Artículos de interés sobre fitoterapia

Artículos de interés

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Artículos de interés sobre la fitoterapia

Artículos sobre las enfermedades y sustratamientos con la Fitoterapia

FITOTERAPIA, BREVE HISTORIA DE LA 09/10/2010

LA INMUNIDAD 4ª PARTE 02/10/2011




ARCILLA LA, APLICACIONES EN COSMÉTICA 15/02/2011

ANOREXIA NERVIOSA, BULIMIA 09/01/2011

LACTANCIA, AMAMANTAR 08/12/2010

LA ERA DE LOS ANTIBIÓTICOS 05/11/2010

ALIMENTACIÓN INFANTIL NATURAL 19/09/2010

DIETAS RÁPIDAS DE ADELGAZAMIENTO 07/03/2010

HEPATITIS 09/09/2009

EQUINÁCEA 20/08/2009

HEPATITIS C 30/07/2009

ALERGIAS 05/03/2009

AFONÍA - DISFONÍA 15/02/2009

ACNÉ ROSÁCEA 24/01/2009

ÁCIDO ÚRICO 30/12/2008

ALCOHOLISMO 14/12/2008

ACNÉ 28/11/2008

CÁNCER 14/11/2008

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SOBREPESO – OBESIDAD 12/10/2008

EL CÁNCER DE MAMA TIENE CURA 11/09/2008

CROHN ENFERMEDAD 30/08/2008

09/10/2010

BREVE HISTORIA ANTIGUA DE LA FITOTERÁPIA

DESDE LA PREHISTORIA AL NUEVO MUNDO

La Fitoterapia tiene sus raíces hundidas en los albores de la humanidad, entendida como seres con raciocinio. Sesabe de la utilización de las plantas como mínimo desde hace 5000 años, pero su uso posiblemente es muyanterior, remontando a tribus prehistóricas, en una aplicación mágico-religiosa.

Sin entrar por ahora en los extensos tratados de medicina China, alejados de nuestra cultura, la Fitoterapiaoccidental se inicia con el auge de los hechiceros y sanadores, los cuales tenían una tradición oral que setransmitía de padres a hijos, y de maestros a alumnos aventajados.

Se conoce la existencia de herbarios desde la época de los sumerios. En 1 948 se encontraron en Nippur unastabletas grabadas en caracteres cuneiformes de finales del cuarto milenio antes de Cristo. Cuando se concluyó sutraducción se llegó a la conclusión que eran unos formularios de plantas medicinales, los más antiguos conocidoshasta la actualidad. Entre estas formulaciones ya existía una fórmula para preparar ungüentos. 2100 años antes deCristo la civilización mesopotámica también utilizó las plantas medicinales, tal como lo demuestra el descubrimientoen Alepo de una parte de la Biblioteca Real, escrita también en tabletas de arcilla. El famoso papiro de Ebbers, demás de 20 metros de longitud, y descubierto en las ruinas de Luxor, se ha datado del año 1 700 a. C., y ya citacentenares plantas utilizadas con fines medicinales, entre ellas el Ajo, que se daba a los esclavos que construíanlas pirámides para preservarlos de las pestilencias y aumentar su energía física. Aunque ya se sabía de otrosconocimientos de Fitoterapia por la cultura egipcia (papiros de Birch, de Smith, y otros), sabiéndose que en laépoca Ramsés I ya se utilizaban medicinalmente plantas como la Adormidera, el Sen, la Escila o el Beleño.

Los últimos descubrimientos papirológicos que aún están en estudio y que han supuesto una verdadera revoluciónen la egiptología moderna parecen demostrarnos que la fitoterapia del tiempo de los egipcios fue algo más quemeramente una continuación de las tradiciones de Asirios, Sumerios y Caldeos (como se venía considerando hastahace bien poco tiempo), teniendo ya una cuerpo médico suficiente como para considerar a la Medicina Egipciacomo una escuela propia de Fitoterapia.

La medicina egipcia (1600 a. C.) conocía ya las indicaciones de más de 700 especies vegetales. La utilización delas plantas por los egipcios no sólo se centraba en la curación de las enfermedades, sino también en la magia y enla liturgia religiosa. La conservación de sus momias se debía en parte a la utilización de aceites y esenciasaromáticas en sus ritos mortuorios.

Al igual que en la Fitoterapia occidental, el inicio del uso de plantas Medicinales en Asia y en China, sedebe a la medicina chamanística de las tribus del norte de Asia.

LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA Y ASIÁTICA

China tiene una tradición milenaria en el uso de plantas medicinales. Se han catalogado más de 7000 especiesdiferentes, habiendo desarrollado un peculiar sistema de tratamiento que se basa más en el gusto, el olor, y latemperatura de las plantas que en estudios farmacológicos de ellas. No es intención de este pequeño trabajo eldescribir el método de tratamiento chino, sino tan sólo de exponer algunas de las principales especies desde unaóptica exclusivamente occidental, reservando al aspecto histórico las consideraciones de la Medicina Tradicional.Al igual que en la Fitoterapia occidental, el inicio del uso de plantas Medicinales en Asia, y en China en particular,se debe a la medicina chamanística de las tribus del norte de Asia, con una tradición oral. Entre los textos másantiguos sobre Plantas Medicinales tenemos el “Pen Tsao”, en el año 2800 antes de Cristo, obra que se remontaa las primeras dinastías de emperadores chinos, en el cual se citan plantas tan conocidas y utilizadas como elAlcanfor, el Ginseng o la Efedra.



A principios del segundo milenio antes de Cristo se conocen otros importantes escritos, aunque los textos másrenombrados antes de la era cristiana son el “Clásico de las Montañas y los Mares” (Shan Hai Jing, 403- 221 a.J.C.) que cita 120 sustancias de origen animal, vegetal o mineral; los “Anales de Lu de Primavera y verano” (Lushi Chun Quiu, 206-23 a. C.) o el “Libro de Han” (Han shu, 30 a.C.). La edición del “Clásico Interno delEmperador Amarillo”, en la última dinastía Han (25-220 d J.C.), describe ya de una forma más sistemática el usode las plantas medicinales chinas. En la India la historia es casi tan antigua como en China. La MedicinaAyurvédica recopiló también numerosos remedios medicinales. La Fitoterapia moderna contiene gran cantidad deplantas medicinales provenientes de la India, que se fueron introdujeron poco a poco en la cultura europea a travésde la ruta de la seda. Sin embargo, el apogeo de esta introducción de especies indias se debió especialmente a lacolonización inglesa, en un proceso similar al sucedido con los conquistadores españoles en el nuevo mundo. Losingleses introdujeron el método científico occidental en el estudio de las especies medicinales que tenían unaimportancia estratégica desde un punto de vista político y militar, al tener que obtenerse los remedios medicinalesde las especies autóctonas, ante la imposibilidad de importarlos de la metrópoli.

LOS GRIEGOS Y ROMANOS

Fueron los griegos los primeros en sistematizar en Occidente el estudio de plantas medicinales en sus escritos.Antes de la magna obra de Dioscórides el Anazarbeo, tenemos que citar a Theofrastus Eserius, o Teofrasto (quienvivió aproximadamente entre el 370 y 287 antes de Cristo), nacido en Eresos (aunque otros opinan que nació enTyrtamos), en la isla de Lesbos. Sus obras se datan aproximadamente en el año 314 a. C., y parece ser quemuchos de sus escritos se inspiraron en otros más antiguos de Aristóteles o Platón, de los cuales fue discípulo.Muchos autores consideran a Teofrasto como el padre de la Botánica debido a que escribió un “Tratado sobre losvegetales”. De esta misma época se data la existencia del padre de la medicina, Hipócrates de Cos (460-3 77 a.C.), quien dedicó gran parte de su actividad al estudio de los remedios a base de plantas medicinales. Su legadofue el “Corpus Hippocraticum” (escrito con casi toda seguridad por seguidores de su escuela, y no por él mismo,en el año 280 a J.C.), y en él se cita ya la preparación de 250 “simples”. Fue el griego Dioscórides el que mayorcrédito tuvo en este campo. El título del libro de Andrés de Laguna (“Pedacio Dioscórides Anazarbeo”) nos diceque su nombre de pila era Pedacio, nacido en Anazarba, una ciudad de Cilicia. Varios autores se denominaronDioscórides, pero fue Dioscórides de Tarso el verdadero Anazarbeo, quien estuvo en Roma al servicio de losejércitos de Nerón entre los años 54 y 58 después de Cristo. Plinio, Escribonio y Columela, citados porDioscórides, también fueron contemporáneos del mismo siglo I después de Cristo. Dioscórides describió más de600 plantas medicinales en cinco o seis libros titulados “De Materia Médica”, que fueron el texto básico de laFitoterapia medieval, y hasta bien entrado el siglo XVIII, en sus diversas y numerosísimas traducciones.

Casi coetáneo de Dioscórides podemos citar a Plinio el Viejo, también llamado Caius Plinius Secundus, quienpublicó una extensísima “Historia Natural” en la friolera de 37 tomos, algunos de los cuales están dedicados a lasplantas bienhechoras utilizadas en los albores de la era cristiana.

El conocidísimo Galeno (131- 200) trató también extensamente las plantas medicinales, creando una farmacopeacon 473 especies vegetales. Fue Médico Imperial en Roma y sus libros se estudiaron en todas las facultades hastabien entrada la Edad media. La medicina galénica deriva del método de mezclar distintos remedios en dosispreviamente establecidas y mediante una forma de preparación refinada para los conocimientos de entonces, y fueGaleno quien codificó y sistematizó por primera vez estos remedios, que provenían tanto del reino vegetal, comodel animal o mineral.

Fue Galeno quien codificó y sistematizó por primera vez los remedios medicinales, que provenían tanto delreino vegetal, como del animal o mineral.

LA EDAD MEDIA, EL RENACIMIENTO Y LOS ESCRITORES ESPAÑOLES

Al Emperador francés Carlomagno (742-814) se debe el edicto de las “Capitulares de Villis”, en las cuales seordenaba que en todos los edificios y jardines dependientes del Imperio (conventos, monasterios, castillos y otrasdependencias), se plantaran una serie de especies vegetales útiles para el tratamiento de las enfermedades.Parece ser que estas “Capitulares” sirvieron para extender y asilvestrar por gran parte de Europa numerosasespecies medicinales que hoy en día son muy comunes, pero que en esa época eran desconocidas o raras ennuestro continente. En el siglo XII, Arnau de Vilanova, celebérrimo médico valenciano, formado en la Facultad deMedicina de Montpellier, de la cual fue uno de los primeros estudiantes y profesores, cita numerosas veces aDioscórides en sus escritos sobre Fitoterapia. Las obras de Arnau de Vilanova, sin embargo, no fueron bienconocidas hasta tres siglos más tarde, cuando por el descubrimiento de la imprenta pudieron publicarse de unaforma más o menos masiva. Es en los siglos XVI y XVII, a finales de la edad Media e inicios del Renacimiento,



cuando con la invención de la imprenta se editan numerosos libros de materia médica en los cuales los fármacosprovienen primordialmente del reino vegetal. Citaremos a autores como Hieronymus Boch (llamado Tragus) en 1539, Leonardo Fuchs (Fuchsius), en 1 543, Dodoens (1 554), Matías de Obel (Lobelius) en 1 570, y Charles deL’Ecluse (Clusius) en 1601. A partir de esta época se inicia una nueva fase del estudio de las plantas medicinales,acrecentadas por el descubrimiento de América con el advenimiento de numerosas plantas nuevas de propiedadessorprendentes para aquella época.

Los escritores científicos españoles gozaron de gran prestigio en estos siglos, no sólo por la indudable calidad desus escritos, sino también por el hecho de que en esa época España era una de las grandes potencias de Europa,cuyo dominio se extendía hasta Flandes y Alemania, en eterna rivalidad y guerras con los franceses e ingleses.

Los conocimientos que atesoró Andrés De Laguna gracias a sus investigaciones y viajes, le convierten enuno de los más eminentes médicos de su época.

ANDRÉS DE LAGUNA Y EL PEDACIO DIOSCORIDES ANAZARBEO

Andrés de Laguna, segoviano (como él acostumbraba a firmar en sus libros), figura entre los más eminentesmédicos de su época, si no el que más, y sin duda fue el más importante de la península. Aún hoy en día se lereserva un lugar de honor en la sala de la Real Academia de Medicina, tras Galeno y Dioscórides.

Andrés de Laguna nació entre 1499 y 1511 en Peñalosa (Segovia), siendo el segundo de los cinco hermanos. Elpadre de Laguna, Don Diego Fernández de Laguna fue un judío converso, y por ello su situación fue más biendifícil en una época en que la intolerancia y represión inquisitorial era muy dura. A los catorce o quince añosingresa en la Universidad de Salamanca. Pero Andrés de Laguna, bien debido a su afán de viajes, bien debido asu situación de familia de judíos conversos, decide irse a estudiar a París, en 1 534, donde estudia el bachilleratoen Medicina, y donde inicia su larga lista de publicaciones con la traducción del libro “De Urinis” (de las orinas), deGaleno. Tan sólo dos años más tarde viajó en barco a Lisboa, donde tras una breve estancia volvió a Segovia, yrápidamente entró como profesor en la Universidad de Alcalá, en 1 538, donde publicó tres libros, y llegando atratar de una dolencia a la emperatriz Isabel, esposa de Carlos 1. Posiblemente descontento con la rivalidad conlos médicos de la corte, decide salir nuevamente de España, trasladándose a Londres, a Alemania y a los paísesbajos (1540), ejerciendo la Medicina en Gante. Entre 1540 y 1545 estuvo en Metz, como médico del Duque deaquella ciudad, y ejerciendo además como profesor en la Universidad de Colonia.

Las guerras constantes que asolaban aquella región, y en las que estaba implicado el imperio español y el francés,hacen que Laguna decida desplazarse a Italia, y en 1545 se le confiere el grado de doctor en la Universidad deBolonia, permaneciendo en ese país durante 9 años, siendo nombrado ese mismo año “Caballero de la EspuelaDorada y Conde Palatino” por el papa Pablo III. En 1551, el papa Julio III lo nombra médico personal del pontífice,escritor apostólico y caballero de la orden militar de San Pedro.

En Italia pasa por ciudades como Viterbo, Venecia, Trento, Roma, y otras. La época de Roma es sin duda la másprolífica de Andrés de Laguna como escritor, seguramente por su acceso a las bibliotecas Vaticanas y por lacondición de capital religiosa y cultural del orbe que en esa época tenía la ciudad santa. Es en esta época cuandoescribe el “Pedacio Dioscórides Anazarbeo”, que sin embargo no fue publicado hasta 1555. Su sugestivo títuloes el siguiente: “Pedacio Dioscórides Anazarbeo, acerca de la materia medicinal, y de los venenos mortíferos.Traducido de Lengua Griega, en la vulgar Castellana, ilustrado con claras y substanciales anotaciones, y con lasfiguras de innumeras plantas exquisitas y raras, por el Doctor Andrés de Laguna, Médico de Julio III, PontíficeMáximo”.

No es una casualidad que en esas mismas fechas (1554) fuera publicado también otra de las versiones másfamosas del Dioscórides, la de Mattioli (o Mathiolo), en lengua latina, y ello nos hace suponer que hubo algún tipode trabajo conjunto entre ellos en la traducción del griego del texto clásico de Dioscórides el Anazarbeo. En 1554sale de Italia hacia los Países Bajos y se sabe de su presencia en Augsburgo, Bruselas, Amberes, etc.; volviendodefinitivamente a España en 1557, donde ejerció como profesor en Salamanca y residió posteriormente enSegovia, hasta su muerte el 28 de octubre de 1568.

Durante la colonización del Nuevo Mundo, el estudio de las plantas medicinales se convirtió en necesariodebido a la escasez de remedios medicinales conocidos por la ciencia del colonizador español. Al mismotiempo, numerosas plantas conocidas en Europa desde la antigüedad se llevaron a América, donde hoy endía se han naturalizado.



LOS ESCRITORES INGLESES

John Gerard publicó su primera edición del “The Herbal or General History of Plants” en 1597. Esta obradescribe la friolera de 2850 plantas, 800 de las cuales se deben exclusivamente a Thomas Johnson. Gerard nohizo una obra original, sino que se dedicó a compilar otros trabajos e ilustraciones de otros libros, como los deDodoens, o de Jacob Dietrich Bergzabern (denominado Tabernaemontanus), aunque se nota en la obra de JohnGerard una especial dedicación a lo que hoy en día sería considerado como un espíritu científico y aséptico, por laexposición impersonal y meramente descriptiva de las diferentes plantas y de sus propiedades farmacológicas.John Gerard fue un barbero-cirujano nacido en 1545, superintendente del Jardín Botánico de Londres.Contrariamente a lo que se deduce de la lectura de su obra, no fue una persona tan formada académicamentecomo Andrés de Laguna, y gran parte de la erudición que su libro desprende es debida a la intervención deThomas Johnson, médico, apoticario y botanista afamado.

John Parkinson (1567-1629) fue contemporáneo de Gerard, renombrado Apotecario de Londres y Herbalista de lacorte Real, así como director de los Jardines reales de Hampton Court, y su libro “Theatrum Botanicum”,publicado en 1640, compitió en fama y erudición con el de John Gerard.

Nicholas Culpeper, que murió en 1654, publicó “The Complete Herbal and English Physician” (Herbariocompleto del Médico inglés), y nos ofrece una versión algo distinta de las plantas, ya que además de ser apotecariolicenciado en Cambridge, hizo estudios de Física y Astrología, trasladando estos estudios a su obra sobre plantasmedicinales, las cuales relacionaba, como se verá en este libro, con las posiciones de los planetas y las casasastrológicas, en una posición bastante cercana a la Alquimia.

LA FITOTERAPIA EN EL NUEVO MUNDO

Como he dicho, el descubrimiento de América proporciona a la Fitoterapia un filón de plantas medicinalesdesconocidas.

El estudio de las plantas medicinales se convirtió en un tema de estudio necesario debido a la escasez deremedios medicinales conocidos desde la ciencia del colonizador español, y las órdenes religiosas encargadas deevangelizar el continente también se dedicaron en excelentes tratados a describir las plantas y la medicinatradicional indígena. Esta interrelación, sin embargo, ocasionó un intercambio de especies medicinales en ambossentidos, así, por ejemplo, la Quina se introdujo desde América a España y Europa, pero numerosas plantasconocidas en Europa desde la antigüedad se llevaron a América, donde hoy en día se han naturalizado y formanparte de la flora habitual de numerosas zonas del continente americano.

Las obras y láminas de Celestino Mutis son sin duda el trabajo más importante que en su época se hizo sobre laflora del Nuevo Mundo. Aún se le recuerda hoy en día, y todos tenemos actualmente a Celestino en la mano, yaque su efigie es la que decora los billetes de dos mil pesetas.

Son interesantes las obras de religiosos españoles como el jesuita Bernabé Cobo en el Perú, quien en 1653publicó su “Historia del Nuevo Mundo”, una excelente crónica social que incluye numerosísimas prácticastradicionales que los indígenas realizaban con las plantas medicinales. Bernabé cita a un contemporáneo suyo, elperuano Garcilaso de la Vega, «el Inca», historiador peruano (1539-1616), quien en sus libros “Historia de laFlorida”, “Comentarios Reales” e “Historia del Perú” describe, aunque algo de soslayo, algunas especiesvegetales utilizadas con fines medicinales.

Otra obra interesante, aunque algo posterior, es el manuscrito del franciscano Fray Juan Navarro “Historia Naturalo Jardín Americano” (1801), que describe y clasifica las plantas medicinales mexicanas utilizadas desde la épocaprehispánica. A partir de entonces, entramos ya en la época contemporánea, en la cual los trabajos deinvestigación en plantas medicinales se dirigen, además de al descubrimiento de especies nuevas, a laidentificación de sus componentes, o principios activos, lo cual se inicia con el desarrollo moderno de la química.Pero esto ya es otra historia, que espero poder contar en otra ocasión.

E-mail [email protected]: José MartínezDoctor Honoris CausaPremio Internacional de las Américas 2005

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02/10/2011

LA INMUNIDAD 4ª parte Una actitud mental negativa, una depresión, situaciones mantenidas de Estrés…. Pueden alterar larespuesta Inmunitaria. No sólo podemos basar todo el poder terapéutico en la medicina natural en las Plantas anteriormente comentadas,sino que tenemos un amplio arsenal terapéutico al respeto, que hay que considerar. La Inmunoterapia en dosis homeopáticas, lo que produce frente a la acción de sustancias Inmunomoduladorasla ausencia de efectos tóxicos o secundarios. Otro factor a tener en cuenta es la nutrición. Se ha demostrado que la mal nutrición disminuye todas las líneasdefensivas Inmunitarias, dando lugar a infecciones que a su vez empeoran el estado nutritivo. En este caso esnecesaria una alimentación equilibrada, lo más variada posible, junto a un correcto aporte de proteínas, ácidosgrasos esenciales, vitaminas y minerales como el Hierro, el Cinc y el Selenio. Dentro de la dieta y la reposición de complementos nutricionales se tiene que dar importancia al aporte dedeterminados nutrientes con capacidad Inmunoprotectora y Antioxidante como son las Vitaminas A, C, y E, loselementos minerales como el Cinc, el Hierro, el Selenio y el Germanio, los amino-ácidos esenciales como la L-Cestinina y otras sustancias reguladoras como el Coenzima Q-10, la Lecitina de huevo (actualmente está siendotestada como medicamento contra el SIDA) y los sistemas enzimáticos antioxidantes como son el Superóxidodismutasa y el Glutatión. Es conveniente dar los antioxidantes a pacientes que tengan procesos infecciosos de repetición o en fases deconvalecencia larga, ya que en estos dos procesos en los que por desgaste se acumula un mayor número deRadicales libres que impiden la regeneración y la función de nuestras células y, en el caso que nos ocupa, decélulas que participan en la Inmunidad. Otra cuestión a tener en cuenta en la dieta es el aporte de fibra, frutas, verduras y granos de cereales.Reducir la ingesta de proteínas de origen animal, y en su lugar aumentar las leguminosas, la soja y el pescadoblanco. Sustituir las grasas saturadas de origen animal por las grasas insaturadas vegetales.Evitar el tabaco, el alcohol, y hacer ejercicio regular. En la línea de las costumbres Higiénico-dietéticas relacionadas con el medio ambiente y/o la forma de vida,tenemos otros factores capaces de alterar nuestro ejército defensivo Inmunológico, como son la contaminaciónambienta, el exceso de aditivos y el uso de tóxicos como el tabaco u otras drogas. Incluso una actitud mental negativa, una depresión o mala adaptación a situaciones mantenidas de estrés, puedenalterar la respuesta Inmunitaria dando lugar a infecciones o Cáncer, fenómenos que estudia la medicinaPsicosomática y recientemente una nueva ciencia denominada Psicoinmunología. A tal respecto el Dr.Fawzy, Oncopsiquiatra y Director del Departamento de Psiquiatría y de Ciencias delcomportamiento en Ucla (california), ha realizado un estudio en el que se valora la evolución en pacientes conCáncer de piel, tipo Melanoma, en cuanto a clínica evolutiva, aparición de recidivas y nivel básico de células NK,aportando argumentos en cuanto a la necesidad para los enfermos cancerosos de participar en terapiasPsicoemocionales y Comportamentales del tratamiento médico estándar, dado a entender que el enfermo queadopta un comportamiento activo frente a la enfermedad aumente mediante este aprendizaje sus posibilidades desupervivencia, junto al tratamiento clásico instaurado. Dentro de la terapia Inmunitaria no podemos descartar algo tan humano y biológicamente establecido como es lainterrelación entre el especto sicológico del paciente y el mantenimiento de una buena respuesta Inmunitaria.La experiencia nos demuestra que una buena interpretación del estado de la enfermedad de un paciente,, en laque valore tanto un aspecto vital como es el conocimiento de su estado de salud en base a la confianza médico-paciente y al apoyo sociofamiliar de las personas con las que vive, así como métodos de capacitación personalpara hacer frente a la enfermedad, sin lugar a duda ayudará a que el sistema Inmunitario interprete su capacidad



de respuesta en base a un equilibrio Psicofísico, y ante la situación de agresión física reaccione y no baje laguardia, potenciando la capacidad fisiológica del organismo para hacer frente a la enfermedad. Por el contrario, cuando el sistema Inmunitario no está funcionando correctamente, se produce una mayorpredisposición a enfermedades infecciosas que dan a la larga un acumulo de radicales libres que aumentan aúnmás la posibilidad de sufrir enfermedades infecciosas y Tumorales. E-mail [email protected]: José MartínezDoctor Honoris CausaPremio Internacional de las Américas 2005

24/08/2011

LA INMUNIDAD 3ª parte La terapia Inmunitaria no puede descartar la interrelación entre el aspecto psicológico del paciente y elmantenimiento de una buena respuesta Inmunitaria. Plantas con efectos Inmunomoduladores En la actualidad se están llevando a cabo estudios científicos que ratifican el efecto terapéutico de algunas de ella: Astrágalo – Tragacanto (raíz) Es una importante Planta medicinal china. Contiene ciertos Polisacáridos, Betaína, Ácido fólico y Quercetina, entreotras sustancias. Recientes estudios demuestran un efecto estimulador de las Células T y un aumento de lasfunciones del sistema Inmunológico en pacientes con Cáncer. Estimula la producción de Interferón, además detener una potente actividad Antivírica. De modo desafortunado la investigación sobre esta Planta que se estabarealizando en la Universidad de Texas, Houston, quedó paralizada por suspensión de la financiación a tal respectoque realizaba una importante compañía farmacéutica. Es importante remarcar que se está valorando como muypositivo el uso de esta Planta junto con la Quimioterapia, para disminuir el efecto tóxico Hepático de ésta.En este sentido, también se ha comprobado el efecto Hepatoprotector de otra Planta denominada Desmodium,que actúa frente a Hepatitis tóxica o infecciosa. Uña de gato – Uncaria tormentosa Planta de origen amazónico. Contiene numerosos principios activos, entre los que se incluyen Alcaloides,Triterpenos, Polifenoles, Fitosteroles. Durante los últimos años se han realizado importantes investigaciones enEuropa, principalmente en Alemania. Sus principales acciones, son su efecto Inmunoestimulante eAntiinflamatorio y su actividad Antiviral y Antitumoral. Mango (hojas) Planta también de origen chino. Contiene Mangoferina, de importante efecto Antivírico, sobre todo contra el Virusde Herpes simple de tipo L. Schizandra Planta que actúa a nivel del sistema nervioso central, reforzando la capacidad mental. Además refuerza el sistemaInmunitario y acelera la curación de las células infectadas. Shiitakee Los japoneses utilizan desde hace mucho tiempo esta especie de champiñón por su efecto Tónico-energético. Sehan podido aislar ciertos Polisacáridos que le confieren su actividad terapéutica, entre los que cabe destacar elLentinano, con actividad Inmunoestimulante y Antitumoral. A nivel más concreto se ha demostrado que




aumenta la síntesis y la actividad de los Linfocitos T, los Macrófagos, así como la producción de Interferón. Seutiliza también como terapia coadyuvante del tratamiento de Quimioterapia y Radioterapia en los procesosCancerosos, para preservar el estado Inmunitario.También se ha podido aislar otra sustancia, el AC2P, que tiene un efecto antivírico. Ajo (bulbo) Mucho se ha hablado del Ajo en sus diferentes enfoques terapéuticos, sobre todo en patología Cardiovascular,por su efecto Antihipertensivo, Antiagregante plaquetar y Anticolesterol, pero no debemos descartar suactividad Antiséptica, Antibacteriana, Antiparasitaria intestinal, Antiinflamatoria e Inmunoestimulante, puestade manifiesto contra las Alergias, enfermedades de Inmunodeficiencias, entre ellas el SIDA y ciertos tipos deCáncer. Numerosos estudios científicos realizados en el Japón, avalan su eficacia. Hay que tener en cuenta queciertos componentes azufrados no se encuentran preformados en la Planta fresca, por lo que se hace necesario unproceso de preparación y espera que haga que aumente su efecto comparativamente con el Ajo fresco. Equinácea (raíz) Contiene Heteroglicanos, Equinacósidos, Ácidos orgánicos y Aceites esenciales. Ha sido llamada elAntibiótico vegetal, sobre todo por sus propiedades Inmunoestimulantes; además, tiene un efecto Antivírico yAntiinflamatorio. Su efecto Inmunológico se puede valorar por varias acciones a este nivel como es el aumentode los Leucocitos, la tasa de Properdina (indicador no específico del poder de resistencia del individuo), así comopor la elevación del Interferón, que como ya he dicho anteriormente es un producto celular natural que se forma enrespuesta a los Virus, siendo liberado por las células infectadas y actuando por bloqueo de la multiplicación delVirus en la célula del organismo, ya que el Virus para reproducirse necesita una célula huésped a la cual leinocula su material Genético. La Equinácea tiene un efecto estimulante del sistema Inmunitario tanto a nivelpreventivo como tratamiento, principalmente en las enfermedades de origen respiratorio, pero también en otrosaparatos o sistemas como el Digestivo, el Renal, en la Piel…. A nivel Genital a manifestado acción Antifúngicafrente a la Vaginitis por Candida albicans. Se utilizado para contrarrestar los efectos Inmunosupresores de laRadioterapia y la Quimioterapia. En uso externo produce defensa infecciosa local, potenciada por su efectoCicatrizante. Melisa Contiene sustancias Lipofílicas que estimulan la capacidad Fagocitaría, es decir, la digestión de Antígenos porparte del sistema denominado Retículo endotelial. Su composición en Aldehídos y Ácidos fenólicos le confierenuna actividad Antibiótica y Antivírica. Caléndula (flores) Contiene Heteroglicanos, que le confieren, al igual que a la Equinácea, un efecto Inmunoestimulante. Sondestacables sus propiedades Antiinflamatorias y Antisépticas, así como su eficacia como Emenagogo yAntiespasmódico. E-mail [email protected]: José MartínezDoctor Honoris CausaPremio Internacional de las Américas 2005

17/07/2011

LA INMUNIDAD 2ª parte Sistema inmunitario Celular La medicina actual intenta actuar frente a los mecanismos de defensa inmunitarios, mediante laInmunoterapia y la introducción de sustancias Inmunomoduladores




Como había dicho anteriormente es el ataque frontal de los Linfocitos T a las sustancias extrañas.Estos Linfocitos de defensa directa reaccionan ante la agresión de Hongos y Virus, pero también son importantesen la detección y el intento de neutralización de las Células malignas o los Tumores ocasionados en nuestroorganismo, así como en el rechazo de los órganos trasplantados.Dentro de estos Linfocitos T los hay que circulan por nuestra sangre, los que se dirigen hacia los tejidosinflamados y los que actúan mediante una memoria de reconocimiento, es decir, reconocen los Antígenos ymovilizan rápidamente a los Macrófagos de los tejidos.Tanto los Linfocitos B como los T son fabricados a partir de las Células de división, denominadas Células madre,que se forman en la Médula ósea, al igual que otras Células sanguíneas como son las Plaquetas y los Glóbulosrojos.Además de la Médula ósea, también se ven implicados en la respuesta Inmunitaria otros órganos y tejidos, comoson el Timo y el tejido Linfoide, formado por los vasos y los ganglios Linfáticos.La respuesta Inmunitaria humoral y la Celular son interdependientes. Las dos ejercen su influencia sobre la otra.En ambos casos, la Inmunidad puede ser natural o adquirida. La natural, Heredada genéticamente, puede verseafectada por factores como la dieta, el estado mental, el medio ambiente, el metabolismo y virulencia de losagentes invasores, y la adquirida es la que vamos asumiendo a lo largo de nuestra vida tras pasar múltiplescontactos Antigénicos que despiertan nuestras reacciones Inmunitarias; aunque cabría decir que al pasar unadeterminada enfermedad, el efecto de recuerdo Inmunitario varía mucho de una enfermedad a la otra, al haberenfermedades que pasamos una vez en la vida, y otras en las que, por causas de cambio del propio organismo odesaparición de los Anticuerpos en sangre y los Linfocitos de memoria, desparece la protección al padecer unadeterminada enfermedad. Alteraciones en el sistema inmunitario El sistema Inmune puede fallar por Hiperfunción, dando lugar a enfermedades Alérgicas y a enfermedadesdenominadas Autoinmunes como la Artritis reumatoide, el Lupus eritematoso, la Diabetes insulino-dependiente, la Esclerosis múltiple. También el sistema Inmunitario es el responsable del rechazo de los transplantes de tejidos u órganos de unindividuo a otro. Pero también puede fallar por Hipofunción, dando lugar a las enfermedades por Inmunodeficiencia, como en elcaso de aumento de susceptibilidad al padecer infecciones de repetición o el crecimiento de Células malignas quepueden ocasionar la aparición de un Cáncer.En este caso, la enfermedad más tristemente representativa, el SIDA o Síndrome de Inmunodeficienciaadquirida, además de ser una infección por un Virus se caracteriza por una brutal Inmunosupresión que haceque los enfermos padezcan infecciones sobreañadidas contra las que tienen bajas defensas, que es lo másimportante a tener en cuenta, más que el propio Virus del SIDA.Las Inmunodeficiencias pueden ser primarias, cuando algún componente del sistema Inmunitario ya falla desdeel nacimiento, cuando se altera como resultado de una enfermedad o por causa farmacológica, como en el caso deuso continuado de ciertos Antibióticos, Corticoides, Quimioterapia y Radiación…., o se debilita comoconsecuencia del envejecimiento normal de nuestras células, aunque también es probable que el envejecimientocelular se acere por una debilitación del sistema Inmunológico. Tratamientos médicos frente a la Inmunidad La medicina actual intenta actuar frente a los mecanismos de defensa Inmunitarios mediante la Inmunoterapia yla introducción de sustancias Inmunomoduladoras.La Inmunoterapia consiste en tratar las enfermedades infecciosas por medio de la producción de Inmunidad, quepuede ser activa o positiva; la activa consiste en introducir en el organismo Antígenos (bacterias o virus atenuadoso muertos) para provocar o aumentar la formación de anticuerpos mediante vacunas especificas para cada tipo deinfección, creando en el organismo un estado defensivo Inmunitario capaz de superar la enfermedad ( la vacunase administra generalmente por vía subcutánea), y la pasiva se basa en administrar suero que contienedirectamente las anticuerpos de un animal o un hombre que previamente ha padecido la enfermedad y hagenerado su producción (el suero está dotado de efectos inmunizantes específicos contra una enfermedadinfecciosa determinada, y no desencadena en el organismo ninguna reacción propia).Los Inmunomoduladores son sustancias que alteran la respuesta Inmunitaria del organismo, aumentando odisminuyendo la capacidad del sistema Inmunitario, tanto desde el punto de vista de la producción de anticuerposcomo de la acción de las otras células de defensa..En determinados casos convendrá frenar la reacción Inmune, tal es el caso de las reacciones Alérgicas y de las



enfermedades denominadas Autoinmunes, cuando el propio organismo se agrede así mismo por no reconocerestructuras orgánicas propias. En ese caso las sustancias Inmunomoduladoras se denominanInmunosupresoras.Entre los fármacos clásicos que cumplen esta acción tenemos los Corticoides y los agentes Citotóxicos,incluyendo los Antimetabolitos, los agentes alquilantes y el suero Antilinfocitario.Su mayor uso es el tratamiento preventivo del rechazo postrasplante, el tratamiento de enfermedadesAutoinmunes como el Lupus eritematoso, y en la Quimioterapia para el tratamiento del Cáncer.En estos casos el problema viene dado porque estas sustancias químicas no están exentas de efectos secundariosy además no son lo suficientemente selectivas como para no dañar las células sanas.Por otra parte, dejamos el organismo con una baja reacción de reconocimiento y defensa que hace disminuir sucapacidad defensiva propia. Esto ocurre sobre todo al dejar de administrar el fármaco en cuestión, que es cuandose producen los efectos rebote de la multiplicación Celular maligna, en el caso de que hubiese quedado unreducto de Células tumorales. E-mail [email protected]: José MartínezDoctor Honoris CausaPremio Internacional de las Américas 2005

11/06/2011

LA INMUNIDAD (Fiel guardián de nuestra salud) 1ª parte El sistema Inmunitario es un complejo bioquímico que protege al organismo frente a los GérmenesPatógenos, es decir, que tienen capacidad para producir una Enfermedad, y a otros cuerpos extraños queinvaden nuestro organismo. El sistema Inmunológico es capaz de reconocer memorizar y eliminar estassustancias extrañas, denominadas Antígenos, mediante la puesta en acción de los Anticuerpos y lasAntitoxinas. Podemos comparar el sistema Inmunitario como a un ejercito con gran capacidad de adaptación y movilidad por lasangre y los tejidos, cuya misión es la de defendernos de los distintos tipos de enemigos, como son Virus,Bacterias, Hongos e incluso Células mutantes que constantemente se producen en nuestro organismo, que si semultiplican darían lugar a un Cáncer.Como todo medio de defensa, tiene sus tácticas y diferentes y diferentes tipos de actuación. La primera líneadefensiva es el cierre de la frontera con el exterior, que esta constituido por la piel, las mucosas y secrecionescorporales como el sudor, lágrimas, secreción ácida del estómago.Traspasada esta barrera hay una segunda línea de defensa, el proceso infeccioso, que se una a la fiebre en unproceso benéfico para crear un medio hostil al enemigo; al mismo tiempo entra en juego unas célulasdenominadas Macrófagos, capaces de fagocitar (comer) y destruir al enemigo.Cuando esto no es suficiente se ponen en marcha mecanismos de defensa más sofisticados como pueden ser laaparición en combate de los Linfocitos T, encargados de lo que denominamos Inmunidad celular a través de lasllamadas Células asesinas, y los Linfocitos B, productores de anticuerpos o Inmunoglobulinas, que reaccionandirectamente con las sustancias extrañas o antígenos específicos.Este segundo tipo de respuestas se denomina respuesta Inmunitaria humoral.El sistema Inmunitario también protege al organismo de la invasión al crear barrearas locales y la reacción deinflamación. En el primer caso, por medio de la piel y las mucosas, se proporcionan defensas químicas; en elsegundo caso la reacción de inflamación aporta Leucocitos denominados Polimorfonucleares y Neutrófilos allugar de la lesión, donde acaban con los organismos invasores.Tanto la Inmunidad humoral como la Celular se ponen en marcha si fallan las primeras líneas de defensa o soninadecuadas o insuficientes para la protección del organismo.La respuesta Inmunitaria humoral es particularmente eficaz frente a las invasiones Bacterianas y Víricas, ydepende de los Linfocitos topo B para la producción de los anticuerpos.El sistema Inmunitario es realmente un buen guardián de nuestro organismo, puesto que ante la agresión deagentes externos que considera extraños reacciona con la producción de Anticuerpos y Células específicas quedestruyen sustancias extrañas (antígenos), microorganismos y células no reconocidas como propias. De un modo general, los componentes más importantes del sistema Inmunitario son:




Las InmunoglobulinasLos LinfocitosLas FagocitosEl ComplementoLa ProperdinaEl factor de la migraciónEl Interferón Hasta ahora habíamos comentado que la Inmunidad, una vez superada la primera línea de defensa, se pone enmarcha la Inmunidad celular, llevada por Células “asesinas” y la Inmunidad humoral, llevada por Anticuerpo.Pero vemos que además de interrelacionarse entre sí, participan otros elementos, que son los auténticosmoduladores del efecto final de defensa.Voy a comentar como estos mecanismos Inmunitarios aparecen y qué características diferenciales tienen unoscon otros. Sistema Inmunitario humoral Ante la introducción en nuestro organismo de las sustancias extrañas o antígenas, se inicia la producción de lasdenominadas Inmunoglobulinas, que funcionan en forma de anticuerpos.Estos anticuerpos son fabricados por Linfocitos B al ser estimulados por la presencia en nuestro organismo deBacterias y Virus, y son estos Linfocitos B activados los que secretan trillones de moléculas de anticuerpos quecontribuyen a la respuesta Inmunitaria humoral, al reconocer a los invasores del cuerpo como agentes extraños yunirse a ellos, neutralizándolos y aglutinándolos. De esta manera, después de esta acción los Macrófagos seencargan de su digestión y eliminación.La unión del Antígeno con el Anticuerpo produce otras acciones, como es la activación del sistema delcomplemento en el suero, dando lugar a una serie de reacciones químicas en cadena que amplifican la respuestaInmunitaria humoral, ya que estas proteínas plásticas activadas, denominadas complemento, provocan ladestrucción o lisis de las células antigénicas o extrañas y su posterior barrido del campo de batalla por losMacrófagos, mediante la Fagocitosis.Otras proteínas asociadas con este mecanismo de defensa son la Properdina y el Interferón. La primeraproporciona una vía alternativa para la activación del complemento, y la segunda es sintetizada por las célulascorporales en respuesta a una invasión Vírica, combatiendo a estos microorganismos y también retrasando elcrecimiento de las Células cancerígenas. Hay varios tipos de Inmunoglobulinas, que se identifican con letras (A. E. D. G. M.). Cada una de ellas se localizaen un lugar específico, ejerciendo una acción determinada de defensa. La A se encuentra en todas las secreciones corporales y es el principal Anticuerpo de las membranas mucosasque tapizan el tracto intestinal y el árbol respiratorio, así como en la saliva y las lágrimas. Su presencia en estostejidos los protege de la invasión de Microorganismos extraños que pudieran ocasionar una infección. La E se encuentra principalmente en Mucosas, Pulmón y Piel proporcionando la primera línea de la defensa frentea los Antígenos ambientales, con lo que al reaccionar libera determinados medidores químicos de la Alergia eHipersensibilidad, desencadenando las reacciones de Alergia, como el Asma o la Dermatitis alérgica. La D se encuentra en pequeñas cantidades en el suero, y aunque no está bien definida su función, aumente frentea determinadas reacciones Alérgicas y con la presencia de determinadas sustancias como la Leche, Insulina,Penicilina y diversas Toxinas. La G se sintetiza en respuestas a la invasión de Bacterias, Hongos y Virus. Tiene la peculiaridad de que atraviesala placenta protegiendo al feto en su desarrollo y ejerce una función de protección frente a los Antígenos de lasCélulas sanguíneas. La M es la mayor peso molecular y por lo tanto la más grande, siendo la primera en formarse en el organismocuando se enfrenta a los Antígenos. Es de capital importancia para que se active la producción de la G y la fijación del complemento. Tiene un papelpredominante en las reacciones de incompatibilidad sanguínea, pues es la que se produce al transfundirse sangreincompatible con la del receptor.



La respuesta Inmunitaria humoral puede comenzar inmediatamente después de la invasión o retrasarse hasta las48 horas. E-mail [email protected]: José MartínezDoctor Honoris CausaPremio Internacional de las Américas 2005

15/02/2011

LA ARCILLA, APLICACIONES EN COSMÉTICA

Desde el principio de los tiempos, gracias a su intelecto, el hombre ha sabido utilizar las cosas que tenía cerca y delas que podía beneficiarse para mejorar su calidad de vida, empleando sobre todo las que estaban al alcance desu mano y que provenían de la naturaleza. La arcilla ha sido uno de estos regalos.

La arcilla es una mezcla de sustancias producida por la meteorización de rocas silíceas que contienen feldespato.Por la acción del agua y del dióxido de carbono, poco a poco se elimina el potasio con una parte de la sílice y seforma un silicato alumínico hidratado al que llamamos caolín. Éste, cuando es impuro, recibe el nombre de arcilla.

La arcilla se puede encontrar en depósitos primarios (están cerca de las rocas madres y son escasos, aunque enellos la calidad de la arcilla es más pura) o en depósitos secundarios (son más abundantes y se han formadocuando las arcillas han sido arrastradas por la acción del agua o del viento).

En cualquier caso, la sedimentación producida por el arrastre hace que en el recorrido se agreguen sustanciasvarias (impurezas orgánicas o minerales), de ahí que existan arcillas de diferentes colores y densidades. Asimismo,estas características en la constitución hacen que la sustancia final tenga múltiples propiedades y diversasaplicaciones.

Usos de la arcilla

Entre las múltiples propiedades de la arcilla encontramos la cicatrizante, desinfectante, absorbente de toxinas yestimulante. Para su aplicación, la arcilla se mezcla con agua, y como resultado se obtiene una pasta que puedeser trabajada por diversos procedimientos. Este preparado, cuando se seca, disminuye su volumen, se contrae yendurece, aunque sus propiedades prácticamente no se alteran.

Entre las aplicaciones de esta pasta destaca su uso como producto de belleza o complemento para mejorar lasalud de la piel y el tratamiento de algunas dolencias, o simplemente en forma de elemento decorativo (jarrones,figuras, etc.) o como un elemento auxiliar de uso habitual en la cocina (platos, tazas...).

Y es que, consecuencia de estas aplicaciones, la arcilla ha sido utilizada y apreciada por el hombre desde laantigüedad. En papiros del antiguo Egipto se explicaba que los embalsamadores egipcios utilizaban la arcilla paramomificar los cuerpos. También en ellos se relataba cómo los médicos sabían de sus propiedades curativas yantisépticas, pues la utilizaban en sus tratamientos para curar heridas de la piel y para tratar enfermedadesinternas.

Las culturas griega y romana la emplearon, por ejemplo, como antiinflamatorio antiséptico y cicatrizante, o contralas afecciones del intestino y estómago. Asimismo, conocían su propiedad desengrasante y por ello la utilizabanpara tratar y enfurtir los tejidos elaborados con lana.

Los descubrimientos arqueológicos hallados en Pompeya muestran frescos en los que se refleja el vivir de susgentes y cómo abatanaban la ropa con agua arcillosa. Precisamente de esta particularidad proviene el nombre de“Tierra de Batan”, con el que aún es conocida la arcilla. Ya en tiempos más recientes, durante la primera guerramundial, se usó la arcilla mezclada con mostaza para contrarrestar la disentería que afectaba a los soldados.

Aplicaciones en cosmética

La arcilla que se emplea en cosmética se puede encontrar fácilmente en herboristerías, tiendas de dietética o de




manualidades y en institutos de belleza. También podemos prepararla teniendo en cuenta que una vez extraída, espreferible dejarla secar al sol, puesto que el poder de absorción de energía de sus componentes hace queaumente su eficacia. Cuando esté completamente seca, e deberá guardar en recipientes de vidrio o loza, evitandolos metálicos, para que no se alteren las propiedades.

Mascarillas faciales

Las mascarillas de arcilla se usan para limpiar, nutrir y regenerar la piel, y existen tres variedades de este materialque pueden resultar útiles: el caolín, la tierra de batán y la bentonita.

El primer paso antes de proceder a la aplicación de la mascarilla consiste en limpiar la piel con un baño de vapor.Para ello se puede añadir una cucharada sopera de manzanilla en agua hirviendo, y hacer vahos durante unosdiez minutos. Transcurrido este tiempo, nos secaremos el rostro con una toallita de papel para aplicar acontinuación la mascarilla.

La elaboración del preparado base es muy sencilla, ya que la arcilla puede mezclarse con infusiones de plantas,aceite, agua, zumo de frutas, etc., según los ingredientes que deban emplearse en cada caso. El objetivo esconseguir una mascarilla de consistencia similar a una papilla o puré.

• Mascarilla para cutis graso

Se mezclan a partes iguales arcilla, agua y zumo de pepino. La pasta obtenida se aplica con un grosor aproximadode medio centímetro y se deja actuar. Cuando la persona sienta la piel de la cara tirante, se procederá a retirar lapasta con agua templada.

• Mascarilla para cutis seco

Preparamos a partes iguales arcilla, agua y zumo de aguacate. Se mezclan los ingredientes y se sigue el mismoproceso que en el caso anterior.

• Mascarilla para cutis normal

En esta ocasión, la mascarilla se elaborará con arcilla, agua y yogur o miel, en una mezcla a partes iguales. Elproceso es idéntico al utilizado para el cutis seco o graso.

• Mascarilla para cutis con acné

Se prepara la arcilla diluyéndola con una infusión de romero, y a continuación se aplica la pasta sobre los puntosen los que existe acné. Se deja secar y posteriormente se retira con agua de rosas.

Uso capilar

El poder absorbente de la arcilla la convierte en un excelente producto para mantener la cabellera sana.

• Limpieza del cabello

Si se desea limpiar el pelo y por cualquier motivo éste no puede ser lavado, la tierra de batán aporta una solucióneficaz. Se separa el pelo en hileras y se deposita la arcilla sobre el cuero cabelludo hasta que la cabeza quedetotalmente cubierta.

Se deja actuar durante unos diez minutos, para que la mascarilla pueda absorber la suciedad. A continuación hayque cepillar el pelo enérgicamente para eliminar los restos de esta pasta.

• Champú para cabellos grasos

Para elaborar este champú son necesarios 50 gramos de arcilla, 80 ml de infusión de romero y 8 gotas de aceitede coco. Se prepara una infusión añadiendo una cucharada de romero en hojas a 250 cc de agua hirviendo. Sedeja reposar durante unos cinco minutos y luego se pasa por el colador.

Mientras se deja enfriar la infusión, se coloca en un recipiente la arcilla y el aceite de coco, a los que se añade la



infusión de romero. Se mezclan todos los ingredientes hasta conseguir el producto final, que puede aplicarse encabellos de consistencia grasa.

Tratamiento corporal

Los tratamientos corporales de arcilla sirven, en cosmética, para conseguir una mayor eficacia en la limpieza de lapiel, y para proporcionar a ésta una gran suavidad.

• Emplasto de barro para el cuerpo

Para preparar el emplasto de barro son necesarios 100 g de arcilla, 1,5 cucharadas de miel, 200 ml de leche y 1cucharada de aceite de almendras.

Se mezclan todos los ingredientes en un recipiente hasta obtener una pasta homogénea y fina.

A continuación se extiende este preparado por todo el cuerpo. Para que el resultado sea más efectivo, se cubrirá lazona en la que se ha aplicado el emplasto con un plástico; de este modo, se facilita la penetración del producto enla piel.

Pasados entre 10 y 15 minutos, se elimina el emplaste con una ducha de agua templada. Este sencillo tratamientoes muy útil para arrastrar impurezas, y para nutrir y aportar suavidad a la piel.


09/01/2011

ANOREXIA NERVIOSA, BULIMIA

¿Delgadez ó desnutrición?

La Anorexia es un fenómeno que afecta casi exclusivamente a mujeres, especialmente en edadadolescente. Aunque esta enfermedad se muestra a nivel externo, su tratamiento es esencialmentepsicológico y psiquiátrico.

Síntomas de la anorexia

+ Dietas rígidas que causan pérdidas de peso excesivas.

+ Falta de menstruación. En los casos en que la anorexia aparece antes del inicio de las reglas, la menstruaciónse retrasa.

+ Piel seca, áreas de calvicie en la cabeza.

+ Estados de depresión, irritabilidad, hostilidad. Sentimientos de culpa.

+ Percepción falsa del cuerpo (la persona cree estar gorda cuando en realidad sucede lo contrario).

+ Rituales y manías extrañas con las comidas.

+ Ejercicio excesivo.

+ Abuso de laxantes y pastillas para adelgazar.

+ Provocación de vómitos.

+ Introversión, perfeccionismo y rechazo de las amistades y relaciones.




+ Autocontrol muy rígido, en el que la persona encuentra orden y seguridad.

+ Negación del problema de salud.

+ Miedo a la independencia, a la intimidad y a las responsabilidades adultas.

+ Sentimientos de pureza, castidad, poder y superioridad.

+ Trastornos de la sexualidad.

Síntomas de la Bulimia

+ Ganas desaforadas de comer sin que en realidad haya apetito.

+ Crisis que se repiten tras los ayunos, la toma de laxantes, o la inducción del vómito.

+ Desnutrición en las anoréxicas-bulímicas y obesidad en las bulímicas simples. Otras mujeres con bulimia puedentener un peso correcto. Entonces es muy difícil detectar la enfermedad, que aparece bajo los síntomas de una bajavaloración de sí misma y de tendencias depresivas.

+ Amígdalas hinchadas bajo la mandíbula.

+ Caries y pérdida de algunas piezas dentarias.

+ Temblores, visión borrosa, pulso irregular.

+ Problemas intestinales y estomacales variados.

+ Peso fluctuante debido a la alternancia de grandes comilonas con dietas restrictivas.

+ Deseo de que los demás aprueben sus ideas.

+ Relaciones sociales alternas (introversión-extroversión).

+ Pérdida de control y miedo a no ser capaz de parar de comer.

+ Conciencia de que la actitud frente a los alimentos no es normal.

+ Perfeccionismo y ganas de complacer a los demás. El alimento es el único producto que alivia los disgustos, querelaja y permite escapar de los problemas de la vida diaria.

Consejos prácticos

+ En tu vida diaria puedes hacer multitud de actividades y cosas que, además de ser un medio de diversión, teservirán para mejorar tu estado emocional y tísico. Trata de realizar algunas de las que te proponemos y recuerdaque no engordan.

+ Escucha tu música favorita.

+ Mira una puesta de sol.

+ Toca tu instrumento preferido o aprende a tocarlo.

+ Dile a alguien como te sientes, comunícate con tus amigos.

+ Enséñale un juego a un niño. Ayudar a los demás es ayudarnos a nosotros mismos.

+ Pinta un cuadro. La creatividad es importante.

+ Toma un largo baño caliente. La bañera es un lugar ideal para meditar, y el calor relajará tus músculos y tu



mente.

+ Recoge moras y cómete algunas. Tienen pocas calorías y mejoran la circulación y la tersura de la piel.

+ Abraza a alguien, sal de tu caparazón.

+ Colabora con asociaciones caritativas. Posiblemente te darás cuenta de que hay gente con problemas muchomayores que el tuyo.

+ Acude a un concierto o al teatro. Las actividades sociales te ayudarán a olvidar tu filosofía autodestructiva.

+ Pasea tranquilamente a diario.

+ Ponte en el video tu película favorita.

+ Ves al cine. Si quieres ir sola no hay inconveniente, ya que esto estimulará tu independencia.

+ Llama a un viejo amigo.

+ Pinta con los dedos, haz garabatos.

+ Sal a pasear con tu perro, conversa con tu gato, cambia la jaula del periquito. Las mascotas en casa puedenhacernos huir un poco de la soledad, y también necesitan cariño.

+ Recoge flores. La belleza de la naturaleza puede hacer crecer nuestra belleza interior.

+ Pinta un cuarto de tu casa y escoge tú misma el color. En el fondo, es un trabajo o ejercicio que no engorda, sinotodo lo contrario.

+ Lee un libro. La lectura es uno de los apasionantes mundos en el que podemos meternos en los momentos desoledad, y nos ayudan a comprender como piensan los demás.

+ Tómate unas vacaciones. ¿A que siempre has deseado ir a algún sitio?

Las personas que voluntariamente se llevan a la desnutrición padecen la enfermedad llamada anorexia nerviosa (onervosa, en términos médicos). Este problema, que usualmente afecta a chicas adolescentes, comporta unatremenda pérdida de peso por debajo de los límites saludables. Sin embargo, muchas personas que padecen estadesnutrición grave piensan que están gordas. Y es que aunque este trastorno se manifiesta a nivel externo, sutratamiento es esencialmente psicológico y psiquiátrico.

La anorexia es un trastorno autodestructivo que se manifiesta como una extrema aversión hacia la comida, y quecausa desnutrición y problemas importantes de tipo psicológico, hormonal y ginecológico, debidos básicamente a lafalta de nutrientes esenciales. Otro agravante del problema es que la persona anoréxica se niega a reconocer quetiene una enfermedad, por lo que suelen ser los familiares (de los cuales depende) los que acuden a las visitasmédicas e insisten en que realice un tratamiento.

La anorexia y bulimia son problemas cada vez más frecuentes, preocupantes y ligados al estilo de vida quellevamos. El estrés de nuestra sociedad contribuye a ello, pero sobre todo una escala de valores en los que labelleza física parece ser lo más importante y un sinónimo de éxito, contrastada con la presencia de unasuperabundancia de alimentos que disparan nuestras tentaciones.

La anorexia, sin embargo, puede llegar a ser un problema grave, que usualmente ha de tratarse con un apoyopsicológico profundo, destinado a reestructurar toda una escala de valores equivocados, que la misma personamanipula para autoconvencerse del error que está cometiendo.

Anorexia nerviosa

“Este trastorno autodestructivo se manifiesta como una extrema aversión hacia la comida”

El término “anorexia” significa falta de apetito, o en todo caso, rechazo al hábito de comer.



El asco que la persona anoréxica siente hacia los alimentos es de tipo psicológico (nervioso), y viene determinadopor una escala de valores equivocada y por el firme deseo, muchas veces inconsciente o poco consciente, demantener un peso que, a todas luces, es insuficiente para el mantenimiento de las constantes vitales.

La anorexia nerviosa puede llegar a ser un problema grave, y de hecho, más de una persona ha perdido la vida enel vano intento de seguir unos cánones de belleza que nunca se llegan a conseguir. Sin embargo, no debemosalarmamos innecesariamente, porque en la mayoría de las ocasiones, la anorexia nerviosa se llega a solucionarcon el paso del tiempo, gracias a la maduración de la persona, a una gran dedicación por parte de los médicos yfamiliares, y en la mayoría de ocasiones, con la suma de todos estos factores.

Bulimia

La bulimia es la segunda cara de este complicado problema, y significa una desmesurada tendencia a comer,incluso aunque exista una falta de apetito. Al igual que la anorexia, la bulimia es un trastorno mediado porcircunstancias nerviosas, ya que en estos casos el mecanismo de la saciedad no parece tener mucho que ver conel deseo compulsivo de comer en cantidades desaforadas (por ejemplo, tres o cuatro bolsas grandes de patatasfritas).

El efecto de la bulimia sobre muchas personas es la obesidad. Esto sucede incluso en personas que padecen deanorexia, ya que esta enfermedad suele alternar algunas fases de adelgazamiento extremo con el procesocontrario, en el cual se aumenta de peso y se llega a tener un sobrepeso considerable. El proceso, en general,comporta una falta de autoestima que se centra en la imagen corporal, ya que el individuo se ‘castiga” adelgazandomucho, como complemento a los pequeños momentos de placer que le conducen a la obesidad.

“La persona con Anorexia suele provenir de una clase social media o alta y destaca la apariencia tísica ensu escala de valores”

Quién la padece

Mujeres

La anorexia es un fenómeno que afecta casi exclusivamente a las mujeres, especialmente en edad adolescente,siendo muy raras a partir de los 30 años. El prototipo de mujer anoréxica es el de una chica blanca, adolescente,ansiosa, con una preocupación excesiva por la comida, que ha perdido la regla y con un concepto distorsionado desu propia imagen corporal.

Mucha gente puede pensar que se trata de un fenómeno propio de personas con un coeficiente intelectual bajo,pero sucede exactamente lo contrario. La persona con anorexia suele provenir de una clase media o alta, con unaeducación elevada y con una familia usualmente perfeccionista, en la que la alimentación y la apariencia físicajuegan un papel importante. Curiosamente, no se conocen casos de anorexia en personas de color, por lo que seespecula una condición genética. De todos modos, no es una casualidad que la anorexia avance paralelamente aldesarrollo del nivel de vida moderno, por lo que su causa fundamental parece ser de carácter social.

En la familia, los padres describen a su hija como una “chica modelo”, ya que es obediente, estudia (hasta que sepresenta el problema) y no se rebela contra la sociedad. De hecho, esta ausencia de rebelión hacia el exterior tanpropia de los adolescentes, suele ser una de las causas que desencadenan la anorexia, ya que esta enfermedades, en el fondo, una especie de lucha o rebelión autodestructiva contra una misma.

Otro de los aspectos propios de la chica anoréxica es que ésta sufre un cierto infantilismo (el deseo de ser comouna niña) ya que, al igual que los niños, no desea la independencia, por lo que no suele aceptar responsabilidades.Sin embargo, y aunque parezca paradójico, la chica anoréxica sí reivindica la independencia en el aspecto en elque la persona es más independiente en el acto de comer.

Hombres

Solamente una de cada quince personas con anorexia es varón, mientras que las 14 restantes son mujeres. Además, la peligrosidad de la anorexia es menor en los hombres que en las mujeres, puesto que el índice demortalidad es inferior. En general, los trastornos psicológicos derivados de la alimentación son más raros en loshombres, aunque esto no significa que éstos coman menos. La diferencia reside en que el hombre obesogeneralmente come por placer o por estrés, y en pocas ocasiones por trastornos psicológicos. Contrariamente, los



hombres delgados no suelen padecer anorexia, ya que simplemente comen menos de lo habitual, sin llegar alímites de desnutrición.

Algunos de los pacientes masculinos con anorexia nerviosa tienen rasgas de sensibilidad que se atribuyen más alas mujeres, y no es infrecuente que entre ellos haya un mayor porcentaje de homosexuales.

Se debe tener en cuenta que la anorexia es un fenómeno que aparece en la pubertad y, por lo tanto, en muchosde estos casos todavía no se ha producido de forma clara la definición de la tendencia sexual, por lo que el varóncon anorexia se ve envuelto en un mar de dudas sobre su personalidad, que intenta solucionar con el control de ladieta.

Síntomas

A partir del deseo de ser aceptados por su imagen y no por su personalidad, las personas anoréxicas suelen darinicio a su problema con una dieta que nunca acaba, porque la pérdida de peso nunca es suficiente. Algunas deestas personas creen no merecer ser felices, asumen no ser dignas de disfrutar de la vida y simplemente se privande aquellas situaciones placenteras, entre las que la comida ocupa el primer lugar.

Para controlar el peso y los ataques compulsivos de bulimia, estas personas recurren al ejercicio obsesivo, alcálculo de las calorías de la dieta, y a la discusión constante sobre temas de salud y comida.

Otros síntomas muy comunes son la provocación del vómito y el uso indiscriminado de laxantes, diuréticas ypastillas para perder el apetito, aun después de comer con normalidad o simplemente de no comer. A estosfactores se suma la preocupación constante por la imagen que proyecta su cuerpo.

No es extraño que la persona con anorexia alterne su problema con la bulimia y el comer compulsivamente, inclusosin tener sensación de hambre. De hecho, el mismo problema y el complejo de culpabilidad que conlleva son lascausas del atracón y la purgación posterior.

En muchos casos estas personas aparentan tener hábitos alimenticios normales con algunos periodos derestricción. Los anoréxicos usualmente comen muchos dulces, toman grandes cantidades de café y fuman. También utilizan asiduamente píldoras adelgazantes con el fin de controlar su apetito o laxantes para deshacersede las calorías consumidas, lo cual no sólo es absolutamente perjudicial para la salud, sino que además es unamedicación perfectamente inútil. La víctima se niega el sentimiento de hambre, se inventa excusas para evitar laingesta de comida (“ya he comido” o “no me siento bien”), esconde la comida que dice haber comido, o intentapurgarse provocándose el vómito o tomando laxantes.

Trastornos psicológicos

No es fácil entender a una persona que sufre anorexia nerviosa. Quien padece una alteración del comportamientoalimentario tiene, en la mayoría de los casos, una baja autoestima y un tremendo afán de controlar su entorno y suspropias emociones. La anorexia aparece como una reacción o respuesta a la guerra interna entre influenciasexternas e internas, conflictos emotivos, estrés y un profundo afán de perfección. La ansiedad y la infelicidad seconvierten en el móvil principal de la persona, siendo la anorexia una forma negativa de manejar estas emociones.

El hambre llena el vacío interno, que proviene de una falta de aprobación de uno mismo, y la respuesta a estesentimiento es la reducción del deseo por la comida, que surge a partir de la sensación de soledad. La personaanoréxica se siente como si estuviera gritando en un local vacío, sin que nadie respondiera (ni siquiera la mismapersona) y con la necesidad urgente de salir corriendo y desaparecer.

La persona que sufre anorexia es extremadamente sensible a las variaciones de su peso, cree estar gorda osimplemente siente pánico al imaginarse que lo es. Además, el mismo temor de perder el control sobre el impulsoalimentario crea un ansia permanente que la lleva a controlar, además del apetito, cualquier tipo de emoción yreacción.

De este modo, se recurre constantemente a dietas obsesivas y ayunos, como fórmulas para controlar el peso, lossentimientos y las acciones relacionadas con las emociones que se guardan y esconden.

El complejo de culpabilidad



Dentro de todo este proceso juega un papel muy importante el complejo de culpabilidad, que no es más que unreflejo de la falta de autoestima o valoración personal. Este complejo aparece especialmente a consecuencia de lastransgresiones dietéticas, ya que la persona anoréxica sigue teniendo apetito, aunque se lo reprime. Por eso, nosólo cualquier cosa que se come provoca un sentimiento de culpa sino que, en ocasiones, se cae en el proceso debulimia. Es entonces cuando, a escondidas, esta persona ingiere “comida-basura” (pastas, dulces, patatas fritas ochocolate) y después, se autoinduce el vómito.

A pesar de que se han expulsado todos los alimentos, el sentimiento de culpa persiste por el hecho de tener queocultarlo a los que están a su alrededor y porque la persona cree posible el que hayan quedado restos de comidaque puedan provocar un aumento de peso. El problema es tremendamente complejo porque la culpa reside en elego, y es precisamente el yo interior el que debe recapacitar sobre el problema para encontrar una vía de solución.

El carácter perfeccionista de muchas personas anoréxicas contribuye a agravar la situación, ya que el ser humanoes, por esencia, imperfecto. No se está descontento solamente con una parte de la anatomía, sino que lasmolestias permanecen si la persona anoréxica adelgaza y se acentúan si engorda. Tampoco se está a gusto con lapropia anorexia como fenómeno, ya que, por ejemplo, este estado preocupa a los seres queridos.

La lista de situaciones cotidianas que provocan malestar es interminable, aunque la mayoría de ellas no tienenimportancia para los demás. Precisamente esta culpabilidad continua es la que se debe empezar a abordar parapoder ver la luz al final del túnel, ya que en muchos casos éste es un problema importante en el desarrollo de laanorexia, que debe afrontarse con paciencia.

La familia y el entorno

Muchos psicólogos y científicos han estudiado el entorno familiar de las personas que padecen anorexia. Aunquees difícil establecer un patrón uniforme, hay una serie de circunstancias que se repiten. De todos modos, el modelotípico de familia no se puede aplicar a nivel general.

En la mayoría de los casos, los familiares de personas anoréxicas son amables y expresan su amor, aunque deforma bastante superficial. Esta atmósfera “amorosa” enmascara una serie de circunstancias que se ocultan deforma consciente o inconsciente. Quizás el problema más importante es la excesiva intromisión de algunosmiembros de la familia en los problemas de los demás, dando lugar a una dependencia importante, que crea unaestructura mental de tipo infantil.

Aparentemente los conflictos familiares no se resuelven, sino que tienden a esquivarse y a aplazarse, osimplemente se niega que éstos existan. El resultado es que estos problemas no quedan resueltos y sonsustituidos por otros (banales para la mayoría de personas) que, a su vez, adquieren una mayor importancia. En elfondo, los problemas no dejan de existir, sino que son sustituidos por “sucedáneos” de problemas.

Esto puede explicar el porqué la imagen física resulta tan importante para una persona anoréxica, cuando elproblema fundamental reside en la imagen psicológica que uno tiene de sí mismo.

Esta actitud de ocultar los problemas se traslada desde la parte psíquica a la parte física, por lo que los problemasvitales y trascendentales no existen. Así, la preocupación se reduce a unos “kilos de más” que, en realidad, nuncase pierden al gusto porque el problema fundamental (que no es físico) no se resuelve sino que empeora conformela persona va adelgazando.

Tratamiento

Aproximación psicológica:

Al menor indicio o sospecha de que una persona cercana padece anorexia, deberemos tomar algunas medidascaseras, pero si consideramos que la enfermedad está entrando en una fase mayor o si ya existe un diagnósticoconfirmado, es necesario contar con la ayuda de un psiquiatra, médico y/o psicólogo, que son quienes podránorientarnos sobre las pautas a seguir.

En sus fases más agudas, la anorexia exige necesariamente el ingreso en un hospital, ya que la vida del enfermopuede correr peligro. De todos modos, estas fases críticas representan solamente cortos lapsos de tiempo, ya queel problema reside en el qué hacer cuando se vuelve a casa.



La preparación psíquica de los familiares es muy importante, y no se descarta que alguno o varios de ellos recibantambién apoyo psicoterapéutico, si se cree que una de las causas de la anorexia radica en la actitud del padre o lamadre.

En estos casos puede ser necesario cambiar el ambiente familiar por algún lugar donde, bajo control peroinsistiendo en la independencia de la anoréxica, ésta se pueda encontrar a sí misma y empezar a valorarse comoindependiente.

De todos modos, si bien las enfermedades pueden tener un mismo nombre, las personas son muy diferentes entresí, y los consejos generales son, como indica su nombre, difíciles de individualizar.

Además, suele suceder que la persona o personas más cercanas al anoréxico son los últimos que pueden ayudar,puesto que la persona afectada rechaza cualquier apoyo de los seres más queridos.

Ante la actitud de la persona anoréxica, muy perfeccionista y estricta consigo misma, el tratamiento se habrá deadaptar a las circunstancias personales, por lo que deberán aprovecharse estos rasgos psicológicos a favor de lamejoría de la enfermedad. Por ello, recomiendo una serie de pautas de actuación:

1- Tener en cuenta que los alimentos son sagrados, porque formarán parte de nosotros mismos. Si lapersona es religiosa, conviene que bendiga los alimentos y si no lo es (lo cual es más frecuente entre losadolescentes), durante la comida se intentarán valorar positivamente las virtudes que éstos tienen.

2- Es importante escribir un diario, donde se apunten los alimentos ingeridos. Este diario lo ha de llevar lapersona anoréxica, y la finalidad de los padres no será la de “fiscalizar” si ha comido o no, sino el hacercomprender a la persona anoréxica el porqué oculta en su diario algunas de las comidas que ha ingerido,o por ejemplo, el porqué apunta los alimentos que después ha vomitado.

3- Se ha de comer sentado en la mesa con la familia, compartiendo con los demás no sólo la comida, sinolos acontecimientos del día.

4- El buen humor psicológico estimula el buen humor fisiológico. El buen humor en la mesa abre el apetito ydesdramatiza el acto de comer para la persona anoréxica.

5- No es posible hacer ningún tratamiento psicológico sin la aceptación de la persona que lo ha de recibir.Por lo tanto, es importante hablar del tema, pero sin dramatizar excesivamente.

6- Las clases de nutrición no sirven de gran cosa, ya que sólo se oye lo que se quiere oír. De todos modos,nunca está de más que se haga entender que la nutrición es algo más que las calorías que tiene unalimento. Si no se come de todo, la salud se resiente.

7- El hacer comer demasiado a la persona que tiene anorexia tan sólo consigue estimular más el reflejo dela inducción del vómito y esto crea un trauma adicional. Las personas anoréxicas suelen ser obedientesy es posible que consigan que coman, aunque esto no soluciona el problema psicológico.

8- Si la persona anoréxica tiene pareja, debe hablar con ella del problema. En ocasiones, el amor es unaherramienta más potente que todas las demás.

9- Fuera de las fases agudas, la anorexia y la bulimia responden bien a un programa en el que se incluye laeducación dietética, la exclusión del medio ambiente habitual, la hidroterapia y terapias físicas, el ejercicio,el reposo y el apoyo psicológico y médico. La finalidad del programa ha de ser el educar en salud ydesterrar los mitos patológicos que se tienen para justificar una actitud negativa y autodestructiva tan difícilde tratar a domicilio o en consulta ambulatoria. En todos los casos, el tratamiento debe estar bajo elcontrol de un grupo de psicólogos y médicos especializados.

Uno de los principales inconvenientes de la desnutrición anoréxica es el gran desequilibrio entre electrolitos yoligoelementos que se produce en el organismo, por lo que siempre se recomienda tomar alimentos fáciles deingerir, que no reduzcan excesivamente el apetito, y también que la persona que los toma tenga conciencia de queno son excesivamente calóricos. Entre ellos tenemos los jugos de frutas y de verduras y los caldos ligeros, todosellos recién elaborados para que tengan una máxima vitalidad.



Cuando la persona acepta el comer un poco más, introduciremos alimentos más energéticos como cereales,germen de trigo, alguna legumbre, pan integral, soja y aguacates. Los aceites ingeridos deberán ser de primerapresión en frío (oliva, girasol o sésamo, por este orden), ya que otro de los problemas de la persona anoréxica esel desequilibrio hormonal (especialmente de las hormonas sexuales). En las fases de menor actividad anoréxica,recomendaremos además la toma de frutos secos. Todos estos alimentos se habrán de combinar armónicamentepara conseguir una dieta correcta, variada y con las cantidades suficientes.

También se deben tener en cuenta las “manías alimentarias” de la persona anoréxica, para evitar un rechazomayor a todo tipo de alimentos, aunque se debe plantear, con argumentos médicos y sanitarios, con amor y conpaciencia, de que aquellas aseveraciones y manías son precisamente el engendro de su propia enfermedad.

Hibisco (Hibiscus sabdariffa)

Las flores del hibisco también tienen una acción similar a la anterior, y dan un bello color a la infusión, recordemosque la belleza del color y el sabor de la infusión también es importante en personas que usualmente tienen maníasalimentarias.

Espino amarillo (Hipoppae rhamnoides)

Esta planta centroeuropea es la más rica en vitamina C de las que se conocen. Se puede tomar en forma deinfusión, pero en el mercado existen diversos productos a base de su jugo, que es muy poco calórico. En estoscasos, se tomarán unas dos cucharadas soperas al día y, si se desea, se podrán acompañar, por ejemplo, de unyogur natural.

Verdolaga (Portulaca oleracea)

Se denomina también vinagrera en razón a su gusto y es preferible tomarla en ensaladas. Las infusiones o tisanasse harán en infusión breve, de dos a tres minutos, para que conserve la mayor parte de la vitamina C que contiene.

Hipérico (Hypericum perforatum)

La acción del hipérico o hierba de San Juan es de tipo antidepresivo. Para conservar su efecto, debería tomarse endosis relativamente elevadas, a razón de dos o tres cucharaditas por taza y tomando dos o tres tazas al día.También es posible tomarlo en forma de aceite (de dos a cuatro perlas diarias) o en forma de cápsulas ocomprimidos del polvo o extracto seco de la planta, con igual dosificación.

Berro (Nasturtiuni officinale)

El berro i el equivalente a la verdolaga en su utilidad y propiedades. Tiene algo más de azufre que la anterior ypuede tomarse en las ensaladas, a las cuales confiere su característico sabor. Aliñado con un poco de aceite, esun excelente complemento para la ensalada.

Fonogreco (Trigonella foenum graecum)

De esta planta se consume la harina de sus semillas, utilizada desde tiempos inmemoriales como estimulante delmetabolismo. Se puede tomar la harina, en pequeñas cantidades (dos o tres cucharaditas diarias), o en forma decápsulas si la persona no tolera su peculiar sabor.

Cebollino

El cebollino es una especia o condimento muy utilizado en cocina. Puede utilizarse en múltiples platos de verduras,hortalizas, caldos, etc.. Las hojas finamente picadas con un poco de mantequilla, aceite o nata, dan lugar a unasalsa exquisita, propia de los más selectos paladares. Además, se puede hacer una infusión con dos cucharadassoperas de cebollino finamente picado en una taza de agua hirviendo y dejando reposar el contenido unos diez adoce minutos. Se puede añadir un poquito de aceite y una pizca de sal, y si se desea, un poco de pimienta blanca.Este “caldo” o infusión es un excelente remedio porque tiene muy pocas calorías, por lo que la persona anoréxicalo ingiere, segura de que no interferirá con las dietas de adelgazamiento que permanentemente realiza. El secretoestá en que, en realidad, el cebollino también estimula algo el apetito, ayudando a aliviar el problema.

Oligoelementos



Algunos oligoelementos son de utilidad para tratar la anorexia:

CU-AU-Ag (Cobre-oro-Plata)

Esta asociación tiene una función tónica general y estimulante del apetito. Su función principal, sin embargo, resideen el control del proceso depresivo. Se tomará a razón de dos o tres dosis diarias disueltas en un poco de agua.

Li (Litio)

Utilizado como tratamiento antifatiga y antidepresivo y a dosis pequeñas, el litio es otro de los remedios quepueden ayudar a complementar el tratamiento psicoterapéutico.

Cu (Cobre)

El cobre tiene una función estimulante inmunitaria y preventiva de los procesos infecciosos. Se utiliza también deforma esporádica como complemento, puesto que al estimular la inmunidad, se da una compleja acción que setraduce en la mejoría de la salud psíquica y en un optimismo acrecentado.

Dos casos reales: Mercedes L., 17 años. Estudiante, hija de familia muy rica, nunca le ha faltado nada. Ha sido educada en los mejores colegios de laciudad, acude a clases suplementarias de música y arte dramático. Quiere ser modelo o actriz, pero tiene lascaderas anchas como su madre y sus hermanas. Ha adelgazado hasta límites extremos y ha llegado a pesar 35kilos. La ingresaron en el hospital por una hemorragia causada por la ingestión de laxantes.Su madre es tremendamente dominante y la riñe constantemente por su actitud, aunque no quiere comprender quesu hija tiene un problema que necesita de su participación, porque en realidad está demasiado ocupada con otrascosas. Mercedes dice: Las emociones me controlan.., me obligan a esconderme en un lugar seguro. Mi mente estádistante de lo que mi corazón siente. Las únicas palabras que conozco son las de destrucción, por eso prefieropermanecer callada. No puedo acercarme ellos; si lo hiciera me enredaría en mí misma y me derrumbaría. Tal veztenga un corazón de piedra pero realmente sólo es de tiza, y me produce un profundo miedo la posibilidad deconvertirme fácilmente en polvo. Rebeca L., 12 años. Es hija única, su familia no es de clase alta, pero sus padres la han cuidado y ha recibido todos los mimos de su tíay tío, ambos solteros. Nunca le ha faltado nada. Si quería, comer lo hacía, pero si no, en la familia había una granpreocupación. El abuelo confesaba que se ponía a bailar y hacer el tonto mientras la niña comía para distraerla. Acambio de comer, le regalaban cualquier cosa, y Rebeca aprendió bien su oficio. En su habitación hay más deochenta muñecas y muchos juguetes. La colección de disfraces de carnaval de los últimos diez años está en suarmario, pero evidentemente no los utiliza. Hace un año que dejó de comer, los bailes del abuelo ya no leinteresaban, y descubrió que si comía poco, al volver a comer recibía más regalos. De todos modos, ahora estáextremadamente delgada y triste. Rebeca asegura: El reflejo me observa desde atrás, no es el mismo que tu ves, mi culpa acelera el ansia dedestruir mi constancia. E-mail [email protected]: José MartínezDoctor Honoris CausaPremio Internacional de las Américas 2005

08/12/2010

LACTANCIA - AMAMANTAR




SÍNTOMAS Y SIGNOS DE LOS PROBLEMAS DE LA LACTANCIA

- Producción escasa de leche durante el periodo de lactancia.

- Problemas de grietas en el pezón.

La mujer, durante la lactancia se le puede ayudar con Infusiones de Plantas que aumentan la fabricación de leche(Galactógenas)

INFUSIONES

Plantas que favorecen la secreción de la leche

Alcaravea: Es galactógena, también es estimulante de la secreción láctea.

Anís verde: Es galactógeno, estimula y aumenta la secreción láctea.

Albahaca: Es galactógena, estimula la formación y la secreción láctea.

Comino: Es galactógeno, amenta la secreción láctea.

Hinojo (semillas): Triturar 1 o 2 cucharaditas de las de café de semillas, viertan 2 decilitros de agua hirviendo,dejar reposar 5 a 8 minutos, colar y beber una de estas Infusiones por día.

Verbena: Es galactógena, que aumenta el volumen de la leche.

Eneldo: Estimula la secreción de la leche en la lactancia.

Mezclar varias de estas Plantas, pongan una cucharada sopera de mezcla en un vaso o taza (250-200 ml.),viertan, agua hirviendo hasta llenarlo, dejar reposar 4 a 6 minutos, colar y beber 2 Infusiones cada día, cuando lasecreción láctea haya aumentado, continuar tomando una Infusión cada día durante un lapso de tiempoprolongado como medida de apoyo.

Comer Cacahuetes tostados, estimulan la producción de leche materna.

Castaña: Es galactógena favorece la producción de leche materna

ATENCIÓN:

La Menta: Disminuye o anula por completo la secreción de leche.La Salvia: No se recomienda su utilización durante la Lactancia. Disminuye o anula por completo la secreción deleche.El Perejil: Disminuye o anula por completo la secreción de leche.Los purgantes están contraindicados durante la lactancia.No se recomienda el uso de la Alcachofera durante la lactancia, ya que su sabor amargo se trasmite a laleche materna. La madre puede influir de forma beneficiosa al bebé a través de los alimentos que consume y provocar un aumentode leche tomando tisanas, por ejemplo, de Anís estrellado se puede endulzar con Miel. Al gustarle más estesabor, el bebé mama más vigorosamente y este hecho estimula la subida de la leche.

GRIETAS EN EL PEZÓN

La Lactancia es un periodo dentro de la vida de una mujer (que puede durar 6 meses o más), que surge despuésde dar a luz y que tiene corno propósito alimentar a su hijo recién nacido. Sin embargo, en ocasiones, surgenproblemas durante la Lactancia que involucran alteraciones de la piel de las mamas y de los pezones y falta deproducción de leche entre otros.

Las grietas en los Pezones Son pequeñas lesiones o heridas que se producen en el Pezón debido,generalmente, a una mala posición del bebé al mamar o porque éste ha pasado demasiado tiempo en el pecho.



Remedios caseros y populares

* Colocar sobre los Pezones, dos o tres veces al día, la telilla que se encuentra dentro de la cáscara de loshuevos.

* Pasar alrededor de los Pezones varias veces al día una gota de la leche que queda al final de unamamantamiento, ya que ésta contiene lubricantes y además una sustancia antibiótica que desinfecta, suaviza ycicatriza estas grietas.

* Hervir, durante 5 minutos, dos cucharadas de manzanilla en una taza de agua. Retirar y refrescar. Empapar unabolita de algodón con esta infusión y pasar suavemente sobre el área afectada. No secar con una toalla, en sulugar esperar que se seque al natural.

* Tomar una cápsula de vitamina E, perforar y exprimir una gota. Luego, frotar sobre el Pezón agrietado.

Recomendaciones

* Corregir la posición del bebé al mamar. Éste debe abarcar con la boca una gran porción de la areola y no sólo elPezón. Para corregirlo, se puede poner el dedo meñique en la comisura de los labios y tirar suavemente haciaafuera para quebrar la «ventosa» que el bebé ha formado.

* Procurar que el bebé sólo pase succionando el pecho unos veinte minutos los cuales suelen ser suficientes paraque quede satisfecho.

* No lavar el área con jabones o antisépticos de gel con base de alcohol, ya que pueden reseca mucho la piel yempeorar el estado de los Pezones. Los pequeños abultamientos alrededor de la areola son glándulas queproducen aceite y que contienen un antiséptico. De allí que no sea necesario utilizar jabón.

* Dejar secar el pecho después del amamantamiento al aire durante unos minutos para que sane las heridas.

* No usar almohadillas de maternidad que retengan la humedad como las que tienen plástico.

* Empezar, si sólo las grietas afectan un pecho, la toma por el pecho sano para que el niño succione el agrietadocon menor avidez.

DECOCCIÓN

Compresas y lavados.

Consuelda (raíz): Se emplea para tratar las fisuras del Pezón de la madre lactante. Poner a hervir unacucharadita de las de postre de esta raíz en ¼ de litro de agua durante 3 minutos, colar, dejar enfriar a temperaturaaceptable y efectuar compresas y lavados 2 a 3 veces por día en la parte afectada mientras duren las molestias.

Lactancia materna

De Wikipedia, la enciclopedia libre

La lactancia materna es la alimentación con leche de madre. La OMS y el UNICEF señalan asimismo que “esuna forma inigualable de facilitar el alimento ideal para el crecimiento y desarrollo correcto de los niños”.

La OMS (Organización Mundial de la Salud) y el UNICEF (Fondo de Naciones Unidas para la Infancia)recomiendan como imprescindible la Lactancia materna exclusiva durante los seis primeros meses del reciénnacido. También recomiendan seguir amamantando a partir de los seis meses, al mismo tiempo que se vaofreciendo al bebé otros alimentos complementarios, hasta un mínimo de dos años. La Academia Americana dePediatría recomienda mantener la Lactancia al menos durante el primer año.

El Comité de Lactancia de la Asociación Española de Pediatría coincide en sus recomendaciones con OMS yUNICEF.

Según la OMS y el UNICEF, a partir de los dos primeros años la Lactancia materna debería mantenerse hasta



que el niño o la madre decidan, sin que exista ningún límite de tiempo. No se sabe cúal es la duración “normal” dela Lactancia materna en la especie humana. En nuestra cultura se tiende a considerar la Lactancia maternacomo algo propio únicamente de bebés de pocas semanas o meses. Sin embargo, también se han descrito casosen los que se ha mantenido la Lactancia durante varios años. Los estudios antropológicos publicados concluyenque la franja natural de lactancia en bebés humanos se encuentra situada entre los dos años y medio y los siete.

Un poco de historia

La Lactancia materna es un hecho biológico sujeto a modificaciones por influencias sociales, económicas yculturales, que ha permanecido como referente para los bebés humanos desde los orígenes de la humanidad hastafinales del siglo XIX, tanto si se trata de leche de la propia madre o leche de otra madre a cambio o no de algúntipo de compensación. A principios del siglo XX se inicia lo que ha sido considerado como “el mayor experimentoa gran escala en una especie animal”, a la especie humana se le cambia su forma de alimentación inicial y losniños pasan a ser alimentados con leche modificada de una especie distinta. La frecuencia y duración de laLactancia materna disminuyeron rápidamente a lo largo del siglo XX. En 1955 se había creado en las NacionesUnidas el GAP (Grupo Asesor en Proteínas), para ayudar a la OMS a ofrecer consejo técnico a UNICEF y FAO ensus programas de ayuda nutricional y asesoría sobre la seguridad y la adecuación del consumo humano de nuevosalimentos proteicos. En los años setenta el GAP emite informes donde advierte la preocupación por el problema dela malnutrición infantil derivada del abandono de la Lactancia materna e invita a la industria a cambiar susprácticas de publicidad de productos para la alimentación infantil.

En 1979 la OMS/UNICEF organiza una reunión internacional sobre la alimentación del lactante y el niño pequeño.De la reunión sale una resolución llamando a la elaboración de un Código Internacional de Comercialización deSucedáneos de Leche Materna. También se funda IBFAN para velar por el desarrollo de dicho Código.Paralelamente resurge el interés de la comunidad científica por la lactancia materna y son múltiples lasinvestigaciones que se hacen sobre la misma. Empieza a acumularse la evidencia sobre la superioridad de la lechehumana para la alimentación del lactante y el niño pequeño. Otros investigadores dirigen sus esfuerzos al estudiode los condicionantes de la Lactancia y de los factores que influyen en la elección del amamantamiento y en suduración. Los movimientos sociales (grupos de apoyo a la Lactancia materna) y la evidencia científica de que elabandono de la Lactancia materna supone un problema de salud pública prioritario en todos los países del mundoempujaron a las instituciones internacionales y nacionales, con la OMS a la cabeza, a poner en marcha diferentesiniciativas. En 1981 se convocó la 34 Asamblea Mundial de la Salud WHA 34.22 que aprobó el CódigoInternacional de Comercialización de Sucedáneos de Leche Materna compromiso ético que los distintos gobiernosdebían adoptar. La lentitud de los gobiernos para transformar en Leyes las recomendaciones del Código llevó a laOMS y el UNICEF a promover reuniones internacionales que promovieran el apoyo a la Lactancia materna. En1989, la OMS/UNICEF hace público un comunicado dirigido a los gobiernos: “protección, promoción y apoyo dela lactancia natural. La función de los servicios de maternidad”. En el mismo año las Naciones Unidasadoptaron la Convención sobre los Derechos de la Infancia. El apartado e) del artículo 24 hacía referencia expresaa la necesidad de asegurar que todos los sectores de la sociedad, y en particular los padres y los niños, conozcanlas ventajas de la Lactancia materna y reciban apoyo para la aplicación de esos conocimientos.

En un antiguo orfanato de Florencia (Ospedalle degli Innocenti, 1990) se celebra una Cumbre Mundial con el lema“La lactancia materna en el decenio de 1990, una iniciativa a nivel mundial” a la que asisten representantesde 30 países que respaldan la Convención sobre los Derechos de la Infancia y firman una declaración decompromiso: La Declaración de Innocenti que servirá de referencia para la promoción de la Lactancia maternadurante muchos años, siendo revisada posteriormente en el 2005. Consecuencia directa de esta Declaración fue lacreación, en 1991, por un lado de WABA - World Alliance of Breastfeeding Action, red internacional de personas yorganismos que trabajan en colaboración con OMS/UNICEF con la misión, entre otras, de organizar anualmente laSemana mundial de la Lactancia materna, y por otro la IHAN - Iniciativa para la Humanización de la Asistencia alNacimiento y la lactancia (inicialmente llamada Iniciativa Hospital Amigo del Niño), que busca evaluar la calidadasistencial a madres e hijos en hospitales y maternidades. En 1992, la Conferencia Internacional sobre Nutrición,convocada por FAO y OMS en Roma, acepta las metas para el año 2000 de la Cumbre Mundial a favor de laInfancia, destacando la promoción de la lactancia entre los 8 temas más importantes de la nutrición mundial. En1994, la Cumbre sobre promoción y Desarrollo recomendó la Lactancia materna como herramienta para mejorarla salud materna y espaciar los embarazos. En la Cumbre Mundial sobre Mujer y Desarrollo (Pekín, 1995) se apoyóla necesidad de dar facilidades para la Lactancia a las mujeres trabajadoras. En 1999, la Conferencia Internacionalde la OIT revisó el convenio de Protección de la Maternidad que consolidaba el derecho a un permiso pagado pormaternidad para todas las mujeres trabajadoras y el derecho a intervalos pagados para amamantar durante lajornada laboral.



La Asamblea de la OMS de 1994, en la resolución 47.5 fijó la duración óptima de la Lactancia materna exclusivaen 6 meses y llamó sobre el error de distribuir sucedáneos de Leche materna en situaciones de emergencia ypropuso recoger datos sobre el crecimiento de lactantes amamantados que sirvieran para elaborar un nuevopatrón de crecimiento. Con el objetivo de que los gobiernos se impliquen de una forma más decidida con laLactancia materna y aporten recursos económicos se aprueba la Estrategia Mundial para la Alimentación delLactante y el Niño Pequeño (EMALNP), por consenso de la 55 Asamblea de la OMS WHA 55.25, en mayo del2002 y por la Junta Ejecutiva del UNICEF, unos meses después. La estrategia marca líneas de actuación quedeben seguir los países miembros, basadas en pruebas científicas. La mayor parte de las recomendaciones estándirigidas a mejorar los índices de Lactancia materna. Se reconoce que la Lactancia es, en parte, uncomportamiento aprendido y que hay que ofrecer a las madres lugares donde poder aprender, corno los grupos deapoyo a la Lactancia materna, protegidas de la publicidad de las casas comerciales. El Plan Estratégico para laprotección, promoción y Apoyo a la Lactancia se presentó en Dublín en 2004 por la Dirección General para laSalud y protección del Consumidor de la Comisión Europea. Este documento reconoce las recomendaciones de laEMALNP y las adapta a la realidad de Europa. En 2006 la Unión Europea publica las “Recomendaciones Standardpara la alimentación del Lactante y niño pequeño en la Unión Europea” que constituye una completa guía para laalimentación del Lactante y el niño pequeño desde la gestación hasta los 3 años. Contiene apartados especialespara los prematuros, situaciones que contraindican la Lactancia, riesgos de no amamantar y recomendacionespara el uso apropiado y seguro de sucedáneos cuando la madre así lo decida.

Situación de la lactancia materna

El abandono del amamantamiento, como forma habitual de alimentación de los Lactantes, es un problema conimportantes implicaciones personales, sociales y sanitarias. Su relevancia ha sido destacada por la OrganizaciónMundial de la Salud (OMS) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) en diferentesdeclaraciones. Una dificultad añadida es que no existen registros ni indicadores comparativos sobre Lactanciamaterna, por lo que resulta difícil establecer cual es la magnitud real del problema. En España la fuente másreciente es un estudio impulsado por el Comité de Lactancia Materna de la Asociación Española de Pediatríarealizado en 1997, que recoge de manera uniforme datos de varias provincias españolas. En este estudio seobtuvo una tasa de duración media de lactancia materna de 3.2 meses. La otra fuente con datos conrepresentación territorial y actualizada corresponde a la Encuesta Nacional de Salud de 2006 con prevalencia deLactancia materna exclusiva al inicio del 68,4%, del 52,48% a los 3 meses de edad y del 24,27% a los 6 meses.Entre las diferentes regiones europeas también existen diferencias en las tasas de Lactancia materna. Paraconocer datos de inicio y prevalencia de la Lactancia materna en los últimos años, en España hay que recurrirsobre todo a estudios epidemiológicos realizados a nivel autonómico o incluso local. Según datos del 2005 enCatalunya (España) la prevalencia de la Lactancia materna al inicio se sitúa en el 81,1% aunque de éstaúnicamente el 66,8% es exclusiva. Al tercer mes el índice de lactancia total (exclusiva o no exclusiva) se sitúa en el6 1,9%, a los seis meses en el 3 1,3% y al año en el 11,5%. Sin embargo con datos de 1989, la Lactanciamaterna total al inicio era del 72%, a los tres meses del 39,2% y a los seis del 6,3%, no existen datos deprevalencia al año en esa fecha. Hay diferencias significativas en los índices de Lactancia comparando distintasautonomías españolas, pero la tendencia a un incremento paulatino de las tasas de inicio y prevalencia de laLactancia materna es común.

Definiciones para los distintos tipos de alimentación

En 1991, la OMS acuñó definiciones precisas de los tipos de alimentación del lactante. Estas definiciones se debenutilizar en los estudios sobre lactancia para poder comparar resultados entre estudios.

• Lactancia materna exclusiva: Lactancia materna, incluyendo leche de mirriflin extraída o de nodriza. Permiteque el Lactante reciba únicamente gotas o jarabes (vitaminas, medicinas o minerales).

• Lactancia materna predominante: Lactancia materna, incluyendo leche extraída o de nodriza como fuenteprincipal de alimento, permite que el Lactante reciba líquidos (agua, agua endulzada, infusiones, zumos), bebidasrituales, gotas o jarabes (vitaminas, medicinas o minerales).

• Lactancia materna completa: Incluye a la Lactancia materna exclusiva y a la Lactancia maternapredominante.

• Alimentación complementaria: Leche materna y alimentos sólidos o líquidos. Permite cualquier comida o líquidoincluida leche no humana.



• Lactancia materna: Alimentación por leche de madre.

• Lactancia de biberón: Cualquier alimento líquido o semisólido tomado con biberón y tetina. Permite cualquiercomida o líquido incluyendo leche humana y no humana.

Con todo en la literatura científica es posible encontrar también otros términos:

• Lactancia de múltiples: Lactancia por leche de madre a dos o más hijos de la misma edad.

• Lactancia diferida: Lactancia por leche materna extraída.

• Lactancia directa: Cuando el bebé se alimenta tomando la leche directamente del pecho.

• Lactancia en tándem: Lactancia por leche de la propia madre a dos o más hijos de distinta edad.

• Lactancia inducida: Lactancia por leche de madre distinta a la propia sin que haya mediado embarazo previoen la madre.

• Lactancia mercenaria: Lactancia por leche de una madre distinta a la propia a cambio de algún tipo deremuneración.

• Lactancia mixta: Forma popular de referirse a la lactancia complementaria (leche humana y leche no humana).La OMS recomienda que no se utilice este término en investigaciones científicas.

• Lactancia solidaria: Lactancia por leche de madre distinta a la propia sin que medie ningún tipo deremuneración.

• Relactancia: Lactancia exclusiva por leche de la propia madre después de un periodo de alimentacióncomplementaria o suspensión de la lactancia.

El tabaquismo en la lactancia materna

La exposición pasiva de los niños al humo del tabaco se asocia con un mayor riesgo de enfermedades de las víasrespiratorias inferiores, otitis media, asma y síndrome de muerte súbita del lactante. El tabaquismo de la madrese asocia también a una menor duración de la lactancia materna, pero probablemente ello no se debe a un efectofisiológico directo del tabaco sobre la Lactancia, sino a factores psicosociales (dar el pecho y no fumar son dosconductas saludables y pueden asociarse en la misma persona, y por otra parte la madre que fuma puede creererróneamente que no debe amamantar). La Lactancia artificial potencia los efectos nocivos del tabaquismo,aumentando las infecciones respiratorias, los ingresos hospitalarios y el riesgo de desarrollar asma, por lo que esmuy recomendable que aquellas madres que no pueden dejar de fumar den el pecho el mayor tiempo posible y nofumen dentro de la casa.

Beneficios de la lactancia materna

Los beneficios para la salud de la madre o el bebé, así como sus beneficios en el ámbito familiar, económico osocial, se usan a menudo como argumento para la promoción de la Lactancia materna. La mayoría son dedominio público, pero se puede encontrar fácilmente información más extensa en numerosas publicacionesasesoradas por profesionales así como en informes científicos y políticos. Con todo, organizaciones y organismoscomo la Comisión Europea (Dirección General de Salud Pública y Evaluación de Riesgos), el Instituto de SaludInfantil IRCCS Burlo Garofolo (Trieste, Italia), la Unidad de Investigación para Servicios Sanitarios y SaludInternacional (Centro colaborador de la OMS para la Salud Maternoinfantil) y el Karolinska Institutet (Departamentode Ciencias Biológicas de la Unidad Novumbe Nutrición Preventiva, Huddinge, Suecia) alertan sobre laconveniencia de basar la información sobre Lactancia materna en la difusión de sus beneficios, por entender que:

• La Lactancia materna es la forma natural y propia de la especie humana para la alimentación de Lactantes yniños pequeños, lo cual no es preciso demostrar con pruebas científicas.

• “La lactancia materna exclusiva es el modelo que sirve de referencia para valorar los métodosalternativos de alimentación en relación con el crecimiento, la salud, el desarrollo y el resto de efectos acorto y largo plazo”. Por lo tanto corresponde a aquellos que proponen estas alternativas la obligación de aportar



pruebas científicas que demuestren su superioridad o igualdad respecto a la Lactancia materna.

Contraindicaciones

En la literatura científica se suele distinguir entre las contraindicaciones verdaderas y las falsas contraindicacioneso mitos:

Contraindicaciones verdaderas

• Sida: En los países desarrollados se la considera una contraindicación verdadera. En otras partes del mundo seconsidera que la mortalidad infantil por malnutrición y enfermedades infecciosas, asociada a la Lactancia artificial,es superior al riesgo de transmisión del sida por Lactancia materna.

• Herpes simple: En recién nacidos de menos de 15 días puede producir una infección potencialmente mortal.Durante el primer mes la presencia de lesiones de herpes simple en el pezón contraindica la Lactancia de eselado hasta su curación. Las personas con herpes labial tampoco deben besar a estos bebés. Después del mes devida del bebé la Lactancia puede continuar.

• Galactosemia: Grave enfermedad congénita por déficit de la enzima galactosa-l-fosfato uridil trasferasa en elhígado.

Falsas contraindicaciones

• Caída del cabello: Es frecuente una gran pérdida de cabello tras el parto que en ocasiones se ha relacionadocon la Lactancia materna. En realidad es un fenómeno normal y benigno denominado efluvio telógeno que seresuelve espontáneamente entre 6 y 12 meses posparto, sin dejar alopecia residual.

• Radiografías: Los rayos X no permanecen en el objeto irradiado, no se transmiten a través de la leche maternani alteran sus propiedades. Tampoco hay ningún riesgo para el Lactante si la madre se somete a una ecografía,tomografía computerizada o resonancia magnética nuclear. Los contrastes iodados apenas pasan a la lechematerna y no se absorben por vía oral. Los contrastes de bario no pueden pasar a la leche. El gadonpentato y elgadoteridol apenas se absorben por vía oral, apenas tienen efectos secundarios y ambos se usan habitualmente enrecién nacidos. En todos estos casos la madre puede dar el pecho inmediatamente después de una radiografía yno es preciso descartar la leche “irradiada’.

• Gammagrafias: Dependiendo del tipo de isótopo empleado y de la dosis administrada, se puede continuarnormalmente con la Lactancia aunque en algunos casos puede convenir interrumpirla y descartar la leche duranteunas horas o incluso días.

• Empastes dentales: La amalgama de mercurio usada en los empastes no es tóxica. La anestesia local usada enlos procedimientos dentales no pasa a la leche. Existen analgésicos, antiinflamatorios o antibióticos adecuadospara estos casos compatibles con la Lactancia.

• Miopía: Los tratados de oftalmología no mencionan ninguna relación entre la Lactancia y la evolución de lamiopía. Se desconoce el origen de este mito.

• Caries en la madre: Existe el mito de que la Lactancia produce caries en la madre por descalcificación de losdientes. El esmalte dentario no tiene riego sanguíneo por lo que no puede descalcificarse por los cambiosmetabólicos que afectan al resto del esqueleto.

• Caries en el niño: La relación entre Lactancia materna y caries no está clara por tratarse de una enfermedadmulticausal. La conclusión de múltiples estudios sobre el tema se puede resumir diciendo que la prevención de lacaries infantil pasa por besar al bebé (desencadena inmunidad contra el streptococcus mutans de la salivamaterna), dar el pecho, evitar biberones, especialmente de zumos, infusiones, miel o azúcar (especialmente por lanoche), evitar los dulces y golosinas, iniciar la higiene dental cuanto antes y administrar fluor después de los seismeses si es adecuado.

• Ejercicio físico: El ejercicio físico durante la lactancia puede mejorar el bienestar y la forma física de la madre,sin afectar a la cantidad ni composición de la leche ni perjudicar al lactante.



• Rayos UVA: Los rayos UVA son cancerígenos pero el riesgo es solamente para la persona que se expone aellos, no afectan a la lactancia, a la leche o al bebé. Se puede dar el pecho inmediatamente después de que lamadre se los aplique.

• Nuevo embarazo: No se ha descrito ninguna complicación del embarazo provocada por la Lactancia. Lamayoría de niños se destetan espontáneamente durante el embarazo seguramente por la disminución de laproducción de leche. Los que no se destetan pueden seguir mamando junto a su hermano lo que recibe el nombrede lactancia en tándem.

Fármacos durante la lactancia

El uso de medicamentos durante la lactancia produce mucho recelo tanto en madres como en profesionales. Confrecuencia las madres destetan para tomar un medicamento perfectamente compatible con la Lactancia, o bienhan seguido Lactando y han evitado tomar un medicamento que realmente necesitaban. Casi todos los fármacospasan a la leche, la cuestión es si pasan en cantidad suficiente para producir efectos secundarios graves, en talcaso puede buscarse un fármaco alternativo. Sólo cuando la madre necesita un tratamiento, cuando no existealternativa, y cuando los efectos secundarios esperables son más frecuentes y más graves que los efectossecundarios de suspender la lactancia, estaría justificado el destete.

El verdadero problema de la medicación durante la Lactancia es la dificultad de encontrar información fiable, parasaber con rapidez los fármacos compatibles y los que no lo son. La Academia Americana de pediatría publicaregularmente una revisión. El texto HALE se actualiza casi cada año y está considerado el manual más completosobre este tema. La Asociación Española de Pediatría recomienda que se consulte la Guía del Hospital Marina Altade Dénia (Alicante, España) También existen bases de datos corno la de LactMed o se puede acudir directamentea la fuente y consultar PubMed (MEDLINE). La OMS y el UNICEF también han publicado una guía referida a losfármacos de acceso libre en Internet.


05/11/2010

LA ERA DE LOS ANTIBIÓTICOS

Del optimismo a la desilusión

Existen en el mercado más de un centenar de agentes antimicrobianos que se utilizan tanto en veterinariacomo en medicina. Actualmente, la prescripción de antibióticos en España es ambulatoria y se realiza através de farmacias, clínicas veterinarias y tiendas de alimentación animal.

Un viaje por la historia

> Con la llegada del siglo XX tuvieron lugar los primeros pasos en la lucha antibacteriana, el premio Nobel PaulEhrlich y su colaborador Sahachiro descubrieron en 1909 una sustancia integrada por compuestos de arsénico,denominada Neosalvarsan. Este fármaco tendría un papel decisivo en el tratamiento de la sífilis.

> Pocos años más tarde, en febrero de 1935, el químico Gerhard Domagk introdujo una terapia química queimpedía la reproducción de las bacterias y publicó un trabajo experimental sobre el tratamiento de la infecciónintestinal grave en ratones, lo que supuso el principio de la era de las sulfamidas.

> En 1929, el médico Alexander Fleming 1881-1955) descubrió el efecto destructor de las bacterias del hongoPenicillium notatum. Aunque el mundo científico no lo tomó en consideración, el resultado fue extraordinario en laaplicación sobre heridas y en las infecciones graves, Los primeros beneficiarios de este antibiótico fueron losheridos y enfermos de la II Guerra Mundial, pues la penicilina llegó por primera vez a Europa en 1945, tras finalizarel conflicto bélico.

> En la década de los 50, ante la ineficacia de la penicilina en la tuberculosis, se inició la generación de los




tuberculostáticos a base de la estreptomicina. También se remonta a la década de los 50 la utilización de losantibióticos en animales, para combatir las infecciones en las granjas y por la necesidad de acelerar elcrecimiento del ganado. Ya en los años 60 apareció una nueva ola de antibióticos destinados a combatir ciertosprocesos tumorales; se trató de derivados del streptomices, denominados antibióticos antitumorales.

> Desde hace veinte años, el 30% de los medicamentos consumidos son antibióticos. Las resistenciasbacterianas generadas durante estas décadas de utilización masiva han crecido de manera notable, pasando del30% al 50%, y convirtiéndose, en muchos casos, en intratables.

> Los primeros casos de efectos secundarios de los antibióticos se observaron ya en los inicios de suaplicación. Muchas de las reacciones alérgicas, disminuciones de la respuesta inmunitaria y alteraciones de lasangre son una pequeña muestra de las enfermedades causadas por su uso descontrolado.

> En los países industrializados casi todos los ciudadanos han sido tratados alguna vez con antimicrobianos,que en conjunto representan el primer grupo de fármacos en cuanto a ventas.

Nuestro país registra anualmente el mayor consumo de antibióticos por habitante de la Comunidad Europea,alrededor de una caja por persona. Esto provoca que año tras año aumenten las enfermedades e intoxicacionesalimentarías producidas por su uso (y abuso) y que se registre un incremento de los costes terapéuticos y de lasresistencias bacterianas.

Tipos de antibióticos

A lo largo de los 60 años de era antimicrobiana, un total de 18 grupos diferentes de antibióticos (antifúngicos,antivirales, penicilina, sulfamidas...) se han puesto a disposición de la prescripción médica, farmacéutica,veterinaria y alimentaría. En la década de los 80, Gran Bretaña elaboró un plan de política antibiótica que sirviópara establecer una serie de criterios para el uso facultativo de los diferentes grupos de antimicrobianos. En laactualidad, se emplean en veterinaria y en medicina alopática con finalidad preventiva, terapéutica, estabilizadora,aditiva y transgénica.

Sus usos más comunes

> Prevención: Como método preventivo, se estableció que los antibióticos se podrían utilizar de maneraselectiva, no masiva y sin muchas garantías de eficacia, para disminuir la transmisión de ciertas infecciones comola tuberculosis, la meningitis bacteriana y la endocarditis infecciosa.

> Eficacia terapéutica: Terapéuticamente, se emplearían para tratar algunas de las infecciones más habituales.Desde el inicio de la era antimicrobiana, se supo que se trataba de unos fármacos con gran capacidad deactuación y eficacia en situaciones infecciosas graves provocadas por bacterias y hongos: heridas abiertas,intervenciones quirúrgicas, septicemias (infecciones en la sangre), complicaciones viscerales, infecciones propiasdel contacto sexual (gonorreas y sífilis), así como la tuberculosis.

Sin embargo, su ineficacia es total ante infecciones virales, infecciones provocadas por prótesis (valvulares yarticulares) y en las causadas por protozoos, legionelas, Aspergillus y micobacterias atípicas.

Algunos especialistas en enfermedades infecciosas han afirmado que infecciones como la sinusitis y la fiebrereumática evolucionan peor si se tratan con antibióticos.

> Crecimiento del ganado: Algunos antibióticos se usan como aditivos para acelerar el crecimiento del ganado.Se trata de aditivos alimentarios permitidos y autorizados que actúan como factores de crecimiento, suprimiendo elmetabolismo de la flora intestinal de los animales, por lo que éstos consumen menos nutrientes y ganan peso. Elprincipal inconveniente es el traspaso de estas sustancias a la leche de los animales.

> Antibióticos tóxicos y vacunas: En el proceso de fabricación y preservación de las vacunas se empleanantibióticos como estabilizadores, para una conservación óptima.

Los antibióticos más usados en la actualidad como vacunas son la kanamicina, la nistatina, la estreptomicina y laneomicina, aunque su utilización no está muy recomendada. Se encuentran, por ejemplo, en las vacunas de lapolio, la rubéola y la varicela.



> Transgénicos: Transgénicamente, los antibióticos se utilizan acompañando al vector que introduce lainformación genética en la fabricación del maíz transgénico.

Actualmente, el antibiótico más usado en este proceso de ingeniería genética es la ampicilina.

La acción de los antibióticos

En la actualidad, la utilización masiva de los antibióticos está planteando serios problemas a nuestra sociedad.Tradicionalmente estos fármacos fueron valorados por ser sustancias extraídas de hongos vivos, queposteriormente pasaron a elaborarse de manera sintética en los laboratorios.

Recientemente, se ha descubierto la producción de antimicrobianos por el propio organismo (a través de laspoblaciones microbianas que habitan en nosotros) y las potentes acciones antibióticas de algunas plantas yalimentos.

En un principio se observó que su eficacia radicaba en la capacidad de interferir con las reacciones vitales de losmicrobios, provocando la detención de su desarrollo (acción bacteriostática) o su muerte (acción bactericida). Conestos conocimientos, durante décadas se vivió una gran euforia terapéutica, que llevo a ciertos sectores de lainvestigación a afirmar que la guerra contra los microbios había sido ganada. Incluso hubo quien pensódefinitivamente en un mundo sin microorganismos. Pero tras la aplicación indiscriminada de estos remedios, losmicrobios fueron creando progresivamente sus propios mecanismos de adaptación ante el ataque de millones ymillones de dosis durante tantos años. Su respuesta se organizó en torno a varias estrategias diferentes.

Efectos adversos

Prácticamente todos los antibióticos pueden inducir efectos adversos, que oscilan de ligeros a severos. Entre losefectos secundarios más graves destaca la reacción anafiláctica a la penicilina, presente en una de cada 200,000inyecciones de este antibiótico y que surge inmediatamente después de la administración.

Pero las reacciones alérgicas pueden aparecer ante cualquiera de los antimicrobianos anteriormente descritos yse pueden manifestar en la piel (en forma de urticaria), en los bronquios (como asma) y en el intestino (en formade diarrea, colitis o bien colitis pseudomembranosa, variedad muy grave).

La nefrotoxicidad (alteración renal), la ototoxicidad (alteración auditiva) o la neurotoxicidad son relativamentefrecuentes tras la utilización de estos remedios.

Entre otros efectos adversos de tipo leve, cabe señalar ciertos trastornos digestivos, alérgicos y defotosensibilización derivados de la administración de tetraciclinas, griseoftilvina y antisépticos urinarios.

Infección endógena

Diversos trabajos experimentales han demostrado un desplazamiento de bacterias desde el tubo digestivo hacia elaparato circulatorio, fenómeno favorecido por la alteración de la capacidad inmunitaria de la flora intestinal que seda en personas sanas y en ciertos estados patológicos.

Cuando la presencia de ciertos gérmenes, como las pseudomonas, E.coli o estafilococos sobrepasa los 10(8)/gr enlas heces, algo habitual tras el tratamiento con antibióticos durante un periodo de entre 5 y 28 días, se altera elequilibrio de la microflora y las bacterias se extienden más allá de sus fronteras. Este proceso provoca la apariciónde la enfermedad infecciosa grave nosocomial o hace que se complique una infección inicialmente benigna.

Medio hospitalario

El empleo de los antibióticos puede generar tantas enfermedades, que se plantean serias dudas en cuanto a losbeneficios de su utilización masiva e indiscriminada. Por ahora, debemos considerar los antibióticos comofármacos de uso restrictivo en el medio hospitalario y útiles ante un número concreto de infecciones. Su consumomasivo y sin realizar un antibiograma antes de su administración en el medio ambulatorio, únicamente sirve paracontaminar más las aguas, la tierra, los vegetales y los animales.

Terapia de las infecciones



En la actualidad, la mayor parte de las infecciones que se presentan en la población española precisan tan sólo untratamiento ambulatorio. Se trata de infecciones benignas de diferentes tipos, bacterianas, virales (provocadaspor hongos), de las vías respiratorias (sinusitis, bronquitis, neumonía, gripe...), urinarias bajas, digestivas (diarreasestivales y gripe estomacal), genitales (uretritis, vaginitis, bartholinitis), cutáneas (erupciones) y sanguíneas(mononucleosis). Generalmente se manifiestan con inflamación y fiebre, mecanismos propios de la infección antelos que es importante cuidar nuestro cuerpo a base de tratamientos de Fitoterapia y/o homeopatía, descanso,ayuno, hidroterapia, dieta hipocalórica y la correcta ventilación, humidificación e insolación de los espacios. Peroademás, es importante no utilizar fármacos ni supresores de la fiebre, de la inflamación ni de los microorganismos.

Motivos por los que no son efectivos

Las causas del fracaso del tratamiento con antibióticos se dan en relación a...

> La enfermedad

- Antibiótico inadecuado para la infección

- Falta de tratamiento coadyuvante

- Foco de infección oculto o inaccesible

> El enfermo

- Respuestas inmunes alteradas

- Defecto anatómico

- Presencia de cuerpo extraño

> El fármaco

- Falta de cumplimiento

- Posología inadecuada

- Difusión insuficiente al lugar de infección

- Interacción medicamentosa nociva

- Producto no adecuado o deteriorado por mala conservación

> El microorganismo

- Resistencia al antibiótico

- Sobreinfección por bacterias resistentes.

TRATAMIENTO CON ANTIBIÓTICOS: Causas del fracaso

1 Resistencia bacteriana

Este tipo de resistencia consiste en generar suficientes cambios en la bacteria para que ésta neutralice y desactiveel antibiótico en cuestión.

> Según el estudio SAUCE (Sensibilidad a los Antimicrobianos Usados en la Comunidad en España), la resistenciamedia del neumococo a la penicilina en el año 1973 era cero, mientras que en el año 1998 oscilaba entre el 36% y50%.

> Otro tanto sucede con el meningococo, que en el periodo 1987-1992 ha pasado del 26% al 43%. Esta situaciónes extensible a otros microbios (meningococo, enterococos, micobacterias, estreptococos, la E.CoIi , el Aspergillus,



la Candida...).

> Por si fuera poco, los gérmenes pueden volverse resistentes a antibióticos con los que nunca se habían topado.Por ejemplo, en mujeres tratadas con tetraciclínas para una infección urinaria, la bacteria E.CoIi se hizoresistente a ese fármaco, pero también a otros antibióticos.

> Otro germen a destacar es el estafilococo áureo, responsable de ciertas pulmonías y de infeccionespostquirúrgicas, ya que un 40% resiste a casi todos los antibióticos.

> Y últimamente se ha emprendido una cruzada contra el Helicobacter pylori, posible causante de la úlcera deestómago. Sectores de la medicina alopática han creído encontrar la solución a dicha enfermedad utilizando unaterapia con antibióticos. Sin embargo, otros sectores médicos consideran que este microorganismo es muybeneficioso e incluso protector de la flora digestiva.

La transmisión de las resistencias

Los países industrializados son responsables del 25% de la producción cárnica mundial. En ellos, la utilizaciónmasiva de antibióticos puede ser el origen del rápido aumento de las resistencias que se dan en la cadena de losalimentos.

> El Instituto Robert Koch de Alemania, tras años de observaciones, analizó en 1998 la transmisión de resistenciasentre animales y seres humanos, La conclusión fue que los gérmenes frecuentes en los animales (sqlmonella,campyloba cter, enterococos, E.CoIi, etc.) podían transmitir sus resistencias a los seres humanos a través de laingesta de las carne, huevos y derivados de la leche.

2 Uso indiscriminado y agresividad bacteriana

Otro tipo de respuesta adaptativa habitual es la fabricación, por parte de los microbios, de sustancias con grancapacidad tóxica para el organismo, denominadas endotoxínas, que dan mayor agresividad al germen. De hecho,es como si la bacteria, al repeler el ataque, contraatacase todavía con mayor potencia, generando moléculas dealta toxicidad que se extienden a lo largo de la circulación sanguínea, en un proceso de metastización que seconoce con el nombre de septicemia.

3 Priones y “vacas locas”

Los priones son la respuesta adaptativa de los microbios, descubierta por el premio Nobel Stanley Prusiner en elaño 1996, ante el fenómeno socio-económico desatado por el mal de las ‘vacas locas”, de actualidad en nuestrodía a día. Esta enfermedad, descrita a partir de las lesiones y alteraciones neurológicas que se han observado enel ganado vacuno, puede aparecer en personas operadas y transplantadas, independientemente del consumo deproductos animales.

También se ha descrito la muerte por dicha enfermedad de colectivos tratados con la hormona de crecimientoprocedente de animales ya enfermos. Se transmite del animal al ser humano a través de la carne, la leche y susderivados, los embutidos, los huevos y el queso.

El prión es una proteína de la célula animal, alterada a partir de un gen enviado por las bacterias. Este tipo derespuesta corresponde al intercambio genético que realizan los microbios con las células animales.

¡Cuidado!

La información mínima que hay que pedir al especialista ante la prescripción de un antibiótico es lasiguiente:

> Modo de administración

Dosis, horario (intervalo entre dosis) y duración del tratamiento.

> Conservación y preparado

Condiciones de almacenamiento, caducidad una vez abierto, necesidad de agitar la suspensión, etc.



> Incidencia en la enfermedad

Síntomas a modificar, tiempo aproximado de mejoría, consecuencias potenciales por falta de cumplimiento, efectosfavorables y directrices a seguir si no se presentan.

> Posibles problemas

Efectos adversos e instrucciones para estos casos, riesgos y precauciones a adoptar en caso de asociación conotros fármacos. Fuente: JANO, Medicina y Humanidades, Volumen LV. N°1270.2-8 octubre 1998.


19/09/2010

ALIMENTACIÓN INFANTIL NATURAL

La madre puede influir de forme beneficiosa en el bebé a través de los alimentos que consuma,aumentando la producción de leche

Se ha hablado y escrito mucho sobre las necesidades nutritivas de los bebés que empiezan a tomar sus primerosalimentos, durante y después de la lactancia, y se han dado numerosos argumentos, unas veces científicos, otrostradicionales o populares y otros obedeciendo al sentido común. Mi intención es exponer el carácter natural queeste acontecimiento tiene en la vida del bebé, teniendo en cuenta que los alimentos que se introduzcan en sudieta, la alimentación de la madre durante el embarazo y la lactancia, así como las costumbres familiares y delpaís, condicionarán y regirán su vida de adulto. El hecho de dar a nuestro hijo sus primeros alimentos debe ser unacto consciente. Nuestro hijo necesita lo mejor, los alimentos más adecuados, nuestro cariño, etc., y todo ello debecontemplarse en el contexto de la concepción del mundo en que vivimos, de la sociedad en que deberádesarrollarse y vivir. Para ello, habremos de tener en cuenta numerosos factores, que tendrán como eje lanaturalidad y la sencillez de los alimentos que la naturaleza nos da, ofrecidos de una manera reflexiva.

La alimentación del bebé

Para seguir un orden cronológico en la ingesta de los primeros alimentos, pueden establecerse dos etapaspuntuales. La primera se desarrolla desde el nacimiento hasta los tres años de vida del niño, ya que puedeconsiderarse que es a esta edad cuando el niño alcanza la madurez y el desarrollo fisiológico suficiente, tanto renalcomo digestivo. Sería pues a partir de los 3 años cuando el niño podría incorporarse al sistema de la alimentaciónfamiliar, es decir, sentarse a la mesa a la misma hora y comer la misma comida, adaptando naturalmente lastexturas y adecuando los alimentos. Es en este momento cuando empieza la segunda etapa. La primera etapa esbásica y decisiva para optimizar la salud tanto física como mental del niño. Es un punto de partida a la vida con undesarrollo y crecimiento fisiológicamente normales, que respeta la fisiología de sus sistemas más nobles como eldigestivo, el renal e inmunitario. En esta primera etapa partiremos de la base de que el niño se está alimentandoexclusivamente con lactancia materna. Aunque no voy a extenderme sobre lo fundamental e imprescindible de lalactancia materna, conviene decir que la composición de la leche de la madre cambia, adaptándose a lasexigencias del bebé en crecimiento. Por otra parte, el bebé puede descubrir en ella una buena gama de sabores. La leche adquiere sabores distintos según la alimentación de la madre, y aunque éstos son muy sutiles, el niño loscapta perfectamente. A partir de este conocimiento, la madre puede influir de forma beneficiosa al bebé a través delos alimentos que consume y provocar un aumento de la leche tomando tisanas, por ejemplo, de Anís estrelladocon Miel. Al gustarle más este sabor, el bebé mama más vigorosamente y este hecho estimula la subida de laleche. Hay que saber que ya en el útero, el bebé es capaz de detectar los sabores del líquido amniótico, quetambién tiene un sabor característico en el que influyen muchos factores. El bebé puede alimentarse perfectamentehasta los 6 meses a partir exclusivamente de la lactancia materna. Eso sí, con una buena y correcta alimentaciónde la madre. Es a partir de entonces y mientras el bebé todavía mama, cuando se puede empezar a introducir otrosalimentos. De todas formas, el momento más indicado para el cambio nos los indicará el propio bebé presentando,por ejemplo, el inicio de la dentición o la deglución de su saliva, su capacidad de estar sentado (ésta es unapostura idónea para poder empezar a deglutir los sólidos), el interés que manifestará por la comida de los adultos,




etc. Al mismo tiempo, el bebé adquirirá cada día mayor autonomía.

Alergias alimenticias

La lactancia materna prolongada previene las alergias alimenticias, especialmente si la madre evita los alimentossensibilizantes (es decir, aquellos a los que ella es alérgica) durante el embarazo y la lactancia. También esimportante excluir los alimentos alérgicos más comunes entre los niños (trigo, huevos, productos lácteos y aves decorral), en especial durante los nueve primeros meses. El tracto digestivo del niño es bastante permeable a los antígenos alimentarios. Por eso es recomendable quedurante los primeros meses se introduzcan los alimentos de manera controlada, es decir, incorporándolos de unoen uno y observando ordenadamente las reacciones. Es preferible no repetir un mismo alimento con frecuencia yevitar los alergénicos, de esta forma se reducirá y se prevendrá el desarrollo de las alergias alimentarias.

Por tanto es muy importante que la madre conozca bien los alimentos que da a su bebé, que a ella le gusten ysobre todo que sepa que van a ser buenos para él. De esta forma nos aseguramos por una parte que al niñotambién le gusten estos alimentos y que este tipo de alimentación se mantenga durante su crecimiento y desarrollo.Es bueno que la madre mantenga la relación con el bebé también a la hora de la comida. Esto le permitiráobservar como todo cuanto le incorpora le sienta bien.

La nutrición y el bebé

El proceso y la finalidad de la nutrición son la creación de energía para la vida y desarrollo del ser. La nutrición nodebe ser considerada separadamente de los demás procesos vitales del niño. Hay que tener en cuenta que en elacto de la alimentación, además del proceso digestivo tienen lugar al mismo tiempo otras funciones, como son lafunción respiratoria o la motriz, la circulación sanguínea, u otras funciones psíquicas, como por ejemplo, el estadoemocional de la madre y del niño. Por eso, cuando nos preparamos para dar de comer a nuestro bebé, debemosen primer lugar haber preparado la comida con cariño, teniendo en cuenta lo que será bueno para el niño ybuscando un momento en que podamos estar por él. Por ejemplo, le daremos la comida con la cucharita adecuada(de punta roma), y en la medida que crezca, nos mantendremos igualmente pendientes de su actitud frente al platoy le acompañaremos, enseñándole a masticar.

Educación alimentaria

Partiendo de la base de que cada familia tiene sus costumbres y hábitos adquiridos, no se ha de ignorar que en lamedida que el niño va creciendo estará regido por ésos hábitos, sobre todo alimenticios. No obstante, convienesignificar la importancia de los primeros años, en los que sería necesario tener en cuenta las conveniencias másadecuadas para el crecimiento y desarrollo equilibrado y normal del bebé, ya que así estará mejor preparado paraadaptarse a los hábitos y costumbres familiares. También sería positivo que los padres reflexionaran sobre loscambios de hábitos de consumo a favor de una correcta nutrición. Por ejemplo, sería conveniente aumentar laingesta de cereales, incrementar el consumo de frutas y hortalizas de todas las clases y del tiempo, y moderar lascantidades de proteínas animales (a no ser que sean de animales de cría biológica). Deben empezar a dejarse delado los alimentos tan comunes como y corrientes como el azúcar o la sal.

La principal finalidad de la nutrición es la creación de energía para la vida y el posterior desarrollo del ser

Es frecuente la tendencia a endulzar los alimentos que se dan al bebé. Esto es erróneo, ya que si bien es ciertoque el sabor dulce es el que más agrada a los bebés, hay que saber que el niño tiene la capacidad de reconocertodos los sabores, y que todos ellos deben ser preservados en su fisiología, ya que cada uno desarrolla unafunción. Los alimentos tienen a su vez diferentes sabores, y es bueno no enmascararlos con nada, aunque seasólo por tratarse de una forma de acercarse a la naturaleza en toda su amplitud de sensaciones.

Podemos tener la seguridad de que con un equilibrio nutricional correcto y con alimentos de cultivo biológico (que,en si mismos, ya son equilibrados), podremos lograr un desarrollo intelectual óptimo y un desarrollo físicoarmonioso sin problemas de salud, transmitiendo alegría y felicidad a toda la casa y también a toda la familia. Elniño que se alimenta y crece en este entorno tendrá en su haber las bases de una salud para toda la vida. Si estetipo de alimentación se mantiene en un futuro, cuando el niño ya es más grande, éste se estará introduciendo en elaprendizaje de lo que podrá ser su elección de adulto.

La función de la saliva



La saliva se produce en unas glándulas situadas alrededor de la boca, cuando éstas son estimuladas por lapresencia de alimento, la dentición o la introducción de objetos en a boca. Así, por ejemplo, el niño empieza ababear aproximadamente a partir de los 4 meses. La salva cumple una importante misión fisiológica y es vital parael un funcionamiento del organismo. Por un lado tiene propiedades digestivas, ya que contiene sustancias capacese comenzar la digestión de los alimentos. De este modo, para que se produzca el inicio de la digestión, losalimentos deben pasar un cierto tiempo en la boca ensalivándose. La saliva tiene también virtudes antiinfecciosas,ya que contiene sustancias como las inmunoglobulinas, que mantienen la cavidad bucal parcialmente libre deinfecciones. Este factor tiene una gran importancia, ya que la boca es una puerta de entrada de los gérmenes ennuestro organismo y, por tanto, constituye un paso de acceso a las infecciones. La tercera función de la salivaradica en la lubricación. Al mantener húmeda la boca, los objetos que entran y salen de ella, lo hacen con facilidad.Las mucosas que recubren la encía, la lengua, etc..., se mantienen sin ulceraciones y con la tersura necesaria paracumplir con su función. Por estos motivos es importante que desde temprana edad se enseñe al niño a masticarmuy bien la comida, ya que de esta forma se está predigiriendo el alimento.

Qué es la dieta equilibrada

Cuando se habla de dieta equilibrada, se parte de una base errónea, ya que si los alimentos no son completos,será difícil equilibrarlos en una dieta. Esto quiere decir que en primer lugar es el propio alimento el que debe estarequilibrado en si mismo, es decir, no se le debe haber añadido ni extraído nada. En este sentido también esimportante tener en cuenta la procedencia de los alimentos, ya que si éstos tienen como origen la agriculturaquímica, además de contener tóxicos para nuestro organismo, los tratamientos que hayan sufrido los alimentospueden haberlos desequilibrado.

Todos los nutrientes necesarios

• Proteínas Son las principales componentes de las células y reguladoras de cada una de las actividades vitales.Están compuestas por aminoácidos que son las sustancias que asimila nuestro organismo. Son indispensables enla fase de crecimiento del niño. Se hallan en la lactancia materna, las legumbres, huevos, semillas oleaginosas,lácteos, verdura, cereales y frutos secos.

• Fibras vegetales Sirven y aumentan la velocidad del tránsito intestinal, se hallan en los cereales integrales,legumbres, fruta fresca, frutos secos y verduras.

• Grasas Poseen un elevado contenido energético y se almacenan en el organismo como reserva energética. Sehallan en los aceites vegetales y lácteos.

• Hidratos de carbono Pertenecen a este grupo los azúcares y los almidones. Estos liberan durante sumetabolismo la energía necesaria para el desarrollo de todos los procesos vitales, interviniendo en la composiciónde todas las estructuras corporales y aumentando la grasa corporal. Se hallan en los almidones (cereales yderivados, tubérculos, legumbres, frutos secos, …) y azúcares (miel, galletas, dulces, etc.).

Es muy importante evitar la mezcla de los alimentos que sean incompatibles entre sí. Para evitarposteriores molestias al bebé

Alimentos incompatibles

Cada uno de los alimentos tiene un proceso digestivo distinto o incluso incompatible entre sí. Por este motivo sedebe evitar mezclar alimentos incompatibles, ya que con ello provocará que se ralentice la digestión y que seinicien procesos fermentativos con el desarrollo de sustancias tóxicas. Esto puede ocasionar molestias al niño, alaparecer cólicos gaseosos, dolores de barriga o dificultad para defecar, y a la larga puede debilitar las defensasorgánicas, ya que este tipo de situaciones son desfavorables para la flora bacteriana intestinal, pudiendo provocaruna flora bacteriana patógena, dando lugar a patologías como pueden ser amigdalitis, faringitis, otitis, cistitis obronquitis. Además la energía física y psíquica del niño queda afectada en el sentido de que se produce unaespecie de embotamiento que le distrae del sentido de la observación. A continuación doy algunos ejemplos dealimentos incompatibles que no se deben dar juntos:

• Hay que evitar mezclar las proteínas animales y el almidón. La digestión de los almidones se inicia en la bocagracias a la ptialina, que es una enzima salivar que actúa sólo en medio alcalino. Sin embargo, la digestión de lasproteínas empieza en el estómago y para ello se requiere un jugo gástrico muy ácido. Al mezclar ambos seproduce una ralentización de la digestión de los almidones.



• No se deben combinar alimentos proteicos distintos en la misma comida, ya que cada uno necesita un jugogástrico particular, que es segregado en las distintas etapas de la digestión.

• Hay que evitar dar fruta o dulces en una comida a menos que se trate de una comida completamente a base defruta La fruta tiene una digestión muy fácil y rápida, ya que pasa prácticamente directa al intestino, donde seabsorbe con bastante rapidez. Si se mezcla con los alimentos o se da al final de la comida, sigue el mismo cursodigestivo que el resto de los alimentos, permaneciendo así más tiempo del necesario en el ambiente cálido-húmedo del estómago, fermentando y contagiando con ello a los otros alimentos. Además, el azúcar inhibe tambiénla secreción de los jugos gástricos. Si se decide dar fruta, se deberían combinar todos los alimentos para que seancompatibles entre sí.

• No se usarán ácidos durante las comidas (Vinagre. limón. gaseosas. etc.) Estas sustancias inhiben primero laacción de la ptialina (ralentizando la digestión de los almidones) y luego, en el estómago. la secreción de ácidoclorhídrico, indispensable para iniciar la digestión de las proteínas.

Los cereales juegan un papel fundamental en el desarrollo y crecimiento del niño

¿Cómo iniciar al bebé en sus primeros alimentos mientras está lactando?

Al inicio de la toma de los primeros alimentos se deberían utilizar dichos alimentos únicamente comocomplementarios, ya que la principal fuente de alimentación debe ser la lactancia materna y esta debe prolongarsetodo el tiempo que sea posible para ayudar a digerir y a asimilar cualquier alimento que se vaya incorporando. Lasprimeras ingestas de alimentos pueden empezar, por ejemplo, con los zumos de fruta (siempre con fruta de laestación, madura y nunca fría), y una vez establecidos éstos, se pueden incorporar progresivamente hortalizascomo la zanahoria y más tarde los cereales. Los cereales nos darán la pauta en la alimentación infantil. Éstosjuegan un papel fundamental en el desarrollo del niño y puede decirse que le acompañan en su desarrollo ycrecimiento. Hay que recordar que el cereal ha sido siempre considerado como alimento generador de vida. Laforma de administración de los cereales, así como del resto de alimentos, debe seguir las pautas que el mismobebé indica con su desarrollo psicomotor, como por ejemplo el gateo, el andar, erguirse, trepar, etc. Una de lasventajas de los cereales es que se pueden ofrecer en varias formas y facetas, cada una de ellas adecuada segúnla edad del niño (leche de cereales, cremas, papillas, sémolas, copos enteros, mueslis, pastas, fideos o incluso elgrano completo). Gracias a esta versatilidad, cuando el bebé empieza a gatear se pueden dar cereales en forma depapillas y cuando empieza a andar en forma de sémolas. Hasta que el niño sea capaz de masticar, es decir, demoler (aproximadamente a los 2 años y 3 meses), la alimentación puede seguir con copos integrales y pastasalimenticias de pequeño tamaño. Cuando la dentición se está completando, se empezará con los granos integralestriturados y otros como el bulghur, cuscús, mijo completo y sémolas como la polenta o la quínoa.

Componentes principales de la alimentación

La alimentación del bebé está basada en dos componentes fundamentales:

• La leche materna, con proteínas y minerales, es decir, con los materiales de construcción para crecer.

• Los cereales, que aportan recursos energéticos y calorías, y son fuente de proteínas vegetales, vitaminas delgrupo B y E, minerales y fibra, es decir, son la fuerza motriz para crecer. Los cereales actúan progresivamente enla formación de una secreción pancreática necesaria en la digestión de los almidones. Con su textura podemosobtener una transición ideal entre la leche materna y los alimentos sólidos, mediante la leche de cereales, queprogresivamente puede ir espesándose, hasta hacer cremas. Es conveniente que la introducción de los cereales seefectúe de un modo progresivo, con el fin de que el organismo del bebé se familiarice con el nuevo alimento yllegue a asimilarlo correctamente. Cada vez que se introduzca un nuevo alimento se deberá tener en cuenta que sedeberá dar el pecho antes y después de que el niño coma.

Recomendación básica

Por otra parte, al hablar de la introducción de nuevos alimentos, hay que tener siempre en cuenta lo que se podríallamar la regla de las tres P:

Poco a poco - Progresivamente - Periódicamente

Cada vez que se introduce un alimento nuevo deberá hacerse aisladamente, es decir, incorporando solamente el



alimento. Éste se introducirá en una cantidad muy pequeña, algo así como dos o tres cucharaditas, dando el pechoantes y después de su toma durante tres días. En este período se observaran algunos signos como lasdeposiciones, para asegurarnos de que el alimento ha sido aceptado correctamente. Una vez asegurado esto, sepodrán aumentar progresivamente las cantidades de alimento y las texturas, pasando así de los líquidos a lasformas más espesas o enteras.

Vitaminas y minerales en la alimentación

Vitaminas liposolubles (solubles en las grasas)

• Vitamina A Es protectora de las mucosas y de los epitelios y aumenta las barreras contra las infecciones. Seencuentran en la leche, mantequilla y en la yema de huevo. Sin embargo, el cuerpo la sintetiza a partir del carotenoque se encuentra en las zanahorias, tomates, pimientos, albaricoques, y en los vegetales de color verde oanaranjado.

• Vitamina D Regula el metabolismo del calcio y del fósforo. Se encuentran en los huevos, leche, mantequilla,almendras y también en la luz solar

• Vitamina E Influye en la actividad normal de reproducción y en el buen funcionamiento de nervios y músculos. Seencuentran en el germen de trigo, de maíz y de arroz, leche, huevos, aceites vegetales y verduras tiernas.

• Vitamina K Es importante para la coagulación de la sangre. Se encuentran en semillas de soja, aceitesvegetales, tomates y otros vegetales frescos, yogur y kéfir.

Vitaminas hidrosolubles (solubles en el agua)

• Vitamina B1 Es necesaria para el metabolismo de los carbohidratos, esenciales para el crecimiento, elfuncionamiento del corazón, los nervios y los músculos. Se encuentran en las legumbres, verduras, fruta seca,leche, huevos, levadura, germen de trigo y algas.

• Vitamina B2 Sirve para utilizar la energía de las comidas y es esencia! para el crecimiento y, la salud de lacavidad bucal y los cabellos, así como para el buen estado general y correcto funcionamiento de los órganosvisuales. La encontramos en la leche, levadura, germen de trigo, semillas de soja, cacahuete, verdura fresca,huevos, queso y harina integral de trigo.

• Vitamina B12 Es útil para la funcionalidad de los tejidos nerviosos y de la piel, el metabolismo proteico y laproducción de glóbulos rojos. Se encuentran en la levadura, espinacas, lechuga y alimentos fermentados.

• Vitamina C Es necesaria para la utilización del hierro, como factor antiinfeccioso y antiagotamiento, para elcrecimiento y la actividad celular, así como para la salud de los dientes y encías. Forma los tejidos conectivos yayuda a la absorción del hierro de los alimentos. Se encuentra en la fruta fresca, en los cítricos y fruta silvestre,vegetales, melones, sandía y tomates.

Minerales

• Calcio Interviene en la construcción del esqueleto óseo, los dientes y la correcta coagulación sanguínea, y tieneuna función auxiliar en la actividad muscular nerviosa y cardíaca. Se encuentra en la leche y sus derivados(excepto en la mantequilla), harinas integrales, vegetales verdes, frutas, etc.

• Fósforo Es necesario para el crecimiento y la construcción del esqueleto e importante en los procesos vitales detransferencia de energía y fijación del calcio. Se encuentra en los cereales integrales, huevos, lácteos y legumbressecas.

• Yodo Es indispensable para el buen funcionamiento de la tiroides y regula el metabolismo corporal. Se encuentraen las algas y sal marina integral.

• Zinc Es necesario para síntesis de la insulina y los líquidos que intervienen en la composición seminal, y para elcrecimiento y división celular. Se encuentra en harinas integrales, quesos, levadura y germen de trigo.

• Manganeso Interviene en la función enzimática. Se encuentra en la fruta seca, los cereales integrales, té y



especias.

• Magnesio Se emplea como auxiliar en el metabolismo de las grasas, carbohidratos, proteínas y otras sustanciasnutritivas. Interviene en la formación de los huesos, la estructura de las células y la función enzimática. Seencuentra en los cereales, vegetales y semillas oleaginosas.

• Sodio Es indispensable para el funcionamiento de los nervios, músculos y la circulación sanguínea y linfática, yregula la sudación y la excreción de orina. Se encuentra en la sal de cocina, leche, cereales, algas y remolacha.

• Potasio Interviene en el control de la actividad nerviosa, los riñones y miocardio. Facilita el equilibrio hídrico yfavorece el crecimiento y la regeneración celular. Se encuentra en las ciruelas, verduras, naranjas, cerealesintegrales, menta, albaricoques secos, perejil, leche y mandarinas.

• Cloro Equilibra el agua y es un regulador ácido-alcalino del cuerpo y como auxiliar en la formación de los jugosgástricos. Regula la presión, contribuye a la sudación y participa en la digestión de los alimentos. Se halla con elsodio en la sal y en alimentos salados.

• Flúor Sirve para proteger los dientes. Se encuentra en el agua potable y el té.

• Azufre Interviene en la formación de los tejidos y es un constituyente fundamental de las proteínas. Se encuentraen el agua potable, té, nueces, huevos, coles, coles de Bruselas, leche, queso y cereales.

La composición y presentación de las primeras comidas constituyen la base de una posterior ingesta equilibrada.En este artículo te proponemos la elaboración de los platos más adecuados para el bebé.

La alimentación infantil en la historia

El saber relacionado con la alimentación y la agricultura ha formado parte desde la antigüedad del aprendizaje delos pueblos y civilizaciones, pasando a formar parte de la sabiduría ancestral. Estos conocimientos milenarios hanllegado hasta nuestros días en forma de costumbres y de hábitos que, con el paso del tiempo, se han mantenido ohan degenerado en otras formas. Los cereales han tenido siempre un tratamiento principal en la mitología y estánen la base de muchas culturas. Por ejemplo, en Somalia, las mujeres sembraban el arroz llevando el pelo sueltosobre la espalda, con objeto de que el arroz creciera espeso y de cañas largas. En cada parte de la geografíamundial crece el cereal más apropiado al clima del lugar; en Europa es el trigo, en Asia el arroz, en América elmaíz y la quinoa, y en África el mijo.

La ingesta de los primeros alimentos por parte del bebé es un acto que precisa una serie de atenciones ydedicación. La composición y presentación de la comida debe adecuarse a las necesidades del pequeño, y debetener en cuenta los parámetros para una ingesta equilibrada.

¿Cómo hay que dar la primera toma de cualquier alimento?

Antes de dar la primera toma de un alimento, se debe comprobar que la consistencia de éste sea bastante fluida,por lo que la primera vez sólo se dará una cantidad de dos o tres cucharaditas de las de café, que aumentarádiariamente. Si se observa que el bebé tolera la dosis sin problemas, ésta se doblará hasta llegar a los 150 cc(aproximadamente una taza de té) y a la papilla entera. Cuando la crema tiene una textura líquida puede darse albebé con cucharita. Para iniciar al bebé en la toma de otros alimentos, éstos se podrán añadir a las leches ocremas de cereales Por ejemplo, se puede mezclar yogur, kefir, miel o diversos zumos de frutas. A medida que elniño crece se pueden espesar las cremas, de forma que tengan la textura de las natillas. Así podrán servir comobase para introducir el caldo vegetal, el puré de verduras y el zumo de zanahoria. Cuando el niño empieza amasticar se le pueden ofrecer progresivamente los copos, que pueden tener la textura que se desee. De todosmodos, siempre que se den cereales en una comida, hay que dar el pecho inmediatamente después. En cualquiercaso, la variedad de los platos energéticos y nutritivos será mayor si en la confección de los platos se tienen encuenta los distintos alimentos característicos de cada estación, las frutas pueden acompañarse con miel o miel decereales, o los purés de verdura pueden complementarse con unas gotas de aceite de oliva de primera presión,mantequilla, o puré de almendras.

Los primeros alimentos

Los cereales, lácteos, frutas y verduras constituyen la base de la alimentación de los más pequeños en la etapa de



crecimiento. Por este motivo es especialmente interesante conocer cuáles son sus características nutricionales.

Propiedades de algunos cereales

Trigo: Este cereal está compuesto de almidón, pocas grasas y proteínas, y normaliza el intestino.

Maíz: Contiene azúcares, grasas, carbohidratos y proteínas. Tiene un alto poder nutritivo.

Arroz: Tiene poder antifermentativo, hipotensivo, antidiarreico, energético y refrescante.

Mijo: Es rico en grasas y minerales (en especial silicio).

Centeno: Es ligeramente laxante.

Avena: Es ligeramente laxante.

Cebada: Contiene sales minerales en cantidades muy adecuadas para las exigencias del bebé. Descongestiona,refresca y regula las funciones orgánicas.

Los cereales

La avena Este alimento, gracias a sus características, es muy indicada cuando llega el momento de introducir loscereales en la alimentación del bebé lactante, especialmente porque es de fácil digestión y asimilación, si seprepara adecuadamente. La madre es la que debe percibir cuál es el momento ideal para empezar a dar la avena,a partir de la observación de los signos que muestra el bebé; uno de los más característicos es un cambio en lasencías, que anuncia la aparición de los primeros dientes. Estos signos indican que el aparato digestivo del niño seprepara para recibir nuevos alimentos. Es muy recomendable que las madres incluyan la avena en la dieta de sushijos desde el principio, en un primer momento en forma de “leche”, luego en forma de crema y luego en copos.También es importante que este alimento se siga utilizando diariamente como plato de base. La Avena es muyindicada en la edad prepuberal, y en las niñas ayuda al desarrollo armonioso y equilibrado, de forma semejante acomo ayuda el trigo a los niños en esa edad.

Cómo preparar la leche de avena: Prepara una cucharada de copos de avena procedentes de cultivo biológico,bien limpios y aventados, y una taza de agua depurada. En un cazo, echa la avena y luego el agua, y retira lascascarillas que suban a la superficie. Coloca el cazo al fuego y cuando empiece a hervir disminuye la llama. Lacocción debe durar entre 5 y 10 minutos, en función de la calidad de la avena. Para que la cocción no se desborde,remueve el contenido de vez en cuando; de este modo evitarás que se pierda la crema, que contiene muchassustancias nutritivas. Retira el cazo de la lumbre, deja reposar el preparado un par de minutos y pásalo por elcolador previamente escaldado. Lo que se obtiene después del colado es una leche líquida o una crema más omenos fluida, cuya textura depende de la cantidad de agua utilizada, de manera que podrás escoger lo que másconvenga a tu bebé.

La leche de arroz A partir de los seis meses se puede dar al bebé una leche de arroz a cucharaditas o en elbiberón, que incluso, en caso necesario, puede sustituir una tetada. El arroz de cultivo biológico, con su potenciagerminativa, es uno de los primeros cereales especialmente indicados para iniciar la alimentación complementariadel bebé.

Cómo preparar la leche de arroz: Escoge los granos de arroz, eliminando aquellos que estén verdes, losdefectuosos y las piedrecitas. Coloca el arroz en un bol con agua y remuévelo con la mano para que emerja a lasuperficie el polvillo o las cascarillas. Repite esta operación varias veces hasta que el arroz quede completamentelimpio. Escúrrelo bien y ponlo a hervir a fuego regular, con una proporción de una taza y media de arroz integral por10 tazas de agua (el agua debe ser depurada y no demasiado mineralizada). Una vez transcurridos unos cincominutos, baja el fuego al mínimo y deja hervir el contenido durante una hora y media, vigilando que no se quedesin agua. Si ocurre esto, añade más agua, caliente o fría. Cuando el arroz esté bien cocido, pásalo por elpasapurés. Obtendrás una crema más o menos líquida a la que podrás añadir más agua si lo que deseas obteneres una textura de leche líquida.

El mijo E l mijo es un cereal muy indicado para el crecimiento de los niños y desempeña una particular acciónprotectora de los dientes, los cabellos, las uñas y la piel.



Cómo preparar la crema de mijo: Mezcla una taza de mijo bien lavado con seis tacitas de agua en un cazo y dejahervir este preparado durante unos 35-40 minutos. Luego pásalo por un colador chino, aplastándolo bien. Lacrema resultante tiene una textura untosa, y es muy fina y sabrosa. Esta crema, al igual que ocurre con los demáscereales, sirve como base para hacer texturas más o menos espesas, por ejemplo en combinación con purés deverduras (calabaza, coliflor, etc.). Siguiendo esta pauta también pueden prepararse otros cereales como el trigo y lacebada. Las leguminosas también son interesantes porque representan una buena fuente de proteínas. Sinembargo, es preferible no introducirlas más adelante y darlas muy bien cocidas, sin piel y pasadas por elpasapurés.

HUEVOS Y LÁCTEOS

Los huevos El Huevo debe ser la proteína patrón en la dieta del niño, aunque no hay que tener prisa paraintroducirlo, ya que podría resultar alergénico. Los huevos deben proceder de gallinas de corral, siguiendo losmétodos de la avicultura biológica, para garantizar una verdadera calidad y fecundación.

Cómo preparar el huevo: Calienta en un cazo agua y una pizca de sal marina. Cuando el agua empiece a hervir,échale el huevo que habrás lavado previamente, apaga el fuego y tapa el cazo, dejándolo reposar durante 10minutos. La clara quedará cocida y la yema semicocida, conservando todas las propiedades del huevo crudo,siendo además más digestivo. En un principio únicamente hay que dar al bebé la yema, diluyéndola con un pocode agua, caldo de verduras o leche de cereales, añadiéndola a la papilla y siguiendo la pauta de las tres P (dar elalimento poco a poco, progresivamente y periódicamente). A partir del primer año de vida se puede incorporar a laalimentación del bebé la clara del huevo.

Los lácteos Es aconsejable dar los lácteos en forma de yogur, kefir o requesón e indiscutiblemente es preferibleque estén hechos en casa con leche de ganadería biológica. El kefir (existen personas que ofrecen fermento(madre) de kefir) debe darse inmediatamente después de hecho, ya que se inicia una fermentación alcohólica queno interesa..

¿Cómo elaborar el requesón? Para hacer el requesón necesitas un litro de leche y un limón. Calienta la leche ycuando empiece a hervir añádele el zumo de un limón. Remueve el líquido con una espátula de madera, apaga elfuego, dejándolo reposar unos minutos. Cuélalo para separar el cuajo del suero. Al principio, se debe dar elrequesón al bebé mezclado con un poco de suero, para darle una consistencia similar a la crema.

FRUTAS: zumos y papillas

Zumo de naranja y zumo de mandarina

Para elaborar estos zumos es preferible utilizar un exprimidor de acero inoxidable y un vaso opaco. El vaso esnecesario porque los cítricos, en contacto con la luz, pierden su contenido en Vitamina C con mucha rapidez hastaun 50%), por lo que se aconseja hacer el zumo justo antes de dárselo al bebé. También es aconsejable tomarlopor la mañana, ya que la Vitamina C es muy activa. Existen dos factores importantes a tener en cuenta: lasnaranjas o mandarinas deben estar a temperatura ambiente (nunca recién salidas de la nevera) y hay que lavarlasantes de exprimirlas.

Zumo de manzana y zumo de pera

La manzana y la pera son frutas neutras, lo que significa que pueden darse con otros alimentos, tanto si songrasos como dulces. Para obtener el jugo se deben lavar, pelar y rallar estas frutas, y luego colocarlas en una gasay presionarla con los dedos. También se puede utilizar la pulpa para darla al niño como papilla.

Zumo de melocotón y zumo de uva

El melocotón es altamente energético y muy digestivo, ligeramente laxante y diurético. Se prepara igual que elzumo de manzana y también puede darse en forma de jugo o papilla, pero nunca debe mezclarse con otrosalimentos, excepto con frutas neutras como la manzana y la pera. Las uvas son altamente energéticas y, en tiempode calor y en su estación, son depurativas y calman la sed, aunque deben tomarse lejos de las comidas. Parapreparar el zumo se separan todos los granos del racimo y se lavan bien. Luego se colocan en un colador y seaplastan ahí mismo con los dedos o con una mano de mortero. El zumo sale de inmediato y listo para tomar.

El plátano



Este fruto, muy nutritivo, se debe escoger bien maduro y de cultivo biológico. Debe darse siempre solo (únicamentepuede mezclarse con la manzana). Para obtener la papilla, hay que lavar y pelar el plátano y, una vez retirados loshilos, raspar la superficie con el dorso de un cuchillo para eliminar la rugosidad que lo caracteriza. Posteriormentese chafa y se bate con un tenedor.

Compota de manzana

Las manzanas de cultivo biológico se pelan y se ponen a hervir con un poco de agua sin añadir azúcar. Cuandoestán bien cocidas, se les añade un poco de kuzú (previamente se habrá diluido en un poco de agua fría) y sedejan hervir un par de minutos más La compota deberá comerse cuando ya no esté caliente.

Hortalizas: zumos, caldos y papillas

Caldo de verduras La zanahoria constituye la base del caldo de verduras, a la que añade, cebolla, calabaza,puerro, algo de nabo, apio y otras hortalizas biológicas. Una vez limpias (las hojas de acelga y espinacas seescaldan previamente con agua hirviendo durante un par de minutos), las verduras en agua fría y se calientan afuego moderado, de esta forma dejan en el caldo todas sus sustancias nutritivas En los primeros meses, este caldosirve como base para la cocción de los cereales, para hacer sopas, cremas, para diluir otros alimentos o bien parahacer una crema de zanahoria. Hay que señalar que no se usará la sal en ninguna de estas cocciones, ya que losalimentos llevan sus propias sales.

Puré de verduras

Para realizar el puré de verduras se utilizan hortalizas de raíz como la zanahoria, el puerro, el nabo o la cebolla, alas que se añaden otras como el calabacín, además de las hortalizas de hojas como la acelga o la espinaca. Estoscomponentes se colocan en una cazuelita, cortados a trocitos muy pequeños, siguiendo la estructura de cadahortaliza, es decir, con cortes alargados en algunos casos o en rodajas. Es conveniente apuntar que a la hora deelegir las hortalizas, se deben escoger preferentemente aquellas cuya forma es “normal”, puesto que una zanahoriacon una forma retorcida o diferente no tendrá los mismos nutrientes que una que se ha desarrollado de formanormal. Las verduras se cubren con agua y se hierven a fuego lento hasta que estén cocidos (aproximadamenteunos 17 minutos), para que conserven mejor las vitaminas.

Zumo de zanahoria

La zanahoria es una de las hortalizas más apreciadas por el hombre, gracias a su contenido en Vitamina A, suexcepcional riqueza en Vitamina B y C, y sus cantidades de Provitamina A o caroteno. También es muyinteresante su contenido en sales minerales como el hierro, fósforo, calcio, etc. La zanahoria es tónica,mineralizante, una importante reguladora del sistema digestivo e intestinal, antidiarreica y al mismo tiempo agolaxante. La zanahoria se ralla y la pulpa se pone en un plato, envuelta en una gasa de algodón. Ésta se comprimecon los dedos hasta conseguir que suelte el jugo. Los primeros días de la toma se rebaja el zumo con agua a lamitad, luego es suficiente rebajarlo a razón de 1 parte de agua por 3 de zumo. Es necesario aplicar estas medidashasta los 9 meses si el zumo se da al bebé en forma de bebida, pero no se deben tener en cuenta si se incorporana una crema o puré de verduras.


07/03/2010

DIETAS RÁPIDAS DE ADELGAZAMIENTO

Resultados y contraindicaciones

La consolidación de la delgadez como ideal estético ha llevado a la aparición de un sinfín de propuestas enforma de dietas rápidas que prometen eliminar peso en poco tiempo. Conocer las bases de estosregímenes ayuda a determinar sus posibles riesgos.




Los objetivos principales de las dietas de adelgazamiento son la pérdida de peso y la educación alimentaria delpaciente, fenómeno este último que la mayoría de dietas de temporada o de urgencia no suelen cumplir. Laaparición de este tipo de regimenes “rápidos” se produce básicamente con la llegada de la primavera y el buentiempo, debido a la proximidad verano, época en que la estética desempeña un papel principal. Es en estecontexto cuando la búsqueda de dietas rápidas y divertidas que combinan alimentos más o menos apetecibles, obien de regímenes muy estrictos pero que se soportan por la brevedad de tiempo de duración, hace que se siga unsinfín de dietas sin validez nutritiva ninguna, que, si se mantienen de forma persistente, pueden generar problemasde cierta gravedad. Lo mismo sucede cuando la selección de este tipo de dietas no está guiada por el consejo deun especialista, ya que no todas las personas se encuentran en estado óptimo para realizar estos descalabrosnutritivos.

Tipos de dietas rápidas

Las alternativas dietéticas para “perder kilos” o adelgazar rápidamente se pueden concretar en varios grupos. Peroademás, existen aquellos regímenes denominados dietas hipocalóricas equilibradas. Éstos contienenaproximadamente de 800 a 1.600 Kcal., en una proporción equilibrada de los nutrientes (50% en forma de hidratosde carbono, 30-35% en forma de grasas y 15- 20% en forma de proteínas), y en ellas se recomienda la exclusiónde la ingesta de alcohol y bebidas que contienen gran cantidad de hidratos de carbono simples (azucarados). Dadoque las dietas equilibradas son ricas en verduras y frutas, no es necesario un aporte adicional de vitaminas yminerales, aunque por prevención, muchas veces se prescriben suplementos, ya que el paciente disminuye laingesta de los alimentos citados con el fin de acelerar el proceso de adelgazamiento. Con estas dietas se sueleconseguir un descenso ponderal de 5-6 Kg. /mes durante el inicio, y posteriormente esta cifra desciende a unos 2,5Kg. /mes, durante un año, siempre que estos kilos estén en exceso.

Dietas especiales o atípicas

Ayuno total (o dieta cero)*

El ayuno total consiste, como bien puede suponerse, en no ingerir ninguna clase de alimentos, aunque sinembargo, se suministra agua a voluntad, vitaminas y sales minerales. Esta dieta es cada vez menos utilizada, yaque requiere hospitalización y vigilancia continuada. Además, los exiguos resultados a largo plazo no justifican elenorme sacrificio y el gasto que comportan al enfermo, especialmente porque cuando la persona suspende elayuno absoluto suele ganar peso con rapidez. Esta pauta genera complicaciones importantes (cetosis), depleciónde potasio (hipopotasemía), anemia, acidosis láctica, lo que unido a la necesidad de hospitalizar al enfermo, lahacen muy poco aconsejable.

* No se debe cometer el error de confundir el ayuno absoluto con el ayuno terapéutico o terapia de ayuno, que esuna interrupción voluntaria de la toma de alimentos.

Dietas con muy pocas calorías o ayuno modificado

Son dietas líquidas o semilíquidas, que se utilizan en obesidades importantes o, en determinados casos, comotratamiento inicial. Son dietas (de IV grado) de VCT (Valor Calórico Total) de entre 300 y 500 Kcal, con un aporteproteico de unos 40- 70 g diarios de proteína (entre el 40 y el 60% del total calórico) de alto valor biológico, siendoel resto calórico suministrado fundamentalmente por hidratos de carbono: 60g (37%) y grasas: 24g (32%). Paraevitar graves complicaciones, estas pautas deben tener en cuenta los suplementos de vitaminas y minerales. Estostratamientos suelen ser bien aceptados, aunque a veces se pueden presentar síntomas de cefaleas, fatiga,intolerancia al frío y pequeñas crisis diarreicas. Otra de sus ventajas es que su prescripción no precisa ingresar alpaciente, el cual puede realizar una actividad laboral normal. Por otra parte, los efectos anoréxicos (pérdida delapetito) de estas dietas son menores que los del ayuno absoluto, puesto que al contener una porción de hidratosde carbono suficiente para las necesidades diarias, éstos eliminan la formación de cuerpos ce tónicos (cetonas), loscuales son anoregineos. Sin embargo, la pérdida ponderal es similar a la que se obtiene con el ayuno absoluto,obviándose, además los peligros que este último conlleva. Otra de las ventajas del ayuno modificado sobre elayuno absoluto es que el primero no produce una caída tan rápida del metabolismo basal (que en el ayuno total esaproximadamente del 20% o superior). Esto se debe principalmente a la disminución de la T-3 (hormona tiroideade estructura proteica), provocando como consecuencia un estado de hipotiroidismo en el que el paciente se quejamuy a menudo de frío, letargia (o sueño morboso profundo y continuado) durmiendo mucho más de lo habitual. Lapresencia del aporte proteico impide la disminución de la albúmina, del hematocrito, de la hemoglobina, de loshematíes y del hierro sanguíneo (sideremía). Asimismo, el mínimo aporte necesario de glúcidos impide la pérdidade potasio, sodio y calcio, y las complicaciones que dicha pérdida conlleva. Por último, con el ayuno absoluto se



da, con mucha frecuencia, la formación de un hígado graso debido a la excesiva movilización de ácidos grasos deltejido adiposo y a la acumulación de éstos en el hígado. Este tipo de dietas con muy pocas calorías son muyestrictas y sólo se pueden utilizar durante periodos de tiempo limitados, con un máximo de 15 días. Durante esteperiodo se deben realizar controles analíticos y del corazón (electrocardiograma).

Dietas híper proteicas

Las dietas híper proteicas se basan en el aumento total de las proteínas (hasta 100-120 g por día en una dietahipocalórica). Así, por ejemplo, en una dieta de 1200 Kcal. corresponderían del 30 al 40% del total de las calorías).Estos regímenes se apoyan en el elevado efecto térmico de las proteínas, es decir, en el gasto energéticoocasionado por su metabolización. Este gasto energético asciende al 20-30% del total calórico. Por ejemplo, enuna dieta con 100 g de proteínas, éstas aportan, por combustión celular, un valor energético de 400 Kcal. en formade calor (un gramo de proteína libera cuatro kilocalorías), pero para poder llegar a producirse esta combustión, seocasiona una liberación energética “extra” a expensas del material de reserva (las grasas). Esta energía extraoscila entre el 20-30% del valor calórico total de las proteínas ingeridas, lo cual se traduce en un valor de 80-120Kcal., que se suman a las 400 totales. La ventaja de esta dieta es que es muy bien admitida por parte de lospacientes, pero no se puede prescribir durante mucho tiempo, pues no es equilibrada y, por otra parte, puedeocasionar un exceso de ácido úrico libre en sangre. Este ácido aparece como resultado del metabolismo de laproteína alimentaria, pero sobrecarga de ácidos al organismo, y puede ocasionar depósitos de éste en lasarticulaciones (gota) en pacientes con predisposición. Así pues, es una dieta válida como alternativa temporal auna dieta hipocalórica equilibrada o como inicio de un tratamiento. Por otra parte, dentro de este grupo también seencuentran las dietas que aportan unas 1000 Kcal. diarias, aunque no son tan estrictas como las de ayunomodificado. Éstas se pueden aplicar a obesidades del grado IV (mórbida) y III (con sobrepeso grave) y si secomplementan con vitaminas y minerales, pueden realizarse durante un periodo bastante largo de tiempo (siemprebajo la supervisión de un dietista).

Pautas intermitentes

Estas pautas introducen de forma intermitente una dieta alternativa del tipo “monodieta” (a base de zumos defrutas, derivados lácteos o combinando ambos grupos alimentarios en un mismo régimen). En cualquier caso, estasconductas sólo son útiles como pautas de mantenimiento.

Ejemplo de dieta híper proteica-hipocalórica

Desayuno yogur desnatado, queso magro, infusión o café

Media mañana yogur desnatado, infusión o café

Comida consomé, ensalada variada, ración de cárnicos magros o huevo, infusiones o café

Media tarde un yogur, almendras, tostadas, infusión

Cena consomé, ensalada o verdura, ración de cárnicos o queso, infusiones

Dietas no aconsejadas

Dieta del Dr. Atkins

Este régimen, que ha gozado de gran popularidad desde que el médico norteamericano Robert C. Atkins publicóen 1972 sus teorías en un libro de gran difusión, tiene su precursora en la llamada dieta Banting. La historia deesta dieta empezó en 1860, cuando alguien sugirió a William Banting, que pesaba 92 kilos y era incapaz de perderpeso, que se abstuviera de tomar leche, mantequilla, azúcar, patatas y fruta, y que únicamente consumiera carne ypescado. Así perdió 22 kilos. La idea fundamental de la dieta del Dr. Atkins estriba en reducir al máximo e inclusoeliminar los hidratos de carbono durante los primeros días. Así pues, este régimen desequilibrado se basa en unaporte libre de proteínas y grasa, con la práctica exclusión de los hidratos de carbono. Esta situación metabólicaprovoca en el organismo una gran formación de cuerpos ce tónicos y, como consecuencia, una pérdida de apetito.Esta dieta puede dar lugar inicialmente a un espectacular adelgazamiento, debido a una gran pérdida de agua yelectrolitos (sustancias minerales que intervienen en el metabolismo del agua: sodio, potasio y cloro). De estemodo, los resultados iniciales, junto con la amplitud de selección de alimentos, que normalmente suelen estarprohibidos (cortezas de cerdo, mantequilla, nata, panceta, charcutería, etc.), hacen que sea muy apreciada. Pero a



largo plazo aparecen una serie de consecuencias que asustan a la persona y favorecen el abandono de la dieta:vómitos, náuseas, cefaleas, y todos aquellos signos típicos de un estado de “acetona». Y es que las característicasdel régimen pueden ocasionar elevadas hiperuricemia (aumentos de ácido úrico en sangre), y, tal como hereferido, una cetosis. Además, el contenido de fibra de esta dieta es escasísimo o nulo, lo que provocaestreñimiento y las consecuencias que de ello se derivan. En cuanto a las contraindicaciones, los pacientes contasas de colesterol elevadas o con incidencia o predisposición a ello, no deben realizar este tipo de dieta. Lo mismoocurre con los pacientes con problemas de hipertensión, cardiocirculatorios, renales y con alteracionesmetabólicas.

Régimen híper proteico de Linn

Este régimen, que apareció en 1976 y se divulgó en un libro titulado La dieta de la última oportunidad, es unacura comercializada hidro-proteica (compuesta de proteínas y agua), que permite a la persona interesada ingeriruna cantidad de 200-300 calorías de leche al día, diluidas en aromas afrutados. Este régimen también incluye unaporte complementario de 200 g de legumbres frescas, acompañadas de un complemento vitamínico y mineral. Esuna dieta muy estricta con la que se consigue un adelgazamiento muy rápido, pero provoca una desnutrición a laspersonas que la siguen que puede llegar a ser grave, por lo que este régimen debería ser autorizado sólo encentros especializados.

Dietas disociadas (de Hay)

La dieta disociada recomienda el consumo de proteínas y de hidratos de carbono por separado, y se basa en lahipótesis de que las proteínas necesitan para su digestión un medio ácido, mientras que los hidratos de carbonoprecisan un medio alcalino. Este autor supone que todas las enfermedades se curan con “la dieta separada”; sinembargo, esta dieta carece de fundamento científico; aunque es inofensiva, no favorece la curación de ciertasenfermedades. En realidad, si los individuos obesos logran reducir su peso con esta dieta es por que moderan sushábitos alimentarios y abandonan el consumo de alcohol y las comidas desordenadas.

Dieta de Antoine

Ésta es una variante de la dieta disociada, y consiste en consumir cada día un tipo de alimento distinto. Aunque engeneral es un régimen rico en hidratos de carbono, existe un déficit de aporte de proteína durante dos o más días ala semana. Como resultado, se produce fatiga y adelgazamiento a expensas de la masa muscular.

Macrobiótica

La dieta macrobiótica se desarrolla en diez etapas, que van desde una alimentación que es positivamenteadecuada (aunque basada en ideologías ciertamente revolucionarias), pasando por una progresiva restricción dealimentos, hasta alcanzar la última etapa, en la cual se consumen exclusivamente cereales integrales (según estateoría, el arroz integral seria el alimento más perfecto y equilibrado). Esta dieta es deficiente en muchos nutrientes.En su última etapa es escasa en proteínas de valor biológico. También es deficitaria en vitamina B2, A, C, D, y sucontenido en hierro y calcio es escaso, ya que su absorción se ve dificultada por la presencia de ácido fítico en lacáscara de los cereales. Otro inconveniente es que si se prolongan las últimas etapas durante mucho tiempo, elrégimen puede producir fatiga.

Dieta de la Clínica Mayo

Esta dieta no tiene ninguna relación con la célebre clínica Mayo de los Estados Unidos, es muy desequilibrada,excluye todo los productos lácteos y en ella se consume diariamente gran cantidad de huevos. Tiene una duraciónde catorce días y está compuesta por menús fijados de forma muy rígida y sin ninguna imaginación. Quizás buenaparte de su éxito reside en que es hipocalórica (sólo contiene 800 Kcal.), por lo que el peso se pierde con facilidad.Sin embargo, tiene el inconveniente de que no ofrece al paciente la posibilidad de responsabilizarse y disciplinarse,pues los que la recomiendan aseguran que tras finalizar la dieta el metabolismo cambia y es muy difícil volver arecuperar peso. Ello no es cierto y el paciente vuelve a engordar rápidamente.

Peligros de las dietas rápidas de adelgazamiento

Habitualmente, los regímenes dietéticos de pocas calorías tienen un aporte de proteínas por debajo delrequerimiento básico, con lo cual la persona consigue una pérdida de peso a expensas del tejido muscular (ésterepresenta nuestra reserva proteica), movilizando mínimamente el tejido graso. Las pérdidas rápidas de masa



muscular producen lógicamente una sensación de cansancio constitucional que, junto a la sensación de hambreinicial, hacen que la persona abandone el régimen. Así, cuando una persona llega a esta decisión sin tener encuenta unos pasos sucesivos de realimentación, se produce una espectacular recuperación del peso anterior, peroesta vez en formación de tejido graso. Muy a menudo las dietas rápidas se repiten con frecuencia a lo largo del añoo según temporadas, desequilibrando el funcionamiento normal del metabolismo y la proporción de tejidos, debidoa la pérdida muscular que se produce durante el régimen y a la ganancia de tejido graso que se da en la fase derecuperación. De esta manera la persona, dieta a dieta, empeora su estado corporal hasta niveles casiirreversibles. Y es que las dietas rápidas se saltan con mucha frecuencia las fases de adaptación gradual como lafase restrictiva calórica con preservación proteica, fase de mantenimiento y control evolutivo, fase de realimentaciónprogresiva o la etapa de recuperación con alimentación disociada. En realidad, las etapas de dieta restrictivacalórica, realimentación o mantenimiento, tienen que ser valoradas de un modo progresivo, sin afectar la fisiologíadel organismo y preservando sus funciones metabólicas y depurativas.

• En cuanto a la alimentación, lo más importante de una dieta rápida es respetar el nivel de necesidades proteicasdiarias. De esta forma, se mantiene lo principal en un régimen, es decir, la pérdida del tejido graso, respetando elnivel proteico orgánico representado por la musculatura, la piel y los órganos internos.

• Es imprescindible llevar un control médico para poder valorar la evolución y las posibles indicaciones médicascomplementarias. Por ejemplo, la pérdida de peso, por término medio, debe de oscilar entre 1,5 y 3 Kg. a lasemana, manteniéndose regular a lo largo del tratamiento, aunque se sabe que al principio del régimen (las dosprimeras semanas) la pérdida es mayor, debido a un re- equilibrio hidroelectrolítico de nuestro organismo (pérdidade agua).

• No se debe abandonar una dieta rápida de un modo súbito, sino que hay que iniciar la fase de realimentaciónprogresiva para finalizar el tratamiento con una alimentación completa, equilibrada y disociada, en la que serestablezcan unos hábitos alimentarios apropiados y adaptados a la persona. Todo ello, unido a la ausencia delefecto rebote, tan común en las dietas carenciales convencionales, consigue estabilizar el peso adquirido en unaproporción considerable.

• Es preferible repartir los alimentos en cuatro o cinco ingestas al día y en horarios regulares, y evitar la ingestaantes de acostarse.

• La pérdida de masa muscular y el cansancio consecuente hacen que, en muchas ocasiones, la persona siga unadieta rápida con un cambio también en la actividad física de tipo sedentario. Y es que la valoración de larepercusión orgánica de una dieta también se mide por la posibilidad de llevar a cabo la actividad física normal. Esmás, una vez se preserve el componente muscular orgánico, es importante hacer ejercicio físico de formaprogresiva y regular, ya que este hecho, junto con la dieta, ejerce una acción selectiva sobre la combustión de lasgrasas y, en su caso, ayuda a quemar las calorías liberadas por la degradación de dichas grasas. Por lo tanto, serecomienda la práctica de algún deporte al aire libre o media hora de ejercicios gimnásticos.

• En las dietas rápidas, se pueden producir dos tipos de acúmulos tóxicos: por un lado la cetonemia (aumento decuerpos ce tónicos), en relación a la degradación de las grasas y a su metabolización forzada, debida a la ausenciade azúcares simples. Por otro lado, la uremia (aumento del ácido úrico), debida al catabolismo de las proteínasestructurales (musculatura). Para evitar la cetonemia, hay que tomar alimentos (hidratos de carbono complejoscomo féculas y almidones) que contrarresten parcialmente los cuerpos ce tónicos. En el caso de la uremia, sedeberán tomar alimentos alcalinos (verduras y leche o derivados lácteos no ácidos) y fitoterapia drenadora (abedul,zarzaparrilla, diente de león...). En ambos casos de acumulo tóxico, se produce una acidosis metabólica que debecontrarrestarse con una ingesta suplementaria de líquidos alcalinos (zumos de verduras y aguas mineralizadas). Amodo de conclusión, hay que recordar que no se deben practicar con asiduidad dietas de adelgazamiento, ni hacercambios frecuentes en la alimentación. Para mantener el peso ideal una vez finalizada la dieta, es importanteseguir un régimen normal pero de tipo disociado (combinando bien los alimentos) y llevar un control ponderal,pesándose cada semana. Cuando se produzca un ligero aumento de peso, éste se deberá perder rápidamenteaumentando la actividad física y reduciendo las raciones alimentarias (sobre todo en grasas y azúcares). Es másfácil impedir un aumento de peso que perder una ganancia ya instaurada y progresiva.

Homeopatía como tratamiento asociado a las dietas de adelgazamiento

TRATAMIENTO CONSTITUCIONAL

Los medicamentos descritos a continuación están indicados en función de las características morfológicas,



funcionales y patológicas, de las personas que padecen obesidad.

REMEDIOS DE PERSONAS CALUROSAS

SULFUR Personas congestivas, rubicundas, pletóricas. Son calurosas y sudan con facilidad. De carácter optimistay vitalistas, son propensas a procesos congestivos súbitos, como brotes de hipertensión arterial espasmódica,hemorroides y afecciones de la piel. •

CALCAREA CARBONICA Personas de talla baja, con el abdomen grande y sudorosas (frecuentemente en lacabeza). Son lentas, pero su rendimiento constante y eficaz. Son muy sensibles emocionalmente y esto hace quese desanimen fácilmente y entren en un cuadro de pereza. Sufren alteraciones metabólicas: gota, litiasis, diabetes,colesterol, hipertensión arterial... Son más frioleras que las personas del caso sulfur, pero soportan mal losgrandes calores.

NUX VOMICA Son personas que sufren estrés por el trabajo, y de pesadez de estómago después de comer, conardor y quemazón, náuseas y vómitos, hemorroides y estreñimiento. A nivel psicológico, tienen tendencia a losexcesos de todo tipo, son ansiosas pero sedentarias en lo físico, coléricas, sobrecargadas de trabajo, impulsivas yautoritarias.

LYCOPODIUM Son personas en las que se da hambre pero con saciedad rápida, acompañada de hinchazónabdominal del bajo vientre, tensión hepática y rubicundez facial después de las comidas, lo que les obliga adescansar. Tienen tendencia al estreñimiento y migrañas de tipo digestivo, que empeoran después de comer y enespacios cerrados. Sufren problemas de piedras en la vesícula biliar y un aumento del colesterol.Psicológicamente, son inteligentes y susceptibles. La falta de confianza en sí mismos se esconde en un exceso deautoridad.

REMEDIOS DE PERSONAS FRIOLERAS

NATRUM SULFURICUM Estas personas tienen una infiltración grasa general, frecuentemente en el abdomen,nalgas y muslos. Son hipersensibles a la humedad, lo que agrava los síntomas articulares (dolor) y respiratorios(catarro) que padecen. Tienen dolor hepático por hipertrofia hepática (aumento de tamaño), y las heces diarreicasson bruscas, amarillentas y gaseosas, frecuentemente por la mañana. Psicológicamente son personas tristes y sedeprimen con facilidad.

THUYA OCCIDENTALIS Son personas con obesidad moderada, de tronco grueso y piernas delgadas, con celulitisdolorosa y localizada. Tienen la piel grasa con espinillas y alteraciones tumorales en forma de verrugas, nevus,condilomas o fibromas. Son frioleras y empeoran con la humedad. Tienen una tendencia a las ideas fijas (fobias), ysufren tristeza y depresión.

GRAPHITES u obesidad (en las mujeres) está relacionada frecuentemente con la menopausia. Tienen malasdigestiones (dispepsia) que mejoran al comer, estreñimiento, un retraso de las reglas (poco abundantes) y asteniasexual, palidez y anemia. Son indecisas, tristes y melancólicas.

ESTREÑIMIENTO

El estreñimiento es un factor que acompaña con frecuencia a la obesidad. Ello dificulta la eliminación tóxica yaumenta la absorción de los componentes alimentarios, por lo que controlar este problema es muy importante paratener éxito en la dieta.

ALUMINA El estreñimiento se da debido a la paresia del recto (que no se mueve). Esto produce dificultad a laevacuación, aunque las heces sean blandas.

BRYONIA Se da estreñimiento sin ganas de evacuar por sequedad de las heces, y sed importante.

CAUSTICUM El estreñimiento es de origen paralítico, con ganas de evacuar pero sin poder hacerlo y con unesfuerzo doloroso. La atonía (relajación) de los esfínteres urinarios produce incontinencia.

OPIUM Se da estreñimiento sin ganas de evacuar (no hay movimiento intestinal). Las heces son duras y negras.

PLUMBUM El estreñimiento se da con contracción dolorosa del esfínter anal, y los cólicos abdominales mejoran



con la presión y al doblarse hacia adelante.

GRAPHITES El estreñimiento se da con heces voluminosas y mucosas, y aparecen hemorroides dolorosas conpicor. Entre los síntomas generales hallamos la obesidad, frío, malas digestiones y tendencia a los eczemashúmedos. Psicológicamente, la persona es depresiva e hipersensible, impresionable e indecisa.

SEPIA Se da estreñimiento con sensación de bola en el recto, que no mejora con la deposición. Los síntomasgenerales son el aspecto cansado, congestión de las venas, y náuseas matutinas y con el olor a comida. Sonpersonas depresivas, indiferentes y rechazan la comunicación y el consuelo.

SILICEA El estreñimiento aparece con heces duras y atonía rectal (el bolo fecal se retrotrae después de unprincipio de expulsión). Suelen ser personas delgadas, frioleras, desmineralizadas, con tendencia a lassupuraciones crónicas e infecciones. Psicológicamente son tímidas, testarudas, con poca confianza en si mismas ycon una tendencia a la ansiedad.

CALCAREA CARBONICA Los síntomas generales son la obesidad, eczemas y patología ORL crónica.Psicológicamente son personas lentas y miedosas, que se desaniman rápidamente.

TRATAMIENTO DE DRENAJE

Los remedios indicados en este tratamiento se dan en pacientes con trastornos dispépticos, retención veno-linfáticacon insuficiencia urinaria y alteraciones por acumulo de toxinas.

• DRENAJE HEPÁTICO

- Chelidonium Majus

- Carduus Marianus – Taraxacum

• DRENAJE RENAL

- Berberis vulgaris

- Sarsaparrilla

• DRENAJE HEPATO-RENAL

- Solidago virga

• DRENAJE PARA EL ÁCIDO ÚRICO

- Benzoicum Acidum

- Lycopodium

TRATAMIENTO PARA LAS GANAS DE COMER (HIPERFAGIA)

• ANTIMONIUM CRUDUM Existe una tendencia a los excesos alimentarios (a la persona le gusta comer y esirascible cuando se le reprocha tal actitud). Siente pesadez y plenitud gástrica, náuseas y vómitos, y eructos consabor de los alimentos digeridos. La lengua muestra una capa blanca o amarilla espesa.

• ANACARDIUM OPJENTALE La persona es glotona, come deprisa y con desesperación (la ingesta de alimentosmejora sus molestias). Su voluntad no va a la par de la razón, ya que come sabiendo que no debería hacerlo.

• IGNATIA AMARÁ La persona come para paliar el efecto de una contrariedad. Existe una sensación deconstricción en la faringe, que produce disfagia (dolor al tragar).

• STAPHYSAGRIA La persona come por fenómenos de represión (sexual, familiar....) y tiene una tendencia amitigar o esconder sus impulsos.



OBSERVACIONES AL TRATAMIENTO HOMEOPÁTICO

Los medicamentos homeopáticos aquí descritos están valorados desde un punto de vista sintomático, siendonecesario profundizar en los aspectos de tipo constitucional de cada paciente. En casos agudos, con unasintomatología precisa y exclusivamente digestiva, se suele prescribir a la dilución 5 o 7CH, 5 gránulos 2-3 veces aldía. En los casos que haya un conjunto de síntomas relacionados y se llega a valorar aspectos psicológicos ogenerales del individuo, las diluciones son más altas (15-30 CH) y las tomas mas espaciadas (1-2 veces a lasemana). Deben de tomarse en períodos de ayuno (media hora antes o una hora después de las comidas),disolviendo totalmente los gránulos en la boca.

Olioterapia

• MANGANESO-COBALTO (Mn-Co) Esta asociación de oligoelementos está indicada en procesos de distoníaneurovegetativa (nervios que afectan a las funciones orgánicas), con espasmos, aerogastria (gases), contracturas,hinchazón del vientre...• MAGNESIO (Mg) El magnesio es indispensable en las alteraciones intestinales de tipo espasmódico y doloroso.• LITIO (Li) El litio es útil en los procesos digestivos con un componente ansio- depresivo importante.• AZUFRE (S) Este oligoelemento se da en alteraciones digestivas de tipo infeccioso y en alteraciones de lasecreción biliar con dolor hepático e intolerancia a los alimentos grasos.• ZINC-NIQUEL-COBALTO (Zn-Ni-Co) Esta asociación se utiliza en procesos digestivos debidos a insuficiencia dela función pancreática y trastornos en la regulación de la glucosa (hiperglucemia). También se da en trastornoshormonales relacionados con estados de bulimia (compulsión alimentaria) y obesidad.• MANGANESO-COBRE (Mn-Cu) El manganeso-cobre está indicado en el llamado “Síndrome Hipo reactivo”, conun metabolismo bajo que induce al sobrepeso y con tendencia a la cronicidad de las afecciones de tipo inflamatorioy/o infeccioso (úlcera gastro-duodenal, colitis infecciosa).

• IODO (1) El iodo es regulador de la función de la glándula tiroides, en casos de obesidad relacionada conhipotiroidismo funcional.

NORMAS GENERALES DE PRESCRIPCION EN OLIGOTERAPIA

Los oligoelementos vienen presentados habitualmente en ampollas bebibles y unidosis de 2 cc, y se les denominagluconatos por el tipo de excipiente que utilizan para su mejor absorción y conservación. Su posología habitual esde una ampolla/día disuelta directamente en la boca, dejando el producto unos instantes en la boca antes deingerirlo. Su administración es complementaria y sinérgica a la homeopatía, ya que la oligoterapia actúa comointermediaria enzimática de procesos biológicos internos, por lo que es una terapia de tipo reactivo.


20/08/2009

HEPATITIS; CUIDADOS NATURALES

Las Hepatitis pueden prevenirse con el conocimiento de sus causas y unos hábitos de vida mássaludable. La Fitoterapia, la Hidroterapia o una correcta alimentación forman parte de su tratamientonatural.

Las funciones del hígado

El aumento de tóxicos en el medio ambiente y en nuestra alimentación es, junto con otros factores, un aspectoimportante del buen funcionamiento del hígado para la salud. Entre las funciones más importantes del hígado seencuentran:

1. Control de los depósitos de energía:

- Acumulación y control de Vitaminas A, B12, K y hierro.




- Metabolismo de hidratos de carbono, síntesis, depósito y control del glucógeno (reserva deglucosa), lípidos y proteínas, las cuales almacena, controla y distribuye según necesidades.

2. Elaboración hormonal y control de corticoides y estrógenos, eliminando el exceso.

3. Función antitóxica. Evita los efectos perniciosos del alcohol, herbicidas y pesticidas. Elimina las sustancias dedesecho de los glóbulos rojos muertos, y aprovecha y recicla el hierro. Transforma el amoníaco en urea y laspurinas en ácido úrico, para ser eliminados. Elimina tóxicos hormonales: tirosina, cortisol, aldosterona,anticonceptivos, antibióticos, histamina, serotonina, etc.

4. Produce y controla sustancias que son indispensables para la coagulación de la sangre.

5. Controla y ayuda a la digestión, segregando más de 1 litro de bilis al día, necesaria para la digestión de lasgrasas.

6. Interviene y controla el sistema inmunológico.

7. Filtra casi un litro de sangre por minuto, eliminando de ella bacterias, endotoxinas y complejos antígeno-anticuerpo.

8. Su importancia no es sólo física, sino también psicológica. Ha sido reconocida desde la Antigüedad. Así, serelacionó su mal funcionamiento con la melancolía (bilis negra).

La importancia que el hígado tiene para nuestra salud hace que nos cuestionemos qué cuidados generalespueden afectar a su comportamiento. Uno de los más importantes y más reconocido es la dieta, por eso esfundamental no sobrecargarla. Recordemos, por ejemplo, que a los patos se les provoca el hígado graso con unasobrecarga alimenticia, para poder producir luego el foie-gras que se vende como especialidad gastronómica.

La dieta vegetariana es la dieta a recomendar por excelencia, por ser rica en productos antioxidantes como lasVitaminas C, E, zinc, selenio, colina y metionina, que ayudan a proteger la célula hepática. Esta alimentación esmuy adecuada, sobre todo si, además, está libre de pesticidas, plaguicidas y herbicidas, es decir, si los productosson de agricultura biológica.

La hepatitis es una inflamación aguda del hígado con necrosis o destrucción de las células hepáticas. Las causasque la producen son numerosas, entre ellas, algunos tóxicos como el fósforo, fármacos como los anticonceptivos,alteraciones metabólicas, enfermedades como la insuficiencia cardiaca, alteraciones generales como el Lupuseritematoso, el alcohol (probablemente la primera causa de hepatitis) y las infecciones por virus o bacterias.

Sobre las infecciones virales y su posible prevención con vacunas se ha hablado mucho, pero es importante saberque la prevención más importante en relación a la hepatitis se centra en el conocimiento de sus causas y enadquirir unos hábitos más saludables.

TIPOS DE HEPATITIS

Cada tipología de hepatitis se distingue por unas características de transmisión y evolución particulares:

Hepatitis A y E

Entre las hepatitis víricas conocidas, las del tipo A y E se transmiten por vía oral, fecal y a través de la saliva y elagua. Son las hepatitis más frecuentes y mucha gente las pasa sin síntomas clínicos, es decir, sin darse cuenta.Aún así, en el caso de que den síntomas, éstas son enfermedades benignas, siempre que el hígado no se maltratecon otros tóxicos.

Hepatitis B

La hepatitis B se transmite por vía parenteral, mediante pinchazos o jeringuillas y también por vía sexual. Sobreella se ha hecho la mayor publicidad preventiva, basada en las vacunas y el cuidado con las jeringuillas. Doscuestiones a este respecto: el 90% de los casos de este tipo de hepatitis se curan sin ningún problema. El 10%cronifican, y entre este porcentaje, un 90% suelen ser portadores sanos.



Es importante destacar que aunque la vacuna se ha vendido como preventiva de todas las hepatitis, en realidad suprotección no está clara en los enfermos que más la necesitan (renales y hemofílicos). La mejor protecciónconsiste es evitar pinchazos y el contacto con la sangre de otros enfermos de hepatitis B y cuidar de modo generalel hígado.

Hepatitis C

La hepatitis C también se transmite por vía sexual o parenteral. No tiene vacuna preventiva, y el tratamiento coninterferón es eficaz sólo en algunos serotipos de esta enfermedad.

Hay que señalar que muchas personas que tienen anticuerpos ni siquiera han pasado la enfermedad, y aunqueson portadores del anticuerpo contra el virus, éste no les ha producido ningún problema en el hígado.

Se dice que entre un 25 y un 30 % de las personas que entran en contacto con el virus se curan totalmente. Entreel 60- 70 % pueden cronificar, un 10% de los cuales tendrán las transaminasas bajas (enzimas de las célulashepáticas que aumentan en sangre al romperse las células) y una buena evolución, mientras que el otro 90%tendrá las transaminasas altas.

Entre el porcentaje que corresponde a aquellas personas que tienen las transaminasas elevadas, en un 20 %puede producirse cirrosis y, en alguno de estos casos, puede degenerar en proceso tumoral (carcinomahepatocelular).

La piel de color amarillento, las heces sin color, el cansancio y la falta de apetito pueden ser síntomas deuna Hepatitis

SOBRE EL TRATAMIENTO DE LAS HEPATITIS C

Últimamente se ha hablado mucho de las hepatitis C por lo que se han provocado sensaciones de impotencia entrelos enfermos que han sido diagnosticados de la misma, por ejemplo, en una analítica de rutina, poniendo el miedoen su cuerpo y dando falsas esperanzas con unos porcentajes a veces mal interpretados.

Cuando se señala que no existen vacunas para la hepatitis C y que el único tratamiento es el interferón, cuyaeficacia de curación es del 50%, y cuando se amenaza con a posibilidad de un transplante, en ocasiones uno sepregunta si la industria farmacéutica quiere vender su interferón a toda costa y si se quieren rentabilizar de algunamanera las unidades de transplante de hígado, cuyos costes son carísimos. Ante toda esta información, querríatransmitir un mensaje a todos aquellos enfermos que han dado serología positiva al virus de la hepatitis C, paraque confíen más en cómo se sienten que en las analíticas. En segundo lugar, quisiera destacar que los cuidados yel modo de vida son importantes para el cuidado y la salud del hígado, se tenga o no hepatitis.

CÓMO RECONOCERLAS

Existen síntomas que pueden hacernos sospechar que estamos ante una hepatitis, por ejemplo cuando la piel y lasconjuntivas (blanco de los ojos) adquieren un tono amarillo, la orina es oscura como el café y las heces, blancas,no tienen color. El cansancio, la falta de apetito o la fiebre también son características de esta afección, así comoel hígado agrandado. Además, en los análisis aparecen aumentadas las transaminasas. Si se dan estos síntomas,se deberán buscar antecedentes de ingesta de algún tóxico o algún fármaco y se anotarán como posible causa asícomo el consumo de alcohol, los pinchazos con agujas, etc.

TRATAMIENTO NATURISTA DE LAS HEPATITIS

Para llevar a término un tratamiento desde el punto de vista de la medicina naturista válido para todas las hepatitisen general, la primera cuestión importante consiste en que el enfermo sea consciente de que su cuerpo, en buenascondiciones y sin impedimentos ocasionados por tóxicos agresivos, va a ser capaz por sí mismo de resolver laenfermedad. Es un hecho innegable en medicina que la mayoría de las hepatitis tienen una evolución espontáneahacia la curación. Es importante que el médico tenga en cuenta este principio y que, en todo momento, sutratamiento favorezca esta curación espontánea, sin estorbarla con medicamentos que puedan ser tóxicos. De estemodo, como ya he indicado, se debe considerar sobre todo la capacidad curativa del propio organismo y dejar queéste actúe con sus mecanismos de producción de fiebre (calor), astenia (descanso), anorexia (ayuno y zumos),producción de interferón (en lugar de inyectar interferones extraños, se dejará que actúen los propios). Esimportante respetar los procesos febriles, puesto que aumentan la producción de interferón.



DIETA

A pesar de la experiencia clínica, y aunque se dice que no hay consideraciones definitivas, está claro que la dietarica en grasas saturadas y alcohol puede ocasionar hígado graso, cirrosis, etc,, mientras que la dieta rica en fibra,con carbohidratos complejos, zumos frescos y sin grasa animal, favorece la eliminación de ácidos biliares,sustancias tóxicas y mejora la célula hepática (NUTRITION 1984).

Se ha valorado que la Vitamina C mejora la clínica de la hepatitis y actúa como preventivo (CATHCAR 1981),(MURATA 1975), y se aconseja tomar zumos de fruta y zanahoria o verduras ricas en carotenos, así como Agar-Agar.

FITOTERAPIA

Hay distintas plantas que actúan sobre el hígado inflamado, produciendo una acción benéfica, ya sea por su acciónprotectora hepática como por sus efectos antivirales.

• Uncaria Gambie. Uno de sus flavonoides, la catequina, mejora los síntomas clínicos, disminuye lastransaminasas, estimula el sistema inmune y estabiliza las membranas celulares (ABONYI 1984). Se debe tomar 1g/día de extracto seco.

• Diente de león (Taraxacum officinalis). Favorece el flujo biliar, es rico en carotenos y protector hepático.

• Cardo mariano (Sylybum marianum). La silimarina protege la célula hepática de la infección, reduce lainflamación y produce un aumento de las células hepáticas nuevas (WAGNER 1981). Esta planta ha dado buenosresultados en casos de cirrosis, hepatitis crónica, infiltración grasa y alteraciones de la vesícula biliar (CAVALIERI1974).

• Alcachofa (Cynara scolymus). Su uso a nivel popular es el más extendido. Uno de sus principios activos, lacinarina, actúa como protector y regenerante (SUZUKI 1986), se utilizan las hojas secas, a razón de 4 g/día.

• Regaliz (Glycirrhiza glabra). Tiene actividad antivírica, e induce la producción de interferón (ABE 1982), (POMPEI1980). Se debe tomar 1 ó 2 g/día.

• Desmodium Ascendens. Planta africana de introducción reciente en hepatitis y hepatopatías. Se toman entre 66y 1200 mgr de polvo de la planta al día (ALLUE CREUS 1998).

El organismo reacciona ante los déficits de agua ¡inhibiendo activamente su eliminación!

Homeopatía

Se han utilizado tradicionalmente dos remedios y ambos han sido experimentados clínicamente y en animales: elPhosphorus CH 15 y el Arsenicum Album CH 5.

Hidroterapia

Para el tratamiento con hidroterapia se ha de practicar una frotación general por todo el cuerpo y aplicar unacompresa de vientre entre una y dos horas de duración. Si la persona reacciona bien, se deberá aplicar unacompresa de arcilla en la zona hepática.

Helioterapia

La habitación donde reposa el enfermo debe estar bien aireada y soleada. Esta persona debe aprovechar paratomar el sol, haciendo una cura progresiva, es decir, aumentando cada día la parte expuesta al sol, empezando porlos pies.

Crenoterapia

Aunque no se recomiendan las aguas medicinales para las hepatitis, en estudios experimentales se hacomprobado el efecto protector hepático de algunas aguas sulfuradas, sulfatadas y bicarbonatadas, y también lamejoría y recuperación de enfermos que han pasado la hepatitis (ARMUO 1994).



Reposo y ejercicios

El reposo general lo marcará el enfermo, descansando si se siente cansado e introduciendo el movimiento, losejercicios gimnásticos y el yoga según mejoría. Si tiene oportunidad, es muy aconsejable dar paseos al aire libre ycon ambiente oxigenado, sin llegar a cansarse. Por otra parte, el ejercicio fuerte no se realizará hasta dos semanasdespués de la normalización de las enzimas hepáticas (ORTEGA 1992).

CONSEJOS

La persona con hepatitis deberá suprimir totalmente la ingesta de alcohol de por vida, los anticonceptivos (endeterminados casos en que algunos médicos no los suprimen, se han producido hepatitis complicadas) y losantiinflamatorios.

VACUNAS

Hepatitis A

A pesar de ser una hepatitis con evolución benigna (mucha gente la pasa sin ningún tipo de enfermedad y con unaevolución totalmente asintomática), se ha preparado una vacuna. Hoy en día ésta se hace en cultivos de células dediploides humanos y se inactiva con formol. Los fabricantes aseguran que no está contraindicada en aquellos casosque ya han padecido la enfermedad, pero esta afirmación es dudosa, ponérsela a quienes la han padecido puedeprovocar reacciones, por lo que se deberían comprobar. Además, sus efectos secundarios, poco estudiados, soncuestionables La vacuna para la hepatitis A se empezó a recomendar a los ejércitos y en este momento aparecenrecomendaciones de ponerla junto con la B. Esto ya se está haciendo, por ejemplo, en Cataluña.

Hepatitis B

La primera vacuna para la hepatitis B fue obtenida por Krugman en 1971, a partir de sueros diluidos de portadorescrónicos asintomáticos. Se decía de ella que modificaba el curso clínico de la enfermedad hacia la benignidad enun 70% de los casos. Hoy sabemos que la hepatitis B sin vacuna es benigna en un 90% de los casos. Por otraparte, la vacuna tuvo poca aceptación porque podía provocar hepatitis B o SIDA. En la actualidad se utilizanvacunas de ingeniería genética, que están indicadas en grupos de riesgo en los que se da contacto con sangre orelaciones sexuales con portadores (la eficacia de la vacuna no se ha comprobado en hemofílicos y diálisis renal),aunque hoy en día se recomiendan a todo el mundo, incluidos los recién nacidos. En relación a su eficacia, el 90%de los vacunados están protegidos. Este mismo porcentaje se obtiene cuando se pasa la hepatitis B asintomáticao benigna.

Entre las reacciones secundarias de la vacuna sólo se miden las locales (un 5%) y las generales (un 20%) durantelos cinco primeros días. Las reacciones aumentan si nos extendemos a más días. También se conocen casosgraves de mielitis o alteraciones nerviosas o incluso hepatitis. Su eficacia comienza a ser cuestionada por la posibleproducción de enfermedades autoinmunes. Además, el virus de la hepatitis B muta y se convierte rápidamente ycon frecuencia, es resistente a los anticuerpos producidos por la vacuna y cambia su virulencia, produciendohepatitis más complicadas y cirrosis.

Hepatitis C, D y E

En estas hepatitis no existe una vacuna que proteja al 100% sin efectos secundarios. Si se elige vacunar se debevalorar la protección y los efectos. Por otra parte, cuando no se informa adecuadamente sobre estas vacunas, seestá realizando publicidad engañosa.


20/08/2009EQUINÁCEA La alternativa natural contra los resfriados y la gripe




Si hay una Planta medicinal que actualmente se utilice como la “alternativa” para curar resfriados y gripe, ésta es laEquinácea. La parte de la Equinácea que se emplea e, principalmente, la raíz, aunque también se utilizan lashojas y sumidad florida. Ésta planta perenne de la familia de las compuestas es originaria de las praderas delcentro de los estados Unidos, donde se utiliza desde hace siglos, aunque se han introducido cultivos en numerosospaíses. De las nueve especies de EE.UU. del genero Echinacea, tres son las mas utilizadas como medicinales enEstados Unidos y Europa: Echinacea angustifolia DC., Echinacea pallida Nut y Echinacea purpurea L. L Equinácea Agustifolia crece en las pradera secas del centro-noroeste de EE.UU. La Equinácea Pallida crece ensuelos húmedos cerca de filtraciones o fuentes, en claros de bosques y en praderas, en rocas, cerca de un campode cultivo y a orillas de carreteras del centro-sur noreste de EE.UU., aunque también se puede encontrar en el estedebido a los cultivos. Las raíces y sumidad florida de la Equnácea purpurea, frecuente en jardines, y cuyo cultivose ha convertido en suministro mundial, crecen en Europa, Norteamérica, Australia, Nueva Zelanda, China, etc….Plantas solas o pequeñas poblaciones silvestres crecen en suelos húmedos, en claros de bosques o en márgenesde matorrales y prados del sudoeste de los EE.UU.Las otras 6 especies de Echinacea están más limitadas en extensión y población. La Echinacea tennessensis y lalaevigata aparece en la lista de especies federales (EE.UU) en peligro. Historia Los nativos de America del Norte fueron los primeros en utilizar la Equinácea (a la que llamaban ek-ih-NAY-see-uh) con fines curativos en picaduras de serpientes y otras dolencias. Cuando los colonos empezaron a poblar laspraderas, aprendieron de los nativos los usos de la Equinácea y de otras plantas. En 1880, H. C. F. Meyer, unemigrante alemán establecido en Nebraska, patentó un producto medicinal que purificaba la sangre y era un granremedio en picaduras de serpiente. Esta medicina contenía raíces de diferentes plantas utilizadas en la medicinanativa, una de las cueles era la Echinaces angustifolia.Un médico ecléctico (uno de los numerosos grupos de médicos que surgieron en el siglo XIX en América del Norte,cuya terapia se fundamentaba en las plantas medicinales nativas), John King, utilizó la Equinácea para tratar lacongestión nasal, úlceras de piernas, cólera, etc., y en 1887 publicó un artículo en The Eclectic Mecinal Journalmencionando su potencial.La planta se fumaba para curar dolor de cabeza y también se soplaba el humo en la nariz de los caballos paracurar su mal humor, su furia. Masticando la raíz, se usaba para el dolor de muelas y para las glándulas hinchadas.El jugo de la planta fue utilizado para curar quemaduras.Los indios Sioux usaban las raíces frescas para la Hidrofobia, las mordeduras de serpientes y las Septicemias, ylos hechiceros de esta tribu curaban la rabia muchos siglos antes de que Pasteur descubriera la vacuna antirrábica.Los Meskwakis utilizaban la la raíz rallada para curar ataques y cólicos estomacales. La raíz era masticada por losCheyennes como una parte del ritual de la danza del Sol, después de estar diversos días sin comida, agua o sindormir. Estos indios también utilizaban el polvo de la raíz para dolores de boca o encías, reumatismo, artritis ysarampión.La Lloyd Brothers fue la primera empresa en comercializar productos farmacéuticos a base de Equinácea, tratandoheridas, picaduras, septicemia, difteria, meningitis, malaria, influenza, sífilis y cangrena, y hacia el 1890 empezarona expórtala a Europa. Hasta 1930, en la mayoría de los productos se utilizaron la Equinácea angustifolia y laEquinácea pallida (a menudo mal etiquetada como Equinácea angustifolia). Debido a las continuas faltas demateria prima en los años 30, Gerhard Madaus, fundador de Madaus en Colonia, fue a los EE.UU. en busca desemillas, sin embargo, las semillas denominadas Equinácea angustifolia resultaron ser Equinácea purpurea.Medaus experimentó con preparados frescos y empezó a comercializar productos fabricados a partir de estaespecie. Por ello, la mayoría de las investigaciones científicas realizadas en Europa sobre la Equinácea se hanrealizado con Equinácea purpurea. Acción Farmacológica La droga proviene de la medicina tradicional originaria de los indios de Norteamérica, y ya en el siglo XIX era ladroga más ampliamente utilizada en los EE.UU. La acción Inmunoestimulante se supone que es debida alincremento de las defensas del organismo mediante una estimulación no específica del sistema inmune,especialmente por la activación de la Fagocitosis y la estimulación de los Fibroblastos.Se trata de una droga Antiinfecciosa interna y externa, que aumenta la resistencia en infecciones agudas ycrónicas, ya que estimula la respuesta inmunitaria y por lo tanto también disminuye el riesgo de infección.La actividad Inmunoestimulante de la Echinacea parece ser que se conocía ya antes de que en 1831 un médicoalemán dijera que indicaba su uso para curar tejidos epiteliales dañados. Una versión más moderna de la actividadInmunoestimulante fue dada por Wagner y sus colegas, que demostraron que la fracción polisacarídica delextracto acuoso de la planta poseía “in Vitro” e “in vivo” actividad Inmunoestimulante. Las fracciones lipofílicas



(derivados del ácido cafeico: equinacósido, verbacósido, ácido clorogénico) eran más activas que las fraccionespolares. También demostraron que un arabinogalactano con peso molecular de 75.000, aislado de cultivoscelulares de Equinácea purpurea, era efectivo en la activación de Macrófagos. Las alquilamidas, así como losderivados polares de ácido cafeico, realizaban una contribución considerable en la actividad Inmunoestimulantedel extracto alcohólico de la Echinacea.La Equinácea es Bacteriostática, Virustática, Antiinflamatoria, Analgésica y Antitérmica, ya que producevasodilatación y sudoración. Los extractos de Echinacea poseen una actividad Antibacteriana y Antivíricaimportante, como se ha demostrado en numerosos experimentos de laboratorio y en estudios clínicos. La actividadAntiinflamatoria parece ser debida a la fracción Polisacarídica del extracto acuoso.Un estudio demuestra que la curación de las heridas está promovida por la fracción polisacárida, equinacina B. Sele han atribuido propiedades Inhibidoras de la Hialuronidasa, que interviene en los procesos infecciosos, por loque favorece la Cicatrización y Revitalización.La acción de la Equinácea sobre el sistema Inmune no puede ser atribuida a un único principio activo.Polisacáridos, Proteínas complejas y otros componentes actúan en el sentido de destruir bacterias, neutralizarvirus y estimular el desarrollo de nuevos tejidos sanos. La Equinácea parece que actúa de diferentes formas paracontribuir a que el cuerpo se ayude a sí mismo. Indicaciones Actualmente la Equinácea se utiliza como Profiláctico y para el tratamiento de Resfriados, Gripes y procesosinfecciosos, en estado de carencia de protección Inmunitaria, como Antiinflamatorio interno y externo, enHeridas de difícil curación, Inflamación de la Piel, Infecciones, Llagas, etc.Se ha demostrado que una única dosis de droga a la semana actúa como coadyuvante Terapéutico.Tiene una acción importante en el tratamiento de infecciones como Septicemia, Forúnculos, Abscesos,Diviesos, Amigdalitis, Faringitis Nasofaringitis catarral y particularmente Sinusitis crónica y aguda.Externamente se usa como Antiseptico en Carbúnculos, úlceras, Inflamaciones, Furúnculos, Acné, Ántras,Quemaduras, Diviesos, Llagas y Úlceras de decúbito. Estudios “in Vitro” muestran actividad inhibidora contraTrichomonas vaginalis, lo que confirma su uso tópico con preparaciones como ungüentos y cataplasmas vaginales.Se emplea el extracto en gotas y para su uso externo en pomadas. ATENCIÓN: En uso interno, no puede ser utilizada en casos de Tuberculosis, Leucosis, Collagenosis,Esclerosis múltiple, Sida, infección VIH y otras enfermedades autoinmunes.Durante el embarazo no debe administrarse vía parenteral (intravenosa).Advertencia: Con Diabéticos, en la administración parenteral, la situación metabólica puede empeorardebido a la presencia de Polisacáridos y Oligosacáridos. E-mail [email protected]: José MartínezDoctor Honoris CausaPremio Internacional de las Américas 2005

30/07/2009HEPATITIS C Sobre el tratamiento de las Hepatitis C Últimamente se ha hablado mucho de las Hepatitis C, por lo que se han provocado sensaciones de impotenciaentre los enfermos que han sido diagnosticados de la misma, por ejemplo en una analítica de rutina, poniendo elmiedo en su cuerpo y dando falsas esperanzas con unos porcentajes a veces mal interpretados.Cuando se señala que no existen vacunas para la Hepatitis C y que el único tratamiento es el Interferón, cuyaeficacia de curación es del 50%, y cuando se amenaza con la posibilidad de un transplante, en ocasiones uno sepregunta si la industria farmacéutica quiere vender su Interferón a toda costa y si se quiere rentabilizar de algunamanera las unidades de transplante de Hígado, cuyos costes son carísimos. Ante toda esta información, querríatransmitir un mensaje a todos aquellos enfermos que han dado serología positiva al Virus de la Hepatitis C, paraque confíen más en cómo se sienten que en las analíticas. En segundo lugar, quisiera destacar que los cuidados yel modo de vida son importantes para el cuidado y la salud del Hígado, se tenga o no Hepatitis. La piel de color amarillento, las heces sin color, el cansancio y la falta de apetito pueden ser síntomas deuna Hepatitis C




La Hepatitis C se trasmite por vía sexual o parental. No tiene vacuna preventiva, y el tratamiento con Interferón eseficaz sólo en algunos seropositivos de esta enfermedad.Hay que señalar que en muchas personas que tienen anticuerpos ni siquiera han pasado la enfermedad, y aunqueson portadores del anticuerpo contra el Virus, éste no les ha producido ningún problema en el Hígado.Se dice que entre un 25 y un 30% de las personas que entran en contacto con el Virus se curan totalmente. Entreel 60 – 70% pueden cronificar, un 10% de los cuales tendrá las Transaminasas bajas (enzimas de las célulashepáticas que aumentan en sangre al romperse las células) y una buena evolución, mientras que el otro 90% ¡,tendrá las Transaminasas altas.Entre el porcentaje que corresponde a aquellas personas que tienen las Transaminasas elevadas, en un 20%puede producirse Cirrosis y, en algunos de estos casos, puede degenerar en proceso tumoral (carcinomahepatocelular). Cómo reconocer las Hepatitis Existen síntomas que pueden hacernos sospechar que estamos ante una Hepatitis, por ejemplo cuando la piel ylas conjuntivas (blanco de los ojos) adquieren un tono amarillo, la orina es oscura como el café y las hecesblancas, no tiene color, el cansancio, la falta de apetito o la fiebre también son características de esta afección, asícomo el Hígado agrandado. Además en los análisis aparecen aumentadas las Transaminasas. Si se observanestos síntomas, se deberán buscar antecedentes de ingesta de algún tóxico o algún fármaco y se anotarán comoposible causa, así como el consumo de alcohol, los pinchazos con agujas, etc…. Tratamientos Fitoterapeutas de las Hepatitis Hay distintas Plantas que actúan sobre el Hígado inflamado, produciendo una acción benéfica, ya sea por suacción protectora hepática como por sus efectos antivirales. Diente de león: Favorece el flujo biliar, es rico en carotenos y protector Hepático. Cardo Mariano: La silimarina protege la Célula hepática de la infección, re3duce la inflamación y produce unaumento de las Células hepáticas nuevas (WAGNER 1981). Esta Planta ha dado buenos resultados en casos deCirrosis, Hepatitis crónica, Infiltración grasa y alteraciones de la Vesícula biliar (CAVALIERI 1974). Alcachofa: Su uso a nivel popular es el más extendido. Uno de sus principios activos, la cinarina, actúa comoprotector y regenerante (SUZUKI 1986). Regaliz: Tiene actividad Antivírica, e incluso la producción de Interferón (ABE 1982), (POMPEI 1980), se debetomar 1 ó 2 g/día. Desmodium: Planta africana de introducción reciente en Hepatitis y Hepatopatías. Se toman entre 66 y 1200 mgrde polvo de la Planta al día (ALLUE CREUS 1998). E-mail [email protected]: José MartínezDoctor Honoris CausaPremio Internacional de las Américas 2005

09/07/2009ALZHEIMER Afección Neurológica crónica de evolución progresiva, caracterizada por una alteración intelectualirreversible desembocando a un estado demencial. La enfermedad de Alzheimer, se traduce por una degeneración nerviosa de evolución ineluctable, causadapor una disminución del número de Neuronas con atrofia cerebral y presencia de placas Seniles. Es una demencia presenil caracterizada por la Confusión, trastornos de la Memoria, Desorientación,Intranquilidad, Agnosia, trastornos del Leguaje, incapacidad para llevar a cabo movimientos intencionados,Alucinaciones…….




Historial: En el año 1906, el Neuropatologiíta alemán Alois Alzheimer describió las alteraciones anatómicasobservadas en el cerebro de una paciente de 51 año afectada de demencia, de alucinaciones y de trastornos de laorientación. Desde entonces se ha definido la enfermedad de Alzheimer como una demencia presenil (pudiendoaparecer antes de los 65 años). La comunidad científica esta reunida hoy en día bajo la apelación “demencia detipo Alzheimer”, la enfermedad de Alzheimer stricto sesu y las enfermedades Seniles. La enfermedad puede empezar a partir de los 60/65 años con pequeños defectos de memoria y conducta y,afecta con igual frecuencia a hombres que a mujeres. La enfermedad de Alzheimer, es la más corriente de las demencias. Su frecuencia global, después de 65 años deedad varía entra el 1 y 5,8%. Ella aumenta con la edad, alcanza el 10% después de los 85 años. Esta enfermedadriesga de devenir con la aumentación continúa de la esperanza de vida, un verdadero problema social. A pesar delos esfuerzos cumplidos por multiplicar los centros de acogida, estos son en numero insuficiente para albergar alas personas privadas de su autonomía y que no pueden estar atendidas por sus familiares.Consejos de comportamiento Los enfermos de Alzheimer, perciben el cariño y la amabilidad, abrazarlos, besarlos y colmarlos deacaricias. No les hagan ver la Televisión, les es nefasta. Lean e infórmense lo más posible sobre esta enfermedad, de esta manera podrán ayudarlos máseficazmente. No les lleven la contraria, esto los irrita y les hace poner violentos. No tengan conversaciones delante de ellos sin hacerlos participes y pídanle que les ayuden en las tareas. Ultima descubierta para curar el Alzheimer La Cafeína combinada con la Fitoterapia podría evitar el deterioro de la memoria en pacientes conenfermedad de Alzheimer Según un estudio de la Universidad de Florida del sur de los Estados Unidos que se publica en la revista“Journal of Alzheimer’s Disease”. Los investigadores muestran que cuando a ratones de edad avanzadacriados para desarrollar los síntomas de la enfermedad de Alzheimer se les administraba Cafeína, elequivalente a 5 tazas de café al día, su deterioro de memoria desaparecía. El trabajo de los investigadores muestra que la Cafeína disminuyó de forma significativa los niveles anormales dela Proteína asociada al Alzheimer, tanto en el cerebro como en la sangre de ratones que tenían síntomas de laenfermedad. Ambos estudios se basan en trabajos anteriores del grupo de investigadores que mostraron que laCafeína a inicios de la vida adulta evita el inicio de los problemas de memoria en ratones criados para desarrollarlos síntomas de la enfermedad a una edad avanzada. Según explica Gary Arendash, directos de la investigación, “los nuevos descubrimientos proporcionan evidenciasde que la Cafeína podría ser un tratamiento viable para la enfermedad de Alzheimer y no una simple estrategiaprotectora. Esto es importante porque la Cafeína es un fármaco seguro para la mayoría de las personas, entrafácilmente al cerebro y parece afectar directamente el proceso de la enfermedad”. Si además se acompaña conPlantas medicinales específicas, los resultados son asombrosos. En el estudio se incluyeron 55 ratones modificados genéticamente para desarrollar problemas de memoria queimitan a los de la enfermedad de Alzheimer derivados del envejecimiento. Después de que pruebas de conductaconfirmaran que los ratones exhibían signos de deterioro de memoria entre los 18 y 19 meses, alrededor de los 70años en humanos, los investigadores proporcionaron a la mitad de los ratones Cafeína en su agua de beber. Laotra mitad de los animales siguió bebiendo agua común. Los ratones recibieron el equivalente en Cafeína a 5 tazasde café diarias o 14 tazas de té. Al final de los dos meses de estudio, los ratones que tomaron Cafeína realizaban mucho mejor las pruebas quemedian su memoria y sus habilidades cognitivas. De hecho, su memoria era idéntica a la de ratones normales de



esa edad sin demencia. Los ratones que bebían agua normal siguieron realizando las pruebas a niveles bajos. Además, el cerebro de los ratones que tomaron Cafeína mostraba casi un 50% de reducción en los niveles deAmiloide beta, una sustancia que forma las placas características de la enfermedad de Alzheimer. Otros experimentos de los mismos investigadores, indican que la Cafeína parece restablecer la memoria al reducirtambién las Enzimas necesarias para producir la Amiloide beta. Los investigadores también sugieren que laCafeína suprime los cambios inflamatorios en el cerebro que conducen a un exceso de Amiloide beta. Dado que la Cafeína mejoraba la memoria de los ratones con Alzheimer, los investigadores analizaron en unsegundo estudio si podía también aumentar la memoria de los ratones normales sin demencia si se lesproporcionaba desde la juventud hasta que envejecían. Los ratones control que tomaron agua normal durante suvida realizaban las pruebas de conducta a edad avanzada también como lo hacían los animales que habíantomado Cafeína. “Esto sugiere que la Cafeína no aumenta la memoria por encima de los niveles normales. En vez de ello, parecebeneficiar a los que están destinados a desarrollar enfermedad de Alzheimer”, señala Arendash. Los investigadores desconocen si una cantidad menor a los 500 mg. Diarios de Cafeína que recibían los ratonescon Alzheimer sería eficaz. A pesar de que este nivel de Cafeína no posee efectos adversos para la salud para lamayoría de las personas. Arendash indica que aquellas con Hipertensión o en Gestación, deberían limitar suconsumo diario de Cafeína. Si a los enfermos de Alzheimer se les combina la dosis diaria de Cafeína con Plantas medicinalesespecificas, los resultados son asombrosos. E-mail [email protected]: José MartínezDoctor Honoris CausaPremio Internacional de las Américas 2005

05/03/2009

ALERGIAS

Es la reacción anormal y específica del organismo al contacto de una sustancia extranjera.

Para que la Alergia sobrevenga, es necesario que antes haya habido un contacto ante el Alérgeno y elorganismo del sujeto (sensibilización).

Las Alergias se manifiestan en la persona genéticamente expuesta, se ve con frecuencia perturbacionesAlérgicas tan diversas como el Asma, la Eczema tópica, la Rinitis alérgica o la Urticaria afecten a variosmiembros de la misma familia.

Según el diccionario el término Alergia significa “Conjunto de fenómenos de carácter respiratorio, nerviosoo eruptivo producidos por la absorción de ciertas sustancias (alergenos) que dan al organismo unasensibilidad especial ante una nueva acción de tales sustancias, aún en cantidades mínimas “.

Una Alergia es una reacción a una sustancia que no produce ningún efecto en una persona no sensible a ella.Es una reacción antígenos-anticuerpos que puede originarse en la liberación de Histamina o de sustanciassimilares de las Células dañadas. La sustancia perjudicial es conocida como Alergeno y puede ser cualquierelemento que produzca síntomas de alergia.

Muchas personas, por ejemplo, se sienten mal cuando pintan paredes, están cerca de una jaula de pájaros, osimplemente cuando ha ingerido algún tipo de alimento como la Cebolla, Lácteos, etc.

La Alergia puede, en extraordinarias circunstancias, llegar a producir la muerte del individuo.

Existen varios tipos de Alergias, pero uno de los más importantes es el de la Fiebre del heno que es causado




por el Polen de las plantas y las Esporas en floración que se desprende en determinadas épocas del año,especialmente en la primavera. A menudo, basta con cambiar a un lugar con más aire puro como la montaña ocerca del mar, para solucionar este problema mientras dura la polinización en la zona

La Alergia intrínseca es un tipo de Rinitis alérgica pero que no está causada por partículas inhaladas. Suelenpadecerla personas de más de 35 años y está caracterizada por el goteo de la nariz, pero sin estornudos. Elsentido del olfato es muy reducido y puede desarrollar Pólipos, es decir pequeños bultos de materia gelatinosa,que se forman en el interior de las fosas nasales.

Lo que es cierto es que las estadísticas confirman que tres de cada diez personas mayores de 35 años padecenalguna dolencia relacionada con Alergias, mientras que en los menores de 12 años son cuatro de cada diez losafectados. Entendiendo que Alergia es la reacción del organismo ante algunas sustancias extrañas, debemoscomprender mejor que ello significa que el propio organismo trata de defenderse, intentando buscar el equilibriode la salud perdida, y que la Piel o el sistema Respiratorio no son elementos autónomos con funciónindependiente del resto de nuestro organismo, sino que tienen una íntima relación de equilibrio con todo nuestrosistema circulatorio, Digestivo, Endocrino, Nervioso, etc.

Muchos de los tratamientos que aplicamos a nuestro organismo son Agresivos y buscan anular los síntomas envez de poner remedio al origen y raíz del síntoma o enfermedad. Tenemos algunos ejemplos con losAntitusígenos para suprimir la Tos, la Cortisona y los Broncodilatadores contra la Disnea o el Asma, losInhibitorios y Antihistamínicos contra la secreción nasal. Todos estos procedimientos agresivos soloproporcionan en el paciente una mejoría aparente, pero en realidad suprimen muchos de ellos la posibilidad dedefensa del propio organismo, permitiendo que la enfermedad continúe su evolución añadiendo en su progresiónlos efectos nocivos y secundarios de los fármacos con nuevos síntomas que irán apareciendo con el paso deltiempo, incluyendo dependencia e incluso problemas Psicológicos.

ALERGIAS que provocan trastornos Respiratorios:

De contacto : (colchones, roce de un animal, agua del mar o piscina...) y a nivel de las Vías respiratorias enforma de Coriza o Rinitis, después de la inhalación de ciertos factores alergenitos como pueden ser Polvo,Parásitos y sustancias Orgánicas de Animales.

Desmodiun (tallo hojas). El polvo seco (500-2500 ml.) al día repartido en 3 tomas.

Helicriso: Infusión: Provoca un estimulo de la secreción interna de Hidrocortisona, por lo que posee unaactividad Antialergica útil en casos de Alergias digestivas, Cutánea y Respiratoria, tanto por vía interna comoexterna (en forma de pomadas). En caso de Conjuntivitis, Alérgica o no.

A NIVEL CUTÁNEO

Aplíquese una pomada o crema a base de Árnica o Caléndula sobre la parte afectada, con el fin de reducir lainflamación.

El Grosellero negro (hojas) en Infusión, tiene propiedades Antialérgicas y carece de efectos secundarios.

OLIGOELEMENTOS

Hay ciertos elementos minerales que anulan los estados Alérgicos, principalmente el Manganeso, el Azufre, elFósforo y la asociación Manganeso-Cobre. Se toma una vez al día, excepto el Manganeso que se deberátomar progresivamente una o dos veces por semana. El Manganeso es quizás el más representativo, ya quecorresponde al cuadro clínico típico de las Alergias denominado en Oligoterapia como Síndrome -Hiperactivo.

INFUSIONES

Milenrama: Tiene un efecto Antiinflamatorio general e inespecífico. Cola de Caballo: La acción la más notablees Diurética.

Una sola Planta o las dos mezcladas en partes iguales, se poner una cucharada sopera de Planta en un vaso otaza (250-200 ml.), se vierte agua hirviendo hasta llenarlo, se deja reposar 3 o 4 minutos, se cuela y hay quebeber hasta cuatro Infusiones durante el día mientras se crea necesario.



ATENCIÓN

Milenrama: Hay que tener la precaución de no consumir esta Planta en grandes cantidades, porquepuede producir Vértigo y cefaleas.

Ortiga seca o fresca: Se debería tomar Infusiones durante un lapso de tiempo prolongado (purifica y regenera laSangre).

Planta seca: Una cucharada sopera bien llena por un litro de agua hirviendo, se deja reposar 2 minutos y sebebe durante el día en una cura de 21 días, después se puede continuar con una o dos Infusiones por díaindefinidamente.

Planta fresca: Se hace una cura de 2 a 4 Infusiones por día durante 9 días; se pone un puñado de Ortiga frescaen un recipiente se le añade un cuarto de litro de agua hirviendo se deja reposar 3 minutos se cuela y se bebecliente.

También se puede comer los tallos de la Ortiga fresca, en ensalada, es regeneradora de la Sangre.

ALERGIA facial: Lavados

Malva: Su mucílago, es muy útil.

En caso de Alergia facial que pica y escuece o quema, los lavados con una Infusión de Malva, provoca un granalivio.

Consejos

Evitar los alimentos que una vez detectados causen Alergias. Los análisis de sangre ayudan a detectarlos.

Vigilar los siguientes aditivos: Aspartame, Glutamato Monosódico, los Sulfitos.

Practicar el ayuno con zumos naturales, es bastante eficaz.

Respirar aire puro. Si usted es alérgico y vive en una ciudad con aire muy contaminado, no espere grandesresultados en su salud si no cambia de clima. Plantéeselo seriamente y busque un lugar más tranquilo para vivircon aire sano y puro.

Comer Ensaladas crudas, zumos naturales, Apio crudo, verduras. Vigilar los excesos.


15/02/2009

AFONÍA

Extinción de la voz

Definición de la Afonía:

La Afonía, en la mayoría de los casos esta precedida de una Disfonía (modificación del timbre de la voz, vozrota, ronca, apagada) que se agrava progresivamente.

Ella puede ser la causa de una inflamación de la Laringe (laringitis aguda o crónica), a un Tumor o a unaParálisis de los nervios motores de la Laringe. Igualmente existen fenómenos Psíquicos, de origen Histérico,que en la mayoría de los casos sobrevienen después de un traumatismo violento.




Muchas de las Afonías están asociadas a Catarros agudos o crónicos de la Garganta. Consiste en lainflamación de la Laringe.

CAUSAS

Resfriados nasales, infecciones a causa de Microbios, Gritar en exceso, Hablar muchas horas, Frío,Humedad, corrientes de aire, tabaco, etc.

PLANTAS RECOMENDADAS

Saúco, Tila, flor de Malva, Gordolobo, Salvia, Menta, Malvavisco, Manzanilla, Tusilago.

RECETA: Escoger entre tres y cinco de estas platas y hacer una mezcla a partes iguales.

Poner una cucharada sopera de mezcla en un vaso o taza (250-200 ml.), viertan agua hirviendo hasta llenarlo,dejar reposar 4 a 6 minutos, colar y beber dos a tres Infusiones al día fuera de las comidas.

CONSEJOS

Los niños han guardar cama, realizar baños de vapor de pecho y cabeza dos veces al día, poner una olla deagua con Eucalipto hirviendo en la habitación, aplicar compresas en el cuello.

ALIMENTACION

Zumos de Uva rebajados en agua, Leche, zumo de Naranja, Horchata de Chufa, licuado de Leche de soja,zumo de Limón.

¿Que es la Afonía?

Descripción: Pérdida de Voz, causada por un uso excesivo de las cuerdas bocales, por alteraciones de laLaringe o por causas psicológicas, tales como la Histeria.

Remedios Caseros

Una planta excelente es la Centaura menor por sus propiedades Antitusígenas y estimulantes de las defensasnaturales del organismo. Le recomendamos que tome infusiones de las sumidades floridas de Centaurea menorsiguiendo las siguientes instrucciones: ponga una cucharada sopera de planta en un vaso o taza (250-200 ml.),viertan agua hirviendo hasta llenarlo, se deja reposar durante 4 a 6 minutos, se cuela y se beben 3 Infusiones aldía, media hora antes de las dos principales comidas, endulzadas con miel.

Precauciones: No tomar en caso de padecer Hiperclorhidria pues esta planta estimula las secrecionesdigestivas.

Los gargarismos con una Infusión de Agrimonia, clarifica y tonifica la voz, es excelente para los Cantantes yConferenciantes.

Para aliviar la Afonía pueden hacerse Gárgaras con una infusión de hojas de Salvia o de Agrimonia, la cual serealiza exactamente como en la receta anterior, cuando la Infusión esté tibia, se hacen gargarismos cada 2 a 3horas.

La sensación Astringente que produce en la Garganta puede resultar molesta a los niños; para evitarlo sepuede preparar una infusión con Salvia y Manzanilla, a partes iguales.

Si tiene molestias en la Garganta tome en una infusión de Tomillo, Miel y Limón, notará rápidamente unamejoría del carraspeo y de la Afonía.

Preparación: Se pone una cucharada de Tomillo en una taza, se vierte agua hirviendo, se deja reposar durante5 minutos, se cuela la infusión. Antes de tomarla añada el zumo de medio Limón y una cucharada sopera deMiel de Romero. Beba el preparado lentamente.



Un remedio excelente para las afecciones de garganta consiste en tomar un vaso de agua caliente al que se hanañadido 8 gotas de extracto de Propóleo.

Elixir fitoactivo interno (es la elaboración autentica y artesanal de las hierbas suecas), se pone un poco deElixir en la boca y se hacen varias veces al día gárgaras y enjuagues bucales, después se escupe.

También se debería hacer una cura de Elixir fitoactivo interno, Refuerza el sistema inmunológico.

Remedios Populares

La Hierba de los cantores (Erísimo) como su nombre indica, ya era usada por los Juglares en la Edad Mediapara tratar las afecciones de la Garganta y cuidar su Voz, debido a sus propiedades Balsámicas yExpectorantes. Su empleo es muy sencillo, con la Hierba de los cantores (Erísimo), se prepare una infusiónponiendo una cucharada de Planta entera seca, en una taza o vaso (250-200 ml.), se vierte agua hirviendo hastallenarlo, se deja reposar durante 5 a 7 minutos, se cuela y se pueden beber 3 a 4 tazas al día, después de lascomidas o realizar Gargarismos con la infusión.

Nosotros utilizamos la Cebolla para hacer Gárgaras porque es Antiinflamatoria, Antiséptica y Balsámica. Lapreparación es fácil, se coge una Cebolla entera , se parte en trocitos muy finos y se hierve en Leche. El líquidoobtenido se emplea para hacer Gargarismos.

Un remedio casero de mi abuela, cuando estamos Afónicos es hacer Gárgaras con jugo de Col (berza) y Miel.La Col es Antiulcerosa y rica en compuestos Azufrados y Vitaminas C y D, mientras que la Miel es Balsámica,Cicatrizante y alivia el dolor, además de conferir al jugo de la Col un agradable sabor. Mezcle el jugo de la Colobtenido a partir de hojas frescas, con Miel y realiza Gargarismos, luego se puede tragar.

Agregar a una copita de Miel pura, la mitad de un cristal de Sábila (Aloe vera), tres cucharadas de Ron y trescucharadas de Mantequilla derretida. Tómelo lentamente dejándola el mayor tiempo posible a nivel deGarganta. Si se agrega un trozo de Jengibre aumentará su capacidad de curación de la Afonía.

Empapar un pañuelo en Alcohol y una vez escurrido póngalo alrededor del Cuello a la hora de ir a dormir.Duerma toda la noche con él y a la mañana siguiente estará mucho mejor de la Afonía.

Alimentos recomendados

Apio, Col, Higos, Zumo de naranja, Zumo de limón, Zumo de Uva rebajado en agua licuado con leche de soja

Alimentos prohibidos

Alimentos muy fríos

Otros consejos

Evite el Frío, la Humedad y el consumo de Tabaco.

Puede hacer Vahos con aceite esencial de Tomillo y Menta, o en forma de vaporizadores ambientales.

En el caso de Niños se aconseja guardar cama, Baños de Vapor de Pecho y Cabeza 2 veces al día, poner unaolla con Eucalipto hirviendo en la habitación, aplicar compresas en el Cuello con Vinagre de Manzana.

Curiosidades

Las Gárgaras son la forma más tradicional de curar la Afonía y otras afecciones de la Garganta. Se puedeutilizar agua salada, agua con zumo de Limón o zumo de Limón con Miel.

DISFONÍA Definición de la Disfonía:Anomalía de la calidad de la voz que se vuelve Ronca, Apagada, demasiado Aguda, demasiado Grave oBitonal (emisión de dos sonidos simultáneos).



Existen dos tipos de Disfonía, según el mecanismo en juego, disturbios de la movilidad de la Laringe porcomprensión o irritación de los nervios que la controlan (comandan) acarreando una Parálisis, anomalía de lamucosa de la Laringe ella misma, sobre todo de las cuerdas bucales.Las principales causas de la Parálisis, son Tumores (de la Glándula Tiroides, del Esófago, de los Bronquios, dela Faringe), de Infecciones (gripe, Tiroides), de Traumatismos (del Cráneo, del Cuello), de afeccionesNeurológicas del tronco Cerebral o de los 9º, 10º y 11º nervios Craneanos. Las causas de las anomalíasalcanzan directamente la Laringe son el agotamiento de la Voz, las Laringitis agudas, las Laringitis crónicas,en particular relacionadas con el Tabaco y sobre todo los Cánceres de Laringe. Cuando una Disfonía esdebida al agotamiento vocal (oradores, cantantes), se ensaya de reeducar la voz por mediación de las técnicasde la Ortofonía. No obstante, lo importante es de tratar la causa de la Disfonía.No hay que banalizar o descuidar una Disfonía, ya que el paciente muchas veces no es consciente de la valorde este signo, un examen médico bien profundo se impone de que una alteración de la voz se prolonga más alláde algunos días.E-mail [email protected]: José MartínezDoctor Honoris CausaPremio Internacional de las Américas 2005

24/01/2009

EL ACNÉ ROSÁCEA

TRATAMIENTO FITOTERAPÉUTICO CONTRA EL ACNÉ ROSÁCEA

Primeramente definamos lo que es el Acné.

Consiste en unos cuantos Granos y Pústulas, que aparecen sobre la Cara, los Hombros y la Espalda, sondebidos a que las Glándulas sebáceas situadas a ambos lados de los Folículos capilares trabajan en exceso yquedan bloqueadas. Las condiciones para que surja el Acné están asociadas al Estrés, Dietas inadecuadas,reacciones Alérgicas y desequilibrios Hormonales que suelen comenzar durante la adolescencia, yocasionalmente, en las mujeres, durante la menopausia y también en los días anteriores a la menstruación.Muchas personas creen que el Acné es causado por el Cutis y el pelo graso y sucio. Aunque no es cierto, sinembargo, sí es importante la limpieza para prevenir infecciones por vía cutánea.

CAPARROSA O ACNÉ ROSÁCEA

Consiste en la rubefacción de la Nariz y de las partes centrales de las Mejillas. La Rosácea es una Dermatitiscrónica de la región facial, caracterizada por episodios repetidos de sofoco, Telangiectasias y Eritemapersistente, con fases de inflamación en las que aparecen Pápulas y Pústulas. Es menos frecuente aunque seda, en la Frente y en la Barbilla que son las partes cutáneas grasosas. Esta acción provoca dilatación ysinuosidad de los vasos capilares de la piel. Es en estas zonas donde se produce una Tuberculosis y, a veces,un Eczema pruriginoso. Es posible la supuración de los nudillos y las cicatrices como secuelas. Son causasconocidas del Acné rosado, los trastornos gástricos e intestinales (el própolis te irá bien), los trastornos de lasglándulas sexuales (empeoramiento durante el embarazo), el consumo de bebidas Vasodilatadoras (alcohol,café). Es muy importante eliminar los excitantes. Si necesitas algún estimulante toma Jalea real, Romero,Ginseng, Ajedrea.

La palabra Rosácea proviene directamente del latín rosácea, femenino de rosaceus (rosáceo, de colorparecido al de la rosa). La denominación más habitual de este trastorno ha sido Acné rosácea, debido a que losepisodios de inflamación, con lesiones papulosas y pustulosas, le confieren un aspecto acneiforme. Sin embargo,en la actualidad se suele prescindir del término Acné, ya que no se trata de un proceso relacionado conretención e inflamación de la Glándu1a sebácea.

En la mayoría de los estudios se cita que la Rosácea es más frecuente en las mujeres que en los hombres,aunque en algunos de ellos se encuentran cifras similares, y es posible que el predominio en el sexo femenino sedeba, al menos en parte, a su mayor propensión a consultar por problemas estéticos.

El Rinofima es mucho más frecuente en los hombres. La edad del comienzo suele ser a partir de la terceradécada de la vida, desde la cual puede iniciarse a todas las edades, si bien la máxima incidencia se produce




entre los 30 y los 50 años.

En niños y adolescentes es una enfermedad rara y casi siempre de origen Yatrogénico, causada por laaplicación de corticoides tópicos.

La incidencia de la Rosácea en la raza blanca es muy superior a la de las razas pigmentadas; dentro de la razablanca es muy frecuente en personas de piel y ojos claros y en especial en las de origen celta.

Muchos casos de Rosácea se inician o sufren un agravamiento que lleva a consultar al paciente por primera vezen primavera. En las consultas dermatológicas la rosácea ocupa el 3 %.

Los factores genéticos que determinan el fototipo son los mejor conocidos. Los individuos con fototipos I y II sonlos que presentan una mayor propensión a padecer Rosácea. Se ha sugerido la posible existencia de unasusceptibilidad genética al desarrollo de la enfermedad, sobre la que actuarían los restantes factores etiológicos.En algunas revisiones se cita una elevada incidencia familiar. No se ha encontrado una relación aparente conFenotipos HLA.

El sofoco inducido por el Alcohol en los pacientes con Rosácea puede ser bloqueado por la Naloxona, pero nopor la Clorfeniramina, lo que podría implicar la participación de Encefalinas endógenas y/o Endorfinas en sumecanismo.

Los pacientes con frecuente Rosácea sufren un Estrés importante, anomalías de la personalidad o Patologíapsiquiátrica más grave, en forma de Neurosis y en algunos casos Psicosis. Los Síndromes depresivos yAnsiosos-depresivos son los más comunes. Hay que tener en cuenta que el Estrés y otros muchos estímulosemocionales pueden actuar como desencadenantes de los episodios de sofocos y contribuir al agravamiento dela Rosácea.

CONSEJOS GENERALES

Lávate con agua tibia la cara al llegar a casa. Anda descalza (si puedes) por la tierra, Vigila la defecación, almenor estreñimiento controla la dieta, abstente de picantes y condimentos fuertes.

Cola de caballo, es un excelente tónico para curar el Acné y los Eczemas. Además hace desaparecer lasmanchas blancas de las Uñas. Su explicación está en el elevado porcentaje de sílice que contiene, también tefortalecerá el cabello.

Preparación: Pones tres vasos de agua a hervir, cuando arranque el hervor, le echas tres cucharaditas de lasde poste de Cola de caballo, lo dejas hervir a fuego lento y tapado durante 3 minutos, apagas y lo dejas reposar5 minutos más, tapado, bebes dos vasos uno por la mañana y otro por la noche (no importa el momento). Con elotro vaso restante lo usas para ir limpiándote el cutis cada noche con una esponjilla impregnada con estadecocción.

ALIMENTACIÓN RECOMENDADA TROFOLÓGICA

Son aconsejables: Zumos de Remolacha, Apio y Tomate. Tomar a diario Melaza negra. La Miel es muybeneficiosa. Adereza las Ensaladas con Levadura de cerveza. Come Ensaladas crudas, Verduras yHortalizas, Fruta fresca, Yogurt, vigila los Quesos fuertes, los Picantes, el Café. No te convienen losalimentos que contengan un porcentaje elevado de Yodo, pues el Yodo ingresa en el organismo y en la corrientesanguínea se une a los restos excretados por las Glándulas sebáceas. Esta excreción irrita los poros y causaexceso de Acné.

Los alimentos con alto porcentaje de Yodo que debes evitar son: Hígado de ternera, Pavo, Mariscos, Quesosfuertes, Sal yodada, Espárragos, Cebolla blanca, Tortillas de patatas.

Si comes Verduras, come detrás, sólo Manzanas.

Rosácea

Descripción: Erupción crónica, parecida al Acné, que aparece en la Cara de los adultos de mediana edado mayores asociada con enrojecimiento facial.



Remedios Caseros

Recomiendo una depuración del organismo con plantas como

· Abedul (hojas)

· Fumaria

· Cola de caballo

· Diente de león

Poner una cucharada sopera de esta mezcla en un vaso o taza (250-200 ml.), viertan agua hirviendo hastallenarlo, dejar reposar 4 a 6 minutos, colar y hay que tomar 3 infusiones diarias, la primera en ayunas.

Se puede preparar un Tónico con Caléndula (flores), es suavizante y Antiinflamatorio, se ponen a macerar 50gr. de flores de Caléndula en 1 litro de Alcohol de 40°, se deja reposar 20 días, pasado este tiempo se filtra lacantidad necesaria, el resto puede quedar con la Planta y vas filtrando a medida que lo necesites, se puedeconservar durante meses. Se obtiene un tónico estupendo para aplicar en la Cara y aliviar el enrojecimiento.

Es muy importante estimular los jugos Gástricos, ya que las personas que sufren Acné rosácea suelen tenerHipoclorhidri.

Hagan la siguiente Infusión. Infusiones de:

· Genciana

· Achicoria

· Ajedrea.

Pongan una cucharada sopera de esta mezcla en un vaso o taza (250-200 ml.), viertan agua hirviendo hastallenarlo, se deja reposar 3 a 6 minutos, se cuela y se bebe una Infusión, una hora antes de las dos principalescomidas para estimular los jugos Gástricos, y ayudarle en la asimilación de los nutrientes mejorando así sudigestión.

Remedios Populares

Hay que ponerse compresas frías empapadas en una infusión de Manzanilla para aliviar el enrojecimiento. Esuna práctica habitual que obtiene buenos resultados, se usa desde muy antiguo.

Nuestras abuelas tenían al Tomillo como una de sus plantas predilectas para multitud de usos. Prepare unainfusión de Tomillo y empape una gasa, limpie con ella la zona afectada. Tiene propiedades desinfectantes.

Otros remedios

Complejo de Vitaminas B: 100 mg al día (evite la Niacina). Mejora el estado de la Piel, Cabellos, Uñas ysistema Nervioso.

Usar jabones de Avena, Arcilla verde o de Azufre: Podrá encontrarlos fácilmente en los herbolarios.

Cremas Antiinflamatorias: Aplícate cremas con propiedades desinfectantes y Antiinflamatorias como laCaléndula, la Lavanda, el Aloe vera o la Manzanilla.

Alimentos recomendados

Verduras, Cereales integrales, Hortalizas, Frutas, Caldos, Zumos.

Alimentos los cuales debes evitar su consumación



Café, Alcohol, Bebidas calientes, Comidas picantes, Embutidos, Conservas, Carnes, Grasas animales,Carbohidratos refinados.

Fitoterapia

Abedul, Fumaria, Cola de caballo, Diente de león, Tomillo, Caléndula, Manzanilla, Espliego (Lavanda),Achicoria, Ajedrea.

Otros consejos

La levadura de Cerveza contiene muchas Vitaminas del grupo B, es un buen aliado para la Piel, puedeadquirirla en forma de copos para enriquecer sus sopas, ensaladas, zumos, yogures y caldos.

Curiosidades

La complicación primaria se produce sobre las superficies enrojecidas de las mejillas. Es más común enlas mujeres, pero más severa en los hombres. Se sospecha que muchos factores ocasionan el Acnérosácea (alcoholismo, enrojecimiento menopáusico, infección local. La mayoría de los casos se asociacon una Seborrea (excesivo flujo de secreción sebácea).


30/12/2008

ÁCIDO ÚRICO

Ácido resultado de la degradación de los Ácidos Nucleicos (A. D. N. y A. R. N.) del organismo.

El Ácido úrico, proviene sobre todo de la destrucción de las bases púricas, constituyendo ácidos nucleicos. Losácidos nucleicos del cuerpo proporcionan la mayor parte, pero el puede también estar producido por la digestiónde alimentos ricos en ácidos nucleicos (hígado, riñones, molleja de ternera, etc.), en menos grado pescado yaves (aves de corral). El Ácido úrico contenido en la sangre esta filtrado por los riñones que lo eliminan por laorina. En el sujeto sano, los riñones hacen que la uricemia (nivel sanguíneo de ácido úrico) se mantenga dentrode los límites aceptables. No obstante a veces la eliminación renal de Ácido úrico es insuficiente y su producciónexcesiva (enfermedades de la sangre, enfermedades enzimáticas hereditarias) provocando una Hiperuricemia(nivel anormalmente elevado de ácido úrico en la sangre). En este caso, el Ácido úrico tiene tendencia aprecipitar cristales, lo cual puede activar crisis de Gota, una Litiasis urinaria a las dos a la vez.

Para comprender que es el Ácido Úrico

El Ácido Úrico son sustancias que se forman principalmente en el Hígado a partir de los núcleos celularesanimales como la Carne o el Pescado, y que se eliminan a través de la orina.

Lo que ocurre es que si su producción es muy abundante, por ejemplo en un consumo excesivo de Carne,entonces no se elimina completamente, acumulándose sobre todo en la inmediación del Cartílago , y por lo tantoproduciendo enfermedades tan molestas y dolorosas como es la Gota.

Cuando hablamos de Ácido Úrico hablamos muchas veces de Artritis y Gota.

La Artritis es curable perfectamente siempre y cuando se siga un régimen especial de alimentacióncomplementándolo con Plantas medicinales que purifiquen la sangre, eliminen Ácido Úrico y activen lasfunciones de los órganos de nuestro cuerpo.

Las personas que padecen de Artritis manifiestan por lo general síntomas como Jaquecas, Eczemas, Urticaria,Reumatismos, Gota, dolores en las Articulaciones, Lumbago, dolor de Cabeza, Ciática, dolores Nerviososen diversos lugares del cuerpo, Cálculos en los Riñones, erupciones en la Piel, etc.




Lo más importante es la alimentación. Deben desecharse Carnes, Fritos, Garbanzos y Judías secas, Café,Tabaco, Alcohol y todo tipo de vida sedentaria.

Por el contrario se debe comer mucha Fruta y Zumos así como Vegetales, especialmente el Apio crudo enforma de ensalada.

El zumo de Limón también ayuda notablemente a la eliminación del Ácido Úrico. Para ello se debe de exprimirun Limón cada mañana y beberlo en ayunas durante 21 días seguidos. No debe de beberse de golpe como elque se toma un vaso de agua, si no que debe de beberse poco a poco a sorbitos y ensalivándolo bien antes detragar, de esta manera conseguimos que llegue al Estómago envuelto en saliva y siendo más fácil suasimilación.

El Ácido úrico es el producto final del metabolismo de los Nucleoproteidos, normalmente presente enpequeñas cantidades en la sangre y en la orina.

El Ácido úrico presente en la sangre, tiene un origen doble, Exógeno y Endógeno, pues presenta el productofinal del metabolismo de las Nucleoproteínas, tanto de los alimentos ingeridos como de las propias células detejidos en descomposición.

Existen por tanto, dos formas de Hiperuricemia, la Exógena, que es decir, de origen externo o alimentario,debido a la ingestión de alimentos particularmente ricos en Nucleoproteínas y por ello abundantementeproductores de Ácido úrico en el organismo; y la Endógena. Que tiene lugar independientemente de la ingestiónde los mencionados alimentos, pues el aumento de Ácido úrico se debe a la alteración del metabolismo de lasNucleoproteínas, del cual el Ácido úrico constituye el producto fila.

El aumento de la concentración de Ácido úrico en la sangre (hiperuricemia) y por consiguiente, en la orina(hiperuricuria) puede observarse en diversas condiciones morbosas: En la Gota y en las enfermedades en queel metabolismo de las Nucleoproteínas se encuentra incrementado como la Leucemia, Policitemia.

El Ácido úrico, es un Ácido soluble en Álcalis, pero difícilmente en agua, se forma en el hombre y en losprimates como producto final del metabolismo de los Ácidos nucleicos o las Purinas con la alimentación oproducidas por la célula, por la acción de la Xantinooxidasa, sobre la Xantina y la Hipoxantina y que eseliminado por la orina.

Cristaliza formando sales en la Orina: Uratos, sales urinarias.

Se registra Hiperuricemia en caso de Gota, Leucemia, o durante un tratamiento con Clorotiacida.

Datos históricos y origen de la palabra “Gota”: La enfermedad fue conocida desde tiempos antiguos, puestoque Hipócrates (en sus célebres aforismos), Galeno, Areteo de Capadocia, Celio, Aureliano y otros médicosde la antigüedad hacen mención de ella; no obstante, es preciso llegar al siglo XVII para tener, gracias aSydenham, una precisa y circunstancial descripción clínica de la afección (descripción que le resulto bastantefácil, ya que el también sufría de Gota). En cuanto a la palabra “Gota”, esta hace la primera aparición endocumentos históricos de la segunda mitad del siglo XIII y parece que deriva de la palabra latina gutta (gota), enrelación con las creencias patogenéticas de los médicos árabes y cristianos de aquella época, que atribuían elorigen de la afección a una infiltración “gota a gota” de malsanos humores sanguíneos al interior de lasarticulaciones, donde luego precipitarían tras haber inflamado los tejidos articulares.

A finales del siglo XVIII, algunos especialistas sospecharon que la enfermedad podría ser derivada de unaalteración del metabolismo del Ácido úrico, sospecha comprobada en 1,848 por Garrod, que demostró elaumento de Uricemia en los enfermos afectados de Gota. En los tiempos modernos, una más atenta valoraciónde los factores que favorecen la aparición de la enfermedad, ha permitido profundizar notablemente la etiologíade la afección, ampliando de este modo el cuadro de nuestros conocimientos.

Remedio casero bastante eficaz: Si sienes los síntomas de Ácido úrico: Produce dolor en el Talón, en unDedo del pie o en un Testículo, para eliminarlo, hervir 6 cabezas de Puerro y un puñado de Perejil, Colar ybeber este caldo a pequeñas cantidades durante el día, repetir esta operación 2 a 3 veces por semana.

Recetas:Plantas que contienen propiedades que eliminan el Ácido Úrico del organismo y combaten eficazmente la



Artritis.

Nº 1: Agracejo, Cola de caballo, Diente de león, Ortigas, Abedul (hojas).

Nº 2: raíz de Bardana, Vara de oro, Cola de caballo, Ortigas, Coclearia, Trébol de agua.

Nº 3: Ortiga verde, Agracejo, Abedul (hojas), Cola de caballo, Ulmaria, Maíz (estigmas), Ginkgobiloba.

Mezclar a partes iguales las plantas de cada una de estas recetas y hay que tomar 2 a 3 Infusiones cada día, sepueden alternar tomando durante 10 días las Infusiones de una receta y durante otros 10 días las Infusiones deotra receta y así sucesivamente hasta la eliminación total del Ácido úrico.

Como preparar la Infusión: Se pone una cucharada de mezcla de una de estas 3 formulas en un vaso o taza(250-200 ml.), se vierte agua hirviendo hasta llenarlo, se deja reposar 4 a 6 minutos, se cuela y se beben 2 a 3Infusiones al día durante un lapso de tiempo prolongado.

Este tratamiento se puede completar con el Elixir fitoactivo interno (es la elaboración autentica y artesanal delas Hierbas suecas), refuerza el sistema inmunológico, limpia el organismo de impurezas y toxinas.


14/12/2008

ALCOHOLISMO

Dependencia al respeto con el Alcohol y el conjunto de manifestaciones patológicas que resultan.

El término Alcoholismo designa lo mismo a las consecuencias patológicas de una consumición excesiva yprolongada de Alcohol (alcoholopatía) que a la dependencia al Alcohol (alcoholodependencia). En este últimocaso, conviene distinguirlo de la Dipsomanía (necesidad irresistible e intermitente de consumir bebidasalcohólicas). El Oenolismo es una forma de Alcoholismo ligado al abuso del vino.

Receta para dejar de beber

El paciente ha de estar de acuerdo y aceptar el tratamiento.

Serpol: Es un tonificante general del organismo.

Se pone un puñado de esta Planta en un recipiente, se añade un litro de agua hirviendo, se deja reposar 2minutos, se cuela y se conserva en un termo, se le da al paciente una cucharada sopera todos los cuarto dehora.

La reacción de esta cura puede producir Nauseas, Vómitos, una acción Laxativa y abundante Orina, una fuerteTranspiración, una gran Apetito y también puede producir mucha Sed.

Esta cura hay que repetirla varias veces, hasta la total desaparición del deseo del Alcohol.

¿Qué es el alcohol?

Según algunos autores fue descubierto hace unos 6 siglos por un sabio árabe el cual le llamó “al ghole”, palabraárabe que significa “espíritu maligno”, debido a que quienes lo bebían obraban como demonios. Otros autores,sin embargo, atribuyen su descubrimiento al famoso alquimista francés Arnaldo Villanueva, el cual introdujo suempleo en la Medicina. El Alcohol se origina mediante el proceso de fermentación alcohólica de los azúcarescon ayuda de organismos vegetales, generalmente levaduras. Las utilidades del alcohol van desde las tinturashasta los disolventes, lociones y perfumes pasando por la industria de la licorería. No podemos aquí callar lagran verdad de que el Alcohol es un gran veneno para las células corporales en general pero especialmente




para las células nerviosas. Su intrusión en nuestro organismo disuelve en particular los pequeños cuerpos grasosde las fibras nerviosas y determinadas Vitaminas que son importantes para la actividad de los nervios.

Hoy son las grandes sociedades norteamericanas con miles de asociaciones que luchan contra el Alcoholismo.

Por supuesto que no podemos quedarnos solo en lo negativo del Alcohol y aquí es donde uno se acuerda deaquello de que “no existe veneno alguno, todo depende de la dosis”, mencionando por ejemplo el vino en lascomidas a dosis razonables (un vaso por comida), las tinturas y maceraciones Alcohólicas con plantasmedicinales utilizadas a dosis estrictas con fines curativos, los licores y vinos medicinales (por ejemplo losestomacales), etc. Cuando se juzga el Alcoholismo se entiende pues que se refiere a la ingestióndescontrolada, excesiva y adicta del Alcohol por vía interna.

Efectos del alcohol sobre nuestro organismo

La acción tóxica del alcohol se manifiesta primeramente en la corteza gris, disminuyendo las inhibicionespsíquicas y alterándose la autocrítica. La ingestión excesiva del Alcohol lleva al sujeto a un estado de buenhumor y “alegre”. Es como si de repente el Alcohol se convirtiese en un aliado del incomprendido, frustrado,triste o desesperado y le diese las fuerzas para sonreír, ser osado o simplemente capaz de abrirse a los demás. El Alcohol tapa la timidez pero no la trata ni la cura jamás. Hace de parche pero lleva veneno. El Alcohol es unmortal enemigo de las Venas y las Arterias. Las endurece y provoca obstrucciones, trastornos en el Cerebelo,los cuales son responsables del equilibrio general y la tensión muscular. Así mismo las intoxicaciones fuertes deAlcohol pueden afectar a la médula espinal, la cual cosa acaba provocando paralizaciones en la médulaelongada y especialmente en los centros respiratorio y circulatorio, produciendo no pocas veces la muerte.

Que el Alcohol en exceso es perjudicial para las salud es algo que el propio Alcohólico conoce perfectamente,siendo el problema más grave la adicción irremediable del sujeto al Alcohol.

El Alcohólico, por lo general, trata de refugiarse en la bebida, olvidar su situación presente, evadirse, tomarconfianza y seguridad en sí mismo, o autodestruirse algunas veces incluso.

Si la sociedad, en vez de marginarlos tanto, cuidará a estas personas como enfermos que son y les ayudara conterapias y tratamientos adecuados, seguramente que tendríamos menos Alcohólicos.

Tratamiento del alcoholismo

Este el punto que a toda persona enganchada al Alcohol interesa. Saber qué tratamientos naturistas puedenayudarle a abandonar el mal hábito de la bebida. Y aquí es donde yo personalmente no quiero prometer milagrosinexistentes, pues sólo conozco uno válido y real: la fuerza de voluntad con ayuda de algunas Plantas.

En primer lugar destacaré las plantas y el porqué de su elección

PLANTAS MEDICINALES:

Ajo: hay que consumirlo a diario, bien sea en forma crudívora en ensaladas o bien en forma de perlas de aceitede Ajo. El Ajo tiene la gran virtud de dar elasticidad a las Arterias facilitando la circulación sanguínea, algo muyimportante para los Alcohólicos que a causa del Alcohol tienen las venas y arterias estrechadas.

Cola de caballo: Esta planta es excelente para purificar la sangre y favorecer la eliminación de toxinas.Recomiendo de 3 a 5 Infusiones diarias. Diente de león: Al igual que la Cola de caballo, efectúa unadepuración de la sangre, algo muy importante para la ayuda del abandono del Alcohol como hábito.

Romero: esta planta es importante en el tratamiento, puesto que tonifica el Corazón y restablece las funcionesdel Hígado. El Romero, además es un buen tónico general que os dará las energías suficientes para afrontar eldía sin Alcohol. Boldo: importantísimo para restablecer el Hígado.

LAS RECETAS

Por las mañanas se tomará una taza de Romero, Cola de caballo y Boldo. Las plantas deben de estarmezcladas a partes iguales y guardadas en un bote hermético al abrigo de la luz. Se prepara una taza de aguahirviendo y justo al hervir se apaga el fuego y se echa una cucharada sopera de la mezcla citada, se remueve y



se tapa, se deja un reposo de 4 a 6 minutos, se cuela y se bebe con miel y 12 gotas de tintura de Equinacea.

Después de las comidas se tomara una taza de Infusión de las siguientes plantas: Cola de caballo, Diente de,semillas de Anís verde y flores de Manzanilla. Estas plantas deberán estar mezcladas y guardadas en un boteigual que la mezcla anterior. Se prepara de la misma manera, misma posología. Siempre se ha de endulzar conMiel ya que el azúcar no conviene durante el tratamiento.

Por la noche después de la cena otra taza de Infusión de las siguientes plantas: Cola de caballo, Tila,Muérdago, Espino albar y flores de Manzanilla. Igual preparación y posología que las formulas anteriores. Esimportante obtener las tres mezclas por separado y guardarlas etiquetadas.

Este tratamiento deberá ser completado con una alimentación sana y equilibrada siendo aconsejable:

Las naranjas: un mínimo de 2 ó 3 al día entre comidas o en forma de zumo.

Nueces, pasas y frutos secos: 2 ó 3 días a la semana como mínimo.

Ensaladas crudas (zanahoria, lechuga, ajo, cebolla, apio, germinados vivos) cada día.

Verduras (col, espinacas, acelgas, etc.) 4 días a la semana.

Lácteos: no conviene abusar, algún yogur, queso preferiblemente fresco, mantequilla para el desayuno.

Pescados a la plancha o al horno.

Frutas del tiempo: manzanas, peras, melocotones, etc...

Debido a que muchos Alcohólicos son de poco comer es preferible no forzar las comidas y comerescalonadamente conforme el apetito se les abra día a día.

CONSEJOS

El Romero es importante en el tratamiento del Alcoholismo puesto que tonifica el Corazón y restablece lasfunciones del Hígado, esta planta es además es un buen tónico general que dará las energías suficientes paraafrontar el día sin Alcohol. Ponga una cucharadita (de postre) de hojas y flores de Romero en una taza conagua hirviendo; déjelo infundir durante 10 minutos y tome 3 tazas al día, antes o después de las comidas.

Precauciones: No tomar el Romero en caso de Embarazo, Gastroenteritis y Prostatitis.


28/11/2008

ACNÉ

ACNÉ: Juvenil, Rosácea, Granos y Puntos negros.

Es una Dermatosis debida a la inflamación de Folículos pilosebacios.

La Acné afecta generalmente lo alto de la espalda y el rostro, de todas las lesiones que ella ocasiona, el Barro esla más caracterizada y la más constantemente observada, las otras varían según el caso: Puntos blancos(granitos), pápulas, barros, nódulos (pequeñas bolitas sobre la piel).

DEFINICIÓN

Se trata de una enfermedad cutánea en la que existe una actividad excesiva de las Glándulas sebáceas,




produciéndose generalmente en la Cara, Pecho y Espalda. La Erupción es la consecuencia de una infección dela Glándula sebácea y el Folículo piloso. Es debida a desequilibrios hormonales que generalmente seproducen en la Pubertad y en la Menopausia.

Es debido a que un exceso de grasa tapona los poros, esto hace que se formen las llamadas “espinillas”, lascuales acaban formando Granos o Abscesos a consecuencia de infecciones por bacterias.

El Acné puede ser leve o grave cuando existen Forúnculos, Cicatrices y Poros muy abiertos. Existe el Acnéciliar que aparece en los bordes libres de los Párpados, el Acné vulgar que es de tipo crónico y es el que másse localiza en Cara, Pecho y Espalda como ya he mencionado, y por último el Acné rosácea, el cual es decarácter inflamatorio, apareciendo en forma de Pústulas y dilatación de los capilares de las Mejillas y Nariz.

En casos graves se extiende incluso al Mentón y la Frente.

La razón de que unas personas tengan Acné y otras no, además de la higiene, es de tipo hormonal, hábitosalimenticios, etc.

Estas son las formas de Acné las más frecuentes.

La Acné: Afecta sobre todo lo alto de la espalda y el rostro, el punto negro es el más característico, las otras formas de Acné varían según el caso, puntos blancos, pústulas, nódulos.

Acné juvenil: Alcanza aproximadamente el 60% de adolescentes y se cura espontáneamente hacia la edad de19 años. Es debida a la pubertad a causa de desordenes hormonales. La secreción sebácea de los Andrógenos(hormonas sexuales varones) y de Estrógenos (hormonas sexuales hembras) producidas por la Glándulasurrenal y el Testículo o el Ovario. Ella alcanza en particular la espalda, se producen Pústulas y de Nódulosaparecen y predominan sobre los puntos blancos y pápulas.

Acné rosácea: Se observa sobre todo en las mujeres entre los 40 y 50 años. Algunos especialistas la atribuyen auna Hipocloridina (disminución del total de ácido Clorhídrico en el jugo gástrico), según ellos el Café, el Té, lasNueces, el Chocolate, la Pimienta, el Alcohol y las especies juegan un papel favorable. Ella alcanza lasMejillas de manera simétrica sobre un fondo rojizo y vasos dilatados.

Acné medicamentosa: Está provocada por la ingestión de medicamentos (corticosteroides, Vitamina B12,corticotrofinas, barbitúricos, bromuros, sales de litium, ciertos medicamentos antituberculosos einmunodepresivos y, para la mujer, los andrógenos y los contraceptivos), también es posible por tacto deproductos cosméticos e industriales.

La Ortiga fresca bebida en Tisana: Se hace una cura de 9 días, bebiendo hasta 4 Infusiones por día, es elmejor depurativo y regenerador de la Sangre.

Se aconseja un cambio en la alimentación, hay que optar por una alimentación pobre en Grasas y Carne, evitarel Chocolate, el Azúcar refinado, los alimentos Dulces, lo mismo que los condimentos fuertes y el Alcohol.

Consumir verduras y hortalizas frescas, en forma de ensaladas o cocimientos breves.

Han de comer frutas en zumos frescos o naturales del tiempo

No abusar de los productos lácteos.

No hay que aguantarse las evacuaciones mucho tiempo, vigilar el Estreñimiento. Realizar ejercicios físicos adiario. Lavarse bien con una Infusión de Tomillo la cara después de la limpieza de cutis. Limpiar la cara con unjabón que contenga Azufre. Por las noches aplicar un gel que contenga un mínimo de un 5% de Peróxido deBenzol.

No utilizar Cosméticos ni Cremas grasas, así como medicamentos con Bromuro o Yoduro.

Hacer una dieta alta en fibras.

Reducir el consumo de grasas. Evitar los alimentos con contenido alto de ácidos transgrasos como la Leche,



Margarinas y aceites Vegetales hidrogenados.

Evitar alimentos fritos. Eliminar bebidas gaseosas.

Recetas de Plantas con efectos benéficos para el cutis.

Decocción de bardana fresca: Se hierve durante unos 4 a 6 minutos 75 gr. en ½ litro de agua, se cuela ylimpiar la cara con un algodón empapado con esta decocción.

Jugo fresco de col: Una vez obtenido su zumo impregnar un algodón y aplicarlo sobre las espinillas dos o tresveces al día.

Mezclar a partes iguales hojas de Nogal, flores de Manzanilla y Tomillo. Hacer una decocción de 5 a 7 minutosa fuego lento tapado, dejar enfriar, colar y aplicar sobre el rostro dos o tres veces al día.

Zumo de espinacas: Licuar o machacar en un mortero las Espinacas y aplicar su jugo sobre el rostro.

Poner a hervir dos puñados de Menta fresca en ½ litro de agua durante 3 minutos a fuego lento y tapado., dejarenfriar, colar y aplicar un algodón empapado sobre la zona.

ATENCIÓN a los remedios a la Cortisona, en razón de sus efectos secundarios: Los remedios sin recetacontienen muchas veces Antibióticos y deberían ser administrados bajo vigilancia Médica.

REMEDIOS CASEROS

Cura interna: Beber jugos naturales durante 15 días seguidos de Ortiga fresca, Zanahoria o de Alcachofa.

El Azufre, (una pizca antes de cada comida), regulariza la función de las Glándulas sebáceas.

Tomar Levadura de Cerveza y Gérmenes de Trigo.

CUIDADOS EXTERNOSLos lavados del rostro o la parte afectada con Leche templada, con el jugo de la Col o con Vinagre de Frutas,son eficaces contra las inflamaciones Cutáneas (efecto antiflogístico) y contribuye a limpiar la piel.Nogal (hojas): Poner a macerar en un cuarto de litro de agua fría durante 12 horas, una cucharadita de las decafé bien llena de esta Planta, pasado este tiempo, se calienta la maceración (no ha de hervir, solo templada), secuela y se emplea el extracto para lavarse la parte afectada.Col: Licuar o machacar en un mortero, este zumo obtenido, aplicarlo con un algodón sobre las espinillas 2 a 3veces por día.Espinacas: Extraer el jugo en una licuadora o machacándolas en un mortero, aplicar este jugo sobre el rostro ola parte afectada.Un remedio eficaz para la Acné en los hombros: Después de ducharse, aplicar con un algodón zumo de Limónsobre los granos, veréis como pronto habrá desaparecido.Tratamiento Fitoterapéutico radical.Elixir fitoactivo interno (es la elaboración autentica y artesanal de las Hierbas suecas) fortalece el sistemainmunológico, limpia el organismo de impurezas y toxinas, da fuerza, no contiene efectos secundarios nicontra indicaciones, lo puede tomar todo el mundo y durante toda la vida si lo desea sin ningún riesgo.Infusiones: Plantas con efectos purificativos de la sangre.Elixir fitoactivo externo: Untar los Granos, Puntos negros y Cicatrices, desaparecerán rápidamente. E-mail [email protected]: José MartínezDoctor Honoris CausaPremio Internacional de las Américas 2005

14/11/2008

CÁNCER

Esta enfermedad es tan compleja y extensa que estará dividida en tres artículos.




Si existe una enfermedad que además de imponer respeto y causar temor, crea diversas polémicas entre lasdiversas medicinas existentes, es el Cáncer. Sólo en España se diagnostican unas 130.000 personas de Cáncercada año, de las cuales unas 70.000 fallecen. Así mismo cabe destacar que unas 800.000 personas en Españahan recibido un tratamiento oncológico, llegándose a curar unas 450.000 personas de diversos tipos de Cáncer.

El Cáncer no es una enfermedad de nuestros tiempos como así lo demuestran antiguos informes bibliográficos,exámenes en momias egipcias y animales fosilizados, lo que demuestra que el Cáncer no es una enfermedadque afecte exclusivamente al ser humano. Ciertos Oncólogos consideran las enfermedades cancerosas comouna evolución errada (“misevolution”) de los seres vivos. Ya hace algunos años se descubrió la presencia deunos genes (oncogenes) en nuestras células, que de activarse originarían ciertos Tumores malignos. No envano, uno de sus descubridores sostenía que “el enemigo está en nuestro interior”. Estos genes si no sonactivados por determinados agentes químicos o bien por agentes físicos externos o internos, no actúan.

Estadísticamente sabemos que en los países occidentales, después de las enfermedades Cardio -circulatorias,el Cáncer constituye la segunda causa de mortalidad por desgracia en aumento en las últimas décadas. Dentrode los diversos tipos de Cáncer, los de Mama, Colon y Leucemia han mantenido el número de casos, mientrasque los de Estómago y aparato Genital femenino han disminuido. Pero sin embargo el Cáncer de pulmón, delcual el tabaco es responsable en un 84%, ha aumentado en las últimas décadas considerablemente. Enpersonas mayores de 65 años, el Cáncer es una enfermedad muy común afectando a una tercera parte dedichas personas.

¿Qué es el cáncer?

Las células que componen nuestro organismo poseen formas, estructuras y diferentes funciones. Ciertosmecanismos biológicos controlan rigurosamente su crecimiento y multiplicación, evitando que pongan en peligrosu subsistencia y la de los tejidos y órganos cercanos. Un Tumor es una masa de aspecto sólido, la cual esdebida a la proliferación exagerada (neoplasia), de células de un tejido orgánico, que persiste y tiene tendencia acrecer. Se denomina Tumor benigno cuando se desarrolla sin invadir los tejidos vecinos, sin generar Metástasis(diseminación a distancia). Este tipo de Tumor no suele recidivar después de ser extirpado o destruido. Sinembargo, cuando las células se vuelven Cancerosas, y su morfología varía alterándose los mecanismosnormales de crecimiento de las propias células, entonces ya no se comportan como elementos de una comunidadordenada, sino que invaden los tejidos vecinales, multiplicándose desordenadamente. De ahí la palabra“Cáncer”: que simula su forma de expansión como las extremidades y las pinzas de un cangrejo (en latín“Cáncer”) La malignidad no reside tanto en el Tumor primario, sino en las posibilidades regenerativas deMetástasis, agrupaciones de células malignas que supuestamente proceden del Tumor primario que, por víasanguínea o linfática, pueden llegar a alcanzar órganos como el Hígado, Huesos o Ganglios linfáticosdesarrollando ahí nuevas tumoraciones que ensombrecen el pronóstico. Los Tumores malignos, al contrario delos Benignos suelen volver a aparecer después de su extirpación o destrucción. Durante su fase inicial decrecimiento no son nada fácil de detectar, pudiendo pasar varios meses o incluso años antes de alcanzar el pesoequivalente a 1 gramo o 1 cm. de diámetro y poder ser detectado al simple tacto, en una radiografía, en unaendoscopia o en una gammagrafía. Es por ello que muchas personas con un Cáncer maligno no presentansignos o síntomas de alarma, sirviendo en estos casos prestar atención a ciertas anormalidades, que si bien noocasionan grandes molestias, se manifiestan de una forma persistente.

Signos y síntomas principales dignos de una atención personal

Sensación de debilidad y etapas de fiebres ligeras pero persistentes.

Inapetencia con deglución, digestión dolorosa y dificultosa.

Tos y ronqueras persistentes.

Lesiones y heridas cutáneas que no cicatrizan.

Engrosamiento o abultamiento anormal de una mama o en otras partes del cuerpo.

Alteración de un lunar o aumento de tamaño de una verruga que duele o sangra anormalmente.

Cambios bruscos en la defecación como estreñimiento alternado con diarreas.



Dolor al orinar, dificultad o cambio de aspecto de la orina.

Hemorragias o secreciones anormales.

Pérdida de peso: Uno de los síntomas más frecuentes y conocidos en los pacientes de Cáncer. Ello es debidoa que muchos Tumores son muy activos metabólicamente consumiendo gran cantidad de energía, lo cual setraduce en una gran captación de glucosa, que es un combustible energético esencial de las células humanas, yde aminoácidos, que toman de la sangre y de la masa muscular, todo ello provocando en el individuo afectado unadelgazamiento excesivo y un debilitamiento progresivo.

El cáncer en el hombre y en la mujer

Cualquier parte de nuestro organismo está expuesta a padecer Cáncer, aunque sin embargo existen algunaslocalizaciones que son más frecuentes que otras. Veamos la siguiente tabla:

Las diversas terapias contra el cáncer

Mucho se ha escrito respecto al Cáncer y las diversas terapias tanto para combatirlo como para prevenirlo. Pordesgracia también se han aprovechado de esta grave enfermedad curanderos y grandes laboratorios, los unoscon sus falsos tratamientos esotéricos y los otros comercializando medicamentos que no solo no ayudan en elCáncer sino que además generan una serie encadenada de contraindicaciones y alteraciones en el organismo.Sería bueno recordar aquí las palabras del Dr. Lettre de la Universidad de Heidelberg: “En la lucha contra elcáncer no se va a llegar a encontrar nunca una medida definitiva que consiga vencerlo de una formageneralizada. Esta se va a desarrollar en forma de “guerra de trincheras”, en la que tendremos queluchar palmo a palmo en muchos frentes a la vez “. Describimos pues las terapias existentes para que ellector juzgue y conozca cada una de ellas

Quirúrgico

Sin lugar a dudas no podemos negar que hoy en día la extirpación del Tumor y parte del tejido sano del entornoes uno de los métodos más efectivos en el tratamiento del Cáncer. Esta es la primera opción a elegir siempre ycuando el Tumor esté bien localizado y no se haya propagado. Por ejemplo muchas veces se extirpa un Gangliolinfático del entorno y luego se analiza para ver si existe Metástasis, es lo que se denomina una Biopsia. Laextirpación ganglionar puede ocasionar problemas posteriores en la circulación linfática de la zona afectada.



Debido a que la extensión del Tumor no siempre puede ser bien apreciada por el cirujano, el Tumor malignosupuestamente extirpado puede reaparecer o incluso desarrollar Metástasis en otros órganos ensombreciendo elpronóstico.

Radioterapia

La Radioterapia está basada en el empleo de radiaciones ionizantes determinadas cuyo objetivo o fin es causaralteraciones en las Células cancerosas de tal manera que terminen por sucumbir. Al igual que ocurre en laQuimioterapia, los efectos destructores de la Radioterapia se producen en mayor medida en las células que sedividen, es decir, en aquellas que se multiplican con mayor rapidez, como sucede precisamente en las Célulascancerígenas, pero con el inconveniente que desgraciadamente también afecta a las células sanas que poseenla misma propiedad. Ante la Radioterapia las Células cancerosas tienen más dificultad en recuperarse.

Para perjudicar lo menos posible los tejidos sanos del entorno suelen emplearse pequeñas dosis de formarepetida. Dependiendo de la zona irradiada y de las dosis, los efectos secundarios son bastantes frecuentes,tales como Náuseas, Vómitos, Diarreas, sequedad e irritación de las Mucosas (garganta, vejiga, etc...),lesiones cutáneas tardías, deglución dificultosa, caída del Cabello. Así mismo por desgracia y al igual queen la Quimioterapia, la Radioterapia puede favorecer la aparición de un nuevo Cáncer en la zona irradiada, alcabo de un cierto tiempo.

Quimioterapia

El uso de químicos con fines terapéuticos es práctica frecuente en la medicina alopática, pero el nombre deQuimioterapia se reserva al tratamiento farmacológico del Cáncer. Existen diversos fármacos concaracterísticas citostáticas y citotóxicas, es decir que frenan el crecimiento o destruyen las Células tumorales decarácter Maligno. Pero el problema radica en su poca especificidad, afectando de forma generalizada a lascélulas del cuerpo que crecen y se dividen con rapidez. Este fenómeno que es característico de las Célulascancerosas se da también en algunos tipos celulares propios del organismo como pueden ser las célulasgeneradoras de los elementos formes de la sangre (médula ósea), las células de la mucosa gastrointestinal o lasde los folículos pilosos. Se entiende pues de lo dicho que la aparición relativamente frecuente en los pacientestratados por estados anémicos, hematomas, hemorragias, debilitamiento del sistema defensivo-inmunitario,lo que proporciona sensación de debilidad y facilita la aparición de infecciones (necesidad de hacer análisis desangre con frecuencia). Otros efectos secundarios también de la Quimioterapia son náuseas, vómitos, caídadel cabello, afectación hepático-renal, etc. De hecho, muchos de estos fármacos son Cancerígenos en símismos, por lo que un paciente supuestamente curado presenta un mayor riesgo de padecer un nuevo Cáncer alcabo de un tiempo. Este riesgo se acrecienta si se ha combinado la Quimioterapia con la Radioterapia.

Determinados tipos de Cáncer, especialmente en los Órganos sexuales, se combaten con fármacos de acciónhormonal. El inconveniente son los efectos secundarios que presentan: feminización en el varón omasculinización en la mujer. Se habla mucho últimamente de la Edelfosina, un fármaco que induce a lasCélulas cancerosas a autodestruirse (apoptosis) sin afectar a los tejidos sanos del individuo. Este fármaco seestá experimentando en animales y en un futuro próximo se espera su utilización en el ser human

Terapia biológica

En los últimos tiempos las terapias y remedios que forman parte de un enfoque terapéutico diferente,asociándose en algunos casos con la medicina naturista no convencional, alternativa, etc. Si bien muchosremedios contra el Cáncer han caído en el olvido con el paso del tiempo, algunos siguen usándose desde hacemucho tiempo precisamente porque sobre estos remedios populares existen numerosos estudios clínicos y delaboratorio que demuestran su efectividad siempre que sean utilizados y aplicados de una forma correcta yadecuada. El principio básico de la terapia biológica parte del concepto de que no hay que considerar a laenfermedad Tumoral maligna como únicamente una enfermedad local ya que de ser así nos bastarían losmétodos académicos radicales como Cirugía, Radioterapia, Quimio, etc. de los cuales hemos hablado de susprocedimientos anteriormente.

Los frentes más importantes hacia los que se encaminan los métodos biológicos son:

Aplicar un efecto destructor directo sobre las Células cancerígenas, sin afectar o de forma poco significativa, alas células sanas del organismo. Estos efectos en general son menos destructores que los convencionales, perocon la particularidad de que sus efectos secundarios son mucho menores.



Ejercer un efecto destructor indirecto de las Células cancerosas, activando y reforzando diversos mecanismosdel sistema Inmunológico del organismo que trata de afrontar y combatir la presencia de las células malignas.

Prevenir la aparición de Metástasis y evitar las recaídas (recidivas). Es importante resaltar que si bien lasterapias biológicas son poco efectivas cuando el Tumor ya posee un tamaño considerable, sí que tienen encambio, un gran interés en la prevención y la formación de Metástasis.

Mejorar el estado general de los pacientes. Siempre es satisfactorio saber que en los últimos tiempos, y graciasal desarrollo de la ingeniería genética, se están introduciendo en el tratamiento convencional del Cáncer terapiasde tipo biológico, como por ejemplo el empleo de interferones, interleucina2, anticuerpos monoclonales o el factorde necrosis tumoral (TNF).

Entre las terapias clásicas y de fácil aplicabilidad (aunque todas exigen un control médico especializado),destacamos estas cuatro:

Los extractos de Muérdago (Viscum alburn): (Iscasor, Helixor, Isorel, Plenosol). Al hablar del Muérdago meestoy refiriendo a un parásito que vive en y de los árboles creciendo hacia la luz. Los celtas y otras culturasnórdicas le otorgaban un valor simbólico siendo muy valorado en Fitoterapia por su efecto Antihipertensivomoderado.

Rudolf Steiner, fundador del movimiento antroposófico, dio a un grupo de médicos las primeras indicacionessobre las posibilidades terapéuticas del Muérdago en el tratamiento del Cáncer. No en vano se han observadoen el Muérdago la presencia de sustancias con un marcado efecto Anticancerígeno, sustancias tales como laslactinas o la arginina, totalmente probado en cultivos de Células cancerosas. Es de destacar también el efectoestimulante sobre el sistema inmunitario que ejerce esta planta parásita (linfocitos T, glándula tímica...). Existentambién numerosos informes clínicos en Cáncer de mama, Ovario, Estómago y Colon, donde se pone demanifiesto su efecto positivo, tanto en el terreno terapéutico (en combinación con otras medidas) como en elpreventivo (metástasis). La mayoría de los preparados de Muérdago son inyectables y empleados por muchosmédicos europeos desde hace años, especialmente en Alemania.

Los extractos de Timo: (Thym Uvocal, Thymex-L, Tp 1 Sereno). Se trata de una glándula que está situadadetrás del Esternón (mediatino anterior) que está íntimamente relacionada con el sistema inmunitario (linfocitosT). Al llegar el individuo a la pubertad suele atrofiarse. Es a mediados de los sesenta que se descubre laimportancia de esta glándula en el sistema defensivo del organismo. También en esas fechas se publican losóptimos resultados conseguidos por la utilización de un extracto de Timo (THX) en el tratamiento de diversospadecimientos. En Centroeuropa, los extractos de Timo de terneras jóvenes se emplean desde hace algunosaños en el tratamiento y la prevención del Cáncer. Se le atribuye un papel positivo en la formación de losLinfocitos T, que son los que precisamente en los pacientes de Cáncer están disminuidos, así como en lainhibición del crecimiento Tumoral y en la prevención de recaídas y producción de Metástasis. Tanto lostratamientos con Muérdago como los de Timo están siendo aceptados cada vez más por la medicinaconvencional.

Los preparados Enzimáticos: (Wobe-Mugos p.ej) Los Enzimas o fermentos se definen como una serie demoléculas proteicas de origen celular que actúan como biocatalizadores o activadores en multitud de reaccionesquímicas de nuestro metabolismo, y lo hacen sin destruirse siendo muy específicos y termolábiles o sensibles alcalor. Determinadas Enzimas proteolíticas (desintegradores de proteínas) se están utilizando desde hace añosen algunos países europeos en el tratamiento complementario del Cáncer. En pruebas de laboratorio, mediantecultivos celulares, se ha probado su efecto destructor de las Células cancerosas alcanzadas., sin afectar a lasCélulas sanas. Sigue sin estar claro si n. el ser humano alcanzan intactas el Tumor, lo cierto es que ensayosclínicos han mostrado un efecto positivo en la prevención de recaídas y Metástasis. El grado de adherencia delas Metástasis en los Vasos sanguíneos (y consiguiente desarrollo de un nuevo tumor) depende de la cantidadde Fibrina que transporten. Los productos Enzimáticos empleados (mezcla de enzimas proteolíticos, entre losque destacan los existentes en las hojas y frutos verdes de la Papaya) desintegran la Fibrina dificultando laadherencia de las Metástasis y facilitando que puedan ser reconocidas y destruidas por el sistema defensivo-inmunitario.

La Oxigeno-ozono-terapia: La cantidad de Oxígeno en nuestra sangre disminuye tras el padecimiento de unaenfermedad del tipo infeccioso, una intervención quirúrgica o simplemente durante la vejez. Y partiendo de estehecho se ha relacionado la p. p. 02 en la sangre con el rendimiento del sistema inmunitario y el riesgo deenfermar de Cáncer. En ese sentido se ha observado que aumentando la p. p .02, aumenta cifra de Linfocitos



(defensas) en sangre y viceversa. Existen en este sentido, informes médicos que aseguran que la combinaciónde Oxigenoterapia con extractos de Timo no solo mejora el estado general de los pacientes, sino que produceun freno en el crecimiento Tumoral. En animales de experimentación se ha demostrado una menor producciónde Metástasis. Desde hace años, médicos europeos están utilizando Ozono (03), combinado con Oxígeno (02)para potenciar el efecto inhibidor sobre las Células tumorales. En combinación con la Radioterapia permite lareducción de la dosificación de ésta, mejorando incluso su efectividad y reduciendo sus efectos secundarios.

Otras terapias que han mostrado también ser útiles en muchos casos, son

La producción de Hipertermia. Las Células cancerosas resisten peor los aumentos de temperatura (“fiebreartificial”) que las Células sanas. La Hipertermia se aplica a nivel general, regional o local dependiendo de cadacaso.

La Celuloterapia. Se trata de la aplicación de un extracto seco (Resistocell) que es el más empleado. Lascélulas provienen de tejidos embrionarios animales y en algunos casos producen Alergias.

Estimulantes o activadores especiales del sistema inmunitario como el Levamisol, OK 432, Bestatina,Lynestrenol, polinucleótidos sintéticos, etc.

El desarrollo de la Bioquímica y la Ingeniería genética ha proporcionado una serie de “armas” biológicascomo son:

Interferones: Son proteínas producidas de forma natural por las células de nuestro cuerpo y destinadas apotenciar la actividad de los Linfocitos T, capaces de atacar y destruir las Células cancerosas. También esconocida su actividad antivírica. Estos Interferones se obtienen en laboratorios gracias a la ingeniería genética.Desde finales de los setenta se ha demostrado su efectividad en el tratamiento de ciertos tipos de Cáncer yLeucemia. Los pacientes experimentan fiebre y sensación de “gripe”.

Interleucina2: Es obtenida en laboratorios por medio de la ingeniería genética y actúan como mensajeros delsistema inmunitario. Se empezaron a utilizar a principios de los ochenta. Su aplicación se limita al tratamiento delCáncer renal en adultos y del Melanoma maligno. Los efectos secundarios que produce son de granimportancia.

Factor de Necrosis tumoral: Actúa como mensajero del sistema inmunitario de manera similar a la Caquectina.Tanto esta sustancia como los Interferones son producidos por el propio cuerpo para defenderse del Cáncer. Seempezó a utilizar a mediados de los ochenta y si bien se ha demostrado los efectos positivos en experimentaciónanimal, su empleo en personas es problemático y polémico.

Anticuerpos monoclonales: Se trata de Anticuerpos altamente especializados que empezaron a utilizarse afinales de los setenta y se han introducido con éxito en el diagnóstico Tumoral.

Láserterapia: Los Rayos láser son conocidos desde principios de siglo, pero no es hasta los años setenta quese han utilizado con éxito en Tumores cutáneos y mediante Endoscopia, en el tratamiento de Tumoresinternos como por ejemplo Pulmón o Vejiga.

Prevención del cáncer a través de la alimentación

En Alemania, el Centro para la Investigación del Cáncer en Heidelberg, realizó durante 10 años un estudio en elque se puso de manifiesto que el grupo de personas vegetarianas en el que se incluían desde los más estrictos alos que ocasionalmente tomaban algo de carne, presentaban un estado de salud sensiblemente mejor (analíticas,enfermedades de riesgo) que el grupo que seguía una alimentación convencional. El riesgo de mortalidad porenfermedades Cardiocirculatorias era un 50% menor, la mortalidad por Cáncer un 50% menor entre losvarones vegetarianos y de un 25% menor en las vegetarianas. Otros factores que influyeron también fueron eltabaco y la obesidad entre la población vegetariana.

En Inglaterra se efectuó otro estudio durante 12 años entre un grupo de 11.000 adultos británicos por el Institutode Higiene de Londres y fue publicado por el British Medical journal. Este estudio puso también de manifiesto quela incidencia de Cáncer era un 40% menor en las personas vegetarianas. Todo ello nos lleva a la conclusión deque deberíamos consumir más hortalizas, frutas frescas, verduras, cereales integrales, legumbres, aceite de olivay frutos secos y reducir notablemente el consumo de carne, embutidos, grasas animales, sal, azúcar y alimentos



desvitalizados como las conservas, alimentos cargados de aditivos, productos refinados. Si nos paramos apensar un poco en la alimentación de la mayoría de la población de los países desarrollados, veremos que elmayor consumo es a base de productos refinados, enlatados, desvitalizados, congelados, etc. Acudimos a lapanadería y compramos pan blanco y tiernecito, y si pedimos integral muchas veces nos venden un panelaborado con harina blanca y salvado, lo cual es engañoso ya que el pan integral significa que está elaboradoíntegramente con todo el grano bien sea del trigo, centeno u otro cereal. En definitiva, la humanidad entera seestá acostumbrando a un determinado tipo de alimentación insana que es una de las causas que másenfermedades provoca haciendo un hecho la frase de “El hombre cava su propia tumba con los dientes”.

¿Qué esta ocurriendo en nuestro mundo para que cada vez más nos estemos acercando a lo innatural? Haceaños el hombre comía productos cien por cien naturales y muchas veces incluso de su propia huerta. Sabía loque comía y conectaba con la tierra. Pero ¿qué sucedió? Las grandes compañías de alimentación empezaron amonopolizar el mercado de la alimentación hasta tal punto que todo nos llega manipulado desde la semillatrangénica o híbrida ya tratada con productos químicos pasando por todo el proceso que son tratados losalimentos mientras están en la tierra a base de pesticidas, herbicidas y abonos químicos y por último larecolección de estos alimentos antes de madurar de forma natural. En resumen nos llega a nuestra casa unalimento muy desvitalizado. Hipócrates decía con mucha razón: “Que tu alimento sea tu medicina y tumedicina tu alimento”. Cuánta razón tenía.

Los vegetales con efectos Anticancerígenos pueden clasificarse en dos grandes grupos

Vegetales que ofrecen valores elevados de Beta-caroteno, Vitamina C, Vitamina E y Selenio, por su efectoantioxidante y su consiguiente capacidad para neutralizar los poderosos radicales libres. Moléculas “agresivas”capaces de dañar nuestras células y su material genético, por lo que pueden favorecer la aparición de Cáncer,entre otras enfermedades.

En China se realizó un estudio en una zona rural entre 30.000 personas que desveló que la toma de alimentosricos en Selenio y Vitaminas E y C, cuya acción conjunta potencia su efecto protector, podrían reducir lasmuertes de Cáncer en un 13%.

Sustancias presentes en muchos vegetales comestibles (flavonoides, inhibidores de las proteasas, polifenoles...,)que actúan en diversos frentes combatiendo la aparición y el desarrollo del Cáncer. Destacan entre ellas, elgrupo de las Coles, Brécol, Tomate, Zanahoria, Puerro, Pimiento verde, Cebolla, Ajo, Soja, Uva yRemolacha roja.

Las vitaminas y oligoelementos en el cáncer

Vitamina A: Esta Vitamina ejerce un efecto protector en los Epitelios, es decir, en la piel y las mucosas, siendouna Vitamina muy importante en la prevención de Cáncer de boca, Estómago, Colon, Bronco-pulmonares yCuello uterino. Es importante para el lector que examine la página de información sobre esta vitamina y losalimentos que la contienen con el fin de que se nutra lo suficiente de ellos.

Vitamina C: Los enfermos de Cáncer suelen presentar en su mayoría una carencia importante en su organismode esta Vitamina junto con la Vitamina E. Se trata de una Vitamina que combate el efecto Carcinogénico dealgunas sustancias, como las peligrosas nitrosaminas. Está muy presente en los vegetales y se destruyefácilmente con el calor o la cocción y el almacenamiento. Lo importante para que nuestro organismo obtenga estaVitamina es consumir alimentos crudos y frescos. Consulte en los alimentos en que se encuentra en la secciónde Vitaminas.

Vitamina E: La Vitamina E refuerza el sistema Inmunológico defensivo del organismo, siendo importante enpersonas de edad avanzada. Al igual que la Vitamina C, se destruye por la acción de las altas temperaturas.Destacamos, además de todo los alimentos expuestos en la página sobre Vitaminas, los cereales integrales,especialmente el germen de trigo, las almendras, la soja o las espinacas.

Selenio: Oligoelemento que es captado por las plantas siempre y cuando la tierra o suelo no sea de naturalezaácida. Si es pobre en calcio o está sometido a los efectos de la lluvia ácida, las plantas y los animales que vivende ellas incluyendo por supuesto al ser humano, serán deficitarios. Una alimentación rica en carne, bebidasalcohólicas y tabaco hace reducir también los niveles de Selenio en nuestro organismo. Este Oligoelemento,además de su función defensiva combate la acción de los metales pesados (tóxicos) como el Plomo, el Cadmioy el Mercurio, presente en nuestro organismo. Los cereales integrales son muy ricos en selenio.



Soja: La Soja tiene determinadas fitohormonas que frenan el crecimiento de células Tumorales Hormono-dependientes (cáncer de mama). También posee otras sustancias que dificultan el anidamiento de Metástasisen otros órganos y un componente que evita la formación de los vasos sanguíneos que precisa el Tumor paranutrirse.

Ajo: Son numerosos los estudios que revelan el efecto Anticancerígeno del Ajo. En concreto uno de los másrecientes, se realizó en la Universidad de Texas, y mostró que el Sulfato de dialilo (componente del ajo), inhibelos Tumores de colon en un 75%. En investigaciones realizadas en China, las personas que incluíanhabitualmente la toma de Ajo en su dieta presentaban un riesgo mucho menor de enfermar de Cáncer deEstómago.

Remolacha roja: Contiene diversas sustancias de interés para la prevención y el tratamiento biológico delCáncer. Sus flavonoides, además de ejercer un efecto antioxidante, inhiben la progresión del crecimientoTumoral y son capaces de neutralizar ciertos elementos tóxicos en muestro organismo. Otros componentes,como la Alantoína y la Colina desempeñan también una acción beneficiosa mejorando, incluso, la tolerancia altratamiento con Radio y Quimioterapia. Pruebas realizadas con zumo de Remolacha recién exprimida enhumanos y animales de experimentación han mostrado un efecto positivo, tanto a nivel terapéutico, comoprofiláctico. Es preferible consumirla cruda, pues algunos de sus componentes son sensibles al calor. A nivelpreventivo es importante comerla con regularidad y que sea procedente de cultivo biológico ya que un exceso denitratos en el suelo y captados por la planta puede ser perjudicial para la salud.

Uva: Conocidas son en medicina naturista las “curas de uva” por sus efectos depurativos en el organismo.Existen casos también de pacientes con Cáncer que han salido adelante tomando durante varias semanasúnicamente Uvas. Científicos de la Universidad de Illinois han comprobado como la sustancia presente en la Uva(resveratrol) actúa positivamente en la prevención y tratamiento del Cáncer en animales de experimentación, sinmostrar ningún tipo de efecto secundario nocivo.

Otras terapias alternativas conocidas contra el cáncer

Terapia Gerson: El Dr. Gerson (1881-1959), tenía muy en cuenta la influencia de que las toxinas y losdesequilibrios electrolíticos de las células son causas fundamentales del Cáncer ayudando al mismo tiempo amantener la existencia continuada de Tumores. Los pacientes en estas terapias, son sometidos estrictamente auna dieta vegetariana con colaciones regulares de fruta fresca preparada y zumos vegetales con el fin de llevar elcuerpo a una desintoxicación para restaurar el equilibrio electrolítico. El núcleo primario de la terapia Gerson esel restablecimiento del equilibrio entre el agua y la sal celulares a través del suplemento de potasio en forma desales de gluconato, fosfato y acetato de potasio, así como la estricta negación de la ingesta de sodio.

Terapia por medio del Cartílago de tiburón: Desde que se conoció que los tiburones no enfermaban deCáncer mucho se está investigando al respecto. El sistema inmunitario del tiburón hace algo más que combatirlas infecciones. Los investigadores científicos llevan en ese sentido más de 25 años tratando de indagar elmisterio del sistema inmunitario del tiburón para saber sobre su autoprevención contra el Cáncer. El Dr. CarlLuer, biólogo marino, ha tratado sin éxito y durante varios años, de desarrollar Células cancerosas trasplantadasa tiburones. Entre los tiburones y los vertebrados superiores como los peces por ejemplo y los mamíferos, existeuna gran diferencia y es que el esqueleto del tiburón está compuesto enteramente de cartílago y no contiene unverdadero tejido óseo. La inmunidad contra el Cáncer reside en que este esqueleto cartilaginoso contiene lasustancia inmune al Cáncer. El Cartílago es diferente de otros tipos de tejidos como huesos y músculos, ya quees avascular, es decir que no posee vasos sanguíneos. En 1983 se publicó en la revista Science un artículotitulado: “El cartílago de tiburón contiene inhibidores de la angiogénesis de tumores”. Este artículoproponía que el Cartílago de tiburón conlleva una sustancia que inhibe fuertemente el desarrollo de nuevosvasos sanguíneos en dirección a los Tumores sólidos, restringiendo por ello el crecimiento Tumoral ypreviniendo las Metástasis. No por ello debe de usarse

Terapias con fitoterapia

En la prevención y recuperación del Cáncer en Fitoterapia destacan plantas como las Pulsatilla, Helenio,Alcachofa, Cardo mariano, Centaurea, Hipérico, Ajedrea, Muérdago, Caléndula, etc. Por norma generaltodas estas plantas se administran en forma de tisanas, o extractos concentrados por vía oral. El Maitake,originario de Japón, es un Hongo, que en el tratamiento de Cáncer, ha dado resultados espectaculares si bienno hay que caer en las panaceas. El Maitake es muy apreciado en la tradición herbolaria japonesa desde hacesiglos. Traducido del japonés, su nombre significa: “hongo que baila”, dado que su aspecto recuerda lo que



podría considerarse un alocado baile de mariposas. Este legendario Hongo de gran tamaño se cultivaespecialmente desde mediados de los ochenta, lo cual ha facilitado a micólogos y farmacólogos el estudio de laspropiedades médicas que se le atribuyen. Además de su efecto Antitumoral, se ha descubierto que ejerce unaacción Antihipertensiva, Antidiabética, Adelgazante y Antihepatitis. Su actividad frente al VIH fue tambiénconfirmada en el año 1992, por el Instituto Nacional de la Salud de Japón y por el Instituto Nacional del Cáncerde EE.UU. Pero en Fitoterapia debemos de prestar mucha atención también a otras plantas como la Caléndulade la cual en ecoaldea hemos hablado de su incidencia en el Cáncer.

Terapias con oligoterapia

Los Oligoelementos, llamados así por el Dr. Bertrand, el cual fue el primer especialista científico en la cuestión,juegan un papel decisivo e importante en los tratamientos contra el Cáncer. Se extraen de elementos mineralesque existen en muy pocas cantidades en todos los organismos. Su función es la de activar o catalizar todas lasfunciones y los intercambios biológicos que se realizan en un organismo viviente. Uno de los más utilizados enese sentido es el Selenio.

El Dr. Carey afirmaba: “El selenio es el agente anticancerígeno de amplio espectro más potente que sehaya descubierto jamás”. Existen numerosos estudios realizados en grandes poblaciones que demuestran lospoderosos efectos Anticancerosos de este importante Oligoelemento esencial, al mismo tiempo que un buennúmero de investigaciones indican que es un gran potencial como agente quimioterápico.

“Quizás cuando descienda la ciencia científica de los peldaños del orgullo y la soberbia a los peldaños dela humildad y se rinda con respeto a la Madre naturaleza, pueda entonces encontrar las respuestas amuchos males”


12/10/2008

SOBREPESO – OBESIDAD

Como adelgazar sabiamente sin regimenes, dietas, ni pastillas.

No es lo mismo perder peso que adelgazar.

Después de tantas obras que tratan de problemas de obesidad, me parece, seguramente aventurerode querer expresar aquí mis ideas personales a este sujeto.

Por lo tanto yo tengo la intima convención de poder ayudar a todas las personas que necesitan que lesaclaren y ser sostenidas en la lucha contra la invasión de grasas no deseadas.

A veces, un empeño para perder peso, provoca la ironía del entorno, tanto familiares como amigos, ospongo en la duda. “Tu no llegarás nunca, eres demasiado golosa/o” y la interesada/o, termina pordecirse.

“Para que todos estos esfuerzos, es verdad que yo no llegaré nunca”.

No es verdad, si que podéis llegar sin sacrificios.

Es por esto que yo intento haceros partícipes de las experiencias que yo he realizado, de lasdescubiertas fortuitas que me han abierto ciertas vías, de las conclusiones y resultados tan tangiblesque yo he obtenido. Yo no puedo tener reglas estándar, ya que cada uno de nosotros, tiene su propioritmo y su química particular.

“No hagáis esto, o no comáis esto o esto”, no son reglas deseables, por mi parte yo prefiero charlarcon vosotras/os de este problema.




Después de varios intentos y búsquedas, he estado informado de un descubrimiento reciente queconcierne a varios alimentos susceptibles de quemar más calorías que ellos procuran y de reducir lasacumulaciones grasientas. Ciertos especialistas los llaman “Alimentos antigrasa” o bien otros“Alimentos a calorías negativas” y algunos “Alimentos que ayudan a degradar grasa”.

Era interesante, había que intentarlo, lo he ensayado poniéndolo en práctica, los resultados han sidosuficientemente concluyentes y quisiera que todo el mundo pudiera aprovecharlo.

Ya que es en el dominio de la alimentación que se cometen los mas graves errores. El mundo actualse alimenta de una manera malsana, el no solamente come mal, si no que además come mucho.

La sobrecarga al nivel de las articulaciones y en particular en la parte inferior del cuerpo, acelera elfenómeno natural de desgaste, de tal manera que de más en más jóvenes sufren de Artrosis y otrasenfermedades reumáticas.

El más grande error cometido en el dominio de la nutrición concierne la absorción excesiva deHidratos de Carbono <Vacíos> contenidos sobre todo en el Azúcar, las Golosinas, los alimentosazucarados, la Harina de flor y en numerosas bebidas Alcohólicas. El organismo no esta en medidade explotar esas calorías en exceso, estas están almacenadas como depósitos de grasa desde elmomento que el Hígado dispone de sus reservas de Glicógeno.

Toda persona que sufre de un exceso de peso y que desee acortar su vida de una manera estúpida,debe cambiar radicalmente su manera de Nutrición, quiero decir, no solamente comer menos, perotambién comer de otra manera.

Se puede adelgazar sabiamente sin dietas ni regimenes, y sobre todo sin pastillas, simplementecon Infusiones de Plantas saciantes del apetito que quitan la ansiedad, eliminan grasa y celulitisy con una buena combinación de los alimentos, es comiendo, pero comiendo de todo y bienque se llega a adelgazar.

Belleza, salud, equilibrio.

A las mujeres que tienden a liberarse en todos los dominios.

¿Habrán adquirido por fin el suficiente buen sentido, para decidir ellas mismas de lo que debe ser subienestar, su equilibrio físico y a fin de cuentas su Belleza?

Estar bien es:

Estar justo rellenita para ser femenina, lo suficiente ligera para moverse con gracia, el suficientebuen estado de salud para disfrutar plenamente de la vida.

He aquí el “look” de las mujeres de hoy en día, y esto para vosotras es una gran victoria.

Una más grande victoria seria, claro esta, que llegarais todas sin dificultad, sin dramas, sin privacionesdolorosas

Olvidemos por el momento todas las experiencias decepcionantes. Volvamos la página que cuentavuestros fracasos, el hastío de vosotras mismas, vuestras decepciones.

Abrir una página en blanco y escribir en el encabezamiento

«YO SOY CAPAZ DE DEVENIR LO QUE YO QUIERO SER»

Queréis ser prudentes y razonables, limitar vuestro apetito, seleccionar vuestros alimentos, escoger lasPlantas, las Verduras, las frutas que os ayudarán.

VOSOTRAS

Queréis aprender preparaciones culinarias a la vez energéticas, sabrosas y adelgazantes.



Queréis ser a la vez vuestro propio guía, vuestra propia dietista, vuestro propio médico.

Es para ayudaros que yo he reunido un cierto número de observaciones y “pequeños secretos”

Si asimiláis bien estas pocas ideas y aprendéis a equilibrar vuestra comida, podéis sin pena adelgazarvarios centímetros al nivel del vientre y caderas en pocas semanas.

Vuestro peso disminuirá también regularmente, a partir del momento en el cual empezarán a fundirselas grasas excesivas, llegado a un cierto estado, se estabilizará.

Perderéis solo lo que tenéis que perder.

PLANTAS MEDICINALES QUE OS AYUDARAN A COMBATIR EL SOBREPESO O LA OBESIDAD

La utilización de plantas medicinales trata aspectos personales de resistencia al seguimiento yevolución de una dieta.

Atendiendo a su función las podemos dividir en varios grupos.

1 - Plantas que aumentan el metabolismo, es decir, aumentan el desgaste calórico de nuestroorganismo, debido a su alto contenido en Lodo, estimulan la glándula Tiroides produciendo así unincremento de los procesos catabólicos, es decir, actividades orgánicas encaminadas a consumirenergía.

2 - Plantas que destruyen la absorción de determinados nutrientes. Laxantes suaves de tipo mecánico,es decir, plantas que en contacto con el agua, hinchan las substancias mucilaginosas que contienenformando geles viscosos y lubricantes, aumentando el volumen total del lodo alimentario por lo queestimulan, de modo reflejo, el movimiento intestinal. Además, al retener agua evitan el endurecimientodel contenido intestinal y absorben substancias sobrantes de la digestión como los azúcares y lagrasa.

3 - Plantas que favorecen la eliminación de líquidos orgánicos y substancias retenidas en nuestroorganismo.

4 - Plantas que favorecen el tránsito digestivo y la expulsión de los gases retenidos en el sistemadigestivo, producto de la fermentación digestiva. Esta acción la poseen las plantas ricas en esencias,ya que provocan una estimulación de la mucosa gastrointestinal aumentando el movimiento y tambiénla relajación de los esfínteres digestivos.

5 - Plantas que tienen enzimas digestivos que desdoblan las proteínas en elementos más simples(peptonas), fáciles de ser absorbidas por la mucosa intestinal. Estos enzimas les confieren unaactividad antiinflamatoria muy útil en gastritis y úlceras digestivas.

6 - Plantas que nutren a nuestro organismo con elementos básicos dentro de una dieta restrictiva,como son las vitaminas, aminoácidos esenciales y oligoelementos.

7 - Plantas saciantes del apetito. Su acción es diversa actuando como substancias de relleno dentrodel aparato digestivo o actuando a nivel cerebral, inhibiendo la sensación de apetito.

8 - Plantas protectoras del hígado y que aumentan su función secretora. Su acción se debe a principiosde diferente naturaleza química como son los alcaloides, polifenoles, lactonas...

9 - Plantas que regulan la ansiedad de privación alimentaría y los síntomas orgánicos acompañantescome son nerviosismo, ansiedad e insomnio.

Como podéis ver, se puede llegar fácilmente a eliminar sin pena esas grasas que os hacen lavida imposible.

Podéis adquirir esta composición de Plantas al mismo tiempo que una documentación muycompleta de cómo combinar los alimentos que eliminas grasas y celulitis o alimentos con



Calorías Negativas.

Es la asociación de estos dos elementos que hacen Adelgazar Sabiamente, sin dietas, niregimenes de ninguna clase, es comiendo, pero comiendo bien, variado y de todo que se llegaa lograr la eliminación de las grasas y Celulitis.


11/09/2008

EL CÁNCER DE MAMA TIENE CURA Cáncer de mama y tumores del bajo vientre femeninoMi especialidadCuando escucho por la Radio, veo en la Televisión o leo revistas especializadas acerca de esta terribleenfermedad llamada Cáncer de Mama, quedo horrorizado de las estadísticas expuestas.Y me pregunto, como es posible que 26.000 mujeres con Cáncer de Mama murieran en España el añopasado, cuantos cientos de miles de casos existen en el mundo y con la seguridad que cada día iránen aumento, pero ante todo y mas desgarrador aun, la mortalidad, ya que poco o nada hacen paradetenerla. Lo mas triste, es preguntarse, quien tiene los medios necesarios para salvarlas de estepadecimiento? Si no los tienen? En ese caso, porque nadie me escucha?Comparando a España con otros países europeos, con el mismo número de habitantes por metrocuadrado, esta tiene el más alto grado de mortalidad causado por el Carcinoma de Mama. No tengoestadísticas de otros continentes.¿Como es posible haber llegado a este estado de decadencia? ¿Cual es la causa? ¿Alguien puedeexplicarlo? Sobretodo, sabiendo que la Fitoterapia (Plantas medicinales) tiene tratamientos con Plantas curativas yque desde tiempos remotos siempre han solucionado el problema de esta enfermedad entre otrasmuchas. Hace tan solo 50 años atrás, el número de Cáncer de Mama y Tumores del Bajo Vientre femenino erabastante bajo y aceptable. ¿Por qué este fenómeno actualmente? ¿Por qué este nefasto presagio?Es muy fácil de comprender por qué antes habían menos casos de Cáncer en el mundo, cuantospueden recordar, echando una mirada hacia atrás, que su madre o abuela no les hayan curado cuandotenían alguna dolencia, con cataplasmas (emplastos) e Infusiones de hierbas cogidas en el jardín, enel campo o simplemente en los jardines públicos?La facilidad de los Fármacos ha hecho que todo cambie, haciéndonos devenir un valor de loscomprimidos que delega la responsabilidad de nuestra salud a nuestro médico. La cura de esta enfermedad es de una simplicidad y eficacia asombrosa con la Fitoterapia, en milarga carrera como Fitoterapeuta, he salvado a innumerables mujeres de una mutilación inútil por nodecir de una muerte segura y numerosas pacientes han encontrado en breves días una mejoríaasombrosa, mismo en estado Terminal con las Plantas medicinales, es un simple tratamiento interno-externo y sin necesidad de ninguna otra clase de terapia, además no contiene efectos secundarios, nicontraindicaciones y se puede realizar al mismo tiempo que cualquier medicación o terapia que esterealizando el enfermo. No es una terapia alternativa, es una terapia paralela, en varios países trabajan mano a mano lamedicina tradicional y la Fitoterapia, el solo beneficiario, el paciente.Desde mi punto de vista esto seria la forma más adecuada e interesante de poder ayudar y sanar atodas aquellas personas necesitadas y desamparadas.Estoy jubilado, he fijado mi residencia definitiva en España, he querido introducir y hacer beneficiar aestos enfermos sin esperanza con mi terapia de Plantas curativas, me gustaría que algún Centro,Asociaciones y Fundaciones me propusiera efectuar curas, para poder demostrar la eficacia de mimétodo, que alguna puerta se abriera, escuchara mis palabras, para demostrar que el¿CÁNCER DE MAMA TIENE CURA?¡¡¡No solo el Cáncer de mama, el Cáncer en General!!!!!!




No he perdido la esperanza y espero que un día, una puerta se abrirá y podremos todos juntos evitarque la mujer sea mutilada inútilmente y que guarde su calidad y dignidad de Mujer, sin miedo en elfuturo. Que los que padecen de Cáncer recobren la esperanza y si no se llegaran a curarsedefinitivamente, por lo menos darles una vida digna y llena de esperanza. E-mail [email protected]: José MartínezDoctor Honoris CausaPremio Internacional de las Américas 2005

30/08/2008

CROHN ENFERMEDAD El Crohn es una enfermedad inflamatoria del intestino, es una enfermedad descubierta recientementey su origen es desconocido hasta ahora, alcanza sobre todo a los adolescentes, a los jóvenes y a laspersonas mayores de 60 años, su diagnostico, es a veces difícil y delicado, ya que produce síntomasque no le son específicos.Esta enfermedad puede afectar a cualquier parte del tracto gastrointestinal, provocando Inflamación,Ulceración y Heridas profundas en la pared intestinal.La medicina tradicional, desgraciadamente no tiene un tratamiento eficaz actualmente, solo está tratadacon Corticosteroides y derivados de la Salazosulfapyridina y en el peor de los casos, la Cirugía.Si no se hace un tratamiento eficaz, las consecuencias pueden ser desastrosas e irreversibles.La Fitoterapia posee una gama más amplia con Plantas curativas con propiedades antiinflamatorias delintestino, con este tratamiento Fitoterapéutico se han curado y salvado centenares de pacientes quese encontraban en una situación desesperada. E-mail [email protected]: José MartínezDoctor Honoris CausaPremio Internacional de las Américas 2005



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