INTRODUCCIÓN

CARACTERIZACION DE LA MIEL

ALIMENTACION ARTIFICIALMANEJO

UBICACIÓN DE LOS APIARIOS

MATERIALESMOVILIZACION

COSECHA

PERSONAL EN CAMPO

PROGRAMA DE LIMPIEZA E HIGIENE

SANIDAD APICOLA

PROGRAMA DE ELIMINACION DE DESECHOS

PROCEDIMIENTO DE OPERACIÓN ESTANDAR DE SANITIZACION

ETIQUETADO DE LA MIEL

RECALL DE SALUD Y SEGURIDAD

PROGRAMA DE LUCHA CONTRA PLAGAS

CAPACITACION

PROCEDIMIENTO DEL PROGRAMA DE HIGIENE DEL PERSONAL

PROCESO DE EXTRACCION Y ENVASADO

EQUIPOS E IMPLEMENTOS

INSTALACIONES PARA LA EXTRACCION Y ENVASADO