30 el perfil m. dolors segarra i farré

GIDONA

Redacciógidona@gidona.com - www.gidona.cat

M. DOLORSSEGARRA IFARRÉVins i Licors Grau

03-33:Maquetación 1 17/09/13 10:06 Página 30

31m. dolors segarra i farré el perfil

GIDONA

Vas néixer al Penedès,una regió vitiviní-cola!Sí! La meva família es-tava vinculada al móndel vi i també tenienun magatzem de vinsi licors a Barcelona, on

jo portava l’administració. Allà vaig co-nèixer Jordi Grau, que anava a estudiarmúsica a Barcelona i aprofitava elviatge, comprant vins i licors al nostremagatzem.

Us caseu i t’instal·les al Baix Em-pordà...Ens vam casar al 1974 i vaig anar aviure a Palafrugell. Al 1977, ens inde-penditzem i obrim una empresa dedi-cada exclusivament a la venta de vinsi licors embotellats, amb un magat-zem de 1.200 m2 que vam anar am-pliant progressivament, fins arribar als15.000 m2 actuals. Des d’aleshores,sempre he estat vinculada a l’empresa,portant diferents àrees com màrque-ting, publicitat i recursos humans.

Unes instal·lacions que vàreu inau-gurar al 2003 i en les que tu vastenir un paper important, veritat? Sí, juntament amb l’equip d’arquitec-tes i decoradors, em vaig encarregarde la revisió de tota l’obra i sobretot ladecoració de la vinoteca, a part tambéde l’organització de la cerimònia d’i-nauguració on hi assistiren més de2.500 persones.

Vins i Licors Grau no ha parat decréixer en tots aquests anysSí, l’empresa ha anat evolucionant desdels seus inicis. Al 1986, obrim un ma-gatzem logístic a Figueres per tal dedonar millor servei a la zona frontererai de l’Alt Empordà. També creem una

empresa filial dedicada únicament ales distribucions en exclusiva: Distribu-ïdora Gironina SA (DIGISA). Al 2003,coincidint amb l’obertura de les novesinstal·lacions s’incorporen al negoci lanova generació: Sergi i Jordi Grau i Se-garra.

Has organitzat diferents esdeveni-ments amb un fort ressò socialSí, aquesta és una tasca de les que empertoca a mi i que gaudeixo molt fent-la. He organitzat diferents presenta-cions d’empresa i esdeveniments. Perexemple, els que van tenir lloc amb lapresència de personalitats del móndel vi, presentant els seus cellers com:Carlos Falcó Marqués de Griñón, Pe-layo de la Mata Marqués de Vargas,Lluís Llach, etc. També he organitzat lasignatura del conveni amb l’InstitutCatalà del Suro i Retecork a favor deltapament en suro, i que va tenir coma ponents el reconegut sommelier

Josep Roca, del Celler de can Roca,enòlegs i els presidents de l’InstitutCatalà del Suro i Retecork.

I no pareu de rebre distincions i pre-mis per la feina feta al capdavant deVins i Licors GrauDe fet, estem molt contents de tots elspremis i distincions que han atorgat ique per nosaltres és un impuls percontinuar fent les coses ben fetes. Atall d’exemple, al 1997 rebem el Premia la Millor distribuïdora per l’Associa-ció d’Hostaleria Costa Brava Centre. Al2003 la Placa President Macià entre-gada pel Molt Honorable Sr. JordiPujol President de la Generalitat.També, al 2003 el Premi Peix Fregit dePalafrugell, al 2004 Premi "Extraordi-nari" Cambra 2004 atorgat per la cam-bra de Comerç de Palamós. Per últim,al 2010 m’anomenen Palafrugellencade l’any i el 2012 ens atorguen la me-dalla Francesc Macià de la Generalitat

Les instal·lacions de Vins i Licors Grau a Palafrugell són impressionants. No en vaestem parlant de la vinoteca considerada una de les més grans d’Europa, tant ambespai de planta com en referències de productes. I al capdavant d’aquesta empresaestà M. Dolors Segarra, juntament amb el seu marit i els seus fills, aconseguint seruna de les empreses capdavanteres en la venda i distribució de vins i licors.

03-33:Maquetación 1 17/09/13 10:06 Página 31

32 el perfil m. dolors segarra i farré

GIDONA

entregada pel Molt Honorable Sr.Artur Mas.

Aquestes distincions a nivell institu-cional són importants, però cal dirque els professionals del sectortambé us han recolzat i premiat Sí! L’Any 2006, Vins i Licors Grau varebre el Diploma d'Honor de l'Acadè-mia de Tastavins St. Humbert. L’Any2007, Primer Premi “Vinos de laMancha” en l’apartat “Tiendas Especia-lizadas” organitzat pel Consell Regula-dor de la Denominació d’Origen LaMancha. A més els anys 2005, 2007 i2008, la Vinoteca de Vins i Licors Graués escollida com l’establiment amb lamillor selecció de vins per la Guía delas Mejores Vinotecas de España. L’any2009, l’Associació d’Empresaris SurersAECORK atorga a l’empresa la distincióGla d’Or pel seu compromís amb elsector.

Heu estat distingits com la primeraempresa distribuïdora de vins i li-cors a nivell estatal Sí, n’estem molt contents, numèrica-ment hem estat al primer lloc a la Guíade Distribuïdores Indisa del nostre sec-tor diferents anys i també la publicacióMercados del Vino y la Distribución, el2012, ens va considerar la millor distri-buïdora independent a nivell d’Espa-nya. Totes aquestes distincions ensomplen d’orgull i fan que no ens que-dem aturats, que tinguem constant-ment la necessitat de reinventar-nos,per tal d’oferir el millor producte i elmillor servei als nostres clients.

Una de les innovacions va ser la sor-tida al mercat online...Va ser al 2009 quan vàrem iniciar laventa online per internet amb la pà-gina: www.grauonline.com. Per re-colzar i promocionar aquest nou

projecte, vaig fer engegar un espotpublicitari amb la model malaguenyaElisabet Reyes, Miss Espanya 2006 iReina del Cava 2009. La campanya esva difondre per televisió a Antena 3,Cuatro, TV3, C33, a la ràdio a OndaCero i Catalunya Radio i també a diarisd’abast estatal. A més aquest mateixany vàrem presentar la nova aplicacióper iPhone de la botiga virtualwww.grauonline.com al Saló dels Mi-ralls del Gran Teatre del Liceu. n

03-33:Maquetación 1 17/09/13 10:06 Página 32