PLAN DE MARKETING DE BEBIDA ENERGIZANTE

ENERGYDAKAR”

INTRODUCCION

Teniendo en cuenta los aspectos que se viven en la actualidad en el transporte público que generan cansancio, stress, desgaste de la vista, infección urinaria, infección al riñón, y a par ellos llevan un estilo de vida sedentaria,

Es necesario el consumo de productos que resuelvan el problema de proveer energía para continuar y cumplir con dichas actividades y que les ayude con los problemas que causan este trabajo.

Las bebidas y sustancias de este tipo fueron creadas al ver que las personas sienten sueño o cansancio y adquieren enfermedades en el transcurso de sus actividades. Hasta altas horas de la noche, que, para suplir tal deficiencia consumen estas bebidas que contienen sustancias naturales que ayuda a prevenir las enfermedades adquiridas en el transporte público.

Considerando las oportunidades existentes en el mercado, especialmente en el segmento de productos energéticos, que han alcanzado un gran apogeo, urge la motivación para el lanzamiento de un proyecto que produzca, comercialice y distribuya una nueva categoría ¨ENERGIZANTE CIEN POR CIENTO NATURAL A BASE DE LINAZA ZANAHORIA MACA Y PIÑA ; este innovador producto busca ofrecer otra opción de compra y otra forma natural de obtener energía, aumentar la resistencia física, el estado de alerta mental, proporcionar reacciones más veloces y mayor concentración, proveer sensación de bienestar además de estimular el metabolismo y ayudar eliminar sustancias nocivas para el cuerpo.

Nuestro producto tiene en cuenta todas estas necesidades y busca satisfacerlas a través de un nuevo concepto que ya no sería solamente una bebida energizante sino también una medicina para el cuerpo y la mente, mucho más placentera y con una sensación más penetrante.

1.1 Antecedentes

El mercado de bebidas energizantes ha incrementado notablemente desde hace algunos años. Estas fueron creadas para aumentar la resistencia física, el estado de alerta mental (evitar el sueño), proporcionar reacciones más veloces y mayor concentración, proveer sensación de bienestar, además estimula el metabolismo y ayuda a eliminar sustancias nocivas para el cuerpo.

Los deportistas a menudo usan esta bebida con el fin de incrementar su rendimiento en deportes de resistencia o larga duración, esto puede crear confusión dentro de los consumidores, porque lo que ellos necesitan son bebidas hidratantes, pues estas son necesarias cuando se realiza actividad aeróbica debido a que a través de la transpiración se pierden líquidos que son necesarios recuperar, en cambio las bebidas energizantes son excelentes para las actividades anaeróbicas, por ejemplo, tomarse antes de una competencia, porque proveen de energía extra, pero no de líquidos.

Una lata de bebida energizante de 250 ml que se expenden en nuestro medio sin ningún tipo de restricción, puede contener entre 0.08 a 0.10 grs. de cafeína, y taurina entre 0.025 y 0.035 grs. Algunos de los principales efectos del consumo moderado van desde el aumento del nivel de actividad y el tono de la conciencia hasta la disminución del apetito y las necesidades de sueño, hasta el aumento de la tasa cardiaca y la tensión arterial. A dosis muy altas, puede resultar peligroso. Un consumo diario superior a 250 miligramos de cafeína (3 o 4 latas de bebidas energizantes por día) ocasiona arritmias cardíacas, ansiedad, irritabilidad, dificultades de concentración, diarreas y temblores.

La realización de este proyecto se justifica no solo por el hecho de la gran demanda que tienen los energizantes en la actualidad en el mercado nacional influidos por la cultura del cuerpo, además no existe un energizante natural que no produzca efectos secundarios conocidos ni dependencias, razones por las que decidimos elaborar una bebida energizante natural a base LINAZA, ZANAHORIA, MACA Y PIÑA altamente energética y nutritiva de origen peruano.

VALOR NUTRICIONAL

Maca: la maca presenta un alto contenido de calcio, fósforo, hierro, cobre y carbohidratos, necesarios para mantener y recobrar las energías. Tiene una cantidad importante de aminoácidos esenciales y contiene ácidos grasos, de los cuales el linoleico, palmítico y oleico son los más representativos, es rica en esteroles y con un alto contenido mineral. La composición nutricional de la porción comestible

También tiene efecto estimulante pancreático por lo que es beneficiosa en diabéticos no insulinos dependientes diabetes II y en insulinos dependientes tipo .

Kinua :

Mayores Proteínas.- El grano de quinua contiene de14 a 20 % de

proteínas, grasa5.7 a 11.3% y fibra2.7 a 4.2%, lo cual es  mayor al del

trigo de 8.6 % de proteína, grasa 1.5 %, y fibra 1.99. Las proteínas de

quinua presentan una proporción de aminoácidos más balanceada que la

de los cereales especialmente en lisina, histidina y metionina, lo que le

proporciona una alta calidad biológica.

Se define como “proteínas de alta calidad” aquellas originadas en

aminoácidos “balanceados”, es decir en alimentos que contienen los

aminoácidos básicos completos y especialmente ricos en lisina (que es

fundamental para el desarrollo humano), por esta misma razón el maíz,

trigo y la avena son considerados “cereales no balanceados”.

Grasas beneficiosas.- En la quinua, la mayoría de sus grasas son

grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, éstas son beneficiosas para el

cuerpo cuando se incorporan en la alimentación, ya que, son

elementales en la formación de la estructura y en la funcionalidad del

sistema nervioso y visual del ser humano, a la vez su consumo

disminuye el nivel de colesterol total y el colesterol LDL (colesterol malo)

en la sangre.

Fibra.- La quinua es un alimento rico en fibra que varía su composición

dependiendo del tipo de grano, con rangos que van desde los 2.49 y

5.31g/100 gr de materia seca. Se ha demostrado que la fibra dietética

disminuye los niveles de colesterol total, LDL-colesterol, presión arterial

y actúa como antioxidante. Los antioxidantes nos protegen frente a los

radicales libres, causantes de los procesos de envejecimiento y de

algunas otras enfermedades.

Minerales.- El grano de la quinua tiene casi todos los minerales en un

nivel superior a los cereales, contiene fósforo, calcio, hierro, potasio,

magnesio, manganeso, zinc, litio y cobre.  Su contenido de hierro, que

es dos veces más alto que el del trigo, tres veces más alto que el del

arroz y llega casi al nivel del fríjol.

Posee 1,5 veces más calcio en comparación con el trigo, este mineral es

responsable de varias funciones estructurales de huesos y dientes, y

participa en la regulación de la transmisión neuromuscular de estímulos

químicos y eléctricos, la secreción celular y la coagulación sanguínea.

Por esta razón el calcio es un componente esencial de la alimentación. El

aporte recomendado de calcio en niños de4 a 9 años es de 600-700 /día

y para adultos va entre1000 a 1300 mg/día (FAO/WHO, 2001).

Vitaminas.- La quinua contiene vitamina B, C, E, F (tiamina, riboflavina

y niacina), compuestos químicos requeridos por el organismo en

pequeñas cantidades para realizar el metabolismo, proteger la salud y

asegurar el crecimiento de los niños, también están presentes en la

formación de hormonas, las células de la sangre, el sistema nervioso y

en todo el material genético (Morón y Schejtman, 1997).

kiwicha : La  kiwicha tiene un contenido  nutricional de 15 a 18% de proteínas y un alto nivel del aminoácido Lisina, mientras que el maíz alcanza únicamente el 10%.

Asimismo tiene un contenido de calcio, fósforo, hierro, potasio, zinc, vitamina E y complejo de vitamina B; Su fibra, comparada con la del trigo y otros cereales es muy fina y suave.No es necesario separarla de la harina, es más juntas constituyen una gran fuente de energía.Se considera alimento nutraceùtico por que tiene un beneficio adicional para la salud  al contener una considerable cantidad del aminoácido esencial Lisina que nuestro organismo requiere diariamente.

ESTUDIO DE MERCADO

2.1 Estudio de Mercado

2.1.1 Misión

Estamos enfocados en el mercado de bebidas, por lo que nuestra finalidad es realizar un producto que no sea nocivo para la salud de los futuros clientes.

2.1.2 Visión

Ofrecer un producto natural de gran calidad, apuntando a ser líderes en la participación del mercado, obteniendo este liderazgo mediante un compromiso firme de satisfacción de las expectativas de los clientes. Agregamos valor al producto ofreciendo un excelente servicio en toda la cadena de producción.

2.1.3 Organigrama

OBJETIVOS

Corto plazo

Gerencia general

Secretaria ejecutiva

Área administrativa

Área de producción

Área de logística

Área de recursos humanos

Difundir el consumo de nuestra bebida en el mercado limeño,

ofreciendo un producto de buena calidad y a un precio cómodo, para

así ganar seguidores y poder competir con las marcas de la

competencia.

Largo plazo

Comercializar el producto de alta calidad por la región interna del

país, otorgando promociones para ganar la aceptación del público

peruano y competir con las marcas locales. Luego buscar la

exportación, ya que existe una gran demanda de estos productos

fuera del país.

Según el ministerio de Comercio, Turismo e Integración, activo

participante en el sector, en los últimos tres años el consumo de

bebidas energizantes ha registrado un explosivo crecimiento

en el país. Se estima que este sector se dinamice y obtenga un

crecimiento de 15 a 20% en el presente año debido a diversos

factores como es el ingreso de nuevas marcas.

Perfil de los competidores: análisis de la oferta

En esta categoría tenemos una de las marcas más famosas que se

encuentra en el mercado peruano (Red Bull, Gatorade, bebidas

gasificadas, agua mineral), pero con consecuencias nocivas para

nuestra salud, lo que nos favorecerá en nuestro ingreso, ya que

nuestro producto es natural y vigorizante a la vez.

Ventas anuales de los competidores

PLAN DE MERCADEO / ESTRATEGIA COMERCIAL

Producto

Esta bebida es un producto constituido por pulpa finamente tamizada.

Nuestra marca, resalta el contenido cítrico de la fruta lo cual es su

primordial característica. Otra principal característica es que se trata

de un producto exótico, natural y saludable; lo cual va acorde a la

tendencia mundial de consumir productos naturales, que no afecten a

la salud. Con este producto se logra dos objetivos: energizar y

vigorizar nuestra salud.

agreagar

Precio

Poner precio

El precio se fijará teniendo en cuenta el costo de producción y la

dinámica del mercado de estas bebidas.

Al ingresar nuestro producto como nuevo al mercado, se debe fijar un

precio menor al de la competencia. Éste podría ser un 30 o 50%

menor a los ya establecidos.

Promoción

Se plantea presentar nuestro producto en ferias organizadas por

municipalidades en puntos estratégicos donde se comercializar y

brindar información de las bondades de nuestras bebidas y convencer

a los consumidores de que al comprar nuestro producto, obtienen un

revigorizante de buena calidad y a un precio cómodo.

Como otra estrategia de promoción, se piensa repartir volantes de

nuestra marca persuadiendo su consumo.

Plaza

Se planea buscar un contacto directo con las diversas bodegas,

restaurante, mercados, etc. con el fin de conseguir demanda de

nuestro producto, ofreciendo precios cómodos y facilidades de pago.

También se planea inaugurar centros propios de venta para así

conseguir un contacto directo con el público y obtener mayores

utilidades.

CAPITULO I

ESTUDIO DE MERCADO

1.1 PRODUCTO

El producto es una bebida energizante totalmente natural elaborada especialmente para aquellas personas que deseen rendir más y mejorar el rendimiento y desempeño en los conductores, elaborada con los mejores estándares de calidad garantizando que será un producto 100% natural.

La bebida combina varios ingredientes entre los que se destaca La Maca, Zanahoria, Linaza, Hortensia y Piña, que combinados con el agua purificada, revitalizan y estimulan el cuerpo y mente.

Nuestra bebida activa los procesos corporales, que incrementan la vitalidad y la actitud frente a las exigencias físicas y mentales. Aumenta la capacidad de trabajo, disminuye la frecuencia cardiaca, la fatiga muscular. Produce un aumento en la capacidad de recambio de oxigeno. Estimula la producción de acetilcolina, neurotransmisor que participa en las acciones musculares y las Mejora la utilización del oxigeno muscular, favorecen los procesos metabólicos que producen energía,

Poner mas beneficios del producto

Atributos del producto

Energético: producto energizante que estimula el cuerpo y revitaliza la mente de forma natural

Buen Precio: nuestro precio de introducción compite con el energizante de mayor consumo en el mercado de la ciudad de Lima. Manteniéndose en un nivel de accesibilidad acorde al consumidor.

Saludable: tiene muchos beneficios que ayuda al organismo a combatir algunas enfermedades que nos aquejan en la actualidad, está dirigido a todos trabajadores del sector transporte.

Peruano: producto elaborado en el Perú, con materia ciento por ciento nacional , aportando así a la creación de plazas de trabajo en nuestra zona, dando oportunidades a obreros, operadores, vendedores , comisionistas, distribuidores, personal técnico y profesional . Ya que en la actualidad se observa la existencia del desempleo en nuestro país.

Nombre: el nombre de nuestra bebida será ENERGY DAKAR.

Presentación: JUGO

Envase: de gatorede

El envase a utilizar son botellas de vidrio, ya que estos envases conservan el sabor, y las propiedades nutricionales. Su contenido neto es de 250 ml, se sellara al vacio con tapas metálicas twist/off (abre fácil) que garantizan la calidad y conservación en el tiempo.

Etiquetaje

ENERGY DAKAR

En base a las investigaciones realizadas y considerando que nuestro producto es nuevo en el mercado la imagen a proyectar tiene que ser innovadora, moderna, llamativa al cliente, con colores vivos y que a la vez muestre que su contenido es natural y no es nocivo.

Los colores juegan un papel muy importante en el momento de diseñar el envase para el producto por tal razón se selecciono los siguientes colores que representan:

ROJO: Color predominante que representa el fuego, la intensidad y la energía.

AMARILLO: Aporta poder, ambición, riqueza y extravagancia.

BLANCO: Se considera un color beneficioso en la salud del cuerpo y la mente.

La parte frontal del envase contendrá: la imagen de las frutas tropicales, el nombre del producto, logotipo, slogan de nuestra marca.

En la parte posterior del envase se ubicara la información nutricional, ingredientes, una pequeña descripción de los beneficios de la bebida y contenido del producto expresado en unidad de medida.

1.2 ANALISIS DE LA DEMANDA

La población objeto de nuestra investigación de mercado es la población de la ciudad de Lima que según datos del INEI (Instituto Nacional de Estadística e Informatica), estimó que a junio del 2010 la población de la ciudad de Lima, que conforma la provincia del mismo nombre, sería de 8 millones 219 mil 116 habitantes, de los cuales el 48,6% serían hombres y el 51,4% mujeres.

Según la entidad, ocho de los 43 distritos que conforman la

ciudad de Lima, concentrarían el 51,4% de la población de la

ciudad, es decir, 4 millones 191 mil 690 habitantes.

De ese total de pobladores, San Juan de Lurigancho tendrá el 12

% de la población, seguido de San Martín de Porres con el 7,7

%, Ate (6,6 %), Comas (6,2 %), Villa el Salvador (5,1 %), Villa

María del Triunfo (5 %), San Juan de Miraflores (4,7 %)  y Los

Olivos (4,2 %).

Por su parte, los distritos con menor población son Santa María

del Mar, Punta Negra, Punta Hermosa, San Bartolo y Pucusana.

El INEI estimó que en junio del 2010, el Cono Este de la ciudad -

conformado por los distritos de Ate, Cieneguilla, Chaclacayo, El

Agustino, La Molina, Lurigancho, San Juan de Lurigancho, San

Luis y Santa Anita- tendrá  2 millones 386 mil habitantes, lo que

representará el 29 % de la población de Lima.

A su vez, los distritos llamados “tradicionales” -Lima, Barranco,

Breña, Jesús María, La Victoria, Lince, Magdalena del Mar,

Miraflores, Rímac, San Borja, San Isidro, San Miguel y Surquillo-

concentrarán 1 millón 519 mil habitantes, lo que representan el

18,5 % de la capital.

Las proyecciones del INEI indican que los distritos en el Cono

Norte -Ancón, Carabayllo, Comas, Independencia, Los Olivos,

Puente Piedra, San Martín de Porres y Santa Rosa- concentrarán

2 millones 280 mil habitantes, lo que representa el 27,8 % de la

población total.

En tanto, los distritos del Cono Sur -Chorrillos, Lurín,

Pachacamac, Pucusana, Punta Hermosa, Punta Negra, San

Bartolo, San Juan de Miraflores, Santa María del Mar, Santiago

de Surco, Villa el Salvador y Villa María del Triunfo- tendrán 2

millones 32 mil habitantes (24,7 % de la población).

Según los resultados de los Censos Nacionales: XI de Población

y VI de Vivienda del 2007, el 61,8 %( 4 millones 699 mil 235

habitantes) de la población de Lima, nacieron y residen en esta

ciudad, en tanto que, el 37,6% (2 millones 860 mil 059

habitantes) nacieron en otro departamento y el  0,6% (46 mil

448 habitantes) en otro país.

Las cifras también revelan, que del total de la población

inmigrante a la ciudad de Lima, el 32,9 % proviene de la región

Sierra, siendo los departamentos que más contribuyen al

volumen poblacional Junín con 308 mil 995 habitantes (10,7 %

de la población), Ancash con 251 mil 612 habitantes (8,8 %),

Ayacucho con 194 mil 74 habitantes (6,8 %) y Cajamarca con

190 mil 16 habitantes (6,6 %).

En base a los resultados obtenidos de la investigación del mercado se tomara en cuenta las variables de mayor interés para la empresa y así de esta manera orientar correctamente los esfuerzos de la misma al mercado meta.

Mercado Potencial

Toda la población de la ciudad de Lima, que en determinado momento se ve en la necesidad de consumir un producto energizante para revitalizarse y así desarrollar sus actividades.

Mercado Meta

En base al análisis efectuado se pudo determinar que el mercado meta para nuestra bebida energizante de maca, es la población de la ciudad de Lima del distrito cercado de lima dirigido principalmente a los transportistas de nivel socio económico C y D de las edades de 25 - 60 años de edad de genero masculino consumen bebidas energizante y que están dispuesto a comprar la bebida natural.

Demanda Potencial

La Demanda POTENCIAL se determinara en base a los resultados obtenidos en la investigación a través de los datos estadísticos de la gerencia de transporte urbana de la municipalidad de lima.

En el trimestre agosto-setiembre-octubre 2010, la PEA ocupada en Lima Metropolitana aumentó en 5,1% (211 mil 600 personas), comparada con similar trimestre del año anterior. También indicó que, la población ocupada ascendió a 4 millones 357 mil 300 personas de las cuales el 55,0% lo integran hombres y el 45,0% mujeres.

En base a las estadísticas entonces determinaremos, cual es nuestra demanda potencial, tomando en consideración que la tasa de crecimiento en Lima es de 1.3% anual

Considerando que el consumo es de una bebida a la semana ya que tendríamos como base que la población escogida es la migrante de la sierra (32.9%) 1’863,617 personas, ya que estas conocen los ingredientes básicos de este producto y sus propiedades, tendríamos que el consumo mensual seria de 7’454,469 unidades y el consumo anual seria de 89’453,626 unidades anuales.

AñosConsumo Mensual

Consumo anual

2,011 1,863,617 89,453,626

2,012 2,422,702 116,289,714

2,013 3,149,513 151,176,628

2,014 4,094,367 196,529,616

2,015 5,322,677 255,488,501

Años Población

2,011 5,664,490

2,012 7,363,837

2,013 9,572,988

2,014 12,444,884

2,015 16,178,349

1.3 ANALISIS DE LA OFERTA

Lima ha adquirido mayor notoriedad dado su incremento económico a partir del año 2001. Prueba de ello es que los distritos de Los Olivos y San Martin de Porres han elevado sus categorías de sectores socio-económicos C y D hacia B y C respectivamente.

Este crecimiento se refleja en la gran cantidad de negocios que se han desarrollado en los alrededores del centro comercial (mall) Mega Plaza Norte,(Distrito de Independencia) el cual es considerado uno de los más grandes y prósperos de Lima, otro centro comercial de mayor magnitud, el Plaza Lima Norte,(en el Distrito de Independencia) se encuentra ya construido e incluye varias tiendas ancla como un Hipermercado Wong, la Tienda por Departamentos Estilos, una tienda de Mejoramiento del Hogar Maestro Home Center y un Supermercado Mayorista Makro. Este es el centro comercial más grande del país.

Un nuevo eje de desarrollo comercial en Lima se viene gestando desde hace algunos años en el distrito de Puente Piedra, Chorrillos, San Juan de Miraflores, San Juan de Lurigancho, entre otros en donde actualmente el comercio crece aceleradamente.

De acuerdo a estas estadísticas es que los productos relacionados con nuestra bebida están siendo introducidos en forma eficaz, teniendo un mercado expansivo grande.

En el último año, 4 mil 500 nuevas bodegas se han abierto en Lima metropolitana, contándose a la fecha unas 73 mil 500.

Relación entre las marcas de bebidas energizante y preferencias del consumidor

VARIABLE %

Red Bull 28.57

Ciclón 4.08

Volcán 8.16

Poweryus 6.12

Power 53.06

Otros 0.00

TOTAL 100.00

Se considera: unidades diarias

(promedio) vendidas por tienda de 3 unidades

Entonces el promedio de unidades vendidas es de 220,500 unidades diarias, 6’615,000 unidades mensuales y 26’460,000 unidades anuales.

Considerando que la economía crece a un ritmo promedio entre el 6% y 8% anual, estableceremos que en este caso la producción crecerá en los promedios establecidos

Años Oferta Anual

2,011 28,312,200

2,012 30,294,054

2,013 32,414,637

2,014 34,683,662

2,015 37,111,518

1.4 BALANCE DE LA OFERTA Y LA DEMANDA

De acuerdo a los resultados obtenidos de las proyecciones tanto de la oferta y la demanda, consideramos que la demanda insatisfecha, es considerable, por lo tanto no se contemplara considerar el 100% de esta.

AñosConsumo anual en unidades

Oferta Anual en unidades

Demanda insatisfecha en

unidades

2,01189,453,626 28,312,200 61,141,426

2,012116,289,714 30,294,054 85,995,660

2,013151,176,628 32,414,638 118,761,990

2,014196,529,616 34,683,662 161,845,954

2,015255,488,501 37,111,519 218,376,983

1.5 COMERCIALIZACION

Nuestro producto, es un riquísimo jugo hecho a base de maca y piña que busca ingresar al mercado de la ciudad de Lima cuyo mercado potencial esta paulatinamente en aumento. Para esto se requerirá realizarlo a través de intermediarios (canales de distribución) bien estructurados que permitan abastecer y distribuir a toda la ciudad, teniendo como resultado minimizar los costos de introducción y al mismo tiempo que más personas puedan acceder fácilmente al producto conllevándonos a ampliar la cobertura de mercado, y con esto alcanzaríamos mayores volúmenes de venta.

Nuestra comercialización estará diseñada de acuerdo a la siguiente estructura:

FABRICA

MINORISTAS (tiendas, gimnasios, farmacias, etc.

MAYORISTA (Comisariatos, Distribuidores)

CONSUMIDOR FINAL

COMUNICACIÓN

Aprovechando que hoy en día los consumidores no solo buscan un producto para satisfacer sus necesidades inmediatas sino también quieren un producto que les permita mantener un ritmo de vida saludable gracias a la agresiva campaña nutricional adoptada por el Ministerio de Salud sobre la prioridad de alimentarse nutritivamente nos refuerza la posibilidad de posicionarnos fuertemente por ese ámbito se entrara a la mente del consumidor mediante campañas: realizando charlas a los conductores en las empresas del sector transporte, escuelas de manejo gimnasios entre otros, dando a conocer las características y bondades del producto, a través de medios de comunicación masiva.

La promoción de nuestro producto se llevara a cabo en los principales medios de Comunicación (Radio, televisión, prensa escrita, internet)

Medios

Los principales medios de comunicación en la ciudad de Lima son:

Medios Escritos: el ojo, el bocón, el trome, entre otros

Medios Radiales: panamericana, 1160, libertad, inca, comas, América, san borja, entre otros.

Medios Televisivos: frecuencia latina, canal 9, RPP, entre otros.

Internet

Volantes de Promoción

Banners, volantes, trípticos etc…

Mercado0,20

09 1,8 8 1,6 8 1,6 5 1 9 1,8

Mat. Prima 0,30 8 2,4 8 2,4 8 2,4 1 0,3 1 0,3

0

Transporte0,10

06 0,6 6 0,6 7 0,7 6 0,6 6 0,6

M. Obra0,09

55 0,38 4 0,38 4 0,38 5 0,475 8 0,76

Energía0,11

06 0,66 6 0,66 6 0,66 8 0,88 9 0,99

Agua0,09

57

0,665

7 0,665 7 0,665 3 0,285 9 0,855

V.Op.Normal

0,100

8 0,6 7 0,6 7 0,7 5 0,5 8 0,8

TOTAL1,00

07,4 6,905 7,105 4,04 6,105

CAPITULO IV

INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO

4.1 INVERSIONES

ESTRUCTURA DE LA INVERSIÓN TOTAL DEL PROYECTO

A) INVERSION EN ACTIVOS TANGIBLES

Local del Negocio

Terreno 40,000.00

Infraestructura 50,000.00

Construcciones Diversas 5,000.00

Vehículo de Transporte 2,000.00

Maquinaria, Herramientas y Equipos

Maquinarias 60,000.00

Herramientas 1,600.00

Equipos de Oficina 6,000.00

Muebles y Enseres

Muebles de Oficina 1,600.00

B) INVERSION EN ACTIVOS INTANGIBLES

Costos de Ensayos, pruebas y puesta en marcha 900.00

Capacitación y/o entrenamiento de personal 700.00

Estudios previos 700.00

Constitución de la empresa 800.00

Costos de Investigación y Organización 1,500.00

Derechos de Propiedad industrial 700.00

Licencias 800.00

Franquicias y regalías 600.00

C) CAPITAL DE TRABAJO

Materia Prima 91,567.40

Promoción del Producto 1,850.00

Sueldos 181,200.00

INVERSION TOTAL (A+B+C) 447,517.40

Depreciación de Activos Tangibles

P.U. (S/.) Cant. Inicial Año 0

Gastos de Constitución 1,500.00 2.00 3,000.00

Licencia y Registro Sanitario 2,000.00 1.00 2,000.00

Marca 800.00 1.00 800.00

Promoción de lanzamiento 1,200.00 1.00 1,200.00

Software 1,000.00 2.00 2,000.00

TOTAL 9,000.00

CAPITULO V

PRESUPUESTO DE INGRESOS Y COSTOS

5.1 PRESUPUESTO DE INGRESOS

Se establece que para nuestro proyecto, se venderán 400,000 botellas de bebidas al año, a un precio de S/. 1.50 cada una, para lo cual nuestros ingresos por ventas quedara establecido en el siguiente cuadro:

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

INGRESOS

Ventas en unidades 400,000.00 400,000.00 400,000.00 400,000.00 400,000.00

Precio1.50 1.50 1.50 1.50 1.50

INGRESO POR VENTAS 600,000.00 600,000.00 600,000.00 600,000.00 600,000.00

5.2 PRESUPUESTO DE COSTOS

Costo total de producción

Costos de Materiales Directos

Constituyen el primer elemento de los costos de producción, estos

son los materiales que realmente entran en la producción de nuestra

bebida energizante.

Cantidad Unid Med. P.U.(S/.) Total

Maca 8,267.00 Kg 1.50 12,400.50

Piña 8,267.00 Kg 1.50 12,400.50

Agua 12,000.00 m3 0.05 600.00

Azúcar 1,400.00 Kg 1.70 2,380.00

CMC 160.00 Kg 10.50 1,680.00

Acido Cítrico 333.00 Kg 5.40 1,798.20

Benzoato de Sodio 67.00 Kg 4.60 308.20

Botellas 400,000.00Unid.

0.15 60,000.00

5.3 PUNTO DE EQUILIBRIO

El punto de equilibrio sirve como base para establecer que una

empresa cobra sus costos, es decir al incrementar sus ventas, lograra

ubicarse por encima del punto de equilibrio y obtendrá beneficios

positivos.

La estimación de este permitirá que la empresa, aun antes de iniciar

sus operaciones, sepa que nivel de ventas necesitara para recuperar

su inversión.

CFT

P.E = -----------------

P. Vta. – Cvu

138,960.91

P.E = ----------------- = 188,882 botellas

1.50 – 0.7643

Esto significa que con una producción de 188,882 botellas, las ganancias son igual que los costos, y que a partir de esta producción se va a obtener utilidades.

Planeamiento Estratégico

a) Visión

Ser una empresa innovadora líder en bebidas saludables.

b) Misión

Brindar a sus consumidores un producto de calidad garantizada

contribuyendo a una adecuada nutrición en los hogares. Estamos

comprometidos en ser para nuestros proveedores y clientes el mejor

socio estratégico. Contribuimos al crecimiento de nuestros

colaboradores y al bienestar de la comunidad operando con

responsabilidad social.

c) Objetivos

Incursionar en el mercado internacional en el menor plazo posible.

d) Políticas

Innovación, calidad y responsabilidad social.

CAPITULO IX

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

9.1 CONCLUSIONES

• Existe una demanda creciente de la maca, el plan de negocios se

ubica dentro de este mercado.

• El proyecto de negocios de “elaboración de bebida energizante de

maca y piña" presenta un VAN positivo de 547,798.79 por lo tanto el

proyecto es rentable económicamente.

• El TIR económico resulta 65% indicando que el proyecto es rentable.

• Al ubicarse la planta en el departamento de Junín, lugar de siembra

y cosecha de la maca y cerca de Huánuco productor de piña, los

impactos positivos originados es dar trabajo a los pobladores,

haciendo surgir en forma comercial y económica.

Nuestro Objetivo principal es ofrecerles a nuestro clientela la atención

merecida es por ellos que nuestra empresa está en marcha.

Cumplir con la expectativa y la satisfacción total de lo solicitado.

Ofrecerle un producto de buena calidad

Al mismo tiempo el proyecto será una buena fuente de empleo e

ingresos para los pequeños y medianos productores de maca de la

zona que abastecerían a nuestra planta. Así mismo causaría un

impacto positivo en el mejoramiento de la calidad de vida de las

personas de la zona.

9.2 RECOMENDACIONES

• Se recomienda implementar un plan de negocio para comercializar

los subproductos.

• Concientizar a las familias sobre los productos netos del Perú con

alto valor nutritivo para que el aprovechamiento de nuestras riquezas

sea máximo.

• Existen las condiciones climáticas en el país para la plantación de

maca en gran escala, con lo que se aseguraría un abastecimiento

continuo de la materia prima por lo que se recomienda la

implementar un proyecto para este.

Para asegurar las ventas del primer año de producción se dispondrá

de una campaña de publicidad.

Es necesario capacitar continuamente al personal sobre la

elaboración de nuestro producto para lograr una mejor calidad de

producto.

Este proyecto puede ampliarse o reducirse, dependiendo del

desarrollo de nuestro mercado.

Tener mayor control en el proceso en la etapa de producción, ya que

es de esta etapa que depende la eficiencia y la calidad de nuestro

producto a obtener.

BIBLIOGRAFIA

Libros de Consulta:

Paltrinieri, G.; Figuerola, F. 1997. Mermelada. In: Proceso en

pequeña escala de frutas y hortalizas amazónicas nativas y o

introducidas / Gaetano Paltrineri y Fernando Figuerola. Secretaría Pro

Tempore. p. 83-85.

Ribeiro, O.V.; Barazatana, J.F.; Toro, D.C. 1990. Industrialización de

frutos nativos. Iquitos, Perú: UNAP. 122 p.

Myriam Coronado Trinidad y Roaldo Hilario Rosales. Elaboración de

Néctar. Centro de Investigación y Desarrollo. 2001

Páginas Web:

http://www.mty.itesm.mx/dia/deptos/aa/aa00-841/

Tema2MKT&CI07.pdf

http://www.uv.es/frasquem/dci/DCITEMA5.pdf

http://www.monografias.com/trabajos46/demanda-nectarmaca/

demanda-nectar-maca2.shtml

http://www.monografias.com/trabajos58/mercado-nectaresperu/

mercado-nectares-peru2.shtml PRODUCCIÓN

INDICE

INTRODUCCION

RESUMEN EJECUTIVO

CAPITULO I

ESTUDIO DE MERCADO

1.1 Producto

1.2 Análisis de la demanda

1.3 Análisis de la Oferta

1.4 Balance de la Demanda y Oferta

1.5 Comercialización del Producto

CAPITULO II

INGENIERIA DEL PROYECTO

2.1 Proceso de Producción

2.2 Factores de Producción

2.3 Programa de Producción

CAPITULO III

TAMAÑO Y LOCALIZACION

3.1 Tamaño

3.2 Localización

CAPITULO IV

INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO

4.1 Inversiones

4.2 Financiamiento

CAPITULO V

PRESUPUESTO DE INGRESOS Y COSTOS

5.1 Presupuesto de Ingresos

5.2 Presupuesto de Costos

5.3 Punto de Equilibrio

CAPITULO VI

ESTADOS FINANCIEROS

6.1 Estado de Ganancias y Pérdidas

6.2 Flujo de Caja

CAPITULO VII

EVALUACION

7.1 Valor Actual Neto

7.2 Tasa Interna de Retorno

CAPITULO VIII

8.1 Conclusiones

8.2 Recomendaciones