por qué se promueven los agrocombustibles?

Mito:Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero

Verdad:Incremento de emisiones de gases de efecto invernadero

Mito:Autosuficiencia energética

Verdad:El Norte usa el Sur para su producción (Europa necesitaría 70% de su área agrícola, EEUU todo su soya y maíz)

Mito:Creación de nuevos mercados de exportación para países en vías de desarrollo

Verdad:La producción y comercialización está en manos de empresas transnacionales

ImpactosDebilitamiento profundo de la soberanía alimentaria y la base productiva local

Reducción de la disponibilidad y acceso a alimentos

Degradación del medioambiente y los recursos naturales (Brasil: + 60 millones de ha con soya y 5x más caña de azúcar)

Mayor calentamiento global (cada t.de aceite palmera genera 33 t. de CO2, 10x más que petroleo)

Concentración de poder y control de los alimentos por pocas transnacionales (3 empresas controlan 46% del mercado de semillas patentadas)

Desequilibrio económico mundial

¿Cuál es la alternativa frente a los transgénicos?

AGRICULTURA ECOLÓGICA = Salud del suelo = salud de plantas = salud de animales

= salud del hombre

¿Cómo reconocer los productos ecológicos?

• Conociendo la procedencia

• Buscando un sello de garantía