ASOCIACION ASOCIACION CULTIVADORES DE ARROZCULTIVADORES DE ARROZ

ASOCIACION ASOCIACION CULTIVADORES DE ARROZCULTIVADORES DE ARROZ

URUGUAYURUGUAYURUGUAYURUGUAY

ING.AGR. ERNESTO STIRLINGING.AGR. ERNESTO STIRLINGAgosto 2011

LOS DESAFIOS DE LA LOS DESAFIOS DE LA CADENA ARROCERA EN CADENA ARROCERA EN

LOS NUEVOS LOS NUEVOS ESCENARIOS MUNDIALESESCENARIOS MUNDIALES

LOS DESAFIOS DE LA LOS DESAFIOS DE LA CADENA ARROCERA EN CADENA ARROCERA EN

LOS NUEVOS LOS NUEVOS ESCENARIOS MUNDIALESESCENARIOS MUNDIALES

PRODUCCION Y CONSUMO PRODUCCION Y CONSUMO MUNDIAL DE ARROZMUNDIAL DE ARROZ

400.000

410.000

420.000

430.000

440.000

450.000

460.000

470.000

2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12

Producción

Consumo

Fuente: Usda - Agosto/2011

Comercio Mundial Comercio Mundial Exportaciones/ImportacionesExportaciones/Importaciones

En miles de toneladasEn miles de toneladas

28.000

28.500

29.000

29.500

30.000

30.500

31.000

31.500

32.000

32.500

33.000

2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12

Fuente: USDA - Agosto/2011

EVOLUCION PRECIOS EVOLUCION PRECIOS INTERNACIONALESINTERNACIONALES

Fuente: USDA - Agosto /2011

200

250

300

350

400

450

500

550

600

650

2005-06 2006-07 2007-08 2008-09 2009/10 2010-11

U$S

/TO

N

EEUU-Elab.Nº2,4% TAILANDIA-100% GºB VIETNAM-5%

1 TAILANDIA 8.000.000 26,2%2 VIETNAM (6.400.000-500.000) 5.900.000 19,3%3 PAKISTAN 3.900.000 12,8%4 EEUU (3.150.000 - 635.000) 2.515.000 8,2%5 INDIA 3.500.000 11,5%6 URUGUAY 1.100.000 3,6%7 CAMBOYA 1.000.000 3,3%8 BURMA 800.000 2,6%9 ARGENTINA 600.000 2,0%

10 GUYANA 230.000 0,8%11 CHINA (600.000-400.000) 200.000 0,7%12 OTROS 2.820.000 9,2%

30.565.000 100,0%

(1) Descontando 400.000 toneladas que importó China, 635.000 de EEUU y 500.000 de Vietnam.

FUENTE: Elaborado por ACA en base a USDA de Agosto 2011.

PROYECCIÓN DE EXPORTACIONES DE ARROZ 2011/12

PAÍSESTONELADAS DE

ARROZ ELABORADOPORCENTAJE DE PARTICIPACIÓN

(1)

EXPORTACIONES DE ARROZ 2011/12EXPORTACIONES DE ARROZ 2011/12

ZONA ARROCERA 2011ZONA ARROCERA 2011

Zona Norte

Zona Centro

Zona Este

URUGUAYURUGUAYEvolución área, producción y rendimientoEvolución área, producción y rendimiento

0

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

1.400.000

1.600.000

1.800.000

1970/71 1980/81 1990/91 2000/01 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11

He

táre

as

/

T

on

ela

da

s

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

9.000

Kls

/há

URUGUAYURUGUAYDestino de las exportaciones de arrozDestino de las exportaciones de arroz

Zafra 2009/10Zafra 2009/10

PAIS 100%

BRASIL 40%PERU 19%IRAN 12%UNION EUROPEA 9%IRAK 6%

OTROS 14%

URUGUAYURUGUAYDestino de las exportacionesDestino de las exportaciones

Zafra 2010/11 al 13/7/11Zafra 2010/11 al 13/7/11

PAIS 100%

IRAN 20%UNION EUROPEA 18%IRAK 15%PERU 17%BRASIL 5%

OTROS 25%

CLAVES PARA VER JUNTOS CLAVES PARA VER JUNTOS UN HORIZONTE COMUNUN HORIZONTE COMUN

COMO GENERAR POLITICAS COMO GENERAR POLITICAS ACTIVAS EXITOSASACTIVAS EXITOSAS

EN QUE DEBEMOS PENSAR LOS EN QUE DEBEMOS PENSAR LOS PRODUCTORES PRODUCTORES

• ESTAR CONVENCIDOS DE LO QUE QUEREMOS

• OBJETIVOS CLAROS – Defensa del Sector al que pertenecemos – Competitividad - Productividad – Calidad e inocuidad de lo que producimos – Sustentabilidad del sistema de producción - Oportunidades de crecimiento empresarial etc.

• FORMAR UN EQUIPO DE TRABAJO

• SABER LIDERAR LOS GRUPOS

• TENER PROPUESTAS Y NO PROTESTAS

• PENSAR CON LA MENTE ABIERTA

• CONSTRUIR Y MOTIVARPRODUCTORES Y SECTOR PUBLICO

CUALES SON NUESTRAS CUALES SON NUESTRAS RESPONSABILIDADES COMO DIRECTIVOSRESPONSABILIDADES COMO DIRECTIVOS

• SER CREATIVOS Y CON VISION AMPLIA EN EL SER CREATIVOS Y CON VISION AMPLIA EN EL TIEMPO TIEMPO

• LIDERAR LOS PROCESOSLIDERAR LOS PROCESOS• PLANIFICAR Y ORGANIZAR PLANIFICAR Y ORGANIZAR • TOMAR DECISIONES CON RESPALDOTOMAR DECISIONES CON RESPALDO• ENFOCAR EN EL HACER (poner en practica)ENFOCAR EN EL HACER (poner en practica)• SABER CONTAGIAR EL ENTUSIASMOSABER CONTAGIAR EL ENTUSIASMO• PERSUADIR CON LAS IDEASPERSUADIR CON LAS IDEAS• COOPERAR CON LOS PARESCOOPERAR CON LOS PARES• ADAPTARNOS A LOS CAMBIOSADAPTARNOS A LOS CAMBIOS

• SER CREATIVOS Y CON VISION AMPLIA EN EL SER CREATIVOS Y CON VISION AMPLIA EN EL TIEMPO TIEMPO

• LIDERAR LOS PROCESOSLIDERAR LOS PROCESOS• PLANIFICAR Y ORGANIZAR PLANIFICAR Y ORGANIZAR • TOMAR DECISIONES CON RESPALDOTOMAR DECISIONES CON RESPALDO• ENFOCAR EN EL HACER (poner en practica)ENFOCAR EN EL HACER (poner en practica)• SABER CONTAGIAR EL ENTUSIASMOSABER CONTAGIAR EL ENTUSIASMO• PERSUADIR CON LAS IDEASPERSUADIR CON LAS IDEAS• COOPERAR CON LOS PARESCOOPERAR CON LOS PARES• ADAPTARNOS A LOS CAMBIOSADAPTARNOS A LOS CAMBIOS

ACTORES ECONOMICOSSOCIEDAD

ACTORES POLITICOS EMPRESAS

Actualidad MundialActualidad MundialActualidad MundialActualidad Mundial

• Turbulencia económico-financiera

– EEUU

– Europa

• Reacomodo de los países productores

– Materias primas

– Alimentos

• Turbulencia económico-financiera

– EEUU

– Europa

• Reacomodo de los países productores

– Materias primas

– Alimentos

ConsecuenciasConsecuencias

• Alertas

• Incertidumbre

• Prudencia

• Decisiones empresariales

EN QUE PODEMOS EN QUE PODEMOS DIFERENCIARNOSDIFERENCIARNOSEN QUE PODEMOS EN QUE PODEMOS DIFERENCIARNOSDIFERENCIARNOS

• SISTEMA PRODUCTIVO DE BAJO IMPACTO AMBIENTAL– Rotación arroz-pasturas

– Uso reducido de herbicidas y fungicidas

– Buen uso de los recursos naturales

– Buena gestión de los recursos humanos

Libre de transgénicos

Monitoreo de Agroquímicos

M B P A GESTION

Recursos

Naturales

Recursos

Humanos

CALIDADCALIDAD ““Valor agregado ambiental”Valor agregado ambiental”

Etica en elManejo de los

RRNN

Eficiencia De los Sistemas

Productivos

ResponsabilidadSocialRRHH

AMBIENTE

VALORIZACIÓN delPRODUCTO

INTEGRACIÓN

PRODUCTOR

Productor Industria Comercio Consumidor

VISION DE URUGUAY COMO VISION DE URUGUAY COMO PAIS EXPORTADORPAIS EXPORTADOR

VISION DE URUGUAY COMO VISION DE URUGUAY COMO PAIS EXPORTADORPAIS EXPORTADOR

• Calidad y homogeneidad del producto

• Libres de residuos de agroquímicos

• Diversificación de los mercados

• Integración del sector arrocero

• Calidad y homogeneidad del producto

• Libres de residuos de agroquímicos

• Diversificación de los mercados

• Integración del sector arrocero

MUCHAS GRACIAS