DATOS DEL ESTUDIANTE

Apellidos y nombresdel estudiante Jua� Manue� Mong� Maman�

Grado / Sección / Número deorden 1 “O” N° 24 Número de celular

del estudiante. 932866624Correo institucional j�.mong�.�@gueja�.ed�.p� Número de celular

del padre.

Correo personal si tuviera. ... Número de celularde la madre.. 932 866 624

Si este trabajo ya fue calificado y si deseas mejorar tu calificativo, realiza una SEGUNDA ENTREGA, por ello, aquí antes de entregar, indicar las mejoras que hicistesegún la guía o rúbrica de calificación.

...

1

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 2

Bienvenidos y Bienvenidasa la

Experiencia de Aprendizaje N° 7

Diseñamos una cocina mejorada para elcuidado del ambiente en el hogar- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - o 0 o 0 o 0 o 0 o - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Tabla de contenidos

1. Planteamiento de la situación problemática EdA 7 3

2. Secuencia de actividades EdA 7 3

3. Guía de calificación de la actividad 4

4. Actividad 7: 54.1 Reflexionamos: 54.2 Nos informamos: 5

Proceso de la Solución Tecnológica 5Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar 6

Situación problemática 6Determina una alternativa de solución tecnológica 6¿Qué características o requerimientos deben cumplir? 6Diseña la alternativa de solución tecnológica: 7Estructura base de la cocina 8¿Qué materiales y accesorios necesitamos? 9¿Qué pasos hay que seguir para construir una cocina mejorada? 10Elaboramos nuestro presupuesto: 11

4.3 Respondemos y aplicamos lo aprendido. 124.4 Evaluamos nuestros avances 18

2

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 3

1. Planteamiento de la situación problemática EdA 7

Daniela y sus compañeras del Primer grado de secundaria de la GUE JAE que viven en laprovincia de San Román, de la región Puno, manifiestan que con la presencia de la pandemia delCOVID-19 los hogares afrontan diversas situaciones que afectan la salud de sus integrantes y subienestar económico. En este contexto, las familias juliaqueñas han respondido con creatividad,generando nuevas formas de enfrentar esta realidad, las cuales les han permitido adaptar,adecuar e implementar diversas soluciones creativas para su bienestar, planteando alternativaspertinentes que pueden verse en las normas y los protocolos para el cuidado de la salud, losdiseños tecnológicos, las actividades recreativas, el manejo responsable de los recursos en loshogares, entre otros. De ahí que es importante reconocer y valorar experiencias que resultan ennuevas ideas y perspectivas. Por ello, nos preguntamos: ¿De qué manera nuestras familias y lacomunidad responden a situaciones que afectan su bienestar?

PRODUCTO DE LA EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE:Soluciones creativas para el bienestar familiar y comunal que se presentan a través de unafiche, un teatro de títeres, reportaje u otro medio.

2. Secuencia de actividades EdA 7

Etapa de laproducción DPCC COMUNICACIÓN MATEMÁTICA CCSS CIENCIA Y

TECNOLOGÍA

Comprendemosla situación

RECONOCEMOS LA CREATIVIDAD DE LAS FAMILIAS PERUANAS

● Actividad 1:Comprendemos el rol del Estado para alcanzar el bienestar familiar(CC.SS.).

● Actividad 2:Explicamos cómo las soluciones tecnológicas contribuyen albienestar de la salud familiar (CyT).

● Actividad 3:Evaluamos el cumplimiento de normas establecidas en la familia(DPCC)..)

Reconocemossolucionescreativas para elbienestar familiar

● Actividad 4:Proponemos normas para el cuidado de la salud familiar (DPCC).● Actividad 5:Construimos formas geométricas en familia haciendo uso de

normas (MAT).● Actividad 6:Leemos y planteamos ideas para mantener la salud familiar (COM).● Actividad 7:Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el

hogar (CyT).● Actividad 8:Implementamos y evaluamos nuestra alternativa de solución

tecnológica (CyT).● Actividad 9:Calculamos áreas presentes en la cocina mejorada (MAT).● Actividad 10:Tomamos decisiones como consumidoras y

consumidores responsables para el bienestar familiar (CC.SS.).

Compartimosnuestrassolucionescreativas.

● Actividad 11:Elaboramos un afiche para presentar nuestras solucionescreativas (COM).

● Actividad 12:Presentamos nuestras soluciones creativas a través del teatro detíteres (COM).

3

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 4

3. Guía de calificación de la actividadNIVEL DELOGRO

4 3 2 1Logro Destacado Nivel Logrado En proceso En inicio

Determina una alternativa de solución tecnológica.

Describe el problema tecnológico, las causas que lo generan y explica su alternativa de solución tecnológica sobrela base de conocimientos científicos o prácticas locales; da a conocer los requerimientos que debe cumplir la

alternativa de solución.

Problema yalternativa de

solucióntecnológica.

Describe ampliamente elproblema tecnológico, lascausas que lo generan.

Identifica alternativas yselecciona y explica sualternativa de solucióntecnológica sobre la base desu pertinencia, ventajas,desventajas.

Describe el problematecnológico, las causas quelo generan.

Identifica alternativas yselecciona y explica sualternativa de solucióntecnológica sobre la base desu pertinencia, ventajas,desventajas.

Describe el problematecnológico.

Identifica alternativas yselecciona y explica sualternativa de solucióntecnológica.

Describe el problematecnológico.

Identifica alternativasy selecciona.

Principios y

requerimientos

de la alternativa

de solución

tecnológica.

Indaga los conocimientoscientíficos o prácticas localesque se aplican en la cocinamejorada, mencionando citasy referencias bibliográficas.

Da a conocer losrequerimientos que debecumplir la alternativa desolución.

Indaga los conocimientoscientíficos o prácticaslocales que se aplican en lacocina mejorada.

Da a conocer losrequerimientos que debecumplir la alternativa desolución.

Indaga losconocimientoscientíficos o prácticaslocales que se aplicanen la cocina mejorada.

Da algunosrequerimientos quedebe cumplir laalternativa de solución.

Menciona algunosconocimientos.

Diseña la alternativa de solución tecnológica.

Representa su alternativa de solución con dibujos estructurados, describe sus partes o etapas, la secuencia depasos, sus características de forma, estructura y su función. Prevé posibles costos y tiempo de ejecución.

Dibujos de la

alternativa de

solución

tecnológica.

Representa su alternativa desolución con dibujosestructurados detallados

Describe sus partes o etapas,la secuencia de pasos, suscaracterísticas de forma,estructura y su función.

Representa su alternativade solución con dibujosestructurados

Describe sus partes oetapas, la secuencia depasos, sus característicasde forma, estructura y sufunción.

Representa sualternativa de solucióncon dibujos simples

Describe sus partes oetapas, la secuencia depasos.

Representa sualternativa desolución con dibujossimples.

Recursos de laalternativa desolucióntecnológica.

Realiza listado de materiales,accesorios y herramientas, porestructura o etapas.

Prevé posibles costos y tiempode ejecución por estructura oetapas.

Realiza listado demateriales, accesorios yherramientas.

Prevé posibles costos ytiempo de ejecución.

Realiza listado demateriales, accesoriosy herramientas.

Prevé posibles costosincompletos

Realiza listado demateriales yherramientas.

4

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 5

4. Actividad 7:

Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado delambiente en el hogar

¡Hola! En la actividad anterior hemos analizado y reflexionadosobre el uso de los desinfectantes con los cuales realizamos lalimpieza en nuestro hogar. En esta actividad vamos a diseñar unacocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar; lo quenos permitirá diseñar un modelo de alternativa de solucióntecnológica para el bienestar familiar.

4.1 Reflexionamos:Hemos leído sobre el uso de los desinfectantes naturales y químicos. Respondemos:

Además de la falta de limpieza ¿de qué otra manera nos podemos contaminar en la cocina?

Nos podemos contaminar en la cocina a través de la emisión de componentes nocivos.

4.2 Nos informamos:

a)Proceso de la Solución TecnológicaPara diseñar y construir una solución tecnológica, se pueden seguir los siguientes pasos pasos:

1. Determinamos el problema o situación problemática.2. Determinamos las alternativas de solución tecnológica.3. Selección de una alternativa de solución tecnológica.4. Diseño de la alternativa de solución tecnológica.

a. Conocimiento científico y saberes locales aplicados a la soluciónb. Dibujos o plano general.c. Dibujos o planos específicos.d. Actividadese. Lista de materiales, accesorios y lista de herramientasf. Presupuesto

5. Implementación de la alternativa de solución tecnológica.a. Ejecuciónb. Medidas de seguridadc. Evidencias (video o fotos del proceso y resultado final)

6. Evaluación del funcionamiento de la solución tecnológica.a. Comprobación del funcionamiento según requerimientos.b. Cambios o ajustes

7. Comunicación del funcionamiento de la solución tecnológica.8. Impactos de la alternativa de solución tecnológica.

5

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 6

En esta sesión desarrollaremos hasta el punto 4 y en la próxima clase las restantes.

b)Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado delambiente en el hogar

Situación problemáticaEn nuestro país la mayoría de la población que vive en zonas rurales utiliza

biomasa para cocinar; se utilizan fuentes energéticas como leña, carbón vegetal,residuos forestales, entre otros. Actualmente, las zonas donde se preparan losalimentos en cocinas tradicionales, se convierten en entornos inadecuados para lasalud familiar, debido a la presencia de humo que contiene muchos componentesnocivos como: CO2, CO, NO2, entre otros, causando enfermedades como: accidentescerebrovasculares, cáncer de pulmón y neumopatías crónicas y agudas, entre ellasel asma; ante esta situación ¿qué alternativa tecnológica plantearás parareducir el riesgo de contaminar el ambiente en el hogar?

Determina una alternativa de solución tecnológicaSi estás pensando en la construcción de una cocina mejorada:

¿Qué ventajas se obtendrán con el uso de la cocina mejorada para el cuidado delambiente en el hogar?1:

● Esta tecnología mejora las condiciones de vida de la familia, especialmente de lasmujeres y los niños, además de proteger el medio ambiente y la economía familiar.

● Ahorra leña, porque conserva mejor el calor al realizar varios procesos decocinado al mismo tiempo.

● Método más limpio, porque a través de la chimenea expulsa el humo hacia elexterior del ambiente de la cocina.

● La comida es de mejor sabor, porque las partículas de hollín no caen sobre lacomida, el proceso de cocción es más higiénico.

● La persona mantiene una mejor postura al momento de cocinar.● Método más seguro, porque minimiza el riesgo de quemaduras.

¿Qué características o requerimientos deben cumplir?

Piensa, por ejemplo, en la instalación, ventilación, expulsión de humo, iluminación,ambiente limpio y sano; completa el siguiente cuadro:

Cuadro 1. Requerimientos de la solución tecnológica

1 Debe instalarse dentro de un ambiente techado, protegido de la lluvia.

6

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 7

2 Debe estar ubicada de tal manera que aproveche el ingreso de flujo de aire a la altura delingreso de leña de la cámara de combustión.

3 El área por donde saldrá la chimenea al exterior esté libre de vigas y techos con materialnoble.

4 Facilite las labores domésticas y mejora la higiene de la cocina y sus utensilios.

5 Permite que ingrese la luz del sol ahorrando energía eléctrica.

6 Otro

Diseña la alternativa de solución tecnológica:Lee la siguiente información que te servirá de referencia. Asimismo, si en tu familiaalguien sabe cómo construir una cocina mejorada, toma nota de sus prácticas yelige qué tomar en cuenta a la hora de diseñar tu modelo de alternativa de solucióntecnológica.

Cocina mejorada

Ubicación de la cocina mejoradaFuente: https://bit.ly/39DrlT9

Para definir cuál es el mejor lugar para construir la cocina mejorada, se debe tener en cuenta lossiguientes factores:

● Instalación: La cocina mejorada debe instalarse dentro de un ambiente techado, protegido de lalluvia y de las inclemencias del medio ambiente (viento, sol y humedad principalmente).

● Ventilación: La cocina mejorada debe estar ubicada de tal manera que aproveche el ingreso deflujo de aire a la altura del ingreso de leña de la cámara de combustión.

7

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 8

● Expulsión de humos: Antes de instalar la cocina mejorada observar que el área por dondesaldrá la chimenea al exterior no esté obstaculizada por vigas, techos con material noble,segundo piso, ventana aledaña u otros impedimentos.

● Transitabilidad: La cocina mejorada no debe obstaculizar el libre desplazamiento del usuario enel interior del ambiente de su cocina.

● Iluminación: Facilitar al constructor mayor claridad del ambiente durante el proceso deconstrucción de la cocina mejorada, permitiendo además que ingrese la luz del sol ahorrandoenergía eléctrica.

Estructura base de la cocina

Cenicero

Cámara de combustión

8

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 9

Chimenea.

¿Qué materiales y accesorios necesitamos?Materiales y accesorios Unidad Cantidad

Cámara de combustión Juego 25 ladrillospandereta

Tubo de 12cm de diámetro x 2,40 m, material planchagalvanizada

Unidad 1

Capucha protectora de lámina galvanizada Unidad 1

Acople de lámina galvanizada Unidad 1

Varilla de fierro corrugado de ½” de 25 cm de longitudUnidad 5

Plataforma de fierro fundido Unidad 1

Alambre N.º 8 kg 0,5

Cemento Bolsa 1

Barro mejorado Carretilla 1

9

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 10

Desmonte Carretilla 6

Arena Carretilla 3

Ladrillo King kong 18 huecos Unidad 100

Adobes tradicionales (opcional en caso que la estructura base seconstruya con adobe o se utilice como material de relleno)

Unidad 15

¿Qué pasos hay que seguir para construir una cocina mejorada?

https://youtu.be/d4PFmTN6TXg Capacitación cocina mejorada.

https://youtu.be/DWLhT4hPfvs?list=TLPQMjYwOTIwMjFnxGFDGt3iJA Construye estufa de leñamultiuso.

10

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 11

Elaboramos nuestro presupuesto:¿Cuánto cuesta construir una cocina mejorada? Completamos el cuadro:

Materiales y accesorios Unidad Cantidad Costo unitario(S/)

Costo total(S/)

Cámara de combustión Juego 25ladrillos

pandereta

0,70 17,50

Tubo de 12cm de diámetro x 2,40 m,material plancha galvanizada

Unidad 1 10,00 10,00

Capucha protectora de láminagalvanizada

Unidad 1 30,00 30,00

Acople de lámina galvanizadaUnidad 1 15,00 15,00

Varilla de fierro corrugado de ½” de 25cm de longitud

Unidad 5 4,00 20,00

Plataforma de fierro fundidoUnidad 1 80,00 80,00

alambre N.º 8kg 0,5 7,00 3,50

CementoBolsa 1 23,00 23,00

Barro mejoradoCarretilla 1 5,00 5,00

11

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 12

DesmonteCarretilla 6 1,00 6,00

ArenaCarretilla 3 5,00 15,00

Ladrillo King kong 18 huecosUnidad 100 0,80 80,00

Adobes tradicionales (opcional encaso que la estructura base se

construya con adobe o se utilice comomaterial de relleno)

Unidad 15 1,50 22,50

Total (S/) 327,50

4.3 Respondemos y aplicamos lo aprendido.

Ahora diseñamos:

Determina una alternativa de solución tecnológica

Leemos la siguiente situación y respondemos:

En nuestro país la mayoría de la población que vive en zonas rurales utilizabiomasa para cocinar; se utilizan fuentes energéticas como leña, carbónvegetal, residuos forestales, entre otros. Actualmente, las zonas donde sepreparan los alimentos en cocinas tradicionales, se convierten en entornosinadecuados para la salud familiar, debido a la presencia de humo quecontiene muchos componentes nocivos como: CO2, CO, NO2, entre otros,causando enfermedades como: accidentes cerebrovasculares, cáncer depulmón y neumopatías crónicas y agudas, entre ellas el asma.

12

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 13

● ¿Cuál es el problema o situación problemática que debemos solucionar?

1. Problema:

Describe el problema tecnológico, las causas que lo generan.

Contaminación ambiental.

● ¿Qué alternativa de solución tecnológica plantearemos para reducir el riesgo decontaminar el ambiente en el hogar?

2. Alternativas de solución tecnológica.

Indique las alternativas de solución tecnológica.

�. cocin� mejorad�

�. Purificado� d� air� urban��. Energía� d� fuente� renovable�

● ¿Selección de una alternativa de solución tecnológica? Si estás pensando en laconstrucción de una cocina mejorada: ¿Qué ventajas obtendrá nuestra familia conel uso de la cocina mejorada?

13

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 14

3. Alternativa de solución tecnológica seleccionada:

Selecciona una de las alternativas de solución, en este caso cocina mejorada.

cocin� mejorad�Indique por qué la cocina mejorada es una alternativa de solución tecnológica e indica su pertinencia, ventajas y desventajas de

haber sido elegido.

…

Conocimientos científicos o prácticas locales

A continuación Indique, los conocimientos científicos o prácticas locales que se aplicarán o utilizarán para implementarlo.

…

14

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 15

● ¿Qué requerimientos debe cumplir la solución tecnológica?

Justifica los requerimientos que se deben cumplir la alternativa de solución seleccionada, tenga en cuenta este ejemplo y complete:

Cuadro 1. Requerimientos de la solución tecnológica

1 Debe instalarse dentro de un ambiente techado, protegido de lalluvia.

2 Debe estar ubicada de tal manera que aproveche el ingreso deflujo de aire a la altura del ingreso de leña de la cámara decombustión.

3 El área por donde saldrá la chimenea al exterior esté libre devigas y techos con material noble.

4 Facilite las labores domésticas y mejora la higiene de la cocina ysus utensilios.

5 Permite que ingrese la luz del sol ahorrando energía eléctrica.

6 Otr�7 Otr�8 Otr�

Diseña la alternativa de solución tecnológica

15

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 16

4. Diseño de la alternativa de solución tecnológica seleccionada:a. Conocimientos científicos o prácticas locales

A continuación Indique, los conocimientos científicos o prácticas locales que se aplicarán o utilizarán para implementarlo..

…

16

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 17

Dibujamos la solución tecnológica representando su estructura general describiendo sus partes o etapas.-.

b. Dibujos o plano general.

…

17

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 18

Dibujamos la solución tecnológica representando su estructura por partes.

c. Dibujos o planos específicos.

...

18

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 19

¿Qué actividades debemos realizar durante el proceso de construcción de la cocina mejorada?¿Qué pasos seguir para construir una cocina mejorada?

Actividad (pasos) Tiempo

Materiales, accesorios y herramientasLista de materiales y accesorios:

…

Lista de herramientas:

…

19

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 20

Elaboramos nuestro presupuesto:¿Cuánto cuesta construir la cocina mejorada?Completamos el cuadro del presupuesto página 3 del Recurso 1 “Diseñamos una cocina mejorada para elcuidado del ambiente en el hogar”. Tenemos en cuenta lo realizado en la actividad 5 de la experiencia deaprendizaje 2 área de Ciencias Sociales.

MATERIALES Y ACCESORIOS UNIDAD CANTIDADCOSTO

UNITARIO(S/.)

COSTOTOTAL(S/.)

TOTAL (S/)

Recuerda: que estos son solo modelos, tú puedes innovar y plantear tu propio diseño. Si entu familia saben cómo construir una cocina mejorada, toma nota de sus prácticas y elige ala hora de diseñar tu modelo de alternativa de solución tecnológica.

20

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 21

4.4 Evaluamos nuestros avances

Competencia: Diseña y construye soluciones tecnológicas para resolver problemasde su entorno.

Criterios de evaluación Lo logréEstoy enproceso delograrlo

¿Qué puedo hacer paramejorar mis aprendizajes?

Describí el problema tecnológico, lascausas que lo generan y expliqué sualternativa de solución tecnológicasobre la base de conocimientoscientíficos o prácticas locales; di aconocer los requerimientos que debecumplir la alternativa de solución.

Representé mi alternativa de solucióncon dibujos estructurados, describí suspartes o etapas, la secuencia de pasos,sus características de forma, estructuray su función. Preví posibles costos ytiempo de ejecución.

Ejecuté la secuencia de pasos de laalternativa de solución manipulandomateriales, herramientas e

Siguientesesión

Siguientesesión

Siguiente sesión

21

EDA.7. Actividad 7: Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar Página 22

instrumentos, considerando normasde seguridad.

Comprobé el funcionamiento de lasolución tecnológica según losrequerimientos establecidos; expliquésu construcción y los cambios oajustes realizados y determiné elimpacto ambiental durante suimplementación y uso.

Siguientesesión

Siguientesesión

Siguiente sesión

Vamos a la siguiente actividad

22