1. GRUPO:ANTROPOLOGOSESTUDIANTES: PRIMERO DE SECUNDARIA 2. EL CALENDARIO DEFESTIVIDADES DEL PASEnero Aniversario de Lima Festival Nacional de la MarineraFebrero Da del Pisco Sour Verano Negro en Chincha Carnaval Negro en El Carmen (Chincha)Marzo Festival Internacional de la VendimiaAbril Concurso Nacional de Caballos de PasoMayo Virgen de ChapJunio Fiesta de San JuanJulio Virgen del Carmen Fiestas PatriasAgosto Santa Rosa de LimaSeptiembre Festival Internacional de la PrimaveraOctubre Da de la Cancin Criolla Seor de los Milagros Seor de LurenNoviembre Da de los DifuntosDiciembre Nacimiento de Jess 3. EL CALENDARIO DE FESTIVIDADESLOCALES DE LA REGIN ICA Enero Octubre Da 06 : nacimiento de Melchora Saravia Tasayco Segunda semana festividades del seor crucificado. Da 29 : festival de la pachamanca Pueblo Nuevo.Da 30: Aniversario de creacin poltica de chincha y semana Febreroturstica. Da 01: Da del Pisco Sour Noviembre Tercera semana: Verano negro ChinchaDa: 01 Da de todos los santos carnaval negro El Carmen Diciembre MarzoDa 05: Festividad de atajos de negritos- distritos Segunda semana: Festival Vendimia de SunampeDa 06: Festividad de Melchorita Saravia Abril Semana del 09 al 15 de abril: Homenaje al Seor Crucificado Mayo Da 11: Da de la Dignidad chinchana por defensa de limites Junio Da 08: Da integracin cultural regional Homenaje a Mara Reich Da 29: Festividades da del pescador tambo de mora Festividades de san pedro y san pablo tambo de mora Julio Da 25 : Festividad de cachina y pisco Sunampe Da 28 : Fiestas patrias Agosto Segunda semana fiestas religiosas de la virgen de la natividad San juan de yanac Setiembre Da 23: Da de la juventud 4. LA FESTIVIDAD DE MS AGRADOPARA LOS NIOS.Marzo: Festival Internacional de la Vendimia. Porque vienen diversos juegos y grupos musicalesJulio: Fiestas Patrias. Recordamos la independencia de nuestro pasAgosto: Santa Rosa de Lima Escribimos una carta pidiendo un deseo Santa Rosa de Lima.Septiembre: Festival Internacional de la Primavera. Porque en la primavera crecen las flores y las plantas; celebramos eligiendo a una reina de la primavera y la amistad.Octubre: Seor de los Milagros. Pedimos con devocin al seor Crucificado un milagro para nuestra familia.Diciembre: Nacimiento de Jess. Porque en ese da nace nuestro salvador y nos reunimos en familia para la cena de noche buena. 5. BAILES TIPICOS DE LA REGIN EL FESTEJOVIDEO Ritmo ertico-festivo tpico representativo del mestizaje negro peruano vigente en Lima e Ica. La letra suele ser de asunto festivo y su ritmo es vivo. "El que no tiene de Inga tiene de Mandinga" este antiguo dicho popular nos indica el grado de mestizaje de los pobladores del Per. Este baile, el Festejo, presenta en sus ritmos sentimientos festivos con estas caractersticas y con predominio de lo "negro. Este alegre baile ha adquirido en los ltimos aos gracias a sus contagiantes ritmos (y por supuesto gracias a sus movimientos de caderas) renovada popularidad. Se atribuye a don Porfirio Vsquez la forma actual del baile. Vestimenta Es uso de la vestimenta se torna discutible en algunos casos, sin embargo algunos conjuntos utilizan la vestimenta propia de los negros esclavos en las que se aprecia la influencia africana; mientras en otro y que lo ms generalizados, utilizan trajes propios del siglo XIX que consiste en camisa y pantaln con una blondas en el bota pie y un pauelo a la cintura, camisones de manga ancha y chaleco, no usan calzado. Las mujeres utilizan en muchos casos una paoleta amarrada a la cabeza, algunas ya no la usan; vestido o falda de colores y muy amplia, fustanes largos de color blanco, tampoco usan calzado. 6. Alcatraz Es un Baile tpico del Per negro y pertenece algnero Festejo, ejecutado en Lima e Ica. Loshombre adornados de un cucurucho tienen unavela prendida, y el juego consiste en danzar entorno a las mujeres, tratando de quemarle elcucurucho de papel que llevan prendido en eltrasero, imitando mientras a sta ave. Tiene unritmo a sincopado y complejo, acompaado deCajn, Guitarra, Giro y Palmas. Baile de ritmo comnmente llamadoafroperuano (festejo) de la zona de Ica-Lima(Per). Los participantes tratarn de evitar concimbreantes movimientos de caderas que lapareja les queme con la vela la colita de tela opapel que llevan prendidas en sus traseros,alternndose para estos efectos el varn y ladama, al comps de los cajones peruanos y a lasfrases de quema!.. Quema!.. Qumala... elalcatraz!... el alcatraz!VIDEO 7. GASTRONOMIA PERUANACEVICHE (video) CAUSA RELLENA (video) PISCO SOUR (video) 8. GASTRONOMA TIPICA DE CHINCHA LA CARAPULCRAPara la preparacin de una buena carapulcra, se requiere adems de buenos condimentos, de unabuena olla de barro y cucharn o paleta de palo, una cocina de adobes y lea de pacae o guarango,que le da un gusto caracterstico a las comidas.Su preparacin es tan laboriosa como los tamales.En primer lugar se sancocharn trozos de carne de chancho, carnero y gallina, conservando elcaldo que se utilizar, para aflojar el resto de la preparacin.Directamente en un caldo condimentado y con una cantidad que apenas cubra el fideo.Luego se cocina la papa, la que se pela caliente, para luego a medio enfriar, cortarse en cuadritos,tendindola en una mesa par que repose y endurezca un poco.Luego el aj panca una vez remojada y molido en batan se deja iguleme reposar.Por otro lado se tuesta, pela y muele el man, el comino la pimienta y los ajos. Terminada estaprimera parte, se procede a la preparacin, poniendo una buena cantidad de manteca pura decerdo, a la que se le incorpora el aj panca molido y se dora, cuidando que no se queme porque sevuelve amargo y se arruina el plato; luego agregar los ajos y el comino para enseguida agregar elcaldo suficiente, para que cubra la cantidad de papas que se va a agregar y en este caldo se agregael man para que d un hervor. Luego de lo cual se agrega la papa, poco a poco, moviendolentamente con el cucharn o la paleta de madera, para que toda la papa se sature del caldocondimentado; a partir de este momento, a fuego lento empezar a conservar el potaje, paraagregarle finalmente las carnes cocidas, y tratando que no se pegue el fondo, se va moviendolentamente con la paleta, sin agitarlo para evitar que se deshaga la papa, con la hora de cocimientobasta para poder, servirla con yacas o en combinada con la sopa seca. LA SOPA SECAPara su preparacin, se proceder de la siguiente manera: Se cocina y deshilacha la carne de cerdo,o gallina, conservando el caldo para el cocimiento del fideo.Aparte se pica dos tomates, un atado de cebollitas, un atadito de perejil. Luego se muele un atadode albahaca, se tuesta y se muele un poco de achiote. Una vez listo todo esto se procede de lasiguiente manera:Se pone a frer las cebollas, a la que se le agrega el tomate, comino, ajos y pimienta. Luego seincorpora el achiote hasta que dore; y el caldo, para que no se queme; a este caldo condimentadose ir incorporando la carne deshilachada, sal y la albahaca molida, para que de un pequeo hervory sobre esta preparacin se ir incorporando el fideo y el caldo restante, observando que cubraapenas al fideo a partir de este momento al fuego lento como hemos dicho con el rescoldo seguirsu conocimiento y ya para bajar, se agregar el perejil picado, la aceituna negra picada y huevoduro picado, aunque este ltimo se usa una y otras veces no.Se sirve slo o acompaando la carapulcra en cuyo caso se le denomina combinado y susinfaltable yucas cocidas. 9. GASTRONOMA TIPICA DE CHINCHA FREJOL COLADOSe empieza remojando y pelando el frjol negro o el canario, segn que quiera hacerse con leche o sinsta.Luego, se pone a cocinar el frjol, el que una cocido, se pasa por un pedazo de tocuyo fino.Cumplida esta operacin, se pondr nuevamente al fuego el frjol, con una pequea cantidad de aguaal que se le aade dos kilos de azcar rubia, clavo de olor molido y canela en polvo y cuando ya haendulzado suficientemente y est para tomar punto, se le incorpora ajonjol molido y se mover elfondo con una paleta de madera, para que no se queme.Este dulce sale mejor empleando una pailita de cobre u olla de fiero si el es negro en lugar del agua sele incorpora la leche y se seguir moviendo, hasta que desaparezca el gusto al frjol cocido, en que sepuede envasar el potas (tipo de calabazas redondeada y hueca) o en fuentes rosendola con grageas,y algunos ajonjol.