100 Recetas Con Café

Noticias del caf Barra Explorador Servicio de noticias

Actualidad Futuros Maquinaria Comercio Recetas Buscador Marcas Foro Franqucia

Titulares Caf

Historia

Enlaces

Publicidad

Vending

Eventos Caf

Mercado

Tienda

Baristas Diccionario

Blog

Buscar

1. Batido de Caf

2. Batido de Pltanos al Caf

3. Caf Americano

4. Caf Antillano

5. Caf Calipso

6. Caf Canelado

7. Caf al Caramelo

8. Caf Caraqueo

9. Caf Capuchino

10. Caf al Coac

11. Caf curaao

12. Caf "Champs Elises"

13. Caf "Chteau"

14. Caf al chocolate

15. Caf dans

16. Caf "du matin"

17. Caf escocs

18. Caf flambeado

BEBIDAS - BEBIDAS II

Batido de Caf

Ingredientes : para 8 personas

1 litro de leche

1 tubito de vainillina

2 copas de licor de naranja

4 cucharaditas de caf soluble

200 g de azcar

4 cubitos de hielo

Preparacin :

Disolver el azcar en la leche hirviendo y aadir la vainillina.

Dejar enfriar e introducir en la nevera.

En la batidora verter la leche, muy fria, el licor de naranja y cuatro cubitos de hielo.

Una vez bien batido, verter en copas alargadas y espolvorear por encima el caf soluble.

subir

Batido de Pltanos al Caf


Use Google

AdWordsQuiere Hacer Crecer su

Negocio? Llame y Reciba

Soporte Gratuito.

4 cucharadas soperas de caf molido

2 pltanos maduros

400 ml de leche

Azcar y canela en polvo

Preparacin :

Preparar un caf medio largo.

Repartir en 4 copas altas.

Batir los pltanos con la leche y azucarar a voluntad.

Verter el batido en las 4 copas, encima del caf.

Espolvorear con la canela.

subir

Caf Americano



3/4 de litro de agua

Preparacin :

Se trata de un caf largo que se toma a todas horas, incluso en las comidas y, generalmente, sin

endulzar.

subir

Caf Antillano



4 cucharadas de licor de caa

1 pizca de canela en polvo

Preparacin :

Preparar un caf exprs, corto.

En caliente, poner una pizca de canela.

Aadir el licor de caa.

Endulzar a voluntad.

subir

Caf Calipso



4 cucharaditas de melaza

4 copas de Bacard

Preparacin :

Preparar un caf fuerte para 4 personas.

Poner una cucharadita de melaza en cada tacita y una copita de Bacard.

Verter el caf muy caliente.

subir

Caf Canelado


4 cucharadas de caf molido

Una pizca de canela en polvo

2 ramitas de canela

Preparacin :

Preparar un caf exprs.

Aadir en caliente una pizca de canela.

Servir con media ramita de canela en cada taza.

subir

Caf al Caramelo



4 cucharadas soperas de caramelo liqudo

4 cucharadas soperas de crema de leche

Preparacin :

Preparar un caf largo y verter el caramelo.

Verter en cuatro tazas,muy caliente.

Poner por encima la crema de leche.

subir

Caf Caraqueo



1 cucharada de cacao molido

4 cucharaditas de melaza

4 cucharaditas de Curaao

Preparacin :

Mezclar el caf con el polvo de cacao.

Con esa mezcla preparar el caf.

Poner en cada taza una cucharadita de melaza y otra de Curaao.

Mezclar y verter el caf muy caliente.

subir

Caf Capuchino



1 litro de leche

canela en polvo, o bien piel de naranja rallada

Preparacin :

Preparar el caf utilizando leche en vez de agua.

Servir aadiendo canela en polvo o raspadura de piel de naranja.


subir

Caf al Coac



4 copas de Martell,Napolen o Courvoisier

4 terrones de azcar

Preparacin :

Preparar un caf exprs, corto.

Tomar 4 tazas y verter una copita de coac en cada una.

Poner en una cucharita un terrn de azcar, mojarla en el coac y prender fuego.

Introducir el terrn, poco a poco, en el coac de la tacita hasta que prenda del todo.

Dejar arder unos cinco minutos.


subir

Caf curaao



4 copitas de curaao

1 naranja mediana

4 cucharadas de melaza

Preparacin :

Preparar un caf largo y endulzar con la melaza.

Partir la naranja en rodajas.

Escoger las 4 mas regulares y colocar una en cada taza.

Verter el curaao.


subir

Caf "Champs Elises"



4 cucharadas de Parfait Amour

8 cucharadas de nata montada

4 cucharaditas de jarabe de grosella

4 cucharaditas de azcar

Preparacin :

Preparar un caf exprs medio largo.

Repartirlo en 4 tazas.

Colocar, repartida, la nata montada.

Verter el licor por encima.

Verter el jarabe de grosella.

Espolvorear con el azcar.

subir

Caf "Chteau"



4 copitas de licor de cerezas

4 cucharaditas de crema Chantilly

Preparacin :

Preparar un caf fuerte para 4 tacitas.

Poner el licor en las tazas y verter el caf muy caliente.

Verter por encima de cada taza una cucharadita de crema.

subir

Caf al chocolate



2 cucharaditas de cacao en polvo (soluble)

canela

Preparacin :

Mezclar el caf con el cacao.

Proceder a confeccionar un caf normal.

Despues de servir, aromatizar con una pizca de canela.


subir

Caf dans



4 cucharadas de Kumel

8 cucharadas de crema de leche

1 yema de huevo

Preparacin :

Batir la crema de leche con la yema y el kumel.

Repartir la mezcla en 4 tazas.



subir

Caf "du matin"



3/4 de litro de leche completa

azcar

Preparacin :

Preparar un caf largo.

Repartir en 4 bols o tazas grandes.

Hervir la leche hasta que saque espuma.

Verter la leche por encima del caf, procurando que caiga espuma en cada taza o bol.


subir

Caf escocs



8 cucharaditas de azcar

3/4 de litro de agua

200 g de crema de leche

4 copitas de whisky

Preparacin :

Preparar un caf exprs largo.

En 4 vasos previamente calentados, poner dos cucharadas de azcar y el whisky ( 1 copita por vaso ).

Verter el caf muy caliente y remover.

Colocar encima la crema de leche, procurando que este muy fra.

subir

Caf flambeado


1/4 de litro de aguardiente de caa

1/4 de litro de ron negro

1/4 de litro de coac

1/4 de litro de caf (puro,sin azcar,caliente)

25 a 30 terrones de azcar

1 bastoncillo de canela

la piel de medio limn

Preparacin :

En el centro de una cazuela mediana de barro poner los terrones de azcar.

Verter la caa, el ron y el coac.

Introducir la canela y la piel del limn.

Prender fuego al azcar embebido de alcohol y dejar arder durante diez minutos, removiendo suavemente

con una cuchara.

Cuando las llamas decrecen en intensidad, verter en la cazuela el caf ya preparado, remover un poco

ms y servir con el cucharn, en tazas de caf.

subir

Envanos tu Receta con Caf Recetas Colaboradores

| Mundodelcafe.com | Webmaster |

Estudia Recursos HumanosIACC puede cambiar tu vida Estudia una carrera online

100 Recetas Con Café

Documents

Transcript of 100 Recetas Con Café