Foro de discusión “Utilidad actual del arte precolombino”

TIKUL

Les quiero compartir un lugar que tuve la experiencia de conocer, se llama Tikul (Ecomuseo del

Cacao). Allí tuve la experiencia de hacer un recorrido por casas tradicionales que recaban toda la

historia del cacao y cómo nuestros antepasados mayas lo cosechaban, recolectaban y procesaban

para la elaboración del chocolate.

Un recorrido, sin duda, recomendable pues además se pueden pasear por los jardines con la flora y

fauna local. Sin poder dejar de mencionar una representación de la ceremonia que los sacerdotes

hacían al dios Chac (dios de la lluvia) para pedir de sus bondades de hacer regar los cultivos, con un

respeto impresionante y la participación sólo de personas locatarias, una herencia genuina.

Casi al final hacen una pequeña demostración del chocolate con su debida explicación del proceso,

con la ayuda de una estufa de piedra con la que calentaban el delicioso “elixir”.

Mencionaban datos interesantes como que la Plantación de Tikul exporta su producción de cacao

orgánico criollo y que actualmente cuenta con un sistema de riego de alta tecnología que permite el

crecimiento del cacao en época de sequía.

Sin duda un conjunto de elementos artísticos se reúnen en el lugar, desde estelas, las mismas

construcciones, la ceremonia, las personas, la ropa, cada detalle impregnado de cultura maya pero

el protagonista en esta ocasión es el cacao pues, a pesar que actualmente su producción se ha

industrializado por razones de volumen de cultivo, se conserva toda su tradición pues hace más de

2500 años el cacao tenía un papel predominante en rituales religiosos, comercio y actividades

sociales, así como preparación de alimentos y bebidas; y hasta, como moneda u objeto de cambio. [1]

Lo más sorprendente de todo es que es algo que además de ver y tocar, podemos deleitarnos con su

aroma y sabor.

Les dejo unas fotografías que tomé, y si sitio electrónico [1] por si gustan conocer un poco más.

Saludos.

Referencia[1]http://www.ecomuseodelcacao.com

UNAM/FESC/LDCV/Arte Precolombino/Adrián Enrique Mora Mellado/Foro Utilidad Actual/U1T1,2,3AA1

Plano del Ecomuseo del Cacao

Vivienda-museo maya

Roedor prehispánico con un cacao en las patas delanteras

Estufa de piedra

Ceremonia para el dios Chac

Fotografías de Adrián Mora