#9CADA CABEZA ES UN MUNDO VOLUMEN XIXNIVEL I

© 2010 Semos Unlimited, Inc./New Mexico Highlands University

AAmmoorr ddee MMaaddrreennii llaa NNiieevvee

lloo HHaaccee EEnnffrriiaarrssee..

CONTENIDO

Lema PáginaFiestas Mexicanas: 1 de mayo, 5 de mayo, Día de la Madre,

Día del Maestro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-1 a 9-3Pensamientos para el Maestro, Una Tarjeta para la Madre/Maestro 9-3

GenealogíaThe Genealogy of Ronald W. Maestas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-4 a 9-5

Juegos/IdiomaJuegos para aprender el español: El Médico . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-6

LíderesA Tribute to Stewart Udall:

Shifting the Sun by Diana Der-Hovanessian . . . . . . . . . . . . . . . .9-7Cinco de Mayo

A Poem for Cinco de Mayo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-8Adivinanzas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-9La Historia

Chocolate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-10Vainilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-11

Send us Suggestions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-12Búsqueda de Palabras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-13Remedio del Mes: Palo Duro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .back cover

NOTE: There are 2 folders included in the CD for this issue: *A Power Point giving suggestions as to how you can help your mother*An interactive game like Jeopardy for New Mexico

Nuevo México: a New Mexico History Anthology includes appendices. These arethe Treaty of Guadalupe Hidalgo in English, Article X of the Treaty in English, theProtocol of Querétaro in English and the New Mexico State Constitution. It alsoincludes a short description of each of the 35 authors.

El 1 dem a y ohonra alos traba-jadores.S e m e j aal LaborDay.

El 3 de mayo se llama elDía de la Santa Cruz. Sedejan cruces en edificiosaún sin terminar.

El 5 de mayo conme-mora la batalla en Pueblaen 1862 contra el empera-dor Maximiliano y el ejércitode Francia. La batalla fuedirigida por el generalIgnacio Zaragoza Seguín.Los franceses tuvieron

armamentos mucho mássofisticados, pero fueronvencidos por los mexicanos.

En México siemprecelebran el Día de la Madreel 10 de mayo. Presen-tamos aquí un discursosobre el día incluido en ellibro Fiestas Escolares porFrancisco Javier Carranza.

“La vida de una madrees todo un poema de exqui-sitas sensibilidades y ternu-ras llenas de amor y dolor.

Basta que una mujersea madre para que merez-ca el respeto y la venera-ción de todo el mundo.

9-1

FIESTAS MEXICANAS

Remontémonos por unmomento con la imagina-ción, y veamos con los ojosdel alma los primeros albo-res de nuestra vida no habí-amos nacido aún no había-mos visto la primera luz, yya un amor nos arrullaba; alinflujo de ese amor, estápresente con sus vigiliasdurante nuestro sueño,meciendo nuestra cuna alsuave murmullo que prelu-dia una canción y luego conuna mirada llena de infinitaternura deposita un ósculode amor sobre nuestra fren-te.

Por protegerlo, ella escapaz de desafiar las lluviasy las tempestades, de arros-trar el peligro, sea cual fuerey convertirse en heroína,por defenderlo.

Recordemos, como dijouna poetisa, que:Hay muchas estrellas en el

cielo,Muchas flores y bellas

mariposas,Muchos pájaros y mujeres

hermosas;Pero madre....sólo una.”

El 15 de mayo se llamaen México el Día delMaestro. Se celebra a losmaestros, los catedráticos ylos profesores. Los estu-diantes dan regalos a losmaestros.

PENSAMIENTOS PARAEL MAESTRO

Maestro, tu sabiduría lo estodo

tu bondad es infinita 9-2

la enseñanza es a tu modoy de seguro es muy bonita.

Tú enseñas al ignoranteal que te pide enseñanza

aunque sea algún vaganteque tiene alguna

esperanza.

Tú no haces diferenciaentre el rico y el pobre

tú quieres darle la herenciade que escriba su nombre.

Tú que nos enseñasteque nos diste tu amistad

tú que nos respetastecon una gran igualdad.

Hoy que por fin terminamoslo tenemos que dejar

nos vamos con una heridano vamos a olvidar.

Lo llegamos a querercomo a un segundo padre

tú quien nos vio crecery fue algo inolvidable.

de www.chispaisas.info/maestro2

UNA ACTIVIDAD:UNA TARJETA PARA SU

MADRE O MAESTRADirecciones: Imprima la floren un papel 8.5” x 11”.Imagine el papel en cuatropartes iguales. La flor debeestar en la parte superior ala izquierda del papel. Dobleel papel a la mitad y a lolargo. Luego dóblelo otravez para que la flor quedeenfrente. Adentro copie elpoema para la madre o parael maestro adentro. Firme latarjeta. Incluya una tarjetaadentro con 5 promesaspara su madre o su maes-tro.

9-3

Generation 1: Adam andEve

The Jewish calendar showsthis year as 5770. In NewMexico, the groups such asClovis, Folsom and SandíaMan were present.Generation 35: David andBathsheba

King David began to rule in

1000 BCE. Generation 75: Joseph ofArimathea, uncle of Mary,mother of Jesus

Generation 113:CharlemagneCharlemagneruled Europe.The Mogollónand Anasaziwere in NewMexico. G e n e r a t i o n

1 3 0 :Ferdinand III Ferdinand III wasking in Spain. TheAnasazi had builtChaco Canyon.

9-4

THE GENEALOGY OF RONALD W. MAESTASby Dr. Ronald W. Maestas et al (according to the Bible and Bennett’s Adamic Chart)

Generation 143: AntonioBartolomé Robledo andMaría Juana Luján

Mission of San Agustín, Isleta

By 1667, Ronald Maestas’ancestors were in NewMexico. A government andmany missions had beenfounded in New Mexico.Generation 149: JoséRamón Gómez and MaríaRefugio CisnerosThese are Ronald Maestas’great-grandparents who hadmoved from New Mexico toLas Mesitas, Colorado. Generation 150: AnastacioGómez and DesideriaMárquezThese are Dr. Maestas’grandparents from Colo-rado. New Mexico was

struggling with land grantissues and the LincolnCounty War. New Mexicobecame a state in 1912.

Generation 151: RaymondMaestas and MaríaRefugio GómezRonald Maestas’ parentslived in Colorado, NewMexico and Utah. Generation 152: RonaldMaestas and MónicaMuñiz

Dr. Maestasis a retiredbusiness pro-fessor fromNew MexicoH i g h l a n d s .

He and his wife Mónicahave three children: LisaRenee, Raymond andDominic Ron.

9-5

EL MEDICOP: PacienteM: Médico

M: Siéntate, ¿cómo te lla-mas?P: Me llamo ______.

M: ¿Qué edad tienes?P: Tengo _____ años.

M: ¿Dónde vives?P: Vivo en ___________.

M: ¿Desde cuándo estás enfermo(a)?

P: Desde hace ocho días.

M: ¿Qué molestias tienes?P: Me duele la garganta.

M: ¿Tienes calentura?P: Una poca.

M: ¿Tienes tos?P: Mucha.M: Abre la boca. Saca lalengua y di “Aaa.”

P: Aaaaa.

M: Tienes laringitis.P: ¿Qué quiere decir esto?M: Quiere decir mal de lagarganta.

P: ¿Con qué me va a curar?M: Con una medicina dulceque se llama jarabe.

Sustituciones según laenfermedad

P: Me duele la cabezala bocala gargantael pechoel estómagola espaldaun dienteuna muelaun brazoun pieuna rodilla

9-6

JUEGOS PARA APRENDER EL ESPAÑOLdel libro Juegos para aprender español por Mauricio Swadesh

Shifting the SunWhen your father dies, say the Irish,

you lose your umbrella against bad weather.May his sun be your light, say the Armenians.

When your father dies, say the Welsh,you sink a foot deeper into the

earth.May you inherit his light, say

the Armenians.

When your father dies,say the French,

you become your ownfather.

May you stand up in hislight, say the Armenians.

When your father dies, saythe Russians,

he takes your childhood withhim.

May you inherit his light, say the Armenians.

When your father dies, say the Armenians,your sun shifts forever.

And you walk in his light.

Diana Der-Hovanessian 9-7

A TRIBUTE TO STEWART UDALLStewart Udall died March 20, 2010

The battle happened so long ago.The French tried to take over,but our people they said no.

We fought for our rights,Through the brightness of day

and the darkness of night.Everyday I think in fright,

What if we had lost the fight.We wouldn't have our rights.

We won the battle but lost the war,but the battle started much more.

The odds were four to one,but we still won.

French slipped and slided,And that was where they failed

and where our army made their lives coincide.I would just go psycho,

If we didn't have our reasons to celebrate.Cinco de Mayo.

9-8

A POEM FOR CINCO DE MAYOcontributed by Voice of the Silent on http://www.your-poetry.com

Adivíname esa.

Al formar fui maltratadami dueño me tiene amor,y aunque soy mujer honradame suele tener atada,y con guardas mi señor.

Blanco fue mi nacimiento,me vistieron de colores,por mí se pierden los hombresy se quitan los honores.

Blanco fue mi nacimiento,y verde mi mocedad,y amarilla mi vejez,adivíname qué es.

Blanco como el papel,colorado como el clavel,pica y pimiento no es.

Blanco es,gallina lo pone,frito se come.

ADIVINANZASdel libro Las Mejores Adivinanzas por Belén Bermejo Meléndez

9-9

El chocolate es deAmérica Central y México.La gente maya lo mezclabacon agua, chile, masa demaíz y lo tomaba. La genteazteca usaba las semillascomo dinero. Ellos tambiénbebían chocolate.

Hasta los 1500, Europano conocía para nada elchocolate. Los españoles lointrodujeron y sólo susreyes lo bebían.

Para usar chocolate,primero se necesita fermen-tar las semillas. Luego semuele y resulta un licor de

chocolate. Otros procesosresultan en sólidos de cho-colate y mantequilla de cho-colate.

Atole de Chocolate1/3 taza de masa harina2 tazas de leche1/4-1/2 taza de azúcar

acafetada o 2 conos depiloncillo

1/4 cucharadita de canela3 a 4 onzas de chocolatemexicano1/4 cucharadita de nuezmoscadaAñada 4 cucharadas deagua tibia a la masa. Metaen una licuadora con 2tazas de agua y mezclebien. Caliente la mezcla.Añada leche, azúcar, canelay chocolate y cuando tieneburbujas, baje el calor.Cocine, agitando de vez encuando, hasta que el cho-colate está derretido y lamezcla es gruesa. Eche lanuez moscada antes de ser-virlo. 9-10

LA HISTORIA DEL CHOCOLATE

La vainilla también ori-ginó en México. Es la semi-lla de una flor orquídea. Fuecultivada primero por lagente totonac en Veracruz.Los totonac pagaban tributoa los aztecas con semillasde vainilla.

Se dice que Cortésllevó ambos, chocolate yvainilla, a Europa. Pero, fueun problema con cultivar lavainilla fuera de México. Laviña tlilxochitl, donde crecela orquídea, depende deuna especia de abeja únicallamada Melipona. Si secrece la vainilla fuera de

donde está la abeja, tieneque ser polenizada a mano,un proceso caro.

Pastelitos de Vainilla1/2 taza de mantequilla2/3 taza de azúcar1 1/2 tazas de harina1 1/2 cucharaditas de

levadura en polvo3 huevos1 cucharadita de vainilla 1/4 cucharadita de sal1/4 taza de lecheCaliente el horno a 350º FBata la mantequilla y azú-car. Añada los huevos unopor uno. Añada la vainilla.Alterne en añadir la harina yla leche. Eche en los mol-des de pastelitos engrasa-dos. Cocine 18 a 20 minu-tos. Hace 12 pastelitos.

Betún2 tazas de azúcar

pulverizada1/2 taza de mantequilla1 cucharada de vainilla pura2 cucharadas de cremaMezcle todo bien. 9-11

LA HISTORIA DE LA VAINILLA

EVALUATION OF AMIGOSEvaluation scale: 4=excellent; 3=above average; 2=average; 1=below average; 0=unac-ceptableGeneral quality of the material: 4 3 2 1 0

Effectiveness of the content: 4 3 2 1 0

Effectiveness of the activities: 4 3 2 1 0

How well it met your needs: 4 3 2 1 0

How much you learned from the materials: 4 3 2 1 0

How much the materials enhanced yourunderstanding of Hispanic culture: 4 3 2 1 0

How much the materials enhanced students’understanding of Hispanic culture: 4 3 2 1 0

Aspects of the materials you liked best:___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Aspects of the materials you liked least:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Suggestions of themes or activities for the future:___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Other suggestions or comments:__________________________________________________________________________________________________________________

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SEND US SUGGESTIONSTo better meet your needs, we would love for you to send us an evaluation of AMIGOS for this year andsuggestions for next year as well. Please copy this page, fill it out and send it. We always love to use workfrom students. Please mail it to 1219 Luisa #2, Santa Fe NM 87505.

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AMIGOS

Remedio del Mes: Palo Duro-Se dice es bueno para el azúcar en la sangre y la pre-sión alta. Se usa para enjuagar y refrescar la boca.