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7/21/2019 146360028 Cadena de Suministros y Cadena de Valor Cadinsa

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UNIVERDIDAD NACIONAL DE INGENIERIAFACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

TEMA: CADENA DE SUMINISTROS Y CADENA DE VALOR: TopiTopCURSO: GESTION LOGISTICA Y DE OPERACIONES (GP-324 U)

PROFESOR: DR. BENITO ZARATE OTAROLA.

INTEGRANTES:

FECHA:

2015-I


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TOPITOP S A

Topitop es una empresa familiar, orgullosamente peruana, constituida en el ao 1983 y dedicada a lafabricacin de prendas de vestir en tejido de punto 100% algodn Topitop es una compa!a familiar,constituida en el ao 1983, su fundador, "#uilino $lores, vendedor ambulante en amarra, observaescasa rotacin y variedad de modelos& 'os productos de bajo precio eran siempre similares y apenasse variaba el diseo de los mismos Topitop es una empresa dedicada a la fabricacin de prendas devestir de tejido de punto 100% algodn (omien)a a e*portar en 199+ al mercado latinoamericano n-00-, Topitop vend!a+00 000 prendas mensualmente a trav.s de su cadena nacional de tiendas " partir de 199/ ingresa a , uropa y "sia aumentando sus ventas al e*terior n 199/ su facturacintotal ventas internas y e*portacin2 era de millones de dlares 4ace menos de cuatro aos, Topitopera la d.cima empresa del sector te*til de 5er6 en volumen de e*portacin& ventas por-- 3 millones dedlares -00-& ventas de e*portacin por 37,/ millones de dlares -003& 13 millones de dlares ventasdurante el primer trimestre "ctualmente e*portamos el /0% de nuestra produccin, direccionando el9+% al mercado norteamericano l 30% de nuestra produccin se reali)a a trav.s de nuestra cadena

de tiendas a nivel nacional, y nuestra proyeccin es e*pandirnos a otros mercados con nuestras propiasmarcas diseadas y producidas a nivel local, como punto de partida emos iniciado con ene)uela yseguiremos implementando nuevas tiendas seg6n nuestro proyeccin (ontamos con un modernocomplejo industrial con tres plantas te*tiles e#uipadas con ma#uinaria de 6ltima generacin y con

personal altamente capacitado #ue nos permite asegurar la entrega oportuna de nuestros productos a precios competitivos, factores claves de .*ito "ctualmente somos el primer e*portador te*til de 5er6,registrando niveles de venta de :; 88, 000,000 00 millones anuales para ese mercado< asimismocontamos con una slida estructura patrimonial, #ue nos permite reaccionar r=pidamente a los cambiosen el mercado >uestro personal asciende a +,000 trabajadores, y nuestra produccin promedio es de 3,1+0,000 de prendas al mes, para el mercado 'ocal y *portacin

LINEAMIENTOS ESTRATEGICOS

Visin::u visin es ser la empresa peruana l!der en la industria te*til, tanto en la fabricacin como en lacomerciali)acin de prendas de vestir para el mercado local y e*tranjero

Misin::omos una de las grandes cadenas de tiendas latinoamericanas, con centro de operaciones en pa!sescomo 5er6, ene)uela y (olombia 'a ra)n de ser es de llevar comodidad y moda para las mujeres,

ombre y nios 'a mayor parte de prendas #ue se producen son ec as en 5er6, con el estilo de moda#ue es caracteri)ada

ANLISIS SITUACIONAL.


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Fortale a!:

Adecuada gestin gerencial ya que cuenta con el conocimiento de los dueos.

Ofrecimiento de productos diferenciados e innovadores para la satisfaccin de las necesidades.

La empresa TOPY TOP cuenta con el importante conocimiento del proceso productivo.

Buena seleccin de materia prima desde los hilos hasta los compuestos qu micos utili!ados en la

ela"oracin del producto# ya que ha seleccionado "ien a sus proveedores.

$us est%ndares de calidad# sistemas de tra"a&o y atencin personali!ada.

Profesionales adecuados para relacin con sus clientes de todas partes del mundo# pues tiene una

rigurosa seleccin de personal.

'ran (nfasis en la implementacin de infraestructura y maquinaria para me&orar su nivel de

produccin.

La implementacin de nuevas unidades de negocio.

Tienen las %reas estrat(gicas interconectadas.

Oport"#i$a$e!:

La ampliacin del mercado te)til en **++ y ,hina

Alto grado de calidad en sus productos.

Posicin dominante en el mercado. La gran acogida de sus telas al mercado colom"iano.


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Alta e)portacin en los -ltimos aos.

Productos diferenciados# gran consumo y participacin que tiene las telas y prendas en el mercado

internacional.

Alta ed de distri"ucin# nuevas alian!as estrat(gicas as como la que tuvo con el convenio de*)portacin de la +nin *uropea y Prompe).

De%ili$a$e!:

TOPY TOP tiene poco personal altamente calificado# y si "ien se podr a calificar como amena!a#

tam"i(n se podr a calificar como de"ilidad ya que puede capacitar a su personal pero con un mayor

costo.

La poca aceptacin de sus productos en el mercado interno de"ido a diferentes factores/ Precio# etc.

$aturacin y confusin en algunas partes de la empresa por la unin de %reas.

A&e#a a!:

0uevos participantes en el mercado.

Los constantes avances de tecnolog a e informacin de la competencia.

Presin por el precio competitivo

Alto precio de los insumos# haciendo que la competencia use materia prima m%s "arata. Aumento de

la competencia por parte del mercado nacional que mayormente es ilegal. Lo que conlleva a la

disminucin del precio por parte de la competencia# teniendo as la presin por el precio competitivo

de las prendas de ropa.

$i "ien te)til TOPY TOP cuenta con personal calificado# la de"ilidad se nota en la falta de personal

calificado en el mercado la"oral.

,on la implantacin de TL, con diferentes pa ses la competencia aumenta en el mercado interno.


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ORGANI'ACI(N

L !"# $%& '% $ * + *, "* /* * ! *" " * *$ *+ !"# $%#" , /$ !.

Directorio

PRESIDENTE Manuel Flores Conislla

DIRECTOR GERENTE Aquilino Flores Conislla


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DIRECTOR Rosauro Flores Conislla

DIRECTOR Florentino Flores Conislla

DIRECTOR Armando Flores Conislla

Gerencia

Teniendo en cuenta el grafico anterior se puede mostrar que la empresa TOPY TOP est% enmarcada

como una organi!acin del tipo vertical# teniendo en cuenta su grado de centrali!acin en las ca"e!as1 seg-n

esto es considerad que es una empresa centrali!ada ya que la autoridad se concentra en la parte superior.

CADENA DE SUMINISTROS

Topy top es una empresa familiar peruana constituida en el ao 1983, dedicada a la confeccin ycomerciali)acin de prendas de vestir con 100% algodn en tejidos planos y de punto, dirigido a nios,

jvenes y adultos

sta empresa est= verticalmente integrada y est= orientada a la e*portacin /0%2, por esta ra)n tienedos l!neas de produccin diferente, una enfocada al mercado nacional y la otra para e*portacin'a cadena de suministros de Topitop se desarrolla de la siguiente manera&

GERENTE GENERAL Estevan Daneliuc Peslar

GERENTE DE ADMINISTRACI N ! FINAN"AS Cesar #ar$as Del Pino

GERENTE DE PRO!ECTO ! TECNOLOG%A Gustavo L&'e( Ni)o De Gu(m*n


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APROVISIONAMIENTO

'as materias primas, b=sicamente ilados de algodn Tang?is y algodn 5ima, de los productoreslocales y e*tranjeros, estos son ad#uiridos a trav.s de empresas con las #ue tiene una relacin abitual,es decir de largo pla)o

)ro*ee$ore!

Al+o$,#-E tra#/ero! Al+o$,#-Na0io#ale! A00e!orio! Ma1"i#aria


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@mporta de ve) encuando algodn

boliviano

>uevo Aundo, Tejidos:an Bacinto, Trute*,Te* Trading y Cestern(otton

;eutsc e ( emic : " (,strella del 5er6, 4imer

5er6 : " (, y "ccsesoriosindustrailes : "

Dellini, ( ile

(ete*, Darcelona

)ROCESOS DE )RODUCCI(N

Ca$e#a!

E+ "!'* ! * "! /''% $ * + ' *$ * % % * *$ '%$'! " * . L '/ "! "%,*"'!""* !$ *$ + "%' '% $ * ' /$! * +! '/ "! % ! * %*& /* '!$ % /6*$ * *

"! /' !. L 7+ %, " * '!""* !$ * + *$ , +*. D* % ! + #" $ "%* * ' *$/* * "%' $ *$ CADINSA8 *+ "!'* ! /* * * ++ "9 '!$ %$/ '% $ '!$'%*"$* + ' !

,9 #*$*" +.E % *$ ! % ! * * + !$* 8 +! '/ +* !$ *$ , + ! %$ *"' + ,*$ * ; /* +' *$ +' $& + +!$#% / * * :

o E + $ R! %++! (2 + ' 8 2 !'%$ 8 2 "! %++! )o E + $ U$% $ (2 + ' 8 2 %$* 8 2 !"* )

E+ D% #" , * O *" '%!$* * * * P"!'* ! 6 / * '"% '% $ +% *" + * ++ $ +! *" '%!$* /* * ++* $ ' ! " + "%' '% $ 6 *+ *$ , +* * /$ * + $ "! %++! 6/$ * + $ /$% $.

DISTRIBUCION

Los clientes

TopiTop e*porta el /0 % de su produccin, y 30 % a nivel nacional 5ara lograra esto Topy Toputili)a 'a estructura de redes esto permite la intercone*in de los clientes con las bases de datosteniendo as! una mayor efectividad en el intercambio de informaciones, este m.todo los usa para la

b6s#ueda de clientes potenciales


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stos son algunos clientes de TopiTop&

T e gap @nc "bercrombie y fit ;illards @nc aer $or sport rban Eutfitters ( ampion Droder Dros (o ;D" "lp a : irt (o 'ucFi Drand Gara

stos se encargaran de vender el producto a los consumidores finalesTambi.n vende al p6blico en general en las cadenas de tienda de TopiTop a nivel nacional

CADENA DE VALOR

l mundo empresarial abarca muc os aspectos #ue no deben dejarse a la deriva, sean los casos en #uetoda organi)acin debe de crear toda una planificacin estrat.gica de cmo evaluara sus procesosmanifestadas en correctas actividades #ue cumplan a futuro con la reali)acin de los objetivos

propuestos "nte esto, la cadena de valor permite el desarrollo de las actividades de una organi)acin,tanto en sus actividades primarias creacin f!sica del producto, venta, subH actividades2, como las


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secundarias de apoyo o au*iliares @nfraestructura de la organi)acin, ;ireccin de los Iecursos4umanos, ;esarrollo de Tecnolog!a, "bastecimiento2

s por ello #ue las empresas buscan en sus posibilidades optimi)ar sus procesos creando cadenas devalor #ue fortale)can sus procesos, muestra de ello es TE5J TE5, el cual cumple con sus procesoscomo son en sus actividades primarias, log!stica de ingreso y sus operaciones internas, log!stica desalida, marFeting y ventas y servicios, considerando tambi.n sus actividades secundarias, ad#uisicin,desarrollo de tecnolog!a, gerencia de II44, y su infraestructura empresarial "lgo muy importante es#ue TE5J TE5 crea estrategias #ue le permiten mantenerse estables en el conte*to organi)acional,estrategia como la comercial y desarrollo de marca, su diferenciacin en la l!neas de produccin entremuc as >o menos importante es el ec o #ue al verse involucrados dentro de un mercado muycambiante tambi.n toma medidas #ue permitan restableces su operaciones como toma de decisiones enreingenier!a, nuevos financiamientos entre otros " media #ue surja nuevas propuestas de mejora alservicio, siempre nacer=n nuevas formas de crear cadena de valor #ue favore)can los procesos de unaorgani)acin #ue a la larga generen mejores actividades y por ende mejores productos y servicios

1. ACTIVIDADES PRIMARIAS:

Log stic! "e Inte#n!: 'a empresa TopiTop para abastecerse de los suministros deseados, para lareali)acin de sus productos< en primer lugar define el perfil para la seleccin de sus proveedores< a

partir de ello se inicia la apertura del proceso de compra, teniendo en cuenta la cantidad, precio,calidad, tiempo de entrega y financiamiento para as! buscar una alian)a estrat.gica


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'legando as! a efectuar el pedido de compra "l recibir el pedido se verifica si el producto cumple conlo solicitado "l ingresar los re#uerimientos se debe actuali)ar los Karde*, para #ue aya una buenagestin en el almac.n, verificando el :tocF, siguiendo las pol!ticas

O$e#!ciones: (omien)a a partir de una orden de produccin donde se especifica los materiales oinsumos necesarios telas, ilos, etc 2 para la transformacin a un producto terminado, necesariamentese deber= transitar por los procesos de tejedur!a, tintorer!a, estampado y confeccin< a partir de ello encada etapa de estos procesos se debe reali)ar el control de calidad para la reduccin de fallas

Log stic! "e E%te#n!: "l tener el 5roducto terminado se reali)a la ubicacin en el almac.n porfamilias de producto tamaos, color, g.nero, costo, etc 2 para poder distribuirlo con mayor facilidadTopiTop prepara sus pedidos, armando pa#uetes de productos para distribuirlos en tiendas de 'ima, de

provincias y sus e*portaciones

M!#&eting ' Vent!s: TopiTop no #uer!a #ue los intermediarios encarecieran el producto por#ue esoiba en contra de su filosof!a 5or este motivo, desde un principio TopiTop abri sus propias tiendas en'ima para poder llegar m=s r=pido a sus clientes, contando con diversos locales de comerciali)acin en'ima y provincias< presentando diversos modelos en ropa para todo el p6blico en general caballeros,damas, nios2 n cambio, para vender sus productos en provincias TopiTop utili) una red mayoristas,

pero pronto se dio cuenta de #ue .stos no le aseguraban una alta rotacin de los modelos por#ue noac!an promociones 5ara solucionar este problema, TopiTop fue abriendo tiendas en las provincias

"dem=s cuenta con un orario de atencin #ue facilita la presencia del p6blico a todo momentoTambi.n reali)an la actividad de e*portacin en los nic os de mercado de ene)uela y (olombia

Se#(icio Post)Vent!: 5ersonal especiali)ado en atencin personali)ada a los clientes, proporciona lainformacin #ue re#uieren para sus proyecciones de compra, seguimiento de sus rdenes colocadas, as!tambi.n proponen los beneficios de obtener productos de buena calidad a precios competitivos 'acapacidad de orientar a los clientes seg6n las tendencias del mercado

*. ACTIVIDADES DE APO+O:

In,#!est#-ct-#! e $#es!#i!l: 'a empresa TopiTop es gerenciada de manera vertical pues e*isten jerar#u!as diferenciadas en cada local de 'ima y de provincias, esta manera de direccin de laorgani)acin se reali)a de manera centrali)ada en las =reas de finan)as, contabilidad, control de calidadentre otros


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A"/-isicin: TopiTop ejecuta la funcin de compras en coordinacin con $inan)as con respecto alflujo de caja, como tambi.n en el =rea de produccin donde buscan las especificaciones re#ueridas delmaterial y el =rea de AarFeting en la cual se pronostica la demanda< para poder reali)ar la compra conel proveedor y fijar fec a de entrega y fec a de cancelacin, cumpliendo con los reglamentos de laempresa

Des!##ollo "e tecnolog !: TopiTop basa su produccin en el uso de alta tecnolog!a con el fin deconseguir una alta eficiencia operacional (uentan con un moderno complejo industrial con tres

plantas te*tiles e#uipadas con ma#uinaria de 6ltima generacin y con personal altamente capacitado#ue permite asegurar la entrega oportuna de sus productos a precios competitivos

Ge#enci! "e RR00: 'a empresa TopiTop reali)a directamente la actividad de gestin de personal, bas=ndose en el perfil del trabajador #ue sea compatible con la organi)acin jvenes proactivos,amables, con deseos de superacin2 para ello reali)an el reclutamiento por peridicos, panel, @nternet,etc

ANALISIS DE LA VENTA A COMPETITIVA

'as ventajas competitivas de TopiTop son&

'a renovacin permanente de infraestructura, ma#uinaria y e#uipos, por#ue cada ve) debenestar a la vanguardia de la tecnolog!a y necesariamente enfocados a los re#uerimientos #uesolicitan el mundo actual

Eptimi)acin y alto desarrollo en nuestros procesos te*tiles, esto es debido al mayor volumenen la produccin con ello debe estar referido a costos y tiempo de transformacin para el logrode eficiencia y eficacia productiva

5lana administrativa y t.cnica altamente calificada, con personal calificado en los aspectos degestin y operaciones para el mejor resultado de las actividades dentro y fuera de la empresa

:olide) $inanciera, ya #ue cuenta con un buen respaldo patrimonial como tambi.n sabeadministrar de manera confiable las l!neas de cr.dito con las entidades financieras sin

problemas de endeudamiento ;iseo y elaboracin de programas orientados a la satisfaccin y motivacin de nuestro

personal como reflejo de los valores de la organi)acin, con colaboradores din=micos #ue son parte importante de la organi)acin con alto compromiso y responsabilidad, para el logro de losobjetivos #ue la empresa y la plana de trabajadores desean reali)ar

Aanejo e#uilibrado y eficiente del outsourcing a nivel corporativo como complemento yrespaldo a los procesos productivos y administrativos, cuenta con una buena relacin con lasempresas terceras #ue colaboran a reali)ar las actividades de la organi)acin, ya #ue con ello sereali)a las operaciones en menor tiempo y a menores costos


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ESTRATEGIAS 2UE DESARROLLA To$iTo$

C! 3i s- i"enti"!" (is-!l:

l cambio responde a una estrategia comercial y de desarrollo de marca 5asar de ser una marcacorporativa a una marca comercial 'a imagen de TopiTop era positiva pero asociada b=sicamente aconfecciones de calidad, buen algodn, empresa peruana, etc(on este cambio de identidad #uieren dejar de ser una marca de una f=brica para pasar a ser una marcade moda ;ejar de ser una marca de almac.n para ser una marca fas ion Tambi.n an mejorado eldiseo de sus prendas 5or ello el cambio del logotipo a sido radical >o an rescatado nada dellogotipo anterior

Pe#,ecciono s- i"e! "e negocio:'os principales componentes para #ue TopiTop perfeccione su modelo de negocio eran& gran variedadde modelos, introduccin semanal de nuevos modelos, prendas de buena calidad, precios aceptables ye*celente servicio al cliente 'a produccin, distribucin y diseo estaban supeditados a lograr estosobjetivos

Li"e#!4go en Costos:(onseguir producir a un coste competitivo para ofrecer precios reducidos 'a pol!tica de reinversin de

beneficios permite comprar lo mejor y de 6ltima generacinL TopiTop basa su produccin en el uso dealta tecnolog!a con el fin de conseguir una alta eficiencia operacional

Di,e#enci!cin en l ne!s "e $#o"-ccin:

TopiTop cuenta con dos l!neas de produccin diferenciadas& una para el mercado nacional y otra parala e*portacin 'a primera se caracteri)a por su fle*ibilidad y variedad< y, en cambio, la segunda eslarga y r!gida, ya #ue los pedidos se confeccionan por contrato y slo se aceptan los mayores de - 000

prendas

CONCLUSIONES

'a conclusin a la cual se a llegado es #ue la empresa TopiTop :" es una empresa pionera en laindustria te*til del 5er6 por motivos de #ue sus procesos productivos los cumplen satisfactoriamentecon las especificaciones #ue solicita el mercado industrial :us productos son innovadores y de buena


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calidad a un precio mdico para su mercado potencial :us actividades primarias y de apoyo sonreali)adas de manera eficiente y efica) debido a su tecnolog!a de punta #ue utili)an, el gran servicio#ue brindan, buscando siempre una mejor calidad en el servicio, el buen clima organi)acional #ue escaracter!stico en esta empresa y la buena gestin #ue reali)a la gerencia para poder comerciali)ar su

producto en distintos sectores del 5er6 (uenta con una serie de ventajas competitivas #ue le acen ser l!der en el sector industrial te*til, teniendo ventas mensuales de +00 000 prendas en 5er6

"s! tambi.n cuenta con estrategias #ue le an permitido tener un posicionamiento en el mercado, ya#ue constantemente se proponen nuevas metas para seguir manteniendo el lidera)go en el mercado

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