CAÑA DE AZUCAR INGENIO PUJILTIC Análisis de rentabilidad … · • El Ingenio Pujiltic está...

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CAÑA DE AZUCARCAÑA DE AZUCARINGENIO PUJILTICINGENIO PUJILTIC

Análisis de rentabilidadAnálisis de rentabilidadZafra 2005Zafra 2005--20062006

y y Proyección de la rentabilidadProyección de la rentabilidad

Zafra 2007Zafra 2007--20082008Diciembre de 2006

Dirección de Consultoría en AgronegociosDireccion Regional del Sureste

Residencia Estatal Chiapas

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Índice

1. Antecedentes.2. Objetivos del trabajo.3. Programa desarrollado4. Resultados de rentabilidad.5. Proyección de rentabilidad6. Parámetros anualizados7. Estratificación8. Consideraciones relevantes9. Conclusiones.

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1. AntecedentesA. Productividad y rentabilidad

El Ingenio recomienda voltear la cepa cuando el rendimiento estácercano a 70 ton/ha

Ingenio PujilticRendimiento-Ingreso-Costo-Utilidad

110

9586

81 77 75

-5,000

10,00015,000

20,00025,000

30,00035,000

40,00045,000

50,000

Plantilla Soca R 1 R 2 R 3 R 4

$/ha

0

20

40

60

80

100

120

ton/

ha

IngresoCosto de OperaciónRendimientoUtilidad de Operación

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1. Antecedentes

• El ciclo de plantilla es de 18 meses. • Se siembran 1,735 ha que representan el 11.5% del campo cañero• Adicionalmente se siembran 300 ha para cosechar 12 meses

B. Tecnología

N05 D E06 F M A M J J A S O N D E07 F M A M J J A S O N D E08 F M A M

Preparación de suelo

Riegos

CRONOGRAMA Y TECNOLOGÍA EN PLANTILLAZafra Zafra Zafra

Riego AsientoPreparación de riegoESTABLECIMIENTO

Siembra

Herbicida postemergenteFertilización

Corte, alce y acarreoDesbroce-guardarayaAplic herbicida carriles

2do Deshierbe

MANTENIMIENTO

Herbicida preemergente

1er Deshierbe

Fertilización triple 16 Aplicaciones de trichograma

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1. Antecedentes

• El ciclo de Socas y Resocas es de 12 a 13 meses, dependiendo de la variedad.

• Las más sembradas son CP72 2086 (temprana) y la MEX57 473 (intermedia) con 26% de participación de cada una.

B. Tecnología

N D E F M A M J J A S O N D E F M A MCRONOGRAMA Y TECNOLOGÍA EN SOCAS

Desbroce-guardaraya

Zafra ZafraDestronque y Subsuelo

Aplicaciones de trichograma

Herbicida o m.o. carriles

Corte, alce y acarreo

RiegosHerbicida preemergente

Fertilización triple 16Deshierbe

Herbicida postFertilización

MANTENIMIENTO

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1. Antecedentes

• El Ingenio Pujiltic está ubicado en el municipio de VenustianoCarranza, Chiapas, pertenece al Grupo Zucarmex y su desempeño en los últimos 5 años ha sido muy bueno.

• Se ubica en una elevación de 600 msnm, con temperatura media anual de 24.9 °C y una precipitación media anual de 1006 mm.

C. Características del Ingenio Pujiltic

Ingenio PujilticSuperficie y rendimiento en campo

8,0009,000

10,00011,00012,00013,00014,00015,00016,000

96/9

7

97/9

8

98/9

9

99/0

0

00/0

1

01/0

2

02/0

3

03/0

4

04/0

5

05/0

6

Zafra

Hec

táre

as

60708090100110120130140150

Ton/

ha

Superficie PujilticRendimiento PujilticRendimiento Nacional

Ingenio PujilticKARBE (Caña Neta)

100.000

105.000

110.000

115.000

120.000

125.000

130.000

96/9

7

97/9

8

98/9

9

99/0

0

00/0

1

01/0

2

02/0

3

03/0

4

04/0

5

05/0

6

Zafraka

rbe/

tcn

PijilticPromedio nacional

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1. Antecedentes

El Comité de Producción y Calidad Cañera1 define los parámetros de financiamiento de cada zafra, el cual incluye labores mínimas, tarifas, superficie que se atenderá por labor y el crédito por hectárea.Se financia el establecimiento de planta, mantenimiento y cosecha.Para el ciclo 06/07 las cuotas de crédito son:

Mantenimiento: CNC $5,716/ha, CNPR $8,280, que son el 55 y 80% de los costos desembolsables.Cosecha: CNC $5,620/ha, CNPR $8,140/ha, que representa el 55 y 80% de los costos desembolsables.Plantilla: CNC $11,529/ha, CNPR $16,690/ha de un total de $20,132 de costo.

1Está integrado por el Presidente de la CNPR, el Secretario General de la CNC, el Administrador General del ingenio y el Superintendente de Campo del ingenio

D. Situación actual de los costos

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1. Antecedentes

Número de ministraciones: 3, cada disposición tiene un plazo de 12 meses para pagarse.

Se forma una garantía líquida del 30%; se tiene un FINCA formado por recursos de los productores.

D. Situación actual de los costos

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2. Objetivos

Evaluar la rentabilidad de la caña de azúcar para diferentes regiones y tamaño de empresas.

Proyectar la rentabilidad de la caña de azúcar para la zafra 2007-2008.

A. Objetivos específicos:

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2. Objetivos.

1. Fortalecer la Estrategia Núm 1 “Crecer la base de acreditados pequeños”.

2. Actuar en la oportunidad de los financiamientos.

3. Atender líneas de producción con más PD1 y PD2.

B. Impacto esperado:

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3. Programa desarrollado

1. Se definió una Estrategia de Atención que consiste en:Selección de regiones y responsablesSelección de la muestraSelección de información adicional requerida

2. Se diseñó un cuestionario de campo y el reporte final 3. En coordinación con la Dirección Regional del Sureste,

Residencia Estatal Chiapas y Agencia Comitán se generó el programa de trabajo y contactos con ingenios, organizaciones, productores y proveedores de insumos y servicios.

4. Se visitaron 15 empresas cuyo tamaño varía de 1 a 48 ha, se entrevistó a 2 maquileros y a 3 proveedores de insumos.

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4. Resultados de rentabilidad.

En el Ingenio Pujiltic se cosecha una superficie promedio de 14,887 ha. En la zafra 05/06 se cosecharon 15,227 ha, 57% de la CNC, 43% de la CNPR-Delegación.

El rendimiento de la zafra 05/06 fue de 91.16 ton/ha, menor en un 5% respecto a la zafra anterior.

El 100% de la superficie recibe riego rodado con agua proveniente de manantiales.

La tonelada de caña se pagó a $417.02

El precio de la semilla fue de 354/ton. La mano de obra se pagó entre $60 y $70/jornal.

La renta de tierra fluctúa de $5,000 a $10,000 dependiendo del tipo de suelo.

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Rentabilidad de

Ingenio Pujiltic Zafra 2004-2006 y 2005-2006

1.- Indicadores ProductivosPromedio Plantillas

Promedio Socas

1 - 2 has

Promedio Socas

>2 a <8 has

Promedio Socas

8 ó + has1.1. Tamaño de empresa (ha sembradas prom) 1.80 1.34 4.3 29.81.2. Rendimiento unitario (Tn/ha) 94.44 87.67 99.08 84.041.3. Precio de venta unitario ($/tn) 417.0 407.0 417.0 417.01.4. Propietario(P)/Renta(R ) P R/P P P1.5. Tecnología

2.- Ingresos por Hectárea 39,380 35,536 41,314 35,0452.1 Producto principal: Caña de azúcar 39,380 35,536 41,314 35,0452.2 Subproductos 0 0 0 02.3 Apoyos del gobierno 0 0 0 02.4 Indemnizaciones 0 0 0 0

Caña de Azúcar

Socas de 1 a 2

Número de encuestasNúmero de encuestas

Socas de 8 o másPlantillas

Socas de 2 a 8

3

4 5

3

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Entre el 62 y 70% de los costos variables se integran por mano de obra, maquilas (preparación de suelo, cultivo y cosecha) y fertilización

3.- Costos de Operación por Hectárea 36,085 27,119 28,749 27,1323.1 Costos variables

3.1.1 Semillas (Material vegetativo) 3,542 0 0 03.1.2 Fertilizantes 2,983 3,094 2,604 3,3753.1.3 Energía Combustibles 3,376 2,206 2,792 1,265

Energía eléctrica 0 0 0 03.1.4 Insumos químicos y biológicos 739 741 829 1,3773.1.5 Agua 186 100 175 2233.1.6 Mano de obra 9,060 4,666 6,291 6,5393.1.7 Mantenimiento de maquinaria y equipo 340 340 723 1,0063.1.8 Servicios Maquila 5,200 3,227 4,381 4,049

Otros 0 0 0 03.1.9 Administración de riesgos 0 0 0 0

3.1.10 Otros costos variables (incluye cuotas) 2,398 2,746 2,851 2,052Total costos variables 27,823 17,121 20,646 19,887

3.2 Costos fijos3.2.1 Depreciación de activos 1,919 2,888 1,929 8333.2.2 Renta de la tierra 6,000 6,800 6,000 5,8333.2.3 Mantenimiento de const. e instalaciones 0 0 0 03.2.4 Cuotas 0 0 0 03.2.5 Impuestos 343 311 174 583.2.6 Administración de la empresa 0 0 0 520

Total costos fijos 8,262 9,999 8,104 7,245

Promedio Plantillas

Promedio Socas 1 - 2 ha

Promedio Socas

>2 a <8 ha

Promedio Socas

8 ó + ha1.80 1.34 4.3 29.8

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Los activos por hectárea son maquinaria, equipo, construcciones, vehículos y tierra con valores al momento de la visita de campo.

4.- Resultados por Hectárea Activos por ha: 133,760 104,500 110,821 105,123

Sin depreciación y sin renta tierra 11,214 18,105 20,494 14,579Con depreciación y sin renta de la tierra 9,295 15,217 18,565 13,746Sin depreciación y con renta tierra 5,214 11,305 14,494 8,746Con depreciación y con renta de la tierra 3,295 8,417 12,565 7,913

Sin depreciación y sin renta tierra 8% 17% 23% 14%Con depreciación y sin renta de la tierra 7% 15% 21% 13%Sin depreciación y con renta tierra 4% 11% 16% 8%Con depreciación y con renta de la tierra 2% 8% 14% 8%

5.- Resultados por tonelada ($/ton)Costo 382.11 314.21 295.45 323.93Utilidad de operación (con depreciación y con renta de la tierra) 34.89 92.78 121.55 93.07

Utilidad de operación

Rendimiento sobre activos

Promedio Plantillas

Promedio Socas 1 - 2 ha

Promedio Socas

>2 a <8 ha

Promedio Socas

8 ó + ha1.80 1.34 4.3 29.8

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Promedio Plantillas

Promedio Socas

1 - 2 has

Promedio Socas

>2 a <8 has

Promedio Socas

8 ó + has1.45 1.45 6.2 11.3

Insumos estrátegicos utilizados/haSemillas (material vegetativo) ton 10 0 0 0Nitrógeno kg 229 234 203 269Fósforo kg 91 96 76 85Potasio kg 91 96 76 85Energía total utilizada (eléctrica + tractor) Kwh 0 0 0 12Gasolina Lt 504 329 417 193Diesel Lt 0 0 0 6Agua de riego m3 5,500 5,700 4,000 7,033Mano de obra Jornales 128 61 85 94Horas máquina en labores Hr 0 0 0 0Horas máquina en cosecha Hr 0 0 0 0

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Tamaño del predio y el rendimiento

Los resultados de las encuestas indican que el tamaño de los predios no tuvieron una marcada influencia con los rendimientos obtenidos

Ingenio Pujiltic - Superficie y Rendimiento

0

20

40

60

80

100

120

140

1.3 2.0 2.15 1.0 1.0 1.2 1.5 2.0 3.0 4.0 5.0 5.3 16.5 25.0 48.0Superficie

Ton/

ha

Rendimiento Lineal (Rendimiento)

PLANTILLA

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Relación del tamaño del predio con los ingresos y costos de producción

El tamaño de la empresa (superficie), si tuvo influencia en los costos. A medida que la empresa es más grande los costos por hectárea de combustibles y depreciaciones disminuyen.

Ingenio Pujiltic, superficie, ingresos y costos

-

10,000

20,000

30,000

40,000

50,000

60,000

1.3 2.0 2.15 1.0 1.0 1.2 1.5 2.0 3.0 4.0 5.0 5.3 16.5 25.0 48.0

Superficie (ha)

$

Ingresos CostosLineal (Ingresos) Lineal (Costos)

PLANTILLA

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Utilidad de operación

En socas, la utilidad de operación –UO- en sus diferentes modalidades (con o sin depreciación y renta de la tierra) en general es de entre -$ 1,000 y $ 28,000 por hectárea.

Ingenio Pujiltic - Utilidad de Operación por hectárea

-5,000

0

5,000

10,000

15,000

20,000

25,000

30,000

1.3 2.0 2.15 1.0 1.0 1.2 1.5 2.0 3.0 4.0 5.0 5.3 16.5 25.0 48.0

Superficie (ha)

Peso

s/ha

UO SD SR UO CD SRUO SD CR UO CD CR

PLANTILLA

1 2

3 4

12

34

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Utilización de insumos estratégicos

El nivel de nitrógeno aplicado aumenta a mayor superficie con un promedio de 232 kg/ha; el promedio de fósforo y potasio se ubica en 87 kg/ha.La mano de obra utilizada por hectárea en promedio es de 87 jor/ha.

Ingenio Pujiltic - Insumos estratégicos

0

50

100

150

200

250

300

350

1.3 2.0 2.15 1.0 1.0 1.2 1.5 2.0 3.0 4.0 5.0 5.3 16.5 25.0 48.0Superficie (ha)

Insu

mos

por

hec

táre

a, K

g de

ferti

lizan

te ó

Jorn

ales

NitrógenoFósforoPotasioJornalesLineal (Nitrógeno)

PLANTILLA

1234 1

2 y 3

4

sin costo


Utilidad por tonelada

Las utilidades se incrementan con el tamaño de la empresa, por efecto de la disminución de costos.

Ingenio PujilticCosto Operativo (CO) y Utilidad Operativa (UO) por tonelada

-50

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

1.3 2.0 2.15 1.0 1.0 1.2 1.5 2.0 3.0 4.0 5.0 5.3 16.5 25.0 48.0Superficie (ha)

Peso

s/to

n

CO/tonUO CD CR/tonLineal (UO CD CR/ton)Lineal (CO/ton)

PLANTILLA

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5. Proyección de rentabilidad

FUENTE DE RECURSOS

LABORES DE CULTIVODestronque 8 jor 560 112 448 Dic06-Jun07Subsuelo central 250 50 200 Dic06-Jun07Deshierbe 9 jor 630 126 504 Jun07-Dic07Limpia de carriles 3 jor 210 42 168 Nov07-May08Desbroce/guardaraya 9 jor 630 126 504 Nov07-May08

Subtotal 2,280 456 1,824 RIEGOPreparación de riego 1 jor 70 14 56 Dic06-Jun07Limpia de canales 1 jor 70 14 56 Dic06-Jun07Riego 3 veces 6 jor $100/jor 1,800 360 1,440 Feb07-Abr08Cuota de agua ha 150 30 120 Feb07-Abr08

Subtotal 2,090 418 1,672

CONCEPTO CRÉDITOPRODUCTOR $

Costos de operación por hectárea de Caña de Azúcar

PERÍODO DE REALIZACIÓN

COSTO LABOR O

INSUMO $/ha

Socas y resocas 2007-2008Maquila

sin costo


5. Proyección de rentabilidadFUENTE DE RECURSOS

PERÍODO DE REALIZACIÓN

COSTO LABOR O

INSUMO $/ha CRÉDITOPRODUCTOR $CONCEPTO

Socas y resocas 2007-2008

INSUMOSFertilizante triple 16, 550 kg 1,815 363 1,452 Feb07-Ago07Urea 300 kg 1,080 216 864 Jun07-Dic07Gesaprim 90 1 kg 130 26 104 Feb07-Ago07Tritor D 5 lt 475 95 380 May07-Nov07Faena 1 lt en carriles 160 32 128 Nov07-May08Trichograma (3 lib, $2.91/ton) 235 47 188 Feb07-Dic07

Subtotal 3,895 779 3,116 APLICACIÓN DE INSUMOSFertilizante primera aplic. 2.5 jor 175 35 140 Feb07-Ago07Fertilizante segunda aplic. 1.5 jor 105 21 84 Jun07-Dic07Herbicida primera aplic. 2 jor 140 28 112 Feb07-Ago07Herbicida segunda aplic. 2 jor 140 28 112 May07-Nov07Herbicida carriles 2 jor 140 28 112 Nov07-May08

Subtotal 700 140 560 COSECHACorte (80.6 ton, 4 ton/jor) 2,016 2,016 - Nov07-May08Alce (80.6 ton, $11/ton) 887 887 - Nov07-May08Junta de caña 3 jor, $100/jor 300 300 - Nov07-May08Acarreo al Ingenio (80.6 ton, 40/ton) 3,225 3,225 - Nov07-May08

Subtotal 6,427 6,427 - ADMINISTRACIÓN Y OTROSDepreciación 1,900 1,900 - Ene07-May08Gasto Vehículo (para 8 ha) 1,550 310 1,240 Ene07-May08Cuotas (80.6 ton, $25.50/ton) 2,056 411 1,645 Nov07-May08Impuestos (tenencia, predial) 250 50 200 Ene07-Jun07Renta de tierra 6,500 6,500 - Ene07-Jun07

Subtotal 12,256 9,171 3,085

TOTAL 27,648 17,391 10,256

sin costo



El punto de equilibrio es de 51 ton/ha

PARÁMETRO UNIDAD IMPORTE INDICADOR UNIDAD IMPORTERendimiento ton/ha 80.62 Ingresos $/ha 33,618.54 Precio de venta $/ton 417.00 Egresos (incluye i) $/ha 28,607.49 Costos de operación $/ha 27,647.53 Utilidad $/ha 5,011.05 Costo mantenimiento $/ha 8,964.60 Punto de equilibrio ton/ha 50.85 Costo cosecha $/ha 6,427.12 Rel Ben/Costo $/ha 1.18 Costo adm y otros $/ha 12,255.81 MINISTRACIONES FECHA PORCENTAJECrédito $/ha 10,256.33 1a Enero 50%Aportación Productor $/ha 17,391.20 2a Mayo 50%Ministraciones Num. 2Costo Financiero $/ha 959.96 Costo por tonelada + i $/ton 354.84 AMORTIZACIÓN Enero

DATOS ECONÓMICOSANÁLISIS POR HECTÁREA (SOCAS Y RESOCAS)

ZAFRA 2007/2008

sin costo



UTILIDAD POR HECTAREA ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD

Resiste una caída de 15 % en precio de venta y un incremento de 20% en costos de operación

#### 1.10 1.05 1.00 0.95 0.90 0.85 0.801.25 1,461 -220 -1,901 -3,582 -5,263 -6,944 -8,625 1.20 2,843 1,162 -518 -2,199 -3,880 -5,561 -7,242 1.15 4,226 2,545 864 -817 -2,498 -4,179 -5,860 1.10 5,608 3,927 2,246 565 -1,116 -2,796 -4,477 1.05 6,991 5,310 3,629 1,948 267 -1,414 -3,095 1.00 8,373 6,692 5,011 3,330 1,649 -32 -1,713 0.90 11,138 9,457 7,776 6,095 4,414 2,733 1,0520.80 13,902 12,221 10,541 8,860 7,179 5,498 3,817

Variación del precio de venta

Varia

ción

del

Cos

to

de o

pera

ción

sin costo



FUENTE DE RECURSOS

PREPARACIÓN DE SUELOSubsoleo 250 50 200 Ene06-Ago06Barbecho 500 100 400 Ene06-Ago06Rastreo 300 60 240 Feb06-Nov06Surcado 400 80 320 Jul06-Nov06

Subtotal 1,450 290 1,160 SIEMBRASemilla (10 ton a 354/ton) 3540 708 2,832 Ago06-Dic06Corte, acarreo, siembra y tapa (35 jor) 2450 490 1,960 Ago06-Dic06

Subtotal 5,990 1,198 4,792 LABORES DE CULTIVODeshierbe 14 jor 980 196 784 Mar07-Jul07Deshierbe 12 jor 840 168 672 Jun07-Oct07Limpia de carriles 2 jor 140 28 112 Nov07-May08Desbroce/guardaraya 9 jor 630 126 504 Nov07-May08

Subtotal 2,590 518 2,072 RIEGOPreparación de riego 1 jor 70 14 56 Ago06-Dic06Limpia de canales 1 jor 70 14 56 Ago06-Dic06Riego 4 veces 6 jor ($100/jor) 2,400 480 1,920 Ago06-Mar08Cuota de agua ha 150 30 120 Ago06-Dic06

Subtotal 2,690 538 2,152

Costos de operación por hectárea de Caña de AzúcarPlantilla 2006-2008

Maquila

CONCEPTO

COSTO LABOR O

INSUMO $/haPERÍODO DE REALIZACIÓNPRODUCTOR $ CRÉDITO $

sin costo


5. Proyección de rentabilidadPlantilla 2006-2008

FUENTE DE RECURSOS

CONCEPTO

COSTO LABOR O

INSUMO $/haPERÍODO DE REALIZACIÓNPRODUCTOR $ CRÉDITO $

INSUMOSFertilizante Triple 16, 570 kg 1,881 376 1,505 Dic06-Jun07Urea, 300 kg 1,080 216 864 Jun07-Dic07Gesaprim cal 90 1 kg 130 26 104 Dic06-Jun07Faena carriles 1 lt 160 32 128 Nov07-May08Tritor D 5 lt 475 95 380 Jun07-Dic07Trichograma (3 lib, $2.91/ton) 320 64 256 Feb07-Dic07

Subtotal 4,046 809 3,237 APLICACIÓN DE INSUMOSFertilizante primera aplic. 2.5 jor 175 35 140 Dic06-Jun07Fertilizante segunda aplic. 1.5 jor 105 21 84 Jun07-Dic07Herbicida primera aplic. 2 jor 140 28 112 Dic06-Jun07Herbicida segunda aplic. 2 jor 140 28 112 Jun07-Dic07Herbicida carriles 2 jor 140 28 112 Nov07-May08

Subtotal 700 140 560 COSECHACorte (x ton, 5 ton/jor) 2,200 2,200 - Nov07-May08Alce (x ton, $11/ton) 1,210 1,210 - Nov07-May08Acarreo al Ingenio (x ton, 40/ton) 4,400 4,400 - Nov07-May08

Subtotal 7,810 7,810 - ADMINISTRACIÓN Y OTROSDepreciación 1,900 1,900 - Ene06-May08Gasto Vehículo (para 15 ha) 1,550 310 1,240 Ene06-May08Cuotas (x ton, $25.50/ton) 2,805 561 2,244 Nov07-May08Impuestos (tenencia, predial) 250 50 200 Ene06-Jun06Renta de tierra 6,500 6,500 - Ene06-Jun06

Subtotal 13,005 9,321 3,684

TOTAL 38,281 20,624 17,657

sin costo


6. Parámetros anualizadosParámetros ponderados por el rendimiento y la duración del ciclo

Meses Rendimiento Precio IngresoCosto de

OperaciónUtilidad de Operación Intereses

Plantilla 18 110 417 45,870 38,281 7,589 3,098 Soca 12 95 417 39,615 29,148 10,467 991 R 1 12 86 417 35,862 28,209 7,653 971 R 2 12 81 417 33,777 27,687 6,090 961 R 3 12 77 417 32,109 27,270 4,839 952 R 4 12 75 417 31,275 27,061 4,214 948 Sumas 78 524 218,508 177,656 40,852 7,921

Rendimiento Anualizado 80.62 Ingreso Anualizado 33,616.62$ Costo de Producción Anualizado 27,331.71$ Utilidad anualizada 6,284.91$ Intereses anualizados 1,218.67$

sin costo


6. Parámetros anualizadosParámetros ponderados por el rendimiento y la duración del ciclo

Ingenio PujilticRendimiento-Ingreso-Costo-Utilidad

110

9586

81 77 75

-5,000

10,00015,000

20,00025,000

30,00035,000

40,00045,000

50,000


$/ha

0

20

40

60

80

100

120

ton/

ha

IngresoCosto de OperaciónRendimientoUtilidad de Operación

sin costo


6. Parámetros anualizados

Dado este perfil de utilidades, es recomendable amortizar el préstamo refaccionario en 3 o 4 cosechas

Distribución de las utilidades que genera una cepa de caña en su vida útil

19%

26%

19%15%

12% 10%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%


Porc

enta

je

sin costo


7. Estratificación

1/ Se tomó el precio actual2/ Depreciación de maquinaria, equipo, instalaciones y establecimiento de planta3/ El subsidio de diesel es poco usado4/ Salario mínimo correspondiente a zona geográfica “C” = $45.81

Determinación del los límites de superficie por estratoCONCEPTOS VALOR

RENDIMIENTO TON/HA 80.62$ PRECIO DE VENTA 417.00 1.- INGRESOS POR VENTA 1/ 33,616.62$ 2.- EGRESOS POR COSTOS 28,550.37$ COSTOS DE OPERACIÓN 25,431.71$ INTERESES 1,218.67$ DEPRECIACIÓN 2/ 1,900.00$ 3.- UTILIDAD NETA 5,066.24$ 4.- SUBSIDIOS 3/ -$ 5.- UTILIDAD + SUBSIDIOS 5,066.24$

INGRESOS EN SALARIOS MÍNIMOS 4/1 000 vsmz 45,810.00$ 3 000 vsmz 137,430.00$ mas de 3 000 vsmz > 137,430.00

SUPERFICIE MÁXIMA PARA CADA ESTRATON° has para PD1 9.04N° has para PD2 27.13N° has para PD3 >27.13

sin costo


8. Consideraciones relevantes

Productividad y tecnología de producción*Los rendimientos de la zona cañera son buenos y representan un área de oportunidad tomando en cuenta:

La posibilidad de mecanización de labores de cultivo, fertilización y cosechaLa disponibilidad de agua todo el año de manantiales y con bajo costoLa cultura de utilización de insectos benéficos para control de plagasLa introducción de nuevas variedades de caña adaptadas a la regiónLa posibilidad de realizar nivelación de tierras para potenciar la mecanización El incremento de la fertilizaciónEl impulso de sistemas de producción que eviten dejar en descanso la tierradurante un año.La mano de obra es barata en comparación con otras regiones cañeras

Rentabilidad*La rentabilidad es media, comparada con otras regiones cañeras del país, con diferencias marcadas entre plantilla y socas:

* Datos obtenidos en las encuestas realizadas

Utilidades Sin depreciaciones y sin renta de la tierra

Con depreciaciones ycon renta de la tierra

En plantillas: $ 10 a $ 13 mil/ha $ 1 a $ 6 mil/ha

En socas: $ 11 a $ 27 mil/ha $ - 1 a $ 20 mil/ha

sin costo


Condiciones fitosanitariasExisten problemas de Barrenador con un 3.5% de superficie dañada y Mosca Pinta en 4.6%, sin embargo se mantienen bajo control con insectos benéficos y manejo de variedades.Pulverización de la tierraSe estima 66% de predios con superficie menor a las 5 ha, y 23% menor a las 2 ha.

Utilización de subsidiosExisten pocos subsidios para el cañero y poco aprovechados. Se observa una buena oportunidad para despachos en la gestión de estos apoyos al productor.

Fechas óptimas para financiamiento.Para plantilla es febrero (preparación de suelo) y para socas enero (destronque o preparación de riego), mientras que para cosecha es en diciembre.

8. Consideraciones relevantes

sin costo


9. Conclusiones.

El cultivo de caña es rentable para los productores; a medida que la empresa es más grande se observa una mayor utilidad por hectárea.Dado que el Ingenio dirige las labores de cosecha, se observa factible la compactación de tierras para el resto de las labores.La buena productividad del cultivo genera oportunidades de colocación de crédito en:

Mantenimiento del cultivo (mayor importe por hectárea)MecanizaciónUso eficiente del aguaNivelación de tierrasCompactación para la compra de insumos

sin costo


CAÑA DE AZUCAR INGENIO PUJILTIC Análisis de rentabilidad … · • El Ingenio Pujiltic está...

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