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LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO

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Reunión AFAVEX

en CONSEJERIA

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Reunión PCO

15

Primer Día

Cosecha NOBLEZA

DEL SUR

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Junta Directiva Infaoliva

Jaen

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Premios Andalucía

Agricultura Pesca

ALMERIA

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Noviembre 2018

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Nielsen desmonta el estudio de aceites de la OCU Un estudio de Nielsen sobre aceites desmiente las acusaciones de OCU contra dos marcas por "fraudulentas" La patronal del aceite batallará contra la OCU. En la imagen, la sede de la OCU. El último estudio de aceites de la Organización de Consumidores y Usuarios, OCU, que acusó a una veintena de marcas de aceites de mentir acerca de la verdadera calidad de su aceite, se ha topado con un nuevo desmentido. La OCU acusó a las marcas de aceite de mentir con la categoría aceite virgen extra cuando se trataba sólo de aceites virgen, una categoría inferior. Después de que las dos patronales del aceite, la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) y la Asociación Española de la Industria y Comercio Exportador de Aceite de Oliva (Asoliva), acusaran a la OCU de alarmar a los consumidores con un informe carente de rigor, un nuevo estudio siembra más dudas sobre las conclusiones de la OCU. Un estudio de la consultora Nielsen al que ha tenido acceso este medio concluye que el aceite Hojiblanca El Nuestro y Carbonell (envase de plástico de un litro) son aceites virgen extra sin defectos, según consta en el informe de la consultora. Catas subjetivas La OCU publicó hace dos semanas un estudio en el que acusaba a una veintena de marcas de aceite de engañar de forma deliberada al consumidor. Según la organización de consumidores, el producto Hojiblanca El Nuestro y el Carbonell de un litro (envase pet) no son merecedores de la categoría virgen extra, después de que sus pruebas con catas subjetivas diesen como resultado que se trata de aceites con defectos (presentan sabores ácidos, rancios o moho). Pero, para alimentar aún más las dudas sobre la metodología en el estudio de aceites, Nielsen considera que una marca salvada por la OCU, Alipende (envase de vidrio 750 ml), no es virgen extra, tal como asegura el fabricante y la OCU. Se trata de un aceite virgen y no de un virgen extra, una categoría inferior y con defectos. El producto cuenta con un defecto: sabor rancio con una escala del 2,5 de acuerdo con los datos de laboratorio. Pero, por si fuera poco, la OCU aseguró en la presentación de su polémico estudio que no había detectado ningún aceite lampante en el mercado. Se trata de un aceite con gran acidez y que cuenta con la peor calidad entre los aceites de oliva. “No ha habido casos de comercialización de aceite

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lampante o de mezclas de distintos tipos de aceites”, concluyó la OCU en su estudio presentado el pasado 25 de octubre. Pero el estudio de Nielsen ha detectado al menos 10 marcas de aceites de esa categoría, algunos de ellos presentados con la etiqueta de aceite ecológico como Borges, La Española, Núñez de Prado y Olisone (marca blanca de Lidl). Además, tres ediciones de Coosur y Maeva. Si bien es cierto que la OCU y Nielsen cuentan con algunas conclusiones comunes, las patronales del aceite consideran que la OCU ha lanzado acusaciones sin tener resultados concluyentes sobre la calidad de los productos españoles. Las organizaciones que representan a los productores no descartan ejercer acciones legales contra la OCU por el daño de imagen que ha ocasionado al sector. ¿Estudios imparciales? Las polémicas con los estudios de la OCU no son nuevas. Hace apenas tres años, la OCU nombró a la crema de Cien de Lidl, de tres euros, como la mejor del mercado, por encima de marcas reconocidas y caras como L’Oreal, Vichy o Eucerin. Este medio demostró que la crema no era realmente la número uno en hidratación, tal como aseguró la OCU, sino la número 16 en los estudios de laboratorio. Uno de los responsables del laboratorio declaró ante una juez que la crema de Lidl no era la mejor del mercado ni la que arrojaba mejores resultados de hidratación, tal como había promocionado la OCU con una campaña que disparó las ventas de las cremas de Lidl hasta agotarlas en el mercado español. La OCU, que se presenta como una asociación de consumidores, forma parte de un entramado de empresas con sede central en Bélgica y con conexiones en Luxemburgo y Hong Kong y ramificaciones en Panamá y paraísos fiscales como las Islas Vírgenes. Algunos fabricantes sospechan que la falta de rigor de los estudios de la OCU termina favoreciendo a las empresas que resultan vencedoras en sus polémicos informes. Al menos seis patronales han cuestionado sus estudios y Hojiblanca ha sido una de las primeras marcas en llevar a juicio a la asociación de consumidores. Sucedió en 2012, cuando la entidad publicó otro informe en el que acusaba a un grupo de fabricantes de mentir con la calidad del aceite. Hojiblanca estaba en ese grupo y decidió llevar a la OCU a juicio, aunque la demanda fue desestimada. Este año la OCU demandó a este medio por publicar los sesgos en sus estudios y detallar el entramado empresarial de la OCU con ramificaciones en paraísos fiscales. En esa ocasión, la OCU perdió el juicio y la juez sentenció que las informaciones publicadas eran “veraces”. https://www.economiadigital.es/directivos-y-empresas/nielsen-desmonta-el-estudio-de-aceites-de-la-ocu_588575_102.html

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La Coca-Cola Zero es más 'sana' que el aceite de oliva: el semáforo de Sanidad empieza con polémica

El sistema de etiquetado Nutriscore da al aceite una peor puntuación que al refresco, pero no está pensado para que comparemos entre ambos.

María Luisa Carcedo, ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, anunció el lunes la implantación obligatoria en los supermercados del Nutriscore, un etiquetado que califica la calidad nutricional de los productos alimentarios, como parte del plan de lucha contra la Obesidad. Consistente en un 'semáforo' de cinco colores, en el que las comidas y bebidas con propiedades saludables obtendrán colores verdes y lacalificación de 'A' o 'B'; los de consumo ocasional, en amarillo o 'C'; y los desaconsejados, en naranja-rojo y 'D' o 'E'. Estas notas se basan en la atribución de puntos en función de la composición nutricional por 100 g del producto. Según su cómputo de calorías, azúcares simples, ácidos grasos saturados y sodio, obtendrán entre 1 y 10. Después, se les restarán hasta 5 puntos en base a los elementos "favorables" que contengan (proteínas si son de origen vegetal, fibras y porcentaje de frutas, verduras, leguminosas y frutas oleaginosas). El algoritmo, con algunas adaptaciones para bebidas, materias grasas y queso, determinará el resultado final. La ONG Open Food Facts, que recopila información sobre los productos alimenticios de todo el mundo, ha calculado lo que diría el semáforo sobre decenas de alimentos que se pueden comprar en supermercados. Y aquí es donde han aparecido las sorpresas y las controversias: los refrescos, denostados por los Dietistas-Nutricionistas por su alto contenido en azúcar, tienden a 'catear', pero la Coca-Cola Zero se salva con un notable: B. En cambio, el aceite de oliva, pilar de la cardiosaludable dieta mediterránea, suspende independientemente de la marca con un E. ¿Cómo es esto posible? Ejemplos claros de aciertos y fallos del etiquetado NutriScore. CocaCola, Nutella o bollería industrial recibirían merecidas Es. Pero la CocaCola Zero, una B, y el aceite de oliva, una D Se trata de una percepción engañosa: "La etiqueta Nutriscore tiene su interés para comparar productos de la misma categoría (por ejemplo, entre dos marcas diferentes de cereales de desayuno)"- explica Antonio R. Estrada, creador de SinAzucar.org en su cuenta. "Si se compara dos categorías diferentes (por ejemplo, el kétchup con el aceite de oliva) se obtienen conclusiones erróneas". El semáforo, por tanto, no pone en pie de equiparación dos alimentos completamente distintos, sino que debe ayudarnos a encontrar la alternativa saludable entre versiones de los mismos productos. El etiquetado anunciado por Sanidad resulta útil para comparar dentro de la misma categoría de productos. Si comparamos entre categorías diferentes puede interpretarse mal.#NutriScore Sin embargo, un vistazo a Open Food Facts nos revela que difícilmente encontraremos diferencias a la hora de elegir nuestros aceites: ya sea el virgen extra de Hacendado que comercializa Mercadona, el Variedad Cornicabra de Coosur o el de Alipende, todos reciben la calificación de E independientemente de su calidad gastronómica. El motivo es que Nutrisan establece los 100 gramos de producto como base del cálculo. Esto es así para evitar que los productores trampeasen el sistema

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eligiendo ellos mismos cuál es la cantidad de "una ración" de su producto: una caja de cereales obtendría así una puntuación saludable si se contase solo un puñado de ellos.

Así una Coca-Cola Zero tiene 0 g de grasa por 100 g de producto, mientras que la Coca-Cola normal suspende con un E al contener más de un 11% de azúcar. El aceite de oliva, en cambio, es 100% grasas y no puede aprobar según estos criterios. Pero todo está en la medida: no se puede

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comparar la lata de refresco de 330 cl con las cucharadas de aceite que usamos para cocinar o como aliño y que son más que suficientes para aportarnos el 15% de nuestras proteínas diarias que ya nos garantizarían sus propiedades saludables. "Háganme el favor de no echarse 100 gramos de aceite en la ensalada"- advierte Gemma del Caño, farmacéutica y divulgadora especializada en seguridad alimentaria. Y la comparativa tiene también sentido entre los aceites: si los virgen extra de oliva no pasan del 'D', siempre serán nutricionalmente preferibles a alternativas refinadas y ricas en grasa saturadas que caigan en el 'E'. El semáforo de la alimentación. Un etiquetado mejorable La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) considera una "buena noticia" la puesta en marcha de Nutriscore al considerar que España "opta de manera definitiva" por un sistema "más claro y menos confuso" para los consumidores. No obstante, cree "conveniente" que el nuevo etiquetado refleje una información "específica" de los nutrientes que considera "más críticos" como la sal, el azúcar, la grasa y las grasas saturadas de los productos procesados. Además, estima necesario introducir esta información más detallada, también con colores y por 100 gramos, para consumidores que necesiten de una información adicional "por sus circunstancias de salud". En su comunicado, la OCU opina que se debería tener en cuenta otros aspectos en la definición de los criterios del nuevo etiquetado como la presencia de aditivos, la lista de ingredientes, la relación entre nutrientes o el grado de procesamiento del producto. La OCU indica que, en el proceso de elaboración de la normativa, pedirá a Sanidad que tenga en cuenta la opinión de los consumidores y de sus asociaciones y que introduzca estos cambios "para mejorar la información nutricional". https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20181113/coca-cola-zero-aceite-oliva-semaforo-empieza-polemica/352965029_0.html

Sorpresa y recelo en el sector alimentario por el nuevo etiquetado nutricional Empresas, fabricantes y distribuidores coinciden en que esta medida no figuraba en sus planes tan a corto plazo, aunque tendrán que reaccionar rápido ya que será obligatorio en un año. Con una mezcla de sorpresa y recelo ha recibido el sector alimentario el anuncio de del Ministerio de Sanidad de implementar el etiquetado nutricional basado en colores, Nutriscore, a la espera de conocer los detalles del proyecto. Fuentes de empresas, fabricantes y distribuidores han coincidido en señalar a Efeagro que esta medida no figuraba en sus planes tan a corto plazo, aunque tendrán que reaccionar rápido: la ministra María Luisa Carcedo ya anunció que este etiquetado será obligatorio en un año, una vez aprobado el real decreto que lo regulará. La decisión de Sanidad se produce, además, apenas días después de que cinco de los mayores “gigantes” de la industria alimentaria a nivel mundial (Coca-Cola, Mondelez, Nestlé, Pepsico y Unilever) presentaran en España un modelo diferente al Nutriscore, pese a estar también basado en

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colores. Un portavoz de este grupo se ha limitado a explicar a Efeagro que las cinco firmas analizarán ahora de forma conjunta el anuncio del Ministerio y sus implicaciones. Por el momento, falta por saber si siguen adelante o no con su iniciativa, inicialmente diseñada para que empezara a llegar a los lineales a finales de 2018 en diferentes países europeos -entre ellos, España- y que se iba a alargar hasta 2020. El “semáforo nutricional” Este proyecto de “semáforo nutricional” generó controversia y recibió críticas públicas de algunos nutricionistas y asociaciones de consumidores. Además, fuentes del sector confirman que también provocó malestar entre algunas empresas no incluidas en el proyecto y que reclamaban actuar de forma conjunta en esta materia. Mientras que el semáforo impulsado por las cinco multinacionales otorga en la etiqueta un color a cada uno de los cuatro nutrientes cuyo consumo hay que vigilar (grasas, grasas saturadas, azúcares y sales), el Nutriscore hace una media con todos ellos y con otros ingredientes cuyo consumo es recomendable (proteínas, fibra, etc.) y define con un único color a todo el producto. En el caso de este último -que ya se aplica en países como Francia o Bélgica, aunque tiene carácter voluntario-, la escala se amplía a cinco colores, con los verdes para los productos más saludables y los rojos para los de menor calidad nutricional. Otra diferencia sustancial entre ambos es que el Nutriscore calcula el porcentaje de un nutriente por cada 100 gramos, en contraste con el sistema lanzado por Coca-Cola, Mondelez, Nestlé, Pepsico y Unilever, que utiliza “porciones reales de consumo”. Etiquetado de un alimento en un lineal español. “La ministra de Sanidad ha anunciado su preferencia por Nutriscore. No estaría de más un análisis más pausado. Las armas las carga el diablo”, declaró en la red social Twitter Horacio González, quien fuera director general de la patronal de la industria alimentaria española (FIAB) entre 2010 y 2014, y actualmente asesor de la Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible. Aunque bajo condición de anonimato, otros representantes del sector apuntan a que falta todavía definir el sistema y preparar su desarrollo normativo, por lo que auguran que demorará más tiempo del anunciado que el nuevo etiquetado llegue a los lineales. Otro motivo de preocupación es que la Comisión Europea (UE) todavía no ha aprobado un único modelo de etiquetado para todos los países comunitarios, por lo que una parte del sector confiaba en que el Ejecutivo esperara a saber cuál será el escogido para favorecer la armonización. En España, la cadena de distribución vasca Eroski fue pionera al incluir un semáforo nutricional desde el año 2007 en sus productos de marca blanca y recientemente consultó entre sus socios aplicar precisamente el sistema Nutriscore. https://www.efeagro.com/noticia/sorpresa-recelo-sector-alimentario-nuevo-etiquetado-nutricional/

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Jaén llena 1.578 camiones de aceite en un gran mes de ventas Las fábricas comercializan 39.445 toneladas en un mercado muy animado

El precio 2,72euros por kilo es el valor máximo medio del aceite de oliva en la provincia, según el

Poolred. Se trata de la cotización del extra. Los lampantes se pagan a 2,42 euros.

Algunos esperaban otra “película”. Con un Aforo Oficial de Aceite de Oliva que augura 685.000

toneladas en Jaén, el guion vaticinado bien podría haber sido una paralización del mercado ante la

previsión de una cosecha abundante. Entonces, como pocos compran, el precio baja en las fábricas

porque hay necesidad de vender y, a la par, viene el aceite de la nueva campaña. El valor del producto

cae y la renta de los agricultores también. Y en ese momento, los nervios hacen que se ponga mucho

producto a la venta y el precio baje más y más. Afortunadamente, esto es una película de ciencia

ficción, es decir, no es real. Para fortuna de los agricultores, el guion esperado y se rompe y el mercado

comienza a tener un final totalmente inesperado.

La Agencia de Información y Control Alimentarios publicó ayer las cifras de comercialización de aceite

de oliva de octubre. Cuando salieron, muchos operadores no se las podían creer. De hecho, hasta se

pidieron explicaciones porque el volumen era tan alto que resultaba incompresible. Y se hicieron

correcciones, pero bastante puntuales que no desdibujaron la realidad: el mercado está muy vivo y en

octubre se vendió mucho aceite.

Hace dos años, en octubre salieron 105.500 toneladas de aceite de oliva al mercado. El año pasado,

88.500. Por eso, cuando el Ministerio de Agricultura ha publicado que se habían comercializado

128.235 en los últimos 31 días, la actitud de muchos ha sido de incredulidad. Las fábricas han apretado

para afrontar la llegada del nuevo fruto y, además, con un valor de mercado bastante interesante.

El Observatorio de Precios en Origen de Aceite de Oliva (Poolred) de la Fundación del Olivar indica

que el valor medio del extra es de 2,72 euros por kilo, mientras que el virgen se comercializa a 2,50.

Por último, los lampantes salen a 2,42 euros por kilo.

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JAÉN, AL MANDO. Las fábricas de la provincia capitanean este importante incremento de las ventas.

De hecho, sacaron al mercado 39.445 toneladas. Córdoba, con 17.361, es la segunda, pero a una

diferencia bastante considerable. Esto hace que las almazaras y cooperativas de esta tierra hayan

llenado la friolera de 1.578 camiones de aceite de oliva en un mes excelente. Sale a buen precio, tal

y como indica el Poolred, y además sirve para vaciar las bodegas ante la próxima campaña de

comercialización que está por venir. De ahí que existe un moderado optimismo entre los operadores,

aunque sin perder de vista que hay que continuar abriendo mercados porque esta campaña será

importante y la lluvia invita a pensar que la próxima también lo puede ser. No obstante, esta ya está

más lejana, por lo que habrá que ver la evolución del cultivo durante todo un año. Sin embargo, el

importante tirón en las ventas que se ha producido durante octubre puede hacer que se llegue al aceite

de la próxima cosecha con las bodegas prácticamente vacías.

Las fábricas de la provincia tienen 47.589 toneladas en las bodegas. El grueso de la cosecha se

recogerá en diciembre. En noviembre se han comercialziado 39.445, por lo que la película de que

habría un excedente importante parece que sea de ciencia ficción. Sin duda, al guionista de este

mercado le va el suspense.

Detectan un nuevo foco de Xylella en almendros y en un albaricoque

Mientras que en Jaén se mantiene la alerta y vigilancia máxima, la Xylella fastidiosa continúa aflorando

en Alicante. Además, en una especie nunca antes conocida, como es el albaricoque. La Conselleria

de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural informa a las organizaciones

agrarias, cooperativas, operadores y viveristas de la Comunitat de la deteccion de nuevos positivos

por Xylella fastidiosa en la misma zona del norte de Alicante. El área demarcada se ha ampliado hacia

el este y noroeste pasando de las 87.832 hectáreas de la anterior actualización a las 101.003 ha

actuales. Las parcelas afectadas se sitúan en los términos de Alcalalí, Benissa, Calp, Faxeca,

Famorca, La Vall d’Alcalà, Llíber, Parcent, Tàrbena, Xaló y, como novedad, Teulada, Xàbia, Dénia y

Poble Nou de Benitachell.

En la zona afectada continúan las tareas de vigilancia mediante prospecciones y muestreos y los

últimos positivos se encuentran dentro de la actual zona demarcada, son de la misma subespecie

múltiplex y se vuelven a corresponder principalmente con plantaciones adultas de almendro. No

obstante, por primera vez se ha dado el caso de un ejemplar de albaricoquero infectado. Se trata de

un ejemplar aislado, rodeado por almendros afectados por Xylella, lo que evita que pueda extenderse

a más unidades de la misma especie.

El arancel frena la venta de aceitunas en EE UU

Las exportaciones de aceituna negra de España a Estados Unidos caen un 72% entre agosto y

septiembre, coincidiendo con los meses de aplicación de los aranceles definitivos impuestos a las

importaciones procedentes de España, que suman un 35%, según datos del Departamento de EE UU,

consultados por la Asociación Española de Exportadores e Industriales de Aceitunas de Mesa

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(Asemesa). En volumen, las exportaciones de aceitunas negras de España a EEUUpasaron de 5,5

millones de kilogramos a 1,5 kilogramos, lo que supone un 71,8% menos. Además, se ha pasado de

12,5 millones de dólares a 4,1 millones de dólares, lo que supone un 66,7% menos, según un

comunicado de Asemesa.

Frente al descenso de España, el resto de países que exportan aceitunas negras a EE UU creció un

46,8% —pasando de 1,8 a 2,6 millones de kilogramos—, entre los que destacan Marruecos que lo

hizo un 76,3%, aunque no llegan a compensar la bajada de los cuatro millones de kilogramos de las

importaciones procedentes de España,cuyo descenso total de importaciones es del 42,5%. Según

Asemesa, “como era previsible, los datos disponibles señalan ya a la industria californiana como el

gran beneficiado de los aranceles”. Así, a pesar del descenso del consumo aparente de aceitunas

negras en EE UU entre agosto y septiembre que ha sido de casi el 19%, las ventas de California

crecieron un 2,3 %.

http://www.diariojaen.es/al-dia/jaen-llena-1-578-camiones-de-aceite-en-un-gran-mes-de-ventas-

CN4834105

Rectificación: las salidas de aceite de oliva al mercado se

elevaron a 121.000 t en octubre Con datos aún muy provisionales de octubre pasado, las salidas de aceite de oliva al mercado

podrían haber superado las 121.000 toneladas, un volumen que es el más elevado para este

mes desde la campaña 2013/14

A ello podría haber contribuido una muy baja producción de aceite de oliva en el primer mes de la

nueva campaña 2018/19, debido al importante retraso que acumula la recolección de la aceituna para

molino, con apenas 7.000 toneladas, según el avance ((rectificado a última hora) de la Agencia de

Información y Control Alimentarios (AICA).

Las importaciones para este mes de octubre se estiman en unas 11.000 t, aunque aún habrá que

esperar para conocer el dato oficial.

Del monto total de salidas al mercado en el pasado mes, se estima que unas 86.000 t podrían haber

ido a exportación y en torno a 35.000 t a cubrir la demanda del mercado interior.

Con estos datos, aún muy provisionales, las existencias totales a 31 de octubre quedarían en apenas

272.000 toneladas, de las cuales 137.300 t estarían en manos de los envasadores y otros operadores

comerciales, unas 14.000 t menos que en septiembre; otras 128.300 t quedarían en almazaras, tras

salir 88.000 t de aceite en octubre y apenas 6.000 t en los depósitos del Patrimonio Comunal Olivarero,

tras salir unas 1.600 t en dicho mes.

Estas circunstancias, de retraso en la cosecha por las lluvias de otoño y la demora en la madurez de

la aceituna, estarían detrás de los repuntes de precios en origen en las últimas semanas, cuando lo

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que se preveía en estos primeros compases de 2018/19 es que cediesen ante la presión de una

producción importante de aceite de oliva de alrededor de 1,6 millones de toneladas, que darían lugar

a una oferta disponible, sumados los stocks iniciales y las importaciones previstas, superior a los 2

millones de toneladas.

Esta oferta importante podría dar lugar, con la consiguiente repercusión a la baja sobre los

precios de venta en origen y los PVP en destino, a una demanda interior superior a las 500.000

t por vez primera en los últimas tres campañas y a unas exportaciones que, debido a la menor

producción en otros países productores de la UE y terceros, podrían superar de nuevo en esta

campaña el millón de toneladas.

https://www.agronegocios.es/salidas-de-aceite-de-oliva-el-mercado-absorbe-121-000-t-en-octubre/

Dcoop se expande a costa de sus cooperativistas La entidad andaluza ha reestructurado su endeudamiento con vencimiento en quince años La entidad andaluza Dcoop (ex-Hojiblanca), liderada por Antonio Luque, está embarcada en una onerosa expansión internacional, que se centra en Estados Unidos. La compañía tiene puestos sus ojos en el gran mercado norteamericano, pues considera que va a experimentar fuertes crecimientos. La empresa compró inicialmente un 20% del distribuidor local Pompeian. El año pasado amplió sus posiciones hasta el 50%, en una operación valorada en más de 45 millones. Intercambio Esta última operación tiene una doble cara. Además de efectivo metálico, Dcoop ha entregado el 50% de su filial Mercaóleo y otro paquete similar de Qorteba Internacional al grupo estadounidense. Mercaóleo posee plantas de envasado en Antequera (Málaga) y Qorteba es titular de una refinería aceitera en Alcolea (Córdoba). En el curso de este mismo año Dcoop ha adquirido un paquete accionarial de la también norteamericana Bell Center Foods, por una cifra no revelada, aunque se presume muy alta. Endeudamiento de Dcoop

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Esta segunda transacción no se refleja en las cuentas de Dcoop, por haberse ultimado este mismo año. Pero la de Pompeian sí que aparece, aunque reseñada de una forma muy farragosa. Hay una secuela colateral de semejante operación. Consiste en el aumento de la deuda de Dcoop. En términos absolutos ha pasado de 331 a 385 millones, un 16% más. Los pasivos del grupo crecen sobre todo en la partida a corto plazo, que engorda de 285 a 336 millones. Socios financiadores Llama la atención que el grueso de la nueva deuda corresponde a partidas contraídas con los propios socios de la cooperativa. Este epígrafe sube de 233 a 283 millones. Es decir, en un solo año el endeudamiento de Dcoop con sus cooperativistas se ha disparado un 21%. La deuda a largo plazo también sube, aunque a menor ritmo, y pasa de 46 a 49 millones. El grueso de ella corresponde a Banco Santander, Caixabank, Unicaja y Cajamar. Dcoop ha renegociado tales partidas, más otra que se contabiliza a corto plazo, con tres de las entidades financieras. Ello ha dado lugar a un paquete de 57 millones que vencen en quince ejercicios. Costes financieros Dcoop también tiene pólizas de crédito por importe total de 127 millones, más otros 60 millones a largo plazo, con un disponible total de 187 millones. Todos esos pasivos están avalados por los cooperativistas integrantes de Dcoop. El objetivo de recurrir al endeudamiento a costa de los comuneros para lubricar el crecimiento ha supuesto unos ahorros financieros de unos 2 millones anuales, pero a costa de aquéllos. Si en vez de exprimir a sus cooperativistas Dcoop tuviera que financiarse en el mercado bancario, debería afrontar unos gastos que mermarían fuertemente su cuenta de resultados. Ésta ya es de por sí muy raquítica, pues según el balance de 2017, con unas ventas de 1.080 millones ha logrado un beneficio de 3,7 millones. Todo ello revela que Dcoop sigue la práctica de financiarse a costa de sus socios. Éstos, además, se han convertido en avalistas forzosos de sus deudas bancarias. Así, en caso de un posible impago, los intermediarios financieros se dirigirían contra los propios cooperativistas. https://cronicaglobal.elespanol.com/business/dcoop-expande-costa-cooperativistas_199366_102.html