CRITICAS

ADMINISTACIN CIENTFIC A

Prof. Mariela Carpinteri

EXCESIVO NFASIS ECONMICO: eficiencia como enemiga del obrero

MOVIMIENTOS RPIDOS PERO NO SIEMPRE FCILES

NO CONTEMPLA TODAS LAS REAS DE LA INDUSTRIA

POCAS EXPLICACIONES AL OBRERO DE LAS INVESTIGACIONES

NO SE TIENE EN CUENTA INQUIETUDES Y APORTES DE OBREROS

Prof. Mariela Carpintieri

ALGUNAS APLICACIONES

ADMINISTACIN CIENTFIC A

Prof. Mariela Carpinteri

SALA DE PLANEAMIENTO

CAPATACES FUNCIONALES

FICHA DE INSTRUCCIN

Prof. Mariela Carpinteri

ARMEMOS UNA FICHA DE INSTRUCCIN

PARA UN AYUDANTE DE COCINA

TAREAS : PROCESAR LOS INGREDIENTES QUE

SE UTILIZARN PARA LA CONFECCIN DE LOS

ALIMENTOS DEL MEN DEL DIA

LIMPIEZA DE LOS INSTRUMENTOS UTILIZADOS

EL MENU REQUIERE QUE PREPARE AJO Y

PEREJIL Y QUE CORTE Y PELE PAPAS

Prof. Mariela Carpinteri

FICHA DE INSTRUCCIN - AYUDANTE DE COCINA

ORDEN TAREAS TIEMPO INSTRUMENTOS

1 LIMPIAR LAS MESADAS DE TRABAJO 10 minutos Esponja, pao y jabn

liquido.

2 VERIFICAR QUE EL GAS EN LAS

GARRAFAS SEA SUFICIENTE , SI

FALTARA INFORMAR A SU JEFE

INMEDIATO

5 minutos

-----

3 PREPARAR 5 TAZAS DE AJO Y PEREJIL

PICADO.

10 minutos Tabla , Cuchilla , Bowl ,

Taza de medida

4 PELAR 5 QUILOS DE PAPAS 15 minutos Pela papas

5 CORTAR LAS PAPAS EN CUADRADOS

DE 1 /2 cm DE LADO

10 minutos Cortador en cuados

6 LIMPIAR LOS INSTRUMENTOS USADOS

POR EL Y POR EL COCINERO Y

GUARDARLOS

20 minutos Esponja , pao , jabn

liquido , escurridor

Prof. Mariela Carpinteri

UNA ASESORIA BASADA EN LA ADM. CIENTFICA

Nos dedicamos a la reparacin de

computadores . Nos preocupa que nuestros

competidores ofrezcan tiempos mas cortos de

reparacin que nosotros. Nuestros tcnicos

estn muy calificados pero aun as no logramos

mejorar

QUE TEMAS DEBERAMOS ANALIZAR COMO ASESORES TAYLORISTAS?

Prof. Mariela Carpinteri

VINCULEMOS PRINCIPIOS CON MECANISMO

PARA ANALIZAR EL CASO

Crear una ciencia para cada instrumento y elemento de trabajo.

Regla de clculo ( instrumento cientfico de clculo)

Estudio de tiempos y movimientos

Estandarizacin de herramientas y movimientos

Escoger cientficamente al trabajador para cada tarea y luego adiestrarlo

Ficha de Instruccin

Idea de labor con premio de por eficiencia

Capataces funcionalesProf. Mariela Carpinteri

Colaborar con el operario en todo momento para que todo funcione de acuerdo a la ciencia

Capataces Funcionales

Idea de labor con premio por eficiencia

Remuneracin diferencial

Sistemas nemnicos para clasificar herramientas

Separar las tareas responsabilidades entre obreros y direccin.

Sala de planeamiento

Ficha de instruccin

Control por excepcin

Calculo de costos Prof. Mariela Carpinteri

SEGUIDORES

ADMINISTACIN CIENTFIC A

Prof. Mariela Carpinteri

HENRY GANTT

(colaborador de Taylor)

Desarrolla la importancia de considerar el

grupo de trabajo y no solo al individuo

Propone una paga adicional al grupo y a su

capataz

Agrega aspectos sicolgicos del trabajador

Desarrolla una herramienta para ayudar a la

eficiencia (Grafico de Gantt)

Prof. Mariela Carpinteri

GILBRETH

Se interes en los movimientos desperdiciados en el trabajo; al reducir de 18 a 5 nmero de los movimientos necesarios para colocar ladrillos, hizo posible duplicar la productividad de un albail sin necesidad de un esfuerzo mayor. Pronto su empresa constructora se dedic principalmente a la consultora sobre el mejoramiento de la productividad humana. Al conocer los trabajos de Taylor aplico muchas de sus ideas y perfecciono algunas.

Prof. Mariela Carpinteri

APORTE DE LOS ESPOSOS GILBRETH

Descomposicin de los movimientos del

trabajador en unidades mnimas que llam

THERBLIGS

En una secuencia apropiada

Considerando a la persona al aplicar las

tcnicas sobre la productividad diseadas.

Prof. Mariela Carpinteri

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