Alimentacion Mujer LactanteMUJER LACTANTE
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Republica Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad Nacional Experimental Rómulo GallegosTercer año de Medicina. Sección 7
Núcleo Valle de la Pascua. Edo - Guárico
ALIMENTACIÓN EN EL PRIMER AÑO DE VIDA Y MUJER LACTANTE
Participantes: Dexireth Ramos Duberlys Medina Evinés Lugo Franny Franco José Guillen Klaudia Ochoa María Robles María García Mariadny Gómez
Profesora :Doriangel Albert
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DEFINICIÓN DE TÉRMINOS
Lactancia Materna
Leche materna
Lactante
Diseño de alimentación
Alimentación
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Alimentación en el primer año de vida
Es desde el punto de
vista nutricional
critico
Una alimentación deficiente o
errónea durante este período
puede afectar el crecimiento
Considerar los requerimientos nutritivos, para
lograr el desarrollo de los
sistemas:
Neuromuscular Gastrointestinal
Renal
Inmunológico
El reflejo de succión es
indispensable para su
alimentación
Succión
Estimula la acción de dos hormonas
Prolactina Oxitocina Ayuda a mantener
la lactancia
Cuando se suspende, ocurre involución
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¿CÓMO ACTÚAN LOS SISTEMAS EN
ESTE PERIODO?
SISTEMA DIGESTIVO
SISTEMA RENAL
SISTEMA INMUNITARIO
SISTEMA NERVIOSO
Posee enzimas que le permiten digerir azucares sencillos
(lactosa y sacarosa)
El páncreas no secreta o secreta bajos niveles de ciertas enzimas necesarias para
completar el proceso digestivo.
La función renal es óptima en el bebé
amamantado
La ingesta de leche de vaca o de fórmulas infantiles mal preparadas en los primeros
meses de vida puede producir vómitos
La leche materna le transfiere
inmunoglobulinas que no transfieren las fórmulas infantiles
adaptadas.
Durante los primeros cuatro meses, el cerebro aumenta su volumen a razón de dos gramos al día. Entre los cuatro y seis meses desaparece el
reflejo de extrusión y aprende a manejar su cabecita
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Etapas de la alimentación
Periodo lácteo
Periodo de ablactación
Periodo de maduración digestiva
4-6 meses
Leche materna (único
alimento)
5- 6 meses
Edad mínima
Desarrollo fisiológico
Debe ser paulatina
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¿Cómo se debe
alimentar al
niño durante
este periodo?
Cereales
Frutas
Verduras
Carnes Pescados Huevos Leguminosa
s
Yogur
Azucares ,Sal y Agua
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Edad (meses) Requerimiento de energía (kcal/kg)
0-3 1203-6 1156-9 110
9-12 105Promedio 112
REQUERIMIENTO CALÓRICO EN ESTE PERIODO
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ORDEN EN EL QUE SE DEBERÍA INCLUIR LOS DIFERENTES TIPOS DE ALIMENTOS
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FISIOLOGIA DE LA LACTANCIA PROLACTINA
OXITOCINA
CELULAS MIOEPITELIALES
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SÍNTESIS DE LA LECHE MATERNA
Disacárido (glucosa + galactosa)
La glucosa de la sangre
Célula alveolar
En el aparato de
Golgi
A partir de aminoácido
s
La prolactina
induce
Formación de
proteínas
En los ribosomas
Glicosiladas y
fosforiladas
Vesículas secretorias.
Por exocitosis
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La síntesis de los lípidos tiene lugar en el retículo endoplasmático. La excreción de las grasas ocurre al final de la tetada.
El sodio, potasio, cloro, magnesio, calcio, fosfato, sulfato y citrato pasan a la membrana de la célula alveolar en ambas direcciones.
La Ig A (se realiza por pinocitosis-exocitosis), una vez ingeridas, contribuyen a la defensa contra microorganismos evitando que penetren en los tejidos del lactante.
Leche inicial
Leche final
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COMPONENTES DE LA LECHE MATERNA
Agua
Proteínas Caseína
Lisozima
Lipasa Grasas
88 % Primero
s 6 meses 0.9 gr/100ml
Lactosuero Mucinas
30-40% Aminoácido
s Fosforo Calcio
30 a 40 mg/100 ml
Mantenimiento de flora intestinal
Activa en el tracto gastrointestinal Estimulada por las sales biliares Produce ácidos grasos libres y glicerol
Triglicéridos, fosfolípidos, ácidos grasos y esteroles.
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Nutriente Leche maternaAgua 88
Calorías 70Proteínas totales (g/100 ml) 0.9
Caseína (g/100 ml 0.25Nitrógeno total (mg/100 ml) 0.9Lactoalbúmina (mg/100 ml 161
Lactoferrina (g/100 ml) 0.17Ig A(g/100 ml 0.14
Grasas totales(g/100 ml) 4.2Colesterol(mg/100 ml 16
Ácido linoleico (% de la grasal) 8.3 %Lactosa (g/100 ml 7.3
Vitamina A (mcg/100 ml) 47Vitamina D (mcg/100 ml) 0.004Vitamina E (mcg/100 ml) 315Vitamina K (mcg/100 ml) 0.21
Biotina (mcg/100 ml) 0.6Vitamina B 12 (mcg/100 ml) 26
Ácido ascórbico (mcg/100 ml) 4.5Magnesio (mg/100 ml) 3.5
Calcio (mg/100 ml) 28Potasio (mg/100 ml) 58Sodio (mg/100 ml) 15
Fósforo (mg/100 ml) 15Cloro (mg/100 ml) 42
Azufre (mg/100 ml) 14Cobre (mcg/100 ml) 35Hierro(mcg/100 ml) 40Yodo (mcg/100 ml) 7
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BENEFICIOS DE LA LECHE MATERNA
Para el bebe
Aporta nutrientes
Transmite defensas
Vinculo madre-hijo
Para la madre
Es gratis Menor riesgo de enfermedades Disponible a la
hora, lugar que lo desee
Temperatura adecuada
Protege contra cáncer
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NECESIDADES NUTRICIONALES EN LA LACTANCIA
Una buena alimentación
Influye en el volumen y la calidad de la leche materna
Debe aumentar el consumo de proteínas
Hidratos de carbono y grasas
Calcio y fosforo en mayor demanda
Aumento generalizado de consumo de vitaminas
Los líquidos deberían estar presentes en la dieta en una
cantidad de 2,5-3
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REQUERIMIENTO NUTRICIONAL
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RECOMENDACIONES DURANTE EL PERIODO DE LACTANCIA
Dividir la dieta en varias comidas que no sean muy abundantes.
Suficiente hidratación.
Aporte de yodo.
Moderar el consumo de sal
Controlar el picoteo
Ojo con los sabores fuertes
Comer despacio, masticando bien los alimentos
No fumar ni beber alcohol
En caso de que exista aerofagia
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ABANDONO DE LA LACTANCIA MATERNAA pesar de la promoción que se realiza para lograr la lactancia
materna exclusiva durante al menos los 4 primeros meses de vida, diversos factores conspiran contra el logro de este objetivo
Principales causas:
Anomalías del pezón
Insuficiente producción
Bebes enfermos
Fracaso de lactancia
Madres con problemas de
salud
a) Pezón agrietadob) Pezón invertido
c) Pezón planod) Pezón semiplanoe) Escurrimientos. a) Falta de alimentación
b) Cirugía de mamas.
a) Trastornos genéticos del metabolismob) Bebes con ictericia
a) Falta de tiempob) Falta de apoyo familiarc) Embarazo no deseado
a)SIDA, Tuberculosis, Cáncer
b) Medicamentos
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CONSECUENCIAS
A CORTO PLAZO A LARGO PLAZO
Enterocolitis necrotizante Enfermedades autoinmunes
Gastroenteritis Aumento de riesgo de cáncer de mama
Asma Desnutrición y retraso del crecimiento
Muerte del lactante Peor desarrollo oromandibular
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GRACIAS POR SU ATENCION