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S P E C I A LBurgue�O N L Y H I Q U A L I T Y P R O D U C T S

8,95€ 11,45€

12,45€ 14,95€

11,45€ 13,90€

8,45€ 10,90€

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8,95€ 11,45€

8,95€ 11,45€

DC Burguer Hamburguesa de buey de 200 grs., lechuga, tomate, cebolla morada, pepinillo agridulce, bacon, aros de cebolla, queso cheedar y salsa barbacoa

Big DC Hamburguesa de buey de 400grs., lechuga, tomate, doble queso Cheedar, doble bacon y nuestra salsa especial DC Burguer

ANGUS DCHamburguesa Black Angus de 285gr, lechuga, tomate, cebolla morada, pepinillo agridulce USA, triple de queso Monterrey Jack, triple de bacon y nuestra salsa DC.

Chef� s Burguer Hamburguesa de buey de 200 grs., alioli de romero, lechuga mezclum, pimiento asado, queso cabra gratinado y cebolla caramelizada

Hamburguesa 4 formaggi Hamburguesa de buey 200grs., lechuga, tomate, queso Cheedar, queso Brie, queso de cabra y salsa roquefort

American DC Hamburguesa de buey de 200 grs., mayonesa, lechuga, tomate, doble bacon, doble queso Cheedar y salsa barbacoa

Iberica DC Hamburguesa de buey de 200 grs., lechuga, tomate, queso seco de oveja y jamón ibérico

GALLEGAHamburguesa de ternera gallega de 200 gr, lechuga, tomate, queso, lacón, pimientos del Padrón y pimentón picante

La raza de bovino Angus es originaria de Escocia, y más en concreto de la localidad que le da nombre, Angus.En el siglo XIX se comenzó a exportar a los Estados Unidos y poco después a Argentina y a Uruguay, siendo estos tres países sus principales comercializadores.Estos animales pueden ser negros o rojizos y una de sus principales características es que no tienen cuernos. Son criados en libertad en extensos pastos durante el primer año o año y medio, luego son alimentados con cereales y maíz.El resultado es una carne muy jugosa, de un intenso sabor, tierna y sabrosa,con un buen porcentaje de grasas insaturadas, o sea con poco colesterol.

¿Sabías que...?

Mexican DC Hamburguesa picante, bacon, guacamole, lechuga, tomate, queso Cheedar y salsa Jalapeno

NUEVO MEXICOHamburguesa picante 150 gr, bacon, nachos, lechuga, queso cheddar, guacamole, pico de gallo y salsa chipotle

Oklahoma Hamburguesa de ternera rebozada con nachos, lechuga, tomate, queso, chili, bacon y guacamole

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8,45€ 10,90€

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Wilbur Scoville, el hombre que creó la escala que lleva su apellido, y sirve para clasi�car el picor de los pimientos. El uso de “Unidades Scoville Heat” o SHU, nos da una herramienta para describir la gran variedad de especies en estas frutas increíbles . ¿En qué consiste la escala de puntajes? Sencillamente, el número de unidades Scoville indica la cantidad presente de capsaicina en el fruto. La capsaicina es el componente químico que produce la sensación de picor en la piel y especialmente las mucosas. A mayor cantidad, mayor picor.

RATATOUILLE Hamburguesa de buey de 200 gr, mezclum, queso de cabra gratinado, reducción de balsámico de módena con pera y Ratatouille (berenjena, calabacín, pimiento rojo y verde, cebolla, tomate y hierbas provenzales)

IL padrino Hamburguesa de buey de 200gr, rúcula, tomate seco, escamas de parmesano y nuestra salsa de pesto. Pan especial de semillas de amapola

CRAZY DC Hamburguesa de buey de 200gr, mezclum, mango, jamón ibérico, virutas de foie, un toque de 5 pimientas y sal Maldon

PabsT Blue Ribbon Hamburguesa de vaca retinta 200gr, lechuga, tomate, queso cheddar y Jack Monterrey, bacon, salsa ranchera y cebolla morada a la plancha.

¿Conoces la Escala Scoville?

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100% NATURAL

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DC Burguer Hamburguesa de buey de 200 grs., lechuga, tomate, cebolla morada, pepinillo agridulce, bacon, aros de cebolla, queso cheedar y salsa barbacoa

Big DC Hamburguesa de buey de 400grs., lechuga, tomate, doble queso Cheedar, doble bacon y nuestra salsa especial DC Burguer

ANGUS DCHamburguesa Black Angus de 285gr, lechuga, tomate, cebolla morada, pepinillo agridulce USA, triple de queso Monterrey Jack, triple de bacon y nuestra salsa DC.

Chef� s Burguer Hamburguesa de buey de 200 grs., alioli de romero, lechuga mezclum, pimiento asado, queso cabra gratinado y cebolla caramelizada

Hamburguesa 4 formaggi Hamburguesa de buey 200grs., lechuga, tomate, queso Cheedar, queso Brie, queso de cabra y salsa roquefort

American DC Hamburguesa de buey de 200 grs., mayonesa, lechuga, tomate, doble bacon, doble queso Cheedar y salsa barbacoa

Iberica DC Hamburguesa de buey de 200 grs., lechuga, tomate, queso seco de oveja y jamón ibérico

GALLEGAHamburguesa de ternera gallega de 200 gr, lechuga, tomate, queso, lacón, pimientos del Padrón y pimentón picante

7,95€ 10,45€

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6,95€ 9,45€

5,45€ 7,90€

8,95€ 11,45€

7,95€ 10,45€

Chicken Hamburguesa de pollo de corral rebozada, salsa miel y mostaza, lechuga, tomate y cebolla crujiente

LOUISIANAHamburguesa de pollo de corral rebozada, lechuga, tomate, queso cheddar, bacon y nuestra salsa Cajún

Hamburguesa del Cesar Hamburguesa de pollo del corral, lechuga, tomate, escamas de queso parmesano y salsa césar

Toscana DC Hamburguesa de pollo de corral, lechuga, tomate, mozzarela fresca de búfala y orégano

CRISPY CHICken Bacon Hamburguesa de pollo extra crujiente, lechuga, tomate, bacon y salsa barbacoa.

Turca Hamburguesa moruna, lechuga, tomate, maíz, olivas, queso cabra y salsa de yogurt

Hamburguesa GuimerA Hamburguesa clásica 100grs., lechuga, tomate, queso, cebolla, huevo y bacon

Hamburguesa completa Hamburguesa clásica 100grs., queso, cebolla y bacon

Green DC Greenburguer, pan cristalino cubierto con semillas de kornspitz y elaborado con 14 cereales, semillas y especias, espinacas, queso de cabra gratinado, brotes de soja, hummus con pimentón de la Vega

MUshrooms DC Greenburguer, pan de cereales cubierto con semillas de kornspitz y elaborado con 14 cereales, semillas y especias, espinacas, salsa de champinones, salteado de champinones frescos

Nuestras hamburguesas vegetarianas están preparadas con ingredientes naturales, vegetales, tales como el seitán (gluten de trigo,ajo,genjibre,agua y salsa de soja), �bra de soja, cebolla caramelizada, zanahoria, calabacín, espinacas, shitake, harina de garbanzo, sal y aceite de oliva. Estas hamburguesas combinadas junto a nuestros ingredientes consiguen una textura y sabor incomparables.

GREENBURGUER¿Sabías que...?

PREM IUM QUALI

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2,80€3,40€4,40€4,40€3,70€3,50€4,20€3,20€2,75€2,80€3,95€

5,30€5,90€6,90€6,90€6,20€6,00€6,70€5,70€5,25€5,30€6,45€

Hamburguesa clásica (100grs)Hamburguesa morunaHamburguesa picanteHamburguesa de polloHamburguesa de pollo rebozadoHamburguesa de buey (200grs)Hamburguesa de buey (400grs)Hamburguesa de Black AngusHamburguesa de vaca retintaVegetales

3,20€3,30€3,30€3,30€3,60€5,95€8,95€6,95€5,95€3,50€

5,70€5,80€5,80€5,80€6,10€8,45€

11,45€9,45€8,45€6,00€

0,50€1,00€1,00€0,50€1,00€0,75€1,00€1,00€0,50€0,50€0,50€0,75€0,30€0,30€0,50€0,50€0,50€1,00€1,00€0,30€0,30€0,30€0,30€0,30€0,30€

Frankfurt ClásicoCervelaSupercervelaSuperpikantwurstButifarra VallesTerneraPepito de ternera (ternera+pimientos)LomoBikiniBaconPincho moruno

Queso fundidoQueso de cabra Queso BrieQueso CheedarQueso Monterrey JackBaconPimiento rojo asadoPimiento verde CebollaCebolla moradaCebolla crujienteCebolla caramelizadaLechugaTomatePepinillo agridulceJalapenos crujientesJalapenos en rodajasHuevoGuacamoleSalsa quesoSalsa mielimostazaSalsa JalapenoSalsa DCSalsa ChipotleSalsa Barbacoa

LosBOCADILLOS

C A L I E N T E S

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S U P L E M E N T O S

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Little BoySupercervela, queso, bacon, cebolla, lechuga, salsa de miel y mostaza

TijuanikoSuperpikanswurst, lechuga, tomate, guacamole, queso Cheedar, bacon, jalapeno crujiente y salsa jalapeno

RancheroPechuga de pollo crujiente, lechuga, tomate, queso fundido, salsa de miel y mostaza

Torreta DCBikini de cuatro pisos, lechuga, tomate, huevo frito y mayonesa

TrikiniTrikini de jamón de York, queso Edam, queso Cheedar y queso Brie

pULLPORK Lechuga, tomate, cebolla morada, pepinillo agridulce, pulled pork y salsa barbacoa

MISSOURITriple sandwich, lechuga, tomate, cebolla morada, pepinillos, pollo asado y salsa DC

6,95€ 9,45€

7,45€ 9,95€

6,95€ 9,45€

5,95€ 8,45€

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SPECIALO N E

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1,80€1,80€2,00€2,00€2,00€2,00€2,00€2,00€

1/2RACIÓN

1RACIÓN

5,95€7,95€

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3,45€3,45€3,95€5,95€4,45€4,45€4,95€5,95€

14,95€

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8,95€

9,95€

9,95€

9,95€

4,00€

4,50€

Patatas Fry�n dip combínalas con Salsa brava Allioli Salsa de queso Salsa Miel y mostaza Salsa Barbacoa Salsa de jalapenos Salsa Habaneros Salsa DC

Patatas con bacon y queso CheedarPatatas con bacon, pollo, salsa barbacoa y queso CheedarPatatas con bacon, pollo, salsa barbacoa, salsa de queso azul y CheedarNuggets de pollo (8 unidades) Aros de cebolla (10-12 unidades) Alitas de pollo (6 unidades) Alitas de pollo Crispy (8 unidades) Palitos de mozzarela (8 unidades) Jalapenos rellenos de queso chedar (8 unid)Delicias de pollo picante con salsa de iogurPincho al platoSurtido DC. Alitas de pollo, nuggets, jalapenos rellenos de cheddar, aros de cebolla y 3 salsas

Nachos DC Totopos de maíz (nachos ), queso cheddar y JacK Monterrey fundidos, guacamole, Jalapenos y picos de gallo

Nachos Santa FeTotopos de maíz (nachos) queso cheddar y JacK Monterrey fundidos, guacamole y nuestro Chilli con carne

Nachos Santa MONICATotopos de maíz (nachos) queso cheddar y JacK Monterrey fundidos, guacamole, picos de gallo, bola de queso philadelphia, jalapenos y chilli con carne.

Nachos ALABAHAMATotopos de maíz (nachos) queso cheddar y JacK Monterrey fundidos, pulled pork , escamas de parmesano, cebolla morada y orégano.

Nachos EL PASOTotopos de maíz (nachos) queso cheddar y JacK Monterrey fundidos, tiras de pollo, jalapenos y picos de gallo.

o no...

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Coronita

Rubia · 4,6% · MéjicoCerveza rubia muy fina y ligera. Muy refrescante y fácil de beber. Exportada desde Méjico a todo el mundo. Se suele servir con una rodaja de limón en el cuello de la botella. Evidentemente, acompa�a muy bien platos de cocina mejicana.

Tostada · 5,3% · Méjico

Cerveza estilo Amber Lager o Vienna estilo alemán. Maltosa, tostada y caramelizada. Tiene un regusto dulce perfectamente equilibrado.

Rubia · 5,9% · FranciaCerveza rubia aromatitzada con tequila, de aromas cítricos, sabor dulce y refrescante. Fácil de beber y casi sin amargura. Perfecta para acompanar con cocina mexicana. Tomar muy fría y en buena companía.

Miller

Rubia · 4,7% · USACerveza muy ligera y refrescante. Elaborada a Milwaukee (Wisconsin), es

una de las marcas de cerveza más potentes a los USA.

Brooklyn

Rubia ámbar · 5,2% · USACerveza lager americana de baja fermentación. De color ámbar brillante. Aromas florales de lúpulo. Con base seca y maltosa, balanceada con el lúpulo y el “dry-hopping”, le confieren el carácter de la típica lager americana.

Rubia · 5% · AlemaniaCerveza rubia de trigo típica de Bavária. Turbia, y de aromas y sabores

suaves, maltosos y cítricos. Se trata del estilo más ligero, refrescante y fácil de beber que existe.

Rubia · 6,5% · USADale’s Pale Ale fue, en 2002, la primera cerveza artesanal que se envasó en lata en los Estados Unidos. En nariz resulta enormemente aromática y en boca es intensa pero equilibrada, ofreciendo tanto notas maltosas como lupulizadas de principio a fin.

CERVEZASD E I M P O R T A C I Ó N

3,00€

3,00€

3,50€

2,50€

3,00€

3,00€

3,50€

Desperados

Franziskaner

Oskar blues dale�s

Negra Modelo

Rubia · 5.9% · USACerveza larger americana con cuerpo muy ligero y carbonatación alta, Sabor dulce con cierta amargura simple con un sabor a limón.

Rubia · 5,6% · ESCOCIACerveza escocesa de color ámbar dorado. Es muy aromática. Destacan notas cítricas y pomelo con toques amargos y malteados. Este amargor proviene de la mezcla de 4 lúpulos especiales.

2,50€

3,50€

Pabst Blue Ribbon

Brewdog punk IPA

12,00€CUBO 5u

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15,00€CUBO 5u

10,00€CUBO 5u

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T. 93 512 28 17c/ Ángel Guimera, 109Esplugues de Llobregat

S Í G U E N O S E N

4,00€

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4,00€

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LOS POSTRES

Tiramisu

Tarta Sacher

coulant

Coulant choco blanco

BROWNIE de caramelo

Toffee crunch

muerte por chocolate �