AREA OPERACIONES

MARKETING

Esta área, es la encargada de investigar los mercados, proyectar la demanda, detectar las necesidades reales del consumidor, publicitar la oferta de la empresa, evaluar las conocidas 4 p del marketing: producto, precio, promoción y plaza.

MARKETING

Finalmente vender los productos a través de los canales pertinentes, llegando al ansiado mercado de consumidores y manteniéndose en permanente contacto, vía el servicio posventa, proporcionando así la constante retroalimentación de dicho mercado

Imagen:

Área de marketing

Prod. Term. (B/S)

finanzas

$2

Gestión comercial

Ventas

$2

Canales de distribucion

R.H

Marketing(Procesos)

Logística de entrada Prod.term. B/S

Logística de salida

Operaciones(Procesos)

indirectos

directo

Ciclo operativo de la empresa

AREA MARKETING

EL CICLO OPERATIVO DE LA EMPRESA

Siendo el producto (b/s) lo medular en una empresa, el ciclo productivo de la empresa, es un modelo de cómo funciona dicha empresa, en la cual no existen áreas más o menos importantes, sino todos son engranajes fundamentales de la empresa, por lo que debe tenerse presente al tomar decisiones, durante su ejecución (sentido horario) y en el planeamiento (sentido anti-horario).

CICLO OPERATIVO: CURSO DE ACTUALIZACION DE LA EFPAE

ACERCA DEL AREA DE LAS OPERACIONES PRODUCTIVAS

El área de operaciones productivas, ejecuta procesos para producir b/s. Los PROCESOS están conformados por la planta ( activos productivos/tecnología) y

trabajo ( m. de obra/conocimientos) e reciben materiales : directos (insumos) e indirectos; todo esto dentro de un ambiente laboral que incluya la cultura y el clima organizacional.

TAREA

Realizar el ciclo operativo de una de las empresa: Helados Financiera

ACERCA DEL AREA DE OPERACIONES PRODUCTIVAS

El área de operaciones productivas, ejecuta procesos para producir b/s

Los PROCESOS están conformados por la planta ( activos productivos/ tecnología) y trabajo (m. de obra /conocimientos) y reciben materiales: directos (insumos) e indirectos; todo esto dentro de un ambiente laboral que incluye la cultura y el clima organizacional

ACERCAMIENTO AL AREA DE OPERACIONES PRODUCTIVAS

DIAGRAMA BASICO E-P-S CURSO DE ACTUALIZACION DE LA EFPAE

DIAGRAMA BASICO E-P-S PARA UNA EMPRESA DE HELADOS

PROCESO

Todo proceso se tiene que ver como un conjunto de actividades que toman una entrada( insumos/ costos) y la convierten en una salida ( productos beneficios)

PROCESO PRODUCTIVO DE OPERACIONES

Un factor que afecta la ejecución del proceso, es la relación que existe entre la tecnología con que cuentan los activos del proceso y el conocimiento y capacitación necesaria de las personas para manejarlos, es decir, operarlos y mantenerlos.

PRODUCTIVIDAD

Productividad =resultados/recursos=Productos/insumos=beneficios/costos=salidas/entradas

LOS RECURSOS Y LOS OBJETIVOS EN EL TIEMPO

La siete Ms. Son los recursos del área de operaciones que deben hacerse productivos en función de los resultados propuestos.

Estos recursos son la gran parte del capital de la empresa, la inversión que se hace para luego agregarle valor a los mismos, en los procesos y obtener la utilidad vendible y una recuperación de la inversión con el margen de utilidad esperado.

LOS RECURSOS Y SUS OBJETIVOS EN EL TIEMPO

ENEMIGOS, EXIGENCIAS Y ALIADOS DE LOS RECURSOS PRODUCTIVOS

ENFOQUES DE LA ADMINISTRACION GENERAL

La administración es el proceso de desarrollar acciones y tomar decisiones para dirigir las actividades del personal y el manejo de los recursos dentro de la organización, a fin de lograr los objetivos de la empresa, los cuatro enfoques más destacados son:

ENFOQUES DE LA ADMINISTRACION GENERAL

1. FUNCIONES: tradicional o clásico; desarrolla el planeamiento, organización, dirección y control.

2. PROCESOS: moderna forma de organizarse, basado en la unión de procesos.3. COPORTAMIENTO: o de relaciones humanas: enfatiza el comportamiento organizacional

y la relación interpersonal, para que, por medio de las personas, pueden conducirse las actividades.

4. SISTEMA: centrado en el uso de sistemas, datos técnicos cuantitativos, para tomar decisiones y facilitar el logro de los objetivos.

ENFOQUES DE LA ADMINISTRACION GENERAL

NOTA: podría existir una combinación de los cuatro enfoques, pensando en los objetivos implícitos( los que normalmente no se enuncian, como son: bienestar de sus trabajadores, servicio a los clientes, consumidores, ganancia de los accionistas, responsabilidad social, cuidado del medio ambiente)

ETAPAS DE LA ADMINISTRACION DE LAS OPERACIONES PRODUCTIVAS

El gerente de operaciones productivas se concentra en la administración de los procesos que transforman los INPUTS en OUTPUTS.

Acciones desarrolladas en cuatro etapas

RESPONSABILIDADES DE LA GERENCIA DE OPERACIONES

PLANEAMIENTO: seleccionar los objetivos para el SOP de la organización y las políticas, programas y procedimientos para alcanzar tales objetivos( planeamiento del producto y el diseño de estrategias respecto a la forma de desarrollar el proceso de transformación)

ORGANIZACIÓN: establecer una estructura intencional del proceso dentro del SOP. Determinar y enumerar las actividades requeridas, al asignar las autoridades y responsabilidades.

Control: Asegurar que los planes y programas se cumplan

DIRECCION: ejecutar lo programado y ser

responsable de la marcha

Organización: establecer una estructura de

procesos, asignar responsabilidades.

Planeamiento:Determinar los

objetivos para el

sistema deoperaciones