Innovación tecnológica en las cadenas agroproductivas
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PRO INNOVA Innovación Tecnológica INFORMACIÓN BÁSICA DEL PROYECTO Proyecto: Innovación Tecnológica en las Cadenas Agro Productivas de Frutas y Hortalizas en El Salvador. Período de financiación: 2014 - 2017 Localización: El Salvador Agencia ejecutora: Fundación Salvadoreña para el Desarrollo Económico y Social, FUSADES Valor asignado por USDA: US$2.1 millones de dólares Total del proyecto: US$2.7 millones de dólares El proyecto de Innovación Tecnológica en las Cadenas Agro Productivas de Frutas y Hortalizas en El Salvador apoyará a más de mil productores pertenecientes a las asociaciones, cooperativas, pequeños grupos de productores y agroindustrias. INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LAS CADENAS AGROPRODUCTIVAS Antecedentes El Programa PROINNOVA de FUSADES fue creado con el fin de lograr la incorporación de empresas salvadoreñas al proceso de innovación empresarial, calidad y competitividad, con miras a ganar nuevos nichos de mercado en el corto plazo, permitiendo el crecimiento de nuevos emprendimientos de alto valor agregado, que contribuyan a dinamizar la estructura productiva salvadoreña. Antecedentes del proyecto El proyecto se relaciona con el Programa de Agricultura Familiar el cual hace énfasis en el desarrollo de diez cadenas productivas con potencial de generar riqueza y desarrollo familiar. A través del Plan Quinquenal de Desarrollo 2010-2014, el Gobierno de El Salvador plantea que “la política pública que gira en torno al sector agropecuario y agroindustrial va dirigida a lograr la reactivación de estos sectores que habían quedado en el olvido y que a su vez generan un mayor valor agregado dentro de la economía”. Objetivo Generar innovación tecnológica a través de asistencia técnica para el desarrollo de productos de valor agregado y nuevos procesos productivos. Estrategia Desarrollar e implementar innovación tecnológica a las empresas a través de servicios especializados de asistencia técnica para el desarrollo de productos, mejoramiento de procesos de producción, diseño de plantas y líneas de producción con consultores nacionales e internacionales; así como, la estructuración de proyectos de innovación.
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PROINNOVA
InnovaciónTecnológica
INFORMACIÓN BÁSICADEL PROYECTOProyecto: Innovación Tecnológica en las Cadenas Agro
Productivas de Frutas y Hortalizas en
El Salvador.
Período de financiación: 2014 - 2017
Localización: El Salvador
Agencia ejecutora: Fundación Salvadoreña para el Desarrollo Económico
y Social, FUSADES
Valor asignado por USDA:US$2.1 millones de dólares
Total del proyecto:US$2.7 millones de dólares
El proyecto de Innovación Tecnológica en las Cadenas Agro Productivas de Frutas y Hortalizas en El Salvador apoyará a más de mil productores pertenecientes a las asociaciones, cooperativas, pequeños grupos de productores y agroindustrias.
INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LAS CADENAS AGROPRODUCTIVAS
AntecedentesEl Programa PROINNOVA de FUSADES fue creado con el fin de lograr la incorporación de empresas salvadoreñas al proceso de
innovación empresarial, calidad y competitividad, con miras a ganar nuevos nichos de mercado en el corto plazo, permitiendo el
crecimiento de nuevos emprendimientos de alto valor agregado, que contribuyan a dinamizar la estructura productiva salvadoreña.
Antecedentes del proyectoEl proyecto se relaciona con el Programa de Agricultura Familiar
el cual hace énfasis en el desarrollo de diez cadenas productivas
con potencial de generar riqueza y desarrollo familiar.
A través del Plan Quinquenal de Desarrollo 2010-2014, el
Gobierno de El Salvador plantea que “la política pública que
gira en torno al sector agropecuario y agroindustrial va dirigida
a lograr la reactivación de estos sectores que habían quedado
en el olvido y que a su vez generan un mayor valor agregado
dentro de la economía”.
ObjetivoGenerar innovación tecnológica a través de asistencia técnica
para el desarrollo de productos de valor agregado y nuevos
procesos productivos.
EstrategiaDesarrollar e implementar innovación tecnológica a las empresas
a través de servicios especializados de asistencia técnica
para el desarrollo de productos, mejoramiento de procesos
de producción, diseño de plantas y líneas de producción
con consultores nacionales e internacionales; así como, la
estructuración de proyectos de innovación.
Cadenas de valorFrutas, hortalizas, miel, café, cacao, lácteos y
otras cadenas y/o cultivos con alto valor
Asociaciones Productores
ProyeccionesEl programa apoyará a 1,000 productores que
pertenecen a asociaciones, cooperativas, pequeños
grupos de productores y agroindustrias.
Innovación Tecnológica• Desarrollo Humano y fortalecimiento de capacidades• Fomento agroindustrial• Innovación en productos y procesos• Cumplimiento de Normativas• Vigilancia Tecnológica• Vinculación con los mercados
• Producción más limpia
Con apoyo financiero del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) a través de la Dirección General de Cooperación para el Desarrollo.Ministerio de Relaciones Exteriores de El Salvador
Fundación Salvadoreña para el Desarrollo Económico y Social, FUSADES
Bulevar Santa Elena, Edificio FUSADES, Antiguo Cuscatlán, La Libertad, El Salvador
Sensibilización y divulgación Ideas de innovación
PdN
Vinculación Financiamiento
Proyecto de innovaciónRequerimiento de financiación
Implementación
Taller InnovaciónModelo de Negocios
Clínica de la empresaPrototipación
Desarrollo de empaques
Asesoría personalizadaAcompañamiento técnico
Asesoría TécnicaMejoramiento de la producción
y desarrollo de productoAseguramiento de la Calidad
Esquema de operación
[email protected] · www.fusades.orgwww.fusades.org/proinnnova Fusades El Salvador · @fusades
Talleres, Eventos, Material comunicacionalRedes sociales, Sitio web, Promoción directa
El Proyecto beneficiará a productores y empresarios pertenecientes a 65 grupos asociativos y agroindustrias.
• Lean StarUp• Modelo de Negocios• Empresarialidad
Talleres• Agricultura protegida• Innovación de productos• Normativas y etiquetado• Design Thinking
