Agenda Social Magazine - Edición mayo 2016 - Montreal

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Edición # 36Mayo 2016

Toques culinariosCoMo CElEbrar a MaMÁ

fesTivalInvasIon CoCktaIl

vICtorIa surun conTinenTe hecho mujer

agenda social magazine2

ComuniCa média y su división agenda soCial magazine

comunicación ecológica y en tu idiomawww.ComuniCamedia.Ca

3agendasocial.ca


v i e r n e s · 0 8 · j u l i o · 6 a 1 0 p m

2108 blvd St-Laurent, Montreal, QC

P r e s e n t a

EntradaEntrada30$30$

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v i e r n e s · 0 8 · j u l i o · 6 a 1 0 p m

2108 blvd St-Laurent, Montreal, QC

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EntradaEntrada30$30$

agenda social magazine

Créditos

PortadaFoto: Christian Mendoza

DEPARTAMENTO EJECUTIVOBabby RodríguezPresidente director generalCofundador

Luisa OsorioDirectora administrativaCofundadora

Carolina RamírezDirectora de arteCofundadora

DEPARTAMENTO EDITORIALJoaquín SotoWilson GuerreroGabriela RincónJuan Carlos SilvaSoraya RamiroAdriana Lucia Díaz V. (Revisora y Correctora de textos)

DEPARTAMENTO ARTISTICOCarolina RamirezDirectora de arte

Yamil NakhlehDirector de tecnología

DEPARTAMENTO COMERCIALWalther CarrilloRepresentante de ventas

AGENDA SOCIAL MAGAZINEwww.agendasocial.ca

Agenda Social Magazine es una publicación de Comunica Média. Se prohíbe la reproducción total o parcial del material incluido en esta publi-cación, así como su traducción a cual-quier idioma sin autorización escrita de Comunica Média. Reserva tu espacio publicitario a :

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©Copyright 2015 Agenda SocialAll Rights ReservedISSN 2369-2782 (Imprimé)ISSN 2369-2790 (En ligne)

30%

10 1618 20

VICTORIA SUR 10CARAMELOS DE CIANURO 14InvasIon CoCktaIl 16PIque-nIque urbaIn 18 ¿CÓMO CELEBAR A MAMÁ? 20GASTRONOMíA MExICANA 22AGENDA DEPORTIVA 24VIDA SOCIAL 26

ContEnIdo

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ContEnIdo

Mejorando VidasEmpoderando Comunidades

SABES CUÁL ES UNA DE LAS MEJORES COSAS DE TU CARRERA?

QUE CABE EN UNA MALETA.Embárcate en el viaje que te cambiará para siempre.

Todo lo que necesitas empacar es tu experiencia profesional

y el deseo de convertir tu vida en algo extraordinario.

cusointernational.org


AgendA soCiAl / mAyo

sidim sAlon du design

Cuando : 5 al 7 de mayodóndE : PlaceBonaventurePrECIo : 20$ omenos

mArk knight | dstrkt |

Cuando : 22 de mayodóndE : New City GasPrECIo: 20$ y 40$

BeACh CluB Jour 1 :

Andrew rAyel & mArlo

Cuando : 22 de mayodóndE : Beachclub PrECIo : 30$ y 60$

Color me rAd 5km montréAl

Cuando : 22 de mayodóndE : Parc Olym-pique de MontréalPrECIo : 34$

100% roCk en espAñol

(BAndA profugos)

Cuando : 27 de mayodóndE : Pub St-Paul PrECIo : 10$

eleCtriC pAintmontreAl’s

lArgest pAint pArtyCuando : 7 de mayodóndE : Club La Boom PrECIo : 20$ y más

impACt vsphilAdelphiA union

Cuando : 14 de mayodóndE : Stade SaputoPrECIo : 29$

CArAmelos de CiAnuro

Cuando : 20 de mayodóndE : Le National PrECIo : 30$ y más

9agendasocial.ca

AgendA soCiAl / mAyo

AgendA soCiAl / Junio

impACt vs lA gAlAxy

Cuando : 28 de mayodóndE : Stade SaputoPrECIo : 29$

BAnquet de l’espoir

Cuando : 28 demayodóndE : Iglesia St-ArsènePrECIo : 40$

dAvid guettA

Cuando : 28 de mayodóndE : BeachclubPrECIo : 60$ y 90$

lA Journée des musées

montréAlAis 2016

Cuando : 29 de mayodóndE : Centro de la ciudad de MontrealPrECIo: Gratuit

30 mAyo Al 8 Junio : oFFta - FEstIval d’arts vIvants17 mAyo Al 27 sept : PIknIC ElECtronIk MontrEal26 mAyo Al 08 Junio : Fta - FEstIval transaMérIquEs29 mAyo Al 05 Junio : FEstIval go vélo

voz A voz


agendasocial.ca

voz A voz

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PorWilson Guerrero

Rockera, folclorista, un compendio de sonidos en una talentosa mujer que re-gresa a la música con un trabajo lleno de pasión y de feminidad. “Tu continente” es un álbum tributo a las compositoras latinoamericanas, a esas mujeres que han plasmado en sus letras, vivencias y anhelos mensajes cifrados en busca de libertad porque, como lo cuenta Victoria, el rol de la mujer en la música no ha sido siempre un camino color de rosa. En ocasiones muchas mujeres se vieron obliga-das a usar pseudónimos para mostrar sus creaciones, algunas de ellas, como el caso de Isolina Carrillo (compositora de la reconocida canción “Dos gardenias”) escribieron sus temas desde una óptica masculina y, hasta el día de hoy, muchos desconocen verdaderamente quién está detrás de las letras que han traspasado generaciones.

En este álbum, Victoria hace un recorrido por diferentes mundos, diferentes cul-turas que a pesar de estar alejadas geográficamente, se encuentran en un solo disco, formando una pieza de arte que pasa por países como Argentina con la canción “Sin piel” de Eladia Blázquez, Chile con “Que he sacado con quererte” de Violeta Parra, Brasil con “Vais saber” de Adriana Calcanhotto, Bolivia con ”Tanto te amé” de Matilde Cazasola, Cuba con “Dos gardenias” de Isolina Carrillo, Perú con “Jose Antonio” de Chabuca Grande, México con ”Bésame mucho” de Con-suelo Velázquez, Puerto Rico con “Di corazón” de Sylvia Rexach, por su puesto, Colombia (su país natal) con una representante del pacífico llamada Zully Murillo con el tema “Dormite” y, para rematar, esta joya musical “Tu continente”, un tema de su propia inspiración que es el tema que le da título al disco.

vICtorIa surUn continente hecho mUjer

Fotos por Ana Raquel y Cortesía de la Revista Musica

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Victoria Sur es un claro ejemplo de lo que es la mujer latinoamericana, ya que después de tres producciones musicales en el mercado la vida la sorprendió con un regalo multiplicado: se convirtió en madre de mellizos (Sebastián y Valentina) quienes a pesar de haber nacido el mismo día y ser criados en el seno del mismo hogar, ella afirma que son dos mundos diferentes, dos personalidades indepen-dientes, cada uno es un universo que ha venido descubriendo con sus propios ritmos y necesidades, pero que se han convertido en un motor, una fuente infinita de inspiración. Con mellizos todo cambia: el tiempo para crear, componer, buscar sonidos y melodías que decoran las palabras cuidadosamente colocadas, ahora tiene que repartirse entre ser artista, amiga, compositora, intérprete y mamá (que es lo que más consume su tiempo).

Victoria Sur, un nombre que sabe a café del Quindío, una digna representante de lo que es la música latinoamericana. Interpretando cualquier género, ella ha sabido conquistar a un público que encuentra en sus creaciones una identidad propia, una mujer que representa lo aguerridas y versátiles de las mujeres latinas, esas mujeres que trabajan por su familia, que cuidan de ella, e inclusive, que son las encargadas de llevar el sustento al hogar, que en ocasiones han dejado sus países en búsqueda de un futuro mejor para sus familias. Y es que como reza el adagio popular: madre no hay sino una y con orgullo podemos decir que como Victoria Sur, NINGUNA.


voz A voz

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El próximo 20 de mayo se presentará por primera vez en Montreal una de las agrupaciones más reconocidas de Venezuela: Caramelos de Cianuro. Este grupo cuenta con una carrera discográfica que supera los 20 años y que ha puesto a vibrar a grandes y chicos en su natal Venezuela y en muchos lugares del conti-nente. La gira “8 Canadá” los llevará por varias ciudades de Canadá, entre ellas Toronto, Montreal y Vancouver y promete ser un espectáculo lleno de sorpresas porque hará un recorrido por todos estos años de carrera.

Desde su aparición con el álbum “Cuentos para adultos” en 1994, Caramelos de Cianuro ha logrado establecer precedentes en ventas de sus discos, conciertos abarrotados de fanáticos alrededor del mundo y lugares de privilegio en cadenas musicales tan importantes como MTV o HTV. Reconocidos por sus letras, en ocasiones crudas, pero directas, y sus temas llenos de energía, este grupo pro-mete un espectáculo que estamos seguros dará mucho de qué hablar entre sus asistentes y que, desde ya, esperan con ansias la llegada de esta mítica banda venezolana de rock.

CaraMElos dE CIanuro¡De VenezUela a canaDá, sin escalas!

ConCierto

PorWilson Guerrero

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Este año será la tercera edición de ¡Invasion Cocktail! Este es un festival donde podrás disfrutar de una gran variedad de cocteles preparados a base de una mezcla de diversas bebidas con o sin alcohol, sodas, jugos, frutas, miel y diferentes especias para ¡complacer todos los gustos!

Este festival se realizará en la ciudad de Montreal del 10 al 16 de mayo próximo, principalmente en los sectores del Viejo Montreal y del Viejo Puerto. Habrá más de 200 variedades de cocteles, 36 restaurantes y bares participantes en este evento. La entrada a los establecimientos participantes será gratuita, pero la boleta mínima para participar en el festival es de $20, con el cual se pueden obtener cocteles a $7 toda la semana.

Durante la noche de inauguración habrá estands donde se harán difer-entes mezclas y podrás probar diversos cocteles. También tendrás la posibilidad de crear tu propia bebida en la sección Espace Cocktail. El 15 de mayo habrá un brunch (un tipo de desayuno almuerzo) en la Ca-bane à sucre du Pied de cochon. Para los profesionales y amantes del tema de la coctelería, el 16 de mayo habrá expertos que darán conferen-cias sobre las tendencias internacionales en coctelería, sobre el negocio de cocteles, la inspiración detrás de las mezclas de sabores y el papel del barman moderno.

El cierre del evento será el 16 de mayo, allí podrás ver la final de Made With Love, la competencia más importante de combinación de cócteles de Canadá. Si quieres asistir a la final puedes comprar las boletas en la siguiente página: www.enjoymadewithlove.com.

Si deseas obtener más información, puedes consultar la página de Inva-sion Cocktail: www.nvasioncocktail.com


festivAl

InvasIon cocktail

PorGabriela Rincón

17agendasocial.ca

festivAl

el plAn

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el plAn

PorJuan Carlos Silva

Al llegar la primavera, nada como un buen pícnic para disfrutar del buen clima, sen-tados sobre el prado y deleitando el paladar con una deliciosa merienda, mientras tomamos un poco de sol, ¿no es cierto? Bien, pues el viernes 20 de mayo a partir de las 9:30 de la mañana todos los que quieran pueden unirse al Grand Pique-nique Urbain en el parque Hydro-Québec, el cual es organizado por la Maison du Dévelop-ment Durable y la fundación David Suzuki de Montreal.

Durante la mañana podrán disfrutar de varias actividades al aire libre como cursos de yoga (incluyendo yoga postnatal para las madres) y otros ejercicios que los pa-dres pueden practicar con sus bebés.

También habrá un curso de jardinería en el cual los participantes recibirán semillas gratis para sembrar plantas, flores, frutas y verduras en sus propios jardines. Tam-bién podrán aprender algunos trucos sobre cómo atraer a las mariposas monarcas a su balcón.

A partir de las 11:30 a.m. inicia el horario de almuerzo y llegarán camiones de venta de comida para satisfacer todos los gustos. Los asistentes podrán disfrutar también de limonada y sorbetes gratis, y para el postre, una degustación de productos a base de miel hechos en Montreal. Así que no tienen que preocuparse por preparar sus propios alimentos; ¡basta con que vengan con buena hambre y ganas de pas-arlo bien!

El parque está ubicado en el 75 René-Levesque Ouest. La actividad es completa-mente gratis y quien lo desee puede realizar una contribución voluntaria.

Pueden reservar su lugar en línea visitando: www.lamdd.org/rsvp

le GranDPiqUe-niqUe Urbain

agendasocial.ca

Foto por Adriana Mondragon


¿cÓmo celebar

a MaMÁ?Aunque no deberíamos festejar a mamá solo un día al año, el día de las madres es una fecha muy especial para ellas y la ocasión perfecta para hacer un pequeño homenaje a esa mujer que es el brillo de todos en casa.

Cada familia tiene su propia forma de festejar a Mamá y aunque pocas cosas pueden competir con la ilusión de des-pertar y salir corriendo hacia su cama para abrazarla, darle un beso y decirle lo mucho que la quieres, se me ocurre una idea para celebrar este día con ella de una forma diferente y original.

aMor dulCE.Muchas cosas pueden sacarle una son-risa a Mamá, pero estoy segura que po-cas lo harán con tanta facilidad como un buen postre. Así que no hay mejor forma de consentirla que con un dulce detalle. Hay varias cosas que puedes hacer para ella: galletas, pasteles, tartas, etc. No te preocupes si no eres experto en la coci-na, disfruta del momento y verás que no es tan difícil.

“rosas dE Manzana.”INGREDIENTES:1 paquete de masa de hojaldre3 manzanas rojas (McIntosh o Spartan)

4 cucharadas de azúcar blancoEl jugo de un limón2 vasos de agua2 cucharadas de azúcar mascabado1 cucharadita de canela molida1 cucharada de mermelada de manzana o albaricoque

PREPARACION:Lava las manzanas, córtalas por la mit-ad, quita el corazón y luego córtalas en láminas finas. En una olla pon agua, el jugo de limón y el azúcar blanco. Lleva a ebullición y añade las láminas de man-zana. Baja un poco el fuego y deja que las láminas se cocinen un par de minutos solamente, lo único que queremos es que las manzanas se ablanden un poco en el almíbar para poder manejarlas me-jor. Escurre las manzanas, pero no tires el almíbar porque lo utilizaremos más ad-elante para cerrar las rosas.

En un tazón pequeño mezcla el azúcar mascabado con la canela molida, reserva.

En otro tazón pequeño mezcla la mer-melada con un poco de agua caliente, mezcla muy bien hasta que la mezcla tenga la consistencia de la miel.

Sobre una superficie enharinada ex-tiende una hoja de masa de hojaldre has-


toques CulinArios

PorSoraya Ramiro

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toques CulinArios

ta formar un rectángulo y presiona ligeramente con el rodillo para hacerla un poco más delga-da, trata de no manipularla demasiado ya que pierde la forma fácilmente. Cuando el rectán-gulo de masa esté listo, espolvorea la mezcla de azúcar y canela encima y córtalo en tiras de 6 cm aproximadamente.

Coloca las láminas de manzana una detrás de otra sobre la tira de hojaldre dejando el lado de la piel hacia fuera. Cuando termines, dobla la masa que quedó abajo a la mitad, como si fuera un sobre, pero sin cubrir la parte de arriba de las rebanadas ya que esto es lo que le dará la forma a la flor. Enrolla la tira con manzana y cierra el final con un poco del almíbar que usa-mos para cocer las manzanas. Pon los rollos en una bandeja para hornear con papel encerado o dentro de un molde para cupcakes previamente engrasado con un poco de mantequilla.

Hornéalas a 190º C, durante 40-45 minutos apro-ximadamente o hasta que la masa esté dorada.

Saca las flores del horno y con un pincel de cocina barniza la superficie con la mermelada, esto les da mucho brillo y hace que se vean más lindas, puedes espolvorearlas también con un poco de azúcar pulverizada.

Sírvelas tibias con helado de vainilla o crema batida.

Espero que les guste esta receta y que este año celebren y consientan a Mamá como ella se lo merece. Acuérdense que no importa si son o no cocineros experimentados, lo más importante es cocinar con amor y todo estará bien.

Si quieren más ideas y recetas recuerden visitar mi página web y blog www.sorayaramiro.com

¡Feliz Día De las maDres!

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gAstronomíA

México en un país que encanta, tiene paisajes, playas, montañas y una gran diversidad cultural, los cuales son comentados y fotografiados por millones de turistas que lo visitan cada año. Pero no sólo son los paisajes y la cultura lo que encanta, un buen clima y un amplio territorio permite al país producir una gran gama de productos con los cuales su gente realiza una gran variedad de platos, llenos de sabores, aromas, texturas y colores, los cuales fueron reconocidos en 2010 por la UNESCO como Patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.

En los últimos 5 años, en la gran región de Montreal se ha duplicado el número de restaurante mexicanos, prueba de que sus habitantes también reconocen las cualidades de esta exquisita cocina, en los cuales podemos disfrutar de una gran gama de platos típicos, preparados con técnicas tradicionales como el guacamole y los tacos que gozan de renombre internacional. Cada día son más las personas que eligen la comida mexicana para sus eventos o eventos importantes, esto debido a que su sabor y combinación de especies ha atraído a muchos paladares. Así que ¡Viva México! Que ya llegó a Montreal y llegó para quedarse.

¡Que Rico! Restáurate/Taquería

GastronomíaMExICana


PorJuan Pineda

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gAstronomíA

agendasocial.ca


PorJoaquín Soto

AgendA deportivA

gala dE sPorts québEC Este año se estará llevando a cabo la 43.a edición de la Gala de Sport Quebec, la cual se hace para premiar, promover y reconocer a los mejores atletas, federa-ciones y eventos de las distintas categorías del deporte regional.

Pudiéramos decir que entre los objetivos principales están:1 Honrar a los mejores atletas de cada federación2 Promover la excelencia en los atletas3 Agrupar a los atletas de todo Quebec con la comunidad y el público en general.

Entre los renglones de nominaciones más importantes están:1 Atleta masculino/ femenina del año a nivel internacional2 Atleta masculino/ femenina del año a nivel canadiense3 Atleta masculino/ femenina del año a nivel de Quebec

FECha Martes 26 de mayo de 2016

lugar Estadio Olímpico de Montreal

hora 7:00 p.m.

Foto por Roseline Filion

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AgendA deportivA

oasIs IntErnatIonal halF-MarathonIniciamos este mes estirando las piernas. Como ya es tradicional, se estará corriendo el “Oasis Internacional Half-Marathón”, el cual incluye cuatro categorías de carreras, siendo la principal la que tiene la ruta de 21 kilómet-ros. Una de las particularidades de esta carrera es que se lleva a cabo bordeando constante-mente el río San Lorenzo, lo cual comprende una vista espectacular de la ciudad.

FECha 1 de mayo de 2016

lugar Ciudad de Quebec.

hora 8:30 a.m.

roland garrosComo cada año, la ciudad de Paris se viste de gala al ser de nuevo la anfitriona de uno de los cuatro “Grand Slam” de la temporada de tenis: el torneo de Roland Garros o abierto de Fran-cia, el cual se estará jugando en su edición 116. El premio al ganador individual será de un total de 1 650 000 Euros y 2 000 puntos en el rank-ing de la ATP.

FECha Del 22 de mayo al 5 de junio de 2016

lugar Paris, Francia, Court Philippe-Chatrier (Cancha principal)

hora Todo el día


vidA soCiAl

vida social¿QUIERES VER MAS FOTOS? VISITA NUESTRA PáGINA AGENDASOCIAL.CAFOTOS TOMADAS DURANTE LA PRIMERA EDICIÓN DE L EVENTOPOR © ESPERANZA SANChEZ ESPITIA

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vidA soCiAl

29agendasocial.ca

vidA soCiAl

LE PLATEAU MONT ROYALCAFÉ PLATONBOCADILLOLIBRERÍA ESPAÑOLATAQUERIA LA MATRACALOS PLANES GOURMETCLUB ESPAÑOL DE QUÉBECBOULANGERIE VASCONIABURRITO SHOPCACIQUE GRILLRESTAURANT LES DEUx-FOURSBARROS LUCOLA CHILENITACCLAQEL DORADOAREPERA ROSEMONT-LA PETITE-PATRIELEONISACITRINO & AVIANCA ExPRESSPUBLIKAVOYAGES ANDESI-TRANSFERIMPÔTS LORENTICAFÉ CUBANOSALON MILANOBACHUECABAÑASELITE BARBER SHOPMULTI ExPRESSBISTRO CARMELCHEZ TINA GOURMETIMPRIMERIE AJMOZONICO RADIOCHILANGOS PATE PALO VILLE-MARIEPICASSO BAGEL SHOPCARLOS & PEPESCACHITOSQUE RICO !

CONSULAdOS dE:CHILE – COLOMBIA – ECUADOR EL SALVADOR - ESPAÑA – GUATEMALAHONDURAS – MExICO - PANAMA PARAGUAY – PERUREPUBLICA DOMINICANA - URUGUAY VENEZUELA Y OTROS MAS…

VILLERAY - SAINT-MICHELPARC-EXTENSIONLES ALIMENTS DORIACOLOMBIExPRESSPÉROU ExPRESSMARCHÉ LATINO QUETZALVALMART-ExPRESS MULTISERVICESRESTAURANT LES DEUx-FOURSRESTAURANT SOLYMARTEQUE TEQUEBOCADILLO BISTROLE PETIT COIN DU MExIQUEFABEER

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BROSSARdTIENDA LATINA

EnCuEntra la rEvIsta agEnda soCIal En:

MONTREAL

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