Introducción de alimentos diferentes a la leche materna

Ocurre entre los 6 meses de edad

Fisiológicos Neurológicos Anatómicos Ponderales Culturales

Necesidades Nutrimentales del niño en los primeros 6 meses de vida

Producción media de leche de la mujer

Desarrollo fisiológico del aparato digestivo del niño

Función del riñón en primeros 6m Desarrollo neuromotor del lactante

Hidrólisis de lactosa por disacaridasas presentes desde la etapa fetal (12-16 sem).

Maltasa y sacarasa máxima actividad pocas semanas antes del parto.

Polisacáridos se hidrolizan por alfaglucosidasas :amilasa salival y pancreática ésta última hasta 4to mes

(sin actividad para degradar almidones)

Permeabilidad de la mucosa intestinal: permite paso de macromoléculas

Introducción temprana de glúten: enfermedad celiaca

Inmadura Tasa de filtración glomerular aumenta

hasta los 6-12m es igual a la del adulto. Limita productos que aumente la carga

renal de solutos La carga renal aumenta si además de

leche se dan otros alimentos

Desaparece el reflejo de extrusión (rechazo de todo lo que no sea pezón o tetina).

Sostén cefálico Control motriz grueso

Suficientes a pesar de que las demandas son proporcionalmente mayores que en el adulto. A partir de los 6m no más del 50%de calorías debe provenir de la alimentación complementaria. Mantener el aporte de LM ó fórmula del al menos 500ml/día.

Alimentos de consistencia extrasuave Una sola variedad por alimento Frutas: Papaya, plátano, manzana, pera. Cereales: Arroz, avena Vegetales: Papa, chayote, calabacita,

zanahoria.

Consistencia suave, puede agregarse sal Pueden iniciarse algunas mezclas Frutas: Durazno, mango, uva, ciruela Vegetales y algunas leguminosas Cereales: Maíz, trigo Carnes: Pollo, pavo, ternera, res. Algunos lácteos suaves o ligeramente ácidos.

Consistencia semisuave o con pequeños trozos

Permite mayor mezcla de varios alimentos

Frutas y verduras en gran variedad Se incorpora la autoayuda y

preferencias Algunos embutidos son adecuados El huevo puede ser inducido

Peso◦ Doblando prácticamente el peso en los primeros 4

meses, y el triple al año.

Estatura◦ Gana el 50 % del nacimiento durante le primer

año. La circunferencia de cráneo crece 12 cm.

(⅔ del adulto).

Peso y Estatura cerca de 2.5 Kg. Y 12 cm.

La circunferencia de cráneo aumenta sólo 2 cm. (4/5 del tamaño total).

◦ Café◦ Refrescos◦ Infusiones herbales◦ Jugos de frutas◦ Atoles◦ Bebidas rehidratantes energeticas

Pescados y mariscos Fresas naturales Cacahuates Chocolate Sandía Vísceras animales

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