BOLETÍN Nº 53. MAYO 2010

Da igual que nos conozcas desde hace mucho o desde ayer, lo importante es que estás con nosotros.

¡GRACIAS!

¡CUMPLIMOS

10 AÑOS!¡CUMPLIMOS

10 AÑOS!

EDITORIALEDITORIAL“…Y siendo las veintiuna horas y treinta minutos del día 31 de mayo del año 2000, se da por finalizada la sesión quedando así, desde este día y hora, constituida la Aso-ciación Equus Zebra y siendo este escrito, abajo firmado por los socios fundadores, el ACTA CONSTITUCIONAL de la citada Asociación”

Como podéis observar, hoy, 31 de mayo de 2010 cumplimos diez años, pues el párrafo anterior es el último del acta constitucional o fundacional de nuestra en-tidad. Desde esa fecha y hasta este momento, además de 10 años, han pasado por las oficinas de Equus Zebra más de 8.000 usuarios y unas 200 personas entre colaboradores, voluntarios y trabajadores; hemos realizado más de 30 eventos: desfiles, conciertos, fiestas, reuniones y otros actos multiculturales relacionados con la integración de los inmigrantes; hemos llevado a cabo cerca de 100 cursos: lengua castellana y gallega en diferentes niveles, inglés, informática, excavadora, soldadura, cocina, ofimática, educación vial, etc.; hemos creado diversos servicios de apoyo económico como el economato de alimentos y las tiendas de ropa y muebles de segunda mano; hemos colaborado a la regularización de más de 300 de nuestros usuarios. En fin, con estas cifras queda claro que hemos contribuido a resolver algunas de las múltiples necesidades que tiene cualquier inmigrante cuando llega a un país desconocido; pero esas cifras son sólo eso: cifras y noso-tros hemos querido hacer algo más y, de hecho, creo que lo hemos logrado ya que cada una de esas cifras tiene nombre y tiene cara y cada uno de nosotros, de los que estamos aquí, de los que fundamos EQUUS ZEBRA y de los que nos han seguido en la tarea, conocemos su nombre, su cara, sus peculiaridades, las fotos de su familia, la vida en su país, sus amigos, sus historias, sus necesidades, sabemos donde viven, de qué viven, qué venden; también conocemos sus mu-chos dolores y sus pocas alegrías y nos duelen sus dolores y disfrutamos con sus alegrías y queremos seguir con el mismo entusiasmo, durante, como mínimo, los próximos diez años.

Queremos agradecer a los usuarios su confianza, a los voluntarios su constancia y a todos su colaboración y… siendo las 19 horas del día 31 de mayo de 2010, aquí seguimos.

¡Seguimos enseñando los beneficios de la interculturalidad!Nuestra compañera Verónica, responsable de sensibilización, jun-to a varios de nuestros voluntarios, continúa asistiendo a diversos colegios de A Coruña para acercar a los alum-nos información acer-ca de la inmigración en España y los beneficios

de la interculuralidad.Los colegios en los que se impartieron las charlas durante el mes de mayo fueron el I.E.S Salvador de Mariaga y el I.E.S Fernando Wir-tz. Os recordamos que podéis ver todas las fo-tos en nuestra página de Facebook.

Los alumnos se interesan mucho por las experiencias de Moisés.

V ASAMBLEA GALEGA DE INMIGRACIÓN Y EMIGRACIÓN

Tuvo lugar en Ferrol el pasado 30 de mayo y fue todo un éxito.

El Foro Gallego de In-migración realizó en Ferrol el pasado día 30 la V Asamblea Gallega de Inmigración y Emi-gración, a la cual asis-tieron, en representa-ción de Equus Zebra, Moisés, Jeannot, Nadia y su marido y Juana.El encuentro, que duró desde las diez de la mañana hasta las sie-te de la tarde fue muy productivo: se realiza-ron trabajos por gru-pos, una marcha hacia

el Cantón Ferrolano (en donde se realizó la lectura del manifiesto elaborado por las aso-ciaciones y entidades de Ferrol), el corres-pondiente almuerzo, un plenario con puesta en común del trabajo por grupos y , final-mente, un festival in-tercultural con actua-ciones musicales que representaron a países tan variados como Se-negal, Bolivia, Chile, Perú, Colombia, etc.

En definitiva, un gran día que compartimos entre todos los repre-sentantes de las aso-ciaciones que forman el Foro, y que espera-mos se repita muchas más veces durante los próximos años y que salgan tan bien como en éste.

Más información:www.forogi.wordpress.com

fueron algunos alimen-tos como los grelos y la multitud de salsas que se realizan aquí.Dinos algunos platos que aprendiste a co-cinar.Pues por ejemplo en-salada mejicana, mu-cha comida española, postres...¿Preparás alguno en tu casa?¡Claro! Dentro de poco voy a prepara un plato

FINALIZA EL CURSO DE COCINA MULTICULTURAL.Zahra nos cuenta su experiencia y nos enseña a cocinar Cous-Cous de Marruecos.

Nuestras usuarias, con sus compañeras, mostrando el Cous-cous marroquí que realizaron durante el curso.

Zahra es una de las cuatro usuarias de Equus Zebra que asis-tió al curso de cocina organizado por la Asociación Provincial de Amas de Casa de A Coruña (www.amas-casa.com) durante todos los martes del mes de mayo.Queremos compartir con vosotros su expe-riencia en este curso que, com nos comen-ta en esta entrevista, le aportó muchas co-sas.Y, por ser vosotros, os dejamos la exquisita receta del Cous-cous marroquí, elaborado por la propia Zhara durante el curso, para que todos podáis dis-frutar en casa de este exquisito plato de uno de nuestros paí-ses vecinos.

Bueno Zahra, ya ter-minó el curso, ¿qué tal la experiencia?Fantástica, desde el primer día todas las compañeras me aco-gieron muy bien, com-partimos experiencias y me sentí completa-mente integrada en el grupo. Nunca había hecho un curso de este tipo y la verdad es que me lo pasé muy bien.¿Cuáles son las prin-cipales diferencias que encuentras entre la comida española y la marroquí?La verdad es que hay menos diferencias de las que se puede pen-sar: hacemos platos similares, pero con diferentes formas de cocinarlos o con pe-queños cambios de ingredientes. Lo que sí me llamó la atención

Zahra, cocinando su sabrosísimo Cous-cous.

de los que aprendimos en el curso: berenjena rellena con carne pica-da y bechamel al hor-no. ¡Ah! Y un postre de frutas con nata.¿Después de cocinar, que hacíais con la co-mida?Normalmente se sor-teaba y se la llevaba alguna compañera pero, en algunos casos, como cuando realiza-mos el Cous-cous, lo

repartimos entre to-dos, para que todo el mundo lo pudiera pro-bar en su casa.Este curso continua-rá en septiembre,¿te apetecería volver?¡Por supuesto! A mí el curso se me hizo muy corto al ser un día a la semana durante un mes y me gustaría vol-ver para aprender más platos y conocer a más gente.

Cous-Cous de MarruecosPor Zahra Bouhra

Ingredientes.

· 1 olla para Cous-cous.· 1kg de sémola de trigo.· 1kg de carne.· 500 gr. de zanahorias.· 3 nabos.· 2 calabacines verdes.· 1 trozo de calabaza roja.· 3 cebollas.

¿A que tiene buena pinta?

Orgullosa de mi marido.Por MERCEDES GÓMEZ ARES

A mi marido Moncho la jubilación (a los 53 años) fue como si se le viniera el mundo encima ya que es un hombre muy proacti-vo. Esto también in-fluyó en mi carácter, ya que no me gustaba que estuviera en casa triste y sin hacer nada.Pero todo cambió un día en el que mi hijo Jorge, que estaba tra-bajando con Equus Zebra, le dijo que pro-bara a colaborar como voluntario, que le iba a venir muy bien, ya que Moncho es una persona muy bon-

La carne.

En una olla con 4 cu-charadas grandes de aceite de girasol echa-mos la carne troceada, una cuchara pequeña de pimienta negra, otra de jengibre, sal al gus-to, azafrán colorante, tomate picado, cebolla picada y una ramita de perejil (sin cortar). Doramos todo y luego le añadimos un litro de agua y lo dejamos reposar 15 minutos. Después añadimos el calabacín verde y la ca-labaza roja, para dejar cocinando todo otros 10 minutos.

El Cous-cous.

En un plato grande (como el de la foto) echamos el Cous-cous y lo removemos bien con las manos impreg-nadas de aceite (para que después no se pe-gue). A continuación añadimos un vaso de agua pequeño y segui-mos removiendo.Una vez el arroz ha absorvido el agua, lo colocamos en la olla de Cous-cous para co-cinarlo al vapor.Cuando ya salga mu-cho vapor retiramos el arroz, le añadimos agua y un poco de sal

y dejamos reposar has-ta que el arroz vuelva a absorver todo.(Este proceso de coci-nar al vapor el arroz y de retirarlo para aña-dirle agua lo debemos repetir 3 veces).

Presentación.

Echamos el Cous-cous en forma de montaña en el plato grande y después colocamos, por orden, la carne, la salsa y, finalmente, la verdura.

¡¡BUEN PROVECHO!!

· 4 tomates rojos.· Azafrán colorante.· Perejil.· Sal.· Jengibre.· Pimienta negra.· Aceite de oliva y aceite de girasol.

Preparación.

dadosa, muy abierta y siempre le gustó ayudar a los demás.A partir de ese mo-mento, todo cambió: Moncho ya lleva co-laborando con Equus desde septiembre y yo vuelvo a estar muy feliz por él, ya que veo que todos los días llega a casa muy con-tento porque se siente útil y porque aporta su granito de arena para ayudar a los demás. Ésto le hace sentirse satisfecho consigo mismo y hace que yo esté muy orgullosa él.¡Gracias Equus Zebra!

Último partidoEquus Vs Maristas

Hace unos días se dis-putó el último parti-do de este año entre los alumnos del Co-legio Marista Cristo Rey de A Coruña y algunos de nuestros usuarios y colabora-dores de Equus Zebra.La crónica del partido sería digna de apare-cer en las páginas prin-cipales de los mejores periódicos deportivos, ya que el partido fue tan intenso que tuvo que decidirse por lan-

zamientos de penal-ties. Cómo el resulta-do es lo de menos [...] aprovechamos estas líneas para dar las gra-cias a todos los alum-nos y responsables del colegio por hacer posible estos partidos.Esperamos que para el curso que viene se reanuden los encuen-tros y desde aquí sólo podemos deciros que vamos a entrenar duro y que para el año se-remos los mejores!

DE LA EMIGRACIÓN A LA INMIGRACIÓN.CONOCE LOS DATOS OFICIALES DE LA INMIGRACIÓN EN ESPAÑA.

Mapa de inmigración en España por país. (2008)

Recientemente el Ins-tituto Nacional de Estadística (INE) ha publicado un avance provisional del Padrón Municipal a 1 de Enero de 2010. De él se ex-traen las cifras ofi ciales de población. Ofrece-mos aquí un pequeño panorama de la inmi-gración, cuales son las principales nacio-nalidades y cual es su composición por edad y género. Y esto a nivel estatal, autonómico, provincial y municipal.El total de residentes en España asciende a 1 de enero de 2010 a 46.951.532 habitantes, 205.725 más que el año anterior. De ellos, 41.242.592 tienen na-cionalidad española, mientras que son ex-tranjeros 5.708.940, lo que supone un 12,2%

de personas extran-jeras. Se trata de un porcentaje bajo con respecto a otros países europeos.Atendiendo a la varia-ble género, se conclu-ye que, mientras que entre los españoles las mujeres son más nu-merosas (51%), entre los extranjeros hay un mayor número de va-rones (52,5%), aunque esto varía en función de las nacionalidades. Así, hay más hombres en la mayoría de las nacionalidades africa-nas y asiáticas, y es ma-yor la proporción de mujeres en las nacio-nalidades iberoameri-canas. En cuanto a las edades, mientras que los nacionales entre los 16 y los 44 años re-presentan un 39,9% de la población total, este

porcentaje se eleva al 62% para los extranje-ros.El padrón desvela tam-bién que las comuni-dades autónomas con mayor proporción de ciudadanos extran-jeros son Illes Balears (21,9%), Comunitat Valenciana (17,3%) y Comunidad de Ma-drid (16,6%). De otro lado, las que cuentan con un menor número de personas extranje-ras son Extremadura (3,5%) Galicia (3,9%) y Principado de Asturias (4,5%).Los extranjeros más numerosos son los de la UE-27, que repre-sentan el 41% del total de ciudadanos extran-jeros, alcanzando las 2.346.515 personas. De ellos los más nume-rosos son los rumanos

(829.715), seguidos por los del Reino Uni-do (387.226) y los ale-manes (159.579). En segundo lugar esta-rían los ciudadanos de América del Sur, que suponen un 26,6% y entre los que desta-can principalmente los ecuatorianos (359.069) y los colombianos (289.296). En cuanto a los ciudadanos proce-dentes del continente africano, que repre-sentan el 18,4%, la nacionalidad más nu-merosa es la marroquí (746.760).En lo que a Galicia respecta, la pobla-ción total se sitúa en 2.796.811 personas, de las cuales son ex-tranjeras 109.222, lo que supone -como se ha indicado más arri-ba- una proporción de

extranjeros del 3,9%. Las principales nacio-nalidades asentadas en Galicia son Portugal (21.427), Brasil (11.414), Colombia (8.915), Ru-manía (7.174), Marrue-cos (6.336), Argenti-na (4.474), Uruguay (3.874), Venezuela (3.950) y Perú (3.812).La población extranje-ra en Galicia se asienta principalmente en las provincias de Pon-tevedra (39.725) y A Coruña (38.803), y en mucha menor medida en Ourense (16.691) y Lugo (14.003). En cuanto a A Coruña, las nacionalidades más numerosas son Brasil (4.597), Portu-gal (3.886), Colom-bia (3.333), Rumanía (2.110), Perú (1.968), Marruecos (1.897), Ar-gentina (1.800), Uru-

guay (1.754) y Vene-zuela (1.534). El Instituto Galego de Estatística todavía no ha actualizado todos estos datos para 2010, pero recordemos que a 1 de enero de 2009 el municipio de A Co-ruña contaba con una población total de 246.056 habitantes, de los cuales eran ex-tranjeros 12.037 (5.871 hombres e 6.166 mu-lleres). Procedían del continente americano, en su mayoría de Bra-sil (1.364), Perú (804), Uruguay (709) y Ar-gentina (619) un total de 6.999 personas; de la UE-27, sobre todo de Portugal (694), Italia (517) y Rumanía (442) un total de 2.661; del continente africano, principalmente de Se-negal (701) y Marrue-cos (258) un total de 1.292; y del continente asiático, mayoritaria-mente de China (465) un total de 667. Se trata en su inmen-sa mayoría de perso-nas en edad activa, y aunque vemos que, en términos globales, son más las extran-jeras (6.166) que los extranjeros (5.871), esto es resultado de la feminización que se ha venido produciendo en los fl ujos migrato-rios procedentes de América Latina. Así, a 1 de enero de 2009, las mujeres de proce-dencia americana en el municipio coruñés as-cendían a 4.203, mien-tras que los hombres se situaban en 2.796. De otro lado, la inmi-gración más masculini-zada es la procedente de África, en la que

encontrábamos empa-dronados en esa fecha a 1.040 hombres fren-te a 252 mujeres. En los fl ujos migratorios provenientes de Eu-ropa y Asia se percibe una mayor equidad en cuanto a composición por género, aunque en los dos casos eran ma-yoría los varones.Así las cosas, estamos viviendo un fenómeno inmigratorio que en el pasado fue inverso. Aunque a veces pare-ce que cuesta recordar que los países que hoy constituyen la Unión Europea han sido du-rante siglos el primer foco de inmigración. Pero la historia está ahí: a lo largo de todo el siglo XIX y hasta mediados del XX el emigrante tipo era re-presentado por millo-nes de europeos que cruzaban los mares en busca de destinos

prometedores. Los es-pañoles se dirigieron a América del Sur y hubo también una importan-te emigración a distin-tos países del Magreb. Más tarde, entre 1950 y 1975, se produjo una experiencia migrato-ria intraeuropea de millones de europeos del Sur emigrados a la Europa Occidental, donde reinaba la bo-nanza económica. En este contexto, fueron más de tres millones de españoles los que se desperdigaron por Europa.Los gallegos sabemos además, y muchos de primera mano, que Galicia fue la comuni-dad de emigrantes por excelencia. Se estima que cerca de dos mi-llones y medio de ga-llegos atravesaron las fronteras entre 1810 y 1970, primero a Améri-ca Latina y más tarde a

países europeos como Suiza, Francia, Alema-nia, Holanda o Reino Unido.En los últimos tiempos y por primera vez las mayores migraciones internacionales no es-tán protagonizadas por europeos.

Un gran número de personas esperan en el Puerto de A Coruña el barco que les llevará destino América.

Miles de emigrantesespañoles se repar-tieron por el mundo durante el s.XIX en busca de una mejor vida.

Reportaje de:Verónica Verdía.

¡SI YA ESTÁS DECIDIDO, CUBRE Y ENVÍANOS

TUS DATOS!

FORM

A D

E PA

GO

Para

hac

erse

so

cio

/a, s

ólo

tra

nsf

eren

cia

ban

cari

a o

car

go

a la

tar

jeta

de

créd

ito.

Par

a re

aliz

ar u

n d

on

ativ

o, c

ual

qu

iera

de

las

cuat

ro o

pci

on

es.

Po

r tra

nsf

eren

cia

ban

cari

a

(En

víen

os

el c

om

pro

ban

te)

A

dju

nto

un

ch

equ

e a

no

mb

re d

e Eq

uu

s Z

ebra

Co

n c

arg

o a

mi c

uen

ta b

anca

ria

Co

n c

arg

o a

mi t

arje

ta

Vis

a

Otr

a....

......

......

N

úm

ero

tar

jeta

F

ech

a ca

du

cid

ad

No

mb

re d

el t

itu

lar d

e la

cu

enta

ban

cari

a /

tarj

eta

de

créd

ito

Fir

ma:

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

...

FEC

HA

: ....

......

......

......

...

D/D

ña/

Emp

resa

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

...

DN

I/N

IF...

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....

Dir

ecci

ón

co

mp

leta

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

. Có

dig

o P

ost

al...

......

......

Em

ail..

......

......

......

......

......

......

......

...Te

léfo

no.

......

......

......

......

......

......

......

....T

eléf

on

o m

óvi

l.....

......

......

......

......

......

.....F

ax...

......

......

......

......

..Fe

cha

de

nac

imie

nto

......

......

......

......

......

....P

rofe

sió

n...

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..*

Recu

erd

a q

ue

po

drá

des

gra

var s

us

apo

rtac

ion

es e

n la

dec

lara

ció

n d

e la

ren

ta e

imp

ues

to d

e so

cied

ades

. Par

a h

acer

lo e

s im

pre

scin

dib

le q

ue

ten

gam

os

su N

IF.

QU

IERO

HA

CER

UN

DO

NAT

IVO

IMPO

RTE

PREF

IERO

HA

CER

ME

SOC

IO/A

Co

lab

ora

ré c

on

un

a cu

ota

de

M

es

T

rim

estr

e

S

emes

tre

An

ual

P

ara

qu

e m

i ap

ort

ació

n v

alg

a si

emp

re lo

mis

mo

qu

iero

qu

e la

cu

ota

se

actu

alic

e se

gú

n e

l IPC

an

ual

.

Tus

dat

os

per

son

ales

pas

arán

a fo

rmar

par

te d

el a

rch

ivo

de

Equ

us

Zeb

ra p

ara

man

ten

erte

info

rmad

o d

e n

ues

tras

act

ivid

ades

, pro

yect

os

y ca

mp

ñas

. Te

gar

anti

zam

os

qu

e es

tos

dat

os

son

con

fiden

cial

es y

de

uso

exc

lusi

vo. S

i lo

des

eas

pu

edes

acc

eder

, rec

tific

ar, o

po

ner

te o

can

cela

r lo

s d

ato

s, d

irig

ién

do

te p

or e

scri

to a

c/

An

ton

io P

edre

ira

Río

s, 2

4, 1

5010

A C

oru

ña.

(Ind

iqu

e cu

ál)

Cai

xa G

alic

ia

2091

009

8 52

304

0006

004

Cai

xan

ova

208

0 01

82 8

9 00

4001

2608

La C

aixa

2

100

5658

11

0200

0184

39

Ban

co P

a sto

r

0

072

0155

33

0000

1047

54C

aja

Esp

aña

2

096

0398

07

3400

8325

04B

anco

de

Gal

icia

007

5 85

80 4

7 06

0002

1149

DES

EO C

OLA

BO

RA

R C

ON

EQ

UU

S Z

EBR

A.

DAT

OS

PERS

ON

ALE

S