AGROSTOLOGIA

GERENCIA REGIONAL DE RECURSOS NATURALES Y GESTIONDEL MEDIO AMBIENTE

DESARROLLO DE CAPACIDADES EN ZONIFICACION ECOLOGICAECONOMICA Y ORDENAMIENTO TERRITORIAL EN LA REGION AYACUCHO

Informe Temático

AGROSTOLOGIA

Ayacucho, 2012

2

AGROSTOLOGIADESARROLLO DE CAPACIDADES EN ZONIFICACIÓN ECOLÓGICA

ECONÓMICA Y ORDENAMIENTO TERRITORIAL EN LA REGIÓN DE AYACUCHO

INDICE

Pág.

PRESENTACION 6

INTRODUCCION 7

I. OBJETIVOS DEL ESTUDIO 8

1.1. Objetivo general 8

1.2. Objetivos específicos 8

II. MARCO CONCEPTUAL Y LEGAL 9

2.1. Marco conceptual 9

2.2. Marco legal 12

III. MATERIALES Y METODOLOGIA 14

3.1. Area de estudio 14

3.2. Límites y división política 15

3.3. Hidrografía 20

3.4. Geología, Relieve y fisiografía 20

3.5. Materiales 21

3.6. Metodología 22

IV. PRADERAS ALTOANDINAS DE AYACUCHO 29

4.1. MANEJO ACTUAL DE LAS PASTURAS NATIVAS 29

4.1.1. Estado situacional de las tierras altoandinas 29

4.1.2. Pastoreo de las praderas altoandinas 31

4.1.3. Quema de pastizales 32

4.2. DISTRIBUCION Y SUPERFICIE DE LAS PRADERAS ALTOANDINAS 33

4.3. TIPOS DE PASTIZALES ALTOANDINOS 37

4.4. CLASIFICACION DE ESPECIES NATIVAS DE IMPORTANCIA PARA

PRODUCCION DE FORRAJE 44

4.4.1. Clasificación Taxonómica 44

4.4.2. Clasificación Funcional 49

4.4.3. Principales especies forrajeras nativas 52

4.5. CONDICION DE LA PRADERAS ALTOANDINAS 62

4.6. CARGA ANIMAL DE LAS PRADERAS ALTOANDINAS 63

V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 66

VI. BIBLIOGRAFIA 67

GLOSARIO DE TERMINOS 69

3



INDICE DE FOTOS

Foto 3.1. Evaluación en campo. a) Censo del pastizal; b) Muestreo; c) Contrastación y

d) Encuestas a pobladores de la zona. 23

Foto 3.2. Instrumentos de evaluación en campo. a) Hoz; b) Anillo censador y c)

Cuadrante. 28

Foto 4.1. Praderas altoandinas de la provincia de Huanta, con cultivos agrícolas. 31

Foto 4.2. Praderas altoandinas. a) Uso inadecuado y b) Sobre carga animal en el

pastizal. 31

Foto 4.3. Pajonales de alturas de Chiara, provincia Huamanga. a) Pajonal quemado

(más verde) no quemado (amarillento) y b) Especies con rebrotes suculentos. 33

Foto 4.4. Praderas altoandinas. a) Humedal provincia de Cangallo; b) Pajonal provincia

de Huanta; c) Césped provincia de Lucanas y d) Pajonal provincia de Parinacochas. 37

Foto 4.5. Praderas tipo Pajonales. 40

Foto 4.6. Praderas tipo Césped de Puna. 41

Foto 4.7. Praderas tipo bofedales/pastizal húmedo. 42

Foto 4.8. Tolares altoandinos, provincia Sucre. 43

Foto 4.9. Canllares altoandinos, provincia Parinacochas. 43

Foto 4.10. Totorales altoandinos, provincia Huanta. 43

Foto 4.11. Fauna silvestre altoandina. 52

Foto 4.12. Festuca dolichophylla. 53

Foto 4.13. Festuca rigescens. 53

Foto 4.14. Muhlenbergia ligularis. 54

Foto 4.15. Calamagrostis vicunarum. 55

Foto 4.16. Poa perligulata. 55

Foto 4.17. Calamagrostis rigescens. 56

Foto 4.18. Stipa brachyphylla. 57

Foto 4.19. Dissanthelium sp. 57

Foto 4.20. Hypochoeris taraxacoides 58

Foto 4.21. Scirpus rigidus. 59

Foto 4.22. Alchemilla pinnata. 59

Foto 4.23. Alchemilla diplophylla. 60

Foto 4.24. Distichia muscoides. 61

Foto 4.25. Trifolium amabile. 61

Foto 4.26. Fotos de ganadería pastoreando en las praderas altoandinas. 65

4



INDICE DE FIGURAS

Figura 3.1. Ubicación del Departamento de Ayacucho. 14

Figura 3.2. División política del departamento de Ayacucho. 19

Figura 3.3. Imágenes de satélite para la elaboración del mapa de pastizales. a) Modelo

de Elevación Digital (DEM); b) Landsat TM (7 bandas) y c) Google Earth. 25

Figura 3.4. Esquema metodológico para generación de mapas de las praderas

altoandinas. 27

Figura 4.1. Superficie de las praderas altoandinas del departamento de Ayacucho. 35

Figura 4.2. Superficie en porcentaje de las praderas altoandinas por provincia. 35

Figura 4.3. Superficie en porcentaje del tipo de pastizal a nivel del departamento de

Ayacucho. 38

Figura 4.4. Superficie en porcentaje del tipo de pastizal de la cuenca alta del Río

Pampas, distrito de Paras, Ayacucho. 38

Figura 4.5. Superficie en porcentaje del tipo de pastizal por provincias del departamento

de Ayacucho. 39

Figura 4.6. Familias taxonómicas de las especies forrajeras nativas, encontradas en

los pastizales de Ayacucho, de acuerdo al Anexo 3. 47

Figura 4.7. Clasificación funcional de las especies nativas de la pradera nativa

altoandina para vacunos, de acuerdo a Anexo 2 y 4. 50


altoandina para alpacas y ovinos, de acuerdo a Anexo 2 y 4. 51


altoandina para llamas, de acuerdo a Anexo 2 y 4. 51

Figura 4.10. Condición de los pastizales de la zona altoandina para Ovinos y Alpacas. 62

INDICE DE CUADROS

Cuadro 3.1. División política del departamento de Ayacucho. 15

Cuadro 4.1. Número y tamaño de Unidades Agropecuarias (nivel nacional). 30

Cuadro 4.2. Número y tamaño de Unidades Agropecuarias (Dpto. Ayacucho). 30

Cuadro 4.3. Condición jurídica de Productores Agropecuarios (Dpto. Ayacucho). 30

Cuadro 4.4. Uso actual de las tierras por departamentos. 34

Cuadro 4.5. Distribución de la superficie total de las Unidades Agropecuarias (UA). 34

Cuadro 4.6. Número de Familias, Géneros y Especies. Los taxones más abundantes

reportados para las zonas altoandinas de Ancash y de Ayacucho-Huancavelica. Entre

paréntesis se indican el número de especies reportadas en suelos crioturbados. 1En los

taxa más abundantes se indica el número de especies reportado para cada taxa. 45

5



Cuadro 4.7. Riqueza específica y genérica de las familias más diversas en la flora de la

laguna de Parinacochas y alrededores. 46

Cuadro 4.8. Población pecuaria de la Sierra del Perú por departamentos (N° de

Cabezas). 63

Cuadro 4.9. Carga Animal de las praderas nativas, promedio por Provincia. 64

Cuadro 4.10. Carga Animal Actual de las praderas nativas promedio por Provincia. 64

INDICE DE ANEXOS

Anexo 1. Formato de evaluación de praderas altoandinas. 60

Anexo 2. Categorías de clasificación de especies nativas de las praderas altoandinas. 61

Anexo 3. Clasificación taxonómica de las especies. 62

Anexo 4. Grado de deseabilidad de las especies altoandinas. 64

INDICE DE MAPAS

Mapa 1. Mapa de distribución de las praderas altoandinas. 66

Mapa 2. Mapa de tipo de pastizales. 67

6



PRESENTACION

La Gerencia Regional de Recursos Naturales y Gestión del Medio Ambiente (GRRNGMA)

del Gobierno Regional, mediante Ordenanza Regional Nº 0024–2006–GRA/CR de fecha

31 julio 2006 declara de interés la Zonificación Ecológica Económica y Ordenamiento

Territorial de la Región Ayacucho (ZEE-OT), aprobando a la vez la Comisión Técnica

Regional; y en el marco del proyecto “Desarrollo de capacidades en zonificación

ecológica económica en la región Ayacucho”, se desarrolló el Estudio Agrostológico,

Praderas Altoandinas, del Departamento de Ayacucho.

La preocupación en materia de manejo de pastizales y los múltiples problemas que

afronta su uso y conservación, impulsó a la decisión de caracterizar este recurso natural

altoandino, importante como fuente de alimentación para el ganado doméstico y la fauna

silvestre de las zonas altoandinas.

En este documento se plasma la situación actual de las praderas altoandinas, a través de

información primaria generada con evaluaciones realizadas directamente en campo por el

Proyecto ZEE-OT, Ayacucho y recopilación de trabajos relacionados a las zonas

altoandinas como la desarrollada por el PNI Pastos y Forrajes de la EEA Canaán-INIA y

la Oficina de Investigación de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga;

permitieron caracterizar y definir la problemática del ecosistema del pastizal.

Se subraya la importancia del estudio de los pastizales y se reporta, en sí, un inicio de

caracterización de las Praderas Altoandinas. Existe la necesidad de mayor atención

sobre este tipo de vegetación, los motivos son múltiples. Para un buen manejo y

conservación del pastizal nativo se requieren estudios más detallados, luego de está

caracterización amerita la identificación de sitios de pastizal. Sólo con el conocimiento de

los pastizales nativos y su ambiente, se podrá lograr mejorar la producción de forraje, el

manejo eficiente de los Praderas Altoandinas, la conservación de especies deseables y el

desarrollo de la población de las zonas altoandinas.

7



INTRODUCCION

Las grandes áreas de las praderas nativas de la zona altoandina comprenden gran

cantidad de poblaciones de especies nativas, con aptitud forrajera para el sustento,

principalmente, de las especies domésticas del lugar; principal actividad económica de

los pobladores altoandinos.

Ayacucho es uno de los departamentos del Perú que posee abundantes recursos

naturales en la Región Altoandina; dentro de ello se encuentra las Praderas en las cuales

las tierras producen forraje nativo (pastizal) para el consumo animal. Tapia y Flores

(1984), indica que Los Andes son el centro de mayor producción ganadera del Perú. La

alimentación de esta ganadería depende de los pastizales, subproductos agrícolas,

forrajes cultivados y recursos no convencionales como la vegetación subacuática de los

lagos; pero son los pastizales altoandinos los que proveen en promedio más del 80% de

la alimentación y que han permitido la domesticación de especies animales. Se estima

que el 100% de los pastizales son fuente de alimentación para camélidos y más del 70%

para vacunos y ovinos. A ello se suma el uso que le da la fauna silvestre y los diversos

beneficios ambientales que nos brinda este ecosistema altoandino.

A pesar de su importancia económica y ecológica, esta viene sufriendo un deterioro

permanente producto del uso no controlado y adecuado del ganado por las poblaciones

asentadas en estas zonas, de las cuales la mayoría son comunidades. Los estudios de

numerosos investigadores reportan que los pastizales de la zona altoandina se

encuentran en su mayoría en condición pobre y muy pobre con una tendencia negativa y

una baja receptividad (0.25 UA/ha/año), según Mamani (2011).

En el presente estudio, se ha realizado un diagnóstico, distribución, clasificación y

caracterización de las Praderas Altoandinas del departamento de Ayacucho, en relación a

sus caracteres biológicos predominantes; asimismo, se ha estimado la condición y la

carga animal de este ecosistema altoandino. Cuya información es necesario conocer,

para poder proponer alternativas que contribuyan al desarrollo integral de la zona

altoandina, en el proceso de Zonificación Ecológica Económica para el Ordenamiento

Territorial del Departamento de Ayacucho.

8



I. OBJETIVOS DEL ESTUDIO

1.1. Objetivo general

Caracterización de las Praderas Altoandinas para la Zonificación Ecológica Económica

del departamento de Ayacucho.

1.2. Objetivos específicos

En base al objetivo general, se planteó los siguientes objetivos específicos:

Diagnostico situacional del manejo actual de las praderas altoandinas.

Determinar la distribución y superficie de las praderas altoandinas.

Determinar los tipos de pastizales altoandinos, en relación a sus características

biológicas predominantes (fisonómicas) y a sus características físicas (límites de

altitud, fisiografía, suelos y clima).

Clasificación taxonómica y funcional de las principales especies nativas para

producción de forraje.

Determinar la condición de las praderas altoandinas.

Estimar la carga animal de las praderas altoandinas.

9



II. MARCO CONCEPTUAL Y LEGAL

2.1. Marco conceptual

2.1.1. Praderas altoandinas

Las praderas altoandinas o pastizales altoandinas se definen como aquellas áreas

dominadas por vegetación natural que desarrolla a partir de los 3,500 msnm en suelos

con baja aptitud para la agricultura (Mamani, 2002). Está constituida por “las tierras que

producen forraje nativo para el consumo animal y que son revegetadas natural o

artificialmente, para proveer una cubierta de forraje que se maneja como vegetación

nativa (Flórez, 2005).

Por su parte Berlijn (1992), sustenta que el pastizal natural comprende una asociación de

plantas y especies vegetales que incluyen: Gramíneas, es decir, pastos; Leguminosas

forrajeras; seudopastos, es decir, plantas semejantes a los pastos; y las hierbas.

Además, señala que las comunidades vegetales naturales se conocen con diferentes

nombres, por ejemplo, potreros y praderas (en las praderas se alimentan tanto los

animales domésticos como los silvestres).

2.1.2. Ecología

La ecología es la ciencia que estudia las relaciones reciprocas entre los seres vivos y sus

respectivos ambientes; por lo que ningún ser vivo puede existir en forma independiente;

siempre estos se encuentran en relación con su ambiente que los rodea y con otros

organismos vivos vegetales o animales de manera interdependiente (Tovar y Oscanoa,

2002).

2.1.3. Ecosistema

Se refiere al conjunto de animales y plantas que viven en equilibrio armónico con el

ambiente (Tovar y Oscanoa, 2002). Flórez y Malpartida (1987), manifiestan que los

individuos y la población no viven aislados en la naturaleza sino en asociación, a veces

formando grupos reducidos, pero generalmente viven juntos muchos grupos de plantas y

animales con el medio ambiente que las controla. Los ecosistemas pueden ser de

cualquier tamaño, desde una jarra de agua conteniendo algas y protozoos en un

laboratorio, hasta toda la región amazónica y aun la Tierra misma. Si este es alterado por

intervención del hombre, ya sea talando el bosque, quemando el pastizal o por el

10



sobrepastoreo del ganado, el ecosistema se deteriora y las plantas que antes

desarrollaban bien crecen raquíticas y algunas de ellas tienden a desaparecer.

2.1.4. Ecosistema del pastizal

En el manejo de pasturas nativas, un enfoque moderno y apropiado lo constituye la

síntesis y el uso de la información relacionada con la estructura y función del ecosistema

del pastizal. El ecosistema del pastizal defiere del ecosistema natural en que será

manejado para obtener una producción mejor y económica, difiere del ecosistema

agrícola en que la producción total del producto o cultivo no representa necesariamente el

producto de exportación (Flórez, 2005).

2.1.5. Tipos de pastizal

Según Flores (1992), el tipo de pastizal se define como aquella unidad de vegetación con

características fisionómicas propias que las diferencian de unidades adyacentes. Tovar y

Oscanoa (2002), describen que los tipos de pastizales de la Región Andina, como en

toda zona altoandina, mayormente se encuentran distribuidos por especies de gramíneas

(Poáceas), cuyos géneros más representativos son: Festuca, Calamagrostis, Stipa y Poa,

emporio de riqueza nacional en lo que se refiere a pastizales nativos; y solo una pequeña

proporción está conformado por especies de otras familias; tales como las leguminosas,

Asteráceas, Cyperáceas, Juncáceas y Malváceas.

2.1.6. Condición del pastizal

De acuerdo a la visión ecológica, la condición se refiere al grado de retrogresión o

alejamiento de la vegetación actual tiene respecto a la vegetación clímax, entendiéndose

como vegetación clímax a la comunidad final o estable en una serie sucesional, que está

en equilibrio con el ambiente químico y físico. Mientras más grande es la proporción de

plantas deseables mejor es la condición (Flores, 1996).

Flórez (2005), define la condición del pastizal como el estado de salud de éste. Una

planta forrajera, en forma natural, sin que se le pastoree, puede crecer hasta su máxima

expresión; es decir, hasta lo que se llama su clímax (condición excelente). Pero de

acuerdo a cómo se le pastoree, la planta crecerá menos sino se le hace daño (condición

buena). Pero, si el daño es mayor por sobrepastoreo, la planta será pequeña en

comparación con su clímax (condición pobre o muy pobre).

11



2.1.7. Sucesión vegetal

Es el proceso unidireccional por el cual una asociación de especies reemplaza a otra. La

sucesión resulta de un cambio en el hábitat e invasión de nuevas especies. Las plantas

están siempre buscando equilibrio con su medio ambiente, un cambio en el ambiente o

hábitat da por resultado un cambio de la composición vegetal del área (Flórez y

Malpartida, 1987).

2.1.8. Capacidad de carga

La capacidad de carga se refiere al número de animales que se puede pastorear en un

área año tras año sin inducir retrogresión (Mamani, 2002). Sampson (1944), define la

capacidad de pastoreo, como el número de animales de una o más clases que el área

soportaría en una buena condición, durante el tiempo que el forraje es palatable y

accesible, sin disminuir la producción forrajera en las estaciones subsiguientes. Brown

(1963), sostiene que es el número máximo de animales que un área soportaría en un

periodo de años, sin injuriar el suelo, los recursos forrajeros.

2.1.9. Sobrepastoreo

Es una de las causas principales que origina el deterioro de las praderas altoandinas.

Este fenómeno ocurre por la inadecuada aplicación de los principios del manejo de

praderas al ser sometidas al intenso pastoreo sobrepasando la capacidad de carga que

puedan soportar, empobreciendo los suelos y degradando el pastizal. García et al (2005),

señala que existe plantas indicadoras de la sobrecarga del pastizal, como la aparición de

la Festuca orthophylla, Astragalus garbancillo, Opuntia floccosa, Margyricarpus pinnatus.

Flórez (2005), el denominador común de todos los sitios de praderas altoandinos, es el

sobrepastoreo, que se presenta en diferentes grados como producto de las dificultades

prácticas en el manejo de las praderas, mayormente debido al sistema de tenencias de

tierra (especialmente de las comunidades campesinas).

2.1.10. Ganadería doméstica

La ganadería es una de las actividades económicas más importantes de la sierra del

Perú, que consiste en el manejo de animales domésticos con fines de producción para su

aprovechamiento. El potencial de la pradera nativa para el desarrollo de la ganadería

radica en la presencia de especie con buen valor forrajero, calidad nutritiva y palatabilidad

y la gran superficie de pastizales de buena aptitud para el pastoreo (Mamani, 2011).

12



2.1.11. Manejo de praderas altoandinas

Se refiere a la aplicación de estrategias de mejora y al modo como se combina las

diferentes prácticas de mejoramiento de pastizales con el objetivo de maximizar la

producción de forraje pero sin alterar el equilibrio y estabilidad del ecosistema. Mejorar un

pastizal significa elevar su condición, productividad y capacidad de carga tomando en

cuenta criterios ecológicos y económicos (Flores, 1993). Por otra parte Flórez (2005),

señala que el manejo del ganado a través de un sistema de pastoreo es uno de los

instrumentos más prácticos para mejorar y mantener la estabilidad del suelo y la

producción forrajera en los pastizales.

2.2. Marco legal

Para el uso, manejo y conservación de los recursos forrajeros naturales de las zonas

altoandinas, no existe normatividad por parte del Estado Peruano. Por el contrario, las

comunidades campesinas son las que deciden el destino de las praderas nativas de

acuerdo a las prácticas que realizan en ellas, como el pastoreo, principal uso que se le da

al pastizal.

La ley N° 24656, denominada “Ley General de Comunidades”, aprobada por el Congreso

en Abril de 1987, le dio a las comunidades autonomía en cuanto a la decisión sobre el

número de animales y las prácticas de utilización de los pastizales en forma de empresa

comunal, familiar o individual. La ley también les permite a las comunidades crear

comités especializados, como organizaciones de consultoría o decidir en asamblea sobre

la ejecución y control de actividades relacionadas al manejo y mejora de los pastizales.

Esto significa que las agencias de gobierno, las universidades y las organizaciones no

gubernamentales deben trabajar estrechamente con las comunidades y entender

profundamente las instituciones de manejo de estos recursos y sus transformaciones

históricas para identificar mecanismos de organización y asistencia que permitan

desarrollar e implementar programas de conservación de los pastizales basados en los

intereses e instituciones locales (Flórez y Malpartida 1987; Flores 1996).

El estudio de las praderas nativas de la zona altoandina ha sido desarrollado teniendo

como marco jurídico, la normatividad relacionada con la conservación, protección y

manejo ambiental y social establecidas por el Estado Peruano; tales como:

La Constitución Política del Perú, es la norma legal de mayor jerarquía en nuestro país.

En ella se resalta que es deber primordial del Estado garantizar el derecho de toda

13



persona a gozar de un ambiente equilibrado y adecuado al desarrollo de su vida;

constituyendo un derecho humano fundamental y exigible de conformidad con los

compromisos internacionales suscritos por el Estado, conforme se describe en el inciso

22, del Art. 2°.

Ley N° 26821, norma el régimen de aprovechamiento sostenible de los recursos

naturales, en tanto constituyen patrimonio de la Nación, estableciendo sus condiciones y

las modalidades de otorgamiento a particulares, en cumplimiento del mandato contenido

en los artículos 66° y 67° del Capítulo II del Título III de la Constitución Política del Perú.

En el Art. 28°, se indica que el aprovechamiento sostenible implica el manejo racional de

los recursos naturales teniendo en cuenta su capacidad de renovación, evitando su

sobreexplotación y reponiéndolos cualitativa y cuantitativamente.

La Ley General del Ambiente, Ley N° 28611, es el más claro ejemplo de la política que

maneja el Estado en materia ambiental, la cual señala en el Título Preliminar, Art. 1°, el

derecho irrenunciable de toda persona a vivir en un ambiente saludable, equilibrado y

adecuado para el pleno desarrollo de la vida; y el deber de contribuir a una efectiva

gestión ambiental y de proteger el ambiente, así como sus componentes, asegurando

particularmente la salud de las personas en forma individual y colectiva, la conservación

de la diversidad biológica, el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales y el

desarrollo sostenible del país.”

Decreto Supremo N° 012-2009 MINAM de 23 de mayo de 2009; considera en el eje

Político 1; la conservación y aprovechamiento sostenible de los recursos naturales y de la

diversidad biológica.

14



III. MATERIALES Y METODOLOGIA

3.1. Area de estudio

El departamento de Ayacucho se encuentra ubicado en la Región Centro Sur Andina del

país, en el área meridional de los Andes, entre los paralelos 12° 07’ 30” y 15° 37’ 00” de

latitud sur y entre los meridianos 72°50’ 19” y 75° 07’ 00” longitud oeste.

Figura 3.1. Ubicación del Departamento de Ayacucho.

15



Se calcula la altura máxima en 5,490 msnm en el distrito de Puyusca en la región del

Nevado Sara Sara en la provincia de Parinacochas y la más baja en el Valle del Río

Apurimac y Ene (VRAE) con 465 msnm, en el distrito de Llochegua, provincia de Huanta,

muy próximo a cauce del río Apurímac.

El departamento de Ayacucho se encuentra a 556 km al SE de Lima aproximadamente, y

es accesible por vía aérea y terrestre. La red vial que llega al departamento de Ayacucho,

entre las que destacan, son las dos vías principales de acceso, una de ellas por la vía

Los Libertadores que une las ciudades de Lima-Huaytará-Ayacucho con un recorrido de

569 km, siendo asfaltada hasta Ayacucho, la segunda vía es por la carretera central

uniendo las ciudades de Lima-Huancayo-Ayacucho con un recorrido de 579 km, de estas

carreteras principales existen redes troncales y vías secundarias que unen los diversos

pueblos del departamento. Por vía aérea de Lima a Ayacucho el tiempo de vuelo es de

35 minutos.

3.2. Límites y división política

El área de estudio ha sido considerada en su totalidad al departamento de Ayacucho que

tiene por capital y centro de gobierno la ciudad de Ayacucho.

La superficie del departamento de Ayacucho es de 4,357,118.23 ha y cuenta con una

población de 612,489 habitantes según los datos del censo del año 2007.

El departamento de Ayacucho limita por el norte con los departamentos de Huancavelica

y Junín, por el sur con el departamento de Arequipa, por el este con los departamentos

de Apurímac y Cusco, y por el oeste con los departamentos de Huancavelica e Ica.

Presenta una división política en 11 provincias y 112 distritos.

Cuadro 3.1. División política del departamento de Ayacucho.

PROVINCIA DISTRITO UBIGEO CAPITAL

CANGALLO

CANGALLO 050201 CANGALLO

CHUSCHI 050202 CHUSCHI

LOS MOROCHUCOS 050203 PAMPA CANGALLO

MARIA PARADO DE BELLIDO 050204 POMABAMBA

PARAS 050205 PARAS

TOTOS 050206 TOTOS

16




HUAMANGA

AYACUCHO 050101 AYACUCHO

ACOCRO 050102 ACOCRO

ACOS VINCHOS 050103 ACOS VINCHOS

CARMEN ALTO 050104 CARMEN ALTO

CHIARA 050105 CHIARA

OCROS 050106 OCROS

PACAYCASA 050107 PACAYCASA

QUINUA 050108 QUINUA

SAN JOSE DE TICLLAS 050109 TICLLAS

SAN JUAN BAUTISTA 050110 SAN JUAN BAUTISTA

SANTIAGO DE PISCHA 050111 SAN PEDRO DE CACHI

SOCOS 050112 SOCOS

TAMBILLO 050113 TAMBILLO

VINCHOS 050114 VINCHOS

JESUS NAZARENO 050115 LAS NAZARENAS


HUANCASANCOS

SANCOS 050301 HUANCA SANCOS

CARAPO 050302 CARAPO

SACSAMARCA 050303 SACSAMARCA

SANTIAGO DE LUCANAMARCA 050304 SANTIAGO DE LUCANAMARCA


HUANTA

HUANTA 050401 HUANTA

AYAHUANCO 050402 VIRACOCHAN

HUAMANGUILLA 050403 HUAMANGUILLA

IGUAIN 050404 MACACHACRA

LURICOCHA 050405 LURICOCHA

SANTILLANA 050406 SAN JOSE DE SECCE

SIVIA 050407 SIVIA

LLOCHEGUA 050408 LLOCHEGUA


LA MAR

SAN MIGUEL 050501 SAN MIGUEL

ANCO 050502 CHIQUINTIRCA

AYNA 050503 SAN FRANCISCO

CHILCAS 050504 CHILCAS

CHUNGUI 050505 CHUNGUI

LUIS CARRANZA 050506 PAMPAS

SAMUGARI 020209 PALMAPAMPA

SANTA ROSA 050507 SANTA ROSA

TAMBO 050508 TAMBO

17




LUCANAS

PUQUIO 050601 PUQUIO

AUCARA 050602 AUCARA

CABANA 050603 CABANA

CARMEN SALCEDO 050604 ANDAMARCA

CHAVIÐA 050605 CHAVIÐA

CHIPAO 050606 CHIPAO

HUAC-HUAS 050607 HUAC-HUAS

LARAMATE 050608 LARAMATE

LEONCIO PRADO 050609 TAMBO QUEMADO

LLAUTA 050610 LLAUTA

LUCANAS 050611 LUCANAS

OCAÐA 050612 OCAÐA

OTOCA 050613 OTOCA

SAISA 050614 SAISA

SAN CRISTOBAL 050615 SAN CRISTOBAL

SAN JUAN 050616 SAN JUAN

SAN PEDRO 050617 SAN PEDRO

SAN PEDRO DE PALCO 050618 SAN PEDRO DE PALCO

SANCOS 050619 SANCOS

SANTA ANA DE HUAYCAHUACHO 050620 SANTA ANA DE HUAYCAHUACHO

SANTA LUCIA 050621 SANTA LUCIA


PARINACOCHAS

CORACORA 050701 CORACORA

CHUMPI 050702 CHUMPI

CORONEL CASTAÐEDA 050703 ANISO

PACAPAUSA 050704 PACAPAUSA

PULLO 050705 PULLO

PUYUSCA 050706 INCUYO

SAN FRANCISCO DE RAVACAYCO 050707 SAN FRANCISCO DE RAVACAYCO

UPAHUACHO 050708 UPAHUACHO


PAUCARDEL SARA

SARA

PAUSA 050801 PAUSA

COLTA 050802 COLTA

CORCULLA 050803 CORCULLA

LAMPA 050804 LAMPA

MARCABAMBA 050805 MARCABAMBA

OYOLO 050806 OYOLO

PARARCA 050807 PARARCA

SAN JAVIER DE ALPABAMBA 050808 SAN JAVIER DE ALPABAMBA

SAN JOSE DE USHUA 050809 SAN JOSE DE USHUA

SARA SARA 050810 QUILCATA

18




SUCRE

QUEROBAMBA 050901 QUEROBAMBA

BELEN 050902 BELEN

CHALCOS 050903 CHALCOS

CHILCAYOC 050904 CHILCAYOC

HUACAÐA 050905 HUACADA

MORCOLLA 050906 MORCOLLA

PAICO 050907 PAICO

SAN PEDRO DE LARCAY 050908 SAN PEDRO DE LARCAY

SAN SALVADOR DE QUIJE 050909 SAN SALVADOR DE QUIJE

SANTIAGO DE PAUCARAY 050910 SANTIAGO DE PAUCARAY

SORAS 050911 SORAS


VICTORFAJARDO

HUANCAPI 051001 HUANCAPI

ALCAMENCA 051002 ALCAMENCA

APONGO 051003 APONGO

ASQUIPATA 051004 ASQUIPATA

CANARIA 051005 CANARIA

CAYARA 051006 CAYARA

COLCA 051007 COLCA

HUAMANQUIQUIA 051008 HUAMANQUIQUIA

HUANCARAYLLA 051009 HUANCARAYLLA

HUAYA 051010 SAN PEDRO DE HUAYA

SARHUA 051011 SARHUA

VILCANCHOS 051012 VILCANCHOS


VILCASHUAMAN

VILCAS HUAMAN 051101 VILCAS HUAMAN

ACCOMARCA 051102 ACCOMARCA

CARHUANCA 051103 CARHUANCA

CONCEPCION 051104 CONCEPCION

HUAMBALPA 051105 HUAMBALPA

INDEPENDENCIA 051106 PACCHA HUALLHUA /4

SAURAMA 051107 SAURAMA

VISCHONGO 051108 VISCHONGO

19



Figura 3.2. División política del departamento de Ayacucho.

20



3.3. Hidrografía

La red hidrográfica del departamento de Ayacucho fluye a dos vertientes: la del Pacífico y

la del Atlántico; involucrando ocho (08) cuencas principales (Pampas, Mantaro Apurímac,

Ocoña, Río Grande, Yauca, Acarí, Chala); una (01) intercuenca (Santa Lucía) y tres (03

cuencas de poca significación por su área (Ene, Caravelí, Chaparra).

Las cuencas de la vertiente del Atlántico ocupan la mayor extensión territorial del

departamento, abarcando el 57.30%, mientras que las del Pacífico abarcan el 42.70% del

territorio departamental.

La cuenca hidrográfica del Río Pampas es la de mayor importancia en el departamento y

es una de las tributarias a la vertiente del Atlántico. La cuenca del Río Ocoña es la

tributaria más importante a la vertiente del Pacífico y le sigue en importancia al Río

Pampas.

3.4. Geología, Relieve y fisiografía

El departamento de Ayacucho está constituido por una gruesa secuencia sedimentario

volcánica, de más de 10,000 m de grosor, que se halla distribuida formando largas y

amplias franjas de dirección NO-SE en el lado Oriental y NNO-SSE en lado Occidental.

Crono estratigráficamente, las secuencias han sido ubicadas de acuerdo a su contenido

fósil, relaciones estratigráficas, dataciones isotópicas y estructuras en tres grandes era

temas: el Paleozoico, Mesozoico y Cenozoico. En cada una de estas grandes

secuencias. A su vez, se han agrupado diversas unidades lito estratigráficas con

características propias y peculiares que las hacen distinguibles unas de otras.

De este modo, la columna lito estratigráfica del departamento de Ayacucho tiene un

rango de edad específica que varía desde el Siluriano hasta el Holoceno actual.

Podemos encontrar en el departamento de Ayacucho como grandes paisajes fisiográficos

las planicies, así mismo, paisajes de colinas y montaña, predominando el relieve

montañoso el cual ocupa el 74.06% del ámbito departamental específicamente las

provincias de Lucanas y Parinacochas.

21



3.5. Materiales

3.5.1. Materiales, herramientas, equipos en general

Materiales:

Bolsas de plástico con asa de 10 Kg

Bolsas de plástico sin asa de 2 Kg

Bolsas de plástico sin asa de 1 Kg

Rotulador indeleble punta fina

Rotulador indeleble punta gruesa

Flexómetro (5 m)

Cuadrante 1x1 m fierro Ø 1/8

Cuadrante 0.5x0.5 m fierro Ø 1/8

Anillo censador (1.5 m fierro Ø 1/8, anillo Ø 2 cm)

Cinta maskintape

Lápices HB

Lapiceros

Cuaderno de apuntes 100 hojas

Herramientas:

Podadoras de mano

Hoz

Picota

Equipos:

Balanza portátil (digital), para determinar el peso fresco y materia seca

Eclímetro, para medir pendientes en porcentaje y grados

Cámara fotográfica, Panasonic

GPS MAP Garmin 78s, captación de 11 satélites

Binoculares

3.5.2. Información cartográfica y satelital

La cartografía base actualizada al 2007, las imágenes de satélite Landsat TM (bandas 1,

2, 3, 4, 5, 6 y 7) y el Modelo de Elevación Digital (DEM) del 2009, utilizadas en la

elaboración de los mapas, fue adquirida por el Proyecto del Instituto Geográfico Nacional

del Perú (IGN) a escala 1/100,000; a través del Ministerio del Ambiente (MINAM). La

22



información estuvo ubicada en el sistema de coordenadas planas de la Proyección

Universal Transversal Mercator (UTM), referida a la zona 18 y utilizando el datum

World Geodetic System (WGS 84).

3.5.3. Soporte informático

Es estudio ameritó el uso de los siguientes programas de informática:

ArcGis 9.3.1 (elaboración de los mapas).

ENVI 4.7 (procesamiento de imágenes de satélite).

Google Earth (visualización de imágenes en 3D).

Word, Excel, Power Point 2010 (edición de documentos).

Photoshop CS5 y CorelDRAW X5 (edición de imágenes).

3.6. Metodología

3.6.1. Etapas de estudio

El estudio fue realizado en tres etapas sucesivas, las que se describen a continuación:

3.6.1.1. Fase de gabinete preliminar

Consistió en definir el plan de trabajo a emplearse considerándose los objetivos del

estudio, la metodología, disponibilidad cartográfica e imágenes de satélite; así mismo, se

realizó la recopilación de información bibliográfica secundaria de fuentes disponibles

donde hayan realizado trabajos en praderas altoandinos del Departamento y similares;

además literatura adicional primaria referente a ecología, suelos, clima, fisiografía que

permitió conocer las características del tipo de pastizal del área de estudio.

En esta fase, como primer paso se definió la distribución de las Praderas Altoandinas a

través de la clasificación del DEM (3,700 a 4,700 msnm). Luego, se obtuvo el preliminar

del tipo de pastizal, a través de la fotointerpretación de imágenes de satélite Landsat y

Google Earth en base a la tonalidad y textura; además, cada unidad resultante, fue

analizada con la superposición simultanea de criterios o aspectos conceptuales que se

interrelacionan como la fisiografía, suelo, clima y zonas de vida. Finalmente, permitió

delimitar áreas relativamente homogéneas o unidades básicas, con ello, la obtención de

la leyenda preliminar. Así mismo, se identificó los puntos de evaluación en campo.

23



3.6.1.2. Fase de campo

Se realizó visitas al campo para la evaluación de la vegetación en los puntos de

muestreo. Se efectuó el censo de la vegetación en cada punto de muestreo

predeterminada en gabinete y ubicada en campo. Para dicho fin, se empleó el método de

"transección lineal al paso", que consiste en determinar la estructura de la vegetación en

porcentaje, haciendo uso de un anillo censador de 2.5 cm2 de área, el que es usado 100

veces por transecto, registrándose en cada censo la especie vegetal, mantillo, musgo,

suelo desnudo, roca, pavimento de erosión y piedra. Cada transecto contiene información

referente a lugar, sitio, fecha, porcentaje de pendiente, orientación, vegetación

predominante, número de fotografía, cobertura estimada, condición estimada (Foto 3.1).

A continuación del censo, se realizó mediciones de altura de las especies más

importantes y las predominantes, con la finalidad de determinar la condición del pastizal.

Luego, se extrajo muestras foliares a través del método del cuadrante (0.25 m 2), para

medir la biomasa en peso fresco y materia seca; se evaluó un cuadrante por cada censo

realizado.

Foto 3.1. Evaluación en campo. a) Censo del pastizal; b) Muestreo; c) Contrastación y d)

Encuestas a pobladores de la zona.

24



La distribución de los puntos de evaluación, se realizó en gabinete en áreas más

homogéneas de cada unidad a muestrear y el número de ellos dependió de la extensión,

complejidad, el tipo de vegetación y acceso al lugar de la unidad de muestreo.

3.6.1.3. Fase de gabinete final

La última fase consistió en la sistematización de datos obtenidos en campo y con ello, el

ajuste y clasificación definitiva del tipo de pastizal y la elaboración del mapa respectivo,

delimitación de las unidades, comprobación de la relación de especies identificadas y

redacción del informe final.

3.6.2. Procesamiento y análisis de información bibliográfica

Se realizó la revisión y análisis de la información secundaria y primaria. Fuentes

bibliográficas especializadas en estudios del ecosistema del pastizal. Un estudio de gran

utilidad en la elaboración del presente informe fueron los trabajos realizados por el

Programa Nacional de Investigación en Pastos y Forrajes de la Estación Experimental

Agraria Canaán del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) Ayacucho, quienes

realizaron trabajos de investigación sobre “Caracterización, Multiplicación y Conservación

de las Principales Especies Deseables de la Pradera Nativa Altoandina de Ayacucho

(Paras) y Huancavelica (Pilpichaca), 2006-2009”; “Ecología, Aptitud y Manejo de las

Especies Forrajeras Nativas Potenciales para Producción de Semilla en la Región Andina

de Ayacucho (Paras) y Huancavelica (Pilpichaca), 2007-2010” y “Manejo Hídrico y

Nutricional de Praderas Naturales para Producción de Forraje en la Zona Altoandina

(Ccarhuaccpampa-Paras), 2008-2010”. Además, se ha recogido información sobre

Inventario de la Vegetación de algunas Provincias de Ayacucho, realizado por la Facultad

de Ciencias Biológicas (área de Recursos Naturales) y Ciencias Agrarias (Programa de

Pastos y Forrajes) de la Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga (UNSCH). Por

otro lado, se descargó publicaciones de internet: “Flora y vegetación de suelos

crioturbados y hábitats asociados en los alrededores del abra Apacheta, Ayacucho-

Huancavelica realizado por la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional

Mayor de San Marcos (UNMSM), 2011”.

Asimismo, se ha recogido información primaria sobre la situación de las praderas nativas

a través de encuestas a los lugareños (Foto 3.1); fisiografía, zonas de vida, ecología e

hidrología del departamento de Ayacucho, que permitirán conocer la distribución de las

praderas nativas altoandinas.

25



3.6.3. Preparación de cartografía base

La cartografía base adquirida, fue preparada previamente por el especialista en Sistemas

de Información Geográfica (SIG). Las informaciones incompletas en ciertos lugares del

departamento de Ayacucho, como ocurre en las curvas a nivel que se presentan cortadas

o discontinuas, fueron completadas con apoyo de un Modelo de Elevación Digital (DEM)

o a través de imágenes de satélite. La información cartográfica fue ubicada en el sistema

de coordenadas planas de la Proyección Universal Transversal Mercator (UTM), referida

a la zona 18, datum World Geodetic System (WGS 84).

3.6.4. Procesamiento de material satelital

La imagen satelital adquirida, fue procesada previamente por el especialista en Sistemas

de Información Geográfica (SIG). Estas imágenes fueron georeferenciadas con la

finalidad de eliminar las distorsiones indeseables debido a la curvatura de la tierra y el

sensor utilizado a través de la introducción de coordenadas (puntos de control) de la carta

nacional o registrada con un GPS directamente en el terreno. Asimismo, se realizó el

proceso de ortorectificación, con el objeto de eliminar las distorsiones del terreno por

efecto de altitud, pendiente y por los ángulos de visión de los sensores remotos que

capturan la imagen (Figura 3.3).

Figura 3.3. Imágenes de satélite para la elaboración del mapa de pastizales. a) Modelo de

Elevación Digital (DEM); b) Landsat TM (7 bandas) y c) Google Earth.

26



3.6.5. Elaboración del mapa de pastizales

El punto de partida para la elaboración de los mapas del estudio, fue la clasificación del

tipo de pastizal en base a criterios que tienen relación directa con el ecosistema del

pastizal.

3.6.5.1. Clasificación del tipo de pastizal

La clasificación del tipo de pastizal nativo altoandino, ameritó la identificación de ciertos

criterios y los fundamentos publicados por Flórez y Malpartida (1987) y Mamani (2001).

Se realizó una interpretación visual de la imagen de satélite de tipo preliminar,

identificándose unidades homogéneas sobre las curvas a nivel y la red hidrográfica de la

cartografía base superpuesta en imágenes de satélite Landsat (Figura 3.2 y 3.3); se tuvo

en cuenta las características biológicas predominantes (fisonómico) y sus características

físicas (límites de altitud y fisiografía).

A continuación se detalla, los criterios que intervinieron en la clasificación del tipo de

pastizal:

Criterio límites de altitud (DEM); estudios y experiencias anteriores realizados definieron

los límites de altitud, donde inicia las Praderas Altoandinas. Fue considerado lo publicado

por Flórez y Malpartida (1987), quienes definen el límite altitudinal entre 3,700 y 4,700

msnm, con ello se elaboró la distribución de las praderas altoandinas. Fue el primer

criterio aplicado en la delimitación de las áreas de las praderas del departamento de

Ayacucho.

Criterio fisonómico; referido a la apariencia externa del pastizal, que se caracteriza por

presentar una estructura diferente respecto a las otras formas de vida vegetal y menor

cantidad de clorofila, tienden a reflejar más la energía luminosa, mostrando generalmente

colores más claros en las imágenes de satélite Landsat, por lo que resulta fácil su

fotointerpretación en las imágenes de satélite dentro de los límites altitudinales donde

crecen y se desarrollan los pastizales nativos altoandinos.

Criterio fisiográfico; la distribución de las plantas en las zonas altoandinas está

relacionada con las distintas formas de la superficie terrestre del lugar; en algunos casos,

resultó útil para identificar los tipos de pastizal, en combinación con los otros criterios

descritos.

27



3.6.5.2. Elaboración del mapa

Luego de identificar los tipos de pastizal bajo los criterios antes descritos, se realizó la

delimitación o el mapeo interpretándose directamente en el computador, que contiene la

información digital, los archivos de la cartografía base y la imagen satelital a través del

programa ArcGis Descktop 9.3.1 en la cual se superponen los archivos correspondientes

y se inicia la delimitación de las unidades de pastizal según una leyenda preliminar, en

función a los criterios y conceptos para la clasificación del tipo de pastizal.

3.6.5.3. Escala de interpretación y unidad mínima de mapeo

La escala de interpretación y la unidad mínima de mapeo, de acuerdo al nivel de

reconocimiento fue:

Escala de la cartografía base: 1:100,000.

Resolución espacial de la imagen satelital: 30 m.

Escala de mapeo: 1:1,000,00-1:80,000.

Unidad mínima de mapeo: 25 ha.

Figura 3.4. Esquema metodológico para generación de mapas de las praderas altoandinas.

28



3.6.6. Evaluación de las praderas altoandinas

El inventario y evaluación de los pastizales altoandinos del departamento, consistió en

trabajo de campo y recopilación de evaluaciones similares realizadas por entidades

relacionadas al estudio, tenemos al Programa Nacional de Investigación Pastos y

Forrajes de la EEA Canaán-INIA, Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga

(UNSCH) y publicaciones a nivel nacional realizadas por la Universidad Nacional Mayor

de San Marcos (UNMSM).

En el presente estudio, ha sido muy importante la obtención de datos realizados

directamente en las praderas altoandinas del departamento, que permitió un diagnóstico

más preciso de la realidad actual de estos recursos naturales.

Se identificó los puntos de muestreo en mapas preliminares, estas fueron ubicadas en

campo con ayuda del GPS. La evaluación se caracterizó por ser aleatorio sin estratificar,

en algunos casos estratificados, dependiendo de la fisionomía encontrada en la pradera.

El tamaño y forma de las evaluaciones estuvo en función de nivel de estudio y la

densidad observada en el pastizal. Para el censo de vegetación se aplicó el método de

transacción lineal al paso (Flórez y Malpartida, 1987) y en la evaluación de la biomasa se

utilizó parcelas de forma cuadrada de 0.25 m2 de área (Fotos 3.2).

Foto 3.2. Instrumentos de evaluación en campo. a) Hoz; b) Anillo censador y c) Cuadrante.

29



IV. PRADERAS ALTOANDINAS DE AYACUCHO

El departamento de Ayacucho presenta una vasta superficie de Praderas Altoandinas,

que constituyen un recurso natural fundamental para la alimentación del ganado

doméstico, la producción de agua y es el hábitat para muchas especies de la fauna

silvestre.

Estos beneficios que nos da el ecosistema altoandino no son valorados por los directos

beneficiarios (comunidades campesinas) por desconocimiento; estudios realizados

reportan que la productividad y la estabilidad de estos ecosistemas han venido

decreciendo estimándose que por lo menos el 50% de la vegetación nativa se encuentra

en condición pobre y en proceso de deterioro, debido al problema de sobrepastoreo y al

uso de prácticas de manejo inadecuadas.

Este proceso de degradación puede revertirse a través del diseño e implementación de

estrategias de mejora de praderas que tomen en cuenta el estado actual de la vegetación

y potencial de los suelos para responder a las diferentes prácticas de mejora del pastizal

como: quema, sistemas de pastoreo, control integrado de plantas indeseables,

revegetación y manejo de agua.

4.1. MANEJO ACTUAL DE LAS PASTURAS NATIVAS

4.1.1. Estado situacional de las tierras altoandinas

El Estado Peruano, a través, de la Ley N 24656 o “Ley de Comunidades”, les otorga

autonomía para determinar el número de animales y prácticas de uso de los pastizales en

forma de empresa comunal, familiar o individual con diferentes tamaños de unidades

agropecuarias (UA), números de parcelas y superficies de tierras y productores

agropecuarios con diferentes condiciones jurídicas.

El sector agrario peruano tiene alta fragmentación de la tierra. El tamaño de las unidades

agropecuarias es reducido y las parcelas se encuentran dispersas. Del último Censo

Agrario de 1994, se deduce que el 84.4% de las unidades agropecuarias son menores de

10 ha (Cuadro 4.1). En el departamento de Ayacucho, las unidades agropecuarias

(91.6%) que tienen menos de 10 ha (minifundio y pequeña agricultura) concentran la

mayor cantidad de unidades (Cuadro 4.2). Las personas naturales y las sociedades

constituyen los productores individuales, si bien este grupo conduce el 99.1% de las

30



unidades agropecuarias, sólo controla el 26.7% de la superficie total agropecuaria del

departamento. En cambio, aun cuando las personas jurídicas son pocas (0.9% del total

del productores), manejan el 73.3% de la superficie agropecuaria. Es importante destacar

que del total de las personas jurídicas, 454 son comunidades campesinas (57.9% del

total de personas jurídicas) que tienen 1,240,142.57 ha en su haber, es decir, el 72.3% de

las tierras agropecuarias del departamento o el 98.7% de las tierras que manejan las

personas jurídicas (Cuadro 4.3). Por ello, el Perú no tiene una legislación para regular el

uso y conservación de la tierra y en consecuencia de las praderas nativas, ya que la

principal forma de propiedad y explotación es el minifundio y las tierras comunales,

teniendo a las comunidades campesinas como las mayores propietarias de las tierras.

Cuadro 4.1. Número y tamaño de Unidades Agropecuarias (nivel nacional).

Cuadro 4.2. Número y tamaño de Unidades Agropecuarias (Dpto. Ayacucho).

Cuadro 4.3. Condición jurídica de Productores Agropecuarios (Dpto. Ayacucho).

TAMAÑO UA % SUPERFICIE (ha) %

Minifundio (< 3 has) 967,511 55.4 1,114,886 3.2

Pequeña agricultura (3-9.9 has) 507,014 29.0 2,588,880 7.3

Mediana agricultura (10-50 has) 219,600 12.6 4,213,391 11.9

Gran agricultura (> 50 has) 51,648 3.0 27,464,652 77.6

Total 1’756,141 100.0 35,381,809 100.0

Fuente: INEI-III Censo Nacional Agropecuario, 1994.

TAMAÑO UA % SUPERFICIE (ha) %

Minifundio (< 3 has) 57,368 65.8 67,625.01 4.0

Pequeña agricultura (3-9.9 has) 22,529 25.8 113,311.55 6.6

Mediana agricultura (10-49.9 has) 5,960 6.8 105,361.74 6.1

Gran agricultura (> 50 has) 1,406 1.6 1,428,909.40 83.3

Total 87,263 100.0 1,715,207.70 100.0


CONDICION JURIDICAPRODUCTORES SUPERFICIE

N % ha %

Individual o Privado 85,547 98.0 451,327.07 26.3

Sociedades 938 1.1 7,497.82 0.4

Comunidad Campesina 454 0.5 1,240,142.57 72.3

Otros 324 0.4 16,240.24 1.0

Total 87,263 100.0 1,715,207.70 100.0


31



Foto 4.1. Praderas altoandinas de la provincia de Huanta, con cultivos agrícolas.

4.1.2. Pastoreo de las praderas altoandinas

El pastoreo es la principal actividad mediante el cual el ganado altoandino consume el

forraje natural; esta actividad ha generado una de las causas más importantes del

deterioro de las praderas, el sobrepastoreo, producto de la sobre carga animal y la

inadecuada distribución del ganado en el pastizal (Foto 4.2).

Foto 4.2. Praderas altoandinas. a) Uso inadecuado y b) Sobre carga animal en el pastizal.

En las praderas altoandinas, se ha podido observar y constatar a través de encuestas,

que el tipo de pastoreo es continuo y en algunos casos estacionales, que conducen al

sobrepastoreo del pastizal; mayormente debido al sistema de tenencias de tierras. Las

Comunidades Campesinas, a través de su organización comunal, por lo general

fraccionan las praderas de acuerdo al número de familias con que cuenta la Comunidad y

al número de cabezas de ganado que poseen por familia; a esto se suma la falta de

interés y cooperación dentro y entre comunidades; además, el desconocimiento en temas

32



de manejo. Son las que deciden, en última instancia, el futuro incierto de las praderas

altoandinas.

En el pastoreo continuo, el ganado (vacuno, camélido, ovino y otros) consume el forraje

de la pradera sin ningún control, busca y se concentra en sitios específicos con especies

de mayor preferencia, y este contexto se repite estación tras estación y año tras año.

Esta situación ocasiona la disminución y hasta la desaparición de estas especies

deseables ya que son consumidas constantemente impidiendo el crecimiento y desarrollo

de la planta, la floración y la diseminación de semillas para su revegetación natural,

resultando praderas con presencia de plantas indeseables y tóxicas, con suelos

desnudos susceptibles a la erosión.

Algunos grandes ganaderos realizan el pastoreo estacional, que se caracterizan por el

uso de pradera de una área específica durante una estación del año, en la siguiente

estación se desplazan a otras áreas. En la zona altoandina, se puede encontrar este tipo

de pastoreo; en la estación de lluvias los pobladores pastan sus rebaños en las partes

bajas y reservan las zonas altas para la estación seca; sin embargo, no es en sí un

sistema de pastoreo, por tanto no se está realizando el manejo de la pradera. No se ha

considerado el balance del número de animales con la disponibilidad de forraje, ni la

especie y clases de animales de pastoreo más adecuado para la pradera (Foto 4.2).

4.1.3. Quema de pastizales

En el departamento de Ayacucho, la quema de pastizales ocurre en mayor superficie en

las provincias de Huanta, La Mar, Huamanga, Cangallo y en menor proporción en otras

Provincias. Los Comuneros, queman praderas de tipo pajonales, especies de porte alto

conocidos como “ichus”; en algunos casos lo realizan como parte de sus costumbres en

los meses de junio a setiembre. Las quemas próximas al inicio de las lluvias, son con la

finalidad de alimentación del ganado vacuno, principalmente; ya que con las primeras

precipitaciones de la estación, los matojos quemados presentan rebrotes suculentos que

es consumida por el ganado (Foto 4.3). Sin embargo, esta práctica no es recomendable

hacerlo repetida veces en un lugar, debido a que trae consecuencias negativas para la

pradera, afectando seriamente la cobertura, el vigor, la densidad y composición de los

pastizales.

33



Mamani (2001), propone la quema prescrita, en la cual se consideran como atributos de

clase al tipo de vegetación, la condición de la vegetación, la producción de forraje viejo, la

topografía, la pendiente, la altitud y la distancia a las fuentes de agua.

Foto 4.3. Pajonales de alturas de Chiara, provincia Huamanga. a) Pajonal quemado (más verde)

no quemado (amarillento) y b) Especies con rebrotes suculentos, después de la quema.

4.2. DISTRIBUCIÓN Y SUPERFICIE DE LAS PRADERAS ALTOANDINAS

El Censo Nacional Agropecuario realizado en 1994 determinaron que 1,605,430 ha

corresponde a pastos naturales. Los departamentos con mayor superficie de pastos son

Puno, Cusco, Arequipa, Lima, Ayacucho y Junín (Cuadro 4.4).

De acuerdo al Censo Nacional Agropecuario de 1994, del total de la superficie

agropecuaria del departamento de Ayacucho, el 72.0% son Pastos Naturales. Sólo el

12.1% son tierras agrícolas, 7.9% de tierras con Montes y Bosques y 8.0% con otra clase

de Tierras. Si a los Pastos Naturales, en los cuales se cría una importante cantidad de

ganado, se agregan las tierras agrícolas, se tendría que del total de tierras

agropecuarias, el 84.1% son tierras de uso agrícola y ganadero. En relación al año 1972,

la distribución de tierras es semejante a la de 1994 (Cuadro 4.5).

Sin embargo, con trabajos realizados por el Proyecto de la ZEE-OT Ayacucho, 2011 se

presenta que del área total del departamento de Ayacucho (4,357,118.23 ha), el 43.6%

son praderas altoandinas (1,897,713.96 ha), distribuidas en las 11 provincias, de sur a

norte y de este a oeste del territorio. El 44.5% son tierras con otras formaciones

vegetales, 11.5% tierras con vegetación escasa y afloramientos rocosos, y el 0.4%

34



corresponde a cuerpos de agua y 0.1% a áreas urbanas (Figura 4.1). Es notorio la gran

superficie de praderas altoandinas que tiene el departamento de Ayacucho en

comparación a otras formaciones vegetales.

Cuadro 4.4. Uso actual de las tierras por departamentos.

Cuadro 4.5. Distribución de la superficie total de las Unidades Agropecuarias (UA).

REGIONSUPERFICIE

Dpto ha

SUPERFICIE PASTOS

ha % Dpto % Nac

Puno 6,698,895 2,897,142 43.25 17.767

Cusco 7,226,156 1,826,711 25.28 11.203

Arequipa 6,336,313 1,656,270 26.14 10.157

Lima 3,479,686 1,310,491 37.66 8.037

Ayacucho 4,430,640 1,234,184 27.86 7.569

Junín 4,440,967 1,190,675 26.81 7.302

Apurímac 2,158,559 892,992 41.37 5.476

Cajamarca 3,383,124 864,115 25.54 5.300

Huancavelica 2,213,268 828,152 37.42 5.079

Ancash 3,545,895 807,591 22.78 4.953

Huánuco 3,789,901 495,039 13.06 3.036

Pasco 2,531,959 430,930 17.02 2.643

Moquegua 1,573,388 414,903 26.37 2.544

La Libertad 2,622,170 395,353 15.08 2.424

Tacna 1,607,573 263,535 16.39 1.616

Lambayeque 1,422,331 75,588 5.31 0.463

Ica 2,130,552 59,953 2.81 0.368

Total 128,500,000 16,305,430 12.69 100.00


SUPERFICIE AGRICOLAY NO AGRICOLA

1972 1994

ha % ha %

Agrícola 211,724.64 14.4 208,335.95 12.1

Pastos naturales 1’088,381.43 73.9 1’234,183.87 72.0

Montes y bosques 123,767.94 8.4 135,941.51 7.9

Otra clase de tierras 49,143.57 3.3 136,746.37 8.0

Total 1’473,017.58 100.0 1’715,207.70 100.0

Fuente: INEI-III Censo Nacional Agropecuario, 1972-1994.

35



Figura 4.1. Superficie de las praderas altoandinas del departamento de Ayacucho.

La mayor superficie de praderas se encuentra distribuido en la parte centro del

departamento, siendo la provincia de Lucanas poseedora de mayor superficie con 13.7%

(593,299.69 ha), seguido por Parinacochas con 6.1% (266,775.41 ha) y Huanca Sancos

con 5.6% (243,783.11 ha). Y la Provincia con menor superficie es Vilcas Huamán, sólo el

0.7% (31,774.35 ha) del territorio del departamento (Figura 4.2).

Figura 4.2. Superficie en porcentaje de las praderas altoandinas por provincia.

36



Las Praderas Altoandinas del departamento de Ayacucho, por lo general, se encuentran

entre los 3,700 y 4,700 msnm, en ellas predominan 3 tipos de pastizales los pajonales,

césped de puna y bofedales. Están compuestas por una vegetación baja, especies que

crecen al ras de suelo (rastreras y no rastreras) como las del género Plantago, Azorella,

Muhlenbergia; y otras de mayor tamaño, sin considerar los tallos floríferos, alcanza un

metro en las especies más altas como las del genero Festuca la chilligua ( F.

dolichophylla), Calamagrostis huaylla ichu (C. intermedia) y Stipas llama ichu (S. ichu).

Cuya época de crecimiento coincide con la estación de lluvias, en la mayoría son

gramíneas perennes, a las cuales, se asocian otras hierbas anuales. Al finalizar la

estación de lluvias (de crecimiento para todos los pastos), sigue la estación seca, en la

que las hierbas más delicadas desaparecen y queda una vegetación compuesta

principalmente por gramíneas (Foto 4.4).

Flórez (2005), señala que en las praderas altoandinas, se encuentra una diversidad de

familias botánicas como las gramíneas. Dentro de esta familia, se encuentran los

géneros, como Festuca, y dentro de los géneros, las especies, como la Festuca

dolichophylla (chilligua). Otras familias como las leguminosas, rosáceas, cyperáceas,

juncáceas, etc. también tienen esta división así como un número similar de géneros y

especies. La diversidad encontrada, varía de 90 a 10 especies por metro cuadrado,

dependiendo de la condición (estado de salud) del pastizal (puede ser excelente, bueno,

regular, pobre o muy pobre).

Para Ayacucho la diversidad encontrada varía de 5 a 25 especies por transecto en

evaluaciones realizadas por el Proyecto ZEE-OT Ayacucho (2011) y trabajos de Mamani

(2010).

Similar a otras zonas altoandinas, se observa que las gramíneas constituyen el mayor

grupo de especies vegetales en estas praderas. Entre las leguminosas se encuentran el

layo (Trifolium amabile) y el garbancillo (Astragalus garbancillo), que es considerado

tóxico para el ganado, especialmente para el ovino. Otras especies dentro de otros

géneros de plantas son: miski illi (Hypochoeris taraxacoides), la ojotilla wilalayo

(Geranium sessiliflorum-familia Geraniaceae), cyperus (familia Ciperaceae), y los juncus y

scirpus (familia Juncaceae).

37



Foto 4.4. Praderas altoandinas. a) Humedal provincia de Cangallo; b) Pajonal provincia de

Huanta; c) Césped provincia de Lucanas y d) Pajonal provincia de Parinacochas.

4.3. TIPOS DE PASTIZALES ALTOANDINOS

La simple observación de las zonas altoandinas del departamento, da la impresión de

que la vegetación presentase una composición bastante homogénea. Sin embargo no

es así, de acuerdo a la topografía, suelo, microclima y otros factores ambientales

existen diferentes comunidades que caracterizan a los diferentes, tipos de pastizales

(pajonales, césped de puna, bofedales y otras asociaciones vegetales).

La vegetación en la zona altoandina está dominada por los Pajonales, césped de puna

y bofedales altoandinos. De acuerdo a evaluaciones realizadas por el Proyecto ZEE-OT

Ayacucho (2011), la mayor superficie de praderas se encuentra en el tipo césped de

puna con 22.4% (977,162.65 ha), seguido por el tipo pajonal con 19.9% (867,997.55

ha). Y en menor área los bofedales con 1.2% (52,553.77 ha), del territorio del

departamento (Figura 4.3).

38



Figura 4.3. Superficie en porcentaje del tipo de pastizal a nivel del departamento de Ayacucho.

Mamani (2011), informa similar contexto respecto a los tipos de pastizal en la

microcuenca alta del Río Pampas, territorios del distrito de Paras en su mayoría, en la

cual predomina el tipo pajonal con 59.0% de superficie, seguido del césped de puna

con 25.0% y 16.0% de bofedales altoandinos (Figura 4.4). En el sector denominado

pajonal, predomina Stipa ichu con 31%, le sigue el Calamagrostis vicunarum con 30%, se

puede hallar también Trifolium amabile, Muhlenbergia ligularis, Muhlenbergia peruviana

con un porcentaje menor a 10% (la cobertura vegetal es de 70%).

Figura 4.4. Superficie en porcentaje del tipo de pastizal de la cuenca alta del Río Pampas, distrito

de Paras, Ayacucho.

39



En el sector césped de puna, predominan el Calamagrostis vicunarum con 23%, seguido

de Alchemilla pinnata con 18.5%, Plántago con 12% y Muhlenbergia ligularis con 10% (la

cobertura vegetal fue de 70%, igual que en el pajonal). En el tercer sector denominado

bofedal, predomina Hypochoeris taraxacoides con 40%, Alchemilla diplophylla con 16.5%,

Calamagrostis vicunarum con menos de 5%, otros con menos de 10% y la cobertura

vegetal es de 70%.

La Figura 4.5, muestra la proporción en superficie del tipo de pastizal en las 11

Provincias del departamento de Ayacucho, determinado a través del Proyecto ZEE-OT

Ayacucho (2011). Las provincias con mayor superficie de pajonales corresponde a

Víctor Fajardo (27.9%), Vilcas Huamán (26.2%), Huanta (25.9%), Parinacochas

(25.7%), La Mar (22.9%), Huamanga (21.6%), principalmente, respecto a su superficie.

En césped de puna, tenemos a Huanca Sancos (71.1%), Cangallo (54.1%), Sucre

(37.9%), Víctor Fajardo (36.2%), Lucanas (22.7%), Paucar de Sara Sara (22.5%),

Parinacochas (18.3%), principalmente. Respecto a los bofedales, las mayores áreas

corresponde a Huanca Sancos (4.6%), seguido de Cangallo (2.6%), Huamanga (2.5%)

y el resto de las provincias. No están consideradas aquellas áreas menores a 25

hectáreas.

Figura 4.5. Superficie en porcentaje del tipo de pastizal por provincias del departamento de

Ayacucho.

A continuación, se describen estos tres tipos de pastizal predominantes, de la siguiente

manera:

40



Pajonal; es el tipo de vegetación que ocupa la mayor extensión en la zona

altoandina; se ubica entre 3700 y 4300 msnm, aproximadamente.

Fisonomía: Se caracteriza por presentar una cobertura más o menos

denso, pastizal de baja calidad (palatabilidad baja a moderada).

Vegetación: Los géneros más importantes son Festuca, Calamagrostis y

Stipas. El nombre de pajonal es debido a que predominan las

gramíneas altas o ichus como la chilligua (Festuca dolichophylla),

el ira ichu (Festuca orthophylla), llama ichu (Stipa ichu), hatun

porke (Calamagrostis antoniana) y el huaylla ichu (Calamagrostis

intermedia) de hasta 100 cm; y estas especies muestran una

apariencia de un suelo cubierto por pastos altos de color casi

siempre amarillentos.

Suelo y topografía: Los suelos se caracterizan por ser de textura gruesa y media

arenoso-arcilloso y pedregoso, por lo general superficiales. Se

encuentra en las laderas suaves a empinadas y hasta

extremadamente empinadas, planicies a colinadas,

Foto 4.5. Praderas tipo Pajonales.

41



Césped de Puna; es otro tipo de vegetación que ocupa mayor extensión en la zona

altoandina; se ubica entre 4200 y 4700 msnm, aproximadamente.

Fisonomía: Se caracteriza por presentar una cobertura variable (cobertura

baja a alta), pastizal de buena calidad (palatabilidad regular a

buena), dependiendo de la especie doméstica y ubicación del

pastizal.

Vegetación: En esta vegetación predominan plantas pequeñas de porte

almohadillado y arrosetado, de hasta 20 cm de altura. Entre los

géneros y especies de importancia relativa variable dependiendo

de la ubicación, destacan el pacu pacu (Aciachne pulvinata), mula

pilli (Liabum ovatum), pilli rosado (Werneria nubigena), pasto

estrella (Azorella diapensoides), thurpa (Nototriche longirostris),

pachaca (Scirpus rigidus), Poa perligulata y algunas especies del

genero Calamagrostis (C. rígida, C. rigescens y C. vicunarum);

estas especies muestran una apariencia de un suelo cubierto por

pastos de color amarillento en época seca y de color verde en

época de lluvias.

Suelo y topografía: Los suelos son de textura de franco arenoso-arcilloso,

ligeramente pedregosos, superficiales a moderadamente

profundos, secos y húmedos. Se encuentra en laderas de poca

pendiente y áreas suaves a colinadas, en cimas de montaña.

Foto 4.6. Praderas tipo Césped de Puna.

42



Bofedales; son áreas hidromórficas permanentes o estacionales, distribuido a manera de

“manchas” en toda la pradera altoandina del Departamento. A aquellas que presentan

agua constante y tienen buena profundidad de acumulación de material orgánico (turba),

se les conoce con el nombre de bofedales llamados también “occonales” y/o “turberas”.

Funcionan como eficientes almacenes de agua de calidad. Se les encuentra a partir de los

3,800 msnm, aproximadamente.

Fisonomía: Se caracteriza por presentar una cobertura densa y compacta.

Los bofedales conforman un recurso alimenticio importante,

fuente forrajera permanente para la actividad pecuaria

altoandina, referido principalmente a los camélidos

sudamericanos y ovinos.

Vegetación: En los humedales predominan plantas pequeñas de porte

almohadillado o en cojín. Entre los géneros y especies más

importantes, destacan la kunkuna (Distichia muscoides), “champa

estrella” (Plantago rígida) también hierbas como el libro libro

(Alchemilla diplophylla), sillu sillu (Alchemilla pinnata), pilli

(Hypochoeris taraxacoides) y puna pilli (Werneria, pigmaea); esta

vegetación muestra una apariencia siempre verde por la humedad

permanente.

Suelo y topografía: En los bofedales, el suelo se encuentra por debajo de los 2 m

de profundidad, con características de textura franco arcillo-

arenosos, cuya topografía está dada por laderas suaves,

planicies ligeramente onduladas.

Foto 4.7. Bofedales Altoandinos.

43



En las praderas altoandinas, se encuentra otros tipos de vegetación en

asociación con los pastizales, entre ellas tenemos:

Tolares; están dominados por especies arbustivas de baja aceptabilidad, propia de

ambientes secos como Parastrephia lepidophylla y Diplostephium tacurense, asociadas a

ellas podemos encontrar especies como Baccharis, Azorella, Pycnophyllum, y también

gramíneas como Festuca dolichophylla y F. orthophylla.

Foto 4.8. Tolares altoandinos, provincia Sucre.

Canllares; eestán dominados por especies semiarbustivas de bajo valor forrajero

como el China kanlli (Margyricarpus pinnatus) y orqo kanlli (Margarica strictus).

Foto 4.9. Canllares altoandinos, provincia Parinacochas.

Totorales y juncales; son comunidades vegetales que se desarrollan al borde de lagos

y se hallan dominadas por Scirpus californicus y Scirpus mexicanus.

Foto 4.10. Totorales altoandinos, provincia Huanta.

44



4.4. CLASIFICACIÓN DE ESPECIES NATIVAS DE IMPORTANCIA PARA

PRODUCCIÓN DE FORRAJE

En la pradera altoandina del departamento existen numerosas especies nativas y no

todas son de importancia ganadera, muchas de ellas poseen otro tipo de valor como

medicinal, hábitat, ambiental, combustible, entre otras.

Para un buen manejo de praderas nativas, se requiere de un conocimiento de las

especies que tienen mayor potencial forrajero, buena calidad nutritiva y aceptación por el

ganado doméstico que se quiere alimentar.

En la mayoría de los casos, existen algunas especies que predominan en un tipo de

pastizal y son comunes en otras partes de la zona altoandina.

Las especies encontradas en los trabajos de campo fueron clasificadas de dos maneras.

La primera de acuerdo a su taxonomía y en segundo lugar, en función al grado de

deseabilidad por el ganado de la zona.

4.4.1. Clasificación Taxonómica

En las evaluaciones realizadas se han identificado alrededor de 120 especies en

promedio, que corresponde 59 géneros y 27 familias. La familia Poaceae presentó mayor

riqueza de especies (46), seguida por la Asteraceae con 11 especies. En las praderas

altoandinas del departamento, dominan la familia Poaceae y las Asteraceae; y en menor

proporción especies de la familia Fabaceae, Cyperaceae, Caryophyllaceae, Rosaceae,

Plantaginaceae, entre otras (Figura 4.6 y Anexo 3).

Mamani (2011), identifico similar cantidad de especies, en promedio registró 150

especies de pastos nativos, que corresponden a 59 géneros y 31 familias. Tal como

sucede en otras regiones del país (Zegarra, 1999; Mamani, 2001; Pineda, 1999, entre

otros).

En un estudio de flora y vegetación de suelos crioturbados y hábitats asociados

realizados en la zona del Abra Apacheta, en las provincias de Cangallo (Ayacucho) y

Huaytará (Huancavelica) (Cano et al, 2011), reporta que las familias con mayor número

de géneros y especies fueron ocho. La familia Asteraceae fue la más diversa, con 20

géneros y 51 especies, seguida por las Poaceae (6/26), Brassicaceae (5/11),

45



Caryophyllaceae (4/8), Malvaceae (1/7), Caprifoliaceae (3/6), Apiaceae (3/4) y Fabaceae

(2/4). Estas ocho familias representaron el 73% de géneros y el 87% en especies. Las

familias Asteraceae y Poaceae en conjunto representaron el 43% del total de géneros y el

57% de las especies. Los géneros más diversos fueron Senecio (15 spp), Calamagrostis

(13), Nototriche (7), Poa (6), Belloa (5), Dissanthelium (4), Draba (4), Werneria (4),

Xenophyllum (4), Cerastium (3), Descurainia (3), Loricaria (3), Perezia (3) y Valeriana (3).

Los 46 (43%) géneros restantes contaron cada uno con dos o una especie (Cuadro 4.6).

Cuadro 4.6. Número de Familias, Géneros y Especies. Los taxones más abundantes reportados

para las zonas altoandinas de Ancash y de Ayacucho-Huancavelica. Entre paréntesis se indican el

número de especies reportadas en suelos crioturbados.1En los taxa más abundantes se indica el

número de especies reportado para cada taxa.

AYACUCHO-HUANCAVELICA ANCASH COMPARTIDOS

Familias 23 26 18

Géneros 60 65 41

Especies 134 (63) 136 (76) 40

Taxones más abundantes1

Familias

Asteraceae 51 (20) 40 (26) 13

Poaceae 26 (16) 31 (16) 9

Brasicaceae 11 (4) 15 (7) 3

Caryophyllaceae 8 (7) 7 (7) 3

Géneros

Senecio 15 (7) 18 (12) 5

Calamagrostis 13 (10) 12 (7) 5

Fuente: Cano et al (2011). Proyecto ZEE-OT Ayacucho, 2011.

En pastizal tipo pajonal, la comunidad fue poca diversa; las especies más abundantes

fueron Calamagrostis nitidula y C. rauhii. Otras especies que se encontraron en esta

comunidad fueron: Pycnophyllum molle, Xenophyllum dactylophyllum, Senecio nutans ,

Baccharis caespitosa, Anatherostipa hans-meyeri, Werneria pectinata, Calamagrostis

recta, Werneria spathulata, Dissanthelium peruvianum, Geranium sessiliflorum y Viola sp

(Cuadro 4.6).

La flora vascular y vegetación de la laguna de Parinacochas y alrededores (Roque et al,

2008), se determinó que la forma de crecimiento predominante son las hierbas, las

cuales constituyen el 75% de la flora total (177 taxones) , los arbustos con 46 taxones,

46



representan el 20% del total y las especies arbóreas, junto con los cactus, constituyen el

5% restante (2 y 3% respectivamente). Las doce familias con mayor número de taxones

constituyen casi el 60% de la flora total (Cuadro 4.7), siendo las Asteraceae (43 taxones),

Poaceae (26), Fabaceae (14), Cactaceae (7), Calceolariaceae (7) y Solanaceae (7) las

familias más diversas; las Lamiaceae y Rosaceae, junto con las Scrophulariaceae,

Cyperaceae, Pteridaceae y Verbenaceae aportan con 33 taxones más.

Cuadro 4.7. Riqueza específica y genérica de las familias más diversas en la flora de la laguna de

Parinacochas y alrededores.

FAMILIAESPECIES GENEROS

n % n %

Asteraceae 43 18.5 30 16.8

Poaceae 26 11.2 16 8.9

Fabaceae 14 6.0 8 4.5

Cactaceae 7 3.0 5 2.8

Calceolariaceae 7 3.0 2 1.1

Solanaceae 7 3.0 4 2.2

Lamiaceae 6 2.6 6 3.4

Rosaceae 6 2.6 6 3.4

Scrophulariaceae 6 2.6 5 2.8

Cyperaceae 5 2.2 5 2.8

Pteridaceae 5 2.2 4 2.2

Verbenaceae 5 2.2 4 2.2

Fuente: Roque et al (2008). Proyecto ZEE-OT Ayacucho, 2011.

A continuación se hace una descripción de los principales géneros encontrados en una

pradera nativa altoandina según Mamani (2011):

Poáceas

Las gramíneas son el principal componente de muchas praderas. Estas se encuentran

agrupadas en unos 600 géneros y aproximadamente 5000 especies, constituyendo de

este modo el 75% de las plantas forrajeras cultivadas. Las gramíneas pueden ser anuales

o perennes, mayormente son herbáceas, se distinguen por sus tallos cilíndricos a veces

aplanados, generalmente huecos y con nudos macizos. Tienen una doble hilera de hojas

alternas, con nervaduras paralelas. Cada hoja está constituida por una vaina de forma

tubular, en general abierta por un lado para rodear el tallo, y por la hoja propiamente

dicha de forma lanceolada que se extiende hacia arriba y fuera de la lígula. La

inflorescencia de las gramíneas está formada por espiguillas que pueden describirse

como un conjunto de flores escalonadas en las ramificaciones del raquis; está compuesta

47



por dos glumas y de uno o varios flósculos, que son los que contienen las flores, las

cuales están compuestas por una lemma una palea y los órganos reproductivos.

Figura 4.6. Familias taxonómicas de las especies forrajeras nativas, encontradas en los pastizales

del Departamento de Ayacucho, de acuerdo al Anexo 3.

Asteráceas

La Familia Asteraceae (Compositae) es la más diversa y numerosa en el Neotrópico. El

número exacto sus taxa no se ha precisado, últimamente los investigadores ha reportado

que la diversidad total a nivel mundial sería de 21,000-23,000 y de 1314-1530 géneros.

La única familia que puede competir con las Asteraceae en cuanto a diversidad es

Orchidaceae para la cual se han reportado 1587 spp pertenecientes a 186 géneros; sin

embargo, solamente 369 spp son consideradas endémicas para el Perú y no se han

48



reportado géneros endémicos en base a la información en la 1994 Internacional

Compositae Conference (Royal Botanic Garden de Kew, UK) se discutirán los cambios

internos en la clasificación de la familia Asteraceae. El Endemismo en las Asteraceae

Peruanas en alto con más de 370 spp y 15 géneros considerados como tales.

Rosáceas

Las rosáceas (Rosaceae) son una familia de plantas dicotiledóneas pertenecientes al

orden de las rosales. Es una de las familias más importantes, por número de especies

(casi 3000), su importancia económica, y su amplia distribución (cosmopolita). La familia

Rosaceae incluye la mayor parte de las especies de frutas de consumo masivo:

manzana, pera, membrillo, melocotón (durazno), ciruela, cereza, fresa (frutilla), almendra,

zarzamora, frambuesa, etc. También incluye muchas especies ornamentales,

principalmente, las rosas, flores por excelencia, con importancia para la jardinería y la

industria de perfumería. La familia de las rosáceas es grande, con unos 100 géneros, en

los que se reparten alrededor de 3000 especies, cuya distribución es casi mundial,

originarias sobre todo de las regiones templadas y subtropicales del hemisferio boreal.

Los géneros más numerosos son: Potentilla (300 especies), Prunus (200), Rosa (100)

Spiraea (100).

Ciperáceas

Las ciperáceas forman una familia de plantas monocotiledóneas parecidas a los pastos,

muchas de ellas polinizadas por viento. Los tallos suelen ser más o menos triangulares

en el corte transversal, sin hojas por encima de la base. La flor no posee perianto o lo

posee muy reducido a escamas, cerdas o pelos. La inflorescencia básica es una

espiguilla, al igual que la de las gramíneas, por eso en una época se las creía la familia

más emparentada con ellas, aunque ahora se sabe que están más cercanamente

emparentadas a los juncos. Como pasa con los juncos, las ciperáceas pueden ser

confundidas con las gramíneas, pero no tienen lígula, sus hojas son trísticas, y sus vainas

son cerradas. Además, las flores de las gramíneas están encerradas por dos brácteas (la

lemma y la pálea) mientras que las de las ciperáceas están encerradas por una sola

bráctea. De distribución cosmopolita, se encuentran por todo el mundo pero

preferentemente en las regiones templadas. Está integrado por aproximadamente 4500

especies, agrupadas en unos 104 géneros, siendo la tercer familia de monocotiledóneas

en número de especies. El género Cárex es especialmente diverso, con unas 2000

especies, importante en un número amplio de ecosistemas. A pesar de su diversidad la

49



importancia económica es limitada, sobresaliendo Cyperus papyrus, con el que

fabricaban el papiro en el antiguo Egipto.

Juncáceas

Las juncáceas forman una familia de plantas monocotiledóneas parecidas a los pastos,

con hojas lineales que poseen vaina y lámina pero no tienen lígula, inflorescencias

normalmente condensadas en glomérulos terminales y se diferencian de los pastos

porque las flores poseen tépalos obvios, las hojas son trísticas, y los frutos son cápsulas.

Han colonizado todos los ambientes en especial los de las zonas templadas, y se

polinizan por viento.

Fabáceas

Entre las leguminosas o fabáceas existen aproximadamente 500 géneros y unas 11000

especies de leguminosas y en América se tienen 4000 especies. La denominación

Leguminosas proviene del vocablo legumbre que corresponde al tipo de fruto el cual es

una vaina. Estas especies presentan un desarrollo importante de relación simbiótica con

bacterias del genero Rhizobium, las cuales se localizan en el sistema radicular formando

típicas nudosidades, posee además una extraordinaria capacidad de utilizar el nitrógeno

del aire, el cual a su vez es cedido a la planta para su desarrollo normal. Los tallos de las

leguminosas son herbáceos leñosos dependiendo el género. En general, las flores

pueden autofecundarse con su propio polen (autogamia) o con el polen de otra flor

(alogamia). Sin embargo, la mayor parte de tréboles y medicagos son auto estéril y

requieren de los insectos para la polinización cruzada.

4.4.2. Clasificación Funcional

Las especies encontradas en las evaluaciones realizadas de las praderas altoandinas del

departamento, fueron clasificadas de acuerdo a la deseabilidad relativa que tienen las

diferentes plantas por los animales domésticos. Para ello, se utilizó las tablas generadas

por el Laboratorio de Utilización de Pastizales de la UNALM, que las clasifican en plantas

deseables, poco deseables o indeseables.

El potencial de la pradera nativa para el desarrollo de la ganadería radica en la presencia

de especie con buen valor forrajero y calidad nutritiva y palatabilidad y la gran superficie

de pastizales de buena aptitud para el pastoreo.

50



Se realizó la clasificación para 4 clases de ganado que pastorean en las praderas

altoandinas vacunos, ovinos, alpacas y llamas. En las Figuras 4.7, 4.8 y 4.9 se observa

que las especies deseables, para los ganados son menores respecto a las deseables. El

grado de deseabilidad de las especies nativas para vacuno, alpacas y ovinos; y llama fue

de 20.0%, 23.3% y 18.3%, respectivamente. El 18.3%, 25.0% y 38.3% son poco

deseables. Y el 61.7%, 51.7% y 43.3% como indeseables, fueron consideradas para

estos ganados.

Es notorio, que más del 50% son especies indeseables para la ganadería altoandina,

alrededor del 20% son especies poco deseable y solamente el 20% son deseables. En la

Figura 4.7, clasificación funcional para vacunos, presenta el mayor porcentaje de

especies indeseables (61.7%), esto se debe a que muchas especies forrajeras nativas no

son apetecibles a este tipo de animal, siendo los camélidos las que mejor aprovechan

este recurso natural.

Figura 4.7. Clasificación funcional de las especies nativas de la pradera nativa altoandina para

vacunos, de acuerdo a Anexo 2 y 4.

51




alpacas y ovinos, de acuerdo a Anexo 2 y 4.


llamas, de acuerdo a Anexo 2 y 4.

Mamani (2011), reporta que los pastizales forman parte importante de la vida silvestre en

forma de hábitat y alimento. De las especies que utilizan los pastizales como alimento

está la vicuña, de la cual se extrae la fibra, muy cotizada en el mercado internacional. Se

estima el precio actual de la fibra en $ 300 el kilogramo. Otras especies como la vizcacha

utiliza el pastizal como alimento. Sin embargo, no se le ha dado uso comercial alguno,

pero se conoce su utilización como carne para consumo humano. Entre las aves, la

52



huallata es la especie que consume pastos pequeños como alimento. Sin embargo la

mayoría de aves aprovechan el pastizal como hábitat. En la zona altoandina existen más

de 100 especies de aves como perdices, patos, entre otras, que utilizan los pastizales

para la construcción de sus nidos en las riberas de lagunas. La perdiz utiliza los

pastizales altos en zonas secas como protección y hábitat.

Foto 4.11. Fauna silvestre altoandina.

4.4.3. Principales especies forrajeras nativas

A continuación de describen las principales especies con aptitud forrajera de las praderas

altoandinas del departamento, adaptado de (Mamani, 2010; Tovar y Oscanoa, 2002):

“Chilligua” (Festuca dolichophylla)

Es una especie de la familia Poaceae.

Se desarrolla hasta los 4300 msnm.

Crece en suelos profundos, algo húmedos, en pastizales tipo pajonal.

Planta perenne, amacollada, de 50 a 100 cm de altura. Láminas foliares que

sobrepasan las cañas floríferas, subrígidas, ápice agudo, involutas, la lámina

superior de la caña algo aplanada. Inflorescencia en panícula angosta, espiguilla

multiflora, con glumas agudas más cortas que la lemma, lemma ligeramente

aristada o acuminada.

Es deseables para llamas, vacunos y poco deseable para ovinos y alpacas.

Su valor nutritivo es 7.6 % proteína cruda y 40 % de fibra cruda.

53



Foto 4.12. Festuca dolichophylla.

Festuca rigescens

Es una especie herbácea de la familia de las Poáceas.

Crece y se desarrolla hasta los 4700 msnm.

Prefiere suelos secos y húmedos. Se encuentra pastizal tipo césped de puna.

Planta perenne, cespitosa, de cañas algo engrosadas duras, de 15 a 30 cm de

alturas. Láminas foliares semirígidas, de ápice obtuso, involuta. Inflorescencia en

panícula angosta, espiguillas multifloras, glumas desiguales, lemma escabroso

brevemente aristada pubescente hacia el ápice.

Es una especie deseable para bovinos, los ovinos y las alpacas solo consumen

los brotes de esta especie.

Foto 4.13. Festuca rigescens.

54



“Atun chiji” (Muhlenbergia ligularis)

Es una especie perteneciente a la familia Poaceae.


Crece en suelos húmedos y de textura media, es frecuente encontrarlos asociado

con el trébol nativo y en pastizales tipo césped de puna.

Planta perenne cespitosa, con cañas decumbentes o postradas, de 4 a 10 cm de

altura. Laminas foliares planas o subinvolutas, suaves. Inflorescencia en panícula,

pequeña, negruzca, ramas ascendentes-adpresas, espiguillas unifloras, glumas

iguales de ápices obtusas, lemma acuminada o aguda, glabra.

Es deseable para ovinos y alpacas y poco deseable para vacunos y llamas.

Tiene un contenido de proteína de 7.1%.

Foto 4.14. Muhlenbergia ligularis.

Crespillo (Calamagrostis vicunarum)

Es una especie perteneciente a la familia de las Poáceas.


Crece en suelos secos o algo húmedos, en pastizales tipo césped de puna.

Planta perenne cespitosa de 5 a 20 cm de altura, presenta un crecimiento erecto.

Láminas foliares filiformes, suaves, flexuosas o arqueadas. Inflorescencia en

forma de panícula densa espiciforme, espiguilla uniflora, con pedicelo escabrosa;

glumas angostas hacia el ápice, agudas; lemma con arista dorsal geniculada en el

dorso, raquilla con pelos cortos y escasos.

Es deseable para ovinos y alpacas, también para vicuñas.

Tiene bajo valor nutritivo, entre 9% de proteína en etapa de elongación y más de

60% de fibra cruda.

55



Foto 4.15. Calamagrostis vicunarum.

Poa perligulata



Crece en suelos húmedos y en pastizales tipo césped de puna.

Planta perenne cespitosa, con cañas de 4 a 15 cm, presenta un crecimiento

erecto. Laminas foliares plegadas o a veces planas, algo suaves, agudas de ápice

arqueado. Inflorescencia en panícula más o menos de color broceado, densa,

ramas adpresas; espiguillas 2 floras; glumas ligeramente desiguales, glabras,

obtusas; lemma obtusa, membranácea pardusca hacia el ápice.

Es deseable por ovinos y alpacas, que utilizan las hojas en la base de la planta.

Foto 4.16. Poa perligulata.

56



“Tullu tullu” (Calamagrostis rigescens)



Crece en suelos húmedos, en bofedales, y zonas con agua permanente.

Planta perenne cespitosa rizomatosa de 10 a 25 m de altura, cañas muy duras y

engrosadas. Láminas foliares ligeramente involutas o planas. Inflorescencia en

panícula algo densa, espiciforme, espiguilla con pedicelo glabro; glumas agudas;

lemma aguda, con arista dorsal recta, raquilla sin pelos.

Es deseables para ovinos y poco deseable para llama y alpacas.

Proteína 5.2% en elongación.

Foto 4.17. Calamagrostis rigescens.

Stipa brachyphylla

Es una especie de la familia Poaceae.


Crece en suelos secos, en tipos de pastizales césped de puna y pajonales.

Planta perenne cespitosa de 10 a 25 cm de altura. Láminas foliares involutas, casi

filiformes, subrígidas. Inflorescencia en panícula angosta; espiguilla uniflora, algo

purpúrea con glumas más largas que la lemma, lemma cilindracea-fusiforme con

arista apical geniculada.

Es deseables para ovinos, alpacas y llamas y poco deseable para vacunos.

Su valor nutritivo 10% de proteína en elongación y 65% en fibra cruda.

57



Foto 4.18. Stipa brachyphylla.

Dissanthelium sp


Crece hasta los 4800 msnm.

Es una planta perenne.

Crece en suelos secos y pedregosos; de textura ligera y media. Generalmente en

las cimas de las montañas con escasa cobertura vegetal.

Es deseables para alpacas.

Tiene bajo valor nutritivo, entre 4% de proteína y más de 30% de fibra cruda.

Foto 4.19. Dissanthelium sp.

58



“Chicurillo”, “Achicoria” (Hypochoeris taraxacoides)

Es una especie del genero Asteraceae.


Crece y se desarrolla en suelos húmedos o bofedales.

Hierba de porte arrosetado, acaule, hojas basales numerosas, oblongadas,

lanceoladas de borde sinuoso dentado, inflorescencia en cabezuelas terminales

cortamente pedunculadas al centro de cada roseta, acampanadas, flores

numerosas, liguladas las marginales más desarrolladas, blancas, fruto aquenio

oblongo, papus con pelos blancos, plumosos.

Es deseables para ovinos y alpacas y poco deseable para vacunos y llamas.

Su valor nutritivo es medio.

Foto 4.20. Hypochoeris taraxacoides

“Pachaca” (Scirpus rigidus)

Es una especie de la familia Cyperaceae.


Crece en suelos secos o algo húmedos, en pastizales tipo césped de puna.

Planta perenne, de tallos erguidos, rígidos, varios tallos que nacen en la base

formando un manojo, de 15 a 20 cm de altura. Hojas en la base más cortas que

los tallos. Espiguillas subapicales, oblongas, parduscas; brácteas erectas,

setáceas.

Es deseables para ovinos y alpacas y poco deseable para vacunos y llamas.

Su valor nutritivo es medio.

59



Foto 4.21. Scirpus rigidus.

“Sillu sillu” (Alchemilla pinnata)

Es una especie perteneciente a la familia de las Rosáceas.

Se desarrolla comúnmente hasta los 4300 msnm.

Crece en suelos húmedos y de pastizales tipo césped de Puna.

Es una planta perenne, estolonífera, su crecimiento es rastrero pero puede

alcanzar una altura de 10 cm. Hojas bipinnatisectas algo plateadas, villosas,

pinnadas, flores solitarias, pequeñas, amarillentas, pediceladas, villosas o claras,

variable en pubescencia.

Es altamente deseable por el ganado alpacuno y ovino y poco deseables para

llamas.

Tiene un contenido de proteína de 6% y 25% de fibra cruda.

Foto 4.22. Alchemilla pinnata.

60



“Libro libro” (Alchemilla diplophylla)


Especie típica de bofedales o humedales. Se le puede encontrar en orillas de

lagunas y suelos encharcados.

Planta perenne estolonífera o rizomatosa que puede alcanzar una altura de 5 cm.

Hojas, simples cortamente pecioladas, aovado-cuneadas, ligeramente tridentado,

el diente medio poco visible; flores pequeñas, poco visibles.

Es altamente deseable por el ganado alpacuno, deseable para vicuñas y poco

deseables para llamas.

Foto 4.23. Alchemilla diplophylla.

Kunkuna (Distichia muscoides)

Es una especie de la familia Juncaceae.


Especie típica de bofedales o humedales.

Planta perenne, densamente pulvinada (almohadillada), es decir, con tallos de

ramas muy apretadas formando una masa compacta muy dura, con hojas en

forma dística e imbricas con el ápice obtuso calloso; flores solitarias, fruto algo

globoso, alargado que sobresale de la masa compacta que forma la planta.

Crece en zonas de anegamiento de agua, es una especie típica de bofedales.

Es deseable para alpacas y ovinos y poco deseables para llamas y vacunos.

Tiene valor nutritivo con un 8% de proteína y 16 % de fibra.

61



Foto 4.24. Distichia muscoides.

Trébol nativo (Trifolium amabile)

Es una especie perteneciente a la familia de las Fabáceas.

Se encuentra distribuida hasta los 4600 msnm.

Crece y se desarrolla en suelos secos o algo húmedos, en pastizales tipo césped

de puna.

Es una planta perenne que tiene una vida productiva de 4 a 7 años. Planta

cespitosa de raíz pivótate, engrosada y muy desarrollada de hasta 20 cm de largo,

tallo poco elevado de la superficie del suelo, hojas trifoliadas, los foliolos son

anchos y aovados, inflorescencia en cabezuelas cortamente pedunculadas, corola

blanquecina o rosada, fruto o legumbre con 1 o 2 semillas.

Se desarrolla en suelos de textura media, con buena humedad y en vegetación

tipo césped y pajonal. Se asocia muy bien con Stipa obtusa.

Especie muy palatable para alpacas y ovinos y poco deseables para llamas.

Foto 4.25. Trifolium amabile.

62



4.5. CONDICIÓN DE LA PRADERAS ALTOANDINAS

La condición de las praderas altoandinas dependerá del ganado que la use para

consumo, así para ovinos y alpacas, 25.0% son de condición buena, 35.0% es regular,

30.0% es pobre y 10.0% muy pobre (Figura 4.10).

Los estudios de numerosos investigadores reportan que los pastizales de la zona

altoandina se encuentran en su mayoría en condición pobre y muy pobre con una

tendencia negativa (Zegarra, 1999; Mamani, 2001, Pineda, 1998).

Figura 4.10. Condición de los pastizales de la zona altoandina para Ovinos y Alpacas.

Los resultados de la condición de las praderas, depende del ganado que lo pastorea, así

para vacunos, los resultados son diferentes, puesto que el 0.33% son praderas de

condición excelente, 31.05% buenas, 47.45% regulares, 13.44% pobres y 7.73% muy

pobres (Mamani, 2010).

63



4.6. CARGA ANIMAL DE LAS PRADERAS ALTOANDINAS

Actualmente el principal uso de la pradera nativa del departamento de Ayacucho es el

pastoreo de ganado doméstico y especies de fauna silvestre. No existe información

actualizada y uniforme sobre la población agropecuaria del Perú. Según los datos de la

Dirección del Ambiente y Recursos Naturales y la Dirección de Información Agraria de

Ayacucho, 2009; la población ganadera va en aumento con respecto a años anteriores, y

la demanda de forraje cada vez más se incrementa; sin embargo, nada se hace para

incrementar la oferta de forrajes. Las cifras indican una población pecuaria de 457,628

vacunos, 870,713 ovinos, 203,016 alpacas, 121,678 llamas y 59,713 vicuñas; ganadería

doméstica que tienen como principal fuente de alimentación las Praderas Altoandinas

(Cuadro 4.8).

Cuadro 4.8. Población pecuaria de la Sierra del Perú por departamentos (N° de Cabezas).

Realizando conversiones con índices de clase y equivalencias ganaderas se ha estimado

que la población ganadera es de 735,027 Unidades Animal (Cuadro 4.9).

DEPARTAMENTOESPECIES ANIMALES (Cabezas) TOTAL

(Cbzas)VACUNOS OVINOS ALPACAS LLAMAS VICUÑAS

Huamanga 60,881 110,879 18,433 7,219 356 197,768

Cangallo 43,013 115,251 55,470 31,137 1,963 246,834

Huanca Sancos 34,602 128,851 2,318 1,456 310 167,537

Huanta 24,047 46,168 0 295 0 70,510

La Mar 44,914 52,646 0 0 0 97,560

Lucanas 89,599 135,893 46,208 27,199 52,140 351,039

Parinacochas 39,046 47,472 40,442 23,443 2,844 153,247

Paucar de Sara Sara 16,296 8,179 7,877 4,456 312 37,120

Sucre 39,036 25,279 21,690 7,669 935 94,609

Víctor Fajardo 49,444 169,554 10,482 18,804 803 249,087

Vilcas Huamán 16,750 30,541 96 0 50 47,437

Total 457,628 870,713 203,016 121,678 59,713 1’712,748

Fuente: Dirección del Ambiente y Recursos Naturales (Camélidos) y Dirección de Información Agraria (Otros)- DRAAyacucho, 2009. Elaboración propia (Proyecto ZEE-OT Ayacucho, 2011).

64



Cuadro 4.9. Carga Animal de las praderas nativas, promedio por Provincia.

DEPARTAMENTOPASTOS

NATIVOS (ha)POBLACIÓN

UACARGA ACTUAL

(UA/ha/año)

Huamanga 100,677.94 90,143 0.90

Cangallo 117,012.30 90,702 0.78

Huanca Sancos 80,647.46 61,499 0.76

Huanta 36,926.04 33,379 0.90

La Mar 71,426.52 55,443 0.78

Lucanas 521,535.66 147,824 0.28

Parinacochas 131,685.47 67,034 0.51

Paucar de Sara Sara 19,991.67 21,449 1.07

Sucre 55,885.94 52,258 0.94

Víctor Fajardo 64,649.46 92,404 1.43

Vilcas Huamán 33,745.42 22,892 0.68

Total 1’234,183.87 735,027 0.60

Fuente: INEI-III Censo Nacional Agropecuario, 1994. UA: Unidad Animal. Proyecto ZEE-OT Ayacucho,2011.

El potencial de nuestras praderas tienen una baja receptividad (0.25 UA/ha/año) por sus

malas condiciones, sin embargo un aumento de la condición de pobre a regular cubriría a

la población existente, pero esto conlleva tiempo por lo que muchas de estas estrategias

no han tenido el éxito que se vislumbraba.

Cuadro 4.10. Carga Animal Actual de las praderas nativas promedio por Provincia.

DEPARTAMENTOPASTOS

NATIVOS (has)POBLACIÓN

UACARGA ACTUAL

(UA/ha/año)

Huamanga 103,869.22 90,143 0.87

Cangallo 113,612.03 90,702 0.80

Huanca Sancos 243,783.11 61,499 0.25

Huanta 105,436.29 33,379 0.32

La Mar 104,833.66 55,443 0.53

Lucanas 593,299.69 147,824 0.25

Parinacochas 266,775.41 67,034 0.25

Paucar de Sara Sara 86,698.47 21,449 0.25

Sucre 99,057.47 52,258 0.53

Víctor Fajardo 148,574.25 92,404 0.62

Vilcas Huamán 31,774.35 22,892 0.72

Total 1,897,713.96 735,027 0.39

Fuente: UA: Unidad Animal. Proyecto ZEE-OT Ayacucho, 2011.

65



El cuadro 4.9 y 4.10, reflejan la sobre carga de las praderas por el ganado de las zonas

altoandinas. Las provincias de Huamanga, Cangallo, Victor Fajardo, Vilcas Huamán son

las que presentan este problema, en las cuales la carga animal triplica el minimo valor de

receptividad de las praderas. Con datos del CENAGRO (1998), las provincias de Paucar

de Sara Sara y Victor Fajardo presentan 5 veces más carga del valor bajo de

receptividad.

Foto 4.26. Fotos de ganadería pastoreando en las praderas altoandinas.

66



V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

5.1. CONCLUSIONES

El estudio de las Praderas Altoandinas del departamento de Ayacucho, muestra la gran

extensión de éstas áreas, rica en géneros y especies deseables y poco deseables para la

ganadería altoandina (camélidos y ovinos, principal sustento de la población altoandina),

pero con problemas serios de deterioro por el sobrepastoreo (principal uso de la pradera);

falta la atención de estos ecosistemas altoandinos, no cuenta con planes de manejo; el

cual, es necesario para mejorar y conservar este importante recurso natural de las zonas

altoandinas, fuente vital de alimento para especies domésticas y silvestres.

La mayor parte de los pastizales está dominada por Pajonales, Césped de puna y el

bofedales. Estos forman parte importante en la alimentación del ganado.

La condición de los pastizales es entre pobre y muy pobre, lo que amerita la aplicación de

estrategias de mejoramiento.

Existe una sobrecarga de animales en los pastizales (0.49 UA en promedio).

67



VI. BIBLIOGRAFIA

1. BERLIJN, J. 1992. Pastizales naturales. Editorial Trillas. S.A. México. Octava

reimpresión, diciembre 1992.

2. CANO, A. et al. 2011. Flora y Vegetación de Suelos Crioturbados y Hábitats

Asociados en los Alrededores de abra Apacheta, Ayacucho-Huancavelica (Perú).

Revista Perú Biología 18(2):169-178. Facultad de Ciencias Biológicas UNMSM. Lima.

Perú.

3. FLORES, E.R. 1992. Manejo y evaluación de pastizales. Folleto divulgativo. Proyecto

TTA. Lima, Perú.

4. FLORES, E.R. 1993. Naturaleza y uso de los Pastos naturales. Boletín Técnico.

Programa de Ovinos y Camélidos Americanos. POCA- Universidad Nacional Agraria

La Molina. Lima. Perú.

5. FLORES, E.R 1996. Asignatura del Curso de Utilización de Pastizales en la

Producción Animal. Programa de Ovinos y Camélidos Americanos. POCA-

Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima-Perú.

6. FLORES, E.R 1999. Principios de Inventariado y Mapeo de Pastizales. Boletín

Técnico. Laboratorio de Utilización de Pastizales-Universidad Nacional Agraria La

Molina. Lima. Perú.

7. FLOREZ, A. 2005. Manual de Pastos y Forrajes Altoandinos. ITDG AL, OIKOS. Lima,

Perú.

8. FLOREZ, A. y E. MALPARTIDA. 1987. Manejo de Praderas Nativas y Pasturas en la

Región Altoandina del Perú. Tomo I y II. Fondo del Libro del Banco Agrario. Lima,

Perú.

9. GARCIA, W. 2005. Manual del técnico alpaquero/Manejo de praderas altoandinas.

Lima: ITDG LA, 2005. 105 p.

10. MAMANI, G. 2001. Zonificación ecológica de praderas naturales para la aplicación de

estrategias de mejoramiento. Tesis Magister Scientieae Producción Animal. UNALM,

Lima, Perú.

11. MAMANI, G. 2011. La Pradera Nativa y su Potencial para el Desarrollo de la Zona

Altoandina. Programa Nacional de Innovación Agraria en Pastos y Forrajes. Estación

Experimental Agraria Canaán-INIA. Agro Innova. Año 2 Edición N° 10.

12. ONERN, 1984. Inventario, evaluación e integración de los recursos naturales del

micro Región Puno. Oficina Nacional de Evaluación de Recursos Naturales.

68



13. PEÑA, A. F. 1995. Inventario y Plan de Uso racional de pastizales para la Crianza de

Ganado Vacuno de Lidia. Tesis Ing. Zootecnista, Universidad Nacional Agraria La

Molina.

14. PINEDA, E. J. 1996. Ecología de la Vegetación y Delimitación de Sitios de los

Pastizales de Chacchán-Huaraz. Tesis Ing. Zoot. Universidad Nacional Agraria La

Molina. Lima. Perú.

15. PONCE, 1994. Zonificación Ecológica Económica de la Amazonía y los Sistemas de

Información Geográfica. Revista No 26 Secretaría Pro Tempore. Tratado de

Cooperación Amazónica (Perú).

16. ROQUE, et al. 2008. Flora vascular y vegetación de la laguna Parinacochas y

alrededores (Ayacucho, Perú). Revista Perú Biología 15(1):61-72. Facultad de

Ciencias Biológicas UNMSM. Lima. Perú.

17. TAPIA, M. y FLORES, J. 1984. Pastoreo y pastizales de los Andes del Sur del Perú.

INIPA-Programa colaborativo de apoyo a la investigación en Rumiantes Menores.

Lima, Perú.

18. TOVAR, O. Y OSCANOA L. 2002. Guía para la identificación de pastos naturales

altoandinos de mayor importancia ganadera. Instituto de Montaña. Proyecto FOCAL

Obc. Primera edición. Huaraz-Perú.

19. ZEGARRA, R. 1999. Inventario de Recursos Naturales y Optimización de Estrategias

para el Mejoramiento de Praderas Nativas en el Fundo “San Lorenzo”-Ancash. Tesis

MSc. Producción Animal, Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima Perú.

69



GLOSARIO DE TERMINOS

1. Cespitosa: Planta muy macollada con renuevos agrupados en paquete.

2. Espiguilla: Inflorescencia especial. Es una pequeña espiga dística a menudo

reducida a una sola flor y protegida por dos o más brácteas estériles, llamadas

glumas y glumelas (Gramíneas y Ciperáceas).

3. Estolones: Tipo de tallos postrados, que son brotes laterales que nacen en la base

del tallo y crecen apoyándose en el suelo o debajo de él.

4. Estolonífero: Que lleva estolones.

5. Forraje: Cualquier parte comestible de una planta o parte de una planta con valor

nutritivo y no dañina. Está disponible para los animales en pastoreo.

6. Gluma: Pieza periántica estéril de las Poáceas. Brácteas que protegen a las

espiguillas en las Gramíneas y Ciperáceas.

7. Glumela: Pieza periántica que rodea a la flor de las Poáceas. Bráctea que protege la

flor en las Gramíneas: la superior se denomina palea y la inferior lemma.

8. Gramíneas: Cualquier miembro de la familia gramíneas.

9. Graminoides: Plantas que parecen gramíneas, pero que pertenecen a las familias

ciperáceas y juncáceas.

10. Hierbas: Cualquier planta herbácea que no sea miembro de la familia de las

gramíneas, ciperáceas o juncáceas.

11. Panícula: O panoja, llamado también tirso, es una inflorescencia racimosa formada

por racimos compuestos.

12. Pastizal: Cualquier área en la que se produce plantas para el forraje: gramíneas,

graminoides, leguminosas, arbustos ramoneables, hierbas o mezclas de éstas.

13. Pastura: Son las tierras de pastoreo que están bajo un manejo relativamente intenso,

usualmente con asociaciones de especies forrajeras exóticas y recibiendo prácticas

culturales de preparación de suelos, fertilización, control de malezas e irrigación.

14. Peciolada: hoja provista de peciolo.

15. Pubescente: Con pelitos cortos.

16. Pulvinado: Dispuesto en forma de cojín.

17. Rizomas: Tallos subterráneos de forma más o menos alargada, rollizos o

comprimidos sin o con cortas ramificaciones y que desarrollan paralelamente a la

superficie del suelo.

18. Rizomatoso: Provisto de rizomas.

Anexo 1. Formato de evaluación de praderas altoandinas.

Anexo 2. Categorías de clasificación de especies nativas de las praderas altoandinas.

Composición de especies decrecientes (D). Calidad

ESPECIES DECRECIENTES (%) PUNTAJE (0.5 valor por punto)

70 a 100 35.0 - 50.0

40 a 69 20.0 - 34.5

25 a 39 12.5 - 19.5

10 a 24 5.0 - 12.0

0 a 09 0.0 - 4.5

Indice forrajero (IF). Cantidad

INDICE FORRAJERO (%) PUNTAJE (0.2 valor por punto)

90 a 100 18.0 - 20.0

70 a 89 14.0 - 17.8

50 a 69 10.0 - 13.8

40 a 40 8.0 - 9.8

menos de 40 0.0 - 7.8

Suelo desnudo, roca y pavimento de erosión

INDICE B.R.P. (%)

PUNTAJE (restando el % obtenidode 100 se multiplica por 0.2 para

obtener el valor)

10 a 0 18.0 - 20.0

30 a 11 14.0 - 17.8

50 a 31 10.0 - 13.8

60 a 51 8.0 - 9.8

Mayor de 60 0.0 - 7.8

Índice de vigor

INDICE DE VIGOR (%) PUNTAJE (0.1 valor por punto)

80 a 100 8.0 - 10.0

60 a 79 6.0 - 7.9

40 a 59 4.0 - 5.9

20 a 39 2.0 - 3.9

menos de 20 0.0 - 1.0Determinación de la condición de pastizal (puntaje acumulativo

obtenido de I, II, III, y IV)

PUNTAJE TOTAL (%) PUNTAJE (0.1 valor por punto)

70 a 100 Excelente

40 a 69 Bueno

25 a 39 Regular

10 a 24 Pobre

0 a 09 Muy pobre

Fuente: Flórez y Malpartida (1987). Proyecto ZEE-OT Ayacucho, 2011.

62



Anexo 3. Clasificación taxonómica de las especies.

FAMILIA ESPECIE

Apiaceae Azorella spAzorella compactaAzorella diapensoides

Asteraceae Gamochaeta spHypochoeris spHypochoeris taraxacoidesSenecio evacoidesSenecio gamolepisSenecio hebetatusSenecio humillimusSenecio spWerneria caespitosaWerneria nubigenaWerneria pygmaea

Brassicaceae Brayopsis calycinaDescurainia spDraba sp

Cactaceae Opuntia floccosaCaryophyllaceae Arenaria sp

Cerastium spPycnophyllopsis spPycnophyllopsis cryptanthaPycnophyllum molle

Cyperaceae Carex spPhylloscirpus deserticolaCarex ecuadoricaScirpus rigidusTrichophorum rigidumZameioscirpus muticus

Ephedraceae Ephedra rupestrisFabaceae Astragalus sp

Astragalus garbancilloAstragalus peruvianusLupinus ananeanusTrifolium peruvianumTrifolium amabile

Gentianaceae Gentiana sedifoliaGentianella sp

Geraniaceae Geranium sessiliflorumGeranium sp.

Iridaceae Sisyrinchium brevipsJuncaceae Distichia muscoides

Juncus spLuzula racemosaLuzula peruviana

Lamiaceae Lepechinia meyeniiScutellaria sp

Loasaceae Caiophora spMalvaceae Nototriche meyenii

Nototriche longirostrisNototriche pearceiNototriche pedatilobaNototriche sp

Montiaceae Calandrinia acaulisPlantaginaceae Plantago lamprophylla

Plantago rígidaPlantago tubulosa

Poaceae Aciachne pulvinataAgrostis breviculmis

63



FAMILIA ESPECIEPoaceae Agrostis tolucensis

Anatherostipa obtusaBromus catharticusBromus pitensisBromus spCalamagrostis spCalamagrostis amoenaCalamagrostis brevifoliaCalamagrostis heterophyllaCalamagrostis intermediaCalamagrostis minimaCalamagrostis rigescensCalamagrostis rectaCalamagrostis rígidaCalamagrostis tarmensisCalamagrostis vicunarumDissanthelium spDissanthelium calycinumDissanthelium peruvianumDissanthelium breveFestuca dolichophyllaFestuca breviaristataFestuca rigescensFestuca ortocladaFestuca orthophyllaHordeum muticumMuhlenbergia ligularisMuhlenbergia fastigiataMuhlenbergia peruvianaNassella asplundiiNassella brachyphyllaNassella inconspicuaPaspalum spPoa annuaPoa candamoanaPoa perligulataPoa lepidulaPoa spicigeraStipa brachyphyllaStipa ichuStipa obtusaVulpia sp

Polygonaceae Rumex acetosellaRanunculaceae Ranunculus breviscapus

Ranunculus flagelliformisRanunculus sp

Rosaceae Alchemilla diplophyllaAlchemilla pinnataAlchemilla sp

Rubiaceae Galium corymbosumScrophulariaceae Mimulus glabratus

Ourisia muscosaSolanaceae Salpichroa tristisUrticaceae Urtica echinata

Urtica flabellataUrtica trichantha

Valerianaceae Valeriana spViolaceae Viola spFuente: Proyecto ZEE-OT Ayacucho, 2011.

64



Anexo 4. Grado de deseabilidad de las especies altoandinas.

ESPECIESDESEABILIDAD

VACUNOS OVINOS ALPACAS LLAMAS

Aciachne pulvinata I I I I

Aciachne sp PD PD PD PD

Alchemilla diplophylla I D D PD

Alchemilla pinnata I D D PD

Astragalus sp I I I I

Astragalus garbancillo I I I I

Astragalus peruvianus I I I I

Azorella sp I PD D PD

Bromus sp D D D D

Calamagrostis intermedia D PD PD D

Calamagrostis rigescens PD PD PD PD

Calamagrostis vicunarum PD D D D

Carex ecuadorica D D D PD

Carex sp D D D PD

Cichorium sp ND ND ND ND

Calamagrostis sp PD PD PD D

Distichia muscoides I D D PD

Festuca dolichophylla D PD PD D

Festuca ortoclada PD I I PD

Festuca rigescens D D PD PD

Festuca sp D PD PD D

Gamochaeta sp ND ND ND ND

Geranium sessiliflorum I PD PD PD

Geranium sp PD D PD PD

Ghaphalium sp ND ND ND ND

Hypochoeris sp I PD D I

Hordeum muticum D D D D

Lepechinia meyenii PD ND ND ND

Loricaria sp ND ND ND ND

Mintostachys andina ND ND ND ND

Muhlenbergia peruviana I D D PD

Muhlenbergia ligularis PD D D PD

Nototriche meyenii I PD I PD

Nototriche longirostris I PD I PD

Nototriche pearcei I PD I PD

Nototriche pedatiloba I PD I PD

Nototriche sp I PD I PD

Oreithales sp ND ND ND ND

Paranephelius sp ND ND ND ND

Plantago tubulosa I I I I

Plantago sp I I I I

Poa perligulata PD D PD PD

Poa sp PD D PD PD

Ranunculos sp ND ND ND ND

Senecio evacoides ND ND ND ND

Senecio gamolepis ND ND ND ND

Senecio hebetatus ND ND ND ND

Senecio humillimus ND ND ND ND

Senecio sp ND ND ND ND

Scirpus rigidus D D PD D

Stipa brachyphylla D D PD D

Stipa ichu D PD PD D

65



ESPECIESDESEABILIDAD

VACUNOS OVINOS ALPACAS LLAMAS

Stipa obtusa D PD PD D

Trichophorum rigidum ND ND ND ND

Trifolium amabile I D D PD

Urtica echinata I I I I

Urtica flabellata I I I I

Urtica trichantha I I I I

Werneria sp PD D D PD

Zameioscirpus muticus ND ND ND NDFuente: D, deseable; PD, poco deseable; y I, indeseable. Proyecto ZEE-OT Ayacucho, 2011.

66



Mapa 1. Mapa de distribución de las praderas altoandinas.

67



Mapa 2. Mapa de tipo de pastizales.

AGROSTOLOGIA

Documents

Transcript of AGROSTOLOGIA