Acompañamiento a los Procesos de Extensión Agropecuaria y ...
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Acompañamiento a los Procesos de Extensión Agropecuaria y Asistencia Técnica Rural de la EPSEA Fundación Comunera Bertrand Russell en sus zonas de influencia Rubén Andrés González Vega Universidad Libre Seccional Socorro Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias Programa de Zootecnia Socorro - Santander Julio de 2021
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Acompañamiento a los Procesos de Extensión Agropecuaria y Asistencia
Técnica Rural de la EPSEA Fundación Comunera Bertrand Russell en sus
zonas de influencia
Ejecuta en sus Zonas de Influencia.
Rubén Andrés González Vega
Universidad Libre Seccional Socorro
Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias
Programa de Zootecnia
Socorro - Santander
Julio de 2021
Acompañamiento a los Procesos de Extensión Agropecuaria y Asistencia
Técnica Rural de la EPSEA Fundación Comunera Bertrand Russell en sus
zonas de influencia
Ejecuta en sus Zonas de Influencia.
Rubén Andrés González Vega
Informe de pasantía nacional presentado como requisito para obtener el
título de zootecnista
Coordinador de la entidad
Diego Armando Gómez Vesga
Ingeniero ambiental
Docente tutor
Edgar Bermúdez Mateus
Médico Veterinario Zootecnista
Universidad Libre Seccional Socorro
Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias
Programa de Zootecnia
Socorro - Santander
Julio de 2021
Dedicatoria
La vida nos enseña que las grandes cosas de la vida requieren un esfuerzo continuo
para poder lograr nuestros objetivos, sin embargo, cada logro y meta alcanzada al día de
hoy sería imposible sin el apoyo de mi familia, amigos y en especial a mi madre quien me
ha apoyado en cada decisión importante de mi vida, por eso dedico mi esfuerzo a mi madre,
Martha Cecilia Vega Cárdenas, mujer luchadora perseverante, paciente y lo más importante
una mujer de fe, quien creyó en mí, forjando principios y un carácter fuerte para
construirme día a día, seguidamente quiero agradecer a mi hermana por su paciencia,
amabilidad y ejemplo de perseverancia es un orgullo para mí.
Nota de Aceptación
Docente tutor
Evaluador
Evaluador
Socorro y 26 de julio de 2021
Agradecimientos
En mi formación como profesional logré formar lazos de amistad con varias
personas como profesionales, estudiantes, docentes, padres, hijos y demás de los cuales
obtuve experiencias significativas para mi formación continua y constante como futuro
profesional.
A la Fundación Comunera Bertrand Russell de Socorro Santander por brindarme la
oportunidad de realizar la pasantía en esta magnífica empresa, a los compañeros de pasantía
por permitirme el privilegio de trabajar a su lado y obtener de primera mano los
conocimientos necesarios para acoplarme de manera idónea en un ambiente laboral.
Finalmente, mi gratitud a todos los profesores que de una u otra manera me han
guiado y apoyado en mi formación académica.
Resumen
El desarrollo de la pasantía ha sido un proceso productivo en el cual se logró obtener
conocimientos de gran valor en mi formación como zootecnista, la Fundación Comunera
Bertrand Russell me ha permitido desarrollar procesos y ejecución de actividades donde
fueron fundamentales los conocimientos obtenidos en mi formación universitaria, estas
actividades afianzaron conocimientos, desarrollaron y fortalecieron mis habilidades en el
trabajo de campo; principalmente se realizó trabajo como extensionista rural: la mayor
parte de la pasantía fueron labores de extensionista pues se trabajó con la comunidad rural
donde se fortaleció la dinámica de profesional rural, donde se apoyaron y aprendieron de
las distintas labores como topización, marcación, palpación, inseminación, vacunación,
desparasitación, vitaminizacion, manejo animal bovino y especies menores; las actividades
desarrolladas impactaron de manera positiva a los productores, brindándoles ayuda en el
manejo de sus hatos ganaderos y reducción de costos debido a que la EPSEA asesoro a los
productores suscritos sin precio alguno para mejorar sus producciones, además en las
actividades realizadas los insumos gastados no generan tarifa alguna al productor como es
la vitaminiza y purga aplicada a los animales, se determino que el nivel productivo de las
unidades agropecuarias es debido a la poca actualización técnica y baja formación
académica de los beneficiarios, lo que complico el continuo desarrollo de las actividades
estipuladas dentro del programa de extensión agropecuaria rural.
Tabla de Contenido
RESUMEN .................................................................................................................................6
INTRODUCCIÓN .......................................................................................................................9
OBJETIVOS .............................................................................................................................11
Objetivo General .................................................................................................................................. 11
Objetivos Específicos ......................................................................................................................... 11
DESCRIPCIÓN TÉCNICA DE LA ENTIDAD ..................................................................................... 12
ACTIVIDADES DESARROLLADAS ................................................................................................... 19
Objetivo específico uno ...................................................................................................................... 19
Actividad uno ..................................................................................................................................... 19
Actividad dos ..................................................................................................................................... 20
Actividad tres ..................................................................................................................................... 22
Objetivo específico dos ....................................................................................................................... 24
Actividad uno ..................................................................................................................................... 24
Actividad dos ..................................................................................................................................... 25
Objetivo específico tres ...................................................................................................................... 27
Actividad uno ..................................................................................................................................... 27
Actividad dos ..................................................................................................................................... 29
RESULTADOS Y DISCUSIÓN ........................................................................................................... 32
CONCLUSIONES ....................................................................................................................49
RECOMENDACIONES ............................................................................................................53
REFERENCIAS........................................................................................................................54
ANEXOS ..................................................................................................................................55
Objetivo específico uno ...................................................................................................................... 55
Actividad 1 ......................................................................................................................................... 55
Actividad 2 ......................................................................................................................................... 56
Actividad 3 ......................................................................................................................................... 57
Objetivo específico dos ....................................................................................................................... 58
Actividad 1 ......................................................................................................................................... 58
Actividad 2 ......................................................................................................................................... 59
Objetivo específico tres ...................................................................................................................... 60
Actividad 1 ......................................................................................................................................... 60
Actividad 2 ......................................................................................................................................... 61
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Introducción
La extensión es el sistema mediante el cual se busca ayudar y priorizar a la
población rural para mejorar las técnicas usadas en sus producciones agropecuarias, esto
se busca lograr por medio de capacitaciones, experiencias empíricas y actividades lúdicas
donde se busca fomentar la formación y el aprendizaje académico constante, esto con el
fin de aumentar la producción en las unidades agropecuarias; el fortalecimiento de la
asistencia técnica es indispensable e importante para el continuo progreso y desarrollo
rural, se debe entender que toda actividad a realizar en un proyecto de extensión rural no
puede considerarse como una tarea aislada debido a que las relaciones interpersonales
juegan un papel importante en el progreso de las acciones rurales, la asesoría técnica rural
aplicada en los municipios, pueblos o comunidades es uno de los principales mecanismos
para enfrentar la carencia tecnológica y académica de las comunidades productoras rurales
aisladas.
La pasantía se llevó a cabo en el municipio de Galán Santander donde se empleó la
extensión agropecuaria rural en las veredas pertenecientes al corregimiento las cuales son
diecisiete veredas así: Clavellinas (Clavellinas y sector Portugal), Santa Bárbara,
Colmenas, Buenavista, Aguada, La Mesa, Siberia, Plazuela, Hoya Negra, Plazuela, El Alto,
Hobo, El Cedral, San Isidro, Boquerón, Las Vueltas, Peña Grande, un factor importante
del municipio es clima el cual oscila entre 18 y 23°C por ende es óptimo para cualquier
tipo de producción agrícola o pecuaria, la población seleccionada por la EPSEA pertenecen
a un grupo selecto de vulnerabilidad como son productores de escasos recursos,
analfabetismo, problemas locomotriz y madres cabeza de hogar a quienes se les dificulta
el poder sustentarse por sí mismos y su nivel de nivel de vida es bajo además de vivir
notoriamente lejos del casco urbano.
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Teniendo en cuenta que la principal actividad de la Fundación Comunera Bertrand
Russell es la prestación de extensión agropecuaria bajo la premisa de la asistencia técnica
agropecuaria, crea una relación directa con los estándares requeridos para realizar extensión
agropecuaria rural y se familiariza con mis objetivos personales y profesionales, ya que es
factible brindar un seguimiento y asesoría profesional a los beneficiarios de los proyectos
rurales, donde se garantice un aprendizaje significativo y colectivo, que conlleven a un
gran impacto social, con el fin de mejorar su economía, manejo animal, mayordomía,
sistematización de datos y control de enfermedades, así como estudio y explicación
bibliográfica en el manejo de siembras forrajeras y árboles para fines productivos como
cosecha o protección , priorizando el medio ambiente en cada una de sus actividades.
En el tiempo transcurrido como pasante de la Fundación se han realizado procesos
de extensión agropecuaria con enfoque territorial donde se ha podido interactuar y dialogar
con la población veredal impartiendo conocimiento agropecuario como el manejo del
ganado (BPG), manejo de pasturas, correcta división de potreros por medio de aforos,
gracias a la comunicación e indagación con la población; asimismo con base en la
información de la alcaldía se pudo conocer cuales personas poseen un nivel de vida bajo y
determinar si son o no aptos para ser beneficiarios de los programas agropecuarios de la
alcaldía.
En los meses posteriores se realizó la planeación y organización de las actividades
a ejecutar con la EPSEA en las zonas de influencia, donde se priorizo el cumplimiento de
la asistencia técnica dando objetividad a las necesidades y dificultades de las comunidades
rurales de manera que se puedo brindar una ayuda y alivio a los productores, basando las
metas y objetivos en brindar una solución a las problemáticas en la zona de influencia
donde actúa le EPSEA para proceder de manera correcta evitando fallas procediendo
sistemáticamente de abajo hacia arriba.
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Objetivos
Objetivo General
Acompañar los procesos de extensión agropecuaria y asistencia técnica directa rural
que la EPSEA Fundación Comunera Bertrand Russell ejecuta en sus zonas de influencia.
Objetivos Específicos
1. Efectuar procesos de extensión agropecuaria con enfoque territorial.
2. Acompañar el desarrollo de actividades pecuarias como vacunación, inseminación, manejo
animal, alimentación bovina y de especies menores.
3. Realizar seguimiento y acompañamiento de actividades a programas de seguridad
alimentaria y nutricional.
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Descripción Técnica de la Entidad
Razón Social
Fundación Comunera Bertrand Russell – NIT 804.001.472-4
Calle 3ª Sur No. 11-15 El Socorro, Santander
Contacto 3107785721 FIJO 7276769
EMAIL [email protected]
Actividad Principal
Oferta de bienes y servicios en el sector público y privado en asistencia técnica
directa rural, proyectos y programas medio ambientales.
Misión
La Fundación Comunera Bertrand Russell propende por el mejoramiento del nivel
de vida de la población más pobre localizada en la zona rural de la Provincia Comunera y
demás áreas de interés elevando la rentabilidad de su trabajo mediante la aplicación de
tecnologías específicas, servicios de Asistencia Técnica y Maquinaria Agrícola que
permitan en poco tiempo un proceso autosuficiente de desarrollo socioeconómico del
sector rural.
Visión
La Fundación Comunera Bertrand Russell en el 2020 será líder en la prestación de
servicios relacionados con el sector agropecuario y del medio ambiente en el contexto de
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sostenibilidad, para el departamento de Santander, siendo capaz de generar propuestas
dirigidas al mejoramiento del desarrollo rural, acordes a las necesidades del sector.
Reseña histórica
Es una entidad sin ánimo de lucro constituida en 1996 cuya sede principal se ubica
en el municipio del Socorro Santander.
Descripción de áreas, instalaciones, equipos, inventario de animales, de la empresa
en la cual se desarrolla la pasantía
La pasantía se desarrolla directamente en campo (extensión agropecuaria) mas no
en oficina por ende este ítem no es relevante.
Descripción de los factores sociales, culturales, humanos – recurso humano –
generación de empleo
Es una entidad sin ánimo de lucro que trabaja con profesionales y técnicos del sector
agropecuario y ambiental en donde trabajo por contratos de prestación de servicios con
entidades públicas.
Descripción de los factores tecnológicos
Cuenta con un sistema de información geográfico (SIG), Ecógrafo, GPS.
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Estructura Organizacional
Objetivos específicos de la empresa
Promover la aplicación de tecnologías de producción agropecuaria y de
postcosecha.
Implementar el banco de maquinaria en labores agropecuarias, teniendo en cuenta
las características agroecológicas de los suelos y cultivos.
Capacitar a los productores agropecuarios en los instrumentos de políticas públicas
del estado para el sector rural.
Promover y participar en proyectos de comercialización, transformación y
procesamientos de productos agropecuarios de acuerdo con las políticas que sobre
la materia impulse el Gobierno Nacional Departamental, Municipal y/o entidades
similares a la Fundación en beneficio del sector.
Adelantar programas de protección, conservación y mitigación de los recursos
naturales.
JUNTA DIRECTIVA
TECNICOS
SECRETARIA COORDINADO
R ZONA
ASESOR
ES
EXTERN
COORDINADOR
DE
CALIDAD
DIRECT
OR
EJECUTI
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Prestar apoyo y colaboración en la coordinación y desarrollo para la prestación de
servicios de asistencia técnica agropecuaria directa rural, ante entidades del sector
público y privado o población en general.
Gestionar ante los organismos o Entidades Oficiales y Privadas e internacionales
con objetivos sociales o de desarrollo comunitario, los recursos económicos,
técnicos, materiales, humanos y de diversa índole que le permitan desarrollar
eficaz y eficientemente sus actividades.
Propender por el desarrollo de programas de capacitación para el fortalecimiento
de los líderes del sector agropecuario.
Fomentar el establecimiento de Empresas Asociativas y otras entidades que
propendan por el desarrollo económico y social del sector.
Desarrollar y participar activamente en investigaciones sobre las problemáticas
preponderantes del sector agropecuario.
Participar activamente en sociedades, empresas y organizaciones que tiendan a
facilitar el cumplimiento de los objetivos de la fundación.
Recibir y/o administrar bienes, otros servicios y recursos en virtud de contratos de
fiducia o convenios nacionales e internacionales y todos aquellos recaudos
provenientes de cuotas de afiliación, sostenimiento, rentas, donaciones, aportes,
préstamos, o cualquier otro motivo.
Proponer políticas o iniciativas de Desarrollo Rural Agropecuario.
Celebrar convenios con Entidades Públicas y privadas, nacionales e
internacionales.
Todas las demás actividades anexas o complementarias que le permita desarrollar
el objeto principal de la entidad.
Servicios
La Fundación Comunera Bertrand Russell consta de dos sectores de trabajo:
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Sector Medioambiental.
Sector Agropecuario.
Sector Medioambiental
En el Sector Medioambiental posee los siguientes campos de trabajo:
Implementación de sistemas agroforestales con café y cacao.
Viveros forestales.
Programas de reforestación de cuencas y subcuencas hidrográficas.
Formulación y desarrollo de proyectos y programas medio ambientales.
Planes de Saneamiento y Manejo de Vertimientos (PSMV).
Plan de Gestión de Residuos Sólidos (PGIRS).
Comparendo ambiental.
Planes de Ordenamiento y Gestión de Cuencas Hidrográficas.
Elaboración de planes de desarrollo, expedientes municipales y revisión de Planes
de ordenamiento territorial (PTOs) para los municipios.
Estudios de impacto ambiental, EIA, basados en los términos de referencia de las
autoridades ambientales.
Planes de manejo ambiental, PMA, tendientes a prevenir, mitigar, controlar,
compensar, y corregir los posibles efectos o impactos ambientales negativos
causados en el desarrollo de un proyecto, lo cual incluye, además, los planes de
seguimiento, evaluación, monitoreo y contingencia.
Seguimiento y evaluación de PMA, planes operativos, diagnósticos ambientales de
alternativas, EIA y planes de contingencia.
Programa de uso de eficiente y ahorro de agua.
Planes de Gestión Integral de Residuos peligrosos y hospitalarios, de acuerdo con la
normatividad vigente.
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Monitoreos de calidad de agua.
Hidrología de las aguas superficiales y subterráneas, desarrollo y aplicación de
modelos hidrológicos a cuerpos de agua.
Sector Agropecuario
En el Sector Agropecuario posee los siguientes campos de trabajo:
Diseño y elaboración de planos de locaciones para la ejecución de proyectos,
ganaderos, Porcícola, Piscícolas, Avícolas, y especies menores, diseño,
construcción y adecuación de infraestructuras.
Registrados como organismo de inspección ante el ICA, lo cual permite brindar la
oportunidad de certificar hatos o zonas libres de brucelosis y tuberculosis a nivel
nacional, potencializando el estatus sanitario.
Implementación de sistemas de información geográficos (SIG) para la
digitalización de predios, determinación de condiciones agroecológicas, de áreas y
rutas.
Prestación de asesoría para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas y
Pecuarias.
Desarrollo de programas de seguridad alimentaria.
Trasferencia de tecnología mediante charlas teórico-prácticas en temáticas de
Desarrollo Rural.
Formulación y desarrollo de proyectos productivos en las agro cadenas de Caña,
Ganadería de doble propósito, Cacao, Cítricos, Apícola, Porcícola, Hortofrutícola
y Piscícola.
Implementación y desarrollo de planes generales de asistencia técnica directa rural.
Elaboración, implementación y ejecución de planes y programas relacionados con
Mejoramiento genético, Biotecnologías (Inseminación Artificial, Trasplante de
Embriones). En las especies Bovinos, Equinos, Porcinos.
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Elaboración, implementación y ejecución de planes y programas relacionados con
la reproducción, nutrición, salud y manejo animal, en las especies del sector
pecuario.
Suministros de toda clase de equipos, insumos y materiales para las actividades del
sector agropecuario.
Formulación, ejecución y seguimiento de todo tipo de proyectos agroforestales,
silvopastoriles y piscícolas.
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Actividades Desarrolladas
Objetivo específico uno
El primero objetivo específico es efectuar procesos de extensión agropecuaria con
enfoque territorial; para dar cumplimiento a este se realizan tres actividades que se
describen a continuación:
Actividad uno:
Socializar con la comunidad beneficiaria las actividades enmarcadas en el proyecto
rural de extensión como son los planes de vacunación, desparasitación, vitaminizacion
y mejoramiento genético.
Por medio de charlas se compartió e interactuó con la comunidad rural la objetividad
de las actividades agropecuarias, el alcance y el tiempo estimado de acción, asimismo, se
explicaron las metas y logros a cumplir del mismo, de manera que permitieran mejorar el
nivel de vida de la comunidad.
Objetivo
Explicar a la comunidad la importancia de proyectos que facilitan el
desarrollo rural y aplicación de programas o actividades que permiten
ampliar y aumentar el conocimiento de los productores seleccionados como
beneficiarios; se les imparten los beneficios y así como las obligaciones que
adquieren, las cuales son necesarias para que el proyecto se realice de
manera satisfactoria.
Aspectos positivos
La comunidad entiende que, aunque los beneficiados de este
proyecto lamentablemente no pueden ser todos, ahora cuentan con
un modelo.
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La comunidad es apta y está dispuesta a aprender y dejarse guiar.
Los beneficiados en su mayoría tienen aceptabilidad a los cambios.
Aspectos negativos
Se presenta inconformismo por aspectos de rivalidad al no tener
igualdad de procesos entre ellos, ya que les es difícil entender que
no todos cumplen con los requisitos para ser beneficiado.
Debido a las características de la población, se presentan receptores
beneficiados con dificultades motoras y físicas, así como resultado
de su trabajo arduo o avanzada edad.
Observaciones
Es de vital importancia poseer diferentes medios explicativos para
dar a entender la información, de manera que cualquier persona
pueda comprender lo que se le explica o se le quiere decir.
Se percibió falta de empatía entre la comunidad, generando rechazo
por los productores seleccionados, debido a que son los más
vulnerables.
Es sumamente importante tener apropiación del tema y liderazgo
con el fin de evitar la desorganización y los malentendidos.
Actividad dos:
Indagar el impacto que han tenido las actividades programadas del proyecto de
extensión rural en la comunidad por medio de charlas de manera directa con los
beneficiarios.
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Se realizó seguimiento y asistencia técnica, aplicando los principios del
extensionista rural, permitiendo al profesional conocer el impacto y asimilación de la
formación y actividad brindada al productor, donde se resuelven dudas e inquietudes para
obtener el mejor resultado posible.
Objetivo
Realizar visitas técnicas a los beneficiados del proyecto con el fin de
mejorar la formación y aprendizaje de los productores, de esta manera se
busca incrementar el rendimiento y eficiencia de la producción
agropecuaria, generando un impacto positivo en la comunidad por medio
de la formación educativa, asegurando el correcto aprendizaje a través de
la práctica.
Aspectos positivos
Durante las charlas los beneficiados mostraron disposición para
recibir la información.
Se utilizaron técnicas lúdicas para facilitar el aprendizaje
significativo de manera empírica en contextos reales.
Por medio de charlas directas se afianza el productor con el
proyecto generando un mejoramiento social.
Debido a las características de selección se priorizan las madres
cabeza de hogar, sin embargo, algunas no pueden continuar con el
proyecto por falta de apoyo familiar.
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Aspectos negativos
Muchos productores solo hicieron presencia para la entrega de los
insumos y no volvieron debido a que poseen poco tiempo.
Algunos productores no ejecutan las indicaciones del profesional
por que realizan actividades generacionales, como quema y tala.
Observaciones
Los productores deben hacer a un lado sus técnicas generacionales
y capacitarse para mejorar sus producciones.
Los propietarios deben tener mejor disposición para seguir las
indicaciones del extensionista de lo contrario no habrá éxito en
ninguna actividad del proyecto.
Actividad tres:
Evaluar los datos de manera que permita determinar si el nivel de vida de los favorecidos
mejoro.
Se realizó un respectivo análisis cualitativo a cada productor por medio de material
fotográfico y observaciones descriptivas donde se compara un antes y después de cada
actividad realizada del proyecto, para determinar su éxito.
Se realiza una descripción general del estado sanitario y fisiológico del rebaño
ganadero correspondiente a cada productor, la cual se evidencia por medio de
Objetivo
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fotografías de los respectivos hatos ganaderos donde se puede apreciar la
evolución de estos en cada visita realizada, comparando un antes y después de
la actividad como desparasitación, baño, vitamina y demás.
Aspectos positivos
El productor coopera y muestra disposición en el desarrollo de la visita
técnica.
El ganadero muestra interés por resolver sus inquietudes, logrando
entender la importancia del manejo de los datos en el hato ganadero.
Aspectos negativos
Algunos ganaderos no entienden los términos usados lo que dificulta
un poco la explicación de las actividades, por tal motivo el
extensionista se reinventa y cumple con el objetivo.
Muchos ganaderos solicitan las visitas técnicas, sin embargo, no
aplican los protocolos escritos por el profesional.
Observaciones
Es importante que los productores entiendan la importancia de la toma
de datos, los cuales son necesarios para un análisis de los mismo.
Los ganaderos deben entender que el éxito de las actividades depende
en gran parte de que ellos cumplan con las recomendaciones, de lo
contrario las actividades serán un fracaso y no mejorara su nivel de
vida; que es la idea principal de la respectiva inversión.
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Objetivo específico dos
El segundo objetivo específico es acompañar el desarrollo de actividades pecuarias como
vacunación, inseminación, manejo animal, alimentación bovina y de especies menores; este se
divide en dos actividades que permiten dar su cumplimento:
Actividad uno:
Aportar el conocimiento teórico-práctico que permita alternativas de solución a problemas
del objetivo.
Se participó en el desarrollo de cada actividad realizada por la EPSEA aportando
conocimiento obtenido en mi formación como profesional, donde se pudo mejorar y aprender
habilidades respecto al manejo animal, dosificación, cría y levante; permitiéndome elevar mi
capacidad analítica y solución de problemas para brindar respuestas más eficientes.
Objetivo
Involucrarme de forma activa en las actividades agropecuarias con el fin de
afianzar mis conocimientos teórico-prácticos de manera que pueda obtener
mayor destreza y habilidad a la hora de apoyar, participar en las actividades
programadas, logrando adquirir experiencia para analizar cada situación
brindando una solución eficiente y eficaz.
Aspectos positivos
En compañía de los profesionales mejore mi destreza en el desarrollo
de actividades.
Adquirí nuevas ideas y técnicas para el desarrollo rural como practicas
ganaderas y alimentarias, gracias a la experiencia de los profesionales.
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Algunos ganaderos disponen de personal al momento de iniciar la
actividad, evitando posibles riesgos y mayor eficiencia de esta.
Aspectos negativos
Algunas fincas no disponen de las instalaciones mínimas como un
manga para el manejo de los animales de manera que existe la
posibilidad de un accidente.
La mayoría de los ganaderos no aplican las buenas prácticas ganaderas
ejerciendo un incorrecto manejo de este generando agresividad y
repulsión del ganado hacia el personal por falta de docilidad.
Observaciones
Los propietarios deben mejorar sus instalaciones para el manejo
animal de manera que brinde seguridad a todo el equipo profesional y
al animal evitado accidentes
Muchos productores piden asistencias técnicas sin embargo no siguen
las instrucciones y continúan con su practicas generacionales.
Actividad dos:
Llevar un registro en las unidades pecuarias de las actividades realizadas donde se detalle
la cantidad de animales favorecidos y que tarea se completó.
Se realizó un registro ganadero sencillo para que el productor pueda llevar un control del
hato ganadero permitiéndole mejorar su productividad y manejo animal; esto fue posible debido
al registro y control de los datos obtenidos ya fueran semanales o quincenales.
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Objetivo
Los profesionales deben registrar los productores que visiten por día,
donde se aclara el tipo de actividad, número de animales intervenidos,
fármacos usados; asimismo, se le entrega una pequeña tabla ganadera a los
productores con el cual llevaran el control de datos importantes como el peso
del animal al nacer, fecha de nacimiento, sexo, raza, entre otras; esto con el
fin de mejorar el manejo en su producción.
Aspectos positivos
Los ganaderos entienden la importancia de manejar un registro donde
pueden llevar el control de sus animales y fechas en que se realiza cada
actividad para programas la siguiente.
Los ganaderos asimilaron la importancia de seguir las indicaciones del
profesional al observar resultados positivos en sus hatos.
Aspectos negativos
Muchos ganaderos han manejado sus ganaderías de forma empírica y
han tenido resultados positivos por tal motivo no consideran
importante el manejo de registro y la toma de datos.
Debido a la selección de los productores muchos no poseen estudio,
por tal motivo rechazan los registros ganaderos.
Observaciones
La mayoría de los ganaderos solo tiene claro cuantas cabezas de
ganado poseen
Aunque hay buena aceptación de los ganaderos muchos no continúan
con los registros
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Objetivo específico tres
El tercer objetivo específico es realizar seguimiento y acompañamiento de actividades a
programas de seguridad alimentaria y nutricional como son las capacitaciones en alternativas
productivas, la entrega de huertas y seguimiento productivo a las producciones agropecuarias; este
se divide en dos actividades que permiten llevar a cabo su cumplimento:
Actividad uno:
Cooperar en la formación de capacitaciones o alternativas para realizar seguimiento que
permitan un aprendizaje continuo y empírico.
Se participó en cada uno de los servicios agropecuarios que la Fundación Comunera
Bertrand Russell ofrece a la comunidad, brindando apoyo como extensionista agropecuario a la
EPSEA, en las diferentes tareas a realizar como es la entrega de insumos, recolección de datos,
asesoría a los beneficiados, charlas con la comunidad priorizando la explicación de la seguridad
alimentaria y nutricional, además de realizar y participar en cursos con entidades como FEDEGAN
y SENA de los cuales existe la debida certificación:
- Curso silvopastoril (FEDEGAN)
- Curso especial en diagnóstico de la zona de estudio, la organización y empresa
agropecuaria rural. (SENA)
- Curso especial en implementación de planes comunitarios en las organizaciones
rurales. (SENA)
- Curso especial en orientación de planes de intervención en las empresas u
organizaciones rurales. (SENA)
- Curso especial en elaboración del plan de intervención para la prestación del servicio
de extensión agropecuaria. (SENA)
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Objetivo
Continuar mi aprendizaje por medio de entidades contribuyentes con la
EPSEA como FEDEGAN y SENA, además de participar en visitas técnicas
agropecuarias como es el manejo de cultivos para la seguridad nutricional y el
manejo ganadero para la seguridad alimentaria.
Aspectos positivos
Realizar cursos en entidades reconocidas por su calidad educativa
como FEDEGAN y SENA, impulsa el aprendizaje del pasante a otro
nivel, donde a su vez lo certifican y es válido para su hoja de vida.
Por medio de la asistencia técnica agropecuaria personalizada los
beneficiarios pueden mejorar sus actividades productivas, gracias a la
continúan formación y capacitación del personal profesional y de estos
a los productores.
Aspectos negativos
Muchos productores esperan observar los resultados en otro productor
antes de aceptar la asistencia agropecuaria.
Algunos productores no confían en las recomendaciones de los
profesionales debido a que la extensión agropecuaria ha perdido mucha
credibilidad por culpa de la mano de obra no calificada provocando
experiencias negativas.
Observaciones
Es muy importante que los profesionales continúen su formación
académicamente por que los hace más competitivos y eficaces a
solución de problemas.
Las prácticas y charlas grupales son importantes para afianzar
conocimiento, lazos interpersonales y resolver dudas de los
productores.
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Actividad dos:
Realizar charlas con la comunidad que permitan compartir diferentes soluciones para mitigar los
problemas de seguridad alimentaria y nutricional.
Se realizaron charlas y guías a productores agropecuarios respecto a la importancia
de la ganadería para la seguridad alimentaria, como lo son los cultivos de maíz, yuca,
plátano y demás, priorizando la seguridad nutricional. Por medio de visitas técnicas a las
producciones agropecuarias se busca generar conciencia de la importancia de mejorar las
técnicas agropecuarias para la continua y correcta producción de alimentos, basado en estas
acciones se intenta dar solución a producciones tardías en los cultivos y producto final
pecuario.
Objetivo
Instruir a los productores en los temas aprendidos como la importancia de la
ganadería en la seguridad alimentaria y el manejo de cultivos en la seguridad
nutricional, asimismo posibles soluciones para mitigar los problemas
productivos como pueden ser los policultivos y silvopastoril.
Aspectos positivos
La comunidad al observar los resultados positivos de las actividades
para mitigar problemas productivos busca replicar estos modelos.
Los productores usan los beneficios brindados por la EPSEA como la
guía técnica y profesional en sus explotaciones.
Aspectos negativos
Los productores prefieren la asistencia técnica personaliza contrario a la
capacitación de la comunidad.
Algunos productores no desean escuchar las recomendaciones debido a
que no comparten ni desean la información brindada.
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Observaciones
Algunos productores solo quieren el material aportado por la EPSEA y
continuar con sus producciones y técnicas tradicionales.
Los productores deben entender la importancia de conformar sociedades
para lograr el crecimiento mutuo que a su vez permita el fácil acceso a
la información.
ACTIVIDAD Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 %
CUMPLIMIENTO
(1.a) Socializar con la comunidad
beneficiaria las actividades enmarcadas en el
proyecto rural de extensión como son los planes
de vacunación, desparasitación, vitaminizacion
y mejoramiento genético.
100% 100%
(1.b) Indagar el impacto que han tenido
las actividades programadas del proyecto de
extensión rural en la comunidad por medio de
charlas de manera directa con los beneficiarios.
100% 100%
(1.c) Evaluar los datos de manera que
permita determinar si el nivel de vida de los
favorecidos mejoro.
40% 60% 100%
(2.a) Aportar el conocimiento teórico-
práctico que permita alternativas de solución a
problemas del objetivo.
100% 100%
31
(2.b) Llevar un registro de las
actividades pecuarias donde se detalle la
cantidad de usuarios favorecidos con su número
de animales.
50%
50%
100%
(3.a) Cooperar en la formación de
capacitaciones o alternativas para realizar
seguimiento que permitan un aprendizaje
continuo y empírico.
15% 85% 100%
(3.b) Realizar charlas con la comunidad
que permitan compartir diferentes soluciones
para mitigar los problemas de seguridad
alimentaria y nutricional.
100% 100%
32
Resultados y Discusión
1. Objetivo específico: Efectuar procesos de extensión agropecuaria con
enfoque territorial.
Actividad 1.1
Socializar con la comunidad beneficiaria las actividades enmarcadas en el proyecto
rural de extensión como son los planes de vacunación, desparasitación, vitaminizacion
y mejoramiento genético.
Descripción:
La actividad se desarrolló en el municipio de Galán, Santander el cual cuenta con
diecisiete veredas, en cada vereda se procuró dar una charla donde se explica el inicio de
las actividades pertenecientes al proyecto de extensión rural, cuál es su objetivo, como será
el proceso de selección de los productores que fueron beneficiados por el proyecto y en
qué tiempo se llegara según lo planeado a cada vereda, pues se inició por sectores y se
avanzó en un orden específico, en la socialización del proyecto por vereda. Hicieron
presencia en promedio veinte personas a las cuales se les explicó, lo descrito anteriormente,
las charlas fueron realizadas en las horas de la mañana tipo nueve a diez puesto que la gente
termina ordeñar y dispone de tiempo, la duración de las charlas fue de 40 minutos
realizadas en campo abierto para una explicación lúdica e interactiva donde se plantea la
importancia del inicio y continuo progreso de cada actividad estipulada en el proyecto de
extensión para mejorar el nivel de vida de los productores, los sistemas de producción, las
técnicas agropecuarias y productivas de cada explotación que genere ingresos como la
ganadería y manejo de cultivos.
33
Análisis y discusión:
Como se pudo observar en la tabla de la actividad uno respecto a las charlas, en los
aspectos positivos los beneficiarios en su mayoría estaban atentos, dispuestos a aprender,
y tenían grandes expectativas sobre el proyecto; sin embargo se debe resaltar el
inconformismo de algunos productores por no poder participar de las actividades pertenecientes
al programa de extensión rural, esto es debido a que el programa de asistencia técnica y
mejoramiento de vida rural encabezado por la alcaldía del municipio de Galán Santander,
está destinado para un numero exclusivo de productores con características específicas
como por ejemplo: niveles de vida desfavorables y difíciles condiciones; creando así una
rivalidad entre los mismos. Dentro de los presentes también se encontraban personas con
discapacidades motoras debido a su edad, por lo cual dificultó un poco la transmisión de la
información, para ello fue indispensable tener en cuenta este tipo de personas y realizar una
didáctica personalizada en otros horarios.
Considero que la alcaldía debió ampliar la información del proyecto para que le
comunidad tuviera muy claro el por qué selecciona a productores específicos pudiendo
haber evitado malentendidos entre los mismos, de esta manera se hubiera podido mejorar
la interacción comunitaria aumentando el impacto positivo no solo a un productor si no a
la comunidad por medio de la comunicación se compartía la formación aprendida y
actividad realizada en cada finca.
Actividad 1.2
Indagar el impacto que han tenido las actividades programadas del proyecto de
extensión rural en la comunidad por medio de charlas de manera directa con los
beneficiarios.
Descripción de la actividad:
34
Cuando se habla de charlas de manera directa con el productor se hace referencia a
la asistencia técnica profesional donde se observó el progreso de cada actividad iniciada
como la preparación de la unidad de trabajo, asimilación correcta de la información
suministrada para un correcto aprendizaje por parte del productor, visita a las unidades
productoras para redireccionar o mejorar los procesos productivos de las unidades, las
cuales se realizaron para ejercer un seguimiento al desarrollo de estos y el aprendizaje del
productor, asimismo se resolvieron dudas e inquietudes respecto al progreso del trabajo de
manera que el productor pudiera obtener el mayor provecho de la tarea que se estaba
realizando para continuar con cada una de las actividades y cumplir su meta.
Análisis y discusión:
Como se pudo observar en la tabla de la actividad dos, respecto a las charlas de
manera directa para indagar los impactos resultantes hasta el momento, en los aspectos
positivos podemos apreciar la gran importancia que tiene realizar asistencia técnica
personalizada ya que le brinda a los productores confianza, y se motiva al aprendizaje lo
cual incita al beneficiario a tener una actitud más positiva y proactiva, todo esto enfocado
hacia el alcance del objetivo por ello se le instruye por medio de actividades empíricas de
las cuales puede obtener experiencia y adquirir confianza en el programa iniciado; sin
embargo cabe resaltar que algunos beneficiarios posee muchas dificultades al momento de
continuar con el programa, debido a que muchas madres cabezas de hogar no disponen de
tiempo debido a las dificultades laborales y maternales, por otro lado otros beneficiarios
solo hicieron presencia en la entrega de insumos y no se reportaron con el programa debido
al poco tiempo que les resta por motivo que sus condiciones de vida les exige laborar siete
días de la semana para poder comer diariamente. Otro detalle muy importante se debe que
algunos productores desean los beneficios del programa como lo son los insumos, pero no
aplican las recomendaciones ni siguen las instrucciones, debido a que estos solo realizan
35
técnicas agropecuarias generacionales las cuales son dañinas para el medio ambiente y no
son eficientes ni rentables.
Considero que la alcaldía debió analizar de manera más detallada lo beneficiarios
seleccionados debido a que muchos no pueden continuar con el proyecto debido a la falta
de tiempo, apoyo y estilo de vida, por tal motivo algunos tareas no avanzaron de la manera
esperada; otro aspecto importante a tener en cuenta es la incredulidad de los productores
seleccionados quienes reclaman los insumos pero no siguen las instrucciones porque solo
se rigen y aplican las técnicas generacionales empíricas, estos aspectos debe ser
reconsiderados al momento de seleccionar beneficiarios.
Actividad 1.3
Evaluar los datos de manera que permita determinar si el nivel de vida de los
favorecidos mejoró.
Descripción de la actividad:
La actividad se realizó obteniendo datos cualitativos como fotografías, observación
fisiológica del hato, condición corporal, descorné, entre otros, los datos se tomaron antes
de iniciar con las actividades de manera que se pueden tener antecedentes y evidencias con
las cuales se sustenta el progreso y efectividad de la actividad en las unidades agropecuarias
para tomar futuras decisiones que permitan el continuó mejoramiento y tecnificación de las
unidades productoras en cada uno de sus procesos como pueden ser manejo de datos,
alimentación, desparasitación, vitaminizacion y recuperación de animales débiles, es de
resaltar que el productor debe cumplir con las indicaciones del profesional para que haya
un éxito en cada tarea realizada, teniendo en cuenta que si las producciones pecuarias de
los beneficiarios mejoran también mejorara su nivel de vida.
36
Análisis y discusión:
Observando la tabla de la actividad tres respecto al análisis de los datos obtenidos
en el desarrollo de cada actividad, podemos apreciar en los aspectos positivos la
importancia de la toma de datos en actividades como son los ciclos de vacunación,
desparasitación, vitaminizacion, descorné y demás; los productores mostraron aptitud
asertiva y actitud laboriosa logrando entender el impacto que ocasiona el diligenciamiento
de los datos en las unidades productivas evitando perdidas y sobrecostos gracias al manejo
de los tiempos adecuados, lo que se traduce en ganancias mejorando a largo plazo su nivel
de vida y socioeconómico cabe resaltar que algunos ganaderos muestran un interés en
particular por su continuo aprendizaje y solución a preguntas respecto al manejo del hato
ganadero y las recomendaciones a seguir; por contrario no es de agrado resaltar que algunos
ganaderos solicitan las asesorías técnicas exclusivamente para obtener los agros insumos
pero no ejecutan las recomendaciones profesionales, donde luego continúan con sus
prácticas equivocadas; Por otro lado, es importante enaltecer la dedicación y trabajo del
extensionista profesional por su labor como experto y persona ética que, sin importar las
limitaciones cognitivas de los productores, el extensionista se reinventa y cumple con el
objetivo de dar a entender el tema claramente.
Personalmente creo de suprema importancia al momento de elegir los beneficiarios
analizar que posean una cualidad primordial de adaptabilidad al cambio e interés por la
formación que será impartida y explicada por el profesional, de manera que se evite a futuro
inconvenientes con productores que solo están interesados en los insumos agropecuarios,
pero no en el aprendizaje ni desarrollo de la actividad.
2. Objetivo específico: Acompañar el desarrollo de actividades pecuarias como
vacunación, inseminación, manejo animal, alimentación bovina y de especies menores;
37
este se divide en dos actividades que permiten dar cumplimento al objetivo.
Actividad 2.1
Aportar el conocimiento teórico-práctico que permita alternativas de solución a
problemas del objetivo.
Descripción de la actividad:
El desarrollo de cada actividad realizada fue llevado a cabo en las diferentes fincas
de los beneficiados del proyecto dirigido por la EPSEA quienes solicitaban a la entidad los
distintos beneficios como vacunación, desparasitación, manejo de especies menores y
suplementación de las mismas, cada actividad se realizó con el respectivo profesional y en
compañía del productor permitiendo resolver dudas e inquietudes que surjan en el
desarrollo de la actividad por ende cada productor fue acompañado y asesorado en el
proceso de cada actividad realizada, asimismo, podían pedir la asesoría técnica del
profesional en diferentes sectores productivos como cultivos, huertas, galpones y demás, el
pasante apoyo y participo en el desarrollo de actividades donde aporto su conocimiento
para obtener resultados eficientes y de igual manera aprender del progreso de cada
actividad como vacunación, desparasitación, descorne y palpación siendo estas las más
recurrentes y solicitadas por los productores, esto debido a que la principal actividad
productiva de Galán Santander es la ganadería.
Análisis y discusión de la actividad:
Observando la información de la tabla de la actividad uno respecto al aporte del
conocimiento teórico-practico, en los aspectos positivos, se puede resaltar la obtención de
un mayor aprendizaje y destreza en las actividades pecuarias gracias al acompañamiento y
asesoramiento de los profesionales en cada una de las tareas realizadas, gracias a la
38
experiencia de los profesionales el pasante logro aprender técnicas nuevas en el desarrollo de
cada actividad, también es importante resaltar la disposición de algunos productores al
momento de empezar cada actividad pues conseguían personal extra para ayudar con las
actividades como movimiento del ganado, sujeción y derribo evitando posibles accidentes;
sin embargo cabe resaltar que algunos productores no poseen las instalaciones básicas para
el manejo y control del ganado como lo es una manga o brete para los bovinos, corriendo
el peligro de posibles lesiones para el animal como para el profesional, también genera
preocupación observar que muchos productores no manejan de manera correcta sus hatos
ganaderos volviéndolos agresivos y nerviosos por el mal manejo.
Profesionalmente creo que es supremamente importante realizar una capacitación
a los productores pecuarios del manejo correcto e indicado del ganado, con el fin de evitar
riesgos al productor y lecciones al rebaño pues un correcto manejo desde el levante nos
brinda ejemplares adultos dóciles y pasivos que permitirán un excelente manejo.
Actividad 2.2
Llevar un registro en las unidades pecuarias de las actividades realizadas donde se
detalle la cantidad de animales favorecidos y que tarea se completó.
Descripción de la actividad:
En cada visita técnica realizada por los profesionales donde se efectuó alguna
actividad pecuaria como descorné, vacunación, marcación y demás, el profesional
diligencia un registro donde se detalla la actividad pecuaria realizada en el cual se agregan
datos como el número de animales, tipo de actividad concretada y próxima visita, el cual
se le entrega al productor para que pueda empezar a manejar un control de datos básicos
en su unidad productiva, además se les entrega una tabla fácil y practica de completar para
el seguimiento y manejo adecuado de sus hatos ganaderos y poder prever futuros partos,
39
celos (ciclo estral), baños, alimentación, entre otras, de esta manera se logra evitar pérdidas
en las unidades pecuarias a los productores lo que se traduce en ganancia.
Análisis y discusión de la actividad:
Teniendo en cuenta la información plasmada en la tabla de la actividad dos respecto
al registro pecuario de los beneficiarios, los aspectos positivos pueden establecer que los
ganaderos entendieron la importancia de manejar los registros y la toma de datos para llevar
un control de las actividades a desarrollar evitando pérdidas económicas como celos no
detectados, tiempo exacto de vitaminizacion, desparasitación y demás; sin embargo cabe
mencionar que muchos productores rechazaban las recomendaciones del profesional
debido a que estos llevan años manejando sus producciones de manera empírica y no ven
la importancia que tiene el manejo de los datos en sus producciones, en otro punto de vista
dada las características de la población seleccionada muchos no poseen estudio y carecen
de capacidades cognitivas, por este motivo rechazan el manejo de registros ganaderos.
Desde mi perspectiva profesional es importante reinventarse en la manera de
brindar la información necesaria a los productores de manera que logren entender la
importancia del manejo de datos para lograr un avance significativo en el sistema
productivo pecuario, debido a que hay aceptación, pero no asimilación y continuidad de la
actividad, sería bueno implementar las visitas técnicas frecuentes a nuestros beneficiarios
permitiendo resolver sus frecuentes dudas.
3. objetivo específico: realizar seguimiento y acompañamiento de actividades
a programas de seguridad alimentaria y nutricional; este se divide en dos actividades que
permiten dar cumplimento al objetivo.
Actividad 3.1
40
Cooperar en la formación de capacitaciones o alternativas para realizar seguimiento
que permitan un aprendizaje continuo y empírico.
Descripción de la actividad:
Esta actividad se desarrolló en acompañamiento de los profesionales zootecnistas
como agrónomos pertenecientes a la EPSEA donde se realizaron visitas técnicas a los
productores para incitar y resaltar la importancia de las seguridad alimentaria y nutricional
del país y el impacto que ellos causan con sus producciones, por tal motivo se realizaron
visitas técnicas para promover e impulsar las producciones correctas y eficientes en las
explotaciones agropecuarias como el uso de bombas mecánicas y charlas con los
beneficiados asegurando su continuó aprendizaje; así mismo puede continuar mi
aprendizaje y formación como profesional por medio de entidades asociadas a la EPSEA
como el SENA y FEDEGAN donde realice cursos de seguridad alimentaria y nutricional,
manejo silvopastoril y ganadería doble propósito de los cuales logre certificarme, a
continuación algunos cursos de los ya mencionados:
- Curso silvopastoril (FEDEGAN)
- Curso especial en diagnóstico de la zona de estudio, la organización y empresa
agropecuaria rural. (SENA)
- Curso especial en implementación de planes comunitarios en las organizaciones
rurales. (SENA)
- Curso especial en orientación de planes de intervención en las empresas u
organizaciones rurales. (SENA)
- Curso especial en elaboración del plan de intervención para la prestación del servicio
de extensión agropecuaria. (SENA)
41
Análisis y discusión:
Teniendo en cuenta la información descrita en la tabla de la actividad uno respecto
a la formación y seguimiento que permita un aprendizaje continuo podemos establecer, los
aspectos positivos se pueden confirmar por la formación obtenida gracias a las asociaciones
que posee la EPSEA, se logró realizar algunos cursos en entidades como FEDEGAN y
SENA permitiendo que mi formación sea constante y mejore, para poder brindar una mejor
asistencia técnica a los productores resolviendo dudas y ayudando al fomento y
capacitación de la importancia de la seguridad alimentaria y nutricional la cual se busca
impulsar por medio de incentivos en sus producciones; sin embargo muchos productores
no confían a la asistencia técnica rural debido a que durante muchos años la extensión rural
ha perdido credibilidad por la mano de obra no califica, en la mayoría de los casos los
productores prefieren esperar los resultado en una finca modelo y de ser exitoso copian el
sistema productivo.
Personalmente considero que lo principal se debe enfocar en recuperar la
credibilidad de la extensión agropecuaria que realizan las EPSEAS entidades Prestadoras
del Servicio de Extensión Agropecuaria, ya que sin una credibilidad es difícil llegar de una
manera concreta a la intención y confianza de los productores, dificultando el trabajo y
éxito de cada actividad.
Actividad 3.2
Realizar charlas con la comunidad que permitan compartir diferentes soluciones
para mitigar los problemas de seguridad alimentaria y nutricional.
42
Descripción de la actividad:
Se realizaron charlas con los productores respecto a la importancia de la correcta
producción alimentaria y el impacto que ejercen sus producciones agropecuarias como el
ganado a la seguridad alimentaria y los cultivos a la nutrición alimentaria, por ende se
realizaron actividades lúdicas como visitas a modelos silvopastoriles, bancos forrajeros
como ejemplos de mitigación en las producciones agropecuarias, donde se explicó el
modelo visto, cuál es su función, que aspectos positivos tiene y que impacto genera en la
unidad; también se explicó la manera en que pueden replicar el modelo visto en sus
unidades agropecuarias, además se impulsó la elaboración de huertas para cosechar sus
propias verduras y se brindaron charlas para crear conciencia social, por medio de estas
actividades se busca generar sentido común sobre la importancia de generar comida de
manera continua y correcta mejorando las técnicas de producción como siembra, abono,
recolección y demás.
Análisis y discusión de la actividad:
En la información de la tabla de la actividad dos, respecto a las charlas con la
comunidad que brindan solución a problemas de seguridad alimentaria y nutricional
podemos establecer, los aspectos positivos se reflejan claramente en los productores al
observar los resultados obtenidos por los diferentes métodos para mitigar los problemas de
producción agropecuaria los cuales aumentaron el rendimiento y redujeron gastos
significativos, tanto es su eficiencia que varios productores han decidido copiar los
modelos aplicados por sus vecinos; sin embargo algunos productores persisten en continuar
con sus producciones tradicionales debido a que no están dispuestos a cambiar sus modelos
tradicionales, la mayoría de los productores confirmaron que prefieren la asistencia técnica
personaliza y lúdica en sus predios por que se les brinda una solución asertiva.
43
Profesionalmente es lamentable decir, que en muchas comunidades existe más
rivalidad entre los productores evitando un progreso en conjunto, en vez de conformar
asociaciones que les sirvan de apoyo a la comunidad impulsando el desarrollo veredal y
comunitario, también existen beneficiarios que solo desean el material aportado por la
EPSEA y la asesoría técnica pero al final terminan realizando todo a su parecer, por tal
motivo considero de importancia fomentar el compañerismo y asociaciones entre
productores para lograr un progreso y desarrollo comunitario que genere un beneficio para
la comunidad en general.
Análisis DOFA del proyecto:
La estructura del análisis DOFA básicamente lo que nos permite es discernir sobre
las fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades que tiene este proyecto, como puede
observarse en la siguiente tabla:
Fortalezas Debilidades
Generó un impacto positivo en la
comunidad con dificultades para tener
acceso a la educación.
Impactó el estilo productivo de las
personas para mejorar su eficacia
productiva.
Debido a las características de la población
seleccionada algunos beneficiarios no
contaban con las instalaciones básicas para
el desarrollo del proyecto.
Las barreras encontradas al momento de la
asistencia técnica, debido al léxico técnico
usado.
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La comunidad recuperó la confianza en la
asistencia técnica rural brindada por la
EPSEA, gracias al personal altamente
calificado.
Se impactó la comunidad de manera
positiva mejorando gradualmente su
calidad de vida.
La falta de vías terciarias en buen estado o
nula existencia de estas, dificultan la
asistencia rural al productor.
Oportunidades Amenazas
Interacción con personas formadas
ruralmente, logrando adquirir experiencias
significativas en el desarrollo de
actividades no técnicas.
Incrementó el desarrollo de la habilidad
proactiva en emergencias veterinarias
cotidianas.
Ampliar conocimiento al sector veterinario
gracias al acampamiento profesional del
personal encargado
Las temporadas climáticas dificultaron el
desarrollo y continuidad de las actividades
programadas.
Difamación por parte de las personas no
beneficiados con el fin de quitar
credibilidad al proyecto.
Cuando el beneficiario no sigue las
instrucciones del profesional dificultando
el desarrollo eficiente de la actividad.
45
Limitaciones y dificultades confrontadas en la práctica
Hipótesis:
Los beneficiarios no implementan en su totalidad las nuevas técnicas agropecuarias
de manera eficiente impartidas por el profesional.
Pregunta:
¿Por qué los beneficiarios no siguen las indicaciones dadas por el profesional de
manera detallada para realizar la técnica de manera correcta?
Generalizando el desarrollo del proyecto y el transcurso de este se puede analizar y
determinar por medio de la observación que la mayor dificultad confrontada sucede en el
cumplimiento de cada actividad para lograr los objetivos con éxito, esto se debe a las
dificultades interpuestas por los beneficiarios, pues la mayoría de estos no siguen las
recomendaciones del profesional ni aplican las indicaciones técnicas expresadas por el
extensionista; por tal motivo es importante entender que la aceptabilidad de nuevas técnicas
agropecuarias por parte de los productores tiene limitaciones significativas como son el
rechazo, la falta de adopción de nuevas tecnologías por parte de los beneficiarios,
adecuación de las propuestas y actividades al ambiente real en el que se encuentran los
productores, entre otras; esto puede ser ocasionado por la falta de educación rural debido a
que el aprendizaje en estas zonas en muchas ocasiones es dado de forma empírica y
tradicionalmente transmitido de generación en generación, esta conclusión se confirma con
lo expresado en el artículo: Problemas de la extensión rural en América Latina (2015),
46
escrito por Landini, en donde habla que los técnicos extensionista de varios países de
América latina resaltan tres problemas de mayor incidencia en los procesos de extensión
agropecuaria como son dificultades con el trabajo grupal/asociativo, uso de tecnologías
inapropiadas, y problemas para comercializar; el autor resalta en su artículo que la raíz
principal de los demás inconvenientes es la falta de información disponible por tal motivo
es difícil el acceso a la educación y sin ella no hay disposición para nuevas tecnologías
agropecuarias ofrecidas.
Situaciones al inicio de la práctica frente a la situación obtenida después de la acción
profesional
Al inicio de la práctica se encontró muchas situaciones en el transcurso del proyecto
donde se observó que hay diferentes problemas en el desarrollo de las actividades
establecidas, las cuales dificultan la realización de estas, debido a que muchos de los
beneficiarios seleccionados no disponían del conocimiento, instalaciones, herramientas y
demás.
Productor empírico Acción profesional
Los productores no tenían registro alguno
de sus producciones.
Se logro incentivar el uso de registros
explicando sus beneficios a mediano y largo
plazo.
El uso de ivermectinas sin conocimiento
del daño provocado.
Se les explico el uso correcto de las
ivermectinas de manera que eviten dañar el
desarrollo del animal.
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Los productores tenían por costumbre
trabajar los animales sin brete o maneo.
Se les inculco la creación e instalación de
una manga sencilla para el manejo seguro
del ganado.
La sobredosificación de medicamentos. Los productores entendieron la importancia
de no sobre dosificar sus animales por que
la sustancia no es aprovechada
correctamente.
Técnicas incorrectas en el manejo de
pasturas.
Se les instruyo en el manejo de las pasturas
para evitar erosión, garrapatas y tener buena
oferta forrajera.
Incorrecto manejo de los hatos ganaderos. Se les orienta a los productores del correcto
manejo de los hatos con el fin de evitar
accidentes e inculcar la mansedumbre.
Aportes del pasante a la Empresa:
En el tiempo transcurrido durante el periodo de pasantía en la Fundación Comunera
Bertrand Russell puedo resaltar que ha sido una gran oportunidad para mi formación como
futuro zootecnista el realizar y cumplir con las actividades propuestas por la Fundación,
pues el grado de exigencia laboral va acorde con mi personalidad dispuesta aprender cada
día más para mejorar mi experiencia y conocimiento rural, adquiriendo la destreza
suficiente para brindar respuestas rápidas y eficientes en las tareas del día a día.
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Al desarrollo del proyecto de extensión rural de la Fundación Comunera Bertrand
Russell le aporte:
Conocimientos teórico prácticos adquiridos en mi formación académica.
Apoyo continuo en la asistencia técnica a los beneficiarios brindado solución a
diferentes problemas de comunicación rural.
Aporte mi capacidad motora en la solución de trabajos como ganadería, maneo,
descargue de insumos, entre otros.
Brinde apoyo a los profesionales en el cumplimiento de cada actividad, donde
a su vez fortalecía mi conocimiento y adquiría nuevas experiencias.
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Conclusiones
La ejecución de las distintas actividades en el ámbito profesional y la aplicación de
conocimientos teórico prácticos adquiridos durante los cinco meses en la Fundación
Comunera Bertrand Russell aplicados a la carrera de Zootecnia, fueron las bases para la
elaboración del presente informe de pasantía. Resaltando la importancia y compromiso que
debe tener un buen profesional consigo mismo para continuar su formación constantemente
y ser honesto en su diario vivir, por consecuente el profesional que desea el éxito se adapta
a las adversidades y brinda soluciones eficaces que contribuyan al desarrollo e imagen de
la empresa o entidad a la que pertenezca.
El progreso de cada actividad del proyecto de asistencia técnica ofrecido por la
EPSEA en el municipio de Galán Santander se realizó adecuadamente y fue pertinente para
la población seleccionada, teniendo en cuenta que este mismo buscaba mejorar el nivel de
vida de la población más vulnerable, además en cada actividad se implementaron
protocolos de bioseguridad y se realizó un seguimiento del progreso y cumplimiento de las
tareas asignadas a los productores dentro de las actividades planeadas. Conforme a las
necesidades priorizadas de la población tratada, se pudo concluir que se logró brindar un
apoyo y una adecuada solución de las mismas, a corto plazo. De la misma manera se le
brindo los mecanismos apropiados para el desarrollo optimo de sus diferentes labores para
que el productor por medio de la practica pueda ir perfeccionando sus estrategias y tenga
mayores beneficios a largo plazo. lo dicho anteriormente se sustenta en los resultados que
se dieron a conocer en el presente documento.
Objetivo específico uno
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El primero objetivo específico es efectuar procesos de extensión agropecuaria con
enfoque territorial:
El desarrollo del objetivo permitió a los profesionales entender de una manera más
clara y objetiva a los productores en cuanto a sus necesidades, dificultades y limitaciones
dado a que el progreso del objetivo se realizó de abajo hacia arriba es decir empezando
desde el productor hacia la comunidad porque es ahí donde entendemos que las
problemáticas de la comunidad en general no son las mismas para todos los habitantes del
mismo sector o vereda y que todos no están en las mismas condiciones de igualdad aun que
residan en el mismo sector o inclusive a unos pasos de diferencia; por tal motivo se logró
llegar al productor más vulnerable de manera honesta y clara donde no solo se entablo una
relación profesional si no amigable donde existe la confianza y respeto del beneficiario al
extensionista, por este y muchos motivos se puede decir que se cumplió el objetivo en el
cual prioriza la comunidad y la comunicación entre los mismos para generar un impacto
positivo que aunque es pequeño para la sociedad en enorme para el productor.
Objetivo específico dos
El segundo objetivo específico es acompañar el desarrollo de actividades pecuarias
como vacunación, inseminación, manejo animal, alimentación bovina y de especies
menores:
El cumplimiento del objetivo en su totalidad deja muy claro que la selección de los
productores beneficiados por la PESEA fue la correcta, se logró confirmar debido a que la
asistencia realizada a los productores en el desarrollo de cada actividad no fue sencilla pues
carecen de elementos e instalaciones en las unidades pecuarias, cabe resaltar la lejanía de
varias fincas con caminatas incluso de dos horas; sin embargo es de importancia destacar
el compromiso de los profesionales por llegar a cada productor y cumplir con las
51
actividades estipuladas en el proyecto de extensión rural para mejorar el nivel de vida de
los beneficiarios, es relevante mencionar que se generó un impacto positivo en los
productores porque se les instruyo en el manejo animal y obtención de datos de manera
cualitativa, simple y sencilla permitiendo mejorar progresivamente, un cambio lento pero
continuo teniendo en cuenta las características de la población en la que se trabajó.
Objetivo específico tres
El tercer objetivo específico es realizar seguimiento y acompañamiento de
actividades a programas de seguridad alimentaria y nutricional como son las capacitaciones
en alternativas productivas, la entrega de huertas y seguimiento productivo a las
producciones agropecuarias:
El desarrollo del objetivo cumpliendo cada actividad permitió al extensionista y
aprendiz expandir su conocimiento por medio de cursos brindados por entidades
reconocidas, donde se logró fomentar el aprendizaje constante de los profesionales y
reforzamiento de bases intelectuales que a su vez fueron de gran utilidad para ofrecer
charlas a la comunidad con información actualizada y de buena calidad, por ende los
productores empezaron a implementar los tipos de producción amigable y sustentable con
el medio ambiente y con el animal donde se encontró un confort entre medio ambiente y
animal, con esto lograron reducir costos y perdidas en manejo, control de parásitos
externos, manejo de forrajes, entre otras, para culminar cabe resaltar que los productores
aprenden de mejor manera y retiene la información suministrada por medio de actividades
lúdicas y la repetición de las técnicas y procesos aprendidos.
Personal:
52
El haber culminado mi pasantía en la Fundación Comunera Bertrand Russell,
impacto mi crecimiento profesional de manera positiva brindando experiencias
enriquecedoras y nutritivas a mi vida laboral como personal, finalmente puedo dar fe de
que se cumplió cada actividad establecida en el plan de desarrollo logrando el éxito de cada
una, dejando como resultado una enorme cantidad de experiencias y conocimientos
nutritivos para mi vida profesional.
53
Recomendaciones
Personalmente considero que la EPSEA puede mejorar su prestación de servicio
agropecuario a las comunidades rurales donde se haga una selección de un líder de la
misma comunidad o sector de influencia de manera que pueda guiar a los profesionales
asignados a dicho territorio, de esta manera se logra evitar fallas en el desarrollo de cada
actividad, gracias a la instrucción señalada por dicho líder, debido a que se generaron
retrasos en el desarrollo de las actividades y movilización a cada unidad agropecuaria a
causa de no tener una buena orientación.
Pertenecer a la Fundación Comunera Bertrand Russell en el transcurso de la
pasantía y haber participado en el desarrollo de un proyecto tan ambicioso con es la
extensión rural analizado desde la perspectiva del productor nos deja claro que siempre se
desea una mejora continua del mismo; por lo tanto se recomienda a futuros estudiantes que
deseen pertenecer a la entidad y participar en el progreso y desarrollo de proyectos, la
contemplación de sus capacidades motoras y analíticas para solución de problemas,
también estar dispuestos aprender de las adversidades y sobre todo poseer una aptitud
positiva al cambio pues el desarrollo de la pasantía se realiza en medio laboral real con
acontecimientos, actividades y tareas netamente profesionales, de las cuales si el pasante
se dispone podrá aprender y adquirir conocimientos nuevos aplicables para su vida y
desarrollo como profesional.
54
Referencias
Caicedo, C. M. A., Melo, W. M., Guerrero, J. A., Ceron, A. G., & Santacruz, E. I. (2013): Especies
arbóreas y arbustivas con potencial silvopastoril en la zona de bosque muy seco tropical
del norte de Nariño y sur del Cauca. Revista Agroforestería Neotropical.
http://revistas.ut.edu.co/
Landini, F. (2015): Problemas de la extensión rural en América Latina. Perfiles latinoamericanos.
www.scielo.org.mx
Monsalvo Zamora, A., Jiménez Velázquez, M. A., García Cué, J. L., Sangerman-Jarquín, D. M.,
Martínez Saldaña, T., & Pimentel Equihua. (2017): Caracterización del perfil del
extensionista rural en la zona oriente del Estado de México. Revista mexicana de ciencias
agrícolas. www.scielo.org.mx
55
Anexos
Objetivo específico uno
Actividad 1
Visita técnica a una finca demostrativa en
el mejoramiento genético bovino.
Actividad lúdica a productores de la zona
referente a la expresión fenotípica bovina.
Visita técnica a una finca demostrativa en el uso de bancos forrajeros destinados a
consumo animal.
Visita técnica a un beneficiario del proyecto ganadero, donde se explicó la importancia
de los registros.
56
Actividad 2
Charla directa con el productor en su unidad
productiva para observar aprendizaje.
Visita técnica a productor para verificar el aprendizaje y continua mejora.
Asistencia técnica al productor para resolver
dudas e inquietudes.
Visita a unidad productora para conocer de
primera mano el estado de la producción y
su evolución.
57
Actividad 3
Visita técnica a beneficiarios para verificar
la evolución de los animales ante el inicio
del proyecto.
Verificación del cumplimiento de los productores con sus deberes para un
rendimiento óptimo.
Visita técnica para verificar el
cumplimiento por parte del productor en los procesos técnicos que deben cumplir.
Verificación de evidencias descriptivas de
estado del hato antes de su intervención.
58
Objetivo específico dos
Actividad 1
Visita técnica a productor ovino para control sanitario del rebaño, revisión de
registros y manejo sanitario.
Visita técnica donde se asesoró al productor para mejorar el manejo del hato
y sus instalaciones.
Aportar conocimiento del manejo correcto e inmovilización de bovinos.
Acompañamiento en el desarrollo de topizadas programadas con el veterinario
de la EPSAGRO.
59
Actividad 2
Evidencia de registros usados por los
profesionales en cada visita técnica.
Asesoría técnica a productor donde se le
explica como llenar el registro con los
datos correctos.
Visita técnica del profesional al
beneficiario donde se toman los datos del
productor y se le explican las tareas a desarrollar.
Soporte de los registros utilizados por los
profesionales al momento de la visita
técnica y su debido diligenciamiento.
60
Objetivo específico tres
Actividad 1
Visita técnica a finca modelo de
producción silvopastoril, explicando la importancia del cuidado de las fuentes
hídricas.
Aprendizaje técnico en el manejo y
construcción de bombas mecánicas de
bombeo y filtración de agua.
Continuación de mi formación en
FEDEGAN siendo pasante de la EPSEA,
donde se realizaron cursos de silvopastoril
y manejo.
Se participo en la entrega de insumos
agrarios del proyecto de seguridad
alimentaria.
61
Actividad 2
Charla sobre la importancia de la continua
y constante mejora de las técnicas de
producción agropecuaria.
Actividad lúdica para resaltar la importancia de los cultivos asociados y
desarrollo de nuevas técnicas para
reducir las producciones tardías.
Explicación de la importancia del sistema silvopastoril en la ganadería y su
importancia en la seguridad alimentaria.
Charla con la comunidad sobre el gran
impacto que tiene una huerta casera en los
hogares para la seguridad nutricional.
