bdigital.zamorano.edu · 2015-06-05 · La cosecha de sorgo (arriba) y el empaque industrial de...
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El esfuerzo academico de Ia Carrera se concenlr6 en Ires areas lemalicas: Economia, Finanzas y Mercadeo.
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E I 2001 fue un ano de ca mbia para Ia Carrera de Gesti6n de Agronegocios. El ajuste de Ia ca rrera al nuevo progra ma academico continuo con mejoras
tecnol6gicas y de infraestructura, Ia contrataci6n de mas profesores, el nuevo coordin ador y Ia creaci6n de otros cursos y oportunidades. El esfuerzo academico de Ia car-rera se concentr6 en tres areas tematicas: economia, finanzas y mercadeo. Los estudiantes de Ia carrera se graduan con profundos conocim ientos en estas tres areas y con un entendimiento global de c6mo estas se aplica n en el manejo de ex itosos y modernos agronegocios.
El Laboratorio de Simulaci6n Empresarial, brinda al estud iante Ia posibilidad de probar teorias y practicas econ6micas en modelos de negocios rea les simulados por co mputado r. El laboratorio ofrece diferentes paquetes de simulaci6n, como "@ RISK", programa de simulaci6n del riesgo en Ia toma de decisiones y "Going Solo", juego de simulaci6n de gesti6n y administraci6n de empresas.
Los cambios en el programa academ ico produjeron oportunidad es unicas de aprendizaj e activo para los estudiantes de agronegocios. Durante el primer trimestre se visitaron granjas avfco las de Ia zona, en las que los estudiantes ayudaron a los gerentes a crear un modelo de costas eficiente y a analizar Ia proyecci6n de los precios
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Th·rd Vl'dr student' hc~\tr' d<•ttdl.'d (,> "'1cl or tn '>' \~ri IH, Ill'S lv1dllc1gE'nl'nt(,tt'l f'l'll llLhuthl' •tl'<'l•r
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Los cam bios en el programa academico produjeron oporlunidades (micas de aprendizaje activo para los esludiantes de agronegocios.
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IN FORME ANUAL-ZAMORANO 200 I -ANNUAL REPORT
del po lio en el mercado de Honduras en los pr6x imos ari as. La co laboraci6n con grandes industrias de alimentos en Sa n Pedro Sula (Honduras) permiti 6 a los estudianles analiza r estrategias de comercia lizac i6n y distribuc i6n. Los studianles de terce r ari a -primer aria de co ncentraci6 n de Ia ca rrera- perm anec ieron cada uno de los tres Lri mestres en una Zamoempresa di fe renle. Trabajando en grupos, co ntribuyero n a mejorar Ia gesLi 6 n de recursos humanos, Ia o rga nizac i6n y Ia estrategia de negocios de Ia Zamoe mpresa. Muchos estu diantes de Ia ca rrera continuaron co ncentrandose en una Zamoempresa durante su cuarto ari a, donde tu vieron una mayor parli cipaci6 n en los negoc ios y en eslral egias de Lama de decis io nes a largo plaza. Otros adelanta ron una ca pacilaci6 n en serv icio en paises como Ecuado r, El Salvador, Guatemala, Ho nduras, Ni caragua o Peru .
La Ca rrera de Gesli6 n de Agronegoc ios expandira sus esfuerzos de proyecci6 n en e l prox im o ari a. Proyectos fuluros de co laboraci6n con el gobi ern o de Honduras y va ri as ON Gs se encuentran a punta de ser ap ro bados. Eslos proyecl os permiliran a los estudi antes de Ia ca rre ra ampliar su experi encia de trabajo en nuevas areas.
En el La barataria de Simulaci6n Empresarial (arriba) los estud iantes fortalecen sus conocimientos de
economia en modelos de negocios reales simulados par computador; mientras otros desarrollan sus
habilidades gerenciales en el Puesto de Ventas de Zamorano (derecha).
Attt> ~t·•rJent
c lrT'~ l>lEr , I
INr ORME A UAL·L\MORANO lOOl ·•\ NNUAL REPO RT
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11'1 rn'h p l'l con Jlll'l<~ t 11 dl.,tt I I 1
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La cosecha de sorgo (arriba) y el empaque industrial de frijol (derecha) se incluyeron entre las multiples actividades en las que los estudiantes participaron activamente.
C,orqht.orr ~c rv stmq (• oovel ln<l C'btr' l ' Jl students r t~e Zamoenterpn•
E n Ia Zamoempresa de Cullivos Extensivos, estudiantes de primer atio produjeron y procesaron 206 hectareas de mafz, sorgo, frijol, platano, cafe, maracuya, cftricos y I
ll hl [XtPil' \P (!Of< 7 cll1101 ll 1l'l 11"1 r l V df S(U
dPnls ,Jrod u•d , nd pr •< '< < 11h IH't • r P ot r orn sorgh 11', bt>, 11 pl.mt, rn~ 1 lfot't' p rs ror1 n. l r r,
mangos, cuyas ventas llegaron a US$661.866. Estudiantes de tercer atio de Ia carrera de Ciencia y
tru a•yl rnilngos v.hrt h g< l 0t•d L o;,(>(IJ dl n , I<
Producci6n Agropecuaria llevaron exi-tosamente a termino sus proyectos de producci6n. Ellos asumieron Ia responsabilidad de toda Ia cadena de producci6n, desde planificaci6n hasta cosecha y procesamiento de un total combinado de 86 hectareas de semil la comercia! de mafz, ensilaje, platano y cafe. Como parte de su trabajo de investigaci6n aplicada, investigaron tecnicas de control biol6gico y labranza minima, lambien desarrollaron un programa para aplicar fertilizantes y otros insumos lfquidos por medio del nuevo sistema de irrigaci6n de pivote central. Estudiantes de Ia carrera de Agronegocios contribuyeron a Ia Zamoempresa en las areas de control de inventarios, analisis de inversion, presupue tos y descrip-
0"EI e~tudiante recibe una formaci6n integral en Ia producer on de cultivos extensivos bajo los conceptos de sostenibilidad, control de
calidad y gesti6n empresarial con Ia filosofia del Aprender f laciendo, a traves del dominio
de habilidadcs, destrezas y aplicaci6n de conocimientos enseiiados."
rhrougf• I ,m In!{ L>y-dmng, ILIUPr,•, ,>rp dhk tr undt·r~t.md dnd ,1pply th l vnc pt of
~u 1 ''l,Jhllrty qu, '''r t omrul ancJ nfrE"prenPur lup, 1 re/att d 10 t ten IVE crop
,,,,....,.J. I",, ...
David Moreira (Zamorano '88) Gerente de Ia Zamoempresa de Cultivos Extensivos
Manager of the Extenstve Crops Zamoenterprise
rh.rd \ll'c.l ,,, It nl rr "1 h< J\ .It •
tur, I O..,c r• t• mrr Prod II< ( II< r ( H It d Oll 1111 flPill 1? 111 p 11dU< (I >....,
p l)P< ts th1 1 •h wh1c h the v We r '[H 'l 11'1< 1 r tho ~:ntrn• prPcill< tror> c h.'"· l•o 11 pl. nPII't' to h r•~l'slrn,.: , 11d p vl t s Ill', 0 1 1 ll.J towbi • c IV, hP< • ,n< 'lt cor,...~"'"' r 1l ~<·eel ' Hll ~.Jst.rl' pl. nt 1 n 1rd r IF 1 .1rt tot tht•rr diJPirt c •r Pd rh \\( •k l" \
sttod d hrr •g.< c~l 'o • nl c~nr• n rP
'1 n ttlldt.,< tu.h 1qdP' a no ch v£ I up< d 1 p ''~r 1111 •o ctpj v lrc,.Jru I t I l r .1° d <• 0 hl'o 111 •u' through /, noor. nos<< ntPr p VI• rrrrg 1 l~>ll s\
tPrn '\t lt>nls troft"' ll<l' \g1 bustnP
( I'll, <. vtd JS tonsult, nl' •o the f, IT lllllt•q I'< 11 till' drt', rtl ll\1'11
' ort ol, 1 H stmPnl , n, lv r tol dt (rip lll I I bun J( t r ll llrr
ci6n de puestos; tambien desarrollaron un sistema para evaluar Ia producci6n, almacenamiento y capacidad de abastecimiento de agua para diferentes usuarios de sistemas de irrigaci6n.
Th•} Jl,o c eve lopt d <' Jfl lllsht 1 I to P\cil, Jlt• tiH• V\, I<
pn l UC' lll ~jpr 1 •c l '" supply l ell ,ll ly fr 1n1 li<JH l I rr
30 INFORM[ ANUAL-ZAMORANO 200! -ANNUAL REPORT
Los estudiantes participaron en el procesamiento de alimentos como jaleas (arriba) con cultivos que
fueron protegidos en los 11.000 metros cuadrados de invernaderos de Zamorano (derecha) .
~tuoent. j l I 'II s ,rops pr odu .ed
square meters of greenroL e~ l• 9'
L a Zamoempresa de Cultivos lntensivos, con sus 11.000 metros cuadrados de invernaderos, ha declarado que el futuro de Ia agricultura intensiva en Latinoamerica es Ia "agricultura
protegida". Los estudiantes producen desde vegetales frescos, ja
leas, salsas picantes, cafe tostado hast.a plantas ornamentales. Especial atenci6n se ha dado a las tecnicas
M cllldgtng II\{ f IJ ()()() ~<JU.lf( tnPll'r~ Ill
grPPnhou'r' h1 lrll<•rNv ( r(>p' /,un H nlt•t pr N'
rPflrch d grr•\\ ng r 1 rnr'lt r< t.tl niC'rt''i 11 I, t 11
\nwrit d 111 prolf< !Pel tgm ullUII' ctl1cl IIH fl' l'illg ~tudr Ill
<•xpo~Lrl' •o ~:,.t•Pnh•>U'" tu '111)111)!\ TluuL ~hout 1hr P• ''
organicas de cultivo y a Ia reducci6n del
uso de pesticidas. Los estudiantes de primer atio enfocaron su atenci6n en el
costo de manejo de sus parcelas perso
nates, pagando sus insumos y comercializando sus productos en las ferias estu
diantiles de fines de semana. Estudiantes de segundo atio adquirieron una vision global de los cultivos intensivos, en un
trabajo rotativo por diversas actividades
de Ia Zamoempresa, las cuales cubren Ia demanda del mercado, producci6n, transformaci6n de producto y satisfac
ci6n de Ia demanda. Estudiantes de tercer atio de Ia carrera de Ciencia y Pro
ducci6n Agropecuaria produjeron dos cosechas durante el perfodo de 30 se
manas; ademas asumieron Ia total
''Es muy interesante ver el cambia de actitud que muestran los estudiantes al saberse
responsables totales de Ia producci6n. Ellos mismos se encargan de reforzar entre ellos
los va lores de puntualidad, arden, disciplina, eficiencia y trabajo en equipo"
'It is very interestmg to we the r hange in attitude among students one e they realize
they are completely re,ron~ihle tor productiOn They lake the iniltattve to
run force amollR t/wmst'ives tho values of
punttuality, ordN, clisupline, f ffiCiency and tP::trrtu.ror/r 11
Jose Maria Miselem (Zamorano '78), Gerente de Ia Zamoempresa de Cultivos Intensives
Manager of the Intensive Crops Zdmoenterpnse
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gtH'Il to < ).'•'' I\ I rllll 'r! I h tq,
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\~tt tltur,d '>ttPrH < mel Produt I 1111
C. ,m·r•r h.tcl lull q pon'>tilllttv o"r responsabilidad de entregar a sus clientes las cantidades acordadas en las fechas previstas. Las investigaciones adelantadas por losestudiantes de cuarto atio se enfocaron en nuevas tecnicas de producci6n en invernadero como el cultivo en balsas, nutrici6n y
manejo de plagas, tecnicas que han permitido aumentar hasta siete veces Ia producci6n de algunos cultivos.
lO WL'Pk pt•rual •or prmlc l ilh two ere ps ,lflct cil•I•H nng lhl'
.1greul ~ fl1JI1 qc ll'' t P~ '111 It me c < x•urnc~l '<'Ills f ou h }'<'• 1 stud nh 1 LhfCt 011 'w g nhothl pr"cl o •
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tNrO RME ANUAL·ZAMO RANO 2001-ANNUAL REPO RT 31
I I
Estudiantes de segundo a no visitaron grupos de mujeres y cooperativas de las comunidades vecinas
para identificar sus necesidades (arriba) y responder con proyectos de apoyo en gesti6n microempresarial (derecha).
8econrf Y" •r studePts vts<ted ~oopMat<ve, and wol'l n's groups ,,.. the • J .,, tt
to help tdenttly 'lnd rE .pond to thetr needs thr<'ugh mtcro-eniP.rpr. E dE'VE'Iopment pr'>Jects (rtght 1
M ucho del aprender hacienda en Ia Zamoempresa de Gestion Rural y Ambiente se dio cuando losestudiantes de segundo aiio visitaron las escuelas, las
microempresas, los grupos de mujeres y las cooperativas de las comunidades vecinas para identificar, y responder a sus necesidades mediante proyectos de desarrollo que ellos mismos iniciaron. Estudiantes de segundo aiio dedi-
S ec ond yP.Jr sluciPI, s IJpg,m till' II It' trnlng-b}-1 I' 1111g ~ pe• nc P 111 the R Jr.tl IJt>vC'Iopme"' ciiHl I llV'rtJ, mwnt
LmJOlllterprtsl' by wPrk1ng "" th ~cl ool-., 1111< 10-t.llll rpr'>< s, women\ groups md fdOJll'l lli\L'S 111 Sttrr<Jtll'ding < orn lllll JtiC'' nwy tfl'CJiCdt d 0\l'l WO hours Jl th s
caron cerca de 300 horas de su tiempo a esta Zamoempresa, y mas de Ia mitad del mismo lo invirtieron en proyectos autodirigidos. Las comunidades apreciaron mucho Ia participacion de los estudiantes, y estos sefialaron que Ia experiencia transformo su vision del mundo. Estudiantes de tercer afio, de Ia Carrera de Desarrollo Socioeconomico y Ambiente se concentraron en proyectos de desarrollo para pequefios negocios. Participaron en el diagnostico de empresas, entrenamiento y apoyo a Ia administracion de aclividades como produccion, valor agregado y comercializacion en mercados rurales y urbanos. Cada afio los estudiantes que regresan asumen mayores responsabilidades al punta que en el cuarto afio estan involucrados en
"La metodologia utilizada es Ia basada en experienetas; desde su inicio, se mot1v6
al estudiante a aplicar conceptos discutidos en el aula en situaciones
reales"
'T/lP nJl'thodolog} used rs /Jc~~t don rPJI bft PXJlPfft'lll es, from •ht /,egrnnrng, 1t
c•ncouruges the student to apply thPfJf{'IIC a/ C OPGC'f>IS cJi>l U~ t d Ill 1/lE
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Marcos Rojas (Zamorano '62) Gerente de Ia Zamoempresa de Gestion Rural y Ambiente
Manager of the Rural Development and Environment Zamoenterprise
inVl'Silng lllllr> tha 1 rc1Jt thl'lr !1'11!' Ill lOITl rrun1ty Jr Jj<'Lls dt•'itgrwd dl'd 1mpiP !l nted hv "fllrlt ll'~ < lld (I)J 1llu it groups tht'llhl'I\C'S. Th1' l'XJ1C 11\'llLP he ,\ profound t>f l'Ct on tudl'nh, '11.111\ ol \\hn1r 'PI)[ttt th.tt thfl W< rid\ I< \V h,l, hPul tlo~rhlorrnl'd. Th rd-yP.11· students
Ire Ill tflC' '>ocloHonomll [)pv lup llt'nt
l'd [ '\111'1 lllllf'll ( drppr lotu•Pd on m,1ll ,mel Ill I< ro-bus1n<% dP\l'lnpnwnt
Jlr<lJl'l h, P· rf. { IJ>c>'in,_, Ill h oSIIll'> diag nost1c~ tt.llnlllb cllld llldf', gem( nt ,ts-ls
tdll{ l', Ill cll't' ~ ""< h dS prodUt •ion \.I lilt
add~"<• p1UCP.,stng , nd llldr,E'IIIll, 111 rur d:"d .trh.ln m.trkPt, C..,tudents who rl'lc r' I I !Ill' / lfll(J( ,l.t'IJll >l' i' >UhSPt)Ut'llt
vP< '' ~l<'.lll'r IE'~po,~1btl1ty; f'y thPir fourth \'l'cll' lht'} clrt' 111\'IIIVPd in fJIOJtl ,Hirr1111 t• Ill< 111 , nd 't1 llC'gll bL, int'~
pl.1 . .," • llll l'tlld I Jev 1op1"1t'lll c1 K;
administracion de proyectos y planificacion estrategica de negocios. En esta Zamoempresa, los estudiantes logran una vision integral de Ia realidad del sector rural, sus necesidades y las alternativas para alcanzar un desarrollo sostenible.
E 11\ • lll"Tll'nl /.1mot ·nt rp11sr lwlp., t udc nt o ll q J 1 ( 111 intr ~r.JiundP.st,_ndlllg 11 t'il rE.tltty ol t l IUitl ~tllor, 11 ncul <~nd .~ltPrndtl\ t' 1 >r ,lt I 1 v n~., ,,t, 1.tbiP dPH'I< >prrF·nt
32 IN FORME ANUAL-ZAMORA 0 2001-ANNUAL REPORT
Con el aprender hacienda los estudiantes participaron en el procesamiento de productos lacteos y
carnicos {arriba) y apoyaron el mejoramiento de Ia higiene y el empaque de los mismos {derecha).
1 31 ]· j, n< I 19 01 I( r j JCI 1l
.. mu '"' '"u .u r;prove r-yg<en" "'nl'l pacKag<nq (r Cl")
E I ar'io 2001 fue un ar'io de mejoramiento e innovaci6n en Ia Zamoempresa de Lkteos y Carnicos. Aprovechando las economias de escala, compr6 leche a pro
veedores locales, lo que permiti6 doblar Ia producci6n de 1.500 a 3.000 litros diarios. La hi-
2 (10 I \\dS 1 } L'c I I rllli \..lli<Hl <11l(l llllf'r IV( 111'111 11
th [) 1 rv ,lf'd M1 .ll I 1'11• •en 1 1 p l~l' To l 1 l'
cHiv l...,tdgP 'll PfUI1011lll ~ I '>I liP 'Tl lk \Vd' IJr c gh 11 II" rc n Jldl sul'pl dt bl fl!-\ rld r\ P"" P<;SiPg lrom
giene y el empaque mejoraron notablemenle. La Zamoempresa lanz6 al mercado nuevas lineas de productos, como el yogurlliquido, un resultado de Ia interacci6n con estudianles de las carreras de Gesti6n de Agronegocios, Agroinduslria y Ciencia y Producci6n Agropecuaria. E;1 el 2001 los estudiantes de segundo ar'io estuvieron expuestos a todos los sistemas y procesos, al tiempo que Ia ejecuci6n especializada de los mismos esluvo a cargo de los estudianles de tercer ar'io asignados a Ia Zamoempresa por las diferentes carreras. Los estudiantes de cuarto ar'io asumieron Ia responsabilidad por el manejo administrativo, lo mismo que Ia orientaci6n y apoyo a sus compar'ieros de segundo ar'io. La
"La eficacia de nuestros graduados se basa en Ia relaci6n integral entre teoria y
pr.ktica, entre mvestigaci6n y aplicaci6n;
presente en los programas academicos de Zamorano ."
The etfectiveness of our gradudte~ 1~ a result
of tfw integral relat10n~h1ps between theory
and practice, and between rewarch and
application, that are tound in ZamoraPo's
Oscar Sanabria, Gerente de Ia Zamoempre;a de Lacteos y C\rnicos
Manager of the Dairy and Meat Zamoenterprise
1 '>0( I• I (I()(' Ill' I<; .. 1 d .. 1'y TIH
l, 111<'< "ll r 11 • tr lr 1 npr rt,lfll
1rp '" ,,... •nt I< p u kds n<, , n I hvf,ll'P t dl I I,!LJ' (I C'cl ( \ rc1l n, w pt<~du• t I ll~'' r>nP n ~\ h1• h 11ltllld \ld)-,Uf V\d~ lht• rr SUI 0
J\ 'Wl'l 11 l• {
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Tl.rr•Uhl 111 1 1111 yPdr, "r"nrl ';C', r
'>I ldt•flh f>c11IH lf•cllt•d I dl s~ I ....,
dllfJ pro<,. ,. 1., <• 1h d \\I tht• l, mo[ I rrr~'~ ,\11 II th I( \l..!l
t u l1 nl 1rr1• I r•u " r l'
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l, mo< l'tr rp ISl' tlw., \cllut., w1 I
promoci6n del espiritu empresarial y los valores administrativos fueron claves para Ia efectividad del aprender hacienda. Estas caracteristicas definiran claramente el nivel de competencia de los graduados al momenlo de ingresar con confianza al mercado laboral.
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INFORM[ ANUAL-ZAMORANO 2001 -ANNUAL REPORT 33
Entre las actividades de los estudiantes se incluy6 el manejo de 2.400 hectareas de bosque. 100 h .t~r&. of foro So
S i b ien el principal producto de Ia Zarnoempresa de Productos y Servicios Foresta les es Ia educaci6n practica de los estudiantes de prirnero, tercero y cuarto aiio,
Ia misma obtuvo prod uctos derivados por un va lo r de $230.000. Resultados de Ia actividad estudiantil fu eron 19.999 pies cuadrados de madera,
Through 1h IL',Jrn1ng-by-do1ng .1div1tie-. th.Jt Involve 11~1 tlmd .md tourth \ e 1r stuciPnh. tlw r orcstr)
Procluth .Jnd 'wr\.tCl'S Z,lmOE llll'rprtse rvodut cl ,.nd mclrl(l'll'd produc h worth L..'>i>l HJ 000 Thi'S! prod uc ts nc ludt'd lumbl'r furtslr\ o;pc•dl111g;, tirewood, .mel
6.600 plantulas, 1.900 metros cubicos de lena y 15 kil ogramos de semilla cosechada de especies forestales. Los estud iantes demostraron el valor de Ia reforestaci6n, plantando y manejando 50 hectareas de caoba africana y del Pacifico, maderas duras con un valor cercano a los $250.000 por hectarea al terrnino de su ciclo de producci6n de 30 aiios. Las ganancias de cosecha de las plantaciones pasaran al Fondo Verde estab lecido para el apoyo de becas. Los estudiantes rn anejaron 2.400 hectareas de bosque, incl uidas las dos cuencas princi pales que proveen agua a Zamorano y a sus vecinos. El control estacional de incend ios, adelantado por cuad rill as de es-
"Uno de nuestros objetivos educacionales es maximizar Ia calidad de Ia enseiianza a traves del entrenamiento practico de los estudiantes en conceptos de produccion,
conservaci6n y gesti6n empresarial."
OPe of ou duc<~lton<ll obJl,C l ve 1s to maxim1ze the qu<~ it) of educ<Jtton throu~h praLttc.J I lr<Jin111J:; of studt•nts 111 the c'rt~as of
productton, conservation ,md E ntrepreneur~htp
Rommel Reconco (Zamorano '94) Gerenle de Ia Zamoempresa
de Productos y Servicios Forestales Manager of the Forestry Products
and Services Zamoenterprise
tud iantes co rnprometidos, fue vital para el esfuerzo de protecci6n, como lo fue el rol de los estudiantes en alentar Ia participaci6n de las comunidades en Ia protecci6n de las cuencas. La Reserva Biol6gica del Uyuca es una cuenca manejada por estudiantes y considerada una de las reservas naturales mejor manejadas de Centroamerica .
34
SL~l'd ~!UdPnb cJPVE IOpPd sktf S Ill •t
tore~tdtlon hy pl.mt1rg c111u maPdgtng nc>arl) SO f•tctarf'> ol AIIIL.l' and PciCI'I< nldhogdll\', Wllh , 11 dlllic (ldll cf v.tluP ul l..')':>2 >G 000 pc lwc•, rP at
l~'t c>nd ol 1 he lO yp, r proc•un on Lye IL• J>roc l'eds I rom planldllllll hdr\ Psh \\ II lw us!'d l>, gc PE rdte sc hol.n "hips tor elLS( r\ ng ~ludt r Is. '>t knh
Pldlld).jf cl <>\ c·r J 400 I'L r 11 t s of f >r
csls, mclucling till' two princ 1pal vva
't hcd PrVII'g Z lrrJor.tnn dnrl h
l'l'lghbors, d'lcl lb L vucd l.llolof,ICdl Rr"itr\P, '<>11'-'ldPrPd to bt <HlP ol 'ht •xst-m,•n.t,.:<'d lldi,IIL' ll'S< r ps 111 .b. r JIOil fhl') c1lso p lyt•d c n 11'1,)0r J, nl •oiL• 111 s. c1<on,1llorcst f rc> • on'rol .111d 1r1 supporlil'g c ornm 1111\ 1'1 v ll\t ·npn· 111 w.-Jlc slwcl prole IIPI .
INFORME ANUAL-ZAM ORANO 2001-ANNUAL REPORT
Los estudiantes dieron mantenimiento a una diversidad de vehiculos y maquinaria agricola (arriba) y
ayudaron a completar Ia tuberia de irrigaci6n de 6.2 km del pivote central (derecha).
')t•JdF"~nts 'Tlal""'• 1n ul 1al :h t lr •r " L ~tlotn<"'ler J..lpellnE •c r r 1(' ~n al piVOt rrtgat1on sys: ., (r c.r )
E n Ia Zamoempresa de SeNicios Agricolas, estudiantes de primer afio manejaron las d iferentes unidades (maquinaria
agricola, mecanica automotriz, riego, topografia y metal
mecanica) que apoyan a todas las actividades de Zamorano.
Ademas de facilitar Ia experiencia del
In llw \grr ul 11 ctl '>1'!"\ ,., /1 n 1 11'1 q,· l' r t \l
sludl'nl<; ~lctfl th1 d I<'TI nl • "'1"11 , rur, r "'hrr•1 r
rrrrg.Jiron lopugr,l lh~ 1U'<'molrY• 1 d ""' drnk '.11
'LiJlporl ,111 ot Z nnordnl 'p1 .JI 1.: 11 lr r' I o~1 It 1Jtol\1 lr ,
aprendizaje practico en cada una estas areas, Ia Zamoempresa ayuda a reforzar los habitos de disciplina, puntualidad, tra
bajo duro, productividad, respeto y organizaci6n.
Durante el afio pasado, los estudiantes y
el personal de Ia Zamoempresa completaron una tuberia de irrigaci6n de 6.2 km
que provee 30-60 Vs al "Lago titicaca", un reseNorio en Zamorano con una capaci
dad de 30,000m3 para abastecer de agua
al nuevo sistema de riego de pivote central; asi como a otros dos reseNorios utilizados para regar pastas. La nueva tuberia ayuda a incrementar significativamente Ia capacidad de producci6n de Zamorano durante Ia temporada seca. Los estu-diantes tambien ayudaron a instalar 15 hectareas de sistemas de riego de rocia-
"En Ia Zamoempresa de SeNicios Agricolas el fomento de los va lores es un
aspecto muy importante para Ia formaci6n de caracter de los
estudiantes."
"Withm the Agnrultural Services .lamoenterpnse, lht• development of
value~ 15 an tmporlanl (omponenl 111 the
Francisco Alvarez (Zamorano '9 3) Gerenle de Ia Zamoempresa de Servicios
Agrfcolas Manager of the Agricultural Serv1ces Enterpnse
1 '< nd II' It 1r11111).., fK' rIll< !l I H
ol l•• 111, l n 1f nl >II
< rnlor l I < Ylf < 11111 l d 'I liP!
1JLIIll t rl \ h, 1 l \\< r >r 1d lr P fl I I mcf tllll/,t II I
\ >v r r I 1 p. 1 "' tr I r nl IIlli
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\ll.llOll uhrc 1 <I• r r• 1 r\1 1 on 1 11llJlU lflct( h1•d lHTllll 1111 11 \\ Cll1111 f I'
·r g.1l1111l \ t n , w 1 \\! l
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fhl' I)(\\ I~ )I ( "'~· II< ,Ill( \ IIlLI ( d
Z lllH 1, 0' p:oC'ul to, c, p.lr y clut Ill).., thl' c rv ,(, 111 'llude"L' <' ... ., 11 lpt d '
11 .,(,1ll I • '' 1l 1rP' of I'' 1 ""1 1111'11
'Pr 1 kiP1, 'fl drrp rrrrg,llron 'Y'I n fht /,If H'llltrjli"N' ctl ... ll 111 C ll'd
\\1'1'!.. l1 Hll.; 1rt~1 111 .11 ,, n n, r 11
dores y por goteo. La Zamoempresa tambien ofreci6 seminarios practicos de una
semana de duraci6n sabre topografia agricola, y nuevas tecnolo
gias y tecnicas de manejo de cafia de azucar.
.lgncuhur.JI lopogr.1ph\ mel Pllll h· g <;Ugdr r dl!r l tl • "" 1).!\'
.mel rn.Jndgt>nwnl (P( hnrqu('~
IN I"ORME ANUAL-ZAMORANO 2001 -ANNUAL REPORT 35
Programa para el Desarrollo Empresarial Rural de Honduras- PROEMPREZAH HC)nduran ural tntrepreneunal Development Prc)gram - PROEMPREZAH
Problema: Las economfas rurales en Honduras estan subdesarrolladas y proveen escasas oportun idades de em
pleo, especialmente para los j6venes. Este subdesarrollo es Ia raz6n principa l de Ia enorme migraci6n del campo a Ia ciudad, ocurrida en el pais en las decadas pasadas.
I .-.sue: Rurdl l'l onom1es 1 llondu1.t drf unriL'r<kH loped gf'ncrdte littk' inconw ,md prm 1rll' fpw toh<; dnd l1mitul
opportu •itie~, C<;p('l ldll\ I H ~0 lnf, fWOplt> fhiS ll'dlit) IS
ha~ fLil'led the enor'TlOU' rur,ll urh,1n 111 g1dllol1 thdt h,1s ocl urrPd in tlw l ountrv 0\'( r thP p.1~t dPl dd(''
Con el apoyo de PROEMPREZAH , el grupo de mujeres "Nuevo amanecer" de Ia region centro-oriental de Honduras ha optimizado Ia producci6n, procesamiento y comercializaci6n de tajadas de platano, al igual que el grupo sureno "Buenos aires" lo ha hecho con su semilla de maran6n empacada.
r r ROE PREZ.AI i u o r ' l 1or n .:Jroup 1n ·en I He d1 ra I 1mr ts J ''' , r q md mdrl< ~ ,., , ,u!r n H• 1d1 '' a. e , n •. , • .-~~k • Jel. ~~· •• . w
38 INFORME ANUAL-ZAMORANO 2001 -ANNUAL REPORT
Respuesta: El proyecto conjun to Zamo rano-SID, co nocido como PRO EMPREZAH, contribuye a Ia fo rm aci6n de micro, pequefias y medianas empresas agrfco las en las zonas rurales de Hond uras. Estas empresas son capacitadas para ser ambientalmente responsables al ti empo que optimizan su prod ucci6n y reciben tecnicas exitosas de mercadeo, procesamiento y control de ca lidad. El proyecto ha apoyado a mas de 40 empresas, capacita ndo a mas de 180 miembros de su personal y trabajando con 300 empresarios j6venes en nueve departamentos de Ia region central de Honduras. Especial enfas is ha recibido Ia dive rsificac i6n de roles por genero en las economfas rurales, ayudando a grupos de mujeres a tener exito en pequefios negocios.
Response: Through PROfMPRE/ \II lunciPd h} thP nter- \rren< cH'
OPvPiopnwnt B,mk iiiJil L.unnr .. no < onlnhLIIE, to I'L I >r
mill lOll Of fllll 10 ~rn,lfl tntf llll'diUill 'il2'<'d c ~rlfHI'>II1C' <;p<,
111 ural ,m 1 lionel 1r 1 I lw < b, 1 '" ' ,lrP t, ughl to
opllmiZt pre I c ton 1 d l t • \1 1 011111< nt llv rp on 1l t
T1.111 111g lor u Ill fT' 1 tlmg PICl<L 'Ill, Hl< r u, II•v-lllll troll<'< I fllfjlll 11 P HOflll '1s '>Uf>Jl<>Il£ I O\ • I l rn II Ill 'I Ill'"' l,IOUI s II dill('(, ( \l r I b() '>ldll "1< nln n, >I ("\<(I
opml nt orgdll1Z,lll<>r1 ,mel workt>d "'-'1lh 100 y..Jung <'1111<'
pr• lltllr'> 11 lllllE d< p.utnl< ill' 1'1[h< <..cntr,liiPgl•>ll' lion
chHdS '>1wc 1l<'ll pha., pl. ul on 111c It 1 1ng ilw •1lc r1
\\OillPillll ru1,l econ<>ll'IPs IJ\ lwlp ng \\( 'lf "" 1.; Hlp ur
l t•<>ci Ill Snldff1Jll'>llll'S5 \<Pillllll'i
El programa ha apoyado a 40 micro-empresas, muchas de las cuales trabajan en productos agroindustriales desarrollados con recursos locales como
semilla de maraii6n (izquierda), vine de naranja (arriba) y jalea de piiia (abajo).
PROEMPRELAH has supported 40 srnall bus1ness groups, many of wh1ch produce agrotndustnal products developed With local r sources such as cashew
nuts (left). w1ne made from oranges (lop) and ptneapple jelly.
INFORME ANUAL-ZAMORANO 2001 -ANNUAL REPORT 39
Programa de lnvestigaci6n en Frijol
r he t5ean Research t-'r<>gram
Problema: El frijol es Ia principal fuente de protefna de Ia poblaci6n rural de Centroamerica y de una parte signi
ficativa de los pobres de las ciudades. La creciente demanda de frijoles y el hecho de que pueden cultivarse en suelos marginates y con limitados insumos agrfcolas faci litan al pequeiio agricultor una importante oportunidad de generar ingresos. Los agricu ltores de subsistencia producen Ia mayor parte de los granos basicos, pero Ia falta de semilla de buena calidad hace que los rendimientos sean pobres.
Respuesta: Por mas de 12 alios el Programa de lnvestigaci6n en Frijo l de Zamorano ha sido lfder en los esfuerzos regionales por ayudar a los pequeiios agricultores a mejorar los rendimientos de este alimento basico.
I ssue: BP,ms 1•1' thP m,up suurLP of prole n fr)r thP r.tfll ((•11
Ira Al'll'rlt.tn popullltoll d5 wt•ll a ... d ... t,_:ntitcant portion <JI tlw urb.H poor ')up to tlw grow1ng cl<'mdnd or be-ms dncl tlw t.H I th.ll they Cdll .>e grown or m.ngin.1l ~oil~, d 1d w1th In ited .:..gmulturdl lllPLib, tiH'v dlso prov1dt o;n'JII· ..,t 1 L ldr n< r> dn important oppurlun tv tu g<'IWr,lle II'
c omP ~ub,1stenc l' l.1rmer~ .1ccount j, 1r rno-t >I tlw rt•g1on s lw,l'l prod.tllnn, hL l the I,< k of good-quc~lty 'P<'d ledd-. to chronit.lly poor yic ld,
Response. For more th,m a dozen year>, the Zdm11rctn11 Ht>dll RP sParch l'rogr,lm h.Js bt•t•n .1 il acler 111 r<'glon.JIPiforh I< 1 lwlp srn.1ll tarnwrs inut•.lse tlwu yield., of thi., mportant 5ldplc. 7.Jillordno formalized it-, Bt>dn Res<'arch f>rogr<ml in 19811 w1th fundtng from the BPan Cowpc ,, Coll,!l)()ratlve
El Dr. Juan Carlos Rosas lidera el Programa de lnvestigaci6n en Frijol de Zamorano que por mas de doce a nos ha beneficiado a los productores de Ia region . B• q •t J t t t
40 INrORM E ANUAL-ZAMORANO 2001-ANNUAL REPORT
Zamorano formaliz6 su Programa de lnvestigaci6n en Frijo l en 1988 con fondos del Programa de Colaboraci6n para Ia lnvestigaci6n en Frijoi/Caupf (CRSP)y Ia Agencia para el Desarro llo ln ternacional de los Estados Un idos. En 1996 el programa logr6 el apoyo del Programa Regional Cooperativo de Frijol para Centroamerica, El Caribe y Mexico (PROFRIJOL) con el financiamiento de Ia Cooperaci6n Suiza para el DesarTollo (SOC). Hoy Zamorano coordina las actividades de investigaci6n del CRSP y PROFRIJOL para el mejoramiento del frijol rojo y negro en America Central y El Caribe.
El programa provee a los agricu ltores variedades mejoradas de frijol rojo y negro, las cuales tienen un mejor desemperio en un ampl io rango de condiciones adversas. Esto se logra mediante un programa de rep roducci6n, ahora mejorado con tecnicas moleculares, junto con un programa participativo de investigaci6n para desarrollar nuevas variedades y tecnicas de producci6n. La informacion tecnica se difunde a traves de talleres y publicaciones, y Ia difusi6n y el impacto de las tecnologfas se estudian y documentan. Cada vez mas, Zamorano utiliza tecnologfas avanzadas de fertilizaci6n como el uso de Rhizobium, una bacteria simbi6tica del sue lo que fija el nitr6geno, y Micorriza, hongos beneficos del suelo que aumentan Ia hab ilidad de las plantas para absorber los nutrientes del agua y el sue lo.
El impacto del Programa de lnvestigaci6n en Frijol ha sido significative. En alios recientes ha entregado numerosas variedades nuevas como Tfo Canela-7 5 (hoy una de las var iedades de frij ol mas populares en Honduras, y recientemente introducida en El Salvador, Nicaragua y Panama), Bribri y Amadeus 77. Con los dos proyectos financiados por Ia USAID, Reactivaci6n Agrfco la Post-Mitch y Distribuci6n de Semilla de Emergencia (e l ultimo en respuesta a Ia severa sequfa de mediados de 2001) mas de 5.500 familias hondurerias recibieron y sembraron sem illas de variedades mejoradas desarrolladas por el programa. Estos beneficiarios obtuvieron aumentos de rendimiento hasta de un SOo/o.
Los estudiantes de Zamorano contribuyen al estudio y Ia documentaci6n del impacto de las nuevas tecnologias utilizadas por el programa.
Zamorano's students contribute to researching and documenting impact of new technoligies used by the program.
IN FORME ANUAL-ZAMORANO 2001-ANNUAL REPORT
El programa ha distribuido semilla certificada mejorada a 5.500 familias, quienes aumentaron su rendimiento hasta un 50% . The program has drstributed rmproved certrfred seed to 5.500 famrlres .-vho obtarned yreld mcreases as hrgh as 50'_
Research Support Progr.1m I( RSPJ .1ncl thP U ':>. ,\g<'m y lor lnlernat1ondl Ot>\elopnwnl. In llJ<Jb, th<• progr,lrn g.1rrwd tlw support of the Regrondl C!Hl[lPrdtlvc• HPan Program lor Centred Am em,,, thP CariiJhPan, ,md Mc•x1c o (PROfRIJOL) with financing from tlw '-,v\I'>S [)pvp\opnwnt Coorwr<~trnn !SOU. Tut.!av L<~morano coordlndteo; tlw Bean. Cowrx•.1 C RSP <lncl PROf'RIIOL., re-,e;m h acti\ I til''> lor the improvenwnt ot H•d and Iliac k beans in C c•ntrdl -\me m <.1 <~nd th(' Carrbhean.
Tlw program prov1dPs l.unwrs \Vrth llllproved rt>d ,me\ black bean varrel1es, that pt>rlorm IJl'tt<'l und<'r <1 w1ck range of adVl·r~e condrtloil'>. Tlw. "' accomplished through a breed1ng program. now Pnh,mc t>d with molc•cular tc•< hnrques and a strong participiltmy ll''>!'drch program lor dPvPIoplng be,m v,liiPtiP'> dncl produc lion tl'< hniqup-,_ Tee hnicdl inform;1tion 1s dissemin,ltPd through workshops and publications, and tlw adoption and 1mpact of the tc•< hnologies dl"l' stud1t>cl and documc ntcd. Zamorano also 1ncre<Jsingly employs biofl>rtiliziltlon techno\og1t>s in it-, beiln progre1m. notably tlw use of Rhuohium, ,1 symbiotic nitrogt•n fixing soil bacteria, and Mycorrhiza, hc' IWflcr;~l sod tung1 th,Jt 111-cre,Jsc• llw ability of plants to absorb wat!'r and o;orl nutnenb.
The impact of the Bean Research Program ha, bet•n significant. In recent years it has releasPd a number of new varieties including Tfo Calwl<~-75 !Now one of tlw most popu lar bean vaneties 111 I innduras, and which has recently been Introduced in El Salvador, N1c.1ragua ,llld Panama). Bribri and Amadeus 77 U5t\ID financed two post-Mitch Agricu ltural Revita lization and Energy Projects; the last project being a response to the mid-2001 clrough. In these projects, 1mproved bean sc>eds devt>loped through tht' program were distributed to and planted by more than 5,500 Honduran fdl"m families; they obtained y1clcl 111creases as high as SO%.
41
Programa de lnvestigaci6n y Manejo del Amarillamiento Letal del Cocotero
Coconut Lethal Yellowing Research and Management Program
Problema: La economfa hondurefia enfrenta un severo brote del Amarillamiento Leta! del Cocotero (ALC), una
enfermedad de las palmas de coco, que no solamente amenaza Ia industria turfstica de vital importancia para el pafs y el fragil ecosistema costero, sino tambien los medios de vida de los grupos etnicos mas vu lnerables como las comunidades garffunas y misquitas. En los ultimos se is afios el Amarillamiento Leta! ha destruido el 90% de Ia poblaci6n de cocoteros de Ia costa de Honduras. La enfermedad se esta expandiendo rapidamente por Honduras, Belice y Guatemala y constituye una amenaza para otros pafses centroamericanos .
I ssue: The llondurdn t>Connmv now 1 onlnll'ts d SPvPrP o,t IJrc>"k ol C.monut Ll'lh<il Yt>llnwmg ,LYJ th<~t thrPd\l'P~
not o' \ the tour is nd ,try ,md tr<1gde 1 od,\d PCOS\~le ns,
but ,JIS<l thr livtlilwod'i ot 'om1 of lh mu'-ot \ulnc>r.JbiP l'\h
nic gn 1ps, ~Ul h d'i tllP ( .. m UJld , nd M1squl\o l1JI111nll"l
til'' In the fld>t six }C'dr~, ll'lhdl 'rcllt,W.Il!, hch kd (d 90°~ f'
tlw 101 on 1\ palm populdli•Hl ol llonclur.1s C mhlw,lll Ct'dst rill' distasr is spr!?.Jdlllg fd t ,Jild p leEs otlwr Cen tr d \nwrit d'l c ,JUI'lrJL'' ,J' ri'k
En los ultimos seis aiios el Amarillamiento Letal ha destruido el 90% de Ia poblaci6n de cocoteros de Ia costa de Honduras; a lo que Zamorano, desde 1999, ha respondido con un programa de acci6n enfocado en Ires areas: replantaci6n , capacitaci6n e investigaci6n. In tt J• t w Lett ~ '"' nw1 g I f tiled '30' of the coconut p~lm population of coa• tat H< >ndura! In E .ponoe ~3mor~no .• incc. 39. has ~arned out
-,... _ .. ·~· .311 . ·~ a1 d r ___ at .... t.
42 INFORME ANUAL-ZAMORANO 2001 -ANNUAL REPORT
Respuesta: En 1999 Zamorano, con co laboradores publicos y privados de Honduras, Mexico, Estados Unidos, Francia e lnglaterra, estableci6 un programa para hacer frente a los darios causados por esla enfermedad. Se cre6 un enfoque multidisciplinario con Ia intervenci6n de cientrfi cos so
ciales, bi61ogos moleculares, especialistas en protecci6n vegetal y agr6nomos que abarca tres areas estrategicas: establecer programas para replantar va ri edades resisten les, capacitar a las comun idades en Ia producci6n del cocotero y el manejo de Ia enfermedad, e investigaci6n. La investigaci6n se ha enfocado en Ia biofertilizaci6n con el uso de micorriza para mejorar Ia adaptaci6n de las variedades resistentes, asf como en el estud io del vector y Ia variabilidad genelica del pat6geno que permita entender Ia ep idemiologfa de Ia enfermedad para desarrollar estrategias de manejo allernativo. Herram ientas de Ia biotecnologfa como marcadores moleculares y diagn6stico del ADN son utilizadas en Ia investigaci6n.
Response:
lnl'l'J'l/m1• .1n1• \lh 1•trnncnt 1 lpr\,1• < >ll.d< 1
tor, lr Jill H(. lu l ~· Xl<•l l" l flll(l...,t. rr ( ,11[
tllC' lint•< I<• d01r l ',\Jii lll'd, 0)1<1)., 1'1 to II )OIJH II
thP I, 1111!, l.lll'>o I )y til ctl 1 "'I )\~I', II l,l' "'" l
~LI< ' mt>". 1 ul, 1 l Jl< 'lsb, nl. nt p1< c c I 111 l'l c 1. l1 t
, WllloOinl I 0 ll Plll<l \l' <' I col !~dn " I' ''
hr p, jonwcl I 111 n. 1rult1 eli< pl11.'" r tlwt t ', ld•r t'>
till' i'>~LI<' 11 tl11u !1, r ·~I< dfl'd l I bli,fl 'iJ., rq 11 In,
pr >gfdlll' ol • >ISt,lfl \I l ' , , l "111, 'II\ I r II"..., I 1 P
nut I' oclucllt'l' ,1 'd lis1 1 lllc fl,lJ( 1r 't, rHI rt ,H< h Till' I( l'd ch I' l'> llll li'>Pd (Ill IJI( l1 llllliiH! \\ lry
Col rh L,, t 1 n pn ,p tiH• Jddpl, I 111 '>I rr ' nl \ 1 l c \\<PII,' tlw IUd\ 11 tht \t'< c 1 lr. t 'Pf' c 1 l1 rl 'vh net l c•cluo; •h,1t I ],lSfl II th• d (', l 1 I tiL 'l'l\1'11! l' lllilv
ol thr• 'r 1.1 1)(1 •c n n • lc r to •'•'" r ,lfl( tlw L'l Jt•n 1r 1
g'< ot till' cl P 1 , nd to dP\t 'P ll• l 1 '!111~,, nt 1
str,llJI!' '1HJ!fchlll 'I>' t 10l'> Utll, mr <llhH 'ldlku t!Jd ldl'fl 1 y fl1 iJit rt I , 111 \ell It I< ll'd [) \ loiS( d (I 1gllP'>IIC IP !J 'C[ s hdH IJppfl 1, >pi d
Las pal mas de coco constituyen un elemento importante de Ia industria turistica de Ia regi6n , asi como una fuente de subsistencia para las comunidades misquitas y garifunas de Ia costa norte de Honduras; ahara afectadas par el brote de Ia enfermedad que ha dejado un paisaje desolador.
1f Jl II II 1nd lSlry. __ .,In_
INrORME ANUAL-ZAMORANO 2001 -ANNUAL REPORT 43
Docentes y estudiantes de Zamorano trabajan conjuntamente en los laboratories del campus y en las comunidades de tocla Ia region afectacla en colaboracion con las organizaciones miembros de Ia Reel Nacional del Coco "Wafaluma" y otros colaboradores internacionales.
El a1io pasaclo, en un esfuerzo conjunlo de Ia Reel, se replan to mas del 1 5% del area afectacla por el ALC con varieclacles resistentes y Ia clemancla de replantac:ion continua. Sin embargo, han aparecido nuevas brotes de Ia enfermedad en Jamaica que estan alacanclo a estas mismas variedades resislentes, y que sugicren que ha surgido un nuevo Lipo del agente infeccioso, o que existen otros veetares aun no iclentificados; esto tiene imporlantes implicacione para Ia region. Este complejo relo persiste, por lo que se necesilan mas recursos para conlinuar con Ia invesLigacion y seguir con Ia replantacion de las areas afectadas.
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La Red Nacional del Coco "Wafaluma", logr6 replantar con variedades resistentes mas del 15% del area afectada.
44 INI"ORM[ t\NUAL-LAMORANO 200"1-ANNUAL REPORT
. !!'
Programa de Manejo lntegrado de Plagas de America Central (PROMIPAC-Zamorano)
I
(f nt( gr ( -Zc f
Problema: Muchos agricu ltores centroamericanos tratan de controlar las plagas de sus cu ltivos, usando indiscrim ina
damente peligrosos plaguicidas qufmicos sin Ia capacitaci6n adecuada, lo que tiene par consecuencia Ia contaminaci6n ambiental y riesgos de salud para elias, sus fam il ias y los consumiclores .
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~~~~,~~~~~~~-PROMIPAC trabaja en asociaci6n con instituciones publicas y privadas, beneficiando a 20.000 agricultores en El Salvador
y Nicaragua en el meJOraramlento del manejo mtegrado de cultivos. ;1.
l!',fORME ·\M \1 /·\MORANO !OLJI -,\NNL .\ l REPORT 45
Respuesta: PROMIPAC-Zamorano trabaja con extensionistas, investigadores, capacitadores y docentes de Ia region centroamericana para ensefiar a los agricultores a manejar sosteniblemente sus cultivos y reducir el impacto de las plagas, con el fin de incrementar Ia cantidad y calidad de los alimentos, asf como el ingreso familiar, minimizando los riesgos para Ia salud y el medio ambiente. Con fondos de Ia Agencia Suiza para el Desarrollo y Ia Cooperacion Zamorano trabaja en asociacion con instituciones agrfcolas del sector privado y publico para mejorar sus capacidades en cuatro areas estrategicas: educacion, investigacion, extension y polfticas. Estas instituciones trabajan, a su vez, directamente con mas de 20,000 agricultores en El Salvador y Nicaragua con el fin de mejorar el manejo integrado de cu ltivos. En Junio del 2001 PROMIPAC inicio su segunda fase, regional en El Salvador y Nicaragua. En esta nueva fase, PROMIPAC esta implementando una nueva metodologfa de extension denominada Escuelas de Campo para Agricultores, ECA, Ia cual se basa en principios de educacion de adultos, principios ecologicos y especialmente Ia participacion y el poder de decision de los productores. Hasta el momenta se han capacitado como faci litadores en Ia metodologfa ECA a tecnicos de 40 ONGs y agencias gubernamenlales, quienes han entrenado a 870 agricu ltores en el manejo integrado de sus cu ltivos mediante una capacitacion que dura todo el ciclo del cu ltivo.
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El programa esta implementando una nueva metodologia de extension denominada Escuelas de Campo para Agricultores, ECA.
Se han entrenado como facilitadores a tecnicos de 40 ONGs y agencias gubernamentales, quienes han entrenado a 870 agricultores en el manejo integrado de sus cultivos. Tt1r t •chn• 1m· ,f ~ '6 trai ...zd '-, v .dr , ,
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INrORME ANUAL·ZAMORANO 2001-ANNUAL REPORT
Programa Regional de Manejo de Cuencas (PROCUENCAS)
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JENC AS)
Problema: El paso del huracan Mitch por el terrilorio hondureno a fines de oclubre de 1998 reflej6 no s61o Ia
vulnerabi lidacl ffsica de muchas comunidades, sino Ia vulnerabilidad socia l e inslitucional que clio como resultado Ia muerte de miles de personas y mil s de millones de d61ares en perdiclas de infraeslructura, cultivos y ganados. ljl '"
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En Honduras, 30.000 personas recibieron los beneficios de proyectos de rehabilitaci6n de cuencas y en N1caragua se reforestaron mas de 60 kilometres de riberas fragiles .
INfOKME ~NLAI /-\MORANO 2001-ANNl.,\l REPORf -!7
Respuesta: Zamorano reconoce que cualquier ejercicio de reconstrucci6n no solamente debe dar respuesta a las necesidades locales inmediatas (caminos, acueductos, derrumbes, etc.), sino que tambien debe ofrecer una oportunidad para trabajar con una ampl ia gama de adores locales a fin de mejorar Ia capacidad institucional para responder a futuras emergencias y construir de esta manera capacidades comun itarias. Con financiamiento Post-Mitch de Ia Agenda Para el Desarrollo lnternaciona l de los Estados Unidos (USAID), Zamorano inici6 actividades en Ia zona central de Honduras y el norte de Nicaragua.
El proyecto en Honduras trabaj6 con municipalidades rurales y gobiernos loca les en las nueve comu nidades que rodean el campus, con un area de 1 .800 kilo metros cuadrados donde tienen asiento mas de 60.000 personas. La mayoria de las familias son pobres (con ingresos fam iliares diarios de US$1 a US$3) y sin acceso a servicios basicos como educaci6n, sa lud, agua potable y electricidad. El area se conoce como Ia region del Yeguare que forma parte de Ia cuenca alta del rio Choluteca, una de las areas mas afectadas por el huracan Mitch.
Durante 18 meses, grupos de personal del proyecto que vivieron y trabajaron en municipalidades aisladas, desarrollaron actividades en agricu ltura sosten ible, manejo de recursos naturales, rehabilitaci6n de cuencas y forta lecimiento municipal. En total se incorporaron al proyecto 25 microcuencas a traves de un proceso de planificaci6n participativa que forj6 Ia estructura para una serie de actividades integradas. Se mejoraron fincas, se repararon cam inos, se marcaron zonas de derrumbe, se repararon o insta laron acueductos, y se identificaron y protegieron zonas criticas de producci6n de agua.
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El Proyecto en Honduras trabaj6 con comunidades y gobiernos rurales, cubriendo nueve municipios habitados par mas de 60.000 personas.
-r Iff r 1 n (I ,, Jntties lnd governmenL t J Jr ~ J nore than bO.OOO people.
La rehabilitaci6n de las cuencas altas caracteriz6 al trabajo en Honduras donde 25 microcuencas tueron incorporadas al Proyecto. Upper watershed reh,.bllrtatron characterized PROCUENCAS . Hondu ras. 25 micro watersheds were Incorporated wrthrn the Pro)ec
Response: Zamm,lllll n·c ognizl'd t h.1t any rec on~t rue t 1on prow< t
would not only have to quickly gcner<ltP rpo;ponsc-. to Immediate local 1weds (ro,lcb, water syst£'1115, l,mclslides, l'lc), but should al'.o work wrth <1 r<~ngc• ol local stakeholders to improve lllStltutiondl dnd community c,lpdc ity to rPspond to future t>mt rgL'Il< re'> With po>t-llurrr< arw Mit< h lundrng !rum the United StatP~ Agc•ne y tor lntl'rnalional Dc·vr lopmen! tUSAID, Zamorano tniliated projPels in < entral lloncluras and nortlwrn Nrcaragud
PROCUENC "'-S/Honduras worked with poor rur,1lulmmuntties dnd sm.1ll lmc I governnwnls 111 thP nine' muniCIpalilie's surround111g !he lamordncl campu' fhis area em crs 1,800 squarP kilomc•ters and is hnnw tn mnrr' than 60,000 JWr 1ple Most lam11ics are pom (,wcragt' lamrly Illcome in the are,! ranges •rom US$1- 3 per ddy) and l,1ck .1c ces<, to bdsic sPrvic c·s s.Jc h ao; cducdtion, hP<llth care, potdble water and ell'< Inc 1ty. The and IS known c oiiPctlvc>ly .IS
the Yeguarl' Region mel lmms pdrt ol !he Upper ( holu!c·c a River \Vatl'rslwcJ om o! thl' ,uPas rnnst .1ftc ctc>d by llumc,lne M1tch.
Over 1 H mor1! h~. 'm<~ll ll'diTlS ol Projl'c t '>tdl!, II \In~ ,md wn1king 111 tsoldted mtlfliCIJl.lliliP'. cmil'd c•ul .1 sc•rcc' ol ,\Ctl>vltll'' 1n 'u~tainabiP dwic ulturP, n, tlllal rv,nurc c man· agenwnt, walc>r,Jwd r~ hdhillldt 1nn and rnun1< 1pal strength ening. In all. 25 1111< I<H"" tu,Jwch wl'rl' incorporatnl wilh 1n thl' Prole'< t \1.1 d p.rtr< ljldtorv pi,Jnlllllti pro< L ss th,Jt proviclPd tlw -;trd< lun lor dl1 rnlq~r,llt d 'L'II<' nl .It lr\llit''· Jarrns Wl'll' llnJliOVI'd IO,HJ, rcp.rirC'cJ J.JncJ,JrcJL~ <ot,JIJrJ ZPd
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JNrORME ANUAL-ZAMORANO 2001 -ANNUAL REPORT
Restauraci6n de rios y captura de agua fueron el distintivo del Proyecto en Nicaragua, donde 8.000 personas fueron capacitadas.
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AI termino del proyecto cerca de 5.000 personas habfan participado en eventos de capacitaci6n, se habfan establecido nueve unidades municipales ambientales, y 30.000 personas recibieron beneficios de un sinnumero de proyectos de rehabilitaci6n liderados por las comunidades. 561o el 4% del area de bosque protegido se quem6 en lo que fue Ia peor temporada de incend ios que se ha registrado. M as sorprendente aun, ninguno de los participantes en estas activi dades recibi6 alimentos o rem uneraci6n monetaria por su trabajo, y las comunidades loca les fin anciaron el SO% del
costo de los proyectos. Un enfoque si milar ca racteriz6 el trabajo de Zamorano
en el area de Estelf, al norte de Nica ragua. Un pequeno y dedicado grupo de tecn icos ejecut6 un amplio programa de actividades de capacitaci6n y rehabilitaci6n con las munici
palidades y los agriculto res locales mas afectados po r Mitch. AI cierre del proyecto mas de 8,000 habfa n recibido capacitaci6n. Mientras que en Honduras el trabajo se centro en Ia rehabil itaci6n de las cuencas altas, en Nica ragua el proyecto se caracteriz6 por Ia implementaci6n de un plan innovado r de recuperaci6n y captaci6n de agua. Se estabilizaron mas de 60 kil6metros de riberas fragiles, al ti empo que se protegieron de las inundaciones muchas comunidades pobres y vulnerables.
En ambos proyectos se combin6 un fuerte trabajo con el entendimiento de Ia rea lidad loca l y con el uso de herramientas mas sofi sti cadas (como el sistema de posicionamiento global e imagenes de sateli te) a fin de movilizar recu rsos de manera eficiente y garantizar amplia partici paci6n y buen diseno tecnico .
IN FORME ANUAL·ZAMORANO 2001 -ANNUAL REPORT
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Ambos proyectos aseguraron un buen diseiio tecnico y una amplia participaci6n para el beneficio de las fa milias ru rales. Both pro)e< t gr J ·11 ' that benef1 8d ru1
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