BLOQUE III. TEMA 8. La dehesa: un ecosistema agroforestal sostenible LA DEHESA 1. DEFINICIÓN Y...

BLOQUE III. TEMA 8. La dehesa: un ecosistema agroforestal sostenible

LA DEHESA

1. DEFINICIÓN Y ORÍGENES

2. CARACTERÍSTICAS Y FUNCIONES

3. APROVECHAMIENTOS DERIVADOS:EL CORCHO


LA DEHESA. DEFINICIÓN Y ORÍGENES

Para Martín Galindo (1966), la dehesa es una creación humana sobre un suelo pobre y frente a un clima hostil. En ella se trata de armonizar en difícil equilibrio, el aprovechamiento agrícola, ganadero y forestal de un espacio dotado de condiciones físicas poco flexibles .

Según Parsons (1966) el monte hueco de encinas representa una formación forestal inestable, sólo mantenida gracias a la continua intervención humana.

A su vez, Martín Lobo (1992) afirma que la dehesa es estrictamente poco ecológica.



Para Bermejo (1994) las dehesas se definen como pastos arbolados, que constituyen un ecosistema humanizado único fruto del aclareo gradual del bosque mediterráneo para abrir zonas de pastizal .

Campos Palacín (1992) define la dehesa como un sistema agroforestal cuyos componentes leñosos, pascícolas, ganaderos y agrícolas interactúan beneficiosamente en términos económicos y ecológicos en determinadas circunstancias de gestión

LEY 2-5-1986 SOBRE LA DEHESA EN EXTREMADURAA los efectos de esta Ley se entiende por dehesa toda finca rústica en la que más de cien hectáreas de su superficie, sea susceptible, según su destino agrario más idóneo, de un aprovechamiento ganadero en régimen extensivo.Igualmente se considerarán dehesas, todas las fincas que pertenezcan a un mismo titular y formen parte de una unidad de explotación agraria, siempre que radiquen en el mismo término municipal o en términos colindantes y que la suma de sus respectivas superficies, según su destino agrario más idóneo, de un aprovechamiento ganadero en régimen extensivo, exceda de cien hectáreas



Dehesa: sistema agrosilvopastoril = labor (cultivos) + pastos (ganado)+ árbol (monte / bosque)

Dehesa: aprovechamiento económico (productivo) en contexto de equilibrio ecológico

Dehesa: intervención humana -- gestión (cultura)



El significado jurídico-administrativo de la dehesa

Origen de la palabra dehesa (defensa). - Protección de la propiedad- Protección frente a otros usos- Protección frente a derechos de uso

La supremacía del Real Concejo de la Mesta y de la Cabaña Real (ganadera) frente a los usos agrícolas (cultivos).

Surgimiento de las dehesas boyales y de los adehesamientos usurpados



DE LA RECONQUISTA A LA DESAMORTIZACIÓN

Conflictos entre agricultores y ganaderos locales y trashumantes (centralizados en la Real Cabaña)

En la dehesa -- conflicto entre el ÁRBOL y las HIERBAS

Generación de las diferentes dehesas peninsulares. Ejemplos concretos:

Dehesas de la Sierra Morena onubense Dehesas de la Serena pacense

Dehesas salmantinas (monte hueco)



EL FIN DEL ANTIGUO RÉGIMEN Y EL PROCESO DESAMORTIZADOR

Reducción progresiva de los derechos y privilegios (y su influencia de facto) del lobby trashumante

En la dehesa -- auge y crecimiento de las roturaciones en beneficio de la puesta en cultivo de tierras.

Los espacios serranos y adehesados pasan a un plano marginal con la monoespecialización agraria(Liberalismo económico)

Derogación de la ordenanzas de Montes y Plantíos (1748) por parte de Jovellanos, por decreto de las Cortes Generales y Extraordinarias de Cádiz (1812)

(Liberalismo político-ideológico)



LA REVALORIZACIÓN DE LA DEHESA A PARTIR DE MEDIADOS DEL SIGLO XX

De un estado mínimo de superficie se pasa a una nueva valoración desde la óptica ambiental y, especialmente, la Ecología, como modelo mixto y, a pesar, equilibrado entre producción

agroforestal y mantenimiento de un ecosistema seminatural.

¿Se está quebrando el equilibrio ecológico / productivo con la alteración de la variable ganadera?


LA DEHESA. CARACTERÍSTICAS Y FUNCIONES



ESTRATO ARBÓREOQuercus ilexQuercus suber

ESTRATO ARBUSTIVO

ESTRATO HERBÁCEOPastizal terófito



Etapas de formación, consolidación y degradación

de la dehesa

ETAPA 0Bosque climax mediterráneo

ETAPA 1Pre-dehesa

ETAPA 2Dehasa

ETAPA 3Dehesa cultivada

ETAPA 4Dehesa cultivada aclarada

ETAPA 5Cultivos intensivos

Inici

o de

es

tratif

icaci

ónSi

n es

tratif

icar

Vuelo_________

Suelo

Vuelo_________

Suelo

Vuelo_________

Suelo

Operación de aclareo del vuelo

Operación de roturación y cultivo

Operación de intensificación de roza y poda

Operación de roza y poda

Operación de deforestación o quema

ETAPA 0Bosque climax mediterráneo

ETAPA 1Pre-dehesa

ETAPA 2Dehasa

ETAPA 3Dehesa cultivada

ETAPA 4Dehesa cultivada aclarada

ETAPA 5Cultivos intensivos

Inici

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Vuelo_________

Suelo

Vuelo_________

Suelo

Vuelo_________

Suelo

Operación de aclareo del vuelo

Operación de roturación y cultivo

Operación de intensificación de roza y poda

Operación de roza y poda

Operación de deforestación o quema


LA DEHESA. APROVECHAMIENTOS DERIVADOS

EL CORCHO

Distribución potencial de la especie Quercus suber



EL ALCORNOQUE Y EL CORCHO

Distribución de la superficie mundial del alcornoque

País Superficie (Has.)

Portugal 860.000

España 725.000

Argelia 440.000

Marruecos 375.000

Italia 144.000

Túnez 99.000*

Francia 44.000

Total 2.687.000

* Datos de 1991

Superficie mundial de alcornocal (FUENTE: Instituto C.M.C., 1999)

Portugal32%

España27%

Argelia16%

Marruecos14%

Italia5%

Túnez4%

Francia2%



EL ALCORNOQUE Y EL CORCHO

Producción mundial de corcho, en Tm. (IPROCOR, 1991)

País Producción (en Tm.)

Portugal 189.000

España 85.000

Argelia 40.000

Marruecos 20.000

Italia 16.000

Francia 14.000

Túnez 10.000

Total 374.000

Producción mundial de alcornocal, en Tm. (FUENTE: IPROCOR., 1991)

Portugal50%

España23%

Argelia11%

Marruecos5%

Francia4%Italia

4%

Túnez3%

BIBLIOGRAFÍA. TEMA 8

MATA OLMO, R (2001). Los paisajes agrarios. En GIL OLCINA A., GÓMEZ MENDOZA, J. (Coord.). Geografía de España. Barcelona: Ariel. Pp. 299-327

CONSEJERÍA DE EMPLEO Y DESARROLLO TECNOLÓGICO (2000). Análisis de competencias profesionales en el sector del corcho : Sierra de Aracena y Picos de Aroche, Huelva. Sevilla : Junta de Andalucía, Consejería de Empleo y Desarrollo Tecnológico

LAVADO CONTADOR, J.F., SCHNABEL, S., TRENADO ORDÓÑEZ, R.(2001). La dehesa. Estado actual de la cuestiónhttp://clio.rediris.es/geografia/dehesa.htm

RUBIO RECIO, J.M. (2000). Los paisajes de dehesa en función de su manejo y explotación. Lurralde Investigación y Espacio nº 23. Pp. 147-169Versión electrónica en http://www.ingeba.euskalnet.net/lurralde/lurranet/lur23/dehesa/dehesa.html


http://clio.rediris.es/geografia/dehesa.htm

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