FUNDAMENTO TERICOEl jabn se obtiene por reaccin de grasas animales o de aceites vegetales con unabase fuerte como la sosa, NaOH, o la potasa, KOH, aunque pueden utilizarse otras bases.Esteproceso, quedalugaralahidrlisisdelosgrupossterdel triglicrido, recibeelnombre de saponificacin. !omo resultado se obtiene una molcula de glicerina "l#quido$ %tresmolculasde&cidoscarbo'#licos"los&cidosgrasos$.( suvez, estos&cidosgrasosreaccionanconlasosaproduciendotressteresdesodioojabones. )aadicindeunadisolucindeclorurodesodio"sal com*n$favorecelaprecipitacindel jabn. +aralafabricacin de jabones se utilizan triglicridos cu%os &cidos grasos tienen de ,- a ,. &tomosde carbono "!oss, -//0$R2C OOCHCH2OCH2OC R1OC R3O+ NaOH(ac)H2OCHCH2OHCH2OHOH+R1COO NaR2COO NaR3COO NaTriglicrido Jabn Glicerina"morales$1nadelasdesventajasdel jabnesqueresultaunlimpiadorineficazenaguasduras. )lamamos as# a las de alto contenido en sales de magnesio, calcio % hierro. !uandose usa un jabn en aguas duras se forman las sales de los &cidos carbo'#licos con dichoscationes, que son insolubles % precipitan en forma de co&gulos o grumos. +or el contrario,en aguas blandas el jabn es un adecuado agente limpiador. "Hill, ,000$+ara evitar estos inconvenientes se suele a2adir al jabn sustancias que ablanden elagua. El carbonato de potasio % el fosfato de sodio precipitan los iones magnesio, calcio,etc., enformadecarbonato%fosfatoinsolubles. 3esgraciadamente, estos precipitadospueden alojarse en los tejidos d&ndole un color gris&ceo. +or este motivo los jabones seutilizan para el aseo personal fundamentalmente, mientras que para el lavado de la ropa seusan los detergentes que no presentan este inconveniente. ( pesar de todo, el jabn presentadosventajasimportantes4 seobtienedemateriasprimasnaturales%escompletamentebiodegradable. )os microorganismos son capaces de metabolizar las molculas lineales dejabn transform&ndolas en agua % di'ido de carbono. "Hill, ,000$ ReferenciasCoss, M. (2009). LIBRO DEL JABN ARTESANAL, EL (color). Hill, J. W. (1999). Qumica para el nuevo milenio. mexico: prentice hall.morales, y. (s.f.). monografias.com. Obtenido de monografias.com: http://www.monografias.com/trabajos31/lipidos/lipidos.shtml+rocedimiento.En un bea5er de -6/ m) agregamos -6g de aceite virgen % adicionamos ,6 m) de alcoholet#lico en el bea5er. +reparamos 7g de sodio, disuelto en -6 m) de agua destilada % se loagregamos al bea5er. El contenido del bea5er de -6/ m) se pas a otro de 6// m) el cualtenia agua calentada apro'imadamente ./grados aplic&ndole calor para mantener latemperatura, luego lo agitamos con frecuencia con una varilla de vidrio durante una horahasta que se ponga pastosa. 1na vez estaba pastosa se le agrego a la pasta la disolucin de-// m) de cloruro de sodio saturado. !uando la mezcla se enfri se filtr al vac#o. 8a lamezcla terminada se moldeo el jabon al gusto.