EDITORIAL CONTENIDO

EDITORIAL 1

Manual de procedi-mientos regulato-rios del FDA

1

“Recalls” y alertas de importación del FDA en relación a los sulfitos no de-clarados en alimen-tos importados en EEUU

2

Revisión y actuali-zación de los regis-tros de plaguicidas por parte de EPA en EEUU

2

Datos Relevantes 3

PREDICT: sistema del FDA para foca-lizar las inspeccio-nes en los puntos de ingreso a Esta-dos Unidos

3

Cursos, Talleres y Eventos

4

Investigación en microbiología de suelo en el ARS

4

Lista de estableci-mientos autoriza-dos para tratamien-to en frío en Esta-dos Unidos

4

Importación de flores cortadas en EEUU por países (en valores y volú-menes)

5

Datos de Contacto 5

Nueva Zelanda: país autorizado para exportar oca (Oxalis tuberosa ) a Estados Unidos

3

BOLETÍN AGRÍCOLA

Difundiendo información técnica agrícola, pecuaria, pesquera y ambiental

17 de Diciembre de 2012 Año 1 - Número 11 Boletín mens ual

Embajada del Perú

en los Estados Unidos de América

PERÚ

El 4 de enero de 2013 se cum-plen dos años de vigencia de la Nueva Ley de Modernización de Inocuidad Alimentaria (FSMA) que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) viene implementando y que fue impulsada por el mis-mo presidente Obama con el fin de proteger al consumidor norteamericano de alimentos. En el transcurso del 2011 y del presente año ha habido impor-tantes cambios en la inocuidad alimentaria de este país tenien-do como marco la FSMA. Co-mo un repaso y resumen de lo acontecido, es preciso comen-tar que el FDA ha efectuado varias reuniones públicas para tratar a profundidad, criterios y enfoques de inocuidad, ha em-prendido trabajos de investiga-ción para fortalecer su aparato regulatorio, ha fortalecido su organización conjuntamente con otras instituciones de este

país, con el fin de tratar los te-mas de inocuidad alimentaria en una red nacional de expertos, que además se constituya como un apoyo en el manejo de los brotes de enfermedades. Por cierto, la agencia también ha fortalecido su organización glo-bal a través de sus sedes locali-zadas en otros países. A lo largo de estos dos años, el FDA ha intensificado los “recalls” y las Alertas de Importación, y ha atendido varios brotes de enfermedades producidas por el consumo de alimentos contami-nados con bacterias, tales como Salmonella, Echerichia coli y Listeria monocytogenes; esta última ocasionó muertes en el 2011 en un brote multi-estatal. Cabe resaltar que el FDA incre-mentó sus inspecciones en otros países y viene utilizando el siste-ma PREDICT, con el fin de foca-lizar las inspecciones en los puntos de ingreso a EEUU. Esta

agencia comunicó también la obligatoriedad del re-registro bienal para los establecimien-tos que producen, procesan, empacan, almacenan y expor-tan alimentos a este país. Con relación al proceso de registro, en noviembre de 2012 el FDA realizó la primera can-celación de registro a una em-presa de EEUU por un tema asociado a un brote de una enfermedad bacteriana. En ese sentido, es importante mencionar que el criterio que prima para el FDA en el marco de la FSMA, es la prevención, habiendo orientado gran parte de las medidas ya implementa-das a este criterio. Finalmente, la FSMA se ha constituido co-mo el mayor reto para el expor-tador de alimentos frescos o procesados a los EEUU y cuyo fortalecimiento es creciente, por lo cual la agencia emitirá más reglamentos en el 2013.

sobre sus oficinas y centros; el segundo, sobre la autoridad del FDA donde se consignan las leyes que amparan el pro-ceder regulatorio de la agen-cia; el tercero, sobre las comi-siones de los oficiales regulato-rios federales, estatales y loca-les, así como el trabajo coope-rativo; el cuarto, sobre los pro-cedimientos para las cartas de advertencia y las cartas sin título; el quinto, sobre las ac-ciones administrativas; el sex-to, sobre los procedimientos para las acciones judiciales; el séptimo, sobre los procedi-mientos para el llamado de retiro de mercadería o “Recall”; el octavo, sobre los procedi-mientos para una emergencia; el noveno, sobre las operacio-nes de importación y las accio-nes respectivas; el décimo, sobre otros procedimientos como las comunicaciones y el aviso previo; y el décimo pri-mero, que incluye el glosario de términos respectivo.

En el marco de la normativa que emite la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), esta agencia cuenta con un Manual de Procedimientos Regulato-rios, constituido como un docu-mento de referencia para el personal de dicha agencia. Este manual proporciona infor-mación sobre procedimientos internos que son utilizados para dar cumplimiento regula-torio tanto a nivel doméstico como para la importación de alimentos y medicamentos a este país. El manual constituye una guía para los inspectores del FDA, investigadores y ofi-ciales, cuya responsabilidad es dar cumplimiento a la normati-va regulatoria que promulga dicha agencia. Asimismo, este manual es de utilidad para toda la agencia, y su contenido está sujeto a continuas revisiones y adicio-nes con el fin de actualizarlo y ajustarlo a los nuevos requeri-

mientos que van surgiendo pro-gresivamente. El primer capítulo trata sobre la organización regu-latoria de la agencia; es decir,

Manual de procedimientos regulatorios del FDA

Manual de Procedimientos Regulatorios del FDA:

http://www.fda.gov/ICECI/ComplianceManuals/

RegulatoryProceduresManual/default.htm

P Á G . 2 “Recalls” y alertas de importación del FDA por sulfitos no declarados en alimentos importados en EEUU

Por las razones expuestas, la no de-claración de sulfitos en un alimento que ingresa a los Estados Unidos es motivo de una Alerta de Importación (DWPE o detención sin examen físi-co), cuando el problema ha sido de-tectado en el punto de ingreso, en tanto que el mismo problema puede activar un “recall” o llamado de retiro de mercadería, cuando el alimento (ya sea de producción doméstica o impor-tado) con sulfitos no declarados, ya se encuentra distribuido en la cadena de comercialización en EEUU. La DWPE procede cuando los sulfitos no han sido declarados, y como pro-ducto de un análisis, se encuentran sulfitos en niveles mayores a los 10 ppm. La Alerta de Importación 99-21 sobre sulfitos no declarados se encuentra disponible en el siguiente enlace electrónico: http://www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_265.html Los “recalls” o llamados de retiro del FDA no solo incluyen omisiones en declarar sulfitos; también hay omisio-nes en declarar otros compuestos en las etiquetas. Estos “recalls” pueden ser encontrados en el siguiente enla-ce electrónico: http://www.fda.gov/Safety/Recalls/default.htm El FDA regula la declaración de los sulfitos en alimentos a través del Código de Regulaciones Federales (CFR), título 21, parte 130.9, el cual se encuentra disponible en el siguien-te enlace electrónico: http://www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?c=ecfr&SID=1d8839e7dbfa5db90ad8c078931d4384&rgn=div8&view=text&node=21:2.0.1.1.20.1.1.5&idno=21

Los sulfitos han sido ampliamente utilizados a lo largo de la historia debido a sus múltiples funciones, ya sea en productos farmacéuticos, bebidas y alimentos, empleándose en estos últimos como aditivos ali-menticios de acción conservadora y antioxidante. Entre los compuestos asociados, se encuentra el dióxido de azufre (SO2) y distintos sulfitos inorgánicos que generan SO2 en las condiciones de uso. Su mecanismo de acción es la inhibición del deterio-ro provocado por bacterias, hongos y levaduras, así como las reacciones de pardeamiento enzimático y no enzimático que tienen lugar durante el procesamiento de los alimentos o el almacenamiento de los mismos. A pesar de su amplio uso y de su eficacia como conservadores, se atribuye a los sulfitos distintos efec-tos adversos en humanos, relaciona-dos a su ingesta, particularmente en personas sensibles o vulnerables a ellos, como por ejemplo el caso de algunas personas asmáticas (5-10 %) y de aquellas que presentan un trastorno asociado al metabolismo de sulfitos, caracterizado por un défi-cit de la enzima sulfito-oxidasa. En el caso de personas asmáticas se han registrado reacciones adversas co-mo dermatitis, dolor de cabeza, irrita-ción del tracto gastrointestinal, urtica-ria, exacerbación del asma e incluso shock anafiláctico; y en el caso del trastorno metabólico, se han registra-do lesiones oculares y daño cerebral grave. Los sulfitos no declarados se en-cuentran frecuentemente en frutas secas, frutas y hortalizas enlatadas, champiñones, frutas y hortalizas

frescas cortadas y congeladas, papas, camarones, langostinos, y productos horneados, entre otros. Según el FDA (Alerta de Importación 99-21), existe un problema continuo de sulfitos no declarados en una amplia variedad de alimentos importados. Esto

corresponde primariamente a una si-tuación de mal etiquetado que puede ser corregido con un re-etiquetado, a fin de alertar a las personas sensibles o alérgicas a la presencia de sulfitos. La literatura científica ha reportado que el consumo de 10 mg de sulfitos en una sola ingesta podría ocasionar un riesgo a la salud de aquellas personas que podrían ser muy sensibles.

Estructura química (A y B) de un

Sulfito. Fuente: Wikipedia.

Revisión y actualización de los registros de plaguicidas por parte de EPA en Estados Unidos

La Ley Federal de Insecticidas, Fun-gicidas y Rodenticidas (FIFRA); la Ley de Protección y Calidad de Ali-mentos (FQPA); la Ley del Mejora-miento del Registro de Plaguicidas (PRIA); la Ley de Renovación del Mejoramiento del Registro de Plagui-cidas (PRIA 2); y, el Código de Regu-laciones Federales (CFR) título 40, constituyen algunas de las herra-mientas regulatorias que la Agencia de Protección del Medio Ambiente de los EEUU (EPA) utiliza para el regis-tro de plaguicidas. La EPA revisa y actualiza los regis-tros de plaguicidas realizados en este país utilizando mecanismos regulato-rios ya establecidos. Esta revisión periódica que efectúa sobre los regis-tros es para asegurar que cada pla-guicida continúe satisfaciendo los estándares de registro; vale decir, que el plaguicida cumpla su función sin producir efectos adversos en la salud humana y el medio ambiente. EPA se asegura que cada registro de

plaguicida esté basado en información científica actualizada que involucre los efectos en la salud humana y el medio ambiente.

El 40 CFR 155 incluye los estándares para el registro de plaguicidas así co-mo los procedimientos de revisión de los registros, en tanto que el 40 CFR

155.58 trata sobre los procedimientos para emitir una decisión respecto a un caso de revisión de registro. Por ejemplo, el 21 de noviembre de 2012, EPA publicó una nota en el Registro Federal de este país, corres-pondiente al Docket (documento) EPA-HQ-OPP-2012-0425, en el cual anun-ció la disponibilidad de la decisión final sobre la revisión del registro de los plaguicidas Tralomethrin (insec-ticida) y Fenarimol (fungicida), cuyos detalles pueden ser obtenidos consig-nando el número de Docket en: www.regulations.gov Esta revisión de registros por parte de EPA está basada en la Sección 3 de FIFRA y en el 40 CFR 155, sub parte C, esta última ubicable en el siguiente enlace electrónico: http://www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?c=ecfr&SID=30f93595e87a8107d9b43f67e897e866&rgn=div5&view=text&node=40:25.0.1.1.6&idno=40

Aspersión de un plaguicida agrícola

en un cultivo utilizando tractor.

Fuente: Wikipedia

A

B

P Á G . 3

DATO S R E L EV ANT E S

PREDICT: sistema del FDA para focalizar las inspecciones en los puntos de ingreso a EEUU

Los volúmenes de alimentos importados, ya sea agrícolas, pecuarios o pesqueros, sean frescos o procesados en los Estados Unidos, se han incre-mentado de manera exponen-cial en los últimos años, lo cual constituye uno de los más grandes retos para la labor de inspección que debe desarro-llar la Administración de Ali-mentos y Medicamentos (FDA) en los puntos de ingreso a EEUU. Teniendo en cuenta estos altos volúmenes y el número limitado de inspectores de esta agencia, es imposible que todos los contenedores sean sometidos a inspección. En ese sentido, la División de Operaciones y Políticas de Importación (DIOP) del FDA diseñó el PREDICT (Evaluación basada en Riesgo Predictivo para la Dinámica de la Focalización en el Cumpli-miento de las Importaciones). PREDICT es un sistema con-sistente en un software espe-cializado alimentado con todos los datos y antecedentes de las empresas que exportan alimentos y medicinas a EEUU. Los datos que son em-pleados por este sistema son aquellos relacionados al pro-ductor, producto (cada uno tiene un código), país de ori-gen, inseguridad del producto, involucramiento en alertas de importación, llamados de retiro de mercadería o “recalls” y rechazos, entre otros. El soft-ware analiza toda esta informa-ción y asigna un puntaje acu-mulado para cada línea en un ingreso. Dicho puntaje indica,

según los parámetros pre-establecidos, si los inspectores FDA deben o no proceder con la inspección de la mercadería. Si proceden, es que el material podría estar asociado a un pro-blema por sus antecedentes y

datos analizados por el softwa-re. La aplicación de las reglas del PREDICT dan como resulta-do un puntaje acumulado para cada línea especifica, y los re-sultados pueden producir incre-mentos negativos (buenos crédi-tos), neutrales (ningún cambio

en incrementos), o incremen-tos positivos (mayor riesgo); es decir, cuando el puntaje es mayor, el riesgo también es mayor. Esta herramienta electrónica que funciona como filtro en las operaciones de importación, reemplaza a otra herramienta, OASIS (Sistema Administrativo Operacional en Soporte de las Importaciones). PREDICT tra-baja “detrás de cámaras” anali-zando electrónicamente todas las líneas de productos impor-tados, información que es en-viada al FDA vía Aduanas y Protección de Fronteras (CBP.) PREDICT se ha convertido en una extraordinaria herramienta para el FDA, puesto que está focalizando su inspección en productos y empresas que puedan representar un mayor riesgo, optimizando así no solo el personal disponible para las inspecciones, sino también sus recursos. Asimismo, PREDICT está ayudando a detectar pro-blemas y destruir o rechazar mercadería antes de que cau-se problemas al ingresar a este país. En conclusión, los datos que son transmitidos de manera completa y exacta permiten al FDA efectuar, de manera más efectiva las decisiones de ad-misión, deteniendo por un lado a aquellos productos de más alto riesgo para revisión y aná-lisis, y procediendo por otro lado, a la autorización del in-greso de productos de más bajo riesgo hacia el comercio doméstico, sin mayor revisión por parte de dicha agencia.

Video sobre PREDICT:

http://www.fda.gov/NewsEvents/

PublicHealthFocus/ucm199940.htm

Presentación sobre PREDICT:

http://www.fda.gov/downloads/

ForIndustry/ImportProgram/

UCM310772.pdf

La oca (Oxalis tuberosa), fami-lia Oxalidaceae, es un tubércu-lo (tallo hipogeo que almacena reservas) cultivado en los paí-ses andinos, y es muy aprecia-do en nuestro país, por consti-tuir una importante fuente de nutrientes (proteínas, carbohi-dratos, calcio, fierro, fosforo y vitamina “C”), especialmente para nuestros pobladores de las zonas alto andinas. Este producto es considerado a nivel mundial, como el se-gundo tubérculo consumido después de la papa, y además de los países andinos, se culti-va en México y en otros países cuya planta fue introducida, como es el caso de Inglaterra, Nueva Zelanda e incluso Esta-

dos Unidos, donde existe un interés creciente en su cultivo y consumo por las razones antes indicadas.

Cabe resaltar que la oca produ-cida en Nueva Zelanda (ver

foto), donde es más conocida como la “New Zealand Yam”, se encuentra autorizada para ingresar a EEUU, según la base de datos FAVIR del Ser-vicio de Inspección en Sanidad Animal y Vegetal (APHIS). Los requisitos técnicos para esta autorización consignan que la parte de la planta permi-tida es el tubérculo; asimismo, el ingreso de este producto es por todos los puertos de EEUU. Para ello, se requiere un Permiso de Importación, se necesita una inspección en el punto de ingreso, así como cumplir con los requerimientos generales del Código de Re-gistros Federales (CFR) título 7, parte 319.56-3.

Nueva Zelanda: país autorizado para exportar oca (Oxalis tuberosa) a Estados Unidos

Foto.- Tubérculos de oca de

Nueva Zelanda.

Fuente: Wikipedia

Año internacional de la Qui-nua, IYQ-2013: http://www.rlc.fao.org/en/about-fao/iyq-2012/ FDA extiende plazo para el re-registro de establecimientos hasta el 31 de enero de 2013: http://www.fda.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/RegistrationofFoodFacilities/default.htm Guía FDA para la Industria sobre Preguntas y respues-tas referentes al registro de los establecimientos de ali-mentos: http://www.fda.gov/Food/GuidanceComplianceRegula-toryInformation/GuidanceDocuments/FoodDefenseandEmer-gencyResponse/ucm331959.htm Guía FDA para la Industria sobre Lo que usted necesita saber acerca del registro de los establecimientos de ali-mentos: http://www.fda.gov/Food/GuidanceComplianceRegula-toryInformation/GuidanceDocuments/FoodDefenseandEmer-gencyResponse/ucm331957.htm Manual APHIS de Plantas para Plantar: http://www.aphis.usda.gov/import_export/plants/manuals/ports/downloads/plants_for_planting.pdf APHIS: Manual de Inspección Agrícola actualizado http://www.aphis.usda.gov/import_export/plants/manuals/ports/downloads/mac.pdf Manual APHIS de productos animales: http://www.aphis.usda.gov/import_export/plants/manuals/ports/apm.shtml Ultima edición de la Revista de Investigación Agrícola del ARS-USDA: http://www.ars.usda.gov/is/AR/archive/nov12/index.htm Todo sobre la Reunión Anual 2012 de la Sociedad America-na de Entomología en Ten-nessee: http://www.entsoc.org/entomology2012 Newsletter del Programa Nacional Orgánico del AMS-USDA: http://www.ams.usda.gov/AMSv1.0/getfile?dDocNa-me=STELPRDC5100909

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CURSOS, TALLERES Y EVENTOS

Curso sobre microbiología de alimentos, ofrecido por el JIF-SAN, del 15 al 17 de enero de 2013, en Collegue Park, MD – Estados Unidos: http://ifstl.org/courses/?courseID=12 Curso sobre métodos para determinación de micotoxinas, ofrecido por el JIFSAN, del 25 de febrero al 1º de marzo de 2013, en Collegue Park, MD – Estados Unidos: http://ifstl.org/courses/?courseID=13 67th Reunión anual de la So-ciedad Americana de la Cien-cia de Malezas, del 4 al 7 de febrero de 2013, en Baltimore, MD – Estados Unidos: http://www.wssa.net/Meetings/WSSAAnnual/Info.htm Cursos de capacitación en HACCP ofrecidos por NOOA en Inglés o Español, en dife-rentes épocas del año y en diferentes lugares de Estados Unidos: http://www.seafood.nmfs.noaa.gov/HACCP_Training.html 35th Curso anual de Tecnolog-ía Post cosecha en horticultu-ra, ofrecido por la Universidad de California, Davis, del 17 al 28 de junio de 2013: http://postharvest.ucdavis.edu/Education/PTShortCourse/

Investigación en Microbiología del Suelo en el ARS

El estudio de la microbiología del suelo (hongos, bacterias, protozoos, entre otros microor-ganismos), es una de las cien-cias agrícolas que ha contribui-do significativamente en el desarrollo de la agricultura sostenible a nivel mundial en las últimas décadas. Los estu-dios han ayudado a compren-der no solo el rol benéfico de los microorganismos en el con-trol de plagas de plantas (enfermedades, insectos, etc.), en la incorporación de nitróge-no y otros nutrientes, o el rol de las micorrizas, sino también de cómo el incremento del CO2 en la atmósfera influye en la composición microbiológica del suelo, el desarrollo radicu-lar y otros eventos. El laboratorio de Sistemas en Agricultura Sostenible del Ser-vicio de Investigación Agrícola (ARS) del Departamento de Agricultura de los Estados Uni-dos (USDA), tiene un equipo investigadores microbiólogos de primer nivel, quienes des-arrollan trabajos científicos en ecología microbiana, ecología de la rizósfera, biología mole-cular de los sistemas sosteni-bles y el mejoramiento nutricio-nal en los cultivos, ecología de la planta y el suelo, bioquímica de los agro ecosistemas, pro-cesos microbiales para la su-presión de patógenos de plan-tas (fitopatógenos), reciclaje de los recursos, sistemas de co-bertura de cultivos, caracteriza-

ción química de los productos alelopáticos naturales, entre otros. Uno de los temas de mayor atención en esta agencia es el de la búsqueda de alternativas biológicas utilizando microor-ganismos benéficos para con-trolar fitopatógenos del suelo, los cuales constituyen un pro-blema a nivel mundial y en

múltiples cultivos. Los micro-organismos benéficos pueden afectar a los fitopatógenos en una o más de las siguientes formas: 1) Produciendo sus-tancias antagónicas que afec-ten el desarrollo de los fito-patógenos, 2) Compitiendo por substrato, 3) Induciendo la producción de defensas en las plantas; y, 4) Produciendo enzimas que degradan las estructuras de los fitopatóge-nos, y el resultado de la de-

gradación puede ser utiliza-do como nutriente por el microorganismo benéfico. El estudio de las coberturas vegetales es una área de especialización en las inves-tigaciones del ARS, cuyos científicos en Beltsville, Es-tado de Maryland, demostra-ron que el hongo Pythium ultimum que afecta al pepino (Cucumis sativus), fue con-trolado combinando microor-ganismos benéficos y cober-turas vegetales. Los científicos del ARS han venido estudiando cómo se desenvuelve la bacteria En-terobacter cloacae en el entorno de los complejos nutricionales en asociación con las partes subterráneas de las plantas durante la colonización y supresión de la enfermedad causada por P. ultimum también en plan-tas de pepino. Adicionalmente se encuen-tran en estudio los efectos de supresión de la bacteria benéfica Bacillus subtilis sobre el hongo fitopatógeno Sclerotinia sclerotiorum, el cual está asociado al cultivo de canola (Brassica napus), así como el efecto supresor del complejo de hongos benéficos Trichoderma spp. sobre el hongo fitopatógeno Phytophthora capsici, aso-ciado al cultivo de pimiento (Capsicum annuun) en Es-tados Unidos.

Nombre de la Empresa Ciudad Estado Activo Exportación Importación Tipo

Port of Wilmington Wilmigton Delaware Si No Yes Frío Banacol Marketing Corp. Eddystone New Jersey Si No Yes Carpa, Frío Bifulco/Four Seasons/UGM Pittgrove New Jersey Si No Yes Frio Eastern Propak Glassboro New Jersey Si No Yes Carpa, Frío Garden Fresh Distribution Richwood New Jersey No No Yes Frío Garden State Freezer and Storage Mullica Hill New Jersey No No Yes Frío Gloucester Marine Terminal Gloucester City New Jersey Si Yes Yes Carpa, Frío ISOMEDIX Whippany New Jersey No No Yes Frío KMT BRR Warehouse Seabrook New Jersey Si No Yes Frío Lucca's Freezer & Cold Storage Vineland New Jersey Si No Yes Frío Lucca's Freezer & Cold Storage Hammonton New Jersey Si No Yes Frío Paganini Foods LLC/BV Warehousing Swedesboro New Jersey Si No Yes Frío Port Newark Refrigerated Whse. Newark New Jersey Si Yes Yes Frío Tioga Marine Terminal Philadelphia Pennsylvania Si Yes Yes Carpa, Frío Crown Orchard Batesville Virginia Si Yes No Frío Fitzgerald Orchards Tyro Virginia Si Yes No Frío Flippin-Seaman Inc. Tyro Virginia Si Yes No Frío Fred L. Glaize Winchester Virginia No Yes No Frío Sun Valley Cold Storage Swedesboro New Jersey Si No Yes Frío Perishable Complex, PanAmerican Lo Atlanta Georgia Si Yes Frío 3rd Millenium Genetics Santa Isabel Puerto Rico Si Yes No Frío

Lista de establecimientos autorizados para tratamiento en frío en Estados Unidos Fuente: Base de Datos FAVIR (APHIS-USDA)

Conidioforos de Trichoderma harzianum

Fuente: Wikipedia

P Á G . 5

Boletín producido y editado por la Embajada del Perú en Estados Unidos (Agregaduría Agrícola) Equipo de Análisis: - Luis Gonzales - José Corbera Se autoriza la difusión de este Boletín siempre que la fuente sea citada.

HAROLD FORSYTH Embajador del Perú en los Estados Unidos 1700 Massachusetts Ave NW, Washington DC 20036 www.peruvianembassy.org

Luis Gonzales Bustamante Agregado Agrícola lgonzales@embassyofperu.us Teléfono: (202) 833-9860 Fax: (202) 728-6671 www.peruvianembassy.org

DATOS DE CONTACTO Nos Interesan sus Comentarios

Importación de flores cortadas en Estados Unidos por países (en valores y volúmenes)

ROSAS

Nº País 2009 2010 2011 Ene-Oct 2012

(000) USD (000) Unid. (000) USD (000) Unid. (000) USD (000) Unid. (000) USD (000) Unid.

1 Colombia 244,711 1,039,819 239,485 1,079,109 257,631 1,068,101 239,075 964,231

2 Ecuador 60,444 266,360 74,219 309,736 94,119 358,604 80,447 293,961

3 Guatemala 4,190 16,558 4,299 18,261 5,317 20,810 5,800 21,727

4 México 5,133 18,802 4,819 19,589 4,502 20,085 6,333 23,157

5 Kenia 1,698 11,292 1,740 11,659 2,703 15,123 1,802 9,811

19 Perú 4 19 - - - - 133 302

Otros países 623 3,510 740 2,956 1,125 4,282 1,343 4,878

Total Importado 316,803 1,356,360 325,302 1,441,310 365,397 1,487,005 334,933 1,318,067

CRISANTEMOS

Nº País 2009 2010 2011 Ene-Oct 2012

(000) USD (000) Unid. (000) USD (000) Unid. (000) USD (000) Unid. (000) USD (000) Unid.

1 Colombia 62,861 446,513 79,512 539,721 84,322 524,563 81,251 464,778

2 Ecuador 143 900 342 1,495 669 2,218 849 2,748

3 Canadá 16 7 - - 9 6 213 66

4 Costa Rica 28 105 - - 7 33 5 9

5 Gabón 7 55 - - - - - -

Otros países 6 24 - - - - - -

Total Importado 63,061 447,604 79,854 541,216 85,007 526,820 82,318 467,601

CLAVELES

Nº País 2009 2010 2011 Ene-Oct 2012

(000) USD (000) Unid. (000) USD (000) Unid. (000) USD (000) Unid. (000) USD (000) Unid.

1 Colombia 21,801 182,149 21,860 181,540 21,234 154,884 22,506 141,530

2 Ecuador 57 350 141 583 208 786 107 389

3 México - - 5 30 81 449 70 339

4 Países Bajos - - 2 6 8 14 67 444

5 Costa Rica - - - - 3 9 - -

Otros países - - - - - - 10 75

Total Importado 21,858 182,499 22,008 182,159 21,534 156,142 22,760 142,777

ORQUIDEAS

Nº País 2009 2010 2011 Ene-Oct 2012

(000) USD (000) Unid. (000) USD (000) Unid. (000) USD (000) Unid. (000) USD (000) Unid.

1 Países Bajos 2,856 970 4,301 1,185 4,454 2,297 3,561 1,326

2 Nueva Zelanda 1,024 353 846 160 891 1,164 775 196

3 Tailandia 866 2,825 905 3,278 845 2,784 716 1,616

4 Malasia 410 731 520 931 691 1,153 553 927

5 Vietnam 91 29 251 44 187 38 124 16

Otros países 89 132 93 101 254 138 199 46

Total Importado 5,336 5,040 6,916 5,699 7,322 7,574 5,928 4,127

Fuente: USITC Nota: El ordenamiento de países se ha hecho tomando como base los valores alcanzados el año 2011