Concurso

Contribuciones de los pequeños productoresfrente al cambio climático

¡Compártenos tu experiencia!

Es común escuchar a las personas hablar sobre los cambios que está sufriendo el clima y comentar que los ciclos de sequía y lluvias ya no son los mismos, ni por la época en que suceden, ni por su intensidad. Así, casi imperceptiblemente, comenzamos a tener consciencia de un fenómeno global, para el cual todos contribuimos y que a todos nos afecta, sin importar el lugar donde vivamos o la actividad a la que nos dediquemos. Este fenómeno es el calentamiento global.

¿Que la tierra normalmente ha sufrido ciclos de calentamiento y enfriamiento a lo largo de su historia? Es cierto. ¿Qué la actividad humana, a partir de la revolución industrial, ha tenido una gran contribución y viene acelerando el calentamiento del planeta? También es cierto, pero también es cierto que todos tenemos algo que aportar para que la situación no siga empeorando en los próximos años.

Junto con la quema de combustibles fósiles y la deforestación y degradación forestal, la agricultura y la ganadería industrial son consideradas grandes responsables por la emisión de dióxido de carbono y otros gases que contribuyen con el aumento del efecto invernadero en la atmosfera, elevando la temperatura de la superficie terrestre y del mar y en consecuencia, alterando el ciclo del agua e la incidencia de fenómenos climáticos como huracanes y tornados, entre otros.

Sabemos que los productores de comercio justo tienen un especial cuidado con el medio ambiente y que realizan diversas prácticas de agricultura sostenibles, que contribuyen con la fijación de carbono en los sistemas de producción, la reducción de la emisión de gases de efecto invernadero y la adecuada gestión de los recursos hídricos (mitigación). También sabemos que muchas comunidades han sufrido con el cambio climático y han tenido que desarrollar estrategias para mantener la producción, evitar migraciones y cambios en la actividad productiva local (adaptación).

Con este concurso queremos hacer un reconocimientoa los pequeños productores certificados Fairtrade que contribuyen para la adaptación o mitigación del cambio climático, divulgar los trabajos realizados para aumentar el intercambio de conocimiento entre productores y dar a conocer las experiencias entre las instituciones aliadas interesadas en contribuir en este proceso.

Si estas interesado en participar y compartir tu experiencia, completa el formulario abajo y envíalo junto con fotos que muestren la experiencia hasta el día20 de septiembre de 2015.

Esperamos tu contribución,

Responsable:Catalina JaramillaCoordinación Cambio Climático – CLACcatalina.jaramillo@clac-comerciojusto.org

Información sobre la organización

Título de la experiencia Implementación de diferentes practicas de adaptación y mitigación frente a cambio climático

Clasifique su experiencia : (puede ser una combinación de ambas experiencias)

Adaptación

Adaptación y Mitigación

Mitigación

Nombre de la organización de pequeños productores y FLO ID

Unión de Cooperativas Agropecuarias de Servicios, SOPPEXCCA R.L

Número de Socios 650

Producto Principal Café

Otros productos Cacao

Área ocupada por el producto certificado 2,000 Mz

Área total de los socios 3500 mz

Persona de contacto Erick Morales Rivera

Ciudad, Región y País Jinotega, Nicaragua

Correo electrónico Correo erk2676@ gmail.com/ soppexcca@gmail.com

Teléfono 505- 2782-2617

Sitio web (si existe)

Descripción de la experiencia

Características generales de la región y del cultivo

El café es un cultivo que se establece en zonas altas y bajas, siendo las zonas altas donde se obtienen las mejores calidades de taza sobresaliendo mayor acidez, cuerpo, aroma y otros atributos. Para lograr obtener buena calidad y buenos rendimientos es necesario que el cultivo cuente con las siguientes condiciones: precipitación de 1800 mm bien distribuidos en todo el año, temperatura de 21-26 oC, buena distribución de sombra, suelos profundos y fértiles. De no contarse con estas condiciones se pueden esperar bajos rendimientos, baja calidad, poco desarrollo del cultivo y afectaciones por plagas y enfermedades.

Los productores establecen el cultivo bajo sistemas agroforestales que se caracterizan por la presencia de arboles maderables, energéticos, frutales, musáceas, arvenses, arboles fijadores de nitrógeno (Ingas) y café. Este tipo de sistema estimula la infiltración de agua en el suelo, la producción de materia orgánica, promueve la biodiversidad, la producción de oxigeno, la captura de carbono y crea condiciones que favorecen la biodiversidad y la regulación de temperatura.

Mayormente el cultivo se establece en zonas onduladas con pendientes que andan alrededor del 30-40% con riesgos de erosión.

El problema

El incremento de las temperaturas y la falta de precipitaciones están afectando las áreas de producción de café y a los pequeños productores; zonas que antes eran aptas para el cultivo de café ahora no lo están siendo, debiéndose por tal motivo, buscar alternativas productivas y de conservación de algunos recursos que se están volviendo escasos y agotados. La falta de precipitaciones y la mala distribución de esta durante las etapas fenológicas del cultivo han afectado la floración, el llenado de granos y los rendimientos. Esto ha ocasionado también el incremento de algunas plagas como minador de la hoja, broca, mancha de hierro y según estudios la variabilidad climática fue una de las causas de la explosión de roya que desbasto los cafetales en el 2013.

Dentro de los principales problemas que afectan a los productores de café están la perdida de cafetales por problemas de plagas y enfermedades, bajos rendimientos, perdida de suelos por erosión hídrica, contaminación ambiental y una de las situaciones que representa un mayor problema y que es un riesgo para la producción y la vida, es la disponibilidad de agua para el consumo, uso doméstico y las labores agrícolas. Hoy en día la mayoría de los productores carecen de fuentes permanentes, de infraestructuras y recursos para la construcción de estructuras para la cosecha y captación de agua que les permita suplir sus necesidades productivas y de consumo.

La disponibilidad de agua en las zonas cafetaleras se ve agrabada por la falta de precipitaciones por efectos del fenomeno del niño y cambio climatico.

Las alternativas

Ante los problemas enfrentados y efectos del cambio climático UCA SOPPEXCCA ha venido implementado y promoviendo prácticas que están contribuyendo a la disminución del impacto del cambio de clima en las familias productoras mediante la implementación de las siguientes acciones:

Uso racional de productos fitosanitarios y promoción del cambio de tecnología en el manejo del cultivo de café de convencional a orgánica. En este sentido la organización promueve con los productores convencionales el uso racional de productos fitosanitarios mediante el uso de herramientas de muestreo de plagas para realizar aplicaciones en base a umbrales de económicos. A nivel de productores orgánicos promueve el uso y elaboración de productos de origen orgánico para la nutrición foliar y edáfica y para el control de plagas y enfermedades.

Implementación anual de campañas ambientales en las comunidades con la participación de estudiantes y productores de la zona. Las campañas están dirigidas a la recolección de basura , limpieza de fuentes de agua, entrega de plantas forestales y elaboración de material con lemas ambientales (afiches, mantas, brochures, calcomanías)

Entrega de árboles plantas forestalesy frutales para ser establecidos en cafetales, fuentes de agua y zonas de recarga hídrica.

Construcción de centrales de beneficio húmedo y beneficios individuales ecológicos los que hacen un uso eficiente del agua y un consumo mínimo por quintal despulpado. Esta actividad contribuye a disminuir el gasto de agua y la contaminación de la misma.

Producción de abono orgánico: UCA SOPPEXCCA aprovecha la pulpa generada en dos de sus centrales de beneficiado húmedo para la producción del abono BIOPERLA, el cual es distribuido a sus productores orgánicos y convencionales que lo demandan para la elaboración de sustrato para la producción de viveros. De esta manera se aprovecha un subproducto que de no ser manejado es un contaminante y se devuelve al suelo parte de los nutrientes extraidos del suelo.

Establecimiento de cafetales y cacaotales bajo el sistema agroforestal, el cual es un sistema que considera el establecimiento de plantas forestales, energéticas, maderables, arboles fijadores de nitrógeno, musáceas y frutales en asocio con café. Con este sistema se promueve la buena infiltración de agua en el suelo, la producción de materia orgánica, la diversificación productiva y económica; así como la biodiversidad en los cafetales. El impacto de este sistema es muy bueno dado que el productor cuenta en su parcela con diferentes cultivos que le generan ingresos para el mantenimiento de su familia.

Construcción de micro presas, estas obras están siendo construidas para la cosecha y captación de agua que nace en ojos de agua naturales en las fincas de los productores. Esta obra ha tenido un muy buen impacto a nivel de los productores quienes no contaban con una infraestructura técnicamente diseñada que les permitiera captar ni aprovechar la mayor cantidad de agua que se producía en los ojos de agua. Hoy en día los productores que han sido beneficiados con esta obra están aprovechando el agua captada para labores agrícolas y para uso

domestico la cual conducen por mangueras hasta los hogares y beneficios húmedos para su aprovechamiento.

Establecimiento de estaciones climáticas, actualmente UCA SOOPEXCCA ha instalado en 11 comunidades en donde están localizadas las cooperativas de base pequeñas estaciones climáticas las que cuentan con instrumentos de medición como pluviómetros, termómetros, medidores de presión y humedad relativa, con el objetivo de contar con información que nos permita la toma de decisiones oportunas. La información es levantada por los productores y sus hijos quienes transmiten los datos vía celular al coordinador técnico de SOPPEXCCA para su digitación y análisis.

Construcción de biodigestores y cocinas mejoradas: Se ha promovido el uso de biodigestores adaptados a cocinas con el objetivo de disminuir contaminación ambiental por deposiciones al aire libre y disminuir consumo de leña.

Renovación de cafetales: Producto de las afectaciones por roya, se está apoyando desde el 2012 a nuestros productores con la habilitación de fondos para la renovación de cafetales. Actualmente se cuenta con un área renovada de más de 500 mz, beneficiando a 354 productores.

Programa de Seguridad Alimentaria: Con el objetivo de mejorar la disponibilidad, el acceso y consumo de hortalizas frescas a nivel de las familias productoras, la organización esta trabajando en el establecimiento de huertos familiares de manera que se pueda aprovechar el patio para la produccion de hortalizas. Tambien se estan financiando a los prdocutores para el establecimiento de areas de frijol y maiz, rubros que son la base de la alimentacion diaria de las familias.

Establecimientos de cacaotales: Como parte de la estrategia de diversificación SOPPEXCCA esta promoviendo el cultivo de cacao bajo sistemas agroforestales que contribuyan a la generacion de ingresos y al cambio de uso de suelo de manera que areas de tacocotales y areas limpias se conviertan en sistemas agroforestales.

Parcelas de validación de variedades de café: Con el objetivo de validar el comportamiento y adaptabilidad de diferentes materiales genéticos que actualmente hay en el país, Soppexcca ha establecido tres parcelas en donde se validan 11 variedades de café para valorar adaptabilidad, desarrollo, tolerancia a plagas y enfermedades, calidad de taza y productividad.

Estas acciones han contado con el apoyo de organismos como Christian AID, Lutheran World Relief, EIRENE, IAF, CAFENICA, BID/FOMIN, Prima Social Fair Trade y con contrapartida de los productores.

Resultados

Como parte de los resultados obtenidos que hemos alcanzado a nivel de las familias productoras están:

Renovadas mas de 500 mz de café que fueron afectadas por la roya y que actualmente estan iniciando su etapa productiva viendose benficiadas 354 familias en cuanto al mejoramiento de ingresos, generación de empleos.

Mejoradas areas productivas en cuanto a la nutrición edáfica, foliar y manejo de plagas y enfermedades.

100 familias han reducido el cosumo de leña por efecto del uso de biodigestores y cocoinas mejoradas en sus fincas.

Aprovechamiento de subproductos del café (pulpa) para la producción anual de 4000 qq de abono organico los que son utilizados para la fertilizacion de areas organicas lo contribuye a la mejora de rendimientos y al mejoramiento de los suelos.

51 familias disponen de infraestructuras para la captacion y cosecha de agua lo cual ha mejorado el acceso de la misma para diferentes usos.

Generada informacion climatica de 11 comunidades lo que esta contribuyendo para la toma de decisiones productivas y para crear registros que nos permitan hacer comparaciones de comportamientos de variables climaticas.

200 familias establecen areas de cacao en sistemas agroforestales que mejoran la generacion de ingresos, disminuyen la dependecia de un solo cultivo y contribuyen a la captura de carbono.

510 familias implementando BPA en las fincas (Obras de conservación de suelo, manejo de aguas mieles, aprovechamiento de pulpa, cultivos de cobertura, construcción de pilas de tratamiento de aguas mieles)

Disminuida la cantidad de agua miel producida y vertida a ríos y quebradas, producto del uso de beneficios ecológicos y centrales de beneficios en donde se consume menos agua por quintal de café procesado y se brinda tratamiento a las aguas generadas

Entregados 80 tanques para el almacenamiento y cosecha de agua.

Proyección

De ganar este concurso la organización se compromete en utilizar el recurso para invertirlo en la habilitación de infraestructuras para la cosecha de agua dado que es una necesidad sentida por los productores y de mucha importancia para las familias.

ANEXO: FOTOS

RENOVACIONES DE CAFE

PRODUCCION DE ABONO ORGANICO EN PLANTA PROCESADORA

PRODUCCION DE ABONO ORGANICO A NIVEL DE PRODUCTORES

CACAO

ESTACIONES CLIMATICAS

BIODIGESTORES

MICROPRESAS

TANQUES PARA ALMACENAMIENTO DE AGUA

HUERTOS DE PATIO