Geotour “E

 

LABORE

 

Índice 

1.‐ El cho

2.‐ El cul

3.‐ Propi

4.‐ Biblio

 

1.‐ El cho

 

Q

de  las p

chopo n

Cabe señ

género S

hecho co

  E

blanco. 

emplead

  E

utensilio

ríos o zo

o  "fresca

crecimie

E

un árbol

un eje p

espontá

L

terminac

y hay po

copa pu

ciprés, e

E

existen p

cuentan 

amentos

fecunda

un  aspe

colgante

Tras  la  f

El Rincón Solari

O DEL CHOP

opo negro. G

ltivo. El chop

iedades med

ografía 

opo negro. G

Quizá el cho

lantas  Salicá

negro. Otra e

ñalar que el 

Salix es de la

omparten los

En Pancrudo

En  este  artí

do “toda la v

En  general, 

os  ligeros. So

onas húmeda

as",  p.e.  en 

ento es más l

El chopo neg

l robusto qu

principal  fuer

nea en zona

La  forma  d

ción del ápic

oca diferencia

ede  ser de  f

en la variedad

El  chopo  ne

pies machos

con flores m

s  (espigas) c

rá a  las  fem

cto muy  sim

es, salen ant

fecundación

iego”, Pancrudo

PO CABECERO

Generalidade

po cabecero 

dicinales 

Generalidade

opo es el árb

áceas  y,  den

especie de c

sauce tamb

a misma fam

s espacios vi

o al hablar de

ículo  vamos 

ida” en Panc

su  madera 

on árboles d

as. En Pancru

el  paraje  d

lento pero su

gro recibe e

e puede alca

rte y profun

s próximas a

e  sus  hojas

ce en punta a

a de tonalida

forma ovala

d italica.   

egro  es  una

 y pies hemb

masculinas, m

colgantes.  Es

meninas que 

milar  a  las m

es que  las h

,  en  los  pie

o (Teruel)          

O 

es 

es 

bol más cono

ntro de  ellas,

hopo conoc

bién es un ár

milia que el c

tales. 

e chopos no

a  hablar  de

crudo como 

es  blanda  y

de crecimien

udo también

e  El  Colladil

u madera es 

ste nombre 

anzar los 20‐

do y una m

a cursos de a

s  es  aovado

alargada. So

ad entre el h

ada,  o bien, 

a  especie  di

bras, separa

muy pequeña

stas  flores 

crecen en  lo

masculinas.  E

hojas, en  los

s  hembras  s

                           

ocido por to

,  al  género  y

ida en el pu

rbol present

hopo, por lo

os referimos 

el  chopo  neg

una “planta 

y  poco  cons

to  rápido y, 

n hay chopos

lo  y  Los  Poy

más consist

porque su c

‐30 metros d

ayoría de ra

gua, ríos y to

o‐romboidal 

n de color v

haz y el envés

alargada  co

oica.  Esto  s

dos. Los pies

as y dispuest

producen  e

os pies hem

stos  amento

 meses de  f

se  forman  e

                          

da la gente

y especie Po

eblo es el á

e y común e

o que puede 

al chopo ne

gro  ya  que  e

cultivable”.

istente,  pero

con  frecuen

s plantados e

yales.  En  es

ente. 

corteza es gr

de altura. Su

aíces superfic

orrentes, y h

o  casi  delt

erde intenso

s.   La 

mo  la de un

significa  que

s masculinos

tas en largos

l  polen  que

bra y  tienen

os,  o  espigas

febrero‐abril

el  fruto  y  las

                          

Pasc

en Pancrudo

opulus nigra

lamo o chop

en Pancrudo

decirse que

gro y, al hab

es  el más  fr

o  adecuada 

ncia,  se plan

en áreas no e

tos  casos  es

risácea oscu

u sistema rad

ciales y exte

humedales.  

toidea,  con 

o 

n 

e 

s 

s 

e 

n 

s 

. 

s 

Laboreo del cho

cual Tolosa Sa

o. Pertenece

a,  llamado  c

po blanco, P

, y aunque p

e son como “

blar de álam

recuente  y  e

para  pasta 

ntan en  las o

especialmen

stá  comprob

ra y bastant

dicular está f

endidas. Crec

márgenes 

opo cabecero  

ancho             1

e a la familia

omúnmente

opulus alba.

pertenece al

“primos”; de

os, al chopo

el  que  se  ha

de  papel  o

orillas de  los

nte húmedas

bado  que  su

e rugosa. Es

formado por

ce de  forma

dentados  y

1 

a 

e 

. 

l 

e 

o 

a 

o 

s 

s 

u 

s 

r 

a 

y 

Geotour “E

 

semillas 

meses d

transpor

se le con

D

relativa 

naturale

y biótica

formar p

de Salix 

por los c

las zona

Las  Deh

vegetale

(Populus

(Salix  al

zarzas.  D

bizcoter

endrinos

silvestre

entre ot

 

2.‐ El cul

 

¿Cómo s

E

siéndolo

encuent

valle del

E

barranco

del paisa

ello que 

notable 

una part

E

C

C

s

c

c

El Rincón Solari

que, envue

e abril a jun

rtadas por el

noce general

Desde el pun

a la conserv

es" como zon

as,  tanto  si  s

parte del háb

alba y Popu

chopos y sau

s húmedas, 

hesas,  El  C

es  más  rep

s nigra),  cho

lba).  Tambié

De  este  mo

os, o espino

s  o  espinos

e (Rosa canin

ras. 

ltivo. El chop

se hace un ch

El chopo neg

o  en  la  actu

ra en Pancru

 río Pancrud

En  estas  zon

os aledaños 

aje  lo consti

estos dos ár

a la superviv

te de su patr

El chopo en 

Como árbol 

los que esta

madereros. 

Como chopo

suelo  (3‐4  m

condiciones 

creciendo. T

iego”, Pancrudo

ltas en un p

nio. Este sing

l viento a gra

mente con e

nto de vista 

vación de los

nas terrestre

son enteram

bitats de int

ulus alba” (S

uces que aco

manantiales

Cazinarro,  E

presentativas

opo blanco  (P

én  se  acomp

do  encontra

os albar,  (Cra

  negros  (Pr

na) y la zarza 

po cabecero 

hopo cabece

gro, al  igual 

alidad,  un  á

udo y en otro

o constituye

nas,  y  en  co

y sus humed

tuyen páram

rboles son, o

vencia de los

rimonio cultu

Pancrudo po

de una únic

mos acostum

La vida de es

o cabecero. 

metros)  y  d

normales  b

Transcurrido 

o (Teruel)          

penacho de 

gular mecani

andes distan

el término de

ambiental, L

s hábitats na

es o acuática

mente natura

erés comuni

Saucedas y c

ompañan los

s, etc., p.e. r

El  Prado.  L

s  son  el  c

Populus alba

pañan  de  lo

amos  las  pla

ateagus oxya

runus  spinos

mora (Rubu

ero? 

que otros á

árbol  cultiva

os muchos p

e un magnífic

oncreto  en  P

dades, siend

mos, estepas

o han sido, a

s habitantes 

ural y etnogr

odemos enco

ca rama, esb

mbrados a v

stos árboles 

Éste se cons

dejando  que

rotan nume

este período

                           

pelillos blan

ismo de repr

ncias, al obje

e anemocori

La Directiva 9

aturales y de

as diferencia

ales  como se

itario para la

choperas me

s cursos de lo

río Pancrudo

Las  especies

hopo  negro

a) y el  sauce

os  espinos  y

antas  de  los

acantha),  los

sa),  la  zarza

us fruticosus),

rboles, ha si

do  para  obt

pueblos y reg

co ejemplo d

Pancrudo,  lo

do junto a lo

s y campos d

lgo más que

de estas tier

ráfico, si bien

ontrarlo bajo

elta y no mu

er en los cam

puede varia

sigue cortand

e  de  la  sup

erosas  ramita

o se “aclaran

                          

ncos,  son dis

roducción po

eto de poder

a.  

92/43/CEE d

e la fauna y 

das por sus c

eminaturales

as plantas de

editerráneas

os ríos (gale

o, 

s 

o 

e 

y 

s 

s 

a 

, 

ido en el pas

tener  de  él 

giones de la 

de pervivenc

os  chopos  o

os sauces los

de  labor, sin

e simples “ár

rras, hasta el

n, no exento 

o dos morfolo

uy gruesa, re

mpos de hue

r pero, en ge

do el árbol d

perficie  de  c

as  que  se  de

n” las ramas

                          

Pasc

spersadas po

or el cual las

r germinar le

del Consejo, d

flora silvestr

característic

s. En este  se

enominado “

). Incluye aq

rías), barran

sado, y en m

un  fruto,  la

Cordillera Ib

ia de esta es

rlan  el  cauc

 principales 

n apenas veg

boles”, han c

l punto de co

de abandon

ogías:  

ematada en u

erta sembrad

eneral, es de

de una única 

corte  resulta

ejan  durante

s, es decir, se

Laboreo del cho

cual Tolosa Sa

or el  viento, 

s semillas de

ejos de sus p

de 21 de ma

res, define lo

as geográfic

entido, el  ch

“92A0 ‐ Bosq

quellas zonas

cos y rambla

menor medid

a  madera.  Es

bérica. En est

specie arbóre

e  del  río  Pa

árboles loca

getación arb

contribuido 

onstituir en l

o. 

una copa dis

dos de chop

 unos 10‐15 

rama a ciert

ante  broten

e 2  ó  3  años

e talan las ra

opo cabecero  

ancho             2

durante  los

el chopo son

rogenitores,

ayo de 1992,

os "hábitats

as, abióticas

opo entra a

ques galería

s dominadas

as, así como

da aún sigue

ste  árbol  se

te sentido el

ea. 

ancrudo,  sus

ales, el resto

órea. Es por

de un modo

a actualidad

creta. Como

pos con fines

años. 

ta altura del

n  ramas.  En

s  que  vayan

amas menos

2 

s 

n 

, 

, 

s 

s 

a 

a 

s 

o 

e 

e 

l 

s 

o 

r 

o 

d 

o 

s 

l 

n 

n 

s 

Geotour “El Rincón Solariego”, Pancrudo (Teruel)                                                                                         Laboreo del chopo cabecero  

Pascual Tolosa Sancho             3 

 

esbeltas y menos gruesas, dejando solamente las mejores, en torno a 6 u 8 unidades. De este 

modo tenemos nuestro incipiente “árbol cabecero”. Deberán transcurrir 10 ó 12 años más hasta 

que estas primeras ramas hayan engrosado y crecido, y se hayan convertido en vigas. Durante 

este  tiempo,  y  con  periodicidad  anual,  se  establecen  las  labores  de  “escamonda”,  que  las 

comentaremos más adelante. Llega el momento del primer corte de las vigas (entre 10‐12 años 

en zonas húmedas ó 15 y más en áreas con mayor escasez de agua en el suelo). Los maderistas 

cortan  las  vigas  con  ayuda  de  las  máquinas  motosierras  (anteriormente  con  hachas).  No 

obstante, se trata de una labor de altísimo riesgo. Una vez cortadas todas, queda una verdadera 

plataforma de  donde  volverán  a  brotar  nuevas  ramitas,  que  se  aclararán  para  hacerse  ramas 

gruesas  y  finalmente  vigas,  al  cabo de otros  12‐15 años.  Y  el  ciclo  se  repite  cuantas  veces  se 

quiera  ya  que  los  chopos,  bajo  este  tipo  de  cultivo,  pueden  llegar  edades muy  longevas,  de 

cientos de años. De este modo podemos encontrar ejemplares muy gruesos. 

 

La escamonda 

El  cultivo  del  chopo  cabecero  lleva  asociada  la  labor  de  la  escamonda.  Esta  práctica,  que  se 

realizaba normalmente para  la  Sanmiguelada – a  finales de  septiembre‐,  consistente en  la  tala de  las 

ramas  laterales  que  salen  anualmente  de  las  ramas  principales,  al  objeto  de  facilitarles  una  mayor 

longitud y esbeltez en su  figura  (derechas), ya que el uso principal de  las mismas será  la de servir de 

vigas (correas) para la construcción de cubiertas (tejados y forjados). Esta labor se hace con el hacha y el 

hocino (localmente llamado “facino”).  

A estas ramas anuales, tiernas y pequeñas, se les llama en Pancrudo "chopina". 

 

Productos y usos del chopo 

En  primer  lugar  hay  que  señalar  que  el  cultivo  del  chopo  para  hacerlo  cabecero,  trae  como 

principal razón su rendimiento, ya que de un solo pie (un árbol en realidad) estamos produciendo 6 u 8 

ramas, mientras que de un pie sin cultivar solo se produciría una rama; además de una mayor cantidad 

de ramas menudas. 

Como  hemos  visto,  del  resultado  de  esta  actividad  agroforestal  de  los  chopos  cabeceros,  o 

también llamados “árboles trasmochos”, se obtienen vigas (ramas poderosas, rectas y altas) y chopina 

(ramitas anuales delgadas y llenas de hojas verdes). Pero ¿para que se emplean estos productos? 

Las vigas 

El  principal uso  de  las  vigas  sanas  y  esbeltas  ha  sido  la  construcción  de  cubiertas  (tejados)  y 

forjados (pisos) de casas, corrales y parideras. En concreto para este uso se han utilizado las partes más 

gruesas  y  rectilíneas  de  la  rama,  quedando  el  extremo  final  o  punta  destinado  a  otros  usos,  para 

tablones y  tablas.  Si  al  cortar  las  ramas  se observa que alguna no está  sana, o  carece de esbeltez,  se 

trocea para su empleo como fuente de energía en estufas y chimeneas.  

Las ramas principales, una vez caídas del árbol y antes de convertirse en vigas, se limpian de las 

ramas menores y salientes que le puedan restar belleza a  la pieza. Se dejan unos días para que oreen 

(localmente  “jorear”)  y,  posteriormente,  se  pelan;  es  decir,  se  le  saca  la  piel  (o  “pelarza”)  para  que 

quede la madera de la viga a la vista, más bonita, y además para evitar que los gusanos la perforen y la 

afeen,  ya  que  éstos  se  reproducen  con  gran  facilidad  y  procacidad  en  la  piel  del  chopo  tierno  recién 

caído. Lo de esperar unos días a pelar es porque la pelarza se despega mejor. 

Geotour “El Rincón Solariego”, Pancrudo (Teruel)                                                                                         Laboreo del chopo cabecero  

Pascual Tolosa Sancho             4 

 

Una vez peladas se acopian en un lugar en el que no puedan coger humedad y se dejan secar, ya 

que las vigas deben emplearse para la construcción una vez secas; de lo contrario se podrían deformar 

y, con ello, también las cubiertas y forjados de los que formaran parte.  

Durante este tiempo, y aún después de estar colocadas en obra, es necesario  inspeccionar  las 

vigas con cierta frecuencia ya que existen insectos que les gusta vivir en ellas y  las perforan,  llamados 

comúnmente  “carcoma”.  Entre  ellos  se  encuentran,  de  menor  a  mayor  tamaño  del  diámetro  de  la 

perforación, los “líctidos”, los abejorros y el taladro de la madera. Los primeros son especies autóctonas 

que originan perforaciones finas, de 1‐2 mm (de adultos son como pequeños mosquitos voladores), los 

abejorros (similares a las abejas) de hasta 5 mm ó más, y el taladro, por sus dimensiones, es el “rey” de 

las perforaciones, si bien, los primeros son quizá los más dañinos. 

Por otro lado, un uso más industrial de la madera de chopo, dado que es blanda, porosa, ligera y 

frágil,  es  la  carpintería ligera  de  baja  resistencia,  así  como  la  fabricación  de  cajas,  tarimas,  pasta  de 

papel, etc. Como ornamental y árbol de sombra se ha utilizado desde antiguo. Por otro lado, la corteza 

contiene salicina y taninos, por lo que se ha utilizado como curtiente.  

La chopina 

La  chopina  la  constituyen  los  restos  de  la  escamonda  anual  que  se  les  practica  a  las  ramas 

principales (futuras vigas). Son ramas pequeñas llenas de hojas verdes.  

En este  sentido, el hecho de escamondar  los árboles a  finales de  septiembre proviene de dar 

“verde”  al  ganado  ovino  ya  que  en  estas  fechas  es  quizá  cuando  más  se  acusa  el  período  seco  del 

verano. La hierba verde escasea y las ovejas comen paja seca de los rastrojos por lo que unas comidas 

de hojas verdes de chopo resultan ser un jugoso manjar. Una vez quedan las ramas peladas de hojas, se 

recogen en gavillas y se almacenan como leña para encender las estufas en invierno. Estos palos secos y 

finos prenden muy bien.  

Si en esta  labor de engavillado se encuentran ramas rectilíneas, y más o menos resistentes, se 

retiran y tras un breve laboreo con el hacha se preparan como soportes para el trepado de las plantas 

de las judías, a emplear en el próximo año. De este modo se preparan los fardos de “palos de judieras”. 

Otras veces puede resultar  interesante reservar  la chopina para el  invierno. En ese caso, nada 

más escamondar, se hacen  las gavillas con todo el  ramaje y,  tras esperar unos días a que  las hojas se 

sequen, se procede a su almacenamiento en los graneros o establos.   

Entre todas estas  labores también se retira chopina como alimento para  los conejos de corral. 

Estos animales se comen especialmente la corteza de las ramas, quedando éstas completamente limpias 

para ser usadas como leña para el fuego.  

Medioambiente 

Este cultivo del chopo cabecero genera de modo indirecto numerosas protuberancias y huecos 

en su cabeza, de modo que se convierte en un excelente edificio para el anidamiento de las aves, entre 

ellas las grajas. También sobre ellos hacen sus nidos los pájaros carpinteros y otros de menor tamaño. 

En  la actualidad, dado el desuso en que ha entrado  la madera del  chopo, en concreto para  la 

construcción,  hace  que  esta  práctica  se  vaya  extinguiéndose  poco  a  poco,  de  manera  que  cada  vez 

resulta más frecuente ver choperas formadas por árboles de rama única destinados a producir madera 

para usos más industrializados tales como tablones, cajas, tarimas, pasta de papel, etc. Es por lo que hoy 

en  día  está  en  serio  peligro  de  extinción  esta  actividad  agrológica.  En  Pancrudo  actualmente  el  uso 

principal  de  esta  madera,  pese  a  su  reducida  calidad,  es  para  calefacción  a  través  de  estufas  y 

chimeneas. 

Geotour “El Rincón Solariego”, Pancrudo (Teruel)                                                                                         Laboreo del chopo cabecero  

Pascual Tolosa Sancho             5 

 

3.‐ Propiedades medicinales 

 

  El chopo tiene diversos componentes que pueden administrarse con uso medicinal. Se extraen 

de la corteza (decocción) y de las yemas (infusión). Por ejemplo: 

Como uso interno 

Es  una  planta  contra  el  dolor  y  la  inflamación.  Las  yemas  contienen  salicina  que  el  hígado 

transforma en ácido salicílico, una  forma natural de  la aspirina. Se han utilizado para  tratar el 

reumatismo  debido  a  su  capacidad  para  reducir  el  dolor  y  desinflamar  las  articulaciones.  

Asimismo se han usado para el tratamiento de la gota favoreciendo la excreción del ácido úrico 

Remedio para las infecciones del aparato urinario: nefritis, cistitis, piedras en el riñón. 

Ayuda para algunas enfermedades respiratorias: bronquitis y resfriados. 

 

Como uso externo 

Los  taninos  de  que  dispone  favorece  la  función  cicatrizante  de  las  heridas.  Usado  como 

cataplasma en el tratamiento de heridas y úlceras. 

Las yemas de  los chopos  (localmente  también  llamadas "gaticos"), de carácter  resinoso y olor 

agradable,  constituyen un  remedio antiquísimo contra  las hemorroides que,  incorporadas con 

manteca de cerdo y otros componentes, han servido para preparar el ungüento popúleo. 

También se usa para el tratamiento de las quemaduras. 

 

Recolección, conservación y preparación 

La  corteza  se  recoge  en  otoño  y  se  deja  secar  al  sol.  Las  yemas  se  recogen  a  principio  de 

primavera  y  deben  secarse  a  la  sombra  en  espacios  abiertos.  Posteriormente  se  guardan  en  frascos 

herméticos. 

La preparación de decocciones e infusiones es la siguiente: 

Decocción: media cucharadita de corteza seca por taza de agua. 

Infusión: dos cucharadas de yemas secas por litro de agua.  

La dosificación depende del tipo de enfermedad a tratar (Dos‐tres tazas al día). 

 

4.‐ Bibliografía 

 

Revista  “Pancrudo”,  Nº  5  (2001)  y  Nº  7  (2003).  Asociación  Cultural  “El  Calabozo”  de 

Pancrudo (Teruel). D.L.: TE‐76‐1.998 

http://es.wikipedia.org 

Directiva 92/43/CEE del Consejo, de 21 de mayo de 1992, relativa a la conservación de los 

hábitats naturales y de la fauna y flora silvestres  

http://www.aragon.es/DepartamentosOrganismosPublicos/Departamentos/AgriculturaGan

aderiaMedioAmbiente/AreasTematicas/MA_Biodiversidad/RedNatura2000/ci.03_Habitats.d

etalleDepartamento 

http://www.botanical‐online.com/propiedadesdelchopo.htm