(i corpoica Corpolod6n Colombiano de loveSC:igociÓf'l AgroperualiO

la libertad

ALGUNAS RECOME

PROKATTA 'N»jVama Nacional de Transferenda

de Teuo~a Agrnpect.l1lria

U LE~ ~OS @1m~~1f' íhl1S [lE «:O~tJl)&~tUamA

~8 B .

Diciembre de 2003 Villavicencio, Meta, Colombia

INTRODUCCiÓN Javier Orlando Orduz Rodríguez' José Eurípides Baquero Pe/lue/a"

Hernán Javier Monroy'

I cultivo de 105 cítricos ha sido una de las especies con mayor dinamismo de los últimos años en los Llanos Orientales con incrementos de área de 300

nect<lrea~ anual d~ .. 1996. AC:ludlmentt> s~ tienen esl"l¡It>cIJas tertd ti!! 4.500 hh:táreas eJ'I ,·1 Pieden\cJOu uel MI'ld y Ca~aniJ"', ~1f'l1do una de las region' 1t'llldl am Id' 111<1; o~ y ntdJ.i:o romp'lIativds para fa pruduc(Ior de naljl J<l Val~nc.:l, milodarlna tangl'lo hmil ~lda T¡~hitl, IjOI ~lI (I're.tnl,t ,JI m<JyOI ct'nrto ti!' l(mSUmn n ~c:ion¡¡1 y por sus condicionas ilgroecplógk:as prnp'ds _ In

embargo, eSI " r{'ogfl'lffP1oUuctivu l'5 ft![a(l\Idlllenlt' nuevo en la región, y fl'Clu1pre dl~ un dprpndlrdW I tlnuo con I fin de mejorar la íompetitlVld~d n I ro lcado.

Tl'nh>n la en nl.11~ alli!!i inver<i n Involucrad n t<\ esp "'le tTuI ICtJJ~ as! como el n mIl<) qu' dura el

dl'tectar alguna equivoc.ac lón. se d be t nel fi>Ctr/:'m,} flfPC,dll rl6n E'n la planificdcíón ,oln 'u rn.lnl'¡o. Uno dr kH, Imndpalt', factores que influye sobre el exit de este 5isteroa de produrdón t:Ol lenza por la ""Ie(:ci 111 adecuadcl de 105 lotes para I eswbl ¡mll'nLl) el I\]ilnejtl

de ~uelo que se debe dar E'n las diferentes etapas pnxlllctlVd5; por esta razÓn en el pr ente tf(l<;:urnento, <,p

dan a¡lIuna~ bOl genpral, p,ua qUe pr IUClor y • i~ll·"t t(¡r)JiI<IO Allgl,llw h¡;rr l)1i~J1tas p,lri! 101 tOl)1d de decblones obre el eSlabfechT1ierrlo v rnaneJO de 105 cítricas n los 1I ~!lo Orj nlal 11' Colomb a.

CONSIDERACIONES GENERALES xisten varios factores que inciden en la disminución de la productividad y longevidad del huerto citrícola tales como: mala calidad,de 105

,irboles uti I izados relacionada con inadecuados patrones y variedades y sanidad de estos, equivocada selección de lotes para su establecimiento, inadecuados diseños y densidades de población, deficientes prácticas de manejo en la fertilización, en el control de plagas, enfermedades y malezas, entre otros. que sumado a la falta de información y de planeación para el establecimiento del cultivo limitah Significativamente la rentabilidad del cultivo. En el caSGdel Piedemonte del Meta, la situación se hace más compleja

1 LA ,\,1 Sr Inve~tlgador Corpoica. Centro de Inw)1Íga( ión Ld Libertad Villavicf'ncio/ J\letJ, Co{ombia. A A. 051, jorduz@corpoicd.org ca

.2 I.A ,'\'1,5e. frwesligadO,r Corpoica Centro de Investigación La Libf'rtad \,/jl/a'./icf'ncio, MrIa, CoJombJa jbaquefO@corpoica.org.co.

3 t'iwdi,lI1te de Agronomía. Univrrsicf¡¡c! Nacional de Cofombl-a

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por las C31'acterísticas físico-químicas del suelo y por las condiciones ambientales que juegan un papel vital en el crecimiento y desarrollo del árbol cítrico.

El sistema radicular del árbol de cítricos necesita una profundidad efectiva superior a los 1.:; m. En esta área el suelo debe estar libre de cualquier obstáculo que limite el desarrollo radicular. Uno de los errores que COmLlnmente se cometen en el proceso de establecimiento del cultivo es la inadecuada selección de lotes para la siembra de los cítricos, ya que son plantas muy exigentes en cuanto aireación en el suelo; por lo anterior, se deben evitar los suelos arcíllosos, con problemas de encharcamiento v aquellos que posean niveles freáticos inferiores a 2 metro~ de la superficie del suelo.

En los lotes seleccionados para plantar el cultivo de cítricos deben ser evaluadas sus características físicas y químicas por lo menos un año antes de hacer el transplante. En este tiempo, se realizará un estudio freatimétrico en la época ele lluvia, se realizará un levantamiento topográfico para trazar los canales de drenaje superficial y se realizará la aplicación de correctivos después de haber hecho el trazado elellote.

Mediante el uso de calicatas dI' 1 m x 1 m x 1 m se determinarán las características del perfil del suelo y las labores a realizar en el caso de que existan capas endurecidas por pie de arado o por pisoteo de ganado. Si el lote proviene de potrero es conven iente cambiar la cobertura de Brachiaria por una leguminosa como Maní forrajero (Arachis pintoi) o Desmod i um (Oesmodium spp.), para evitar riesgos ele incendio en verano y disminuir los costos en el manejo de malezas. Tradicionalmente, el manejo de arvenses en las calles se realiza con métodos mecánicos como la guadaña manual o de tractor,

Los suelos apropiados para el cultivo en los Llanos Orientales son aquellos que se agrupan regionalmente en la clase IV, donde se encuentran

las terrazas altas ubicadas principalmente en el Piedemonte Llanero; estos suelos presentan texturas franco arenosas a franco arcillosas con un nivel freático mayor de 3 metros; presentan un pH ácido, baja capacidad de intercambio catiónico, alta saturación de aluminio en el complejo de cambio y baja saturación de bases, además de bajos nivel"s de materia orgánica, fósforo y elementos menores (Sánchcz y González 1989). Por esta razón, es necesaria la aplicación de correctivos antes del establecimiento y periódicdmente

con la fertilización (Román 1996).

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Figura 1. Suelos de terraza alta en 1'1 departamento dl'l MI!!,) con alto potencial para el establecimiento del cultivo d .. los cítricos

En la Fi gura 1, se presenta los suelos de terrazas altas en el departamen to del Meta, que cubren cerca de 265 .000 ha. aptas para el establecimiento del culti vo de los cítricos. Sin embargo, es necesario tener en c uen ta qu e otr o s suel os potencialmente aptos, para los s i " l e m as de cultivo s permanentes, se encuentra en la Altill anura plana donde existen ce rca de 3.100.000 ha de acuerdo con los reportes del ICAC (1985), Figura 2.

Corno se indicó anteriormente, los cftri cos requieren suelos profundos que no limiten el crec imi e nto radi c ul ar. Depend iendo de la profund idad

Figufil2. Cítricos "stablecidos pn suplO-' de te"'lZ.l alta y illtillanura plana f'(1 los Llanos Orientales d .. Colombia

T.lbla 1.Relación entre la profundidad efectiva de loS' su"loS' y el grado de limit,lCión para la producción eficientp d .. cítricos

Profundidad efectiva del suelo

Muy superficial Superfi cia l Moderadamente superfi ci al Moderada Moderadamente profundo Profundo Ivluy profundo

Fuente: AVl lán (1990).

Profundidad (cm)

25 25-50 50-75

75-100 100-200 200-300

300

Ninguno

~

x

Gradode limitación Ligero Moderado Severo

x

Jo:

)(

Muy severo

x

que el suelo tenga se encuentra delEmllinado grado de limitación. En la Tabla 1 se presenta Id r Id IÓn entre ,,, profundidad efectiva de los suelos y el grado de limitacion para la producción eficiente de cítricos; en ella ..e puede corroborar la necesidad de tener suelos profundo. ¡Io,1rc1 mejorar el crecimiento radicular del cultivo.

GrillJJ1ECEt1nillJ [jJ] [!tj G1~J fillfb UJUllri)

Debida a la alta acidez y baja fertilidad de la mayoría de suelos de la Orinoquia Colombiana y en especial 105 pertenecientes a terraza alta y

altillanura plana, es necesaria la aplicación de correctivos que permitan elevar el pH e incrementen la saturación de bases del suelo, (Ca, Mg, K), a niveles cercanos al60 070% (Quaggio 1990). Para esto se requiere la aplicación de cales y otras enmiendas. La cal más utilizada es la c<11 dolomita. Adicionalmente, por el aporte de Ca y Mg, SOn necesarias aplicaciones de yeso agrícola el cual permiu' mejorar la cantidad de bases a mayores profundidad s disminuir la acidez del suelo. La dosis de Y" o recomendada es la tercera parte del total de la cal requerida

. y se debe aplicar uniformemente sobre la superficie del suelo (Baquero y otros, 2003).

Para la aplicación de correctivos se recomienda realizar el trazado de la plantación y posteriormente hacer la aplicación de los productos sobre las franjas donde se van a ubicar los árboles. En las condiciones de los Llanos Orientales, en la etapa de establecimiento es conveniente, además, la utilización de fuentes fosfóricas de media a lenta solubilidad de fósforo como las escorias básicas de alto horno (escorias Thomas) o rocas fosfóricas molidas o parcialmente aciduladas. Estas fuentes fosfóricas deben ser aplicadas también en franjas entre 45 y 60 días antes del transplante. Algunas de estas fuentes pueden aportar adicionalmente al suelo algunos elementos secundarios como calcio (Ca) y azufre (5) y menores como boro (B), molibdeno (Mo), cinc (Zn) y cobre (Cu). Figura 3.

Para determinar la cantidad de cal a utilizar se puede utilizar la siguiente fórmula reseñada por Malavolta (1995):

N.e: T(V,-V,) X P PRNT

N:C Necesidad de encalado (t,ha"') T: C1CEapH 7.0(H+AI+K+Ca+Mg)(cmol+kg·') V2: Saturación de bases deseada (60-70%)

V,: Saturación bases actual = (K + Ca + MgI x 100 T

PRNT: Poder relativo de neutralización total de la cal promedio: (75-85%)

P ~ Factor para profundidad de incorporación de la cal 0-10 cm (huertos en producción) - 0.5 0-20 cm (antes de la siembra o después de subsolar) = 1 0-30 cm (antes de la siembra o después de subsolar) = 1.5

Figura 3. Aplicación de correctivos en bandas para el establecimiento de cítricos

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La fertilización es una de las prácticas más importante en el cultivo de los cítricos y es uno de los factores limitantes de la

productividad. Dentro de 105 principales objetivos de la fertilización están el suplir los nutrientes que faltan en el suelo, mejorar la producción por árbol, y restituir los elementos minerales extraídos por el cultivo. La d fkl ncia d nulrienle o a ¡ona disminut;ión n la producción y calidad del fruto y por lo tam el aporte de la fertilización contribuye a sQ!uciortar esta limitante. Sin embargo, es necesarib entender que el exce. o de abono ocasiona, tambi~n, consecuencias adversas di cultivo, dentro de las que se destacan la pérdida de ¡;.alidad de frutos, desequilibrios nutricionale~ pOl'ántagonismo con otros nutrientes, posibilidad de contaminación de aguas y mayores costos de producción (Serna, 1996).

Factores a tener en cuenta en las recomendaciones de fertilización

Para obtener un diagnóstico apropiado del estado n utricional de las plantaciones de cítricos y determinar las dosis y fuentes a utilizar, existen diferentes métodos entre los cuales se destacan la realización del análisis de suelos y el análisis foliar, especialmente para cultivos en producción. Así mismo, es necesario tener en cuenta las características del huerto como cantidad de árboles por hectárea, diseño de plantación, ubicación, trazado, profundidad efectiva, uso de coberturas y sanidad, entre otras y las características de los árboles, como variedad, patrón, edad y desarrollo vegetativo (Legaz y Primo 1998).

Necesidades nutritivas de los cítricos

Legaz y Primo (1988), definen las necesidades nutricionales del cultivo como: "la cantidad de elementos nutritivos consumidos anualmente por la planta para su desarrollo vegetativo y fructificación". Los cítricos absorben nutrientes durante todo el año, pero la absorción es más acentuada durante las etapas de floración y formación de fruta, y ésta

depende de varios factores entre 105 que se encuentran la variedad, clima, suelo, edad de la planta y nivel de rendimiento.

El calcio (Ca) es el elemento más abundante An todas las partes vegetativas de la planta, seguido por el nitrógeno (N), el potasio (K), el magnesio (fl .. l g), el azufre (5) y el fósforo (P). Sin embargo, el N y el K son 105 más abundantes en el fruto con cerca d I 30 Y 70% respectivamente.

Varios autores concuerdan en que una tonelada de naranja fresca extrae entre 1.18-1.90 kg de nitrógeno, 0.17-0.25 kg de fósforo, 1.77-2.0 kg de potasio, 0.36-1.04 kg de calcio, y 0.17-0.19 kg de Magnesio (Chapman, 1968; Cohen, 1983; Molina, 2000, entre otros).

Las investigaciones realizadas por Corpoica durante los últimos años, han permitido elaborar una propuesta de fertilización de los cítricos para los primeros:; años (Tabla 2), sin embargo es necesario tener en cuenta algunas consideraciones especiales para mejorar la eficiencia de la fertilización.

Tabla 2. Fertilización para plantas de cítricos en los Llanos Orien tales

,

Años en N° aplicaciones Kgdemezcla plantación año / planta-año *

Primero 5-6 0.4-0.6

Segundo 4-5 0.7-1.5

Tercero 3-5 1.5-2.5

Cuarto 3-5 2.5-4.0

Quinto 3-5 4.0-5.0

Sexto año en adelante 3-5 5.0-7.0

• SI' fJupd • ul/ llta r UII abono compuesto dI! In lórlflul.l 1 ¡ 6-' (1·2 o ,itnll,lr"i. A par/u del sl!/Iunao a¡lose pUf?de- USilt 1'/10% de Borozinco en una o dos de las aplicaCIones. Con los análisis foliares se puede ajustar la fertilización en especial N y K.

• En las aplicaciones del primer y segundo año se debe tener' cuidado con la localización del abono para evitar riesgos de intoxicaciones, especialmente con el boro.

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• Ell'E'rtili¿.<mlf' en el pumer ñu~¡> pUl"¡]plllocalJlar a 50 cm del tronco y a partir ti I s i\1.In lo qr'\o en Iliámplros ere I~nlescon radio ntl'{' 1-1.5 m.

• A partir dE'l (uanO y (luim onu SE' dpben Implementar los an¡!¡\i~l~ dI' 5uplo v rollares. De clclIf'rdo cap t!~lo~an.llisL, la, ( omendatlul1Ps d lertlhzaCIÓI1 ~e pupden hacer Lon foartrl'l"nlt·: simples lit' may/lr 'oncentración )or elemento qu{mlco, <iurlque ~e dlficlJh<t el man jo de e~to y ~e I ncurrp E'n rnay/Jre< Costos por 11Iano d oura.

• I:n arbol/>', adulto) ,E' debe dividIr 1 radio de la copa el' I res rere ios y [·1 ahono se aplica en fa bandd de21 ddt'''\loc.l~lacopa~ 1 13 afuera de lacolJa.

• En suelos con baja capacidad de intercambio catiónico es recomendable realizar aplicaciones de m,lleri", org.illlcil Sc' pIJerl", u~ar cOlllp()~l () gil 11 1 nilza

• E' de recordar q¡¡/' ." requíer~ qJJP Id~ demá< praC11GIS dí' man.,.¡o romo colltrol de [llagas. enfNI1l dclde., maleL"~ r 'olec:ciÓI1 ele interaCTúan de manera pasi¡]w para un" mayur produclividiVl del Clllllvo de crtricas.

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V¡llav!C~n<jo, Mela. Colombia, 2003 Publicacióo: COI)lOlCd l .. libertad TlraJe: 1.000 ej.:-mplclrt!s Edición: César Augusto Jaramillo Salaz:ar Programa T ransfer(>nciil de Tt:'cnología FotogrJfíil.s: José E Baquero Código, 02.08.39.08.3203 ProdUCCión editorial: PRODUMEDIOS