Árboles y Bosques

Círculo de estudio de Diseño en Permacultura 2013

‎"Si perdemos el bosque hemos

perdido a nuestros maestros, el

hombre debe considerar a la

selva y el bosque como el

sistema educacional más

grande que poseemos en el

planeta.

Podemos hacer desaparecer

todas las universidades, y no

habremos perdido nada, pero si

perdemos el bosque y la selva,

hemos perdido todo"

Bill Molison

Árboles

Lo Básico Plantarlos y mantenerlos Gremios y tipos de bosques Cultura, Historia, Sociedad

Wangari Maathai Hasta que caves un agujero, plantes un árbol, lo riegues y lo hagas sobrevivir, no has hecho nada. Sólo estás hablando.

• Hay más de 80.000 especies de arboles en todo el mundo desde los diminutos abedules árticos a las gigantescas sequoias.

• Los Arboles son los organismos más altos del mundo. Viven más y se hacen más grandes que cualquier otro ser viviente en la Tierra.

¿Cómo distinguir un árbol de otro?

• Tamaño y forma

• Patrón, textura y color del tronco.

• Forma, color y tamaño de las hojas

• Ramas y brotes de invierno

• Flores, frutos, piñas...

• Perennes o Caducos

• De hojas anchas o coníferas

• Angiospermas o Gimnospermas

¿Cómo crece un árbol?

• Extensión: En la punta de cada brote y raíces está el tejido meristemático con células no diferenciadas que se dividen activamente.

• Crecimiento secundario: Las células del cambium producen el crecimiento radial del árbol. En la parte externa del cambium nuevas células son añadidas al floema. En la parte interna del cambium nuevas células leñosas son añadidas al xilema.

Estructura de un árbol Transporta el agua por

capilaridad desde las raíces hasta las hojas

Transporta la savia producida durante la fotosíntesis desde las hojas hacia todas las partes

del árbol

Protege al árbol de las inclemencias del tiempo,

infecciones, bichos…

Al acercarnos mas notamos la complejidad de sus estructuras.

• Los nódulos radicales y las micorrizas alteran la estructura de la raíz y le ayudan en sus funciones.

• En vez de corteza las raíces tienen epidermis, actuando de filtro para el árbol y controlando que sustancias entran.

Raíces

Fotosíntesis

• El árbol obtiene la mayor parte de su energía de la fotosíntesis que se da en las hojas y en todas las partes verdes ,de momento son los paneles solares más eficientes.

Alimento Sombra

Combustible Regulación del

clima

Diversidad, aumentan el

borde Regeneración

Tranquilidad Materiales

Belleza

Refugio

Mitología

Fertilidad

Plantar y mantener arboles • Existen 3 formas primarias de propagar árboles

Injerto Semilla

Esqueje

PRUEBAS DE GERMINACIÓN Se lleva a cabo una prueba de germinación para

conocer qué porcentaje de semillas crecerá. Ud. puede realizar una prueba de germinación con sus propias semillas o semillas de otros o semillas comerciales. Preparación • Utilice 100 semillas cuando tenga una cantidad

grande. • Utilice todas las semillas cuando tenga menos de

100.

• tomar una buena muestra de

semillas. No todas las grandes

o fuertes, es fundamental

tener una mezcla de toda las

semillas

Rizomas

• Es una raíz que va produciendo nuevas plantas y luego se va dividiendo o no, según la especie.

• Bambú, caña tacuara, jengibre. • Basta con plantar un trozo de éstos para reproducir

una planta

Estolones • Como los rizomas pero por arriba

• Muchas plantas, como la frutilla, desarrollan tallos delgados, largos y horizontales, llamados estolones. Éstos crecen muchos centímetros a ras de la tierra y producen raíces adventicias que, en cada nudo, dan origen a una nueva planta erguida.

• Se desarrolla una nueva planta y la varilla se seca.

Acodos • Para duplicar un arbusto o árboles se acostumbra

torcer una rama, haciendo que quede un pequeño tramo enterrado en el suelo o en una maceta con la intención de que forme raíces.

• También se puede hacer sin maceta ni suelo colocando tierra alrededor de la rama

Estacas • La forma más común de clonar árboles es plantar

una estaca, pero no todas las especies desarrollas raíces.

• Sauces, moras, higueras, álamos, rosales y vides • Esta práctica se hace en invierno con la madera

dormida y lo más cerca posible de la primavera

Estacas de higueras

El movimiento cinturón verde

• El movimiento cinturón verde a través de crear sus propios viveros (al menos 6.000 en Kenia) y plantar árboles, las mujeres empezaron a controlar sus propios suministros de leña, un enorme cambio en la distribución del poder que también les libero de tiempo para dedicar a otros objetivos.

Regar Es importante que el árbol se riegue de forma natural o con agua de lluvia o con agua sin cloro.

Hacer swales y acolchar evita la evaporación en el suelo e incrementa la vida.

Las raíces se pueden extender mucho más allá de la línea de la copa, básicamente van a donde halla agua, esto sirve para entrenar las raíces, por ejemplo regando de manera subterránea podemos lograr raíces mas profundas y a prueba de vientos fuertes

Tubo de PVC

Poda

Próxima

primavera

Listo para la

nueva poda en 7

a 20 años Poda Rebrote Recurso que aumenta al ser usado

Poda Desmoche Recurso que aumenta al ser usado

Sauces,

nogales

No se debe cortar más de la cuarta parte

de la copa viva en una sola operación.

En vez de podar también se pueden hacer Espalderas.

Gremios de arboles y tipos de bosques

Tronco

Fijadoras de nutrientes

Bulbos supresores de hierbas

Cubre suelos

Atrae insectos benéficos

El árbol sagrado que cambio al mundo

Tala del Roble de Thor.

El roble de Thor era un antiguo árbol sagrado para la

tribu germánica de los chatti, ancestros de los

habitantes de Hesse, y uno de los más importantes

sitios sagrados de los paganos germánicos. Su tala

en el año 723 marcó el comienzo de la cristianización

de tribus no francas del norte de Alemania.

El árbol se encontraba ubicado en el poblado de

Geismar, hoy parte de la ciudad de Fritzlar en el norte

de Hesse, y era el punto principal de veneración de

Thor, al cual las tribus germanas occidentales

conocían como Donar.

Bonifacio llegó a la zona con el objetivo de convertir a

las tribus germánicas del norte al cristianismo,

usando como base el campamento fortificado franco de

Büraburg en el lado opuesto del río Eder. Taló

el roble venerado por los habitantes locales en un

intento de convencer a la población de la superioridad

del dios cristiano sobre Thor y así convencerlos de

bautizarse y convertirse al cristianismo. Bonifacio

utilizó la madera del roble para construir una capilla en

Fritzlar, fundando un monasterio benedictino y

estableciendo así la primera diócesis fuera de las

fronteras del antiguo Imperio romano.

Individual / Interno

Cierra los ojos.

Respira conscientemente sin forzar.

Imagina que estás en un bosque y que caminas por él.

Como es la luz que se filtra a través de él?

Como es el aire que respiras?

A que huele?

Como es su clima?

Que escuchas?

Que otras criaturas hay en él?

Cual es mi sentir por El bosque?

El bosque y su significado oculto

Colectivo / Interno

¿Cuál fue el primer bosque

comestible?

El árbol de la vida El árbol del bien y el mal

Mitología de los bosques

Ley de Bosques Colectivo / Externo

Ley de Bosques

A fines de 2007, el Congreso Nacional aprobó la Ley 26.331 de Presupuestos Mínimos de Protección Ambiental de los Bosques Nativos. Sin embargo, el Poder Ejecutivo recién la reglamentó en febrero de 2009, tras el reclamo que hicieron más de 70 organizaciones sociales, entre ellas la Fundación Vida Silvestre Argentina.

La Ley de Bosques establece que las provincias deberán realizar el ordenamiento territorial de sus bosques nativos (OTBN) a través de un proceso participativo, categoriza los usos posibles para las tierras boscosas: desde la conservación hasta la posibilidad de transformación para la agricultura, pasando por el uso sustentable del bosque. Así zonifica los bosques de la siguiente manera:

Categoría I (rojo): sectores de muy alto valor de conservación que no deben desmontarse ni utilizarse para la extracción de madera y que deben mantenerse como bosque para siempre. Incluirá las reservas naturales y sus áreas circundantes, que tengan valores biológicos sobresalientes, y/o sitios que protejan cuencas hídricas de importancia (nacientes de ríos y arroyos). La expectativa ha sido que se incluyan en ellas hasta un 10% de los bosques valiosos para la conservación de cada provincia, el resultado ha sido en la mayoría de los casos que se pinten humedales, matorrales y zonas ya protegidas como Parques Nacionales y otras áreas protegidas,

Categoría II (amarillo): sectores de alto o medio valor de conservación, que pueden estar degradados pero que si se los restaura pueden tener un valor alto de conservación. Estas áreas no pueden desmontarse, pero podrán ser sometidos a los siguientes usos: aprovechamiento sostenible, turismo, recolección e investigación científica.

La expectativa ha sido que se incluyan grandes bloques de bosques en esta categoría. Esto no se esta dando, ya que esta categoría no contempla desmonte

Categoría III (verde): sectores de bajo valor de conservación que pueden transformarse parcialmente o en su totalidad, con la previa realización de una Evaluación de Impacto Ambiental

Ley de Bosques

Del libro: “Edible forest gardens”, Dave Jacke y Eric Toensmeier, Chelsea Green, 2005.

Colectivo / Externo

Un aspecto importante que incorporó la norma es la constitución del Fondo Nacional para

el Enriquecimiento y la Conservación de los Bosques Nativos "con el objeto de

compensar a las jurisdicciones que conservan los bosques nativos, por los

servicios ambientales que éstos brindan". Este mecanismo de compensación por

servicios ambientales, además de ser el primer antecedente de este tipo en la

legislación argentina, se enmarca en la concepción de que el ordenamiento

territorial por sí solo pierde sentido si no está acompañado de políticas activas que

apoyen y promuevan el uso sustentable del bosque nativo.

Ley de Bosques

Del libro: “Edible forest gardens”, Dave Jacke y Eric Toensmeier, Chelsea Green, 2005.

Colectivo / Externo

Imagina un bosque que produce frutas y nueces, vainas y hojas comestibles, raíces y hongos deliciosos. En este bosque hay plantas multi-propósitos que ayudan con el control de plagas y malezas, y proveen fertilidad. Este bosque tiene los mismos beneficios ambientales que un bosque natural, pero produce comida para los seres humanos.

Bosques comestibles

Del libro: “Edible forest gardens”, Dave Jacke y Eric Toensmeier, Chelsea Green, 2005.

Individual / Externo Nuestra zona de influencia!

¿Qué es un bosque comestible?

Un bosque comestible es un agro-ecosistema que produce comida y otros productos útiles, además de proveer los

beneficios ecológicos de un bosque natural. Estos sistemas tienen una vida larga y un mantenimiento mínimo.

No es ir a un bosque a cultivar comida. Un

bosque comestible es un huerto

cuidadosamente diseñado que nos da

abundante comida mientras mantiene los beneficios del sistema

natural

Normalmente, hacer un bosque comestible requiere una inversión inicial de tiempo y materiales, pero una vez que el bosque está establecido, el costo de mantenimiento y de producción de comida es muy bajo.

La idea es crear un sistema que se auto-regule. Este ideal se logra con un buen diseño que incluya plantas y animales que juntas provean las funciones esenciales que necesita el sistema.

Nuestra función será guiar la sucesión y evolución de las plantas, introduciendo o quitando ciertas plantas para minimizar la competencia y maximizar la cooperación.

Abrir el foco a la infinita diversidad que ocurre mas allá de nuestra

intervención

El bosque comestible es una opción posible de diseño, que puede ser abordada

desde diferentes intenciones.

Si intervenimos, tomar en cuenta nuestra intención desde lo holístico,

considerándonos como parte pero no como dueños.

Sintiendo la magia del universo en la Tierra

Bosque y viento • Robles, se apoyan en su peso para soportar vientos severos

• Árboles con copas livianas insertan sus raíces profundamente para anclarse. (áreas de ciclones)

• Dentro de los 1000 m. el viento muere (ahí el aire es limpio, cálido, tranquilo, y ligeramente húmedo (cultivo)

Tres principios – Rosemary Morrow • Cultivar diversidad de árboles frutales, esto agrega

estabilidad al ambiente y reduce la incidencia de plagas y enfermedades.

• Plantar MULCH viviente que cubra el suelo y aumente la fertilidad y el vigor de los árboles

• Observar cuidadosamente y analizar las condiciones locales y microclimas

Sucesión natural del

suelo

Niveles de vegetación

Importante!!!!!

• Cada uno es diferente (no hay recetas)

• Usar los principios

• OBSERVAR. Entrevista al cliente

• Acelerar la Sucesión Natural

• Imitar la Naturaleza

Preparando el suelo usando un tractor de gallinas

• Empieza muy

pequeño

• Diseño que se

pueda

incrementar

7 Food Forests in 7 Minutes with Geoff Lawton

Leguminosas

para empezar

Acondicionando

el suelo

Árboles pequeños

donde están las

estacas

• + pequeños

• semillas

Cobertura

Permacultura en Jordania-2000

50 cm de materia orgánica Micro irrigación debajo del acolchado

Àrboles desérticos pioneros fijadores NI

Frutales, comenzando por dátiles (LP)

Higueras, granadas, guayabas, moras,

cítricos

Árboles

pequeños

donde están

las estacas

• + pequeños

• semillas

Pozo con

papel, o

cualquier

fibra que

actúe como

esponja de

agua y

comida

para

bacterias

Círculo de plátanos

Plátanos

Cubierta de suelo con batatas

(boniato)

Cubierta – alimento para humanos y

ganado

Aumentaron las lluvias

Primer círculo de plátanos en India

Mucho esfuerzo para comenzar la

espiral ascendente

Como hacían los Mayas? La agricultura de la quema

• Tres hermanas: maíz, frijoles y calabaza (2 a 3 años)

Después de la primera cosecha plantan banana, papaya y otros frutales.

Inter-plantando mandioca, tomates, chiles, hierbas, borde de árboles

fijadores de nitrógeno y que aporten leña

La milpa y el resto siguen, pero en 5 a 8 años el bosque crece,

y quita luz, se cortan árboles para leña al ras del suelo, se

ponen abejas, los frutales atraen animales.

Animales atados

Los árboles grandes sirven de apoyo para vainilla y otras trepadoras (10 a 12 años)

+ de 300 especies (81 comestibles, 33 para

construcción, 200 medicina, 65 para otros usos)

¿Nativas y/o foráneas?

http://www.arboretumlussich.com.uy/

Permacultura de Meme amarillo

¿Nativas y/o foráneas?

El jardín de Ricardo Barbetti Patrimonio Cultural y Natural de

Vicente López de la vivienda y el

jardín de Ricardo Barbetti.

Permacultura de Meme amarillo

www.elcaminodelapermacultura.com

hola@elcaminodelapermacultura.com

El camino de la Permacultura

Muchas gracias!