APRENDIZAJES TÉCNICOS Y CULTURALES DESDE …...Libro de Investigación Universidad Simón Bolívar,...

Bogotá, Colombia

APRENDIZAJES

DESDE EL SECTORARTESANAL

LATINOAMERICANO

2015

RED RITFA

TÉCNICOS Y CULTURALES

Libro de Investigación

Universidad Simón Bolívar, Barranquilla – Colombia

Universidad El Bosque, Bogotá - Colombia

APRENDIZAJES

DESDE EL SECTORARTESANAL

LATINOAMERICANO

RED RITFA

TÉCNICOS Y CULTURALES

Red iberoamericana de innovación y transferencia de tecnología para

el fortalecimiento artesanal.

Esta publicación fue financiada con recursos del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo, CYTED, a través de la aprobación del proyecto 311RT0422 que crea la Red Iberoamericana de Innovación y Transferencia de Tecnología para el Fortalecimiento Artesanal - RITFA.

Universidades participantes:

Red iberoamericana de innovación y transferencia de tecnología para el fortalecimiento artesanal

Universidad El Bosque, Bogotá - Colombia

Universidad Simón Bolívar, Barranquilla - Colombia

Coordinación General de proyecto y Edición: Adriana Uribe Urán

Coordinación editorial y Edición: Laura Martínez Zuluaga

Investigadores participantes:

Nodo Barranquilla, Colombia: Ana Beatríz Blanco Ariza, Alexis Messino Sosa, Luis Eduardo Ortiz Ospino, Adriana Uribe Urán. Universidad Simón Bolívar.

Nodo Bogotá D.C. Colombia: Iván Alexander Franco Rodríguez. Universidad El Bosque.

Nodo Quindío, Colombia: Hugo Osorio Ceballos. Universidad del Quindío.

Nodo México: León M. Cabello Cervantes, Elia Socorro Díaz Nieto, José Alfredo Jiménez Castillo, Luis Alberto Morales Hernández, Josefina Morgan Beltrán. Universidad Autónoma de Querétaro.

Nodo República Dominicana: Fautino Peralta, Yamel Valera Castillo. Universidad Nacional Evangélica.

Nodo El Salvador: Carlos Humberto Esperanza Pineda. Universidad Gerardo Barrios.

Nodo Ecuador: Frank Toala, Miguel Tomalá, Juan Vélez, María Vélez. Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí..

Corrección de estilo: Mateo Cardona Vallejo

Concepto, diseño, diagramación y cubierta: Centro de Diseño y Comunicación Facultad de Diseño, Imagen y Comunicación.

Editado por:

Catalogación en la Fuente

Red RITFA, Red Iberoamericana de Innovación y Transferencia de tecnología para el fortalecimiento del sector artesanal

Aprendizajes técnicos y culturales desde el sector artesanal Latinoamericano / Uribe Urán, Adriana Patricia Colombia Coordinador; Blanco Ariza, Ana Beatriz Colombia Autor; Franco Rodríguez, Iván Alexander Colombia Autor; Osorio Ceballos, Hugo Colombia Autor; Cabello Cervantes, León México Autor; Peralta, Fautino República Dominicana Autor; Esperanza Pineda, Carlos Humberto El Salvador Autor; Toala, Frank

Barranquilla, Bogotá. – Universidad Simón Bolívar y Universidad El Bosque, Facultad de Diseño, Imagen y Comunicación, 2015.

180 p.

ISBN: 978-958-739-070-4

1. Artesanía 2. Artesano 3. Diseño industrial 4. Enseñanza de la artesanía

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Aprendizajes técnicos y culturales desde el sector artesanal Latinoamericano

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Prólogo

ace cuatro años, como directora del Instituto de Investigaciones de la Universidad Simón Bolívar, tuve el privilegio de intervenir en el acto de instalación del proyecto Construcción de la Red iberoamericana de innovación y transferencia de tecnología

para el fortalecimiento artesanal, dirigido por la doctora Adriana Uribe. Me refiero a la red temática RITFA, que ha trabajado en estrecha articu-lación con ocho nodos de investigadores, pertenecientes al mismo número de países latinoamericanos, coordinados desde el nodo de Colombia bajo los auspicios del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED). Agradezco la deferencia que ha tenido su coordina-dora general al brindarme la oportunidad de presentar este libro, resulta-do de tan reveladora experiencia que combina rigurosamente procesos de investigación con el quehacer individual y colectivo de los artesanos. Las agrupaciones del área, comunidades académico-científicas y acuciosos del tema en general, de habla hispana, lo tendrán a su disposición para disfru-tar de su lectura.

Para llevar a cabo esta interesante labor, Adriana tuvo el acierto de con-formar un grupo de investigadores en la Universidad Simón Bolívar, entre los que se han destacado por sus competencias y gestión Ana Blanco, Luis Eduardo Ortiz y Alexis Messino. Asimismo se contó con la participación dinámica de estudiantes vinculados al programa institucional Semilleros de la Universidad Simón Bolívar. Este libro muestra el interés que tienen los investigadores de acercar los conocimientos de la academia a los crea-dores que enriquecen nuestro patrimonio cultural. Se trata del arte y el diseño que forjan nuestros artesanos. Ellos imaginan, crean, innovan y, lo más trascendente, lo hacen con las manos. Sus productos no surgen de las

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refinadas máquinas provenientes de las tecnologías de punta, que logran sacar grandes volúmenes para optimizar los recursos de quien invierte su capital para obtener resultados que benefician su patrimonio.

Los artesanos hacen un ejercicio distintivo en su condición humana. Sin duda alguna son inimitables y salvaguardan las identidades de personas, localidades, regiones y de conglomerados sociales en general. Estas pa-labras que expresé en aquellos momentos adquieren una vigencia plena para todo aquel que desee conocer las principales perspectivas de la teo-ría que se realiza en la acción. Su contenido ha sido seleccionado con base en la práctica de los investigadores de los ocho países quienes, durante los cuatro años de su participación en la red RITFA, han logrado sistematizar una excepcional experiencia que aportará al conocimiento proveniente de las interacciones y la convergencia entre comunidades del sector artesa-nal de nuestros países latinoamericanos.

La obra viene a llenar un vacío en el ámbito universitario del mundo his-pánico. Así lo demuestra el hecho de que, a finales de 2012, los primeros resultados han tenido una enérgica difusión. Con la red de transferencia de tecnología al sector artesanal varias universidades se interesaron en participar en la búsqueda de estrategias que mejoren las condiciones de vida y los productos de pobladores que le han apostado a divulgar y man-tener nuestras tradiciones culturales, y entregar a propios y extranjeros una muestra inolvidable de nuestros países.

En los cursos de pregrado el profesor podrá seleccionar algunos de los capítulos que aquí se incluyen, o pasajes de algunos de ellos, como apoyo para mostrar la teoría en la acción y la dicotomía teoría-observación. En los cursos de posgrado el presente volumen puede servir como texto cen-tral, mediante la lectura y la discusión detallada de su contenido.

Cuando diariamente leemos la prensa, descubrimos que en la actualidad los cambios se suceden a gran velocidad. Lo que era importante ayer, hoy carece de interés y una nueva amenaza u oportunidad inimaginable se cier-ne sobre nosotros. Puede que estemos viviendo lo que llamamos “tiempos de incertidumbre”. Sin embargo, las identidades de los pueblos y sus tradi-ciones se mantienen como si no fueran afectadas por estos cambios.

Son tiempos de incertidumbre, en donde la elaboración y puesta en

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marcha de un plan estratégico con rapidez y acierto constituye uno de los principales factores de éxito, y una organización capaz de repensar continuamente lo que ocurre en su entorno, al llevarlo a la práctica con la rapidez necesaria, logra impactos y su labor se vuelve fundamental para las personas que reciben esta acción.

Esto es válido cuando, después de haber encontrado el pensamiento social de los escritores e investigadores latinoamericanos, nada mejor que un baño de realidad —asequible, cercano y práctico— que nos ayude a pensar en lo que tenemos que hacer. Es el camino que las universidades, y espe-cialmente de la Universidad Simón Bolívar como editora y la Universidad El Bosque como coeditora de esta publicación, han estado transitando, vinculadas con sus investigaciones y con el acercamiento a lo que ocurre en pequeños grupos de pobladores, en este caso los artesanos de los paí-ses de Latinoamérica.

Tal acercamiento, de forma general, ocurre cuando el futuro o algún aspec-to del mundo que nos rodea en la vida diaria se pone en cuestión. Aquí los investigadores buscan lo esencial del asunto de forma fácil y sencilla. Se hace un inventario de las ventajas y los peligros o amenazas, para decidir los pasos a dar. Es algo que resulta natural y se corresponde con nuestros hábitos. Es parte de nuestros pensamientos y comportamientos diarios. Para alguien que vive en un mundo complejo, el sentido común dicta lo que él o ella debe pensar si se adapta a las circunstancias dadas, o intenta cam-biarlas pensando en los beneficios inmediatos que trae para esa población.

Situación que compromete al investigador cuando afronta problemas que afectan a grupos de diferentes países, pensando en un entorno que corresponde al mundo entero, al destino de la humanidad. Aquí deben hacerse preguntas de tales dimensiones que, aun cuando puedan parecer muy lejanas, en algún momento y de alguna forma se solucionarán, pues alguien o alguna entidad está ocupándose de ellas. ¿Por qué nosotros? Porque estamos comprometidos con la búsqueda de soluciones que se derivan de nuestros conocimientos y del papel que cumple la Universidad.

Esta es la razón por la que este libro que tiene en la mano, dedicado a pro-blemas que afectan al mundo, se dirige en un lenguaje sencillo y lógico, y presenta una evidencia persuasiva. Hace nuestra tarea más sencilla. La

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tarea es simple. Volver a lo básico, entender que los problemas globales no son ajenos a nosotros. Son nuestros problemas. A todos nos afectan y no menos de lo que lo hacen las cosas comunes de la vida diaria. Y cada uno de nosotros es quien puede entender estos problemas y hacer algo significativo para solucionarlos.

La comunidad humana ha alcanzado un punto donde debe decidir si per-mite que los acontecimientos sigan su curso (y si lo hace, tendremos todos que superar un difícil examen) o si se las arregla para realizar el giro en el carácter y el contenido de los cambios para que estos se den en beneficio de todos. Para tomar tal decisión, en primer lugar debemos tomar concien-cia de que es un giro verdaderamente necesario. Entonces entenderemos qué tenemos que hacer para evitar lo peor y cómo debemos hacerlo.

Parece un sueño inocente y poco realista, por supuesto. Sin embargo, lo que está ocurriendo demuestra que la realidad se puede cambiar, que lo que ocurre no es inocente, que el conocimiento aplicado puede cambiar el curso de una acción. Se puede cambiar la lógica, torcer de manera tozuda lo que ahora parece una realidad inevitable.

Estamos asistiendo, en estos inicios del siglo XXI y desde el punto de vista económico, a una serie de cambios que van a afectar, y de hecho están afectando, a las estrategias futuras de las organizaciones. La adap-tación y el aprovechamiento de las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones; la globalización; la I + D + I como factor clave de com-petitividad; la valoración del capital intelectual; la formación, etc., han pa-sado en los últimos años a ser claves y van a marcar el futuro de nuestros pobladores en la medida en que seamos capaces de afrontarlos con éxito y convertirlos en oportunidades de mejora de nuestra posición competitiva, con jóvenes académicamente muy bien formados así como con un poten-cial emprendedor que debemos aprovechar al máximo.

Esperamos, por lo tanto, que esta publicación sea de utilidad para todas aquellas personas que acudan a ella, debiendo resaltar que además de contener, a través de un proceso de síntesis, la información existente al respecto, ha contado con la participación de la Universidad del Litoral de Argentina (investigadora Norma Zandomeni), la Universidad del Quindío (investigador Hugo Osorio), la Universidad El Bosque (investigador Iván

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Franco), la Universidad Laica Eloy Alfaro de Ecuador (investigador Miguel Tomalá), la Universidad Nacional Evangélica de República Dominicana (in-vestigador Yamel Valera), la Universidad Autónoma de Querétaro (inves-tigador León Martín Cabello), así como de la inestimable ayuda de los gru-pos de artesanos de la Cooperativa de tejedores de Usiacurí (Colombia), la Asociación de amigos del taller de la cerámica artesanal de la Guardia Argentina, la Asociación de artesanos de cantera de Escolásticas (México), la Asociación de artesanos de madera petrificada en el municipio de Imbert (República Dominicana), la Asociación de artesanos de la ciudad Alfaro de Montecristi (Ecuador), la Asociación de microempresarios unidos por Quimbaya (Colombia), cuyas valiosas aportaciones han contribuido a la elaboración de esta publicación. Que sea de interés y ayuda para todos sus lectores.

María de los Ángeles Pérez Hernández Directora del Instituto de Investigaciones

Universidad Simón Bolívar, Barranquilla- Colombia


Tabla de contenidoIntroducción 13

Caso nodo Barranquilla. Universidad Simón Bolívar, Colombia

Adriana Uribe Uran, Ana Beatriz Blanco Ariza, Luis Eduardo Ortiz Ospino, Alexis Messino Soza, Adriana Uribe Urán

1. Introducción 162. Etapa diagnóstica 173. Etapa de apoyo a la organización artesanal 194. Acciones para la socialización/

transferencia de las actividades de la red 215. Participación en encuentros anuales 256. Impacto general logrado por el nodo

Barranquilla en la red 307. Conclusiones 338. Referencias 35

Caso nodo Bogotá. Universidad El Bosque. Bogotá, Colombia

Iván Alexander Franco Rodríguez


transferencia de las acciones de la red RITFA 525. Impacto general logrado por el nodo en la red 586. Conclusiones 607. Referencias 61

Tabla de contenido


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Caso nodo Quindío. Universidad del Quindío, Colombia

Hugo Osorio Ceballos


transferencia de actividades de la red RITFA 735. Impacto general logrado por el nodo

Quindío en la red 746. Referencias 75

Caso nodo México. Universidad Autónoma de Querétaro

León M. Cabello Cervantes, Josefina Morgan Beltrán, Elia Socorro Díaz Nieto, Luis Alberto Morales Hernández, José Alfredo Jiménez Castillo

1. Introducción 772. La competitividad 783. Gestión del conocimiento 794. Cadena de valor 815. Acerca de los actores 836. Análisis diagnóstico 877. Acciones de apoyo a la organización artesanal 918. Recomendaciones 959. Conclusiones 9610. Referencias 98

Caso nodo República Dominicana. Universidad Nacional Evangélica (UNEV)

Faustino Peralta, Yamel Valera

1. Introducción 1012. Acerca de los actores 1023. Análisis diagnóstico 104

Tabla de contenido


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4. Acciones de apoyo a la organización artesanal 1085. Generación de vínculos con organismos

públicos del sector 1126. Factores que fortalecieron o dificultaron

las intervenciones 1137. Acciones para la socialización/

transferencia de las actividades de la red 1148. Participación en encuentros anuales 1159. Acerca de los impactos logrados por el nodo

República Dominicana 11710. Conclusiones 11811. Referencias 119

Caso nodo El Salvador. Universidad Gerardo Barrios

Carlos Humberto Esperanza Pineda

1. Introducción 1222. Fase diagnóstica 1243. Apoyo a la comunidad artesanal 1274. Acciones para la socialización/

transferencia de actividades de la red 1305. Participación en encuentros anuales 1326. Impacto general logrado por el nodo

de El Salvador 1337. Conclusiones 1348. Referencias 135

Caso nodo Ecuador. Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

Frank Toala, Miguel Tomalá, Juan Vélez, María Vélez

1. Introducción 1372. Acerca de los actores 1373. Análisis diagnóstico 1384. Acciones de apoyo a la organización artesanal 142

Tabla de contenido


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5. Generación de vínculos con organismos públicos del sector 143

6. Acciones para la socialización/ transferencia de las actividades de la red 144

7. Participación en encuentros anuales 1458. Acerca de los impactos logrados

por el nodo ecuatoriano 1469. Conclusiones 14610. Referencias 147

Caso nodo Argentina. Universidad Nacional del Litoral

Sandra Canale, Silvia Chignoli, Norma Zandomeni

1. Introducción 1502. Acerca de los actores 1513. Análisis diagnóstico 1544. Acciones de apoyo a la organización artesanal 1595. Generación de vínculos con organismos

públicos del sector 1686. Factores que

fortalecieron o dificultaron las intervenciones 1707. Acciones para la socialización/

transferencia de las actividades de la red 1718. Participación en encuentros anuales 1749. Acerca de los impactos logrados por el nodo

de Argentina 17510. Conclusiones 17611. Referencias bibliográficas 177

Conclusiones 178

Agradecimientos 180


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Introducción

a presente publicación da cuenta del trabajo desarrollado por un equipo de investigadores ubicados a lo largo de Latinoamérica que, gracias al auspicio del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo, CYTED, conformaron

la Red Iberoamericana de Innovación y Transferencia de Tecnología para el Fortalecimiento Artesanal, distinguida con el acrónimo de RITFA.

Los miembros de la red RITFA son profesores investigadores de ocho uni-versidades latinoamericanas e igual número de comunidades de artesanos que definieron trabajar bajo el objetivo conjunto de estudiar, caracterizar, entender y fortalecer el sector artesanal en América Latina.

En los inicios de 2011, los miembros de RITFA inician un proceso de carac-terización de los grupos de artesanos vinculados a la red, bajo la premisa de que al conocer particularidades de los grupos dedicados a la producción y venta de artesanías en ocho países latinoamericanos se podría inferir la situación general del sector y entender, pese a las diferencias, aquellas problemáticas comunes de las cuales son objeto estas comunidades, con el fin de generar también algunas acciones que promovieran el fortaleci-miento del sector.

Es así como investigadores y artesanos de Argentina, Chile, Ecuador, Colombia, República Dominicana, El Salvador y México confluyen en el desarrollo de diferentes actividades que comprenden la caracterización, el levantamiento del estado del arte del sector en cada localidad y el desa-rrollo de actividades de apoyo como capacitaciones, asesorías y fomento a la producción, sin más expectativas que la promoción de la actividad ar-tesanal en Latinoamérica, atendiendo a los objetivos fijados por el CYTED en su convocatoria de creación de redes temáticas.

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Los aprendizajes a lo largo de cuatro años de trabajo no han sido pocos; los esfuerzos para entender y palpar una realidad latinoamericana en torno a un fenómeno común que envuelve diversidad de situaciones producti-vas y de comercialización, asociada con diversas particularidades étnicas y culturales, han dado origen a nuevos conocimientos en torno al tema, nuevas inquietudes y perennes preocupaciones.

El fenómeno artesanal en América Latina lleva inmersa una diversidad de criterios demográficos, históricos, geográficos y económicos, y las realidades afrontadas desde este contexto hacen evidente cómo desde la óptica moderna se pretende impactar las estructuras productivas artesa-nales tradicionales.

En este trabajo se presenta una compilación de resultados de la experien-cia de investigadores y artesanos. En él se incluyen ocho capítulos, cada uno de los cuales representa la experiencia de cada nodo de trabajo de RITFA, iniciando con la caracterización de la comunidad artesanal vincula-da al mismo y la identificación de los actores que lo conforman. Se resaltan los mecanismos de apoyo a la actividad artesanal de cada región y por lo tanto se evidencian aquellos factores que favorecen o dificultan su desa-rrollo. De igual forma, se narran la realización de actividades de transfe-rencia de conocimientos y los impactos logrados por cada nodo durante el tiempo de trabajo, para finalizar con unas conclusiones por nodo y otras de nivel general.

Se espera que este trabajo logre sensibilizar a aquellos estudiosos del tema artesanal en Latinoamérica, quienes son conscientes de que la pau-perización de los artesanos y el incremento de su marginalidad comercial puede ser minimizado por el desarrollo autogestionario de instituciones culturales locales que han logrado, a través del reforzamiento de la identi-dad cultural local, aumentar el éxito empresarial de los pequeños produc-tores de la artesanía.

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BARRANQUILLA

CASO NODO


Colombia

Programa de Administración de EmpresasGrupo de investigación Gestión Organizacional

Grupo de Investigación IngebiocaribeUniversidad Simón Bolívar

2014

Directora del proyecto

Adriana Uribe Uran

Universidad Simón Bolívar

Investigadores

Ana Beatriz Blanco ArizaLuis Eduardo Ortiz Ospino

Alexis Messino SozaAdriana Uribe Urán

Caso nodo Barranquilla, Adriana Uribe Uran


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1. Introducción

l presente libro forma parte de la sistematización de la expe-riencia de la Red iberoamericana de innovación y transferencia de tecnología para el fortalecimiento artesanal, RITFA, publi-cación que acopia las memorias de los cuatro años de trabajo

mancomunado desarrollados por ocho grupos de investigadores ubicados a lo largo de Latinoamérica quienes, a partir del año 2011 y por espacio de cuatro años, se han dedicado a estudiar, acompañar y apoyar en su fortalecimiento productivo y comercial a igual grupo de comunidades de artesanos en sus respectivos países.

Concretamente, aquí se relata la experiencia vivida desde el nodo Barranquilla de la red, que desarrolló sus actividades bajo el acompaña-miento de las artesanas del Municipio de Usiacurí, Departamento del Atlántico, Colombia, agrupadas en la Cooperativa Tejedora COOTEUS, cuyos miembros se dedican a elaboración de artesanías en palma de iraca.

Esta agrupación se conforma en su gran mayoría por personas de la terce-ra edad que durante toda su vida han hecho de la tejeduría de esta especie vegetal, nativa de los municipios de Bolívar, un estilo de vida y una fuente de ingresos productivos. Los artesanos de Usiacurí tejen día a día anhelos y esperanzas, y sueñan con que su actividad sea cada vez mejor, más ren-table y productiva, pero se enfrentan a las dificultades que la globalización y la modernización de los mercados les han traído a comunidades pobres como ellos, cuyo único patrimonio es su saber ancestral y milenario repre-sentado en la tejeduría.

Experiencias como la de la red ritfa, a través de los esfuerzos de su nodo de Barranquilla, pretenden estimular la actividad del artesano. Para lo-

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grarlo han sido conscientes de que son muchos los factores a atender en procura de mejores ingresos, mayor rentabilidad y con ello una calidad de vida superior para estos maestros del hacer a mano y para sus familias.

El nodo Barranquilla de la red RITFA ha tenido en esta experiencia una oportunidad de acercarse a la vida e intimidad de estos artesanos. Con sus esfuerzos ha logrado que ellos se cuestionen sobre las mejores formas de llevar a cabo su quehacer en lo productivo, en lo técnico y en lo humano, factores todos que, unidos, representan los resultados de su actividad.

Esperamos que este trabajo sepa llegar a las mentes y voluntades de quienes tienen relación con las artesanías como comunidades humanas y productivas, y que los esfuerzos realizados durante este trabajo sirvan de inspiración para continuar adelante con la maravillosa actividad de aque-llos que con sus artesanías tejen día a día sueños y esperanzas.

2. Etapa diagnósticaLa Universidad Simón Bolívar, en cumplimiento de su misión institucional de propender por el desarrollo de la investigación científica en pro de sectores productivos y sociales de la región y en búsqueda de la interna-cionalización de saberes, ha concebido una política institucional de inves-tigación que, a través de los grupos de investigación, se materializa en la constante interacción de sus investigadores con la realidad empresarial. Esto conlleva la gestión de recursos para ejecutar proyectos que permi-tan intervenir para solucionar problemas del entorno productivo regional, nacional e internacional.

De esta forma, en el año 2010 los grupos de investigación Gestión Organizacional e Ingebiocaribe formulan un proyecto para mejorar la competitividad del sector artesanal del departamento del Atlántico, dada su vocación en esta materia y su importancia relativa en el desarrollo eco-nómico del departamento. Dicho proyecto fue presentado a la convoca-toria del programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología CYTED, con



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el fin de gestionar recursos que permitieran consolidar un trabajo investi-gativo y colaborativo de varios investigadores de países latinoamericanos que estudian la dinámica de este sector, y así, desde las experiencias de los diferentes grupos y una perspectiva interdisciplinar de saberes, proponer soluciones que mejoren la situación de los artesanos en Latinoamérica.

El proyecto denominado “Red iberoamericana de innovación y transferen-cia de tecnología para el fortalecimiento artesanal – RITFA” fue aprobado por el CYTED para un periodo de cuatro años e inició labores en 2011, participando diez países latinoamericanos con el mismo número de gru-pos de artesanos beneficiarios que se denominaron nodos. Para el caso de Colombia, el nodo Barranquilla contó con la participación de la comunidad de artesanos de la Cooperativa Tejedora de Usiacurí, COOTEUS, como grupo beneficiario del proyecto, y de los grupos de investigación Gestión Organizacional e Ingebiocaribe de la Universidad Simón Bolívar.

Dentro de los objetivos establecidos por el proyecto para el año 2011 estaba realizar una caracterización de los artesanos beneficiarios. Para el cumplimiento del objetivo se realizó una caracterización de la cooperativa COOTEUS a través de la aplicación de técnicas cuantitativas (encuesta) y cualitativas (entrevistas abiertas) a los artesanos con el fin de determinar los perfiles, características y problemáticas prioritarias para la mejora de sus actividades productivas.

Como resultados relevantes de la caracterización de la cooperativa se encuentra que:

• Es una cooperativa con más de cuarenta años de constitución y que sus artesanos cuentan con más de cincuenta años de experiencia en el oficio, dado que es una práctica tradicional que se traspasa de genera-ción en generación.

• Su oficio principal es la fabricación de productos a base de palma de iraca y el diseño de productos en la línea de hogar, bisutería, calzado, bolsos, útiles de oficina, entre otros.

• Existe una preocupación de los artesanos por el legado cultural en la práctica de la artesanía debido a que los cooperados en su mayoría cuentan con una edad promedio de más de 45 años y no consideran que sus hijos y nietos puedan subsistir con este oficio.



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• Algunos de los artesanos pertenecientes a esta cooperativa cuentan con certificación de calidad “Hecho a Mano”, otorgada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas icontec, que garantiza la realización de un producto artesanal de calidad.

• Se identificaron problemas en las diferentes etapas de su cadena de valor, principalmente en los procesos de comercialización, producción, diseño, organizacional y suministro de materia prima.

A pesar de las dificultades, los artesanos cuentan con un mercado po-tencial de sus productos evidenciado en clientes fijos, participación en ferias, muestras artesanales y la constante capacitación para la mejora de sus productos. En síntesis, los artesanos de la Cooperativa Tejedoras de Usiacurí tienen un potencial de desarrollo productivo y comercial no solo en Colombia sino en el exterior, ya que este tipo de productos es llamativo para el mercado internacional. Sin embargo, deben articular sus procesos productivos e integrar toda la cadena de valor que permita responder de manera integral, desde el diseño hasta la comercialización, a las necesida-des de los clientes con el fin de poder tener una actividad económica ren-table que genere los ingresos necesarios para el sustento de sus familias y el mejoramiento de su calidad de vida.

3. Etapa de apoyo a la organización artesanalDe acuerdo con los resultados de la caracterización realizada al grupo de artesanos pertenecientes a la cooperativa de tejedoras de Usiacurí y atendiendo sus necesidades puntuales, se inició la etapa de intervención directa con el grupo de artesanos a través de un ciclo de capacitaciones que pretendía fortalecer su proceso de formación durante los cuatro años de duración del proyecto y en diferentes áreas del conocimiento.



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Estas capacitaciones se estructuraron con base en las necesidades detec-tadas en las fases previas de trabajo con los artesanos. Apuntaron a for-talecer la comunidad artesanal en aquellos aspectos que se consideraron prioritarios para su mejor desempeño productivo y comercial. Los ciclos de capacitaciones realizados fueron: año 2011, diseño artesanal y técni-cas artesanales; 2013, administración y gerencia, y técnicas de mercadeo; 2014, tecnologías de la información y comunicación (TIC).

En el desarrollo de las capacitaciones se aplicó una metodología teóri-co-práctica con el desarrollo de talleres en el sitio mismo de labores de los artesanos, con talento humano idóneo perteneciente al grupo de investigación Gestión Organizacional de la Universidad Simón Bolívar y profesionales en el área de diseño de Artesanías de Colombia. De esta manera se garantiza que el proceso de formación incida en el desarrollo de las actividades productivas y comerciales de los artesanos.

Se contó con la participación activa de los artesanos y de los miembros de su familia, permitiendo que las capacitaciones tuvieran un impacto mayor, principalmente las relacionadas con el diseño y el uso de tecnologías de la información como mecanismos importantes para el desarrollo de nuevos productos y la utilización de nuevos canales de promoción para la comer-cialización de las artesanías.

En el proyecto no solo se pensó en el desarrollo de capacitaciones sino que estas se llevaran a la práctica. Fue así como se apoyó a los artesanos beneficiarios en la participación de ferias y eventos comerciales a nivel na-cional como Expoartesanías, realizada en el mes de diciembre en la ciudad de Bogotá y a la que asistieron en tres oportunidades consecutivas. En cada evento recibieron asistencia técnica en el diseño y la exhibición de sus productos, de modo que pudieron darse a conocer a clientes naciona-les e internacionales y ampliar sus canales de comercialización.

Un aspecto relevante en la mejora y promoción de los productos artesa-nales fue el desarrollo de un catálogo web, herramienta promocional que permite a los artesanos mostrar a sus clientes potenciales, a través de imágenes y contenidos técnicos, los diferentes productos que desarrollan. Este catálogo contó con la asistencia técnica de profesionales en el área del marketing y diseño gráfico, con la participación activa de los artesanos.



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Constituye un brochure de excelente calidad que tiene visibilidad mundial por estar alojado en la página web de la red RITFA. En él se tiene acceso no solo a imágenes sino a toda la descripción técnica del producto, para dar a los potenciales clientes toda la información detallada de las características propias de las artesanías de Usiacurí.

4. Acciones para la socializa-ción/transferencia de las actividades de la redLa Red iberoamericana de innovación y transferencia de tecnología para el fortalecimiento artesanal – RITFA, en su rol de estructura de interfaz para el fomento y articulación del sector artesanal con otros agentes del desarrollo local, nacional e internacional, ha desarrollado acciones ten-dientes a dar a conocer las diferentes experiencias que se han obtenido con los grupos de artesanos beneficiarios del proyecto, con el fin de que se conozca por parte de las entidades pública, privadas, ONG y la comunidad en general el trabajo que realizan día a día los artesanos de Usiacurí no solo desde sus productos sino desde las implicaciones que este arte tiene en lo humano, social, cultural y patrimonial en el municipio, el departamen-to y la región Caribe colombiana en general.

Se construyó el caso de la comunidad artesanal de los artesanos pertene-cientes a la asociación de tejedores de Usiacurí, COOTEUS. Allí se expone claramente cómo ha sido el desarrollo histórico de los artesanos. Ellos mismos cuentan las experiencias, vivencias, dificultades y proyecciones que tienen a futuro sobre ese legado patrimonial y cultural que de gene-ración en generación se ha transmitido en cada una de las familias que, a partir de una hebra de palma de iraca y sus manos prodigiosas, han podido salir adelante junto con sus familias siempre en busca de un futuro mejor.



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El legado histórico de los artesanos es algo que no tiene valor monetario. La experiencia acumulada en el desarrollo de las artesanías hace que se convierta en un activo invaluable. Hay que procurar que este conocimien-to no se pierda en el cambio generacional, de modo que se hace necesario volverlo explícito, documentarlo, para que pueda ser utilizado y perpetuar la tradición y la cultura de estas comunidades artesanales. Por esta razón, durante el proyecto se logró el desarrollo de cartillas que recogen la expe-riencia acumulada en las técnicas relacionadas con la tejeduría en palma de iraca. En ellas se exponen, explicadas por cada artesana, las formas de fabricar los distintos productos artesanales de fibra vegetal. Estas cartillas se convierten en una herramienta pedagógica útil para que nuevas gene-raciones posean una memoria técnica del oficio de la tejeduría y puedan ser las artesanas del mañana.

En otros aspectos técnicos que conciernen a la cadena productiva artesa-nal desde la experiencia de trabajo de la red RITFA, se diseñaron y publica-ron dos modelos, el primero relacionado con el fortalecimiento comercial de la actividad artesanal y el segundo con la transferencia de tecnología en las actividades artesanales. El modelo de fortalecimiento comercial invo-lucra toda la cadena de valor de la actividad artesanal, desde el eslabón de la proveeduría como elemento esencial para la adquisición de la materia prima e insumos, hasta la producción, que inicia con el diseño de los pro-ductos y culmina en su entrega, en el proceso de comercialización, para satisfacer las necesidades del cliente final. Este modelo propone acciones a desarrollar en todas las etapas del proceso productivo, dado que no se puede pensar en la búsqueda de nuevos mercados y ser competitivos sin contemplar aspectos relacionados con la producción, la calidad de la ma-teria prima e insumos y los procesos de la logística en la comercialización.

El segundo modelo desarrollado fue el de transferencia tecnológica, que parte de la discusión entre los investigadores de todos los nodos con base en las particularidades y similitudes de los artesanos beneficiarios. Tiene por objetivos centrales fortalecer la práctica artesanal en sus diferentes aspectos (elaboración, comercialización) y conservar/rescatar el conoci-miento tradicional implícito y explícito que poseen los productos artesa-nales. Contempla cuatro variables generales:



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A. Trazabilidad cultural y protección, y valoración del patrimonio cultural de la artesanía: proceso de recuperación, puesta en valor y diseminación del conocimiento y las tecnologías tradicionales imbrica-das en el objeto y el proceso productivo de la artesanía.

B. Diseño e innovación: proceso permanente de incorporación de nue-vos conocimientos y tecnologías en el objeto y el proceso productivo, incorporando y articulando el conocimiento tradicional al objeto so-cialmente valorado.

C. Control organizacional: proceso de apoyo al fortalecimiento de las capacidades de control de las organizaciones sobre toda la cadena de valor del proceso artesanal, potenciándose así sus capacidades de actualización de conocimiento, innovación y mejor inserción en redes de comercialización.

D. Comercio justo: proceso de inserción de comunidades o redes arte-sanales en mecanismos de certificación de procesos y productos que garantizan la sustentabilidad e intercambio justo entre las partes que comercializan productos artesanales.

El modelo apoya el fortalecimiento de redes de artesanos y agentes de apoyo; articula el respeto y la protección patrimonial de objetos artesa-nales que proyectan contenidos culturales; apoya de manera responsable procesos de innovación y diseño; promueve redes y procesos de comer-cialización justos, y fomenta el creciente proceso de control de las organi-zaciones artesanales sobre su cadena de valor.



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Figura 1. Bisutería en Iraca

Fuente. Elaborada por Adriana Uribe Urán. 2014.

Figura 2. Implementos del Hogar

Fuente. Elaborada por Ana Beatriz Blanco Ariza.2014.



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Figura 3. Vasija de los tejedores de Usiacurí cooteus

Fuente. Elaborada por Luis Eduardo Ortiz Ospino. 2014.

5. Participación en encuentros anualesComo un mecanismo y oportunidad de interacción de los investigadores en forma presencial, que sirviera para afianzar lazos de confianza y a la vez permitiera socializar las actividades desarrolladas durante cada año de trabajo, se establecieron los encuentros anuales de investigadores de la red como espacios donde formalmente cada investigador representante de cada uno de los nodos asistiera y presentara un informe detallado de su actividad durante el año, y tuviera la oportunidad de presentar evidencias de sus logros, así como de las dificultades que pudiera haber tenido en dicho período.



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5.1 El primer encuentroSe desarrolló en Barranquilla, Colombia, en las instalaciones de la Universidad Simón Bolívar, como sede coordinadora de la red, durante los días 27 y 28 del mes de octubre del año 2011. En esta ocasión asistieron ocho de los representantes de los nodos. Como el primer encuentro pre-sencial entre los investigadores, se convirtió en una magnífica oportuni-dad para que se conocieran de forma personal.

Como representantes de las comunidades artesanales asistieron la repre-sentante del taller de cerámica de La Guardia (Argentina), Juliana Frías, y en algunos espacios del encuentro fueron invitados los artesanos repre-sentantes de la organización COOTEUS provenientes del municipio de Usiacurí (departamento del Atlántico, Colombia), comunidad con la cual se han desarrollado las intervenciones del nodo Barranquilla de la red.

Este evento se desarrolló a lo largo de dos días, durante los cuales se re-cibieron los informes que daban cuenta de las respectivas actividades por parte de cada investigador. En la sesión de la tarde del día viernes, todos los investigadores se desplazaron a las instalaciones de cooteus, para compartir con los artesanos de la localidad, intercambiar experiencias y conocer de cerca las formas de trabajo de esta cooperativa artesanal.

Los medios locales dieron gran realce a este evento internacional. De igual manera, en el marco de la celebración se aprovechó la visita de este grupo de investigadores internacionales para llevar a cabo el primer Congreso internacional de investigación en Administración, evento al que asistieron alrededor de cuatrocientos estudiantes de la Universidad Simón Bolívar y donde los representantes de cada nodo de la red presentaron sus ponen-cias relativas a la investigación adelantada en la red RITFA.

5.2 El segundo encuentroSe llevó a cabo entre el 24 y el 27 de octubre del año 2012. En esta ocasión las instalaciones de la Universidad de La Frontera, en la ciudad de Temuco (Chile), fueron el escenario que albergó al equipo de investigadores. Los



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representantes del nodo Chile, en cabeza de los investigadores Ronald Cancino y Juan José Gutiérrez, organizaron la logística del evento y fue-ron los anfitriones de los investigadores.

El evento estuvo presidido por el rector de la universidad anfitriona, Dr. Sergio Bravo, quien inauguró el encuentro y brindó todo el respaldo y hos-pitalidad a los miembros de la red para desarrollar sus actividades.

Cada miembro de la red dispuso de veinte minutos para hacer su presen-tación referente a las actividades desarrolladas en el año de trabajo. El objetivo central de este año 2012 consistió en la elaboración de los catá-logos promocionales de las asociaciones de artesanos, concebidos como mecanismo para facilitar la comercialización de sus productos y capacitar a las comunidades de artesanos en el uso y aprovechamiento de tecno-logías de información y comunicación. Por lo tanto, las ponencias de los investigadores giraron en torno a la presentación de este objetivo.

Durante la última tarde del encuentro todos los investigadores se despla-zaron hacia las instalaciones de la comunidad artesanal Conun Huenu para conocer de cerca el trabajo desarrollado por sus artesanas. Se destaca como logro de este evento el apoyo brindado por el rector de la Universidad de la Frontera al ofrecer todo el apoyo para la publicación del libro Modelo de transferencia tecnológica, cuyo desarrollo se había iniciado por parte de los investigadores y su edición debería producirse en el año 2013.

Al finalizar este encuentro se eligió democráticamente el sitio del encuen-tro del siguiente año, quedando elegido como sede el nodo de República Dominicana cuyo representante, Yamel Valera, manifestó todo su respal-do para la celebración del evento.

5.3 El tercer encuentroSe desarrolló en el mes de octubre durante los días 29 y 30, en las insta-laciones de la Universidad Nacional Evangélica, en la ciudad de Santiago de los Caballeros. En esta ocasión asistieron todos los miembros de la red, con excepción de los representantes de Chile, Ronald Cancino, y de Venezuela, Carolina Martín, quienes tuvieron inconvenientes para asistir.



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Durante este encuentro también se escucharon las socializaciones de cada investigador, que hicieron énfasis en el logro más representativo del año 2013, consistente en el diseño y elaboración de la cartilla de técnicas artesanales de las respectivas asociaciones. Se destaca, como logro de este encuentro, la reunión sostenida con las autoridades del municipio de Imbert, representadas por su alcalde y sus concejales, quienes hicieron un reconocimiento a la labor desarrollada por la red. Ellos subrayaron que gracias a esta gestión el municipio hizo la declaración de Imbert como tierra de artesanos. Como símbolo de ello, la imagen de la artesanía fue incluida en el escudo municipal.

Como es usual en cada encuentro, los investigadores de la red se despla-zaron a visitar las instalaciones de la cooperativa de artesanos de madera petrificada, quienes también reconocieron los aportes que el líder del nodo de República Dominicana ha realizado en favor de las actividades de la cooperativa.

Antes de finalizar las actividades del encuentro, se eligió democráticamen-te la sede del próximo año, resultando elegido el nodo de Ecuador, bajo la coordinación de su nuevo representante, Frank Toala.

5.4 El cuarto encuentroSe llevó a cabo en la ciudad de Manta (Ecuador), en las instalaciones de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí. Del 29 de octubre al 1 de no-viembre, los investigadores de ritfa se reunieron, presentaron sus logros del año y deliberaron sobre las formas de continuar con la red, dado que este es el último año cofinanciado por el programa cyted.

El evento estuvo presidido por el rector de la universidad, Dr. Medardo Mora, y por el director de Relaciones internacionales, Dr. Byron Coral Almeida. Durante el encuentro se desarrolló una programación que se ini-ció con la intervención de la coordinadora de la red, Adriana Uribe, quien presentó a los investigadores información general de todas las actividades desarrolladas por la red durante el presente año, rindió un informe econó-mico y presupuestal, y agradeció a todos los investigadores por su pre-sencia en este cuarto encuentro de la red. Cada investigador presentó los



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resultados de las actividades del año, haciendo énfasis en los documentos de sistematización de la experiencia y en los eventos realizados en cada uno de los nodos para socializar los modelos de transferencia tecnológica y comercial diseñados el año anterior.

Durante el segundo día del encuentro se llevó a cabo la presentación del libro: Conocimiento, tecnología e innovación en la artesanía por parte del investigador Ronald Cancino Salas, quien explicó la esencia del modelo y de sus componentes e hizo entrega de ejemplares del libro a cada inves-tigador y los miembros presentes. Este evento contó con la asistencia de un nutrido grupo de estudiantes de la uleam, quienes pudieron conocer sobre esta parte del trabajo de la red.

Seguidamente, los investigadores se reunieron para analizar el futuro de la red al terminarse este año el apoyo presupuestal del programa CYTED. La coordinadora expuso que los esfuerzos de la red han sido tan fructíferos que debería seguir desarrollando investigaciones afines a los conocimientos de los investigadores miembros, y propuso que alguno de ellos continuase en esta segunda etapa liderando los esfuerzos de la red. Por unanimidad, los presentes manifestaron su deseo de que la coordi-nadora continuara liderando las actividades. A continuación se desarrolló una lluvia de ideas con el fin de definir las futuras acciones de la red. La conclusión general fue seguir investigando, bajo la premisa de que existe un tema de investigación afín a todos, que es el desarrollo de más mipymes de Latinoamérica en sus diferentes ámbitos. En este orden de ideas, se acuerda que para el año 2015 la investigación de la red se enfoque hacia un tema específico como lo es la clusterización de mipymes en América Latina, para empezar a generar un anteproyecto, cuyos objetivos serán desarrollados conjuntamente por todos los investigadores.

En la tarde del segundo día del encuentro, el grupo de investigadores se desplazó hasta las instalaciones de la comunidad artesanal Cancebí, localizada en el municipio de Montecristi, con la que se han desarrollado actividades desde el nodo Ecuador. En el marco de la visita se celebró una reunión con las autoridades artesanales, quienes agradecieron la visita a los miembros de la red y exaltaron la labor de los profesionales Miguel Tomalá, Frank Toala y Juan Carlos Vélez por sus aportes en favor del cre-cimiento de esta agrupación.



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6. Impacto general logrado por el nodo Barranquilla en la redDesde el inicio del proyecto, la red RITFA planteó una serie de indicadores de seguimiento que permitirían verificar y medir los avances que año tras año se pretendían lograr a través de las diferentes acciones que se habían planteado. En ese sentido, los impactos que se han generado a través de la red pueden verse desde diferentes perspectivas:

6.1 Impacto desde el punto de vista de los Artesanos:La cooperativa tejedora de Usiacurí fue una de las primeras organizacio-nes artesanales vinculadas a la red RITFA y ha servido como modelo en el desarrollo de cada una de las actividades planteadas en cada año de traba-jo. El impacto logrado en este grupo de artesanos se puede evidenciar en:

• Afianzamiento del grupo de artesanos vinculados a la cooperativa.

• Orientación en el manejo de competencias gerenciales para el manejo de los procesos que se llevan a cabo en la cooperativa.

• Consecución de negocios a través de la participación en ferias.

• Fortalecimiento del área comercial de la cooperativa a través de la realización de muestras empresariales y asistencia a eventos.

• Apropiación en el manejo y uso de las tecnologías de la información y la comunicación.

• Apoyo a la transferencia de conocimiento que garantice el relevo ge-neracional y la continuidad de la tradición cultural-artesanal del muni-cipio de Usiacurí.



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El liderazgo de la red RITFA siempre ha sido promovido por la Universidad Simón Bolívar quien, como ejecutora del proyecto, diseña y organiza las distintas actividades que se realizan en cada nodo. El impacto para esta institución se ve reflejado en:

• Aumento del número de estudiantes vinculados a proyectos de inves-tigación de talla internacional.

• Acompañamiento en los procesos de capacitación para artesanos en diferentes temáticas.

• Fortalecimiento de la responsabilidad social que la universidad lleva al sector externo.

• Potenciación de sus grupos de investigación a través de la consolida-ción del proyecto.

• Aumento en la producción científica de los docentes miembros de la red.

• Consolidación de la línea de investigación en desarrollo organizacional y de sus ejes: gestión de organizaciones y competitividad e innovación.

• Articulación y trabajo conjunto con instituciones de Iberoamérica.

• Líderes en la constitución del clúster artesanal del departamento del Atlántico.

• Movilidad internacional de los docentes vinculados a la red.

• Visibilidad en el nivel departamental, nacional e internacional en el tema artesanal.

En estos cuatro años de funcionamiento de la red también se pueden evidenciar indicadores científicos, tecnológicos, económicos y grupos de investigación, representados en:

Indicadores de impacto científico tecnológico:

• Tres modelos diseñados (modelo de caracterización del sector artesa-nal, modelo de comercialización para artesanos y modelo de transfe-rencia de tecnología para el sector artesanal)



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• Ocho asistencias técnicas realizadas en las áreas de comercialización, gerencia y tic.

• Treinta y seis documentos de informe desarrollados en cuatro años.

• Cuatro encuentros de países vinculados a la red desarrollados, uno por cada año de funcionamiento.

• Cinco visitas de coordinación realizadas (Argentina, Chile, Ecuador, México y República Dominicana)

• Tres artículos de investigación publicados, resultado del trabajo de la red.

• Cinco libros de investigación publicados resultados del trabajo de la red.

• Cuatro capacitaciones tecnológicas asociadas con procesos y produc-tos nuevos.

Indicadores de impacto de los grupos de investigación

• Dos nuevas redes iberoamericanas presentadas y aprobadas por la Asociación Universitaria de Programas de Posgrado (AUIP). Estas redes son la Red Iberoamericana de Fortalecimiento del Sector Panificador (RIFIP) y la Red de Análisis de los Sistemas Regionales de Ciencia y Tecnología (ASRIL).

• Vinculación de un docente a la Red Liceo, que se dedica a estudiar los temas de innovación y competitividad relacionados con las empresas pymes de América Latina.

• Fortalecimiento de dos grupos de investigación de la institución, gra-cias a las publicaciones y actividades científico-tecnológica realizadas.

Indicadores de Impacto económico, financiero y productivo

• Mejoramiento en el proceso de comercialización de la cooperativa tejedora de Usiacurí a través de la implementación de herramientas tecnológicas como catálogos virtuales y diseño de una página para comercialización de productos.



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• Incremento en un 20 % de las ventas de sus productos a través de pedidos realizados por la página web y a contactos establecidos en la participación en ferias y ruedas de negocios promovidos por la red.

• Mejoramiento de la gestión administrativa de la organización artesanal.

• Apropiación en el uso de las tecnologías de la información y las comu-nicaciones por parte de las organizaciones artesanales a través de las diferentes sesiones de capacitación que se realizaron en cada uno de los nodos de la red.

• Creación de catálogos digitales de productos artesanales que facilitan la promoción de las artesanías.

• Difusión de las actividades de la red y de las organizaciones artesana-les beneficiarias a través del portal www.ritfa.net.

• Con el fin de satisfacer la necesidad de impulsar las actividades co-merciales de los artesanos, se crea la oportunidad de ofrecer una implementación tecnológica que pueda aumentar sus posibilidades en el mercado nacional y extranjero, informando con claridad las caracte-rísticas y la calidad de los productos que se ofrecen. Para esto se desa-rrolla un espacio de promoción de los productos de las comunidades artesanales a través del sitio web de comercialización RITFA.

7. ConclusionesA manera de conclusión, como resultante del trabajo del nodo Barranquilla se pueden desatacar logros en varios ámbitos.

En el ámbito productivo de la comunidad de artesanos vinculada, se logró:

• Empoderar a la comunidad vinculada mediante mejores conocimien-tos relacionados con la administración y organización de su negocio.

• Conocer de la importancia de las oportunidades del entorno para aprovecharlas a favor de la cooperativa.

http://www.ritfa.net



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• Entender la importancia de conocer las necesidades del cliente para producir a partir de esas necesidades.

• Continuar la dinámica de mejoramiento de sus técnicas de dise-ño artesanal.

• Consolidar su participación en diversas ferias y eventos comerciales que mejoraron sus ventas y ampliaron su abanico de clientes.

• Entender la importancia de estar alerta a las nuevas oportunidades de mercados y abordar a los clientes potenciales.

• La construcción de un catálogo promocional para la cooperativa coo-teus, alojado en la página web de la red ritfa, para uso de la promoción comercial de los artesanos.

• La construcción de la cartilla de técnicas artesanales para la coope-rativa cooteus, cuya finalidad es que sirva como memoria del queha-cer de los tejedores de palma de iraca, para las nuevas generaciones de artesanos.

En el ámbito investigativo se logró:

• Caracterizar a la comunidad de artesanos de Usiacurí como una mues-tra representativa de las características de los artesanos de la región y del departamento del Atlántico.

• Diseñar un estado del arte del sector artesanal en Colombia que sirvió de aporte para consolidar un estado del arte general para Latinoamérica.

• Aportar en la construcción del modelo de transferencia tecnológica para los artesanos de América Latina. Este se convierte en un aporte de la red RITFA al sector artesanal, para el uso de aquellas autoridades locales y regionales que tengan como objetivo fortalecer el progreso del sector. A través de este modelo se espera conseguir los que a juicio de los investigadores de la red son los puntos más sensibles para el de-sarrollo del sector. También se trazan los derroteros a seguir en cada lugar para lograr el desarrollo del sector artesanal.



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• Aportar en la construcción del modelo de comercialización para los artesanos de América Latina. Este se convierte en un aporte de la red ritfa al sector artesanal, para el uso de las propias comunidades de arte-sanos con el objetivo fortalecer sus prácticas comerciales. A través de este modelo se espera identificar los factores que intervienen en una mejor y más exitosa comercialización de los productos artesanales, te-niendo en cuenta el papel de cada eslabón de la cadena de producción.

8. ReferenciasRITFA. (2012). Caracterización del sector artesanal Latinoamericano.

Barranquilla: Universidad Simón Bolívar.

RITFA. (2012). Estado del arte del sector artesanal latinoamericano. Barranquilla: Universidad Simón Bolívar.

RITFA (2013). Organizaciones artesanales competitivas. Querétaro: Ed. de la Noche.

RITFA (2014). Conocimiento, tecnología e innovación en la artesanía. Temuco: Universidad de La Frontera.

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BOGOTÁ D.C.

CASO NODO


Colombia

Programa de Diseño IndustrialFacultad de Diseño, Imagen y Comunicación

Grupo de investigación de Diseño, Imagen y ComunicaciónUniversidad El Bosque

Asociación de Artesanos de Sopó.

2014

Investigador

Iván Alexander Franco Rodríguez

Universidad El Bosque

Caso nodo Bogotá D.C., Iván Alexander Franco Rodríguez


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1. Introducción

a Facultad de Diseño, Imagen y Comunicación de la Universidad El Bosque posee un proyecto de “antena” desde la oficina de in-vestigaciones, donde se identifican aquellas redes, proyectos, agentes y demás iniciativas clave para el desarrollo de alianzas

que fortalezcan y consoliden los proyectos de formación, investigación y proyección social propios de la facultad, de acuerdo con el plan de desa-rrollo institucional 2011 - 2016.

Durante el mes de noviembre del año 2012, se identificó la existencia de la red RITFA y se establecieron los primeros intercambios de información con el nodo ubicado en la ciudad de Barranquilla (Colombia), que asume la coordinación de la red. Posteriormente, en el marco del Seminario de Propiedad Intelectual, evento realizado en la versión número XXII de la feria Expoartesanías en Corferias (Bogotá, Colombia), se realizó el en-cuentro entre Ana Blanco Ariza, investigadora de la Universidad Simón Bolívar, e Iván Alexander Franco Rodríguez, docente investigador de la Universidad El Bosque, con el objetivo de socializar la experiencia de las dos instituciones, de los dos años de existencia de la red RITFA y las con-diciones de vinculación en dicha red, teniendo en cuenta la relación con el sector artesanal del país, en el caso de la Universidad El Bosque con comunidades artesanales de la ciudad de Bogotá D. C. y el municipio de Sopó, Cundinamarca.

Una vez se cumplieron los requisitos, se inició el trabajo en la red desde febrero del año 2013 y se formalizó la vinculación en julio del mismo año, del tal forma que se estructuraron dos líneas principales de acción desde la Facultad de Diseño, Imagen y Comunicación: proyecto de investiga-ción, perteneciente a la línea de “Diseño y comunicación plástica para las

L



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industrias creativas y culturales”, y proyectos de formación relacionados con las asignaturas Diseño V y VI (Diseño y Cadena de valor de la arte-sanía) y Proyecto final I y II (Distritos culturales - Sopó), de la carrera de Diseño Industrial.

En ese orden de ideas, el nodo Bogotá se involucró desde el tercer año de la red RITFA, año que se denominó “Transferencia tecnológica de los artesanos”, participando en las reuniones virtuales, la creación de notas para los boletines digitales, la participación en las entrevistas y encuestas para el desarrollo de los modelos de comercialización y transferencia tec-nológica para el sector artesano, la creación de eventos de socialización y participación de la red ritfa, el desarrollo de un seminario-taller de trans-ferencia de los modelos en mención e informes de resultados de la gestión realizada con la Asociación de Artesanos de Sopó, ArteSopó.

ArteSopó es la única asociación de artesanos del municipio de Sopó (Cundinamarca). Tiene seis años de conformación. Cuenta con 33 socios activos y tiene una oferta de productos en las categorías de prendas de vestir, accesorios de moda, figuras decorativas, decoración y lencería para el hogar, desarrollados por medio del manejo en los oficios artesanales de tejeduría, cerámica, trabajo en madera, marroquinería, metalistería y bisutería, empleando principalmente gran diversidad de materias primas naturales. Gloria Prieto Rozo, representante legal de ArteSopó, fue un agente clave para el desarrollo de las actividades realizadas y resulta-dos obtenidos durante la relación de trabajo con la Facultad de Diseño, Imagen y Comunicación, que a su vez desarrolló un convenio de coope-ración interinstitucional con la alcaldía municipal de Sopó (2013 - 2015) para que se formalizaran las intenciones de trabajo, se fortalecieran las acciones y se garantizara el mejoramiento de la calidad de vida de la co-munidad involucrada.

Luciana Lazzeretti (2008) argumenta que en estos procesos de consolida-ción de una industria cultural a partir de las características de un territorio, se requiere de la participación y engranaje de la sociedad civil, de organi-zaciones (colectivos), del gobierno y demás agentes clave que dinamicen las relaciones en el logro de un objetivo.



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Figura 1. Agentes clave

Fuente. Elaborada por Iván Franco R. 2014

• Grupo de investigación de Diseño, Imagen y Comunicación.

• Línea de Indistrias Culturales y Materiales

• Facultad de Diseño, Imagen y Comunicación

• Centro de Diseño y Comunicación

CYTED

PROGRAMA IBEROAMERICANO

CIENCIA Y TECNOLOGÍA PARA EL DESARROLLO

Terr

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Alianzas

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2. Etapa diagnósticaGracias al convenio de cooperación interinstitucional celebrado con la al-caldía de Sopó, fue posible acceder a la base de datos del sector artesanal y manufacturero del municipio, desarrollada en 2012 por Diego Carrillo y Hailyn Cañón en el marco del proyecto ESFORMA (Escuela de Formación en Oficios de Manufactura), que tiene como objetivo acoger a los niños, jóvenes y adultos de Sopó para que encuentren en el aprendizaje de ofi-cios artesanales un proyecto de vida para incursionar en el ámbito laboral, crear empresa, y brindarles una formación en valores e identidad asociada a las tradiciones de Sopó (Oficina de Prensa y Comunicaciones, 2013).

Este ejercicio consistió en la visita a cada uno de los talleres o unidades residenciales de aquellas personas que clasificaran en el sector producti-vo manual-manufacturero, de tal forma que en algunos casos se levantó información y en otros simplemente se actualizó, teniendo en cuenta sus datos de contacto, formación, actividad, experiencia, oferta de productos y servicios, mercado y situación de competitividad. ArteSopó representa cerca del 50 % del sector artesanal identificado en el municipio y, a dife-rencia de otras asociaciones o cooperativas, cada uno de sus miembros posee una unidad de negocio (empresa) que vela por sus propios intereses y adicionalmente actúa de forma agremiada para tener mayor proyección y oportunidades de sostenibilidad.

A continuación se presenta la caracterización de ArteSopó:



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Figura 2. Infografía de caracterización de ArteSopó.

Fuente. Elaborada por Iván Franco R. 2014

ExperienciaEdad

Cerámica

Oficios

Marroquinería

Gastronomia

FormaciónMercado

Trabajo con maderaTejeduría

ManualidadesMetalistería Bisutería

+ de 60 años 18 a 30 años

30 a 45 años45 a 60 años

1 a 5 años+ de 10 años

5 a 10 años

Género

EmpíricaTecnóloga

ProfesionalTécnica Cursos libres

Nacional

Local

Internacional

Regional



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Por medio del trabajo de investigación, formación y responsabilidad social, en el que se han involucrado estudiantes de Diseño Industrial, se ha podi-do contribuir a la actualización de la base de datos. Esto ha representado ventajas para los procesos de sistematización que lleva ESFORMA desde la alcaldía municipal.

ArteSopó no dista de la realidad del sector artesanal en Colombia ni en Latinoamérica. Es una asociación que se caracteriza por su población mayor de origen campesino y un alto nivel de destreza manual para la ela-boración de productos que en la mayoría de los casos funciona bien para un mercado local, pero que carece de ventajas competitivas para afrontar un comercio internacional. No obstante, ellos tienen una capacidad de emprendimiento, aprendizaje y visualización del porvenir que les ha per-mitido posicionarse en la región. Así, han obtenido un espacio en la Plaza de los artesanos del municipio, administrada en comodato por ArteSopó, así como los domingos en la cabaña de Alpina y en eventos feriales espe-cializados, principalmente en Cundinamarca.

Ligada a su memoria, quehaceres, pasado, presente y familia, su pasión por las tradiciones culturales ha permitido que los soposeños y turistas vuelquen su interés hacia la artesanía, convertida en una de las estrategias del plan de turismo de Sopó. Hoy en día, ArteSopó sigue en una búsqueda constante por ampliar su asociación y generar mayores y mejores garan-tías de sostenibilidad por medio de la formación de nuevas generaciones que den aliento a su patrimonio.



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3. Etapa de apoyo a la organización artesanalLa metodología de trabajo con ArteSopó se basó en dos principios de estu-dio y acción: el codiseño, o diseño colaborativo,1 y la Investigación Acción Participación (IAP)2, que se basan en que cada uno de los agentes clave tenga una participación activa y constante, independiente de la cantidad o tipología de las etapas a lo largo del proceso. A la vez, permiten las con-diciones necesarias para que los resultados sean efectivos y útiles para un colectivo dado, teniendo en cuenta sus problemáticas, expectativas u oportunidades de desarrollo (Alberich, 2007).

Se definieron siete fases para el proceso de trabajo entre ArteSopó y los investigadores y estudiantes de la Facultad de Diseño, Imagen y Comunicación que participaron en esta experiencia:

A. Fase de identificación, donde se desarrollan actividades de recono-cimiento y levantamiento de la información, considerando aspectos generales (político, económico, social, tecnológico y cultural) y especí-ficos (cadena de valor3) del sector artesanal.

B. Fase de planeación, donde se emplea una matriz de diagnóstico y evaluación de la situación actual. En ella se cruzan variables de análisis (debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades) con los eslabones de la cadena de valor (creación, producción, promoción, comercializa-ción y consumo), de tal forma que se puedan identificar las oportuni-dades de diseño (intervención/acción).

1 “Co-design: a design is a plan or method for doing something. The person who discovered that rubbing sticks over tinder can make fire was a designer, and the process was the design. Equally, a person who produces architectural drawings for an office block is a designer, and the plans are the design. Co-design, therefore, occurs when more than one person is involved in drawing up a plan for doing something” (Sean McDougall, 2012).

2 “IAP es una metodología que apunta a la producción de un conocimiento propositivo y transformador, mediante un proceso de debate, reflexión y construcción colectiva de saberes entre los diferentes acto-res de un territorio con el fin de lograr la transformación social” (Kirchner, 2011).

3 “Modelo de análisis que permite describir el desarrollo de una actividad empresarial identificando sus partes constituyentes. Se presenta como un sistema interdependiente de eslabones que añaden valor al producto final” (unesco, 2010).



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C. Fase de diseño, donde se definen las estrategias e instrumentos de acción y los resultados esperados, de acuerdo con las líneas de acción establecidas previamente. En esta fase son indispensables las activida-des de cocreación que establezcan diferentes respuestas coherentes con las oportunidades de diseño.

D. Fase de desarrollo, donde se lleva a cabo la implementación de los resultados de las fases previas. Por lo general se desarrollan prototi-pos de las respuestas dadas, de tal forma que por medio de comproba-ciones especializadas se pueda obtener como resultado la respuesta pertinente, efectiva e integral que impacte positivamente al individuo y al colectivo a que pertenece, como es el caso de ArteSopó por su mo-delo de conformación. Por lo general, durante esta fase es necesario revisar constantemente los resultados obtenidos en las fases previas para hacer los ajustes que sean necesarios.

E. Fase de validación, donde se evalúan los resultados obtenidos en escenarios (virtuales: portales web especializados y redes sociales; y presenciales: Plaza de los artesanos, eventos feriales locales, eventos académicos y el Salón Académico de Diseño4) de socialización con ac-tores externos (compradores, clientes, clientes potenciales y especia-listas) a ArteSopó, con el fin de medir el proceso y los resultados de la intervención. Dada su relevancia, requiere el desarrollo de protocolos e instrumentos de medición cualitativos y cuantitativos que, según los resultados arrojados, permiten el paso a la siguiente fase o ajustes en las fases previas.

F. Fase de transferencia, donde se desarrolla una memoria o informe de toda la experiencia con los resultados obtenidos, anexando los do-cumentos que garanticen la reproducción de la intervención/acción. Además, se realiza un evento de socialización con los actores involu-crados en el proceso, donde se expone y entrega el material desarro-llado que consta, por lo general, de un medio magnético y prototipos bi y tridimensionales.

G. Fase de seguimiento, donde se hace un análisis y evaluación del re-sultado de la intervención/acción a corto, mediano y largo plazo. Es

4 Evento semestral de carácter académico donde se socializan y evalúan los procesos de formación de la Facultad de Diseño, Imagen y Comunicación de la Universidad El Bosque, a través de los resultados obtenidos por parte de los estudiantes y docentes de los talleres de diseño. Cuenta con la participación de pares académicos, medios especializados de comunicación y público general.



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una fase que exige una comunicación constante y clara con los agentes clave, entendiendo, desde luego, que las condiciones de implementa-ción de dichas intervenciones/acciones dependen de muchos factores (tiempo, presupuesto y escenario) que son relativos y no siempre controlados, ya que dependen de factores externos (éxito comercial, estado de salud, apoyo gubernamental, dedicación a sus ocupaciones u otras oportunidades laborales).

3.1 Intervención /acción + participaciónA continuación se describen las actividades desarrolladas con ArteSopó durante dos años de trabajo:

CapacitacionesDesde las primeras sesiones de trabajo con ArteSopó se identificó la ne-cesidad de que los miembros se capacitaran en tic debido a la creciente demanda de establecer relaciones comerciales por medio de internet (e-commerce). A partir de abril de 2013, 18 miembros de la asociación tomaron clases de manejo de computadores, Microsoft Office e Internet (niveles básico, medio y avanzado). El programa de alfabetización tuvo intensidad de quinientas horas y una duración de un año. Fue financiado con apoyo de la alcaldía municipal de Sopó. Las clases se desarrollaron en el “Punto Vive Digital” del municipio, un escenario apoyado y financiado por el Ministerio de Tecnologías de la Información y las Comunicaciones, dotado con herramientas tecnológicas de punta para el fortalecimiento de las competencias tic de todos sus habitantes.

Teniendo en cuenta el Modelo de transferencia tecnológica para el forta-lecimiento artesanal diseñado por la red RITFA, se desarrolló a partir de junio de 2014 el seminario taller de transferencia tecnológica dirigido a los artesanos líderes con capacidad de multiplicación de ArteSopó y otros del municipio, que se estructuró en cinco sesiones: contextualización y reconocimiento, trazabilidad cultural, diseño e innovación, control orga-nizacional y comercio justo. Cada una de las fases tiene una intensidad de



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cuatro horas presenciales y otras cuatro de trabajo independiente, para un total de cuarenta horas. Se desarrolla en las instalaciones del Centro de Integración Cultural (CIC) y de ESFORMA, y su objetivo es desarrollar planes de acción a corto, mediano y largo plazo que les genere sostenibili-dad y bienestar como individuos y como sector artesano de Sopó.

AsesoríasSe han desarrollado de dos formas: puntuales para cada una de las unida-des productivas que conforman ArteSopó, y colectivas.

Las asesorías puntuales/individuales se han llevado a cabo con 64 estu-diantes de séptimo y octavo semestre de Diseño Industrial, quienes han cursado el taller de Diseño y cadena de valor de la artesanía, dirigido por el docente e investigador Iván Alexander Franco Rodríguez D. I. a lo largo de cuatro semestres académicos se han desarrollado asesorías a 32 uni-dades productivas en temas de identidad corporativa (diseño y desarrollo de marca, con su respectivo manual de identidad visual y aplicaciones grá-ficas empresariales), diversificación de productos (diseño y desarrollo de productos más competitivos de acuerdo con las tendencias y condiciones de consumo) y presentación comercial (diseño y desarrollo de etiquetas, marquillas, sistemas de empaque, stands, brochures/catálogos, fan pages y página web).

Figura 3. Estadísticas Asesorías UEB ArteSopó

Fuente. Elaborado por Iván Franco R. 2013

Presentación comercial (31)

Identidad corporativa (26)

Diverción de productos (15)

Asesorías

43 % 36 %

21 %



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Figura 4. Asesorías UEB ArteSopó

Fuente. Asesorías y Fotografías de Iván Franco R. 2013 - 2014

En el caso de las asesorías colectivas se desarrollaron dos proyectos de grado dirigidos por el docente e investigador Iván Alexander Franco Rodríguez D. I. El primero de ellos fue “Estrategia de dinamización y ade-cuación de la plaza de artesanos del municipio de Sopó, Cundinamarca” realizado por la estudiante María Camila Pinzón Rey (2014 - I). Este pro-yecto consistió en el diseño de una marca para el sector artesanal, diseño de fachada, diseño de mobiliario (tipo isla y a pared) para la exhibición comercial de los productos artesanales, diseño de counter, diseño de pér-gola para exteriores, diseño de zona verde/estación de café y diseño de actividades para dinamizar la experiencia de los compradores en la plaza de los artesanos).

Diseño: Alejandra Pérez

Diseño: Daniel Vargas

Mioskani: Juan Jose Caicedo y Julien Avila1

Plantarte: Alexandra Galvis y Stephanie Jacome

Tejidos Rosita: Manuela Molina y Paula Martinez

Diseño: Andrea Sandoval

Diseño: Camila Pinzón

Dos puntadas-Laura Matiz y Lorena Molina

Diseño: Margarita Montalvo

Encuentro de artesanos y estudiantes plaza de los Artesanos, Sopó



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Figura 5. Proyecto Final UEB Plaza de los Artesanos

Fuente. Renders elaborados por Maria Camila Pinzón Rey y composición reali-zada por Iván Franco R. 2014

Otros dos proyectos se formularon, apartir de la experiencia obtenida: “Modelo de promoción y valorización del sector artesanal del municipio de Sopó, Cundinamarca”, realizado por la estudiante Daniela Moreno Ramírez e “Innart, mediaciones con identidad territorial”, realizado por el estudiante Juan José Caicedo Revelo a entregar en el segundo semestre de 2015. Consisten en el diseño de un networking (sistema de estrategias y mediaciones objetuales, de comunicación e interacción) que genere em-poderamiento por parte del sector artesanal, potencializando sus ventajas comparativas a través de su riqueza productiva, patrimonial y cultural, y la creación de valor por parte del público general hacía este sector artesanal. Los más interesante de éstos dos proyectos ha sido la interrelación con otros sectores representativos del municipio tales como: turismo, gastro-nomía y manufactura o pequeña industria.

Plaza de los Artesanos



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Figuras 6 y 7. Proyecto Final UEB Plaza de los Artesanos

Fuente. Renders elaborados por DanielaMoreno Ramírez y Juan José Caicedo Revelo. 2015



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AcompañamientosEn el marco del proyecto de ampliación y adecuación de la Plaza de arte-sanos de Sopó5, la Asociación de Artesanos de Sopó (ArteSopó), liderada por Gloria Prieto (representante legal), se presentó durante el segundo semestre del año 2013 a una convocatoria del Departamento para la Prosperidad Social (DPS) en la que resultaron ganadores. El premio con-sistió en la financiación del 80 % de la producción de catorce muebles para la zona posterior de la plaza, lo que les permite tener una presentación comercial unificada y más efectiva de sus productos los fines de semana. El acompañamiento consistió en apoyo a la relación entre ArteSopó, la Universidad El Bosque y RITFA, la revisión de las propuestas y sugeren-cias de adecuación y personalización de los muebles.

Durante el desarrollo del evento ferial Expoartesanías 2013 se acompañó la participación de tres artesanos seleccionados de ArteSopó y se midie-ron sus resultados en ventas.

Teniendo en cuenta el potencial del oficio de la tejeduría, el más repre-sentativo de Sopó, y una donación de telares horizontales, la Facultad de Diseño, Imagen y Comunicación de la Universidad El Bosque facilitó el contacto para que se llevarán a cabo los programas de formación especia-lizada en las técnicas de bordado y telar dictados por la Escuela de Artes y Oficios Santo Domingo. Paralelo a ello se diseñó un curso de formación en competencias de enseñanza-aprendizaje centrado en diferentes oficios, dirigido a los maestros artesanos que van trabajar con esforma en las es-cuelas de formación. Dicho curso tiene una intensidad de ochenta horas en modalidad semipresencial.

Quizás el acompañamiento más relevante durante la experiencia ha sido en el proceso de consolidación de ArteSopó, ya que aunque es una asociación fuerte y líder en el sector, necesita fortalecer sus habilidades organizacionales y desarrollar ventajas competitivas que le permitan su autosostenimiento.

5 Meta de producto del programa “Construyamos prosperidad económica y luchemos contra la pobreza” del plan de desarrollo municipal 2012 - 2016 “Sopó, lo construimos todos”.



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AlianzasAdemás del ya mencionado convenio de cooperación interinstitucional con la alcaldía de Sopó, en relación directa con la Secretaría de Desarrollo Económico, y el programa ESFORMA con el sector artesanal del municipio, por ende con ArteSopó, ha sido grato contar con el apoyo de Artesanías de Colombia S.A. desde Expoartesanías; la Subgerencia de Desarrollo y su Laboratorio de Diseño e Innovación de Cundinamarca; el SENA, desde la Red de Artesanías y Joyería; la Escuela de Artes y Oficios Santo Domingo y la gobernación de Cundinamarca, con los cuales, si bien no se trabajó de forma directa, en algunos casos fue evidente el objetivo común de cualifi-car el sector artesanal en este territorio.

Factores que fortalecieron o dificultaron las intervención/acción + participación

• Uno de los factores más importantes que generaron un ambiente propicio para el desarrollo de esta etapa consistió en la pasión y dispo-sición del mayor porcentaje de agentes clave, quienes desarrollaron estas interrelaciones con respeto, transparencia e interés colectivo.

• La burocracia es, sin duda, el factor que dificultó la formalización de las relaciones entre los actores a nivel institucional.

• La comunicación asertiva y a tiempo, el cumplimiento de los compromi-sos y la planeación estratégica fueron claves durante todo el proceso, ya que facilitaron las acciones realizadas y fortalecieron las relaciones entre los actores involucrados.

• Pese a todo lo anterior, la variable del tiempo en la mayoría de los casos entorpecía el desarrollo constante de las actividades, debido a múltiples factores que dependían de cada actor en atención a otras funciones, obligaciones e intereses.



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4. Acciones para la socializa-ción/transferencia de las acciones de la red RITFADebido al momento de vinculación de la Universidad El Bosque con ArteSopó en el tercer año de actividad de la red RITFA, no fue posible par-ticipar en el diseño y desarrollo de los productos (publicaciones) Estado del arte del sector artesanal latinoamericano, Caracterización del sector artesanal latinoamericano, Casos de organizaciones artesanales competi-tivas de América Latina y la Cartilla de técnicas artesanales.

No obstante, para el caso de los modelos de Comercialización para los arte-sanos de Latinoamérica y Transferencia tecnológica para el fortalecimiento artesanal, el nodo de Bogotá participó en el desarrollo de las encuestas y entrevistas a cargo de los nodos de Quindío (Colombia) y Chile respectiva-mente, que sirvieron como insumo para la finalización de los modelos. Así mismo, se realizó la retroalimentación de las versiones preliminares a cada uno con el fin de hacer los ajustes definitivos para su publicación.

4.1 Foro internacional Perspectivas y retos para el sector artesanalActividad académica realizada en el marco del convenio de cooperación ins-titucional de asociación, celebrado entre Artesanías de Colombia S.A. y la Universidad El Bosque, cuyo fin fue la realización de diferentes actividades en el marco de la agenda académica de la versión XXiii de Expoartesanías.

Temáticas desarrolladas:Artesanía: conceptos, simbología, expresiones y alcances.

Límites y transiciones: la actividad artesanal, otros sectores productivos, creativos y culturales.



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Políticas públicas sobre y para el sector artesanal: la promoción y el fomento a la actividad productiva, las industrias culturales y el patrimo-nio cultural.

Desarrollo social: postconflicto e integración social.

Perspectivas y retos para el sector artesanal.

Días de ejecución: 18 y 19 de diciembre de 2013

Lugar: Salón de Protocolos, salones 2 y 3 en instalaciones de Corferias - Bogotá D. C., Colombia.

Duración: 16 horas.

Asistentes: 85 personas aprox.

Ponentes:Sector artesano (6%)

• Ángel Marino Jacanamijoy (Arte Jacam).

Academia local (23.5%)

• Eduardo Naranjo Castillo (Universidad Nacional de Colombia).

• María de los Ángeles González y Carolina Agudelo (Universidad de los Andes).

• Juan Manuel España (Universidad Jorge Tadeo Lozano).

• Juan Pablo Salcedo Obregón (Universidad El Bosque).

Academia nacional (17.5%)

• William Obando (Universidad de Nariño).

• Carlos Luna (Universidad de Pamplona).

• Carol Valencia y Alexandra Pinto (SENA).

Gobierno nacional (12%)

• Ángel Moreno y Eduardo Saravia (Ministerio de Cultura).

• Leila Marcela Molina (Artesanías de Colombia S. A.).



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Internacionales (41%)

• Adriana Uribe Urán (RITFA - Iberoamérica).

• María Celina Rodríguez (Pontificia Universidad Católica de Chile).

• Manuel Martínez Torán (Universidad Politécnica de Valencia - España).

• Ricardo Marzullo (IED Madrid - España).

• Marta Klecker Alonso (EOI - España).

• Rafael Lacruz Rengel (Universidad de los Andes – Venezuela).

• Alberto de Betolaza (Dinapyme – Uruguay).

Responsable: docente e investigador Iván Alexander Franco Rodríguez D. I. y el especialista de proyecto de la oficina asesora de planeación e in-formación de Artesanías de Colombia S. A., Daniel Ramírez.

Logros alcanzados:• Identificación de los temas, perspectivas y retos planteados en torno

a las estrategias de desarrollo para la actividad artesanal a partir de su cadena de valor.

• Consolidación de los lineamientos de trabajo para el “Observatorio para la actividad artesanal” atendiendo a los temas, perspectivas y retos identificados durante el foro y las mesas de trabajo.

• Generación de un espacio para la interlocución de los distintos actores (independientes y grupos legalmente constituidos) que han trabajado con el sector artesanal, con miras a su vinculación a la red interinsti-tucional e interdisciplinaria que constituirá el Observatorio para la actividad artesanal.

• Identificación de posibles convenios y alianzas entre el sector artesa-no, el sector académico (público y privado), el sector privado y el sector gobierno, en el nivel iberoamericano.

• Posicionamiento y visibilidad de las entidades organizadoras y partici-pantes del evento.



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Figura 8. Foro Perspectivas y Retos Artesanías

Fuente. Fotografías de Andrés Rodríguez e Iván Franco R. 2013

Eduardo Naranjo, U Nacional Adriana Uribe RITFA Carlos Luna, U. de Panplona



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4.2 Seminario de transferencia tecnológica para el sector artesanalObjetivo: socializar los modelos de transferencia tecnológica y comer-cialización para la Artesanía, desarrollados por RITFA, con actores claves involucrados en la cadena de valor del sector artesano en Colombia.

Día de ejecución: 27 de mayo de 2014.

Lugar: Auditorio Fundadores (Segundo piso del bloque M), instalaciones de la Universidad El Bosque - Bogotá D. C., Colombia.

Duración: cuatro horas.

Asistentes: 39 personas. Representantes del sector artesano (municipio de Sopó, Cundinamarca, y Bogotá D. C.), sector academia (Universidad Nacional de Colombia, Universidad de los Andes, Pontificia Universidad Javeriana, Universidad El Bosque, Universidad del Quindío, Universidad Simón Bolívar y SENA), sector privado (Cámara de Comercio de Bogotá, Corporación Co - Nexos, Formar, Fundación Etnollano, y sector público (Artesanías de Colombia S.A. y Ministerio de Cultura).

Responsable: Docente e investigador Iván Alexander Franco Rodríguez D. I.

Logros alcanzados:• Los asistentes destacaron el proceso metodológico de construcción

de los dos modelos, dado el rigor investigativo y la construcción co-lectiva de los nodos que pertenecen a RITFA (visión latinoamericana).

• Los modelos, así como el trabajo desarrollado por RITFA y el nodo de la Universidad El Bosque con Sopó, evidencian las ventajas del trabajo entre diferentes actores y diversas acciones (directas e indirectas) en beneficio del sector artesano.

• Socialización de acciones y experiencias, y fortalecimiento de las rela-ciones interinstitucionales entorno al sector artesanal.



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Figura 9. Seminario de transferencia

Fuente. Fotografías de la Oficina de audiovisuales Universidad El Bosque. 2014



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4.3 Seminario internacional de teoría e historia del diseño gráficoPonencia “Diseño y artesanía, un diálogo de valor. Caso de estudio: Sopó, Cundinamarca”, donde se socializó la experiencia de trabajo con el sector artesanal de Sopó.

Día de ejecución: 16 de septiembre de 2014.

Lugar: Auditorio principal, instalaciones de la Universidad Jorge Tadeo Lozano. Bogotá D. C., Colombia.

Duración: veinte minutos.

Responsable: programa de Diseño gráfico Universidad Jorge Tadeo Lozano.

Logros alcanzados:• Socialización de acciones y experiencias, y, fortalecimiento de las rela-

ciones interinstitucionales.

5. Impacto general logrado por el nodo en la red

Impactos para ArteSopó:• Apoyo en la consolidación de la asociación frente a su visión como re-

presentación de un gremio artesanal.

• Apoyo en el desarrollo de competencias organizacionales y operativas para el funcionamiento autosostenible de la asociación.



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• Proyecto de optimización de la Plaza de los artesanos, y, proyecto de promoción y valorización del sector artesanal del municipio de Sopó.

• Fortalecimiento de la cadena de valor de las unidades productivas aso-ciadas, potencializando sus ventajas competitivas.

• Empoderamiento de los miembros de ArteSopó en el desarrollo de actividades y proyectos de financiación y gestión.

• Confianza por parte de los miembros en su actividad y rol como ar-tesanos y agentes activos en el patrimonio material e inmaterial de su municipio.

• Medios de visibilización (publicaciones) en canales especializados so-bre el proceso y resultados obtenidos con ArteSopó y la Universidad El Bosque.

Impactos para la Universidad El Bosque:• Estudiantes, docentes, investigadores y personal de apoyo más conscien-

te de las condiciones que afectan a un sector dado (artesanal) en un terri-torio particular, donde hay múltiples escenarios de acción e interrelación.

• Fortalecimiento de los procesos de formación en las asignaturas de Diseño V, Diseño VI, Proyecto final 1 y Proyecto final 2; de investiga-ción en la línea de “Diseño y comunicación plásticas para industrias culturales y materiales”, y responsabilidad social de la Facultad de Diseño, Imagen y Comunicación.

• Consolidación de la línea de trabajo con el sector artesanal de Colombia y Latinoamérica, que se lleva a cabo desde 2008.

• Identificación de red iberoamericana de actores y procesos clave para el fortalecimiento de la artesanía.

• Fortalecimiento de la misión y orientación estratégica institucional por la salud y calidad de vida, comprometida con las necesidades y oportunidades locales y regionales del país.

• Apoyo a la visibilización en el sector académico y público nacional.



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Impactos para la alcaldía municipal de Sopó:• Apoyo y acompañamiento en el cumplimento del plan de desarrollo

municipal “Sopó, lo construimos todos (2012-2016)”.

• Metodología de trabajo con el sector artesanal.

• Modelos de formación y transferencia tecnológica para el sec-tor artesanal.

6. Conclusiones• La participación en un escenario de trabajo latinoamericano sin duda

afianza las relaciones interinstitucionales e interpersonales, genera una mejor comprensión del rol y compromiso con el fortalecimiento de un sector, en este caso el artesanal, y enriquece los mecanismos de ac-ción desde la formación, investigación y el servicio o proyección social.

• Es necesario complementar las acciones de la red por medio de acuer-dos de voluntades o convenios, ya sean marcos o específicos, con otros actores clave en el sistema que formalicen las acciones derivadas de los compromisos pactados, den respaldo, seguimiento y continuidad de los procesos y resultados obtenidos.

• La experiencia con ArteSopó ha trascendido en dos niveles: primero por cobertura, ya que el trabajo desde la Universidad El Bosque ha impactado a artesanos independientes del municipio de Sopó; el se-gundo nivel es en la acción/participación de diferentes proyectos re-lacionados con cultura ciudadana, educación, patrimonio, recreación, turismo y desarrollo económico en el municipio.

• Es necesario consolidar mecanismos de trabajo colaborativo y de eva-luación entre los nodos de la red, de tal forma que se fortalezcan los procesos y resultados individuales.



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• La experiencia construida durante la existencia de la red RITFA y se-guramente del trabajo previo de cada uno de los nodos debe tener continuidad, bien sea desde el esfuerzo individual con el respaldo económico de las universidades, ministerios de educación y cultura, y centros de investigación y desarrollo en cada país, y de forma colectiva en red, que permita la dinamización y proyección de acciones garanti-zando así un impacto asertivo en el sector artesanal.

7. ReferenciasAguado, L. F. (2009). Estadísticas culturales, una mirada desde la economía

de la cultura. Cuadernos de administración. 23(41). pp. 107-141.

Alberich, T. (2007). Investigación - acción participativa y mapas sociales. España: Universidad de Jaén.

Artesanías de Colombia S.A. (2009). Cadena de Valor. Bogotá: Artesanías de Colombia.

Camacho, H. (2001). El enfoque del marco lógico: 10 casos prarco lógi-co Jaén.pativa y mapas sociales de la culturatizando así un impacto Madrid: Fundacio lcideal.

Herrera, N. (1991). Guía Guía de Investigaciones en sectores artesanales. Bogotá: Artesanías de Colombia.

Kirchner, A. (2011). La Investigación Acción Participativa (IAP). Disponible en: http://goo.gl/gjX5hA

McDougall, S. (2012). Co-Production versus Co-Design what is the diffe-rence. Disponible en: http://www.stakeholderdesign.com/co-pro-duction-versus-co-design-what-is-the-difference/

UNESCO. (2011). Pol2011). Políticas para la creatividad. Guía para el desarrollo de las Industrias Culturales y creativas. Disponible en: http://goo.gl/e8pG6s

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http://www.stakeholderdesign.com/co-production-versus-co-design-what-is-the-difference/

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http://goo.gl/e8pG6s

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2014

Universidad del Quindío

QUINDÍO

CASO NODO


Colombia

Investigador

Hugo Osorio Ceballos

Universidad del Quindío

Caso nodo Quindío, Hugo Osorio Ceballos


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1. Introducción

finales del año 2010 se creó en la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad del Quindío el grupo de investigación en gerencia y emprendimiento GIGA. Esta iniciativa fue liderada por los profesores investigado-

res Edwin Tarapuez Chamorro, Ramiro Parra Hernández, Hugo Osorio Ceballos entre otros, bajo la línea de investigación denominada desa-rrollo empresarial. Su objetivo principal es generar nuevo conocimiento en gerencia y emprendimiento, y promover nuevas prácticas en la direc-ción y creación de empresas competitivas y socialmente responsables. Simultáneamente el profesor Edwin, junto con otros investigadores de Iberoamérica, se adhirió a la Red iberoamericana de innovación y trans-ferencia de tecnología para el fortalecimiento artesanal RITFA, financiada por el Programa iberoamericano de ciencia y tecnología para el desarro-llo CYTED.

Una vez formalizada la red, la primera etapa consistió en la escogencia del tipo de artesanía que sería objeto de la investigación. Después de conside-rar las distintas modalidades existentes en el departamento del Quindío, se determinó con Artesanías de Colombia (quien fue un aliado importante en la primera fase) que una modalidad muy representativa, con muchas posibilidades de desarrollo y con muchas debilidades, la constituían las artesanías de la guadua, por ser este un producto autóctono, silvestre y tradicional en toda la región del Viejo Caldas, de la que hace parte el de-partamento del Quindío.

Una vez elegido el rubro de artesanía se inicia la vinculación de artesa-nos al proyecto y su correspondiente motivación para que participaran en la red, para lo cual se aprovechó una reunión citada por Artesanías de

A



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Colombia, seccional Quindío, a la que asistieron unos treinta artesanos, de los cuales seis pertenecían al sector de la guadua. El primer obstáculo a superar fue la desconfianza de los artesanos pues, en general, consideran que todas las organizaciones que dicen ayudar a veces buscan objetivos que solo las benefician a ellas, sacando provecho del conocimiento de los artesanos. Durante varias reuniones se realizaron los primeros contactos y se estableció un primer directorio de artesanos de la guadua.

Es de anotar que aunque el departamento del Quindío es el más pequeño del país sin considerar a San Andrés Islas, las personas que trabajan la guadua están dispersas en distintos municipios, lo que dificultaba en gran medida poder reunirlas sobre todo porque pertenecen a distintas asocia-ciones y no se vislumbra la voluntad general de crear una asociación que cobije a los artesanos de todo el departamento.

2. Etapa diagnósticaLa etapa diagnóstica se realizó durante el año 2011 (RITFA, 2011) y dio como resultado la caracterización de los artesanos de la guadua del Quindío.

En esta fase se realizó la primera encuesta. Se contó con el trabajo de tres estudiantes de administración de empresas de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad del Quindío y dos pro-fesores investigadores, quienes se dividieron el trabajo por municipios. Incluyó los municipios de Armenia, Quimbaya, Salento, Córdoba, Calarcá y Montenegro.

Esta investigación bajo la coordinación de los profesores investigadores sobre las artesanías en el departamento del Quindío, fue el eje del trabajo de grado de los estudiantes.

El perfil obtenido, luego de la encuesta realizada a doce artesanos de los municipios de Armenia, Salento, Quimbaya, Montenegro y Córdoba, fue el siguiente:



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• Compuesto fundamentalmente por hombres (70%).

• Distintos niveles de formación desde primaria hasta pregrado.

• Edades entre 30 y 55 años.

• Ingresos entre un millón y dos millones de pesos.

• En general no están vinculados al sistema financiero (bancarizados).

• Los mercados locales saturados. Las ventas son directas, en mercados locales, principalmente en ferias locales y regionales.

• Deficiencias en administración, mercadeo y diseño.

• Buscan alternativas diferentes a la artesanía para sus hijos.

• Dificultades técnicas en el tratamiento de la guadua.

• Oportunidades de mercado basadas en el turismo y en las tic.

• Falta de conocimiento en el mercado y necesidades del cliente.

• Existe desconocimiento general en el uso de canales de distribución.

• Hay escasez de mano de obra calificada.

• Desaprovechamiento de los programas de formación.

• Desconocimiento del manejo de las tecnologías de información.

• Escasez de recursos financieros.

• No existe la cultura de la asociatividad.

Esta información sirvió de base para realizar las actividades que se hicie-ron en los años posteriores para el mejoramiento de los artesanos.



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3. Etapa de apoyo a la organización artesanal

Capacitación artesanos:En el año 2012 se hizo, con base en el trabajo anterior, el curso de capa-citación en la Universidad del Quindío que abarcó la siguiente temática:

• Comercialización (merchandising y ventas).

• Habilidades de comunicación.

• Trabajo en equipo.

• Negociación.

Esta capacitación fue objeto de gran acogida por los artesanos, que se vio reflejada en la asistencia principalmente de los artesanos de Armenia y respondió a las necesidades detectadas en la caracterización.

Estudio fotográfico de los productos artesanales:El siguiente hito en el desarrollo de la investigación lo constituyó la toma de fotografías de productos artesanales. Se realizó durante un fin de se-mana en los municipios de Armenia, Quimbaya, Montenegro y Córdoba. Fueron tomadas más de mil fotografías con tres perspectivas por cada pieza artesanal registrada. Luego de realizada la edición, se entregó a cada uno de los artesanos sus fotos respectivas en un CD, lo que fue apreciado por ellos ya que se constituyó en una herramienta clave para sus labores de mercadeo y ventas. El gráfico 1 da cuenta de las actividades realizadas.



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Descripción de algunos miembros de la comunidad:Por tratarse de varios municipios, las comunidades son múltiples. En el caso del municipio de Quimbaya, la comunidad artesanal de la Asociación de Microempresarios Unidos por Quimbaya está compuesta por 54 ar-tesanos que producen diferentes clases de artesanías, entre las que se destacan la guadua, bisutería en bambú y semillas, joyería en plata, guasca de plátano, mimbre, madera, forjas y velas, cuero, cestería, cerámica, con-fecciones, dulces típicos y otros. (RITFA, 2013). La familia Arteaga trabaja la guadua. El gráfico 1 es una muestra de la calidad de su trabajo.

Figura 1. Cofre lacado

Fuente. Aldea del artesano, Quimbaya, Familia Arteaga. 2014.

En el municipio de Córdoba se destaca el artesano José Fredy Molina, quien ha logrado desarrollar un modelo de negocio de artesanías con pe-queños artículos decorativos en guadua de bajo costo que son preferidos por los turistas, que a su vez destacan los valores culturales de la región como se aprecia en el gráfico 3. Es quizás el modelo de negocio más exito-so en artesanías de la guadua.



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En el municipio de Armenia, la Asociación artes del guadual es liderada por el arquitecto Uriel Ospina Berrío. Esta asociación está compuesta por humildes artesanos y tiene una alianza con el Centro de procesamiento primario (CPP) de la guadua (Fedeguadua), proveedor de la guadua como materia prima de alta calidad. El gráfico 2 representa una de sus produc-ciones artesanales.

Figura 2. Contenedores

Fuente. Asociación Artes del guadual de Armenia, Quindío. 2014.

Finalmente, en el área rural del municipio de Montenegro, los hermanos Hoyos construyen gran variedad de artesanías, principalmente lámparas como se ve en el gráfico 3.



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Figura 3. Lámpara de mesa

Fuente. taller Hermanos Hoyos, Montenegro, Quindío. 2014.

3.1 IntervenciónLa siguiente etapa del proceso se dedicó a la construcción de los modelos comercial y de transferencia de tecnología. En esta etapa del trabajo se le encomendó al nodo Quindío la elaboración de un modelo comercial que sirviese para los artesanos de la red.

Bajo el liderazgo del profesor Hugo Osorio, el nodo emprendió el diseño del modelo apoyándose en información obtenida de varias fuentes docu-mentales y de encuestas cuyas conclusiones centrales fueron, entre otras, las siguientes:



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• Las artesanías en Latinoamérica están ligadas a la cultura de sus pue-blos, fiestas populares y turismo.

• Generan un bajo aporte de valor agregado de sus productos.

• Los datos que existen están fragmentados.

• Son pequeñas unidades micro-empresariales.

• La ONU dice que el sector registra un crecimiento sostenido del 4% y que el 87% de la comercialización es el canal directo artesanos clientes.

También fue tomado como referente para la construcción del modelo comercial de la red el estudio, realizado por el Instituto interamericano de cooperación para la agricultura (2009) en el departamento de Boyacá, acerca de la situación de comercialización de los artesanos en ese de-partamento, que concluye que sus ventas son tres veces mayores en las ferias que en los puntos de venta. De igual forma afirma que los productos artesanales en general tienen presentaciones inadecuadas y que priman las ventas individuales sobre las colectivas. Es baja o no existe la medición de los costos. Se presentan bajos volúmenes de producción, deficiencias en calidad de productos e inocuidad. No existe una programación de la producción y los precios no son competitivos.

Otro referente de importante valor para el diseño de un modelo comercial se constituyó en la encuesta realizada con los nodos de los ocho países de la red, cuyos resultados fueron los siguientes:

• La principal ventaja competitiva de los artesanos es la autenticidad y calidad de sus productos. Luego, el patrimonio cultural, la variedad de productos, el precio y, en algunos casos, los sellos de calidad obtenidos.

• La principal limitación ha sido el acceso a la financiación y en segundo lugar la resistencia al cambio.

• El principal canal es la venta directa en ferias, puntos propios y por dis-tribuidores, y se presenta ausencia total de canales modernos como internet y mercadeo directo.

• La promoción se lleva a cabo por publicidad. En menor grado, por fuer-za de ventas y relaciones públicas.



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Finalmente, el comercio justo como asociación de comercio es un mo-vimiento que busca una mayor equidad en el comercio internacional. Contribuye al desarrollo sostenible, ofrece mejores condiciones comer-ciales y asegura los derechos de productores y trabajadores marginados. Hoy en día cuenta con una red de organizaciones como la Asociación de Comercio Justo, la Red Americana de Comercio Latino, las Tiendas Solidarias de Europa, (más de 3.000 tiendas), la Federación Central Internacional y la Coordinadora Latinoamericana de Comercio Justo, en-tre otras.

Ninguna de las organizaciones artesanales, ya sea de manera individual o a través de asociaciones, ha tenido la primera experiencia de comercio justo, lo que se constituiría en un paso importante para asegurar su sobre-vivencia y desarrollo. Se requiere desarrollo organizacional, mercadeo y planeación estratégica que permitan facilitar el acceso a estos canales que garantizan precios justos acordes con los valores artísticos y tradicionales que entregan a los consumidores, en este caso ubicados principalmente en Europa y Estados Unidos.

Con base en los referentes anteriores, desde el nodo del departamento del Quindío se diseña y propone a la red el siguiente esquema de modelo de comercialización para los artesanos beneficiarios:

Figura 4. Modelo comercial para los artesanos

Fuente. Elaborada por Hugo Osorio Ceballos 2014.

Planeación de la producción artesanal Logística externa Servicio

al clienteMarketing y Ventas

¿Qué producir?(encuestas, QFD, Modelo Kano)¿Cuánto producir?(Cantidades vender hoja electrónicas) ciclo de vida del producto

Politícas de manejo de inventariosOportunidadCostosRiesgos

Producto

Precio

Promoción

Atención de la postventa.Instalación.Reparación recambios

Plaza:Fabricante, consumidor finalFabricante, minorista, consumidor finalFabricante, mayorista, consumidor



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El modelo propone un conocimiento de los clientes y de sus necesidades; conocer sus perfiles, qué piensan, cómo actúan, cuántas agrupaciones de clientes es posible hacer. Los clasifica por edades, sexos, zonas geográfi-cas, necesidades, capacidades de pago, etc.

Sugiere definir qué tiene de especial el producto (identificar la cadena de valor). Qué producir, con qué características (herramientas QFD, desplie-gue de la función calidad), cuánto producir (herramientas en Excel).

Plantea identificar las compras de materias primas (logística), garantizar idoneidad de proveedores, registros que permitan evaluación permanen-te, sustentabilidad de la materia prima, ya sea renovable o no.

La distribución y la logística merecen especial atención, pues son la clave para una adecuada atención al cliente, al equilibrar al mismo tiempo los riesgos por obsolescencia y deterioro en los inventarios.

La gestión comercial debe contar con herramientas como técnicas de ven-tas, organización de vendedores, promoción y servicio al cliente.

Los precios deben reflejar los costos y la utilidad que debe tener la unidad productiva para poder crecer y ser sostenible. Los canales propuestos son lo que se muestran en el gráfico 5.

Figura 5. Canales de comercialización

Fuente. Elaborada por Hugo Osorio Ceballos con base en conceptos de Kotler, (2008) y Stanton (2007) 2014.

Fabricantes

Cooperativa Cooperativa

Distribuidores Distribuidores

Detallistas Detallistas Detallistas

Consumidor 1 Consumidor 2 Consumidor 3 Consumidor 4 Consumidor 5

Catálogos teléfonicos

Fuerza de ventas

Internet



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Se deben utilizar todos los medios disponibles para la comercialización: canales tradicionales como la venta directa y los distribuidores. Sin em-bargo se precisa que es imperativo utilizar:

• Las herramientas tecnológicas como el internet, uso de páginas web y su integración con el comercio justo.

• Las cooperativas mediante un esfuerzo de asociatividad que, aunque difícil por las características culturales que nos distinguen, pueda ser la diferencia entre sostenerse y crecer, o desaparecer. Las utilidades de la cadena de valor se quedan hoy en día en los comercializadores. Los artesanos deben aprender y administrar esa destreza, so pena de seguir en la situación actual.

4. Acciones para la socializa-ción/transferencia de actividades de la red RITFAEl evento de socialización de resultados se realizó en la Universidad del Quindío el 1 de octubre de 2014, con la presencia de estudiantes, profeso-res-investigadores y algunos artesanos, lo que permitió generar un debate y propuestas de divulgación general de todos los conocimientos desarro-llados haciendo énfasis, sin embargo, en que todos los recursos académi-cos se encuentran disponibles en la página web de la red para todos los que estén interesados en posteriores trabajos de investigación y divulgación.

La socialización se mantuvo de forma permanente mediante reuniones, seminarios y envío de documentos, lo que permitió compartir con artesa-nos, instituciones como Artesanías de Colombia y demás investigadores y estudiantes de la Universidad del Quindío —en particular de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas—, los conocimientos elabora-dos y generados por esta red de investigación.



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5. Impacto general logrado por el nodo Quindío en la redEl impacto logrado se resume en los siguientes puntos:

• Se generó conocimiento para uso de las comunidades artesanales, academia y Estado.

• Se conocieron las principales fortalezas y debilidades de las comunidades.

• Se hicieron capacitaciones en aspectos distintos a los tradiciona-les, que permitieron el mejoramiento en habilidades de gestión y comercialización.

• Se aportaron herramientas que mejoran la gestión de los artesanos.

• Se hizo un trabajo de grado sobre el estado de las artesanías en el Quindío, que permitió graduar a tres estudiantes de administración de negocios de la Universidad del Quindío.

• Los artesanos se fortalecieron comercialmente al tener visibilidad de sus productos con el catálogo construido. Adquirieron elementos conceptuales de gestión y comercialización y mejoraron la promoción de sus productos.

El trabajo de la red permitió la integración de investigadores de ocho países, lo que se constituyó en un elemento integrador de conocimiento, culturas y amistad imposibles de realizar en otro escenario. Este resultado por sí mismo, permitió entender que nuestras problemáticas son comunes a todos y que los esfuerzos por resolverlas conjuntamente son más efecti-vos que al trabajar de forma aislada.

Compartir los problemas, los conocimientos y las culturas se convierte en una herramienta poderosa para resolver las incógnitas que nos depara el futuro para logar el desarrollo de los países intervinientes en el tema específico de las artesanías y en otros campos.



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Ha quedado un conjunto de herramientas técnicas y de gestión que permitirá el desarrollo del sector económico de las artesanías para América Latina.

Se deben seguir realizando esfuerzos para el logro de la asociatividad, tema crítico para la generación de clústeres que permitan la competitivi-dad de las artesanías de Iberoamérica.

Las herramientas desarrolladas y las técnicas propuestas de gestión, pro-ducción, mercadeo y transferencia de tecnología deben llevarse a cabo mediante metodologías como el coaching o acompañamiento, pues la divulgación de conceptos por sí sola no garantiza la aprehensión por parte de los artesanos ni su conversión en hábitos efectivos de trabajo.

6. ReferenciasCabello, L., Morgan, J., y Uribe, A. (2013). Casos de organizaciones artesa-

nales competitivas de América Latina. México: Ed. de la Noche.

Fundación española para la innovación de la artesanía. (s.f). Guía de comer-cio justo para artesanos y artesanas de América Latina. Disponible en: http://goo.gl/GoqOnl.

Instituto interamericano de cooperación para la agricultura. (2009). Estudios de caso en comercialización de pequeños productores ru-rales. Disponible en: http://goo.gl/BgvSa9.

Kotler, P., y Armstrong, G. (2008). Fundamentos de marketing. (8ª ed.). México: Pearson Educación.

ritfa. (2011). Caracterización del sector artesanal en Latinoamérica. Barranquilla: Ed. Universidad Simón Bolívar.

ritfa. (2011). Estado del arte del sector artesanal en Latinoamérica. Barranquilla: Ed. Universidad Simón Bolívar.

Stanton, W., Etzel, M., y Walker, B. (2007). Fundamentos de marketing. (14ª ed.). México: McGraw-Hill.

http://goo.gl/GoqOnl

http://goo.gl/BgvSa9

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QUERÉTARO

CASO NODO


México

Facultad de Contaduría y AdministraciónFacultad de Ingeniería

Universidad Autónoma de Querétaro

Investigadores

León M. Cabello CervantesJosefina Morgan Beltrán

Elia Socorro Díaz NietoLuis Alberto Morales Hernández

José Alfredo Jiménez Castillo

2014

Universidad Autónoma de Querétaro

Caso nodo México, León M. Cabello Cervantes


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1. Introducción

l trabajo que se presenta realiza un recorrido teórico, donde se simientan los conceptos principales que apoyan la metodología de investigación de las condiciones competitivas establecidas con los artesanos de Escolásticas. Las características produc-

tivas nos permiten enfocarnos principalmente en el proceso de la cadena de valor integrada por la gestión del conocimiento, abastecimiento, desa-rrollo tecnológico, marketing y ventas, y servicio al cliente para mejorar su competitividad.

La competitividad es la base para lograr el crecimiento de las organiza-ciones de la era actual, y esta se puede incrementar de diversas maneras: algunas de ellas se fundamentan en la gestión del conocimiento y la cade-na de valor, que son las variables independientes que se observan en este trabajo. Es muy importante permitir que la organización y todos sus miem-bros cuenten con el conocimiento que requieren en cualquier momento y que esté disponible para cualquier persona que necesite acceder a él. La cadena de valor ayuda a encontrar aquellas actividades que diferencian de los competidores, y que permiten obtener una ventaja competitiva a partir de las habilidades de la organización que son muy difíciles de igualar por parte de la competencia.

La comunidad de Escolásticas es productora de artesanías de cantera, lo que le permite ser una fuente de trabajo para sus habitantes; pero es nece-sario incrementar la competitividad de sus talleres para que a su vez estos puedan brindar mejores productos a los clientes, cada vez más exigentes y diversificados. También es necesario mejorar sus condiciones de trabajo, de modo que junto a una mejor retribución económica sean la opción para frenar la migración de personas a los Estados Unidos de Norteamérica.

E



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2. La competitividadEl marco conceptual de la competitividad fue establecido en el siglo XVII por las teorías de comercio internacional, cuya esencia está centrada sobre todo en aspectos económicos. El principal mentor de estas teo-rías fue David Ricardo, quien destacó por su metodología de las venta-jas comparativas.

La teoría económica clásica basa las ventajas comparativas de una región o una nación en la abundante dotación de factores básicos de producción (tierra, mano de obra y capital) y, sobre todo, en la abundancia relativa de recursos naturales.

Con la globalización y toda una serie de elementos innovadores como tecnologías, nuevos patrones de consumo y una mayor conciencia sobre la conservación de los recursos naturales, surge toda una reconceptuali-zación del término competitividad, donde las ventajas comparativas como motores de desarrollo evolucionan hacia las ventajas competitivas.

Las ventajas competitivas se crean a partir de la diferenciación del produc-to y de la reducción de costos. Aquí la tecnología, la capacidad de innova-ción y los factores especializados son vitales. Los factores especializados no son heredados (como sí lo es la base de recursos naturales): son crea-dos y surgen de habilidades específicas derivadas del sistema educativo, del legado exclusivo del “saber-cómo” tecnológico, de la infraestructura especializada, de la investigación, de la capacitación que se le ofrezca al recurso humano, de mercados de capitales desarrollados y de una alta cobertura de servicios públicos de apoyo, entre otros.

Por otra parte, el aumento de la competitividad internacional constituye un tema central en el diseño de las políticas nacionales de desarrollo so-cioeconómico. La competitividad de las empresas es un concepto que hace referencia a la capacidad de las mismas para producir bienes y servicios de forma eficiente (precios decrecientes y calidad creciente), haciendo que sus productos sean atractivos tanto dentro como fuera del país. Para ello es necesario lograr niveles elevados de productividad que permitan aumentar la rentabilidad y generar ingresos crecientes.



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3. Gestión del conocimientoEn el entorno actual de alta competitividad, globalización, desarrollo tecnológico, reducción de vida de los productos y crisis mundial, resulta clave la gestión del conocimiento para lograr el éxito sostenible de la em-presa. En este contexto es realmente crítico desarrollar las habilidades de la empresa para adquirir información, transformarla en conocimiento, incorporarlo a la empresa como aprendizaje, compartirlo rápidamente y ponerlo en práctica.

Para Nonaka y Takeuchi (1995), a medida que aumenta la cantidad de con-tenidos en una organización surge la necesidad de organizarlos mediante taxonomías (clasificar la información y conseguir un catálogo o mapa de todo el contenido existente) y flujos de trabajo. Una vez que la empresa lo ha organizado, llega el momento de localizar las experiencias, encontrar a los expertos en cada tema dentro de la organización y proporcionar a los empleados un modo de colaborar con ellos. Así, los socios comerciales y clientes reciben respuestas mejores y más rápidas.

Ellos conciben el proceso de generación del conocimiento mediante dos espirales de contenido epistemológico y ontológico. Es un proceso de inte-racción entre conocimiento tácito y explícito que tiene naturaleza dinámi-ca y continua. Se constituye en una espiral permanente de transformación ontológica interna de conocimiento, desarrollada siguiendo cuatro fases que podemos ver de forma gráfica en la Figura 1.

La socialización es el proceso de adquirir conocimiento tácito a través de compartir experiencias por medio de exposiciones orales, documentos, manuales y tradiciones, y que añade el conocimiento novedoso a la base colectiva que posee la organización. Este conocimiento se adquiere prin-cipalmente a través de la imitación y la práctica.



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Figura 1. Modelo de gestión del conocimiento

Fuente. Nonaka y Takeuchi (1995, s.p.).

La exteriorización es el proceso de convertir conocimiento tácito en con-ceptos explícitos, que supone hacerlo comprensible para otros miembros de la empresa mediante el uso de metáforas e integrarlo en la cultura de la organización. Es la actividad esencial en la creación del conocimiento.

Gracias a la combinación, el conocimiento explícito se sintetiza y forma-liza, de manera que cualquier miembro de la empresa pueda acceder a él. Para que esta etapa se complete es preciso capturar e integrar nuevo conocimiento explícito, difundirlo con presentaciones, conferencias, etc., y procesarlo para hacerlo más accesible.

La interiorización es un proceso de incorporación de conocimiento ex-plícito en conocimiento tácito, que analiza las experiencias adquiridas en la puesta en práctica de los nuevos conocimientos y que se incorpora en las bases de conocimiento tácito de los miembros de la organización en la forma de modelos mentales compartidos o prácticas de trabajo.

Una rápida revisión de las definiciones dadas acerca de la gestión del cono-cimiento pone en evidencia cierto caos conceptual, atribuible, entre otras causas, a la relativa juventud de la disciplina, que conlleva la ausencia de un cuerpo doctrinal sólido y estructurado, y a la diversidad de disciplinas de origen de los autores que abordan la temática.

Procesos de conversión del conocimiento en la organización (Takeuchi y Nonaka, 1995)

Explícito

ExplícitoTácito

Tácito

Socialización

CombinaciónExteriorización

Interiorización



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Tras un detenido análisis de las definiciones y las características propias de la creación y gestión del conocimiento, podemos considerar que con-siste en un conjunto de procesos sistemáticos (identificación y captación del capital intelectual; tratamiento, desarrollo y compartimiento del co-nocimiento; y su utilización) orientados al desarrollo organizacional y/o personal y, consecuentemente, a la generación de una ventaja competitiva para la organización y/o el individuo.

4. Cadena de valorMayo (2004) define el valor como la suma de los beneficios percibidos por el cliente al adquirir y usar un producto o servicio.

La cadena de valor permite entender los puntos que debemos mejorar en nuestros procesos para dar a los clientes no solo la calidad en el producto o servicios sino brindarles un valor agregado que les permita crear un lazo de lealtad hacia nuestra empresa.

La cadena de valor es un modelo teórico que describe cómo se desarro-llan las actividades de una empresa. Siguiendo el concepto de cadena, está compuesta por distintos eslabones que forman un proceso económico: comienza con la materia prima y llega hasta la distribución del producto terminado. En cada eslabón se agrega valor, que en términos competiti-vos es la cantidad que los consumidores están dispuestos a pagar por un producto o servicio.

Una cadena de valor completa abarca toda la logística desde el cliente al proveedor. De este modo, al revisarse todos los aspectos de la cadena se optimizan los procesos empresariales y se controla la gestión del flujo de mercancías e información entre proveedores, minoristas y consumidores finales. La cadena de valor se crea cuando las empresas tienen una visión compartida y metas comunes. Se forma para reunir objetivos específicos de mercado y para satisfacer las necesidades de los consumidores.



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La cadena de valor empresarial, o cadena de valor, es un modelo teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial generando valor al cliente final. Ha sido descrito y populariza-do por Michael E. Porter en su obra Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance.

Figura 2. Modelo de cadena de valor

Fuente. Porter (1987, s.p.).

4.1 Actividades primariasLas actividades primarias se refieren a la creación física del producto, su venta y el servicio posventa, y pueden también, a su vez, diferenciarse en subactividades. El modelo de la cadena de valor distingue cinco activida-des primarias:

• Logística interna: comprende operaciones de recepción, gestionar los pedidos, seguimientos y distribución de los componentes.

• Operaciones (producción): procesamiento de las materias primas para transformarlas en el producto final.

• Logística externa: almacenamiento y recepción de los productos y dis-tribución del producto al consumidor.

• Marketing y ventas: actividades con las cuales se da a conocer el producto.

• Servicio: de posventa o mantenimiento, agrupa las actividades desti-nadas a mantener, realzar el valor del producto, mediante la aplicación de garantías, servicios técnicos y soporte de fábrica al producto.

AbastecimientoDesarrollo tecnólogico

Recursos humanosInfraestructura de la empresa

Logística interna Operaciones Logística

externaMarketing y

ventas Servicios



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4.2 Actividades Secundarias (o transversales)Las actividades primarias están apoyadas o auxiliadas por las también de-nominadas: actividades secundarias.

• Abastecimiento: almacenaje y acumulación de artículos de mercade-ría, insumos, materiales, etc.

• Infraestructura de la organización: actividades que prestan apoyo a toda la empresa, como la planificación, la contabilidad y las finanzas.

• Dirección de recursos humanos: búsqueda, contratación y motivación del personal.

• Desarrollo de tecnología, investigación y desarrollo: generadores de costes y valor.

5. Acerca de los actores

5.1 Artesanos de cantera de Escolásticas, Querétaro

Ubicación geográficaEl estado de Querétaro se localiza en el centro de la república mexicana, comprendido entre los paralelos 20° 01´ 02” y 37´ 17” de latitud norte y los meridianos 99° 03´ 23” y 100° 34´ 01” de longitud oeste en relación con el meridiano de Greenwich. Sus límites son: al norte y noreste con San Luis Potosí, al este con Hidalgo, al sur con Michoacán, al sureste con el es-tado de México y al oeste con Guanajuato (Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, 2009).



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Colindando con los municipios de Huimilpan, Amealco, San Juan del Río y El Marqués, se localiza Pedro Escobedo, lugar donde la comunidad de Escolásticas se distingue por ser el principal productor de arte en cantera. Con una población de aproximadamente dos mil habitantes, las familias tienen que labrar su vida a través de la cantera para sobrevivir y cumplir sus obligaciones con sus descendientes.

El municipio de Pedro Escobedo se encuentra situado al suroeste del estado de Querétaro y la cabecera municipal se encuentra a 191 km del Distrito Federal y a 31 km de la ciudad de Querétaro.

La comunidad de Escolásticas se localiza aproximadamente a diez kilóme-tros de la cabecera municipal de Pedro Escobedo, por lo que cuenta con fácil acceso para comercializar sus productos artísticos.

Contexto de la industria de la cantera en QuerétaroLa actividad artesanal en el estado de Querétaro tiene como principal exponente a la región de Escolásticas, que se ha convertido en uno de los principales productores de arte en cantera en el país. Esta producción ha diversificado la demanda que tienen los talleres artesanales, por lo cual para algunos colores y tipos de cantera que les piden sus clientes se han visto en la necesidad de traer la materia prima de diversos estados de la república, principalmente Hidalgo y Guadalajara, al no encontrar ese ma-terial en el estado de Querétaro.

En relación con su importancia social, podemos afirmar que al mantener en condiciones competitivas a los grupos de artesanos se crean las con-diciones de empleo para reducir la necesidad de migración a los Estados Unidos. Con el trabajo en la región se fortalece la integración familiar y se obtiene el sustento económico para mejorar las condiciones de vida de las personas.

Desde la perspectiva cultural, se contextualiza su importancia al apro-vechar sustentablemente los recursos naturales con que cuentan los artesanos. Se mantiene la transmisión de generación en generación de las técnicas y diseños de las artesanías para fortalecer la identidad cultural de la comunidad de Escolásticas.



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Productos de canteraLos productos principales son columnas, fuentes para agua, imágenes religiosas, maceteros, pisos laminados, escritorios, figuras decorativas, entre otros, además de que también pueden crear nuevos productos a partir de los diseños que los clientes les encarguen. La imaginación de cada artesano es el límite para extraer de la cantera el producto artístico que no se alcanza a percibir desde fuera de la piedra. La calidad de esta expresión artística ha conferido prestigio a los artesanos para trabajar la piedra atendiendo los requerimientos de clientes de la región y de otras partes del mundo.

Estos productos de los artesanos de la región del Escolásticas se ilustran en la figura 4.

Figura 4. Virgen en cantera rosa, fuente de pared en cantera gris y fuente para jardín en cantera negra

Fuente. Elaborada por León M. Cabello Cervantes 2014

Entre los principales usos de las artesanías en cantera se identifican:

Construcción: se usan como adornos exteriores e interiores (pisos, co-lumnas, mesas, chimeneas, cocinas integrales, fachadas, muebles de baño, entre otros).

Ornamentos: tales como figuras, estatuas, pedestales de lámparas, mace-teros, bases de escritorio, mesas, chimeneas, lápidas, entre otros.



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La comercialización y producciónLa distribución de los productos es solamente una de las causas de la pro-blemática de los artesanos. Existen otros factores como la capacidad de producción con calidad; la identidad de la artesanía con la región de elabo-ración; el desarrollo de actividades inherentes como el turismo; el respeto por la manufactura tradicional de fabricación; la integración competitiva con otros productores; la vinculación con entes privados y gubernamen-tales; las adaptaciones a las nuevas tendencias de consumo; el cuidado del medio ambiente y su sustentabilidad; la responsabilidad social con los gremios de artesanos, entre otros. De forma común, el mercado de las artesanías está obligado a depender de los intermediarios o acaparadores ante la falta de nuevos canales de distribución.

Unido a esto último y ante el escenario global por la apertura formal del Tratado de Libre Comercio de América del Norte en 1994, el desarrollo del turismo y de la demanda por el arte en piedra, se han ocasionado cambios profundos en este mercado. La identificación de la región de Escolásticas como productora de cantera labrada modifica y acelera los sistemas de producción en un atentado a la manufactura tradicional para cubrir las expectativas del mercado externo. Esto hizo posible la incorpo-ración de productores con un mayor grado de especialización aplicando la tecnología para cumplir con los volúmenes de producción solicitados por los segmentos de mercado referidos a pisos laminados (Figuras 8, 9).

Por otra parte, los artesanos que comercializan directamente sus produc-tos tienen que trasladarse a las ciudades de Querétaro, San Juan del Río, Tequisquiapan, México y Guadalajara. En los mejores casos, y si cuentan con recursos, se desplazan hacia Acapulco, Puerto Vallarta y otros cen-tros turísticos.

La responsabilidad socialPor otra parte, la extracción y procesamiento de la cantera libera gran cantidad de partículas de polvo que, al inhalarlas los artesanos, pueden provocar enfermedades como la neumoconiosis. Dicho padecimiento im-pide la adecuada respiración y con el tiempo se requieren tratamientos especiales para mejorar el cuadro de salud. Si se agrega a esta condición



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acciones como fumar o cocinar con leña o carbón, se promueve significa-tivamente la disminución del proceso de vida de los artesanos (Figura 10).

Aunque en estos momentos no se considera excesiva la extracción de pie-dra de las canteras del lugar o de zonas cercanas, es indudable que existe una sobrexplotación que impactará en el deterioro del medio ambiente. Los recursos naturales son limitados y la explotación responsable de la cantera permitiría a Escolásticas seguir contando con esta materia prima.

6. Análisis diagnóstico

6.1 Resultados de la investigación y experiencias de campoA continuación se presentan algunas figuras, elaboradas a partir de la base de datos que resultó de la aplicación de encuestas a los artesanos de la cantera de Escolásticas. Se eligieron solamente las preguntas que mayor relevancia tienen con respecto a los dos modelos abordados en esta in-vestigación. A partir de estos resultados se creará un nuevo modelo para aumentar la competitividad de los artesanos de la cantera.

Figura 5. Marca de productos

Fuente. Encuestas a los artesanos de la cantera, Escolásticas 2014.

¿Tiene una identidad o marca de sus productos?

20

15

10

5

0

valor valores valores valores valores1 2 3 4 5

1 Desacuerdo5 De acuerdo



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Figura 6. Asesoría contable y fiscal


Figura 7. Proyectos exitosos documentados


Figura 8. Comparten conocimientos mediante documentos impresos


¿Los proyectos exitosos son documentados?

20

25

15

10

5

0



¿Cuentan con asesoría contable y fiscal?

20

15

10

5

0



¿Comparte conocimientos a través de documentos impresos?

8

10

12

14

16

6

4

2

0





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Figura 9. Mejoras a la maquinaria


Figura 10. Nuevos diseños y mejoras a productos

Fuen te. Encuestas a los artesanos de la cantera, Escolásticas 2014.

Figura 11. Ajustes del producto por requerimientos del cliente


¿Realizan mejoras a las maquinarias utilizada?

4

5

6

7

3

2

1

0



¿Desarrollan nuevos diseños y mejoras a productos?

8

10

6

4

2

0



¿Manejan ajustes de producto en función de los requerimientos del cliente?

8

10

6

4

2

0



12



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Figura 12. Abastecimiento de materia prima


Análisis FODADe acuerdo con la experiencia definimos el foda de la siguiente forma.

Figura 13. Matríz FODA

Fortalezas

» Calidad de manufactura artesanal

» Posicionamiento de la región

» Apoyos Red RITFA y la UAQ

» Creatividad e innovación en manufactura

» Diseño de tecnologías

Oportunidades

» Mercado de Estados Unidos

» Crecimiento económico de la región

» Apoyos del gobierno estatal y federal

» Apoyos internacionales

» Tendencia de compra productos artesanales

» Crecimiento inversiones en vivienda residencial

Debilidades

» Altos costos de manufactura artesanal

» Cadena de valor

» Riesgos personal por higiene y seguridad laboral

» Integración de artesanos

» Visión competitiva de largo plazo

» Cuidado de recursos naturales

» Gestión de experiencias y conocimientos

» Registro de tecnologías y sistemas productivos

» Sistema comercial

Amenazas

» Competencia asiática

» Competencia de regiones cercanas

» Intermediarios de artesanías

» Migración a Estados Unidos

» Agotamiento de canteras

» Contaminación de la región

Fuente. Elaborada por León M. Cabello Cervantes 2014

¿El abastecimiento de materia prima es suficiente?

4

5

6

7

8

3

2

1

0





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7. Acciones de apoyo a la organización artesanal

7.1 Cadena de valor propuestaEs una propuesta para las organizaciones artesanales del estado de Querétaro, haciendo énfasis en las áreas de oportunidad detectadas me-diante la aplicación de entrevistas, observación y experiencias operativas, a los artesanos de la cantera ubicados en la comunidad de Escolásticas, municipio de Pedro Escobedo. Busca orientar su gestión en un marco de referencia basado en el modelo de cadena de valor y gestión del conoci-miento vistos en este documento.

Actividades primariasEl criterio comprende las actividades implicadas directamente en la pro-ducción de las artesanías y en su venta o entrega al comprador, así como la asistencia posterior a la venta.

Mercadotecnia

• Creación de una marca de los productos elaborados en la organiza-ción, con el objetivo de que el usuario los identifique, confíe en ellos y los adquiera.

• Implementar el uso de la marca para la estrategia de publicidad de las artesanías.

• Crear una estrategia de precios que permita competir con organiza-ciones de diferentes estados.

• La calidad de las artesanías permite distinguir a la región artesanal.



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Operaciones

• Reducir la cantidad de productos defectuosos mediante mejoras a la maquinaria y equipos.

• Elaborar un manual impreso de los procesos de producción.

• Establecer un control de calidad que permita el mejoramiento conti-nuo en la calidad de las artesanías.

• Diseñar ajustes de producto en función de las necesidades del cliente.

Actividades de apoyoEste criterio se refiere a las actividades que apoyan las actividades prima-rias y a las de su mismo nivel, proporcionando materias primas, tecnología, recursos humanos y cumpliendo varias funciones de la empresa. Su princi-pal objetivo es incrementar la eficiencia de las actividades principales y del proceso de creación de valor.

Infraestructura

• El abastecimiento de materia prima no es suficiente en cantidad y cali-dad. Se tiene que traer de otros estados como Jalisco e Hidalgo.

• Mejorar las instalaciones necesarias para la elaboración y venta de los productos.

• Obtener asesoría contable y fiscal para el pago de impuestos.

Desarrollo tecnológico

• Realizar las mejoras a la maquinaria existente con el fin de realizar mejor la producción de artículos de cantera a través de convenios con instituciones educativas. La maquinaria que utilizan se maquila con herreros o torneros de la región.

• Capacitar al personal para realizar el mantenimiento preventivo a su maquinaria y equipo.

• Realizar mejoras en los productos que comercializan.

• Utilizar internet o algún software para la publicidad de su negocio (pá-gina web).



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Combinación del conocimientoEste criterio se refiere a la forma como vamos a intercambiar y combinar conocimiento entre las personas e integrar soluciones técnicas ya desarro-lladas para tener el conocimiento almacenado y disponible para cualquier persona de la organización, mediante el uso de diversas tecnologías como internet y programas informáticos. Ocurre cuando las personas intercam-bian documentos, hacen reuniones, etc., a través de redes computarizadas. Facilita la disponibilidad de nuevos conocimientos para todo el grupo.

Creación de manuales

• La elaboración de manuales que detallen el proceso de elaboración de productos nos ayuda a no perder el conocimiento generado por una persona y a que se mantenga disponible a pesar de que las personas se retiren de la organización.

• La documentación de ideas exitosas permite divulgar conocimiento a otras organizaciones.

Uso de internet

• Internet es útil para obtener nuevos conocimientos sobre nues-tro negocio.

• También sirve para llevar a cabo una estrategia de publicidad.

Interiorización del conocimientoEste criterio se refiere a incorporar nuevo conocimiento en las perso-nas. Consiste en aprender haciendo: cuando las experiencias adquiridas se interiorizan en el conocimiento tácito de las personas, se convierten en activos valiosos. Se obtiene por medio de la lectura y la observación. Ocurre cuando un individuo se encuentra expuesto al conocimiento de otra persona y lo hace suyo a través de la conversión del conocimiento explícito en tácito.



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Diseminar el conocimiento

• Incrementar las habilidades de los trabajadores al compartir el conocimiento.

• Apropiar el conocimiento de los artesanos y el conocimiento obtenido de otras fuentes.

Aplicar el conocimiento

• Poner en práctica el conocimiento obtenido puede enriquecer las habilidades.

• Generar y mejorar nuevo conocimiento a partir del obtenido.

Condiciones de factoresEste criterio se refiere a la posición de la organización en mano de obra es-pecializada o infraestructura necesaria para competir en un sector dado.

• Llevar un control de calidad en los insumos requeridos para la producción.

• Negociar con el Estado la creación de una feria o un tianguis de la cantera.

• Sustituir o mejorar la maquinaria para obtener acabados de mejor ca-lidad y menor desperdicio para reducir los costos.

• Capacitar al personal en las tecnologías de la información que le permita obtener conocimientos de manera más rápida y que a la vez mantenga la organización anunciada en Internet.

Estrategia, estructura y rivalidad empresarialEste criterio se refiere a cómo se crean, organizan y administran las em-presas, así como a la naturaleza de la rivalidad entre ellas.

• Incrementar la calidad de nuestros productos para poder competir con los rivales locales.

• Crear nuevos productos y mejorar los existentes; mejoras en los pro-cesos mediante los cuales se elaboran.



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Condiciones de demandaEste criterio se refiere a cómo el nivel de exigencia de los clientes nos lleva a mejorar en la calidad de nuestros productos y servicios.

• Diseñar productos que se ajusten a las necesidades de los clientes.

• Realizar servicio de mantenimiento de la maquinaria y equipos.

• Llevar a cabo un control de calidad de los productos terminados.

• Establecer garantía en los productos.

Industrias relacionadas y de apoyoEste criterio se refiere al tipo de relación existente entre empresas de una misma región y a la calidad de nuestros proveedores, que nos permiten generar ventajas mediante el acceso oportuno y eficiente a insumos de buena calidad.

• Llevar a cabo un intercambio de ideas con los proveedores, con el fin de encontrar posibles mejoras en los productos y servicios.

• La capacidad de los proveedores permite elevar la cantidad de producción.

8. RecomendacionesLa aplicación del modelo sugerido en esta investigación permitirá incre-mentar la competitividad de los artesanos de la cantera de Escolásticas. Se recomienda, mediante la vinculación con la Universidad Autónoma de Querétaro, CYTED y la red RITFA, realizar proyectos que incluyan ase-soría por parte de alumnos y profesores en cuanto a temas fiscales y de impuestos, ya que en este momento muchos de los talleres no cuentan con registro federal de contribuyentes y desconocen completamente esos temas. Esto se puede realizar mediante la prestación de servicio so-cial y proyectos que involucren prácticas profesionales de los alumnos de la Facultad de Contaduría y Administración e Ingeniería.



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Asimismo, es importante llevar a cabo investigaciones por parte de la Universidad Autónoma de Querétaro con la finalidad de mejorar la ma-quinaria utilizada para elaborar los diferentes productos que se comer-cializan en estos talleres, ya que para elevar la competitividad se necesita maquinaria que les permita realizar, por ejemplo, cortes de material más exacto. Así reducirán tiempo y desperdicio. Para este tipo de proyectos se requiere del trabajo de alumnos y profesores de la Facultad de Ingeniería.

También elaborar los manuales necesarios para la captura del conoci-miento de las personas expertas en producción de la cantera, así como la creación de los catálogos de productos que se ofrecen. Esto se realizará mediante proyectos para la Facultad de Bellas Artes.

Este tipo de proyectos es de gran importancia para el desarrollo compe-titivo del sector artesanal del estado de Querétaro. Su realización genera reconocimiento social, presencia institucional y mejora la imagen de la Universidad Autónoma de Querétaro.

9. ConclusionesEl trabajo de campo de esta investigación nos dio la oportunidad de com-prender, de forma tanto teórica como práctica, los temas vistos en este trabajo. El contacto con las personas involucradas nos dio una perspectiva diferente que, unida a los resultados de las encuestas, nos permitió ver hacia dónde se tienen que dirigir los esfuerzos para mejorar la competiti-vidad de los artesanos de la cantera.

Es un hecho que los artesanos de la región de Escolásticas no han logrado generar ganancias suficientes para cubrir sus costos de producción. La mayoría de los artesanos vende a precios muy bajos su trabajo al no te-ner los conocimientos básicos de costeo y de negociación en la venta. En general aceptan pagos muy por debajo del valor real de mercado por sus obras artísticas.



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La migración del municipio de Pedro Escobedo es muy significativa, lo que promueve la necesidad de mejorar la competitividad de Escolásticas para que socialmente contribuya al crecimiento económico de las familias. La integración familiar es requisito para el equilibrio de las personas y, en consecuencia, genera impacto en el rendimiento laboral. Los Estados Unidos son un atractivo económico para resolver condiciones de vida.

En general, la comunidad de artesanos de Escolásticas enfrenta proble-mas complejos al estar dispersos como productores, lo que permite la aparición de acaparadores que compran sus obras a precios muy bajos y las revenden hasta en tres veces más. Los artesanos carecen de asistencia técnica, medios de transporte, apoyos económicos y de comercialización.

Aplicar la gestión del conocimiento les permitirá tener una ventaja com-petitiva sustentable, puesto que los lleva a tener el conocimiento docu-mentado, disponible de manera fácil y rápida, y accesible para todos los miembros de la organización, para cuando un empleado o directivo nece-site consultarlo. A medida que la gestión del conocimiento se aplique para desarrollar nuevos productos, mejorar procesos y explotar el potencial humano, el valor de este conocimiento al nivel organizacional se incre-mentará. La tecnología es una herramienta esencial para que las organiza-ciones puedan documentar sus conocimientos y hagan uso de él, así como para ponerlo a disposición de todos.

Los eslabones de la cadena de valor se encuentran muy dispersos. Hacen falta, entre ellos, cooperación, negociación y asociación. Ello muestra cla-ramente que no hay planeación productiva, la organización de productores es escasa, la investigación es nula, los convenios de comercialización son nulos, existe escasa vinculación con institutos o universidades, la produc-tividad es muy baja y, como consecuencia, la rentabilidad es también baja.

Es importante llevar a cabo la capacitación de los administradores de las organizaciones dedicadas a las artesanías en cantera en cuanto a temas como los vistos en esta investigación, ya que ellos desconocen la gran ma-yoría de los modelos que pueden aplicar para mejorar su competitividad.



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http://goo.gl/zrQeT2

http://goo.gl/2EnraE

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SANTO DOMINGO

CASO NODO


República Dominicana

Universidad Nacional Evangélica (UNEV)

Investigadores

Faustino PeraltaYamel Valera

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Universidad Nacional Evangélica (UNEV)

Caso nodo República Dominicana, Faustino Peralta


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1. Introducción

sumir el reto de trabajar en una investigación con artesanos no es tarea fácil porque en la República Dominicana, al igual que en otros países, la diversidad artesanal es enorme. La gran pregunta, que conlleva muchas interrogantes, es ¿por dónde

comenzar? Pero siguiendo las directrices de la Red iberoamericana de innovación y transferencia de tecnología para el fortalecimiento artesanal (RITFA) se aceptó el reto y la investigación inició con la identificación de las diferentes entidades artesanales que pudieran integrarse en ella.

La Universidad Nacional Evangélica (UNEV) considera, entre sus funda-mentos filosóficos, educar para el desarrollo. En este enunciado reconoce la urgencia de aprovechar al máximo los recursos con que cuenta el país. En ese sentido, esta investigación se asumió como una oportunidad de vincular a uno de los sectores más olvidados en la producción nacional con una red que provocaría un resurgir en el sector artesanal a partir de la experiencia investigativa.

Este tipo de investigación también se convirtió en una gran oportunidad y un reto, debido a la implicación que tiene participar en un proyecto de carácter internacional que involucra tanta diversidad de actores. La di-versidad de países y universidades participantes auguraba una experien-cia enriquecedora.

Las primeras experiencias fueron algo desalentadoras, pues las entrevis-tas que se produjeron con los diferentes directivos o representantes de grupos de artesanos mostraban un sector muy diverso y difícil de abordar. Esto no motivaba la continuación del proyecto.

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Los avances en la búsqueda de grupos que estuvieran dispuestos a ser objetos de estudio y a participar en esta experiencia investigativa no se hicieron esperar y, después de un arduo trabajo, se contactó un grupo de artesanos en la región norte del país con el que finalmente se pudo confor-mar el nodo República Dominicana.

La magistral dirección de la red y la integración de los diferentes investi-gadores que fijaron las metas y las vías de comunicación que habrían de utilizarse para el desarrollo del mismo fueron consolidando las acciones a seguir, con el fin de obtener los primeros resultados del proyecto investi-gativo entre la red y los artesanos.

2. Acerca de los actoresLos involucrados en esta investigación son la RITFA, la UNEV y la Asociación de Artesanos de Madera Petrificada (ASOARTEP).

RITFA es una red conformada por grupos de investigación y empresarios del sector artesanal cuyo objetivo primordial es crear un marco de coo-peración internacional de largo plazo entre los grupos de investigadores y entidades vinculadas a la red temática, con el propósito de desarrollar y fortalecer procesos sostenibles de innovación y transferencia de tecnolo-gía, aplicados a las actividades artesanales.

El proyecto de investigación es financiado por el Programa Iberoamericano de Ciencias y Tecnología para el Desarrollo (CYTED), organismo de cooperación multilateral conformado por 19 países de América Latina, España y Portugal.

En este proyecto de investigación se integran siete países de Latinoamérica que involucran a nueve universidades: Argentina, Universidad del Litoral; Chile, Universidad de la Frontera; Colombia, Universidad Simón Bolívar, Universidad del Quindío y Universidad El Bosque; Ecuador, Universidad Laica Eloy Alfaro, de Manabí; México, Universidad Autónoma de Querétaro; Venezuela, Universidad Metropolitana; y República Dominicana, Universidad Nacional Evangélica.

http://www.unl.edu.ar/

http://www.unl.edu.ar/

http://www.ufro.cl/index.php

http://www.unisimonbolivar.edu.co/

http://www.unisimonbolivar.edu.co/

http://as1.uniquindio.edu.co/uniquindio/

http://www.uelbosque.edu.co/

http://www.uleam.edu.ec/site/

http://www.uaq.mx/

http://www.uaq.mx/

http://www.suagm.edu/umet/

http://www.seescyt.gov.do/educsuperior/paginas/UNEV.aspx



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La Universidad Nacional Evangélica (UneV) es una entidad de educa-ción superior sin fines de lucro, patrocinada por la Fundación Evangélica Universitaria (FeU), de la República Dominicana. Desde su propuesta original ante el Consejo Nacional de Educación Superior (coneS), hoy Ministerio de Educación Superior, Ciencia y Tecnología (MeScYt), en agosto de 1984, la UneV fue concebida para ser una universidad enfo-cada hacia los sectores menos pudientes, comprometida con la formación integral de un hombre y una mujer nuevos.

En sus fundamentos filosóficos la UneV propone educar para el desarro-llo, haciendo énfasis en la urgencia del aprovechamiento máximo de los recursos disponibles. Para ello la UneV investiga y se acopla a los actores sociales en la producción de nuevos bienes y servicios mediante propues-tas emprendedoras y la implementación de nuevas tecnologías para la innovación en las diferentes aéreas productivas. Esta es la razón por la que la UneV se involucra en un proyecto de esta naturaleza.

La Asociación de Artesanos de Madera Petrificada (ASoARteP) fue fundada en1997. Más de cuarenta hombres y mujeres del municipio de Imbert, en la provincia Puerto Plata, en la región norte de la República Dominicana, iniciaron este esfuerzo organizacional.

Ubicada en la comunidad de Barrabás, del municipio de Imbert, provincia Puerto Plata, es la primera y la única asociación de talladores de piedras reconocida en la República Dominicana. Exhibe la artesanía como una ex-presión cultural que destaca la tradición y la riqueza en lo que se refiere al talento artístico de los autores de las obras. Estos artesanos utilizan, para hacer sus esculturas y artesanías, una piedra blanda, un mineral llamado talco y una roca sedimentaria llamada arenisca que pueden modelarse a mano con instrumentos sencillos como machetes y cuchillas. Por su ma-leabilidad recibe el nombre de madera petrificada.

Aunque en la Republica Dominicana hay otras organizaciones y artesanos independientes que evidencian la diversidad cultural de la artesanía lo-cal, este grupo exhibe características organizacionales muy particulares, como su esquema de repartición de beneficios sustentado en un concepto asociativo, debidamente organizado con reglas de juego bien definidas, elemento que lo diferencia de los demás grupos artesanales.



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3. Análisis diagnósticoEn el primer año de la investigación se hizo un diagnóstico de la situación de la artesanía en el nivel de la producción nacional, así como de la entidad artesanal involucrada en el proyecto. Este estudio reveló importantes datos acerca de las características socioeconómicas, niveles educativos, estructura familiar e informaciones que sirvieron como base para diseñar un plan de acción que diera como resultado el cumplimiento de los obje-tivos trazados por la red. Los resultados fueron publicados en el libro: El estado del arte del sector artesanal en Latinoamérica, editado por RITFA.

3.1 El sector artesanal en República DominicanaLa artesanía representa un sector con la capacidad de generar empleos para segmentos de la población sin posibilidades de estudios o tradicional-mente excluidos de los mercados formales de trabajo, sin que ello requiera enormes inversiones. Ofrece además posibilidades significativas de desa-rrollo y formación, en particular de los jóvenes y las mujeres, al aprovechar para tal efecto condiciones preexistentes como conocimientos, recursos o materias primas al alcance de la mano y bajos costos de producción.

La artesanía dominicana cuenta con unas características tan importantes que la ubican en el mercado internacional como de primera calidad por su diversidad cultural y los elementos artísticos que representa.

En el diagnóstico se pueden destacar las siguientes fortalezas y oportunidades:

Fortalezas• Alta cualificación técnica en algunos oficios representativos (joyería,

muñequería, barro, textiles, soguería y otros).



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• Determinados oficios han logrado desarrollarse independientemente por su alta cualificación técnica, derivada de la representatividad cul-tural específica de los problemas que históricamente aquejan al sector.

• El productor artesano es dueño de su fuerza de trabajo.

• Utiliza racionalmente los elementos (mateiras primas locales y regio-nales) que le brinda el medio como materia prima.

• Los artesanos conforman un nuevo capital sociocultural en los nuevos esquemas económicos mundiales.

• La artesanía tiene capacidad de generar puestos de trabajo con baja inversión.

• El sector es factor de estabilidad social en comunidades alejadas de los centros de producción y consumo.

• La artesanía está considerada como elemento neutralizador ante las migraciones negativas desde las comunidades hacia los asentamien-tos provisionales urbanos y provee a sus productores los elementos básicos para su autoconsumo.

• La producción artesana posee características ecológicas (altamente valoradas). Dados sus bajos costos energéticos y escaso riesgo conta-minante, es susceptible de certificar (sello verde, producto ecológico, producto natural, etc.).

Oportunidades• Favorece el reconocimiento del “valor simbólico” del artesano.

• Tanto el consumidor usuario como el coleccionista valoran el producto por lo que representa en la comunidad originaria.

• El sector ha reconocido la importancia de la capacitación para el mejo-ramiento de sus productos.

• Actualmente se presenta la apertura de nuevos espacios para el reconoci-miento de la actividad (ferias, paseos, mercados, tiendas especializadas).



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• Hay una actitud positiva de los artesanos hacia las figuras jurídi-cas asociativas.

• Existe el reconocimiento de “la cultura como la mercancía del tercer milenio”.

• Es un tipo de productividad generalmente complementaria.

• El producto artesano es, por su naturaleza, un elemento básico de la demanda del turismo, con lo cual se genera un flujo de divisas.

• Es un instrumento dinamizador del desarrollo sostenible por su rela-ción con el turismo y el medio ambiente.

• El turismo (nacional e internacional) ha sido históricamente un socio importante del productor artesano, ya que cubre las necesidades bá-sicas de los consumidores (uso, obsequio, colección, recuerdo) y está relacionado con el paisaje que visitó.

3.2 Análisis diagnóstico de la comunidad artesanalLa Asociación de Artesanos de Madera Petrificada (ASOARTEP), localiza-da en la comunidad de Barrabás en el municipio de Imbert, en la provincia de Puerto Plata, es una asociación con más de 17 años de fundada. Está localizada en la región norte del país, aledaña a una zona costera y turísti-ca, Puerto Plata.

Los artesanos en su mayoría son de escasa formación escolar. Muchos solo tienen educación básica, muy pocos han completado la educación media. Algunos de los directivos han participado en cursos de liderazgo y de gestión. Son personas de escaso desarrollo económico que ejercen esta actividad como su principal fuente de subsistencia.

La asociación cuenta con un taller donde se producen esculturas talladas a mano y de gran variedad. Se comercializan en el mismo taller, donde una parte ha sido destinada a la exhibición y como tienda. Las piezas también se venden afuera: en hoteles, establecimientos comerciales y ferias arte-sanales, culturales y comerciales.



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En el momento de empezar el proyecto los artesanos no tenían un sistema de evaluación y seguimiento de la calidad de sus procesos de producción, por lo que todas las piezas que se fabricaban se exhibían de igual modo sin un criterio de calidad ni de producción que respondiera a las necesidades del mercado.

Esta asociación ha crecido progresivamente en su manera de organizarse y en su proyección hacia afuera. Tanto así que sus productos se exhiben cada año en las diferentes ferias nacionales e internacionales que se ha-cen en el país, por lo que se ha convertido en una entidad de reconoci-miento nacional.

En una evaluación diagnostica que realizamos al inicio de la investigación encontramos los siguientes hallazgos:

Figura 1. Matríz FODA

Fortalezas Oportunidades

Institución reconocida. Mejora de las vías de acceso.

Personas calificadas. Involucramiento de la alcaldía del municipio en la actividad artesanal.

Acceso a la zona. Otros artesanos de la zona.

Buena comunicación. Construcción de un puerto de cruceros en la bahía de Maimón a pocos minutos de Imbert.

Ubicación estratégica. Instituciones del Estado que pudieran apo-yar su desarrollo: ministerios de Turismo, Cultura Industria y Comercio, entre otras.

Disponibilidad de recursos tecnológicos.

Plan estratégico.

Debilidades Amenazas

Disponibilidad de recursos económicos. Bajo nivel académico de los artesanos.

Escasas relaciones con otras instituciones. Resistencia al progreso.

Relaciones con otros artesanos. Competencia desleal de imitaciones de artesanías.

Fuente. Elaborada por Yamel Valera. 2014.



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4. Acciones de apoyo a la organización artesanalLas acciones de RITFA a favor de esta entidad fueron muy favorables des-de que se inició la relación mediante el proyecto de investigación. Aunque al principio existía mucha resistencia al cambio, incluso a reconocer que necesitaban ayuda en la organización de los procesos y en la mejora de la calidad, esto fue cambiando en la medida en que vieron resultados con-cretos de la investigación.

Una vez determinada la situación de los artesanos mediante el diagnós-tico y el primer levantamiento de los datos, se desarrollaron actividades tendientes a elevar su nivel educativo, sugiriéndoles que se involucraran en los programas alternativos de capacitación para adultos. También se ayudó a mejorar la comunicación con los turistas mediante la capacitación y cursos que facilitaran la interacción cliente-vendedor.

4.1 Capacitación y acciónCurso de inglés, donde se trabajó un vocabulario puramente comercial, relacionado con la labor de preparación de las artesanías y su venta, para una eficaz comunicación entre los turistas y los artesanos. En este curso además fueron involucrados los cónyuges e hijos de los artesanos.

Figura 2. Músicos

Fuente. Elaborada por Yamel Valera. 2014.



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Curso taller de artes plásticas: con el fin de mejorar la producción y ca-lidad de las esculturas se involucró a los artesanos en un curso-taller con un artista plástico, quien les enseñó a crear nuevas esculturas que repre-sentaran la cultura y el folklor de la zona, proveyéndole de nuevas técnicas de artes plásticas.

En la medida en que los artesanos adquirieron nuevos conocimientos, su percepción de sí mismos y como entidad artesanal cambió muy positiva-mente y creó un mejor clima en sus labores cotidianas.

Curso taller de planificación: este curso les ayudó a organizar mejor su producción, al evitar el cúmulo de piezas ociosas y aumentar el tiempo de rotación del inventario. Previamente acumulaban piezas cuyo tiempo de permanencia producía pérdidas considerables.

4.2 Asistencia técnica para el fortaleci-miento de las capacidades comercialesCurso-taller de manejo y control de inventarios: el objetivo de este cur-so-taller fue instruir a los artesanos sobre el manejo efectivo de su sistema de inventarios, ya que en el área administrativa muchas veces ignoraban la cantidad de piezas existentes. Mediante el manejo efectivo del inventario pudieron detectar a tiempo las piezas de escasa y rápida rotación y así planificar mejor su producción.

Curso-taller de técnicas de ventas: este curso les proveyó a los artesa-nos los conocimientos necesarios para mejorar sus ventas mediante el co-nocimiento de las necesidades de los clientes, así como la manera de tener una comunicación efectiva que les permitiera realizar la comercialización de sus productos de manera eficaz y eficiente.

Curso-taller de marketing social: se realizó para que los artesanos au-mentaran su cobertura de promoción, mediante el buen uso de las redes sociales. Para lograr esto se entrenó un personal que les hiciera segui-miento y mantenimiento.



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Curso-taller de manejo de la imagen publicitaria: mostró a los directi-vos el manejo efectivo de su enfoque publicitario, con el objetivo de sacar ventajas competitivas respecto a los demás grupos artesanales que cons-tituyen su competencia.

Propuestas de cursos de acción para el fortalecimiento comercialDesde los inicios de la investigación, se pudo apreciar que la mayor difi-cultad que enfrontaban los artesanos era su modelo comercial. Por esta razón, el equipo de trabajo se enfocó en atender esta situación, en la bús-queda de fórmulas más apropiadas que dieran sostenimiento comercial a sus actividades.

Debido a que la artesanía es adquirida en más de un 90 % por turistas que visitan el país, concluimos que el enfoque debe atender a este público y a las necesidades que lo impulsan a consumir la artesanía. Dentro de ellas se puede citar que la razón fundamental es comprar un producto que les sirva de recuerdo, con una carga de identificación cultural y que a la vez sirva como elemento decorativo. Según Ruiz (2003, p. 21) “…por un lado son bienes culturales (por su fuerte apego a la historia y a la identidad) y por otra parte son productos susceptibles de comercializarse en el merca-do globalizado (carácter mercantil)”.

Con esta realidad en mente, se indujo a los artesanos a que tomaran con-ciencia de estas motivaciones para que replantearan los diseños y tipos de artesanías que deben producir y, de esta manera, ampliar las posibilidades de aumentar sus ventas. Ellos asimilaron las observaciones realizadas por el equipo de investigación. Incorporaron nuevos diseños con nuevas técni-cas artísticas que permitieron ampliar las carpetas de productos y ofertas orientadas hacia artesanías que recrearan los elementos distintivos de la cultura dominicana y de la región.

A la incorporación de nuevos diseños se le agregó una nueva estrategia de carácter organizacional que trajera cambios significativos en la manera de producir las piezas. Así, se trazó una estrategia de capacitación que ayu-dara a los artesanos a planificar su producción con relación a la demanda de sus productos.



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Un aporte esencial de los investigadores fue el enfoque de marca como elemento diferenciador de las demás artesanías que se producen en la zona. ASOARTEP es una asociación que posee la marca Imberlita, de-bidamente registrada en la Oficina Nacional de Propiedad Intelectual (ONAPI). Pero al realizar la investigación, se constató que la asociación no obtenía los beneficios que debían de su marca registrada, porque no utilizaban una adecuada estrategia mercadológica. Para sacarle el mejor provecho, el equipo desarrolló una serie de talleres orientada al uso de la marca, poniéndola a cada producto y acompañándola de un brochure informativo acerca del tipo de materiales que se utilizan, la importancia cultural de las piezas, lo que representan y el certificado de autenticidad de la artesanía comprada pues, como bien considera Philip Kotler, (2002, p. 188) “ya sea que se trate de un nombre, una marca comercial, un lo-gotipo u otro símbolo, una marca es en esencia la promesa de una parte vendedora de proporcionar, de forma consistente a los compradores, un conjunto específico de características, beneficios y servicios”.

La comercialización de la artesanía de ASOARTEP es compleja porque el turista debe desplazarse al lugar donde se encuentran sus talleres, ya que las exigencias de comercialización dificultan la venta en los hoteles donde se encuentran los turistas. En tal sentido se desarrolló una estrategia de respaldo municipal a los artesanos con el objetivo de fortalecer su activi-dad comercial. Para lograr este propósito se le propuso al ayuntamiento municipal que declarara a Imbert como “tierra de artesanos”, para desarro-llar marketing territorial y con esto lograr la integración comunitaria que procure la expansión y el desarrollo de la artesanía de Imbert. También se le propuso al ayuntamiento que hiciera un cambio en el escudo para incluir la artesanía como elemento distintivo de Imbert, dada la gran cantidad de artesanos que tiene y que hace de Imbert un territorio propicio para pro-mover la actividad bajo un concepto integrador donde participen los arte-sanos y las autoridades locales, empresariales y sociales. Estas propuestas fueron aprobadas por el consejo de regidores, lo que constituyó uno de los mayores logros en el fortalecimiento comercial de la artesanía de Imbert. A los beneficios que traerá este proyecto de marketing territorial, impul-sado desde la alcaldía municipal y todos los sectores representativos de esta comunidad, se le agregó un plan de desarrollo territorial alrededor de la declaratoria “Imbert, tierra de artesanos”.



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No hay posibilidad de desarrollar la artesanía si no se logra el apoyo y la integración de los sectores que propician el crecimiento en los territorios, porque los artesanos constituyen una clase social que permanece en re-lativa marginalidad. Por su escaso desarrollo y falta de oportunidades, se les dificulta establecer programas que los saquen de la situación donde se encuentran. Para poder cambiar esta realidad hay que hacer que los sectores propiciadores del desarrollo se involucren y vean la artesanía como un medio de crecimiento económico por la creación de empleos y la dinámica comercial que pueden producir, y lograr que se vinculen a través de una estrategia de desarrollo económico local desde una pers-pectiva territorial.

Al tomar como base la potencialidad territorial que tiene Imbert en la ar-tesanía, se diseñó este plan de desarrollo económico local que, además de las características endógenas que posee, aprovecha la cercanía de Imbert a uno de los mayores polos turísticos de la República Dominicana y el hecho de que para el próximo año se inaugurará el principal puerto de crucero de la región a una distancia de apenas quince minutos de Imbert.

5. Generación de vínculos con organismos públicos del sectorLa asociación tiene personalidad jurídica ante el Estado y las leyes de la República Dominicana, adquirida mediante el Decreto de Incorporación No. 38899, emitido el 22 de agosto de 1997 por el poder ejecutivo. Además, la entidad está registrada en la Oficina Nacional de Propiedad Industrial (ONAPI) como una entidad cultural no gubernamental sin fines de lucro (ONG).



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ONAPI y el Consejo Nacional de Competitividad (CNC) entregaron a la asociación un certificado de marca colectiva sobre Imberlita, denomina-ción de origen que hace honor a la cantidad de artesanos que existen en el municipio de Imbert.

Como se puede evidenciar, la entidad artesanal ha cumplido con los re-querimientos legales que le permiten la libre competencia y comercializa-ción de sus productos. Esto le abre oportunidades en el comercio local y la prepara para la exportación. También le permite tener vínculos con los ministerios de Cultura, Turismo e Industria y Comercio, entre otros, que se vinculan al turismo y al negocio.

En relación con las entidades locales, se puede decir que los artesanos han tenido una excelente relación con la alcaldía a partir del involucramiento con el proyecto. La autoridad municipal ha asumido las propuestas genera-das en la investigación para que la artesanía sea símbolo del municipio y se promueva como “Imbert, tierra de artesanos”. Además, asoartep pertene-ce a la Federación Nacional de Artesanos y a la Asociación de Vendedores de Artesanías del municipio de Imbert.

6. Factores que fortalecieron o dificultaron las intervencionesAl comienzo fue un poco difícil ya que al plantear el proyecto de investi-gación con la entidad artesanal los dirigentes estaban un poco reacios a involucrarse, pues en el pasado otras entidades habían realizado acuerdos de proyectos conjuntos de los que nunca recibieron los beneficios espera-dos. Según ellos, eran otros quienes recibían grandes sumas de dinero de los proyectos. Esto generó dificultad y retraso en la investigación. Y aun-que aceptaron participar, opusieron mucha resistencia para suministrar las informaciones que facilitaran las labores investigativas.



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Otra de las razones que dificultaron las acciones fue la resistencia al cam-bio y el bajo nivel educativo de los artesanos, que en su mayoría no han completado la educación básica. Estas carencias impedían en principio que aceptaran las propuestas de cursos o entrenamientos, pero poco a poco fueron motivándose hasta identificarse con la investigación.

7. Acciones para la socializa-ción/transferencia de las actividades de la redLa participación del equipo de investigación se caracterizó por la intención de obtener logros tangibles, que cambiaran la realidad y el curso de las acciones de la comunidad artesanal. Por eso, desde los inicios se decidió acompañar en la investigación a un grupo de artesanos que posibilitara la obtención de los objetivos trazados.

En una primera instancia el equipo entró en contacto con el presidente y los directivos de ASOARTEP. Se empezó a trabajar en medio de la falta de confianza de los artesanos, pero en la medida en que se vieron los re-sultados se acrecentó la identificación con el proyecto. En estos primeros encuentros se pudo documentar la historia de ASOARTEP, sus inicios y sus precursores, lo que permitió el conocimiento y comprensión de la na-turaleza de la entidad.

La elaboración de la cartilla de técnicas artesanales posibilitó conocer los detalles que componen el proceso de elaboración de la artesanía, las téc-nicas empleadas y el manejo de los materiales. La documentación de esta cartilla es de singular importancia porque permitirá que las generaciones futuras puedan conservar la manera como se produce la artesanía, y con esto garantizar su permanencia.



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La creación de un modelo comercial efectivo constituyó un desafío para el equipo investigador, debido a las dificultades de los artesanos para reali-zar con eficiencia y eficacia sus labores comerciales. Para lograr el modelo comercial ideal se tomó como base el diagnóstico realizado, la caracteri-zación del grupo objeto de estudio, su realidad socioeconómica y social y, sobre todo, el análisis del mercado donde venden sus productos.

La concepción y posterior construcción del modelo de transferencia tec-nológica que lograra el fortalecimiento artesanal hizo que los investiga-dores se emplearan a fondo. Producirlo desde la complejidad de lo que acontece en este sector fue para el equipo investigador motivo de una identificación plena, por la repercusión que va a tener en el desarrollo de la artesanía.

La concepción del modelo para el caso de la República Dominicana, donde la artesanía es ampliamente apreciada por los turistas que visitan al país, estuvo relacionada con esta realidad. Por esta razón, en la construcción del modelo se definió el papel que deben jugar los actores que intervie-nen en la producción, comercialización y divulgación de la artesanía. Para lograrlo, el modelo plantea la redefinición de las funciones del ente regula-dor del turismo de la República Dominicana, como un elemento motivador e integrador de los actores que intervienen en la artesanía.

8. Participación en encuentros anualesLa red se conformó de manera virtual: todos sus integrantes empezaron sus labores a través de las tecnologías de la comunicación. Todos los pla-nes se discutieron y ejecutaron bajo la coordinación de ritfa. Esto hizo que aumentara el deseo de tener un encuentro donde todos sus integrantes se pudieran conocer y compartir de manera personal las experiencias vividas cada año.



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El primer encuentro, realizado en Barranquilla (Colombia) en 2011, le dio un gran impulso a la red porque se pudieron presentar los primeros informes de los países participantes, sus logros alcanzados, las metas esperadas y las actividades a desarrollar para el año siguiente tomando como base lo planificado desde el inicio de la red. Dicha experiencia faci-litó la retroalimentación de todos los nodos al compartir el conocimiento de cada asociación, y sirvió para seguir trabajando con entusiasmo en el segundo año.

En este encuentro se presentó el diagnóstico de la situación de todos los nodos participantes, la caracterización de las asociaciones objetos de estudio, los elementos distintivos, su conformación, su situación socioe-conómica y educativa, y las estructuras familiares que las conforman. Se pudieron ver las dificultades encontradas en cada asociación y los logros alcanzados en el primer año de la investigación.

Para el segundo encuentro, realizado en Temuco (Chile) en 2012, la red alcanzó un nivel de consolidación y madurez gracias a los logros obteni-dos durante ese año. Los artesanos tuvieron mayor vinculación porque pudieron sentir acciones tangibles y concretas tales como los catálogos virtuales, el DOFA de gestión y las diferentes actividades realizadas por cada nodo. En el caso de la República Dominicana se presentó el acuerdo aprobado por el ayuntamiento municipal de Imbert, donde se declara a Imbert tierra de artesanos, y la aprobación del cambio del escudo muni-cipal para incluir la artesanía como uno de los elementos distintivos del municipio. También se presentó el sitio web de ASOARTEP. Con ello se dio fiel cumplimiento a los objetivos trazados durante ese año y fortalecer las capacidades comerciales de los artesanos.

En el tercer encuentro, llevado a cabo en Santiago (República Dominicana), la red entró a la etapa de adultez y expansión. Allí se pudo apreciar la am-plitud de los resultados obtenidos en cada nodo y el cumplimiento de los objetivos trazados para fortalecer las estructuras organizativas de los artesanos a través de actividades de capacitación: cursos de planificación de la producción, de social marketing, de manejo y control de inventario, y de técnicas de ventas y manejo de la imagen publicitaria. Además, se presentaron acciones concretas como la construcción de redes sociales, la participación en ferias y la vinculación del grupo de investigación de la Escuela de Mercadeo de la UNEV.



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Un punto a destacar en este encuentro fue la presentación del modelo de transferencia tecnológica, los elementos que lo constituyen, las activida-des a desarrollar el año siguiente para fortalecerlo, y su ejecución en cada nodo que conforma la red.

9. Acerca de los impactos logrados por el nodo República DominicanaEn este informe se pueden apreciar los logros obtenidos por las múltiples actividades desarrolladas a lo largo de la investigación. Las opiniones ma-nifestadas por los artesanos al equipo investigador indican que el impacto fue muy favorable.

Los resultados comprenden avances institucionales, fortalecimiento co-mercial y vinculación social de organismos públicos en el acompañamiento al desarrollo de la artesanía de Imbert.

Un aspecto a destacar fue el cambio cultural en la manera de pensar de los artesanos. Ellos dieron un salto importante al vincularse con organismos de investigación y cooperación, al pasar de la indiferencia y poca identifi-cación a la apertura y colaboración en nuevos modelos que puedan servir para mejorar su institución.

Hay que señalar, como impacto positivo, la adición de nuevos diseños que simbolizan aspectos culturales del país y de la región. A través de ellos los artesanos han incorporado los criterios que tienen los turistas al momen-to de comprar la artesanía.

Otro impacto importante fue el cambio organizacional que la red pudo lo-grar con los directivos de la asociación mediante la incorporación de nue-vos modelos de planificación de los productos, al identificar las piezas de mayor demanda entre los turistas para organizar y priorizar su producción.



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La incorporación del uso de la tecnología en las labores de promoción y mercadeo es otro elemento a destacar, pues provee a los artesanos de mejores herramientas.

Se considera que el mayor impacto logrado es la vinculación del sector público en el desarrollo y expansión de la artesanía de Imbert, a través del compromiso asumido por la alcaldía, y el apoyo y entusiasmo mostrado por sus autoridades. A esto hay que agregarle que el impacto de la red ha sido tan importante que el escudo municipal ha sido cambiado para incor-porar la artesanía como uno de los elementos que distinguen el municipio de Imbert.

Figura 3. Escudo municipal

Fuente. Cortesía del Municipio de Imbert. 2014.

10. ConclusionesPor la diversidad de los actores que intervinieron durante estos cuatros años, participar en un programa de investigación de tanta trascendencia ha sido una experiencia enriquecedora. La socialización de los resultados obtenidos en cada uno de los nodos participantes amplió la dimensión de la investigación.



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Las actividades realizadas muestran logros tangibles que provocarán que la artesanía logre una mayor expansión en ASOARTEP y en la región, por los cambios evidentes en el interior de la asociación y en el entorno del municipio de Imbert.

Lograr la vinculación y apoyo de los sectores públicos y sociales le dará un gran impulso a la artesanía. Los efectos serán mayores gracias al concepto de desarrollo económico local empleado. Se hace necesario fortalecer y ampliar este modelo de desarrollo para lograr mayores niveles de integra-ción y apoyo.

Se recomienda establecer un observatorio que dé seguimiento a los logros alcanzados y a las metas por conseguir. Urge la creación de una comisión compuesta por artesanos, sectores públicos, sociales, y con el apoyo de las universidades participantes de cada nodo, mediante un acuerdo de colaboración entre los sectores involucrados.

Es de singular importancia que las universidades promuevan acciones concretas de intervención social, vinculando sus escuelas y estructuras investigativas, para que puedan desarrollar programas de investigación, tesis de grado y postgrado, de modo que el trabajo se pueda fortalecer y mejorar.

11. ReferenciasAghón, G. et al. (2001). Desarrollo económico local y descentralización en

América Latina: análisis comparativo. Obtenido desde la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (cepal), disponible en: http://goo.gl/jcxYeo.

Azuela, J., Sanzo, M.J., y Fernández, V. (2010). El marketing de la cultura y las artes: una evolución. Revista Nacional de Administración. 1(1). pp. 23-36.

Kotler P. (2002). Dirección de marketing, conceptos esenciales. (1ª ed.). México: Pearson Educación.

http://goo.gl/jcxYeo



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Quevedo, L., Cardelli, S., Jáuregui, M., Chmielewski, E., y Esquivel, O. (2006), El sector artesanías en las provincias del Noroeste Argentino-Catamarca, Salta, Jujuy y Tucumán. Buenos Aires: fida.

Ruíz, K. (2003). Las artesanías y su doble carácter: bienes y productos. Antropología Rural. 1(1). pp. 18-22.

Santesmases, M., Sánchez, F. y Kosiak, G. (2004). Marketing, conceptos y estrategias. (2ª ed.). Madrid: Pirámide.

Uribe, A. (2011). Caracterización del sector artesanal latinoamericano. Estudios realizados sobre la artesanía en países de América Latina. Barranquilla: Universidad Simón Bolívar.

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SAN MIGUEL

CASO NODO


El Salvador

Facultad de Ciencias EmpresarialesUniversidad Gerardo Barrios

Investigador

Carlos Humberto Esperanza Pineda

2014

Universidad Gerardo Barrios

Caso nodo El Salvador, Carlos Humberto Esperanza Pineda


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1. Introducción

El proyecto de la red RITFA constituye una apuesta clave en materia de trabajo investigativo para la Universidad Gerardo Barrios - UGB, por las implicaciones que representa: involu-crar a un equipo de docentes al trabajo colaborativo y orientar

los esfuerzos hacia una comunidad en particular; por otra parte, lograr la integración de las directrices internas en materia de investigación con las líneas de trabajo propias de la red. Sin embargo, por la importancia de la investigación, no se escatiman esfuerzos y se decide con todo el entu-siasmo requerido hacer parte del proyecto. Para el equipo investigador se trata de un reto, ya que no cuenta con experiencias previas y, por lo tanto, hay dudas y temores propiciados por la incertidumbre de actuar en un campo distinto a lo acostumbrado y con la participación de colegas de otros países. Sin embargo, esos temores pasaron pronto, en la medida en que se desarrollaron actividades en conjunto y se interactuó con los miembros de la comunidad artesanal que, cabe destacar, aceptó muy bien el proyecto. Por ello hubo apertura y colaboración, sin lo cual el éxito del proyecto no habría sido posible.

En 2014, año de cierre del proyecto, se puede decir que lo hemos logrado. Sin embargo, son tantas las necesidades existentes en las comunidades artesanales que el trabajo colaborativo podría continuar por más años y alcanzar un mayor impacto, que permita a la academia fortalecer ese vínculo con el contexto real y transferirlo a la planeación curricular, redu-ciendo así la brecha entre lo puramente académico-filosófico y el contexto real. A la comunidad artesanal, el nuevo conocimiento le propiciaría mejo-res oportunidades de ser más competitiva y, por consiguiente, alcanzar un crecimiento sostenido.

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AntecedentesLa Universidad Gerardo Barrios completa 33 años de actividades en la zona oriental de El Salvador, con una visión firme de generar impactos positivos en la sociedad por medio de la formación de profesionales competentes para enfrentar y solucionar las problemáticas que puedan encontrar en el contexto donde se desenvuelven, y la continua búsqueda de opciones que le permitan seguir fortaleciendo sus procesos. Es por ello que a finales de 2011 fue invitada la doctora Adriana Patricia Uribe, de la Universidad Simón Bolívar de Colombia, para dictar conferencias en el congreso inter-nacional que la universidad organizó como parte de los distintos ambien-tes de aprendizaje que genera a sus estudiantes. En el marco de pláticas entre autoridades de la UGB, docentes investigadores y la doctora Uribe, esta última expuso su proyecto con la red iberoamericana de innovación y trasferencia de tecnología para el fortalecimiento del sector artesanal – ritfa. Esta idea fue bien vista por las autoridades universitarias, quienes plantearon la posibilidad de que la universidad pudiera incorporarse a la red. La doctora Uribe manifestó que bajo ciertas condiciones sí era posible y fue así como se dio paso a la participación de la Universidad Gerardo Barrios en la red a partir de enero de 2012. El proyecto fue asignado a la facultad de ciencias empresariales, cuya decanatura está a cargo del Máster en Comercio Internacional, Licenciado Carlos Enrique Mendoza Moreno, quien a su vez me designó como responsable de la gestión del nodo. Acepté con inquietudes y temores, pues era la primera participación en investigación con otras entidades o instituciones del nivel internacio-nal. Fue así como se inició la búsqueda e identificación de la comunidad artesanal que se involucraría en el proyecto. En esta fase inicial se contó con el apoyo del Ingeniero Oscar René Rendón como parte del equipo de investigación.

A. Primeras visitas

En febrero de 2012, con el proyecto RITFA en marcha, se iniciaron las visitas a la comunidad artesanal de Guatajiagua, ciudad ubicada en el de-partamento de Morazán, con el propósito de vincular a la comunidad ar-tesanal al proyecto. En esas visitas iniciales nos encontramos con el señor Sarbelio Vásquez, líder comunal y conocedor de la actividad productiva de



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la confección y comercialización de artesanías de barro negro, quien nos permitió incursionar en la comunidad artesanal. Con su apoyo se realiza-ron convocatorias a grupos de artesanos y artesanas. Sin embargo, no se obtuvo la respuesta esperada. Por tal razón se declina la participación de la organización que él lidera. Con su apoyo se hizo contacto con otros líderes de la comunidad y fue así como sostuvimos el primer encuentro con los señores Jorge Hernández Cruz Veliz, ambos directivos de la Asociación Comunal Lenca de Guatajiagua – ACOLGUA. Se les planteó la idea central del proyecto RITFA, que fue visto de buena manera por ellos y los demás directivos miembros de la asociación. Se firmó la carta compromiso el 28 de marzo de 2012 y a partir de esa fecha comenzó la actividad investiga-tiva bajo el apoyo, la coordinación y los lineamientos de la doctora Uribe.

B. Inicio de acciones

Se realizaron las primeras reuniones con los miembros de la directiva de acolgua. Con ello se logró poner en contexto los propósitos del proyecto de la red y se dio paso a las acciones de investigación al interior de la co-munidad artesanal socia.

2. Fase diagnósticaEl proyecto RITFA inició sus actividades en 2011 con ocho nodos partici-pantes. Las acciones de investigación se orientaron hacia el levantamiento del estado del arte de la comunidad artesanal, el desarrollo de la sistemati-zación y el apoyo con capacitaciones específicas. La Universidad Gerardo Barrios se vinculó en 2012 al trabajo del proyecto RITFA. El diagnóstico como tal no fue desarrollado. Sin embargo, se realizaron entrevistas con artesanos, artesanas y los directivos de acolgua. La información obtenida por medio de las entrevistas permitió poner en contexto la realidad de la comunidad artesanal.

La comunidad artesanal de Guatajiagua está ubicada en los barrios peri-féricos del centro de la ciudad. Son alrededor de cuatrocientos talleres artesanales y cuatro asociaciones. Los talleres están conformados por



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miembros de la misma familia y una o dos colaboradoras. Generalmente quienes elaboran las artesanías son las mujeres; los hombres asumen otros roles como el acarreo de materiales y la agricultura. El material prin-cipal para elaborar artesanías es el barro, que obtienen en una extensión de terreno de propiedad privada. La mayoría de las artesanas ha recibido apoyo técnico, principalmente de organizaciones no gubernamentales como Visión Mundial, que las ha capacitado en la elaboración de nuevos diseños. Las artesanías elaboradas pueden identificarse en dos categorías: las primeras son las tradicionales o utilitarias como ollas, comales y sarte-nes, y las que son usadas para fines decorativos como jarrones, floreros y miniaturas.

Figura 1. Cerámicas de barro negro.

Fuente. Elaborada por Carlos Humberto Esperanza Pineda. 2014.



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A partir de esas entrevistas y su análisis sintético se obtuvo lo siguiente:

Fortalezas• Amplio conocimiento de la técnica para la elaboración de artesanías.

• Transferencia de la técnica a nuevas generaciones.

• Producción de piezas tradicionales y nuevos diseños ajustados a nece-sidades de los compradores.

• Materiales e insumos propios de la región.

Debilidades• Capacidad productiva limitada por la falta de capital de trabajo.

• Gestión de comercialización delimitada por los términos del comprador.

• Falta de organización administrativa.

• Cada taller trabaja de manera individual.

Oportunidades• Mayor aceptación en el mercado de las artesanías de barro con propó-

sitos de servir de adorno en centros comerciales y residencias.

• Expandir la comercialización de piezas artesanales a otros mercados con la intervención de empresas distribuidoras que tienen operacio-nes en esos mercados.

Amenazas• Diversificación de accesorios de cocina con base en materiales como

el acero y el plástico.

• Cambios en las preferencias de las amas de casa en el uso de acceso-rios utilitarios en la cocina.



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3. Apoyo a la comunidad artesanalEn 2012, el estudio del caso de la Asociación Comunal Lenca de Guatajiagua permitió poner en contexto algunas de las necesidades de dicha asociación y, como parte del apoyo al desarrollo de las capacidades comerciales de la asociación, se desarrolló la capacitación orientada al uso de Internet y la creación de correo electrónico. En estas capacitaciones se involucraron los hijos e hijas de las artesanas y algunas de ellas. Se realizaron en cinco sesiones de trabajo de dos horas cada una. Los resul-tados obtenidos fueron muy satisfactorios puesto que se logró que el 95 % de los participantes crearan su correo electrónico y el 100 % captó la importancia de su uso como apoyo a la comercialización de las artesanías. El apoyo de la universidad fue importante para el éxito de las capacitacio-nes: varios docentes contribuyeron con su apoyo y el director del Instituto Nacional de Guatajiagua permitió el uso de las instalaciones del instituto para dos sesiones. Las últimas dos sesiones se realizaron en un cibercafé de Guatajiagua.

Figura 2. Cerámicas utilitarias.

Fuente. Elaborada por Carlos Humberto Esperanza Pineda. 2014.



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Con el propósito del brindar más apoyo a la comercialización de las ar-tesanías de Acolgua, se realizaron gestiones orientadas a la creación de un catálogo virtual que se construyó a partir de fotografías tomadas a las principales artesanías que en general producen y comercializan en acol-gua. En esta actividad fue crucial el apoyo de la propietaria de un taller artesanal, quien de manera exclusiva produjo las piezas de barro para la toma de fotografías y brindó la información para completar la ficha técni-ca de cada una de las piezas. Las fotografías fueron tomadas por el señor Joaquín Portillo (fotógrafo profesional). Meses después de haber publi-cado el catálogo en el sitio web de ritfa (www.ritfa.net),satisface escuchar comentarios positivos por parte de algunas artesanas. Algunas empresas comerciales, como Almacenes Siman, se están acercando a hacer pedidos a los talleres artesanales. Si más empresas como esta hacen pedidos, existe una oportunidad de crecimiento para la comunidad artesanal de Guatajiagua. El trabajo como investigador consistió en recabar la informa-ción pertinente y estructurarla; luego, la coordinadora de la red, la doctora Uribe, se encargó de la logística del diseño y la carga en el sitio web del catálogo virtual junto con su equipo de investigación.

Se hicieron gestiones para realizar una feria de barro negro en coordina-ción con la directiva de ACOLGUA, que solo se pudo realizar en julio de 2014, con la participación de grupos musicales. Allí las artesanas insta-laron el stand donde comercializaban sus piezas de barro. Otros stands ofrecían comida y bebidas típicas. Se pudo apreciar la cultura de la zona con la representación de un ritual practicado por los ancianos y algunos jóvenes de la comunidad indígena. Fue notoria la afluencia de personas tanto de la misma comunidad como de otros pueblos vecinos. Los en-cargados directamente de esta actividad fueron la nueva directiva de ACOLGUA y un grupo de jóvenes. Se espera que continúen desarrollando este tipo de actividades, ya que es una muy buena opción para promover y comercializar sus productos a nuevos clientes.

En 2013 continuó el apoyo a ACOLGUA. Se desarrolló una capacitación para las artesanas en temas de administración de la producción, inventa-rios y determinación de precios, con el apoyo de profesionales conocedo-res y expertos que formaban parte de la planta docente de la facultad de ciencias empresariales de la UGB. También participaron cuatro estudiantes




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de la carrera de licenciatura en administración de empresas, en calidad de servicio social estudiantil para las actividades de ese año. El propósito de la capacitación era cubrir las inquietudes manifestadas por parte de algunas artesanas en cuanto a la falta de claridad sobre la situación financiera de sus talleres. Además, percibían que con los precios fijados para comercia-lizar sus productos no estaban ganando nada. Se consideró exitosa dicha capacitación ya que, además de contar con la participación de un grupo significativo de artesanas, se aclararon sus dudas sobre el manejo adminis-trativo de los insumos y recursos, y se les explicó la forma de determinar el costo de producción para asignar un precio razonable que les permita ser competitivas y obtener un margen de utilidad o beneficio. La capacitación se desarrolló en cuatro sesiones de trabajo en las instalaciones de la casa comunal de ACOLGUA.

En conversaciones con los miembros de la directiva de Acolgua se acordó diseñar y montar un sitio web para promover las artesanías entre los ciber-nautas y divulgar las actividades que se realicen en la comunidad artesanal, abriendo de este modo un espacio para contactar posibles compradores de cualquier parte del mundo. El nombre de dominio es www.acolgua.com. La administración y actualización del sitio web plantea cierta dificultad ya que ninguna de las personas cercanas a acolgua tiene las competencias informáticas requeridas. Por lo tanto, será necesario incurrir en mayores costos para contratar una persona externa para tales funciones.

En 2014, como parte de la socialización del modelo de transferencia tec-nológica y para plasmarlo en acciones concretas, se desarrolló una capa-citación orientada al uso y manejo de facturas y comprobantes de crédito fiscal, con la participación de un número importante de artesanas y arte-sanos y el apoyo del profesor de la asignatura de contabilidad,. Con ella se pretendió que los miembros de la asociación tuvieran consciencia de la importancia y los beneficios económicos que lograrían con la implantación de esta documentación fiscal que les permitirá aprovechar las oportunida-des de ventas de mayor monto requeridas por distribuidores importantes del país y evitar que personas sin escrúpulos saquen provecho económico de esta debilidad fiscal que actualmente tienen. Al ser los administradores y controladores de esta documentación fiscal, los miembros de la directiva de acolgua serán a su vez los garantes de que los beneficios se distribuyan

http://www.acolgua.com



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entre los miembros socios y generen mayores ingresos reales a cada taller que participe de las ventas.

Las actividades realizadas en materia de capacitaciones en el marco del proyecto ritfa con las artesanas y artesanos socios de acolgua no hubie-sen sido posibles sin el apoyo de los colegas que se involucraron, de los directivos de la asociación que siempre estuvieron atentos a asistir a las reuniones y a adelantar las gestiones de convocatorias. Fue muy impor-tante el apoyo del decano de la facultad, quien siempre mostró interés por las acciones del proyecto y estuvo pendiente de hacer las gestiones necesarias, así como el de las demás autoridades de la universidad que siguieron los avances que se realizaban y de otros líderes de la comunidad que brindaron los espacios cuando se les solicitaron. Sin embargo, hay que deplorar la falta de apoyo de parte de las autoridades políticas de la comunidad, ya que no se involucraron ni respondieron a los llamados que se les hicieron.

4. Acciones para la socializa-ción/transferencia de actividades de la red

AcolguA: su historiaLa construcción del caso de la comunidad artesanal fue una actividad muy interesante, que además de generar proyección de la comunidad artesa-nal también me permitió incursionar al interior de la misma. Fue posible hablar con las artesanas y artesanos, conocer sus opiniones y expectati-vas. La información obtenida fue clave para el resto de actividades que se desarrollaron. En el estudio del caso fue posible conocer la historia de acolgua desde sus orígenes, cómo ha evolucionado, sus expectativas



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y obstáculos. El resultado se publicó en el sitio web de ritfa (www.ritfa.net). El documento elaborado integra el libro Casos de organizaciones artesanales competitivas de América Latina, coordinado por León Cabello Cervantes, Josefina Morgan Beltrán y Adriana Uribe Urán.

Elaboración de la cartilla de técnicas artesanalesLa elaboración de la cartilla de técnica artesanal fue una actividad in-vestigativa que demandó muchas horas de observación del proceso de elaboración de las piezas artesanales. Además de averiguar los detalles de cada paso del proceso, posteriormente implicó el ordenamiento y es-tructuración de toda la información hasta construir un documento capaz de explicar muy ilustrativamente cada fase de la elaboración de la pieza artesanal y la descripción de la técnica. Previamente había implicado la concientización de las artesanas participantes sobre la importancia que el documento tenía para las nuevas generaciones, no solo en lo cultural sino como transferencia de un legado que significa una fuente de ingresos. En todo este proceso me acompañó un equipo de cuatro estudiantes de la carrera de licenciatura en administración de empresas. Este documento está disponible en www.ritfa.net.

Desarrollo del modelo comercial para los artesanosEl desarrollo del modelo comercial para los artesanos significó la búsque-da de bibliografía con enfoques aplicables a la actividad artesanal, a cargo de los investigadores de los nodos. Posteriormente, cada nodo brindó información específica a través de la encuesta de caracterización de la comercialización de asociaciones artesanales, administrada por el equipo investigador del Quindío (Colombia). Dicha información fue procesada y ordenada, resultando el documento denominado Modelo de comercializa-ción para los artesanos de América Latina. Este documento sentó algunas bases para el Modelo de transferencia tecnológica para el fortalecimiento artesanal. Ambos modelos están concluidos y en proceso de publicación.






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Construcción del modelo de transferencia tecnológicaLa elaboración del modelo de transferencia tecnológica para el fortaleci-miento artesanal significó para los investigadores de los nodos de la red ritfa discusiones continuas y el aporte de cada uno en el diseño de las fichas que describen el propósito, los procesos, el método y la técnica que se deben aplicar en la implementación del modelo en cada comunidad artesanal. Hay que destacar que el nodo Chile, encabezado por Ronald Cancino, fue el que procesó y estructuró el documento con la auditoria de la doctora Uribe, Coordinadora de la red.

5. Participación en encuentros anuales

Encuentro de investigadores red RITFA, Chile 2012Antes de todo quiero manifestar que después de haber participado por cerca de ocho años en los procesos de investigación que se realizan al in-terior de la universidad Gerardo Barrios, esta fue mi primera experiencia como investigador participante en un encuentro internacional y, sin ningu-na duda, significó para mí un gran aprendizaje de cada uno de los colegas que estuvieron en ese foro. Fue muy gratificante compartir experiencias con tan destacados investigadores procedentes de diferentes países de Latinoamérica. El rol que me fue asignado consistió en presentar un re-sumen de la gestión realizada durante el periodo 2012 en la comunidad artesanal, y exponer los logros y dificultades que se presentaron así como el posible impacto de las acciones. También se definieron los objetivos y



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metas a lograr en 2013 y los compromisos individuales para el cumpli-miento de la labor investigativa en pro del mejoramiento y la transferen-cia tecnológica para la comunidad artesanal. Se sentaron las bases para la formulación del modelo de comercialización para el sector artesanal y el nodo chileno, por su parte, presentó la exposición de las ideas iniciales del modelo de transferencia tecnológica.

Encuentro de investigadores red ritfa, República Dominicana 2013El tercer encuentro de investigadores, realizado en República Dominicana, fue un momento especial para reafirmar esos lazos de apoyo que a lo largo de 2011, 2012 y 2013 se han venido fortaleciendo entre cada uno de los investigadores por medio de las tareas conjuntas que se han realizado y compartido por medios electrónicos como el email o las teleconferencias mensuales. Al igual que en el encuentro de 2012, se presentó un resumen de las gestiones realizadas en la comunidad artesanal, tanto las que ha-bían sido indicadas por la coordinación como aquellas que surgieron de las necesidades propias de cada región y a iniciativa del equipo investigador. Se asignaron tareas finales relacionadas con el modelo de transferencia tecnológica y se definieron las tareas a realizar para el periodo 2014.

6. Impacto general logrado por el nodo de El SalvadorA manera de síntesis, es posible esbozar los principales impactos lo-grados en la organización artesanal, en la universidad y en el investiga-dor participante.

Para la organización artesanal, merecen mencionarse el desarrollo de com-petencias asociadas al gerenciamiento de la actividad, el mejoramiento de procesos y el fortalecimiento de la gestión administrativa y comercial.



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Para el docente investigador, se destacan el enriquecimiento y el desa-rrollo personal y profesional, a partir del trabajo de investigación-acción desarrollado con la organización artesanal y las interacciones con el grupo multidisciplinario de colegas de los distintos países que integran la red RITFA.

Para la universidad, la integración de la red RITFA ha contribuido al proceso de internacionalización. Existe un significativo potencial para profundizar dicho proceso a partir de los lazos generados entre las universidades par-ticipantes, con la posible participación de otros profesores y estudiantes.

El trabajo desarrollado en el nodo de El Salvador ha permitido estrechar los vínculos entre la Universidad y su entorno, aportando al fortalecimien-to de la actividad artesanal y al desarrollo de la acción investigativa en coherencia con la visión y misión de la universidad.

7. ConclusionesNo cabe duda de que este proyecto de la red RITFA, financiado por el CYTED y desarrollado por los docentes investigadores de diferentes uni-versidades de países latinoamericanos, ha generado un impacto invaluable en materia de aprendizaje por parte de las comunidades artesanales y los investigadores. Por parte de las universidades se ha capitalizado un conoci-miento práctico que puede llevarse y transferirse en las aulas a los futuros profesionales. En cuanto a las comunidades artesanales, también se han fortalecido en los procesos de gestión administrativa y comercialización de sus productos artesanales, logrando resultados concretos traducibles en beneficios económicos que pueden ocasionar un crecimiento sostenido, lo que significa mejoras en el bienestar de vida de cada familia artesana.

Es de prever que, con la finalización de este proyecto, las universidades participantes puedan continuar desarrollando distintas actividades con-juntas en el marco de convenios institucionales de cooperación y lleguen a integrar comunidades de práctica investigativa, ya sea en los sectores



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artesanales de cada región o en otros temas de interés común, como in-tercambios en las áreas claves de la universidad como son la docencia, la investigación y la proyección.

8. ReferenciasCabello, L.; Morgan, J., y Uribe, A. (2013) Casos de organizaciones ar-

tesanales competitivas de América Latina. México: Universidad Autónoma de Querétaro.

Instructivo para la sistematización de informe red RITFA. Uribe, A. (Coordinadora).

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MANTA

CASO NODO


Ecuador

Departamento de Relaciones InternacionesUniversidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

Investigadores

Frank ToalaMiguel Tomalá

Juan VélezMaría Vélez

2014

Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

Caso nodo Ecuador, Frank Toala


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1. Introducción

finales de marzo del 2010 se recibió la propuesta de pertene-cer a una red iberoamericana, con claros objetivos de trabajar con la clase artesanal. Por aquel entonces se trataba de un pro-yecto nuevo para dos jóvenes economistas, que con la firme

convicción de seguir en la línea investigativa, conformaron el equipo de investigación y dieron cumplimiento a los objetivos del proyecto.

Liderados por el investigador Miguel Tomalá Parrales y con el apoyo del departamento de Relaciones Internacionales de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Malabí, desde donde se ejecutaron las acciones en favor de los grupos artesanos, participaron durante los años 2011 y 2012.

La participación en este proyecto de investigación enmarcado en el sector artesanal ha dado una visión diferente de la manera en la que los artesa-nos Ecuatorianos se desenvualven, detectando sus mayores dificultades, fortalezas y logros, para finalmente establecer un camino confiable de relacionamiento entre la academia y los artesanos.

2. Acerca de los actoresLa red RITFA en este proceso de vinculación con artesanos que estuvie-ran agremiados, tuvieran vida jurídica, etc. dió la posibilidad de trabajar durante el primer año de gestión con la Asociación Interprofesional de Artesanos “5 de noviembre”, ubicada en el barrio Santa Martha de la ciu-

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dad de Manta, donde se detectaron varias ramas artesanales como plo-meros, constructores, chaperos, etc. Se tomaron como grupo preferencial a quienes se dedicaban a la elaboración del tejido. Eran aproximadamente doce personas, pero al finalizar el año de trabajo el grupo participante se redujo, por lo que conjuntamente se dio término al trabajo colaborativo.

A lo largo del segundo año de labores, y hasta la actualidad, la gestión se trasladó al vecino cantón de la ciudad de Manta. Montecristi es la cuna de uno de los más grandes personajes que tiene nuestro país, quien ha sido catalogado como el mejor ecuatoriano de todos los tiempos: el general Eloy Alfaro. Allí se enfocó el trabajo con los miembros de la Asociación de Artesanos “Ciudad Alfaro” quienes, sensibles a las bondades del proyecto, abrieron las puertas para trabajar. Sus especialidades son la elaboración de sombreros, paneras, muñecas y gorras en paja toquilla, adornos de ta-gua y carteras de mimbre, entre otras.

3. Análisis diagnósticoDurante el primer año de funcionamiento de la red se trabajó fundamen-talmente en tareas diagnósticas, tanto a nivel macro en lo que refiere a la situación del sector artesanal en cada uno de los países miembros como a nivel micro, focalizando el diagnóstico en la organización artesa-nal beneficiaria.

3.1 El sector artesanal en EcuadorEcuador es un país que históricamente ha tenido predominio de las activi-dades relacionadas con el sector primario de la economía, específicamente en el sector de artesanías, cuyos principales productos son tagua y otros materiales vegetales, sombreros de paja, cerámicas, artículos de diferentes tipos de maderas (Proecuador, 2013). Esto muy a pesar de la implementa-ción del modelo desarrollista, desde la década de los años cincuenta hasta



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los años ochenta, cuyo eje central era el desarrollo de un sector industrial para sustituir importaciones. Esta situación continuó en las décadas si-guientes con la aplicación de políticas derivadas del modelo neoliberal, que tampoco lograron el objetivo del desarrollo industrial. Con el advenimiento del gobierno del presidente Rafael Correa, el estímulo hacia el desarrollo industrial se concentró una vez más en dejar la estructura productiva ge-neradora de bienes primarios para buscar un esquema de sustitución de importaciones, para lo que se expidió el Código de la Producción. A criterio de la Eco. Nathalie Cely (2011), ministra coordinadora de la Producción, “la agenda tiene como fin transformar el patrón de especialización, basado en la extracción de recursos naturales y en la exportación de productos pri-marios, por el de la producción inclusiva de bienes y servicios de alto valor agregado, ricos en innovación y conocimiento”.

Según datos del Banco Central del Ecuador (2011), el sector industrial en el año 1995 representaba el 14 % del producto interno bruto (PIB) con un total de producción de 2.828 millones de dólares. Para el año 2010 la participación de la industria en la composición del PIB se redujo al 9 %, muy a pesar de que en términos nominales su nivel de producción subió a los 5.137 millones de dólares.

Dentro del contexto de la estructura productiva del Ecuador existen otros sectores que aportan a la dinámica de la producción. Tal es el caso del sec-tor artesanal, que está enmarcado dentro del sector secundario de la eco-nomía y además “constituye un segmento productivo y de servicios que mantiene el carácter cultural y la identidad nacional ecuatoriana”, razón por la cual su manifestación se encuentra en una larga lista de actividades en diversos sectores de la economía. Un estudio sobre el sector artesanal ecuatoriano señala que “en nuestro país, Ecuador, la artesanía se manifies-ta por la conjugación de los conocimientos ancestrales unidos a la materia prima, que han dado origen a cientos de objetos que reflejan, de manera extraordinaria, la diversidad cultural en todas y cada una de sus provin-cias. La actividad artesanal forma parte de las redes sociales, económicas y culturales del medio rural, de las zonas populares de las ciudades y desde luego de las etnias indígenas originarias de nuestro país. Esta actividad se realiza al interior de una economía mayoritariamente doméstica y bási-camente de autoconsumo, y se debe incentivar para que se transmita de generación en generación” (Cámara artesanal, 2009).



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Por otro lado, hay que mencionar que el sector artesanal ecuatoriano realiza su producción tanto para el mercado interno, ya sea al nivel de ciudades, parroquias, provincias o al nivel nacional. En este sentido existen sitios muy tradicionales donde se elaboran y comercializan pro-ductos de artesanía. Tal es el caso de Montecristi (Manabí), Gualaceo (Azuay), Chimbo (Bolívar), Guaranda (Bolívar), Salcedo (Cotopaxi), Guano (Chimborazo), Atuntaqui (Imbabura), Otavalo, (Imbabura), Puyango (Loja), Paján (Manabí), La Pila (Manabí), Gualaquiza (Morona Santiago) y Chordeleg (Azuay). En muchos de estos lugares incluso se han establecido mercados de productos artesanales o las llamadas ferias artesanales, que se organizan con mucha frecuencia y dan la oportunidad a los artesanos de vender sus productos de manera más directa y con mayor demanda.

De igual manera, el sector artesanal realiza producción para enviarla a los mercados internacionales, debido a que existe mucha demanda para productos elaborados de forma manual por la representatividad en de-terminados niveles ancestrales o culturales que ellos representan. y de acuerdo a la convección de Unesco (2003), los productos artesanales y su labor de salvaguardar en vez de preservar los objetos se deben orietar a la fabricación y transmitiendo miembro de la comunidad.

Un hecho importante en el ámbito de la comercialización de productos del sector artesanal es que existe un canal de distribución para la demanda externa que se utiliza en el nivel interno: tal es el caso de los locales ubi-cados en aeropuertos como el de Quito y Guayaquil. Asimismo, cuando llegan los denominados cruceros internacionales al puerto de la ciudad de Manta, se organiza una feria de productos artesanales en la plaza cívica, donde participan productores de varias ciudades del país, lo que ha veni-do ocurriendo con mucha frecuencia en los últimos años, las artesanías se conviertes en el mercado nacional e internacional, una estrategia para mover otros setores como el turistico (Estévenz y Ramírez, 2014). De igualmanera se hace necesario la aplicación de la ley Fomento Artesanal de 1986, modificada 6-0ct. Del 20013.



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Se elaboró un diagnóstico general del sector artesanal, de la siguien-te manera:

FortalezasAsí como cualquier actividad económica tiene aspectos positivos y negati-vos, el sector artesanal sustenta algunas características y condiciones que favorecen su funcionamiento. Con el esfuerzo de sector de artesanos en su capacidad productiva donde se evidencia el trabajo aprovechando las coyonturas y oportunidades para abrir puertas y posecionar la producción expresa Luis Quishpi Velez, Presidente de la Junta Nacional de Defensa Del Artesano (JNDA) 16 de marzo de 2015, entre ellas podemos encontrar:

• Acceso directo al consumidor final.

• Calidad de una producción artística culturalmente distintiva.

• Mercados nacionales cercanos.

• Recurso humano con habilidades artísticas.

• El productor artesano es dueño de su fuerza de trabajo.

• Demanda de variedad de artesanías.

• La utilización racional de materias primas locales y regionales.

• Generación de puestos de trabajo con baja inversión.

• Conocimiento arraigado de generación en generación (ejemplo: la ela-boración de sombreros de paja toquilla, el arte de pescar, etc.).

• Afiliación gremial.

DificultadesAdemás de lo ya mencionado, el sector artesanal del Ecuador y de Manta en particular, ha enfrentado históricamente casi los mismos problemas que el sector en el resto de América Latina. Entre los problemas identifi-cados en la bibliografía consultada tenemos:



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• Falta de maquinaria y de tecnología necesaria.

• El no acceso al crédito que permita adquirir tecnología o incluso com-prar la materia prima requerida.

• El crédito artesanal es muy costoso y su acceso tiene trabas en la tramitología.

• La falta de espacio de trabajo en los talleres.

• La falta de capacitación en contabilidad, administración de su negocio y asignación de precios.

• Pérdida de artes tradicionales.

• Pequeños volúmenes de producción.

• Falta de un centro de exposición a nivel local en muchos de los lugares donde se elaboran artesanías.

• El carácter marginal de la artesanía en el contexto de la econo-mía nacional.


4.1 Capacitación y acciónCon base en este diagnóstico, el equipo investigador empezó a ejecutar las acciones para mitigar estas debilidades y empezó una capacitación en atención al cliente.

Se inició un seminario-taller donde participaron todos los socios pertene-cientes a la Asociación interprofesional de artesanos “5 de noviembre”. La idea era brindar las técnicas necesarias para mejorar la atención en cada uno de sus negocios.



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Otro seminario que se dictó fue el de “Cómo gestionar mi propia microem-presa”, donde se generaron buenas expectativas.

También en este año se logró vincular a un grupo de estudiantes que esta-ban a punto de culminar su carrera. Ellos ofrecieron cinco módulos de ca-pacitaciones en temas de emprendimiento, contabilidad básica, finanzas y cómo vender la idea de un negocio.

En esa misma línea de capacitaciones aplicamos un sistema casi igual en nuestra nueva asociación. Junto con los socios identificamos sus princi-pales necesidades para proceder a trabajar. El primer seminario fue sobre internet, correo electrónico y ventas a través de internet. El segundo se-minario fue de inglés.

Otra actividad para resaltar fue la participación de los artesanos de Montecristi en la feria de artesanos realizada en la explanada de Playita Mía en la ciudad de Manta, donde algunos socios mostraron sus productos.

Así mismo se logró autofinanciar la contratación de una banda de pueblo (músicos) para recibir una delegación de turistas extranjeros, provenien-tes de veinte países a bordo de un crucero, quienes visitaron la asocia-ción. Tambien cabe anotar la existencia de una guía artesanal SumagMaki (2009), con una información de talleres artesanes, actualizaciones en 2010 y 2012. Lo cual constituye fuente de información del sector artesa-nal, según Camara artesal Pichincha.

5. Generación de vínculos con organismos públicos del sectorHasta el día de hoy, es una tarea pendiente pues no ha sido posible for-malizar un vínculo con alguna entidad, sin embargo cabe recalcar que la asociación forma parte del Centro cívico Ciudad Alfaro, organismo estatal creado por la Asamblea Constituyente en 2008, que también apoya a los artesanos haciéndolos partícipes de ferias.



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Otro punto importante es destacar el apoyo que en los últimos años se recibe de parte del MIPRO (Ministerio de Industrias y Productividad), que también promueve ferias nacionales en las que participan nuestros socios, el primer encuentro empresarial “Encadenas Industria”.

6. Acciones para la socializa-ción/transferencia de las actividades de la red• Sin duda alguna, un trabajo muy interesante fue la realización de un

catálogo de productos donde, mediante un consenso entre los socios, se pudieron establecer los productos más representativos y se gestio-nó que dichas fotos fueran tomadas por un profesional para obtener un producto de calidad.

• Elaboración de una cartilla de técnicas artesanales, donde se do-cumentan los distintos pasos del proceso de producción de la paja toquilla, materia prima necesaria para la elaboración de la mayoría de productos.

• Realización del caso o historia de la Asociación de artesanos “Ciudad Alfaro”. Dicho documento muestra las dificultades que ellos tuvieron para poderse agremiar.

• Otro documento elaborado es el libro Casos de organizaciones arte-sanales competitivas de América Latina, coordinado por León Cabello Cervantes, Josefina Morgan Beltrán y Adriana Uribe Urán.

• Además de este material investigativo, tenemos artículos y perfiles de varios de nuestros socios para alimentar los boletines que RITFA publica a todos los nodos.



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• Un largo trabajo fue el aporte conjunto de artesanos e investigadores con el levantamiento de fichas de información para la construcción del modelo de transferencia tecnológica y comercialización.

• Entrega de libros a nuestros artesanos y autoridades.

El nodo Ecuador también gestionó las publicaciones de varias notas de prensa para difundir los encuentros anuales, eventos con los artesanos, etc.

7. Participación en encuentros anualesAntes de hacer un breve repaso de los eventos, es justo resaltar los mé-ritos de la coordinadora de la red RITFA, Adriana Uribe Urán, al reunir a los investigadores de manera virtual cada mes, para abordar los temas y avances del proyecto y hacer seguimiento al los proceso del proyecto de investigación.

En la primera experiencia de reunión presencial, la coordinación de la red propuso un congreso que llenó las expectativas de los asistentes. Esto marcó un hito importante para los siguientes encuentros, donde tanto anfitriones como visitantes demostraron su calidad humana e intelectual en favor del sector artesanal.

Ya en el segundo encuentro se consolidó el grupo. Se mostraron los infor-mes de cada nodo de trabajo, se presentó el primer libro en formato digi-tal, se trazaron los nuevos objetivos para nuestro tercer año de trabajo. El equipo organizador estuvo a cargo Ronald Cancino y su equipo.

Durante el tercer encuentro en República Dominicana, como era ya cos-tumbre en cabeza de Yamel Valera como anfitrión. Se presentaron resul-tados, ya con un grupo totalmente consolidado. Virtualmente participaron también los nodos de Venezuela y Chile.



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8. Acerca de los impactos logrados por el nodo ecuatorianoSin lugar a dudas, el mayor impacto es poder ayudar a las comunidades asociadas al proyecto, y constatar su satisfacción al ver que los esfuerzos realizados de manera colaborativa aportaron al crecimiento y desarrollo de la comunidad artesanal. Otros impactos fueron:

• El apoyo de haber gestionado un portal web donde todos puedan pro-mover sus productos.

• Las capacitaciones.

• Conseguir que nuestra universidad se involucre en proyectos de be-neficio común, con apoyo de profesionales y estudiantes.

• Ese año se logró reparar un centro de cómputo que tenía nuestro primer gremio, la Asociación “5 de noviembre” que estaba fuera de servicio debido a falta de mantenimiento. Se hicieron las gestiones necesarias y ahora ya está operativo, en un trabajo arduo pero que ha suscitado el agradecimiento de su directiva y de los artesanos.

9. ConclusionesAl finalizar este documento que reúne las vivencias experimentadas a lo largo de estos cuatro años, se llegó a las siguientes conclusiones:

• Se cumplieron las metas, demostrando así que el trabajo en equipo funcionó de la mejor manera, guiados por la coordinación RITFA.



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• Actualmente se gestiona un seminario intensivo de informática. Estamos a la espera de buscar de la confirmación del local por parte del municipio de Montecristi.

• Se esperan nuevos docentes que capaciten a estudiantes, tema que ya fue propuesto a las directivas de la Universidad y está en proceso de consolidación. Una vez finalice el proyecto el grupo de investigación manifista el inte´res de continuar el trabajo conjunto y no perder el vínculo con el sector artesanal.

• Esperamos que este grupo, una vez finalizado el proyecto, se man-tenga en contacto para ver qué propuestas de trabajo son viables a corto plazo.

10. ReferenciasBanco Central del Ecuador (2011). Informe económico.

http://www.bce.fin.ec/

Cámara Artesanal Pichincha (2009). Ecuador. http://camaraartesanalpi-chincha.com.ec/servicios/guia-artesanal/

Cabello, L., Morgan, J., Uribe, A. (2013) Casos de organizaciones artesana-les competitivas de América Latina, Mexico: Universidad Autonoma de Queretaro. http://www.ritfa.net/artesanos/templates/rifta/Libros/Casos%20de%20organizaciones%20x1a.pdf

Estevéz, A. & Ramírez, A. (2014). Impacto financiero por la implementa-ción de Estrategias Gerenciales en talleres de artes en la ciudad de Quito. Caso: Catta Tienda y Taller de Artes. Tesis en obtención del titulo de Ingenieria Comercial. Quito: Pontificia Universidad Católica del Ecuador. http://repositorio.puce.edu.ec/bitstream/handle/22000/7793/2.22.000476.pdf?sequence=4&isAllowed=y



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Instituto de promoción de exportaciones e inversiones, -ProEcuador- (2013). Analisis del sector de Artesania. Direccion de inteligencia comercial e inversiones & Promocion de exportaciones especialista sectorial de artesanías.

Ministerio de Industrias y Productividad. (2014). www.industrias.gob.ec/author/industrias/

Quishpi, L. (11 -16-2015). Salvaguardas aracelarias y sector artesanal del Ecuador, Junta Nacional de Defensa de Artesanos JNDA www.artesanos.gpb.ec

Uribe, A. (2011). Estudios realizados sobre la artesanía en países de América Latina. Caracterización del sector artesanal latinoamerica-no Barranquilla: Universidad Simón Bolívar.

Unesco (2003). Tecnicas artesanales tradicionales http://www.unesco.org/culture/ich/es/tecnicas-artesanales-tradicionales-00057

http://www.unesco.org/culture/ich/es/tecnicas-artesanales-tradicionales-00057

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SANTA FE

CASO NODO


Argentina

Facultad de Ciencias EconómicasUniversidad Nacional del Litoral

Investigadores

Sandra CanaleSilvia Chignoli

Norma Zandomeni

2014

Universidad Nacional del Litoral

Caso nodo Argentina, Sandra Canale


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1. Introducción

l equipo de investigación de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional del Litoral (Argentina) asumió el desafío de sumarse a este proyecto, convencido de la importancia estratégica que tiene para la región el hecho de

que universidad y sector artesanal trabajen en forma conjunta y puedan enriquecerse mutuamente.

La posibilidad de integrar la red nos generó, en un primer momento, mu-cho entusiasmo pero también preocupación e incertidumbre, no solo por la envergadura del proyecto a desarrollar sino también porque su reali-zación exigía conformar un verdadero grupo de trabajo que interactuara fundamentalmente a distancia con colegas de distintos países y de diversa formación disciplinar, todo lo cual representaba para el equipo argentino una experiencia totalmente novedosa.

No obstante, decidimos aceptar el desafío.

Los primeros meses de trabajo nos exigieron un particular esfuerzo de integración, tanto con nuestros colegas de la red como con el grupo de artesanos. Pero rápidamente la red RITFA comenzó a consolidarse.

Desde la coordinación de la red se crearon gradualmente múltiples ins-tancias de comunicación entre sus miembros. Acordamos un claro crono-grama de trabajo y un riguroso control de avances.

Nuestro trabajo en particular con la organización artesanal se perfiló como un espacio mutuamente enriquecedor. El profesionalismo, la cordia-lidad, calidez y camaradería que impregnan las actividades del Taller nos permitieron integrarnos rápidamente y sentirnos parte de un excelente grupo humano.

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El grupo de investigadores se integró rápidamente, sobre todo porque nos unía una clara decisión de contribuir al fortalecimiento de un sector altamente vulnerable.

Hoy podemos sostener que logramos integrar un verdadero equipo, con una conformación multidisciplinar que generó una sinergia altamente po-sitiva y que puede exhibir resultados significativos.

2. Acerca de los actoresLa red ritfa fue la llave que abrió las puertas del Taller de cerámica artesa-nal de La Guardia al grupo de docentes-investigadores de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional del Litoral.

La Universidad Nacional del Litoral es una de las instituciones de educa-ción superior más antiguas de la Argentina —próxima a cumplir sus cien años de vida— y cuenta en la actualidad con más de 45mil alumnos de gra-do y posgrado. En su larga trayectoria ha sabido desarrollar y consolidar sus funciones sustantivas de docencia, investigación y extensión al medio, ganándose un merecido prestigio en los niveles nacional e internacional.

Tiene su sede central en la ciudad de Santa Fe, capital de la provincia del mismo nombre.



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Figura 1. Imágenes de cerámica de La Guardia.

Fuente. Elaborada por Norma Zandomeni. 2014.

Esta ciudad tiene la particularidad de estar rodeada de ríos y, por esta razón, muchas de sus actividades productivas están asociadas a las poten-cialidades que ofrece este espacio ribereño.

Y es justamente el río el que provee a artesanos ceramistas de su principal materia prima: la arcilla.

En tiempos inmemoriales, antes de la llegada de los españoles, los arte-sanos aborígenes modelaron esta arcilla que hallaban en la costa de los ríos de Santa Fe, creando bellas representaciones donde lo decorativo se destacaba sobre lo utilitario.



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Con el paso del tiempo, las expresiones típicas del litoral se fueron dilu-yendo hasta desaparecer casi por completo.

Frente a esta situación es necesario reconocer, tal como sostienen Zandomeni, Frías y Pelliza (2013), que las artesanías tradicionales reflejan el espíritu y las condiciones de vida de los pueblos y trasuntan con nitidez sus rasgos típicos. Es por ello que un pueblo necesita mantener fuerte su continuidad sociocultural. Cuando esta se ve interrumpida, debe restable-cerse ya que la continuidad es la base de la tradición.

En el proceso de recuperación de las tradiciones, los centros de promo-ción artesanal, los talleres y otros espacios de formación donde se brinda la posibilidad de aprender sobre las artesanías, se erigen en importantes herramientas.

Así lo entendió la municipalidad de Santa Fe, que creó el Taller de cerámica artesanal de La Guardia, con el objetivo fundamental de capacitar artesa-nos ceramistas del lugar para que se especializaran en técnicas tradiciona-les prehispánicas.

Es así como, desde hace más de medio siglo, el Taller trasmite los conoci-mientos atesorados a través del tiempo, propicia el reencuentro con las primitivas fuerzas creadoras de nuestra región y estimula la proyección de estos motivos, formas y técnicas antiguas del litoral, generando una producción cerámica actual con genuina identidad regional. Talentosos artesanos trabajan a partir de la arcilla del lugar, replicando y recreando formas y técnicas prehispánicas de producción. Rescatan, de esta manera, parte de nuestra cultura y de la identidad del lugar.

En palabras del exintendente de Santa Fe, Ing. Mario Barletta: “La artesa-nía de La Guardia se compone de tres elementos maravillosos: está hecha con nuestra tierra, que es de las mejores del país; se produce con nuestra agua, que es la de mejor calidad; y, como si esto fuese poco, son las mejores manos las que las trabajan: a través de ellas se plasma el trabajo del artista santafesino, que no solo le imprime su calidad creativa sino también mu-cho amor”.

En el año 2008 el Taller fue incorporado al programa de industrias cultu-rales del gobierno de la ciudad de Santa Fe, en cuyo marco crece y toma



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forma independiente el Taller de producción artesanal de La Guardia, en el que se centró fundamentalmente el trabajo de la red. Este taller produce y comercializa cerámicas artesanales que identifican a la ciudad de Santa Fe y a la región del litoral al tiempo que preservan, protegen y desarrollan el patrimonio tradicional y autóctono.

3. Análisis diagnósticoDurante el primer año de funcionamiento de la red se trabajó fundamen-talmente en tareas diagnósticas, tanto a nivel macro en lo que refiere al estado de situación del sector artesanal en cada uno de los países miem-bros como a nivel micro, focalizando el diagnóstico en la organización artesanal beneficiaria.

3.1 El sector artesanal en ArgentinaEn lo que refiere al diagnóstico al nivel macro, se desarrolló un análisis detallado del sector artesanal en la Argentina, que formó parte de una de las publicaciones de la red1. En esta oportunidad se consideró pertinen-te hacer una referencia sucinta al análisis foda realizado por el Mercado Nacional de Artesanías Tradicionales Argentinas (matra), para ilustrar la situación del sector. De dicho diagnóstico se extraen las siguientes:

Fortalezas• Calidad de una producción artística culturalmente distintiva, por la

carga cultural intrínseca reflejada en el producto final.

1 Estado del arte del sector artesanal en Latinoamérica. Una mirada a través de la Red Iberoamericana de Innovación y Transferencia de Tecnología para el Fortalecimiento Artesanal, Adriana Uribe Urán (coord).



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• Alta cualificación técnica en algunos oficios representativos del que-hacer artesanal del país.

• Capacidad de la artesanía para generar puestos de trabajo con baja inversión.

• Utilización racional de materias primas locales y regionales.

• Características ecológicas de la producción artesanal (altamente va-loradas) dados sus bajos costos energéticos y escaso riesgo contami-nante.

• El sector es factor de estabilidad social en comunidades alejadas de los centros de producción y consumo.

Oportunidades• El reconocimiento del “valor simbólico” del producto artesano y de “la

cultura” como la mercancía del tercer milenio.

• Es un instrumento dinamizador del desarrollo sostenible por su rela-ción con el turismo y el medio ambiente.

• El producto artesano es por su naturaleza un elemento básico de la demanda del turismo, generador de una exportación encubierta.

• Aperturas de nuevos espacios para el reconocimiento de la actividad (ferias, paseos, mercados, tiendas especializadas) que posibilitan su crecimiento comercial.

• El sector ha reconocido la importancia de la capacitación para el mejo-ramiento de sus productos.

• Actitud positiva de los artesanos hacia las figuras jurídicas asociativas.

Debilidades• El carácter marginal de la artesanía en el contexto de la econo-

mía nacional.

• Falta de oportunidad y estímulo para integrar a los artesanos a siste-mas productivos y comerciales permanentes.



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• Falta de políticas públicas permanentes hacia el sector o de estrate-gias consecuentes y persistentes. Falta de legislación.

• Ausencia de programas sistemáticos y permanentes para el desarro-llo sectorial.

• La falta de apoyos crediticios para acceder a equipamientos que hagan po-sible el ingreso de nuevas tecnologías (apropiadas, limpias y artesanales).

Amenazas• Acelerada pérdida de los oficios tradicionales, indispensable para el

mantenimiento del patrimonio cultural argentino (tangible e intangible).

• Pérdida de posibilidades comerciales y de mercados por la dispersión y atomización del sector.

• La expulsión laboral provoca la aparición de “nuevos artesanos” sin conocimientos del oficio con la consiguiente “canalización” del produc-to artesano.

• El crecimiento de seudoartesanías (manualidades) y su reconocimien-to equivocado.

• Confusión cultural generada por el ingreso irrestricto de productos de otros países sin los controles aduaneros y técnicos necesarios.

La región en la que se encuentra localizada la organización artesanal que forma parte de la red no escapa a este diagnóstico. Así, la Prof. Juliana Frías, representante del Taller de Cerámica Artesanal de la Guardia, opinó que:

“En mi localidad las artesanías se encuentran poco desarrolladas y en gran medida amenazadas por el avance de una serie de productos seudoartesa-nales fabricados totalmente o en un gran porcentaje en serie, por medios mecánicos y puestos a la venta a bajo costo”. Frente a esta situación, Frías entiende que:

“Una de las tareas más importantes del artesano hoy es mantener en el consumidor el espíritu de originalidad y de belleza y, sobre todo, hacer resaltar el valor de identidad local que caracteriza las creaciones artesa-nales verdaderas.” Y agrega que:



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“La artesanía tiene óptimas perspectivas en la sociedad de consumo, pero el aprovechamiento de sus excelentes opciones no podría realizarse sino me-diante la puesta en práctica de un plan de fomento artesanal que contemple el legado tradicional, las demandas reales del mercado y las posibilidades concretas de producción de los artesanos alentados por el apoyo crediticio y de asesoramiento necesario para su crecimiento. Programa, por otra par-te, que deberá ser permanente, regular, y articulado con la educación y los medios de comunicación y difusión” (Uribe Urán, 2011, pag.27-29).

3.2 Análisis diagnóstico de la comunidad artesanalAl reconocer la importancia de promover los emprendimientos de base cultural, el gobierno de la ciudad de Santa Fe ha definido políticas públi-cas que atienden a los diversos sectores involucrados en la producción y distribución de bienes y servicios cuyo valor económico deriva de su valor cultural. Desde esta perspectiva se creó, hace pocos años, el Programa de Industrias Culturales, entendiendo estas industrias “sin chimenea” desde un sentido más amplio, y reconociendo su fortaleza como creadoras de va-lor simbólico y generadoras de desarrollo económico y puestos de trabajo. Bajo este programa ha tenido una gran expansión el taller de producción del Taller de Cerámica Artesanal de la Guardia.

Allí trabajan actualmente algo más de veinte artesanas que han recibido previamente una importante capacitación en técnicas artesanales. Las ac-tividades de producción son realizadas individualmente o en grupos por las integrantes del Taller que intervienen en todo el proceso productivo, desde que se extrae la arcilla de la costa del río hasta que la pieza está terminada y lista para su comercialización.

El proceso productivo se inicia con la recolección de la arcilla en las orillas del río, su preparación, limpieza y armado. Luego la arcilla es modelada para crear las piezas a través de métodos tradicionales en los que se traba-jan todas las formas e imágenes que, tras el secado, horneado y arenado, se transforman en una pieza única y de mucho valor artístico.



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En su producción se reconocen dos modalidades: a) piezas únicas, indi-viduales, no sujetas a reproducción; y b) conjunto de piezas que forman lotes, utilizando un método de elaboración grupal. Todas las piezas, aun las lotificadas, se elaboran respetando las técnicas artesanales, sin la utiliza-ción de moldes y con la mínima incorporación de herramientas manuales, a partir de las formas expresadas por nuestros antepasados y la fauna de la región.

Las piezas se comercializan a través de la Asociación de amigos del taller de cerámica artesanal de La Guardia, que fue creada recientemente con el propósito de contribuir a su sostenimiento y promover la actividad de los artesanos. Con una modalidad de distribución de los ingresos a modo de cooperativa, las artesanas reciben el 70 % del producido de las ventas y el 30 % restante se incorpora a los fondos de la Asociación para hacer frente a los gastos que demande la producción.

En la actualidad sus principales clientes son los organismos oficiales tanto del gobierno municipal como provincial de Santa Fe, así como empresas de la región que adquieren sus productos para recordatorios o regalos; también se comercializa en un stand permanente que tiene el municipio, y en ferias artesanales regionales y nacionales.

El Taller en la actualidad no realiza directamente ningún proceso formal de exportación de sus productos, si bien diferentes turistas que visitan la región provenientes del exterior llevan sus productos hacia otros países.

Sin embargo, como ocurre frecuentemente con la actividad artesanal, debe enfrentar una serie de obstáculos vinculados a su gestión e inserción en los mercados.

Así, en la instancia participativa de elaboración del diagnóstico, las arte-sanas manifestaron su interés por recibir capacitación con la finalidad de mejorar su negocio en temas tales como costeo de los productos, diseño de procesos administrativos relacionados con los registros de producción y venta y, muy particularmente, en temas de marketing.

Como síntesis del diagnóstico participativo, se identificaron las siguientes fortalezas y debilidades:



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Fortalezas• Muy buena formación en técnicas artesanales.

• Disponibilidad y calidad de la materia prima.

• Prestigio de las “artesanías de La Guardia”.

Debilidades• Escasas herramientas de gerenciamiento y gestión administrativa ca-

paces de hacer autosostenible la actividad.

• Alta dependencia de compras “oficiales”.

• Falta de posicionamiento en el mercado.

En atención a lo anterior, y para que la actividad de estos artesanos conti-núe en una senda de crecimiento, se reconoció la necesidad de desarrollar, desde la Universidad Nacional del Litoral, a través del grupo de investi-gación que integra la red ritfa, acciones de fortalecimiento en cuestiones de gerenciamiento, gestión administrativa, sistema de costos y plan de comercialización, entre otras.


4.1 Capacitación y acciónA partir de los resultados del diagnóstico, se comenzó con instancias de capacitación sobre temas gerenciales, de organización de la producción, de gestión administrativa y marketing. Se desarrollaron en la modalidad de taller y en ellos participaron prácticamente todas las artesanas. Se realiza-



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ron cinco encuentros en los que, a partir de un breve marco de referencia conceptual y técnico sobre el tema a tratar, se impulsaba la transferencia a la situación concreta de la organización artesanal mediante un trabajo de aplicación en pequeños grupos. La posterior puesta en común posibilitaba generar el debate y reflexión sobre las cuestiones analizadas.

De este modo fue posible avanzar en una labor colaborativa en cuestiones tales como la elaboración de un proyecto de protocolo de funcionamiento interno, a efectos de organizar la producción y el funcionamiento de los grupos encargados de la misma; el diseño de rutinas administrativas para relevamiento y registro de información contable, debido a que los datos se encontraban dispersos y obstaculizaban el necesario control sobre pro-ducción, inventario, ingresos por ventas y cuentas a cobrar, entre otros. De igual manera se avanzó en el análisis de costos, lo que implicó analizar los procesos para identificar y categorizar los distintos componentes de los costos, y se trabajó en la identificación y análisis de las particularidades asociadas a la comercialización de las piezas artesanales.

4.2 Asistencia técnica para el fortalecimiento de las capacidades comercialesTal como se mencionara anteriormente, el equipo investigador de la UNL trabajó en forma conjunta con los integrantes del taller en el análisis de la situación actual para identificar las fortalezas de la organización así como sus dificultades, en particular aquellas respecto de las cuales es posible brindar un apoyo técnico desde el equipo profesional.

Desde la perspectiva de las artesanas, una de las principales dificultades que enfrenta el taller de producción es la referida a la comercialización de sus productos, lo que en la actualidad les genera una alta dependencia de las “compras oficiales”, con el riesgo que ello trae aparejado.

Si bien en la etapa diagnóstica surgió con fuerza “el prestigio de las artesa-nías de La Guardia” como una de sus principales fortalezas, esta no se ve



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reflejada en la demanda de sus productos por empresarios y particulares de la región. Además, entienden que sus ventas se ven afectadas nega-tivamente por la creciente oferta de seudoartesanías con las que se ven obligadas a competir por precio.

A priori, esto estaría indicando que el mencionado prestigio y valor cultu-ral de las piezas no parece actuar como factor diferenciador.

Frente a esta situación se evaluó la conveniencia de realizar una investiga-ción de mercado con el propósito de conocer el posicionamiento del Taller de cerámica artesanal de La Guardia en la población de la ciudad de Santa Fe.

4.3 Estudio de mercadoEn el diseño e implementación de este estudio se contó con la colabora-ción de docentes especialistas en marketing de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional del Litoral.

Se sumaron además alumnos avanzados de la citada institución educativa, quienes realizaron el trabajo de campo mediante encuestas.

Guiaron la investigación los siguientes objetivos específicos:

• Medir el grado de conocimiento del taller en forma espontánea y dirigida.

• Indagar el conocimiento respecto a la ubicación geográfica del taller.

• Identificar los productos con los que se asocia la producción del taller.

• Sondear la valorización de distintos atributos vinculados a la mez-cla comercial.

Ficha técnica

» Estudio descriptivo transversal.

» Herramienta: encuesta personal coincidental.

» Población en estudio: hombres y mujeres residentes en la ciudad de Santa Fe mayores de 18 años.

» Muestreo: no probabilístico por juicio experto - 387 casos.

» Fecha trabajo de campo: mayo 2012.



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Principales resultados:• Para medir el conocimiento espontáneo se preguntó: ¿Conoce algún

grupo de artesanos que trabaje cerámica en nuestra zona? La gran mayoría evidenció desconocimiento total; solo un 9 % manifestó co-nocerlos inmediatamente.

• A continuación se buscó medir el conocimiento guiado por medio de la pregunta: ¿Escuchó mencionar alguna vez el Taller de cerámica de La Guardia? El 67 % manifestó nuevamente desconocimiento.

• Considerando las personas que manifestaron conocer el Taller de La Guardia en forma espontánea y aquellos que lo recordaron luego de preguntarles concretamente, podemos decir que el grado de conoci-miento en la población de Santa Fe es de un 39 %.

Las siguientes cuestiones se indagaron solo entre los encuestados que manifestaron conocer el Taller, sea en forma espontánea o dirigida.

• ¿Cómo se enteró de la existencia del Taller?

Las respuestas mayoritarias mencionan en primer término “medios de comunicación (TV, radio, periódicos)”; en segundo lugar “ferias y ex-posiciones” y en tercer término “comentarios de personas allegadas”.

• ¿Conoce dónde pueden adquirirse los productos?

El 66 % manifestó no conocer los lugares donde podría comprar pro-ductos del Taller.

• ¿Ha comprado alguna vez productos?

Sólo el 33 % de los encuestados reconoce haber adquirido piezas del Taller en alguna oportunidad.

• ¿Qué opinión tiene sobre…?

Se indagó sobre las variables precio, calidad y variedad de los produc-tos. En todos los casos se registró un alto porcentaje de “no sabe”; la va-riable calidad fue la más valorada con un 58 % de opiniones favorables.



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• ¿Qué opinión tiene de este grupo respecto al aporte a la cultura y a la preservación de las tradiciones?

El 62 % evaluó la contribución a la cultura que realiza el taller como “excelente/muy buena”; sin embargo, un 37 % manifestó no tener opi-nión al respecto.

Los resultados de la investigación fueron presentados a las artesanas y a funcionarios del gobierno de la ciudad de Santa Fe, en las instala-ciones del taller.

Figura 2. Taller de cerámica de La Guardia.




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Finalizada la presentación, se impulsó una instancia de debate y reflexión a partir de los siguientes interrogantes:

• ¿Cómo consideramos el nivel de conocimiento que tiene el taller en la población de Santa Fe?

• ¿Cuáles son nuestros públicos objetivos? ¿Cómo deberíamos comuni-carnos con ellos?

Los interrogantes planteados suscitaron un amplio debate en vista de que los resultados obtenidos en cuanto al nivel de conocimiento del taller en la comunidad santafesina se ubicaron muy lejos de la idea generalizada entre sus integrantes.

Las principales conclusiones del debate hacen referencia a la necesidad de:

• Diseñar e implementar estrategias de comunicación, ventas y canales de distribución para las diferentes líneas de producción del taller.

• Generar características reconocibles de identidad como grupo y como artesanos independientes, que les permita posicionarse como actores activos de la economía local y regional.

4.4 Propuestas de cursos de acción para el fortalecimiento comercialAtendiendo las particularidades del marketing de productos artesanales, el equipo de investigación entendió que el primer interrogante a dilucidar a la hora de comenzar a esbozar recomendaciones orientadas a mejorar el proceso comercial de la entidad fue: ¿debe adoptarse un enfoque orienta-do al producto o a los consumidores?

Como esta preocupación era compartida por los distintos miembros de la red se trabajó entre todos los nodos, partiendo de un análisis de biblio-grafía específica sobre el tema. El posterior debate, realizado a través de videoconferencias, resultó particularmente enriquecedor.

Del análisis realizado sobre las particularidades del modelo comercial surge que, en primer lugar, es necesario reconocer que, en el caso de los



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productos artesanales, los diseños están condicionados por las técnicas y las formas tradicionales de la región; los artesanos, a través de sus obras, expresan sus conceptos de belleza y sus propias emociones, siendo ambos indicadores de la carga cultural intrínseca reflejada en el producto final.

Sin embargo, en el caso del taller, es posible marcar diferencias entre los productos generados. Por un lado se identifican las piezas cerámicas úni-cas y por el otro las piezas lotificadas.

En el primer caso, el valor de lo cultural y la expresión de los artistas se distinguen de modo primordial. Vale destacar que la generación de las piezas únicas se asemeja a las obras de arte, todo lo que indicaría que lo más recomendable es una visión orientada al producto. En tanto que los productos lotificados, si bien son diseñados y elaborados siguiendo las técnicas tradicionales, son en cierto modo más estandarizados y pensados para fines decorativos y utilitarios. Por lo tanto, dentro de los límites del respeto por las prácticas de los antepasados, la conservación de los recur-sos naturales y las formas de la región, las líneas de productos obtenidas por la modalidad de elaboración grupal se hallan en un punto intermedio, donde una mayor orientación al cliente puede brindar una posibilidad de ampliación de los mercados.

Así, la propuesta fue la de trabajar sobre la base de un modelo híbrido, donde se combinen ambos enfoques en función de los diferentes produc-tos que se generan e identificar los mercados objetivos para desarrollar estrategias diferenciadas.

En el caso de las piezas únicas asimiladas a obras de arte, el producto pri-ma por sobre el mercado, de modo que aquí se debe tratar de detectar el “mercado objetivo”, integrado por un público capaz de reconocer y apre-ciar la estética y el valor cultural, diseñando estrategias de comunicación, precios y distribución que posibiliten acercarlos a estos productos.

Por su parte, los productos que se elaboran en lotes, si bien mantienen las tradiciones al ser generados con fines más utilitarios y decorativos, se desvían de la orientación al producto, aproximándose al enfoque del cliente. De este modo, la incorporación de las opiniones del consumidor sobre los diseños, en tanto no se contrapongan a las técnicas tradicionales y a las formas de la región, puede resultar importante para el logro de una mayor satisfacción de los clientes y ampliación de los mercados. Además,



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con estos productos es posible llegar más fácilmente a un público que no necesariamente tiene un conocimiento acabado sobre el valor cultural de las piezas y que, por lo tanto, requiere una estrategia de precios y comuni-cación adecuada.

Asimismo, es necesario advertir que al proponer un enfoque al producto se está haciendo especial referencia al proceso de diseño, lo que no agota las decisiones en torno al mismo y, por tanto, esta orientación no debe hacer perder de vista otras decisiones estratégicas y tácticas vinculadas a dicha variable.

Al respecto, si bien se reconoce como una de las principales fortalezas del taller su producción artística distintiva culturalmente y la calidad de la misma, es necesario reconocer que una de las amenazas que tienen es-tos productos artesanales es la confusión existente con seudoartesanías (manualidades) y la existencia de productos sustitutivos originados en la industria. En líneas generales se observa que la temática artesanal no se halla instalada, a la vez que hay desinformación por la proliferación y apa-rición de elementos ajenos a la cultura artesana presentados como tales. (Quevedo, L. et al, 2006).

De este modo, surge la necesidad de trabajar sobre un concepto clave en la política de producto: la diferenciación. El desarrollo de una estrategia que posibilite distinguir los productos del taller respecto de la compe-tencia, es un desafío que debe encararse en el corto plazo para lograr el reconocimiento de las dimensiones vinculadas con el valor cultural (belle-za-autenticidad-historicidad).

Santesmases Mestre y otros (2004) sostienen que una de las formas de diferenciación es la identificación del producto mediante la marca, asu-miendo que en algunos casos el envase y la etiqueta son también impor-tantes factores de diferenciación.

Por esta razón se consideró imperioso explorar, dentro de las distintas alternativas previstas en la normativa vigente, las posibilidades de desa-rrollo de una marca que, más allá de actuar como una protección de la pro-piedad intelectual, posibilite la identificación del taller y de su producción.

Así, el equipo de investigación realizó un primer análisis de la normativa, identificando los distintos requerimientos que esta plantea según se trate de marca comercial, marca colectiva o denominación de origen.



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Frente a la complejidad del tema abordado se solicitó asesoramiento especializado a la Secretaría de vinculación tecnológica y desarrollo productivo de la Universidad Nacional del Litoral. El Dr. Rubén Romano, especialista en marcas y protección de la propiedad intelectual, colaboró de manera entusiasta y desinteresada en el tema y concluyó en la conve-niencia de tramitar una marca comercial con posibilidades de aprovecha-miento colectivo.

En atención a la dependencia municipal del taller, esta propuesta fue presentada a la Subsecretaría de programación cultural de la municipa-lidad de Santa Fe. La iniciativa fue altamente valorada como vía capaz de potenciar el posicionamiento de la producción cerámica de La Guardia y desde la citada Subsecretaría se comenzaron las gestiones para el diseño y posterior registro de la marca.

Por otra parte, y atendiendo a que en la actualidad las artesanías son comercializadas sin packaging, se acordó la necesidad de avanzar en su diseño, previendo la utilización de materiales de la zona y etiquetas que acompañen a las piezas, en las que no solo se impriman el logo distintivo y la marca que se diseñe, sino también una descripción de los recursos na-turales que la componen y de las técnicas y las formas tradicionales utiliza-das, transformándose de esta manera en un instrumento de identificación de los productos y de comunicación de los rasgos distintivos.

Como las acciones antes detalladas no podían implementarse de inme-diato, se avanzó en el diseño e impresión de una etiqueta que, en forma provisoria, se incorporó a cada uno de los productos del taller.

Otra de las estrategias importantes vinculadas al producto se refiere a la evaluación de la existencia de otros productos o servicios complementa-rios que posibiliten incrementar las ventas.

En el caso especial del taller, resulta clara la posibilidad de potenciar el pro-ducto artesanal a través de la articulación con otras actividades encaradas o desarrolladas por el gobierno provincial y municipal, como lo es el turis-mo regional. Las artesanías son elementos básicos de las demandas que genera el turismo (uso, obsequio, recuerdo, etc.), por lo que este se con-vierte en un espacio posible para el desarrollo artesanal donde ambos se



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nutren y se potencian, ya que las artesanías ofrecen un valor agregado a la oferta turística, en tanto que los artesanos acceden a un público nacional e internacional con poder adquisitivo que se renueva de modo permanente.

La incorporación del taller a la oferta de circuitos turísticos fue otra de las vías contempladas en la propuesta, aunque en este caso se visualiza como limitante el escaso espacio físico del taller para recibir visitantes en forma frecuente. Si bien no se descarta la posibilidad de una futura ampliación, en lo inmediato se trata de exhibir y comercializar piezas del taller en dis-tintos puntos del circuito turístico histórico de la ciudad.

Por su parte, la iniciativa impulsada desde la red de diseñar un catálogo virtual con los productos de las distintas organizaciones artesanales par-ticipantes posibilita que en la actualidad el taller llegue a un vasto público nacional e internacional, con fotos y fichas técnicas de sus productos más representativos que integran el catálogo disponible en la web de la red y que, sin lugar a dudas, constituye un material de difusión de excelente calidad, capaz de sustentar otras actividades promocionales.

5. Generación de vínculos con organismos públicos del sector Otra de las vías consideradas clave para el fortalecimiento de las organi-zaciones artesanales fue la de generar, en cada nodo de la red, las vincu-laciones necesarias para que estas puedan interactuar con organismos públicos de apoyo al sector.

En este marco, desde el nodo argentino se desarrollaron fructíferos víncu-los con el Mercado de artesanías tradicionales de la República Argentina (matra) y el Fondo Nacional de las Artes.



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El matra es una entidad que depende de la Dirección Nacional de Acción Federal e Industrias Culturales de la Secretaría de Cultura de la Nación. Creado en el 1985 en el marco del Programa Federal de Desarrollo, tiene entre sus objetivos promover los eventos nacionales e internacionales sobre artesanías (ferias, concursos, etcétera), así como brindar apoyo a los artesanos para participar de ellos.

La vinculación con este organismo posibilitó la participación del Taller de La Guardia en la Muestra federal de artesanías del bicentenario, cuyo propósito es mostrar la presencia de la artesanía en la historia cultural de la Argentina.

Figura 3. Cerámicas autóctonas.




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De igual manera, contribuyó a la participación de artesanas del Taller en el “Proyecto de reconocimiento de excelencia artesanal nacional e interna-cional” que impulsa el matra en colaboración con un proyecto de unesco.

Asimismo, a través del matra se lograron condiciones favorables para fa-cilitar la participación del taller en la feria artesanal que se organiza en el marco de la Fiesta nacional e internacional del Poncho, un evento de alta trascendencia para el sector, que anualmente se realiza en la ciudad de Catamarca (Argentina).

En lo que refiere al Fondo Nacional de las Artes, que depende de la Secretaría de Cultura – Presidencia de la Nación, se trata de un organismo creado en 1958 con el objeto de prestar apoyo y fomentar las actividades artísticas, literarias y culturales de todo el país.

A partir del vínculo generado por la red, el Taller de La Guardia fue invita-do a participar en la exposición “Pertenencia Santa Fe”, realizada en 2012 en la Casa de la Cultura del Fondo Nacional de las Artes.

6. Factores que fortalecieron o dificultaron las intervencionesSin lugar a dudas, la posibilidad de implementar exitosamente las distintas intervenciones diseñadas desde la red queda supeditada, en gran medida, a la existencia de un contexto favorable a ellas, ya sea a nivel micro —el de las propias organizaciones participantes— como a nivel macro —que involucra a los distintos actores del sector.

En el caso del nodo argentino, los principales factores facilitadores apa-recen asociados a los fuertes vínculos desarrollados con la organización artesanal así como al apoyo brindado por la institución universitaria, lo



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cual posibilitó sumar nuevos actores no vinculados originariamente al proyecto: docentes y alumnos de la Facultad de ciencias económicas que colaboraron con esta iniciativa así como profesionales de la Secretaría de vinculación tecnológica y desarrollo productivo de la Universidad Nacional del Litoral.

De igual manera, y como el Taller depende del gobierno de la ciudad de Santa Fe, se reconoce el interés demostrado por él y su compromiso con el proyecto, si bien es necesario mencionar que algunas de las iniciativas impulsadas desde la red se vieron dilatadas por la dinámica propia de las decisiones oficiales.

Respecto al macroentorno, merece destacarse un contexto político fa-vorable de apoyo a las expresiones culturales que, si bien no logró fruc-tificar a nivel provincial, sí quedo evidenciado a nivel nacional a través del interés del MATRA y el Fondo Nacional de las Artes por las actividades que desarrolla el Taller de La Guardia y el apoyo concreto brindado a esta organización artesanal.

7. Acciones para la socializa-ción/transferencia de las actividades de la redLas múltiples acciones desarrolladas para la socialización y transferencia de las actividades de la red pueden asociarse en dos grandes catego-rías: una hace referencia a la participación en acciones comunes a todos los nodos, mientras que la otra a las impulsadas en particular desde el nodo argentino.

Así, dentro de la primera categoría, las investigadoras de la red colabora-ron activamente con Juliana Frías y Lucrecia Pelliza —representante del Taller de La Guardia y presidenta de las Asociación de amigos del taller, respectivamente— en la:



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• Elaboración del catálogo virtual para la promoción de los productos del Taller, con fotos y fichas técnicas de las piezas más representativos. (Disponible en: www.ritfa.net/)

• Elaboración de una cartilla de técnicas artesanales, en la que se do-cumentan los distintos pasos del proceso de producción cerámica, de algunas de las técnicas y formas desarrolladas en el Taller de cerámica artesanal de la Guardia, con el fin de que las futuras generaciones de artesanos cuenten con un material que les sirva de instrumento de transferencia de sus oficios y métodos. (Disponible en: www.ritfa.net/)

• Redacción del caso o historia del Taller de producción artesanal de cerámica de La Guardia que, con excelentes ilustraciones, reseña el nacimiento y la evolución del Taller, su situación actual y modalidad de trabajo, así como los principales logros, expectativas y obstáculos para su crecimiento. El documento elaborado integra el libro Casos de organizaciones artesanales competitivas de América Latina, coordi-nado por León Cabello Cervantes, Josefina Morgan Beltrán y Adriana Uribe Urán.

De similar manera, se trabajó en forma colaborativa entre los colegas de las universidades participantes en:

• Búsqueda bibliográfica y relevamiento de información para elaborar un diagnóstico sobre la comunidad artesanal y la situación del sector en cada país miembro. Los documentos elaborados posibilitaron la pu-blicación, en 2011, de dos libros coordinados por Adriana Uribe Urán y editados por la Universidad Simón Bolívar:

» Caracterización del sector artesanal latinoamericano. Estudios realizados sobre la artesanía en países de América Latina.

» Estado del arte del sector artesanal en Latinoamérica. Una mirada a través de la Red iberoamericana de innovación y transferencia de tecnología para el fortalecimiento artesanal.

• Análisis bibliográfico, sistematización de antecedentes y participación en deliberaciones y propuestas para el diseño de un modelo comercial para los artesanos y la construcción de un modelo de transferencia

http://www.ritfa.net/

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tecnológica para el fortalecimiento artesanal. A la fecha se ha concre-tado el diseño de ambos modelos, previéndose su próxima publicación.

En lo que refiere a la las contribuciones particulares del nodo argentino a la difusión de las actividades de la red, se realizaron las siguientes publica-ciones y presentaciones en congresos.

• Publicaciones:

» Artículos en revistas:

“Buscan fortalecer el sector artesanal de Santa Fe”, publicado en El Paraninfo, Publicación mensual unl, Año 9/Nº 82. Marzo 2012.

“Reflexiones en torno a la aplicación del enfoque de marketing en el sector de las artesanías tradicionales”, en Revista Ciencias Económicas, Ed. unl (Con referato) Año 10, Vol. 02 Santa Fe, Argentina, issn 1666-8359, 2013 (pag.87-98).

“Red RitFA – Una experiencia de investigación-acción en el sector ar-tesanal” en Anuario 2013 de la Asociación de docentes investigadores de recursos humanos de la Argentina –APUARh-. (isbn: 978-987-692-023-0.)

» Artículos de difusión:

“El Taller de La Guardia, representante argentino en una Red Iberoamericana”. Publicado en el sitio web del gobierno de la ciudad de Santa Fe, 2012. http://www.santafeciudad.gov.ar/noticia/

“El Taller de La Guardia, en una red internacional”, publicado en el dia-rio El Litoral del 6 de marzo de 2012.

• Presentaciones en Congresos:

» XXXV Congreso argentino de profesores universitarios de costos y gestión, realizado en la ciudad de Jujuy, 2012. Título de la po-nencia: La gestión en las organizaciones del sector de artesanías argentinas. El caso del Taller de cerámicas de La Guardia.

http://www.santafeciudad.gov.ar/noticia/



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X Jornadas de Investigación – “Economía y Administración para el Desarrollo” de la Facultad de Ciencias Económicas – Unl. Realizado en Santa Fe, 2012. Título de la ponencia: Red Iberoamericana de Innovación y Transferencia de Tecnología para el Fortalecimiento Artesanal. Relatos sobre la experiencia de trabajo.

8. Participación en encuentros anualesSi bien la coordinación del trabajo de la red y la interacción entre los inves-tigadores de los distintos países se efectúa fundamentalmente de manera virtual, a través de un portal colaborativo creado ad-hoc, videoconferen-cias, e-mails, etc., anualmente se realizaron encuentros presenciales de todos los miembros de la red.

El primer encuentro en el año 2011 en Barranquilla (Colombia) marcó, sin lugar a dudas, un punto de inflexión en la dinámica del grupo. Tuvimos la oportunidad de conocernos todos personalmente, compartir vivencias y desarrollar verdaderos lazos de camaradería y amistad.

En el citado encuentro se analizaron los estudios diagnósticos de cada nodo y, con base en los mismos, se diseñó un programa de tareas a desa-rrollar en el siguiente período, en línea con el plan de actividades previsto originariamente en el proyecto.

En los posteriores encuentros —Chile, 2012 y República Dominicana, 2013— se socializaron los avances logrados en el año, tanto en lo que se refiere a actividades comunes a todos los miembros de la red como aque-llas acciones e intervenciones particulares de cada nodo de acuerdo con las necesidades y expectativas de cada organización artesanal.

Estas instancias de socialización contribuyen al enriquecimiento de todos los miembros a partir de los relatos de experiencias de los pares en dis-



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tintos nodos, al tiempo que posibilitan la búsqueda conjunta de las vías capaces de sortear los obstáculos que se presentan en el camino.

En cada uno de los encuentro se elaboró, en forma participativa, el pro-grama de trabajo para el siguiente periodo, con un estricto cronograma de tareas.

Además, en todos los casos tuvimos la oportunidad de interactuar con la organización artesanal asociada a la red, sondear el impacto generado por las intervenciones impulsadas desde el respectivo nodo, así como conocer las inquietudes y expectativas de los artesanos.

9. Acerca de los impactos logrados por el nodo de ArgentinaA manera de síntesis de los resultados obtenidos a partir de las activida-des antes reseñadas, es posible esbozar los principales impactos logrados en la organización artesanal así como en la universidad, tanto en general como en el grupo de docentes investigadores participantes en particular.

Para la organización artesanal, merecen mencionarse el desarrollo de competencias asociadas al gerenciamiento de la actividad, el mejoramien-to de procesos y fortalecimiento de la gestión administrativa y comercial a partir de las instancias de asistencia técnica, así como la generación de vínculos con organizaciones públicas del sector.

Para el grupo de investigación, se destaca el enriquecimiento y desarro-llo personal y profesional a partir, por un lado, del trabajo de investiga-ción-acción desarrollado con la organización artesanal y, por el otro, las interacciones con el grupo multidisciplinario de colegas de los distintos países que integran la red.



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Para la academia, la formación de recursos humanos a partir de la participa-ción de alumnos avanzados de la Fce-Unl en el proyecto, las publicaciones de libros, artículos en revistas y presentaciones en congresos. Asimismo la integración de la red ritfa ha contribuido al proceso de internaciona-lización de nuestra universidad, presentando un significativo potencial para profundizar dicho proceso a partir de los lazos generados entre las universidades participantes.

En síntesis, el trabajo desarrollado en el nodo argentino en el marco de la red RITFA ha posibilitado estrechar los vínculos entre la universidad y su entorno, aportando al fortalecimiento de la actividad artesanal, al enriquecimiento de la universidad y al desarrollo de los investigadores comprometidos con este proyecto.

10. ConclusionesEntendemos que las acciones conjuntas que, gracias al apoyo del CYTED, se han venido desarrollando con el Taller de cerámica artesanal de La Guardia, contribuirán a impulsar la proyección de este espacio como genuino referente regional de la producción artesanal cerámica de estilo prehispánico, posicionándolo como referente en el mercado de piezas artesanales, sin perder niveles de calidad formal y estética ni su sentido histórico-antropológico, social y cultural.

Se espera, además, que sea estimulante en la posibilidad de creación de trabajo en la región y en el entorno de la ciudad de Santa Fe, y que trans-forme la actividad artesanal en sustento digno para el grupo humano que la desarrolla.

Es de prever que a la finalización de este proyecto financiado por el CYTED, las universidades participantes puedan continuar desarrollando distintas actividades conjuntas en el marco de convenios institucionales de coope-ración y, de similar manera, se logre la generación de verdaderas comuni-dades de práctica entre las organizaciones artesanales que integran la red.



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11. ReferenciasAzuela, J., Sanzo, M.J., y Fernández, V. (2010). El marketing de la cultura

y las artes: una evolución. Revista Nacional de Administración. 1(1). pp. 23-36.

Colbert, F., y Cuadrado, M. (2003). Marketing de las artes y de la cultura. Barcelona: Ariel.

Quevedo, L., Cardelli, S., Jáuregui, M., Chmielewski, E., y Esquivel, O. (2006), El sector artesanías en las provincias del Noroeste Argentino - Catamarca, Salta, Jujuy y Tucumán. Buenos Aires: FidA.

Santesmases, M., Sánchez, F., y Kosiak, G. (2004). Marketing, conceptos y estrategias. (2ª ed.) Madrid: Pirámide.

Uribe, A. (2011). Caracterización del sector artesanal latinoamericano. Estudios realizados sobre la artesanía en países de América Latina. Barranquilla: Universidad Simón Bolívar.

Zandomeni, N., Frías, J., y Pelliza, L. (2013). Taller de producción artesanal de cerámica La Guardia, municipalidad de Santa Fe – Argentina. En Cabello, L.; Morgan, J. y Uribe, A. (Coord.) Casos de organizaciones artesanales competitivas de América Latina, pp. 111-138. México: Universidad Autónoma de Querétaro.

Zandomeni, N., Canale, S., y Chignoli, S. (2011) Argentina: Las artesanías como tradición. En Uribe, A (coord.) Estado del arte del sector artesa-nal en Latinoamérica. Una mirada a través de la Red iberoamericana de innovación y transferencia de tecnología para el fortalecimiento artesanal. pp. 70-97. Barranquilla: Universidad Simón Bolívar.


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Conclusiones

a Red iberoamericana de innovación y transferencia de tecno-logía para el fortalecimiento artesanal (RITFA), ha desarrolla-do durante cuatro años un intenso trabajo de cooperación y fortalecimiento de las diferentes comunidades de artesanos

vinculados a esta iniciativa; convirtiéndose en una experiencia que forta-leció no solo a los artesanos sino a diversos actores (universidades, grupos de investigación, organismos estatales, entre otros) que intervinieron a lo largo de este tiempo.

Aunque al principio parecía una tarea difícil y compleja, lograr la vinculación y el apoyo de todos estos actores seguramente seguirá dando un impulso al sector artesanal, dado que las acciones desarrolladas conjuntamente permitirán que los artesanos miren de una forma diferente su inclusión a mercados nacionales e internacionales, promoviendo así la artesanía al más alto nivel cultural para no perder ese sello que la caracteriza.

En total fueron ocho países, diez universidades y 25 investigadores uni-dos a través de la financiación otorgada por el organismo de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED). Esta unión permitió la conforma-ción de una red sólida que trabajó bajo los mismos objetivos, obteniendo resultados como artesanos caracterizados en Iberoamérica, la creación de un modelo de comercialización para el sector artesanal, un modelo de transferencia de tecnología que les permitiera a los artesanos monitorear tendencias y avances del sector, la construcción de cartillas artesanales donde se plasmó ese acervo de conocimiento que poseen los maestros artesanos, la documentación de casos artesanales en cada cooperativa estudiada y, por último, la sistematización de la experiencia obtenida en cada nodo que representa la red.

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Conclusiones

Es así como este libro narra las experiencias de cada nodo y sus comuni-dades artesanales. Cabe resaltar que cada caso es particular y que cada comunidad artesanal apropió cada una de las acciones encaminadas por la red. De igual manera se obtuvieron resultados particulares y algunos generales del sector, que sirvieron de base para la difusión de resultados.

Como conclusión general de esta sistematización, se puede plantear que la artesanía como sector, a pesar de su relevancia para la tradición cultural de un país o región, aún sigue rezagada y hasta menospreciada por actores de la misma cadena productiva; existen problemas para la co-mercialización de los productos artesanales a pesar de la amplia gama de opciones que se ofrecen en el mercado actualmente como alternativas de promoción de productos.

El interés de las futuras generaciones por este arte se convierte en otro aspecto a analizar, dado que los jóvenes artesanos no ven en este oficio oportunidades de negocio que les permitan sobresalir, mucho menos ser el sustento de sus familias. Hay que pensar rápidamente en fomentar en ellos la cultura y tradición de sus ancestros y la convicción de que la arte-sanía puede llegar a ser un negocio rentable.

Es importante resaltar una de las acciones planteadas en Uribe (2011), donde se señalaba la importancia del “establecimiento de una política de fortalecimiento y desarrollo de empresas culturales donde se mezclen los factores productivos y culturales de estas comunidades en función de alcanzar mercados nacionales e internacionales en el mediano y largo plazo”. Esto permitirá obtener otra visión del sector y de los alcances que se puedan llegar a obtener, apostando así al desarrollo del sector para mejorar problemáticas comunes como la comercialización e innovación de sus productos.


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Agradecimientos

a Red iberoamericana de innovación y transferencia de tec-nología para el fortalecimiento artesanal, RITFA, agradece de manera especial al Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo, CYTED, el auspicio para su

conformación, desarrollo y difusión de sus actividades. Sin él no hubiera sido posible desarrollar la tarea investigativa y de apoyo para el sector ar-tesanal de Iberoamérica, coadyuvando en su fortalecimiento productivo y preservación como patrimonio cultural.

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