7/27/2019 Biosal-receteario

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DIP A LA BIOSAL

INGREDIENTES. Crema agria Leche fresca Biosal Finas Hierbas

INSTRUCCIONES. En un recipiente ponemos crema agria segnla cantidad de gente y un chorrito de leche.

Batimos hasta tener la consistencia deseada. Echamos Biosal Finas Hierbas. Batimos hasta tener el sabor deseado.

Ideal para acompaar verduras, papas y frituras.

PROB BIOSAL FINAS HIERBAS Y PENSQUE CON L SE PODRAN HACER MARAVILLAS,Y AS FUE, PORQUE SABE DELICIOSO.- Azucena Priscilia Quezada Herrera.Tijuana, Baja California. -

PAPA AL HORNO CON BIOSAL

INGREDIENTES: Dip a la Biosal Papas para hornear Mantequilla Bistec para asar al gusto

(depende de las papas que se desean hacer:1/2 kilo alcanza generalmente hasta para 6 papas normales). Queso para quesadilla Biosal Pimienta

INSTRUCCIONES: Lavamos bien la papa y la cortamos en 4 partes.

Ponemos a hornear la papa. Al tiempo que se estn horneando las papas, ponernos a asar

el bistec con Biosal y pimienta al gusto.Lo cortamos en cuadritos chicos y esperamos a que las papasestn en su punto (Cmo sabemos esto? Cuando, al insertar untenedor, ste sale limpio fcilmente).

Le agregamos la mantequilla, la carne asada (normalmentees poco, porque no le cabe mucho al relleno), el queso paraquesadilla, y baamos la papa con el Dip a la Biosal.

Despus metemos al microondas (2 min. mx.),o al horno (10 min. mx.), para que se calienten juntos.

QUEDARN RIQUSIMAS, SE LOS GARANTIZO.- Azucena Priscilia Quezada HerreraTijuana, Baja California. -

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PIERNA DE POLLO EMPANIZADA A LA BIOSAL

INGREDIENTES: Pierna de pollo Biosal Finas Hierbas Huevos Pan molido

INSTRUCCIONES: Teniendo nuestras piernas, las sazonamos con Biosal.

Podemos hacer pequeas rajaduras en toda la piernade pollo, para que el sazonador entre y obtengamosel sabor deseado.

Ponemos en un recipiente huevo y lo revolvemos. Baamos las piernas en la mezcla. Al fnal le colocamos pan molido al gusto :)

y estar listo para frerse. Las dejamos enfriar y quitamos el exceso del aceite.

Quedarn riqusimas, empanizadas con un sabora las fnas hierbas :)

ESPERO LES GUSTEN,ESTN SENCILLAS PERO SABROSAS :)

- Azucena Priscilia Quezada HerreraTijuana, Baja California. -

CREPAS DULCES

INGREDIENTES: 650 gramos de harina 2 huevos 1 barrita de mantequilla 1 cucharadas de azcar

Leche fresca Fruta al gusto Si se desea: cajeta, miel, chocolate lquido,

crema de cacao, leche condensada, etc.

INSTRUCCIONES: Necesitaremos licuar 2 huevos,

1 cucharada de mantequilla y 1 cucharadas de azcar. Al estar bien licuada la mezcla, agregaremos la leche fresca

y poco a poco la harina para que quede bien batida(cuando su consistencia sea espesa como el atole, estar lista).

En una sartn ponemos un poco de mantequilla,luego colocamos la mezcla preparada (pero poca)y comenzamos a extenderla.

Las dejamos hasta que estn cocinadas, quedarn exquisitas. Podremos agregarle para servir: miel, cajeta, crema de cacao,

fruta y mermelada. Estn riqusimas y es una receta de mi

abuela :)

Dependiendo del tamao de la sartn, son las crepas quealcanzarn. Normalmente comen hasta 7 personas :)

LA RECETA ERA SECRETO DE FAMILIA. LAHEMOS VENIDO PREPARANDO DESDE HACE DOSGENERACIONES.- Esther Isabel Guzmn GarcaTijuana, Baja California. -

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CAMARONES A LA MEXICANA

INGREDIENTES (PARA 5 PERSONAS): 2 kg de camarones 1 cebolla mediana (partida a la juliana) 4 tomates grandes 1 chile poblano (partido a la juliana)

Pimienta al gusto Aceite Biosal al gusto Agua (una taza aprox.)

Comenzaremos pelando los camaronesy los cortamos al gusto (a m, en lo personal,me gusta slo cortarlos en dos o tres partes).

Les echamos pimienta y Biosal al gusto. Ponemos a calentar una sartn con aceite

y los comenzamos a frer junto con la cebollay el chile (a la juliana).

Ya que est semicocido, aadimos el tomateque picaremos en cuadritos fnos.

En cuanto est cocido, agregaremos el aguay un poco ms de Biosal y pimienta al gustopara que suelte su jugo.

Lo dejamos 4 o 5 minutos ms, y estar listo!

MI MAM ME ENSE A COCINAR, S QUE ESEXTRAO PORQUE SOY HOMBRE, PERO AMO LACOCINA. RIQUSIMO!- Luis Martin Echeverra Quintero.Tijuana, Baja California. -

TORTITAS DE CAMARN CON NOPALES

INGREDIENTES (PARA 5 PERSONAS): kg de camarn seco molidito 1 cucharada copeteada de harina 2 kg de huevo 1 pizca de organo

kg de nopalitos 2 dientes de ajo tomate Biosal al gusto Aceite

INSTRUCCIONES: Batimos los huevos. Agregamos la harina, el camarn seco molido

y los nopales en cuadritos al gusto. Ponemos a calentar la sartn con aceite

y comenzamos a frer las tortitas de camarn. Al frerlas, las sacamos y escurrimos el exceso de aceite. Mientras tanto, ponemos a licuar el tomate con los ajos,

el organo y Biosal al gusto. Ponemos a frer la mezcla con medio vaso de agua

para que quede lista nuestra salsa.

Al servir las tortas, las baamos con esta salsita.Mmm...quedar ms que rico!

MI MAY (ABUELITA)ME ENSE TODO LO QUE S,SIEMPRE ME DECA QUE UN HOMBRE DEBE SABERSEVALER POR S MISMO Y ESO INCLUYESABER COCINAR- Luis Martin Echeverra Quintero.Tijuana, Baja California. -

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CEVICHE MAZATLN

INGREDIENTES: cebolla morada cebolla blanca 2 kilos de camarn crudo mediano kilo de limn

1 ramilla de cilantro 8 chiles serranos 4 cucharadas de aceite de oliva Pimienta Biosal Ajo en polvo

INSTRUCCIONES: Picamos en cuadros pequeos el camarn. Exprimimos los limones en el camarn para que se cure. Picamos la verdura. Mezclamos el camarn junto con aceite de oliva,

Biosal, pimienta y ajo. Una vez est bien mezclado,

esperamos que se cueza el camarn.

- Armando Torres Martnez.

Celaya, Guanajuato.-

PIZZA CASERA

INGREDIENTES.MASA: 1 kg de harina de trigo 250ml de cerveza oscura cucharada de Biosal

CUBIERTA: 1 taza de pur de tomate condimentado con hierbas de olor 1 taza de queso mozzarella deshebrado taza de jamn picado taza de pia picada (puedes cambiar los ingredientes

de la cubierta conforme a tu gusto)

PARA LA MASA: Mezclamos todos los ingredientes en un bol. Enharinamos la mesa. Amasamos la preparacin hasta que est elstica y ya no sepegue en la mesa. Cubrimos con un plstico y dejamos reposar por 30 minutos. Extendemos la masa con un rodillo. Cocinamos en una plancha hasta que est cocida por amboslados.

CUBIERTA: Cubrimos la pizza con la salsa de tomate. Colocamos el queso mozzarella, la pia y el jamn. Horneamos por 5 minutos a 180C.

- Laura Ruiz Cruz. -

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