1.3.7 CONSIGNA RESUMIDA DEL TRABAJO

- Alcanzar un diseño de un Plan de Relaciones Publicas partiendo del diagnostico

de la situación.

- Desarrollar, proponer herramientas de Relaciones Publicas, comunicados de

prensa, gacetillas, selección de medios, planificación, presupuesto y control de

gestión.

1.3.8 SINOPSIS

La apertura del sector Mc Salad cubre con las necesidades alimenticias

actuales de la sociedad utilizando una serie de medios que permitan que el

consumidor se sienta en una plena comodidad y a la vez que le permita cortar con

la rutina que se genera a diario en los clientes.

McDonalds.

Historia

McDonald's empieza con dos hermanos emprendedores Richard y Maurice

McDonald, quienes abrieron en 1937 el primer restaurante de comidas rápidas en

California, posteriormente se trasladaron en 1948 a San Bernardino, California,

(EE.UU.), con un hombrecito hamburguesa llamado Speedee como logotipo e

incluyendo un menú limitado y un alto volumen de ventas que caracterizaron el

éxito del nuevo restaurante.

En 1954, Ray Kroc, un proveedor de la máquina de batidos, sorprendido por la

magnitud del pedido de equipos de "multi-mixers" solicitado, visitó el local de los

hermanos McDonald y les propuso abrir más locales. Un año más tarde, los

hermanos McDonald le otorgaron a Kroc los derechos exclusivos para la

comercialización y explotación del negocio de McDonald's.

De esta manera, el 15 de abril de 1955 se inaugura en Des Plaines, Illinois

(EEUU) el primer local de McDonald's Corporation. y en julio, el segundo, en

Fresno, California. El total de ventas de la compañía es de $193 mil 772. En 1956',

agrega 12 restaurantes y en 1957, ya tiene 40.

A partir de ese momento, Kroc hizo de los McDonald's la mayor organización de

servicio rápido del mundo basando su éxito en la filosofía operativa del sistema

McDonald's: Calidad, Servicio, Limpieza y Valor.

En 1960, nace Ronald McDonald caracterizado por Willard Scott sobrevivía en una

televisión local con su personaje Bozo el payaso, fuente de inspiración para el

Krusty el payaso de "Los Simpsons". Según cuenta Scott en su biografía "The Joy

of Living", Bozo era uno de los personajes más queridos por los niños americanos

de la época, Así, los de McDonald's contactaron a Scott para que Bozo se dejara

ver por la apertura del primer restaurante en Alexandria, Virginia: tan solo tres

años después, en 1963, el show de Bozo había sido cancelado y los de

McDonald's le pidieron a Scott que se inventara otro personaje totalmente nuevo

para cubrir su hueco. "Así que me senté y creé a Ronald McDonald's", dice el

padre de la criatura en su libro.

En 1961 Ray Kroc compra las acciones de los hermanos McDonald en $2.7

millones. Además, abre la Universidad de la Hamburguesa en un sótano de un

restaurante en Illinois y surge el logotipo de los arcos dorados.

En 1965 la cadena celebra su décimo aniversario con la primera oferta pública de

acciones a $22.5 cada una. En 1966, McDonald's se registra en la Bolsa de

Valores de Nueva York con la clave de cotización MCD.

En 1967 la cadena abrió su primera sucursal fuera de los Estados Unidos en

Canadá y Puerto Rico, en 1990 se inauguró el primer McDonald's en Moscú, todo

un símbolo de los nuevos tiempos.

McDonald's es una empresa que cambió la forma de hacer los negocios en el

mundo. Es una marca basada en la filosofía de Ray Kroc quien impulsó el negocio

y tuvo la visión de construir una gran familia de hombres y mujeres que trabajan

con todo el mundo para servir al cliente, ofreciéndole una comida de la mejor

calidad en forma rápida, en un ambiente limpio y seguro y con una atención

amistosa y amable.

En el 2000, McDonald's posee tres marcas nuevas: Donatos (cadena de

pizzerías), Chipotle Mexican Grill (comida mexicana para consumidores más

acomodados) y Boston Market (cadena de pollos). Según Dennis Lombardi,

directivo de la firma, "se están posicionando para ser mucho más flexibles y

capaces de responder a las oportunidades del mercado".

Para el 2010, McDonald's tiene presencia en 119 territorios y países alrededor del

mundo. Se estima que atienden a 58 millones de clientes al día en un total de

31,000 restaurantes que emplean a más de 1.5 millones de personas.

Sucursales en Capital Federal

Almagro | Capital Federal

Av. Rivadavia 3855

Balvanera | Capital Federal

Av. Corrientes 2558

Belgrano | Capital Federal

Av. Cabildo 2254/60

Belgrano | Capital Federal

Av. Monroe y Montañeses

Caballito | Capital Federal

Av. Rivadavia 5730

Palermo | Capital Federal

Av. Sacalabrini Ortiz 3149/53

Palermo | Capital Federal

Cabildo 742

Palermo | Capital Federal

Av. Santa Fe 4601

Palermo | Capital Federal

Av. Las Heras 3215

Palermo | Capital Federal

Luis M. Campos 900

Parque Chacabuco | Capital Federal

Av. La Plata 176

Recoleta | Capital Federal

Av. Santa Fé 2468/70

Recoleta | Capital Federal

Av. Santa Fé 1430

Recoleta | Capital Federal

Av. Santa Fé 1950

San Nicolás | Capital Federal

San Martín 768

Villa Crespo | Capital Federal

Corrientes 5230/34

Villa Urquiza | Capital Federal

Av. Triunvirato 4680, Villa Urquiza

Competencia

McDonald´ es líder del mercado, posee recursos tecnológicos, financieros

y de excelente servicio al cliente difícil de igualar sin embargo organizaciones

como Burger King si hablamos directamente del mercado de hamburguesas o en

su defecto subway son restaurantes que se enfocan en la producción de comidas

rápidas y en el servicio integral, utilizan estrategias en las cuales optan por bajar

sus precios para generar competencia y a la vez aventajar el atractivo menú.

Campaña Actual de Mcdonald

McDonald's USA lanzará esta semana una nueva campaña nacional del

Happy Meal cuyo objetivo es hacer de la nutrición algo divertido para los niños. La

campaña incluye anuncios televisivos que muestran opciones de grupos de

alimentos recomendados incorporados en el nuevo Happy Meal, que ahora se

encuentra disponible en todo el país. Estos son los primeros anuncios que

respaldan el compromiso nutricional de McDonald's de promover mensajes sobre

nutrición y/o estilos de vida activos en el 100 por ciento de sus comunicaciones

nacionales dirigidas a los niños.

Todos los Happy Meals de McDonald's ahora incluyen automáticamente rodajas

de manzana y una porción de papitas tamaño infantil. Mientras la compañía

continúa desarrollando y probando nuevos productos para incorporar a su menú,

el concurso Happy Meal Chefs ofrecerá a dos equipos de padres y niños la

oportunidad de ayudar a crear y probar nuevas opciones nutritivas para el Happy

Meal a lado del chef ejecutivo de McDonald's, Dan Coudreaut.

"Por primera vez, el 100 por ciento de nuestras iniciativas nacionales de

mercadotecnia dirigidas a los niños incluirán mensajes promoviendo la nutrición o

un estilo de vida activo – un paso muy importante en nuestro constante

compromiso por el bienestar de los niños", dijo Neil Golden, director de

mercadotecnia de McDonald's USA. "Estamos muy orgullosos de este nuevo

enfoque y creemos que ayudará a hacer de la nutrición algo divertido para los

niños, a la vez que ayudará a las familias a sentirse aún mejor acerca de los

alimentos que elijan cada vez que visiten un restaurante McDonald's".

La nueva campaña del Happy Meal es la iniciativa más reciente de McDonald's en

apoyo a sus "Compromisos de ofrecer mejores opciones nutricionales" anunciados

en julio de 2011. El plan tiene como objetivo ayudar a los clientes – especialmente

a niños y familias – a elegir sus alimentos teniendo en cuenta el aspecto

nutricional, ya sea que vayan a un restaurante McDonald's o que coman en otro

lugar.

Los nuevos anuncios televisivos del Happy Meal saldrán al aire en todo el

país el próximo 7 de marzo y utilizarán el arte de la narración de cuentos – con

metáforas, rimas y canciones – para captar el interés de los niños y mostrarles los

beneficios de una alimentación balanceada. En un esfuerzo por hacer de la

nutrición algo divertido para los niños de una manera nunca antes vista, los

nuevos personajes – cada uno con una historia que celebra las aspiraciones de

los niños – alcanzarán sus metas con la ayuda de una alimentación balanceada y

jugando activamente.

En los primeros anuncios aparecerá un personaje llamado Ferris. Es un niño feliz y

despreocupado que vive con sus amigos en una granja divertida y original donde

crece la felicidad. Su cabra Goat, no tiene prejuicios alimenticios y se come todo lo

que encuentra en su camino hasta que aprende a comer correctamente. Los otros

personajes incluyen a una hormiga Ant, un dinosaurio de nombre Deana y Dodo. A

medida que se desarrollan las historias en los anuncios, los personajes descubren

los beneficios de los grupos de alimentos recomendados, incluyendo productos del

Happy Meal tales como las rodajas de manzana y la leche con chocolate sin

grasa. Algunos anuncios que mostrarán los juguetes actuales del Happy Meal

fomentarán juegos activos e imaginativos que benefician el bienestar general y la

felicidad de los niños.

Ronald McDonald seguirá siendo un embajador de la felicidad y de la alegría para

los niños de todas las edades en las campañas de publicidad de McDonald's y sus

programas comunitarios.

ORGANIGRAMA

1.4.2 DIAGNOSTICO DE LA SITUACIÓN

Mercado actualmente.

Mcdonald’s es la mayor red mundial de locales del servicio rápido de comidas, con

un importante potencial de crecimiento: 50 millones de personas de la población mundial

comer por día en uno de los 27.000 locales Mcdonald’s distribuidos en 120 países.

Mcdonald’s con 186 locales en la Argentina y mas de 30.000 en el mundo, es la compañía

líder en su segmento.

Deseo de los consumidores.

Desde hace ya muchos años la clientela de Mcdonald’s se ha dado cuenta que la

calidad de sus productos ha ido decayendo con el paso del tiempo en toda su historia. No

es un secreto para nadie que la comida de esta franquicia no es saludable. Por lo tanto,

los clientes desean un producto que mejores su alimentación y nutrición, y aquí es donde

entra en juego nuestras nuevas MC Ensaladas.

Situación Futura.

El objetivo del proyecto es lanzar a la venta un nuevo espacio dedicado a aquellos

profesionales que necesiten un descanso de su trabajo y también a aquellas madres que

complacen a sus chicos, tomándolos en cuenta con las McSalads, comida rápida nutritiva

y con la mejor opción de elegirla a tu gusto.

1.4.3 FIJACION DE OBJETIVOS DEL PLAN DE COMUNICACIÓN.

Como imagen institucional reconocida alrededor del mundo, nuestra meta es

llegarles a los públicos existentes en una sociedad, es por esto que en esta ocasión nos

enfocamos en la alimentación sana que una ensalada te brinda, aparte de poder adquirirla

a tu gusto.

Es por eso que nuestros objetivos generales son convertir ese posicionamiento de

Mcdonalds en comida rápida de formas más sana, atrayendo mas seguido a aquellas

personas que se rehúsan a comer en nuestros restaurantes con la comodidad de elegir su

comida al gusto. Esto lo lograremos a medida que vayamos preparando el evento de

apertura a través de los medios de comunicación. Y una vez demostrado el día de la

inauguración, seguir con estas comunicaciones de comida sana que nos brindara

Mcdonalds de ahora en adelante.

1.4.4 SELECCIÓN DE PUBLICOS

MCDONALDS - MCSALAD

PUBLICO INTERNO

- Gerente

- Empleados de Barra de ensaladas

- Cajeros

- Servicio de limpieza

- Vigilancia

PUBLICO EXTERNO

a) De Influencia

- Familiares del Personal.

- Accionistas: SKINNER JAMES A, HENNEQUIN DENIS, SANTONA GLORIA,

FENTON TIMOTHY J, THOMPSON DONALD.

- Distribuidores

- Proveedores: Coca-Cola , Heinz, McCain, Cabrales, Fargo, Gelato, Lácteos de

Poblet, McKey, Productos Alimenticios, Putruele y Ilolay.

- Sindicatos

- Clientes Principales: Publico Objetivo de la Mcsalad.

b) Varios

- Gobierno Nacional. CABA

- Periodismo: Sociales, Revistas femeninas: Cosmopolitan, Mujeres, Para Ti,

Vogue. Entre otras.

- Comunidad

- Legisladores y concejales

- Entidades de bien social

- Clubes y centros culturales

- Entidades Bancarias

- Profesionales: Nutricionistas

- Empresarios: Inversionistas

- Cultos Religiosos

- Instituciones Militares

- Fuerzas vivas (Policía Metropolitana Federal)

1.4.5 DETERMINACION DE ACCIONES Y MEDIOS

Meses antes de la inauguración del nuevo ambiente de Mcdonalds se elaboraran

diferentes formas de comunicación para promover una comida mas sana en el

establecimiento, por lo cual se cuidara mejor el uso de la cocina para la elaboración de las

famosas papas y hamburguesas.

Para promocionar el nuevo ambiente se harán graficas tanto para Vía Publica

como para revistas, integrando flyers con promotoras en las salidas de los Mcdonalds

más importantes de la Capital invitándolos a la próxima inauguración del establecimiento.

Mientras que a través de los diarios se hará una invitación mediante gacetillas.

En la página Web de Mcdonalds se abrirá una nueva sesión referente a MCSALAD

donde se explicara todo lo que se podrá ver en el ambiente y la forma en la cual los

consumidores podrán elegir su comida al gusto.

También se propone a realizarles a los empleados charlas y capacitaciones acerca

del nuevo ambiente, integrándolos a ser parte del mismo, compartiendo con ellos las

propias especiales de la ensalada en una comida para hacer la introducción del nuevo

proyecto.

Días previos se convocará una rueda de prensa para que los Altos Directivos

hablen de lo que será esta nueva propuesta, invitándolos a todos al día de la inauguración

para que corroboren todo lo dicho ese día.

Cabe destacar que en las promociones se hará saber que con la compra de las

nuevas ensaladas estarán colaborando con la casa de Ronald Mcdonald, para así

incentivar la compra emotiva.

Después del día de la inauguración se mantendrá la imagen de comida saludable

en los establecimientos y se testeara al público periódicamente durante los primeros 7

meses para ver como ha cambiado su imagen de comida chatarra de Mcdonalds y así es

como sabremos que tan exitosa fue esta nueva propuesta.

1.4.7 CRONOGRAMA

ACTIVIDADES EN EL DIA DE INAGURACION DEL SECTOR MC SALAD 5 de Julio del 2012

ACTIVIDADES

INICIO

CULMINACION

RESPONSABLE

Apertura del local

Mc Donalds

08:00 am 00:00 am Encargado del local

Limpieza del local

08:00 am 00:00 am Departamento de higiene

Chequeo de

implementos

(cocina, servicio al

cliente)

08:30 am 09:00 am Departamento de logística

Ingreso del stock

del día

09:00 am 09:30 am Departamento de logística

Apertura de la

atención al cliente

10:00 am 00:00 am Encargado del local

Inauguración del

sector MC SALAD

11:00 am 12:00 pm Administrador del local

Palabras por parte

de la

administración de

MC Donalds

11:00 am 11:15 pm Administrador del local

Palabras por parte

del encargado del

sector MC SALAD

11:15 am 11:30 am Encargado Mc Salad

Entrega de

premios y

certificados al

sector MC Salad

11:30 am 11:45 am Encargado Mc Salad

Comienzo de

actividades

oficiales en el

sector Mc SALAD

12:00 pm 00:00 am Encargado Mc Salad

Degustación del

producto a los

invitados

12:00 pm 13:00 pm Personal Atención al Cliente

Cierre del local 00:00 am 01:00 am Encargado del local

1.4.8 PRESUPUESTO

Planeamiento

El presupuesto será de $150.000, esto para garantizar que los ingresos cubran

mínimo el 75% de los gastos y de esta manera encontrar fácilmente el equilibrio entre

ingresos y gastos. El 40% será destinado a insumos (Refrigeradores, Materia Prima,

Envases, Recipientes, sillas, etc.). El 10% será destinado al pago de la mano de obra de

los participantes o empleados del evento. El 50% será destinado a la comunicación y

publicidad de lanzamiento, desde la semana anterior al evento, hasta el día del mismo.

Con los ingresos se pretende cubrir el 75% de los gastos iniciales, ya que por ser

un lanzamiento, consideramos un gasto y no una inversión el 25% restante.

Comunicación: Con el presupuesto establecido, buscamos posicionar el producto de una

forma rápida para que se incremente el consumo y la curva de venta mantenga un

crecimiento estándar y duradero.

Motivación: Con el presupuesto establecido pretendemos que al posicionar el producto a

termino de un mes abarcar el total de los principales puntos de venta (Shopping, avenidas

principales, barrios principales).

Control: En el primer mes de lanzamiento e introducción del producto, desarrollaremos

un arqueo o monitoreo semanal en los puntos de venta, esto para controlar y verificar el

punto de equilibrio entre gastos e ingresos.

Muebles: 6 mesas para 4 personas c/u - 10 mesas independientes de 2 sillas c/u -

Salas de relajación puff + mesas pequeñas, 4 salas para 4 o 5 personas, 6 salas para 1 o

2 personas.

Tecnología: Pantallas planas generales para el todo el publico 2 cada una a un extremo,

programación canales como noticieros o de entretenimiento según el horario - Pantallas

individuales ubicadas en las salas de confort (10).

Materia prima:

Expensas: Luz, agua, gas, Internet, cable, hilo musical.

Publicidad: Pauta en revistas, periódico, vía publica, Internet, radial, audiovisual (tv) ,

material pop.

1.4.9 Determinación del control de Gestión

El evento se llevará acabo en el Mcdonalds de la Av. Corrientes el día 5 de julio

del 2012, este estará abierto en su horario habitual.

Durante la franja de 11:00 AM a 2:00 PM, se dará apertura al nuevo ambiente

gourmet “McSalad” y dada la apertura, seguirá en funcionamiento hasta el cierre del

establecimiento.

El McSalad es el primer espacio de este tipo que se abre en la capital, a partir de

esta fecha se Irán inaugurando en los principales Mcdonalds de la ciudad.

Para el lanzamiento de este nuevo espacio, Mcdonalds ha capacitado a un grupo

de 15 empleados, dispuestos a brindar el mejor servicio, los cuales se encargaran de la

limpieza del ambiente, surtir el stock, la caja, servicio de delivery, vigilancia y operadores

directamente en la barra .

Los clientes contaran con una barra de ensaladas compuesta por 20 ingredientes

que podrán elegir libremente para lograr crear un producto único a su gusto por un mismo

precio, están disponibles 2 tamaños (250g y 400g) que podrás consumir en el ambiente o

llevar a casa.

En tanto, el nuevo espacio exclusivo, podrá disponer de mini pantallas de TV en

cada asiento individual, donde tendrá incorporado un control remoto y audífonos.

La persona podrá cambar a su gusto y preferencia los canales, la música, y videojuegos,

contaran también con zona Wi-Fi, periódicos para los clientes y el mejor confort, con el

objetivo de crear un ambiente apto para romper con la rutina laboral o estudiantil.

El día de la inauguración se convocara los medios de comunicación para dar a

conocer nacionalmente el nuevo ambiente que proporciona Mcdonalds para sus clientes,

teniendo en cuenta que es una de las principales cadenas de comidas rápidas en

Argentina y el mundo, este día contaran con la presencia de los altos directivos, quienes

ofrecerán unas palabras a la prensa, radio y TV acerca de los objetivos que se persiguen

con este nuevo proyecto.

Se ofrecerá una pequeña degustación, a los presentes, invitándolos a hacer parte

de la nueva barra de ensaladas y disfrutar del ambiente MC salad, durante esta franja de

3 horas ofreceremos un happy hour en el cual los productos por ser lanzamiento se

ofrecerán a mitad de precio, y con la compra de este ofreceremos el vale promocional

2x1 que se hará valido a partir del día siguiente, con el cual por la copra de la ensalada de

400g llevas una segunda totalmente de gratis de 200g.

Al concluir este día y a medida que se abran los espacios McSalad en la

Argentina, estaremos testeando al publico general a través del sitio web y encuestadoras

a las afueras del establecimiento durante los primeros 7 meses para ver como ha

cambiado su imagen de comida chatarra de Mcdonalds y así es como sabremos que tan

exitosa fue esta nueva propuesta.

1.4.10 CONCLUSIONES

Las Relaciones Públicas nos da la facilidad de crearle a una empresa la imagen

correcta para toda una sociedad, a través de distintas acciones que nos lleva a proyectar

de buena manera hacia los públicos de una organización.

Como toda organización respetable, debe crearse una armonía dentro de la misma

para que esa imagen se proyecte en el exterior y así lograr todos los objetivos y cumplir

con la misión y visión que una empresa tenga desde el principio.

Pero hay que aclarar que las Relaciones Publicas no son solamente organizar

eventos sociales hacia una empresa, va mas con el tema de comunicarles algo a los

distintos públicos existentes, para esto tenemos que tener a una persona capacitada

capaz de mediar con conflictos y situaciones para equilibrar y poner en buena posición a

una empresa.

Es por esto que a raíz de las problemáticas existentes que ocurren con Mcdonalds,

propusimos un modelo de comunicación basado en la buena alimentación y a la vez un

espacio de confort y lujo, apoyando la misma estrategia de la institución que es la de ser

líder en el mercado aumentando la cantidad de su publico, no solo dándole lo que

necesitan a un precio muy accesible, sino involucrando la labor social a través de la

compra para colaborar con la fundación de Ronald Mcdonalds, de esta manera no solo

disfrutas una comida saludable, también ayudaras a los mas necesitados.

McDonalds.

Es una cadena de restaurantes que Conforman un menú limitado de alimentos de preparación rápida, buen sabor y calidad uniforme, servicio rápido y preciso, buen precio, atención excepcional del cliente, ubicaciones convenientes y una cobertura del mercado global Misión: servir una comida de calidad, proporcionando siempre una experiencia extraordinaria. Visión: Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente.

-Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y público en general.

-Promover la innovación y creatividad.

-Anticiparse a los cambios del mercado, y a los posibles problemas que pueden generarse.

Valores: Brindamos calidad, servicio y limpieza a nuestros clientes.

“sabemos lo importante que es para vos alimentarte saludablemente”

Una buena alimentacion se consigue con una dieta equilibrada y lo mas variado posible, el fin es obtener energía y nutrientes esenciales para que nuestro organismo este saludable.

Muchos se preguntarán porque los especialistas nos indican comer

constantemente ensaladas.

Consumir ensaladas nos produce saciedad favorece el control del volumen de las

comidas y además posee beneficios como hidratar nuestro cuerpo ya que

contienen casi un 90% de agua, Ejercen acción desintoxicante y diurética, ya que

aportan sodio y potasio, Son importantes para nuestra piel, sobre todo aquellas de

colores llamativos, el tomate, las remolachas, los pimientos, casi todas aportan

betacarotenos, que luego en el organismo se transforma en vitamina A y renueva

la piel, además poseen vitamina C, que mejora la producción de colágeno, una

proteína que a nivel orgánico mantiene la piel sana y sin arrugas.

Actualmente McDonalds ofrece dentro de su variedad de productos una línea de ensaladas que conformada por:

Ejecución de una nueva campaña.

- ¿Y si la quiero sin tomate?

- ¿Y si no me gusta el Repollo?

- ¿Y si quiero pollo pero también atún?

- ¿Y si le quiero quitar el huevo?

- ¿Y si solo quiero tomate y lechuga?

- ¿Y si lo quiero todo?

¡No sé que ensalada elegir!

Hay cosas que me gustan, pero hay otras que no.

McDonalds tiene la solución a los problemas de indecisión, ya no deberás

elegir entre uno u otro Ahora podrás encontrarlos todos juntos en uno solo.

Una barra de ensaladas es una excelente opción si quieres probar otro tipo

de comida saludable y rápida.

Elije los productos mas frescos y sabrosos,.McDonalds te ofrece la

oportunidad de preparar la ensalada a tu gusto, incorporando en el

mercado su novedosa y exclusiva barra de ensaladas libre donde podrás

encontrar una alta variedad de vegetales frescos listos para ser consumidos

en sus 2 presentaciones.

Características de la Barra:

La barra esta compuesta por 20 ingredientes que puedes elegir libremente.

-lechuga

-rucula

-Radicheta

-Repollo

-remolacha

-pimientos

-tomate común

-Tomates cherry

-Pepinillos

- Choclo

-huevo

-Pollo

-Atún

-Jamón cocido

-Queso rayado

-Aceitunas

-crotones

-Aderezos

(mostaza, mayonesa, ranch,

vinagreta)

-Zanahoria

-Cebolla

Tamaños disponibles.

-

Presentación personal, 250g, ingredientes libres.

Ensalada que puedes consumir para acompañar tu mc combo, o

simplemente consumir como una porción individual.

-Presentación 400g, ingredientes libres.

Ensalada que puedes consumir como plato principal o para compartir.

Precio:

Presentacion250g……………………………………………… ..……..…$35

Presentacion400g………………………………………………………….$42

Servicio al cliente:

La máxima prioridad de McDonald’s es la seguridad de sus clientes,

sólo usan productos y materias primas que cumplen con los más

250g 400g

estrictos estándares de calidad y seguridad que están testeados y

aprobados por las autoridades competentes del gobierno, como el

SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria).

El objetivo es brindar a los clientes el mejor servicio, teniendo en cuenta

la calidad de sus productos, variedad y limpieza, servicio rápido original,

donde los detalles son cuidados minuciosamente para brindar al

consumidor un producto excelente

la barra cuenta con personal dispuesto a prestar su asesoría, la mejor

actitud y disposición a la hora de elaborar la ensalada, llevar un control,

tener siempre surtido el stock, pesarla y entregarla lista para consumir o

llevar a casa.

Target:

Uno de los principales grupos de clientes de McDonald´s lo constituyen

los matrimonios jóvenes con varios hijos, adolescentes, adultos y

empresarios y universitarios.

La barra de ensaladas en este caso va dirigida a un publico con un alto

gusto por los vegetales , una comida saludable, liviana y rápida de alta

calidad a bajo precio.

Rango de edad: adolescentes y adultos sin distinción de genero entre

los 15 hasta los 60 años en adelante.

Competencia:

McDonald´ es líder del mercado, posee recursos tecnológicos, financieros y de excelente servicio al cliente difícil de igualar sin embargo organizaciones como Burger King si hablamos directamente del mercado de hamburguesas o en su defecto subway son restaurantes que se enfocan en la producción de comidas rápidas y en el servicio integral, utilizan estrategias en las cuales optan por bajar sus precios para generar competencia y a la vez aventajar el atractivo menú.

Producto que entraría a representar a Burger King

“Pollo gourmet”

Ingredientes:

-Pollo

-zanahoria

-Lechuga

-Tomates cherry

-Huevo

-Queso.

Producto que entraría a representar a subway.

Ventajas Competitivas:

-Imagen corporativa

-Desarrollo de relaciones a largo plazo y mutuamente beneficiosa con

sus proveedores

-infraestructura

-Alto desarrollo de publicidad

-personal capacitado

-Responsabilidad social

- Liderazgo en Diferenciación: "mas por el mismo pecio"

-Cantidad de puntos de venta

-sistema de franquicias que permite adaptarse a diferentes mercados en

los diferentes lugares del mundo.

Penetración en el mercado.

-Estrategias agresivas promocionales y constante desarrollo de nuevos

productos innovadores en el mercado.

Ejemplos de campañas:

-La hamburguesa del mes

-Los precios bajos

-2x1