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Contenido

“Hay dos maneras

de difundir la

felicidad, ser la luz

que brilla o el espejo

que la refleja”,

Edith Wharton

1

Ahorre en esta

temporada de gasto

2

¡Feliz Navidad!

3

Receta Navideña

Ñapa

¡Así los vimos!

Contenido

Sabías que...

El estrés

continuo

provoca la

aparición de

caries

En este mundo actual, el estrés

parece inevitable, pero cuando este persiste y dura por mucho tiempo, provoca la aparición

de caries dentales y es además la segunda causa de las mismas, solo después de la acumulación de la placa bacteriana causada por una mala higiene dental.

El estrés desencadena la aparición de caries dentales porque provoca una bajada de las defensas que, a su vez, causa una disminución de la producción de saliva y hace que los

ácidos sean cada vez más intensos, atacando directamente al esmalte. Lo explica el director

médico de Vitaldent, Gustavo Camañas.

“La saliva es el elemento protector de las caries”, recuerda Camañas, quien alerta de que el ritmo actual de vida de nuestra sociedad “favorece” el estrés y el descuido en la higiene

bucal.

Por ello - prosigue el experto - es necesario acudir periódicamente (cada seis meses aproximadamente) al odontólogo y no esperar a que la caries “duela”, ya que “el 90% de las

caries pequeñas que se tratan no duelen porque solo afectan al esmalte”.

Asimismo, el estrés también guarda relación con la halitosis, hace que los herpes se

“reactiven” y es la primera causa de bruxismo. Esta última conducta, que afecta al 20% de la población adulta, provoca dolores de cabeza y cuello.

Ahorre en esta temporada de gasto

Sin pensar en las deudas, también se puede adquirir unos hábitos de gasto que permitan optimizar los ingresos del fin de año

Las festividades del mes de diciembre hacen que las familias aumenten el consumo y el gasto. Si no se tiene cuidado, el nuevo año empezará lleno de deudas y cuentas por pagar. “Para la mayoría de los ciudadanos lo que nos queda es el endeudamiento. Por eso es que la mayor preocupación de los consumidores colombianos respecto a su ingreso sea mantener su trabajo para poder pagar las deudas adquiridas con los bancos a través de los medios de pago que siempre tendrán a disposición para hacerse de una buena porción de nuestro ingreso”, explicó Jorge Schneider, economista de la Universidad del Valle, quien recomendó los siguientes tips de ahorro para esta temporada de importantes gastos navideños y escolares.

Tips de ahorro:

Artículo tomado del periódico El Mundo

Tenga claro cuánto suman sus ingresos: sume todo el dinero que recibió

por concepto de sueldo, prima de Navidad, bonos de productividad u otras

gratificaciones de fin de año. El monto total de sus ingresos divídalo en dos

partes: el 40% destínelo a ahorro o inversión y el otro 60% a los gastos de la

temporada.

Sea ordenado en sus gastos: dependiendo de sus planes de fin de año,

divida en partes el dinero destinado al gasto (60%).Por ejemplo: viaje (30%),

celebración de 24 y 31 (20%) y regalos de navidad (10%).

Elija la mejor opción: no olvide que en una economía de mercado siempre

es posible encontrar otras alternativas de menor costo.

Cuidado con el consumismo: el espíritu comercial de esta época crean

necesidades injustificadas y excesivas.

¡Feliz Navidad!

Receta para las festividades

Pristiños

Los pristiños son un postre tradicional ecuatoriano que se

prepara durante la época de Navidad. Son masitas fritas,

parecidas a los buñuelos, que se sirven con miel de panela o dulce

de higos.

Ingredientes:

Agua con especias

1 taza de agua

2 a 3 canelas en rama

2 clavos de olor

1 cucharadita de semillas de anís

Preparación

1. Para preparar el agua con especias: combina 1 taza

de agua, los palitos de canela, clavos de olor y semillas

de anís en una cacerola pequeña y ponlo a hervir,

reduce la temperatura y cocina a fuego lento durante

15 minutos. Retira del fuego y cierra el agua para quitar

las especias, el agua debe estar tibia cuando se

agregue a la masa.

2. Combina la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la

sal en el procesador de alimentos y mezcla bien.

3. Agrega la mantequilla cortada en trozos pequeños, y

mezcla bien.

4. Agrega las yemas, el jugo de limón, el aguardiente y

½ taza de agua con especias. Mezcla hasta que la

masa comience a formar bolas de masa, si la masa

está seca agrega más agua con especias, una

cucharada a la vez, hasta que quede suave.

Masa de los pristiños

3 tazas de harina

1 cucharada azúcar

1 cucharadita de polvo de hornear

¼ cucharadita de sal

6 cucharadas de mantequilla

2 yemas de huevo

1 cucharada de jugo de limón

¼ de taza de aguardiente

½ taza de agua tibia con especias

2 tazas de aceite para freír

5. Retira la masa del procesador de alimentos, trabájala suavemente y

forma una bola. Deja reposar a temperatura ambiente durante

aproximadamente una hora.

6. Parte la masa en dos, y forma un disco con la mitad, luego usa un

rodillo para extenderla sobre una superficie enharinada hasta que tenga

una capa delgada de masa.

7. Usa un cuchillo para cortar la masa en tiras de 2cm a 3cm de ancho y

15cm a 25cm de largo. Haz pequeños cortes en uno de los lados de cada

tira, y luego formar la tira en un círculo con los flecos hacia afuera dándole

la forma de una corona o rosca. Presiona los bordes juntos para sellar la

corona, puedes usar un poquito de agua o clara de huevo para sellar los

bordes.

8. Calienta el aceite en una sartén de tamaño mediano. Cuando el aceite

esté bien caliente, añade los pristiños, con cuidado, a la sartén. Fríelos

por ambos lados hasta que queden dorados.

9. Sirve inmediatamente con miel de panela o dulce de higos con miel.

Espolvorea con canela molida si lo deseas.

¡Así los vimos en la espectacular fiesta Fenalquista!

El pasado 4 de diciembre toda la Familia Fenalquista

disfrutó de una noche llena de sorpresas, baile y

diversión, en la que se realizó un sentido homenaje a la

Subdirectora Ejecutiva, Luz Marina Mejía Montes.

¡Así los vimos!

El área de Gestión Humana y

Servicio al Cliente realizaron

una campaña para demostrar

que en Fenalco Antioquia sí

hay Servicio.

La Dirección de Tecnología fue

la ganadora, tomándose una

foto en grupo, en la que

reflejaron cómo desde sus

labores viven el Servicio.

Su mensaje fue: En la Dirección de

Tecnología y Telecomunicaciones,

#SomosServicio porque trabajamos

en equipo y velamos constantemente

por brindar el mejor Servicio

tecnológico a toda la Federación y

nuestros Afiliados!

¡Así los vimos!

Kiara, hija de nuestra compañera

Lady Jazmín Toro Betancur,

Ejecutiva de

Servicio al Cliente.

“Un nacimiento representa el principio

de todo, es el milagro del presente y la

esperanza del futuro”.

¡Felicidades por el nacimiento de tu

bebé!

Carolina Fernández

Orrego, Auxiliar de

Información y Soporte,

se casó el pasado 29

de noviembre. Para

ella y su esposo

muchas felicitaciones,

sabemos que juntos

lograrán

alcanzar la felicidad

total. Que tengan un

feliz matrimonio y que

Dios bendiga su unión

por siempre.

¡Así las vimos!

La Familia

Fenalquista vivió en

armonía, alegría y paz

la novena de Navidad.

¡Así los vimos!

¡Reconocimiento a la Dirección Comercial,

Servicio al Cliente, Fenalcobra y Procrédito!