Analisis de yema en vid
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FERTILIDAD YEMAL EN VID
•SE REFIERE A LA CAPACIDAD DE LA PLANTA PARA LA FORMACION DE FRUTOS,EN FORMA CUALITATIVA Y CUANTITATIVA.
• ES FUNDAMENTAL PARA EL PLANEAMIENTO DE LA PRODUCCION
OBJETIVOS
1.- MONITOREAR EL CRECIMIENTO DE LOS RACIMOS EN LAS YEMASDESDE SU FORMACION (ETAPA DE FLORACION).
2.- CUANTIFICAR EL NUMERO DE RACIMOS POR CARGADOR.
3.- DETERMINAR LA CALIDAD DE RACIMO (MORFOLOGIA).
4.- UBICACIÓN DE LOS RACIMOS EN EL CARGADOR.
IMPORTANCIA DEL ANALISIS DE FERTILIDAD DE YEMAS
SOSTENIBILIDAD DE LA PRODUCCION EN CADA CAMPAÑA
•MONITOREAR LA DIFRENCIACION DE NUESTROS FUTUROS RACIMOS
•CONOCER LA FETILIDAD POTENCIAL
•PREVENIR LA NECROSIS DE YEMAS CAUSADAS POR ACAROS
•DEFINIR EL NUMERO DE YEMAS A DEJAR PORCARGADOR
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA FERTILIDAD DE YEMAS
•VIGOR
•INTENSIDAD DE LUZ
•DISPONIBILIDAD DE AGUA
•NUTRICION MINERAL
•PRACTICAS CULTURALES
•PRESENCIA DE ACAROS
METODOLOGIA DE CAMPO
1.- TOMA DE MUESTRA DE MATERIAL DE PODA.
a) De diámetro delgado (0.7cm a 1.0 cm) .
b) De diámetro medio (1.0cm a 1.3cm).
c) De diámetro grueso ( 1.3cm. a mas).
2.- NUMERO DE MUESTRAS DE MATERIAL DE PODA POR HA.
Se tomaran 5 cargadores por cada diámetro indicado.
Total 15 cargadores por Ha (como mínimo).
3.-LONGITUD DE CARGADORES A MUESTREAR
a) Para la variedad Red Globe, Flame 15 yemas.b) Para la variedad Thompson, Superior, Crimson 25 yemas.
4.-INTERVALOS DE MUESTREO
A partir de la floración un análisis de yemas 1 vez al meshasta un mes antes de la fecha de poda.
5.-INSTRUMENTO A UTILIZAR
Estereoscopio electrónico con conexión a PC
JUSTIFICACION DEL PROGRAMADE ANALISIS YEMAL CONTINUO
ESTACION
a) Otoño
b) Invierno
c) Primavera
d) Verano
FENOLOGIA
NORMAL
Comienzo de
receso(dormancia)
Dormancia total
Brotación
Cosecha
FENOLOGIA CONTRAESTACION (EXPORTACION
Fin de dormancia-brotacion
Floración
Cosecha
Dormancia
FISIOLOGIA COMPARATIVA :ESTACIONAL VS CONTRAESTACION
ESTACION
Otoño
¨
ESTACIONAL
- Acumulación de reservas(Fotosintatos)
- Racimo creciendo en la yema
CONTRAESTACION
-Consumo inicial –Continuo de reservas-Exposición del racimo en brote , interrupción acumulado de reservas-Sensibilidad al corrimiento de racimos
Invierno
-Acumulado total de reservas (de hojas hacia órganos de almacenamientos-Racimo terminado en su desarrollo
-Poca formación de raíces-Crecimiento y color de
follaje ineficiente-Floración y cuaje “debil”.-Sistema inmunologico
bajo.
ESTACION
Primavera
¨
ESTACIONAL
-Poda comienzo de brotacion.
-Racimo estructuralmente terminados
CONTRAESTACION
Verano
-Racimos enverando y en cosecha-Aplicaciones de productos fitosanitarios para crecimiento color, brix etc.
-Crecimiento de bayas, envero y cosecha
-Acumulación de fotosintatos- dormancia.-Plantas fisiológicamente activas
SUPERIOR SEEDLESS A LOS 75 DIAS
RACIMO CON BAYAS DE 9 mm. ESBOZO DE INFLORESCENCIA
FLAME SEEDLESS A LOS 76 DIAS
RACIMO CON BAYAS DE 10 mm. ESBOZO DE INFLORESCENCIA
THOMPSON SEEDLESS
PLANTAS EN FORMACION ESBOZO DE INFLORESCENCIA
SUPERIOR SEEDLES
RACIMO A LOS 90 DIAS ESBOZO DE INFLORESCENCIA
FLAME SEEDLES - RACIMO MADURO
COSECHA RACIMO FORMADO
ESBOZO DE UNA INFLORESCENCIA EN CV. RED GLOBE SOBRE PATRON MGT-10114
YEMA VEGETATIVA
YEMA NECROTICA
ACAROS EN EL CULTIVO DE VID
En las brácteas de la yema
ANLAGE DE RACIMO
ESBOZO DE RACIMO (45X)-ANLAGE
RACIMO EN PREFLORACION
ESBOZO DE RACIMO
ESBOZO DE RACIMO(40X)
• RACIMO EN PLENA FLORACION
ESBOZO DE RACIMO
ESBOZO DE RACIMO(35X)
• CRECIMIENTO DE BAYA(6mm)
ESBOZO DE RACIMO
ESBOZO DE RACIMO(30X) BAYAS EN PRE-ENVERO(20 mm)
ESBOZO DE RACIMO
ESBOZO DE RACIMO (25X)
INICIO DE ENVERO
ESBOZO DE RACIMO
ESBOZO DE RACIMO (23X)
• PLENO ENVERO
SUPERIOR/POULSEN FLAME/FREEDOM
GRACIAS
LEONARDO OCHOA SOSA