Aumentaron los precios de los alimentos - dane.gov.co · Disminuye la oferta de alimentos ben...

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PRECIOS MAYORISTAS

Comportamiento de los precios

CONTENIDO Comportamiento de los preciosInforme de contextoIndicador de abastecimientoLo que más sube, lo que más baja

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pág.Verduras y hortalizasFrutas frescasTubérculos, raíces y plátanosGranos, carnes y procesados

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pág.

20 de marzo de 2015 • Núm. 144

En Bogotá las tiendas de barrio tienen un papel impor-tante en los canales de distribución de artículos de pri-mera necesidad de las familias. Según un estudio de Se-rinformación1, realizado en el 2012, existen en promedio 143.563 establecimientos comerciales a nivel nacional, de los cuales 49.501 son tiendas de barrio.

En la ciudad de Bogotá hay alrededor de 20.397 tiendas de barrio, la mayoría de las cuales se ubican en las loca-lidades de Bosa, Kennedy, Suba y Ciudad Bolívar. Es-tas son establecimientos en los que existe una oferta de verduras, frutas, tubérculos y procesados, entre otros, y una relación más directa tendero-consumidor. Como lo afirma Dagoberto Páramo Morales2, «al ser un espacio de reforzamiento cultural, la tienda se ha transformado en un lugar de encuentro donde no solo se realizan transac-ciones comerciales, sino donde se desarrollan interaccio-nes sociales entre tenderos, amigos, vecinos y familiares. Así, los lazos sociales que se han tejido a través de estos estrechos vínculos creados a lo largo de la historia, han hecho de la tienda de barrio un punto de reunión, así sea temporal, en el que se comparten los problemas familia-res, las preocupaciones individuales y los asuntos colec-tivos de la vecindad».

Cabe señalar que en las últimas décadas se han registra-do cambios en la manera como el consumidor colombia-

Informe de contexto

Las tiendas de barrio se adaptan al cambio

El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), por medio del Sistema de Información de Pre-cios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa), comunicó que durante la semana del 14 al 20 de marzo de 2015 aumentaron las cotizaciones de las verduras, las frutas y los tubérculos.

Subieron las cotizaciones de las verduras, especialmen-te de la lechuga Batavia, la cebolla cabezona blanca, la arveja, la remolacha, el apio, la zanahoria, la cebolla jun-ca y el tomate Riogrande. En el caso de la lechuga, por ejemplo, se registró una reducción en el abastecimiento procedente de la Sabana de Bogotá.

Asimismo, se incrementaron los precios de las frutas. Tal es el caso del limón Tahití, el tomate de árbol, la mora, la piña perolera, el lulo, el maracuyá y el mango Tommy. La reducción en la oferta del limón Tahití, procedente de Valle del Cauca, Santander, Caldas, Antioquia y el Eje Cafetero, provocó el aumento de los precios.

Fuente: DANE.

Aumentaron los precios de los alimentos

También aumentaron las cotizaciones de los tubérculos. Las principales alzas se registraron para las papas su-prema, parda pastusa y criolla, el plátano hartón verde, la arracacha blanca y la yuca criolla. En el caso de la papa criolla, por ejemplo, se registró una menor oferta desde Antioquia, Boyacá y Cundinamarca.

Por otra parte, buscando aumentar el cubrimiento en los Llanos Orientales, esta semana se inició la toma de infor-mación de precios mayoristas en la central de abastos de Yopal, en Casanare.

1 http://www.servinformacion.com/?q=noticias/notas-de-prensa/el-censo-infocomercio-registr%C3%B3-143-563-locales-en-las-cinco-ciudades.2 Docente-investigador de la Escuela de Negocios de la Universidad del Norte, Colombia.

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no realiza sus compras debido a factores como la inclu-sión de la mujer en el mercado laboral, la dificultad de la movilidad en las ciudades y la adquisición de productos amigables con el ambiente. Estos factores han provoca-do también la transformación de los productos agrícolas demandados por los consumidores colombianos, con lo cual el canal tradicional se está enfrentando a un proceso de modernización para satisfacer las necesidades de los consumidores. Por tanto, en el presente informe se ana-lizarán los cambios que registra el canal tradicional para enfrentar las nuevas necesidades de los consumidores.

En primera instancia, se puede decir que numerosas tien-das de barrio han evolucionado a los fruver o minimer-cados. Estos negocios registran una concentración de productos entre los que se encuentran verduras, frutas y algunos productos procesados (carnes, pollos, lácteos, quesos) y se caracterizan por su ubicación en los barrios, lo que genera un impacto directo en la población, y facili-dad para la adquisición de productos.

Dentro de su operación normal, la jordana laboral de los fruver empieza desde las 11 de la noche, cuando los transportadores y encargados de las compras se dirigen a Corabastos a adquirir sus productos. Vale la pena ano-tar que muchos cuentan con un listado de proveedores con quienes se ha hecho una negociación previa indican-do la cantidad del producto necesaria para el abasteci-miento de sus clientes.

Durante las horas de la madrugada llegan los camiones cargados de productos, ya sea de Corabastos o de pro-veedores externos. Enseguida son descargados los ali-mentos y llevados luego a una bodega adecuada para su almacenamiento. Allí los productos se seleccionan y organizan, y cuando existe un amplio stock de alimentos se busca rotarlos implementando promociones por medio de letreros grandes. El almacenamiento se realiza sobre estibas, para permitir la limpieza.

Generalmente, los fruver empiezan la atención al público a las 7 de la mañana, y tienen como clientes principales a señoras (madres, amas de casa o mujeres trabajadoras) que compran frutas, verduras y tubérculos.

Es importante apuntar que debido al crecimiento de estos establecimientos, hoy en día cuentan con una gran canti-dad de proveedores en todo el país; y muchas veces los proveedores son los mismos productores.

Cuando los propietarios de estos fruver negocian los precios de los productos, variables como el transporte

cobran mucha importancia, ya que, dependiendo de las condiciones de la comercialización, el productor debe en-tregar la carga en las bodegas o recoger el producto di-rectamente en la puerta de la finca. Debido a que muchas de estas transacciones se hacen por teléfono, los pagos a los proveedores se realizan bien sea de contado o a veces a crédito, con un plazo de 8 a 15 días para el pago.

Por otra parte, como consecuencia del uso no adecuado de empaques o por el mal estado de algunas vías y el lar-go recorrido hasta llegar al destino final, además del mo-mento del cargue y descargue, los productos pueden sufrir daños físicos. Por ejemplo, las frutas se pueden negrear o presentar daños parciales, por lo cual no pueden ser exhi-bidas en góndolas. De tal forma que estos productos son vendidos a precios muy bajos, lo que convierte esta forma de venta en una estrategia de cada almacén para atraer a los consumidores y vender más rápido sus productos.

Las grandes industrias han desarrollado estrategias para llegar al consumidor innovando en la presentación del producto; es decir, que se adecúe a sus necesidades. Tal es el caso, por ejemplo, del chocolate, que en un super-mercado se vende en empaques de 10 pastillas y en las tiendas de barrio se ofrece en una presentación de 1 o 2 pastillas. Esta estrategia de las industrias es una alterna-tiva al comercio tradicional que ha fortalecido las relacio-nes con las tiendas de barrio.

Con el fin de competir con los fruvers y las tiendas de barrio, los grandes supermercados crearon los formatos de express, que son de tamaño mucho más reducido y con oferta un poco más limitada de productos. Aun así las tiendas de barrio siguen ganando una batalla ante los su-permercados, debido a que los consumidores siguen eli-giendo el surtido, la variedad y la opción de fiar. Según Ra-fael España, director de estudios económicos de Fenalco, «estos formatos están dedicados para personas que viven solas, que estudian y trabajan y no tienen tiempo de ir a los locales más grandes. En estos lugares no hay promocio-nes; por esta razón no son competencia directa».

Por su parte, los fruver tienen una distribución similar a los supermercados, en cuanto a la organización de las tiendas, la presentación de los productos y su exhibición en góndolas debidamente separados. Cuando los camio-nes descargan los diversos productos, estos están em-pacados en cajas y canastas y son seleccionados por los empleados.

Uno de los principales retos de los fruver y las tiendas de barrio es ofrecer el mayor número de productos para

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Indicador de abastecimiento de alimentos

El acopio en los mercados mayoristas de Mercar, Barran-quillita, Corabastos, Las Flores, Centroabastos, Cavasa, Santa Helena, Cenabastos, La Nueva Sexta, Central Ma-yorista de Antioquia, Coomerca, Surabastos, Mercasa y La Central de Abastos de Villavicencio, para las semanas del 5 al 11 de marzo y del 12 al 18 de marzo, registró un des-censo del 12,15 % en relación con el total de los alimentos.

Esta disminución en el abastecimiento se debió a una menor entrada de alimentos en los mercados citados. En Cali, en Cavasa y Santa Helena, se registró un descenso del 21,72 %; en Medellín, en CMA y Coomerca, cayó un 20,70 %; en Neiva, en Surabastos, se redujo en un 14,11 %; en Bogotá, en Corabastos y Las Flores, bajó un 12,03 %; en Villavicencio, en la Central de Abastos, el suministro de alimentos descendió un 11,98 %; en Armenia, en Mercar, se redujo en 9,78 %; en Bucaramanga, en Centroabas-tos, la reducción fue del 3,46 %; y en Barranquilla, en Ba-rranquillita, el abastecimiento de alimentos disminuyó en un 0,65 %. Por el contrario, en Cúcuta, en Cenabastos y La Nueva Sexta, los inventarios se incrementaron en un 13,49 %, y en Pereira, en Mercasa, el acopio de alimentos aumentó en un 8,72 %.

De este modo, en Cavasa y Santa Helena, el abasteci-miento de tubérculos, raíces y plátanos se redujo en un

atraer a los consumidores, pues según la revista Super-tiendas3 el éxito de la venta de alimentos depende de su correcta manipulación, inventario y exhibición.

Las grandes cadenas de supermercados utilizan el mer-cadeo para atraer los clientes por medio de estímulos y estrategias, como por ejemplo la ubicación de los pro-ductos y la venta de marcas reconocidas. Por ejemplo, aquellos ubicados a la altura de los ojos del cliente serán los primeros que los compradores tomarán. Sin embargo, esta estrategia no funciona en los fruver, ya que las gón-dolas tienen una presentación diferente.

Sus productos se exhiben en góndolas de forma lineal por medio de canastillas donde se ponen uno o dos pro-ductos. Utilizan el color de las frutas o verduras para llamar la atención de los clientes y así crear una com-paración entre productos; también ubican espejos que crean una ilusión de abundancia y de espacio. Algunos productos, como melones, papayas y patillas, se exhi-

Disminuye la oferta de alimentos

ben cortados, para que el consumidor escoja el que me-jor le parece.

En general, las tiendas de barrio, minimercados o fruver son un eje de interacción social y un punto estratégico de distribución de las grandes industrias. Asimismo, tienen formas de financiación particulares con cada uno de sus clientes, permitiendo a las personas comprar los produc-tos que van a consumir en determinado día, en las canti-dades que ellas demandan.

De esta manera, se puede concluir que ante un consumi-dor cambiante debido a diferentes factores como la movi-lidad en las ciudades, las tiendas de barrio han evolucio-nado hacia los fruver y minimercados. Esto ha generado una ampliación de los proveedores y una relación más directa con los productores en diferentes zonas del país. En esta forma, la cadena de comercialización se hace más corta, lo cual permite que se manejen precios más competitivos.

29,82 %, debido a los menores volúmenes acopiados, como resultado del bajo ingreso de papa criolla y plátano hartón verde. En la CMA y Coomerca, descendió el apro-

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE.

Gráfico 1. Participación de los alimentos que fueron registrados en los mercados Mercar, Barranquillita, Corabastos, Las Flores, Centroabastos, Cavasa, Santa Helena, Cenabastos, La Nueva Sexta, CMA, Coomerca, Surabastos, Mercasa y la Central de Abastos de Villavicencio. 2015 (22 de enero al 18 de marzo)

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Verduras y hortalizas

Frutas Tubérculos, raíces y plátanos

Otros grupos

3 http://www.supertiendas.com.co/ediciones-2011/edicion-7/que-se-vende-7/estrategias-para-vender-frutas-y-verduras-en-tiendas.htm

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Lo que más sube, lo que más baja

visionamiento del grupo de los procesados en un 36,00 %, lo que obedeció a un menor acopio de carne de cerdo y café. En el caso del mercado de Surabastos, el grupo que registró el menor volumen abastecido fue el de los tubér-culos, raíces y plátanos con una caída del 26,55 %, pues reportó un bajo suministro de papa suprema y yuca. En Corabastos y las Flores, los procesados fueron la razón del descenso en el acopio en un 36,18 %, debido a las menores cantidades acopiadas de arroz y harinas. En el mercado mayorista de Villavicencio se evidenció una re-ducción del 24,83 % en la oferta de verduras y hortalizas, siendo la arveja verde en vaina y la cebolla junca los pro-ductos que más incidieron en este comportamiento. Por su parte, en la central de Mercar, se observó una disminución de un 29,64 % en los inventarios de los procesados, a raíz de alimentos como las carnes de pollo y de res. En Cen-troabastos, se identificó una menor entrada de verduras y hortalizas en un 15,47 %, ante el bajo aprovisionamiento de chócolo mazorca y habichuela. Y en Barranquillita, los procesados fueron el grupo que registró el descenso más

Ciudades Lo que más sube Lo que más baja

Barranquilla

Cebollas junca Aquitania, Berlín, cabezona roja ocañera y blanca; za-nahoria bogotana; arveja verde en vaina; fríjol verde en vaina; pimen-tón; lulo; maracuyás valluno y santandereano; limón común Ciénaga; guayabas común y Atlántico; mora de Castilla; curuba; papas única, R-12 roja, criolla limpia y sucia; fríjol palomito importado; carne de res muchacho, lomo fino y chatas.

Chócolo mazorca, cebollín chino, ahuyama, mandarina común, ba-nano Urabá, zapote, plátano hartón verde, huevos rojo A y AA.

Bogotá, D. C.

Remolacha, ajo importado, cebollas puerro y junca Aquitania, lechu-ga Batavia, tomate chonto, habichuela, rábano rojo, mango Tommy, limones común y Tahití, borojó, mora de Castilla, mandarina arraya-na, uva verde, yuca llanera, papas rubí, R-12 roja, única, criolla limpia y sucia, palitos de mar, cazuela de mariscos.

Espinaca, berenjena, calabacín, coliflor, brócoli, lechuga crespa verde, calabaza, pepino de rellenar, ahuyama, guayaba pera, higo, melón Cantalup, papaya Maradol, gulupa, tomate de árbol, panela cuadrada morena, queso costeño, salsa de tomate doy pack, cala-mar anillos, fríjoles cargamanto rojo, radical y nima calima, maíz pira, calamar morado entero.

Bucaramanga

Pimentón, cebollas junca Aquitania y cabezona roja importada, pimen-tón verde, remolacha, zanahoria, habichuela, repollo blanco, limón Tahití, guanábana, borojó, mango Tommy, uva Isabela, lulo, uchuva, piña gold, arracacha amarilla, papas parda pastusa, única, suprema y criolla limpia, garbanzo importado, tilapia roja entera fresca.

Pepino cohombro, ahuyama, melón Cantalup, tangelo, yuca criolla, plátano hartón verde, huevos rojo extra y rojo B.

Cali

Remolacha bogotana, lechuga Batavia, pepino de rellenar, apio, chócolo mazorca, zanahoria bogotana, cebolla junca Tenerife, repo-llo morado, limones Tahití y comunes, granadilla, piña gold, mora de Castilla, uva Isabela, lulo, papas suprema, R-12, criolla limpia y sucia, arracacha amarilla, manteca, pastas alimenticias, queso Caquetá.

Habichuela, pepino cohombro, repollo blanco, pimentón, fríjol verde cargamanto, patilla, pitahaya, curuba, mayonesa doy pack.

Cartagena

Zanahoria bogotana, cebollas junca y cabezona blanca, habichuela, repollo blanco, ají topito dulce, lechuga Batavia, limón común, lulo, naranja común, mandarina común, mora de Castilla, pera importada, papas única y criolla limpia, ñames diamante, espino y criollo, yuca criolla, plátano hartón verde, carne de res falda, tilapia roja entera congelada y fresca, harina precocida de maíz.

Patilla, azúcar refinada.

Cúcuta

Zanahoria, remolacha, pimentón, zanahoria, cebolla junca Berlín, arveja verde en vaina, coliflor, brócoli, ajo importado, arracacha ama-rilla, papas parda pastusa, suprema y criolla limpia, plátano hartón verde y maduro, carne de cerdo tocino plancha, carne de res murillo, bola de brazo, bola de pierna molina murillo, cachama de cultivo fres-ca, bagre rayado fresco.

Chócolo mazorca, calabaza, ajo, ahuyama, mango Tommy, guayaba pera, papaya Maradol, maracuyá, lulo, pera importada, bocachico importado congelado, carne de cerdo tocino barriga, café molino, maíz trillado blanco.

Medellín

Brócoli, repollo blanco y morado, zanahoria larga vida, calabacín, tomate chonto regional, coles, cebolla cabezona blanca, habichue-la, papas capira, R-12 negra y criolla limpia, plátano guineo, queso costeño, azúcar morena, maíz blanco trillado y amarillo cáscara im-portado, carne de res falda, merluza filete importado.

Pimentón, pepino cohombro, tomate larga vida, fríjol verde carga-manto, mangos de azúcar y común, pera nacional, panela cuadrada blanca, carne de res chatas, punca de anca, sobrebarriga y paletero, pechuga de pollo, muslo de pollo sin rabadilla.

Pereira

Lechuga Batavia, arveja verde en vaina, cebolla cabezona blanca, apio, zanahoria bogotana, tomate riñón, mandarina Oneco, mora de Castilla, limón Tahití, curuba, mangos Tommy y manzano, naranja Sweet, fresa, papas rubí, R-12 roja, parda pastusa, capira nevada y criolla limpia, yuca ICA, aceite girasol.

Habichuela, pimentón, tomate chonto, pepino cohombro, fríjol verde en vaina, ahuyama, repollo blanco, cebolla junca, maracuyá, banano criollo, guayaba agria, uva red globe nacional, plátano guineo, lenteja importada, avena molida, trucha en corte mariposa.

importante en el abastecimiento, con un 3,97 % menos, debido al comportamiento de productos como el arroz y los pescados de mar.

Por el contrario, en Cenabastos y La Nueva Sexta, el gru-po de los tubérculos, raíces y plátanos presentó una mayor oferta de alimentos, del orden del 31,28 %, ante el buen suministro de papa criolla y plátano hartón verde. Y en Mercasa, el grupo de los procesados registró un aumento del 52,26 % en el aprovisionamiento, como resultado de una mayor oferta de carne de res.

Los grupos con mayor participación para la semana com-prendida del 12 al 18 de marzo, para el acumulado de los mercados, fueron las verduras y hortalizas con un 33,10 %, seguidas por las frutas frescas con un 27,35 %, los tubér-culos, raíces y plátanos con el 27,12 %, y los otros grupos, entre los que se encuentran las carnes, los procesados, los granos, los cereales, los lácteos, los huevos y los pes-cados, con 12,44 %.

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Verduras y hortalizas

Durante la presente semana se incrementaron los precios de la arveja verde en vaina en veintisiete de los treinta y dos mercados donde se negoció a lo largo de la sema-na. De acuerdo con los comerciantes, esta situación obe-deció a la reducción de la oferta desde Nariño, Carmen de Viboral, Granada, Sonsón, El Santuario (Antioquia), Subachoque, El Rosal, Pasca, Facatativá y Mosquera (Cundinamarca). En Armenia y Bucaramanga, por ejem-plo, el kilo se vendió a $4.033 ya $4.600, respectivamen-te; 14,15 %, en promedio, más que la semana anterior.

De la misma forma, aumentaron las cotizaciones de la lechuga Batavia, las cebollas cabezonas blanca y roja ocañera, el apio, la remolacha, la zanahoria, el ajo impor-tado, el chócolo mazorca, el repollo blanco y la cebolla junca. En el caso de la lechuga Batavia, la menor dispo-nibilidad de la hortaliza desde los municipios producto-res de la Sabana de Bogotá ocasionó el alza del precio. Esta situación se registró en treinta y tres de los treinta y siete mercados donde se vendió. En Cali y Medellín, por ejemplo, el alza superó el 20,00 %, ofreciéndose el kilo a $1.119 y a $746, respectivamente.

También subió el precio de la cebolla cabezona blanca en veintisiete de los veintiocho mercados donde se transó esta semana. El menor nivel de abastecimiento desde el altiplano cundiboyacense, donde hubo menor disponibili-dad de transporte, ocasionó el incremento en el precio. En Cartagena e Ibagué, por ejemplo, el aumento superó el 21,00 %, ofreciéndose el kilo a $1.433 y a $968, respecti-

vamente. Igualmente, aumentó la cotización mayorista de la remolacha como consecuencia de la reducción en la producción en Viracachá, Samacá, Nobsa, Cucaita, Tun-ja, Samacá (Boyacá), Mosquera, Cajicá, Funza, Madrid, Zipaquirá (Cundinamarca) y Pupiales (Nariño). En Mani-zales y Sincelejo, por ejemplo, el kilo se vendió a $582 y a $1.250, respectivamente; 19,13 %, en promedio, más.

En contraste, cayeron los precios del pepino cohombro, la habichuela y la ahuyama. En el caso del pepino cohom-bro, por ejemplo, la reducción de la cotización se regis-tró en veintitrés de los treinta y ocho mercados donde se negoció, y obedeció al mayor nivel de oferta procedente de Socorro, Girón (Santander), Algeciras, Pitalito, Rivera (Huila), Candelaria, Florida, Calima y Palmira (Valle del Cauca). En Pereira y Tunja, por ejemplo, el kilo se vendió a $888 y a $968, respectivamente; 6,82 % menos que la semana anterior.

De la misma forma, la cotización mayorista de la habi-chuela se redujo. Los comerciantes informaron que esta situación obedeció a que hubo más abastecimiento des-de Valle de San José, Lebrija, Girón, San Gil (Santander), Pradera, Candelaria, Calima, Palmira, Florida (Valle del Cauca), Garagoa y La Capilla (Boyacá). En Buenaven-tura y Pasto, por ejemplo, la reducción fue de 17,95 %, en promedio, vendiéndose el kilo a $1.693 y a $1.500, respectivamente.

Fuente: DANE.

Se redujo oferta de arveja verde

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Fuente: SIPSA-DANE.Semanas y mercados

2.500

3.500

3.000

4.000

4.500

Pereira

Bogotá, D. C. Neiva

Villavicencio

7 al 13 de marzo

14 al 20 de marzo

28 de febrero al 6 de marzo

21 al 27 de febrero

Gráfico 2. Comportamiento de los precios de la arveja verde en vaina2015 (21 de febrero al 20 de marzo)

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PRECIOS MAYORISTAS6

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas2015 (14 al 20 de marzo)

Acelga Armenia, Mercar 1.467 1.467 1.467 +Barranquilla, Barranquillita 3.000 3.200 3.100 =Bogotá, D. C., Corabastos 800 1.200 933 +Bucaramanga, Centroabastos 1.500 1.600 1.575 +Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 =Cali, Santa Helena 1.400 1.500 1.450 -Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.667 2.000 1.833 +Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Ibagué, Plaza La 21 960 1.040 980 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 700 700 700 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.050 =Neiva, Surabastos 1.500 2.000 1.802 -Pamplona (Norte de Santander) 1.600 2.000 1.800 =Pasto (Nariño) 1.500 2.000 1.729 -Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tunja (Boyacá) 1.200 1.400 1.275 -Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 =Villavicencio, CAV 1.200 1.500 1.400 + Ahuyama Armenia, Mercar 400 500 475 =Barranquilla, Barranquillita 500 514 507 -Barranquilla, Granabastos 529 571 563 -Bogotá, D. C., Corabastos 800 900 850 -Bucaramanga, Centroabastos 500 550 520 -Buenaventura (Valle del Cauca) 700 700 700 =Cali, Cavasa 600 600 600 +Cali, Santa Helena 600 650 633 +Cartagena, Bazurto 643 786 685 +Cartago (Valle del Cauca) 600 800 675 -Cúcuta, Cenabastos 700 700 700 -Duitama (Boyacá) 480 480 480 -Ibagué, Plaza La 21 500 700 633 -Manizales (Caldas) 800 900 825 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 550 600 575 +Montería (Córdoba) 300 300 300 =Palmira (Valle del Cauca) 600 600 600 -Pamplona (Norte de Santander) 700 1.000 844 +Pereira, La 41 600 700 650 -Pereira, Mercasa 600 800 644 -Popayán (Cauca) 600 600 600 +Rionegro (Antioquia) 700 800 761 +San Gil (Santander) 700 700 700 =Sincelejo (Sucre) 500 600 535 =Socorro (Santander) 500 500 500 =Sogamoso (Boyacá) 462 462 462 =Tuluá (Valle del Cauca) 500 700 567 -Tunja (Boyacá) 462 462 462 =Valledupar, Mercabastos 500 500 500 -Valledupar, Mercado Nuevo 540 600 580 =Villavicencio, CAV 1.000 1.000 1.000 = Ahuyamín (Sakata) Bogotá, D. C., Corabastos 800 840 804 -Neiva, Surabastos 800 800 800 -San Gil (Santander) 700 700 700 =Villavicencio, CAV 800 1.100 971 + Ají topito dulce Barranquilla, Barranquillita 2.500 2.750 2.625 =Cartagena, Bazurto 3.000 5.333 3.993 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.800 1.700 +Montería (Córdoba) 3.750 3.750 3.750 -Sincelejo (Sucre) 3.000 3.500 3.271 ++Valledupar, Mercabastos 1.200 1.500 1.367 +++Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.500 1.400 +++ Ajo Bogotá, D. C., Corabastos 5.000 5.000 5.000 +Cartago (Valle del Cauca) 7.000 7.500 7.250 ++Chiquinquirá (Boyacá) 4.800 5.000 4.900 ++Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.200 1.138 -Duitama (Boyacá) 2.200 2.200 2.200 +Ibagué, Plaza La 21 3.111 3.333 3.222 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.500 4.000 3.750 +Manizales (Caldas) 3.750 4.375 3.938 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.500 3.250 ++

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados


ciaMínimo Máximo Medio

Ajo (continuación) Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.875 1.771 +Pasto (Nariño) 3.500 4.000 3.875 -Pereira, La 41 3.111 3.333 3.167 +Pereira, Mercasa 3.333 3.778 3.458 -San Gil (Santander) 2.300 2.300 2.300 -Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Tunja (Boyacá) 3.000 4.000 3.500 +Valledupar, Mercabastos 5.500 5.500 5.500 =Villavicencio, CAV 5.000 6.000 5.775 + Ajo importado Armenia, Mercar 6.000 6.300 6.033 -Barranquilla, Barranquillita 5.400 5.600 5.500 +Barranquilla, Granabastos 5.000 5.200 5.133 -Bogotá, D. C., Corabastos 7.000 8.000 7.800 +++Bucaramanga, Centroabastos 5.500 6.200 5.954 +Buenaventura (Valle del Cauca) 6.200 6.400 6.300 +Cali, Cavasa 5.500 6.000 5.700 +Cali, Santa Helena 5.800 6.000 5.950 -Cartagena, Bazurto 5.200 5.700 5.383 +Cúcuta, Cenabastos 6.000 6.000 6.000 +Ibagué, Plaza La 21 7.000 9.000 7.500 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 5.500 5.500 5.500 =Manizales (Caldas) 7.500 8.000 7.854 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.000 7.500 7.125 =Montería (Córdoba) 5.300 6.000 5.583 +Neiva, Surabastos 6.800 7.000 6.950 +Palmira (Valle del Cauca) 5.600 5.600 5.600 +Pamplona (Norte de Santander) 6.500 6.500 6.500 =Pasto (Nariño) 5.000 6.000 5.442 +Pereira, La 41 6.500 7.500 6.750 +Pereira, Mercasa 6.000 7.000 6.444 -Popayán (Cauca) 5.800 6.000 5.967 ++Sincelejo (Sucre) 5.500 5.500 5.500 +Tuluá (Valle del Cauca) 6.600 7.000 6.750 + Apio Armenia, Mercar 1.750 1.800 1.783 =Barranquilla, Barranquillita 1.800 3.500 2.444 +++Barranquilla, Granabastos 1.800 3.400 2.417 +++Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 3.000 2.800 +++Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.167 2.061 -Cali, Cavasa 2.647 2.647 2.647 +++Cali, Santa Helena 1.765 2.353 2.005 +Cartagena, Bazurto 2.000 2.500 2.242 ++Cartago (Valle del Cauca) 2.880 2.880 2.880 +++Chiquinquirá (Boyacá) 2.500 3.000 2.750 +Cúcuta, Cenabastos 1.667 2.000 1.833 +Ibagué, Plaza La 21 1.920 3.040 2.293 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.250 1.500 1.403 +Manizales (Caldas) 3.040 3.600 3.427 +++Marinilla (Antioquia) 1.000 1.100 1.033 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.700 1.421 +Medellín, Coomerca 1.000 1.600 1.317 +++Montería (Córdoba) 1.200 2.700 1.900 -Neiva, Surabastos 3.400 3.600 3.483 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.667 1.833 1.750 =Pasto (Nariño) 1.500 3.000 2.208 +Pereira, La 41 2.917 3.500 3.111 ++Pereira, Mercasa 2.500 3.333 3.061 ++Rionegro (Antioquia) 900 1.300 1.095 -Sincelejo (Sucre) 2.000 3.000 2.506 +++Tunja (Boyacá) 3.500 4.000 3.867 +++Valledupar, Mercabastos 2.000 2.333 2.167 ++Villavicencio, CAV 2.400 3.000 2.785 + Arveja verde en vaina Armenia, Mercar 3.600 4.400 4.033 +Barranquilla, Barranquillita 4.500 6.000 5.389 ++Barranquilla, Granabastos 6.000 6.000 6.000 +++Bogotá, D. C., Corabastos 3.800 5.000 4.247 ++Bucaramanga, Centroabastos 4.400 4.800 4.600 ++Carmen de Viboral (Antioquia) 3.000 3.200 3.133 ++Cartago (Valle del Cauca) 4.400 4.800 4.600 +++Chiquinquirá (Boyacá) 3.000 3.200 3.100 ++Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.500 4.375 ++Duitama (Boyacá) 3.600 3.700 3.650 ++El Santuario (Antioquia) 1.800 2.000 1.950 ---Ibagué, Plaza La 21 2.400 3.600 2.917 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.200 2.600 2.400 ++

Boletín Semanal


Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2015 (14 al 20 de marzo)






Arveja verde en vaina(continuación) La Ceja (Antioquia) 2.500 3.500 3.167 -Manizales (Caldas) 4.500 5.000 4.750 ++Marinilla (Antioquia) 2.000 3.000 2.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 4.400 3.269 +Medellín, Coomerca 2.400 4.300 3.419 +Neiva, Surabastos 3.040 4.000 3.720 +Palmira (Valle del Cauca) 3.400 3.400 3.400 ++Pamplona (Norte de Santander) 2.400 4.583 3.682 ++Pereira, La 41 4.400 4.800 4.600 +++Pereira, Mercasa 4.800 4.800 4.800 +++Rionegro (Antioquia) 2.300 4.000 3.301 ++San Gil (Santander) 3.600 4.400 4.000 +++San Vicente (Antioquia) 3.000 3.200 3.100 +++Socorro (Santander) 4.000 4.400 4.200 +++Sogamoso (Boyacá) 3.600 3.600 3.600 +++Sonsón (Antioquia) 3.250 3.350 3.319 +++Tunja (Boyacá) 2.900 3.600 3.087 +Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 ---Villavicencio, CAV 4.000 5.000 4.625 +++ Arveja verde en vaina pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 4.000 4.000 4.000 ++Cali, Cavasa 3.400 3.800 3.583 ++Cali, Santa Helena 3.200 4.000 3.533 ++Pasto (Nariño) 2.400 3.000 2.677 +Popayán (Cauca) 2.700 2.800 2.767 --Tuluá (Valle del Cauca) 3.200 4.000 3.587 + Berenjena Armenia, Mercar 1.400 1.500 1.433 =Barranquilla, Barranquillita 750 800 767 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.800 1.593 --Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 =Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.800 1.500 ++Montería (Córdoba) 1.250 1.625 1.385 +Sincelejo (Sucre) 1.125 1.375 1.250 - Brócoli Armenia, Mercar 2.000 2.400 2.200 ++Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.250 =Barranquilla, Granabastos 4.500 4.500 4.500 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 3.000 2.006 --Bucaramanga, Centroabastos 2.000 3.000 2.438 =Cali, Cavasa 2.500 3.000 2.708 +Cali, Santa Helena 2.300 2.700 2.475 +Cartagena, Bazurto 4.500 4.500 4.500 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 =Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.000 2.000 +Duitama (Boyacá) 1.300 1.500 1.400 -Ibagué, Plaza La 21 1.500 1.500 1.500 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 500 667 581 ---Manizales (Caldas) 3.000 3.333 3.156 +++Marinilla (Antioquia) 1.500 1.600 1.533 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 3.300 2.588 +++Neiva, Surabastos 2.800 4.000 3.283 +Palmira (Valle del Cauca) 1.917 1.917 1.917 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.500 2.000 1.750 --Pasto (Nariño) 1.200 1.700 1.508 +Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.800 1.650 +++Tunja (Boyacá) 1.300 1.500 1.420 -Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 +++Villavicencio, CAV 2.400 3.000 2.669 - Calabacín Bogotá, D. C., Corabastos 500 600 568 --Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 2.000 1.625 +++Tunja (Boyacá) 425 500 456 -Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 +++ Calabaza Bogotá, D. C., Corabastos 680 720 698 -Cúcuta, Cenabastos 444 444 444 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 700 600 +

Calabaza (continuación) Montería (Córdoba) 700 900 800 ++ Cebolla cabezona blanca Armenia, Mercar 960 1.200 1.056 ++Barranquilla, Barranquillita 1.160 1.520 1.347 +++Barranquilla, Granabastos 1.300 1.400 1.353 ++Bogotá, D. C., Corabastos 900 1.200 1.006 +Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.300 1.150 ++Cartagena, Bazurto 1.200 1.700 1.433 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.240 1.140 +Chiquinquirá (Boyacá) 900 1.200 1.050 ++Cúcuta, Cenabastos 900 1.000 966 +Duitama (Boyacá) 800 800 800 ++Ibagué, Plaza La 21 800 1.120 968 ++La Ceja (Antioquia) 1.200 1.600 1.489 +++Manizales (Caldas) 1.100 1.400 1.225 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 938 2.400 1.578 ++Medellín, Coomerca 1.400 1.600 1.479 +++Montería (Córdoba) 1.000 1.700 1.338 +++Pamplona (Norte de Santander) 800 1.000 881 +++Pereira, La 41 1.000 1.200 1.120 +++Pereira, Mercasa 900 1.260 1.118 ++Rionegro (Antioquia) 1.042 1.375 1.228 ++San Gil (Santander) 960 1.000 987 +Sincelejo (Sucre) 1.400 1.600 1.511 +++Socorro (Santander) 800 1.000 900 ++Sogamoso (Boyacá) 900 900 900 ++Tunja (Boyacá) 760 860 805 +Ubaté (Cundinamarca) 1.400 1.400 1.400 =Valledupar, Mercabastos 1.200 1.400 1.283 +++Villavicencio, CAV 900 1.200 1.033 + Cebolla cabezona blanca bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 1.458 1.500 1.472 +Cali, Cavasa 1.042 1.208 1.144 ++Cali, Santa Helena 938 1.083 1.031 +Neiva, Surabastos 1.000 1.040 1.020 +Palmira (Valle del Cauca) 1.083 1.208 1.132 ++Tuluá (Valle del Cauca) 1.208 1.250 1.222 ++ Cebolla cabezona blanca pastusa Pasto (Nariño) 583 729 656 ++Popayán (Cauca) 1.042 1.146 1.122 + Cebolla cabezona blanca peruana Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 745 745 745 ++Pasto (Nariño) 625 833 715 - Cebolla cabezona roja San Gil (Santander) 2.400 3.000 2.667 ++ Cebolla cabezona roja importada Bucaramanga, Centroabastos 2.500 3.125 2.729 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 2.500 2.500 2.500 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.292 3.500 2.962 ++Montería (Córdoba) 2.400 2.800 2.555 ++ Cebolla cabezona roja ocañera Barranquilla, Barranquillita 2.188 2.708 2.526 +++Barranquilla, Granabastos 2.292 2.708 2.474 +++Bucaramanga, Centroabastos 2.604 2.813 2.743 +++Cartagena, Bazurto 2.143 2.889 2.415 ++Cúcuta, Cenabastos 2.500 2.500 2.500 =Sincelejo (Sucre) 2.222 3.000 2.710 +++Valledupar, Mercabastos 2.000 2.400 2.217 ++Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.400 2.200 ++ Cebolla cabezona roja peruana Cartagena, Bazurto 2.286 3.043 2.538 ++Cúcuta, Cenabastos 2.083 2.083 2.083 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.702 1.809 1.755 +Pasto (Nariño) 1.667 1.875 1.785 +Sincelejo (Sucre) 2.826 2.826 2.826 +++Valledupar, Mercabastos 2.000 2.600 2.342 +++Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.400 2.200 ++

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS8


Cebolla junca Armenia, Mercar 880 1.120 1.007 -Bucaramanga, Centroabastos 938 1.406 1.161 +++Cartagena, Bazurto 1.324 1.765 1.544 +++Cartago (Valle del Cauca) 800 960 893 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.042 1.167 1.115 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.200 1.500 1.371 ++La Ceja (Antioquia) 1.200 1.440 1.280 -Manizales (Caldas) 960 1.280 1.080 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 765 1.600 1.079 +Medellín, Coomerca 1.000 1.500 1.363 ++Montería (Córdoba) 1.333 2.917 2.125 +++Neiva, Surabastos 747 1.200 913 +++Pereira, La 41 400 667 578 ---Pereira, Mercasa 533 667 583 -Rionegro (Antioquia) 1.300 1.600 1.472 +Sincelejo (Sucre) 800 1.000 867 +++Sonsón (Antioquia) 720 800 780 =Ubaté (Cundinamarca) 1.120 1.120 1.120 --Valledupar, Mercabastos 1.333 2.000 1.694 +++Villavicencio, CAV 1.087 1.522 1.268 + Cebolla junca Aquitania Barranquilla, Barranquillita 1.333 1.667 1.561 +++Barranquilla, Granabastos 1.333 1.833 1.553 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.667 1.223 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.094 1.406 1.198 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 +++Cali, Cavasa 800 1.556 1.122 +Cali, Santa Helena 1.111 1.111 1.111 +Duitama (Boyacá) 667 733 700 ++Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.120 1.100 -San Gil (Santander) 1.920 2.000 1.938 -Sogamoso (Boyacá) 833 833 833 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.422 1.600 1.511 +Tunja (Boyacá) 500 667 600 - Cebolla junca Berlín Barranquilla, Barranquillita 1.333 1.667 1.511 +++Cúcuta, Cenabastos 938 1.250 1.094 ++Pamplona (Norte de Santander) 781 938 859 ++Valledupar, Mercabastos 1.167 2.000 1.639 +++ Cebolla junca pastusa Pasto (Nariño) 578 800 678 +++Popayán (Cauca) 978 1.022 989 + Cebolla junca Tenerife Cali, Cavasa 850 1.400 1.092 -Cali, Santa Helena 1.200 1.500 1.325 +++Palmira (Valle del Cauca) 1.067 1.333 1.200 +++ Cebolla puerro Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.750 1.706 +++Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 =Cali, Santa Helena 2.500 2.800 2.625 +Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.300 1.275 =Pamplona (Norte de Santander) 1.750 2.000 1.875 = Cebollín chino Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.500 1.250 ---Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 = Chócolo mazorca Armenia, Mercar 400 457 443 =Armenia, Retiro 386 429 401 -Barranquilla, Barranquillita 649 757 712 ---Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.500 1.315 +Bucaramanga, Centroabastos 1.125 1.400 1.219 +Buenaventura (Valle del Cauca) 643 714 690 +Cali, Cavasa 500 714 595 +++Cali, Santa Helena 429 500 488 +Cartagena, Bazurto 1.000 1.250 1.125 =Cartago (Valle del Cauca) 750 750 750 ++Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Cúcuta, Cenabastos 545 909 818 ---Duitama (Boyacá) 1.200 1.300 1.250 ++Ibagué, Plaza La 21 720 880 793 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 429 629 538 -Manizales (Caldas) 692 769 731 ++






Chócolo mazorca (continuación) Marinilla (Antioquia) 542 583 567 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 588 824 719 +Medellín, Coomerca 600 867 770 +++Montería (Córdoba) 800 800 800 -Neiva, Surabastos 640 720 684 +++Pamplona (Norte de Santander) 727 909 797 -Pasto (Nariño) 257 357 314 +++Peñol (Antioquia) 583 708 630 ++Popayán (Cauca) 471 500 486 --Rionegro (Antioquia) 357 714 607 -San Gil (Santander) 1.500 1.750 1.650 ++San Vicente (Antioquia) 833 917 875 +++Sincelejo (Sucre) 720 760 738 -Socorro (Santander) 1.500 1.625 1.563 +Sogamoso (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 ++Sonsón (Antioquia) 400 400 400 =Tunja (Boyacá) 1.100 1.100 1.100 +Valledupar, Mercabastos 1.333 1.333 1.333 =Villavicencio, CAV 1.400 1.600 1.525 - Cidra Ibagué, Plaza La 21 480 560 520 --La Ceja (Antioquia) 400 400 400 +Marinilla (Antioquia) 300 360 337 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 1.000 950 +++Peñol (Antioquia) 400 700 498 +++San Vicente (Antioquia) 800 900 850 +++Villavicencio, CAV 1.200 1.600 1.480 +++ Cilantro Armenia, Mercar 1.400 1.600 1.550 -Barranquilla, Barranquillita 1.500 3.000 2.375 ---Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 3.000 1.653 ---Bucaramanga, Centroabastos 2.000 5.000 3.688 ---Buenaventura (Valle del Cauca) 1.750 2.000 1.917 =Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 =Cali, Santa Helena 900 1.000 975 -Cartagena, Bazurto 3.300 4.000 3.700 -Cartago (Valle del Cauca) 1.500 2.000 1.823 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.250 2.000 1.625 ---Cúcuta, Cenabastos 5.000 6.000 5.500 -Duitama (Boyacá) 3.333 3.333 3.333 ---Ibagué, Plaza La 21 800 1.400 1.083 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.200 2.600 2.050 +La Ceja (Antioquia) 3.000 3.000 3.000 -Manizales (Caldas) 2.000 2.800 2.350 ---Marinilla (Antioquia) 1.500 1.500 1.500 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 5.000 2.875 ---Medellín, Coomerca 1.500 6.000 2.983 ---Montería (Córdoba) 2.000 5.000 3.333 --Neiva, Surabastos 2.000 6.667 4.333 +++Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Pamplona (Norte de Santander) 3.000 3.333 3.167 ++Pasto (Nariño) 2.500 4.500 3.542 ++Pereira, La 41 500 1.000 875 ---Pereira, Mercasa 750 1.000 906 ---Popayán (Cauca) 1.500 1.750 1.583 +Rionegro (Antioquia) 2.000 4.000 3.483 ---Sincelejo (Sucre) 2.000 3.500 2.792 -Sogamoso (Boyacá) 3.333 3.333 3.333 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.500 1.433 =Tunja (Boyacá) 1.500 2.000 1.700 ---Ubaté (Cundinamarca) 4.000 4.000 4.000 =Valledupar, Mercabastos 2.000 2.500 2.167 --Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.500 2.167 --Villavicencio, CAV 1.000 3.000 2.275 --- Coles Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.000 1.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 1.000 825 +++Medellín, Coomerca 700 1.500 908 +++ Coliflor Armenia, Mercar 1.833 2.167 2.056 +Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.250 =Barranquilla, Granabastos 4.500 4.500 4.500 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.500 1.338 --Bucaramanga, Centroabastos 2.000 3.000 2.427 -

Boletín Semanal








Coliflor (continuación) Cali, Cavasa 3.000 3.000 3.000 ++Cali, Santa Helena 2.300 2.700 2.475 +Cartagena, Bazurto 4.000 4.500 4.333 +Cartago (Valle del Cauca) 1.760 2.000 1.860 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 ++Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.000 2.000 +Duitama (Boyacá) 1.300 1.500 1.400 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 667 1.000 824 -Manizales (Caldas) 2.000 2.800 2.350 -Marinilla (Antioquia) 800 850 817 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.800 1.346 ++Neiva, Surabastos 2.000 3.000 2.683 +Palmira (Valle del Cauca) 2.400 2.400 2.400 +++Pasto (Nariño) 1.000 1.500 1.225 +Pereira, La 41 2.083 3.000 2.563 -Pereira, Mercasa 2.083 3.000 2.333 -Popayán (Cauca) 1.250 1.250 1.250 +Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.800 1.650 =Tunja (Boyacá) 1.300 1.500 1.420 -Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 =Villavicencio, CAV 1.600 1.800 1.733 - Espinaca Armenia, Mercar 2.444 3.333 2.926 -Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.250 =Barranquilla, Granabastos 4.000 4.500 4.250 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.500 1.203 ---Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 =Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 +Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 ++Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 ---Ibagué, Plaza La 21 1.667 1.778 1.741 ---Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 700 700 700 =Manizales (Caldas) 2.500 3.000 2.667 =Marinilla (Antioquia) 500 600 550 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 900 800 ++Medellín, Coomerca 800 900 852 -Neiva, Surabastos 2.353 2.588 2.471 --Pamplona (Norte de Santander) 1.600 2.000 1.800 =Pasto (Nariño) 1.500 2.000 1.792 --Sogamoso (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 +++Tunja (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 +Ubaté (Cundinamarca) 1.765 1.765 1.765 =Villavicencio, CAV 1.600 1.800 1.661 - Fríjol verde bolo Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 +Pamplona (Norte de Santander) 2.400 3.750 2.945 - Fríjol verde cargamanto Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.200 3.086 -Cali, Cavasa 2.400 2.600 2.567 -Cali, Santa Helena 2.200 2.600 2.400 -Carmen de Viboral (Antioquia) 2.200 2.500 2.400 -El Santuario (Antioquia) 1.800 2.000 1.925 ---La Ceja (Antioquia) 2.300 2.600 2.478 -Marinilla (Antioquia) 2.100 2.700 2.408 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.100 2.800 2.450 -Medellín, Coomerca 2.200 3.100 2.788 +Pasto (Nariño) 1.700 2.000 1.898 -Peñol (Antioquia) 2.200 2.700 2.461 -Popayán (Cauca) 2.400 2.400 2.400 +Rionegro (Antioquia) 2.300 3.100 2.799 +San Vicente (Antioquia) 2.500 2.700 2.600 +Sonsón (Antioquia) 2.300 2.400 2.375 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.240 2.800 2.527 +Tunja (Boyacá) 3.000 3.200 3.060 +Villavicencio, CAV 2.400 3.200 2.900 -- Fríjol verde en vaina Armenia, Mercar 2.400 2.880 2.707 -Barranquilla, Barranquillita 4.500 6.000 5.389 ++Barranquilla, Granabastos 5.500 5.500 5.500 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.900 3.600 3.181 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.200 3.200 3.200 =Cartago (Valle del Cauca) 2.800 3.200 3.025 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.800 2.800 2.800 -Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 +

Fríjol verde en vaina (continuación) Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 +Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.400 2.280 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.636 1.308 -Manizales (Caldas) 3.500 3.500 3.500 ++Montería (Córdoba) 3.200 3.500 3.325 -Neiva, Surabastos 2.400 2.880 2.540 -Pamplona (Norte de Santander) 1.600 2.500 1.992 --Pereira, La 41 3.000 3.500 3.208 ++Pereira, Mercasa 2.500 3.200 2.900 --San Gil (Santander) 2.800 3.200 2.933 -Sincelejo (Sucre) 3.500 4.000 3.750 ++Socorro (Santander) 2.800 3.360 3.080 -Tunja (Boyacá) 1.800 2.400 2.000 -Ubaté (Cundinamarca) 2.400 2.400 2.400 - Haba verde Bogotá, D. C., Corabastos 1.900 2.200 1.997 ++Chiquinquirá (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 +++Duitama (Boyacá) 1.100 1.200 1.150 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.400 1.500 1.433 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.100 1.667 1.325 ++Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 + Habichuela Armenia, Mercar 800 1.120 960 ---Barranquilla, Barranquillita 1.500 1.900 1.754 +Barranquilla, Granabastos 1.500 2.100 1.821 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.040 1.520 1.275 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.750 1.394 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.200 2.240 1.693 ---Cali, Cavasa 1.120 1.200 1.193 ---Cali, Santa Helena 1.000 1.680 1.387 ---Cartagena, Bazurto 1.750 2.750 2.271 +++Cartago (Valle del Cauca) 800 1.840 1.390 ---Chiquinquirá (Boyacá) 1.111 1.296 1.204 +Cúcuta, Cenabastos 1.500 2.000 1.750 +Duitama (Boyacá) 1.500 1.650 1.575 -El Santuario (Antioquia) 200 300 275 ---Ibagué, Plaza La 21 640 1.120 858 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.167 1.333 1.222 ---La Ceja (Antioquia) 1.000 2.500 1.889 +++Manizales (Caldas) 1.200 1.600 1.440 ---Marinilla (Antioquia) 500 850 681 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 1.900 1.075 ++Medellín, Coomerca 700 2.000 1.244 +Montería (Córdoba) 2.200 2.600 2.413 +++Neiva, Surabastos 1.120 1.440 1.293 +++Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.800 1.500 ---Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.500 1.257 -Pasto (Nariño) 1.400 1.600 1.500 -Pereira, La 41 960 1.280 1.100 ---Pereira, Mercasa 720 1.600 990 ---Popayán (Cauca) 1.000 1.040 1.010 ---Rionegro (Antioquia) 700 1.200 924 --San Gil (Santander) 682 1.136 879 --Sincelejo (Sucre) 2.000 3.000 2.500 ++Socorro (Santander) 909 909 909 ---Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 +Sonsón (Antioquia) 1.350 1.400 1.388 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.440 1.600 1.520 ---Tunja (Boyacá) 1.400 2.000 1.573 +Ubaté (Cundinamarca) 1.600 1.600 1.600 +Valledupar, Mercabastos 1.500 2.000 1.646 +Villavicencio, CAV 1.000 1.667 1.354 ++ Habichuela larga Barranquilla, Barranquillita 2.500 3.000 2.750 =Montería (Córdoba) 2.000 3.000 2.250 --- Lechuga Batavia Armenia, Mercar 1.467 1.600 1.522 +++Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.700 1.300 +++Barranquilla, Granabastos 1.000 2.200 1.375 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.200 1.132 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.333 1.171 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.900 +++Cali, Cavasa 923 1.308 1.119 +++Cali, Santa Helena 846 1.308 1.064 +++Cartagena, Bazurto 1.133 1.467 1.339 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.280 1.440 1.360 +++Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.200 1.100 +

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS10


Lechuga Batavia (continuación) Cúcuta, Cenabastos 833 833 833 =Duitama (Boyacá) 1.000 1.100 1.050 =Ibagué, Plaza La 21 960 1.120 1.040 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 231 462 350 ++Manizales (Caldas) 1.400 2.000 1.750 ++Marinilla (Antioquia) 700 800 767 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 563 875 746 ++Medellín, Coomerca 429 1.143 685 ++Montería (Córdoba) 1.000 2.200 1.725 +++Neiva, Surabastos 1.120 1.280 1.167 ++Palmira (Valle del Cauca) 1.154 1.231 1.192 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.083 1.042 +Pasto (Nariño) 538 615 590 +Pereira, La 41 1.333 1.500 1.403 +++Pereira, Mercasa 1.167 1.500 1.370 +++Popayán (Cauca) 1.000 1.083 1.042 =Rionegro (Antioquia) 700 1.100 897 ++San Gil (Santander) 1.250 1.667 1.389 =Sincelejo (Sucre) 1.000 2.500 1.778 +++Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 +++Sonsón (Antioquia) 389 389 389 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.308 1.385 1.359 +++Tunja (Boyacá) 800 1.200 1.123 +++Ubaté (Cundinamarca) 1.200 1.200 1.200 ++Valledupar, Mercabastos 1.667 2.000 1.833 +++Villavicencio, CAV 1.200 1.600 1.394 + Lechuga crespa morada Bogotá, D. C., Corabastos 2.333 3.000 2.567 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.000 1.000 = Lechuga crespa verde Bogotá, D. C., Corabastos 1.667 2.333 1.922 --Cali, Cavasa 2.000 2.400 2.317 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.500 1.292 +++Neiva, Surabastos 1.200 1.300 1.233 +Villavicencio, CAV 4.800 5.600 4.833 - Pepino cohombro Armenia, Mercar 800 1.000 867 -Barranquilla, Barranquillita 1.250 1.300 1.263 =Barranquilla, Granabastos 1.000 1.250 1.200 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 2.000 1.780 +Bucaramanga, Centroabastos 600 800 679 --Buenaventura (Valle del Cauca) 800 1.100 950 -Cali, Cavasa 500 600 513 ---Cali, Santa Helena 600 667 633 -Cartagena, Bazurto 800 1.000 937 +Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.125 -Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.200 1.100 +Duitama (Boyacá) 900 1.000 950 -El Santuario (Antioquia) 500 500 500 ---Ibagué, Plaza La 21 960 1.280 1.180 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.167 1.056 ---La Ceja (Antioquia) 1.000 1.500 1.222 -Manizales (Caldas) 1.000 1.300 1.188 --Marinilla (Antioquia) 500 550 533 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.125 -Medellín, Coomerca 1.200 1.300 1.254 ++Montería (Córdoba) 1.400 1.500 1.475 +++Neiva, Surabastos 769 1.154 929 --Palmira (Valle del Cauca) 600 1.000 817 -Pamplona (Norte de Santander) 1.120 1.120 1.120 ++Pasto (Nariño) 1.000 1.200 1.100 =Pereira, La 41 900 1.200 1.025 =Pereira, Mercasa 800 1.000 888 -Popayán (Cauca) 769 769 769 =Rionegro (Antioquia) 600 700 656 -San Gil (Santander) 600 720 640 -Sincelejo (Sucre) 800 1.000 928 --Socorro (Santander) 520 600 560 ++Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 +++Sonsón (Antioquia) 650 700 675 -Tuluá (Valle del Cauca) 800 1.000 883 +Tunja (Boyacá) 900 1.000 968 -Valledupar, Mercabastos 800 1.000 967 +++Villavicencio, CAV 1.000 1.400 1.138 -






Pepino de rellenar Bogotá, D. C., Corabastos 1.667 2.200 1.965 -Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 +++Chiquinquirá (Boyacá) 1.333 1.333 1.333 =Duitama (Boyacá) 1.333 1.333 1.333 +Ibagué, Plaza La 21 1.222 1.760 1.527 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.700 2.000 1.800 =Neiva, Surabastos 1.840 2.080 1.947 +San Gil (Santander) 1.600 1.600 1.600 =Tunja (Boyacá) 1.667 1.917 1.758 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.467 1.467 1.467 =Villavicencio, CAV 2.000 3.000 2.383 + Perejil Armenia, Mercar 4.000 4.500 4.250 -Barranquilla, Barranquillita 3.500 4.000 3.750 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.333 3.333 2.667 ++Bucaramanga, Centroabastos 3.000 4.000 3.927 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.667 2.333 -Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 ---Ibagué, Plaza La 21 3.500 4.500 3.813 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.500 2.500 2.083 -Manizales (Caldas) 3.200 4.000 3.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 2.500 1.867 +Neiva, Surabastos 4.667 5.333 5.056 -Pamplona (Norte de Santander) 3.000 3.000 3.000 +Pasto (Nariño) 3.000 4.000 3.583 =Sogamoso (Boyacá) 1.667 1.667 1.667 +++Tunja (Boyacá) 2.333 2.667 2.583 - Pimentón Armenia, Mercar 1.000 1.500 1.217 -Barranquilla, Barranquillita 1.250 1.500 1.354 ++Barranquilla, Granabastos 1.000 1.667 1.417 ++Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.600 2.367 +Bucaramanga, Centroabastos 1.333 2.000 1.583 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.429 1.571 1.524 +++Cali, Cavasa 900 1.100 983 --Cali, Santa Helena 1.000 1.000 1.000 -Cartagena, Bazurto 1.500 2.083 1.750 ++Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.600 1.413 --Chiquinquirá (Boyacá) 650 900 763 -Cúcuta, Cenabastos 1.250 1.500 1.271 +++Duitama (Boyacá) 1.440 1.440 1.440 =El Santuario (Antioquia) 600 700 625 ---Ibagué, Plaza La 21 1.440 2.000 1.728 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.200 1.600 1.467 +La Ceja (Antioquia) 1.000 1.700 1.433 -Manizales (Caldas) 1.200 1.500 1.413 --Marinilla (Antioquia) 600 800 709 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.600 1.354 -Medellín, Coomerca 1.200 1.600 1.465 -Montería (Córdoba) 1.500 2.800 2.058 +Neiva, Surabastos 1.714 2.500 2.024 +++Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.400 1.183 --Pamplona (Norte de Santander) 833 1.500 1.163 +++Pasto (Nariño) 1.200 1.600 1.433 -Peñol (Antioquia) 750 1.000 864 -Pereira, La 41 1.000 1.700 1.388 +Pereira, Mercasa 1.000 1.400 1.200 --Popayán (Cauca) 1.143 1.429 1.250 --Rionegro (Antioquia) 850 1.100 983 +San Gil (Santander) 571 857 762 =Sincelejo (Sucre) 1.500 2.000 1.667 ++Socorro (Santander) 571 714 619 -Sogamoso (Boyacá) 1.167 1.167 1.167 =Sonsón (Antioquia) 1.200 1.300 1.250 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.100 --Tunja (Boyacá) 1.429 1.786 1.550 +++Ubaté (Cundinamarca) 2.500 2.500 2.500 =Valledupar, Mercabastos 1.250 1.667 1.500 +++Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 1.667 1.611 +++Villavicencio, CAV 1.500 2.083 1.753 + Pimentón verde Bogotá, D. C., Corabastos 2.300 2.800 2.607 +Bucaramanga, Centroabastos 769 1.077 962 +++ Rábano rojo Armenia, Mercar 1.200 1.400 1.267 ++

Boletín Semanal








Rábano rojo (continuación) Barranquilla, Barranquillita 3.500 4.000 3.750 =Bogotá, D. C., Corabastos 700 833 800 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.500 3.000 2.750 +Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 =Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.250 1.250 1.250 n.d.Manizales (Caldas) 3.000 3.000 3.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 1.200 967 ++Neiva, Surabastos 3.500 3.500 3.500 =Pasto (Nariño) 2.000 3.000 2.375 + Remolacha Armenia, Mercar 560 800 624 +Barranquilla, Barranquillita 833 1.033 966 ++Barranquilla, Granabastos 867 1.067 933 +Bogotá, D. C., Corabastos 667 917 756 +++Bucaramanga, Centroabastos 800 1.400 1.017 +++Cartagena, Bazurto 833 1.250 1.021 +++Chiquinquirá (Boyacá) 700 800 750 =Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 +++El Santuario (Antioquia) 600 600 600 +++Ibagué, Plaza La 21 800 1.120 960 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 833 1.000 922 ++La Ceja (Antioquia) 1.000 1.000 1.000 +Manizales (Caldas) 455 727 582 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 700 600 +Medellín, Coomerca 600 1.000 836 +++Montería (Córdoba) 1.000 1.400 1.242 +++Neiva, Surabastos 768 928 865 +++Rionegro (Antioquia) 500 900 717 ++San Gil (Santander) 1.200 1.200 1.200 +Sincelejo (Sucre) 1.200 1.500 1.250 ++Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.200 1.100 +++Tunja (Boyacá) 600 900 741 +++Valledupar, Mercabastos 917 1.000 986 +Villavicencio, CAV 667 1.167 903 + Remolacha bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 1.440 1.600 1.520 +++Cali, Cavasa 1.000 1.167 1.049 +++Cali, Santa Helena 667 833 750 +Cartago (Valle del Cauca) 800 1.000 867 ---Tuluá (Valle del Cauca) 750 1.000 897 + Remolacha regional Cúcuta, Cenabastos 800 1.200 1.094 +++Marinilla (Antioquia) 450 500 483 +Pamplona (Norte de Santander) 500 600 550 + Repollo blanco Armenia, Mercar 267 333 308 +Barranquilla, Barranquillita 571 714 625 +Barranquilla, Granabastos 571 686 632 ++Bucaramanga, Centroabastos 640 800 760 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 467 500 489 +Cali, Cavasa 267 300 296 -Cali, Santa Helena 267 333 308 --Carmen de Viboral (Antioquia) 385 417 401 +++Cartagena, Bazurto 714 1.000 833 +++Cartago (Valle del Cauca) 300 400 357 -Chiquinquirá (Boyacá) 600 600 600 ++El Santuario (Antioquia) 100 125 115 --La Ceja (Antioquia) 400 600 522 +++Marinilla (Antioquia) 133 150 144 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 185 492 303 +++Medellín, Coomerca 200 385 301 +++Montería (Córdoba) 417 1.333 861 +++Palmira (Valle del Cauca) 333 333 333 =Pasto (Nariño) 200 417 325 +++Pereira, La 41 360 520 420 ++Pereira, Mercasa 320 480 407 -Popayán (Cauca) 560 600 590 =Rionegro (Antioquia) 167 333 222 +++Sincelejo (Sucre) 417 1.000 685 +++Sonsón (Antioquia) 257 286 271 ++Tuluá (Valle del Cauca) 333 400 356 -Valledupar, Mercabastos 786 857 851 +++Villavicencio, CAV 583 833 698 -

Repollo blanco bogotano Cartago (Valle del Cauca) 500 500 500 -Manizales (Caldas) 500 833 667 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 429 429 429 =Neiva, Surabastos 544 608 568 +Pereira, La 41 429 429 429 +Pereira, Mercasa 400 500 443 + Repollo morado Bogotá, D. C., Corabastos 429 571 483 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.400 1.219 +Cali, Cavasa 583 667 625 ++Cúcuta, Cenabastos 833 833 833 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 185 462 338 +++Pamplona (Norte de Santander) 833 833 833 ++Pasto (Nariño) 625 750 700 + Repollo verde Bogotá, D. C., Corabastos 429 429 429 +Cúcuta, Cenabastos 300 300 300 =Duitama (Boyacá) 667 667 667 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 300 500 405 +++Manizales (Caldas) 480 640 560 +Pamplona (Norte de Santander) 300 500 367 +++San Gil (Santander) 640 960 800 +Sogamoso (Boyacá) 833 833 833 +++Tunja (Boyacá) 400 432 408 ++ Tomate chonto Armenia, Mercar 800 1.000 875 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.136 1.455 1.354 +++Cartago (Valle del Cauca) 900 1.200 1.025 --Chiquinquirá (Boyacá) 720 800 760 --Ibagué, Plaza La 21 857 1.120 986 +Manizales (Caldas) 818 1.364 1.091 +++Neiva, Surabastos 800 1.000 940 ++Peñol (Antioquia) 600 900 731 -Pereira, La 41 1.000 1.400 1.150 -Pereira, Mercasa 800 900 833 --Santa Bárbara (Antioquia) 1.000 1.200 1.067 +Sincelejo (Sucre) 1.200 1.800 1.500 +++Tunja (Boyacá) 591 909 721 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.250 1.250 1.250 = Tomate chonto regional Buenaventura (Valle del Cauca) 1.300 1.500 1.417 +Cali, Cavasa 900 1.200 1.042 +Cali, Santa Helena 800 1.000 883 +Carmen de Viboral (Antioquia) 1.200 1.200 1.200 +++El Santuario (Antioquia) 500 600 575 -La Ceja (Antioquia) 1.000 1.200 1.042 ++Marinilla (Antioquia) 450 700 557 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.900 1.346 +++Medellín, Coomerca 900 1.800 1.195 +++Montería (Córdoba) 1.000 3.500 2.017 +++Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.067 +Peñol (Antioquia) 400 700 559 -Rionegro (Antioquia) 600 950 739 --Sonsón (Antioquia) 700 800 763 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 = Tomate larga vida Bogotá, D. C., Corabastos 1.100 1.400 1.273 +Cali, Cavasa 1.400 1.700 1.542 +Chiquinquirá (Boyacá) 600 720 660 -Duitama (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.400 2.222 -Neiva, Surabastos 1.000 1.440 1.163 -Pasto (Nariño) 750 1.000 921 -Popayán (Cauca) 1.200 1.333 1.256 -Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.300 2.083 =Tunja (Boyacá) 600 1.000 770 ++Villavicencio, CAV 1.000 1.650 1.360 ++ Tomate riñón Armenia, Mercar 1.700 1.800 1.783 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.591 1.818 1.648 +Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.500 2.350 =

Boletín Semanal


Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (conclusión) 2015 (14 al 20 de marzo)

Tomate riñón (continuación) Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.273 1.364 1.318 +++Manizales (Caldas) 2.000 2.200 2.075 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.000 1.933 +Pereira, La 41 2.000 2.200 2.100 +Pereira, Mercasa 2.000 2.200 2.100 +Sincelejo (Sucre) 2.600 3.500 3.150 +++ Tomate riñón valluno Montería (Córdoba) 2.300 2.500 2.425 +Pereira, La 41 2.000 2.000 2.000 ++Pereira, Mercasa 1.800 2.300 2.075 + Tomate Riogrande Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.591 1.297 +++Bucaramanga, Mercados del centro 1.200 1.200 1.200 +++Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 -San Gil (Santander) 880 1.000 960 +Socorro (Santander) 1.000 1.000 1.000 +++Sogamoso (Boyacá) 1.136 1.136 1.136 =Valledupar, Mercabastos 1.250 1.250 1.250 +++Valledupar, Mercado Nuevo 1.250 1.250 1.250 +++ Tomate Riogrande bumangués Barranquilla, Barranquillita 1.120 1.520 1.353 ++Barranquilla, Granabastos 1.091 1.545 1.341 ++Cartagena, Bazurto 1.636 1.909 1.788 ++ Tomate Riogrande ocañero Cartagena, Bazurto 1.120 1.600 1.312 ++ Zanahoria Armenia, Mercar 667 750 700 +Bogotá, D. C., Corabastos 917 1.083 1.010 ++Bucaramanga, Centroabastos 833 1.333 971 ++Cartago (Valle del Cauca) 833 917 872 +Chiquinquirá (Boyacá) 667 833 750 +Cúcuta, Cenabastos 583 1.333 908 +++Duitama (Boyacá) 833 917 875 ---Ibagué, Plaza La 21 800 1.440 1.053 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 400 500 458 +++






Zanahoria (continuación) Manizales (Caldas) 806 1.210 998 ++Neiva, Surabastos 667 867 741 +Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.250 1.125 +++Pasto (Nariño) 327 727 547 +++Popayán (Cauca) 500 833 658 +San Gil (Santander) 1.200 1.200 1.200 +Sincelejo (Sucre) 1.000 2.250 1.507 +++Sogamoso (Boyacá) 833 833 833 +Sonsón (Antioquia) 520 560 546 +++Tuluá (Valle del Cauca) 667 800 744 ++Tunja (Boyacá) 750 833 790 ++Ubaté (Cundinamarca) 700 700 700 ++Valledupar, Mercabastos 1.167 1.333 1.222 +++Villavicencio, CAV 833 1.000 927 ++ Zanahoria bogotana Barranquilla, Barranquillita 1.083 1.417 1.235 ++Barranquilla, Granabastos 1.033 1.333 1.161 +Buenaventura (Valle del Cauca) 833 1.050 947 +++Cali, Cavasa 1.000 1.083 1.050 +++Cali, Santa Helena 800 1.133 962 +++Cartagena, Bazurto 1.333 1.667 1.493 +++Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.333 1.101 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 750 750 750 ++Montería (Córdoba) 750 833 813 n.d.Palmira (Valle del Cauca) 1.167 1.167 1.167 +++Pereira, La 41 783 1.000 873 +Pereira, Mercasa 667 1.000 864 ++Tuluá (Valle del Cauca) 917 917 917 +++ Zanahoria larga vida Carmen de Viboral (Antioquia) 526 667 596 +++El Santuario (Antioquia) 444 472 465 -La Ceja (Antioquia) 900 1.400 1.178 +++Marinilla (Antioquia) 600 667 633 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 556 1.412 846 +++Medellín, Coomerca 556 1.556 956 +++Montería (Córdoba) 941 2.353 1.513 +++Rionegro (Antioquia) 559 1.088 755 ++

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

Boletín Semanal


Frutas frescas

Durante la semana se registró un ascenso en los precios mayoristas del limón Tahití debido a que se contó con muy poco ingreso de la fruta procedente de Valle del Cauca, Guamo, Honda, Mariquita, Purificación (Tolima), Lebrija, Rionegro, San Vicente de Chucurí y Socorro (Santander). Las cotizaciones aumentaron en los veinticuatro mercados donde se vendió el producto. En Pereira y Tunja, el kilo se vendió a $1.294 y a $1.847; es decir, un 23,64 % más.

También se registró un ascenso importante en los precios de la mora de Castilla, el tomate de árbol, el lulo, el limón común, la naranja Valencia, el maracuyá, la papaya Ma-radol, la guanábana, la guayaba pera y el mango Tommy. Para la mora de Castilla el incremento se registró en vein-tisiete de los treinta y nueve mercados donde se comer-cializó, como consecuencia de la menor oferta desde el oriente antioqueño, Lebrija (Santander), Nariño, Pasca y Silvania (Cundinamarca). En Bucaramanga, por ejemplo, se vendió el kilo a $2.380; un 11,74 % más que la semana anterior.

Por su parte, la cotización del tomate de árbol registró una tendencia al alza, ya que hubo un descenso en la oferta desde los municipios de Entrerríos, Concepción, Yarumal, Santa Rosa de Osos (Antioquia), Ramiriquí, Tibaná (Bo-yacá) y Cabrera (Cundinamarca). El aumento del precio se registró en veintisiete de los cuarenta mercados donde se ofreció. En Armenia y Manizales el kilo subió un 7,75 % en promedio, pues se cotizó el kilo a $2.476 y a $2.213, respectivamente.

A su vez, el precio del lulo se incrementó en dieciocho de los treinta y tres mercados donde se vendió esta semana. La menor disponibilidad de la fruta desde Urrao (Antioquia), la Sierra Nevada de Santa Marta, La Unión (Valle del Cauca), San Gil, Girón y Mogotes (Santander) fue la razón para que este producto aumentara de precio. Por ejemplo, en Cali el aumento fue del 15,31 % y se cotizó el kilo a $1.883.

En el caso del limón común, el poco ingreso de la fruta proce-dente de Valle del Cauca, Santander, Guamo, Honda, Mari-quita, Purificación (Tolima) y Valledupar (Cesar) fue la causa para que subiera el precio en diecinueve de los veintidós mer-cados donde se comercializó. En Cúcuta, por ejemplo, se ne-goció el kilo a $1.447; un 8,07 % más que la semana anterior.

En cuanto a la naranja Valencia, el aumento de precio se registró en veinte de los veintiséis mercados donde se transó. Esta situación obedeció a la baja producción en Armenia, Quimbaya, Montenegro, Armenia (Quindío), Le-janías, Granada (Meta), Santander y Caldas. En Bogotá D. C. y Montería, por ejemplo, el kilo se comercializó a $1.320 y a $1.025, respectivamente; 12,91 %, en promedio, más que la semana anterior.

En contraste, bajaron los precios de la manzana royal gala importada a causa de una mayor oferta desde Chile, situa-ción que se registró en dieciocho de los treinta y un merca-dos donde se comercializó. En Ibagué se negoció el kilo a $3.849; un 2,48 % menos.

Al alza precios del limón Tahití

Fuente: DANE.

Val

or e

n pe

sos


500

900

700

600

1.100

1.000

800

1.300

1.200

1.400

Cali

Armenia Bucaramanga

Manizales

7 al 13 de marzo

14 al 20 de marzo


21 al 27 de febrero

Gráfico 3. Comportamiento de los precios del limón Tahití2015 (21 de febrero al 20 de marzo)

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas2015 (14 al 20 de marzo)

Aguacate común Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.000 4.750 =Bucaramanga, Centroabastos 3.500 4.000 3.750 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.000 4.000 4.000 +++Cartagena, Bazurto 5.000 5.500 5.444 +Ibagué, Plaza La 21 2.800 3.000 2.933 +Manizales (Caldas) 3.000 3.000 3.000 +Neiva, Surabastos 3.200 4.800 4.000 ++Palmira (Valle del Cauca) 3.500 4.000 3.750 +++Santa Bárbara (Antioquia) 2.000 2.500 2.233 +Sincelejo (Sucre) 5.000 5.500 5.083 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.500 2.417 +Tunja (Boyacá) 2.500 3.000 2.775 -Valledupar, Mercado Nuevo 5.000 5.000 5.000 --Villavicencio, CAV 2.000 2.429 2.262 - Aguacate Hass Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.500 3.212 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.500 3.000 2.750 -La Ceja (Antioquia) 1.300 1.600 1.394 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.700 1.800 1.722 +Rionegro (Antioquia) 1.300 1.600 1.478 +San Gil (Santander) 3.000 3.500 3.167 -San Vicente (Antioquia) 1.400 1.500 1.450 +Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Sonsón (Antioquia) 1.200 1.400 1.275 --Tunja (Boyacá) 2.700 2.800 2.750 + Aguacate papelillo Armenia, Mercar 4.000 5.000 4.611 +Armenia, Retiro 3.700 4.500 4.039 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.400 5.000 4.575 -Bucaramanga, Centroabastos 3.500 4.000 3.750 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.700 5.000 4.833 +Cali, Cavasa 5.000 5.000 5.000 +Cali, Santa Helena 4.500 5.000 4.758 +Cartagena, Bazurto 6.000 6.000 6.000 =Cartago (Valle del Cauca) 3.500 4.000 3.800 -Chiquinquirá (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 -Duitama (Boyacá) 3.800 4.000 3.900 +Ibagué, Plaza La 21 3.500 4.000 3.583 -Manizales (Caldas) 3.500 3.800 3.625 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.400 5.200 4.800 -Neiva, Surabastos 4.500 4.700 4.540 ++Palmira (Valle del Cauca) 4.400 4.500 4.475 ++Pereira, Mercasa 3.800 4.500 3.963 +Sincelejo (Sucre) 5.300 5.300 5.300 -Sogamoso (Boyacá) 3.800 4.000 3.900 =Tunja (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 +Villavicencio, CAV 4.500 4.700 4.600 - Badea Neiva, Surabastos 1.500 1.500 1.500 n.d. Banano bocadillo Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.250 1.250 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 900 900 =Santa Bárbara (Antioquia) 833 833 833 =Tunja (Boyacá) 1.538 1.769 1.654 + Banano criollo Armenia, Mercar 600 800 717 ++Armenia, Retiro 480 550 517 ++Barranquilla, Barranquillita 360 420 390 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.300 1.282 +Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.400 1.254 +Buenaventura (Valle del Cauca) 700 750 733 +Cali, Cavasa 600 600 600 -Cali, Santa Helena 600 600 600 =Cartago (Valle del Cauca) 560 640 620 +Chiquinquirá (Boyacá) 767 800 783 =Cúcuta, Cenabastos 1.333 1.333 1.333 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.167 1.333 1.224 +Ibagué, Plaza La 21 660 1.000 820 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 556 556 556 =La Ceja (Antioquia) 600 800 658 +Manizales (Caldas) 700 800 733 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 700 661 -Medellín, Coomerca 600 700 667 ++






Banano criollo (continuación) Neiva, Surabastos 800 920 843 +Palmira (Valle del Cauca) 650 650 650 =Pamplona (Norte de Santander) 600 733 667 =Pereira, La 41 600 800 650 -Pereira, Mercasa 500 600 550 -Rionegro (Antioquia) 600 800 759 +San Gil (Santander) 480 600 516 -Santa Bárbara (Antioquia) 600 750 700 +++Socorro (Santander) 600 600 600 ++Sonsón (Antioquia) 400 400 400 =Tuluá (Valle del Cauca) 500 700 583 +Tunja (Boyacá) 1.200 1.250 1.245 + Banano Urabá Barranquilla, Barranquillita 360 420 390 =Barranquilla, Granabastos 510 510 510 -Bogotá, D. C., Corabastos 850 900 872 +Bucaramanga, Centroabastos 900 1.000 949 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Duitama (Boyacá) 900 950 925 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 850 825 -Medellín, Coomerca 350 450 388 +Montería (Córdoba) 800 900 850 +Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.000 1.000 =Sincelejo (Sucre) 600 600 600 =Sogamoso (Boyacá) 900 900 900 +Tunja (Boyacá) 850 900 875 =Valledupar, Mercabastos 400 450 426 +Villavicencio, CAV 640 680 668 + Borojó Bogotá, D. C., Corabastos 3.500 4.000 3.893 +++Bucaramanga, Centroabastos 4.000 5.000 4.375 +Cúcuta, Cenabastos 3.500 3.500 3.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.200 2.067 -Montería (Córdoba) 4.000 4.000 4.000 =Pamplona (Norte de Santander) 6.000 6.000 6.000 =Villavicencio, CAV 3.500 4.500 3.829 + Breva Armenia, Mercar 3.200 3.600 3.400 =Bucaramanga, Centroabastos 2.800 3.000 2.900 =Ibagué, Plaza La 21 3.200 4.000 3.600 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.000 5.000 4.444 + Ciruela negra chilena Bogotá, D. C., Corabastos 5.778 6.889 6.360 +Bucaramanga, Centroabastos 4.545 5.000 4.804 +Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.625 6.250 6.000 +Neiva, Surabastos 6.222 6.667 6.528 +Tunja (Boyacá) 6.667 6.667 6.667 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.500 7.500 7.500 = Ciruela roja Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 2.000 1.811 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.400 1.600 1.490 -Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.500 2.413 ++Neiva, Surabastos 1.840 2.000 1.912 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.500 2.000 1.875 -San Gil (Santander) 2.600 2.600 2.600 ++Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 +++Tunja (Boyacá) 1.480 1.600 1.576 + Coco Armenia, Mercar 1.600 1.600 1.600 =Barranquilla, Barranquillita 1.700 1.800 1.750 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.000 3.000 =Bucaramanga, Centroabastos 2.333 2.333 2.333 =Buenaventura (Valle del Cauca) 833 833 833 =Cali, Cavasa 1.455 1.455 1.455 =Cartagena, Bazurto 2.250 2.250 2.250 -Cartago (Valle del Cauca) 1.600 1.667 1.622 =Cúcuta, Cenabastos 1.400 1.500 1.450 =Manizales (Caldas) 1.935 1.935 1.935 =

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2015 (14 al 20 de marzo)






Coco (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.462 3.300 2.881 -Montería (Córdoba) 2.100 2.560 2.370 +Neiva, Surabastos 2.800 3.000 2.950 =Palmira (Valle del Cauca) 1.333 1.333 1.333 -Pereira, La 41 1.733 1.733 1.733 =Pereira, Mercasa 1.600 1.733 1.667 =Sincelejo (Sucre) 1.600 1.600 1.600 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.333 1.389 1.361 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.700 1.700 1.700 = Curuba Armenia, Mercar 1.300 1.500 1.378 -Barranquilla, Barranquillita 1.280 1.360 1.320 =Barranquilla, Granabastos 1.600 1.600 1.600 ++Bogotá, D. C., Corabastos 1.136 1.364 1.269 -Bucaramanga, Centroabastos 800 880 826 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.400 2.200 +Cali, Cavasa 1.750 2.000 1.771 -Cartagena, Bazurto 1.600 1.600 1.600 ++Cartago (Valle del Cauca) 1.600 2.000 1.833 +Chiquinquirá (Boyacá) 800 1.000 900 +Cúcuta, Cenabastos 750 833 792 =Duitama (Boyacá) 800 800 800 +Ibagué, Plaza La 21 920 1.120 1.030 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.167 1.097 -Manizales (Caldas) 1.500 1.600 1.550 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 2.000 1.789 ++Neiva, Surabastos 1.200 1.280 1.213 -Pamplona (Norte de Santander) 800 800 800 -Pereira, La 41 1.600 1.600 1.600 n.d.Pereira, Mercasa 1.200 1.600 1.525 ++San Gil (Santander) 1.000 1.200 1.067 =Socorro (Santander) 1.000 1.200 1.100 +Sonsón (Antioquia) 800 900 863 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.600 1.567 +Tunja (Boyacá) 909 1.000 939 ++Valledupar, Mercabastos 1.200 1.600 1.347 ++Villavicencio, CAV 1.200 1.280 1.203 - Durazno importado Bogotá, D. C., Corabastos 5.333 6.222 5.934 +Bucaramanga, Centroabastos 5.556 5.556 5.556 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.000 5.556 5.278 +Neiva, Surabastos 6.875 10.500 8.125 ++San Gil (Santander) 5.000 6.000 5.333 +Socorro (Santander) 4.167 4.167 4.167 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.000 6.750 6.167 +++ Durazno nacional Bogotá, D. C., Corabastos 4.500 5.000 4.777 +Bucaramanga, Centroabastos 2.600 2.700 2.648 -Chiquinquirá (Boyacá) 3.750 3.750 3.750 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.500 4.000 3.944 +San Gil (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Tunja (Boyacá) 1.818 2.045 1.922 + Feijoa Bogotá, D. C., Corabastos 4.500 5.000 4.771 n.d.San Gil (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Tunja (Boyacá) 2.500 2.727 2.614 = Fresa Armenia, Mercar 4.800 5.000 4.900 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.400 4.500 4.408 +Bucaramanga, Centroabastos 3.600 3.800 3.675 -Cali, Cavasa 3.200 3.600 3.400 -Cali, Santa Helena 4.500 5.000 4.917 +Cartagena, Bazurto 6.091 6.364 6.273 -Cartago (Valle del Cauca) 2.800 3.200 3.008 -Chiquinquirá (Boyacá) 4.500 5.000 4.750 =Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 3.000 4.000 3.308 +Duitama (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 4.500 4.500 4.500 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.400 2.560 2.507 -Manizales (Caldas) 4.000 4.800 4.392 +

Fresa (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.000 5.000 4.486 +Medellín, Coomerca 4.000 5.000 4.333 ++Montería (Córdoba) 3.600 6.000 4.533 +Neiva, Surabastos 5.400 5.600 5.483 =Pamplona (Norte de Santander) 2.500 3.000 2.750 +++Pasto (Nariño) 3.000 4.000 3.417 +Pereira, Mercasa 3.400 3.600 3.500 +San Gil (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 --Sogamoso (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 +Tunja (Boyacá) 3.067 4.000 3.600 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.333 5.333 5.333 =Villavicencio, CAV 3.600 3.800 3.633 = Granadilla Armenia, Mercar 2.133 2.333 2.244 -Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.000 4.833 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.467 2.800 2.618 -Bucaramanga, Centroabastos 2.500 3.214 2.888 +Cali, Cavasa 2.333 2.667 2.522 +++Cali, Santa Helena 2.133 2.333 2.178 +Cartago (Valle del Cauca) 2.333 2.667 2.583 ++Chiquinquirá (Boyacá) 2.667 2.667 2.667 =Cúcuta, Cenabastos 2.500 2.857 2.655 +Duitama (Boyacá) 2.500 2.714 2.607 +Ibagué, Plaza La 21 1.667 1.867 1.750 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.133 2.333 2.267 -Manizales (Caldas) 2.000 2.333 2.117 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.615 3.077 2.733 +Montería (Córdoba) 2.200 2.667 2.517 +Neiva, Surabastos 1.667 2.000 1.828 -Palmira (Valle del Cauca) 2.333 2.333 2.333 +Pamplona (Norte de Santander) 2.857 3.214 3.155 -Pasto (Nariño) 1.667 2.133 1.911 -Pereira, La 41 2.000 2.333 2.167 =Pereira, Mercasa 2.000 2.667 2.300 +Popayán (Cauca) 2.133 2.333 2.233 -Rionegro (Antioquia) 2.308 3.077 2.579 +San Gil (Santander) 2.857 3.071 2.929 +Socorro (Santander) 2.857 3.214 3.036 -Sogamoso (Boyacá) 2.500 2.857 2.679 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.333 2.172 ++Tunja (Boyacá) 2.692 3.077 3.018 +Valledupar, Mercabastos 2.857 3.571 3.274 -Villavicencio, CAV 2.333 2.667 2.442 + Guanábana Armenia, Mercar 2.200 2.500 2.414 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.700 3.200 2.900 =Bucaramanga, Centroabastos 2.500 3.300 2.743 ++Cali, Cavasa 2.200 2.200 2.200 +Cartago (Valle del Cauca) 2.400 2.600 2.500 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 +Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 =Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 =Ibagué, Plaza La 21 2.500 2.800 2.633 -La Ceja (Antioquia) 2.300 3.000 2.500 +Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 2.600 2.428 +Medellín, Coomerca 1.800 2.200 2.067 ++Neiva, Surabastos 3.000 3.500 3.250 n.d.Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.500 3.500 =Pasto (Nariño) 2.500 2.800 2.583 +Pereira, La 41 2.200 2.400 2.300 -Pereira, Mercasa 1.700 2.000 1.963 +Popayán (Cauca) 2.500 2.600 2.575 +San Gil (Santander) 3.000 3.000 3.000 -Santa Bárbara (Antioquia) 1.000 1.200 1.133 +++Socorro (Santander) 2.500 2.500 2.500 =Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.200 3.100 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.600 1.533 +Tunja (Boyacá) 2.500 2.800 2.707 -Valledupar, Mercabastos 3.500 4.000 3.667 ++Villavicencio, CAV 3.000 3.600 3.338 + Guayaba agria Armenia, Mercar 2.200 2.500 2.264 +Cartago (Valle del Cauca) 2.400 3.000 2.683 ++Manizales (Caldas) 2.200 2.700 2.467 +

Boletín Semanal



Guayaba agria (continuación) Montería (Córdoba) 2.400 2.400 2.400 +Pereira, La 41 2.000 2.300 2.150 ++Pereira, Mercasa 2.000 2.500 2.367 -Sincelejo (Sucre) 2.400 2.800 2.600 ++ Guayaba Atlántico Barranquilla, Barranquillita 1.320 1.400 1.373 ++ Guayaba común Barranquilla, Barranquillita 1.417 1.458 1.438 ++Cartagena, Bazurto 1.280 1.280 1.280 +Chiquinquirá (Boyacá) 960 1.000 980 =Cúcuta, Cenabastos 833 833 833 =Sincelejo (Sucre) 1.400 2.000 1.760 +Valledupar, Mercabastos 1.200 1.400 1.378 ++ Guayaba manzana Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.517 -Manizales (Caldas) 1.600 2.000 1.725 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 1.800 1.800 -Rionegro (Antioquia) 2.000 2.500 2.235 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.300 1.400 1.333 = Guayaba pera Armenia, Mercar 1.000 1.200 1.092 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.286 1.786 1.428 ---Bucaramanga, Centroabastos 600 800 742 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.600 1.567 =Cali, Cavasa 1.400 1.600 1.458 +Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.300 1.213 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 =Cúcuta, Cenabastos 667 833 708 --Duitama (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 -Ibagué, Plaza La 21 1.300 1.600 1.533 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.700 1.700 1.700 +La Ceja (Antioquia) 1.200 1.500 1.400 +Manizales (Caldas) 1.000 1.200 1.113 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.600 1.428 +Medellín, Coomerca 1.000 1.800 1.390 +Neiva, Surabastos 1.400 1.800 1.608 ++Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.500 1.450 ++Pamplona (Norte de Santander) 933 1.000 967 ++Pasto (Nariño) 1.200 1.700 1.422 +Pereira, La 41 1.000 1.200 1.067 -Pereira, Mercasa 1.000 1.200 1.056 +Popayán (Cauca) 1.250 1.300 1.275 +Rionegro (Antioquia) 1.600 1.800 1.679 +San Gil (Santander) 1.000 1.000 1.000 +Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 +Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.500 1.350 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.100 1.033 =Tunja (Boyacá) 1.200 1.400 1.267 -Ubaté (Cundinamarca) 1.800 1.800 1.800 =Villavicencio, CAV 700 1.000 829 --- Gulupa Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.333 2.220 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.000 1.939 +Peñol (Antioquia) 1.450 1.600 1.517 n.d.Sonsón (Antioquia) 800 900 850 = Higo Bogotá, D. C., Corabastos 6.000 6.000 6.000 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.000 4.500 4.111 -Sonsón (Antioquia) 3.000 3.000 3.000 = Kiwi Chiquinquirá (Boyacá) 10.000 10.000 10.000 +Neiva, Surabastos 6.300 14.000 8.883 +++Pamplona (Norte de Santander) 7.000 7.000 7.000 =Pasto (Nariño) 6.111 7.778 7.315 ++Popayán (Cauca) 5.500 6.000 5.750 +San Gil (Santander) 12.000 12.000 12.000 ++Socorro (Santander) 12.000 13.000 12.500 ++Villavicencio, CAV 11.000 13.500 12.215 ++ Limón común Armenia, Mercar 1.100 1.300 1.222 ++






Limón común(continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 1.429 1.714 1.486 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.800 1.513 ++Cartagena, Bazurto 1.333 1.600 1.467 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.400 1.188 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.571 1.571 1.571 +++Cúcuta, Cenabastos 1.250 1.500 1.447 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.500 1.667 1.542 +Ibagué, Plaza La 21 1.120 1.280 1.180 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 2.000 1.723 +++Medellín, Coomerca 1.000 1.900 1.471 +++Montería (Córdoba) 1.429 2.143 1.833 +++Neiva, Surabastos 880 1.200 1.020 +++Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.500 2.222 +Pereira, Mercasa 1.000 1.500 1.310 +Rionegro (Antioquia) 1.700 2.000 1.833 +++San Gil (Santander) 1.000 1.400 1.200 =Sincelejo (Sucre) 1.857 2.143 2.048 +++Socorro (Santander) 800 1.000 900 =Tunja (Boyacá) 1.600 1.760 1.680 +++Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.000 2.000 +++Villavicencio, CAV 1.600 2.000 1.858 +++ Limón común Ciénaga Barranquilla, Barranquillita 1.250 1.750 1.479 ++Sincelejo (Sucre) 1.750 2.250 2.042 n.d.Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.400 2.267 +++ Limón común valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 2.300 2.400 2.367 ++Cali, Cavasa 1.083 1.417 1.271 +++Cali, Santa Helena 917 1.167 1.042 ++Palmira (Valle del Cauca) 833 1.167 1.042 ++Tuluá (Valle del Cauca) 833 1.000 889 +++ Limón mandarino Armenia, Mercar 800 1.000 942 -Ibagué, Plaza La 21 600 600 600 =La Ceja (Antioquia) 700 800 742 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 1.300 1.067 +++Medellín, Coomerca 700 1.200 905 +++Peñol (Antioquia) 450 750 622 ++Pereira, Mercasa 1.000 1.400 1.188 -Santa Bárbara (Antioquia) 300 500 417 =Villavicencio, CAV 1.000 1.200 1.080 - Limón Tahití Armenia, Mercar 1.200 1.300 1.250 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.571 2.143 1.839 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.520 1.343 +++Cali, Cavasa 1.000 1.300 1.138 +++Cali, Santa Helena 900 1.200 1.075 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.400 1.250 +Duitama (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 +++Manizales (Caldas) 1.000 1.200 1.120 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.000 1.869 ++Medellín, Coomerca 1.600 2.000 1.796 +++Neiva, Surabastos 960 1.040 984 +++Palmira (Valle del Cauca) 800 1.000 900 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.875 1.530 +++Pasto (Nariño) 500 800 650 +Pereira, Mercasa 1.000 1.500 1.294 ++Rionegro (Antioquia) 2.000 2.300 2.124 +++San Gil (Santander) 1.400 1.600 1.533 +++Santa Bárbara (Antioquia) 800 1.000 933 +++Socorro (Santander) 600 1.000 800 ++Sogamoso (Boyacá) 2.273 2.727 2.500 +++Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.000 933 n.d.Tunja (Boyacá) 1.600 2.000 1.847 +++Ubaté (Cundinamarca) 1.364 1.364 1.364 +++Villavicencio, CAV 1.360 2.000 1.558 +++ Lulo Armenia, Mercar 1.800 2.000 1.892 ++Barranquilla, Granabastos 2.800 3.800 3.342 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.800 2.200 1.993 +Bucaramanga, Centroabastos 1.800 2.400 2.072 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 2.600 2.800 2.733 =Cali, Cavasa 1.800 2.000 1.883 ++

Boletín Semanal








Lulo (continuación) Cali, Santa Helena 1.600 1.800 1.725 +Cartagena, Bazurto 3.500 3.500 3.500 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.600 2.000 1.788 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.667 1.667 1.667 --Cúcuta, Cenabastos 2.500 3.000 2.641 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.500 3.000 2.694 -Duitama (Boyacá) 1.920 2.000 1.960 +Ibagué, Plaza La 21 1.600 2.000 1.822 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.500 1.600 1.533 -Manizales (Caldas) 1.500 2.000 1.813 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 2.000 1.733 +++Medellín, Coomerca 1.200 1.600 1.512 ++Neiva, Surabastos 1.400 1.600 1.470 --Palmira (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 ++Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.500 2.188 -Pasto (Nariño) 1.304 1.739 1.483 +Pereira, La 41 1.700 1.800 1.750 =Pereira, Mercasa 1.500 2.000 1.719 =Popayán (Cauca) 1.360 1.400 1.390 -San Gil (Santander) 1.600 1.800 1.667 -Sincelejo (Sucre) 2.200 3.000 2.572 +Socorro (Santander) 1.600 2.000 1.800 ++Sogamoso (Boyacá) 1.600 1.800 1.700 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.800 1.650 =Tunja (Boyacá) 2.174 2.609 2.364 +Valledupar, Mercabastos 2.000 2.600 2.456 ++Villavicencio, CAV 1.800 2.000 1.867 + Mandarina arrayana Bogotá, D. C., Corabastos 3.182 4.091 3.696 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.933 =Cali, Cavasa 2.500 3.000 2.750 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 --Duitama (Boyacá) 1.720 1.800 1.760 -Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.800 1.607 +Neiva, Surabastos 2.200 2.600 2.376 +Popayán (Cauca) 1.800 2.000 1.950 +++San Gil (Santander) 600 1.200 867 -Socorro (Santander) 600 800 700 ---Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.200 2.100 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.600 1.800 1.683 +Tunja (Boyacá) 1.818 2.045 1.884 + Mandarina común Barranquilla, Barranquillita 1.500 1.667 1.604 =Barranquilla, Granabastos 1.273 1.591 1.432 ---Bucaramanga, Centroabastos 1.957 2.174 2.130 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.600 1.600 1.600 n.d.Cartagena, Bazurto 2.045 2.955 2.563 ++Montería (Córdoba) 1.200 1.680 1.420 -San Gil (Santander) 800 1.000 900 +Santa Bárbara (Antioquia) 1.800 2.000 1.933 +++Sincelejo (Sucre) 2.400 2.400 2.400 +Socorro (Santander) 600 800 700 --Valledupar, Mercabastos 2.400 2.400 2.400 ++ Mandarina Oneco Armenia, Mercar 2.000 2.300 2.125 -Armenia, Retiro 1.900 2.400 2.108 -Cali, Cavasa 3.000 3.300 3.025 -Cartago (Valle del Cauca) 2.500 2.900 2.733 --Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.000 2.000 n.d.Manizales (Caldas) 2.500 2.600 2.542 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.000 5.000 4.542 +Pereira, Mercasa 2.500 3.000 2.875 +++Rionegro (Antioquia) 3.000 4.500 3.775 -Santa Bárbara (Antioquia) 2.500 2.500 2.500 + Mango común Cali, Cavasa 1.600 1.600 1.600 =Cali, Santa Helena 1.440 1.680 1.560 +Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.800 2.400 -Manizales (Caldas) 1.250 1.250 1.250 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 1.800 1.800 --Neiva, Surabastos 1.000 1.280 1.160 +Pereira, La 41 1.000 1.250 1.125 ---Pereira, Mercasa 1.167 1.167 1.167 n.d.Santa Bárbara (Antioquia) 1.800 2.000 1.933 +Tunja (Boyacá) 1.304 1.435 1.370 +

Mango costeño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.600 1.500 + Mango de azúcar Barranquilla, Barranquillita 2.800 3.000 2.900 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.600 3.200 2.848 n.d.Cartagena, Bazurto 2.400 2.400 2.400 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.400 1.280 -San Gil (Santander) 2.800 2.800 2.800 n.d. Mango manzano Armenia, Mercar 917 1.083 1.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.933 =Cartago (Valle del Cauca) 1.700 1.800 1.750 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.400 1.400 n.d.Pereira, La 41 1.167 1.250 1.194 =Pereira, Mercasa 1.083 1.333 1.219 +Tunja (Boyacá) 1.364 1.591 1.427 + Mango reina Armenia, Mercar 667 750 722 -Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.400 1.400 +Manizales (Caldas) 1.250 1.500 1.354 +Pereira, La 41 833 1.000 889 -Pereira, Mercasa 833 917 854 +Ubaté (Cundinamarca) 833 833 833 = Mango Tommy Armenia, Mercar 1.167 1.167 1.167 ---Barranquilla, Barranquillita 1.600 1.800 1.700 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.091 4.091 4.091 +++Bucaramanga, Centroabastos 2.800 3.200 2.950 ++Bucaramanga, Mercados del centro 3.200 3.200 3.200 n.d.Buenaventura (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.917 -Cali, Cavasa 2.600 2.600 2.600 +Cali, Santa Helena 1.680 1.920 1.790 -Cartago (Valle del Cauca) 1.500 2.083 1.813 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.667 2.083 1.875 -Cúcuta, Cenabastos 1.167 1.500 1.333 -Duitama (Boyacá) 1.818 1.818 1.818 ---Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.400 1.400 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.320 1.320 1.320 ++La Ceja (Antioquia) 2.800 3.000 2.933 +++Manizales (Caldas) 2.083 2.500 2.361 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.400 3.000 2.775 +++Medellín, Coomerca 2.000 3.000 2.598 +++Neiva, Surabastos 1.520 1.600 1.573 +Palmira (Valle del Cauca) 2.000 2.800 2.400 -Pamplona (Norte de Santander) 2.800 2.800 2.800 =Pasto (Nariño) 1.600 2.000 1.778 ++Pereira, La 41 1.500 2.083 1.743 +Pereira, Mercasa 1.667 1.833 1.750 +Popayán (Cauca) 2.120 2.200 2.140 -Rionegro (Antioquia) 2.500 4.000 3.142 +++San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 +Sogamoso (Boyacá) 1.250 1.250 1.250 ---Tunja (Boyacá) 1.818 2.045 1.932 ++Villavicencio, CAV 2.000 3.200 2.642 +++ Manzana nacional Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.000 3.000 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 3.500 3.250 +++Tunja (Boyacá) 1.600 2.000 1.767 - Manzana roja importada Armenia, Mercar 3.421 3.684 3.553 =Barranquilla, Barranquillita 3.789 3.947 3.895 +Bucaramanga, Centroabastos 3.500 3.750 3.661 +Buenaventura (Valle del Cauca) 4.211 4.211 4.211 =Cali, Santa Helena 3.263 3.526 3.395 +Cartagena, Bazurto 3.526 3.895 3.801 +Cartago (Valle del Cauca) 3.316 3.684 3.447 -Chiquinquirá (Boyacá) 3.947 3.947 3.947 =Cúcuta, Cenabastos 3.750 3.750 3.750 -Duitama (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 3.684 3.947 3.750 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.684 4.211 3.860 -

Boletín Semanal



Manzana roja importada(continuación) Neiva, Surabastos 4.211 4.474 4.342 +Palmira (Valle del Cauca) 3.053 3.158 3.105 -Pamplona (Norte de Santander) 4.000 4.250 4.167 -Pasto (Nariño) 2.895 3.158 3.070 =Pereira, La 41 3.421 3.579 3.513 +Pereira, Mercasa 3.421 3.947 3.750 +Popayán (Cauca) 3.474 3.579 3.535 -Rionegro (Antioquia) 3.684 4.737 4.202 +San Gil (Santander) 4.000 4.000 4.000 +Sincelejo (Sucre) 3.750 3.750 3.750 =Socorro (Santander) 3.900 3.900 3.900 =Sogamoso (Boyacá) 4.250 4.500 4.375 +Tunja (Boyacá) 3.947 4.211 3.974 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.579 3.579 3.579 =Villavicencio, CAV 4.211 4.474 4.386 + Manzana royal gala importada Armenia, Mercar 3.684 3.684 3.684 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.684 3.895 3.732 -Bucaramanga, Centroabastos 3.400 3.500 3.442 -Cali, Cavasa 3.421 3.842 3.632 +Cali, Santa Helena 3.421 3.684 3.553 -Cartago (Valle del Cauca) 3.263 3.684 3.408 -Chiquinquirá (Boyacá) 3.947 3.947 3.947 =Cúcuta, Cenabastos 3.900 3.900 3.900 -Duitama (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 -Ibagué, Plaza La 21 3.684 4.211 3.849 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 4.316 4.368 4.342 ++La Ceja (Antioquia) 3.684 3.947 3.830 -Manizales (Caldas) 3.684 3.947 3.860 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.421 3.684 3.533 +Montería (Córdoba) 3.947 4.316 4.048 +Neiva, Surabastos 4.211 4.632 4.447 +Palmira (Valle del Cauca) 3.316 3.421 3.368 -Pamplona (Norte de Santander) 4.250 4.250 4.250 -Pasto (Nariño) 3.421 3.947 3.725 +Pereira, La 41 3.421 3.684 3.570 -Pereira, Mercasa 3.368 3.684 3.557 -Popayán (Cauca) 3.684 3.789 3.759 -Rionegro (Antioquia) 3.632 3.947 3.766 -San Gil (Santander) 4.000 4.000 4.000 +Socorro (Santander) 3.900 3.900 3.900 =Sogamoso (Boyacá) 4.250 4.500 4.375 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.474 3.947 3.711 -Tunja (Boyacá) 3.947 4.211 3.974 -Ubaté (Cundinamarca) 3.750 3.750 3.750 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.400 3.400 3.400 =Villavicencio, CAV 3.684 3.947 3.711 - Manzana verde importada Armenia, Mercar 3.947 4.211 4.123 -Barranquilla, Barranquillita 3.947 4.105 4.039 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.947 5.158 5.031 ++Bucaramanga, Centroabastos 3.500 4.000 3.802 +Buenaventura (Valle del Cauca) 4.211 4.211 4.211 =Cali, Cavasa 3.789 3.947 3.868 +Cali, Santa Helena 3.789 3.947 3.868 +Cartagena, Bazurto 3.895 3.947 3.912 +Cartago (Valle del Cauca) 3.263 3.368 3.316 +Chiquinquirá (Boyacá) 4.105 4.211 4.158 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.250 4.088 +Duitama (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 -Ibagué, Plaza La 21 3.684 4.211 3.849 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 4.105 4.105 4.105 ++La Ceja (Antioquia) 3.947 3.947 3.947 +Manizales (Caldas) 3.684 4.211 3.947 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.684 4.474 4.035 +Montería (Córdoba) 3.947 4.211 4.158 -Neiva, Surabastos 4.316 5.000 4.754 ++Palmira (Valle del Cauca) 3.421 3.684 3.553 +Pamplona (Norte de Santander) 4.250 4.250 4.250 -Pasto (Nariño) 3.421 3.947 3.772 +Pereira, La 41 3.947 4.211 4.114 +Pereira, Mercasa 3.789 4.211 4.014 -Popayán (Cauca) 3.895 3.947 3.917 +Rionegro (Antioquia) 3.684 4.211 4.094 +San Gil (Santander) 4.000 4.000 4.000 +Sincelejo (Sucre) 3.750 3.750 3.750 =Socorro (Santander) 3.900 3.900 3.900 =






Manzana verde importada(continuación) Sogamoso (Boyacá) 4.250 4.500 4.375 +Tuluá (Valle del Cauca) 4.000 4.105 4.053 +Tunja (Boyacá) 4.737 4.737 4.737 +Ubaté (Cundinamarca) 3.750 3.750 3.750 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.579 3.947 3.825 +Villavicencio, CAV 4.737 5.263 5.015 ++ Maracuyá Armenia, Mercar 2.500 2.600 2.542 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.200 3.500 3.261 +Bucaramanga, Centroabastos 3.200 3.333 3.281 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.600 3.700 3.633 +++Cali, Cavasa 3.000 3.200 3.075 +Cali, Santa Helena 2.800 3.000 2.950 +Cartago (Valle del Cauca) 2.600 3.000 2.775 -Chiquinquirá (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 +Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.000 2.000 -Duitama (Boyacá) 3.000 3.500 3.250 +Ibagué, Plaza La 21 2.400 3.200 2.853 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.800 1.800 1.800 +La Ceja (Antioquia) 3.000 3.000 3.000 +Manizales (Caldas) 2.500 3.000 2.813 =Medellín, Coomerca 2.300 2.800 2.509 +Montería (Córdoba) 2.600 3.000 2.917 +Palmira (Valle del Cauca) 2.500 3.000 2.800 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 ---Pasto (Nariño) 1.000 1.111 1.037 --Pereira, La 41 2.700 3.200 2.950 -Pereira, Mercasa 2.700 3.400 2.950 --Popayán (Cauca) 2.000 2.100 2.050 +++Rionegro (Antioquia) 3.000 3.800 3.388 +San Gil (Santander) 4.800 4.800 4.800 ++Socorro (Santander) 3.200 4.000 3.600 +++Sogamoso (Boyacá) 3.300 3.500 3.400 +Sonsón (Antioquia) 2.400 2.500 2.475 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.400 3.000 2.650 -Tunja (Boyacá) 2.800 3.200 3.020 -Valledupar, Mercabastos 2.700 3.000 2.850 +++Villavicencio, CAV 2.700 3.300 3.029 - Maracuyá antioqueño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.400 3.000 2.622 +Sincelejo (Sucre) 3.000 4.000 3.328 + Maracuyá huilense Neiva, Surabastos 2.800 3.500 3.250 + Maracuyá santandereano Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.333 4.159 ++Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 ++Valledupar, Mercabastos 3.333 3.333 3.333 = Maracuyá valluno Barranquilla, Granabastos 4.000 4.400 4.163 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.700 2.800 2.750 - Melón Cantalup Armenia, Mercar 1.500 1.600 1.544 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.700 2.000 1.825 -Bucaramanga, Centroabastos 1.600 1.800 1.688 --Cali, Cavasa 1.300 1.500 1.408 -Cali, Santa Helena 1.400 1.500 1.483 +Cartagena, Bazurto 1.200 1.800 1.514 -Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.400 1.100 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 +Cúcuta, Cenabastos 1.400 2.000 1.821 +++Cúcuta, La Nueva Sexta 1.400 2.000 1.721 +++Duitama (Boyacá) 1.800 1.900 1.850 -Ibagué, Plaza La 21 1.500 2.000 1.800 -Manizales (Caldas) 1.143 1.429 1.286 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.300 2.147 +Montería (Córdoba) 2.500 2.700 2.538 +Neiva, Surabastos 1.400 1.700 1.550 --Palmira (Valle del Cauca) 1.400 2.000 1.725 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.400 1.700 1.617 -Pasto (Nariño) 2.500 2.800 2.600 ++Pereira, La 41 1.500 1.500 1.500 =Pereira, Mercasa 1.700 2.000 1.875 -

Boletín Semanal








Melón Cantalup (continuación) San Gil (Santander) 1.520 1.600 1.547 =Sincelejo (Sucre) 2.500 3.000 2.750 -Socorro (Santander) 1.600 1.680 1.613 -Sogamoso (Boyacá) 1.600 2.000 1.800 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.500 1.304 +Tunja (Boyacá) 2.000 2.300 2.130 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.400 1.500 1.483 +Villavicencio, CAV 1.800 2.200 2.008 = Mora de Castilla Armenia, Mercar 3.000 3.200 3.067 +Barranquilla, Barranquillita 2.240 3.400 2.873 ++Barranquilla, Granabastos 2.080 3.600 2.790 ++Bogotá, D. C., Corabastos 1.846 2.769 2.272 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.920 2.800 2.380 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 3.000 3.200 3.100 ++Cali, Cavasa 1.760 2.560 2.193 ++Cali, Santa Helena 1.600 2.560 2.080 ++Cartagena, Bazurto 2.320 3.571 2.858 ++Cartago (Valle del Cauca) 2.400 2.800 2.475 +Chiquinquirá (Boyacá) 857 1.300 1.089 =Cúcuta, Cenabastos 1.833 2.333 2.083 +Cúcuta, La Nueva Sexta 2.000 2.500 2.310 ++Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.600 2.000 1.808 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.250 2.500 2.389 +++Manizales (Caldas) 2.500 3.000 2.750 +Marinilla (Antioquia) 1.400 1.600 1.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.800 1.431 +++Medellín, Coomerca 1.000 1.600 1.283 +++Montería (Córdoba) 2.000 3.000 2.500 +++Neiva, Surabastos 960 1.600 1.200 --Palmira (Valle del Cauca) 1.440 2.240 1.853 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.600 1.283 +Pasto (Nariño) 1.500 2.000 1.760 +Pereira, La 41 2.000 3.000 2.500 -Pereira, Mercasa 2.200 3.500 2.658 +++Popayán (Cauca) 2.240 2.400 2.320 -Rionegro (Antioquia) 1.800 2.200 2.013 +++San Gil (Santander) 1.600 1.600 1.600 =San Vicente (Antioquia) 1.200 1.300 1.250 -Sincelejo (Sucre) 1.700 2.500 2.117 ++Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.200 2.100 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.600 2.080 1.853 +++Tunja (Boyacá) 1.800 2.000 1.950 -Ubaté (Cundinamarca) 2.250 2.250 2.250 =Valledupar, Mercabastos 2.400 2.800 2.489 ++Villavicencio, CAV 2.167 2.667 2.368 + Naranja común Barranquilla, Barranquillita 760 800 780 =Bucaramanga, Centroabastos 800 900 848 +Bucaramanga, Mercados del centro 500 500 500 =Cali, Cavasa 667 667 667 +Cartagena, Bazurto 880 880 880 +++Chiquinquirá (Boyacá) 700 700 700 ++Cúcuta, Cenabastos 567 567 567 +Cúcuta, La Nueva Sexta 500 667 578 +Ibagué, Plaza La 21 480 560 528 +Montería (Córdoba) 720 720 720 =Neiva, Surabastos 432 560 504 ++San Gil (Santander) 400 500 433 ++Santa Bárbara (Antioquia) 400 500 467 ++Sincelejo (Sucre) 1.200 1.200 1.200 n.d.Socorro (Santander) 300 300 300 +Sonsón (Antioquia) 420 440 433 ++Tunja (Boyacá) 833 1.000 906 +++Valledupar, Mercado Nuevo 900 900 900 + Naranja Sweet Armenia, Mercar 800 800 800 +Armenia, Retiro 680 760 713 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.400 1.334 +Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 +Cartago (Valle del Cauca) 800 1.000 888 +Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.100 1.050 +Neiva, Surabastos 844 933 880 +Pasto (Nariño) 900 1.100 1.017 +Pereira, Mercasa 600 1.200 858 +Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.000 933 +

Naranja Valencia Armenia, Mercar 560 700 618 +Armenia, Retiro 500 560 518 -Barranquilla, Barranquillita 1.040 1.080 1.060 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.400 1.320 +Bucaramanga, Centroabastos 720 800 748 -Bucaramanga, Mercados del centro 480 480 480 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.080 1.100 1.087 +Cali, Cavasa 900 900 900 +Cali, Santa Helena 800 900 857 ++Cartago (Valle del Cauca) 600 800 717 +Duitama (Boyacá) 1.055 1.091 1.073 ---Ibagué, Plaza La 21 860 900 880 +La Ceja (Antioquia) 1.100 1.300 1.189 +Manizales (Caldas) 900 1.000 975 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.300 1.278 +Medellín, Coomerca 1.000 1.200 1.108 ++Montería (Córdoba) 900 1.200 1.025 ++Palmira (Valle del Cauca) 660 700 690 -Pasto (Nariño) 800 1.000 917 +Pereira, Mercasa 700 800 750 =Popayán (Cauca) 880 900 895 ++Rionegro (Antioquia) 1.300 1.600 1.403 +Sincelejo (Sucre) 1.100 1.400 1.211 +++Tunja (Boyacá) 1.000 1.200 1.150 ++Valledupar, Mercado Nuevo 1.100 1.200 1.183 ++Villavicencio, CAV 1.000 1.100 1.083 +++ Papaya hawaiana Chiquinquirá (Boyacá) 1.120 1.120 1.120 +La Ceja (Antioquia) 1.000 1.400 1.167 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 920 1.400 1.173 +++Medellín, Coomerca 800 1.200 1.067 +++Rionegro (Antioquia) 1.200 1.500 1.415 + Papaya Maradol Armenia, Mercar 1.000 1.200 1.058 -Bogotá, D. C., Corabastos 944 1.111 1.030 -Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.200 1.113 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 1.500 1.433 =Cali, Cavasa 1.200 1.300 1.271 +Cali, Santa Helena 1.400 1.500 1.433 +Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.500 1.483 +Chiquinquirá (Boyacá) 720 720 720 ++Cúcuta, Cenabastos 900 900 900 -Cúcuta, La Nueva Sexta 800 1.000 933 -Duitama (Boyacá) 900 900 900 +++Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.600 1.250 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.700 1.700 1.700 =La Ceja (Antioquia) 1.800 2.000 1.967 +Manizales (Caldas) 1.200 1.500 1.425 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.500 2.127 ++Medellín, Coomerca 500 700 600 ++Neiva, Surabastos 1.200 1.300 1.233 -Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.300 1.250 +Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.500 1.367 -Pasto (Nariño) 1.500 1.700 1.600 =Pereira, La 41 1.300 1.500 1.438 -Pereira, Mercasa 1.200 1.500 1.388 +Popayán (Cauca) 1.000 1.200 1.100 +Rionegro (Antioquia) 2.100 2.600 2.307 ++San Gil (Santander) 750 1.100 867 -Socorro (Santander) 720 800 773 +Sogamoso (Boyacá) 900 900 900 ++Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.075 +Tunja (Boyacá) 833 944 904 +Ubaté (Cundinamarca) 667 667 667 =Valledupar, Mercado Nuevo 800 800 800 =Villavicencio, CAV 833 944 877 - Papaya melona Bucaramanga, Centroabastos 1.120 1.120 1.120 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.400 1.361 + Papaya redonda Bucaramanga, Centroabastos 900 900 900 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.400 1.361 +

Boletín Semanal



Patilla Armenia, Mercar 500 600 567 -Barranquilla, Barranquillita 750 800 788 =Bogotá, D. C., Corabastos 550 600 592 +Bucaramanga, Centroabastos 700 750 731 +Cali, Cavasa 800 900 850 =Cali, Santa Helena 800 850 808 -Cartagena, Bazurto 600 700 608 --Cartago (Valle del Cauca) 600 800 750 =Cúcuta, Cenabastos 800 800 800 =Cúcuta, La Nueva Sexta 800 1.000 817 +Ibagué, Plaza La 21 600 600 600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 700 639 +Medellín, Coomerca 600 700 651 +Montería (Córdoba) 500 700 554 --Neiva, Surabastos 700 700 700 =Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Pasto (Nariño) 1.000 1.000 1.000 +Popayán (Cauca) 950 950 950 -Rionegro (Antioquia) 800 850 803 +San Gil (Santander) 700 700 700 =Sincelejo (Sucre) 400 400 400 -Socorro (Santander) 700 700 700 =Tuluá (Valle del Cauca) 800 1.000 867 -Tunja (Boyacá) 600 660 626 -Valledupar, Mercado Nuevo 600 600 600 - Pera importada Armenia, Mercar 3.000 3.250 3.042 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.250 3.500 3.440 +Bucaramanga, Centroabastos 3.200 3.400 3.287 +Buenaventura (Valle del Cauca) 4.211 4.211 4.211 +Cali, Cavasa 2.895 3.316 3.105 +Cali, Santa Helena 3.053 3.368 3.211 +Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 ++Cartago (Valle del Cauca) 3.250 3.500 3.325 -Chiquinquirá (Boyacá) 4.211 4.211 4.211 =Cúcuta, Cenabastos 3.400 3.500 3.425 -Duitama (Boyacá) 3.750 4.000 3.875 -Ibagué, Plaza La 21 3.158 3.684 3.428 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.947 4.000 3.974 +++Manizales (Caldas) 3.500 3.750 3.604 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.421 3.684 3.509 +Montería (Córdoba) 3.684 4.474 4.057 +Neiva, Surabastos 3.556 4.333 3.940 +Palmira (Valle del Cauca) 2.895 3.421 3.158 +Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.500 3.500 =Pasto (Nariño) 3.158 3.684 3.468 +Pereira, La 41 3.000 3.500 3.300 -Pereira, Mercasa 3.050 3.500 3.294 -Popayán (Cauca) 3.053 3.158 3.070 -Rionegro (Antioquia) 3.579 4.211 3.848 +San Gil (Santander) 3.500 3.500 3.500 -Sincelejo (Sucre) 3.500 4.000 3.833 +Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Sogamoso (Boyacá) 3.500 4.000 3.750 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.368 3.474 3.408 +Tunja (Boyacá) 3.421 3.684 3.658 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.500 3.500 3.500 =Villavicencio, CAV 3.250 3.500 3.333 + Pera nacional Bogotá, D. C., Corabastos 1.957 2.174 2.025 n.d.Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.080 2.040 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.400 2.400 2.400 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.083 2.083 2.083 -San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 = Piña gold Armenia, Mercar 1.200 1.400 1.294 --Bogotá, D. C., Corabastos 1.818 2.091 1.977 -Bucaramanga, Centroabastos 1.600 1.800 1.680 ++Cali, Cavasa 1.200 1.300 1.231 +++Cali, Santa Helena 1.100 1.200 1.175 +Cartago (Valle del Cauca) 1.100 1.600 1.317 --Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.000 2.000 n.d.Ibagué, Plaza La 21 1.500 2.000 1.733 +Manizales (Caldas) 1.500 1.700 1.600 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 2.000 1.725 +






Piña gold (continuación) Medellín, Coomerca 1.600 2.000 1.885 +++Neiva, Surabastos 1.500 1.600 1.550 +Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.100 =Pasto (Nariño) 1.200 1.700 1.517 +++Pereira, La 41 1.400 1.800 1.538 -Pereira, Mercasa 1.500 1.800 1.567 -Rionegro (Antioquia) 2.000 2.400 2.157 +Sogamoso (Boyacá) 1.800 1.800 1.800 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.300 1.267 +Tunja (Boyacá) 1.818 2.182 2.018 ++Villavicencio, CAV 1.100 1.200 1.158 - Piña manzana Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.250 1.142 +Cali, Cavasa 800 1.000 858 -Cali, Santa Helena 700 750 725 =La Ceja (Antioquia) 1.200 1.250 1.233 +Manizales (Caldas) 1.000 1.000 1.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 1.400 1.242 -Palmira (Valle del Cauca) 700 800 738 +Pasto (Nariño) 1.000 1.150 1.050 +Pereira, La 41 1.000 1.300 1.183 =Pereira, Mercasa 1.000 1.100 1.033 -Popayán (Cauca) 750 800 788 -Rionegro (Antioquia) 1.150 1.400 1.298 +Tuluá (Valle del Cauca) 750 800 783 = Piña perolera Barranquilla, Barranquillita 960 1.040 1.010 =Barranquilla, Granabastos 1.040 1.200 1.113 +Bogotá, D. C., Corabastos 781 875 810 +Bucaramanga, Centroabastos 600 800 725 +Cartagena, Bazurto 1.200 1.400 1.307 ++Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 +Cúcuta, Cenabastos 696 933 852 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.000 1.067 1.039 -Duitama (Boyacá) 900 933 917 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 800 800 =Montería (Córdoba) 800 1.000 877 +Neiva, Surabastos 1.071 1.179 1.107 +Pamplona (Norte de Santander) 867 900 894 +San Gil (Santander) 467 567 519 ++Sincelejo (Sucre) 920 1.000 983 +Socorro (Santander) 667 667 667 ++Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 +Tunja (Boyacá) 900 1.067 977 ++Valledupar, Mercabastos 1.200 1.200 1.200 +Villavicencio, CAV 818 970 881 + Pitahaya Bogotá, D. C., Corabastos 8.500 10.000 9.690 n.d.Bucaramanga, Centroabastos 7.000 8.000 7.500 =Cali, Cavasa 6.000 6.000 6.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.000 11.000 9.861 +++Neiva, Surabastos 8.000 12.000 9.938 ++Villavicencio, CAV 8.000 12.000 9.208 ++ Tangelo Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.000 4.000 =Bucaramanga, Centroabastos 2.200 2.400 2.296 -Cali, Cavasa 2.500 2.800 2.600 +Cartago (Valle del Cauca) 2.400 3.000 2.800 -Manizales (Caldas) 2.700 2.800 2.767 +Pereira, Mercasa 2.000 3.000 2.475 -Rionegro (Antioquia) 2.500 3.700 3.221 +Tunja (Boyacá) 2.400 2.600 2.500 --Villavicencio, CAV 2.000 2.800 2.367 - Tomate de árbol Armenia, Mercar 2.400 2.520 2.476 +Barranquilla, Barranquillita 2.200 2.500 2.383 +Barranquilla, Granabastos 2.200 2.500 2.367 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.400 2.600 2.474 -Bucaramanga, Centroabastos 2.200 2.200 2.200 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 2.800 2.600 +Cali, Cavasa 2.300 2.500 2.392 +Cali, Santa Helena 2.200 2.400 2.250 +Carmen de Viboral (Antioquia) 1.700 1.700 1.700 =Cartagena, Bazurto 2.200 3.200 2.600 +

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (conclusión)2015 (14 al 20 de marzo)






Tomate de árbol (continuación) Cartago (Valle del Cauca) 2.400 2.500 2.463 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.750 3.000 2.875 +Cúcuta, Cenabastos 1.800 1.800 1.800 n.d.Duitama (Boyacá) 2.800 2.800 2.800 +++Ibagué, Plaza La 21 1.600 2.400 2.010 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.600 1.833 1.756 ++La Ceja (Antioquia) 1.800 2.000 1.933 +Manizales (Caldas) 2.080 2.400 2.213 +Marinilla (Antioquia) 1.800 1.900 1.858 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.100 2.011 +Medellín, Coomerca 1.800 2.200 1.988 +Neiva, Surabastos 2.400 2.400 2.400 +Palmira (Valle del Cauca) 2.500 2.900 2.675 +Pamplona (Norte de Santander) 2.083 2.500 2.208 +Pasto (Nariño) 1.635 1.731 1.686 -Peñol (Antioquia) 1.900 2.000 1.956 +Pereira, La 41 2.300 2.600 2.475 +Pereira, Mercasa 2.300 2.600 2.400 -Popayán (Cauca) 1.760 1.840 1.800 -Rionegro (Antioquia) 1.700 2.300 1.938 -San Gil (Santander) 2.400 2.600 2.467 +San Vicente (Antioquia) 1.700 1.800 1.750 -Sincelejo (Sucre) 2.375 2.857 2.583 ++Socorro (Santander) 2.600 2.600 2.600 +Sogamoso (Boyacá) 2.400 2.600 2.500 -Sonsón (Antioquia) 1.600 1.700 1.638 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.400 2.600 2.500 -Tunja (Boyacá) 2.200 2.400 2.231 -Valledupar, Mercabastos 2.400 2.800 2.667 ++Villavicencio, CAV 2.400 2.800 2.615 - Uchuva con cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 2.200 2.500 2.390 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.000 3.000 2.350 ++Cúcuta, Cenabastos 1.500 2.000 1.738 =Cúcuta, La Nueva Sexta 2.000 2.000 2.000 =Duitama (Boyacá) 1.100 1.200 1.150 ---Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.840 1.630 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.300 2.500 2.414 ++Neiva, Surabastos 1.800 2.800 2.200 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.000 1.000 --Peñol (Antioquia) 1.500 1.600 1.550 n.d.Rionegro (Antioquia) 2.000 2.200 2.100 +++San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 =San Vicente (Antioquia) 1.500 1.600 1.567 +Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 = Uva importada Barranquilla, Barranquillita 6.444 6.889 6.667 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.500 7.250 6.845 -Bucaramanga, Centroabastos 6.875 7.000 6.932 -Buenaventura (Valle del Cauca) 7.500 7.500 7.500 =Cali, Cavasa 6.250 6.625 6.438 +Cartagena, Bazurto 7.222 13.000 9.944 +Cúcuta, Cenabastos 7.250 7.250 7.250 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.556 6.875 6.269 +Palmira (Valle del Cauca) 6.250 6.500 6.375 +San Gil (Santander) 6.875 7.500 7.292 +Socorro (Santander) 7.500 7.500 7.500 =Sogamoso (Boyacá) 5.889 6.333 6.111 --Tunja (Boyacá) 5.789 6.105 5.947 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.125 8.125 8.125 =Villavicencio, CAV 6.625 6.875 6.854 + Uva Isabela Armenia, Mercar 2.203 2.203 2.203 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.720 3.040 2.923 -Bucaramanga, Centroabastos 2.560 3.040 2.820 ++Cali, Cavasa 1.840 2.000 1.927 ++Cali, Santa Helena 1.600 2.000 1.780 ++Chiquinquirá (Boyacá) 2.720 3.000 2.870 +

Uva Isabela(continuación) Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 =Ibagué, Plaza La 21 2.320 2.800 2.580 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.600 3.000 2.840 ++Neiva, Surabastos 2.200 2.500 2.300 ++Palmira (Valle del Cauca) 1.520 1.680 1.580 +Pamplona (Norte de Santander) 3.000 3.200 3.133 =Pasto (Nariño) 1.760 2.240 2.027 +Popayán (Cauca) 2.600 2.800 2.767 +Rionegro (Antioquia) 2.800 3.600 3.111 +San Gil (Santander) 2.400 3.200 2.667 +Socorro (Santander) 2.560 2.560 2.560 =Sogamoso (Boyacá) 2.750 2.917 2.833 +++Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.200 2.100 =Tunja (Boyacá) 2.800 2.800 2.800 +Ubaté (Cundinamarca) 3.000 3.000 3.000 =Villavicencio, CAV 2.800 3.360 3.020 - Uva negra Duitama (Boyacá) 2.750 2.833 2.792 +Sogamoso (Boyacá) 2.917 2.917 2.917 = Uva red globe nacional Armenia, Mercar 2.800 3.040 2.878 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.727 4.667 3.608 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.909 2.909 2.909 =Cali, Cavasa 2.667 2.778 2.769 -Cali, Santa Helena 2.600 2.700 2.650 +Cartagena, Bazurto 3.667 3.667 3.667 +Cartago (Valle del Cauca) 3.200 3.500 3.400 +Ibagué, Plaza La 21 2.800 3.440 3.120 -Manizales (Caldas) 2.720 2.960 2.847 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.818 3.333 3.015 +Montería (Córdoba) 3.556 4.444 3.880 +Pasto (Nariño) 2.560 3.040 2.836 +Pereira, La 41 3.000 3.000 3.000 =Pereira, Mercasa 2.800 3.200 3.025 -Popayán (Cauca) 3.000 3.111 3.028 +Rionegro (Antioquia) 3.556 4.667 3.856 +San Gil (Santander) 3.455 4.091 3.667 +Socorro (Santander) 3.273 3.273 3.273 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.800 3.200 3.000 +Villavicencio, CAV 2.545 4.333 3.399 + Uva roja Cali, Santa Helena 5.625 6.250 5.927 +Duitama (Boyacá) 2.917 2.917 2.917 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.750 4.000 3.875 ++Neiva, Surabastos 3.500 4.600 4.175 ++Pereira, La 41 6.111 6.111 6.111 =Pereira, Mercasa 5.778 6.111 6.019 +Sincelejo (Sucre) 3.333 4.444 3.889 ++Sogamoso (Boyacá) 2.917 3.083 3.000 + Uva verde Bogotá, D. C., Corabastos 2.727 4.444 3.552 ++Cartago (Valle del Cauca) 2.400 2.400 2.400 =Cúcuta, Cenabastos 4.222 4.222 4.222 +Duitama (Boyacá) 2.917 2.917 2.917 -Manizales (Caldas) 2.800 2.960 2.880 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.556 3.556 3.556 =Neiva, Surabastos 3.500 4.600 4.175 ++San Gil (Santander) 3.455 4.091 3.667 +Socorro (Santander) 3.273 3.273 3.273 =Sogamoso (Boyacá) 2.917 2.917 2.917 ++Villavicencio, CAV 2.917 3.333 3.031 + Zapote Barranquilla, Barranquillita 1.750 1.750 1.750 -Neiva, Surabastos 1.200 1.200 1.200 n.d.Valledupar, Mercado Nuevo 3.500 3.500 3.500 =



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Tubérculos, raíces y plátanos

A lo largo de la presente semana se incrementó la coti-zación mayorista del plátano hartón verde en treinta de los treinta y ocho mercados donde se ofreció. Esta situa-ción obedeció a la menor oferta procedente de Saravena (Arauca), Palestina y Chinchiná (Caldas). En Medellín y Tunja, por ejemplo, el kilo se vendió a $968 y a $1.530, respectivamente; 13,18 %, en promedio, más que la se-mana anterior.

De igual manera, se incrementaron los precios de las pa-pas suprema, parda pastusa, capira, única, nevada, Beti-na, R-12 y criolla sucia y limpia, las yucas criolla y llanera, las arracachas amarilla y blanca, los plátanos hartón ma-duro, dominico hartón verde y el ulluco. En el caso de la papa parda pastusa, la cotización se incrementó en vein-tidós de los veintitrés mercados donde se negoció. Los comerciantes afirmaron que hubo una menor producción en Villapinzón, Subachoque, Chocontá, Zipaquirá (Cun-dinamarca), Totoró, Silvia (Cauca) y Guaca (Santander), lo que ocasionó el alza. En Bogotá D. C. y Popayán por ejemplo, el incrementó fue de 9,95 % más, ofreciéndose el kilo a $1.776 y a $1.705, respectivamente.

Asimismo, el aumento del precio de la papa criolla limpia obedeció a que llegó en menor cantidad, procedente de Carmen de Viboral, Santuario (Antioquia), Ventaquema-da, Tibaná y Ramiriquí (Boyacá), debido a problemas en las vías. Esta situación se registró en treinta y cinco de los treinta y siete mercados donde se negoció a lo largo de la

semana. En Armenia y Manizales, por ejemplo, el kilo se vendió a $2.164 y a $2.196, respectivamente; 21,32 %, en promedio, más que la semana anterior.

En cuanto a la arracacha blanca, su precio aumentó en once de los quince mercados donde se transó, como con-secuencia del descenso en la oferta procedente de Marini-lla (Antioquia) y Nariño. En Pereira, por ejemplo, el kilo se comercializó a $929; 3,45 % más que la semana anterior.

También subieron los precios de la yuca criolla por la poca oferta de la raíz procedente de Plato (Magdalena), Socorro (Santander) y Saravena (Arauca). El aumento se observó en doce de los dieciocho mercados donde se negoció a lo largo de la semana. En Cartagena y Va-lledupar, por ejemplo, el kilo se comercializó a $964 y a $888, respectivamente; 8,43 %, en promedio, más que la semana anterior.

Igualmente, se registró un alza de la cotización mayorista del plátano hartón maduro, esta vez en ocho de los diez mercados donde se comercializó a lo largo de la sema-na. El menor nivel de ingreso desde Acacías, Granada, Fuente de Oro (Meta), Palermo y Garzón (Huila) ocasio-nó este comportamiento. En Bogotá y Tunja, por ejemplo, el incremento superó el 10,00%, ofreciéndose el kilo a $1.598 y a $1.530, respectivamente.

Se redujo ingreso de plátano

Fuente: DANE.

Val

or e

n pe

sos


700

1.000

800

1.100

900

1.200

1.300

Popayán

Cartagena Medellín

Valledupar

7 al 13 de marzo

14 al 20 de marzo


21 al 27 de febrero

Gráfico 4. Comportamiento de los precios del plátano hartón verde2015 (21 de febrero al 20 de marzo)

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Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos 2015 (14 al 20 de marzo)

Arracacha amarilla Bogotá, D. C., Corabastos 667 917 778 +Bucaramanga, Centroabastos 960 1.120 1.053 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.440 1.600 1.547 +++Cali, Cavasa 833 1.167 986 +++Cali, Santa Helena 667 750 700 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 +Cúcuta, Cenabastos 800 1.200 1.017 +++Duitama (Boyacá) 800 800 800 =Ibagué, Plaza La 21 400 480 436 +Neiva, Surabastos 960 1.040 973 +++Pamplona (Norte de Santander) 700 1.200 1.000 +++Popayán (Cauca) 1.040 1.440 1.250 ++San Gil (Santander) 960 1.120 1.067 ++Tunja (Boyacá) 750 883 818 +++Valledupar, Mercabastos 1.200 1.200 1.200 =Villavicencio, CAV 800 1.200 975 - Arracacha blanca Armenia, Mercar 833 917 889 +Cartago (Valle del Cauca) 667 833 756 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.400 1.400 1.400 +++La Ceja (Antioquia) 1.000 1.200 1.089 -Manizales (Caldas) 1.129 1.290 1.196 +Marinilla (Antioquia) 389 444 419 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 875 950 919 +Medellín, Coomerca 1.000 1.800 1.283 +Pasto (Nariño) 818 909 870 =Peñol (Antioquia) 650 750 694 -Pereira, La 41 750 1.067 929 +Pereira, Mercasa 667 1.333 1.040 +Rionegro (Antioquia) 700 1.000 835 +San Vicente (Antioquia) 500 556 530 +Tuluá (Valle del Cauca) 667 833 792 + Ñame criollo Cartagena, Bazurto 1.000 1.100 1.083 +Montería (Córdoba) 900 1.000 932 +Sincelejo (Sucre) 1.200 1.400 1.283 -Valledupar, Mercabastos 1.300 1.400 1.325 + Ñame diamante Cartagena, Bazurto 600 700 657 +Montería (Córdoba) 500 540 513 +Sincelejo (Sucre) 600 600 600 =Valledupar, Mercabastos 700 800 753 + Ñame espino Barranquilla, Barranquillita 1.600 1.700 1.650 =Barranquilla, Granabastos 1.600 1.800 1.625 -Cartagena, Bazurto 1.500 1.600 1.533 +Sincelejo (Sucre) 1.400 1.600 1.475 =Valledupar, Mercabastos 1.400 1.400 1.400 = Papa Betina Buenaventura (Valle del Cauca) 1.540 1.800 1.673 +++Cali, Cavasa 1.400 1.500 1.483 +++Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.400 1.225 +Ipiales (Nariño), Centro de acopio 700 720 705 +Pasto (Nariño) 740 900 855 +Tunja (Boyacá) 1.140 1.360 1.255 ++ Papa capira Armenia, Mercar 1.800 1.800 1.800 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.700 2.000 1.853 +++Cali, Cavasa 1.600 1.800 1.700 +++Cali, Santa Helena 1.400 1.600 1.525 +++Carmen de Viboral (Antioquia) 2.800 3.000 2.933 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.800 1.800 1.800 ++El Santuario (Antioquia) 2.000 2.100 2.025 +Ipiales (Nariño), Centro de acopio 900 940 910 ++La Ceja (Antioquia) 2.500 3.000 2.833 +++La Unión (Antioquia) 2.300 3.000 2.631 +++Manizales (Caldas) 1.800 1.920 1.860 +++Marinilla (Antioquia) 2.500 2.700 2.600 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 3.500 2.838 +++Medellín, Coomerca 2.000 3.500 2.686 +++Montería (Córdoba) 2.200 3.200 2.688 +++Palmira (Valle del Cauca) 1.640 1.640 1.640 n.d.Pasto (Nariño) 900 1.200 1.047 ++Peñol (Antioquia) 1.844 3.031 2.608 +++






Papa capira (continuación) Pereira, Mercasa 1.700 1.700 1.700 ++Popayán (Cauca) 1.300 1.340 1.320 -Rionegro (Antioquia) 2.300 3.000 2.599 +++San Vicente (Antioquia) 2.938 3.000 2.961 +++Santa Bárbara (Antioquia) 2.400 2.500 2.450 ++Sincelejo (Sucre) 2.300 3.000 2.589 +++Sonsón (Antioquia) 2.250 2.300 2.283 + Papa criolla limpia Armenia, Mercar 2.083 2.333 2.164 +++Barranquilla, Granabastos 2.080 2.800 2.415 +++Bogotá, D. C., Corabastos 2.667 3.111 2.844 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.500 2.400 1.850 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.600 2.080 1.813 +++Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 +++Cali, Santa Helena 1.400 1.900 1.657 +++Carmen de Viboral (Antioquia) 2.200 2.300 2.267 +++Cartagena, Bazurto 2.300 2.800 2.500 ++Cartago (Valle del Cauca) 2.600 2.800 2.700 +++Cúcuta, Cenabastos 1.600 2.000 1.800 +++Duitama (Boyacá) 1.800 1.800 1.800 =El Santuario (Antioquia) 1.300 1.500 1.375 --Ibagué, Plaza La 21 1.500 2.000 1.712 ++La Ceja (Antioquia) 1.600 2.500 2.089 +++La Unión (Antioquia) 1.371 1.774 1.573 +++Manizales (Caldas) 1.979 2.500 2.196 ++Marinilla (Antioquia) 1.700 1.800 1.733 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 2.800 2.151 +++Medellín, Coomerca 1.200 3.200 2.325 +++Montería (Córdoba) 2.000 4.500 3.200 ++Neiva, Surabastos 1.760 2.000 1.862 +Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.700 1.453 +++Pereira, La 41 2.000 2.167 2.111 +++Pereira, Mercasa 2.133 2.600 2.355 +++Rionegro (Antioquia) 1.500 3.000 2.217 +++San Gil (Santander) 1.800 2.000 1.867 ++San Vicente (Antioquia) 2.000 2.100 2.063 +++Santa Bárbara (Antioquia) 1.800 2.000 1.900 +++Sincelejo (Sucre) 2.500 3.500 3.083 +++Socorro (Santander) 1.800 2.000 1.900 ++Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 +Sonsón (Antioquia) 1.600 1.700 1.663 +++Tunja (Boyacá) 1.700 1.800 1.753 +Valledupar, Mercabastos 2.200 3.000 2.567 +++Valledupar, Mercado Nuevo 2.200 3.000 2.533 +++Villavicencio, CAV 2.000 2.800 2.400 +++ Papa criolla sucia Barranquilla, Barranquillita 1.900 2.400 2.146 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.400 2.210 +++Cali, Cavasa 1.600 1.800 1.675 +++Chiquinquirá (Boyacá) 1.400 1.600 1.550 ++Ipiales (Nariño), Centro de acopio 400 440 410 +++Pasto (Nariño) 400 700 578 +++Popayán (Cauca) 967 1.333 1.161 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.667 2.083 1.896 +++Tunja (Boyacá) 1.400 1.500 1.473 +Ubaté (Cundinamarca) 1.200 1.200 1.200 --Villavicencio, CAV 1.940 2.740 2.340 +++ Papa ICA-Huila Bucaramanga, Centroabastos 1.700 1.700 1.700 n.d.Pasto (Nariño) 840 1.200 997 ++ Papa Morasurco Pasto (Nariño) 700 1.000 863 + Papa nevada Cali, Cavasa 2.000 2.250 2.063 ++Carmen de Viboral (Antioquia) 3.000 3.300 3.200 +++Cartago (Valle del Cauca) 3.000 3.125 3.063 +El Santuario (Antioquia) 2.500 2.500 2.500 --Marinilla (Antioquia) 3.000 3.100 3.067 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.600 3.600 3.111 +Peñol (Antioquia) 2.563 3.531 3.168 ++Pereira, La 41 3.563 3.563 3.563 n.d.Pereira, Mercasa 3.438 3.438 3.438 +Rionegro (Antioquia) 2.800 3.700 3.158 +San Vicente (Antioquia) 3.000 3.125 3.055 +

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (continuación)2015 (14 al 20 de marzo)

Papa parda pastusa Armenia, Mercar 1.600 1.760 1.700 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 2.000 1.776 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.560 1.800 1.654 ++Bucaramanga, Mercados del centro 1.900 1.900 1.900 +++Cali, Cavasa 1.700 1.800 1.750 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.660 1.700 1.680 +++Chiquinquirá (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 ++Cúcuta, Cenabastos 1.600 1.900 1.690 +Duitama (Boyacá) 1.440 1.500 1.470 +Ipiales (Nariño), Centro de acopio 900 900 900 +++Manizales (Caldas) 1.800 1.800 1.800 +++Neiva, Surabastos 1.500 1.800 1.660 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.600 1.840 1.658 ++Pasto (Nariño) 960 1.200 1.060 ++Pereira, La 41 1.700 1.700 1.700 +++Pereira, Mercasa 1.700 1.700 1.700 +++Popayán (Cauca) 1.400 2.000 1.705 +San Gil (Santander) 1.600 1.700 1.650 ++Sincelejo (Sucre) 1.800 2.000 1.978 +++Socorro (Santander) 1.600 1.800 1.700 +++Sogamoso (Boyacá) 1.640 1.700 1.670 +++Tunja (Boyacá) 1.500 1.700 1.587 +Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 = Papa Puracé La Unión (Antioquia) 1.800 1.850 1.817 ++Montería (Córdoba) 2.533 3.556 3.053 +++ Papa roja peruana Ipiales (Nariño), Centro de acopio 800 800 800 ++ Papa rubí Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 1.600 1.473 ++Pereira, La 41 1.660 1.700 1.680 +++Pereira, Mercasa 1.300 1.700 1.500 ++ Papa R-12 negra Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 1.800 1.745 +Bucaramanga, Centroabastos 1.700 1.700 1.700 n.d.Cali, Cavasa 1.600 1.800 1.717 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.700 1.700 1.700 ++Manizales (Caldas) 1.800 1.920 1.860 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.898 2.143 2.034 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.600 1.600 1.600 + Papa R-12 roja Barranquilla, Barranquillita 1.900 2.000 1.959 +Barranquilla, Granabastos 1.800 1.900 1.852 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 1.600 1.478 ++Pereira, Mercasa 1.300 1.800 1.595 ++Tunja (Boyacá) 1.160 1.400 1.288 + Papa sabanera Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.200 2.124 - Papa San Félix Manizales (Caldas) 1.917 2.083 1.972 ++ Papa superior Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.900 1.664 ++Tunja (Boyacá) 1.400 1.600 1.527 ++Villavicencio, CAV 1.500 1.900 1.692 ++ Papa suprema Armenia, Mercar 1.680 1.800 1.741 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.300 1.700 1.508 +Bucaramanga, Centroabastos 1.300 1.740 1.550 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.800 1.800 1.800 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.600 1.920 1.760 ++Cali, Cavasa 1.600 1.700 1.667 +++Cali, Santa Helena 1.600 1.700 1.650 +++Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 ++Cúcuta, Cenabastos 1.200 1.600 1.425 +Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.900 1.625 ++Ipiales (Nariño), Centro de acopio 800 800 800 ++Neiva, Surabastos 1.440 1.700 1.618 +++Palmira (Valle del Cauca) 1.480 1.600 1.540 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.400 1.500 1.433 ++Pasto (Nariño) 860 1.100 982 ++Popayán (Cauca) 1.200 1.900 1.542 ++San Gil (Santander) 1.540 1.600 1.570 ++






Papa suprema (continuación) Socorro (Santander) 1.540 1.540 1.540 ++Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.600 1.550 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.600 1.800 1.748 +++Tunja (Boyacá) 1.360 1.540 1.469 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.400 1.400 1.400 +Villavicencio, CAV 1.400 1.800 1.624 ++ Papa tocarreña Sogamoso (Boyacá) 1.700 1.700 1.700 +++Tunja (Boyacá) 1.200 1.360 1.290 +Ubaté (Cundinamarca) 1.600 1.600 1.600 + Papa única Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.800 1.618 +++Barranquilla, Granabastos 1.540 1.760 1.660 ++Bogotá, D. C., Corabastos 1.300 1.600 1.447 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.240 1.600 1.419 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.600 1.600 1.600 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.800 1.653 +++Cali, Cavasa 1.400 1.500 1.483 +++Cartagena, Bazurto 1.560 1.900 1.737 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.500 1.800 1.655 ++Cúcuta, Cenabastos 1.100 1.400 1.233 -Ipiales (Nariño), Centro de acopio 700 700 700 ++Manizales (Caldas) 1.700 1.700 1.700 +++Neiva, Surabastos 1.320 1.680 1.503 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.300 1.400 1.364 +Pasto (Nariño) 740 1.000 877 ++Pereira, La 41 1.600 1.760 1.658 +++Pereira, Mercasa 1.100 1.200 1.150 --Popayán (Cauca) 1.100 1.120 1.113 +Sogamoso (Boyacá) 1.400 1.600 1.500 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.600 1.565 n.d.Tunja (Boyacá) 1.100 1.360 1.226 +Ubaté (Cundinamarca) 1.200 1.200 1.200 -Valledupar, Mercabastos 1.500 1.700 1.592 +++Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 1.700 1.600 +++ Plátano comino Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 900 835 +Rionegro (Antioquia) 900 1.100 1.022 ++ Plátano dominico hartón maduro Manizales (Caldas) 800 900 833 =Pereira, La 41 500 750 658 +Pereira, Mercasa 600 700 640 + Plátano dominico hartón verde Armenia, Retiro 650 720 699 +Cartago (Valle del Cauca) 800 800 800 +Manizales (Caldas) 800 900 833 =Pereira, La 41 500 750 658 +Pereira, Mercasa 600 700 640 + Plátano dominico verde Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 800 721 -Medellín, Coomerca 600 850 758 +++Santa Bárbara (Antioquia) 333 500 422 ++Sonsón (Antioquia) 800 800 800 = Plátano guineo Armenia, Mercar 600 650 633 =Armenia, Retiro 420 450 441 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.200 1.200 -Cartago (Valle del Cauca) 700 800 750 +Ibagué, Plaza La 21 900 900 900 =La Ceja (Antioquia) 350 450 413 +Manizales (Caldas) 500 600 550 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 1.000 878 +++Medellín, Coomerca 600 900 792 +++Neiva, Surabastos 1.000 1.000 1.000 =Peñol (Antioquia) 313 400 361 +Pereira, La 41 320 600 435 -Pereira, Mercasa 320 600 431 -Rionegro (Antioquia) 700 800 750 ++Santa Bárbara (Antioquia) 467 533 511 -Sonsón (Antioquia) 200 225 213 --Tuluá (Valle del Cauca) 600 600 600 ++Tunja (Boyacá) 600 600 600 =

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (conclusión)2015 (14 al 20 de marzo)






Plátano guineo (continuación) Villavicencio, CAV 1.333 1.333 1.333 = Plátano hartón maduro Armenia, Mercar 800 900 833 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.750 1.598 +Cúcuta, Cenabastos 1.270 1.508 1.429 +Ibagué, Plaza La 21 783 1.400 1.044 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 567 600 578 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 1.500 1.220 +Neiva, Surabastos 900 950 917 +Pereira, La 41 500 750 658 +Pereira, Mercasa 600 700 640 +Tunja (Boyacá) 1.400 1.650 1.530 ++ Plátano hartón verde Armenia, Mercar 800 900 858 +Armenia, Retiro 700 800 753 +Barranquilla, Barranquillita 1.050 1.080 1.065 =Barranquilla, Granabastos 1.140 1.350 1.230 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.750 1.598 +Bucaramanga, Centroabastos 1.280 1.600 1.364 --Bucaramanga, Mercados del centro 1.280 1.360 1.320 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 =Cali, Cavasa 950 1.000 972 +Cali, Santa Helena 900 950 925 +Cartagena, Bazurto 1.050 1.200 1.158 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.100 1.500 1.275 ++Cúcuta, Cenabastos 1.270 1.508 1.429 +Duitama (Boyacá) 1.100 1.200 1.150 +++Ibagué, Plaza La 21 783 1.300 1.038 +La Ceja (Antioquia) 1.000 1.200 1.122 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 1.500 1.220 +Medellín, Coomerca 750 1.100 968 ++Montería (Córdoba) 675 750 717 +Neiva, Surabastos 900 950 917 +Palmira (Valle del Cauca) 900 950 925 +Pamplona (Norte de Santander) 889 1.067 976 +Pereira, La 41 500 750 658 +Pereira, Mercasa 600 700 640 +Popayán (Cauca) 920 920 920 +Rionegro (Antioquia) 1.100 1.600 1.292 ++San Gil (Santander) 560 640 596 +Santa Bárbara (Antioquia) 1.000 1.000 1.000 +Sincelejo (Sucre) 1.050 1.140 1.100 +Socorro (Santander) 480 560 533 -Sogamoso (Boyacá) 1.100 1.364 1.232 +Tuluá (Valle del Cauca) 850 900 888 +Tunja (Boyacá) 1.400 1.650 1.530 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.667 1.667 1.667 =Valledupar, Mercabastos 1.050 1.200 1.138 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.050 1.140 1.110 +Villavicencio, CAV 1.280 1.440 1.370 -Yopal (Casanare) 960 1.120 1.067 n.d. Plátano hartón verde ecuatoriano Cali, Santa Helena 833 1.000 900 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 567 600 578 -Pasto (Nariño) 633 833 733 +

Plátano hartón verde llanero Bogotá, D. C., Corabastos 1.455 1.727 1.606 + Ulluco Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 2.600 2.467 =Cali, Cavasa 1.833 1.917 1.903 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.667 2.000 1.878 ++Pasto (Nariño) 875 1.200 1.060 +Popayán (Cauca) 1.583 1.667 1.621 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.500 1.500 ++ Yuca chirosa Buenaventura (Valle del Cauca) 1.080 1.120 1.107 =Ibagué, Plaza La 21 933 1.167 1.042 +La Ceja (Antioquia) 1.100 1.500 1.361 +Medellín, Coomerca 1.000 1.120 1.076 +Montería (Córdoba) 850 1.125 979 +Rionegro (Antioquia) 1.360 1.900 1.579 + Yuca criolla Barranquilla, Barranquillita 950 1.000 975 =Barranquilla, Granabastos 1.075 1.200 1.171 +Bucaramanga, Centroabastos 833 1.548 1.143 --Bucaramanga, Mercados del centro 952 952 952 ---Cartagena, Bazurto 833 1.125 964 +Cartago (Valle del Cauca) 960 1.040 1.005 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.167 1.500 1.333 ++Cúcuta, Cenabastos 1.059 1.059 1.059 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.700 1.560 +Medellín, Coomerca 1.400 1.560 1.473 +Montería (Córdoba) 875 1.000 942 +Pamplona (Norte de Santander) 833 1.071 933 --San Gil (Santander) 500 600 533 =Sincelejo (Sucre) 875 875 875 +Socorro (Santander) 640 640 640 +++Tunja (Boyacá) 1.400 2.000 1.748 +++Valledupar, Mercabastos 850 950 888 ++Valledupar, Mercado Nuevo 850 875 867 + Yuca ICA Armenia, Mercar 960 1.000 980 -Armenia, Retiro 680 800 740 -Cali, Cavasa 960 1.000 980 =Cali, Santa Helena 920 960 930 -Manizales (Caldas) 1.000 1.200 1.120 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 920 1.700 1.285 +++Palmira (Valle del Cauca) 960 1.000 987 +Pasto (Nariño) 929 1.000 957 +Pereira, La 41 880 880 880 -Pereira, Mercasa 880 1.000 973 +Popayán (Cauca) 550 600 583 -Tuluá (Valle del Cauca) 760 800 787 = Yuca llanera Bogotá, D. C., Corabastos 1.333 2.000 1.672 +++Duitama (Boyacá) 1.333 1.333 1.333 +++Neiva, Surabastos 1.400 1.600 1.467 +San Gil (Santander) 1.024 1.667 1.333 +Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 ++Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 +++Villavicencio, CAV 1.000 1.133 1.051 +



Boletín Semanal


Granos, carnes y procesados

Durante la semana se incrementaron los precios de los huevos rojos A y AA debido a la menor oferta desde las granjas santandereanas, desde donde se envió en menor cantidad con el fin de evitar posibles pérdidas por el paro de transportadores. En el caso del huevo rojo AA, esta si-tuación se registró en once de los veinticinco mercados donde se negoció a lo largo de la semana. En Cali, por ejemplo, la unidad se negoció a $244; 2,52 % más.

Asimismo, subió la cotización mayorista de la lenteja im-portada en quince de los treinta y dos mercados donde se negoció a lo largo de la semana. Según los comerciantes, el alza obedeció al alto precio del dólar. En Bogotá D. C. y Cúcuta, por ejemplo, el kilo se vendió a $2.933 ya $2.917, respectivamente; 8,22 %, en promedio, más que la sema-na anterior.

También se redujo la oferta de pollo procedente de Grana-da (Meta), Floridablanca (Santander) y Antioquia, lo que ocasionó un alza en el precio mayorista. En el caso de la pechuga, por ejemplo, el aumento se presentó en doce de los veintisiete mercados donde se negoció esta semana. En Popayán, por ejemplo, el kilo se vendió a $8.300; 5,06 % más que la semana anterior.

Por último, la cotización del azúcar sulfitada aumentó en quince de los veinticuatro mercados donde se negoció esta semana, pues ingresó menos desde los ingenios ubicados en Valle del Cauca. En Armenia y Sincelejo, el incremento superó el 3,00 %, ofreciéndose el kilo a $1.763 ya $1.703.

Huevo rojo más caro

Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales 2015 (14 al 20 de marzo)

Arroz blanco importado Pasto (Nariño) 2.711 2.800 2.756 + Arroz de primera Armenia, Mercar 3.080 3.160 3.128 -Barranquilla, Barranquillita 2.989 3.067 3.039 -Barranquilla, Granabastos 2.867 2.911 2.889 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.040 3.100 3.072 -Bogotá, D. C., Paloquemao 3.040 3.200 3.120 -Bogotá, D. C., Plaza España 3.192 3.200 3.197 +Bucaramanga, Mercados del centro 3.360 3.360 3.360 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.120 3.184 3.155 +Cali, La Floresta 2.800 3.200 3.007 -Cali, Santa Helena 2.800 3.280 3.043 +Cali, Siloé 2.800 3.600 3.232 -Cartagena, Bazurto 2.978 3.067 3.017 +Cartago (Valle del Cauca) 3.160 3.320 3.212 -Manizales (Caldas) 3.120 3.200 3.160 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.200 3.130 =Medellín, Coomerca 3.184 3.200 3.196 +Montería (Córdoba) 2.889 2.889 2.889 +Neiva, Surabastos 3.040 3.080 3.070 -Palmira (Valle del Cauca) 2.740 3.200 2.967 +Pamplona (Norte de Santander) 2.733 2.800 2.767 +Pasto (Nariño) 2.640 3.200 2.920 +Pereira, Mercasa 3.120 3.389 3.262 =Popayán (Cauca) 2.480 2.500 2.493 +Sincelejo (Sucre) 2.622 2.778 2.684 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.780 3.280 3.007 =Tunja (Boyacá) 3.000 3.100 3.050 +

Productos y mercados Productos y mercados

Pesos por kilogramo Pesos por kilogramoPrecios PreciosTenden-

ciaTenden-

ciaMínimo MínimoMáximo MáximoMedio Medio

Arroz de primera (continuación) Valledupar, Mercado Nuevo 2.660 2.800 2.720 =Villavicencio, CAV 3.120 3.160 3.150 = Arroz de segunda Barranquilla, Barranquillita 2.756 2.789 2.769 -Barranquilla, Granabastos 2.778 2.778 2.778 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.800 2.900 2.840 -Cartagena, Bazurto 2.844 2.889 2.867 +Cartago (Valle del Cauca) 2.920 3.000 2.960 -Pereira, Mercasa 3.283 3.283 3.283 = Arroz excelso Barranquilla, Barranquillita 3.120 3.264 3.174 +Barranquilla, Granabastos 3.104 3.200 3.166 +Bucaramanga, Centroabastos 3.160 3.280 3.240 =Cartagena, Bazurto 3.040 3.200 3.080 +Ibagué, Plaza La 21 2.880 2.880 2.880 =Montería (Córdoba) 3.200 3.200 3.200 +Sincelejo (Sucre) 2.880 2.920 2.900 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.200 3.280 3.227 = Arroz sopa cristal Bogotá, D. C., Plaza España 1.840 2.064 1.941 n.d.Bucaramanga, Centroabastos 1.600 1.760 1.707 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.600 1.720 1.660 +Montería (Córdoba) 1.760 1.800 1.780 = Arveja amarilla seca importada Bucaramanga, Centroabastos 1.600 1.600 1.600 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.670 1.680 1.675 +

Val

or e

n pe

sos


195

210

200

215

205

220

225

Pasto

Cartagena Medellín

Valledupar

7 al 13 de marzo

14 al 20 de marzo


21 al 27 de febrero

Gráfico 5. Comportamiento de los precios del huevo rojo AA2015 (21 de febrero al 20 de marzo)

Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (continuación)2015 (14 al 20 de marzo)

Arveja amarilla seca importada(continuación) Cúcuta, Cenabastos 1.640 1.806 1.749 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.600 1.800 1.700 +Ibagué, Plaza La 21 1.420 1.496 1.458 +Pamplona (Norte de Santander) 1.920 1.920 1.920 = Arveja verde seca importada Armenia, Mercar 2.115 2.137 2.126 +Barranquilla, Barranquillita 1.890 2.100 1.973 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.760 1.800 1.780 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.720 2.880 2.800 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.080 2.320 2.160 -Bucaramanga, Centroabastos 1.760 1.800 1.773 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.920 1.944 1.932 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.540 1.680 1.607 =Cali, La Floresta 2.000 2.200 2.100 =Cali, Santa Helena 2.400 2.640 2.533 +Cali, Siloé 2.400 2.960 2.720 =Cartagena, Bazurto 2.000 2.200 2.100 +Cúcuta, Cenabastos 1.828 2.200 1.976 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.700 1.900 1.773 +Manizales (Caldas) 2.026 2.423 2.186 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 3.080 2.427 +Medellín, Coomerca 2.800 2.880 2.840 =Palmira (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.900 =Pamplona (Norte de Santander) 1.920 1.920 1.920 =Pasto (Nariño) 2.000 2.080 2.053 =Pereira, Mercasa 1.660 1.990 1.803 +Popayán (Cauca) 2.000 2.016 2.005 +Sincelejo (Sucre) 2.200 2.600 2.400 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.880 2.000 1.925 =Tunja (Boyacá) 2.200 2.300 2.250 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.500 2.500 2.500 =Villavicencio, CAV 2.087 2.174 2.130 - Cuchuco de cebada Bucaramanga, Centroabastos 1.600 1.768 1.656 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.520 2.000 1.773 -Ibagué, Plaza La 21 2.248 2.268 2.258 = Cuchuco de maíz Bucaramanga, Centroabastos 1.880 2.000 1.933 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.760 2.104 1.941 -Cali, La Floresta 1.100 1.160 1.130 =Cali, Santa Helena 1.184 1.240 1.208 -Cali, Siloé 1.100 1.120 1.113 =Cartago (Valle del Cauca) 1.080 1.248 1.166 -Ibagué, Plaza La 21 1.440 1.440 1.440 =Montería (Córdoba) 1.100 1.160 1.120 =Popayán (Cauca) 952 976 968 +Sincelejo (Sucre) 1.100 1.200 1.167 =Tuluá (Valle del Cauca) 880 960 920 = Fríjol bolón Armenia, Mercar 6.800 7.200 7.000 ++Bogotá, D. C., Corabastos 6.240 6.720 6.440 -Bogotá, D. C., Plaza España 6.760 7.040 6.867 +Bucaramanga, Centroabastos 7.000 7.040 7.020 =Bucaramanga, Mercados del centro 6.900 7.000 6.950 =Cali, La Floresta 5.600 5.600 5.600 =Cali, Santa Helena 6.400 6.640 6.533 +Cali, Siloé 6.400 6.400 6.400 =Cartago (Valle del Cauca) 6.400 7.200 6.867 +Cúcuta, Cenabastos 6.800 6.800 6.800 =Palmira (Valle del Cauca) 5.600 6.000 5.800 -Pasto (Nariño) 5.280 5.440 5.360 +Pereira, Mercasa 6.800 7.305 7.064 -Popayán (Cauca) 5.440 5.520 5.467 +Tuluá (Valle del Cauca) 5.200 5.600 5.400 =Tunja (Boyacá) 5.840 5.920 5.880 =Villavicencio, CAV 6.240 6.800 6.640 - Fríjol cabeza negra importado Barranquilla, Barranquillita 3.900 4.100 3.988 =Cartagena, Bazurto 3.700 4.200 3.975 - Fríjol cabeza negra nacional Barranquilla, Granabastos 3.500 4.300 3.900 +Cartagena, Bazurto 3.300 3.600 3.475 =Montería (Córdoba) 3.400 3.600 3.500 +++Sincelejo (Sucre) 3.300 3.800 3.575 =






Fríjol cabeza negra nacional(continuación) Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 3.500 3.167 + Fríjol calima Bucaramanga, Centroabastos 4.600 5.000 4.800 +Bucaramanga, Mercados del centro 5.000 5.000 5.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 3.468 3.600 3.529 =Cali, La Floresta 4.000 4.400 4.133 =Cali, Santa Helena 4.000 4.240 4.133 +Cali, Siloé 3.840 4.400 4.133 =Ibagué, Plaza La 21 3.816 3.840 3.828 +Palmira (Valle del Cauca) 3.800 4.000 3.867 +Pasto (Nariño) 3.840 4.000 3.920 +Popayán (Cauca) 3.200 3.360 3.280 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.360 3.600 3.520 = Fríjol cargamanto blanco Carmen de Viboral (Antioquia) 7.300 7.500 7.375 -Marinilla (Antioquia) 7.350 7.500 7.425 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.000 8.000 8.000 +Medellín, Coomerca 9.000 9.200 9.050 +Peñol (Antioquia) 6.800 7.300 7.060 -San Vicente (Antioquia) 7.200 7.500 7.338 +Sonsón (Antioquia) 6.364 6.545 6.424 -- Fríjol cargamanto rojo Armenia, Mercar 6.400 6.400 6.400 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.080 6.240 6.160 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.040 7.200 7.080 -Bogotá, D. C., Plaza España 6.880 7.040 6.987 +Carmen de Viboral (Antioquia) 6.300 6.500 6.400 --Cartagena, Bazurto 8.500 9.500 9.000 +Cartago (Valle del Cauca) 6.320 7.000 6.707 +Ibagué, Plaza La 21 6.160 6.240 6.200 +Manizales (Caldas) 7.489 7.930 7.764 +Marinilla (Antioquia) 6.400 6.550 6.475 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.800 7.000 6.950 +Medellín, Coomerca 7.500 8.000 7.875 =Peñol (Antioquia) 5.850 6.300 6.079 -Pereira, Mercasa 6.900 7.450 7.255 +San Vicente (Antioquia) 6.200 6.500 6.331 +Sincelejo (Sucre) 9.000 10.200 9.675 - Fríjol nima calima Armenia, Mercar 3.840 4.000 3.920 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.240 4.320 4.300 -Bogotá, D. C., Paloquemao 4.320 4.480 4.420 -Bogotá, D. C., Plaza España 4.400 4.638 4.506 ++Manizales (Caldas) 4.581 4.846 4.725 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.500 4.700 4.633 +Neiva, Surabastos 3.840 4.000 3.910 + Fríjol palomito importado Barranquilla, Barranquillita 3.650 3.800 3.758 =Barranquilla, Granabastos 4.000 4.200 4.075 +++Cartagena, Bazurto 4.200 4.500 4.275 = Fríjol radical Bogotá, D. C., Corabastos 4.240 4.320 4.300 -Bogotá, D. C., Paloquemao 4.320 4.480 4.420 -Bucaramanga, Centroabastos 5.100 5.140 5.120 +Bucaramanga, Mercados del centro 5.150 5.150 5.150 +Cartago (Valle del Cauca) 4.960 6.400 5.653 +Manizales (Caldas) 4.846 4.846 4.846 n.d. Fríjol Uribe rosado Cartago (Valle del Cauca) 4.640 5.000 4.773 +Pereira, Mercasa 4.100 4.620 4.407 + Fríjol Zaragoza Barranquilla, Barranquillita 4.800 5.000 4.925 =Barranquilla, Granabastos 5.000 5.300 5.100 -Cartagena, Bazurto 5.500 6.300 5.950 =Cúcuta, Cenabastos 5.400 5.500 5.467 =Cúcuta, La Nueva Sexta 5.500 5.500 5.500 =Montería (Córdoba) 5.200 5.600 5.400 =Sincelejo (Sucre) 5.200 5.500 5.350 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.000 5.000 5.000 =

Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (conclusión)2015 (14 al 20 de marzo)

Garbanzo importado Armenia, Mercar 3.145 3.172 3.159 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.360 3.400 3.387 -Bogotá, D. C., Paloquemao 4.400 4.800 4.620 +Bogotá, D. C., Plaza España 3.840 3.920 3.869 +Bucaramanga, Centroabastos 2.900 2.900 2.900 =Bucaramanga, Mercados del centro 3.160 3.160 3.160 +Cartago (Valle del Cauca) 2.400 3.000 2.700 ++Cúcuta, Cenabastos 2.800 3.270 3.111 +Cúcuta, La Nueva Sexta 3.750 3.750 3.750 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.640 3.840 2.960 =Medellín, Coomerca 4.160 4.320 4.230 -Neiva, Surabastos 2.800 2.880 2.860 =Pamplona (Norte de Santander) 2.720 3.040 2.880 +Pereira, Mercasa 2.500 3.080 2.713 -Tunja (Boyacá) 3.400 3.400 3.400 =Villavicencio, CAV 2.720 2.800 2.780 - Lenteja importada Armenia, Mercar 2.987 2.996 2.991 =Barranquilla, Barranquillita 2.700 2.850 2.775 =Barranquilla, Granabastos 2.570 2.800 2.693 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.720 2.800 2.773 +Bogotá, D. C., Paloquemao 3.040 3.200 3.120 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.880 3.040 2.933 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.700 2.800 2.767 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.800 2.888 2.844 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.330 2.560 2.430 =Cali, La Floresta 3.200 3.200 3.200 =Cali, Santa Helena 2.800 3.040 2.907 +Cali, Siloé 3.000 3.120 3.053 =Cartagena, Bazurto 2.800 3.000 2.850 +Cartago (Valle del Cauca) 2.560 3.000 2.760 +Cúcuta, Cenabastos 2.900 3.044 2.948 +Cúcuta, La Nueva Sexta 2.917 2.917 2.917 +Ibagué, Plaza La 21 2.530 2.540 2.535 =Manizales (Caldas) 2.907 3.084 3.007 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.880 3.600 3.160 +Medellín, Coomerca 3.000 3.040 3.030 +Montería (Córdoba) 2.680 2.700 2.695 =Neiva, Surabastos 2.640 2.720 2.690 -Palmira (Valle del Cauca) 2.700 2.800 2.733 +Pamplona (Norte de Santander) 2.720 2.720 2.720 =Pasto (Nariño) 2.560 2.640 2.613 =Pereira, Mercasa 2.185 2.750 2.496 -Popayán (Cauca) 1.920 1.928 1.923 +Sincelejo (Sucre) 2.800 2.900 2.825 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.680 2.760 2.720 =Tunja (Boyacá) 2.800 2.800 2.800 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 3.000 3.000 =Villavicencio, CAV 3.043 3.304 3.130 + Maíz amarillo cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 816 864 838 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.120 1.200 1.140 -Buenaventura (Valle del Cauca) 900 980 927 =Cartagena, Bazurto 780 920 855 +Cartago (Valle del Cauca) 900 1.020 965 -Manizales (Caldas) 1.040 1.120 1.080 =Medellín, Coomerca 950 1.100 1.063 +Montería (Córdoba) 800 920 870 =Neiva, Surabastos 864 880 874 -Pasto (Nariño) 825 900 863 +Sincelejo (Sucre) 978 1.000 994 =Sonsón (Antioquia) 1.000 1.000 1.000 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.040 1.013 =Valledupar, Mercado Nuevo 900 960 940 +






Maíz amarillo cáscara importado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 850 900 883 + Maíz amarillo trillado Armenia, Mercar 880 920 900 -Barranquilla, Barranquillita 1.238 1.275 1.253 =Barranquilla, Granabastos 1.225 1.354 1.295 +Cali, La Floresta 1.340 1.400 1.367 =Cali, Santa Helena 1.280 1.340 1.307 +Cali, Siloé 1.360 1.400 1.373 =Cartagena, Bazurto 1.500 1.500 1.500 +Medellín, Coomerca 1.300 1.400 1.325 -Montería (Córdoba) 1.000 1.100 1.075 =Palmira (Valle del Cauca) 1.160 1.160 1.160 =Pasto (Nariño) 1.520 1.560 1.547 =Pereira, Mercasa 990 1.150 1.083 =Sincelejo (Sucre) 1.244 1.244 1.244 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.220 1.207 =Tunja (Boyacá) 832 880 856 + Maíz blanco cáscara Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.100 1.033 +San Vicente (Antioquia) 1.100 1.500 1.275 ++Tunja (Boyacá) 1.200 1.280 1.240 + Maíz blanco retrillado Cartago (Valle del Cauca) 1.180 1.350 1.238 - Maíz blanco trillado Armenia, Mercar 1.100 1.200 1.147 -Barranquilla, Barranquillita 1.350 1.380 1.362 =Barranquilla, Granabastos 1.375 1.471 1.423 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.260 1.320 1.299 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.520 1.600 1.580 =Bogotá, D. C., Plaza España 1.400 1.470 1.437 +Cali, La Floresta 1.300 1.340 1.320 =Cali, Santa Helena 1.300 1.340 1.320 +Cali, Siloé 1.310 1.360 1.343 =Cartagena, Bazurto 1.550 1.600 1.581 +Cartago (Valle del Cauca) 1.060 1.200 1.135 +Cúcuta, Cenabastos 1.436 1.800 1.562 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.500 1.667 1.556 -Manizales (Caldas) 1.248 1.360 1.296 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.400 1.333 +Medellín, Coomerca 1.300 1.400 1.350 -Montería (Córdoba) 1.060 1.100 1.090 =Neiva, Surabastos 1.024 1.040 1.034 +Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.240 1.213 +Pereira, Mercasa 1.160 1.260 1.217 -Popayán (Cauca) 1.240 1.260 1.250 =Sincelejo (Sucre) 1.244 1.244 1.244 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.180 1.240 1.207 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.300 1.267 =Villavicencio, CAV 1.280 1.360 1.340 - Maíz pira Bogotá, D. C., Corabastos 1.992 2.120 2.026 -Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.190 2.095 =Bucaramanga, Mercados del centro 2.214 2.548 2.381 =Cúcuta, Cenabastos 1.960 2.260 2.160 +Cúcuta, La Nueva Sexta 2.000 2.080 2.027 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.040 2.800 2.293 +Medellín, Coomerca 2.560 2.800 2.700 -Montería (Córdoba) 2.200 2.400 2.330 =Villavicencio, CAV 2.261 2.609 2.478 -



Boletín Semanal


Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos2015 (14 al 20 de marzo)






Huevo blanco A Buenaventura (Valle del Cauca) 253 267 262 -Cartago (Valle del Cauca) 200 217 209 -Cúcuta, Cenabastos 200 200 200 =Manizales (Caldas) 190 210 203 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 190 200 198 =Medellín, Coomerca 200 205 202 -Pereira, La 41 190 190 190 = Huevo blanco AA Cartago (Valle del Cauca) 210 230 220 -Cúcuta, Cenabastos 217 217 217 =Manizales (Caldas) 200 220 213 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 210 220 215 +Medellín, Coomerca 205 210 208 -Palmira (Valle del Cauca) 267 267 267 =Pereira, La 41 210 210 210 + Huevo blanco B Cartago (Valle del Cauca) 180 190 185 =Manizales (Caldas) 200 200 200 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 180 190 186 +Medellín, Coomerca 170 170 170 n.d.Pereira, La 41 180 180 180 = Huevo blanco extra Cali, Santa Helena 263 277 269 +Manizales (Caldas) 240 250 248 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 230 240 235 +Medellín, Coomerca 235 240 238 =Pereira, La 41 267 267 267 = Huevo rojo A Armenia, Mercar 200 220 210 +Barranquilla, Barranquillita 195 200 198 =Barranquilla, Granabastos 210 215 212 -Bogotá, D. C., Corabastos 220 220 220 =Bogotá, D. C., Paloquemao 210 210 210 -Bucaramanga, Centroabastos 185 185 185 =Cartagena, Bazurto 210 217 214 +Cartago (Valle del Cauca) 200 210 205 n.d.Cúcuta, Cenabastos 195 200 198 =Ibagué, Plaza La 21 217 233 222 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 190 200 198 =Medellín, Coomerca 200 205 202 -Montería (Córdoba) 213 213 213 =Neiva, Surabastos 213 220 217 +Pamplona (Norte de Santander) 194 200 196 +Pasto (Nariño) 207 217 212 +Popayán (Cauca) 227 230 228 ++Sincelejo (Sucre) 213 220 216 =Tuluá (Valle del Cauca) 195 200 198 =Valledupar, Mercado Nuevo 200 200 200 +Villavicencio, CAV 190 200 197 - Huevo rojo AA Armenia, Mercar 210 230 220 +Barranquilla, Barranquillita 210 220 215 =Barranquilla, Granabastos 215 215 215 -Bogotá, D. C., Corabastos 230 230 230 =Bogotá, D. C., Paloquemao 220 230 223 =Bucaramanga, Centroabastos 190 190 190 =Cali, Galería Alameda 230 250 240 =Cali, La Floresta 230 250 240 =Cali, Santa Helena 240 250 244 +Cartagena, Bazurto 217 223 222 +Cartago (Valle del Cauca) 227 243 236 -Cúcuta, Cenabastos 200 217 208 -Ibagué, Plaza La 21 233 250 242 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 210 220 215 +Medellín, Coomerca 205 210 208 -Montería (Córdoba) 233 233 233 +Neiva, Surabastos 220 230 226 =Palmira (Valle del Cauca) 267 267 267 =Pamplona (Norte de Santander) 208 214 211 +Pasto (Nariño) 220 230 223 +Popayán (Cauca) 257 260 258 +++

Huevo rojo AA (continuación) Sincelejo (Sucre) 223 233 227 =Tuluá (Valle del Cauca) 200 210 206 =Valledupar, Mercado Nuevo 207 207 207 +Villavicencio, CAV 200 210 207 + Huevo rojo B Armenia, Mercar 210 220 215 +Barranquilla, Barranquillita 185 190 188 =Barranquilla, Granabastos 195 200 198 -Bogotá, D. C., Corabastos 210 210 210 +Bogotá, D. C., Paloquemao 190 200 195 =Bucaramanga, Centroabastos 170 170 170 -Ibagué, Plaza La 21 183 210 199 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 180 190 186 +Medellín, Coomerca 170 170 170 n.d.Montería (Córdoba) 207 207 207 =Sincelejo (Sucre) 207 213 209 =Villavicencio, CAV 180 183 181 - Huevo rojo extra Armenia, Mercar 220 270 250 =Bogotá, D. C., Corabastos 260 270 267 =Bogotá, D. C., Paloquemao 260 260 260 +Bucaramanga, Centroabastos 200 200 200 -Cali, Galería Alameda 250 267 258 =Cúcuta, Cenabastos 225 244 235 -Ibagué, Plaza La 21 267 300 275 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 230 240 235 +Neiva, Surabastos 267 270 269 -Palmira (Valle del Cauca) 277 283 280 -Pasto (Nariño) 233 250 243 +Villavicencio, CAV 215 230 225 - Leche en polvo Armenia, Mercar 15.250 19.722 16.963 -Barranquilla, Barranquillita 18.056 18.255 18.171 =Barranquilla, Granabastos 19.106 19.167 19.130 -Bogotá, D. C., Corabastos 19.097 19.965 19.531 +Bucaramanga, Centroabastos 18.333 19.444 18.721 +Bucaramanga, Mercados del centro 18.837 19.097 18.941 =Buenaventura (Valle del Cauca) 15.526 18.663 17.117 =Cali, La Floresta 15.789 19.444 17.633 +Cali, Santa Helena 17.105 18.663 17.886 -Cartagena, Bazurto 18.056 18.576 18.316 =Cartago (Valle del Cauca) 16.842 19.792 18.079 +Cúcuta, Cenabastos 18.880 19.479 19.152 =Ibagué, Plaza La 21 16.842 17.105 16.974 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.833 14.467 14.044 =Palmira (Valle del Cauca) 15.789 19.444 17.460 +Pamplona (Norte de Santander) 11.250 11.250 11.250 =Pasto (Nariño) 16.842 17.778 17.244 =Pereira, Mercasa 19.194 20.000 19.476 +Popayán (Cauca) 15.640 18.229 17.015 +Tuluá (Valle del Cauca) 15.509 18.403 16.929 =Valledupar, Mercado Nuevo 16.667 16.667 16.667 =Villavicencio, CAV 19.965 20.217 20.049 = Queso campesino Armenia, Mercar 9.000 9.500 9.167 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.800 7.000 6.933 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 7.600 7.367 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.600 6.600 6.600 -Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 10.000 9.333 =Cali, Galería Alameda 9.600 10.000 9.800 =Cali, La Floresta 9.000 9.000 9.000 =Cali, Siloé 9.000 9.000 9.000 ++Cúcuta, Cenabastos 8.500 8.500 8.500 =Ibagué, Plaza La 21 6.400 7.000 6.700 +Manizales (Caldas) 6.400 6.600 6.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.000 10.500 10.167 +Montería (Córdoba) 10.000 11.000 10.250 +Palmira (Valle del Cauca) 8.600 8.600 8.600 +Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.000 9.000 8.400 =Villavicencio, CAV 7.400 8.400 7.950 = Queso Caquetá Buenaventura (Valle del Cauca) 9.600 10.000 9.800 ++

Boletín Semanal


Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos (conclusión)2015 (14 al 20 de marzo)

Queso Caquetá (continuación) Cali, La Floresta 7.600 7.600 7.600 =Cali, Santa Helena 8.000 8.500 8.267 +Cali, Siloé 8.000 8.000 8.000 -Palmira (Valle del Cauca) 8.600 8.600 8.600 +Popayán (Cauca) 8.000 8.100 8.050 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.800 6.800 6.800 = Queso costeño Armenia, Mercar 7.200 7.200 7.200 n.d.Barranquilla, Barranquillita 9.000 9.200 9.100 +Barranquilla, Granabastos 9.400 9.400 9.400 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.000 8.000 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 9.600 9.200 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.000 9.000 9.000 =Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 10.000 9.333 =Cali, Galería Alameda 8.000 8.000 8.000 =Cali, Santa Helena 8.500 9.000 8.750 +Cartagena, Bazurto 9.000 9.200 9.050 +Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.500 9.250 =Ibagué, Plaza La 21 8.000 9.000 8.500 -Manizales (Caldas) 7.500 8.000 7.750 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 9.000 9.000 ++Medellín, Coomerca 8.200 8.800 8.600 +Montería (Córdoba) 9.800 12.000 10.950 +Palmira (Valle del Cauca) 8.600 8.600 8.600 +Pereira, La 41 8.000 9.000 8.500 =Sincelejo (Sucre) 9.200 10.000 9.600 +Valledupar, Mercado Nuevo 8.500 9.000 8.750 =Villavicencio, CAV 7.000 8.000 7.650 - Queso cuajada Armenia, Mercar 5.800 6.000 5.933 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 7.600 7.367 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.600 6.600 6.600 -






Queso cuajada (continuación) Bucaramanga, Mercados del centro 8.000 10.000 9.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 6.500 6.600 6.567 +Cali, Galería Alameda 6.000 6.400 6.133 =Cali, La Floresta 6.000 6.400 6.133 =Cali, Santa Helena 6.000 6.200 6.067 +Cali, Siloé 6.000 6.400 6.200 -Cúcuta, Cenabastos 8.500 9.000 8.750 =Ibagué, Plaza La 21 8.400 8.400 8.400 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.900 8.400 8.100 +Medellín, Coomerca 6.400 6.500 6.450 -Palmira (Valle del Cauca) 6.400 6.400 6.400 =Pereira, La 41 7.000 7.000 7.000 =Popayán (Cauca) 6.400 6.400 6.400 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.000 6.400 6.133 -Villavicencio, CAV 6.600 7.000 6.850 + Queso doble crema Armenia, Mercar 8.600 8.800 8.733 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.400 8.133 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.000 8.000 8.000 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 8.000 8.000 8.000 =Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 10.000 9.667 =Buenaventura (Valle del Cauca) 7.500 7.600 7.567 +Cali, Galería Alameda 9.000 10.000 9.500 =Cali, La Floresta 9.000 9.200 9.067 =Cali, Santa Helena 7.800 8.200 8.000 -Cali, Siloé 8.000 9.000 8.500 ++Cúcuta, Cenabastos 8.500 9.000 8.750 +Ibagué, Plaza La 21 9.000 9.200 9.100 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.800 8.000 7.933 +Palmira (Valle del Cauca) 8.800 8.800 8.800 +Popayán (Cauca) 8.200 8.300 8.250 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.400 8.800 8.600 =Villavicencio, CAV 8.800 8.800 8.800 =



Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes2015 (14 al 20 de marzo)






Alas de pollo con costillar Armenia, Mercar 3.800 4.000 3.900 +Barranquilla, Barranquillita 3.100 3.400 3.250 +Barranquilla, Granabastos 3.000 3.500 3.300 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 3.000 3.000 3.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 2.000 2.800 2.567 +Cali, Galería Alameda 3.400 3.600 3.500 =Cali, Santa Helena 3.600 4.400 4.000 =Cartagena, Bazurto 3.800 4.400 4.100 +Ibagué, Plaza La 21 4.000 4.600 4.333 +Montería (Córdoba) 3.240 3.800 3.480 +Palmira (Valle del Cauca) 4.000 4.000 4.000 =Sincelejo (Sucre) 3.600 3.600 3.600 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.200 5.000 4.733 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.800 3.100 2.950 =Villavicencio, CAV 4.000 4.400 4.250 + Alas de pollo sin costillar Armenia, Mercar 4.000 4.200 4.133 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.400 4.200 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.000 5.000 5.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.500 5.500 4.742 +Bogotá, D. C., Paloquemao 5.600 6.000 5.733 +Bucaramanga, Frigoríficos 4.300 5.200 4.600 +Cúcuta, Cenabastos 3.600 3.850 3.717 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 5.500 4.575 =Medellín, Coomerca 3.800 4.000 3.900 -Neiva, Surabastos 3.800 4.000 3.950 +

Carne de cerdo, brazo con hueso Armenia, Frigocafé 9.000 9.000 9.000 =Barranquilla, Barranquillita 8.800 9.400 9.100 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.400 9.200 8.800 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.000 8.800 8.475 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 9.000 9.000 +Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.500 9.000 8.750 =Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 7.000 8.000 7.250 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 9.000 8.667 + Carne de cerdo, brazo sin hueso Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Barranquilla, Barranquillita 11.200 11.400 11.300 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.000 9.400 9.133 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.000 9.800 9.275 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.600 9.600 9.600 -Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Cali, Santa Helena 9.800 10.000 9.900 =Cartagena, Bazurto 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 10.000 10.000 10.000 -Ibagué, Plaza La 21 10.000 11.000 10.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 9.400 9.150 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Palmira (Valle del Cauca) 9.600 11.400 10.333 =Pasto (Nariño) 10.500 12.000 11.167 +Pereira, La 41 11.000 11.000 11.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2015 (14 al 20 de marzo)






Carne de cerdo, brazo sin hueso(continuación) Sincelejo (Sucre) 9.000 10.000 9.750 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 10.200 10.067 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 12.000 11.000 =Villavicencio, CAV 9.000 10.000 9.650 + Carne de cerdo, cabeza de lomo Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.000 10.000 9.450 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.000 9.800 9.325 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.600 9.600 9.600 -Cúcuta, Cenabastos 9.000 10.000 9.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.500 9.000 8.750 +Ibagué, Frigorífico Carlima 10.000 10.000 10.000 -Ibagué, Plaza La 21 10.000 11.000 10.667 =Villavicencio, CAV 9.000 10.400 9.850 - Carne de cerdo, costilla Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 =Barranquilla, Barranquillita 8.800 9.400 9.100 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.400 10.600 10.550 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.800 10.600 10.213 -Bogotá, D. C., Paloquemao 10.600 11.000 10.733 +Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Cali, Santa Helena 7.700 8.100 7.933 =Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.500 9.000 8.750 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 9.000 8.500 =Ibagué, Frigorífico Carlima 13.000 13.000 13.000 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 12.000 11.333 +Manizales (Caldas) 10.000 10.000 10.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.000 11.600 10.950 =Medellín, Coomerca 11.500 11.800 11.650 =Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Palmira (Valle del Cauca) 8.000 9.000 8.333 =Pasto (Nariño) 9.600 10.000 9.733 +Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 10.600 10.333 =Tunja (Boyacá) 10.000 10.600 10.200 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 9.000 8.667 +Villavicencio, CAV 9.000 10.000 9.600 - Carne de cerdo en canal Armenia, Frigocafé 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.960 7.200 7.077 +Ibagué, Plaza La 21 6.800 7.200 7.000 =Pereira, La 41 6.500 7.000 6.750 -Popayán (Cauca) 6.700 6.800 6.750 + Carne de cerdo, espinazo Armenia, Frigocafé 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 4.000 5.400 4.833 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.000 5.600 5.304 +Buenaventura (Valle del Cauca) 6.500 6.700 6.567 +Cali, Santa Helena 5.000 5.200 5.100 -Cúcuta, Cenabastos 3.000 4.000 3.500 =Ibagué, Frigorífico Carlima 4.500 4.500 4.500 =Ibagué, Plaza La 21 4.000 4.000 4.000 =Manizales (Caldas) 6.000 6.500 6.167 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.400 5.500 5.100 =Medellín, Coomerca 5.500 6.000 5.650 +Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Neiva, Surabastos 3.000 3.200 3.050 =Palmira (Valle del Cauca) 5.000 5.000 5.000 =Pasto (Nariño) 7.000 8.000 7.467 =Pereira, La 41 7.000 7.000 7.000 =Popayán (Cauca) 5.000 5.000 5.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.000 6.400 5.667 =Tunja (Boyacá) 6.000 6.600 6.300 = Carne de cerdo, lomo con hueso Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 =Barranquilla, Barranquillita 8.800 9.400 9.100 =Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 10.000 12.000 10.667 +Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 7.000 8.000 7.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.000 8.000 7.333 =

Carne de cerdo, lomo sin hueso Armenia, Frigocafé 14.000 14.000 14.000 =Barranquilla, Barranquillita 12.600 13.000 12.800 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.000 13.000 12.388 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.000 13.000 12.463 +Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 13.500 13.300 -Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Cali, Santa Helena 12.500 13.000 12.767 +Cartagena, Bazurto 14.000 14.000 14.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 14.000 12.333 =Ibagué, Frigorífico Carlima 14.000 14.000 14.000 =Ibagué, Plaza La 21 13.000 17.000 15.000 =Manizales (Caldas) 12.800 13.000 12.933 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.600 13.000 12.150 =Medellín, Coomerca 12.600 13.700 12.975 -Montería (Córdoba) 14.000 14.000 14.000 =Neiva, Surabastos 10.400 10.600 10.550 +Palmira (Valle del Cauca) 12.600 13.000 12.867 =Pasto (Nariño) 13.000 14.000 13.500 +Pereira, La 41 14.000 14.000 14.000 =Popayán (Cauca) 13.500 14.000 13.750 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.000 13.800 13.433 =Tunja (Boyacá) 12.000 12.000 12.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 16.000 14.667 + Carne de cerdo, pernil con hueso Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 =Barranquilla, Barranquillita 8.800 9.400 9.100 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.400 10.200 9.725 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.000 9.600 9.238 -Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.500 9.000 8.750 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 8.500 7.667 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 13.000 12.333 +Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 8.000 8.000 8.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 9.000 8.667 -Villavicencio, CAV 9.000 10.000 9.550 + Carne de cerdo, pernil sin hueso Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.000 10.400 10.188 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.000 10.600 10.192 -Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.500 11.800 11.667 =Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 9.000 8.500 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 -Ibagué, Plaza La 21 11.000 12.000 11.667 =Manizales (Caldas) 10.500 11.000 10.833 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 11.000 10.000 =Medellín, Coomerca 12.600 13.700 12.975 =Montería (Córdoba) 12.000 13.000 12.500 =Palmira (Valle del Cauca) 11.000 12.000 11.333 =Pasto (Nariño) 11.600 12.600 12.167 +Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 10.000 11.000 10.250 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.500 11.600 11.567 =Tunja (Boyacá) 10.000 10.000 10.000 =Villavicencio, CAV 9.000 10.000 9.550 - Carne de cerdo, tocineta plancha Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 +++Manizales (Caldas) 7.500 8.500 8.000 = Carne de cerdo, tocino barriga Armenia, Frigocafé 7.500 7.500 7.500 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.000 8.000 8.000 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.600 8.000 7.800 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.500 6.500 6.500 -Cali, Santa Helena 7.700 8.100 7.933 +Cúcuta, Cenabastos 3.000 4.000 3.500 --Ibagué, Frigorífico Carlima 4.500 4.500 4.500 =Ibagué, Plaza La 21 6.000 7.000 6.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.000 11.600 11.200 =Medellín, Coomerca 10.800 11.400 11.050 -

Boletín Semanal



Carne de cerdo, tocino barriga(continuación) Neiva, Surabastos 4.000 4.200 4.050 +Palmira (Valle del Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Pasto (Nariño) 7.400 7.800 7.567 =Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =Popayán (Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.500 9.000 8.833 +Tunja (Boyacá) 7.000 7.600 7.300 = Carne de cerdo, tocino papada Armenia, Frigocafé 8.000 8.000 8.000 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.000 7.000 6.500 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.200 5.800 5.500 -Cúcuta, Cenabastos 5.000 6.000 5.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 4.500 5.000 4.833 =Ibagué, Plaza La 21 5.000 6.000 5.667 =Manizales (Caldas) 6.000 7.000 6.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.000 7.000 6.750 =Medellín, Coomerca 7.000 7.400 7.100 +Pereira, La 41 8.000 9.000 8.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.000 7.600 7.333 = Carne de res, bola de brazo Armenia, Frigocafé 11.500 11.500 11.500 =Barranquilla, Barranquillita 10.800 10.800 10.800 =Barranquilla, Granabastos 11.000 12.600 11.533 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.400 10.133 +Bucaramanga, Frigoríficos 12.800 12.800 12.800 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.500 12.000 11.767 -Cartagena, Bazurto 11.500 12.500 12.000 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 12.500 12.500 12.500 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 10.000 9.000 ++Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 12.000 11.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.400 11.500 11.150 +Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 12.412 12.412 12.412 =Palmira (Valle del Cauca) 10.600 12.400 11.467 =Pasto (Nariño) 11.900 12.000 11.967 =Pereira, La 41 12.000 12.500 12.250 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.650 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.900 13.400 13.150 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 13.000 12.500 = Carne de res, bola de pierna Barranquilla, Barranquillita 11.800 12.000 11.900 =Barranquilla, Granabastos 12.000 12.800 12.267 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.800 11.300 10.913 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.700 11.500 10.925 +Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 11.600 11.333 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.800 14.800 14.800 +Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 12.200 12.500 12.400 =Cartagena, Bazurto 11.500 12.500 12.000 +Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.500 10.000 9.833 +Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 12.000 11.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 12.300 12.150 -Medellín, Coomerca 14.000 14.900 14.350 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Neiva, Surabastos 11.000 11.000 11.000 =Palmira (Valle del Cauca) 11.200 12.400 11.667 =Pasto (Nariño) 12.000 12.500 12.267 +Pereira, La 41 12.000 13.000 12.500 -Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.650 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.400 13.400 12.867 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 13.000 12.500 =Villavicencio, CAV 10.000 11.000 10.500 = Carne de res, bota Armenia, Frigocafé 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Barranquillita 11.800 12.000 11.900 =Barranquilla, Granabastos 12.600 13.000 12.733 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.800 11.300 10.913 +






Carne de res, bota (continuación) Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.700 11.500 10.925 +Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 11.600 11.333 +Bucaramanga, Frigoríficos 12.800 12.800 12.800 =Cartagena, Bazurto 12.500 13.200 12.800 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 12.500 12.500 12.500 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 10.500 10.500 10.500 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 13.000 12.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 13.800 12.950 +Medellín, Coomerca 13.000 13.400 13.150 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 13.429 13.429 13.429 =Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.650 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 13.000 12.500 =Villavicencio, CAV 10.000 11.000 10.500 = Carne de res, cadera Armenia, Frigocafé 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Barranquillita 12.000 12.000 12.000 =Barranquilla, Granabastos 12.600 13.000 12.733 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.800 11.300 10.913 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.700 11.500 10.925 +Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 11.600 11.333 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.800 14.800 14.800 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 12.000 12.400 12.200 +Cartagena, Bazurto 12.000 13.200 12.675 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 12.500 12.500 12.500 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 12.000 11.667 =Manizales (Caldas) 10.500 13.000 11.833 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 12.700 12.450 -Medellín, Coomerca 14.000 14.000 14.000 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 14.231 14.231 14.231 =Palmira (Valle del Cauca) 11.200 12.400 11.667 =Pasto (Nariño) 11.800 12.000 11.900 +Pereira, La 41 12.500 13.000 12.750 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 11.600 12.000 11.900 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.800 13.400 13.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 13.000 12.500 =Villavicencio, CAV 10.000 11.000 10.500 = Carne de res, centro de pierna Armenia, Frigocafé 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Barranquillita 10.800 10.800 10.800 =Barranquilla, Granabastos 12.000 12.800 12.267 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.800 11.300 10.913 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.700 11.500 10.925 +Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 11.600 11.333 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.800 14.800 14.800 =Cartagena, Bazurto 12.000 13.200 12.675 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 12.500 12.500 12.500 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.500 11.000 10.167 +Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 12.000 11.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 12.300 12.150 -Medellín, Coomerca 13.800 14.300 14.025 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 14.231 14.231 14.231 =Pereira, La 41 12.500 13.000 12.750 =Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.650 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 13.000 12.500 -Villavicencio, CAV 10.000 11.000 10.500 + Carne de res, chatas Armenia, Frigocafé 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.000 13.000 +Barranquilla, Granabastos 13.000 15.000 13.667 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.000 14.000 13.525 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 13.000 13.200 13.033 +Bogotá, D. C., Paloquemao 14.000 14.800 14.267 +Bucaramanga, Frigoríficos 19.600 19.600 19.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Cali, Santa Helena 13.200 13.600 13.433 +Cartagena, Bazurto 12.000 13.200 12.675 +

Boletín Semanal








Carne de res, chatas(continuación) Cartagena, Frigorífico Candelaria 13.500 13.500 13.500 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 12.000 12.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 12.000 11.667 +Ibagué, Frigorífico Carlima 15.600 15.600 15.600 -Ibagué, Plaza La 21 13.000 16.000 14.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.500 16.300 13.900 -Medellín, Coomerca 17.000 20.900 18.375 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 19.495 19.495 19.495 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 13.600 13.200 =Pasto (Nariño) 13.000 13.000 13.000 +Pereira, La 41 14.000 14.000 14.000 +Popayán (Cauca) 10.000 11.000 10.500 +Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.650 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.800 15.000 14.900 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 14.000 13.000 =Villavicencio, CAV 12.000 12.000 12.000 = Carne de res, cogote Armenia, Frigocafé 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.400 8.000 7.675 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.000 7.600 7.300 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.000 8.000 8.000 -Bucaramanga, Frigoríficos 9.800 9.800 9.800 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 7.000 7.000 7.000 =Ibagué, Plaza La 21 5.000 6.000 5.633 -Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Montería, Frigosinú 10.785 10.785 10.785 =Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 = Carne de res, costilla Armenia, Frigocafé 6.000 6.000 6.000 =Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.200 5.100 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.800 8.400 8.000 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.200 7.600 7.425 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.000 8.400 8.133 -Bucaramanga, Frigoríficos 7.300 7.300 7.300 =Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Cali, Santa Helena 5.400 5.700 5.567 +Cartagena, Bazurto 6.000 7.000 6.500 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 6.000 6.000 6.000 =Cúcuta, Cenabastos 7.500 8.000 7.750 -Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 8.000 7.333 =Ibagué, Frigorífico Carlima 6.000 6.000 6.000 =Ibagué, Plaza La 21 6.000 7.000 6.333 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.000 6.300 6.150 -Medellín, Coomerca 6.000 7.000 6.275 -Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 =Montería, Frigosinú 6.848 6.848 6.848 =Pasto (Nariño) 6.000 6.500 6.167 +Pereira, La 41 4.000 4.000 4.000 =Popayán (Cauca) 6.500 6.500 6.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.000 7.000 6.500 =Villavicencio, CAV 6.000 6.000 6.000 = Carne de res en canal Armenia, Frigocafé 7.000 7.000 7.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 7.000 7.000 7.000 =Ibagué, Plaza La 21 6.800 7.200 7.000 =Montería (Córdoba) 6.700 6.900 6.800 =Montería, Frigosinú 6.741 6.741 6.741 =Popayán (Cauca) 6.800 6.800 6.800 + Carne de res, falda Armenia, Frigocafé 8.000 8.000 8.000 =Barranquilla, Barranquillita 9.000 9.800 9.450 =Barranquilla, Granabastos 10.000 11.000 10.333 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.800 9.000 8.325 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.800 8.600 8.200 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.600 9.000 8.800 -Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 6.800 6.800 6.800 +Cartagena, Bazurto 10.000 10.000 10.000 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 7.500 8.000 7.750 -Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 8.000 7.500 =Ibagué, Frigorífico Carlima 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Plaza La 21 9.000 10.000 9.667 =

Carne de res, falda (continuación) Manizales (Caldas) 6.500 6.800 6.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.000 9.300 8.650 +Medellín, Coomerca 12.000 12.200 12.050 =Montería (Córdoba) 9.000 10.000 9.750 =Montería, Frigosinú 11.342 11.342 11.342 =Palmira (Valle del Cauca) 6.600 7.000 6.867 =Pasto (Nariño) 7.600 9.000 8.200 =Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 =Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.600 7.600 7.067 = Carne de res, lomo de brazo Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.400 10.133 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 12.500 13.000 12.733 -Cartagena, Frigorífico Candelaria 12.500 12.500 12.500 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 9.000 8.333 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 11.235 11.235 11.235 =Palmira (Valle del Cauca) 11.200 12.000 11.533 -Pasto (Nariño) 12.800 13.000 12.933 +Pereira, La 41 10.000 12.000 11.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 8.000 8.000 8.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 - Carne de res, lomo fino Armenia, Frigocafé 14.000 14.000 14.000 =Barranquilla, Barranquillita 19.000 20.000 19.500 +Barranquilla, Granabastos 16.000 17.000 16.333 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 17.500 18.000 17.875 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 17.500 18.000 17.688 +Bogotá, D. C., Paloquemao 17.000 17.000 17.000 -Bucaramanga, Frigoríficos 33.000 33.000 33.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 15.000 15.000 15.000 =Cali, Santa Helena 13.500 13.900 13.700 =Cartagena, Bazurto 16.000 17.000 16.500 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 18.000 18.000 18.000 =Cúcuta, Cenabastos 13.000 13.000 13.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 12.000 11.667 +Ibagué, Frigorífico Carlima 27.000 27.000 27.000 +Ibagué, Plaza La 21 14.000 19.000 16.667 +Manizales (Caldas) 12.500 13.000 12.833 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.700 21.300 20.500 +Medellín, Coomerca 18.600 20.000 19.400 +Montería (Córdoba) 18.000 18.000 18.000 =Montería, Frigosinú 25.840 25.840 25.840 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 14.000 13.333 =Pasto (Nariño) 12.700 13.000 12.833 +Pereira, La 41 14.000 14.000 14.000 =Popayán (Cauca) 13.000 13.500 13.250 -Sincelejo (Sucre) 13.000 13.000 13.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 15.000 16.800 15.900 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 15.000 14.500 =Villavicencio, CAV 14.000 14.000 14.000 = Carne de res molida, murillo Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.600 7.800 7.667 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.000 7.400 7.200 =Bogotá, D. C., Paloquemao 8.000 8.000 8.000 +Bucaramanga, Frigoríficos 9.800 9.800 9.800 =Cúcuta, Cenabastos 7.500 8.000 7.750 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.500 8.000 7.833 +Ibagué, Frigorífico Carlima 7.600 7.600 7.600 =Ibagué, Plaza La 21 7.000 8.000 7.667 =Neiva, Surabastos 6.200 6.400 6.350 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res, morrillo Armenia, Frigocafé 11.500 11.500 11.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.000 8.600 8.175 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.000 8.500 8.088 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.600 9.100 8.900 -Bucaramanga, Frigoríficos 10.000 10.000 10.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 8.800 9.200 9.000 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.000 8.000 =

Boletín Semanal



Carne de res, morrillo (continuación) Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 8.000 8.000 +Ibagué, Frigorífico Carlima 8.200 8.200 8.200 =Ibagué, Plaza La 21 8.000 9.000 8.667 =Manizales (Caldas) 9.000 9.000 9.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 10.800 9.900 -Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Montería, Frigosinú 10.785 10.785 10.785 =Palmira (Valle del Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Pasto (Nariño) 8.800 9.000 8.933 =Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.600 9.000 8.800 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res, muchacho Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Barranquilla, Barranquillita 11.800 12.000 11.900 ++Barranquilla, Granabastos 12.000 13.000 12.333 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.000 14.000 13.275 +Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 12.800 12.267 +Bucaramanga, Frigoríficos 15.000 15.000 15.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.700 12.300 12.000 +Cartagena, Bazurto 12.000 13.200 12.675 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 12.000 12.000 12.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.500 10.000 9.833 +Ibagué, Frigorífico Carlima 10.500 10.500 10.500 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 13.000 12.000 =Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 12.600 12.300 -Medellín, Coomerca 13.000 13.400 13.100 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 14.231 14.231 14.231 =Palmira (Valle del Cauca) 11.200 12.000 11.533 =Pasto (Nariño) 11.700 12.000 11.833 +Pereira, La 41 12.000 13.000 12.500 =Popayán (Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.250 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.600 12.800 12.200 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 13.000 12.500 =Villavicencio, CAV 10.500 11.000 10.750 = Carne de res, murillo Armenia, Frigocafé 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.400 8.000 7.658 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.000 7.400 7.200 =Bogotá, D. C., Paloquemao 8.000 8.000 8.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 9.800 9.800 9.800 =Cúcuta, Cenabastos 7.500 8.000 7.750 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.500 8.000 7.833 ++Ibagué, Frigorífico Carlima 7.600 7.600 7.600 =Ibagué, Plaza La 21 8.000 9.000 8.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 11.300 10.150 -Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Montería, Frigosinú 10.860 10.860 10.860 =Neiva, Surabastos 6.000 6.000 6.000 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res, paletero Armenia, Frigocafé 11.500 11.500 11.500 =Bogotá, D. C., Paloquemao 8.600 9.000 8.800 -Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.000 9.000 8.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 8.000 8.000 +Ibagué, Frigorífico Carlima 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 14.000 12.000 +Manizales (Caldas) 9.500 10.000 9.833 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.000 10.700 10.350 -Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Montería, Frigosinú 11.235 11.235 11.235 =Pereira, La 41 11.000 11.000 11.000 =Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 10.000 10.000 = Carne de res, pecho Armenia, Frigocafé 11.500 11.500 11.500 =






Carne de res, pecho (continuación) Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.600 9.200 8.925 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.500 9.000 8.750 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 9.200 9.067 +Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 9.500 9.600 9.550 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.000 9.000 8.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 8.000 8.000 +Ibagué, Frigorífico Carlima 8.600 8.600 8.600 =Ibagué, Plaza La 21 9.000 10.000 9.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 9.500 9.250 -Medellín, Coomerca 8.600 9.000 8.900 =Montería (Córdoba) 9.000 10.000 9.750 =Montería, Frigosinú 11.684 11.684 11.684 =Palmira (Valle del Cauca) 9.000 9.600 9.333 =Pasto (Nariño) 8.900 9.000 8.967 +Pereira, La 41 8.000 9.000 8.500 +Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.400 9.700 9.550 =Valledupar, Mercado Nuevo 9.000 10.000 9.500 = Carne de res, punta de anca Armenia, Frigocafé 14.000 14.000 14.000 =Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Granabastos 13.000 15.000 13.667 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.000 14.000 13.400 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.500 13.000 12.708 +Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 13.000 12.333 =Bucaramanga, Frigoríficos 20.500 20.500 20.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 13.000 13.500 13.250 +Cartagena, Bazurto 12.000 13.200 12.675 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 13.500 13.500 13.500 =Cúcuta, Cenabastos 11.000 11.000 11.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 10.000 11.000 10.333 =Ibagué, Frigorífico Carlima 14.500 14.500 14.500 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 16.000 14.000 -Manizales (Caldas) 12.000 13.000 12.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.000 16.300 15.650 -Medellín, Coomerca 17.000 20.900 18.375 =Montería (Córdoba) 13.000 14.000 13.250 =Montería, Frigosinú 19.495 19.495 19.495 =Palmira (Valle del Cauca) 11.200 13.600 12.400 =Pasto (Nariño) 12.000 12.700 12.367 +Pereira, La 41 13.000 14.000 13.500 =Popayán (Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.650 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.400 14.000 13.700 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 14.000 13.000 =Villavicencio, CAV 10.000 11.000 10.500 = Carne de res, sobrebarriga Armenia, Frigocafé 11.500 11.500 11.500 =Barranquilla, Barranquillita 9.200 9.800 9.525 =Barranquilla, Granabastos 10.000 11.000 10.333 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.000 10.000 9.283 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.500 9.000 8.825 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 9.500 9.167 +Bucaramanga, Frigoríficos 12.800 12.800 12.800 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 9.200 9.600 9.400 +Cartagena, Bazurto 9.000 10.000 9.250 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 9.000 9.000 9.000 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 10.000 9.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 9.000 8.333 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.600 8.600 8.600 =Ibagué, Plaza La 21 9.000 10.000 9.667 =Manizales (Caldas) 9.000 9.000 9.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 10.300 9.650 -Medellín, Coomerca 10.000 10.900 10.475 +Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Montería, Frigosinú 12.412 12.412 12.412 =Neiva, Surabastos 7.000 7.000 7.000 =Palmira (Valle del Cauca) 9.000 9.400 9.267 =Pasto (Nariño) 8.800 9.000 8.933 =Pereira, La 41 9.500 10.000 9.750 -Popayán (Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 8.000 8.000 8.000 =

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (conclusión)2015 (14 al 20 de marzo)






Carne de res, sobrebarriga(continuación) Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 10.200 10.100 =Valledupar, Mercado Nuevo 9.000 10.000 9.500 =Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 = Menudencias de pollo Armenia, Mercar 1.600 1.800 1.700 ++Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 500 500 500 =Cúcuta, Cenabastos 450 500 483 +Ibagué, Frigorífico Carlima 1.200 1.200 1.200 =Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.200 1.067 =Montería (Córdoba) 1.200 1.300 1.233 +Neiva, Surabastos 1.200 1.200 1.200 ++Pasto (Nariño) 1.000 1.000 1.000 =Popayán (Cauca) 900 900 900 =Villavicencio, CAV 1.000 1.200 1.150 = Muslos de pollo con rabadilla Medellín, Coomerca 4.800 5.000 4.950 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.600 3.000 2.800 = Muslos de pollo sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 5.400 6.000 5.700 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.500 6.000 5.788 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.400 5.500 5.417 +Bogotá, D. C., Paloquemao 6.000 6.000 6.000 -Bucaramanga, Frigoríficos 4.800 6.400 5.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.800 6.500 6.200 - Pechuga de pollo Armenia, Mercar 6.800 7.200 7.000 =Barranquilla, Barranquillita 6.400 6.800 6.575 =Barranquilla, Granabastos 6.400 6.900 6.700 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.600 7.200 6.933 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.000 7.600 7.350 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.600 7.600 6.875 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.000 8.400 8.267 +Bucaramanga, Frigoríficos 6.400 7.600 7.167 =Buenaventura (Valle del Cauca) 6.800 7.000 6.933 =Cali, Galería Alameda 6.400 6.600 6.500 =Cali, Santa Helena 6.600 7.000 6.800 +Cartagena, Bazurto 6.800 7.500 7.250 +Ibagué, Frigorífico Carlima 7.800 7.800 7.800 -Ibagué, Plaza La 21 7.000 7.600 7.200 +Manizales (Caldas) 7.100 7.600 7.300 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.000 7.500 7.225 -Medellín, Coomerca 6.400 6.600 6.500 +Montería (Córdoba) 7.000 7.000 7.000 +Neiva, Surabastos 6.600 7.000 6.800 +Palmira (Valle del Cauca) 7.000 7.200 7.100 =Popayán (Cauca) 8.200 8.400 8.300 +Sincelejo (Sucre) 7.000 7.200 7.050 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.200 6.400 6.300 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 + Pierna pernil con rabadilla Armenia, Mercar 3.800 4.600 4.267 +Barranquilla, Barranquillita 3.000 3.200 3.075 -Barranquilla, Granabastos 2.900 3.600 3.300 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.200 5.800 5.400 ++Bogotá, D. C., Paloquemao 5.600 6.000 5.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 3.600 4.700 3.967 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.000 5.000 4.333 +Cali, Galería Alameda 4.200 4.200 4.200 =Cali, Santa Helena 4.600 5.000 4.800 -Cartagena, Bazurto 3.700 4.500 4.100 +Cúcuta, Cenabastos 3.500 3.850 3.733 +Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.200 5.133 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.500 4.700 4.600 =Medellín, Coomerca 3.600 3.700 3.650 -Montería (Córdoba) 3.000 3.660 3.353 +

Pierna pernil con rabadilla(continuación) Palmira (Valle del Cauca) 4.600 4.600 4.600 =Pasto (Nariño) 4.000 4.400 4.200 =Sincelejo (Sucre) 4.000 4.000 4.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.600 5.000 4.867 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.600 3.000 2.800 =Villavicencio, CAV 4.800 5.000 4.850 + Pierna pernil sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 5.600 6.000 5.733 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.200 6.500 6.388 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.800 6.000 5.967 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 7.400 7.133 +Bucaramanga, Frigoríficos 5.000 6.300 5.467 =Cúcuta, Cenabastos 4.950 5.800 5.417 +Neiva, Surabastos 4.600 5.000 4.750 + Piernas de pollo Armenia, Mercar 6.200 6.400 6.333 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.200 6.600 6.367 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.300 8.000 7.579 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.200 6.800 6.500 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 7.400 7.133 +Bucaramanga, Frigoríficos 5.200 7.150 6.450 +Cali, Santa Helena 5.600 6.000 5.867 =Cartagena, Bazurto 6.500 7.000 6.750 +Cúcuta, Cenabastos 6.800 6.800 6.800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.800 6.600 6.300 =Medellín, Coomerca 4.800 5.000 4.900 =Pasto (Nariño) 4.600 5.200 4.867 =Popayán (Cauca) 5.200 5.400 5.300 +Tuluá (Valle del Cauca) 6.000 7.000 6.533 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.500 6.500 6.500 = Pollo entero congelado sin vísceras Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.100 4.075 =Barranquilla, Granabastos 3.900 4.400 4.167 =Bucaramanga, Frigoríficos 4.900 5.000 4.933 =Cali, Galería Alameda 5.000 5.000 5.000 =Cali, Santa Helena 5.000 5.200 5.100 +Cartagena, Bazurto 4.900 5.000 4.975 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.200 5.400 5.325 =Medellín, Coomerca 4.800 5.000 4.950 +Montería (Córdoba) 4.000 4.200 4.100 +Pasto (Nariño) 5.000 5.600 5.400 +Popayán (Cauca) 5.200 5.400 5.300 +Valledupar, Mercado Nuevo 4.200 4.300 4.250 = Pollo entero fresco con vísceras Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.200 5.067 + Pollo entero fresco sin vísceras Armenia, Mercar 5.200 5.400 5.300 =Bogotá, D. C., Corabastos 5.600 6.000 5.733 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.600 6.000 5.875 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.200 6.000 5.733 +Bogotá, D. C., Paloquemao 5.600 6.000 5.733 -Bucaramanga, Frigoríficos 4.900 5.000 4.933 =Cúcuta, Cenabastos 4.950 5.100 5.050 =Ibagué, Frigorífico Carlima 5.500 5.500 5.500 -Ibagué, Plaza La 21 5.400 5.600 5.533 +Palmira (Valle del Cauca) 5.000 5.200 5.100 =Pasto (Nariño) 5.000 5.800 5.400 +Sincelejo (Sucre) 4.800 5.000 4.950 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.400 6.000 5.733 =Villavicencio, CAV 4.900 5.000 4.950 + Rabadillas de pollo Bucaramanga, Frigoríficos 1.850 1.850 1.850 =Cúcuta, Cenabastos 1.500 2.000 1.667 =Manizales (Caldas) 1.000 1.500 1.250 =Montería (Córdoba) 1.500 1.800 1.600 ++



Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados2015 (14 al 20 de marzo)






Almejas con concha Cali, Galería Alameda 6.000 8.200 6.733 =Cali, Santa Helena 6.800 7.000 6.900 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.300 5.700 5.000 = Almejas sin concha Cali, Galería Alameda 12.000 14.200 12.733 =Cali, Santa Helena 10.000 10.400 10.200 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.400 15.500 14.633 =Palmira (Valle del Cauca) 9.600 10.000 9.800 = Bagre rayado en postas congelado Armenia, Mercar 17.000 17.000 17.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 17.000 18.000 17.667 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.000 14.750 13.583 +Tunja (Boyacá) 15.000 16.000 15.500 =Villavicencio, CAV 16.000 17.000 16.250 = Bagre rayado entero congelado Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 11.200 11.200 11.200 +Cali, Galería Alameda 15.800 16.400 16.067 +Cali, Santa Helena 14.500 15.000 14.750 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.750 15.000 14.917 =Palmira (Valle del Cauca) 14.500 16.000 15.250 =Pereira, Mercasa 12.000 18.000 14.667 =Popayán (Cauca) 15.200 15.300 15.250 +Yopal (Casanare) 10.000 11.000 10.333 n.d. Bagre rayado entero fresco Barranquilla, Barranquillita 10.000 11.000 10.500 =Bogotá, D. C., Paloquemao 17.000 18.000 17.667 ++Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 11.200 11.200 11.200 +Bucaramanga, Centroabastos 13.600 14.400 13.983 -Cúcuta, La Nueva Sexta 10.000 10.000 10.000 ++Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Neiva, Surabastos 14.000 14.000 14.000 =Sincelejo (Sucre) 10.000 12.000 11.333 +Ubaté (Cundinamarca) 14.000 14.000 14.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 16.000 15.333 =Villavicencio, CAV 13.000 14.000 13.500 - Blanquillo entero fresco Barranquilla, Barranquillita 7.500 8.000 7.750 =Bucaramanga, Centroabastos 9.600 10.000 9.900 -Montería (Córdoba) 9.700 10.000 9.875 ++Sincelejo (Sucre) 7.000 8.000 7.667 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 13.000 12.333 +Yopal (Casanare) 8.000 8.000 8.000 n.d. Bocachico criollo fresco Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 8.000 7.500 +Ibagué, Plaza La 21 13.600 13.600 13.600 =Montería (Córdoba) 14.000 14.000 14.000 +Ubaté (Cundinamarca) 10.000 10.000 10.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 20.000 20.000 20.000 +++Villavicencio, CAV 10.000 12.000 10.667 =Yopal (Casanare) 7.000 8.000 7.667 n.d. Bocachico importado congelado Armenia, Mercar 6.800 6.800 6.800 +Barranquilla, Barranquillita 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.400 6.800 6.467 +Cali, Galería Alameda 6.500 7.800 7.300 =Cali, Santa Helena 6.500 6.800 6.633 +Cartagena, Bazurto 6.700 7.500 6.975 +Cúcuta, La Nueva Sexta 5.000 7.000 6.000 --Manizales (Caldas) 6.000 8.000 6.933 +Palmira (Valle del Cauca) 6.000 7.000 6.500 -Pereira, Mercasa 6.400 6.400 6.400 =Popayán (Cauca) 6.800 6.800 6.800 -Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.400 8.000 7.700 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.500 7.500 7.500 + Cachama de cultivo fresca Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.200 5.440 5.320 -Bucaramanga, Centroabastos 6.400 6.800 6.433 -Cúcuta, La Nueva Sexta 4.500 5.000 4.750 ++

Cachama de cultivo fresca(continuación)Ibagué, Plaza La 21 5.200 5.600 5.400 =Montería (Córdoba) 6.200 6.400 6.300 -Sincelejo (Sucre) 5.000 5.000 5.000 n.d.Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 =Yopal (Casanare) 6.000 7.000 6.667 n.d. Calamar anillos Bogotá, D. C., Corabastos 12.000 14.000 13.000 -Bogotá, D. C., Paloquemao 17.000 18.000 17.667 +Cali, Santa Helena 10.500 10.900 10.733 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.200 15.800 12.000 =Palmira (Valle del Cauca) 8.000 9.000 8.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 = Calamar blanco entero Bogotá, D. C., Corabastos 7.000 8.000 7.250 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 8.000 7.667 =Cali, Galería Alameda 6.900 7.000 6.967 +Cali, Santa Helena 6.200 6.500 6.367 -Palmira (Valle del Cauca) 6.500 6.500 6.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.000 9.000 8.500 = Calamar morado entero Bogotá, D. C., Corabastos 8.800 10.000 9.200 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.600 10.000 9.867 +Cali, Galería Alameda 8.200 10.000 9.333 =Cali, Santa Helena 9.000 9.200 9.100 +Tuluá (Valle del Cauca) 9.000 12.000 10.500 = Camarón tigre precocido seco Bogotá, D. C., Paloquemao 30.000 34.000 31.333 +Cali, Galería Alameda 26.000 33.600 29.800 =Cali, Santa Helena 23.000 24.000 23.500 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 29.000 35.500 32.833 =Palmira (Valle del Cauca) 22.000 22.000 22.000 =Popayán (Cauca) 26.000 26.000 26.000 -- Camarón tití precocido seco Armenia, Mercar 26.000 27.000 26.500 =Bogotá, D. C., Paloquemao 26.000 27.000 26.333 -Pereira, Mercasa 12.000 14.000 13.000 =Popayán (Cauca) 20.000 21.000 20.500 - Capaz Magdalena fresco Ibagué, Plaza La 21 12.000 12.000 12.000 n.d.Neiva, Surabastos 11.000 11.000 11.000 =Tunja (Boyacá) 12.000 12.000 12.000 =Ubaté (Cundinamarca) 12.000 12.000 12.000 = Cazuela de mariscos (paquete) Bogotá, D. C., Corabastos 8.500 10.000 9.500 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 11.000 10.667 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.000 20.000 15.667 = Corvina, filete congelado nacional Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 16.000 16.000 =Cali, Galería Alameda 25.400 25.400 25.400 =Cali, Santa Helena 20.000 22.000 21.000 +Palmira (Valle del Cauca) 25.000 25.000 25.000 = Langostino U12 Bogotá, D. C., Paloquemao 66.000 70.000 67.333 -Cali, Galería Alameda 55.000 55.000 55.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 56.000 67.800 63.400 =Palmira (Valle del Cauca) 60.000 60.000 60.000 = Langostino 16-20 Bogotá, D. C., Corabastos 50.000 55.000 51.667 -Bogotá, D. C., Paloquemao 52.000 60.000 56.000 ++Cali, Santa Helena 50.000 52.000 51.000 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 47.800 48.000 47.933 =Palmira (Valle del Cauca) 50.000 50.000 50.000 = Merluza, filete importado Armenia, Mercar 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 9.000 9.500 9.167 -

Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados (conclusión)2015 (14 al 20 de marzo)






Merluza, filete importado(continuación) Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 12.000 12.000 =Cali, Galería Alameda 8.000 8.500 8.250 =Cali, Santa Helena 8.800 9.000 8.900 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.000 10.400 9.033 +Palmira (Valle del Cauca) 7.000 9.000 8.000 = Merluza, filete nacional Bogotá, D. C., Corabastos 23.000 25.000 24.000 +Bogotá, D. C., Paloquemao 26.000 28.000 27.333 +Cali, Galería Alameda 25.400 25.400 25.400 =Cali, Santa Helena 20.000 23.000 21.500 + Mojarra lora entera congelada Armenia, Mercar 9.000 9.000 9.000 =Barranquilla, Barranquillita 6.000 6.000 6.000 =Cartagena, Bazurto 6.700 7.500 7.000 - Mojarra lora entera fresca Barranquilla, Barranquillita 6.500 7.000 6.750 =Cartagena, Bazurto 6.000 6.500 6.250 -Sincelejo (Sucre) 6.000 6.000 6.000 -Valledupar, Mercado Nuevo 7.000 8.000 7.333 =Villavicencio, CAV 9.000 9.000 9.000 = Nicuro fresco Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.200 5.600 5.333 +Tunja (Boyacá) 7.000 7.000 7.000 +Ubaté (Cundinamarca) 8.000 8.000 8.000 =Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 =Yopal (Casanare) 6.000 6.000 6.000 n.d. Palmitos de mar Bogotá, D. C., Corabastos 10.000 10.000 10.000 ++Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 12.000 11.667 =Cali, Santa Helena 10.200 11.000 10.567 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.000 9.400 8.467 = Pargo rojo entero congelado Bogotá, D. C., Corabastos 18.500 19.000 18.833 -Bogotá, D. C., Paloquemao 24.000 24.000 24.000 -Cali, Galería Alameda 15.000 17.200 16.100 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.000 26.400 22.467 =Palmira (Valle del Cauca) 14.000 14.000 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 13.000 11.500 = Pargo rojo entero fresco Valledupar, Mercado Nuevo 20.000 20.000 20.000 = Pargo rojo platero Buenaventura (Valle del Cauca) 14.000 14.000 14.000 =Cali, Santa Helena 12.200 12.700 12.467 -Cartagena, Bazurto 18.000 22.000 20.000 =Palmira (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 = Pescado cabezas Armenia, Mercar 2.600 3.000 2.800 =Bogotá, D. C., Paloquemao 6.000 7.000 6.333 =Cali, Galería Alameda 6.000 7.000 6.500 =Cali, Santa Helena 5.600 5.900 5.733 -Pereira, Mercasa 2.000 2.200 2.100 =Popayán (Cauca) 4.000 4.000 4.000 = Róbalo, filete congelado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.200 9.000 8.533 = Salmón, filete congelado Armenia, Mercar 25.600 26.000 25.800 =Bogotá, D. C., Corabastos 23.000 24.000 23.667 +Cali, Galería Alameda 25.000 27.000 26.000 =Cali, Santa Helena 24.800 27.000 25.767 -

Salmón, filete congelado(continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 25.000 30.300 27.433 -Palmira (Valle del Cauca) 22.000 27.000 24.500 =Popayán (Cauca) 25.000 26.000 25.500 = Sierra entera congelada Armenia, Mercar 11.200 11.200 11.200 +Bogotá, D. C., Corabastos 10.500 11.500 11.167 +Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Cali, Santa Helena 10.400 11.000 10.700 -Cartagena, Bazurto 13.500 14.500 14.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.500 13.900 13.100 =Palmira (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 = Tilapia, filete congelado Bogotá, D. C., Corabastos 13.000 14.000 13.500 +Cali, Galería Alameda 13.000 14.000 13.667 =Cali, Santa Helena 12.600 13.200 12.933 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.000 17.400 15.800 =Palmira (Valle del Cauca) 14.000 14.000 14.000 =Popayán (Cauca) 12.500 12.500 12.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.000 14.000 13.500 = Tilapia, lomitos Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.000 6.000 5.667 = Tilapia roja entera congelada Barranquilla, Barranquillita 6.000 6.000 6.000 =Cali, Galería Alameda 8.500 10.200 9.233 =Cali, Santa Helena 8.700 9.000 8.850 -Cartagena, Bazurto 7.500 8.000 7.750 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.400 12.000 10.400 =Palmira (Valle del Cauca) 7.600 7.600 7.600 =Pasto (Nariño) 8.000 9.000 8.500 =Pereira, Mercasa 7.800 9.000 8.267 +Tuluá (Valle del Cauca) 8.400 9.000 8.700 = Tilapia roja entera fresca Barranquilla, Barranquillita 7.000 7.500 7.250 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.400 6.400 6.400 +Bucaramanga, Centroabastos 7.200 8.000 7.667 +Cartagena, Bazurto 7.000 7.000 7.000 +Ibagué, Plaza La 21 6.400 6.800 6.600 =Montería (Córdoba) 8.600 9.000 8.825 +Tunja (Boyacá) 8.000 8.000 8.000 +Ubaté (Cundinamarca) 8.000 8.000 8.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.500 8.000 7.667 =Yopal (Casanare) 7.500 7.500 7.500 n.d. Toyo blanco, filete congelado Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 9.700 10.000 9.850 -Palmira (Valle del Cauca) 9.000 10.000 9.500 =Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.000 10.000 9.500 - Trucha en corte mariposa Armenia, Mercar 12.000 12.000 12.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 12.500 13.000 12.875 +Cali, Galería Alameda 13.000 13.600 13.200 =Cali, Santa Helena 14.200 15.500 14.733 -Manizales (Caldas) 13.000 14.000 13.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.500 13.000 12.833 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 14.000 13.500 =Pereira, Mercasa 11.000 13.500 12.250 -Popayán (Cauca) 13.000 13.000 13.000 + Trucha entera fresca Pasto (Nariño) 9.000 10.000 9.500 =



Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados 2015 (14 al 20 de marzo)

Aceite girasol Barranquilla, Barranquillita 6.750 6.883 6.814 =Barranquilla, Granabastos 6.789 7.068 6.943 +Cartagena, Bazurto 5.083 5.333 5.208 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.583 6.708 6.656 -Montería (Córdoba) 5.500 5.667 5.563 =Pereira, Mercasa 7.311 8.290 7.800 +Sincelejo (Sucre) 5.025 5.333 5.173 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.083 7.500 7.361 ++ Aceite soya Cartago (Valle del Cauca) 4.350 5.000 4.643 - Aceite vegetal mezcla Armenia, Mercar 3.717 3.917 3.794 -Barranquilla, Barranquillita 3.773 4.000 3.875 +Barranquilla, Granabastos 3.875 4.083 3.960 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.992 4.750 4.361 -Bogotá, D. C., Paloquemao 4.167 5.000 4.656 +Bogotá, D. C., Plaza España 4.000 4.917 4.495 +Bucaramanga, Centroabastos 3.889 4.889 4.218 +Bucaramanga, Mercados del centro 3.977 4.667 4.307 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.650 4.500 4.059 -Cali, La Floresta 4.167 5.000 4.592 =Cali, Santa Helena 4.417 4.833 4.639 +Cali, Siloé 4.300 5.625 4.888 =Cartagena, Bazurto 3.583 3.917 3.750 =Cartago (Valle del Cauca) 3.575 4.278 3.801 +Cúcuta, Cenabastos 3.426 4.352 3.798 +Cúcuta, La Nueva Sexta 3.333 3.611 3.457 =Ibagué, Plaza La 21 3.583 3.600 3.592 =Manizales (Caldas) 3.900 4.179 4.061 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.792 3.892 3.848 -Medellín, Coomerca 4.167 4.250 4.229 +Montería (Córdoba) 5.667 5.833 5.792 =Neiva, Surabastos 3.583 4.083 3.854 +Palmira (Valle del Cauca) 4.000 4.400 4.192 =Pasto (Nariño) 3.583 3.750 3.667 +Popayán (Cauca) 3.333 3.550 3.446 +Sincelejo (Sucre) 3.292 3.575 3.415 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.583 4.000 3.801 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.833 4.000 3.917 =Villavicencio, CAV 4.333 5.083 4.667 + Arveja enlatada Barranquilla, Barranquillita 4.839 4.892 4.867 =Barranquilla, Granabastos 4.301 4.919 4.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.966 4.813 4.494 =Medellín, Coomerca 6.007 6.250 6.120 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.111 6.153 6.132 = Avena en hojuelas Barranquilla, Barranquillita 5.625 5.850 5.759 =Barranquilla, Granabastos 5.521 5.896 5.766 +Bogotá, D. C., Corabastos 6.400 6.583 6.473 -Bogotá, D. C., Paloquemao 6.417 6.500 6.479 -Bogotá, D. C., Plaza España 6.372 6.667 6.527 +Bucaramanga, Centroabastos 5.800 5.992 5.875 =Bucaramanga, Mercados del centro 5.417 5.817 5.678 =Cali, La Floresta 5.500 6.000 5.750 =Cali, Santa Helena 5.833 6.042 5.903 +Cali, Siloé 5.750 6.458 6.104 =Cartagena, Bazurto 5.000 5.729 5.495 =Cartago (Valle del Cauca) 6.375 7.000 6.592 -Cúcuta, Cenabastos 6.000 6.108 6.036 =Cúcuta, La Nueva Sexta 5.667 5.667 5.667 +Ibagué, Plaza La 21 5.933 6.167 6.022 -Neiva, Surabastos 6.250 6.500 6.354 =Palmira (Valle del Cauca) 5.500 5.729 5.653 +Pamplona (Norte de Santander) 5.333 5.833 5.583 +Pereira, Mercasa 5.740 5.835 5.788 +Popayán (Cauca) 5.675 5.750 5.725 =Sincelejo (Sucre) 5.625 5.875 5.750 -Tuluá (Valle del Cauca) 5.208 5.375 5.278 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.333 4.917 4.583 +Villavicencio, CAV 6.783 6.783 6.783 + Avena molida Bogotá, D. C., Corabastos 6.267 6.500 6.440 -Bogotá, D. C., Paloquemao 6.500 6.500 6.500 -






Avena molida (continuación) Bogotá, D. C., Plaza España 6.583 6.685 6.645 +Cali, La Floresta 5.729 6.083 5.906 =Cali, Santa Helena 5.938 6.042 6.007 +Cali, Siloé 6.167 6.500 6.333 =Ibagué, Plaza La 21 6.167 6.533 6.344 +Neiva, Surabastos 6.250 6.500 6.354 =Palmira (Valle del Cauca) 5.500 5.729 5.653 =Pereira, Mercasa 4.750 5.975 5.520 -Popayán (Cauca) 5.833 5.917 5.872 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.615 5.917 5.740 = Azúcar morena Bogotá, D. C., Corabastos 1.880 1.920 1.904 -Bogotá, D. C., Plaza España 1.992 2.000 1.997 -Cali, La Floresta 1.680 1.800 1.760 =Cali, Santa Helena 1.700 1.800 1.750 -Cali, Siloé 1.840 1.920 1.880 =Cartago (Valle del Cauca) 1.800 2.100 1.909 -Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.832 1.739 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.220 2.240 2.230 ++Medellín, Coomerca 2.200 2.240 2.227 ++Pasto (Nariño) 1.880 1.960 1.920 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.850 2.000 1.933 = Azúcar refinada Barranquilla, Barranquillita 1.760 1.900 1.820 =Barranquilla, Granabastos 1.844 1.900 1.884 +Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.083 2.028 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.083 2.125 2.104 +Cartagena, Bazurto 1.920 2.000 1.970 -Cúcuta, Cenabastos 2.120 2.200 2.165 +Ibagué, Plaza La 21 1.784 1.808 1.795 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.860 1.880 1.870 +Montería (Córdoba) 1.720 1.720 1.720 +Neiva, Surabastos 1.720 1.760 1.735 =Pamplona (Norte de Santander) 1.760 1.800 1.780 +Pasto (Nariño) 1.760 1.840 1.800 +Sincelejo (Sucre) 1.900 1.928 1.916 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.800 1.920 1.867 =Villavicencio, CAV 1.960 2.120 2.040 + Azúcar sulfitada Armenia, Mercar 1.748 1.780 1.763 +Barranquilla, Barranquillita 1.610 1.650 1.630 +Barranquilla, Granabastos 1.620 1.620 1.620 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.740 1.760 1.750 +Bogotá, D. C., Paloquemao 2.000 2.080 2.020 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.800 1.896 1.859 +Bucaramanga, Centroabastos 1.740 1.770 1.751 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.780 1.860 1.813 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.700 1.720 1.713 +Cali, La Floresta 1.660 1.700 1.673 =Cali, Santa Helena 1.660 1.720 1.693 +Cali, Siloé 1.700 1.740 1.720 =Cartagena, Bazurto 1.660 1.700 1.675 +Cartago (Valle del Cauca) 1.700 1.840 1.770 -Ibagué, Plaza La 21 1.690 1.704 1.698 =Manizales (Caldas) 1.720 1.760 1.733 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.540 1.560 1.545 =Palmira (Valle del Cauca) 1.680 1.780 1.720 =Pereira, Mercasa 1.700 1.940 1.820 +Popayán (Cauca) 1.592 1.600 1.597 =Sincelejo (Sucre) 1.690 1.720 1.703 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.650 1.680 1.663 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.700 1.760 1.733 +Villavicencio, CAV 1.860 1.920 1.893 + Bocadillo veleño Bogotá, D. C., Corabastos 189 194 193 -Bogotá, D. C., Paloquemao 194 194 194 -Neiva, Surabastos 103 106 103 = Café instantáneo Barranquilla, Barranquillita 64.706 66.176 65.515 =Barranquilla, Granabastos 64.951 65.588 65.213 +Bogotá, D. C., Corabastos 63.686 67.647 65.578 -Bogotá, D. C., Plaza España 65.515 67.647 66.848 +Buenaventura (Valle del Cauca) 73.706 75.294 74.500 =

Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación)2015 (14 al 20 de marzo)

Café instantáneo(continuación) Cali, La Floresta 82.353 82.353 82.353 =Cali, Santa Helena 77.778 80.392 79.303 +Cali, Siloé 76.732 82.353 79.542 =Cartagena, Bazurto 63.235 66.176 64.828 =Cartago (Valle del Cauca) 70.000 71.000 70.500 -Cúcuta, Cenabastos 66.667 68.701 67.590 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 71.765 71.895 71.830 -Medellín, Coomerca 72.549 73.856 73.448 +Neiva, Surabastos 58.824 59.314 59.007 -Palmira (Valle del Cauca) 71.895 76.471 74.946 =Pasto (Nariño) 81.699 83.007 82.353 +Popayán (Cauca) 78.105 79.281 78.693 =Sincelejo (Sucre) 65.196 68.137 66.360 =Tuluá (Valle del Cauca) 74.641 76.797 75.534 =Valledupar, Mercado Nuevo 61.765 63.725 62.745 = Café molido Armenia, Mercar 14.300 14.600 14.500 =Barranquilla, Barranquillita 15.100 15.700 15.310 =Barranquilla, Granabastos 14.946 15.200 15.027 +Bogotá, D. C., Corabastos 14.400 15.200 14.885 -Bogotá, D. C., Paloquemao 16.000 16.400 16.200 -Bogotá, D. C., Plaza España 14.500 15.040 14.713 -Bucaramanga, Centroabastos 14.976 14.976 14.976 =Bucaramanga, Mercados del centro 14.584 14.976 14.781 =Cali, La Floresta 14.720 15.000 14.840 =Cali, Santa Helena 14.560 14.880 14.747 +Cali, Siloé 14.400 15.600 15.000 =Cartagena, Bazurto 14.583 15.000 14.771 =Cartago (Valle del Cauca) 15.200 16.800 15.880 -Cúcuta, Cenabastos 15.000 15.763 15.254 -Ibagué, Plaza La 21 14.800 15.800 15.267 -Manizales (Caldas) 15.000 15.000 15.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.680 14.000 13.893 =Montería (Córdoba) 16.480 16.640 16.600 =Neiva, Surabastos 16.000 16.400 16.250 +Palmira (Valle del Cauca) 14.400 14.400 14.400 =Pereira, Mercasa 18.360 18.360 18.360 -Tuluá (Valle del Cauca) 14.000 14.352 14.202 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.583 14.833 14.750 =Villavicencio, CAV 12.667 13.167 12.917 + Chocolate amargo Armenia, Mercar 16.400 16.600 16.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 16.400 16.800 16.560 =Cali, La Floresta 16.000 16.800 16.400 =Cali, Santa Helena 16.400 16.680 16.547 +Cali, Siloé 16.600 18.000 17.267 =Cartago (Valle del Cauca) 16.800 17.400 17.000 -Ibagué, Plaza La 21 16.000 17.800 16.900 =Manizales (Caldas) 16.800 17.600 17.200 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.800 14.800 14.800 =Medellín, Coomerca 15.200 16.000 15.800 +Palmira (Valle del Cauca) 16.000 16.400 16.200 =Pasto (Nariño) 17.360 17.520 17.440 =Pereira, Mercasa 18.800 18.800 18.800 +Popayán (Cauca) 16.560 16.644 16.602 +Tuluá (Valle del Cauca) 15.880 16.112 15.996 = Chocolate dulce Barranquilla, Barranquillita 9.700 9.800 9.753 =Barranquilla, Granabastos 9.630 9.800 9.720 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.100 8.400 8.233 +Bogotá, D. C., Plaza España 8.000 8.404 8.258 +Bucaramanga, Centroabastos 7.600 8.300 7.900 =Bucaramanga, Mercados del centro 7.760 8.200 7.919 -Cartagena, Bazurto 9.500 10.000 9.725 =Cúcuta, Cenabastos 8.520 9.264 8.775 -Cúcuta, La Nueva Sexta 8.080 8.400 8.227 =Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.400 8.200 =Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Neiva, Surabastos 7.600 7.680 7.630 =Sincelejo (Sucre) 9.600 10.500 9.900 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.500 8.500 8.500 =Villavicencio, CAV 9.100 9.520 9.321 + Chocolate instantáneo Cartago (Valle del Cauca) 22.400 23.200 22.800 -






Chocolate instantáneo(continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.261 18.551 18.406 =Pereira, Mercasa 21.500 21.500 21.500 = Color (bolsita) Ibagué, Plaza La 21 22.000 26.000 24.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.881 15.714 15.387 =Medellín, Coomerca 15.476 15.476 15.476 =Neiva, Surabastos 9.500 9.500 9.500 = Fécula de maíz Barranquilla, Barranquillita 14.444 14.778 14.580 +Barranquilla, Granabastos 14.444 16.111 14.979 +Bogotá, D. C., Corabastos 12.763 13.487 13.141 -Bucaramanga, Centroabastos 13.158 14.342 13.614 =Bucaramanga, Mercados del centro 12.895 14.342 13.469 =Cali, La Floresta 12.632 12.632 12.632 =Cali, Santa Helena 12.632 12.763 12.697 -Cartagena, Bazurto 14.306 14.583 14.514 +Cúcuta, Cenabastos 13.819 14.583 14.097 +Cúcuta, La Nueva Sexta 11.806 13.889 13.056 +Ibagué, Plaza La 21 12.222 13.148 12.747 =Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Neiva, Surabastos 12.829 13.158 12.961 -Palmira (Valle del Cauca) 13.158 13.816 13.487 =Pasto (Nariño) 11.974 12.237 12.127 +Popayán (Cauca) 12.224 12.237 12.232 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.706 14.254 13.980 =Villavicencio, CAV 13.816 14.441 14.123 + Fríjol enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.172 7.478 6.536 -Medellín, Coomerca 6.322 6.466 6.430 = Galletas dulces redondas con crema Barranquilla, Barranquillita 9.108 9.287 9.192 =Barranquilla, Granabastos 8.905 9.247 9.086 =Bogotá, D. C., Plaza España 8.680 9.036 8.899 +Bucaramanga, Centroabastos 9.036 9.880 9.357 =Bucaramanga, Mercados del centro 9.147 9.157 9.150 =Cartagena, Bazurto 8.835 9.538 9.061 =Cúcuta, Cenabastos 9.254 10.132 9.626 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.788 9.305 9.030 +Ibagué, Plaza La 21 7.667 8.167 7.917 +Sincelejo (Sucre) 8.926 9.167 9.036 = Galletas saladas 3 tacos Armenia, Mercar 8.889 8.903 8.896 +Barranquilla, Barranquillita 7.692 7.962 7.806 =Barranquilla, Granabastos 7.551 7.854 7.745 +Bogotá, D. C., Corabastos 7.526 8.201 7.927 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.598 8.730 8.631 -Bogotá, D. C., Plaza España 7.622 8.041 7.778 -Bucaramanga, Centroabastos 8.201 8.571 8.369 =Bucaramanga, Mercados del centro 8.254 8.320 8.276 =Buenaventura (Valle del Cauca) 7.937 8.069 7.989 =Cali, La Floresta 7.804 8.254 8.029 =Cali, Santa Helena 7.804 7.937 7.870 -Cali, Siloé 7.937 7.937 7.937 =Cartagena, Bazurto 7.949 8.333 8.173 +Cartago (Valle del Cauca) 7.937 8.571 8.201 =Cúcuta, Cenabastos 8.542 9.139 8.764 -Cúcuta, La Nueva Sexta 8.333 8.333 8.333 =Ibagué, Plaza La 21 7.500 7.756 7.628 -Manizales (Caldas) 8.000 8.792 8.264 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.937 8.069 8.003 +Medellín, Coomerca 8.135 8.201 8.185 +Montería (Córdoba) 10.053 10.159 10.079 =Neiva, Surabastos 7.672 7.937 7.870 =Palmira (Valle del Cauca) 8.598 8.889 8.743 =Pamplona (Norte de Santander) 7.917 8.194 8.079 -Pasto (Nariño) 8.730 9.259 8.995 +Pereira, Mercasa 7.533 8.264 7.779 +Popayán (Cauca) 7.937 8.016 7.963 =Sincelejo (Sucre) 7.564 7.821 7.671 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.937 8.003 7.972 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.308 7.564 7.436 =

Boletín Semanal



Galletas saladas 3 tacos(continuación) Villavicencio, CAV 8.069 8.333 8.185 + Gelatina Barranquilla, Barranquillita 21.026 21.875 21.441 =Barranquilla, Granabastos 21.818 22.750 22.073 +Bogotá, D. C., Corabastos 20.833 21.354 21.146 -Bogotá, D. C., Plaza España 21.250 21.953 21.618 -Bucaramanga, Centroabastos 20.521 22.500 21.458 =Bucaramanga, Mercados del centro 20.000 22.000 21.153 =Buenaventura (Valle del Cauca) 19.792 20.052 19.948 =Cali, La Floresta 9.314 11.029 9.967 =Cali, Santa Helena 9.314 10.049 9.681 +Cali, Siloé 10.000 10.000 10.000 =Cartagena, Bazurto 18.750 20.313 19.792 +Cartago (Valle del Cauca) 20.000 21.250 20.668 =Cúcuta, Cenabastos 20.313 21.797 20.981 +Cúcuta, La Nueva Sexta 19.792 21.354 20.313 -Ibagué, Plaza La 21 21.063 21.875 21.338 +Manizales (Caldas) 20.833 22.500 21.458 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.750 19.531 19.076 =Neiva, Surabastos 22.396 22.917 22.721 =Palmira (Valle del Cauca) 19.792 21.250 20.625 =Pamplona (Norte de Santander) 20.833 21.354 21.181 +Pasto (Nariño) 8.578 9.069 8.824 =Pereira, Mercasa 11.571 11.571 11.571 =Popayán (Cauca) 20.833 20.833 20.833 =Tuluá (Valle del Cauca) 20.000 21.094 20.556 =Valledupar, Mercado Nuevo 19.792 22.396 20.660 = Harina de trigo Armenia, Mercar 1.640 1.680 1.653 +Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.224 1.215 =Barranquilla, Granabastos 1.160 1.202 1.181 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.530 1.518 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.640 1.680 1.650 -Bogotá, D. C., Plaza España 1.572 1.600 1.587 +Bucaramanga, Centroabastos 1.760 1.800 1.783 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.760 1.800 1.776 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.360 1.400 1.387 +Cali, La Floresta 2.240 2.400 2.347 =Cali, Santa Helena 2.160 2.400 2.267 -Cali, Siloé 2.560 2.580 2.570 =Cartagena, Bazurto 1.280 1.300 1.295 +Cartago (Valle del Cauca) 1.360 1.500 1.447 =Cúcuta, Cenabastos 1.400 1.500 1.453 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.400 1.500 1.433 =Ibagué, Plaza La 21 1.576 1.720 1.632 =Manizales (Caldas) 1.360 1.440 1.394 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.240 2.320 2.280 =Medellín, Coomerca 2.240 2.312 2.278 =Montería (Córdoba) 1.240 1.300 1.285 =Neiva, Surabastos 1.440 1.440 1.440 =Palmira (Valle del Cauca) 2.160 2.240 2.200 =Pamplona (Norte de Santander) 1.400 1.400 1.400 =Pasto (Nariño) 1.408 1.520 1.456 +Pereira, Mercasa 2.482 2.540 2.507 -Popayán (Cauca) 1.240 1.272 1.256 -Sincelejo (Sucre) 1.138 1.160 1.146 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.280 1.360 1.308 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.750 1.792 1.764 =Villavicencio, CAV 2.400 2.640 2.500 + Harina precocida de maíz Armenia, Mercar 2.317 2.375 2.346 =Barranquilla, Barranquillita 1.615 1.717 1.655 -Barranquilla, Granabastos 1.625 1.650 1.635 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.240 2.360 2.290 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.560 2.560 2.560 =Bogotá, D. C., Plaza España 2.358 2.500 2.425 =Bucaramanga, Centroabastos 1.880 1.920 1.897 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.760 1.949 1.828 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.360 2.400 2.387 =Cali, La Floresta 2.000 2.392 2.196 =Cali, Santa Helena 2.080 2.240 2.187 -Cali, Siloé 2.083 2.292 2.222 =Cartagena, Bazurto 2.417 2.750 2.625 +Cartago (Valle del Cauca) 2.440 2.896 2.611 +Cúcuta, Cenabastos 1.500 1.550 1.517 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.500 1.500 1.500 =






Harina precocida de maíz(continuación) Ibagué, Plaza La 21 1.520 1.680 1.600 -Manizales (Caldas) 2.333 2.500 2.408 +Montería (Córdoba) 1.333 1.417 1.365 =Neiva, Surabastos 2.333 2.417 2.396 =Palmira (Valle del Cauca) 2.667 2.667 2.667 =Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 1.917 2.000 1.958 =Pereira, Mercasa 2.272 2.498 2.380 =Popayán (Cauca) 1.552 1.560 1.555 =Sincelejo (Sucre) 2.292 2.375 2.323 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.200 2.360 2.267 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.667 1.667 1.667 =Villavicencio, CAV 2.240 2.400 2.300 = Jugo de frutas Barranquilla, Barranquillita 5.147 5.414 5.305 =Barranquilla, Granabastos 5.116 5.361 5.210 =Bucaramanga, Centroabastos 5.039 5.116 5.065 =Bucaramanga, Mercados del centro 4.845 5.194 5.026 -Cartagena, Bazurto 4.961 5.271 5.194 +Sincelejo (Sucre) 4.884 5.116 5.035 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.961 5.271 5.116 = Jugo instantáneo (sobre) Barranquilla, Barranquillita 23.583 24.167 23.787 -Barranquilla, Granabastos 23.611 24.322 23.928 -Bogotá, D. C., Corabastos 28.333 28.667 28.417 -Bogotá, D. C., Paloquemao 31.667 31.667 31.667 +Bogotá, D. C., Plaza España 28.333 29.000 28.667 +Buenaventura (Valle del Cauca) 28.333 28.867 28.511 =Cali, La Floresta 28.000 29.000 28.667 =Cali, Santa Helena 28.000 28.667 28.333 +Cali, Siloé 28.333 30.000 28.889 =Cartagena, Bazurto 22.222 23.611 22.917 -Cartago (Valle del Cauca) 28.333 30.000 29.167 -Ibagué, Plaza La 21 23.556 23.611 23.593 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 27.667 28.333 28.000 +Medellín, Coomerca 28.000 28.333 28.167 -Palmira (Valle del Cauca) 28.000 28.000 28.000 =Pasto (Nariño) 28.333 28.667 28.444 =Popayán (Cauca) 28.333 28.667 28.444 =Sincelejo (Sucre) 23.333 23.611 23.472 =Tuluá (Valle del Cauca) 28.000 28.333 28.250 =Valledupar, Mercado Nuevo 28.333 28.333 28.333 =Villavicencio, CAV 28.333 29.667 28.667 + Lomitos de atún en lata Armenia, Mercar 14.032 15.931 14.890 -Barranquilla, Barranquillita 14.832 15.274 15.109 =Barranquilla, Granabastos 15.219 15.489 15.312 =Bogotá, D. C., Corabastos 15.196 15.809 15.588 -Bogotá, D. C., Plaza España 15.745 15.931 15.814 +Bucaramanga, Centroabastos 15.498 16.343 15.920 =Bucaramanga, Mercados del centro 15.880 17.037 16.458 -Buenaventura (Valle del Cauca) 19.143 20.238 19.833 =Cali, La Floresta 13.235 13.235 13.235 =Cali, Santa Helena 13.235 13.725 13.562 +Cartagena, Bazurto 20.041 20.380 20.239 +Cartago (Valle del Cauca) 15.196 15.870 15.533 n.d.Cúcuta, Cenabastos 13.113 14.657 14.077 +Cúcuta, La Nueva Sexta 13.480 13.725 13.644 =Manizales (Caldas) 19.429 21.143 20.113 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.971 14.216 14.063 =Medellín, Coomerca 16.973 17.034 17.019 =Montería (Córdoba) 22.672 23.529 23.223 +Neiva, Surabastos 13.725 14.093 14.001 =Palmira (Valle del Cauca) 13.480 14.338 13.848 =Pasto (Nariño) 15.595 16.071 15.833 +Pereira, Mercasa 19.771 19.771 19.771 =Popayán (Cauca) 17.262 17.262 17.262 +Sincelejo (Sucre) 19.361 19.701 19.460 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.069 14.203 14.136 =Villavicencio, CAV 15.564 17.157 16.462 + Maíz enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.581 9.412 8.351 =Medellín, Coomerca 5.980 5.980 5.980 =

Boletín Semanal


Manteca Armenia, Mercar 3.290 3.450 3.357 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.200 4.300 4.267 =Buenaventura (Valle del Cauca) 3.400 3.800 3.567 =Cali, La Floresta 5.000 5.000 5.000 =Cali, Santa Helena 4.500 4.800 4.667 +Cali, Siloé 4.800 5.200 5.000 =Cartago (Valle del Cauca) 3.250 3.650 3.463 -Cúcuta, Cenabastos 4.667 4.800 4.711 =Cúcuta, La Nueva Sexta 4.333 5.000 4.639 =Ibagué, Plaza La 21 3.000 3.010 3.005 =Manizales (Caldas) 3.800 4.400 4.130 +Neiva, Surabastos 3.300 3.350 3.338 =Palmira (Valle del Cauca) 4.500 4.600 4.567 =Popayán (Cauca) 2.900 3.000 2.933 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.680 4.290 3.977 =Villavicencio, CAV 3.780 4.000 3.920 - Margarina Armenia, Mercar 9.800 10.400 10.120 +Barranquilla, Barranquillita 10.392 10.833 10.619 +Barranquilla, Granabastos 10.293 10.833 10.445 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.300 9.050 8.663 +Bogotá, D. C., Plaza España 8.644 8.800 8.748 +Bucaramanga, Centroabastos 9.400 9.600 9.507 =Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 9.696 9.365 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.800 14.100 13.967 -Cali, La Floresta 13.000 14.400 13.700 =Cali, Santa Helena 13.800 14.200 14.000 -Cali, Siloé 14.000 14.400 14.267 =Cartago (Valle del Cauca) 13.400 14.000 13.627 =Ibagué, Plaza La 21 5.200 5.500 5.350 =Manizales (Caldas) 9.000 9.200 9.150 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.050 9.400 9.263 =Medellín, Coomerca 9.200 9.400 9.325 =Neiva, Surabastos 6.000 6.000 6.000 =Palmira (Valle del Cauca) 14.000 14.000 14.000 =Pamplona (Norte de Santander) 6.000 6.200 6.100 -Popayán (Cauca) 13.400 13.500 13.433 +Tuluá (Valle del Cauca) 13.400 14.020 13.657 = Mayonesa doy pack Bogotá, D. C., Corabastos 14.792 15.000 14.931 =Bogotá, D. C., Plaza España 14.167 15.000 14.583 +Bucaramanga, Centroabastos 9.792 11.083 10.625 +Bucaramanga, Mercados del centro 11.500 16.500 14.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 14.583 15.833 15.271 =Cali, La Floresta 13.958 15.000 14.479 =Cali, Santa Helena 13.333 14.583 13.958 -Cali, Siloé 14.000 16.042 15.021 =Cartagena, Bazurto 15.000 15.625 15.469 +Cartago (Valle del Cauca) 15.000 16.750 15.750 -Ibagué, Plaza La 21 10.750 10.750 10.750 =Manizales (Caldas) 15.000 15.000 15.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.792 15.000 14.896 n.d.Neiva, Surabastos 12.719 13.158 12.829 +Palmira (Valle del Cauca) 14.583 17.000 15.792 +Pasto (Nariño) 13.750 15.000 14.340 =Popayán (Cauca) 14.167 15.458 14.878 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.750 14.750 14.233 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.792 15.625 15.139 =Villavicencio, CAV 15.417 16.250 16.021 + Mostaza doy pack Cartagena, Bazurto 11.042 11.458 11.250 + Panela cuadrada blanca Barranquilla, Barranquillita 1.490 1.786 1.646 =Barranquilla, Granabastos 1.450 1.635 1.566 +Bucaramanga, Centroabastos 1.643 1.829 1.729 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.571 1.600 1.581 =Cartagena, Bazurto 1.357 1.429 1.404 +Charalá (Santander) 1.250 1.375 1.313 =Güepsa (Santander) 1.100 1.100 1.100 =Ibagué, Plaza La 21 1.417 1.500 1.454 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.567 1.633 1.592 --Moniquirá (Boyacá) 1.250 1.250 1.250 =San Gil (Santander) 1.100 1.150 1.125 -Santana (Boyacá) 1.149 1.150 1.150 -Sincelejo (Sucre) 1.200 1.286 1.229 =

Panela cuadrada blanca(continuación) Tunja (Boyacá) 1.500 1.563 1.531 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.778 1.889 1.815 =Vélez (Santander) 1.100 1.100 1.100 - Panela cuadrada morena Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.600 1.548 --Bogotá, D. C., Paloquemao 1.700 1.750 1.725 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.550 1.650 1.608 -Bucaramanga, Centroabastos 1.667 1.733 1.702 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.667 1.733 1.711 -Caparrapí (Cundinamarca) 1.200 1.200 1.200 +Charalá (Santander) 1.125 1.188 1.156 +Cúcuta, Cenabastos 1.637 1.687 1.667 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.637 1.687 1.670 +Montería (Córdoba) 1.343 1.371 1.357 =Neiva, Surabastos 1.640 1.760 1.690 +Nocaima (Cundinamarca) 1.200 1.250 1.225 +Pamplona (Norte de Santander) 1.330 1.463 1.418 -Pasto (Nariño) 1.320 1.400 1.347 +Popayán (Cauca) 1.333 1.333 1.333 =San Gil (Santander) 1.000 1.050 1.025 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.158 2.250 2.201 =Villavicencio, CAV 1.550 1.600 1.583 -Villeta (Cundinamarca) 1.150 1.250 1.188 + Panela redonda morena Armenia, Mercar 2.000 2.042 2.021 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.250 1.333 1.278 =Cali, La Floresta 2.650 2.750 2.717 =Cali, Santa Helena 1.167 2.800 1.950 +Cali, Siloé 2.700 2.700 2.700 =Caparrapí (Cundinamarca) 1.200 1.200 1.200 +Cartago (Valle del Cauca) 2.142 2.208 2.174 -Manizales (Caldas) 1.667 1.792 1.736 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.458 1.500 1.479 =Medellín, Coomerca 1.458 1.500 1.490 +Montería (Córdoba) 1.500 1.700 1.575 =Palmira (Valle del Cauca) 2.083 2.125 2.097 =Pereira, Mercasa 2.063 2.196 2.108 +Sonsón (Antioquia) 1.667 1.719 1.684 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.979 2.021 2.000 =Yolombó (Antioquia) 1.198 1.250 1.232 + Pastas alimenticias Armenia, Mercar 4.400 4.800 4.619 -Barranquilla, Barranquillita 4.483 4.601 4.541 =Barranquilla, Granabastos 4.295 4.795 4.488 -Bogotá, D. C., Corabastos 4.483 4.667 4.585 +Bogotá, D. C., Paloquemao 5.167 5.417 5.271 -Bogotá, D. C., Plaza España 4.583 4.833 4.722 +Bucaramanga, Centroabastos 3.440 3.456 3.445 =Bucaramanga, Mercados del centro 3.360 3.360 3.360 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.583 4.833 4.694 =Cali, La Floresta 4.500 4.917 4.750 =Cali, Santa Helena 4.667 5.000 4.833 +Cali, Siloé 4.667 5.000 4.889 =Cartagena, Bazurto 2.500 2.833 2.708 +Cartago (Valle del Cauca) 4.000 4.608 4.341 =Cúcuta, Cenabastos 2.792 3.050 2.906 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.667 3.000 2.833 =Ibagué, Plaza La 21 4.417 4.883 4.656 =Manizales (Caldas) 4.167 4.800 4.492 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.500 4.667 4.563 =Medellín, Coomerca 4.500 4.583 4.563 =Montería (Córdoba) 2.560 2.560 2.560 =Neiva, Surabastos 4.640 4.800 4.760 +Palmira (Valle del Cauca) 3.667 4.000 3.833 =Pamplona (Norte de Santander) 2.667 2.833 2.750 =Pasto (Nariño) 4.833 5.000 4.889 +Pereira, Mercasa 4.567 4.780 4.657 +Popayán (Cauca) 4.167 4.267 4.228 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.200 4.500 4.321 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.400 2.480 2.427 =Villavicencio, CAV 4.500 4.583 4.542 = Sal yodada Armenia, Mercar 768 840 800 +Barranquilla, Barranquillita 620 820 714 =Barranquilla, Granabastos 720 784 746 =







Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (conclusión)2015 (14 al 20 de marzo)

Sal yodada (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 560 600 578 +Bogotá, D. C., Paloquemao 660 660 660 +Bogotá, D. C., Plaza España 775 815 797 -Bucaramanga, Centroabastos 750 800 775 =Bucaramanga, Mercados del centro 740 750 743 -Buenaventura (Valle del Cauca) 508 528 519 =Cali, La Floresta 720 800 760 =Cali, Santa Helena 736 760 747 -Cali, Siloé 840 864 848 =Cartagena, Bazurto 800 840 810 -Cartago (Valle del Cauca) 760 872 808 -Cúcuta, Cenabastos 750 785 770 =Cúcuta, La Nueva Sexta 725 750 742 -Ibagué, Plaza La 21 776 792 784 =Manizales (Caldas) 800 800 800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 816 840 832 =Medellín, Coomerca 800 840 830 =Montería (Córdoba) 800 800 800 =Neiva, Surabastos 800 800 800 =Palmira (Valle del Cauca) 736 760 747 =Pamplona (Norte de Santander) 750 775 763 -Pasto (Nariño) 714 714 714 =Pereira, Mercasa 875 875 875 =Popayán (Cauca) 760 784 773 =Sincelejo (Sucre) 696 776 726 +Tuluá (Valle del Cauca) 720 800 760 =Tunja (Boyacá) 600 640 620 =Valledupar, Mercado Nuevo 760 800 787 =Villavicencio, CAV 725 750 744 = Salsa de tomate doy pack Armenia, Mercar 14.167 14.250 14.208 =Bogotá, D. C., Corabastos 12.031 12.917 12.409 -Bogotá, D. C., Plaza España 12.917 13.104 13.000 +Bucaramanga, Centroabastos 7.500 8.500 7.865 =Bucaramanga, Mercados del centro 6.667 8.438 7.714 -Buenaventura (Valle del Cauca) 10.750 11.042 10.944 =Cali, La Floresta 12.917 14.000 13.458 =Cali, Santa Helena 12.917 13.542 13.194 +Cali, Siloé 12.396 14.000 13.198 =Cartagena, Bazurto 13.125 14.167 13.802 +Cartago (Valle del Cauca) 12.500 14.250 13.375 -Ibagué, Plaza La 21 7.000 8.500 7.833 =Manizales (Caldas) 12.750 13.000 12.917 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.396 12.917 12.578 =Medellín, Coomerca 11.667 12.083 11.875 -Montería (Córdoba) 10.333 11.167 10.958 =Neiva, Surabastos 10.088 10.526 10.252 -Palmira (Valle del Cauca) 12.083 12.750 12.583 =






Salsa de tomate doy pack(continuación) Pasto (Nariño) 12.188 14.167 13.160 =Pereira, Mercasa 13.475 13.475 13.475 +Popayán (Cauca) 11.229 13.750 12.488 =Sincelejo (Sucre) 13.542 15.604 14.368 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.500 12.854 12.722 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.229 13.750 13.403 =Villavicencio, CAV 13.833 14.583 14.109 - Sardinas en lata Armenia, Mercar 6.127 6.392 6.297 +Barranquilla, Barranquillita 5.858 5.931 5.886 +Barranquilla, Granabastos 5.343 5.718 5.556 +Bogotá, D. C., Corabastos 6.324 6.373 6.356 =Bogotá, D. C., Plaza España 6.317 6.373 6.338 +Buenaventura (Valle del Cauca) 5.392 5.882 5.556 =Cali, La Floresta 6.118 6.118 6.118 =Cali, Santa Helena 6.078 6.176 6.111 -Cali, Siloé 5.588 6.118 5.853 n.d.Cartagena, Bazurto 5.637 5.686 5.650 +Cartago (Valle del Cauca) 6.225 6.608 6.502 +Cúcuta, Cenabastos 6.078 6.397 6.258 -Cúcuta, La Nueva Sexta 6.127 6.373 6.291 +Manizales (Caldas) 6.471 6.588 6.529 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.588 5.760 5.662 =Medellín, Coomerca 5.980 6.078 6.042 -Montería (Córdoba) 5.784 5.882 5.809 =Palmira (Valle del Cauca) 6.235 6.353 6.278 =Pasto (Nariño) 5.392 5.588 5.490 +Pereira, Mercasa 8.306 8.306 8.306 =Popayán (Cauca) 4.755 4.779 4.767 =Sincelejo (Sucre) 5.294 5.564 5.423 +Tuluá (Valle del Cauca) 6.127 6.225 6.190 =Villavicencio, CAV 6.863 7.108 6.949 ++ Sopa de pollo (caja) Bogotá, D. C., Corabastos 33.333 34.900 34.010 -Bogotá, D. C., Paloquemao 34.188 35.613 34.722 -Bogotá, D. C., Plaza España 33.974 35.613 34.604 - Vinagre Barranquilla, Barranquillita 1.282 1.377 1.317 =Barranquilla, Granabastos 1.200 1.325 1.283 -Bucaramanga, Centroabastos 1.583 2.104 1.844 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.517 1.833 1.675 =Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Cúcuta, Cenabastos 1.333 1.583 1.417 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.500 1.500 1.500 +Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.583 1.542 -Sincelejo (Sucre) 1.975 2.083 2.025 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.583 1.667 1.639 =



Boletín Semanal


Precios de la panela

A lo largo de esta semana se observó un incremento en los precios de panela cuadrada morena en el mer-cado de Villeta, en Cundinamarca. Cabe destacar que este comportamiento al alza se presentó a pesar de que hubo un mayor nivel de oferta respecto a la semana pa-sada, esto gracias a que se procesó una mayor cantidad de caña en los trapiches. Allí llegaron compradores des-de Bogotá, Facatativá (Cundinamarca), Meta y la Costa Atlántica, y el kilo se comercializó a $1.188; es decir, un 3,30 % más que la semana anterior.

Una situación similar se registró en Nocaima (Cundi-namarca), donde los precios mostraron una notable variación como consecuencia del menor volumen de oferta con el que se contó en el mercado. Solo llegaron compradores de Bogotá, Facatativá y El rosal (Cun-

Fuente: SIPSA-DANE. Cálculos: DANE.

Caparrapí (Cundinamarca) 1.250 1.250 1.250 1.175 1.200 Charalá (Santander) 1.219 1.156 1.146 1.146 1.156 Nocaima (Cundinamarca) 1.225 1.150 1.150 1.150 1.225 San Gil (Santander) 1.065 1.020 1.023 1.100 1.025 Villeta (Cundinamarca) 1.238 1.200 1.206 1.150 1.188

Tabla 1. Precios por kilo de la panela cuadrada morena2015 (14 de febrero al 20 de marzo)

Mercados28 de

febrero al 6 de marzo

Febrero Marzo14 al 20 21 al 27 7 al 13 14 al 20

Gráfico 6. Comportamiento del precio de la panela cuadrada morena2015 (14 de febrero al 20 de marzo)

Val

or e

n pe

sos

por

kilo


1.100

1.150

1.200

1.300

1.250

Nocaima (Cundinamarca)Caparrapí (Cundinamarca) Charalá (Santander)

Villeta (Cundinamarca)


7 al 13 de marzo

14 al 20 de marzo

14 al 20 de febrero

21 al 27 de febrero

dinamarca), quienes aseguran que sus ventas han bajado debido a que está entrando bastante producto desde Santander. El kilo se cotizó a $1.225, lo que sig-nificó un incremento del 6,52 % respecto a la semana pasada.

Por el contrario, durante la presente semana se registró una caída del precio de la panela en San Gil (Santan-der). En este mercado se registró una buena oferta, que llegó desde Ocamonte, Charalá, Coromoro, Mogotes y Valle de San José (Santander), donde se realizaron un mayor número de moliendas. Según las fuentes, los compradores manifestaron que aún cuentan con inven-tarios de producto que tienen desde mercados ante-riores, razón por la cual se presentó la reducción en el precio. El precio de la panela cuadrada morena bajó un 6,82 %, y el kilo se ofreció a $1.025.

Por otro lado, en Güepsa (Santander) el precio se man-tuvo estable. Dicho mercado se desarrolló de manera rápida, ya que llegó una baja cantidad de producto. El poco producto que llegó, provino de las veredas El Pla-tanal, La Teja y El Cruce, mientras que los comprado-res arribaron desde Vélez, Santana, Güepsa y Barbosa (Santander). Toda la panela que llegó se vendió y el kilo se sigue comercializando a $1.100, precio que viene re-portando desde hace ya varias semanas.

En Charalá (Santander) el precio de la panela cuadra-da blanca no varió, mientras que el de la morena tuvo un leve incremento, pues es la de mayor consumo en la región. Se realizó un gran número de moliendas en los municipios de Ocamonte, Mogotes, Coromoro, Con-fines, Valle de San José y Charalá (Santander). Fue un mercado poco dinámico, por la poca presencia de com-pradores procedentes de Charalá, San Gil y Ocamon-te. En el caso de la panela morena el kilo se vendió a $1.156.


Charalá (Santander) 1.306 1.281 1.271 1.313 1.313 Güepsa (Santander) 1.100 1.100 1.100 1.100 1.100 Moniquirá (Boyacá) 1.250 1.281 1.219 1.250 1.250San Gil (Santander) 1.125 1.075 1.075 1.200 1.125 Santana (Boyacá) 1.150 1.175 1.175 1.200 1.150 Vélez (Santander) 1.150 1.100 1.125 1.150 1.100

Tabla 2. Precios por kilo de la panela cuadrada blanca2015 (14 de febrero al 20 de marzo)

Mercados28 de



Boletín Semanal


de Pare, Chitaraque (Boyacá), Suaita y Gámbita (Bo-yacá). El kilo se negoció a $1.150; 4,17 % menos en comparación con la semana anterior.

Por último, a diferencia de la semana anterior, para esta semana en Caparrapí (Cundinamarca) los precios re-portaron una tendencia al alza para ambas presentacio-nes, redonda y cuadrada morena. De acuerdo con las fuentes encuestadas, la razón de este comportamiento estuvo relacionada con la mayor calidad del producto. El kilo de panela redonda morena se negoció a $1.200; 2,13 % más que la semana anterior.

En Vélez (Santander), por su parte, se registró una menor afluencia de compradores, lo que dejó como resultado una leve reducción del precio. Según los comerciantes, el incen-tivo de compra es bajo debido a que no hay un menor nú-mero de transportadores dispuestos a llevar la carga, lo que acentúa aún más la reducción en el precio. La producción llegó de las veredas de La Loma y La Paz, principalmente, mientras que los compradores vinieron desde Vélez, Chi-patá, Güepsa y Barbosa (Santander). El kilo se negoció a $1.100; es decir, 4,35 % menos que la semana anterior.

Asimismo, en Santana (Boyacá) los precios de la pa-nela cuadrada blanca reportaron un comportamiento a la baja. La razón de este comportamiento fue un incre-mento en el volumen de producción de esta región. A esto se sumó el hecho de que hay comerciantes que tienen inventarios acumulados, lo que generó una re-ducción en sus pedidos. Arribaron compradores desde Barbosa, Vélez, Güepsa, San Gil, Socorro (Santander) y Moniquirá (Boyacá), y la panela llegó desde San José


Caparrapí (Cundinamarca) 1.200 1.200 1.200 1.175 1.200

Tabla 3. Precios por kilo de la panela redonda morena2015 (14 de febrero al 20 de marzo)

Mercados28 de



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del Departamento Administrativo Nacional de EstadísticaMarzo de 2015

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