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Avances y Perspectivas del Sector Agrario en Lambayeque
12 de Mayo 2015
GERENCIA REGIONAL DE AGRICULTURA LAMBAYEQUE
Ing. Jorge Zúñiga Morgan Gerente Regional de Agricultura
TALLER MACRO REGIONAL DE DIFUSIÓN Y ARTICULACIÓN DE LINEAMIENTOS DE POLÍTICA AGRARIA
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Lambayeque, esta ubicado en la parte septentrional y occidental del territorio peruano, a 765 Km. al norte de la capital de la república. Su extensión aproximada es de 14,231.30 Km2. Se caracteriza por ser un territorio eminentemente agrario, cons@tuyendo un eje comercial que ar@cula la costa, sierra y selva de la Macro Región Norte, cuya fortaleza se basa en su producción agraria y agroindustrial. Su potencial produc@vo se sustenta en sus @erras con ap@tud agrícola, existencia de condiciones climá@cas favorables y recurso hídrico regulado en su principal valle Chancay – Lambayeque.
Caracterización de la Región Lambayeque
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ProblemáNca Agraria Regional
Inadecuadas prácticas en zonas forestales
Bajos Niveles de preparación educativo
Limitada gestión del uso del agua
Inadecuado uso de los suelos (salinización, erosión)
Excesiva Fragmentación de la Tierra
Dificultad en el Acceso al Servicio de Crédito formal
Limitado acceso a Información de Mercados
a. Escasa Asociatividad
c. Inadecuado manejo de los recursos
naturales
b. Capital humano rural poco capacitado
Dificultad en la Transferencia de Tecnología e Innovación Agraria
Dificultad en el Acceso al Servicio de Asistencia Técnica
Bajos Niveles de Capacidades Técnico-Productivas
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Diagnóstico del Sector Agrario en Lambayeque
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DE 0.5 a 4.9 ha
61.37%
DE 5.0 a 19.9 ha
31.15%
MENOS DE 0.5 ha4.22%
DE 20 a 49.9 ha
2.57%
DE 50.0 a MAS ha0.70%
Unidades Agropecuarias en Lambayeque
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POLÍTICA AGRARIA REGIONAL
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Elevar el nivel de competitividad
agraria
Promover el aprovechamiento sostenible de los
RRNN y la biodiversidad
Promover el desarrollo en el
agro con enfoque territorial
Modernización del sector agrario (Agricultura competitiva para la exportación)
Ejes Estratégicos Priorizados
Incrementar el nivel de competitividad de los productores agrarios organizados bajo el enfoque de Cadenas AgroProductivas en cultivos y crianzas con inocuidad y calidad de los productos, insertando a gran parte de éstos a los mercados nacionales e internacionales.
Mejorar el servicio de estadística e información agraria que conlleva al uso y mejora de la toma de decisiones de los agentes económicos involucrados.
Contribuir a la mitigación y adaptación al cambio climático
Política Agraria Regional Lambayeque
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Objetivos Estratégicos de la Política Agraria Regional
OBJETIVO ESTRATEGICO ACCIÓN ESTRATEGICA
27. Incrementar el nivel de competitividad de los productores agrarios organizados bajo el enfoque de cadenas agro productivas en cultivos y en crianzas con inocuidad y calidad de los productos, insertando a gran parte de éstos a los mercados nacionales e internacionales.
Promover y fortalecer la organización empresarial de los agricultores por líneas de producción.
Promover el diálogo y concertación entre los actores de cadenas agro-productivos de los principales productos agropecuarios regionales.
Promover el saneamiento físico legal de la propiedad.
Facilitar el acceso de los principales servicios agropecuarios brindados por las agencias agrarias.
Promover la reconversión productiva de cultivos de alta demanda hídrica, identificando y gestionando proyectos de inversión pública, en el marco del diseño de la política agraria regional.
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OBJETIVO ESTRATEGICO ACCIÓN ESTRATEGICA
27. Incrementar el nivel de competitividad de los productores agrarios organizados bajo el enfoque de cadenas agro productivas en cultivos y en crianzas con inocuidad y calidad de los productos, insertando a gran parte de éstos a los mercados nacionales e internacionales.
Gestión de PIP para la promoción agraria
Gestión de planes de negocios por producto
Promover la calidad e inocuidad de los productos y sub productos agrícola (maíz, leguminosas, trigo, quinua, frutales) y sub productos pecuarios (cuyes, vacunos, caprinos, miel de abeja, polen y otros). Promover y facilitar la participación de las organizaciones agrarias en ferias agropecuarias nacionales e internacionales.
Promover la organización de la oferta productiva de los principales cultivos (maíz amarillo duro, leguminosas de grano, trigo, quinua, frutales) y crianzas (cuyes, vacunos de leche, caprinos, apicultura).
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OBJETIVO ESTRATEGICO ACCIÓN ESTRATEGICA
27. Incrementar el nivel de competitividad de los productores agrarios organizados bajo el enfoque de cadenas agro productivas en cultivos y en crianzas con inocuidad y calidad de los productos, insertando a gran parte de éstos a los mercados nacionales e internacionales.
Promover el acceso de la producción regional a los mercados internos y externos
Promover y brindar el servicio de maquinaria agrícola y pesada.
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OBJETIVO ESTRATEGICO ACCIÓN ESTRATEGICA
28. Mejorar el servicio de estadística e información agraria que conlleva al uso y mejora de la toma de decisiones de los agentes económicos involucrados
Actualización de información agraria a través del portal web.
Generación de información estadística agraria para agentes económicos.
Realización de encuesta a productores sobre el uso de la información agraria generada por GRA.
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Alineación de la Política Agraria Regional con la Nacional
POLITICA DEL GOB. REG. LAMBAYEQUE POLITICA DEL MINAGRI
Promover el saneamiento físico legal de la propiedad Seguridad Jurídica sobre la tierra
Gestión de PIP para la promoción agraria
Infraestructura y Tecnificación del riego
Gestión de planes de negocios por producto Financiamiento y Seguro Agrario
Promover la calidad e inocuidad de los productos y sub productos agrícola y sub productos pecuarios
Innovación y Tecnificación Agraria
Promover y fortalecer la organización empresarial de los agricultores por líneas de producción.
Desarrollo de Capacidades
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Alineación de la Política Agraria Regional con la Nacional
POLITICA DEL GOB. REG. LAMBAYEQUE POLITICA DEL MINAGRI
Promover la reconversión productiva de cultivos de alta demanda hídrica, identificando y gestionando proyectos de inversión pública, en el marco del diseño de la política agraria regional.
Reconversión Productiva
Promover el diálogo y concertación entre los actores de cadenas agro-productivos de los principales productos agropecuarios regionales.
Acceso a Mercados y Cadenas Productivas
Facilitar el acceso de los principales servicios agropecuarios brindados por las agencias agrarias.
Promover el acceso de la producción regional a los mercados internos y externos Promover y facilitar la participación de las organizaciones agrarias en ferias agropecuarias nacionales e internacionales. Promover la organización de la oferta productiva de los principales cultivos (maíz amarillo duro, leguminosas de grano, trigo, quinua, frutales) y crianzas (cuyes, vacunos de leche, caprinos, apicultura).
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PRINCIPALES CULTIVOS DEL DEPARTAMENTO DE
LAMBAYEQUE
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SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS EN ULTIMOS 8 AÑOS
CulNvo AREA SEMBRADA (HAS) 2007-2008 2008-2009 2009-2010 2010-2011 2011-2012 2012-2013 2013-2014 2014-2015
Arroz 44,823 54,817 54,168 40,410 46,961 52,616 41,060 49,940 Maíz A. Duro 19,666 22,730 20,219 17,450 26,704 17,449 13,738 14,656 Algodón 12,160 5,263 1,206 4,737 6,014 1,419 1,786 4,194 Maíz Choclo 3,566 3,140 3,311 3,022 2,605 2,505 2,462 1,953 Camote 2,892 3,084 2,813 2,696 3,362 2,081 2,959 959 Pallar 1,529 2,196 1,805 2,196 2,297 942 2,675 520 Maíz Amiláceo 3,309 3,650 3,334 2,125 2,094 1,788 2,886 2,371 Frijol Caupi 2,826 2,920 1,883 2,124 2,257 1,597 2,607 1,788 Frijol Gr. Seco 2,740 2,926 2,811 1,795 2,463 855 1,618 391 Frijol Zarandaja 3,434 2,942 2,308 1,367 1,678 1,024 1,491 200 Maíz Chala 452 951 1,595 1,203 1,297 1,408 1,432 1,153 Cebolla 967 836 1,206 983 662 645 523 467 Papa 875 766 930 945 920 848 1,140 530 Frijol de Palo 1,098 1,014 683 881 1,342 822 766 1,345 Ají Páprika 975 439 313 611 331 156 409 8 Hortalizas 817 1,090 1,219 1,166 1,115 1,199 1,357 1,048 Otros Cultivos 11,828 12,305 10,603 8,289 8,342 7,110 10,855 5,378
T O T A L 113,957 121,069 110,407 93,431 110,443 103,708 89,764 87,261
FUENTE: Dirección Ejecutiva de Información Agraria 14
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AVANCES DE LA AGRICULTURA EN LAMBAYEQUE
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ANTES Cerro Prieto
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INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
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DESPUÉS
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OLMOS ANTES…
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. . . Olmos Actual Lo que se viene realizando…
Inversiones Agrícola Olmos
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Inversiones Agrícola Olmos
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Grupo GLORIA S.A.
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RAMAL SUR: Agro Visión.
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N° EMPRESA AREA
ADJUDICADA (HAS)
1 AGRÍCOLA CHALLAPAMPA S.A.C. 250
2 AGROINDUSTRIAS AIB S.A. 500
3 PESQUERA ROSARIO S.A. 500
4 ICCGSA AGROINDUSTRIAL SAC 1,000
5 DANPER OLMOS SAC 1,000
6 AQP OLMOS 1,000
7 CHIMÚ AGROPECUARIA S.A. 1,250
8 AGRÍCOLA PAMPA BAJA S.A.C. 1,370
9 INVERSIONES HEFEI 1,000
10 INVERSIONES PIRONA 1,000
11 INVERSIONES LEFKADA 1,000
12 INVERSIONES MOSQUETA 1,000
13 GLORIA S.A 4,500
14 AZUCARERA OLMOS S.A. 11,100
15 CHIMÚ AGROPECUARIA S.A. 250
16 INVERSIONES AGRÍCOLAS OLMOS S.A. 2,000
17 PLANTACIONES DEL SOL S.A.C. 530
18 COMPLEJO AGRODINDUSTRIAL BETA S.A. 1000
19 AGROVISION PERÚ S.A.C. 1000
20 OLPD 6,750
TOTAL 38,000
EMPRESAS USUARIAS ADJUDICADAS MEDIANTE SUBASTA PÚBLICA
La calidad de las aguas que irrigarán las 43.500 Has de Olmos (38,000 hectáreas de tierras nuevas y 5,500 hectáreas del Valle Viejo) en la 1ra Fase, están garantizadas y de ninguna manera significará perjuicio alguno para los inversionistas privados, desarrollando sistemas modernos de RIEGO para maximizar la productividad de los campos del Valle Olmos. IMPACTO SOCIO ECONOMICO: Creando aproximadamente 30,00 empleos directos y mas de 100,000 empleos indirectos Irrigación de 43,500 hectáreas USS 600 millones en exportaciones agrícolas y agropecuarias Inversiones privadas en el orden de los 1,000 millones de dólares Constitución de la nueva ciudad Charles Sutton en Olmos.
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Conexiones al Sistema de Irrigación Olmos
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Tierras Nuevas • Ramal Norte (24.20 km, 24
válvulas, 25 lotes) • Ramal Sur ( 20.10 km, 29 válvulas,
26 lotes) • Tuberías de GRP Ø 2300 y 600 mm • Q variables entre 162.50 l/s ; 325 l/s y
650 l/s.
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Promoción del Riego Tecnificado
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VENTAJAS
Mayor eficiencia de aplicación del riego.
Se reduce el crecimiento de malezas.
Trabajan a menor presión. S e p u e d e n a p l i c a r simultáneamente con el r iego los fer t i l i zantes solubles (fertirrigación) y algunos insecticidas.
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VENTAJAS
No le afectan los vientos fuertes salvo el s is tema de micro-aspersión.
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PERSPECTIVA DE LA AGRICULTURA EN LAMBAYEQUE
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OPORTUNIDADES Tendencia creciente de la demanda mundial de alimentos y de los precios internacionales debido a la mayor capacidad adquisitiva y crecimiento poblacional
Existencia de Legislación Agraria actual que facilita la promoción agropecuaria en la región
Los TLC firmados y en proceso de negociación atraen a nuevos inversionistas hacia el sector
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OPORTUNIDADES El proyecto de irrigación Olmos en asociación público-privada, implica más de 43,500 has de tierras nuevas cultivables. Existencia de tierras con aptitud agrícola, condiciones climáticas favorables, recurso hídrico regulado en su principal valle Chancay – Lambayeque y con agua del sub-suelo en los valles Motupe-Olmos-La Leche y Zaña. Así mismo Lambayeque constituye el eje comercial que articula la costa, selva y sierra de la Macro Región Norte.
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Principales Productos con
Potencial Exportador
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Frijoles
Zarandaja
Pallar Bebe
Frijol CasNlla
Frijol de Palo
Frijol Adzuki Producto na@vo de Asia Oriental, son pequeños, ovalados y de color marrón rojizo con sabor dulce y textura firme.
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Capsicum
Pimiento Morrón
Pimiento Piquillo
Pimiento Jalapeño
Ají Páprika 34
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Granada • Formas de Presentación : El mercado internacional lo demanda como fruta fresca , en concentrado para jugos y para la elaboración de cosmé@cos
• Propiedades : La principal caracterís@ca de la granada es su gran capacidad an@oxidante y su alto contenido de vitaminas, especialmente de la “C”.
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Frambuesa • Nombre Comercial : Frambuesa. • Formas de Presentación : Puede exportarse en estado fresco , o congelado .
• Propiedades : Formada por drupas convexas aproximadas en piñas y se destacan fácilmente , la pulpa es muy aromá@ca y su sabor es agridulce.
28%
12%
9% 7% 7% 6%
5%
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3%
3% 17%
Principales Mercados de Frambuesa
Alemania Francia EEUU Belgica Reino Unido Austria
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Guayaba • Es una fruta que se cosecha cada semana. • Principal demandante: Estados Unidos.
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Guanábana
• Producto emergente. • Principales mercados: Guatemala, Ecuador, Holanda, EE.UU., Aruba, Japón, An@gua y Barbuda, Canadá e Italia.
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Fresa
• La exportación de Fresas en el Perú esta en crecimiento.
• Son 13 países importadores de la fresa peruana.
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Mamey • Se comercializa como pulpa fresca o cocida en forma de
mermeladas, para preparar helados y licor perfumado, en látex y taninos para preparar insec@cidas y madera para carpintería.
• Existe costumbre de consumo de la fruta y los productos del mamey en varios países de América tropical, por lo que también se da la posibilidad para el aumento en el mercado para la fruta o sus productos industrializados.
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Brócoli
El brócoli es uno de los llamados "superfoods" (súper alimentos) por sus propiedades nutritivas , el b róco l i con t iene cant idades grandes de vitamina C, ácido fólico y caroteno beta (vitamina A) y antioxidantes. favorece el impulso nervioso y muscular; y hierro.
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Palta • La palta es originaria de México y Perú. • Este fruto es potencial de nuestra región, puede ser exportada como
Guacamole, con la finalidad de dar un valor agregado. • Principal consumidor: México • Potenciales: EE.UU, Francia y Canadá
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Miel de Abeja y sus Sub Productos
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Algarroba
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Otros Productos
Aceite Esencial de Eucalipto Hongos ComesNbles Algas de Frio
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Composición de la leche de Cabra Detalle CanNdad
Componentes (%) Agua Sólidos Totales
86.8 13.2
Otras Caracterís@cas: Densidad Grasa Caseína Ph Acidez
1.03 4.45 2.89 6.47 16.3
Fuente: FAO-‐2009
Queso de Cabra
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• Estricto control fitosanitario
• Fomento de la concentración parcelaria
• Mayor inversión en infraestructura
• Mantener política económica estable
• Modernización del aparato estatal
• Gestión de apertura de mercados
• Flexibilidad laboral
• Investigación y capacitación
• Crédito suficiente y oportuno
¿ Qué debe hacer el Estado ?
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• Organización gremial efectiva
• Concentración de la oferta
• Establecimiento de auto gravámenes
• Cultura de la calidad e inocuidad
• Integración de cadenas productivas
• Innovación y valor agregado
• Internacionalización de las empresas
• Coordinación interinstitucional
¿ Qué debe hacer el Sector Privado ?
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• Dar prioridad al agro sobre las demás actividades
• Realizar un diagnostico de la situación y evaluar las oportunidades de exportación
• Promover la reconversión del agro local hacia cultivos y crianzas de exportación
• Fomentar la asociatividad empresarial
• Formar cadenas productivas y asociarlas a empresas exportadoras
¿ Qué deben hacer los Gobiernos Regionales ?
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• Realizar estudios de factibil idad para el establecimiento de agroindustrias.
• Dar capacitación en materia empresarial
• Organizar equipos de asistencia técnica en BPA para elevar la productividad y rentabilidad
• Invertir en infraestructura, especialmente en desarrollo rural.
• Buscar financiamiento internacional para el proceso de reconversión.
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GOBIERNO REGIONAL LAMBAYEQUE GERENCIA REGIONAL DE
AGRICULTURA
GRACIAS POR SU ATENCIÓN
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