2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

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EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS HACIA CANADÁ ASPECTOS SANITARIOS Y FITOSANITARIOS Julio, 2014

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canadá

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EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS

AGRÍCOLAS HACIA CANADÁ

ASPECTOS SANITARIOS Y

FITOSANITARIOS

Julio, 2014

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La OMC y el Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

Agencias Regulatorias del Gobierno Canadiense

Actas y Regulaciones Canadienses que aplican sobre importaciones (ej: Frutas

y Hortalizas)

Productos alimenticios sujetos a control (ej: Leche)

El Tratado de Libre Comercio Colombia – Canadá

Proceso de Importación

Importación de Frutas y Hortalizas (ej: Aguacates y Papas)

Importación de Pescados y Carnes (ej: Pescado y Carnes)

Empaque y Etiquetado

Riesgos Biológicos y Químicos

Oportunidades comerciales

Contenido

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La Organización Mundial de Comercio

CONFERENCIA MINISTERIAL

CONSEJO GENERAL Órgano de Examen de

Políticas Comerciales

Comités Consejo del

comercio de

mercancías

Consejo Derechos de

Propiedad

Intelectual relacionados

con el Comercio

Consejo del

Comercio de

Servicios

Órgano de

Solución de Diferencias

Canadá 1°de enero de 1995 Colombia 30 de abril de 1995 Adhesión:

http://www.wto.org/indexsp.htm

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La Organización Mundial de Comercio

Presupuestarios,

Financieros y

Administrativos

Comercio y

medioambiente

Comercio y

desarrollo

Acuerdos

comerciales

Restricciones por

balanzas de pago

CONSEJO GENERAL Órgano de Examen de

Políticas Comerciales

Comités Consejo del

comercio de

mercancías

Consejo Derechos de

Propiedad

Intelectual relacionados

con el Comercio

Consejo del

Comercio de

Servicios

Órgano de

Solución de Diferencias

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La Organización Mundial de Comercio

CONSEJO GENERAL Órgano de Examen de

Políticas Comerciales

Comités Consejo del

comercio de

mercancías

Consejo Derechos de

Propiedad

Intelectual relacionados

con el Comercio

Consejo del

Comercio de

Servicios

Órgano de

Solución de Diferencias

Grupos de Trabajo sobre la

Reglamentación Nacional las Normas

del AGCS

Comité del Comercio de Servicios

Financieros

Comité de Compromisos Específicos

http://www.wto.org/indexsp.htm

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La Organización Mundial de Comercio

CONSEJO GENERAL Órgano de Examen de

Políticas Comerciales

Comités Consejo del

comercio de

mercancías

Consejo Derechos de

Propiedad

Intelectual relacionados

con el Comercio

Consejo del

Comercio de

Servicios

Órgano de

Solución de Diferencias

Comités: Acceso a los Mercados

Agricultura

Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

Obstáculos Técnicos al Comercio

Subvenciones y Medidas Compensatorias

Prácticas Antidumping

Valoración en Aduana

Normas de Origen

Licencias de Importación

Medidas en materia de Inversiones

Salvaguardias http://www.wto.org/indexsp.htm

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Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

Acuerdo de la OMC donde se establecen las reglas básicas sobre cómo

pueden los gobiernos:

– Aplicar las medidas relativas a la inocuidad de los alimentos

– La salud de los animales

– La preservación de los vegetales (medidas sanitarias y fitosanitarias o MSF)

Acuerdo de Libre Comercio entre la Republica de Colombia y Canadá:

– Capitulo 5. Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

• Artículo 501: Objetivos

• Artículo 502: Ámbito y Cobertura

• Artículo 503: Relación con Otros Acuerdos

• Artículo 504: Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

• Artículo 505: Prevención y Resolución de Asuntos Sanitarios y Fitosanitarios

http://www.wto.org/indexsp.htm

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La OMC y el Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

Agencias Regulatorias del Gobierno Canadiense

Actas y Regulaciones Canadienses que aplican sobre importaciones (ej: Frutas

y Hortalizas)

Productos alimenticios sujetos a control (ej: Leche)

El Tratado de Libre Comercio Colombia – Canadá

Proceso de Importación

Importación de Frutas y Hortalizas (ej: Aguacates y Papas)

Importación de Pescados y Carnes (ej: Pescado y Carnes)

Empaque y Etiquetado

Riesgos Biológicos y Químicos

Oportunidades comerciales

Contenido

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Las entidades regulatorias evalúan los

riesgos de la importación de alimentos.

El esquema de análisis de riesgo es

sistémico, analizando toda la cadena de

suministro y su flujo.

Agencias y Departamentos Regulatorios

Federales - Canadá

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Agencia de Servicios Fronterizos de Canadá

Proveer servicios integrados de frontera en seguridad nacional y

pública. Facilitando el flujo de personas y mercancías (inclu.

animales y plantas.

Agencia Canadiense de Inspección de alimentos

Responsable de la protección de alimentos, animales y plantas,

para bienestar de la población, del medioambiente y la economía.

– Inspección en alimentos seguros y bajo requerimientos de

comercio

– Administra programas de enfermedades y plagas de

Animales y plantas

– Servicios de inspección

– Servicios de cuarentena

Agencias y Departamentos - Canadá

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Ministerio del Medioambiente de Canadá

Reducir la frecuencia y consecuencias de emergencias ambientales

– El Servicio Canadiense de Vida Salvaje, es el responsable de

administrar la convención CITES, la cual controla el comercio

internacional de especies de animales o plantas en vías de

extinción.

Ministerio de Pesca y Océanos de Canadá

Proveer acceso a vías fluviales, mantener sanos, productivos y

sostenibles los ecosistemas acuáticos, de pesca y acuacultura.

Supervisa los permisos de importación de pescados de acuerdo al

mandato de las regulaciones de Protección de Pescados.

Agencias y Departamentos - Canadá

www.dfo-mpo.gc.ca

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Ministerio de Salud de Canadá

Responsable de los aspectos de alimentos seguros bajo la Ley y

regulaciones de Alimentos y Drogas

Establece estándares de contenidos nutricionales para alimentos.

Elabora Análisis de Riesgos de Contaminantes, aditivos alimenticios.

Evalúa alimentos novedosos y genéticamente modificados

Agencia de Medidas de Canadá

Asegurar la equidad y precisión de los bienes y servicios con base en

las medidas y administrar las Leyes de Empaque y Etiquetado y la de

Pesos y Medidas para alimentos empacados y con destino a la venta y

consumo institucional.

www.hc-sc.gc.ca

Agencias y Departamentos - Canadá

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Departamento de Asuntos Externos, Comercio y

Desarrollo de Canadá

Bajo la autoridad de la Ley de Permisos de Exportación e

Importación, es el responsable de emitir los permisos de

importación y exportación para productos controlados

Gobiernos Provinciales y Territoriales

Provincias: Alberta, British Columbia, Manitoba,

New Brunswick, Newfoundland y Labrador,

Nova Scotia, Ontario, Prince Edward Island,

Quebec, y Saskatchewan.

Territorios: Territorios del Noreste, Nunavut y Yukon.

Agencias y Departamentos - Canadá

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La OMC y el Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

Agencias Regulatorias del Gobierno Canadiense

Actas y Regulaciones Canadienses que aplican sobre importaciones (ej: Frutas

y Hortalizas)

Productos alimenticios sujetos a control (ej: Leche)

El Tratado de Libre Comercio Colombia – Canadá

Proceso de Importación

Importación de Frutas y Hortalizas (ej: Aguacates y Papas)

Importación de Pescados y Carnes (ej: Pescado y Carnes)

Empaque y Etiquetado

Riesgos Biológicos y Químicos

Oportunidades comerciales

Contenido

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Actas que aplican sobre importaciones

ACTAS REGULACIONES

Productos Agrícolas

Productos Lácteos, Huevos, Frutas frescas y Vegetales, Miel,

Licencias y Arbitraje, Ganado y Aves de Corral en Canal, Productos

Orgánicos, Productos de Arce, Huevos procesados y Procesados

Etiquetado y Empacado

para AlimentosEtiquetado y Empacado de Alimentos

Inspección de Pescados Licencias, Inspección, grados, registros, calidad, prohibiciones

Alimentos y Drogas Optimo consumo humano, procesado, etiquetado, empaque

Salud AnimalEnfermedades, sustancias toxicas en animales, protección de

animales, transmisión a personas

Inspección de Carnes

Importación, exportación, comercio interprovincial, registro

mataderos y de establecimientos de transformación, inspección de

animales

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Actas que aplican sobre importaciones

ACTAS REGULACIONES

Protección de Plantas

Regulaciones Berenjenas y Tomates, Plagas (Globodera rostochiensis

y Sarna verrugosa de la papa); Compensatorias para plagas forestales

introducidas, Plum Pox Virus, Phytophthora ramorum y papa;

Protección de plantas

Alimentos seguros para

los Canadienses

Productos alimenticios, inspección, seguridad, etiquetado,

importación, exportación, comercio interprovincial,

establecimientos, registros, licencias

Protección ambiental Ambiental, social, humana, recursos ecológicos

Productos para el

control de plagasProtección humana, seguridad, regulación control de plagas

Pre-inspección Procedimientos y políticas

Pesos y medidas Unidades, empaque

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Requerimientos para algunos alimentos

Bebidas alcohólicas Miel

Productos lácteos Formula para lactantes

Huevos y productos de huevo Alimentos enlatados

Pescado y productos de pescados Margarinas

Aditivos alimenticios Productos de Arce

Colorante de alimentos Carne y Pollo

Alimentos para dietas especiales (perdida de peso) Alimentos novedosos (biotecnología)

Frutas y hortalizas frescas Productos orgánicos

Frutas y hortalizas procesadas Productos para deportistas

Granos Vida salvaje

Requerimientos especificas - Canadá

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Regulación de Frutas y Hortalizas

Licencia de importación

Grados mínimos

Manzanas Col de Bruselas

Albaricoques Repollo

Arándano azul Zanahorias (excepción con follaje)

Arándano rojo Coliflor

Melón Apio

Cerezas Maíz dulce

Manzanas silvestres Pepino de campo

Uva Pepino de invernadero

Durazno Lechuga

Peras Cebollas

Ciruelas Pastinaca

Ruibarbo Papa

Fresa Colinabo

Esparrago (excepción el blanco) Tomate de campo

Remolacha (excepción con follaje) Tomate de invernadero

FRUTAS Y HORTALIZAS CON GRADOS ESTABLECIDOS

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Regulación de Frutas y Hortalizas

Contenedores estándar

– Tamaños: Remolacha, Zanahoria, Cebolla, Pastinaca,

Papas y Colinabo.

– Si tiene grado no se pueden importar contenedores de mas

de 50 kg, excepto manzanas, 200 kg

– Todos los contenedores deben estar etiquetados con la

información de acuerdo con la Regulación de Empaquetado

y Empacado para el Consumidor

Manzanas, Cebollas y Papas

– Requieren Certificado de Inspección, indicando el calidad,

etiquetado y empaque con el fin de cumplir con la Regulación

de Protección de Plantas.

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Confirmación de Venta

Requerimientos de Salud y Seguridad

– Frutas frescas, hortalizas y hongos comestibles deben cumplir con la

requerimientos de Salud y Seguridad de la Regulación de Frutas y Hortalizas y

Alimentos y Drogas

Requerimientos de Protección de Plantas

– Certificados fitosanitarios

– Permisos de Importación

– Análisis de Riesgos de Plantas

Regulación de Frutas y Hortalizas

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La OMC y el Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

Agencias Regulatorias del Gobierno Canadiense

Actas y Regulaciones Canadienses que aplican sobre importaciones (ej: Frutas

y Hortalizas)

Productos alimenticios sujetos a control (ej: Leche)

El Tratado de Libre Comercio Colombia – Canadá

Proceso de Importación

Importación de Frutas y Hortalizas (ej: Aguacates y Papas)

Importación de Pescados y Carnes (ej: Pescado y Carnes)

Empaque y Etiquetado

Riesgos Biológicos y Químicos

Oportunidades comerciales

Contenido

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Productos alimenticios sujetos a control

Administrados por el Departamento de Asuntos Externos,

Comercio y Desarrollo de Canadá

• Carne bovina

• Carne de cerdo

• Cebada y sus productos

• Huevos de incubadora y pollitos

• Huevos y productos de huevos

• Mantequilla de maní

• Margarina

• Pavo y productos de pavo

• Pollo y productos de pollo

• Productos lácteos (incluye quesos)

• Productos que contienen azúcar

• Trigo y sus productos

http://www.international.gc.ca/

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Permisos y Licencias, es necesario un Permiso de Importación.

– Quesos de todos los tipos (frescos, rallados, en polvo o procesados)

– Leche y crema (liquida o en polvo) con o sin endulzantes

– Leche, crema, substitutos de la mantequilla con mas del 15% de grasa de leche

– Leche concentrada o condensada o crema

– Suero en polvo

– Suero, leche cuajada y crema, kephir y otra leche fermentada o acidificada y crema

– Productos con constitutivos de la leche, tales como proteína concentrada o o mezclas

de constitutivos de la leche

– Crema de leche o substitutos de la mantequilla con 50% o mas de contenido

– Bebidas no alcohólicas que contengan leche con 50% o mas de contenido por peso

– Alimentos y suplementos de alimentos con 50% o mas por peso

– Mezclas de helado de chocolate y de leche

– etc,

Regulación para leche y productos de la leche

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– Productos de la leche pueden ser aceptados si son producidos en países que no

poseen problemas de salud animal (Health of Animals Regulations)

• Fiebre Aftosa

• Brucelosis

• Tuberculosis

– Para países con problemas zoosanitarios (Tratamiento)

• Pasteurización: Mínimo of 72°C durante al menos 15 segundos, ó

• Ultra-alta temperatura (UHT): Mínimo 140°C por al menos 5 segundos, ó

• pH final (menor a 5) por un period de 2 horas .

Grados mínimos y estándares

• Queso cheddar, mantequilla y sus productos, productos de leche seca

Regulación para leche y productos de la leche

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Etiquetado

Regulación para leche y productos de la leche

Nombre común Idioma: Ingles y Francés

Cantidad neta (Regulación de empaque y etiquetado) Tamaño de la letra debe ser respetado

Nombre del grado (depende del producto)Declaración de humedad y grasa de leche dependiendo del

producto

Lista de ingredientes (Regulación de Alimentos y Drogas)Numero del lote, códigos identificando la unidad de

producción

Nombre completo y dirección de la parte responsable Fuente de la leche (si no es de vaca)

Numero de registro de la planta de lácteos Fecha de vencimiento e instrucciones de almacenamiento

País de origen “Product of….” Universal Product Code (UPC) (opcional)

Otra información obligatoria (depende de la naturaleza del

producto)

En algunos quesos, la firmeza relativa y la característica

principal de maduración (Regulaciones de Productos Lácteos)

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Salud e inocuidad de alimentos

Salud y seguridad

Buenas Prácticas de Importación

Etiquetado

Cantidad neta

Transporte

Alérgenos alimentarios

Agregado de vitaminas y nutrientes minerales a los

alimentos

Alimentos que contienen aditivos alimentarios

Irradiación de los alimentos

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La OMC y el Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

Agencias Regulatorias del Gobierno Canadiense

Actas y Regulaciones Canadienses que aplican sobre importaciones (ej: Frutas

y Hortalizas)

Productos alimenticios sujetos a control (ej: Leche)

El Tratado de Libre Comercio Colombia – Canadá

Proceso de Importación

Importación de Frutas y Hortalizas (ej: Aguacates y Papas)

Importación de Pescados y Carnes (ej: Pescado y Carnes)

Empaque y Etiquetado

Riesgos Biológicos y Químicos

Oportunidades comerciales

Contenido

Page 28: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Canadá y los tratados de comercio

Fuente: Department of Foreign Affairs and International Trade

PAISES EN VIGOR FIRMADO CONCLUIDO EN NEGOCIACION DISCUSION EXPL

Acuerdo Estratégico Trans-Pacífico X

CARICOM X

Chile X

Colombia X

Corea X

Costa Rica (Modernización) X X

Europa X

Grupo CA4 X

Honduras X

India X

Israel X

Israel X

Japon X

Jordania X

Marruecos X

Mercosur X

NAFTA X

Panama X

Peru X

Republica Dominicana X

Singapur X

Tailandia X

Turquia X

Ucrania X

Union Europea (CETA) X

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El 98,6% de los bienes industriales y el 97,6% de los bienes agrícolas quedaron

beneficiados de manera inmediata.

Textiles y confecciones estaban gravadas con aranceles entre el 5% y 18% que paso a

0%, el 95% de los productos obtuvo inmediatamente libre acceso.

El 1,3% del comercio del ámbito agrícola quedo excluido de la desgravación

arancelaria; específicamente productos de los sectores lácteos, avícola,

TLC Colombia - Canadá

margarinas, embutidos de carne, trozos de pollo, algunos

derivados del azúcar de caña, vino de uvas, aguardientes,

ron, ginebra, preparaciones para la alimentación de los

animales, pre mezclas y ovoalbúminas.

Comercio transfronterizo de servicios,

telecomunicaciones, servicios financieros y comercio

electrónico. (cap.9,10,11 y 15)

A partir del 15 Agosto de

2011, el 98% de las

exportaciones

colombianas a Canadá

pueden ingresar LIBRES

DE ARANCEL

Page 30: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Categoria Tiempo

A Eliminado totalmente en la fecha del Acuerdo

B Eliminación en tres fases anuales, inicio a la fecha del Acuerdo. Sin arancel en enero 1 del año 3

C Eliminación en siete fases anuales, inicio a la fecha del Acuerdo. Sin arancel en enero 1 del año 7

D17 Eliminación en 17 fases anuales, inicio a la fecha del Acuerdo. Sin arancel en enero 1 del año 17

E Exento

A B C D17 E TOTAL

ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES 224 4 54 66 348

GRASAS, ACEITES, SUBPRODUCTOS Y CERAS 60 1 2 63

PRODUCTOS ALIMENTICIOS, BEBIDAS, LICORES VINAGRE Y PRODUCTOS DE TABACO 516 15 1 39 571

PRODUCTOS VEGETALES 447 447

TOTAL 1247 4 70 1 107 1429

GRUPO DE PRODUCTOSCATEGORIA DESGRAVACION

Fuente: Lista de desgravación, Ministerio de Comercio, Industria y Turismo

TLC Colombia - Canadá

Page 31: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

TLC Colombia - Canadá

Page 32: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

La OMC y el Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

Agencias Regulatorias del Gobierno Canadiense

Actas y Regulaciones Canadienses que aplican sobre importaciones (ej: Frutas

y Hortalizas)

Productos alimenticios sujetos a control (ej: Leche)

El Tratado de Libre Comercio Colombia – Canadá

Proceso de Importación

Importación de Frutas y Hortalizas (ej: Aguacates y Papas)

Importación de Pescados y Carnes (ej: Pescado y Carnes)

Empaque y Etiquetado

Riesgos Biológicos y Químicos

Oportunidades comerciales

Contenido

Page 33: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Requisitos de Importación (Importador)

1. Permiso de importación y este debe ser emitido antes que el producto deje el

país de origen.

2. Cualquier producto que llegue a Canadá sin la documentación apropiada

estará a la discreción de la CFIA.

3. El importador canadiense debe poseer un numero de negocio o Businnes

Number (BN) emitido por la agencia canadiense de rentas (Canadian Revenue

Agency –CRA)

4. Usará servicios de un bróker o lo efectuara directamente

Proceso de Importación - Canadá

Page 34: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

5. Determinar el país de origen de las mercancías importadas.

Aplica los Certificados de Origen

6. Verificar si los productos son de Permitida Importación (AIRS)

7. Verificar su las mercancías están sujetas a permisos,

restricciones y regulaciones.

8. Clasificar las mercancías con el HS. Aguacate: 080440

– 08: Edible fruits and nuts; peel of citrus fruit or melons

– 04: Dates, figs, pineapples, avocados, guavas, mangoes

and mangosteens, fresh or dried

– 40: Avocados (fresh or dried)

Proceso de Importación - Canadá

Page 35: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

9. Se determina la tarifa aplicable y la tasa de aduana (Aduana Canadiense)

10. Se determina el valor de la mercancía que se importa

11. Se estima por adelantado el valor de los impuestos a pagar

12. Se efectúan los reportes respectivos de la mercancía

13. Se obtiene la liberación de la mercancía

14. Se efectúan los respectivos ajustes contables a los errores cometidos (si

existen) en la información enviada a Aduana (90 días para esto).

15. Mantener la información pertinente de la importación por

al menos 6 años.

Proceso de Importación - Canadá

Page 36: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

La OMC y el Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

Agencias Regulatorias del Gobierno Canadiense

Actas y Regulaciones Canadienses que aplican sobre importaciones (ej: Frutas

y Hortalizas)

Productos alimenticios sujetos a control (ej: Leche)

El Tratado de Libre Comercio Colombia – Canadá

Proceso de Importación

Importación de Frutas y Hortalizas (ej: Aguacates y Papas)

Importación de Pescados y Carnes (ej: Pescado y Carnes)

Empaque y Etiquetado

Riesgos Biológicos y Químicos

Oportunidades comerciales

Contenido

Page 37: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Legislación aplicable para este caso:

Regulaciones de Frutas Frescas y Hortalizas

Regulaciones de Licencias y Arbitraje

Regulaciones de Protección de Plantas

Regulaciones de Alimentos y Drogas

Regulaciones de Empaque y Etiquetado

Regulaciones de Protección de Plantas

Importación de frutas - Canadá

Page 38: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Automated Import Reference System (AIRS)

http://www.inspection.gc.ca/plants/imports/airs/eng/1300127512994/1300127627409

Importación de frutas - Canadá

Page 39: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

HS Description : 080440

08. Edible fruits and nuts; peel of citrus fruit or melons

04. Dates, figs, pineapples, avocados, guavas, mangoes and mangosteens, fresh

or dried.

40. Avocados (fresh or dried)

OGD Extensión: 403800 (Corresponde a requisitos que establece otros

Departamentos de Gobierno, son seis dígitos, pueden ser Canada Food

Inspection Agency, Natural Resources Canada o Transport Canada).

4038. Avocados (fresh)

Origin : CO (Corresponde a País de Origen)

SA. South America (incluye America Central)

CO. Colombia

End Use : 08 (Corresponde a uso final del producto)

08. Human consumption

Importación de frutas - Canadá

Page 40: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Approved (must be accompanied by the following documents\registrations):

Licence Exempt Declaration

--OR—

Approved (must be accompanied by the following documents\registrations):

CFIA Fresh Fruit and Vegetable Licence Number or DRC Membership Number

La DRC Membership Number es la “Fruit and Vegetable Dispute Resolution

Corporation (DRC)” o La Corporación de Solución de Controversias sobre

Frutas y Hortalizas. Es una organización sin fines de lucros que a través de su

membresía sirve al comercio de frutas y hortalizas, solucionando controversias

y trabajando con las asociaciones de la industria y

gobierno para hacer que las inspecciones federales

sean más asequibles y se elaboren mejores prácticas

(DRC, 2014).

Importación de frutas - Canadá

Page 41: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Y cuales son los requisitos de papa

070190 Papa fresca o refrigerada para consumo

Importación de tubérculos - Canadá

Page 42: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

PRIOR APPROVAL IS REQUIRED BY COUNTRY OF ORIGIN (usually

based on the results of pest risk assessments) from CFIA's Plant Health

and Biosecurity Directorate

All purple and blue skinned potato varieties susceptible to potato wart

(Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc.) are PROHIBITED entry into

the province of Newfoundland and Labrador

Moreover, potatoes shipped to that province must be free of the

Colorado potato beetle (Leptinotarsa decemlineata)

8C - Quarantine circular on Soybean Cyst Nematode, Heterodera

glycines

Importación de tubérculos - Canadá

Page 43: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Recommendations to CBSA/Documentation and Registration Requirements Refer to CFIA-NISC(must be accompanied by the following documents\registrations): • Plant Protection Import Permit

070190 Papa fresca o refrigerada para uso industrial

070190 Papa congelada para Consumo, destino Ontario

Recommendations to CBSA/Documentation and Registration Requirements Approved(must be accompanied by the following documents\registrations): • Import declaration

Importación de tubérculos - Canadá

Page 44: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Importación de rosas - Canadá

Page 45: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Importación de yuca - Canadá

Page 46: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Importación de yuca - Canadá

Page 47: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Yuca congelada con destino Ontario

Yuca seca con destino Ontario

Importación de yuca - Canadá

Page 48: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Importación de café - Canadá

Page 49: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Importación de platano - Canadá

Page 50: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

La OMC y el Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

Agencias Regulatorias del Gobierno Canadiense

Actas y Regulaciones Canadienses que aplican sobre importaciones (ej: Frutas

y Hortalizas)

Productos alimenticios sujetos a control (ej: Leche)

El Tratado de Libre Comercio Colombia – Canadá

Proceso de Importación

Importación de Frutas y Hortalizas (ej: Aguacates y Papas)

Importación de Pescados y Carnes (ej: Pescado y Carnes)

Empaque y Etiquetado

Riesgos Biológicos y Químicos

Oportunidades comerciales

Contenido

Page 51: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

La autoridad para el control e inspección de pescado esta soportada en las

siguientes actas y regulaciones:

– Regulaciones de Inspección de Pescado

– Notificación de Honorarios de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos

– Regulaciones de Alimentos y Drogas

– Regulaciones de Empaque y Etiquetado

– Requerimientos del Programa de Sanidad Animal Acuática

– Requerimientos Provinciales y Territoriales

** Las regulaciones de pescados exigen que

las personas que importan pescados, deben

estar licenciadas por la CFIA**

Importación de pescados - Canadá

Page 52: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

El Acta de Inspección de Pescado y sus regulaciones, establece:

– Todos los pescados son sujetos de inspección

– El dueño del pescado o la persona que actúa en su representación permitirá el

acceso del inspector al pescado.

– Ninguna persona importara, exportara o procesara para exportación o intentara

importar pescado que este en mal estado, descompuesto o insalubre.

– El empaque debe estar marcado de forma legible en los estuches, debe poseer

la identidad del establecimiento, el día, mes y año de empaque.

– Cada contenedor tiene que ser etiquetado con el nombre del país de origen,

claramente identificado.

– Se debe efectuar notificación escrita de cada importación a la CFIA antes de la

importación.

Importación de pescados - Canadá

Page 53: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Esta notificación debe especificar: – Cantidad

– El productor

– El país de origen

– El lugar donde el pescado será almacenado a su entrada en Canadá

– Nombre, dirección y número telefónico del importador como esta declarado en

Rentas de Canadá, Aduana y el número de licencia de importación.

Ninguna persona transportará o intentará transportar pescado que ha sido

importado a Canadá del lugar indicado en la notificación referida

anteriormente, hasta que:

– Un inspector determine que los requerimientos se cumplieron de acuerdo con las

Actas y Regulaciones

– La persona sea notificada (por un inspector), que el pescado no necesita ser

inspeccionado.

Importación de pescados - Canadá

Page 54: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Requerimientos

Los productores seleccionados deben estar regulados por la autoridad competente

en el país de origen.

Los productores debe poseer un sistema HACCP basado en el sistema de

producción de pescados y alimentos de mar.

Se debe establecer un Programa de Aseguramiento de la Calidad para proveedores

Los productores deben estar sujetos a auditorias por una autoridad competente o

una acreditación internacional reconocida o equipos de auditoria.

Los proveedores deben comprender los requerimientos regulatorios para productos

de pescado.

Importación de pescados - Canadá

Page 55: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Los proveedores deben poseer una descripción escrita de todos los estándares

que aplican a los productos.

Para cada importación de pescado, el importador debe tener en cuenta:

– Descripción clara de las especies de pescado (nombres científicos determinan

si son permitidos o no)

– Forma de procesamiento

– Productor

– Tamaño, tipo de contenedor y la etiqueta

Los productos deben estar acompañados por los certificados de exportación,

firmados por la autoridad competente del país exportador

Todos los ingredientes y aditivos deben estar claramente establecidos.

Importación de pescados - Canadá

Page 56: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Los materiales de empaque deben cumplir con los requerimientos de las Actas del

Parlamento

Compendium of Methods for Chemical Analysis of Foods

Compendium of Methods for Microbiological Analysis of Foods

Inspecciones : Evaluación sensorial; Contenido neto; Etiquetado; Integridad del

contenedor; Contenido de pescado o de productos de panadería; Histamina; E.coli;

Coliformes fecales; Listeria monocytogenes; Especies de Salmonella; Conteo

estándar de plato; Staph. Aureus; Vibrio species; Identificación de especies por

electrophoresis; Aditivos de alimentos; Sodio y potasio; Metales pesados, diferentes

al mercurio; Mercurio; Contenido de humedad; Pesticidas y PCBs; Contenido de sal;

Toxinas marinas; Residuos de drogas; pH; Actividad del agua; Indices de calidad, etc.

Importación de pescados - Canadá

Page 57: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

030431 Filetes de Tilapias frescas o refrigeradas

Importación de pescados - Canadá

Page 58: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

020130 Carne de Bovinos, fresca o refrigerada

Importación de carne - Canadá

Page 59: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

050400

Estómagos

secos de terneros

Page 60: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Importación de dulces - Canadá

Page 61: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

La OMC y el Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

Agencias Regulatorias del Gobierno Canadiense

Actas y Regulaciones Canadienses que aplican sobre importaciones (ej: Frutas

y Hortalizas)

Productos alimenticios sujetos a control (ej: Leche)

El Tratado de Libre Comercio Colombia – Canadá

Proceso de Importación

Importación de Frutas y Hortalizas (ej: Aguacates y Papas)

Importación de Pescados y Carnes (ej: Pescado y Carnes)

Empaque y Etiquetado

Riesgos Biológicos y Químicos

Oportunidades comerciales

Contenido

Page 62: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Empaque y etiquetado frutas - Canadá

La etiqueta debe llevar

La identidad y dirección del manufacturador

Leyenda “Importer for” o “Importer by” seguido de la identidad y ubicación de la

Compañía Canadiense

Dirección de compañía Canadiense con el país de origen del producto.

Cada contenedor del producto pre-empacado debe ser etiquetado en uno de los

lenguajes oficiales:

– Nombre Común del producto

– Cantidad Neta del Producto

– Identidad y lugar principal de negocio de la

compañía que produce

Page 63: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

No estar contaminado

Ser comestible

Estar libre de insectos vivos, escorpiones, serpientes, arañas, u otros animales vivos

que pueden peligrosos para la salud.

Procesados de forma sanitaria

En el caso de producto pre-empacado, la etiqueta debe representar realmente la

calidad, cantidad, composición, naturaleza, seguridad, valor, origen, y variedad del

producto

Empaque y etiquetado frutas - Canadá

Page 64: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Todo producto importado deberá poseer la leyenda con las palabras “Product of”;

“Produce of”; “Grown in” or “Country of Origin”, seguido por el nombre del país de

origen “Colombia”. Esta leyenda debe estar próxima a la declaración de Cantidad

Neta (net quantity) o el Grado y debe ir en la cara principal de la caja.

Empaque y etiquetado frutas - Canadá

Page 65: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

La OMC y el Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

Agencias Regulatorias del Gobierno Canadiense

Actas y Regulaciones Canadienses que aplican sobre importaciones (ej: Frutas

y Hortalizas)

Productos alimenticios sujetos a control (ej: Leche)

El Tratado de Libre Comercio Colombia – Canadá

Proceso de Importación

Importación de Frutas y Hortalizas (ej: Aguacates y Papas)

Importación de Pescados y Carnes (ej: Pescado y Carnes)

Empaque y Etiquetado

Riesgos Biológicos y Químicos

Oportunidades comerciales

Contenido

Page 66: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Peligros químicos y biológicos . Canadá

Fase de monitoreo

Fase de monitoreo dirigido

Fase de monitoreo de no

conformidad

Continua monitoreo

Retira del mercado

Health Canada establece los Límites Máximos de Residuos

(MRLs), Niveles Máximos (MLs),

Page 67: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Tilapias

Frutas

Nombre Comun Alimento Valor MRL Establecido en

DDT Fish 5 Canada Gazette II Prior to 16 June 2008

Nombre Químico Común Tipo Alimento MRL Valor Establecido en

Cyprodinil Fungicida Aguacate 1.2 EMRL2012-25 (11 September 2012)

Fenpropathrin Insecticida, Acaricida Aguacate 1 EMRL2011-62 (2 December 2011)

Fludioxonil Fungicida Aguacate 0.45 EMRL2012-28 (18 September 2012)

Folpet Fungicida Aguacate 25 Canada Gazette II Prior to 16 June 2008

Fosetyl-aluminum Fungicida Aguacate 25 EMRL2012-36 (26 October 2012)

Imidacloprid Insecticida Aguacate 1 MRL Database (12 November 2013), consulted via PMRL2013-61

Lambda-cyhalothrin Insecticida Aguacate 0.2 EMRL2011-68 (30 November 2011)

Malathion Insecticida, Acaricida Aguacate 8 Canada Gazette II Prior to 16 June 2008

Metalaxyl Fungicida Aguacate 4 Canada Gazette II Prior to 16 June 2008

Phosphine Insecticida Aguacate 0.01 EMRL2011-13 (18 March 2011)

Spirotetramat Insecticida Aguacate 0.6 EMRL2011-41 (21 June 2011)

Thiamethoxam Insecticida Aguacate 0.4 EMRL2011-45 (18 May 2011)

Y 370 más

Peligros químicos y biológicos . Canadá

Page 68: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Drug Product Current Lowest AMRL/MRL (ppm)

Recommended WRL (ppm)

Chlortetracycline 0.1 0.03

Erythromycin 0.1 0.03

Lincomycin 0.1 0.003

Penicillinb 0.125c 0.0375

Streptomycin 0.1 0.03

Sulfonamide drugsb,d 0.25 0.075

Tetracycline 0.2 0.06

Tylosin Prohibida No WRL

5-Nitrofuran compounds Chloramphenicol

Prohibida No WRL

Nombre Químico Común

Producto Alimenticio

Valor MRL

Establecido en

Amitraz Honey 0.1 MRL Database (10 March 2014), consulted via PMRL2013-63

Coumaphos Honey 0.02 EMRL2008-18 (29 August 2008)

Tau fluvalinate Honey 0.02 EMRL2011-13 (18 March 2011)

Miel de abejas: Drogas veterinarias

Miel de abejas: Agroquímicos

Peligros químicos y biológicos . Canadá

Page 69: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

La OMC y el Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

Agencias Regulatorias del Gobierno Canadiense

Actas y Regulaciones Canadienses que aplican sobre importaciones (ej: Frutas

y Hortalizas)

Productos alimenticios sujetos a control (ej: Leche)

El Tratado de Libre Comercio Colombia – Canadá

Proceso de Importación

Importación de Frutas y Hortalizas (ej: Aguacates y Papas)

Importación de Pescados y Carnes (ej: Pescado y Carnes)

Empaque y Etiquetado

Riesgos Biológicos y Químicos

Oportunidades comerciales

Contenido

Page 70: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Oportunidades comerciales ($ en

supermercados en Toronto)

CAD$3.99 / unidad

CAD$2.99 / 100 gr

Fuente: Statistics Canada & US Census Bureau

Page 71: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

CAD$6.99 / kg

Fuente: Statistics Canada & US Census Bureau

Oportunidades comerciales ($ en

supermercados en Toronto)

Page 72: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

CAD$0.5 / unidad

CAD$2.99 / libra

Fuente: Statistics Canada & US Census Bureau

Oportunidades comerciales ($ en

supermercados en Toronto)

Page 73: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

CAD$1.79 / unidad

CAD$5.49 / kg

CAD$2.00 / unidad

Oportunidades comerciales ($ en

supermercados en Toronto)

Page 74: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

CAD$4.49 / 112 g

Fuente: Statistics Canada & US Census Bureau

Oportunidades comerciales ($ en

supermercados en Toronto)

Page 75: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

CAD$9.99 / 1.18 kg

CAD$2.99 / 340 g

Oportunidades comerciales ($ en

supermercados en Toronto)

Page 76: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

Fuente: Statistics Canada & US Census Bureau

Oportunidades comerciales ($ en

supermercados en Toronto)

Page 77: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá

CAD$5.86 / 242 g

Fuente: Statistics Canada & US Census Bureau

Oportunidades comerciales ($ en

supermercados en Toronto)

Page 78: 2014 07-31 regulación fito sanitaria canadá