APOYO DIDCTICO DE LA CLASE TERICA

AGROECOSISTEMAS E

INTRODUCCIN A LA

AGROECOLOGA

Ing. Agr. M. Sc. Victoria Mainardi Grellet

Es una unidad compleja de componentes biticos y abiticos que interactan entre s, cumpliendo las funciones de:

FLUJO DE ENERGA

ECOSISTEMA

CICLAJE DE NUTRIENTES

Ambas funciones dan como resultado dos caractersticas propias de cada ecosistema natural:

PRODUCTIVIDAD, y BIODIVERSIDAD

QU ES EL ENFOQUE DE SISTEMAS?

Es un conjunto de conceptos y

herramientas que permite a distintas

disciplinas cientficas estudiar fenmenos

complejos. Contrasta con el enfoque

reduccionista de las ciencias clsicas que

estudiaban las relaciones simples

causa/efecto de fenmenos sencillos,

aislados de su contexto.

El todo, es ms que las sumas de sus partes. Aristteles, Siglo V a. C.

QU ES UN SISTEMA

Sistema es un conjunto de componentes interrelacionados entre

s de tal forma que el conjunto

funciona como una unidad.

ELEMENTOS DE UN SISTEMA

COMPONENTE A

COMPONENTE B

ENTRADAS SALIDAS

LIMITES

Los componentes, el tipo de componente y la interaccin

entre ellos determinan la estructura de un sistema

INTERACCIONES

ESTRUCTURA DE UN SISTEMA

La estructura de un sistema, determina la estrategia

que utiliza para cumplir una funcin. .

AGROECOSISTEMA

Ecosistema modificado por el hombre con la finalidad de producir bienes.

Tiene fuerte influencia econmica, social y cultural y evolucionan conforme

evoluciona el hombre.

EL PROCESO DE DOMESTICACIN

BIOFSICO TECNOLGICO

ECONMICO SOCIOCULTURAL

AGROECOSISTEMA

COMPONENTES DE UN AGROECOSISTEMA

COMPONENTES E INTERRELACIONES DE UN

AGROECOSISTEMA

CULTIVOS

RADIACIN

SOLAR

NUTRIENTES

PRECIPITACIONES SUELO

PERDIDAS

SUBSIDIOS

ENERGTICOS

ANTROPOGNICOS ANIMALES

DESCOMPONEDORES

PERDIDAS

PRODUCTOS

CONTAMINANTES

DIFERENCIAS ENTRE ECOSISTEMAS NATURALES Y

AGROECOSISTEMAS

DIFERENCIAS ESTRUCTURALES Y FUNCIONALES ENTRE

AGROECOSISTEMAS Y ECOSISTEMAS NATURALES

CARACTERISTICA AGROECOSISTEMA ECOSISTEMA

Productividad neta Alta Media

Madurez Inmaduros Maduros

Cadenas trficas Simples, lineales Complejas

Diversidad de especies Baja Alta

Diversidad gentica Baja Alta

Ciclos minerales Abiertos Cerrados

Estabilidad/Vulnerabilidad Baja/Alta Alta/Baja

Control y subsidios humano Necesario No necesario

Permanencia temporal Corta Larga

Heterogeneidad hbitat Simple Compleja

Fenologa Sincronizada Estacional

AGROECOLOGIA

Puede definirse como una DISCIPLINA cientfica que aplica los principios de la teora ecolgica al estudio, diseo, manejo y evaluacin de agroecosistemas que sean conservadores de los recursos naturales, culturalmente sensibles, socialmente justos y econmicamente viables.

En un sentido ms amplio, puede definirse como un ENFOQUE que integra conocimientos de diferentes disciplinas cientficas a los agroeco-sistemas.

Considera a los agroecosistemas (o sistemas de produccin) como las unidades fundamentales de su estudio.

AGRICULTURA SUSTENTABLE

Es aquella que permite mantener en el tiempo un flujo de bienes y servicios que satisfagan las necesidades alimenticias, socioeconmicas y culturales de la poblacin, dentro de los lmites biofsicos que establece el correcto funcionamiento de los agroecosistemas (o sistemas de produccin) que la soportan.

CARACTERSTICAS DE LA AGRICULTURA SUSTENTABLE

Suficientemente productiva

Ecolgicamente adecuada (que conserve la base de recursos naturales y que preserve la integridad del

ambiente a nivel local, regional y global.

Tcnicamente factible

Econmicamente viable

Social y culturalmente aceptable

Todas estas caractersticas deben darse simultneamente: si en alguna de las dimensiones no se cumpliera con los objetivos deseados (o el engranaje no funcionara) no se podra hablar de agricultura sustentable .

Biofsico

Social y cultural

Econmico

Conservacin de

las funciones

ecosistmicas

Conservacin de la

Biodiversidad

Estabilidad y

Resiliencia

Soberana

alimentaria Satisfaccin de las

necesidades

locales

Viabilidad y

equidad

econmica

Desarrollo de los

pequeos

agricultores

DIMENSIONES DE LA SUSTENTABILIDAD

OBJETIVOS DE LA AGROECOLOGA PARA CADA DIMENSIN

Productividad

sostenida

Dependencia

de recursos

locales

La sustentabilidad estara dada por el rea del centro, en la que

confluyen los objetivos propuestos para las tres dimensiones

DIFERENCIA DE ENFOQUES

ENTRE LA AGRICULTURA INTENSIVA Y LA AGROECOLOGA

AGRICULTURA INTENSIVA

Reduccionista, da importancia a los componentes.

Objetivos a corto plazo, concepto productivista.

Uso intensivo del suelo, subsidios energticos, plantas transgnicas.

AGROECOLOGIA

Enfoque holstico, importancia a las

interrelaciones.

Objetivos a largo plazo, concepto de

sustentabilidad.

Uso conservacionista del suelo, rotacin de

cultivos y policultivos.

AGRICULTURA INTENSIVA

A corto plazo

Concepto productivista

nfasis en el rendimiento

No considera el costo ambiental

Sistemas simples, de baja diversidad

AGROECOLOGIA

A largo plazo Concepto

sustentable

nfasis en el agroecosistema

Considera el costo ambiental

Sistemas complejos Alta biodiversidad

DIFERENCIA DE OBJETIVOS

ENTRE LA AGRICULTURA INTENSIVA Y LA AGROECOLOGA

DIFERENCIA DE TCNICAS

ENTRE LA AGRICULTURA INTENSIVA Y LA AGROECOLOGA

AGRICULTURA INTENSIVA

Fertilizantes sintticos

Uso intensivo del suelo

Monocultivos

Control qumico de plagas

Plantas transgnicas p/control de plagas

AGROECOLOGIA

Fertilizantes orgnicos / Reciclado de nutrientes

Uso conservacionista del suelo

Policultivos

Manejo integrado de plagas

Manejo de la biodiversidad para el

control de plagas

PREGUNTAS DE AUTOEVALUACIN

1. Defina sistema y enumere sus elementos.

2. Qu es un agroecosistema. Mencione entradas 5 de origen natural y 5 aportadas por el hombre al agroecosistema.

3. Cmo son las cadenas trficas en los agroecosistemas. Qu diferencias presenta en relacin a las cadenas trficas de los ecosistemas naturales.

4. Cmo son los ciclos minerales en los agroecosistemas y en los ecosistemas naturales. Explique.

5. Definira a la agroecologa como disciplina cientfica, como un enfoque que integra varias disciplinas cientficas o como ambas cosas?

6. Cul es la unidad fundamental de estudio de la agroecologa?

7. Que es la agricultura sustentable y que condiciones debe cumplir?

8. De los siguientes enfoques, objetivos y tcnicas, diga cuales pertenecen a la agricultura intensiva y cules a la agroecologa:

Da importancia a las interrelaciones entre componentes.

Hace un uso conservacionista del suelo.

Consiste en sistemas simples, de baja diversidad biolgica.

Prioriza el manejo integrado de plagas sobre el control qumico de plagas.

Prefiere el uso de fertilizantes orgnicos y el reciclado de nutrientes.

BIBLIOGRAFA CONSULTADA

Altieri, M.A. 1999. Agroecologa: bases cientficas para una produccin Sustentable. Editorial Nordan-Comunidad,

Montevideo, Uruguay, 325 p.

Gliessman, S R. 2002. Procesos ecolgicos en agricultura sostenible. CATIE, Turrialba, C.R. 359 p.

Hart, R. D. 1985. Agroecosistemas: conceptos bsicos. Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza, Turrialba ,

C.R, 159 p.

Odum, E.P. 1999. Ecologa. Segunda edicin. Editorial Interamericana S. A., Mjico, 412 p.

Sarandn, S. 2005. Agroecologa.: el camino hacia una agricultura sustentable. 557 p.