175 go!burgos bx
-
Upload
laguiagocom -
Category
Documents
-
view
236 -
download
3
description
Transcript of 175 go!burgos bx
MT >SEPTIEMBRE 2013 001 > GO! BURGOS
guía de ociowww.laguiago.com
BurgosSeptiembre 2013 # 175
002 >SEPTIEMBRE 2013 003 > GO! BURGOS
Martes 320:30 h. SEMANA DE MÚSICA ANTONIO DE CABEZÓN. LA HUE-LLA FRANCESA. Marta Femenía y Antonio Arias-Gago (flautas). Diego Crespo (piano). Obras de José María del Carmen Ribas, Eusebio González, Hector Berlioz, Gabriel Fauré, Claude Debussy y Jean-Louis Tulou. Capilla de Música de las Bernardas. Entra-da: 2 €
Miércoles 420:30 h. SEMANA DE MÚSICA AN-TONIO DE CABEZÓN. LA HUELLA FRANCESA. Renaud Garcia-Fons (contrabajo): “El contrabajo pere-grino”. Obras del propio intérprete. Capilla de Música de las Bernardas. Entrada: 2 €
Jueves 520:30 h. SEMANA DE MÚSICA AN-TONIO DE CABEZÓN. LA HUELLA FRANCESA.. Úrsula Segarra Martínez (arpa). Juan Jesús Silguero Gorriti (flauta). “La escuela francesa en el siglo XX”. Obras de Eric Satie, Jacques Ibert, Georges Bizet, Maurice Ravel y otros Capilla de Música de las Bernar-das. Entrada: 2 €
Viernes 1320:30 h. CONCIERTO DE HOME-NAJE AL MAESTRO FRÜHBECK DE BURGOS EN SU OCHENTA CUM-PLEAÑOS. Danish National Symphony Orchestra. Director: Rafael Frühbeck de Burgos. Violín solista: Renaud Ca-puçon. Sinfonía nº7 en La mayor, op. 92 de L. van Beethoven. Concierto para violín y orquesta en Re mayor, op. 77 de J. Brahms. Fórum Evolución Burgos (Auditorio). Zonas A y B: 30 €. Zona C: 25 €.
Viernes 13 a domingo 15.XIV FESTIVAL DE LAS ARTES EN CLAVE DE CALLE
Sábado 2119:00 h. CONCIERTO. Banda Ciudad de Burgos. Director: Carlos Outón Benito. Plaza del Rey San Fernando.
Lunes 2320:30 h. CONCIERTO. The King’s Singers. Obras de Mateo Flecha, Lige-ti, Bennet, The Beatles, The Queen y otros. Teatro Principal. Entrada: 15 €
Viernes 2720:30 h. XXV ANIVERSARIO DE LA ES-CUELA MUNICIPAL DE TEATRO. TEA-TRO. La Roulotte Teatro: “Todas somos compañeros” de Jaime de Armiñán. Te-atro Principal. Zona A: 5 €. Zona B: 4 €. Zona C: 2,50 €. Zona D: 2 €. Organiza: Escuela Municipal de Teatro.
Sábado 2820:30 h. XXV ANIVERSARIO DE LA ESCUELA MUNICIPAL DE TEATRO. TEATRO. Ágora Teatro: “El jurado”. Teatro Principal. Zona A: 5 €. Zona B: 4 €. Zona C: 2,50 €. Zona D: 2 €. Organiza: Escuela Municipal de Teatro.
20:30 h. CONCIERTO. Paloma San Basilio: “”. Fórum Evolución Burgos (Au-ditorio). Zonas A y B: 40 €. Zona C: 35 €. En colaboración con Caja de Burgos.
Domingo 2912:00 h. XXV ANIVERSARIO DE LA ESCUELA MUNICIPAL DE TEATRO. TEATRO FAMILIAR. Teatro La Sonri-sa: “Smile”. Teatro Principal. Zona A: 5 €. Zona B: 4 €. Zona C: 2,50 €. Zona D: 2 €. Organiza: Escuela Municipal de Teatro.
…Y EN LOS PRIMEROS DÍAS DE OCTUBRE...
Sábado 520:30 h. TEATRO XXV ANIVERSA-RIO DE LA ESCUELA MUNICIPAL DE TEATRO. Escuela Municipal de Teatro (XXIV Promoción): “Atra-bilis. Cuando estemos más tranquilas” de Laila Ripoll.. Teatro Principal. Zona A: 5 €. Zona B: 4 €. Zona C: 2,50 €. Zona D: 2 €. Organiza: Escuela Municipal de Teatro.
Domingo 612:00 h. XXV ANIVERSARIO DE LA ESCUELA MUNICIPAL DE TEATRO. TEATRO FAMILIAR. Kul Kul Teatro: “Revuelto a dos”. Sala de Ensayos del Teatro Principal. Entrada: 5 €. (Aforo limitado a 100 personas). Organiza: Escuela Municipal de Teatro.
20:30 h. XXV ANIVERSARIO DE LA ESCUELA MUNICIPAL DE TEATRO. TEATRO. Antimateria Teatro: “Cha-tarreros del rimmel”. Teatro Principal. Zona A: 5 €. Zona B: 4 €. Zona C: 2,50 €. Zona D: 2 €. Organiza: Escuela Mu-nicipal de Teatro.
Programación cultural • SEPTIEMBRE 2013VENTA DE LOCALIDADES:
TAQUILLAS DELTEATRO PRINCIPAL.Horarios*Todos los días de 18:00 a 21:00 horas (salvo los sábados, domin-gos y festivos). Para todas las funciones programadas en los diferentes espacios.
*Funciones en domingos, festi-vos y matinales: desde 1 hora antes del comienzo de la función. Sólo entradas para la función.
*Venta telefónica de entradas para personas con discapa-cidad. Llamando al teléfono 947.288.873 en el horario de apertura de taquillas. Pago me-diante tarjeta.
TAQUILLAS DEL FÓRUMEVOLUCIÓN BURGOS.Horarios.*Desde dos horas antes del co-mienzo de la función. Sólo entra-das para el espectáculo.
TAQUILLA DE LA CAPILLA DE MÚSICA DE LAS BERNARDAS. Horarios.*Desde una hora antes del comi-enzo de la función. Sólo entradas para la función.
TAQUILLA DECULTURAL CORDÓN.Horarios.Lunes a sábados de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00 h. Domingos y festivos de 12:00 a 14:00 h.(Sólo entradas para los es-pectáculos del Fórum Evolución Burgos)
SERVICIO DE TELEENTRADAS DE CAJA DE BURGOS
Por internet:Hasta 2 horas antes del comien-zo de la funciónwww.aytoburgos.es(enlace a TeleEntradas)www.cajadeburgos.com/tele-entradaswww.forumevolucion.es/e-entra-das/taquilla
Por teléfono: 902.51.50.49
*Todas las localidades estarán a la venta desde el día 1 de julio.
}
002 >SEPTIEMBRE 2013 003 > GO! BURGOS
947 251 [email protected]
CONTACTA CON GO! BURGOS
# 17
5
BURGOS}Coordinación:Carolina de [email protected]
Diseño y Maquetación:disseny&[email protected]
Web contenidos y difusión:Miguel [email protected]
Contenidos: Elsa GonzálezFotografìa: Ismael IbáñezEntrevistas: Verónica Fernández
Administración:Angel Fernández Pé[email protected]
Red de Guías de Ocio: • Alicante• Aragón• Bilbao• Cantabria• Córdoba• Granada• La Rioja• Madrid• Málaga• Sevilla• Valencia• Valladolid• Vigo
Director GrupoGo!: José Ramón de [email protected]
Edita:EdiocioDeposito Legal: BU 224-1999
GO! BURGOS
La Dirección de la Revista no seresponsabiliza de las opiniones aquí publicadas de terceros.
Difusión controlada
Distribución gratuita ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE EDITORIALESDE PUBLICACIONES PERIÓDICAS.
GO! Burgos @GO_BURGOS
Todos los eventos de La Capitalidad gastronómica, Menús Capital, Tapa Capital, Conciertos, Teatro, y mucho más
Descárgate Gratis
DISFRUTABURGOS
P 030 - 031exposiciones
P 012 - 029música
P 036 - 037go out
P 032 - 033
P 034
te interesa
P 038 - 067comer
P 068 - 095hoy salgo
niños
P 004 - 010teatro
004 >SEPTIEMBRE 2013 005 > GO! BURGOS
LLega septiembre, y con eL finaL
deL verano se ceLebra en burgos
eL festivaL ‘encLave de caLLe’, una
sucesión de espectácuLos de com-
pañías LocaLes, nacionaLes e inter-
nacionaLes que durante unos días
transforman eL espacio urbano
convirtiéndoLo en eL escenario
de Las más variadas expresiones
artísticas. títeres, música, teatro,
géneros infantiLes, circo, perfor-
mances, marionetas, representa-
ciones itinerantes, danza, carru-
seLes, autómatas, cLown... todo
eLLo pensado para eL deLeite de un
púbLico famiLiar
Toda la info en la APP 'Disfruta Burgos'
004 >SEPTIEMBRE 2013 005 > GO! BURGOS
De 18 a 21 h. Plaza de la Libertad
- Adrián Conde-MG Producciones: ‘La Pe-tite Caravane’. Teatro de Feria. 1€. 12 min.- Theatre de la Toupine: ‘Bestiaire Alpin’.
Tiovivo. 1€.- Cia Barré: ‘Juan Palomo ya está aquí’.
Teatro de feria.
Pº Marceliano Santamaría- Ymedioteatro: ‘Sie7e’. Teatro de objetos.
1€. 10 min. - Compagnie Songes: ‘Lettres d’amour
aux fleurs et au vent’. Teatro de feria. 1€.15 min.
18:30 y 20 h. Claire Ducreux: ‘De paseo’. Cuatro Reyes. Danza. 25 min.
19 y 20:30 h. Gandini Juggling: ’Smashed’. Plaza Mayor. Circo-
Teatro. 27 min.
19:30 h. Ana Isabel Roncero: ‘La Isla vista desde las palabras’. Pº
de la Isla. Teatro nómada. 60 min.
21 h. David Dimitri: ‘L´homme cirque’. Parque del Parral. Circo.
7€. 55 min.
21:30 h. Margarito y Cía.: ‘Paco’. Monasterio San Juan. Circo-
Teatro. Gratuito. 60 min.
Gandini Juggling:’Smashed’{
‘Smashed’ es una pieza de teatro-danza-malabar para nueve artistas europeos, seleccionados por su enfoque maduro hacia los malabares y las artes escénicas. Combinando malabares de precisión y teatralidad, los actores crean una serie de escenas fílmicas inspiradas en el trabajo tardío de la influyente coreógrafa Pina Bausch.
Viernes 13
006 >SEPTIEMBRE 2013 007 > GO! BURGOS
De 12 a 14 y de 18 a 21 h.Plaza de la Libertad
- Adrián Conde-MG Producciones: ‘La Petite Caravane’. Teatro de Feria. 1€. 12 min.
- Theatre de la Toupine: ‘Bestiaire Alpin’. Tiovivo. 1€.
- Cia Barré: ‘Juan Palomo ya está aquí’. Teatro de feria.
De 12:30 a 14 y de 18:30 a 21 h.Pº Marceliano Santamaría
- Ymedioteatro: ‘Sie7e’. Teatro de objetos. 1€. 10 min.
- Compagnie Songes: ‘Lettres d’amour aux fleurs et au vent’. Teatro de feria. 1€. 15 min.
13 y 19:30 h. Ana Isabel Roncero: ‘La Isla vista desde las palabras’.
Pº de la Isla. Teatro nómada. 60 min.
19 h. Teatro Mutis: ‘El espan-tapájaros fantasma’. Cuatro
Reyes. Teatro familiar. 50 min.
19 y 22 h. David Dimitri: ‘L´homme cirque’. Parque del
Parral. Circo. 7€. 55 min.
21:30 h. Cal y Canto: ‘A-TA-KA’. Plz. Mayor-Plz. Rey S. Fernando.
Teatro nómada. 50 min.
21:30 h. La Chana Teatro: ‘Gau-deamus’. Monasterio San Juan.
Teatro de objetos. 2€. 50 min.
David Dimitri: L´Homme Cirque
{
David Dimitri (Suiza) es internacio-nalmente aplaudido como acróbata de cuerda floja y cable. Con la ayuda de su padre, el famoso clown Dimitri, ha creado la producción ‘L´Homme Cirque’, espectáculo en el que David Dimitri está solo en escena y es, a la vez, acróbata, músico todoterreno, equilibrista, clown, un artista integral y genial.
Sábado 14
006 >SEPTIEMBRE 2013 007 > GO! BURGOS
18 y 20 h. Cie. La Sensible: ‘Circo Piru-lo’. Cuatro Reyes. Clown. 25 min.
18:30 y 20:30 h. Debla Danza: ‘Di-sorder’. Arco Santa María. Danza
contemporánea. 15 min.
19 h. Circo Pitanga: ‘Sueños de vera-no’. Plaza Mayor. Circo. 60 min.
19:30 h. Ana Isabel Roncero: ‘La Isla vista desde las palabras’. Pº de la
Isla. Teatro nómada. 60 min.
De 12 a 14 y de 18 a 21 h.Plaza de la Libertad
- Adrián Conde-MG Producciones: ‘La Pe-tite Caravane’. Teatro de Feria. 1€. 12 min.
- Theatre de la Toupine: ‘Bestiaire Alpin’. Tiovivo. 1€.
- Cia Barré: ‘Juan Palomo ya está aquí’. Teatro de feria.
De 12:30 a 14 y de 18:30 a 21 h.Pº Marceliano Santamaría
- Ymedioteatro: ‘Sie7e’. Teatro de obje-tos. 1€. 10 min.
- Compagnie Songes: ‘Lettres d’amour aux fleurs et au vent’. Teatro de feria.
1€. 15 min.
13 y 20 h. David Dimitri: ‘L´homme cir-que’. Parque del Parral. Circo. 7€. 55 min.
Domingo 15
Circo Pitanga: ‘Sueños de verano’
{Circo Pitanga es un dúo de circo-tea-tro poético que combina acrobacias y portés aéreos. ‘Sueños de verano’ es un romance aéreo emocionante, narrado a través del lenguaje corpo-ral y de la acrobacia. Con elegancia y malicia, invita a niños y adultos a un momento de evasión donde proezas técnicas se funden con la poesía de la narración.
mir
coza
mpr
ogno
008 >SEPTIEMBRE 2013 009 > GO! BURGOS
teatro
La Abuela Buela presenta La caja mágica, un espacio dedicado a la magia en pe-queño formato y a la magia de cerca donde un grupo reducido de personas (de 15 a 20) podrán disfrutar de un espectáculo único y en un ambiente muy mágico en pases de 20 mi-nutos de risas y ilusiones disfrutando de la magia de cerca del gran mago Miguel Sevilla.
Jueves 12 y 19 – 22 h. La abuela buela
XXV Aniversario dela Escuela Municipal de teatro
La caja mágica
Viernes 27 20:30 h. La Roulotte Teatro: ‘Todas somos compañeros’ de Jaime de Armiñán. TeatroPrincipal. 2/5€.
Sábado 2820:30 h. Ágora Teatro: ‘El jurado’. Teatro Principal. 2/5€.
Domingo 29 12 h. Teatro La Sonrisa: ‘Smile’. Teatro Principal. 2/5€.
Sábado 5 de octubre20:30 h. Escuela Municipal de Te-atro (XXIV Promoción): ‘Atra-bilis. Cuando estemos más tranquilas’ de Laila Ripoll. Teatro Principal. Entradas: 2/5€.
Domingo 6 de octubre12 h. Kul Kul Teatro: ‘Revuelto a dos’. Sala de Ensayos del Teatro Principal. 5€. (Aforo limitado a 100 personas). 20:30 h. Antimateria Teatro: ‘Chatarreros del rimmel’.Teatro Principal. 2/5€.
008 >SEPTIEMBRE 2013 009 > GO! BURGOS
pasaje del mercado s/n. (traseras eladio perlado)
947 480 550 / 666 525 953
CURSO 2013 / 2014
ABIERTO EL PLAZODE INSCRIPCIÓNTodos los niveles y todas las edades
ACTIVIDADES
Pre-ballet
(a partir de 3 años)
Danza Clásica
Danza Contemporánea
Jazz
Funky
Break Dance
Danza Clásica
para adultos
Bailes de Salón
Zumba
Sevillanas
5% descuento con carnet de la UBUClase de prueba GRATIS
2X1En septiembre
2 actividades al precio de 1
010 >SEPTIEMBRE 2013 011 > GO! BURGOS
teatro
Sábado 14 / 21 h / 9€ / 7€ (socios) ‘Dust and Water’ de Cía Camille Hanson (USA–España). (Danza contemporánea/audiovisual)
Lunes 16 / De 19 a 21 h. / Entrada libreClase abierta del laboratorio permanente de experimentación actoral de Espacio Tangente. Coordinado por Ismeni Espejel
Jueves 19 / 21 h. / 3€‘Manual del ideal de mujer (blanca)’de Marta Luna (Burgos). (Nuevo circo)
Viernes 20 / 21 h. / 9€ / 7€ (socios) ‘Yo no soy esa’ de Colectivo Diosloscría(Barcelona). (Teatro)
Sábado 21 / 21 h. / 7€ / 5€ (socios) ‘Indomador’ de Animal Religion (Barcelona). (Nuevo circo)
Domingo 22 / 20:30 h. / 9€ / 7€ (socios)‘El entretenimiento’ de Sleepwalk Collective (Inglaterra – España). (Teatro/audiovisual)
TEATRACCIONES. VIII FESTIVAL DE NUEVA ESCENA ESPACIO TANGENTE
Y además
Días 5, 6, 7 y 14. 22 h. Bambalúa Teatro en el Castillo. 5€.
Viernes 13 a domingo 15. Festival EnClave de Calle. (Consultar páginas 4 a 7).
Viernes 13. 18 h. Tarde oriental con la Cía. Jayal. Salero (C/ Calera, 2)
Sábado 14. 20 h. Trampa Para Pája-ros. Cultural Caja de Burgos. 15€.
Miércoles 25 y jueves 26. 21 h. Grupo Estable de Teatro de la UBU: ‘UTA. Unidad de Trastornos Alimentarios’. Cultural Caja de Burgos. 3€.
Jueves 26. 22 h. El dragón anal. La Abuela Buela.
010 >SEPTIEMBRE 2013 011 > GO! BURGOS
Todos los conciertos y festivales y en tu móvilTeatro, restaurantes y mucho más
DISFRUTABURGOSDescárgate Gratis
“Miles de burgaleses ya la usan”
012 >SEPTIEMBRE 2013 013 > GO! BURGOS
CONCIERTOS
Domingo 15
18:15 h. Lost Acapulco. ParqueMª Pacheco (Bº Ferial Bañuelos).
Lunes 16
13 h. Mariachi Azabache.Plaza Mayor.18:15 h. The Sweet Vandals. Parque Mª Pacheco (Bº Ferial Bañuelos). 23:45 h. EL ARREBATO. Campo de Fútbol Virgen de las Viñas.
Martes 17
18:15 h. Pilgrims. ParqueMª Pacheco (Bº Ferial Bañuelos). 19:15 h. Salao & Jaco Abel ‘Fla-menco eléctrico’. ParqueMª Pacheco (Bº Ferial Bañuelos). 23:15 h. LA PEGATINA. Campo de Fútbol Virgen de las Viñas.
Miércoles 18
22:30 h. TAMARA. Plaza Mayor.
Fiestas en Aranda de
Duerodel 13 al 22 de septiembre
Jueves 19
22:30 h. DÚO DINÁMICO. Pz. Mayor.
Viernes 20
22:30 h. Mayalde, A tu ritmo con Orquesta Latina… Homenaje a ‘El Alforjillas’. Parque Mª Pacheco (Bº Ferial Bañuelos).
Sábado 21
18:15 h. Melech Mechaya. ParqueMª Pacheco (Bº Ferial Bañuelos).
012 >SEPTIEMBRE 2013 013 > GO! BURGOS
014 >SEPTIEMBRE 2013 015 > GO! BURGOS
El Colectivo triBU, pre-tende con esta novedosa propuesta, convertir triBU Festival en el evento otoñal por excelencia y hacer par-tícipes del mismo a todos los burgaleses y visitantes, con las muchas activida-
des culturales de calidad que se desarrollarán en las calles de la ciudad durante los tres fines de semana de septiembre que ocupa tribu festival en esta pri-mera edición: 13-15 / 20-22 / 27-29.
triBU Festival = MÚsiCa + arte + GastrONOMÍa eN
UN BellO eNtOrNO, COMO es la CiUdad de BUrGOs.
014 >SEPTIEMBRE 2013 015 > GO! BURGOS
Mención especial merece la Gastronomía, especialmente el año en que Burgos ha sido designada Capital Española de la Gas-tronomía 2013. Siempre desde la perspec-tiva de la música, con catas-conciertos, rutas de pinchos y djs, gastroparties, degustaciones, talleres gastronómicos…
Ruta de Tapas Gastro Artística
Más de una decena de bares participarán en esta ruta tan peculiar con motivo del TriBU Festival. La tapa especial triBU + Caña, vino o refresco tendrá un precio asequible para el bolsillo de todos. Como atractivo, en cada uno de los establecimi-ento participantes habrá una intervención artística por parte del colectivo SiO2 (jóve-nes artistas burgaleses), que mediante el título ‘¿A Qué Sabe?’, todo el público que acuda a degustar cada tapa triBU, podrá contemplar la recreación de la tapa en una obra artística digital sobre un póster.
del 20 al 29 de septiembre
el resto de actividades gastronómicas en páginas de 19 a 21
Gas-trO-NOMÍa
Toda la info en la APP 'Disfruta Burgos'
016 >SEPTIEMBRE 2013 017 > GO! BURGOS
En esta primera edición, triBU Festival, dará a conocer al público las bandas emergentes más prometedoras de Bur-gos y del resto del país, apadrinadas por Dorian, Pony Bravo y Grises, grupos con-solidados del indie-pop-rock nacional.
Pasarán por la capital burgalesa ban-das jóvenes locales como Bajo Cero y Maremagnum, así como otros grupos ya consagrados como The Warren Commission, The Fly Army, Green Silly Parrots, The Girondines, Syberia o Adiós Motherfunker, entre muchos otros.
Fiesta Fin de Festival: Meneo • Pe-tite Mort DJ • Brummel • DJ Pinky Radio3 Extra
Gran broche de oro para esta prime-ra edición del TriBU Festival, y es que Meneo DJ se encargará de amenizar la Fiesta Electrónica para el sábado 28 de septiembre en la sala Hangar, junto a Petite Mort Dj, Brummel y Pinky Dj (Radio Extra).
Sábado 28 – De 23:30 a 4 h.Hangar
MÚsi-Ca
016 >SEPTIEMBRE 2013 017 > GO! BURGOS
Dorian es una de las formaciones más im-portantes de la nueva escena de España. Con cuatro discos en su haber, combina hábil-mente la tradición del pop en español con el rock y las nuevas producciones y sonidos de la música electrónica contemporánea.
Pony Bravo se formó en Sevilla en 2006. Sus influencias giran en torno al rock andaluz de los años 70, el blues y rock americanos, el reggae jamaicano y las músicas etíopes (años 60-70 también). Uno de los ejes de Pony Bravo es la búsqueda de experimen-tación, humor y ritmo en canciones de rock.
Grises es una rareza en el indie nacional, su propuesta es la botella medio llena, las sonrisas y los buenos ratos. En su segundo álbum, ‘No se alarme señora, soy soviético’, su sonido evoluciona hacia un synth-pop de orfebrería. Una arquitectura de capas me-lódicas y materiales electrónicos.
Sábado 21 De 22:30 a 6 h.
Hangar 20€
El resto de progra-mación musical en páginas de 19 a 21.
DorianPony Bravo
Grises
Toda la info en la APP 'Disfruta Burgos'
018 >SEPTIEMBRE 2013 019 > GO! BURGOS
Mediante la colaboración de diferentes artistas y colectivos locales, en triBU Festival, habrá presencia de una amplia oferta de manifestaciones artísticas por las calles y galerías de la ciudad: perfor-mances, moda, exposiciones, talleres didácticos, instalaciones… todo aquello que se considere Arte.
ROCK ‘N’ PAPERPor primera en Burgos podremos dis-frutar del trabajo de Error! Design, en-cargado, junto con Monster Studio, de la realización de pósters para algunas de las giras musicales más importantes como la de The Black Keys o Wilco y colaboraciones en festivales como Pri-mavera Sound.
FERIA DEL DISCOLos organizadores de las Ferias Interna-cionales del disco de Madrid y Barcelona, con miles de asistentes anualmente, lle-gan a Burgos para hacer las delicias de los amantes del coleccionismo musical.
Resto de actividades artísticas en pági-nas de 19 a 21.
arte
Toda la info en la APP 'Disfruta Burgos'
018 >SEPTIEMBRE 2013 019 > GO! BURGOS
VIERNES 1318 – 19 h.Turbo 3 de Radio 3 (RNE) conJulio Ródenas. Cultural Cordón.
18:00 – 20:30 h.Street Style (Photocall Caza-tendencias).
19:30 – 20:30 h.Concierto Syberia. Cultural Cordón.
20:30 – 23:30 h.Gastro Party (Sidra, Tapas y DJs).C/ San Juan / C/ La Puebla
SÁBADO 1411 – 21 h.Feria del Disco (Bcn). Hangar.
11 – 21 h.Expo Rock´n´Paper. Carteles de Con-ciertos Serigrafiados por Error! Design y Münster Studio (Itinerante). Hangar.
11 – 21 h.Expo Live is Life (Fotografías de foto-grafías musicales y textos de autores nacionales del libro Live is Life de Ra-quel Calvo – Itinerante). Hangar.
CrO-NO-
lÓGi-CO
19 – 21 h. Conciertos Grupos Jóvenes Burgaleses (Bajo Cero, Maremag-num). Terraza del Hangar.
23:30 – 2 h.Ruta de DJs Nocturna. Bares Centro de Burgos.
DOMINGO 15
11 – 21 h.Feria del Disco (Bcn). Hangar.
11 – 21 h.Expo Rock´n´Paper – (Itinerante). Hangar.
11 – 21 h.Expo Live is Life (Itinerante). Hangar.
19:30 – 20:30 h.Concierto Adiós Motherfunker.Terraza del Hangar.
VIERNES 20
18 h.Ruta de Tapas + Intervención Artís-tica ‘A qué sabe’ (hasta domingo 29). Centro de Burgos.
20:30 – 23:00 h.Cata de vinos comentada 25 Aniversa-rio Vinoteca El Lagar + Degustación de Productos Típicos Burgaleses + Conciertos de Diego Galaz, banda de Jazz y DJ. Hangar. 15/18€.
020 >SEPTIEMBRE 2013 021 > GO! BURGOS
SÁBADO 21 - Terraza del Hangar
12 – 21 h.Intervención Artística ‘Totem Street’.
12 – 21 h.Feria de Fanzines Madrid-Burgos.
12 – 21 h.Street Style (Photocall Caza-tendencias).
12 – 21 h.Talleres artísticos y gastronómicos.
12 – 21 h.Street Style.
12 – 21 h.Expo Rock´n´Paper – Carteles de Conciertos Serigrafiados por Error! Design y Münster Studio (Itinerante).
12 – 21 h.Expo Live is Life (Fotografías de con-ciertos de Raquel Calvo – Itinerante).
12 – 21 h.Actividades Longboard (E330 Fixed Gear Division).
12 – 21 h.Actividades Fixies (Wallride).
12:30 – 13:30 h.Concierto The Parrots. Comida Popular – Banco de Alimentos de Burgos.
16 – 17 h.Concierto Corzo.
17 – 18:30 h.Taller Autoedición Parte I: De la panta-
lla al papel. Autogestión en la fotografía contemporánea (Colectivo Snoot).
18:30 – 19:30 h.Concierto Cosmic Birds.
19:30 – 20:30 h.Concierto Sterosaurio.
22:30 – 06:00 h.Dorian • Pony Bravo • Grises • Los Vegas Extra. Hangar. 20€.
DOMINGO 22
12 – 21 h.Hangar Market Edición Especial. Hangar.
12 – 20 h.Street Style (PhotocallCazatendencias).
12 – 21 h. Expo Rock´n´Paper – (Itine-rante). Hangar.
12 – 21 h. Expo Live is Life (Itinerante). Hangar.
12:30 – 14 h.Taller Autoedición Parte II: De la pan-talla al papel. Autogestión en la fotogra-fía contemporánea (Colectivo Snoot).
19:30 – 20:30 h. Concierto Frieda´s Still in Love. Hangar.
VIERNES 27
19:30 – 20:30 h.Concierto The Fly Army.Pza. de la Libertad.
020 >SEPTIEMBRE 2013 021 > GO! BURGOS
19:30 – 21:30 h.Intervención Artística MuralismoUrbano. Pza. de la Libertad.
19:30 – 21:30 h.Expo Rock´n´Paper – (Itinerante). Pza. de la Libertad.
19:30 – 21:30 h.Expo Live is Life (Itinerante).Pza. de la Libertad.
20:30 – 21:30 h.Concierto The Pibons.Pza. de la Libertad.
21:30 – 23 h.Gastro Party (Vino, Tapas y DJs).C/ San Juan / C/ La Puebla.
00:00 – 3 h.Fiesta sorpresa (disfraces).C/ San Juan / C/ La Puebla.
SÁBADO 28
12 – 18 h.
Intervención Artística ‘Expolón’.
Pº del Espolón.
20 – 21 h.
Concierto McMurray. Pza. de la
Libertad.
20 – 22 h.Intervención Artística Muralismo Ur-bano. Pza. de la Libertad.
20 – 22 h.Expo Rock´n´Paper (Itinerante).
Pza. de la Libertad.
20 – 22 h.Expo Live is Life (Itinerante).Pza. de la Libertad.
21 – 22 h.
Concierto Yani Como.
Pza. de la Libertad.
23:30 – 4 h.
Fiesta Fin de Festival (Meneo • Petite
Mort DJ • Brummel • DJ Pinky Radio3
Extra). Hangar.
DOMINGO 29
13:30 – 15:30 h.Ruta de DJs Diurna. Entorno Ruta de Tapas
19 – 20 h.Concierto Green Silly Parrots.Pza. de la Libertad.
19 – 21 h.
Intervención Artística Muralismo
Urbano. Pza. de la Libertad.
19 – 21 h.
Expo Rock´n´Paper – (Itinerante).
Pza. de la Libertad.
19 – 21 h.Expo Live is Life (Itinerante).Pza. de la Libertad.
20 – 21 h.Concierto The Warren Commission. Pza. de la Libertad.
022 >SEPTIEMBRE 2013 023 > GO! BURGOS
música
Semana de Música Antonio de Cabezón Martes 3. Marta Femenía y Antonio Arias-Gago(flautas). Diego Crespo (piano).Miércoles 4. Renaud Garcia-Fons (contrabajo).Jueves 5. Úrsula Segarra Martínez (arpa).Juan Jesús Silguero Gorriti (flauta).
20:30 h. / capilla de música de las bernardas / 2€
La MakinaConcierto acústico de La Makina, músico de Florida que con
su fusión de ritmos latinos con el reggae y funk, consigue un
sonido único y personal nos hará un repaso a sus temas de
toda la vida como el llanero solitario: él con su guitarra.
Jueves 5 – 22 h.La abuela buela
Grotèsque ClubGrotèsque Club vuelve a la carga con la primera fiesta de la temporada. Sus componentes son dos dj´s y un diseñador/vj, lo cual hace que el show que proponen sea una simbiosis perfecta entre música e imágenes. Les acompañan: Master System Never Died (MSND), Ville Rowland y Don Cucho Sound System.
sábado 7 – 23 h · Hangar · 7/10€ con Heineken
Wings To RockEl bar La Playa y el pub Contrapunto recomiendan el
festival Wings To Rock. Con las actuaciones de Zenobia,
Vhäldemar, Bumper, Husein Johnson… Con entrada
gratuita y autobús de ida y vuelta por 10€.
sábado 14 – 20:30 h.castrillo del val. + info: www.wingstorock.es
022 >SEPTIEMBRE 2013 023 > GO! BURGOS
música
Pioneros sin duda de la escena Surf en México D.F. Banda de culto, que desde sus inicios en 1996 se ha caracterizado por sus potentes y vertigi-nosos temas en vivo. Po-tencia que el público fue transformando en fre-néticos y coloristas bailes tribales, con máscaras de luchadores, camisas floreadas y accesorios playeros.
Freakout es una marca creada en Ibiza el verano del lejano 2009. Música y diversión sin adornos externos es su principal premisa. Múltiples estilos musicales que van desde el house de Chicago hasta las nuevas corrientes del techno mas profundo es el sonido en las fiestas Freakout.
Jueves 19 – 22 h.bnb · 10/12 €
viernes 20 – 20 h.sohho
miércoles 18 – 23 h.bnb
Mark Font & Nacho Campo / Freakout
Paula Rojo (La Voz)
LostAcapulco+ Invitado
Paula Rojo nos cautivó a todos en su primera actuación el talent show ‘La Voz’, luego se reafir-mó ante toda España, con su primer sencillo ‘Solo tú’. Ahora presenta su álbum debut ‘Érase un Sueño’, un álbum en clave musical country-pop, en el que podrás descubrir su excepcional talento en 12 canciones, que son una especie de diario de viaje.
024 >SEPTIEMBRE 2013 025 > GO! BURGOS
música
Tributo a El Barrio Ángel Manero ‘Tala’, ha reunido a músicos de renombre
para rendir un homenaje al cantautor gaditano El Barrio.
Todos los amantes del Flamenco Fusión disfrutarán de esta
mezcla de Rock andaluz que promete transportarnos hasta
uno de los conciertos de ‘Selu’.
viernes 20 – 21:30 h · La rua · 8/10€
AntondjNatural de A Coruña, donde empezó a pinchar hace 20 años, ha estado en festivales con grupos de la talla de Lori Meyers, Dorian, o Estereotypo, y ha compartido cabina con gente como Legoteque (Razzmatazz) o Kill The Hipsters (Madrid). Música alternativa en todas sus ramas, electróni-ca, rock, sonido Madchester o britpop...
viernes 20 – 23:30 h · cooper club
Tomás Merlo BandTomás Merlo Band ofrecerá un recital de tributo a uno
de los bajistas más legendarios de todos los tiempos: Jaco
Pastorius. Merlo, acompañó a Julius, hijo de Jaco, en su
reciente gira por España.
sábado 21 – 21 h.salero (c. calera, 2)
Mort Subite + Nuestroctubre + KarmakMort Subite son una banda burgalesa de Death Metal con influencias Hardcore que se forma a principios del año 2005. Los mismos componentes que la fundaron están hoy más comprometidos que nunca con un sonido agresivo, pesado y corrosivo y con una actitud independiente y underground. sábado 21 – 23 h · plaza nueva
024 >SEPTIEMBRE 2013 025 > GO! BURGOS
026 >SEPTIEMBRE 2013 027 > GO! BURGOS
música
Rick Elliot es el ex-perimento de llevar a cabo canciones propias usando la voz y el bajo eléctrico como único acompañamiento, más concretamente su fiel Rickenbacker 4001 del 79. Paso a paso, sin pri-sas y viendo qué ocurre.
Muchos son los años que lleva este artista presente en la escena electrónica burgalesa, como produc-tor, promotor y Dj. Sus comienzos se remontan al año 1998, desde en-tonces no ha parado de trabajar por y para la música. Festivales como Electrosonic, Open Air Fest, Electrobeach, y un largo etcétera han podido disfrutar de sus sets. Si te gusta la música de baile, no te puedes perder esta actuación.
Jueves 26 – 22:30 h.La casa de las musas
viernes 27 – 23:30 h.cooper club
días 21 y 27 – 23 h.rif
Javier Blend
Terrible DjRick Elliot Experiment
Terrible ama con locu-ra la música. Desde ese valor, todo lo que hace le sale. Sabe lo que quiere: Calidad + desparrame en la pista. ¿Cómo? Pri-mero, mimada selección de temas. Segundo: Coge la canción, la parte, la destroza, la acelera. La mezcla, la para, la hace explotar y te sorprende con la siguiente. Tercero: Electrónica y Rockand-roll a partes iguales. En 2014 estrena su primer disco.
026 >SEPTIEMBRE 2013 027 > GO! BURGOS
música
Los Sabineros es un dúo musical muy dinámico, que ofrecen divertidas, animadas y exactas ver-siones de las canciones del trovador de Úbeda, Joaquín Sabina. Será un concierto sumamente animado y entretenido, donde ‘Flaco’ Rodríguez junto al argentino Mario Ojeda, encadenarán los mayores éxitos de Sabi-na, ofreciendo un reper-torio por todos conocido, garantía de éxito.
Paloma San Basilio se de-tendrá en Burgos dentro de la gira española que su-pone su despedida de los escenarios, y para la que ha elegido un espectáculo que, bajo el título de ‘Hasta siempre’, recorrerá su car-rera paso a paso, desde sus días como presentadora de televisión hasta convertirse en una estrella internacio-nal. Junto a ello, la cantante interpretará sus mayores éxitos acompañada por cinco músicos y tres acto-res-cantantes-bailarines.
viernes 4 de octubre 21:30 h.La rua · 8/10€
sábado 5 de octubre 21:30 h.La rua · 10/13€
sábado 28 – 20:30 h.fórum evolución35/40€
Paloma San Basilio
RozalénLos Sabine-ros
Rozalén es pura magia, talento en estado puro. El enorme éxito de su pri-mer disco ‘Con derecho a...’, ha colocado su single ‘80 veces’ en todas las emisoras a nivel nacional. Visitará La Rua con el proyecto que denomina ‘Música para los ojos’, combinando lo sonoro con lo visual y llevando así el sonido a otra forma de arte y expresión. Energéti-ca y expresiva, con una voz que cala hondo y unas le-tras que cuentan historias.
028 >SEPTIEMBRE 2013 029 > GO! BURGOS
Miércoles 420:30 h. Semana de Música Antonio de Cabezón. Capilla Música Bernardas. 2€. 23 h. Bajo Cero + Black Jack.Plaza Nueva. 23 h. Alberto Palacios. BNB.
Jueves 520:30 h. Semana de Música Antonio de Cabezón. Capilla Música Bernardas. 2€. 22 h. La Makina. La Abuela Buela.23:30 h. Concierto + Dj. Chigre de Seijas.
Sábado 723 h. Grotèsque Club. Hangar. 7/10€ con Heineken.
Miércoles 1123 h. Javier Gómez ‘All Night’. BNB.
Jueves 1223:30 h. Dancehall & Reggae. Dj SC Cisse. Chigre de Seijas.
Viernes 1320:30 h. Danish National Symphony Orchestra. Fórum Evolución. 25/30€. 22 h. Supersweet. Estudio 27. 8/10€. 22:30 h. Gastro Party con Djs invitados. La Casa de las Musas. 23:30 h. Canario (Bonus Track). Rif.23:30 h. Yahaira. Cooper Club.
CRONOLÓGI-CO DE SEP-
TIEMBREToda la programación de sep-tiembre en orden cronológico
028 >SEPTIEMBRE 2013 029 > GO! BURGOS
Sábado 1420:30 h. Wings To Rock. Castrillo del Val. Gratuito.
22:30 h. Biffers. La Casa de las Musas. Gratuito.23 h. Kerson. Rif.23:30 h. Gache Djs. Cooper Club.23:30 h. Urban Music Party. Chigre de Seijas.
Martes 1720:30 h. The Shouts Beatles Tribute Band. Cultural Caja de Burgos. 15/20€.
Miércoles 18 23 h. Mark Font & Nacho Campo. BNB.
Jueves 1921 h. Plank + Twisted Fate + Invitado.Hangar. Con invitación. 22 h. Lost Acapulco + Invitado. BNB. 10/12€22 h. Javier Escovedo (The Zeros).Estudio 27. 12/15€. 23:30 h. Concierto + Dj. Chigre de Seijas.
Viernes 2020 h. Paula Rojo (La Voz). Sohho.21 h. Charango. Salero (C/ Calera, 2)21:30 h. Tributo a El Barrio. La Rua. 8/10€. 23 h. Jota Green y Javi Perkins. Rif. 23:30 h. Antondj. Cooper Club.
Sábado 2119 h. Banda Ciudad de Burgos. Plaza del Rey San Fernando.21 h. Tomás Merlo Band. Tributo a Jaco Pastorius. Salero (C/ Calera, 2)22:30 h. Dorian + Pony Bravo + Grises. Hangar. 20€.23 h. Javier Blend y Marinié. Rif. 23 h. Mort Subite + Nuestroctubre + Karmak. Plaza Nueva.
Lunes 2320:30 h. The King’s Singers. TeatroPrincipal. 15€.
Miércoles 2523 h. Ismael del Val. BNB.
Jueves 26 22 h. TV Smith (The Adverts). Estudio 27. 12/15€. 22:30 h. Rick Elliot Experiment. La Casa de las Musas. 23:30 h. Concierto + Dj. Chigre de Seijas.
Viernes 2721 h. El Paso. Salero (C/ Calera, 2)21:30 h. Entertainiment + Estereo Hu-manzee. La Rua. 8€. 21:30 h. Gun + Pussy Money. Sala Museo. 19/24€. 22 h. Chronic + Sharif *El Increíble*. Hangar. 10/13€. 22:30 h. Gastro Party con Djs invitados.La Casa de las Musas. 23 h. Javier Blend. Rif. 23:30 h. Terrible Dj. Cooper Club.
Sábado 28 20:30 h. Paloma San Basilio. FórumEvolución Burgos. 35/40€.23 h. Marinié. Rif.
Viernes 4 de octubre21:30 h. Los Sabineros. La Rua. 8/10€.22 h. Tainted Nation. BNB. 12/15€.
Sábado 5 de octubre20:30 h. Sílvia Pérez Cruz. Casa del Cordón. 12€. 21:30 h. Rozalén. La Rua. 10/13€.
030 >SEPTIEMBRE 2013 031 > GO! BURGOS
Hasta el 12 de eneromeH
Finalista del Turner Prize en 2009,
Lucy Skaer (Cambridge, Reino
Unido, 1975) ha comenzado a ser una
habitual en las grandes citas colec-
tivas internacionales, con una obra
que se basa a menudo en la desarti-
culación de las formas y la relación
entre las palabras y las imágenes,
imágenes que toma prestadas de
la historia del arte o el cine y que
somete a una diligente manipulación
para propiciar nuevas lecturas.
Hasta el 15 de septiembrecab
Lucy Skaer:‘Force Justify’
La belleza: Una búsqueda sin finEn esta exposición, realizada con la colaboración de
L’Oréal España, se exhiben más de un centenar de piezas
de las más diversas procedencias presentadas en seis
ámbitos diferentes. Destacan, entre otras, las piezas del
Museo de Historia de la Peluquería Raffel Pagés, las de
Roger & Gallet o la Joya del Silo, un brazalete de oro de
la Edad de Bronce encontrado en Atapuerca.
030 >SEPTIEMBRE 2013 031 > GO! BURGOS
exposiciones
Y además Elena Blasco: ‘Ancha es Castilla’.Hasta el 15 de septiembre. CAB
Agenda Santiago.Hasta el 15 de septiembre. CAB
Carmen Ortiz: ‘Peces de ciudad’.Del 1 al 30 de septiembre. Bardeblás
El bosque interior. Hasta el 13 de octubre.C. Recepción Visitantes Atapuerca.
del 19 de septiembre al 6 de octubreteatro principal
Castillos de Burgos en la Guerra de la Independencia. Del 4 al 15 de septiem-bre. Monasterio San Juan
‘Desde el foso’. Exposición fotográfi-ca de 2H Photography. Fiesta de i-nauguración con música en directo el 6 de septiembre. La Casa de las Musas
Antonio Doñate: ‘Po-líticamente correcto’
La mirada lírica de Antonio Doñate nos muestra un
horizonte negro, analogía de los tiempos que vivimos.
Sin embargo, hasta en el barro crecen los gladiolos y
sus coloridas formas, dignas herederas de la escuela
veneciana, nos abren una rendija de optimismo
expresado, eso sí, desde la corrección política.
del 5 al 29 de septiembrearco santa maría
Santos Sedano: ‘Imá-genes de un camino’
Siguiendo la huella del Cid, desde Vivar a Orihuela, dis-
frutarás de paisajes, del encanto de pueblos y ciudades,
de la sencillez de sus gentes, de la paz y tranquilidad,
que te permitirán descansar y soñar. A través de ocho
provincias, sentirás bríos y complacencia, en el esfuerzo
y descanso, en el sentir y caminar.
032 >SEPTIEMBRE 2013 033 > GO! BURGOS
te interesa
Nuestro colaborador Ismael Ibáñez ha sido nombrado
finalista de uno de los premios de fotografía más importantes
a nivel mundial. Los premios Red Bull Illume comenzaron
en 2007 y se ha convertido rápidamente en la imagen de-
portiva de la acción principal y la más prestigiosa competición con concursos de seguimiento
en 2010 y de nuevo en 2013. Con 10 categorías temáticas,
Red Bull ha recibido un total de 28.257 imágenes de fotógrafos
de 124 países.
II CONCURSO MúSICAEN DIRECTO LA RUA
La Rua presenta el ‘II Concurso de Música en Directo’ destinado a la promoción de grupos y solistas de la escena local burgalesa, dándoles la oportunidad de demostrar su talento en una sala de medio formato, que desde hace años apuesta por la música en directo. ¡Última oportunidad para apuntarse!
plazo de inscripción: 15 de septiembre
PREMIOS RED BULL ILLUMEISMAEL IBÁñEz, FINALISTA DE LOS OSCAR DE LA FOTOGRAFÍA
032 >SEPTIEMBRE 2013 033 > GO! BURGOS
Muestra de cine checo
te interesa
Miércoles 25 / Nueva Ola – ‘Losdorados sesentas’
- Postava k podpírání / Estructura hecha para ser sostenida (1963), 38 minDirección: Pavel Jurácek, Jan Schmidt
- Ostre sledované vlaky / Trenes rigurosamente vigilados (1966), 93 min
Dirección: Jirí Menzel
Jueves 26 / Jan Švankmajer- Konec stalinismu v Cechách / La muer-
te del estalinismo en Bohemia (1990),10 min - Dirección: Jan Švankmajer
- Jídlo / Comida (1992), 16 minDirección: Jan Švankmajer
- Šílení / Lunacy (2005), 118 minDirección: Jan Švankmajer
Viernes 27 / Actualidad- Pelíšky / Cosy Dens (1999), 116 min -
Dirección: Jan Hrebejk + Fiesta checa
MIéRCOLES GAS-TRONóMICOS EN LA ABUELA ABUELA
Con tu consumición te damos la tapa hecha con en producto gastronómico del día a ritmo de música seleccionada para el momento. Las citas son: el miércoles 4, día del tomate; miércoles 11, día de la barbacoa; miércoles 21, día de la anchoa.miércoles 21, día de la anchoa; miércoles 25, día del bonito; miércoles 2 de octu-bre, día de la morcilla.
todos los miércoles – 21 h.
espacio tangente – 20:30 h. entrada libre
034 >SEPTIEMBRE 2013 035 > GO! BURGOS
niños
ACTIVIDADESEN LAS BIBLIOTECAS
Viernes 2018 h. Homenaje del cine a Argentina: ‘Mafalda ani-mada’, ‘Las aventuras de hijitus’ y ‘Los peques Vol. 1’. B. Miguel de Cervantes.
Sábado 2112 h. Cine infantil en francés: ‘L’île de Black Mor’.B. Gonzalo de Berceo y B. Mª Teresa León. 12 h. Homenaje del cine a Argentina: ‘Los peques Vol. 2’ y ‘Los peques Vol. 3’. B. Miguel de Cervantes.
Lunes 2318:30 h. Taller de juegos en familia. B. Miguel de Cervantes.
Sábado 2812 h. Cine infantil en francés: ‘La reine soleil’.B. Gonzalo de Berceo y B. Mª Teresa León. 12 h. Homenaje del cine a Argentina: ‘Patoruzito’. B. Miguel de Cervantes.
TALLER ‘STONE, A PREHISTORIC CHILD’ EN EL MEH
Un taller para niños y niñas de cuatro a siete años en el que aprenden inglés viviendo una auténtica expe-riencia prehistórica. Es una innovadora y divertida forma de aprender inglés jugando. Se requiere ins-cripción previa.
días 3, 4, 5 y 6 – de 11 a 12:15 h.meH3€ - plazas limitadas
034 >SEPTIEMBRE 2013 035 > GO! BURGOS
036 >SEPTIEMBRE 2013 037 > GO! BURGOS
miércoles 25 y jueves 26 – 21 h.cultural caja de burgos
precio: 3€
Plank + Twisted
Fate + Invitado
Grupo Estable de Tea-tro de la UBU: ‘UTA. Unidad de Trastornos Alimentarios’ UTA. Unidad de Trastornos Alimentarios, es una
unidad médica puesta al servicio de los ciudadanos que
padecen de problemas relacionados con los hábitos de
nuestra alimentación, siendo los más numerosos los de
la bulimia y la anorexia. Los trastornos que se tratan en
el espectáculo tienen que ver con los que sufren nuestra
sociedad y los individuos que la componen, pero toman-
do como punto de partida los alimentos y el acto social
que representa la comida.
Formado a finales de 2011, practicando
un rock duro con fuerza y melodía, Plank
deciden grabar alguna de sus composi-
ciones y realizar un video, ‘Negro’. Los
componentes de Twisted Fate tienen en
común su pasión por la música. Ganas e
ilusión hacen posible que cada concierto
sea un espectáculo asegurado para disfru-
te de todos los que les siguen.
Jueves 19 – 21 h.Hangar
con invitación
036 >SEPTIEMBRE 2013 037 > GO! BURGOS
- Presenciales: Cine y Fotografía / Derecho
y Economía / Psicología / Ciencias Sociales
/ Comunicación, Lenguaje y Literatura /
Comunicación y Nuevas Tecnologías / Diseño
/ Teatro / Historia e Historia del Arte /
Música y Ballet / Cultura italiana / Coaching
y Protocolo / Actividades saludables
- On Line: Introducción a la fotogrametría
digital y su uso en patrimonio / Iniciación al
community manager / Community manager
avanzado / Creación de contenido multimedia
con herramientas sencillas / Gestión avanzada
de la información con Google y herramientas
web 2.0. / Introducción a la fotografía digital
/ Taller de Prezi / Taller de Sketchup 8 y
realidad aumentada / Introducción a la cultura
japonesa / Terapia ocupacional para la mano
La UBU pone en marcHa UBU aBierta, La nueva forma de estudiar en La ubu. encon-trarás todos Los cursos
que La universidad de bur-gos dirige no soLo a La co-
munidad universitaria, sino a La sociedad en generaL.
cursos
+ info: www.ubu.es/ubuabierta 947 258 742 / 947 258 080
• CURSOS DE VERANO
• IDIOMAS
• PREPARACIÓN PARA EL
ACCESO DE MAYORES DE 25
Y 45 AÑOS
• FORMACIÓN DE MAYORES
• FORMACIÓN PERMANENTE:
038 >SEPTIEMBRE 2013 039 > GO! BURGOS
Abadengo, Abba, Camino de San-tiago, Ciudad de Burgos, Coco Atapuerca Show, Comosapiens, El 24 de la Paloma, El Fogón de Jesusón, El Mesón, El Pueblo, Gambrinus, Gaona Jardín, In Vino Veritas, La Antigua, La Cantina del Tenorio, La Comidilla de San Lorenzo, La Cueva, La Esencia, La Favorita, La Galería, Landa Pa-lace, Las Espuelas del Cid, Lis 2, Braseros, Braseros Centro, Los Claveles, Los Herreros, Manri-que, Maridajes, Mesón de la Villa, Mesón del Cid, Ojeda, Palacio de la Merced, Palacio de los Blasones, Pancho, Polvorilla, Puerta Real, Rice, Rincón de España, Silken, Versus y Vía Gótica.
MENÚCAPITAL
Tapa +cerveza
o copa Ribera
Arlanza 3€
>TAPA
CAPITAL
038 >SEPTIEMBRE 2013 039 > GO! BURGOS
ABADENGO | Coca de Manzana con morcilla y foie
COÍN 12 | Patata al estilo Coin12
EL MESóN DE CARCEDO | Morrito a la Brasa con chimichurri
EL PUEBLO | Vasito de bacalao ajorriero
GAMBRINUS | Zarcarrón de potro relleno de verduritas
GAONA JARDÍN | Boletus con huevo escalfado
LA COMIDILLA DE SAN LORENzO | Brocheta de morcilla con queso de cabra y
pimientos de piquillo acompañados de torreznos
LA FAVORITA | Helado de piquillo sobre arena de Morcilla de Cardeña
LA GALERÍA | Bacalao castellano
LA SIRENITA | Brocheta de pulpo, langostinos y gambas a la plancha
con vinagreta al vinagre de frambuesa
LAS ESPUELAS DEL CID | Doña Jimena
LOS BRASEROS | Anchoa en salazón y rulo de cabra sobre lecho de cebolla dulce
LOS HERREROS | Delicatessen del Mar Negro.
MANRIQUE | Salpicón de basmati
PANCHO | La croqueta de champiñones y gambas....
PECADITOS | Cazuelita de habitas baby con huevo frito y virutas de jamón
con tostón de pan
RICHIS | Crujiente de morro y pisto con crema de queso cheddar.
VERSUS | Sorpresa de morcilla y manzana de caderechas
Descargate gratis la APP para móviles
Disfruta Burgos.Todos los menús capital,tapas y mucho más:www.burgoscapitalgastronomia.com
Iphone Android
040 >SEPTIEMBRE 2013 041 > GO! BURGOS
DE LOS CREADORES DE ISEO...
HELADOS Y PIzzAS ITALIANOS Y ARTE-SANOS
PIzzAS DESDE 3.5€
HELADOS DE PALITO, DE CUCU-RUCHO Y DE TARRINA
PORCIóN DE PIzzA+
BEBIDA (CORONITA, REFRESCO O zUMO)
+HELADO
TODO POR 3€
c/ sombrería, 21
040 >SEPTIEMBRE 2013 041 > GO! BURGOS
comer
taperÍa rOyal
la parrilla del rOyal
60 años con la marca “Royal” y siempre a la vanguardia de la cocina en miniatura y el picoteo. Con la perfección como con-tínuo objetivo Carlos y Nacho han sido ganadores de 9 premios en los últimos concursos de Burgos.
3er Premio S. Pedro 2013: Mejillón His-pano-Nipón escabechado en casa con ensalada japonesa y explosión de sopa fría de tomate.
Huerto del rey. La flora, 25 · t | 947 202 611
“Un nuevo concepto de TAPEO en Bur-gos: Carnes y Pescados a la Brasa”
Dínámico e innovador en su plantea-miento y con la garantía “Royal”. En La Parrilla, podrás tapear, comer o cenar de manera informal, con ese sabor tan característico que ofrecen las brasas. Además su novedoso diseño industrial al tiempo que acogedor, seguro conver-tirán a este local en una de la aperturas más exitoras de la temporada.
Huerto del rey. La flora, 18
042 >SEPTIEMBRE 2013 043 > GO! BURGOS
comer
la GraNja
MaNriqUe
restaUraNte aveliNO
Comida casera para llevarCome en casa cocina casera y sin manchar! Un espectáculo de color “culinario” con más de 50 deliciosos platos a elegir cada día. Objetivo, ofrecer una cocina de mercado sana y apetitosa, a unos precios razonables y con todas las garantías sanitarias de calidad y limpieza “a la vista”. Descanso: Lunes.
c. Jesús mª ordoño, 6 · t | 947 273 532 · 630 584 084
Si buscas una terraza agradable, sin duda, Manrique. Un lugar idóneo a cualquier hora del día. Sus deliciosos bocaditos de revueltos a media mañana, son solo una muestra de la rica cocina. Te recomendamos el salmón marinado al café o sus chipirones rellenos de changurro. M capital: 5 platos + bebida: 25€. Tapa Capital: 3€. M. diario: 15€. M. justiprecio: 12€.
c. san Lesmes · t | 947 256 411
Maestría en cada plato del Avelino.Restaurante de tradición, iniciada por Fernanda hace más de 40 años y heredada por su familia. Guisos que te hacen sentir en casa en un precioso comedor. Un clásico Burgalés. Te recomendamos: pichón estofado, pollo de corral y sus platos de temporada. Miércoles cerrado . Precio medio : 30€ · Menú capital: 30€ (4 platos + postre).
c. emperador, 58 · t | 947 206 192
espaCiO evODisfruta de la terraza de Espacio EVO en pleno centro y con espectaculares vistas. Distintos comedores para disfrutar de una comida o cena informal y de una cocina con productos de la tierra. Recetas tradi cionales con nuevas tendencias. Carta de cafetería con raciones, hamburguesas, huevos rotos…y menús en restaurante.M. del día: 12,50€ · M. rest: 30€ · Precio Medio Cafetería: 12€
pº sierra de atapuerca s/n · t | 696 89 66 01 · 691 118 419
042 >SEPTIEMBRE 2013 043 > GO! BURGOS
comer
la CaNtiNa del teNOriO
15 años sumando cantineros adictos a sus patatas asadas, vinagritos, bravas, o cualquiera de sus deliciosos pinchos, latillas y raciones de barra.
Y es que Don Diego conquista con su arte en la cocina, bien sean sus puche-ros, hamburguesas de Buey o Woks, tiene toque. Saldrás encantado si pasas al comedor a elegir algo en su variada carta. Déjate aconsejar con su gran selección de caldos.
Precio medio: 20-30€ restaurante1 a 3€ Tapas.
c. arco del pilar, 10 · t | 947 269 781
el CUadrO
¡A toda máquina!David y Silvia vuelven de vacaciones con energías renovadas y la creatividad a flor de piel. Seguro que este descanso supondrá nuevas y geniales creaciones del ganador de numerosos concursos gastronómicos en sólo dos años de an-dadura “David García Jorge”. Cocina en miniatura para paladares exigentes, no te pierdas sus bocaditos de autor y su gran variedad de tapas y raciones.Muy recomendable!
c. calzadas, 4 · t | 680 123 059
044 >SEPTIEMBRE 2013 045 > GO! BURGOS
comer
24 de la palOMa
BlUe Gallery
Junto a la Catedral, en su luminoso y atractivo comedor se ofrece una de las cocinas más ambiciosas de la ciudad con cambios diarios a tenor del mercado y la temporada. Impecable servicio y abun-dante bodega.
Recomendamos: Su Steak tartar. Verás cómo se prepara.Menú Castellano: 25,50€ + 10% de iva
c. paloma, 24 · t | 947 208 608 reservas@restauranteel24delapaloma.comwww.restauranteel24delapaloma.com
Menú asiático en Blue Gallery: 39€
Saul nos propone para el final del verano su cocina japonesa.
Los amantes de lo asiático podrán disfrutar el particular Japonés de Blue Gallery con grandes rasgos de la cocina peruana, y es que platos tan típicos en Perú como el ceviche tienen una clara influencia japonesa.Su menú seguro abarcará novedades en materia de sabores, para acercar nuevas y suculentas propuestas a los seguidores de Saúl Gomez.
c. comuneros de castilla, 19 t | 947 057 451
044 >SEPTIEMBRE 2013 045 > GO! BURGOS
comer
la viaNda
Casa Ojeda
En pocos años, La Vianda ha logrado un merecido hueco entre los restaurantes de cocina elaborada. Cocina de autor con grandes rasgos tradicionales, que también puedes disfrutar como tapa.
• Pinchos de autor: 1.50 a 2.30€ • Menú del día: 16.95€ M. Vianda: 25€• Menú degustación: 38.50€ • Olla podrida: 14.95€
avda. de La paz, 11t | 947 243 185
Sin lugar a dudas es una referencia gas-tronómica. Reconocido dentro y fuera de Burgos, han sabido adaptar la cocina clásica de la tierra con innovadores to-ques de autor. De los pocos asadores en el centro, cuenta también con delicates-sen para poder llevarte los productos que no hayas podido degustar en el comedor.Recomendamos: Ensalada de perdiz con salsa de hongos Boletus Edulis y Cordero lechal asado al horno de leña.Precio medio: 35-45€.Descanso: Domingo noche
c. vitoria, 5 · restaurante: t | 947 209 052cafetería: 947 276 473 · grupojeda.com [email protected]
046 >SEPTIEMBRE 2013 047 > GO! BURGOS
comer
Autética cocina tradicional Castellana.Si estuviera más cerca de la catedral, comerías en la capilla de Santa Tecla. Saborea la cocina castellana sin des-pistes, lo auntentico, guisos clásicos donde la buena materia prima es pro-tagonista abosoluta en el plato y las raciones generosas.
Recomendamos: Bacalao gratinado, alubias rojas o cordero lechal asado.Menú del Peregrino: 28,08€Menú de la casa: 44,06€ Menú Típico de Burgos: 39,42€
plaza santa maría, 8 · t | 947 208 715
la FavOrita
MesÓN del Cid
éxito en todas sus vertientes.Magnificas carnes y pescados, a la parrilla, para disfrutar del producto. Cocina casera con guisos “para untar”. Completísima bodega que satisface a los más exigentes. Tapas creativas que encandilan y una preciosa decoración en madera y piedra que genera un per-fecto ambiente acogedor.Ganador del concurso nacional de Bocadillo de Autor.Primer premio “Tapa San Lesmes 2013”
c. avellanos, 8 · burgos. t | 947 205 949 www.lafavoritaburgos.com
046 >SEPTIEMBRE 2013 047 > GO! BURGOS
comer
Menú degustación con Cata y Maridaje a cargo de Freixenet 50€ 19 de Septiembre. Reserva para vivir una experiencia gastronómica inolvidable.
Vermús TábulaLos fines de semana Vemús premium, ma-riscos cocidos, tapas de autor y latas de La Real Conservera española
M. del Día: 15€. (mediodías martes a viernes)M. Txuleta: 30€ / M. Cabrito: 28€M. Degustación: 35€ (bajo rsrva)
c. castilfalé, 7. ti 947 461 922 Lunes cerrado por descanso.
taBUlaGastrO Bar
FOGÓN de jesUsÓN
Menú degustaciónCrema de pepino con quinoa y berberecho Ceviche de rodaballo. Arroz de habitas con tomates secos y buey. Bonito del norte con salmorejo y filamentos de Chile. Guiso de Carrilleras de ternera con chaco-mena y parmentier de Sasamón.Strudel de manzana de las Caderechas, natillas y sorbete de canela.
Jornadas Japonesas:Viernes Menú Bento: 25€Sábado Menú especial Bento: 33€
La chopera. bajos del platío t | 947 230 275
048 >SEPTIEMBRE 2013 049 > GO! BURGOS
comer
A 2 min. de la Catedral y en plena zona de tapas. Parada obli-gada para tomarse un pinchito al mediodía o cenar de tapas. Bravas, exclusivos perritos calientes, tigres y Croquetas de Morcilla. Prueba nuestras tapas premiadas: Crocante de queso de Burgos y Chipirón relleno de verduritas. Ganador del I Concurso de tortilla de patatas de Burgos.
c. sombrerería, 25 · t | 947 279 [email protected]
Ahora riquísimas hamburguesas con carne de calidad. En pleno centro, indispensable para el vermú del fin de se-mana. Cuenta también con raciones para comer o cenar con una inmejorable relación calidad-precio. Recomen-damos: Hamburguesa de potro, Solomillo con foie, Setas rellenas, Hojaldres caseros y sus bravas. Precio medio: Comidas o cenas: 8€ · Tapas: 1.80€ también para llevar!
c. sombrerería, 5 · www.elsoportal.es
Se reinventa y te ofrece lo mejor de un clásico en un nuevo espacio. Mas amplitud y comodidades para darte un mejor servicio. Ahora con comedor, para que tus pico-teos puedan convertirse en comidas y cenas dinámicas aptas para todos los bolsillos. Raciones, revueltos, hue-vos rotos, costillas y cómo no, alpargatas.
c. sombrerería, 6 · t | 947 261 200
el FrOilaN
taperÍa el sOpOrtal
riMBOMBiN
Todo el sabor de un clásico “El Rimbombín” se plasma en este restaurante situado en el centro. Cocina tradicional para picotear a base de ricas raciones, tapas y platos para compartir a precios inmejorables. Tres comedores y barra. Prueba sus alpargatas Desayunos: 1.90€ M. diario: 12€M. fin de semana y festivos: 12€ ( sin bebida).
pl. del mío cid, 3 · t | 947 209 396
el riNCÓN del Cid
048 >SEPTIEMBRE 2013 049 > GO! BURGOS
050 >SEPTIEMBRE 2013 051 > GO! BURGOS
comer
Disfruta de los manjares de este enorme oasis castellano en pleno centro. Buen vino, tapeo, picoteo y riquísimos menús. Todo con fundamento, para los que gustan del buen yantar. Recomendamos sus manitas, callos, rabo de buey y en especial su pollo de corral. M. especial Jueves: 23€ · M. diario: 14€ M. fin de semana: 16€ Mediodías. (7 primeros + 7 segundos a elegir)
c. arco del pilar, 10 · t · 947 261 567
las espUelas del Cid
No importa si se trata de picotear o de comer sentado, en los Herreros las opciones son muchas y muy variadas sorprendiendo gratamente sus últimas apuestas por ensa-ladas elaboradas o carnes y pescados deliciosos. Puedes picotear en barra o en el comedor.Menú del día 12€ · (comidas y cenas)Menú de fin de semana 23,50€
c. san Lorenzo, 20 · t | 947 202 448
En plena zona de tapeo, en la calle San Lorenzo, disfruta de este clásico burgalés. Prueba los pinchos típicos de la zona o saborea su cocina tradicional en comedor a muy buenos precios.Recomendamos sus famosas bravas y platos caseros.Menú diario 12€ · Menú fin de semana 15€.
c. san Lorenzo, 26 · t | 947 205 936
la aMarilla
lOs HerrerOs
BOCaOsEn zona peatonal y junto a la catedral. Si lo has visitado, conoces su estilo y si todavía no lo conoces; ¿a qué esperas? En continua renovación su carta ofrece gran variedad de raciones, tostas, hamburguesas, postres... y un toque especial. Menú del día: 12€ de lun a dom. (mediodías) El 6º menú GRATIS.
c. Llana de afuera, 3-5 · t | 947 209 674 · www.bocaos.es
050 >SEPTIEMBRE 2013 051 > GO! BURGOS
comer
la alaCeNa de aylaGas
aqUÍ MisMO
Una decoración cuidada en cada metro de este enorme local lo convierten en acogedor y agradable desde que entras por la puerta. Sus diferentes ambientes permiten que sea ideal para cada mo-mento del día. Desde el desayuno hasta las copas pasando por el vermú, pinchos, cafés, la comida o la cena. Sus copas mi-madas, de las que se disfrutan, para que charles y te relajes con tu gente.Extensa carta de pinchos, tapas y raciones.Abierto todos los días. De lunes a vi-ernes desde las 7:00h.
c. sanz pastor (frente a la gasolinera) t | 947 251 654
El secreto de su éxito viene dado por su dinamismo. Aquí mismo ofrece un ám-plio horario desde las siete de la maña-na y hasta las tres de la mañana, lo que apetezca en cada momento. Variada y amplia carta de picoteo con platos com-binados, sánwiches... te recomendamos en especial sus hamburguesas y ensa-ladas. Ideal para tus copas de primera hora. Desayunos hasta las 12:30h. 2€. Abierto todos los días. Fines de sema-na hasta las 04:00h. Diario: 14€ · Fin de semana: 20€ (Tres entrantes, segundo a elegir, postre, vino y agua).
c. carmen, 8 · t | 947 207 282
052 >SEPTIEMBRE 2013 053 > GO! BURGOS
comer
la sUreña
qUiNta CaNtiNa
La Sureña nos trae la filosofía del sur. “Porque una cerveza sin su ración o tosta es como un día sin sonrisas” Así que ya sabes, sonríe, come, bebe. Por eso en La Sureña son generosos en sus raciones, tostas y platos. Para que pico-tees como es debido.
Raciones variadas de 3€ y 6€,Tostas 3€ y Sureñito 1.50€.
Doblemanía:Los jueves 2x1 en raciones
c. paloma, 35 · t | 947 272 405
¿Has probado las hamburguesasde colores?
Disfruta del tapeo alegre y divertido de La Quinta Cantina, bocaditos, pinchos y raciones de todo tipo. Te recomen-damos en especial su Pizza, con fama de ser de lo mejorcito de Burgos y sus Hamburgesas de colores! Un placer para la vista y el gusto.
c. poza, 12 (pz. villimar)Horario: de 9:30h a 15:30h y de 18h a 23:30h. martes por la mañana cerrado.
052 >SEPTIEMBRE 2013 053 > GO! BURGOS
eUrOMaNÍaMIéRCOLES Y DOMINGOS TODA NUESTRA CARTA A
para qUe veNGas vUelvas y repitasC. PALOMA, 9 · T | 947 207 896
TABLAS DE 7 ó 5MONTADITOSPOR : 6€
para BeBer lOs MejOresJARRA DE CERVEzA 1€. CAñA 0.90 €, REFRESCOS Y TINTO DE VERANO: 1.20€
taBlaMaNÍa
054 >SEPTIEMBRE 2013 055 > GO! BURGOS
comer
Descubre su nueva carta en el Gastrobar, platos de autor y fusión al mejor precio, acompáñalo de un riquísimo cóctel o un buen vino… y por supuesto buena música. Las mediodías disfruta de su cocina de temporada por sólo 15€. Restau-rante mediodía de Mart a Sáb: 13:30 a 16h. Lunes Cerrado. Gastrobar de juev. a sáb: 20:00 a 02h. Posibilidad de co-medor privado para grupos.Vacaciones del 1 al 17 de sept.
c. santa águeda, 4 · t | 947 278 793 · elhuertoderoque.com
Con un merecido hueco en la gastronomía de Burgos, El Polvorilla nos ha conquistado con su sabrosa e innovadora concina en miniatura. Ganador de numerosos premios en los concursos de la ciudad, te animamos a que pruebes sus suculentos platos de cocina tradicional, con carnes y pescados de alta calidad. M. diario: 15€ / M. del Cid: 23€ / M. Polvorilla: 21€.
plaza de la Libertad, 2 · t | 947 25 74 74
Con la catedral como paisaje, saborea su cocina casera. Recomendado en muchas guías turísticas, prueba de ello su Medalla al Mérito Turístico y Premio Restauración Cas-tilla y León. Recomendamos: Rabo de buey, sus caracoles y su caza. Menús caseros de mart. a vier.: 14€. Menú ca-pital: Opción 1: 33€ / Opción 2: 45€ . Los jueves: Cocido.
pl. sta maría, 7 (fte a la pta. ppal de la catedral)t | 947 208 671 · 947 205 946
HUertO de rOqUe
el pOlvOrilla
la CUeva
CerveCeria GaMBriNiUsDecorada como una antigua fábrica de cerveza es todo un clásico. Da igual si prefieres picoteo o comer sentado, en la cervecería Gambrinus las opciones son muy variadas. Raci-ones, revueltos, brochetas, huevos estrellados… No te vayas sin probar su jamón ibérico, crea adicción. Desayunos especiales 2€ / Menú del día 14,50€Especial menú noche fin de semana 22 €
avda. cantabria, 51 · t | 947 225 313
054 >SEPTIEMBRE 2013 055 > GO! BURGOS
Capitalidad Gastronómica
menú septiembrefiambre de Lengua escarlata
con nieve de queso de sasamón y Huevas de pimiento rojo
****ensalada templada de gambas,
setas y frutos rojoscon Helado de romero
****bacalao gratinado
al estilo de La galería****
manita de cerdo rellena de boletuscon tierra de setas
****nuestra tarta de Hojaldre y crema
con chocolate caliente
d.m. rosado d.o. arlanzatinto viña mayor cr. d.o. ribera
del dueroagua mineral y café
DISFRUTA CADA MES UN MENú DEGUSTACIóN DIFERENTE
Ctra. Burgos-Aguilar · Quintanadueñas · 09197 Burgos · T | 947-292606
056 >SEPTIEMBRE 2013 057 > GO! BURGOS
comer
Masala NatUralComedor ecológico y tienda. Desayunos, almuerzos, co-midas y meriendas. También para llevar. Ingredientes de 1ª calidad, cocina de temporada, de nuestra despensa: la tienda ecológica. Menús: Vegetariano 14€ / Carnívoro 16€ · 1ºs, 2ºs y postres a elegir + Pan de Villasur y agua. Restaurante: L a V de 13:30h. a 15:30h. Tienda: L a V de 9h. a 20h.
pl. frco. sarmiento, 1 · t | 947 06 21 01 ·masalanatural.es https://www.facebook.com/masala.natural
la aNtiGUaAsador especializado en Cordero Churro (D.O.), si quieres quedar bien con tus invitados, no lo dudes. Cocina casera tradicio nal, ofrece una amplia variedad de platos de tempo-rada, revueltos, carnes y pescados a la brasa. No dejes de probar su plato estrella: Cigalas gratinadas al Perfume de Ajo. También carta de picoteo. Menú del día: (lun a vier) 10€ y de empresa: 24 € y Menú Capital: 26,40€.
c. mayor, 22. quintanadueñas · burgos. t | 947 292 816
La Antigua
Todos los eventos de la capitalidad española 2013.¡Restaurantes, menús, ofertas y mucho más!
DISFRUTABURGOS
Descárgate Gratis
“Miles de burgaleses ya la usan”
056 >SEPTIEMBRE 2013 057 > GO! BURGOS
comer
la taBerNa del aBUelO lUis
Picoteo de Calidad a buen precioRaciones desde 5€ Pinchos y Patatas por 1.5€Lacón con cachelos, pudin de cabrac-ho, setas al cabrales, sesos de lechazo rebozados con padrón, pulpo a feira, pi-mientos asados a la brasa con bonito y anchoas de Santoña, sepia a la plancha, entrecot de buey a la brasa…. Más de 20 raciones y pinchos para elegir. Botella de sidra 2.50€ · Menús para grupos desde 20€
pl. félix pérez, 6. cardeñadijo · burgos(entrada desde pisones) · t | 947 290 255www.trasgu.net
Disfruta del tapeo y las comidas en este bonito caserón reformado. Puedes pico-tear su amplia variedad de tapas en barra o disfrutar de su fantástica cocina casera en el comedor. Recomendamos: Su tra-dicional bacalao, el bacalao gratinado de la Mari y sus ensaladas templadas.Menú pareja: 50€. Ensalada templada de setas, gulas, to-mate a la plancha, pimiento al horno, crujiente de jamón y piñones + chuletón para compartir + Sorbete de manzana al cava + Agua y tinto Rioja.
c. real, 1. carcedo de burgos · burgost | 697 940 255 · 947 109 000abierto de viernes tarde a domingo noche
NOCHesrOMáNtiCas
el trasGU
058 >SEPTIEMBRE 2013 059 > GO! BURGOS
comer
la varGaAmbiente taurino en este restaurante-hotelito donde se come un cordero y pescado del Cantábrico de escuela. Desde burgos lo tienes a un paso. Te recomendamos su merluza rellena. Precio Medio 25-30 € · Menú diario 11 € Menú degustación todos los días: 20 € + iva
ctra. madrid-irún, irbm Km 232 · burgos · t | 947 201 640
A 5 min. del nuevo hospital. Los amantes de la carne sa-brán apreciar su chuletón a la brasa y el lechazo en horno de leña. Nada que envidiar tienen sus pescados, el arroz con bogavante o su caza. Amplia carta de vinos, pinchos y raciones. M.del día: 9€/ Precio Medio: 25€/30€.
barrio de villimar · t | 947 484 508www.restaurantecasapirulo.com
especial
Chuletón
2 kg.
Casa pirUlO
Casa Felipe
Espectacular relación calidad precio, ge-nerosas raciones y pasión por el buen vino. Te recomendamos:Menú de Sidrería para 2: 37€Ensalada, Pimientos, chorizo a la sidra, morcilla. Chuletón. Postre, café y Sidra gratis.Tabla de la Tierra o del Mar: 2 personas 50€ / 3 personas 65€ / 4 personas 80€Tabla Mixta: 2 personas 55€ / 3 perso-nas 70€ / 4 personas 90€Incluyen Postre, Café y1 Botella de Pierola o Protos.
avda. del vena, 6 · t | 947 227 137Avda.del Vena,6
058 >SEPTIEMBRE 2013 059 > GO! BURGOS
comer
COMOsapieNs
restaUraNte Casa azOFra
Comosapiens apuesta por productos de la zona, y de produc-ción ecológica. Apostando por la calidad, la sencillez y el pro-ducto en un en torno rural apacible con “sabores de verdad”Menú Comosapiens: 22€ Entrante + Carne o Pescado + Pos-tre a elegir en carta y sugerencias de temporada. Menú del Día: 12€ (todos los días excepto festivos).Miércoles cerrado.
camino de santiago, 24, 26. atapuerca.t | 947 430 501 · www.comosapiens.com
Referente del Lechazo en Burgos.Casa Azofra, avalado por el enorme prestigio de su cocina, ha hecho historia en la gastronomía burgalesa. Su plato estrella el Lechazo en horno de leña, pocos son los que no lo han probado. Nada que envidiar tienen sus suculentas carnes rojas a la brasa como el chuletón, el solomillo y el entrecot.
don Juan de austria 22-24 · t | 947 461 050 - 947 460 343
lOs ClavelesLa Cocina y La Ventana de los Claveles.Conocido por su deliciosa cocina de cuchara, su gran acierto es convertir en un arte lo casero y familiar, con un toque de autor. La Ventana, cuenta con fieles seguidores para el vermú, el fin de semana puedes disfrutar de raciones o hamburguesas caseras, así como una original y elaborada copa. Los Cocina de Los Claveles, tiene una legión de adeptos, que además de las deliciosas alubias y merluza a la romana, han descubierto los exquisitos platos de temporada.Menús degustación los viernes y sábado por la noche (reserva previa). Descanso: lunes.
ctra. Logroño, 31 ibeas de Juarros t | 947 421 073 · www.restaurantelosclaveles.es
060 >SEPTIEMBRE 2013 061 > GO! BURGOS
comer
Casa MarCelOCon la calidad como máxima, en Casa Marcelo, pordrás disfrutar de los mejores platos de la cocina tradicional junto con una varia-da selección de pescados y mariscos frescos del Cantábrico. Todo cocinado con el cariño y gran experiencia de su propietario, Marcelo, con una larga trayectoria gastronómica en concinas de Tokio, París, Barcelona, Las Palmas … aprendiendo de los mejores chefs. Menú fin de Semana: 25€ • Menú del día 11€.
pl. san bruno, 1 · t | 947 235 752
jaMÓN, jaMÓNJamón Jamón es especialista en ibéricos con los que pre-para gran variedad de platos. Disfrútalos junto con su im-prescindible mini chapata horneada de jamón ibérico con pulpa de tomate y aceite de oliva.Menú del día 12€ / Menú fin de semana: 20€
avda. eladio perlado 13 · t | 947 489 529twitter: @jamonburgos
El verano es tiempo de cambios: renovamos el menú con platos frescos y saludables y estrenamos nuevas tostas, pizzas y picoteo que podrás disfrutar en nuestra terraza. Y no dejes de probar nuestros granizados y cremas heladas. Menú degustación fines de semana: Corto 20€/Largo 30€. Menú de carta: 15€.
avda. constitución, 23 bajo · t | 947 073 041
el verGel. Casa de COMidas
Una gran variedad, desde primera hora. Desayunos, vermú con tapeo, mediodías de menú y tardes de picoteo con ra-ciones, bocadillos, sanwiches, hamburguesas, ensaladas o cenas más formales. Y todo a unos precios muy ajustados.Menú del Día: 9€. Para llevar: 7€. Desayunos y almuerzos: 2€.
pz santiago,4 · t | 947 040 854
saNtiaGO. restaUraNte-CaFeterÍa
060 >SEPTIEMBRE 2013 061 > GO! BURGOS
comer
¡Ahora en terraza!Hamburguesa ClásicaAmerican BurguerHamburguesa Premium
062 >SEPTIEMBRE 2013 063 > GO! BURGOS
comer
daletUtOkeEn DaletuToke el bocadillo es como tú quieras: Eliges los ingredientes, las salsa, el tipo de pan, un poco de grill y voilà el bocata a tu gusto. ¡Qué no te pongan lí-mites al elegir lo que te gusta! Sandwich: 1.80€ /Bocadillo: 2.40€/ Hamburguesa 2.70€. Hamburguesa ½ libra +patatas fritas + refresco: 4.70€. Cono de pata-tas fritas: 0.90€
c. puebla, 16 · www.daletutoke.com
Con 20 años de experiencia, comer bien, está asegurado. Recetas tradicionales entre las que destacan: Pollo de corral, pichones estofados y postres caseros. Especialistas en Gin tonicM. del día: 10,50€ (L-V) M. Sabores de mi tierra: 21,50€. (3 Entrantes, chuletillas o entrecot a elegir, postrey bebida). Jueves cerrado.
a 12 km de burgos, ctra. de soria. olmosalbos t | 947 404 132
veNta de pedrO
tWeNty el HUertO 20Para cenar tapeando y en plena zona de copas, La Flora. Disfruta de sus ensaladas, raciones variadas y platos combinados. Idóneo para despedidas de solter@, cenas de grupo, cumpleaños, etc. Precio medio 15€ · Menú 12€.
pl. Huerto del rey, 20 · burgos
t | 947 264 672
062 >SEPTIEMBRE 2013 063 > GO! BURGOS
Menús:M. Fin de semana:2 entrantes marca de la casa6 primeros + 6 segundos a elegirPostre casero, café y bebidaPrecio: 17€ + ivaMenú diario: 12€ +iva
Especialidad en JamónIbérico cortado a cuchillo
En barra:Recomendaciones semanalescomo croquetas de jamón caseras,mollejitas empanadas, chopitos, huevosrotos o cocina en miniatura (hojaldre depresa ibérica, mini brocheta de gamba con beycon, bocadillito de huevo kinder, capataz en ensalada) etc.
Catapa:Desde octubre, cada semana, maridaje entre una tapa concreta y un vinoreseñable por 3€
c. alvar garcía, 2 · t | 947 272 872
064 >SEPTIEMBRE 2013 065 > GO! BURGOS
comer
villa trajaNO
las veGUillas
Si se trata de comer italiano, has acerta-do. Podrás disfrutar de cocina tradicional italiana a precios muy razonables. Su ver-satilidad y amplitud le convierten en un restaurante idóneo en pareja o en grupo, de trabajo y ocio.Recomendamos: Bacalao Vox Populi.Precio medio: 15-20€Menú diario: 12,50€(De Dom. noche a Vier. Mediodía)M. fin de semana: 16,50€ (Sáb, dom y festivos mediodías. Vier y sáb. noche). 6, primeros + 6 segundos a elegir)“TAMBIÉN PARA LLEVAR” (Incluidos los menús y 2ª pizza al 50%)Fin de semana, música en vivo.
avda. reyes católicos, 8 · t | 947 26 44 55www.villatrajano.com
¡Deliciosas sardinas y costillas a la parrilla!Las Veguillas en verano abre su terraza de campo con una suculenta carta de parrilla. Además de sus demandadas alpargatas, champiñones rellenos o calamares, en la parrilla se hacen sardinas, morcilla, costillas o chorizo. Si refresca, no te pre-ocupes, tienen bar y terraza climatizada.
Precio medio: 10€
paseo de la quinta s/nacceso en coche: san pedro cardeña 136, bulevar
064 >SEPTIEMBRE 2013 065 > GO! BURGOS
comer
066 >SEPTIEMBRE 2013 067 > GO! BURGOS
hoy salgo
¿Qué tienes pendien-te por hacer y nunca haces?
Dejar de fumar, montar en globo, ordenar papeles, un viaje casi im-posible…. Miles de cosas se nos acu-mulan y dejamos pendiente para más adelante porque dan pereza o no es el momento adecuado. ¿Cuál es tu asignatura pendiente?
Luigi y
Maite Luigi: Me encan-
taría tocar en una banda de rock.Maite: Me gusta-ría irnos a vivir a Canarias
An
a, C
arlos y
Alfred
o
Ana: Escribir un libroCarlos: Dar la vuelta al mundoAlfredo: Me gustaría montar en helicóptero
066 >SEPTIEMBRE 2013 067 > GO! BURGOS
hoy salgo
Entra y disfruta de la diferencia.
Todos los días desde las 17h
La puebla, 20
068 >SEPTIEMBRE 2013 069 > GO! BURGOS
1ºaNiversariOMuChAs grACiAs
c/ puebla 14 09004 burgos [email protected]
bowerybarburgos
bowerybarburgos
068 >SEPTIEMBRE 2013 069 > GO! BURGOS
hoy salgo
CHiCa de ayerSin duda, un bombazo en La Puebla. Y es que en este pub las chicas son guerreras. Su estilo gusta y es un éxito. Músi-ca española de los 80 mezclada con rociera y cualquier día de la semana con ambiente para tomar una copa. Abierto todos los días.
c. La puebla
la rekaBalaUnos artistas ̀ poniendo copas. Hasta el hielo es diferente en LaRekaBAla. Saben generar ambiente de diviersión y elegir la música para que no pares de bailar.
Todos los días desde las 22h y los sábados desde las 17h.
c. La puebla, 7
ARCO, 7 (ARCO DEL PILAR)JUEVES,VIERNES Y SÁBADODESDE 23H A 04:30
NUEVAAPERTURA
070 >SEPTIEMBRE 2013 071 > GO! BURGOS
hoy salgo
Jorge: Bañarme con tiburones blancosAndrea: Viajar para conocer los países que todavía no he visto
Jorge y Andrea:
Rocío y Davinia
Luan
a de
La chica
de ayer:
Irme a Ibiza o irme de vacaciones porque este año con el trabajo no he podido.
Rocío: Ir en submarinoDavinia: Hacer puenting
070 >SEPTIEMBRE 2013 071 > GO! BURGOS
072 >SEPTIEMBRE 2013 073 > GO! BURGOS
Mó
nica,
gu
illermo
y Man
uel
Mónica: Me gustaría poder cobrar sin tener que trabajar.Guillermo: Yo quiero hacer un salto halo desde la estratosfera porque me gustan los riesgos.Manuel: Que me paguen por sexo porque estoy harto de que las mujeres se aprovechen de mí.
riF
la CUCa
BardeBlás
Ahora, disfruta de nuestra terraza.Copas, cañas, dj’s y buen rollito! Cada finde un evento dife-rente. Local multidisciplinar, tranquilo al principio hasta que empieza a desmelenarse.De lunes a viernes de 17h a cierre.
c. Hortelanos, s/n (antiguo bourbon)
Mítico café-bar de La Puebla, que ha vivido “la movida”, y otras muchas tendencias, sin perder su sello. Original y versátil, La Cuca cuenta con una legión de seguidores, de diferentes generaciones y personalidades con un punto bohemio en común. Los martes especial vino y queso.
c. La puebla, s/n
Música de culto, sesiones dj’s, conciertos, monólogos, concursos de relatos. En este café-pub no se para de pro-mover la cultura ni de poner copas. Zona WIFI.
c. puebla, 29
hoy salgo
072 >SEPTIEMBRE 2013 073 > GO! BURGOS
hoy salgo
salerO lOUNGe CaFéDesde las 8:30h desayunos (2€) y vermús con picoteo. Al atardecer, con ambiente chill out. Y por la noche, con mucho Salero, bajan las luces, suben la música y a divertise. Coctelería y copas premium. Conciertos y espectáculos. Terraza.
c. valladolid, 13 · burgos (frente a Hotel fernán gonzalez)
Miriam
, C
arlota y
reb
eca
Miriam: Todavía me quedan muchas cosas por hacer, soy muy joven.Carlota: Ir a Nueva York de compras con tarjeta de crédito ilimitada.Rebeca: Yo quiero tirarme en paracaídas.
BelUGa
platÓ
Un soplo de blancura. Desde por la mañana podrás disfru-tar del sosiego en Beluga, pero las noches son especiales, tienen su punto de contraste. Velas por todas partes, coc-teles para degustar y una música que te permitirá charlar animadamente con tus amigos.
c. san Juan, 40
Rememorando a grandes clásicos de la comedia española, Plató, te ofrece un ambiente distendido para que te relajes y te diviertas. Abierto todos los días desde las 12h para el vermú, no te pierdas esas copas bien puestas de después de comer o las de primera hora de la noche.
c. trinidad, 16
074 >SEPTIEMBRE 2013 075 > GO! BURGOS
074 >SEPTIEMBRE 2013 075 > GO! BURGOS
hoy salgo
Se amplía la diversión
Todos los días desde las 19h
Terraza de verano
LLANA DE AFUERA, 7. BURGOS
siete setenta burgos @pub7-70
Juan
y D
iego
Juan: Viajar por el mundo especialmente a Boston porque soy seguidor de la NBA.Diego: A mí me gusta-ría hacer puenting.
076 >SEPTIEMBRE 2013 077 > GO! BURGOS
hoy salgo
Eva:
Viajar al Caribe porque me en-cantan las islas paradisíacas.
076 >SEPTIEMBRE 2013 077 > GO! BURGOS
hoy salgo
Pab
lo,
Veró
nica,
Mó
nica y
WenPablo: Me encantaría
dar la vuelta al mundo en barco para conocer otras culturas y otros lugares.Verónica: Me gustaría lanzarme en paracaí-das, me llama mucho la atención.Mónica: Ir a NY.Wen: A mí me gustaría ser padre.
la traviesa
NeW la Miel
tWeNty
Ahora con terraza desde las 19h. Buena música comercial para bailar, las mejores copas… Todo en ambiente ‘travieso’Un local idóneo para tus fiestas universitarias, cumpleaños…
c. Huerto del rey, 19 · (La flora) · tuitter @traviesaburgos
Todas las tardes abierto. Carta de cafés especiales y copas premium. Y de domingo a viernes hasta las 01h, las copas a 4€. (Excepto eventos ) Cada Viernes un fiesta diferenteSábados: Cenas con degustación de Ginebras.
pz de los castaños
Ambiente universitario, bailoteo y ligoteo, tres espacios en el mismo local con la misma copa, para moverte.Complicado para aburrirte. Y recomendado si tienes muchas ganas de marcha.
c. flora, s/n · burgos
078 >SEPTIEMBRE 2013 079 > GO! BURGOS
hoy salgo
Luis,
Melin
a, A
sun
ción
y Delia Luis: Surfear un tsunami.
Melina: Comprarme una isla desierta. Asunción: Yo quiero montar mi propio bar.Delia: A mí me gustaría ir en globo hasta Villimar.
Ignacio: Saltar en paracaídas y hacer puenting.Natalia: Dar la vuelta al mundo si tuviese dinero y tiempo.
ignacio
y Natalia
Loreto: Me quiero tirar en paracaídas porque creo que es una experiencia que me puede hacer flipar en colores.Alejandra: Me encantaría conducir un coche de carre-ras, pero sobre todo hacer una subida en un rally.
Loreto
y A
lejand
ra
078 >SEPTIEMBRE 2013 079 > GO! BURGOS
hoy salgo
plaza NUevaCon licencia de café cantante, el Plaza Nueva ofrece conciertos, jam sesión, monólogos, karaoke y DJ´s. Cualquier ocasión es buena para tomar una cervecitas con los amigos y disfrutar de unas de las muchas opciones que ofrece el Plaza. El fútbol en pan-talla gigante. Los jueves abierto hasta las 4, viernes y sábados 4:30.
c. villadiego, 12 (junto a la escuela politecnica superior)
la playa. rOCk & rOllLas modas no van con ellos, son auténticos. Un clásico donde se respira rock & roll, las birritas frías una religión, y reunirte con los colegas un deber. Desempolva el alma de Rockero y ve a La Playa. Los Jueves, Chuchi te invita a tapa. Sábados Los
sábados fiesta temáticas: Romanas, Vikingas, Jamaicanas...
avd. arlanzon, 39
SEPTIEMBREDe 22:00 h a 2:00 h.
080 >SEPTIEMBRE 2013 081 > GO! BURGOS
Especialidad en Mojitos y Ginebras Premium
Abierto todos los días desde las 8h
Esteban Sáez Alvarado n4
Jon
iñaki
e inm
aJon Iñaki: Me encan-taría poder tirarme en paracaídas.Inma: Algo diferente, como por ejemplo nadar entre delfines.
hoy salgo
080 >SEPTIEMBRE 2013 081 > GO! BURGOS
hoy salgo
Fernan
do:
Jugar un partido con mis amigos en el Bernabéu.
sOHHO.DiCOTECA
Cerrado por redecoración del 1 al 13 de septiembre
NUEVOHORARIODE 23HA 06:30Disfruta de la nocheen pleno centro y note preocupes por nada
Viernes 20: Concierto acústico Paula Rojo
Martes 8 de Octubre: Concierto acústico Pablo López
reyes católicos, 10
082 >SEPTIEMBRE 2013 083 > GO! BURGOS
hoy salgo
Palmira: Vivir fuera y no tener que depender de nadie.Azucena: Me gustaría tocar el fagot.
Palm
ira y A
zucen
ag
loria y
Blan
ca
Javier, E
du
ardo
y Á
lvaro Javier: Correr la mara-tón de Nueva York.Eduardo: A mí me gus-taría viajar al Polo Sur.Álvaro: Tirarme con Eduardo en paracaídas
en el Polo Sur.
Gloria: Yo creo que hay tiempo para todo.Blanca: A mí me gus-taría vivir la vida.
082 >SEPTIEMBRE 2013 083 > GO! BURGOS
hoy salgo
“Lugar de la
esencia y la
inspiración”
la aBUela BUela. CaFé y COpas
la Casa de las MUsas
Recinto de Libertad. Por eso “Buela”15 años uniendo y compartiendo culturas. Se lo montaron apartados del ruido. Monólogos, conciertos, exposiciones, drink in english… nunca sabes que te vas a encontrar. Disci-plinas varias para variada fauna. El médico que te atendió por la mañana con un malabarista en ciernes compartiendo copa o billar con una jacobea americana que pasaba por aquí. Zona wifi. Miércoles gastronómicos con dj y tapas diferentes basa-das en un ingrediente.Los viernes desde las 20h. ‘Drink in English’.Viernes 6 Fiesta de la sidra: “Sidra y tapa a ritmo de música celta”Viernes 13 Fiesta del mojito y música salsa desde las 22h
c. martínez del campo, 12
DESDE 199715 AÑOS DE CULTURA COPAS
Local multidisciplinar en el que te puedes tomar desde un café a un coctel y picotear alguna de sus tablas o bocaditos, mientras te entretienes con sus libros, cuentacuentos, o algún concierto. Respira encanto y aire vintange por los cuatro costados. Baja a echar un vistazo a su tienda de antigüedades y vintage, es muy posible que te encapriches con un mueble, o un tocado. ¿Quién sabe?No te pierdas sus cócteles, caipiriñas, mojitos, gins originales, batidos y zumos naturales. En Septiembre: Exposición fotográfica “Desde el Foso” DÍA 6: Fiesta inauguración con música en directo. DÍA 26: Rick Elliot Experiment. triBU: DÍA 13 Y 27: Gastroparty con dj’s invitados( Dj Perkins...) DÍA: 14 Ruta Dj’s y concierto Biffers.
eduardo martínez del campo, 22
La casa de Las musas · www.lacasadelasmusas.com
084 >SEPTIEMBRE 2013 085 > GO! BURGOS
hoy salgo
084 >SEPTIEMBRE 2013 085 > GO! BURGOS
Tapas a elegir con cada consumiciónC/ Luis Alberdi 18. Gamonal
Julian
a y s
oled
ad
del C
higre
de s
eijas
Juliana: Tengo muc-has cosas pendientes todavía por hacer.Soledad: Se queda corta la vida para todo lo que me queda por hacer.
086 >SEPTIEMBRE 2013 087 > GO! BURGOS
Jose Á
ngel
en La r
ua:
Ir a Las Vegas a jugar en un Casino.
Estela d
e C
aliforn
ia D
arts Me gustaría irme a México, es una cosa que siempre me ha gustado pero nunca he podido.
086 >SEPTIEMBRE 2013 087 > GO! BURGOS
088 >SEPTIEMBRE 2013 089 > GO! BURGOS
hoy salgo
Daniel: Conducir un coche deportivo.Ismael: A mí me gusta-ría viajar en globo.
Dan
iel e ism
aelP
ablo
y P
atricia
Karin
a y ra-
qu
el en C
ali-fo
rnia D
arts
Karina: Irme a Ibiza y quedarme perdida allí un mes.Raquel: Ir a hacer surf aunque creo que iré un finde.
Pablo: Viajar alrede-dor del mundo.Patricia: Yo quie-ro viajar y vivir en muchos países.
088 >SEPTIEMBRE 2013 089 > GO! BURGOS
hoy salgo
la rUaUn clásico en la ciudad. Versátil y amplio local avalado por los años. Un gran abanico de posibilidades, desde el café de la tarde a la copa de la noche. Las mejores fiestas, conciertos, dj’s, bodas,monólogos, exposiciones, zona WI-FI… y un sinfín de posi-bilidades. Visita obligada en el mejor de los ambientes.
avda. r.r.c.c. 26- L a x: 14 h-2:30h /J a s: 14h-4:00 / d: 16h-2:30h
Especialistas en el café-latte art. Cafés de distintos origenes y dife-rentes tipos de preparación. Prepárate a disfrutar algo diferente.Cappuccinos- Mokas- Irlandés-Vienés-Cafés Latte aromatizados-Blancon y negro-Capuccinos fríos- Bombón etc...
avda. reyes católicos, 44- traseras- burgos
zaraBaNda CaFé
090 >SEPTIEMBRE 2013 091 > GO! BURGOS
hoy salgo
Viajar a EEUU y tirarme en para-caídas.
Oscar
JavierJo
rdi
Nunca me he tirado en paracaídas, me gusta-ría, pero creo que es algo que nunca haré.
Ser buscador de Gryffindor y en-contrar la bola de oro de Quidditch.
090 >SEPTIEMBRE 2013 091 > GO! BURGOS
hoy salgo
VERANO ENEL CASTILO
Todos los miércoles DJ
Jueves 19: Lost Acapulco
Viernes 4 de Octubre: Con-
cierto Tainted Nation. UK
092 >SEPTIEMBRE 2013 093 > GO! BURGOS
hoy salgo
092 >SEPTIEMBRE 2013 093 > GO! BURGOS
BOWery Receta: “Bowery Explosion”:Maceración de pimienta en grano(18 bolas), cayena en gin Siderit durante 1´5 min. Servido en copa con hielo y CO2 . Deco-rado con un dulce de guindilla de gominola.
c La puebla, 14
la CHiCa de ayer Receta: “Toque frutal” Twist refrescante de lima y naran-ja, canela en rama. Decorado con finos gajos de de manzana verde.
c La puebla, 11
rekaBalaReceta:”Macerado de laurel y enebro”Macerado de 3 bayas de enebro con un twist de naranja y laurel. Decorado y aromatizado con ca-nela en rama
c. La puebla, 7
Deliciosa London Gin, hecha a mano en la microdestilería Siderit,situada en las bellas tierras del Norte de España.
Siderit Gin Burgos@clubSiDeRiT
094 >SEPTIEMBRE 2013 095 > GO! BURGOS
la BUeNa vida Receta: “Fresh weekend” Twist de limon y lima. 5 cl. de Gin Siderit. Decorado y aroma-tizado con 3 bayas de enebro.
c. san Juan / Hortelanos
BelUGa Receta: “Fume de plátano”: Un delicioso macerado de plátano fresco en 5 cl. Gin Si-derit. Aromatizado con naranja, vainilla, plátano y una gota de esencia de vainilla. Cromatiza-ción natural.
c. san Juan 40
Es una Ginebra neutra fácilmente com-binable con presencia cítrica y herbal en nariz que recuerda el paisaje verde y húmedo de las tierras Cántabras.
qUé tHOMasReceta: “CoctelS&SenseS
by Rubén Hermoso”En copa Riedel, enfriada y con mucho hielo
vertemos 5 cl. de Gin Siderit. Apoyándonos
en la base de la cucharilla depositamos una
tónica Vichy. En la copa, láminas de Kum-
quat deshidratado y una flor de hibiscus
envolviendo un phisalis decorativo. Marida-
mos con espuma sirope de flor de hibiscus.
pz. alonso martínez
094 >SEPTIEMBRE 2013 095 > GO! BURGOS
la Casade las MUsasReceta: “Vintonic”Copa enfriada y aromatizada con regaliz. Se añaden 4 cl. de Gin Siderit Hielo y tonica. Terminar con 1.5 cl. de vino ribera y decorar con twist de naranja.
eduardo martínez del campo, 22
MarMaCaReceta: “Gin Siderit”Infusionado frío de pimienta cu-beba y cardamomo con 5 cl. de Gin Siderit durante 12 minutos.
c. venerables
CarMeN 13 Receta: “Gin Siderit”5 cl. de Gin Siderit y de 3 a 5 bolas de melón criogenizado. Decorado y aromatizado con una rodaja de kiwi.
c. carmen 13
Siderit combina 12 botánicos entre los que destacan la piel de mandarina, el hibisco y el Syderitis hissopifolia, de los Picos de Euro-pa el cual da el nombre a esta fantástica gin.
Siderit Gin Burgos@clubSiDeRiT
096 >SEPTIEMBRE 2013 MT > GO! BURGOS